Факторы эффективного производства молока в сельхозпредприятиях тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Журавлева, Елена Александровна

• Журавлева, Елена Александровна
• кандидат экономических наук
• 2001

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Журавлева, Елена Александровна

Введение

Глава I. Теоретические аспекты эффективного производства сельскохозяйственной продукции

1.1.Сущность факторов и категории экономической эффективности сельскохозяйственного производства

1.2.Специфика развития молочного скотоводства и систем? показателей для оценки эффективности производства молока

1.3.Концепция оценки влияния основных факторов на эффективное производство молока

Глава II. Анализ состояния молочного скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях северной зоны Московской области

2.1.Анализ производственных и экономических показателей отрасли молочного скотоводства

2.2.Основные факторы эффективного производства молока в сельхозпредприятиях

2.3.Влияние взаимосвязи основных факторов на эффективное производство молока

Глава III. Организационно-экономический механизм эффективного функционирования отрасли молочного скотоводства

3.1 .Организационно-технологические резервы эффективного производства молока

3.2.Развитие хозрасчетных отношений в молочном скотоводстве

3.3.Государственное регулирование развития молочного животноводства 115 Выводы и предложения 121 Библиографический список 124 Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Факторы эффективного производства молока в сельхозпредприятиях»

Актуальность темы исследования. На всех этапах развития сельскохозяйственного производства устойчивое обеспечение населения продуктами питания было центральным звеном продовольственной безопасности и условием стабильности государства. Отечественное животноводство переживает глубокий кризис, обусловленный как изменением социально-экономических основ, так и адаптацией к условиям рыночных отношений. Преодоление экономического кризиса, обеспечение стабилизации и устойчивого развития аграрного сектора, базирующегося на различных формах собственности и условиях хозяйствования, обусловливают необходимость исследования теоретических и методических вопросов, связанных с повышением эффективности сельскохозяйственного производства в сложившихся условиях его функционирования, а молока и молочных продуктов, в особенности. Это объясняется тем, что успешное решение современных аграрных проблем на народнохозяйственном и внутрихозяйственном уровнях управления аграрной сферой возможно лишь при компетентном и экономически обоснованном подходе к анализу, оценке и выбору путей повышения эффективности производства продукции в сельскохозяйственных предприятиях. Выявление резервов повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции в настоящее время приобрело особую значимость.

Отрасль скотоводства занимает ведущее положение в сельском хозяйстве. Ее значение определяется высокими пищевыми достоинствами получаемой продукции. В частности, молоко является непревзойденным продуктом питания, без которого вообще невозможна его рациональная организация. Молоко наиболее ценный и калорийный продукт, в котором особенно нуждаются дети и пожилые люди. По химическому составу и пищевым свойствам оно не имеет аналогов среди других видов естественной пищи, так как в его состав входят наиболее полноценные белки, молочный жир, молочный сахар, а также разнообразные минеральные вещества, витамины, большое количество ферментов и других биологических соединений, которые необходимы человеческому организму. Поэтому оно должно быть доступно всему населению в необходимом количестве. Всего в молоке содержится более 200 различных веществ. На производство единицы белка в молоке требуется в 2-2,5 раза меньше кормов, чем в мясе скота и птицы. Молоко используют как в натуральном виде, так и для приготовления разнообразных кисломолочных продуктов, сыров и масла.

По научно обоснованным нормам питания в среднем на 1 человека требуется в год 405 кг молока и молочных продуктов, в т. ч. цельного молока - 128, молока обезжиренного - 18, творога - 9,1 сметаны - 6,6 кг (30). Однако достигнутый уровень производства молочных продуктов не покрывает потребности населения в них. Практическое потребление молока и молочных продуктов последние годы в целом по Российской Федерации составило 221 кг на душу населения в год, в Московской области - 249 кг (80 ).

Крупный рогатый скот потребляет наиболее дешевые растительные корма, а также отходы предприятий, перерабатывающих растительное сельскохозяйственное сырье. В молочном скотоводстве обеспечивается наиболее высокий выход продукции в расчете на кормовую единицу скармливаемых кормов. Молочное животноводство хорошо сочетается с растениеводством, особенно овощеводством в пригородных зонах, обеспечивая его ценным органическим удобрением - навозом и, в свою очередь, потребляя побочную продукцию растениеводства: ботву, нестандартную продукцию, солому и др.

Молочное скотоводство распространено повсеместно по территории страны, его разведением занимаются почти все сельхозпроизводители. Организационный и технологический процесс производства молока в нашей стране основан на учете влияния природно-климатических факторов на развитие отрасли молочного скотоводства и требований рынка, его конъюнктуры, которая в свою очередь во многом определяется платежеспособностью населения. Основная цель развития отрасли заключается в том, чтобы при наименьших издержках получить наибольшее количество молока и обеспечить его общедоступность для всех слоев населения.

Рост объемов производства молока в первую очередь связан с его рентабельностью. Эта проблема возникла в последнее десятилетие в связи со значительным сокращением поголовья дойного стада коров и продуктивности животных не только в товарных, но и в племенных хозяйствах России.

Наряду с этим в этой ситуации недостаточно исследованы и другие вопросы: например, не выявлены резервы роста производительности труда и снижения себестоимости производимой продукции, не определена оптимальная структура посевных площадей кормовых культур, необходимая для развития отрасли, слабо решаются вопросы внедрения современных систем производства молока и воспроизводства стада. Поэтому важнейшей научьой задачей является более полное изучение и раскрытие этих факторов, их всесторонний анализ и разработка методических предложений, обеспечивающих эффективность производства молока.

Состояние изученности проблемы. Проблемы, связанные с организацией и экономикой производства молока в сельхозпредприятиях изучались в соответствии с проводимой ранее в нашей стране политикой государственной поддержки отечественного сельскохозяйственного товаропроизводителя. Что касается исследований по выявлению факторов эффективного производства молока в условиях рыночных отношений, то они пока изучены и освещены недостаточно полно и углубленно. Частично они нашли отражение в научных разработках ВНИЭТУСХ, ВНИЭСХ, ВИАПИ, Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева, других учебных и научно-исследовательских институтов, а также Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ; в трудах: Арасланова Н.Г., Буробкина И.Н., Гатау-лина A.M., Добрынина В.А., Дубровина И.Д., Дугина П.Н., Зинченко А.П., Кассирова JI.H., Корнева Г.Н.Дудряшова В.И., Милосердова В.В., Свободи-на В.А., Шакирова Ф.К. и других. Многие из них довольно убедительно и аргументированно изложили основные методологические положения по анализу и оценке факторов, влияющих на эффективность производства.

Тем не менее, с нашей точки зрения, ряд методических положений по этой теме в современных экономических условиях разработаны не в полной мере. Например, не разработана система хозрасчетных отношений между структурными подразделениями и хозрасчетом в трудовых коллективах, обеспечивающих контроль затрат на производство продукции, недостаточно глубоко также разработаны методические положения по созданию организационной структуры и управлению процессом эффективного производства молока.

Реорганизация сельхозпредприятий, радикальные изменения социально-экономической ситуации на селе и условий хозяйствования, имевшие место в последнее десять лет, сопровождались резким сокращением объемов производства и снижением эффективности.

В новых условиях хозяйствования многие аспекты научно-методического обеспечения высокорентабельного производства молока могут быть выявлены, прежде всего, благодаря глубокому изучению влияния различных факторов на эффективность производства данного вида продукции, разработке и освоению на этой основе соответствующих конструктивных решений. Эти обстоятельства определили выбор темы исследования.

Цель и задачи исследования. Целью исследования являлось изучение и разработка научно-методических предложений по выявлению влияния факторов и их взаимосвязей на обеспечение устойчивого развития молочного скотоводства и повышение эффективности производства молока, В связи с поставленной целью решены следующие задачи:

- систематизированы методические основы определения экономической эффективности производства продукции молочного скотоводства;

- определены тенденции развития молочного скотоводства;

- выявлены основные факторы, влияющие на эффективное производство молока;

- вскрыты внутрихозяйственные резервы и разработан механизм их использования для увеличения объемов производства и повышения эффективности производства молока;

- обоснована система мер по основным направлениям государственной поддержки развития отрасли.

Объект исследования - организационно-экономические и технологические факторы производства молока в сельхозпредприятиях. Базовыми объектами для монографического обследования и экспериментальной проверки методических предложений были приняты сельскохозяйственные предприятия Талдомского, Дмитровского и Сергиево-Посадского районов, входящих в северную зону Московской области.

Предметом исследования является взаимосвязь факторов, обеспечивающих эффективное производство молока.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников, разработки научно-исследовательских институтов по вопросам аграрной политики, организации и экономики производства в молочном скотоводстве.

Методы исследования. В процессе исследования были использованы следующие методы: абстрактно-логический - при обосновании концепции эффективного производства молока; статистический - для экономической оценки факторов, определяющих состояние и возможности сельхозпредприятий в развитии отрасли; расчетно-аналитический - при анализе производственных и экономических показателей производственной деятельности сельхозпредприятий; монографический, расчетно-конструктивный и экспериментальный - для глубокого изучения и обоснования возможностей эффективного развития отрасли молочного скотоводства.

Научная новизна исследования заключается в том, что в диссертации применительно к рыночным условиям хозяйствования:

- разработаны, развиты или уточнены научно-методические основы организации эффективного производства молока (специфика отрасли, использование факторного анализа, государственная поддержка);

- выявлено влияние основных факторов на эффективное ведение молочного скотоводства (организационно-экономических, технологических и ресурсного обеспечения);

- проведена экономическая оценка синергического воздействия различных факторов на конкурентоспособность отрасли (статистические группировки, индексный анализ);

- разработан и внедрен в пилотном хозяйстве комплекс мер по совершенствованию внутрихозяйственного расчета на договорной основе (организация труда на фермах, обеспеченность материальными ресурсами, материальная заинтересованность и ответственность трудового коллектива за результаты производства, собственная переработка молока и реализация молочных продуктов);

- предложена организация и разработана методика ежедневного оперативного экономического анализа производства молока (на основе алгоритма, накопительный итог которого позволяет оперативно рассчитывать себестоимость продукции).

Практическая значимость работы состоит в том, что использование на практике методических разработок и прикладных решений, подготовленных в результате проведенного исследования позволит: стабилизировать и увеличить объемы производства молока и молочной продукции; повысить рентабельность производства молока; эффективно вести отрасль молочного скотоводства.

Диссертация выполнена в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ Всероссийского научно-исследовательского института экономики, труда и управления в сельском хозяйстве и является составной частью проблемы: «Разработать научные основы формирования и рационального использования производственного потенциала с учетом развития научно-технического прогресса и охраны окружающей среды»: номер государственной регистрации 01.960.007311.

На защиту выносятся следующие положения: - механизм влияния отдельных факторов на эффективное производство молока;

- механизм регулирования хозрасчетных отношений на основе ежедневного оперативного экономического анализа; обоснование системы мер государственной поддержки развития молочного животноводства.

Апробация и реализация результатов исследования. Основные положения диссертации доложены и обсуждались на научно-практических конференциях: "Региональная стратегия антикризисного развития АПК" Екатеринбург, 15-16 декабря 1998 г., «Региональная экономика: стабилизация и развитие» Москва, 23-24 февраля 2000 г., "Научно-технические проблемы механизации и автоматизации животноводства. Технологии и технические средства в XXI в. и проблемы качества продукции" Подольск, 19-21 апреля 2000 г. и нашли отражение в научно-практическом журнале "АПК: экономика и управление" в 1999 г. Рекомендуемые автором методические разработки по эффективному производству молока приняты к внедрению в сельхозпредприятиях северной зоны Московской области.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Журавлева, Елена Александровна

Выводы и предложения

Проведенные исследования позволяют сформулировать следующие выводы и предложения:

1. Удовлетворение потребности населения в молочной продукции и насыщение ее рынка за счет отечественного производства с необходимостью требует повышения эффективности производства молока и прежде всего в зонах и сельхозпредприятиях, специализирующихся на данной продукции.

Как экономическая категория эффективность означает получение максимально необходимого обществу количества продукции на единицу производственного потенциала.

Поскольку эффективность производства в конечном счете отражает отношение полученного результата к произведенным издержкам, то за её критерий (обобщающий показатель) принимается экономия затрат живого и овеществлённого труда на получение единицы продукции.

2. Повышение эффективности использования молочного стада и производства молочной продукции достигается путем мобилизации следующих факторов: технологических, которые формируют схему "кормление-содержание и уход, порода и качество скота"; организационных, которые включают в себя направление развития отрасли, уровень специализации и концентрации производства, структуру стада, сроки использования животных, сезонность и уплотненность отелов, интенсивность выращивания ремонтного молодняка и возраст его перевода в основное стадо. Наилучшие результаты достигаются благодаря рациональному использованию всего комплекса имеющихся ресурсов и снижению удельных затрат.

3. В Московской области, исторически специализирующейся на производстве молока, за период с 1992 г. по 2000 г. поголовье коров в сельхозпредприятиях сократилось на 173,9 тыс. гол. (40,4%), валовое производство молока уменьшилось на 423,4 тыс. т. (30,4%). Сохраняется тенденция сокращения поголовья крупного рогатого скота и его основного стада. Постоянно растет себестоимость продукции. Негативные изменения претерпел производственный потенциал отрасли. В то же время, начиная с 1997 г. растет продуктивность коров, годовой удой на фуражную корову в 1997 г. составил 2850 кг, в 2000 г. - 3959 кг, снизились затраты труда и кормов на единицу продукции. За последние два года существенно повысились цены на молоко, что свидетельствует о росте спроса на эту продукцию. Производство молока стало рентабельным. Формируются реальные предпосылки для повышения эффективности производства молочной продукции.

4. Основным направлением повышения эффективности функционирования отрасли молочного скотоводства в сельхозпредприятиях региона является мобилизация внутренних резервов и возможностей улучшения основных показателей ее деятельности за счет более рационального использования производственного потенциала, освоения современных рыночных методов хозяйствования.

Для практического использования этого направления предлагается в первую очередь осуществление следующих предложений:

- увеличение концентрации поголовья коров в сельхозпредприятиях;

- совершенствование структуры кормовых рационов, повышение качества кормов и улучшение их использования;

- разработка и освоение трудовыми коллективами внутрихозяйственного расчета на договорной основе;

- организация собственной первичной переработки молока, а при наличии соответствующих условий производство молочных продуктов.

5. Высокая результативность освоения указанных предложений подтверждается данными выполненного исследования. Так, автором выявлено, что при увеличении коров в сельхозпредприятии на 100 голов надой молока на фуражную корову повышается на 77 -24 кг, производство молока на 100 га сельхозугодий увеличивается на 35-111 ц, снижается себестоимость 1 ц продукции (12,0-4,4 руб.), цена реализации! ц молока возрастает на 7,8-5,0 руб. Исследования показали, что за счет рационального использования кормов производство молока в сельхозпредприятиях Талдомского района можно увеличить как минимум на 10% и получить в год дополнительно до 3 млн. руб. выручки от реализации молока.

Внедрение внутрихозяйственного расчета на договорной основе непосредственно в трудовых коллективах этой отрасли обеспечивает: рост продуктивности коров до 20%, некоторое снижение себестоимости молока, повышение уровня его товарности, качества, цены реализации, прибыли (до 2530%) и уровня рентабельности(до 10-15%), а при организации собственной переработки молока на базе мини-завода мощностью 5 тыс. л. молока в сутки, как показала практика дополнительная прибыль от реализации молочной продукции составляет 1282,8 тыс. руб.

6. Выполненные на примере сельхозпредприятий Талдомского района разработки по перспективному развитию отрасли молочного скотоводства до 2010 г. свидетельствуют о возможностях и целесообразности восстановления в этой зоне численности поголовья коров, имевшей место в 1992 г., повышения продуктивности коров до 4000 кг молока и увеличения его объемов производства по сравнению с 2000 г. в 3,2 раза. При уровне товарности данной продукции около 90%, повышении ее качества и организации частичной собственной переработки выручка от реализации продукции возрастет почти в 4,5 раза, а прибыль в 9,6 раза. При этих условиях молочное скотоводство станет высокоэффективным, способным не только осуществлять расширенное воспроизводство за счет собственных источников, но и оказывать решающее воздействие на развитие различных сфер деятельности сельхозпредприятий.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Журавлева, Елена Александровна, 2001 год

1. Абдулаев З.Р., Гадаев Н. Г. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. Душанбе. 1987.-е. 15-30

2. Александров Н.П. Критерии и показатели эффективности . и повышение производительности труда в сельском хозяйстве.- Ставрополь.- 1979.-20с.

3. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы : учебно-методическое пособие. М.: Финансы и статистика, 1997.-246с.

4. Анализ резервов повышения эффективности производства молока на областном уровне. М.: МСХА,1991.-108 с.

5. АПК России: ресурсы, продукция, экономика. Новосибирск: РАСХНД995- с.5

6. Арасланов Н.Г. Экономическая эффективность молочного хозяйства. -Уфа: УСХИ, 1981.-84с.

7. Бабков Г.А. Методика аграрно-экономических исследований. Кишинев : Штиница, 1985.-239 с.

8. Бауэр Д. Экономика сельскохозяйственного предприятия.- М.: Эко-Нива, 1999.-282с.

9. Бердников В.В., Грядов С.И. и др.; под ред. М.И. Синюкова. Организация производства на сельхозпредприятиях. М.: Агропромиздат, 1989.-512 с.

10. Бикбулатов З.Г., под ред. Арасланова Н.Г. Экономическая эффективность и хозяйственный рынок в агросфере. Уфа - 1996. - 123 с.11 .Богдан-Блакитный P.M., Мартышкин Г.С. Эффективность труда в животноводстве." М.: Россельхозиздат, 1987.-109 с.

11. Борисов А.Б. Большой экономический словарь. М.- 1999.-895с.

12. З.Борисов Е. Эффективность производства как экономическая категории и закон повышающейся эффективности производства/УЭкономические нау-ки.-1972.-№6-с.34

13. Бредихин И.М. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.: автореф. дисс. к.э.н. : М.-1996 с. 10-15

14. Булатов А.Е. Рыночные отношения в АПК: особенности и проблемыстановления//Российский экономический журнал.-1997.-№2.-с.87

15. Буробкин И.Н. Эффективность прогрессивных форм организации производства и труда в животноводстве. М.:ВНИЭТУСХ, 1984 с.3-10

16. Буробкин И.Н.Организация производства и труда в животноводстве.- М.: ВНИЭТУСХ, 1979,- 98с.

17. Внутрихозяйственные экономические отношения, реализация прав собственников-владельцев земельных и имущественных паев (практическое пособие) подг. авт. колл. под рук. А.Ш. Югай М.: ВНИЭСХ, 1993.- С.54-115.

18. Гатаулин A.M. Издержки производства сельскохозяйственной продукции: методология измерения и пути снижения. М.: Экономика, 1983. 184 с.

19. Гордеев А.В. Продовольственное обеспечение России. М.: «Колос», 1999.- 228с.

20. Горячкин М., Носов М., Борисов В. Комплексная механизация-путь к повышению общественного животноводства//Экономика сельского хозяйства.- 1970,- №3.-с.5

21. Грядов С.И. Производство молока на промышленной основе. М.: Рос-сельхозиздат, 1985.- 192с.

22. Дардник В.Б. Резервы повышения эффективности производства в мясной и молочной отраслях АПК. М.: Союз НИО СССР, 1988.- 40с.

23. Добрынин В.А., Беляев А.В., Дунаев П.П. и др.; под ред. В.А. Добрынина. Экономика сельского хозяйства. 3-е изд., переработанное и дополненное. -М.: Агропромиздат, 1990.-476 с.

24. Дубровин И.Д. Организация труда работников по производству молока. -М.: Колос, 1990. 40с.

25. Дугин П.И. Резервы повышения производительности труда в сельском хозяйстве. -М.: Росагропромиздат,1991.-188 с.

26. Дугин П.И. Экономическая эффективность производства молока М.: Нива России, 1992.-c.33

27. Емельянов A.M. Экономика сельского хозяйства. М.: Экономика, 1982.560 с.

28. Жумаев Ж. Организация внутрихозяйственных отношений в сельскохозяйственных производственных кооперативах: автореферат дисс. к.э.н. -М.: 1998.-c.l-5

29. ЗО.Захаров Ю. Проблемы развития АПК.//Экономист 1999. - №1 - с.17-24.31.3инченко А.П. Эффективность сельскохозяйственного производства в Нечерноземной зоне РСФСР. М.: Колос, 1979.- 224с.

30. Иванов Ю.А., Коноплев Е.Г. Молочное скотоводство ЕС// Зоотехния -1999.-№ 1-е.29

31. Кассиров J1.H. Критерии оценки конечных результатов//Экономика сельского хозяйства.-1978 .-№ 1 .-с.40-48

32. Кассиров JI.H. Эффективность сельскохозяйственного производства: вопросы теории и методологии. М.: Наука, 1984.- 209с.

33. Квачов В.М., Грудилин Н.К. и др. Хозяйственный механизм и эффективность производства. М.: Россельхозиздат, 1978.- 116с.

34. Кетова Н. Роль государственного регулирования сельскохозяйственного производства в развитии рыночных отношений/Международный сельско-хозяйст-венный журнал-1998.- №6.-с.24-28

35. Киселев С.В. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях переходной экономики. М.: Институт экономики РАН, 1994.-179 с.

36. Климченков В.Ф. Планирование молочного скотоводства.-М.: Россельхозиздат, 1984.-302 с.

37. Коваленко Н.Я. Развитие рыночных отношений в сельском хозяйстве. Тенденции и проблемы. Учебное пособие. М.: МСХА, 1996.- 92с.

38. Комаревцева JI.B. Изучение эффективности скотоводства на основе его специализации и концентрации. Томск. - 1987.- 109с.

39. Константинов С.А. Новый подход к определению эффективности сельскохозяйственного производства.//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2000.-№3.-с.23-24

40. Корнев Г.Н. Системный анализ сельскохозяйственного производства//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предпри-ятий.-1989.-№8.-с.49-52

41. Корнев Г.Н. Системный экономический анализ агропромышленного комплекса //АПК: экономика и управление.-1988.-№10.-с.92-95

42. Корнев Г.Н. Системный анализ сельскохозяйственного производства. — Л.: ЛСХИ -1987.-c.20

43. Корнев Г.Н., Павлычев И.Ю. Перспективы применения системного анализа для обоснования организационно-технологического реше-ния//Внедрение достижений науки и передового опыта в АПК Ивановской области. Иваново.: ИСХИ, 1989.-38 с.

44. Корнев Г.Н., Яковлев В.Б. Системный анализ эффективности сельскохозяйственного производства. Л. : ЛСХИ - 1987.-c.20

45. Кудряшов В.И. Организация труда в молочном скотоводстве. М.- 198j. -с.17

46. Кулешов Н.И., Яким А.С., Лобачева Т.И. и др. Экономическое регулирование сельскохозяйственного производства в Московской области. М. -2000.- 113с.

47. Кучкаров X. Повышение эффективности производства и совершенствование внутрихозяйственного расчета в молочном скотоводстве: Автореф. дис.к.э.н. Ташкент - 1988. - 29 с.

48. Ларетин Н.А.,Щеглов В.В. и др.; под. ред. Ларетина Н.А. Корма, кормление и экономические аспекты в молочном скотоводстве. -М 1999.-247 с.

49. Личко К.П. Планирование и прогнозирование сельскохозяйственной сферы АПК: опыт и проблемы. М. : МСХА, 1994. - 218 с.

50. Личко К.П. Прогнозирование и планирование АПК. М. : Гардарики, 1999.- 264 с.

51. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Калуга: ГУП Облиздат, 1999. - 646 с.

52. Макконел К.Р., Брю С.П. Экономикс: принципы, проблемы и политика: в 2-х томах. Перевод с английского. М.: 1981.-Выпуск 1 с.8-21

53. Малыш М.Н., Смекалов П.В., Трафимов А.Г. и др.: Аграрная экономика.-СПб.Знание, СП6ГАУ,2000.- 576с.

54. Методические указания кафедры экономики ТСХА. М.: 1986. - с.4.5 7.Методические указания о проведении системного (диагностического) анализа развития и экономической эффективности сельскохозяйственного производства. М.: 1980. - с. 133

55. Милосердов В.В.,Руденко Г.П. Теория и практика планирования сельского хозяйства. М.: Колос, 1976. 319 с.

56. Минаков А.И. Эффективность аграрного производства. Тамбов: Пролетарский светоч, 1996. - 289 с.

57. Мисуно А.А. Резервы повешения эффективности сельскохозяйственного производства: методика выявления и подсчеты. Минск, 1990.-154 с.

58. Назаренко В.И. Задачи восстановления АПК и продовольственной безопасности страны//Вопросы экономики.-1999.-№5-6.-с.43-51

59. Никонов А.А., Синюков С.С., Синюков М.И. и др.; под ред. В.А. Добрынина Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Агропромиздат, 1986.-335 с.

60. Организационно-методическая разработка по реформированию производственных отношений в сельскохозяйственных предприятиях. М.: РАСХН ВНИЭТУСХ, 1998.-78 с.

61. Основные показатели хозяйственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий АПК Московской области за 1998 г. М.: Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности Московской области, 1999. - 60 с.

62. Павлов А.А. Методика исчисления экономического ущерба от яловости коров/УЭкономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 1989.-№9.-с.37-3 8

63. Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства. Алма-Ата : Кайнар, 1992.-560 с.

64. Писарева JI.B. Резервы повышения эффективности производства молокана материалах Московской области): Автореф. дис. к.э.н.-М.- 1985.-18 с.

65. Поздняков А.В. Развитие молочного животноводства Московской области в 10-й пятилетке. М. - 1978. - 51 с.

66. Показатель//Математика и кибернетика в экономике. Словарь-справочник. М.: Статистика, 1975. - с. 422

67. Попов Н.А. Экономика сельскохозяйственного производства с основами рыночной агроэкономики и сельскохозяйственного предпринимательства. М.: ЭКМОС, 1999.-352 с.

68. Попович И.В. Методика экономических исследований в сельском хозяйстве. М.: Экономика, 1977.-с.88

69. Практикум по общей теории статистики и сельскохозяйственной статистике: уч. пособие / А.П. Зинченко, С.С. Сергеев, И.Д. Политова и др.; под ред. А.П. Зинченко. М.: Финансы и статистика, 1988.-328 с.

70. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш. Современный экономический словарь. М.: ИНФРА М, 1998.- 480с.

71. Резников Н.А. Состояние и эффективность сельского хозяйства в переходный период М.: Экономика и информатика, 1998. - 191 с.

72. Савушкин В.М. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Казань - часть I - 1987.-е.67-97

73. Савушкин В.М. Факторы и резервы роста эффективности сельскохозяйственного производства:- Казань часть II - 1992.-е.54-64

74. Свободин В.А. Методологическое положение анализа сельскохозяйственного производства. М.: ВНИЭСХ, 1985.- 147 с.

75. Свободин В.А., Свободина М.В. Оценка финансового положения сельскохозяйственных предприятий//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1994.- №7. с.2-7

76. Свободин В.А., Свободина М.В. Системное исследование сельского хо-зяйства/УЭкономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 1997.-№9.-с.8-12

77. Сельское хозяйство в России. Статистический сборник. — М.: Госкомстат,1998.-448 с.

78. Сельское хозяйство РФ в 1996-99г.г.(экономический обзор)//АПК: экономика и управление.-2000.-№12.-с.27

79. Семенов В. Новый курс аграрной политики//Экономист 1999. - №1 -с.12-16.

80. Синюков М.И., Иванов С.А., Добрынин В.А. и др.; под ред. Синюкова М.И., Пошатаева А.В. Повышение эффективности АПК в условиях перехода к рыночной экономике. М.: МСХА, 1992. - 243 с.

81. Системный анализ условий и результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий//Экономика и организация в целинных совхозах Западной Сибири. Омск: Омский СХИ.-1980.

82. Смагин Б.И. Повышение экономической эффективности молочного скотоводства в условиях формирования рыночных отношений (на примере Тамбовской области). Автореф. дисс. к.э.н.- Мичуринск 1995. - с. 17

83. Старченко В.М. Валовой доход предприятия АПК: формирование и распределение. Чебоксары: ЦНТИ, 1997. — 10 с.

84. Старченко В.М. Механизм реформирования внутрихозяйственных отношений в предприятиях сельского хозяйства. М. - 1999. - с.83-105

85. Старченко В.М. Платежеспособность сельскохозяйственных предприятий: определение состояния и пути восстановления //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 1-е.60-62

86. Фудина А.В., Петров П.А. Резервы повышения экономической эффективности в условиях промышленных методов производства сельскохозяйственной продукции. М. - 1981 - с. 106

87. Хитринцев В.И. Математико-статистический анализ и комплексная оценка эффективности сельскохозяйственного производства: Автореферат диссертации канд. экон. наук. М.: ВНИЭСХ, 1982. - 15 с.

88. Шакиров Ф.К., Бердников В.В., Бочкарев В.М. Практикум по анализу производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий. -М.: Агропромиздат, 1989.-239 с.

89. Шакиров Ф.К., Удалов В.А., Грядов С.И. и др. Организация сельскохозяйственного производства.-М. :Колос,2000.-504с.

90. Шапочкин В.В., Дунин И.М. и др. Тенденция развития молочного скотоводства России // Зоотехния 1999. №1. - с. 43

91. Эрнст JI.K., Калынецкий Б.Д. Биологические основы высокой продуктивности животных. // Сборник научных трудов ВАСХНИЛ М, 1989/.

92. Яковлев В.Б., Корнев Т.Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат,1990.-с.5- с. 15

93. Затраты на содержание основного стада КРС. Затраты на выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота по------------------------------------------------за---------------------------.

94. Гол., ц, кг, гр., руб. нарастающим итогом

95. Показатели (статьи затрат) Числа и декады( 1,2,3 не нужное зачеркнуть)1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 131. Поголовье (среднее) 2. Среднесут. прирост 3. Валовой надой, привес

96. Общепроизводственные расх.14. Общехозяйств. расходы 15. Всего затрат 16. Получено навоза 17. Стоимость навоза

97. Всего затрат за минусом стоимости навоза

98. Себестоимость 1 ц(молока, прироста ж.м.)20. Расход кормов, ц к 1 ед

99. ЗАО «Доброволец» 4520 4119 4117 1474 700 700 3998 2376 2167 2102 2657 2952

100. МСП «Измайловский» 4130 3933 3933 1332 878 661 3260 1986 1503 2037 2175 1876

101. ГСП «Нива» 3398 3110 3095 900 600 600 2776 2362 2066 2523 3937 3574

102. МСП «Всходы» 3456 3330 3330 1200 600 450 3023 1235 818 2478 1846 1746

103. МСП «Знамя» 5782 5673 5662 645 519 524 2337 2049 2322 3893 3473 4465

104. МСП «Правда» 4493 4266 4266 1183 813 700 3099 1495 1590 2066 1759 2018

105. МСП «Спутник» 5008 5008 5003 1350 734 600 2796 1283 1340 1713 1580 2237

106. ЗАО «Талдом» 6630 6351 6327 1961 1100 900 6069 3776 4355 2510 3695 4175

107. ЗАО «Север» 1430 1415 1415 — — — — — — — — —

108. По району 38847 37205 37148 10045 5944 5135 27358 16562 16161 2285 2608 2877п.п. Наименование хозяйства Реализовано молока, т. Выход телят на 100 коров и нетелей, гол. Затраты труда на 1 ц молока, чел.-час. Себестоимость 1 ц молока, руб.

109. ЗАО «Доброволец» 3213 1887 1801 94 84,6 94 8,0 9,3 6,5 786 193 188

110. МСП «Измайловский» 2283 1519 1134 86 81,1 68 6,0 6,7 8,5 784 195,9 228

111. ГСП «Нива» 2342 2150 1853 98 99,8 109 7,0 6Д 7,7 882 140 186

112. МСП «Всходы» 2333 953 602 97 75,6 67 8,0 11,8 13,4 788 300 235

113. МСП «Знамя» 2004 1813 2107 114 88,9 105 4,0 5,9 4,3 1037 180 160

114. МСП «Правда» 2381 1095 1238 94 80,9 83 5,0 9,7 9,3 876 235 228

115. МСП «Спутник» 2046 951 1165 78 66,8 67 7,0 10,8 8,1 689 228 196

116. ЗАО «Талдом» 5406 2844 3293 96 138,1 117 7,0 8,1 5,7 762 125 130

117. ЗАО «Север» ~ — — — — — — — — ~ — —

118. По району 22089 13212 13193 93 90,3 89,0 7,0 8,2 7,1 812 183,5 181,8