Эффективность применения ферментативно-пробиотического комплекса в комбикормах для бройлеров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат сельскохозяйственных наук Гейнель, Вадим Анатольевич

• Гейнель, Вадим Анатольевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Гейнель, Вадим Анатольевич

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1.Состояние и перспективы развития мясного птицеводства и кормовой базы.

1.2.Ферментные препараты в кормлении бройлеров.

1.3 .Кормовые добавки, влияющие на кишечный биоценоз и повышающие эффективность усвоения корма.

2. Материал и методика исследований.

3. Результаты исследований и их обсуждение.

3.1. Результаты первого опыта по определению эффективности фермента и пробиотика в комбикормах с повышенным содержанием подсолнечного жмыха.

3.2.Результаты второго опыта по определению эффективности комплексного применения фермента с пробиотиком и кормовым антибиотиком в комбикормах пониженной калорийности.

3.3.Результаты третьего опыта по определению эффективности комплексного применения фермента с пробиотиком и кормовым антибиотиком в слаботоксичных комбикормах пониженной калорийности.

3.4. Результаты производственной проверки.

Выводы.

Предложения производству.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность применения ферментативно-пробиотического комплекса в комбикормах для бройлеров»

Российское птицеводство в последние годы радует потребителя ассортиментом и качеством предлагаемой продукции, которая, в общем объёме производства животного белка, составляет свыше 40 %. При этом ключевой проблемой промышленного птицеводства является организация полноценного и сбалансированного кормления птицы, способствующего максимальной реализации генетического потенциала продуктивности птицы [152].

Традиционно в качестве основы для приготовления комбикормов в птицеводстве рекомендуется использовать кукурузу и соевый шрот. Однако работы последних лет убедительно свидетельствуют о возможности более широкого использования в кормлении птицы местного кормового сырья (горох, подсолнечник, рапс, лён и продукты их переработки, пшеница, ячмень, тритикале и т.п.) в сочетании с ферментными препаратами соответствующего спектра действия характеру и уровню антипитательных веществ [61; 62; 87; 92; 94; 97; 147; 151; 155]. Однако большинство исследований по определению эффективности ферментных препаратов в комбикормах для птицы с повышенным содержанием трудногидролизуемых компонентов проведено без коррекции уровня обменной энергии, рассчитанной на действие экзогенных ферментов.

В последние годы в условиях промышленного птицеводства значительно увеличились технологические и зооветеринарные нагрузки на организм птицы. В результате часто нарушаются процессы саморегуляции между представителями кишечного биоценоза, увеличивается медикаментозная устойчивость условно-патогенных микроорганизмов. В связи с этим, несмотря на усилия ветеринарной службы по борьбе с кишечными инфекциями, заболеваемость и падеж цыплят, вызванные болезнями желудочно-кишечного тракта, остаются весьма высокими и являются одной из основных причин гибели молодняка птицы [2; 14; 35; 38; 42; 43; 54]. Попытки перевести проблему желудочно-кишечных заболеваний, вызываемых условно-патогенными кишечными микроорганизмами, в 3 плоскость инфекционной патологии не только не разрешили её, а лишь усугубили, усилив роль антибактериальной терапии, благодаря чему при лечении желудочно-кишечных болезней молодняка, а также для стимуляции роста птицы стали широко применять антибиотики [55]. Однако мировой опыт применения препаратов данной группы показал, что они не обладают абсолютной эффективностью, а повсеместная практика включения в корм моногастричным животным и птице субтерапевтических количеств антибиотиков привела к нежелательным эффектам [54].

Это обстоятельство потребовано пересмотра сложившихся подходов к профилактике и лечению желудочно-кишечных заболеваний и необходимости разработки и внедрения в производство нового поколения экологически безопасных препаратов, направленных на коррекцию кишечного биоценоза животных и повышения колонизационной резистентности слизистой оболочки кишечника [68; 69; 72; 74].

Накопленный опыт свидетельствует, что в профилактике желудочно-кишечных болезней молодняка все большее применение находят новые стратегии кормления, направленные на ограничение колонизации кишечника патогенами. При этом широко используются такие кормовые добавки, как ферменты, органические кислоты, пребиотики и пробиотики, значение которых возрастает при заменительной терапии, направленной на восстановление кишечного биоценоза [54; 55]. Использование пробиотиков позволяет частично или полностью отказаться от антибиотиков, что очень важно при современной направленности производства в сторону получения экологически безопасной продукции.

Исследования последних лет свидетельствуют об эффективности пробиотиков, однако в отличие от кормовых антибиотиков не все пробиотики одинаково эффективны [55].

В последние годы появились пробиотики, обладающие ферментативными активностями, что актуально для российской кормовой базы. Прежде всего, это 4 пробиотик Целлобактерин, эффективность которого была доказана при выращивании бройлеров на комбикормах со сниженным уровнем кукурузы, соевого шрота, рыбной муки и пониженной энергетической и протеиновой питательности как самостоятельно, как и в комплексе с Целловиридином Г20х. Причем комплексное применение препаратов позволило снизить в два раза их дозы [113].

Эффективность пробиотиков Целлобактерин Т и Провитол была подтверждена в других опытах на бройлерах с использованием в комбикормах повышенных дозировок подсолнечного жмыха [106]. Несмотря на то, что некоторые пробиотики успешно справляются с повышенным содержанием клетчатки в комбикорме, однако в сравнении с ферментными препаратами они могут уступать по эффективности.

Учитывая, что спектр пробиотиков расширяется, а дилемма, вызванная запрещением применения антибиотиков в качестве кормовых добавок и необходимость поддержания здорового состояния пищеварительного тракта птицы вызывает повышенный интерес к этой проблеме, которая обостряется в условиях российской кормовой базы с преобладанием компонентов, содержащих некрахмалистые полисахариды, являющиеся прекрасной питательной средой для патогенной микрофлоры. Ситуация усугубляется многообразием сортов зерновых, среди которых не мало образцов с повышенным содержанием некрахмалистых полисахаридов.

Кроме того, нередки случаи вынужденного использования в условиях производства некачественных комбикормов, контаминированных микотокси-нами, или имеющих повышенную бактериальную обсеменённость.

Изложенное послужило основанием для проведения экспериментов, целью которых являлось определение эффективности раздельного и комплексного применения фермента, пробиотика и кормового антибиотика в комбикормах для бройлеров разного качества.

Для достижения поставленной цели необходимо:

1. Доказать возможность раздельного или комплексного применения ферментного препарата Ксибетен Цел и пробиотика Бацелл в комбикормах для бройлеров с повышенным содержанием клетчатки за счёт использования подсолнечного жмыха в количестве 17 и 30 % соответственно в первый и второй период выращивания бройлеров.

2. Определить эффективность комплексного применения ферментного препарата Ксибетен Ксил с пробиотиком Бацелл и Флавомицином в качественных комбикормах с пониженной на 10 ккал/100 г калорийностью.

3.Определить эффективность комплексного применения ферментного препарата Ксибетен Ксил с пробиотиком Бацелл и Флавомицином в слаботоксичных комбикормах с пониженной на 10 ккал/100 г калорийностью.

На основании проведенных исследований и производственной проверки на защиту выносятся следующие основные положения диссертации:

1. Эффективность раздельного и комплексного применения ферментного препарата Ксибетен Цел и пробиотика Бацелл в комбикормах для бройлеров с повышенным содержанием клетчатки за счет использования подсолнечного жмыха в количестве 17 - 30 %.

2. Эффективность комплексного применения ферментного препарата Ксибетен Ксил с пробиотиком Бацелл и кормовым антибиотиком Флавомицином в низкокалорийных комбикормах разного качества.

В диссертации обобщены результаты исследований, выполненные в соответствии с планом ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии по проблеме "Усовершенствовать биотехнологические и селекционные методы повышения генетического потенциала сельскохозяйственной птицы с целью создания новых пород, линий и кроссов и на их основе разработать систему нормированного кормления и ресурсосберегающие технологии производства, переработки и повышения качестве птицеводческой продукции". Задание 02.03. № гос. per. 012 00602326.

Научная новизна проведенных исследований состоит в том, что впервые доказана возможность как раздельного, так и комплексного применения ферментного препарата Ксибетен Цел и пробиотика Бацелл в комбикормах для бройлеров с повышенным содержанием клетчатки. Определена эффективность комплексного применения ферментного препарата Ксибетен Ксил с пробиоти-ком Бацелл и кормовым антибиотиком Флавомицином в комбикормах пониженной калорийности разного качества.

Практическая значимость работы состоит в том, что установлена возможность снижения дозы пробиотика Бацелл (до 1 кг/т корма) при комплексном применении его с ферментным препаратом Ксибетен Цел в комбикормах для бройлеров с повышенным содержанием клетчатки. Доказана целесообразность использования в качественных комбикормах пониженной калорийности ферментного препарата Ксибетен Ксил в комплексе с пробиотиком Бацелл, а в слаботоксичных комбикормах — ферментного препарата в комплексе с кормовым антибиотиком Флавомицином. Применение комбикормов пониженной калорийности в сочетании с изученными добавками способствует снижению содержания абдоминального жира в тушках без отрицательного влияния на качество мяса.

Результаты исследований вошли в рекомендации "Ферменты в кормлении птицы" (2007) и "Биологически активные и кормовые добавки в птицеводстве" (2009).

Апробация работы. Работа апробирована на международных конференциях "Актуальные проблемы биологии в животноводстве" (Боровск, 2006 г) и "Инновационные решения в яичном птицеводстве" (Геленджик, 2007), на научно-практическом семинаре, проводимом ООО "Ленхлебопродукт" в 2008 году, на семинарах ВНИТИП в 2008 - 2010 гг. Основные результаты исследований опубликованы в 9 печатных работах.

Заключение диссертации по теме «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Гейнель, Вадим Анатольевич

Выводы

На основании проведенных исследований и производственной проверки по применению ферментов, пробиотика и кормового антибиотика в комбикормах разного качества для бройлеров можно сделать следующие выводы:

1. Использование ферментного препарата Ксибетен Цел или пробиотика Бацелл в комбикормах для бройлеров с повышенным содержанием клетчатки, содержащих 17 и 30 % подсолнечного жмыха, соответственно в первый и второй период выращивания, обеспечивает высокие зоотехнические показатели при снижении затрат кормов на 1 кг прироста живой массы бройлеров в денежном выражении на 9,3 - 10,2 %.

2. Комплексное применение ферментного препарата Ксибетен Цел и пробиотика Бацелл в комбикормах с повышенным содержанием клетчатки позволяет снизить дозу фермента до 37,5 г и пробиотика до 1 кг на 1 т комбикорма без отрицательного влияния на физиологические показатели и продуктивность птицы при снижении затрат кормов на 1 кг прироста живой массы в денежном выражении на 8,53 %.

3. Комплексное применение ферментного препарата Ксибетен Ксил с пробиотиком Бацелл или кормовым антибиотиком Флавомицином в комбикормах пониженной калорийности (-10 ккал/100 г) способствует повышению живой массы бройлеров на 6,69 - 7,06 % при снижении затрат кормов на прирост в натуральном выражении на 10% и в денежном выражении на 20,6-20,8%.

4. Использование ферментного препарата в комплексе с пробиотиком или кормовым антибиотиком в комбикормах пониженной калорийности способствует повышению переваримости протеина и клетчатки на 1,9 - 2,32 % и 3,13 - 4,75 % соответственно. Использование азота, кальция и фосфора повышалось на 5,06 - 6,01 %; 2,57 - 3,62 % и 0,52 - 1,29 % соответственно.

5. Комплексное применение ферментного препарата Ксибетен Ксил с пробиотиком Бацелл или кормовым антибиотиком Флавомицином в слаботоксичных комбикормах пониженной калорийности (—10 ккал/100 г) обеспечивает повышение живой массы бройлеров на 7,57 - 8,29 % при снижении затрат кормов на 1 кг прироста живой массы на 7,4 - 9,6 %.

6. Обогащение слаботоксичных комбикормов пониженной калорийности ферментным препаратом и пробиотиком, или ферментным препаратом и кормовым антибиотиком способствует повышению переваримости протеина и клетчатки на 1,0 - 1,98 % и 2,3 - 4,1 % соответственно при повышении использования азота на 4,2 - 5,5 %.

7. Комплексное применение трех препаратов (фермент + пробиотик + кормовой антибиотик) в контаминированных микотоксинами комбикормах пониженной калорийности хотя и обеспечивало более существенное снижении затрат кормов на 1 голову и на 1 кг прироста живой массы в натуральном выражении ( 2,6 и 10,2 %), но в стоимостном выражении они оставались такими же как при добавках фермента и кормового антибиотика (20,39%).

8. Коррекция обменной энергии в сторону уменьшения за счет применения изученных добавок в различных сочетаниях приводит к снижению содержания абдоминального жира в тушках без отрицательного влияния на мясные качества и качество мяса бройлеров.

9. Микробиологический анализ не выявил сальмонеллу и остаточное количество Флавомицина в массе бройлеров. Следовательно, постоянное применение данного антибиотика в комплексе с ферментом обеспечивает возможность получения экологически чистой и безопасной продукции для человека.

10. Использование ферментного препарата Ксибетен Ксил в дозе 75 г/т корма в комплексе с пробиотиком Бацелл в дозе 1 кг/т корма в комбикормах для бройлеров пониженной калорийности (-10 ккал/100 г), позволяет получить экономический эффект в расчете на 1000 голов 5192,10 руб.

Предложения производству

На основании проведенных исследований производству рекомендуется:

1. В комбикорма с повышенным содержанием клетчатки, за счёт использования подсолнечного жмыха в количестве 17-30 %, включать ферментный препарат Ксибетен Цел в количестве 75 г/т и пробиотик Бацелл из расчета 1 кг/т.

2. В качественных комбикормах пониженной калорийности (-10 ккал/100 г) использовать ферментный препарат Ксибетен Ксил в количестве 75 г/т в комплексе с пробиотиком Бацелл в дозе 1 кг/т корма.

3. В слаботоксичных комбикормах пониженной калорийности (-10 ккал/100г) использовать ферменный препарат Ксибетен Ксил в количестве 75 г/т в комплексе с кормовым антибиотиком Флавомицином в дозе 65 г/т корма.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Гейнель, Вадим Анатольевич, 2011 год

1. Адсорбенты микотоксинов: вчера, сегодня, завтра // Комбикорма. 2008.-№2- С. 89-90.

2. Антипов A.A. Эффективность применения пробиотика Olin при выращивании цыплят бройлеров./ A.A. Антипов, В.И. Фисинин, И.А. Егоров // Зоотехния .-2011. -№1. С.18 -20.

3. Анчиков А. Эффективность применения ферментов в птицеводстве. / В. Ан-чиков, С.Кислюк // Комбикорма. 1999 . - №2. - С. 30 - 31.

4. Архипов A.A. Растительные и органические добавки. Возможности совместного использования. /A.A. Архипов.// Сельскохозяйственное оборудование ( Ценовик ). 2007. - №2. - С. 16.

5. Башкиров О.Г. Биоплюс 2Б — натуральный пробиотик с широким спектром многофакторной активности / О.Г. Башкиров // Био. 2002. - №2 - С. 12-14.

6. Бадаева Д. Целловиридин Г20х в комбикормах для бройлеров, содержащих рожь /Д. Бадаева // Передовой науч. произв. опыт в птицеводстве: Экспресс- информ. ВНИТИП. Сергиев Посад, 2000. - №2. - С. 17-20.

7. Бадаева Д.М. Целловиридин Г20х в комбикормах для бройлеров: Автореферат дис. кандидата с. х. наук. - Сергиев Посад, 2003. - 20с.

8. Бевзюк В.Н. Повышение эффективности использования белковых растительных кормов в мясном птицеводстве. /В.Н. Бевзюк // Птица и птицепродукты. -2003. -№4-С.26-29.

9. Ю.Бевзюк В.Н. Нетрадиционные корма и ферментные препараты в кормлении мясной птицы: Автореферат, дис.доктора с — х. наук П. Персиановский, 2005.-48с.

10. Безопасна ли фитаза в родительских рационах.// Feeding times -2003. — Т.8. №1.- С. 24-25.

11. Безопасный Флавомицин стимулятор роста и корректор кишечной флоры птицы // Птицеводство. - 2010. -№2. - С. 38.

12. Бобинене Р. Влияние фитобиотиков на мясные качества цыплят — бройлеров. /Р.Бобинене, В.Прюдокене, Р. Сабалёните, Д. Венцюс и др.// Материалы 11-й конференции Балтийских стран и Финляндии по птицеводству. Сигулда. -2003-С.41 -45.

13. Бовкун Г.Ф. Пробиотикотерапия и профилактика при смешанной кишечной инфекции у цыплят. /Г.Ф. Бовкун // Птица и птицепродукты. 2003. - №4 -С.ЗЗ -35.

14. Босенко A.M. Ферментная кормовая добавка «Фекорд У4» - Решение проблемы эффективного использования в птицеводстве ржи, тритикале, пшеницы, ячменя и овса. /A.M. Босенко // Птицеводство Беларуси. -2002. - №1. -С.23-26.

15. Бразилия: самый конкурентоспособный производитель птицы в мире имеет еще больший успех благодаря использованию фермента./ /Feeding times -2003. Т.8 - №1 - С.24 -25.

16. Витиня И. Совместное влияние биосурфактантов и ферментных препаратов на продуктивность бройлеров. /И.Витиня // Материалы 6-ой конференции балтийских стран по птицеводству.- Вильнюс. 1998. - С. 148-149.

17. Голобов И. И. Инновационная деятельность вертикально-интегрированых формирований в АПК / И. И. Голобов, Е. Ю. Непомнящий, О.В. Савенко и др. // Москва. ФГНУ "Росииформагротех". - 2010. - С. 228-241.

18. Горнеев A.A. Эффективность применения препарата фитазы «Ронозим -5000 CT» в рационах бройлеров. /А. А.Горнеев, А.В.Павленко, И.А.Егоров, Н.Я.Чеснокова // Сельскохозяйственное обозрение ( Ценовик ). -2005. №10.- С.6-7.

19. Горнеев A.A. Рокозим VP ключ к энергии и белку подсолнечника и рапса. /А.Горнеев, А.Павленко // Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик ). -2006. -№1 -С.12-13.

20. Горнеев А. Роксазим G2 мультиэнзимный препарат для птицы и свиней. /А.Горнеев, А.Павленко// Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик).-2006.-№2.-С. 17-18.

21. Гружаускас Р. Применение ферментных препаратов в кормах на пшеничной основе для цыплят бройлеров. /Р.Гружаускас, А.Рацевичуте, И. Шешкяви-чене // Материалы 6-й конференции балтийских стран по птицеводству, Вильнюс, 1998. - С. 41-43.

22. Гулюшин С. Кормовая добавка для профилактики микотоксинов / С. Гулю-шин, В. Слаусгальвис, Д. Головачёв // Комбикорма. 2008. - №4 - С. 79-80.

23. Гулюшин С. Комплексный препарат для профилактики микотоксикозов у птицы / С. Гулюшин, С. Лиман // Комбикорма. 2009.-№8. - С. 74-75.

24. Гулюшин С. Комбинация лигнина и лактулозы для профилактики микотоксикозов / С. Гулюшин, С. Куликов, С. Третьяков // Комбикорма. 2010.-№3.- С. 86-87.

25. Дадашко В. Ферментная добавка Фекорд в рационах птицы. /В.Дадашко, В.Царук // Комбикорма. 2001. - №4 -С.40-41.

26. Дадашко В.В. Кормовой люпин в питании сельскохозяйственных птиц. /В.В. Дадашко, Я.В. Василюк, О.В. Никитюк.// Птицеводство Беларуси. -2002. -№1. С.21 - 22.

27. Дадашко В.В. Энергонасыщенные комбикорма для птицы с использованием районированных злаковых и бобовых зерновых культур: Автореферат дис. доктора с ~х наук. Жодино, 2005. - 40с.

28. Данилова Н. Эффективность ферментного препарата «Гимизим». / Н.Данилова// Птицеводство 2005. - №3 - С.-25.

29. Девочкин А. Биовит: осторожно, подделка! / А.Девочкин //. Животноводство России. 2004. - №8. - С.26-27.

30. Догадаев Д. Физиолого-биохимические показатели бройлеров при использовании ржи в комбикормах /Д.Догадаев // Науч. Проиводственный опыт в птицеводстве: Экспресс информ. ВНИТИП. - Сергиев Посад, 2002. - №2. -С.6-8.

31. Догадаев Д.А. Рожь в кормлении бройлеров: Автореф. дис. кандидата с-х наук. Сергиев Посад, 2003. - 22с.

32. Догадаев Д. Ячмень плюс, натугрейн и натуфос / Д.Догадаев, Е.Кончакова. Е.Семенова. А.Кузнецов // Птицеводство. 2004. - №6. - С.9-10.

33. Егоров И. Применение пробиотиков для цыплят бройлеров /И.Егоров. П.Паньков, С.Карпушина, В.Лившиц // Комбикормовая промышленность. — 1996. -№4.-С.32.

34. Егоров И. Ферменты фирмы БАСФ помогают птицеводам /И.Егоров, Ш.Имангулов, Б.Авдонин, А.Кузнецов / Комбикорма // 2002. №7.-С.39- 40.

35. Егоров И. Ферментированная кормовая добавка /И.Егоров, П.Паньков, Б.Розанов, Т.Егорова // Комбикорма. 2004. - №1. - С. 60-61.

36. Егоров И. Эффективность пробиотика Терацид И. Егоров, Ш.Имангулов, К.Харламов, П.Паньков и др. / Птицеводство. - 2007. - №6. - С.56.

37. Егоров И. Использование подсолнечного шрота с пробиотиком Ферм Км / И. Егоров, Т. Егорова, Б. Розонов и д.р. // Птицеводство. -2011. №1 - С. 31-32.

38. Имангулов Ш.А. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы /Ш.А.Имангулов, И.А.Егоров, Т.М.Околелова, А.Н.Тишенков и др./ / Рекомендации ВНИТИП. Сергиев Посад. - 2000. - 36с.

39. Имангулов Ш.А. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы /Ш.А. Имангулов, И.А. Егоров, Т.М. Околелова, А.Н. Тишенков и др. // Метод. Рекомендации ВНИТИП. 2003. - 144с.

40. Имангулов Ш. Целлобактерин пробиотик+фермент /Ш.Имангулов, Г.Игнатова, А.Первова, Г.Лаптев и др.// Комбикорма. - 2004. - №5. - С.48-49.

41. Имангулов Ш. Пробиотик баймикс оралин / Ш.Имангулов, Г.Игнатова, К.Харламов, Е.Непоклонов // Птицеводство. 2006. - №3. - С.19-20.

42. Киселева Н. Использование целлобактерина в птицеводстве /Н.Киселева, Г.Лаптев, В.Солдатова // Комбикорма. 2000. - №5. -С.39.

43. Колокольников Н.В. Выращивание цыплят-бройлеров на кормосмесях с голозерным ячменем и ферментным препаратом: Автореф. дис. кандидата с-х. наук. Омск, 2005. - 18 с.

44. Комплексный подход к усвояемости кормов //Комбикорма.-2002.-№1.-С.62.

45. Кончакова Е.А. Биологическое обоснование к применению ксиланазы в комбикормах на основе пшеницы для бройлеров: Автореф. дис.кандидата с-х на-ук.-Сергиев посад,2004.-22с.

46. Кончакова Е. О природном стимуляторе пищеварения / Е.Кончакова// Комбикорма. 2005. - №6. - С.65.

47. Кошелева Г. Принцип действия ферментов /Г.Кошелева // Комбикорма.-1999. -№8 С.38-39.

48. Крастиня В. Эффективность использования мультиэнзимной композиции

49. МЭК ЦГАП на показатели продукции цыплят-бройлеров /В. Крастиня //100

50. Материалы 6-й конференции Балтийских стран по птицеводству. — Виль-hioc.-1998.-C. 130-131.

51. Крастиня В. Эффективность антиоксидантов и мультиэнзимной композиции в рационах бройлерах / В. Крастиня // Материалы 11-й конференции Балтийских стран и Финляндии по птицеводству .- Сигулда.-2003.-С. 65-68.

52. Кркжов В. Подсолнечный шрот и кормовые ферменты / В.Крюков, В.Бевзюк// Птицеводство. -1997. -№4 С. 19-20.

53. Крюков В. Выбор кормов с высоким содержанием протеина / В.Крюков,

54. B.Бевзюк, С.Полунина // Птицеводство. -1997.-№6.- С.14-16.

55. Крюков О. Спорообразующий пробиотик при выращивании бройлеров /О.Крюков // Комбикорма. 2006. -№1. - С.75.

56. Крюков О.В. Эффективность пробиотика «Субтилис» при выращивании бройлеров: Автореф. дис. кандидата с-х наук. Сергиев Посад, 2006. - 20 с.

57. Кузнецов А.Практическое применение фитазы. Натуфос в кормлении свиней и птицы /А.Кузнецов // БИО.-2002.-№4.-С.29-31.

58. Кузнецова Т.С. Влияние вязкости зерновых кормов на продуктивность птицы /Т.С. Кузнецова // Птица и птицепродукты. -2006. -№6 С.35-36.

59. Кузнецова Т.С. Повышение эффективности использования местных кормов растительного происхождения за счёт биологически активных веществ при производстве пищевых яиц: Автореф. дис. доктора с-х наук. Сергиев Посад, 2010.-44 С.

60. Лазарева Н. Сукрам для бройлеров: в чем его сила? /Н.Лазарева, О.Серебренников //Птицеводство.-2005.-№3 С.8-19.

61. Ленкова Т. Зерно чумизы в комбикормах для бройлеров / Т.Ленкова,

62. C.Гулюшин// Международная конференция выставка «Птицеводство мировой и отечественный опыт». - М.,2002 - С.83.

63. Ленкова Т. Ферменты в комбикормах с сорго / Т.Ленкова, Н.Рысева// Комби-корма.-2003.-№2.-С. 52.

64. Ленкова Т.Н. Научные и практические методы повышения эффективности использования кормов при производстве яиц и мяса птицы: Автореф. дис. доктора с-х. наук. Сергиев посад.-2005.-44с.

65. Ленкова Т. Использование МЭК-СХ-3 в комбикормах для бройлеров, содержащих просо. / Т. Ленкова, Е.В.Елизарова // Материалы четвертой международной конференции: «Птицеводство-мировой и отечественный опыт». -М.2007.-С.218-219.

66. Ленкова Т.Н. Мультиэнзимные композиции в комбикормах, содержащих нетрадиционные компоненты / Т.Н .Ленкова // Птица и птицепродукты.-2007.-№2.-С.46 -49.

67. Лукашенко B.C. Методические рекомендации по проведению анатомической разделки тушек и органолептической оценки качества мяса и яиц сельскохозяйственной птицы и морфология яиц. /В.С.Лукашенко, М.А.Лысенко, Т.А.Столяр и др. Сергиев Посад, 2001 .-27с.

68. Лухт Г.В. Влияние термообработки на питательность комбикормов /Г.В. Лухт // Комбикорма. -1999. -№8. -С.43-45.

69. Лухт X. Использование гороха в кормлении животных / X. Лухт // Комбикорма. -2004. -№6. -С. 49.

70. Лушников К.В. Животноводство без кормовых антибиотиков реальная перспектива / К.В .Лушников ,С.В. Желамский //Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик). -2005. -№9. -С. 11-12.

71. Лушников К.В. Животноводство без кормовых антибиотиков /К.В.Лушников, С.В.Желамский // Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик). -2006. -№:6. —С.15-16.

72. Мальцева Н.А. Рапсовый жмых в рационах цыплят бройлеров /Н.А.Мальцева / Материалы 4-й международной конференции « Птицеводство - мировой и отечественный опыт». - М. -2007. -С.257-262.

73. Мартыненко С. Как использовать Авизим при выращивании цыплят бройлеров /С.Мартыненко, С.Мирошников//Комбикорма. -1999. -№5. -С.8.

74. Мартыненко С. Пробиотик Споробактерин /С. Мартыненко, О.Сипайлова // Птицеводство. -2005. -№1. С.25.

75. Мацерушка А. Ферменты нового поколения /А.Мацерушка // Животноводство России. -2002. -№7. С.23.

76. Мухина Н.В. Ростостимулирующий эффект нутрицевтика «Рецикен» в птицеводстве / Н.В. Мухина, A.B. Смирнова, Е.А. Крюкова // Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик). -2004. -№6. С.86-87.

77. Мышакин А. Препарат авизим в комбикормах с овсом /А.Мышакин, И.Егоров// Комбикорма. -2001. -№7. С. 38-39.

78. Мышакин А. Ячмень в комбикормах для бройлеров /А.Мышакин, И.Егоров// Птицеводство. -2002. -№3. С.26-28.

79. Не все пробиотики одинаково полезны // Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик). -2005. -№10. С.17-18.

80. Некрасова К., Егоров И., Павленко А. Ферментные препараты «Ф. Хофф-манн Ля Рош» в комбикормах для цыплят бройлеров /К.Некрасова, И.Егоров. А.Павленко // Комбикорма. -2001. -№4. - С.38-39.

81. Новые продукты российской биотехнологии от НИИ пробиотиков // Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик). 2004. - №11. - С.5-6.

82. Новый пробиотик Тойоцерин // Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик). -2004. -№11. С.6-7.

83. Новейшая разработка компании «Ф. Хоффман Ля Рош» // Комбикорма. -2002.-№1.-С.63.

84. Околелова Т.М Корма и ферменты / Т.М. Околелова, А.В.Кулаков, С.А.Молоскин, Д.М. Грачев. Сергиев Посад. - 2001. - 114с.

85. Околелова Т. Использование ржи в комбикормах для бройлеров / Т.Околелова, Д.Догадаев // Достижения науки и техники АПК. -2002.-№10 -С.33-36.

86. Околелова Т. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ и производства премиксов / Т.М.Околелова, А.В.Кулаков, С.А.Молоскин, Д.М.Грачев Сергиев Посад. - 2002. - 284с.

87. Околелова Т.М. Подсолнечный жмых и Ровабио в комбикормах для птицы / Т.М. Околелова, Л.И. Криворучко, С.А. Молоскин, Д.М.Грачев // Птицеводство Беларуси. -2002. -№2. С.23-24.

88. Околелова Т. Новое в использовании подсолнечного жмыха в комбикормах для птицы / Т. Околелова, С. Молоскин // Комбикорма. -2002. -№3.- С.50-51.

89. Околелова Т.М. Использование целловиридина Г20х в комбикормах с повышенным уровнем ячменя / Т.М.Околелова, Д.М.Бадаева // Птица и птицепро-дукты. -2003. -№6. С.32-34.

90. Околелова Т. Один фермент и двойная норма подсолнечного шрота / Т Околелова, С.Савченко, Д.Орел // Птицеводство. -2004. -№12. С.6-7.

91. Околелова Т. Использование гороха при производстве мяса бройлеров /Т.Околелова // Комбикорма. -2004. -№4. С.40.

92. Околелова Т. Вязкость пшеницы и ячменя / Т. Околелова, Е.Кончакова // Комбикорма. -2004. -№1. С.61-62.

93. Околелова Т. Комплексное применение ферментов и фармастима /Т.Околелова, А.Морозов. С. Румянцев // Комбикорма. -2005. -№1. С.59-60.

94. Околелова Т. Ксибетен плюс фармастим двойная сила /Т.Околелова, Л.Криворучко, А.Морозов, С.Румянцев//Птицеводство. -2005. -№3.-С. 11-12.

95. Околелова Т. Рзервы экономии кормов / Т. Околелова // Животноводство России. -2006. -№ 8. С. 12-13.

96. Околелова Т. Ферменты и подкислители в комбикормах для бройлеров /Т.Околелова, С Щукина // Комбикорма. -2006. -№1. С.67-68.

97. Околелова Т. Ровабио Макс в комбикормах для бройлеров / Т. Околелова, С. Молоскин, Д. Грачев // Животноводство России. -2007. -№1. С.25-26.

98. Околелова Т. Эффективность ферментного препарата Кормофит / Т. Околелова, А. Долженков // Комбикорма. -2007. -№3. С.69-70.

99. Околелова Т.М. Опыт применения Целлобактерина — Т и Провитола в рационах для бройлеров / Т. Околелова, С. Зиновьев, Г. Лаптев // Комбикорма. 2011. - №1. -С. 34-35.

100. О вкусах поспорим. Новые кормовые добавки фирмы « Lohmann animal health» // Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик). -2005. -№1. -С.10-12.

101. Павленко А. Ронозим Р фитаза DSM Nutritional products / А. Павленко // Комбикорма. -2004. -№5. - С.54-55.

102. Панин А.Н. Пробиотики: теоретические и практические аспекты /А.Н. Панин// / Био. -2002. -№2. С.4-7.

103. Панков А. Обработка соевых бобов по новой технологии /А.Панков, О.Корочкин, С.Панков // Животноводство России. -2005. -№6. С.49-50.

104. Паршин П. Ориган кормовая добавка нового поколения /П.Паршин. С.Енгашев. И.Егоров. Н.Чеснокова // Животноводство России . -2006. -Спец. выпуск Птицеводство. - С.35.

105. Первова A.M. Целлобактерин в комбикормах для цыплят бройлеров: Ав-тореф. дис. кандидата с-х. наук. Сергиев Посад, 2008. — 21с.

106. Плесовских H Ю. Использование ферментных препаратов в пшенично -ячменных кормосмесях при выращивании цыплят бройлеров: Автореф. дис. кандидата с-х наук . -Омск, 1999. -16с.

107. Применение препаратов фирмы цензоне в кормлении животных // Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик). -2004. -№6.- С. 17-18.

108. Прудокене В. Влияние мультиферментных препаратов на усвоение белков в организме цыплят бройлеров: Автореф. дис. доктора биол. наук. - Вильнюс, 2002. -20с.

109. Ремус Н. Новое поколение фитазы: эффективность и использование /Н.Ремус//Комбикорма. -2006. -№6. С.87-88.

110. Рыжий Э Рапсовый шрот в кормлении бройлеров /Э.Рыжий // Птицеводство. -2006. -№4. -С.21-22.

111. Рыжий Э. Рапсовый шрот в кормлении бройлеров /Э.Рыжий// Животноводство России. -2006. -№4. -С.21-22.

112. Рыжий Э. Рапсовый шрот в кормлении бройлеров / Э.Рыжий // Животноводство России. -2006. Спец. выпуск Птицеводство. С.52-53

113. Рынок зерна и масличных в новом сезоне // Комбикорма. -2006. -№7. -С.6-8.

114. Рядчиков В.Г. Бацелл новый эффективный пробиотико-ферментативный препарат / В.Г. Рядчиков, А.И. Петенко, А.Г. Кащаев, Е.В. Якубенко и др //. Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик). -2004. -№9. - С. 19-20.

115. Сабалените Р. Влияние мультиэнзимных композиций на ферментативные активности пищеварительного тракта цыплят бройлеров / Р. Сабалените, Д. Гудавичюте // Материалы 6-й Конференции балтийских стран по птицеводству. - Вильнюс. -1998. -С.79-81.

116. Савченко B.C. Использование семян и жмыха льна в кобимормах для цыплят-бройлеров: Автореф. дис. кандидата с-х. наук. Сергиев Посад, 2009. -24с.

117. Салеева И.П. Технологические методы и приемы повышения эффективности производства мяса бройлеров :Автореф. дис. доктора с-х наук . Сергиев Посад, 2007. -40с.

118. Салеева И. Нутрикем ферментный комплекс на фосфолипидной основе / И.Салеева // Птицеводство. -2007. -№6. - С.58.

119. Серова О. Оптимизация и удешевление рационов для промышленной птицы /О.Серова, Э.Рыжий, Н.Садовникова // Птицеводство. -2005. -№10. -С.23-25.

120. Сидоренко Е. Питательная ценность продуктов переработки семян подсолнечника для сельскохозяйственной птицы /Е.Сидоренко // Науч. произв. опыт в птицеводстве. Экспресс информ. ВНИТИП. - Сергиев Посад, 2000. -№1.-С. 17-20.

121. Синицын А.П. Новый ферментный препарат «Кормофит» для повышения использования питательных и минеральных веществ корма на основе фитазы / А.П. Синицын, O.A. Синицына, О.Н. Окунев и др // Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик). -2005. -№7. С.5.

122. Сирвидис В. Влияние мультиэнзимных композиций МЭК ЦГАП, Виль-зим - Л, Вильзим - F на рост цыплят — бройлеров / В. Сирвидис, Д.Венцюс, В.Семашко, В. Тевялис // Материалы 6-й конференции балтийских стран по птицеводству. - Вильнюс. -1998. - С.91-93.

123. Сирвидис В.Влияние МЭК на питательную ценность комбикормов / В.Сирвидис//Комбикорма. -1999. -№2. С.32

124. Скареднова О. Микроморфология кишечника кур, потребляющих низкокалорийные корма /О.Скадернова, Н.Мельник, Н.Мальцева, А.Мальцев// Птицеводство. -2005. -№3. С.20-23.

125. Скворцова JI. Эффективность использования пробиотика Ветелакт /Л.Скворцова, И.Мошкутело, В.Северин, Н.Киселев и др // Комбикорма. -2005. -№6. С.64-65.

126. Снижаем затраты корма Субтилисом // Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик). -2004. -№9. С. 13.

127. Тараканов Б.В. Лактоамиловорин, Целлобактерин и Стрептофагин новые пробиотические препараты для использования в животноводстве /Б.В.Тараканов// Био. -2002. -№2. - С. 10-11.

128. Тардатьян А. Нужны ли антибиотики в кормах? / А.Тардатьян// Комбикорма .- 2003. -№2. -С.61-62.

129. Теняев А. Ронозим WX - ферментный препарат для пшеничных рационов /А.Теняев // Комбикорма. - 2002. -№4. - С.39-40.

130. Тишенков П. Эффективность комплексных ферментных препаратов / П. Тишенков // Комбикормовая промышленность.-1995.-№5.- С. 16.

131. Трумене М. Кому и почему нужны ферменты / М.Трумене// Животноводство России. -2004. -№8. С.36-37.

132. Удалова Э. Необходимые ферменты для рожьсодержащих комбикормов /Э.Удалова, Т.Околелова, П.Михайлов, В.Антошин // Комбикормовая промышленность. -1995. -№5. С. 18-19.

133. Фалеева Е.В. Выращивание цыплят бройлеров с использованием в кор-мосмесях рапсового жмыха: Автореф.дис. кандидата с-х наук. Омск, 2005. -18 с.

134. Ферменты, повышающие питательную ценность кормов / Комбикорма. -2002. -№5. -С.49.

135. Фисинин В. Полноценное питание птицы качество и рентабельность продукции /В.Фисинин // Комбикорма. -2002. -№1. -С.42-45.

136. Фисинин В.И. Кормление сельскохозяйственной птицы /В.И.Фисинин, И.А.Егоров, Т.М.Околелова, Ш.А.Имангулов. Сергиев Посад, 2004.-376 с.

137. Фисинин В. Бройлерное производство: Резервы и перспективы / В. Фисинин // Животноводство России. 2004. - №6. - С.8-11.

138. Фисинин В.И. Нетрадиционные корма в рационах птицы / В.И.Фисинин, И.А.Егоров, П.Н.Паньков, Ш.А.Имангулов и др. // Метод, рекомендации ВНИТИП. Сергиев Посад. -2005. -46с.

139. Фисинин В.И. Ферменты в кормлении птицы / В.И. Фисинин, Т.М. Око-лелова, Д.А. Догадаев, Л.И .Криворучко и др. // Метод, рекомендации ВНИТИП. Сергиев Посад. -2005. - 46с.

140. Фисинин В.И. Органические кислоты и подкислители в комбиклрмах для птицы / В.И. Фисинин, Т.М. Околелова, O.A. Просвирякова, Е.Н.Андрианова // // Метод, рекомендации ВНИТИП. -2006. -28с.

141. Фисинин В.И. Состояние и перспективы развития птицеводства /В.И.Фисинин // Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик). -2007. -№2. -С.5-7.

142. Фисинин В.И. Оценка качества кормов, органов, тканей, яиц и мяса птицы / В.И.Фисинин, А.Н.Тишенков, И.А.Егоров, Т.Н.Ленкова и др. // Метод, рекомендации ВНИТИП. Сергиев Посад. -2007. -116с.

143. Фисинин В.И. Ферменты в кормлении птицы / В.И.Фисинин, Т.М.Околелова, О.А.Просвирякова, Е.Н.Григорьева и др. // Метод, рекомендации ВНИТИП. Сергиев Посад. -2007. -48с.

144. Фисинин В.И. Птицеводство России стратегия инновационного развития / В.И. Фисинин - М. - 2009. - 148с.

145. Харламов К.В. Пробиотик «Баймикс оралин» в комбикормах для бройлеров / К.В.Харламов, Ш.А. Имангулов, Г.В.Игнатова // Птица и птицепродук-ты. -2007. -№2. С.43-46.

146. Шешкявичене Й. Эффективность фитазы прибавленной в корма с пониженным уровнем фосфора для цыплят-бройлеров / Й. Шешкявичене, Р. Гружаускас, А. Рацевичюте // Материалы 6-й конференции балтийских стран по птицеводству. Вильнюс. -1998. - С.97-99.

147. Эрнст Л. Ферменты улучшают переваривание клетчатки / Л.Эрнст, Г.Лаптев // Животноводство России. 2006. Спец. выпуск Птицеводство-С.51.

148. Эффективность применения кормовых добавок фирмы «Цензоне» // Сельскохозяйственное обозрение (Ценовик). 2004. -№9. - С. 21-22; №10. - С.8.

149. Acamovic Т. Commercial application enzyme technology for poultry production / T.Acamovic // World's poultiy science journal.-- 2001.—vol.57.—№3.— p.225—242.

150. Amit—Romach E. Microflora ecology of the chicken intestine using 16S ribo-somal DUA primers/ E. Amit—Romach, D. Sulan, Z.Unil // Poultiy science.-2004.-- vol.83.— p.1093-1098.

151. Andersson A.A.M. Chemical phisical characteristics of diffrent barley samples

152. A.A.M.Andersson, C.Eleverson, RAndersson and et.all.// Journal of the Science110of Food and Agriculture.--1999.--vol.79.-p.979-986.

153. Ancrah N.O.Hidrothermal and gluconase effect on the nutritional and fisical properties of stretch in normal and woxy hull—less barley / N.O.Ankrah, G.L.cambell, R.T.Tiler and et.all.// Animal Feed Sciens and Technology.--1999.— vol.81.—p.205~219.

154. Annison G. Effects of enzime on the nutritive value of lupins for poultry /G.Annison,R.J.Hughes, M.Choct // British Poultry Sciens.-1996.-v.37.-p.l57-172.

155. Apajalahti J. Characteristics of the gastrointestinal microbial communities, with special reperens to the chicken / J.Apajalahti, A.Kettunen, H.Arahem // World's poultry science journal.—2004.~vol.60.~p.223~232.

156. Austin S.C. Influence of non-starch polysaccharide structure on the metabo-lisable enerdgy of UK wheat feed to poultry / S.C. Austin,J. Wiseman, A.Chesson // Journal of Cereal Science.--1999.--vol.29--p.77--88.

157. Bedford M.R.The use of en2ymes in poultry diets /M.R.Bedford, A.J.Morgan // World's poultry Sience journal.—1996.—vol.52.—№l.—p.61—68.

158. Bedford M.R. Microbial interactious in the response to exogenous utilization / M.R.Bedford, J.Apajalanti // Enzymes in Farm Animal Nutrition.~2002.~Cabi publishing, London.~p.299~314.

159. Best P. Oligosaccharides—do these feed sugars assist the right bacteria?/ P.Best // Feed international.-2000.-vol.21.-p.24-28.

160. Bendeker K.E. Development and production of enzyme sources / K.E.Bendeker // Proceedings of the XXI World's Poultry Congress.-2000.~ Montreal.~p.235—236.

161. Bolder N.M. Chemical carcass decontamination to control Salmonella and Campilobacter in poultry meat / N.M.Bolder // 12—th European Poultry Confer-ence.—10—14 September 2006.--Verona-Italy.~p.371.

162. Bolder N.M. Salmonella control in broilers farming / N.M.Bolder // 12-th European Poultry Conference.—10—14 September 2006.—Verona—Italy.—p.372.

163. Bolder N.M.Microbial chellendges of poultry meat production / N.M.Bolder // World's poultry science journal.—2007.—vol.63.—№3.—p.401~411.

164. Broz J. Effects of gluconase on the feeding value of broiler diets based on barley or oats / J.Broz, M.Firgg //Archiv fur Geflugel Kunde.—1986.-vol.50—p.41-47.

165. Burnett G.S. Studies of viscosity us the probable factor involved in the in-provement of certain barleys for chickens by enzyme supplementation / G.S.Barnett // British Poultry Science .-1966.-vol.7.-p.55~75.

166. By Kyle Newman. New probiotics of better quality and more stable / By Kyle Newman // Feedtech.~2007.~vol. 1 l.-№l.-p.25-27.

167. Chesson A. Non starch degrading enzyme—tupes and methods of action./ A.Chesson // Proceedings of the XXI world's Poultry Congress.-- 2000.— Montreal.~p.237.

168. Choct M. A comparison of three xylanases on the nutritive value of two wheats for broiler chickens / M.Choct, A.Kocher, D.Z.E.Waters// British Journal of Nu-trition.~2004.~vol.65.—p.97— 107.

169. Choct M. Anti—nutritive activity of wheat pentosans in broiler diets /M.Choct, G.Annison//British Poultry Science.-1990.~vol.31.-p.811-822.

170. Choct M. Anti-nutritive effect of wheat pentosans in broiler chickens -roles of viscosity and gut microflora / M.Choct, G.Annison // British Poultry Science.— 1992.—vol.33.—p.821—834.

171. Choct M. The effect of different xylanases on carbogidrate digestion and viscosity along the intestinal tract in broilers / M.Choct // Australian Poultry Science Simposium.--1988.—vol.10.--p.lll—115.

172. Choct M. Enzymes for the feed industry past, present and future / M.Choct // World's poultry science journal.—2006.—vol.62.—p.5--12.

173. Clarkson K. Enzymes screening , expression, design and production / K.Clarkson, B.Jones, R.Bott and at. all. // Enzymes in Farm Animal Nutrition.— 2001.—Wollingford.—p.315-352.

174. Clickner F.N. Application of "protozyme" by Aspergillus Orizae to poultry feeding / F.N. Clickner, E.H.Follwell //Poultry Science .-1925.-vol.5.-p.241-247.

175. Cowieson A.J. Enzyme supplementation of diets containing Camelina sativa meal for poultry / A.J.Cowieson, K.Z.Sarkilahti, J.H.A.Apajalahti and et. all. // Proceedings of the XXI World's Poultry Congress.--2000.--Montreal.--p.241.

176. Danicke S. Interaction between cereal indentity and fat quality and content in response to feed enzymes in broilers / S. Danicke // Enzymes in Farm Animal Nutrition.--2001 .--Wallingford.—p. 199—236.

177. Dincer A.H. Effects of lactic and fumaric acids on the microbiological stability of turkey breast meat / A.H.Dincer, A.Unluturk // XV European Symposium on the quality of poultry meat.—9—12 September 2001.--Kusadasi-Turkey.-p.269-276.

178. Engberg R.M. Effects of Zinc bacitracin and Salinomycin on intestinal microflora and performance of broilers / R.M. Engberg, M.S.Hedemann, J.D.Zeser, B.BJensen//Poultry science.-2000.-vol.79.- p. 134-1319.

179. Engberg R.M. Influence of whole wheat and xylanase on broiler performance and microbial composition and activity in the digestive tract // R.M. Engberg, M.S.Hedemann,S. Steenfeldt, B.B.Jensen // Poultry Science.-2004.-vol.83.--p.925—938.

180. Engberg R.M. The influence of grinding and pelleting of feed on the microbial composition and activity in the digestive tract of broiler chickens / R.M. Engberg, M.S.Hedemann, B.B.Jensen //BritishPoultry Science.-2002.-vol.43.-p.569-579.

181. FenglerA.I. Water-soluble arabinoxylans from rye: Effects of rate of dialysis and on the retention of nutrients by the chick / A.I.Fengler, R.K.Marquardt // Cereal Chemistry.—1988.—vol.65.—p.298--302.

182. Fengler A.I. Water- soluble pentosans brom rye: isolation, partial purification, and characterisation / A.I.Fengler, R.K.Marquardt // Cereal Chemistry.—1988.--vol.65.—p.291—297.

183. Fercet P.R. Anti- nutrients in feed stubbs / P.R. Fercet, T.Middleton // Poultry international.—1999.—vol.38.—p.46—53.

184. Gabriel I. Microflora of the digestive tract: critical factors and consequences for114poultry / I.Gabriel, S.Mallet, M.Zessire, J.F. Quillot // World's poultry science.-2006.~vol.62.—№3.— p.499—509.

185. Geordge J., Mc Cracken KJ. Studies on the measurement of in vitro viscosity of wheat using wet chemistry and near- infra red reflectance spectroscopy / J.Geordge, K.J. Mc Cracken // British Poultry Science .-2000.~vol.41.~p.~689.

186. Gibson G.R. Dietary modulation of the human gut microflora using prebiotics /G.R.Gibson//British Journal of Nutrition.-1998.-vol.80.-p.209-212.

187. Gilbert C. The effect of enzyme supplementation and lupin cultivar on chicks fed on lupin based diets / C. Gilbert, T.Acamovic, M.R.Bedford // British Poultry Sciens.—2000.~vol.41.~p.~692~693.

188. Gill C. Keeping enzime dosing simple / C. Gill // Feed international.—1999.--vol.20.~p.32—38.

189. Gill C. Growth recovering slowly. But global industry faces daunting array of challenges / C. Gill // Feed international.--2000.--vol.21.~p.4--6.

190. Grant G. Protein protease inhibitore brom plants / G.Grant // In Secondery Plant Products. Anti- Nutritional and Beneficial Actionsin in Animal Feeding.— Nottingham University Press, Nottingham.—1999.—p.71—86.

191. Grant G. Plant lactins / G.Grant // In Secondery Plant Products. Anti- Nutritional and Beneficial Actionsin in Animal Feeding.—Nottingham University Press, Nottingham.--1999.--p.87~l 10.

192. Green A.A. The role probiotic in producing quality poultry products / A.A.Green, D.W.B.Sainsburg // XV European Symposium on the quality of poultry meat.-9-12 September 2001.~Kusadasi~Turkey.~p.245~251.

193. Grimes J.I. Enzyme supplementation of broiler and turkey diets to enhance115wheat utilization / Grimes J.I., P.R. Fercet, A.N.Crouch // in: Proceedings of All-tech's 13th Animal Symposium.--1997.-p.l31--139.

194. Grosjean E. Variability of wheat and other cereal water extract viscosity. 1: Improvements in measuring viscosity / E.Grosjean, L.Sauinier, P.Maupetit and et. all. // Journal of the Science of Food and Agriculture.--1999.—vol.79.—p.l 16—122.

195. Grosjean E. Variability of wheat and other cereal water extract viscosity. 2: Range and causes of variation / E.Grosjean, P.Manpetit, M.E.Beaux // Journal of the Science of Food and Agriculture.—1999.—vol.79.—p.123—130.

196. Guillot J.F. The pros and cons of probiotics— make probiotics— work for poultry/ J.F. Guillot// World poultry .-2000.--№7.-p. 18-21.

197. Haralampu S.C. Resistant starch: a review of the fysical properties and biological impact of K.S. / S.C.Haralampu // Carbohydrate Polymers.—2000.—vol.41.— p.285—292.

198. Hetland H. Role of insoluble non- starch polysaccharides in poultry nutrition / H. Hetland, M.Choct, B.Svihus // World's poultry science journal.—2004.— vol.60.-№4.-p.415-422.

199. Hofman P. Market developments accelerate consolidation in feed industry / P.Hofman // Feed Technology.-2000.~vol. 4.-p.l5~19.

200. Haghes R.J. Influence of dietary inclusion rate of wheat on AME, digesta viscosity and enzyme response / R.J.Haghes, P.Zwiedrans // in:Proceedings of Australian Poultry Science Simposium,Sydney, Australia.—1999.—p.25—26.

201. Huo G.C.The use of enzymes to denature antinutritive factors in soybean / G.C. Huo, V.R.Fowler, J.Inborr, M.R.Bedford // Proceedings of the 2 nd international works on ANFs in Zegume Seed.—1993.—Wageningen.The Netherlands—p.60.

202. Iji P.A. The impact of cereal non- starch polysaccharides on intestinal development and function in broiler chickens / P.A. Iji // World's poultiy science jour-nal.~1999.—p.25-26.

203. Jin S.H. Digestive system development in post- hatch poultry / S.H.Jin,116

204. A.Corless, J.L.Sell//World's poultry science journal.- 1999.-vol. 54.-p.335-345.

205. Jones F.T. Simposium: current application, future prospects and alternatives for the use of antimicrobials in poultry productions : introduction / F.T.Jones, S.C.Kicke // Poultry science.-2003.-vol.82.- p.621-627.

206. Karre B. Wheat value: improvements by feed technology, plant breeding and animal genetics / B.Karre, S.Mignon- Grasteau, A.Peron and et.all. // World's poultry science journal.—2007.—vol. 63.—№4.—p.585—610.

207. Kies A.K. Effects of phytase on protein and amino acid digestibility and energy utilization / A.K. Kies, K.H.F.van Hemert // World's poultry science journal.--2001.-vol. 57.-№2.-p. 109-126.

208. Kocher A. Effects of feed enzymes on nutritive value of soybean meal fed to broilers / A. Kocher, M.Choct, M.D.Porter, J.Broz // British Poultry Science.— 2002.~vol.43.—p.54—63.

209. Kornegaj E.T. Digestion of phosphorus and other nutrients: the role of phytases and factors influencing their activity / E.T. Kornegaj // Enzymes in Farm Animal Nutrition.—2001.—Cabi publishing, London.—p.237—271.

210. Korosi L. Effects of natural products for broilers productions parameters / L. Korosi // 11-th European Poultry Conference.Abstracts.Bremen.2002.-p.106.

211. Lan Y. The role of the commensal gut microbial community in broiler chickens / Y.Lan, M.W.A.Werstegen, S.Tamminga, B.A.Williams // World's poultry sci-ence.-2005 .—vol.61.—№1.-- p.95«104.

212. Langouht P.New additives for broiler chickens / P. Langouht // Feedmix.— 2000.—Special November.—p.24—27.

213. Langouht D.J. Effect of viscosity on digestion of nutrients in convertional and117germ- free chicks / D.J.Langouht, J.B.Schutte, J.De Jong, H.Sloetjes and et.all. // British Journal of Nutrition.-2000.-voL83.-p.533-540.

214. Maisonnier S. Analysis of variability in nutrient digestibilities in broiler chickens / S.Maisonnier, J.Gomez, A.M.Chagnean and et.all. // British Poultry Sciens.--2001.—vol.42.--p.70--76.

215. Maisonnier S. Nutrient digestibility intestinal viscosities in broiler chicks feed on wheat diets as compared to maize diets with added quar gum / S.Maisonnier, J.Gomez, B.Carre //British Poultry Sciens.--2001.~vol.42.-p.l02~110.

216. McCracken K.J. Variety differences impact of iB / iR rue gene on nutritive value of wheat for broilers / K.J.McCracken, J.M.McNab // British Poultry Sciens.~2000.~vol.41 .-p.695-696.

217. McNab J.M. Factors affecting the energy value of wheat for poultry / J.M.McNab // World's poultry science journal.— 1996.~vol.52.—№1.—p.69-73.

218. Meller S. Alternatives to antibiotics / S. Meller // Feed mix.-2000.~Special1181. November. ~p.6—8.

219. Moran E.T. Effects of nutrition and feed additives on meat quality / E.T.Moran // XV European Symposium on the quality of poultry meat.—9—10 September 2001 .-Kusadasi-Turkey .-p.99-107.

220. Naveed A. The effect of enzyme supplementation of UK grown lupin seeds on growth and nutrient digestibility in broilers / A.Naveed // Thesis, University of Aberdeen.—1999.—p.25.

221. Newman B.K. New probiotics of better quality and more stable / B.K. Newman // Feedtech.-2007.-vol. 11 .-№ 1 .-p.25~27.

222. Pettersson D. Effects of enzyme supplementation of diets based on wheat, rye or triticale on their productive value for broiler chickens / D.Pettersson, P.Aman // Animal Feed Sciens and Technology.-1988.~vol.20.~p.313-324.

223. Pettersson D. Enzyme supplementation of a poultry diet containing rye and wheat / D.Pettersson, P.Aman // British Journal of Nutrition.—1989.--vol.62.— p.139-149.

224. Pettersson D. Effects of age and diet the viscosity of intestinal contents in broiler chickens / D.Pettersson, J.Wiseman, M.R.Bedford // British Poultry Sciens.—1999.—vol.40.—p.364—370.

225. Pelicano E.R.Z. Effects of different probiotics on broiler carcass and meat quality /E.R.Z. Pelicano //Rev. Bras. Cienc. Avic.--2003.-vol.5.-№ 3.-p.34-35.

226. Ravindran V. Influence of microbial phytase on apparent ileal amino acid digestibility of feed-stuffs for broilers / V. Ravindran, S.Cabahug, G.Ravindran, P.H.Selle and et.all. // Poultry Sciens.--1999.~vol.78.~p.677-706.

227. Senkoylu N. Sunflower meal in poultry diets a review / N.Senkoylu, N.Dale // World's poultry science journal.—1999.—vol.55.—№ 2.—p.153—174.

228. Silversides F.G. Effect of pelleting temperature on the recovery and efficacy of a xylanase enzyme in wheat- based diets / F.G. Silversides, M.R.Bedford // Poultry Sciens.-1999.-vol.78.-p.l 184-1190.

229. Simon O. Probiotics and prebiotics / O.Simon // 1 l~th European Poultry Conference.—Abstracts.—Bremen.—2002.~p.45~46.

230. Sinlac M. Xylanase supplementation affects the gut microflora of broilers / M.Sinlac, M.Chost // Australian Poultry Science Simposium.-2000.-vol.12.-p.209.

231. Short F.Z. Application of methood to determine ideal digestibility in broilers of amino acids in wheat / Short F.Z., J. Wiseman, K.N.Boorman // Animal Feed Sciens and Technology.- 1999.--vol.79.~p. 195-209.

232. Sklan D. Development of the digestive tract of poultry / D. Sklan//in: Proceedings of the XXI World's Poultry Congress.—2000.—Montreal.-p.l 56.

233. Vahjen W. Influence of xylanase- supplementated feed on the development of selected bacterial groups in the intestinal tract in broiler chickens / W.Vahjen, K.Glaser, K.Schafer, O.Simon // Journal of Agricultural Science.—1998.— vol.130.—p.489—500.

234. Windhorst H.- W. Bio- energy production ~ a treat to the global egg industry? /

235. H.- W. Windhorst // World's poultry science journal.—2007.~vol.63.—№ 3.~120p.365—373.

236. Wiseman J. Nutritive value of wheat varieties fed to non- ruminants / J. Wiseman, J.M.McNab // HGCA Project Report.~1998.~№ 111.—p.l 13—123.

237. Xu Z.R. Effects of dietary fructooligosaccharide on digestive enzyme activities, intestinal microflora and morphology on male broilers / Z.R.Xu, C.H.Hu, M.S.Xia, X.A.Zhan and other// Poultry Sciens.-2003.~vol.82.-p.l030--1036.

238. Для проведения производственной проверки в суточном возрасте было сформировано два птичника: 1- численностью 23800 голов, 2- численностью 24100 голов.

239. Схема проведения производственной проверки представлена в таблице 1.