Эффективность консервирования трав культурой Bacillus subtilis и использования полученного корма в рационах крупного рогатого скота тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Мамаев, Антон Александрович

• Мамаев, Антон Александрович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Мамаев, Антон Александрович

Введение.

Глава 1. Обзор литературы.

1.1. Теоретические основы силосования трав.

1.2. Биологическая характеристика бактерий вида Bacillus subtilis и их применение в народном хозяйстве.

Глава 2. Цели, место и методика проведения исследований.

2.1. Обоснование и задачи исследований.

2.2. Место и методика проведения исследований.

Глава 3. Результаты исследований.

3.1. Определение оптимальной дозы бактерий Bacillus subtilis при силосовании трав.

3.2. Эффективность использования культуры Bacillus subtilis при силосовании трав в зависимости от содержания в них сухого вещества и сахаро-буферного отношения.

3.3. Влияние степени уплотнения свежескошенных и провяленных трав на эффективность их силосования с использованием культуры Bacillus subtilis.

3.4. Сравнительная эффективность культуры Bacillus subtilis и препарата Биотроф при силосовании свежескошенных и провяленных трав.

3.5. Результаты полупроизводственных опытов по использованию бактерий вида Bacillus subtilis при силосовании трав.

3.6. Эффективность культуры Bacillus subtilis при силосовании провяленных трав в условиях производства.

3.6.1. Научно-хозяйственный опыт по скармливанию силоса, приготовленного с внесением культуры Bacillus subtilis, в рационах лактирующих коров.

3.6.2. Научно-хозяйственный опыт по скармливанию силоса, приготовленного с внесением культуры Bacillus subtilis, в рационах откормочных бычков.

Глава 4. Технологический регламент силосования трав с использованием культуры Bacillus subtilis.

Глава 5. Экономическая эффективность силосования провяленных трав с использованием бактерии Bacillus subtilis.

Выводы.

Предложения производству.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность консервирования трав культурой Bacillus subtilis и использования полученного корма в рационах крупного рогатого скота»

Актуальность темы. Многолетние травы, прежде всего бобовые и бобово-злаковые травосмеси, являются основным источником белка и биологически активных веществ для скота. Они обладают также и Ф достаточно высокой концентрацией обменной энергии в сухом веществе. В соответствии с концепцией Министерства сельского хозяйства Российской Федерации «Основные направления развития кормопроизводства Российской Федерации до 2010 г.» многолетние сеяные травы будут основным источником сырья для приготовления объёмистых кормов. Ожидаемая площадь под многолетними травами составит 20,2 млн. га, из которых 18,5 млн. га будут заняты бобовыми травами и бобово-злаковыми смесями.

Многолетние травы обладают наивысшей урожайностью по сбору переваримых питательных веществ и высокой концентрацией сырого протеина и обменной энергии в сухом веществе в ранние фазы вегетации -начало (позднеспелые сорта) и полная бутонизация бобовых, выход в трубку Ф у злаковых. Эти фазы вегетации считаются оптимальными для приготовления из них силоса. Как растительное сырьё они соответствуют требованиям к качеству объёмистых кормов при обеспечении научно обоснованного нормированного питания животных, согласно которым в 1 кг сухого вещества такого корма должно быть не менее 9,9 МДж ОЭ при минимальном содержании в нём 140 г сырого протеина.

Между тем, многолетние травы в оптимальные фазы вегетации представляют собой трудноконсервируемое сырьё вследствие высокого содержания в них белка и воды. Наиболее надёжной и эффективной технологией получения из них доброкачественного корма с высокой сохранностью питательных веществ является силосование в провяленном виде (30-35% сухого вещества) с использованием химических консервантов. Однако химическое консервирование трав связано с большими неудобствами по хранению и внесению препаратов и высокой их стоимостью.

В последние десятилетия в зарубежной практике силосования многолетних трав в качестве альтернативы химическим консервантам предложены биологические препараты, преимущественно созданные на основе осмотолерантных штаммов молочнокислых бактерий. Подобный препарат под названием Биотроф создан и в нашей стране. Указанные препараты просты в обращении, хранении и, что немало важно, в несколько раз дешевле химических консервантов. Поэтому они нашли широкое применение в сельскохозяйственной практике.

В то же время биологическим препаратам этого типа присущи и серьёзные недостатки: они мало- или совсем не эффективны при силосовании свежескошенных трав, а также кукурузы и других силосных культур с избыточным содержанием сахара. Не дают желаемого результата при силосовании высокобелковых трав - люцерна, клевер второго укоса, козлятник восточный в фазе бутонизации и другие, относящихся к группе несилосующихся растений.

При силосовании провяленных трав с высоким содержанием сахара, а также кукурузы внесение в массу осмотолерантных молочнокислых бактерий приводит к сильному её подкислению, что стимулирует спиртовое брожение, обусловливая увеличение потерь питательных веществ и снижение качества полученного корма.

Неэффективность препаратов, созданных на основе осмотолерантных молочнокислых бактерий, при силосовании провяленных высокобелковых бобовых трав объясняется дефицитом в них сахара, необходимого для образования достаточного количества органических кислот.

Для гарантированного повышения сохранности и качества силоса практически из любого растительного сырья необходима разработка принципиально нового биологического препарата, обладающего наряду с бактерицидным и хорошо выраженным фунгицидным действием. Имеющиеся к настоящему времени данные свидетельствуют о том, что это может быть достигнуто при включении в состав препарата культуры Bacillus subtilis. Решению вопроса успешного использования указанной культуры при силосовании различного растительного сырья и посвящена настоящая работа.

Цель и задачи исследований. Цель исследований состояла в разработке экологически безопасной технологии силосования трав с использованием культуры Bacillus subtilis, обеспечивающей получение высококачественного корма, стабильную сохранность питательных веществ и их эффективную биоконверсию в полноценную животноводческую продукцию.

Для достижения поставленной цели предстояло решить следующие задачи:

1) определить оптимальную дозу внесения и выявить факторы, обусловливающие эффективность использования культуры Bacillus subtilis при силосовании трав;

2) обосновать технологические параметры силосования трав, при которых обеспечивается высокая эффективность используемого препарата;

3) дать зоотехническую и технико-экономическую оценку приготовления и использования силоса из трав с применением культуры Bacillus subtilis.

Научная новизна. Впервые выявлена возможность, доказана целесообразность и определена высокая эффективность применения культуры Bacillus subtilis при силосовании трав. Выявлены основные закономерности регулирования микробиологических процессов при силосовании трав с использованием этой культуры, а также её надёжность в сравнении с препаратом молочнокислых бактерий Биотроф и химическими консервантами. Определена оптимальная доза её внесения в силосуемую массу. Новизна исследований подтверждена положительным решением на выдачу патента РФ от 04. 07. 2005.

Практическая значимость работы. Определены основные технологические параметры силосуемой массы, обеспечивающие максимальный эффект от использования культуры Bacillus subtilis, и разработана на их основе надёжная технология силосования трав, обеспечивающая снижение потерь питательных веществ в 1,3-1,5 раза, устранение маслянокислого брожения, уменьшение гнилостного распада белка в 3,1-3,6 раза, повышение поедаемости сухого вещества корма и его продуктивного действия. Способ силосования отличается экологической чистотой, не требует мер защиты работающего персонала, механизмов и окружающей среды.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Мамаев, Антон Александрович

Выводы

1. В результате проведённых исследований подтверждены теоретические предпосылки о высокой консервирующей активности культуры Bacillus subtilis при силосовании трав. Выявлено, что в сравнении с предложенным и широко применяемым в практике силосования препаратом Биотроф, созданным на основе осмотолерантных штаммов молочнокислых бактерий, культура Bacillus subtilis обладает более высокой надёжностью и обеспечивает высокую сохранность и качество силоса из свежескошенных и провяленных трав.

2. Определены условия, при которых обеспечивается наивысшее положительное влияние культуры Bacillus subtilis на сохранность и качество силоса из трав. При силосовании свежескошенных трав максимальный консервирующий эффект от её применения наблюдается на трудносилосующихся травах (с сахаро-буферным отношением 1,1-2,0) и на высокосахаристых растениях (с сахаро-буферным отношением 5,0 и выше).

3. Оптимальная доза внесения культуры Bacillus subtilis при силосовании свежескошенных и провяленных трав составляет 105 клеток жизнеспособных бактерий на 1 г силосуемой массы.

4. Выявлено, что по мере увеличения содержания сухого вещества в силосуемых травах до 30-35% эффективность использования культуры Bacillus subtilis остаётся достаточно высокой и возрастает по мере увеличения сахаро-буферного отношения в зелёной массе.

5. Экспериментально доказана возможность эффективного использования культуры Bacillus subtilis при силосовании несилосующихся трав (с сахаро-буферным отношением менее 1,0), но при условии их обязательного провяливания до содержания сухого вещества не менее 35%.

6. Подтвердилось предположение о целесообразности применения культуры Bacillus subtilis при сенажировании трав (45% и более сухого вещества), поскольку это способствует существенному снижению потерь питательных веществ от аэробной порчи корма. Влияние культуры Bacillus subtilis на сокращение потерь от аэробной порчи тем значительнее, чем в большей степени обеспечена сенажируемая масса сахаром.

В производственных условиях силосования трав с использованием культуры Bacillus subtilis выявлено, что её применение способствует не только сокращению потерь питательных веществ (в 1,2-1,5 раза) и повышению качества силоса, но и увеличению его полезного продуктивного действия. При скармливании лактирующим коровам силоса, приготовленного с культурой Bacillus subtilis, обеспечивается повышение их среднесуточного удоя с 15,3 до 16,8 кг, а среднесуточный прирост живой массы бычков возрастает с 1007 до1181 г, при одновременном снижении затрат сухого вещества и концентратов, в том числе высокобелковых, на 14,1-14,3%. Технология силосования трав с использованием культуры Bacillus subtilis экономически эффективна. Прибыль за счёт увеличения выхода и качества силоса, а также его полезного продуктивного действия в расчёте на 100 га площади посевов трав составляла 21740 руб.

Предложения производству

Для получения высококачественного силоса из бобовых (в фазе бутонизации), злаковых (в фазе выхода в трубку) трав и их смесей рекомендуется использовать культуру Bacillus subtilis (штамм 111) из расчёта 105 клеток жизнеспособных бактерий на 1 г силосуемой массы. Культуру Bacillus subtilis целесообразно использовать, прежде всего, при силосовании провяленных до содержания сухого вещества 30-35% трав. Однако при заготовке силоса из несилосующихся трав (с сахаро-буферным отношением менее 1,0) провяливать их следует до содержания сухого вещества не менее 35%.

При неблагоприятных погодных условиях возможно использование культуры Bacillus subtilis при силосовании легко- и трудносилосующихся трав в свежескошенном виде. Для повышения аэробной стабильности сенажа в процессе его хранения и выемки из силосохранилищ укладку на хранение провяленных до содержания сухого вещества 45% и более трав следует вести с использованием культуры Bacillus subtilis.

110

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Мамаев, Антон Александрович, 2005 год

1. Автомонов, И.Я. О роли уплотнения и укрытия силоса / И.Я. Автомонов // Силосование и технология кормов. М., 1964. - С. 418431.

2. Аганин, А.В. Экспертиза мёда / А.В. Аганин // Практик. 2002. - №5-6. -С. 16-19.

3. Азямов, М. А. Применение препарата колицин Е2 в ветеринарии / М.А. Азямов // Сельскохозяйственная микробиология в 19-21 веках. -СПб., 2001.-85 с.

4. Андреев, Н.Г. Азотные удобрения качество корма, здоровье и продуктивность животных / Н.Г. Андреев, Б.Р. Овсшцер, Н.И. Бондарев, О.А. Тюльдюкова // Животноводство. - 1974. - №7. - С. 2-6.

5. Алёшина, Е.А. Протеолитические анаэробы рода Clostridium, их биологические особенности и роль в силосовании кормов: Автореф. дисс.канд. биол. наук/Е.А. Алёшина-М., 1982. 16 с.

6. Биопрепараты против гнилей при хранении / Т.Г. Лубенцева, Н.Н. Галкина, Б.А. Симаров, К.М. Злотников // Картофель и овощи. 1994. -№4.-С. 30.

7. Биотехнология: принципы и применение: Пер. с англ. / Под ред. И. Хиггинса, Д. Беста, Дж. Джонса. М.: Мир, 1988. - 480 с.

8. Богданов, Г.А. Сенаж и силос / Г.А. Богданов, О.Е. Привало М., 1983. -319 с.

9. Бойко, И.И. Изменение качества сенажа в зависимости от технологии его заготовки и хранения / И.И. Бойко // Вопросы технологии производства говядины. Дубровицы, 1973. - С. 104-106.

10. Ю.Бондарев, В.А. Динамика содержания нитратов в кукурузе и их значение при силосовании: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук / В.А. Бондарев М., 1965. - 24 с.

11. П.Бондарев, В. Запасаем корма по новым технологиям / В. Бондарев // Животноводство России. 2003. - №1. - С. 36 - 37.

12. Бондарев, В.А. Методика полевых опытов по провяливанию и сушке трав на сено и сенаж / В.А. Бондарев, А.А. Панов. М., 1994. - 11 с.

13. Бондарев, В.А. Нормативы расхода зелёной массы на приготовление различных видов кормов (сена, сенажа, силоса, травяной муки) / В.А. Бондарев, П.С. Ларионов, Я.В. Могилевский и др. М., 1988. - 8 с.

14. Бондарев, В.А. Совершенствование технологий заготовки и хранения кормов / В.А. Бондарев, Ю.А. Победнов, В.М. Соколков и др. // Кормопроизводство. 2001. - №3. - С. 27-32.

15. Бондарев, В.А. Технология силосования кормов / В.А. Бондарев, Ю.Д. Ахламов, А.А. Панов и др. М., 2003. - 31 с.

16. Бондарев, В.А. Химическое консервирование зелёных кормов /

17. B.А. Бондарев, А.А. Панов // Резервы кормопроизводства. М., 1987.1. C. 50-64.

18. Быков, В.А. Ферментативные препараты, применяемые при недостаточности процессов пищеварения / В.А. Быков, Н.Б. Дёмина, Н.Н. Катаева // Химико-фармацевтическое животноводство.-2000. Т. 34, №3-С. 3.

19. Вайсбах, Ф. Проблемы приготовления силоса из провяленной травы / Ф. Вайсбах, В. Лаубе, Г. Палов // Животноводство. 1966. - №9. - С. 47-51.

20. Вуд, У. Брожение углеводов и родственных соединений / У. Вуд // Метаболизм бактерии (Пер. с англ.) М., 1963. - С. 9-62.

21. Воробьёв, Е. КНМК новый химический консервант кормов / Е. Воробьёв, JI. Воробьёва//Молочное и мясное скотоводство. - 1973. -№8.-С. 31-32.

22. Дмитриева, В.А. Обеззараживание осадков сточных вод методом компостирования / В.А. Дмитриева, Н.П. Тарабукина, А.И. Степанова // Проблемы стабилизации и развития сельского производства. 1999. — Ч. 1. - С. 48-49.

23. Драйздел, А. Д. Сохранение сельскохозяйственной продукции с помощью химических веществ / А.Д. Драйздел. Англия, Кембридж. -1977.- 19 с.

24. Дрозденко, К.П. Консервирование трудносилосующихся растений / К.П. Дрозденко // Научные основы консервирования растительных кормов. -М., 1976. С. 87-96.

25. Дуборезов, В. Биоконсерванты повышают питательность кормов /

26. B. Дуборезов, В. Виноградов // Животноводство России. 2004. - №5.1. C. 9.

27. Елинов, Н.П. Химическая микробиология / Н.П. Блинов. М.: Высш. шк., 1989. - 448 с.

28. Жарков, Р.Ш Применяйте прогрессивную технологию приготовления кормов / Р.Ш. Жарков, JI.A. Кидимова // Сельское хозяйство Таджикистана. 1976. - №7. - С. 27 - 33.

29. ЗО.Зафрен, С.Я. Значение дрожжей в силосовании кормов / С.Я. Зафрен, Н.В. Колесников, М.Т. Дудакова // Вестник с.-х. науки. 1969. - №8. -С. 126-128.

30. Зафрен, С.Я. Технология приготовления кормов / С.Я Зафрен. М., 1977.-239 с.

31. Зубрилин, А.А. Новое в консервировании сочных кормов / А.А. Зубрилин. М., 1937.-41 с.

32. Зубрилин, А.А. О силосе и способах силосования кукурузы и других культур / А.А. Зубрилин. М., 1962. - 30 с.

33. Использование споробактерина в качестве иммуномодулятора в схемах специфической профилактики инфекционных болезней: Сб. науч. тр. / С.К. Димов, А.А. Самоловов, С.В. Лопатин, П.И. Жданов // РАСХН. Сиб. отд-ние. ИЭВ СиДВ. - Новосибирск, 1993. - С. 86-90.

34. Использование химических препаратов при заготовке кормов / П.Н. Федосеев, В.В. Гундоров, А.В. Соколов и др. М., 1988. - Т.2. -172 с.

35. Квасников, Е.И. Молочнокислые бактерии и пути их использования / Е.И. Квасников, О.А. Нестеренко. М., 1975.-389 с.

36. Квасников, Е.И. Новое в микробиологии силосования кормов / Е.И. Квасников, И.Ф. Щёлокова // Известия АНСССР. Сер. биолог. -1968. -№4,-С. 543-556.

37. Кидимова, JI.A. Химическое консервирование сенажа / JI.A. Кидимова, Р.Ш. Жарков, А.В. Нельзина // Сельское хозяйство Таджикистана. — 1978. №4.-С. 47-49.

38. Киров, Н. Консервирование влажного зерна / Н.Киров, О. Божинова, Л. Недялков. М., 1982. - 159 с.

39. Киселёва, Н.И. Комбинированные формы биоудобрения защищают растения / Н.И. Киселёва // Агро 21. 2000. - №2. - С. 14-15.

40. Колесников, Н.В. Силосование и химическое консервирование избыточно влажных зелёных кормов / Н.В. Колесников. М., 1975. -115 с.

41. Коноплёв, Е.Г. Использование зелёной массы гороха на силос / Е.Г. Коноплёв // Однолетние бобовые культуры на корм. М., 1971. -С. 131-135.

42. Кормовая база промышленного животноводства / П.Е. Ладан, Н.П. Руденко, Н.И. Гринько и др. М., 1978. - 488 с.

43. Кусакин, О.Г. Филема органического мира / О.Г. Кусакин, А.Л. Дроздов // Часть 2: Prokaryota, Eukaryota, Microsporobiontes, Archemonadobiontes, Euglenobiontes, Myxobiontes, Rhodobiontes, Alveolates, Heterokontes. СПб.: Наука, 1997. - 381 с.

44. Крукланде, М. Микробиологические и биохимические процессы в сенаже и силосе из злаковых трав / М. Крукланде, Е. Иевиня, Б. Янсоне

45. Проблемы кормления и разведения сельскохозяйственных животных. -Елгава, 1975.-С. 31-34.

46. JIioepc, Г. Химия пивоварения / Г. Люерс. M.-JI., 1938. - 415 с.

47. Макарова, К.Г. Силосование гороха и горохо-овсяной смеси / К.Г. Макарова // Животноводство. 1966. - №7. - С. 28-31.

48. Мартынов, С.В. Влияние химических консервантов на жизнедеятельность аэробной микрофлоры в сенажной массе / С.В. Мартынов // Бюллетень ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. Боровск, 1984. - В. 1. - С. 65-68.

49. Менликиев, М.Я. Как эндофитные бактерии защищают растения / М.Я. Менликиев, В.Д. Недорезков, Г.М. Ваньянц // Агро 21. 2001. -№2.-С. 14-15.

50. Методические рекомендации по изучению в лабораторных условиях консервирующих свойств химических препаратов, используемых при силосовании кормов (ВИЖ), Дубровицы., 1983. 9 с.

51. Методические рекомендации по возделыванию и использованию на корм разных по скороспелости сортов клевера лугового / Г.Д. Харьков,

52. B.А. Бондарев, М.Д. Новоселов, В.В. Попов. М., 2000. - 33 с.

53. Методические рекомендации по оценке кормов на основе их переваримости / Н.Г. Григорьев, Н.П. Волков, А.И. Фицев и др. М., 1989.-44 с.

54. Методические рекомендации по применению силосной закваски / Ю.Г. Лаптев, В.В. Солдатова, С.С. Брянцев и др. СПб., 2001. - 8 с.

55. Методические указания о проведении опытов по силосованию кормов /

56. C.Я. Зафрен, Н.В. Колесников, В.А. Бондарев В.А. и др. М., 1968. - 32 с.

57. Методические указания по оценке энергетической и протеиновой питательности кормов для жвачных животных / Н.Г. Григорьев, Н.П. Волков, А.И. Фицев и др. М., 1988. - 52 с.

58. Миколайчик, Я. Вторичная ферментация силоса / Я. Миколайчик, В. Подкувка. Варшава, 1986. - 55 с.

59. Мирзоева, В.А. Бактерии группы сенной и картофельной палочек /

60. B.А. Мирзоева. -М: изд. АНСССР, 1959. 161 с.

61. Михеев, Г.Д. Технология приготовления сенажа из люцерны в условиях Туркменской ССР / Г.Д. Михеев // Технология производства, хранения и использования кормов: Науч. тр. BACXHHJI. М., 1978.1. C. 70-73.

62. Михин, A.M. Консервирование зелёной растительной массы с пониженной влажностью / A.M. Михин, В.М. Фокин, А.А. Тупиков // Проблемы животноводства. 1936. - №5. - С. 74-93.

63. Мшнустин, Е.Н. Микробиологические процессы при силосовании кормов / Е.Н. Мишустин // Силосование и технология кормов. М., 1964.-С. 5-19.

64. Мишустин, Е.Н. Микробиологические процессы при созревании сенажа / Е.Н. Мишустин, Р.А. Лапотышкин // Изв. АН СССР. Сер. биол. 1974. - №2. - С. 157-161.

65. Мишустин, Е.Н. Микробиологические процессы при созревании сенажа / Е.Н. Мишустин, Г.Н. Переверзева // Научные основы консервирования растительных кормов. -М., 1976. С. 6-20.

66. Мишустин, Е.Н. Микробиология / Е.Н. Мишустин, В.Т. Емцев. М., 1987.-368 с.

67. Муравьёв, И.А. Влияние поваренной соли на микроорганизмы, встречающиеся в маслоделии / И.А. Муравьёв // Тр. сиб. ин-та с.-х. и лесоводства. Омск, 1927. -Т.8, вып. 4. - С. 103-143.

68. Нахлебники/Men's Health. -2003. октябрь. -С. 177-178.

69. Науменко, П.А. Физиолого-биохимические принципы оценки консервирующих средств для зелёных кормов / П.А. Науменко, А.А. Шапошников // Химизация с.-х. 1988. - №6. - С. 67-70.

70. Новикова, И.И. Штамм Bacillus subtilis М 22, перспективный для защиты овощных культур от бактериозов / И.И. Новикова, Г. А. Быкова, М.Е. Сергеева // Бактериальные болезни картофеля и методы борьбы с ними.- 1994.-С. 119-123.

71. Пастер, JI. Исследования о брожениях / JI. Пастер. M.-J1., 1937. - 487 с.

72. Патент на изобретение. Способ силосования трав / Ю.А. Победнов, Г.Ю. Лаптев. №2204911; Заявлено 27. 05. 2003. - 4 с.

73. Плохинский, Н.А. Биометрия (2-е издание) / Н.А. Плохинский. М., 1970.-367 с.

74. Победнов, Ю. А. Влияние бактерий вида Bacillus subtilis на сохранность и качество силоса из провяленных трав / Ю.А. Победнов. -2001.-№11.-С. 29-32.

75. Победнов, Ю.А. Силосование трав с использованием новых бактериальных препаратов / Ю.А. Победнов // Зоотехния. 1998. - №6. -С. 12-14.

76. Победнов, Ю.А. Современная теория силосования провяленных трав / Ю.А. Победнов // Адаптивное кормопроизводство: проблемы и решения, М., 2002. - С. 456 - 468.

77. Победнов, Ю.А. Теоретические аспекты силосования провяленных трав / Ю.А. Победнов // Кормопроизводство. 1998. - №8. - С. 21-25.

78. Победнов, Ю.А. Теоретическое обоснование и разработка способов приготовления энергонасыщенных высокопротеиновых силосованных кормов на основе регулирования микробиологических процессов: Дис. .докт. с.-х. наук / Ю.А. Победнов. М., 2003. - С. 288.

79. Победнов, Ю.А. Теория и технологии силосования провяленных трав / Ю.А. Победнов // Достижения науки и техники АПК. 2000. - №9. — С. 20-24.

80. Повышение качества и эффективности использования кормов /

81. B.Г. Игловиков, А.И. Ольяшев, В.Н. Киреев и др. // Под ред. М.А. Смурыгина. М.: Колос, 1983. - 317 с.

82. Позмогова, И.Н. О физиологии термофильных и мезофильных бацилл при оптимальных и субмаксимальных температурах развития / И.Н. Позмогова, А.Н. Мальян // Микробиология. 1976. - №2. - С. 284290.

83. Приготовление и применение закваски для силосования кормов / А.В. Гудков, Э.Д. Михлин, А.Н. Полянин, П.Ф. Крашенинин // Научные основы консервирования растительных кормов. М., 1976.1. C. 39-48.

84. Производство и использование гидролизного сахара в животноводстве / Л.К. Эрнст, З.М. Науменко, Н.П. Руденко и др. М., 1982. - 204 с.

85. Производство кормов / С.П. Смелов, С.С. Шайн, Е.А. Зыкова, С.Я. Зафрен. М., 1955. - 303 с.

86. Рамане, И. А. Химическое консервирование зелёных кормов в Латвийской ССР / И.А. Рамане // Приготовление, оценка и скармливание кормов. Рига, 1980. - С. 14-22.

87. Рекомендации по кормлению молочных коров и молодняка крупного рогатого скота / Н.Г. Григорьев, Н.П. Волков, Е.С. Воробьёв и др. М. 1988.-107 с.

88. Рекомендации по применению силосной закваски для силосования кормов / Ю.Г. Лаптев, В.В. Солдатова, А.Е. Барахин и др. СПб., 2000. -7с.

89. Роджерс, Г.Дж. Расщепление высокомолекулярных соединений / Г.Дж. Роджерс // Метаболизм бактерий. М., 1963. - С. 257-315.

90. Роль кислотно-щелочного потенциала клетчатки корма в её переваримости / М.Ф. Кулик, С.И. Олишинский, В.К. Юрченков, Т.Я. Бехацкая // Грубые корма и их использование. Киев., 1978.

91. Сереньев, В.М. Влияние нитратов на качество силоса / В.М. Сереньев // Вестник с.-х. науки. 1961. - №7. - С. 66-68.

92. Сереньев, В.М. Значение нитратов при силосовании кормов / В.М. Сереньев // Вестник с.-х. науки. 1957. - №7. - С. 123-126.

93. Сидоров, В.А. Влияние влажности растений на качество силоса /

94. B.А. Сидоров // Животноводство. 1968. - №8. - С. 32-34.

95. Смирнов В.В. Спорообразующие аэробные бактерии -продуценты биологически активных веществ / В.В. Смирнов,

96. C.Р. Резник, И.А. Василевская. Киев: Наук, думка, 1982. -280 с.

97. Справочник механизатора / И.В. Горбачёв, Б.С. Окнин, В.М. Халанский и др. М., 1975. - 320 с.

98. Справочник по кормопроизводству / В.Г. Игловиков, Б.П. Михайличенко, В.А. Тащилин и др. М., 1994. - 195 с.

99. Стейниер, Р. Мир микробов / Р. Стейниер, Э. Эдельберг, Дж. Ингрэм. М., 1979. - Т. 1. - 320 с.

100. Стейниер, Р. Мир микробов / Р. Стейниер, Э. Эдельберг, Дж. Ингрэм. М., 1979. - Т.2. - 334 с.

101. Стейниер, Р. Мир микробов / Р. Стейниер, Э. Эдельберг, Дж. Ингрэм. М., 1979. - Т.З. - 486 с.

102. Стефенсон, М. Метаболизм бактерий / М. Стефенсон. М., 1951. -448 с.

103. Сулима, Л.А. Механизация заготовки кормов в условиях Нечерноземья / Л.А. Сулима. Л.: Знание, 1981. - 40 с.

104. Тарабукина, Н.П. Морфологические, культурные и биологические свойства Bacillus subtilis «ТНТ-3» / Н.П. Тарабукина // Научное обеспечение ветеринарных проблем в животноводстве: Сб. науч. тр. Новосибирск, 2000. - 264-266 с.

105. Таранов, М.Т. Принципы и эффективность химических методов консервирования кормов / М.Т. Таранов // Научные основы консервирования растительных кормов. М., 1976. С. 78-81.

106. Таранов, М.Т. Химическое консервирование кормов / М.Т. Таранов. М., 1982. - 148 с.

107. Топчий, М.П. Применение препаратов из живых культур сенной палочки при дизбактериозах у телят: Автореф. дис.канд. биол. наук / МЛ. Топчий. Минск, 1979. - 21 с.

108. Уотсон, С. Дж. Приготовление и использование сена и силоса / С.Дж. Уотсон, М.Дж. Нэш // Под ред. В.А. Бориневича. М., 1964. -661 с.

109. Фёдоров, М.В. Микробиология / М.В. Фёдоров. М., 1949. - 423

110. Фёдоров, М.В. Микробиология / М.В. Фёдоров. М., 1963. - 448 с.

111. Фунгицидные свойства штамма Bacillus subtilis / А.И. Кузин, П.М. Кириченко, Н.И. Кузнецова и др. // Сельскохозяйственная микробиология в 19-21 веках: Тез. докл. СПб., 2001. - С. 88.

112. Харченко, С.Н. Способы борьбы с плесневением кормов / С.Н. Харченко, С.Р. Резник, В.П. Литвин // Опубл. в Б. И. 1980. -№28,-С. 751382.

113. Худокормов, В.В. Эффективность консервирования провяленных трав препаратом Биотроф и использования полученного корма в рационах крупного рогатого скота: Дис. . канд. с.-х. наук / В.В. Худокормов. М., 2002. - 101 с.

114. Чижик, Г.Я. Значение аэробной микрофлоры в возникновении маслянокислого брожения в силосе: Автореф. дис. . канд. биол. наук/ Г.Я. Чижик. Л., 1952. - 15 с.

115. Чуканов, Н.К. Влияние химических и биологических консервантов на микробиологические процессы при силосовании: Дис. . докт. с.-х. наук / Н.К. Чуканов. Алма-Ата, 1989. - 331 с.

116. Чуканов, Н.К. Микробиология консервирования трудносилосующихся растений / Н.К. Чуканов, А.К. Попенко. Алма-Ата, 1986.-198 с.

117. Щеглов, В.В. Корма: приготовление, хранение, использование / В.В. Щеглов, Л.Г. Боярский // Справочник. М., 1990. - 254 с.

118. Шапошников, А. А. Аэробное разложение силосов и его предотвращение / А.А. Шапошников // Кормопроизводство. 1986. -№7.-С. 24-26.

119. Шлегель, А. Общая микробиология / А. Шлегель. М.: Мир, 1987. - 567 с.

120. Шманенков, Н.А. Биохимическая характеристика и питательность сенажа, приготовленного различными способами / Н.А. Шманенков, Б.Н. Джуманазаров, М.С. Агаджанова // Научные основы консервирования растительных кормов. М., 1976. - С. 21-38.

121. Шмидт, В. Производство силоса / В. Шмидт, Г. Веттерау. М., 1975.-352 с.

122. Ягофарова, Г.Г. Микроорганизмы продуценты биологически активных веществ / Г.Г. Ягофарова // Учебное пособие. - М.: Химия, 2002.-227 с.

123. Adler, A. Untersuchungen zur mikrobiellen Qualitat von Silagen / A. Adler // Bericht uber die osterreichweite silagetagung, LFS Grabnerhof: BAL Gumpenstein. 13-14 Janner 1993. - S. 45-53.

124. Anon Fank solution to liquid pollution / Seot. Farmer. 1986. - 43, P. 46.

125. Bachmann, К. Промышленное производство кормов / К. Bachmann, F. Berg, M. Fechner // Справочная книга (Пер с нем). М., 1981.-559 с.

126. Bellamy, W. Dexter. Use of thermophilic microorganisms for the recycling of cellulosis waster / W. Bellamy. AJCHE Symp. Ser., 1973, - P. 133-140.

127. Beyer, M. Применение комплексной системы оценки кормов в растениеводстве / М. Beyer, A. Chudy, В. Hoffmann. М., 1982. - 271 с.

128. Donaldson, Е. Getting the right silage / E. Donaldson // Machineri for silage.-Hurley, 1985.-P. 12-17.

129. Empfehlungen zur Erhohung der Futterokonomie / J. Becker, H. Beyrich, H.-D. Bock u.a. Markkleeberg, 1975. - S. 368.

130. Fehrmann, E. Jahresverlauf des epiphytischen Mikrobenbesatzes auf einem Graslandstandort / E. Fehrmann, Th. Muller // Das wirtschaftseigene Futter. 1990. -Bd. 38. -H.l. - S. 66-78.

131. Fischer, B. Bessere Silagequalitat-mehr Milch aus dem Grundfutter / B. Fischer, E. Riemann, G. Franke // Neue Landwirtschaft. 1994. - H.3. -S. 58-60.

132. Gross, F. Siliermittel wirtschaftlich sinnvoll einsetzen / F. Gross // Neue Landwirtschaft. 1994. - H.4. - S. 74.

133. Grund, M. 3900 Liter Milch aus der Grassilage / M. Grund // Neue Landwirtschaft. 1996. - H.4. - S. 70-71.

134. Jansen, S.F. Subtilin an antibacterial product of Bacillus subtilis culturing conditions and proper ties / S. F. Jansen, D.J. Hirschmann // Arch. Biochem.- 1944.- V.4. - P. 297.

135. Johnson, B.A. Bacitracin: a new antibiotic produced by a member of the Bacillus subtilis group / B.A. Johnson, H. Anker, F.L. Meleney // Science. 1945.- V. 102. - P. 376.

136. Kaiser, E. Zur Bedeutung des Nitratgehaltes im Grunfutter fur die Silagequalitet / E. Kaiser. 36. Jarestagung vom 08. - 10. Oktober 1992 in Rostok. - Giessen 1992. - S. 123-126.

137. Loeffer, W. Ugegen pilze wirksame antibiotika der Bacillus subtilis -agruppe / W. Loeffer, W. Katzer, S. Kremer // Forum microbiologic. 1990. -H.3.-S. 156-163.

138. Luck, E. Chmiche Lebens mittel konservierung / E. Luck. Berlin, Heidelberg, New York, Tokyo, 1985. - 225 s.

139. Mc. Kensic, B. Changes in the levels of proteolytic enzymes in ensiled alfacta forage / B. Kensic, Y. Buchanan-Smith. Canad. Y. PI. Sc., 1982, V.62, -№1.-P. 111-116.

140. Middelhoven, W.J. Development of the ueast flora of wholecrop maise during ensiling and during subsequent aerobiosis / W. J. Middelhoven, A.H.M. Baalen // J. Sc. Food Agr. 1988. - V.42. -№3. - P. 199-207.

141. Miiller, Th. Quality of Grass silage depending on epiphytic lactic acid bacteria / Th. Miiller, E. Fehrmann // Landbauforschung Volkenrode. -1991. -Sonderheft 123. -S. 297-300.

142. Nosbergen, J. Grundfiitterproduktion / J. Nosbergen, W. Opitz von Boberfeld. Berlin, Hamburg, Parey, 1986. - S. 114-115.

143. Oldenburg E. Mycotoxins in conserved forage / E. Oldenburg // Landbauforschung Volkenrode. 1991. - Sonderheft 123. - S. 191-205.

144. Pahlow, G. Grundlagen der Bereitung von Qualitatssilage /

145. G. Pahlow, H. Honig. Schaumann-Wokshop Milchviehfutterung 18. und 19. Mai 1993 in Bad Segeberg. - S. 5-23.

146. Pahlow, G. Siliermittel nach Einsatzbereich aus walen / G. Pahlow,

147. H. Honig // Der Tierzuchter. 1993. - №2. - S. 36-39.

148. Pahlow, G. Wirksamkeit einer Silageimpfkultur in Abhangigkeit vom Trockenmassegehalt / G. Pahlow, F. Weissbach Jahresbericht, 1995. — Braunschweig, 1996. - S. 28.

149. Pflaum, J. Role of new Technology in improvimg silage Quality / J. Pflaum // 8-th International symposium Forage Conservation (29-th September-1 Oktober 1997). Brno, 1997. - P. 28-36.

150. Spoelstra, S.F. Acetic acid bacteria can initiate aerobic deterioration of whole crop maize silage / S.F. Spoelstra, M.G. Courtin, J.A.C. Beers // J. of Agr. Sci. 1988. -V.111. - №1. - P. 127-132.

151. Spoelstra, S.F. Inhibition of clostridial growth by nitrate during the early phase of silage fermentation / S.F. Spoelstra // J. of the Science of Food and Agriculture. 1985. - №34. - P. 145-152.

152. Tewari, H.K. Growth and cellulase formation by Bacillus sp / H.K. Tewari, D.S. Chanal // Microbiol. Indian, 1977. - №1. - P. 23-26.

153. Thaysen, Y. Gerate und verfahren fur die Futterernte / Y. Thaysen // Milchpraxis. 1995. - №2. - S. 88-92.

154. Weissbach, F. Bestimmung der Pufferkapazitat / F. Weissbach. -Braunschweig, 1992. -3 s.

155. Weiringa, G.W. Some factors affecting silage fermentation /

156. G. W. Weiringa // 8 th Grassland Cong. 1960. - P. 609.

157. Weissbach, F. Methode und Steuerung der Vergarbarkeit / F. Weissbach, L. Schmidt, G. Peters. Leipzig, 1975. - 53 s.

158. Weissbach, F. New Developments in Crop Conservation / F. Weissbach // Proceedings of the 11-th International silage Conference 8th 11-th September 1996. Aberystwyth, 1996. - P. 11-25.

159. Weissbach, F. Uber die Vorhersage und Steuerung des Garungsverlaufs bei der Silierung von Grunfutter aus extensiven Anbau / F. Weissbach, H. Honig. Landbauforschung Volkenrode, 1996. - H.l. - S. 10-17.

160. Wiegmann, C. Konservierung von Herbstgrasern mit einem Silierzusatz aus Lactobacterien / C. Wiegmann, // Diplomarbeit an der Technichen Universitat. Berlin, 1986. - 95 s.

161. Wrawskaw, R. Will it delay aerobic decay / R. Wrawskaw // Farmers Weekly, 1988, 108. - S. 21.

162. Wrawskaw, R. Reducing losses during ensiling / R. Wrawskaw // Developments is silage, 1987. Pepers presented at a siminarheld at Oxford 18 March, 1987.-S. 23-36.

163. Zimmer, E. Garfutter bereiten / E. Zimmer. Braunschweig-Volkenrode, 1977.-31 s.

164. Zimmer, E. Besseres Grunfutter fur das Rindvieh / E. Zimmer,

165. H. Honig, F. Gross. Braunschweig-Volkenrode, 1987.-28 s.

166. Потребление коровами сухого вещества рационов в опыте по определению переваримости

167. Среднесуточный прирост живой массы бычков в учётный период опыта

168. Изменение живой массы и среднесуточный прирост коров в учётный период опыта

169. Жирность молока коров в учётный период опыта

170. Контрольная группа Опытная группа

171. Содержание белка в молоке коров в учётный период опыта

172. Контрольная группа Опытная группа

173. Расчёт переваримости питательных веществ контрольного и опытного рационов коров

174. Инвентарный номер Показатели Сухого вещества, г в том числе, гпротеина клетчатки жира БЭВ золы1. Контроль 1962 Съедено с рационом 14984 2274 3433 568 7558 1151

175. Выделилось с калом 6160 1085 1679 320 2296 780

176. Переварилось 8824 1189 1754 248 5262 37158,89 52,27 51,10 43,72 69,62 32,252148 Съедено с рационом 16,404 2470 3808 633 8215 1279

177. Выделилось с калом 6262 1091 1701 327 2349 794

178. Переварилось 10143 1379 2106 306 5866 48561,83 55,84 55,32 48,33 71,41 37,942074 Съедено с рационом 16459 2473 3845 635 8221 1284

179. Выделилось с калом 5996 1078 1700 274 2243 702

180. Переварилось 10463 1395 2145 361 5978 58363,57 56,40 55,79 56,86 72,72 45,38

181. В среднем, ± 61,43 ±1,37 54,84 ±1,29 54,07 ±1,49 49,64 ±3,85 71,25 ±0,90 38,52 ±3,801. Опыт

182. Съедено с рационом 16323 2397 3804 579 8462 1080

183. Выделилось с калом 5808 959 1752 274 2130 693

184. Переварилось 10515 1438 2053 305 6332 38864,42 59,97 53,96 52,73 74,82 35,871694 Съедено с рационом 16409 2450 3805 578 8503 1073

185. Выделилось с калом 6047 970 1743 257 2357 720

186. Переварилось 10362 1480 2062 321 6146 35363,15 60,41 54,20 55,50 72,28 32,891884 Съедено с рационом 17221 2500 4146 617 8805 1153

187. Выделилось с калом 6042 926 1779 294 2365 677

188. Переварилось 11179 1574 2367 322 6440 47664,91 62,95 57,08 52,27 73,14 41,25

189. В среднем, ± 64,16 ±0,52 61,11 ±0,93* 55,08 ±1,00 53,50 ±1,01 73,41 ±0,75 36,67 ±2,45разница достоверна по отношению к контролю, р<0,051. Форма № 01 ИЗ -2004

190. ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА * ® В 3 Q

191. ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ, п

192. ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ ' U 4 ИЮ/1 2005т ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ ОГл'ркш ПРОМЫШЛЕННОЙ СОБСТВЕННОСТИ .- * й 12 -

193. Бережковская наб., 30. корп. 1, Москва, Г-59, ГСП-5,12399S I ВНИИ КОрМОВ ИМ. В.Р. ВиЛЬЯМСа, | Телефон 240 60 1S. Телекс 114818 ПДЧ. Факс [phone] НауЧНЫЙ ГОрОДОКг Лобня-2, Московская обл., На №269 от 04.05.2005 141055

194. Наш К» 2003133115/13(035641)

195. При переписке просим ссылаться на номер заявки и tсообщить дату получения данной корреспонденции |1. РЕШЕНИЕ О ВЫДАЧЕ

196. ПАТЕНТА НА ИЗОБРЕТЕНИЕ (21) Заявка № 2003133115/13(035641) (22) Дата подачи заявки 13.11.2003

197. Дата начала отсчета срока действия патента 13.11.2003 (85) Дата начала рассмотрения международной заявки на национальной фазе

198. ПРИОРИТЕТ УСТАНОВЛЕН ПО ДАТЕ22. подачи заявки 13.11.200323. поступления дополнительных материалов отк ранее поданной заявке № от

199. О приоритета изобретения по первоначальной заявке № от ,из которой данная заявка выделена

200. О подачи первоначальной заявки № от ,из которой данная заявка выделена ^ (66) подачи ранее поданной заявки № от(30) подачи первой заявки в государстве-участнике Парижской конвенции

201. Номер (32) Дата подачи) (33) Код Пункт(ы)первой (ых) заявки(ок) первой(ых) заявки(ок) страны формулы1. 2. 3.

202. Заявка №РСТ/ (96) Заявка №ЕА

203. Номер публикации и дата публикации заявки РСТ (72) Автор(ы) Победнов Ю.А., Мамаев А.А., RU

204. Патентообладателей) Всероссийский научно-исследовательский институт кормов им. В.Р. Вильямса, RUуказать код страны)51. МПК 7 А 23 К 3/00

205. Название изобретения Способ силосования травС133801