Биотехнологические основы использования микробных и ферментных препаратов в кормопроизводстве и кормлении животных тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, доктор биологических наук Тишенков, Петр Иванович

• Тишенков, Петр Иванович
• доктор биологических наук
• 2004

Оглавление диссертации доктор биологических наук Тишенков, Петр Иванович

ВВЕДЕНИЕ.

1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Силосование многолетних бобовых трав с биологическими препаратами - молочнокислыми заквасками.

1.2. Использование ферментных препаратов и полиферментных композиций при силосовании высокобелковых культур.

1.3. Применение ферментных препаратов и мультиэнзимных композиций для обработки зернового сырья и комбикормов с высоким уровнем ржи и ячменя для сельскохозяйственных животных и птицы.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Биотехнологические основы использования микробных и ферментных препаратов в кормопроизводстве и кормлении животных»

Основой развития животноводства являются создание прочной кормовой базы. Высокие темпы производства могут быть достигнуты не только путем повышения урожайности кормовых культур, но и комплексом мероприятий по улучшению качества, снижению потерь питательных веществ кормов в процессе их заготовки, переработки и длительного хранения.

Успех дела зависит от выбора наиболее эффективного способа консервирования зеленых растений. Одним из наиболее распространенных, доступных и надежных способов консервирования является силосование, позволяющее сохранять корма с минимальными потерями и свойствами, близкими к исходному сырью. ^

Питательность силоса при правильном его приготовлении всегда находится в прямой зависимости от качества исходной массы. Для большинства культур установлены оптимальные сроки уборки их на силос с целью обеспечения высокого сбора питательных веществ с каждого гектара и получения доброкачественного сочного корма. Каждая культура, используемая для силосования, имеет свои положительные и отрицательные стороны. Кукуруза имеет достаточно сахара, хорошо используется, но силос беден белком и фосфором и не может удовлетворить потребность животных в этих веществах.

Бобовые многолетние травы ( клевер, люцерна ) богаты белком, но плохо силосуются, так как обладают высокой буферностью, обусловленной повышенным содержанием органических кислот (в основном лимонной, яблочной, янтарной), водорастворимых и солерастворимых фракций белка. Низкое содержание легкорастворимых углеводов не обеспечивает создание оптимальной кислотности в корме. Все эти факторы указывают на то, что готовый корм, полученный из бобовых культур при обычном силосовании часто содержит значительное количество масляной кислоты, аммиачного азота, что свидетельствует об участии в процессе брожения клостридий и высокой активности собственных протеолитических ферментов (А. Д. Барнет, 1955; М. М. Макарова, 1961; С .Я. Зафрен, 1966; П. Мак Дональд, 1985; Б. Эггум, 1977). При этом происходит распад белка и питательная ценность корма снижается.

Правильно приготовленный силос имеет высокую кормовую ценность, стабильно хранится, обеспечивает животных необходимыми элементами питания, витаминами и другими биологически активными веществами.

В Российской Федерации ежегодно производится 30 - 35 млн тонн силоса из многолетних и однолетних трав и лишь половина из них содержит в сухом веществе 16-18% сырого протеина (А.А. Панов, 1998).

В настоящее время значительная часть заготавливаемого силоса остается низкого качества. В 1 кг сухого вещества в среднем содержится 0,70,8 кормовых единиц, при содержании в нем 8-11% сырого протеина. Вместе с тем, в условиях резкого сокращения поголовья скота, при потребности животноводства в переваримом протеине около 46 млн. тонн, фактически потребляется 10,5 млн. тонн. Дефицит переваримого протеина в грубых и сочных кормах составляет 0,7; в концентрированных - 0,4 млн. тонн (А.С. Шмаков, 2001). Поэтому вопрос заготовки высококачественного силоса является весьма актуальным, а приготовление его с применением различных консервантов- одним из перспективных приемов в цепи технологического процесса заготовки кормов. Особую актуальность приобретают исследования по получению доброкачественного корма из высокобелковых бобовых культур - клевера и люцерны, которые являются важнейшими источниками растительного кормового белка, так как в структуре рационов жвачных животных силос составляет более 50 процентов по питательности.

Основным сырьем для производства растительного белка и обменной энергии при заготовке объемистых кормов (сено, сенаж, силос), преимущественно для жвачных животных, служат сеяные многолетние травы, доля которых в структуре полевых кормовых культур занимает свыше 60% и составит на перспективу 18,8 млн. га, из них 14,5-15 млн га ожидается занять под посевы высокобелковых трав (клевера, люцерны, вики, эспарцета и др.), обладающих высокой протеиновой и биологической ценностью. (А.С. Шпаков, И.В. Савченко и др., 2001). Известно, что наивысшая урожайность и кормовая ценность наблюдается в ранние фазы вегетации - начало и полная бутонизация, но и в эти сроки из бобовых трав трудно получить хороший корм. При заготовке сена из многолетних трав в более поздние фазы вегетации в процессе сушки теряется в среднем до 35% питательных веществ, около 50% обменной энергии и свыше 80% витаминов. При сенажировании высокобелковых трав в ранние фазы вегетации существуют трудности в ускорении провяливания скошенных трав до оптимальной влажности, что также влияет на сохранность питательных веществ при производстве качественного корма.

В этой связи встают вопросы, как снизить потери питательных веществ при заготовке и хранении кормов, улучшить процессы естественного силосования и как силосовать трудносилосующиеся и несилосующиеся растения в чистом виде? Эти вопросы могут быть решены с помощью химического и биологического консервирования, обеспечивающего длительное хранение кормов с возможно максимальной сохранностью питательных веществ и вкусовых качеств.

Исследованиями установлено, что потери сухих веществ при различных способах заготовки кормов (искусственная сушка, химическое консервирование, приготовление сенажа, силосование, сено активного вентилирования, сено полевой сушки) довольно значительны и составляют 10 - 40%, а некоторые из них требуют больших затрат и специального дорогостоящего оборудования.

Известно, что потери от биологических процессов, происходящих в силосуемой массе, можно ликвидировать или свести до минимума с помощью консервантов — препаратов, способных регулировать микробиологичёские процессы в кормовой массе.

По механизму воздействия на сырье консерванты разделяют на вещества, ограничивающие брожение - химические консерванты (кислоты, щелочи, минеральные соли и др.) и способствующие направленному течению бродильных процессов - биологические консерванты (ферменты, полиферментные комплексы, закваски и т.д.). Вместе с тем, те и другие должны обеспечивать развитие в растительной массе молочнокислой микрофлоры и подавление роста гнилостных, маслянокислых бактерий, плесеней и грибов.

В кормопроизводстве, и в большей степени, при заготовке силоса испытано большое количество химических препаратов, но на практике используется лишь незначительная часть. Причинами этого являются: высокая стоимость консервантов, их вредность и ядовитость для людей, недостаток тары, сложность при транспортировке и хранении, агрессивность к механизмам при внесении в массу, снижение качества продуктов животноводства при их переработке и др.

В основе действия этих препаратов лежит их способность ингибировать окислительно-восстановительные процессы растений за счет блокирования ферментативных систем и жизнедеятельности находящихся в них организмов.

Однако, силосование является сложным микробиологическим процессом, в котором участвуют разнообразные группы микроорганизмов, среди которых основная роль принадлежит молочнокислым бактериям.

В целях интенсификации молочнокислого брожения ведется разработка новых безвредных для человека, животных и окружающей среды биопрепаратов, обеспечивающих высокую концентрацию специфических молочнокислых бактерий в силосуемой массе и создающих условия для их преимущественного развития. При этом подавляется жизнедеятельность нежелательной микрофлоры, что в свою очередь способствует сохранению и улучшению качества готового корма.

В практике кормопроизводства и животноводства новые перспективы открывает использование различных ферментных препаратов, которые ускоряют течение процессов метаболизма.

Предпосылка и сущность использования ферментных препаратов при силосовании трав состоит в том, что они частично расщепляют растительные полисахариды (целлюлозы, гемицеллюлозы) до простых Сахаров (пентозы, гек-созы), которые при сбраживании образуют органические кислоты.

Учитывая свойства ферментов быстро расщеплять сложные вещества до простых, предлагается использовать их для повышения силосуемости трудно-силосующихся и несилосующихся культур, обогащая силосуемую массу саха-рами за счет расщепления полисахаридов. Если использование молочнокислых бактерий позволяет лишь интенсифицировать процесс силосования с использованием сахара, содержащегося в массе, а химических препаратов - ингиби-ровать процессы, то целью применения ферментов, расщепляющих полисахариды является достижение такого же действия, как и при добавлении в массу дополнительного источника сахара, т.е. увеличения количества сбраживаемых Сахаров. Этот эффект очень важен при силосовании культур с низким содержанием Сахаров (бобовых), поэтому использование ферментов, расщепляющих целлюлозу и крахмал будет способствовать значительному повышению качества силоса. Целлюлозолитические ферменты повышают количество сахара и ферментационных кислот и тем самым снижают рН в силосуемой массе.

Активность ферментов, их действие строго специфичны и в значительной степени зависят от рН среды, в которой они находятся. При силосовании диапазон рН составляет 6,0 - 4,0. В этой связи необходимо подбирать такие ферменты или их комбинации, которые могли бы работать в данных пределах.

В нашей стране для повышения силосуемости бобовых трав и питательности силосов, в 60 -х годах использовали грибные культуры и препараты из них, обладающие амилолитической и протеолитической способностью — гидроли-зовать полисахариды до простых Сахаров, а белки - до аминокислот, которые имели низкую активность и в настоящее время не производятся.

В современной биотехнологии производство ферментных препаратов занимает одно из ведущих мест и относится к отраслям, объем продукции которых постоянно растет, а сфера применения неуклонно расширяется.

Такое быстрое развитие связано с тем, что ферменты являются высокоактивными, нетоксичными биокатализаторами белкового происхождения, которые широко распространены в природе. Применение ферментных препаратов различной степени очистки позволяет не только улучшить показатели и выходы в различных биотехнологических процессах, но и усовершенствовать кормопроизводство, повысить усвояемость кормов, снять многие негативные кормовые факторы в области кормления с/х животных и птицы, повысить продуктивность и качество готовой продукции.

Большим и неоспоримым достоинством биологических препаратов, в частности ферментов, перед химическими является то, что они действуют при нормальном давлении, при температурах от 20 до 70°С, в диапазоне рН от 4 до 9 и имеют в большинстве случаев исключительно высокую субстратную специфичность, что позволяет в сложной смеси биополимеров направленно воздействовать только на определенные соединения. Все это свидетельствует о том, что производство ферментных препаратов является одним из перспективных направлений в биотехнологии. Промышленностью выпускаются ферменты различного назначения. Это бактериальные и грибные протеиназы, глю-коамилазы, бактериальные и грибные а - амилазы, пектолитические и геми-целлюлазные ферменты, молокосвертывающая кислая протеиназа, Р - галак-тозидаза, липазы и другие.

Ферменты - специфические белки, входящие в состав клеток и тканей животных органов и катализирующие обмен веществ в них. Действия ферментов в природе весьма многообразны и все проявления жизни связаны с их функциями. Под действием ферментов в желудочно - кишечном тракте животных происходит расщепление питательных веществ до простых соединений, которые затем превращаются в энергию и структурные материалы, необходимые для роста, воспроизводства, образования продукции и других процессов. Особенно важное значение имеет использование ферментных препаратов микробного происхождения в кормлении молодняка с/х животных и птицы. Действуя в строгой последовательности, они катализируют сотни многостадийных реакций, в ходе которых расщепляются молекулы питательных веществ, запасается и преобразуется химическая энергия и из простых молекул предшественников строятся макромолекулы, входящие в состав конечных продуктов реакции. Для ферментативного катализа характерна исключительная специфичность действия, совершенно не свойственная для неорганического и неферментативного катализа.

Известно огромное количество ферментов. Для обогащения рационов с/х животных используются в основном ферменты из класса гидролаз-амилолитические, протеолитические, пектолитические, цитолитические и цел-люлозолитические, как очищенные, так и неочищенные. В промышленности их получают методом поверхностного выращивания микроорганизмов на твердых средах и глубинного культивирования на жидких (А. И. Винниченко, А. И. Дворецкий, 1989).

В настоящее время существуют два основных способа использования ферментных препаратов при кормлении с/х животных: введение их непосредственно в рацион и обработка кормов ферментными препаратами. В связи с тем, что основные ингредиенты рациона состоят из растительного белка, целлюлозы, крахмалистых веществ, целесообразно применять препараты, расщепляющие их. Такие ферменты, как протеаза, амилаза, целлюлаза и их комбинации гидролизуют белки, крахмал, клетчатку и способствуют лучшему усвоению их организмом животных, усиливают и нормализуют процессы пищеварения. В животноводстве целесообразно использовать ферменты, синтезируемые микроорганизмами, обитающими в рубце животных. Они отобраны природой и гидролизуют компоненты пищи, входящие в рацион.

Применение ферментных препаратов в кормлении с/х животных вызвано необходимостью повышения эффективности использования растительных кормов, в особенности при раннем отъеме и интенсивном выращивании молодняка. Взрослые животные переваривают в лучшем случае 60-70% питательных веществ кормов. Целлюлоза, гемицеллюлоза, и другие полисахариды частично перевариваются только у взрослых животных ферментами, вырабатываемыми микрофлорой желудочно-кишечного тракта.

Помимо того, что значительная часть клетчатки не используется животными, наличие ее затрудняет использование других питательных веществ. Это вызвано тем, что стенки клеток растений образованы, в основном, клетчаткой и только после ее разрушения внутриклеточные вещества становятся доступными пищеварительным ферментам организма, а поэтому добавки ферментных препаратов, содержащих комплекс целлюлаз, гемицеллюлаз, пектиназ и других ферментов, повышают переваримость питательных веществ у животных и птиц.

Анализ данных зарубежных фирм и отечественной ферментной промышленности показывают, что производство ферментных препаратов развивается высокими темпами. За последние годы рост объема производства ферментных препаратов в США, Японии, Англии, ФРГ, Дании, Нидерландах и Франции увеличился в несколько раз. В нашей стране за этот период в производстве ферментных препаратов произошли качественные изменения. Промышленность производит высокоактивные препараты, в основном, целевого назначения для различных отраслей, в том числе и для кормопроизводства. Наиболее перспективными являются ферментные препараты, содержащие амилазы, про-теиназы, целлюлазы, (3- глюканазы, ксиланазу, пектаттрансэлиминазу.

В настоящее время наиболее эффективными по своему действию являются не монопрепараты, а комплексные соединения ферментов подобранных в определенных соотношениях, имеющие широкий спектр ферментативных активностей направленного действия, в зависимости от сферы применения. Эти новые ферментные композиции получили название мультиэнзимных композиций (МЭК) и торговый знак МЭК - СХ.

Важнейшим источником обеспечения и балансирования рационов сельскохозяйственных животных и птиц по основным питательным веществам являются комбикорма и кормовые добавки. Использование их позволяет получать от животных максимальное количество продукции при одновременном снижении затрат кормов на производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства.

При организации полноценного кормления исключительно важное значение имеет рациональное использование зерна, входящего в состав комбикормов и различных кормовых добавок, так как они в структуре рациона у крупного рогатого скота составляют от 15 до 40%, а у свиней и птицы - 65 - 80%.

В практике животноводства для подкормки молодняка в молочный период применяются кормосмеси различного состава. Основным ингредиентом таких подкормок является зерно злаковых культур, содержащее значительное количество крахмала, белков и жиров. Ферментные системы желудочно-кишечного тракта молодняка развиваются полностью лишь к 3-4-месячному возрасту. Недостаток у них ферментов для переваривания зерновых кормов, отмечаемый до этого периода жизни, можно частично компенсировать за счет специальной обработки кормов.

Таким образом, работы по совершенствованию способов подготовки кормов к скармливанию, созданию новых эффективных препаратов и кормовых добавок с целью повышения питательности, качества кормов и их использования животным организмом являются актуальными. В этом направлении были проведены наши исследования.

Настоящая работа посвящена проблеме разработки и практического использования биологических препаратов - молочнокислых и пропионовокис-лых пентозосбраживающих заквасок, ферментных препаратов и новых полиферментных композиций при силосовании высокобелковых бобовых трав -клевера и люцерны, а также обоснованию применения отечественной мульти-энзимной композиции МЭК- СХ - 1 (100 ед/г ЦлА + 500 ед/г АС) для обработки зерна ржи и комбикормов с различными уровнями ржи для сельскохозяйственных животных и птицы, определению критериев оценки эффективности действия ферментных препаратов.

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлась разработка биотехнологических основ использования микробных и высокоактивных ферментных препаратов, а также полиферментных композиций на основе целлю-лаз, обладающих широким спектром действия, для силосования бобовых трав, способных направленно воздействовать на процессы ферментации в растительной массе, быстрому заквашиванию корма, стабильному сохранению питательных веществ и его продуктивного действия, а также применение новой мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-1 для обогащения комбикормовой продукции с включением повышенного количества зерна ржи для животных и птицы.

В задачу исследований входило: 1. Изучить эффективность действия биологических препаратов - молочнокислых заквасок, высокоактивных кормовых ферментов и полиферментных композиций на основе целлюлаз при силосовании бобовых трав - клевера и люцерны, установить оптимальные дозы внесения препаратов в сйлосуемую массу различной влажности.

2. Определить влияние биологических препаратов на фракционный состав протеина и углеводов силоса, переваримость питательных веществ и влияние полученного корма на показатели метаболизма и продуктивность животных.

3. Дать оценку эффективности действия новой мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-1 на полисахариды зерна ржи и рожьсодержащих комбикормов и определить оптимальные нормы ввода ржи в комбикормовую продукцию с добавкой МЭК для разных видов сельскохозяйственных животных и птицы.

Актуальность исследований. Существующие технологии приготовления силоса из бобовых трав не обеспечивает высокую сохранность протеина и других питательных веществ в ходе заготовки и длительного хранения. Вместе с тем известно, что бобовые травы являются основным источником белка для жвачных животных и вопрос заготовки из них высококачественного силоса, который занимает значительную долю в рационах жвачных животных в зимне-стойловый период, является актуальным.

В настоящее время в системе разработки рациональных приемов силосования успешно развивается новое, весьма перспективное направление в консервировании зеленых кормов - применение экологически чистых и безвредных для организма животныхбиологических препаратов (бактериальных заквасок и ферментных препаратов).

Ферментные препараты являются стимуляторами физиологических процессов, а также выполняют роль биокатализаторов, осуществляющих расщепление трудногидролизуемых высокомолекулярных соединений растений до легкоусвояемых форм.

Наряду с сочными и грубыми кормами животноводство испытывает дефицит зерновых кормов, которые составляют основу комбикормов и являются важным источником балансирования рационов по основным питательным веществам. Следует отметить, что в последние годы проявляется большой интерес исследователей и практиков к широкому использованию в комбикормах сельскохозяйственных животных и птицы зерна ржи, ячменя и других нетрадиционных зерновых культур, скармливание которых выше установленных норм оказывает отрицательное влияние на физиологическое состояние и продуктивность.

Актуальность исследований заключается в необходимости повышения сохранности питательных веществ и качества силоса из бобовых трав, а также повышения эффективности использования зерна ржи в комбикормах сельскохозяйственных животных и птицы.

Научная новизна. Изучено действие микробных и высокоактивных ферментных препаратов, а также новых полиферментных композиций на основе целлюлаз при силосовании бобовых трав, определены оптимальные дозы внесения их в силосуемую массу в зависимости от влажности и фазы развития трав. Показана целесообразность использования высокоактивных ферментных препаратов - мацеробациллина ГЗх (ПТЭ -1000 ед/г) в дозе 0,3% к массе; целлюлазы -100 (ЦлА 390 и 420 ед/г) в дозе 0,2% к массе, а также полиферментных композиций (ПФК): из целловиридина ГЗх (ЦлА 200 ед/г) и мацеробациллина ГЗх (ПТЭ 1000 ед/г) в соотношении 1:3 и дозой внесения 0,4% к массе (на 1 кг силосуемой массы вносится 200 единиц активного фермента целлюлазы и 3000 единиц пектаттрансэлиминазы, входящих в комплекс); из целловиридина ГЗх (ЦлА 200 ед/г) и пектофоетидина ГЗх (ПКС 18 ед/г) в том же соотношении и дозой внесения в силосуемую массу (на 1 кг массы вносится 200 единиц целлюлазы и 54 единицы пектолитической активности (ПКС).

Впервые дано физиолого-биохимическое обоснование использования новой отечественной мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-1, разработанной в Институте биотехнологии, для обогащения комбикормов с высокими уровнями зерна ржи для различных видов сельскохозяйственных животных и птицы.

Определены критерии оценки эффективности действия ферментных комплексов на зерновое сырье, установлены оптимальные уровни ввода зерна ржи в полнорационные комбикорма животных и птицы.

Результаты исследований защищены авторскими свидетельствами и патентами: авторское свидетельство № 1147331, 1982 г- «Способ получения кормовой добавки для жвачных животных»; авторское свидетельство № 1752320, 1990 г — «Способ силосования люцерны»; патент № 1802690, 1991 г- Способ силосования свежескошенного клевера в стадии бутонизации»; патент № 2004161, 1991 г- «Способ силосования растительного сырья»; патент № 2017433, 1992 г- «Способ приготовления комбикорма для цыплят-бройлеров»; патент № 2058744, 1992 г- «Способ приготовления корма для дойных коров»; патент № 2080386, 1993 г- «Мультиэнзимная композиция для животноводства»; патент № 2073715, 1993 г- «Мультиэнзимная композиция для животноводства»; патент № 2117703, 1996 г- «Мультиэнзимная композиция для животноводства»; патент № 2170253, 2000 г - «Мультиэнзимная композиция для животноводства»; использованы в рекомендациях «Использование комплексных ферментных препаратов в производстве рожьсодержащих комбикормов», 1998 г.

Практическая значимость работы. Разработана технология использования биологических, в основном, ферментных препаратов мацерирующего действия и полиферментных комплексов на основе целлюлаз при силосовании бобовых трав, которая является безвредной для людей, животных, механизмов внесения, экологически чистой и позволяет получать корм высокого качества из бобовых трав за счет образования дополнительного количества легкосбра-живаемых Сахаров (источников питания молочнокислых бактерий) в результате ферментативного воздействия на трудногидролизуемые углеводы растительного сырья. В 1 кг сухого вещества готового корма концентрация обменной энергии составляет 10,73 - 10,93 МДж и сырого протеина - 219,6 - 229,7 г, питательность корма - 0,93 - 0,97 кормовых единиц, переваримость сухого вещества повышается на 9,0 - 14,5% по сравнению с силосом спонтанного брожения. Включение данных силосов в состав рациона жвачных животных позволяет повысить продуктивность на 12,2 - 37,8%. Применение новой муль-тиэнзимной композиции - МЭК-СХ-1 для обработки комбикормовой продукции дает возможность вводить в состав зерновой части комбикормов для сельскохозяйственных животных и птицы высокие уровни ржи (10-60 %), исключив при этом эквивалентное количество такого ценного пищевого продукта как пшеница, устранить отрицательное воздействие антипитательных и ин-гибирующих веществ на физиологическое состояние животных и птицы и повысить их продуктивность.

Результаты исследований использованы при разработке ряда рекомендаций по подготовке кормов к скармливанию.

Мультиэнзимная композиция МЭК-СХ-1 производится на ОАО «Восток» и ПО «Сиббиофарм»- Бердский завод биологических препаратов и полностью удовлетворяет потребность потребителей.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены на:

- Научно-техническом совете Минсельхоза РСФСР. М., 1981 (январь);

- Научно-техническом совете Минсельхоза СССР. М.,1981 (ноябрь);

- Всесоюзном совещании «Важнейшие проблемы увеличения производства растительного белка и развитие научных исследований в этой области в свете решений ХХУ1 съезда КПСС». Краснодар, 1981 (15 - 17 декабря);

- Всесоюзном симпозиуме «Физиология и биохимия молодняка сельскохозяйственных животных в раннем постнатальном онтогенезе и раннем отъеме». Боровск, 1982 (7-8 сентября);

- Всесоюзной научной конференции «Физиология и биохимия сельскохозяйственных животных - решению Продовольственной программы». Боровск, 1985 (сентябрь);

- Всесоюзном совещании «Белково-аминокислотное питание сельскохозяйственных животных». Калуга, 1986 (май);

- Всесоюзной научно-практической конференции «Ферменты - народному хозяйству». УССР. Черновцы, 1990 (12-16 ноября);

- Всесоюзном совещании «Новые аспекты участия биологически активных веществ в регуляции метаболизма и продуктивности сельскохозяйственных животных». Боровск, 1991 (10-12 сентября);

- Всесоюзной конференции «Достижения биотехнологии - агропромышленному комплексу». УССР, Черновцы, 1991 (14-18 октября).

- Первом Московском Международном Конгрессе «Биотехнология: состояние и пкрспективы развития». М., 2002 (14-18 октября).

- Втором Московском Международном Конгрессе «Биотехнология: состояние и перспективы развития». Москва, 2003 (10- 14 ноября).

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 352 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, экспериментальной части с описанием результатов исследований, заключения, выводов, практических предложений, списка использованной литературы, содержащего 536 наименований, в том числе 219 на иностранных языках и приложений. Работа иллюстрирована 79 таблицами.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Тишенков, Петр Иванович

1. Использование при силосовании кукурузы в стадии молочно-восковой спелости початков закваски пентозосбраживающих молочнокислых бактерий из расчета 15 г/т зеленой массы позволяет предотвратить размножение в силосе гнилостных микроорганизмов, увеличивает образование молочной кислоты и снижает содержание уксусной. В готовом корме на 9,8% уменьшается содер жание клетчатки и, в сравнении с силосом спонтанного брожения, возрастают уровни аминокислот и каротина на 9,3% и 12,5% соответственно. Скармлива ние силоса с микробной закваской растущим валухам оказало благоприятное влияние на углеводный и азотистый обмен в рубце, стимулировало синтез микробного белка и отложение азота в организме животных, увеличивая при рост живой массы на 23,4%.2. Применение при силосовании клевера лугового в стадии начала цвете ния бактериальных препаратов из пропионовокислых и пентозосбраживающих молочнокислых бактерий в дозах 15 г/т зеленой массы обеспечивает получе ние силосов высокого качества, в которых 70,2 - 72,3% от суммы органических кислот приходится на молочную кислоту, тогда как доля масляной кислоты уменьшается на 74,3 - 92,5%. Включение в рационы овец до 50 - 58% от их общей питательности клеверных силосов с биопрепаратами, стимулирует обра зование в рубце ЛЖК и синтез микробного белка, повышает переваримость протеина и БЭВ, улучшает их использование и увеличивает прирост живой массы животных на 12,0 - 21,5%.3. Высокоэффективными средствами при заготовке силоса из бобовых трав являются производимые промышленностью ферментные препараты цел ловиридин ГЗх (ЦлА - 200 ед/г) и мацеробациллин ГЗх с пектаттрансэлими назной активностью (ПТЭ) 1000 ед/г. При силосовании люцерны в фазе буто низации, содержащей 30% сухого вещества, высокое консервирующее дейст вие достигается при внесении в силосующую массу 0,5% целловиридина ГЗх.При этом в готовом корме содержится больше на 25,8% кормовых единиц и на

18,1% - каротина. При силосовании клевера лугового в стадии бутонизации с влажностью 80% достаточное накопление молочной кислоты и оптимальную кислотность силоса обеспечивает добавление в зеленую массу 0,3% мацероба циллина ГЗх. Эта дозировка препарата повышает сохранность питательных веществ в силосе и увеличивает энергетическую и протеиновую питательность корма на 25% и 18,2% соответственно. Введение такого силоса до 50% по пи тательности в рационы овец позволяет повысить среднесуточный прирост жи вой массы животных на 37,8%.4. На основе целловиридина ГЗх, мацеробациллина ГЗх, пектофоетидина ГЗх и ферментных препаратов целлюлаз - 100 для консервирования высоко белковых трав созданы новые полиферментные композиции, содержащие цел люлазы, ферменты пектолитического или мацерирующего действия: • при силосовании клевера лугового в фазах бутонизации и начала цветения с уровнем сухого вещества в пределах 14,6-30,8% использование целлюлозоли тических ферментных препаратов промышленного производства, новых препа ратов целлюлаз с различной каталитической активностью (ЦлА 200 — 420 ед/г).а также полиферментных композиций способствует направленному процессу брожения в силосуемой массе и улучшению качества готового корма; • наиболее эффективными оказались: целлюлаза -100 (ЦлА - 390, 420 ед/г), и мацеробациллин ГЗх (ПТЭ - 1000 ед/г) в дозах, когда на 1 кг зеленой массы вносится 585, 780, и 3000 единиц активности соответственно. Из полифер ментных композиций - комплекс из целловиридина ГЗх и мацеробациллина ГЗх в количестве 200 и 3000 единиц активности на 1 кг массы, а также компо зиция из целловиридина ГЗх и пектофоетидина ГЗх в дозе 200 и 54 единиц ак тивности соответственно на 1 кг силосуемой массы клевера. Питательность корма достигала 0,87- 0,97 к.е., против 0,60 к.е. в силосе спонтанного броже ния. Экономический эффект от применения композиции из целловиридина и мацеробациллина составил 130,4 руб на 1 т силоса; • использование целлюлазы -100 с активностью ЦлА- 390-420 ед/г при консер вировании люцерны повышает в 1,4-1,9 раза образование свободной молочной Т? кислоты и в 1,3-2 раза уменьшает продукцию аммиака, что обеспечивает по лучение силоса с рН 4,25 - 4,35 и повышенной на 10-15% общей питательно стью. При силосовании зеленой массы с влажностью 66 - 85% оптимальной дозой препарата целлюлазы - 100 с ЦлА- 390 ед/г является 0,15- 0,20%, с ЦлА • 420 ед/г - 0,15% от силосуемой массы. С повышением в провяленной люцер не концентрации сухого веш[ества до 37,9% препарат целлюлазы - 100 позво ляет готовить корм хорошего качества. • полиферментными композициями, позволяющими заготавливать качествен ный корм из люцерны как свежескошенной, так и провяленной до влажности

62%, являются: комплекс из целловиридина ГЗх (ЦлА - 200 ед/г) и мацероба циллина ГЗх (ПТЭ - 1000 ед/г) в дозах 0,1% и 0,3% к силосуемой массе соот ветственно, а также из целловиридина ГЗх (ЦлА- 200 ед/г) и пектофоетидина ГЗх (ПКС-18ед/г) в тех же дозах. Применение целловиридино мацеробациллинового ферментного комплекса в соотношении 1:3 за счет по ^ вышения питательности корма обеспечивает получение дополнительной при были в сумме 50,4 руб на 1 т силоса; • с использованием мутантных штаммов Aspergillus fumigatus и Aspergillus terricola 699/1 ЗМ разработаны новые целлюлазно - пектиназные комплексы ЦПК-1 (200 ед/г ЦлА + 36 ед/г ИКС) и ЦПК - 2 (860 ед/г ЦлА +90 ед/г ИКС).Оптимальной дозой ЦПК - 1 при силосовании свежескошенных клевера и лю церны является 0,5%, а ЦПК- 2 - 0,2% от закладываемой массы. Консерви рующее действие препаратов при силосовании провяленных бобовых трав проявляется слабее. В готовом корме рН находится в пределах 4,15 - 4,20, а за счет снижения потерь питательных веществ в процессе силосования повыша ется его энергетическая и питательная ценность; • при влажности исходного сырья 70 - 85% ферментные препараты целесооб разно вносить в сухом виде, а при содержании в силосуемой массе более 30% сухого вещества их добавляют в водном растворе при соотношении препарата и воды 1:7.5. Включение в рационы животных силосов из клевера и люцерны, при готовленных с использованием ферментных препаратов и содержащих повы шенные концентрации сухого вещества, энергии (9,9 - 10,9 МДж ОЭ) и про теина (18-21%) увеличивает переваримость питательных веществ силоса: су хого вещества - на 8,3 и 14,5%, органического вещества - 10,1 и 14,7%, про теина- 12,6 и 15,7%, клетчатки- 12,0 и 13,1%, жира- 4,7 и 12,2% и БЭВ - 14,0 и 8,2%) соответственно.6. Для обогащения комбикормов пониженной питательности с макси мальным включением зерна ржи (10 - 60%) для разных видов сельскохозяйст венных животных и птицы использована мультиэнзимная композиция МЭК -

СХ - 1 (100 ед/г ЦлА+ 500 ед/г АС) - ферментный препарат широкой суб стратной специфичности. Она содержит комплекс гидролитических фермен тов, преимущественно целлюлолитического и амилолитического действия (целлюлазу, амилазу, эндо- и экзо - Р- глюканазы, ксиланазу, протеазу). МЭК оказывает гидролитическое действие на компоненты зерна: Р- глюканы, пекти ны, ингибиторы, пентозаны, резорцинолы и другие труднопереваримые угле воды, способствует снятию «фактора ржи» и нормализации пищеварительных процессов в организме животных и птицы.7. Основными биохимическими критериями оценки эффективности дей ствия комплексных ферментных препаратов при обогащении ими комбикормо вой продукции являются — активность ферментов и их соотношение в фер ментной композиции, интенсивность ферментолиза полисахаридных комплек сов в комбикормах, вязкость водных растворов зерна ржи и рожьсодержащих комбикормов, переваримость in vitro сухого вещества корма.8. При ферментативном гидролизе наибольшим изменениям подвергает ся углеводная часть зернового корма, в том числе трудногидролизуемые не крахмальные полисахариды. Под действием мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-1 в зерне ржи уровень редуцирующих Сахаров увеличивается в 1,4 раза, пектина — в 3,5 раза, степень гидролиза крахмала повышается в 1,8 раза.Содержание фракций гемицеллюлозы и целлюлозы снижается в среднем на

30,9 и 31,4 % соответственно. Использование МЭК способствует разрушению вязких веществ зерна и значительному снижению вязкости (на 29,0 - 31,7%).9. Ферментные композиции, имеющие в своем составе целлюлолитиче скую, пектолитическую, амилолитическую и пектаттрансэлиминазную актив ности в различных соотношениях способствуют гидролитическому расщепле нию не только структурных и запасных полисахаридов зерна и комбикормов на различной зерновой основе, но и некрахмальных полисахаридов, оказывающих отрицательное влияние на организм животных и птицы. Использование МЭК СХ-1 с соотношением целлюлолитической и амилолитической активностями 1: 5 повышает содержание растворимых пентозанов в зерне ржи на 33-75%, в комбикорме кур-несушек с 35% ржи - на 51,04%, в комбикорме для молочных коров с 40% ржи - на 35,9%, с 50% ржи - на 25,4%.10. Применение мультиэнзимной композиции МЭК-СХ-1 при производ стве комбикормов (в дозе 0,2% к массе) позволяет повысить норму ввода ржи с эквивалентным высвобождением продовольственного зерна без отрицательно го влияния на физиологическое состояние и снижения продуктивности живот ных и птицы, (% от массы комбикорма): для молочных коров - до 50%; мо лодняка крупного рогатого скота на доращивании - до 40%); молодняка круп ного рогатого скота на откорме - до 60%; откармливаемых свиней - до 40%; кур-несушек — до 15%; цыплят-бройлеров — до 10%. При использовании МЭК-СХ-1 для обогащения 1 тысячи тонны комбикормов для цыплят бройлеров в дозе 0,2% к массе с заменой 20% зерна ячменя рожью, чистая при быль составляет 7000 рублей.6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ Результаты исследований использованы в рекомендациях по подготовке кормов к скармливанию с применением биологических препаратов с целью со кращения потерь питательных веществ кормов, повышения их питательности, переваримости и использования животными.На основе результатов исследования предлагается:

1. Для получения качественного силоса из клевера в фазе бутонизации целесообразно использовать пентозосбраживающие молочнокислые закваски из расчета 15 г/т массы.2. При силосовании зеленой массы бобовых трав - клевера и люцерны, как свежескошенных, так и провяленных до 60 % влажности, рекомендуем в качестве биологических консервантов использовать ферментные препараты и их комплексы: • ферментный препарат целловиридин ГЗх (ЦлА - 200 ед/г) - в дозе 0,5% от массы. • ферментный препарат мацеробациллин ГЗх (ПТЭ - 1000 ед/г) - в дозе 0,3 % от массы. • ферментный препарат целлюлазу-100 (ЦлА- 390 - 420 ед/г) в дозе 0,2 % к массе.3. Полиферментные композиции (ПФК) на основе целлюлаз из расчета внесения единиц активности ферментов на 1 кг силосуемой массы: • из целловиридина ГЗх (200 единиц ЦлА) и мацеробациллина ГЗх (3000 еди ниц ПТЭ). • из целловиридина ГЗх (200 единиц ЦлА) и пектофоетидина ГЗх (54 единицы пектолитической активности, ПКС).4. Для увеличения нормы ввода зерна ржи в комбикорма сельскохозяйст венных животных и птицы использовать мультиэнзимную композицию — МЭК • СХ - 1 в дозе 0,2 % к массе, которая повышает продуктивное действие корма и позволяет высвободить значительное количество продовольственного зерна для пищевых целей (Рекомендации - «Использование комплексных фермент ных препаратов в производстве рожьсодержащих комбикормов», патент RU

Список литературы диссертационного исследования доктор биологических наук Тишенков, Петр Иванович, 2004 год

1. Для получения качественного силоса из клевера в фазе бутонизации целесообразно использовать пентозосбраживающие молочнокислые закваски из расчета 15 г/т массы.

2. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

3. Абдугсшимов М.А. Использование ферментных препаратов карбогидраз в зимних рационах высокопродуктивных коров. //Полноценное кормление молочного и мясного скота в Казахстане 1986.- С. 102-110.

4. Абрамян А. Дегтярев В. Определение протеиновой питательности кормов из люцерны по коэффициентам эффективности технологий. //Молочное и мясное скотоводство- 2000.- №7. С. 22-24.

5. Авраменко П.С., Постовалова JI.M. Влияние равномерности распределения консервантов на качество кормов. //Зоотехническая наука Белоруссии. Сб. трудов, Минск «Ураджай». 1987.- Т. 28. С. 84-88.

6. Авраменко П.С., Постовалова JI.M. Консервирование травяных кормов. //Тезисы докл. науч. практ. конф. Тарту, 26-27 апреля 1988. Таллин. 1988. -С. 4-6.

7. Авраменко П.С., Постовалова JI.M., Шамрицкая Г.В. Содержание обменной энергии в химически консервированном силосе. //Научн. основы развития животноводства в БССР. 1988. Т. 18. - С. 78-83.

8. Алешина Е.А. Анаэробная протеолитическая микрофлора силоса. //Известия ТСХА. 1980.- Вып. 3.- С. 181-184.

9. Алешина Е.А. Протеолитические анаэробы рода Clostridium, их биологические особенности и роль в силосовании кормов: Автореферат дисс. канд. биол. наук. М.- 1982. - 16 с.

10. Аллабердин И.Л. Применение заквасок молочнокислых бактерий при заготовке кормов. //Информ. бюлл. МСХ и продовольствия Респ. Башкортостан.- 2000.- №8. С. 21-23.

11. Анчиков В. Кормовые ферменты в свиноводстве. //Комбикорма- 1999.-№ 3. С. 43-45.

12. Анчиков В., Кислюк С. Эффективность применения ферментов в птицеводстве. //Комбикорма. 1999. - №2. - С. 30-31.

13. Асатиани B.C. Определение пентозанов по Дише. //Биохимический анализ, Грузмедгиз, Тбилиси.-1954. -Ч 1. С. 218-219.

14. Асатиани B.C. //Новые методы биохимической фотометрии. М.: Наука.- 1985.

15. Афанасьев В., Орлов А. Специальная обработка зерна и комбикормов. //Сб. информации. 2001.

16. Багрин В., Исмаилов А., Назиров 3. Силос из зеленой люцерны. //Сельское хозяйство Узбекистана.- 1981.- №5.- С. 38-39.

17. Бадалов Я.М. Состояние обмена веществ у телят при включении в их рацион мультиэнзимных композиций МЭК-СХ-2. //Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности с.-х. животных. Саранск.-1998.-С. 30-31.

18. Базанова Н.У., Никитин Б.Н., Ильина К.А. Пропионовокислые бактерии в силосовании и кормлении сельскохозяйственных животных. Наука КазССР.- Алма-Ата.- 1977.- 256 с.

19. Базанова Н.У., Ильина К.А., Никитин Б.Н. Физиолого-биохимические основы применения силоса с бактериальной пропионовокислой закваской в животноводстве: Автореф. докт. дисс. Боровск- 1980.- 31 с.

20. Баркан Я.Г. Органическая химия .- 1973.

21. Барнет А.Д. Процессы брожения в силосе. JL- М. -1955.

22. Беседин В.Н. Эффективность применения мультиэнзимных препаратов при разной обеспеченности цыплят-бройлеров витамином А: Автореферат дис. канд. с.-х. наук. Всерос. НИИ мясного скотоводства. -Оренбург.- 2001.22 с.

23. Бецуков Х.Х. Газоэнергетический обмен у молодняка овец с возрастом и при использовании ферментных добавок. //Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск.- 1982. Вып. 1(65).- С. 22-27.Болотин Е.Н., Зубрилин А. А. Силосование кормов.- М. 1935. — 397 с.

24. Бойко И.И Использование ферментных препаратов и грибных культур для улучшения силосуемости и повышения питательной ценности трудноси-лосующихся и несилосующихся растений: Автореф. дисс. канд. наук. -Дубровицы. М.- 1967- 24 с.

25. Бойко И.И., Зубрилин А.А., Березовский АЛ. Улучшение силосуемости растений с помощью ферментных препаратов. //Животноводство.- 1967.- №8. -С. 49-51.

26. Бойко И.И. //Консервирование кормов. М., Россельхозиздат —1980.174 с.

27. Болобова А.В., Клесов А.А., Рабинович М.Л. //Прикладная биохимия и микробиология. М.- 1985.-21.- С. 805-813.

28. Бондарев В.А. Приемы повышения качества кормов. //Кормопроизводство.- 1966.- №1.- С. 33-36.

29. Бондарев В.А., Победное Ю.А., Соколков В.М. Биологические основы консервирования и хранения кормов. //Сельскохозяйственная биология-1997.-№3.- С. 84-93.

30. Бондарев В.А., Победное Ю.А., Соколков В.М., Шевцов А.В. Совершенствование технологии заготовки и хранения кормов. //Кормопроизводство-2001.-№3.-С 27-32.

31. Бочарова М.И, Соловьев A.M., Тишенков П.И. Силосование клевера с использованием биологических консервантов. //Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных.- Боровск.- 1987.- Вып.4 (88).- С. 60-64.

32. Боярский Л.Г., Коршун В.П. и др. Ферментные препараты в кормлении животных. М. Россельхозиздат.- 1985,- 110 с.

33. Боярский Л.Г. Производство и использование кормов. М. Росагропром-издат. 1988.- 222 с.

34. Бравова Г.Б. Состояние и перспективы производства ферментных препаратов. //Материалы 1го Международного Конгресса «Биотехнология — состояние и перспективы развития»,- М.- Россия- 2002.- С. 178-179.

35. Буряков Н.П. Кормление стельных сухостойных коров. //Молоко Корма Менеджмент.- 2004.- № 1.- С. 17-20.

36. Вайшевич К.Д., Марголин С.Е. Действие ферментных препаратов на рост молодняка крупного рогатого скота. //Животноводство- 1976- №2.

37. ВернигорВ.А. Консервирование кормов. Алма-Ата. Кайнар- 1974.

38. Веселухо П.П., Беловодская Я.В., Чернодедов М.В. Силосование зеленых кормов с применением бактериальной закваски. //Научн. основы развития животноводства в БССР.- 1988.-18.- С. 83-89.

39. Винниченко А.Н., Дворецкий А.И. — Биопрепараты в животноводстве и растениеводстве. Днепропетровск, «Проминь»- 1989- 126 с.

40. Виноградов Е.Я., Хохрин С.Н., Ильина Т.Я., Гуди А.И. Способ консервирования растений. //А/С SU 1068092 А.- 1984.- Бюлл. №3.

41. Воробьев B.C., Воробьева JI.H., Ликунова О.А. Силосование с применением ферментных препаратов. //Корма.- 1979.- №5.- С. 39-40.

42. Газдаров В.М., Нечипуренко Л.И., Аитов С.Н. и др. Новые ферментные препараты в кормлении молодняка раннего отъема. //Научные труды ВНИ-ИФБиП с.-х. животных.- Боровск.- 1979.- Т.22.

43. Газдаров В.М., Ковальский С.Д., Лунков С.В. Влияние ферментного препарата ксилоглюканофоетидина П10х на использование азота у цыплят-бройлеров. //Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск.- 1989.- Вып. 1 (93).- С. 66-69.

44. Гамалъ И.Н. Эффективность скармливания овсяной и ячменной муки с предварительным шелушением и отделением лузги. //Центр НТИ, пропаганды и рекламы. М. -1988.

45. Гардер JI. А. и др. Проблемы животноводства.- JI.-1934.- №5.- С. 5-84.

46. Гардер JI.A. Применение молочнокислых бактерий при силосовании в колхозах и совхозах. //Тр. отдела сельскохозяйственной микробиологии.-1934.

47. Гардер Л., Чесноков В. и др. Силосование клевера и клеверной отавы. //Проблемы животноводства.- 1984.- №5.- С. 90-100.

48. Головина Т.Г. Эффективность использования мультиэнзимных композиций в составе стартерных комбикормов для телят: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- ВИЖ.- Дубровицы- 2003 23 с.

49. Гольцов А.А., Ковалъчук A.M., Абрамов В.Ф. Рапс, сурепица. М., Колос.- 1983.- С. 11-15.

50. Горова А.К. Протеолитические анаэробы рода Clostridium и их роль в трансформации белковых веществ в почве: Автореферат дисс. канд. биол. наук.- М.- 1979- 16 с.

51. Гост 23638-79. Силос из зеленых растений.

52. Гост 24230-80 Метод определения переваримости in vitro.53. Гост 2807-89.54. Гост 20264.3-81

53. Гост 28074, Гост 28075-89. Корма растительные. // Методы определения растворимости и расщепляемости сырого протеина кормов. М., Госком-стандарт.

54. Гост 20264.4-89. Методы определения амилолитической активности.

55. Гост 20264.2-88. Препараты ферментные. //Методы определения про-теолитической активности.

56. Гост 20264.1-89. Препараты ферментные. //Методы определения органических, физико-химических и микробиологических показателей.

57. Григорьев Н.Г. Оценка питательности кормов по обмену энергии. //Резервы кормопроизводства. Московский рабочий.- 1987.- С. 109 -128.

58. Григорьев Н.Г., Волков Н.П., Воробьев Е.С., Гарист А.В., Фицев А.И., Воронкова Ф.В. Биологическая полноценность кормов. М.: Агропромиздат.-1989.- 287 с.

59. Гудкова А.В., Перфильев Г.Д. Молочная промышленность.- 1978.- №1.-С. 15-18.

60. Гулюшин С.Ю., Ленкова Т.Н. Влияние пищеварительных ферментов желудочно-кишечного тракта на активность экзогенных мультиэнзимных препаратов, вводимых в рационы цыплят и бычков. //Тр. ВНИИФБиП с.-х. жив-х. Боровск.- 2004.- Т. XL111.- С. 304-315.

61. Даугнора JI.B. Влияние мацеробациллина ГЗх в сочетании с дипромо-нием на организм откормочных бычков. //Ферментные препараты в ветеринарии и животноводстве. Тезисы докладов научно-технической конференции. Каунас, 28-29 сентября 1989.- С. 29-31.

62. Джунельбаев Е.Т. Силосование люцерны с пониженной влажностью. //Интенсификация кормопроизводства в Поволжье и повышение качества кормов. Сб. научн. трудов. Саратов.- 1994.- С. 116 119.

63. Дуборезов В.М., Духин Ю.П., Суслова КВ., Гуденко Н.А., Пешина В.А. Основные элементы технологии приготовления качественного силоса (рекомендации). Дубровицы- 2000.- 18 с.

64. Дюкарев В.В. Биохимические аспекты действия и эффективность применения амилосубтилина, инсулина и толбутамида при выращивании цыплят-бройлеров: Автореф. дис. канд. биол. наук.- Боровск.- 1973.-23 с.

65. Евтисова С.Х. Консервирование с применением молочнокислых заквасок. //Птицеводство- 1998.- №7.- С. 28-30.

66. Егоров И.А. Научные основы питания птицы. //Птицеводство- 2002.-№1.- С. 18-21.

67. Егоров И., Масычев А. Комбикорма с пониженным уровнем животного белка. // Птицеводство- 2002.- №6.- С. 17-19.

68. Ездакова ОД. Применение ферментных препаратов при силосовании клевера: Автореферат дисс. канд. биол. наук.- М.- 1970.- 22 с.

69. Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М.-Колос.- 1976- 224 с.

70. Ездаков Н.В., Шерстобитов В.В., Левицкий А.П., Биба АД., Калунянц К.А.и др. Применение ферментных препаратов в кормопроизводстве. //«Перспективы применения ферментных промышленных препаратов в отрасли кормопроизводства». Киев.- 1991.- С. 41- 48.

71. Еранов A.M. Использование ферментного препарата целлобранина ГЗх при силосовании люцерны. //Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск.- 1989.- Вып. 3 (95).- С. 66-71.

72. Ерастов Г. Эффективность применения МЭК в рационах бройлеров. //Комбикормовая промышленность.- 1998.- № 1.- С. 32-33.

73. Ермакова В., Петрина 3., Авдонин Б. Ферментный премикс. //Птицеводство- 1992.- №5.- С. 12-14.

74. Ермаков А.И., Абрасимович В.В. Методы биохимических исследований растений.- М.- 1972.- С. 330-331, 334-335.

75. Ермаков. А.И., Абрасимович В.В., Смирнова В.В., Иконникова М.С. Выделение фракций азота. //Методы биохимического исследования растений. 2е издание.- Л. "Колос".- 1972.- С. 334-335.

76. Ермоленко Г.А., Шек А.К., Шмаков П.Ф., Федорова Е.А., Романов B.C. Продуктивность перепелов при использовании в кормосмесях ферментного препарата. //Достижения и актуальные проблемы животноводства Западной Сибири. Омск. - 2000.-С. 141-147.

77. Занн X., Ложкина Т. Кормовые добавки для свиней. //Свиноводство-1998.-№6.- С. 26-29.

78. Захаренко Л.И., Михайлова Л.А., Потороко Г.В. Оптимизация процесса получения бактериальных заквасок Казахсил. //Тр. Института микробиологии и вирусологии.- 1988.- Т. 33. С. 112-118.

79. Зафрен С.Я. Современные представления о сущности силосования и пути повышения выхода и качества силоса. //Микробиологические основы производства кормов в Казахстане. Сб. статей. Алма-Ата-1966.- С.З -10.

80. Зафрен С.Я. Как приготовить хороший силос. М. -1970.- С. 79.

81. Зафрен С.Я. Технология приготовления корма. М.,-Колос.- 1977.

82. Зелъгер В.Р., Коноплев Е.П., Ткаченко Е.И. Кормосмеси силосно-сенажного типа для молочного скота.- М., Россельхозиздат- 1975.

83. Зимин С.Г. Рожь в комбикормовой продукции. //Комбикормовая промышленность. -1993.- № 5-6. -С. 30 31.

84. Зимин С.Г. Нетрадиционные виды сырья. //Комбикормовая промышленность.- 1996.- №4.- С. 23-26.

85. Зинченко Л.И., Погорелова И.Е. Приготовление объемистых кормов. Л. Агропромиздат. Ленинградское отделение.- 1985. С. 11-27, 57-89.

86. Зубрилин А.А., Михин A.M. Новые данные в учении о силосовании. //Проблемы животноводства. 1935. -№7. - С. 27-38.

87. Зубрилина З.И. Изменение углеводного и азотистого комплекса в силосе, приготовленном из разных растений. // Научн. тр. ВНИИ кормов.- 1956.

88. Зубрилин А. А. Научные основы консервирования зеленых кормов. 1947. -С. 159.

89. Зубрилин А.А., Мишустин Е.Н. Научные основы консервирования зеленых кормов.- М., 1947.

90. Игловиков В.Г., Олъяшев А.И., Киреев В.Н. и др. Повышение качества и эффективности использования кормов. М. - 1983. - 317 с.

91. Измайлов А.И., Аллабердин И.Л., Васильев Е.Е. Эффективность использования консервированного силоса дойными коровами. //Сб. Увеличение производства молока и говядины в Башкирии и Татарии.-1984. -Т.1.- С.80-84.

92. Ильина К.А. Роль пропионовокислых бактерий в силосовании кормов: Автореферат канд. дисс.- Алма-Ата.- 1965,- 22 с.

93. Ильина К.А. Сб. «Научные основы консервирования растительных кормов»- М,- 1976.- С. 50-61.

94. Илялетдинов А.Н., Гаврилова Н.Н. Смешанные культуры микроорганизмов в биотехнологии кормопроизводства. //Известия Академии наук республики Казахстан. Алма-Ата.- 1992.- 5 (173).- С. 34-40.

95. Имангулов Ш.А., Егоров И.А., Паньков П.Н. Комбикорма для промышленных кур с минимальным уровнем животного белка. //V 1-ая конференция Балтийских стран по птицеводству.- Вильнюс.- 1998.- С. 119-121.

96. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н.и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. //Справочное пособие. М. Аг-ропромиздат.- 1985. 352 с.

97. Калунянц К.А., Ездаков Н.В., Пивняк И.Г. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве.- М., Колос- 1980. 228 с.

98. Кальницкий Б.Д., Кузнецов С.Г. Можно ли приспособиться к новым условиям? //Комбикормовая промышленность.- 1995.- №4.- с. 3- 4.

99. Кальницкий Б.Д., Материкин A.M., Заболотнов Л.А., Харитонов Е.Л., Фицев А.И., Медведев И.К. Протеиновое питание молочных коров //Рекомендации по нормированию.- Боровск,- 1998.

100. Капустин А.И. Применение мультиэнзимных препаратов в рационах бычков, выращиваемых на мясо: Автореферат дис. канд. с.-х. наук. Всерос. НИИ мясного скотоводства.- Оренбург.- 2001.- 17 с.

101. Кацнелъсон Ю., Касъко М., Тяпкина А. Ферментный препарат Кемзайм. //Комбикормовая промышленность.- 1996,- № 7.- С. 13.

102. Квасников Е.И., Нестеренко О.А. Некоторые вопросы систематики молочнокислых бактерий.// Успехи микробиологии. Наука.- 1966.- С.3-23.

103. Квасников. Е.И., Щелокова И.Ф. Новое в микробиологии силосования кормов. //Изв. АН СССР, М. Наука.- 1968.- №4.- С. 543-547.

104. Квасников Е.И., Нестеренко О.А. Молочнокислые бактерии и пути их использования.- М. Наука,- 1975.- 338 с.

105. КислюкС.М. Применение кормовых ферментов и бетаина в кормлении бройлеров. //Финнфидс. С - Петербург.- 2001. - С. 8 - 11.

106. Кирилов М., Камалян Д., Анисова Н., Удалова Э. Ферментные препараты в комбикормах для телят. //Комбикормовая промышленность.- 1997,- №8.-С. 31.

107. Кирилов М.П., Крохина В.А., Яхин А. Использование препаратов фирмы Хёхст Руссель Вет в комбикормах для поросят. //Комбикормовая промышленность.- 1999.- №4. С. 35-36.

108. Кирилов М., Фантин В., Кумарин С., Шатов В. Эффективность кормовой добавки МЭК-СХ-2 для лактирующих коров. //Молочное и мясное скотоводство.- 1999,- №1.- С. 2-6.

109. Кирилов М.П., Крохина В.А., Антошин В.В. Престартер «Порко-Пре» в рационах поросят. //Информация 2000.

110. Кирилов М, Кирилова Н., Голубев А., Нестеров Н., Вагичев А. Белотин на гидролизатах ржи в комбикормах для телят. //Комбикорма.- 2000.- №2.-С. 37-38.

111. Кирилов М.П., Крохина В.А., Головин А.В. Отчет ВИЖа за 2000 год.

112. Кислухина О., Кюдулас И. Биотехнологические основы переработки растительного сырья.-Каунас, «Технология».- 1997.- 183 с.

113. Клаар Я.И. Распределение молочнокислых бактерий на силосуемых растениях в Эстонской ССР. //Сб. научн. тр. Эстонской с.-х. академии. Тарту, 1958.- №5.- С. 116-118.

114. Клаар Я.И. Динамика роста и сохранность силосных бактерий на средах с высоким содержанием сухого вещества. //Сб. научн. тр. Эстонской с.-х. академии.- Тарту.- 1961.- Вып. 20. -С. 182-189.

115. Клаар ЯЛ Влияние заквасок L. Plantarum на микробиологические процессы в силосе. //Сб. научн тр. Эстонской с.-х. академиии.- Тарту.- 1970.-№64.- С. 186-187.

116. Коваленко О.Н. Влияние сульфитного щелока и бактериальных заквасок Казахсил на потерю питательных веществ при силосовании кукурузы. //Новые приемы кормоприготовления в скотоводстве.- Алма-Ата.- 1989.- С. 25-31.

117. Коваленко Н.К., Мацюк В.М., Касумова С.А.и др. Использование Лито-сила для силосования высоковлажного сырья. //Микроорганизмы в кормопроизводстве." Кишинев.- 1990.- С. 49-58.

118. Ковальский С.Д., Литое С.Н., Кальницкая В.Д. Влияние ферментных препаратов на переваримость протеина у телят. //Бюллетень ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск.- 1986.- Вып. 1 (80).- С. 16-19.

119. Комкова Е.Е., Николичева Т. А. Обогащение кукурузного силоса биомассой слизистых микроорганизмов. //Зоотехния.- 1999.- №1. -С. 17-19.

120. Кондрахин И.П., Даугнора JI.B., Айленицкий А.С. Мацеробациллин при ацедозе рубца крупного рогатого скота. //Ветеринария.-1993.- №4.- С. 46-48.

121. Кошелева Г. Принцип действия ферментов. // Комбикорма- 1999.- №6.-С. 38-40.

122. Кренделев Н.А. Эффективность применения силосов из озимой ржи с целловиридином и целловиридин-карбамидной добавкой при откорме бычков: Автореферат дисс. канд. с.-х. наук. Всероссийский НИИ мясного скотоводства.-Оренбург.- 1999.-21 с.

123. Крохина В.А., Антошин В.В., Удалова Э.В., Тишенков П.И. Влияние мультиэнзимных композиций на эффективность использования комбикормов поросятами. //Доклады Российской Академии сельскохозяйственных наук.-М., 1998.-№6.-С. 43-45.

124. Крохина В.А., Кирилов М.П. Для повышения эффективности комбикормов. //Комбикормовая промышленность 1998.- № 6-7.- С. 64-65.

125. Крохина В.А., Антошин В.В., Удалова Э.В. Мультиэнзимная композиция в комбикормах для поросят. //Комбикорма 2000.- №7.- С. 47-48.

126. Крукланде М., Иевиня Е., Янсоне Б. Микробиологические и биохимические процессы в сенаже и силосе из злаковых трав. //Проблемы кормления и разведения сельскохозяйственных животных. Елгава. - 1975. -С. 31-34.

127. Крюков В., Байковская Е. Зерновые в рационах поросят. //Животноводство России 2000. - №12. - С. 34-35.

128. Крюков В., Полунина С. БВМД фирмы Провими. // Комбикорма 2000.-№6.-С. 41-43.

129. Кузнецов С.Г., Омелъченко В.Д., Кузнецов А. С. Ферментные препараты в кормлении свиней. //Зоотехния - 2000. - №10. - С. 13-17.

130. Курилов Н.В., Севастьянова Н.А., Коршунов В.Н.и др. Изучение пищеварения у жвачных. //Методические указания,- Боровск.- 1975. 148 с.

131. Курилов Н.В., Севастьянова Н.А., Коршунов В.Н., Материкин A.M., Семина Н.Н и др. Изучение пищеварения у жвачных //Методические указания.- Боровск.- 1987. 105 с.

132. Курилов Н.В., Кроткова А.П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных животных.-М.-Колос.- 1971.- 432 с.

133. Курилов Н.В., Кальницкий БД., Медведев И.К.и др. Новая система оценки и нормирования протеинового питания коров.- Боровск.- 1989. -103 с.

134. Логунов В., Ленкова Т., Ложкина Т. Ферментные препараты фирмы «Хехст». //Комбикормовая промышленность. 1996. - № 7. - С. 16-18.

135. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследований кормов, органов и тканей животных. М. -1976. - С. 127 - 164.

136. Ленкова Т.Н., Лющин А.Л. Отечественные ферментные препараты в кормлении животных. //Нива Татарстана- 2001,- №5. С.14-18.

137. Ленкова Т.Н., Лющин А.Л. Эффективность МЭК подтверждают ученые. //Животноводство России-2002. №5. С. 36-37.

138. Лисицина А., Меньшиков В., Вавилин В., Гарив Ф. Ферментные препараты снижают стоимость корма. //Птицеводство 2000. - №5. - С. 34.

139. Лиху М.Я., Вади М.Г. О перспективах использования биоконсервантов. /Консервирование травяных кормов. //Тезисы докл. науч. практ. конф. Тарту ,26-27 апреля 1988г-Таллин. 1988. -С. 4-6.

140. Лукашов В.Н. Роль многолетних бобовых трав в системе кормопроизводства. //Кормопроизводство 2001. - №6. - С. 18-22.

141. Макарова М.М. Биологические методы управления процессами силосования. Микробиология кормов. //Сб. статей. Алма-Ата. - 1961. - С. 28-36.

142. Макарова М.М. Микробиология силоса,- Л.Сельхозиздат.-1962.- С. 192.

143. Макарова М.М. Микробиология силоса: Автореферат докт. дис.-1964.-С. 7-8.

144. Макарова М.М., Голикова А.А., Шушунова А.В. Сухой препарат и его испытание при силосовании. //Сб. статей «Использование микроорганизмов в животноводстве и для защиты растений»,- Л., 1968 С. 24-29.

145. Максименко Е.Н. Влияние скармливания мультиэнзимной композиции отечественного производства на обмен веществ у крупного рогатого скота: Автореферат дис. канд. биол. наук.- ВИЖ. Дубровицы. - 2000. - 23 с.

146. Малышев В.И., Джунелъбаев Е.Т. Силосование корма из бобовых трав и злаково-бобовых смесей. //Зоотехния 1999. - №10 - С. 17-18.

147. Малышкин Е., Осипов А., Левахин Г., Мирошников С. Ферментный препарат в рационе кур несушек. //Птицеводство - 2002. - №6. - С. 19-21.

148. Марнов Д.И., Шумилин И.С., Горшкова Г.И., Ефремов Е.И., Логинов Ю.М.и др. Руководство по анализам кормов. М., Колос. - 1982. - 73 с.

149. Мартель И.И. Силос из люцерны в рационах овец. //Тезисы докладов научно-производственной конференции. «Научно-технический прогресс и эффективность животноводства Киргизии» 1989. - С. 39 - 41.

150. Мартыненко С.С. Влияние мультиэнзимного препарата на резистентность и обмен энергии в организме цыплят-бройлеров: Автореферат дис. канд. с.-х. наук, Всерос. НИИ мясного скотоводства. Оренбург.- 1998.- 24 с.

151. Мак-Дональд П. Биохимия силоса. Агропромиздат М.- 1985. — 272 с.

152. Материкин A.M., Бяхова З.А. и др. Определение аммиака и азота в биологическом материале с реактивом Несслера. //Бюллетень ВНИИФБиП с/х животных. Боровск. - 1978. - Вып.З (50). - С. 77-79.

153. A.M. Материкин, Харитонов Е.Л., Погосян Д.Г. Переваривание нерас-павшегося протеина отдельных кормов в кишечнике лактирующих коров. //Проблемы физиологии, биохимии, биотехнологии и питания с.-х. животных.-Боровск. 1993.-С. 72-73.

154. Методические указания о проведении опытов по силосованию кормов.-М.-1968.

155. Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства.- Дубровицы. ВИЖ. - 1981. - С. 32.

156. Методы зоотехнических и биохимических анализов кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции.- Дубровицы. ВИЖ. - 1970. — С.70.

157. Методика определения переваримости кормов и рационов.- М. ВАСХ-НИЛ- 1969.

158. Методические указания по оценке энергетической и протеиновой питательности кормов для жвачных животных -. М. ВАСХНИЛ 1988.

159. Методические рекомендации по разработке производственной оценки качества кормов. М. - 1987.

160. Минаев В.В. Эффективность применения сухих бактериальных заквасок для силосования кукурузы. //Создание высокопродуктивных животных для промышленных комплексов и ферм. -1983 С. 111-118.

161. Минина B.C. Использование биопрепаратов в сельском хозяйстве за рубежом. М.- ВНИИСЭНТИ Главмикробиопрома. -1985. - С. 44.

162. Мирошников С.А. Действие мультиэнзимных композиций на обмен веществ и использование энергии корма в организме птицы: Дисс. д-ра наук -2002.- 315 с.

163. Михайлов П., Антошин В., Удалова Э. МЭК для свиней. //Комбикормовая промышленность 1995. - №6 - С. 19-20.

164. МишустинЕ.Н. Микробиология силоса.- М. Сельхозгиз.-1947.-206 с.

165. Мишустин Е.Н. — В кн.: Силосование и технология кормов.- М. 1964 -С. 5-20.

166. МишустинЕ.Н. Микробиология,- М. Колос- 1978. 391 с.

167. Мишутин Е.Н.,Переверзева /".//.Микробиологические процессы при силосовании сенажа. //Научные основы консервирования растительных кормов. -М.-1976. -С. 6-20.

168. Молоскин С. Новый фермент на рынке России. II Комбикорма. 2000.-№6.-С. 51.

169. Молоскин С. Универсальный фермент для зерновых рационов. //Комбикорма. 2003. - №1 - С. 56 -57.

170. Мошкутело И., Епифанов В., Северин В. Рожь в комбикормах для поросят. //Комбикорма. 2003. - №1 - С. 48.

171. Мышакин А., Егоров И. Ячмень в комбикормах для бройлеров. //Птицеводство 2002. - №3 - С. 27-29.

172. Надалъяк Е.А., Лукъянцев Ф.М., Бочарова М.И., Никишин А.Ф. Рекомендации по заготовке и хранению кормов для сельскохозяйственных животных. Боровск. - 1982. - С. 23 -24.

173. Накозин В.А., Ланч Н.А. Ферментные препараты повышают продуктивность овец. //Овцеводство -1992. -№2. С. 25-27.

174. Науменко П.А., Мартов К.А., Фридберг Р.В., Школьник Г.С. Эффективность различных технологий консервирования зеленых кормов. Актуальные проблемы развития животноводства. //Научн. труды ВИЖа. Вып. 57. -Ч.2-С. 123 -127.

175. Недялков Л., Катеров И. Опыты по применению углеводных добавок и биопрепаратов бактосила и бактозима при силосовании зеленой массы люцерны. //Живота. Науки 1995. - Вып.32.- №5/8. - С. 123 -126.

176. Неш М.Д. Консервирование и хранение сельскохозяйственных продуктов. М., Колос.-1981.- 311с.

177. Никитин Б.Н. Физиолого-биохимические основы применения силоса с бактериальной пропионовокислой закваской в животноводстве: Автореферат докт. дисс. Алма-Ата, 1965.

178. Нимас О. Биотехнология на службе животноводства. //Животноводство М. - 2001 - №1. - С. 8-9.

179. Новоселов Ю.К., Шпаков А.С. Продуктивность и биоэнергетическая эффективность культур при возделывании их в кормовых севооборотах. //Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук.- М.- 1993. №1. -С. 21-29.

180. Новикова Н.С. Бактериальная флора наземных органов растений. — Киев. 1963. - 88 с.

181. Нугматжанов КГ. Микробиологические способы повышения качества кормов. Алма-Ата. - Кайнар. - 1984. - С. 119.

182. Нугматжанов КГ., Ахмедиев Г.З., Шамринов М.К. . Кормопроизводство-1983 №6 - С. 35.

183. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М. -Колос - 1976.

184. Оследин Ю.С., Шушунова А.В. Кормопроизводство 1981,. -№7. - С. 16-17.

185. Околелова Т.М. Отчёты ВНИТИП. - 1991, 1992, 1993.

186. Околелова Т.М. Рекомендации по выбору ферментных препаратов для комбикормов. // Арсенал Гольджи. - М. -1998. - 16 с.

187. Околелова Т.М., Красноярцев Г.В., Криворучко Л. И., Волчкова Е.И. МЭК- ЦГАП в комбикормах для кур. //V1 ая конференция Балтийских стран по птицеводству. Вильнюс. - 1998. - С. 65-67.

188. Околелова Т.М., Румянцев С.Д., Морозов А. Целловиридин при использовании ржи. //Комбикорма 2000. - №3. - С. 47-48.

189. Околелова Т.М. Целловиридин Г20х в комбикормах птицы. Достижения и актуальные проблемы животноводства Западной Сибири. //Сб. научн. трудов. Омск. - 2000. - С. 85-89.

190. Околелова Т., Кончакова Е. Что полезно знать, работая с пшеничной рецептурой комбикорма. //Комбикорма 2002. - №6. - С. 45-46.

191. Основные элементы технологии приготовления качественного силоса,-Рекомендации ВИЖ. //Рос. Учеб. Центр по экологически безопасным технологиям в животноводстве. Дубровицы. - 2000. - 18 с.

192. Отчет Вниифбип с.-х. животных за 1985 год.

193. Панов А.А., Рогачевская Н.С. Силосование кормов с биопрепаратами. //Кормопроизводство 1996. - №2. - С. 36-38.

194. Панов А.А. Разработка и совершенствование технологий силосования зеленой массы кормовых культур с использованием химических и биологических препаратов: Автореф. дисс. докт. с.-х. наук. М. - 1998. - 38 с.

195. Патент Сша № 3147121, оп. 1964.

196. Патент Сша № 4210673, оп. 1980.

197. Патент Великобритании №4752, оп. 1980.

198. Патент Великобритании № 2046567, 1980.

199. Патент Великобритании № 1591810 оп. 1981

200. Першина Э.П. Применение культур молочнокислых бактерий для силосования кормов. //Труды Института микробиологии и вирусологии АН КазССР. 1988.У

201. Песоцкий В.Ф., Полъщикова М.В. Применение ферментных препаратов для повышения силосуемости высокобелковых растений. //Научно-технический бюллетень НИИ животноводства и Полесья. УССР. Харьков. -1976.-№13.-С. 59-62.

202. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. //Справочник. М., Росаг-ропромиздат. 1989. - 526 с.

203. Ликунова О.А. Использование ферментных препаратов при заготовке высокобелковых кормов. //Кормопроизводство 1980. - №4. - С. 31-36.

204. Победнов Ю.А. Теоретические аспекты силосования провяленных трав. //Кормопроизводство 1998. - №8. - С. 21-25.

205. Победнов Ю.А. Силосование трав с использованием новых бактериальных препаратов. //Зоотехния 1998. - № 6.- С. 12-14.

206. Победнов Ю.А. Повышение сохранности и качества силоса из провяленных трав. //Кормопроизводство 1998. - №5. - С. 27-30.

207. Победнов Ю.А., Худокормов В.В. К теории использования препаратов молочнокислых бактерий при силосовании трав. //Кормопроизводство -1999.-№ 12.-С. 29-32.

208. Победнов Ю.А. Заготовка силоса из провяленных трав. //Зоотехния-1999.-№4- С. 16-18.

209. Победнов Ю.А. Теория и технологии силосования провяленных трав. //Достижения науки и техники АПК. 2000. - № 9. - С. 20-24.

210. Победнов Ю.А., Худокормов В.В. Новый препарат для силосования подвяленных трав. //Кормопроизводство 2000. -№ 6. - С. 30-31.

211. Победнов Ю.А. Влияние бактерий вида Bacillus subtilis на сохранность и качество силоса из провяленных трав. //Кормопроизводство. -2001.- №11.— С. 29-32.

212. Победнов Ю.А., Мамаев А.А. Сенная палочка консервирует силос из любых трав. //Кормопроизводство. -№11. -2004.- С. 6-7.

213. Покровский А.А. «Биохимические методы исследования в клинике».-М.- 1968. -С. 164.

214. Полномочное А., Бутырин М. Заготовка силоса с биологическим консервантом. //Животноводство России 2001. -№6,. — С. 36-37.

215. Польщикова М.В. Силосование люцерны с использованием ферментных препаратов. //Корма и кормопроизводство. Киев. - 1977.- Вып. 9. -С. 68-72.

216. Попенко А.К., Баякунов Я.К. Труды института микробиологии и вирусологии. АН Каз.ССР. 1970. - Т. 16.

217. Попенко А.К., Моисеева В.В., Березина Г.О. Известия АН Каз. ССР, серия биол., 1973. №3,. - С. 37-42.

218. Попов С.П., Болгов Л.Е., Штанько К.Т., Лери Н.А. Правильное кормление основа высокой продуктивности.- Петрозаводск, «Карелия».—1983. -95 с.

219. Попов В.В., Рыбин Е.Т. Новый стандарт на качество силоса. //Кормопроизводство 1997. - №10. - С. 19 -22.

220. Попов В.В. Качество кормов в решении проблемы растительного белка. //Кормопроизводство 2001. - № 3. - С. 24-27.

221. Раецкая Ю.И., Дрозденко Н.П., Лицман С.И. Определение «сырого жира» по количеству обезжиренного остатка. //Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям в зоотехнии.- Дубровицы.-1975. С. 37-38.

222. Разумов В.А. Справочник лаборанта-химика по анализу кормов. М. Россельхозиздат. -1986. - 304 с.

223. Романе И.А., Либерте В.А., Аузиньш В.К. Оценка качества поедаемо-сти, переваримости и питательности силоса с применением бактериальных заквасок. //Микробиология и биотехнология производства кормов. 1990. — С. 72-85.

224. Раменский Н.С'. Эффективность бактериальных заквасок и химических консервантов при силосовании вико-овсяной смеси. /Консервирование травяных кормов. //Тезисы докл. науч. практ. конф. Тарту,26-27 апреля 1988г -Таллин. 1988. С.4-6.

225. Раменский Н.С. Сравнительная характеристика бектериальных заквасок и химических консервантов при силосовании трав. //Дис. канд. с.-х. наук. -М.-1991.-205с.

226. Рамуне С. Влияние включения в рацион мультиэнзимных композиций на содержание общих липидов и триглицеридов в крови цыплят-бройлеров. //Vl-ая конференция Балтийских стран. Вильнюс. 1998. - С. 76-78.

227. Раминеце В.Э. Применение бактериальных заквасок для силосования. //Микробиология и биотехнология производства кормов.-1990. — С. 41-47.

228. Редъко Н.В., Ковалева Г.И. Современные проблемы использования биологических консервантов для силосования кормов. //Материалы научно-производств. конференции, посвященной 150-летию образования Белорусской с.-х. академии. Горки. 1992. - С. 81-83.

229. Розанов Б., Серикова В. Эффективность включения МЭК в комбикорма, содержащие зерно ржи. //Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. 1997. - № 1. - С. 35-36.

230. Розанов Б.Л. Мультиэнзимная композиция в комбикормах для бройлеров и кур-несушек, содержащих рожь: Автореферат дис. канд. с.-х. наук. ВНИТИП, Сергиев-Посад. 2000. - 21 с.

231. Рыженок Л.В., Удалова Э.В., Ездаков Н.В. Ферментные препараты— добавки к силосу. //Сельское хозяйство России 1985. -№8. С. 42-44.

232. Сенъко А.Я., Мирошникова Е.П., Мирошников С.А. Использование ферментного премикса в кормлении курочек.// Зоотехния -1999 № 11- С. 19-22.

233. Синицин А.П., Лазарев А.П., Левашов А.В., Черноглазое В.М., Калюжный С.В. Способ приготовления корма для свиней. //Авторское свидетельство №1674775.- 1991.- Бюлл. №33.

234. Синицын А.П., Черноглазое В.М., Гусаков А.В. Итоги науки и техники. //Серия «Биотехнология» 1993. - Т. 25. С. 59-62.

235. Сирвидис В., Седеревичюте Ж. МЭК в комбикормах для птицы без кукурузы. //Комбикормовая промышленность 1996.- №1.- С. 32.

236. Сирвидис В. Влияние МЭК на питательную ценность комбикормов. //Комбикорма. 1999. - №2.- С. 32.Ситников AM. Микробиология брожения. М. - 1936. - 328 с.

237. Ситько В.А., Ситько С.П. Повышение эффективности использования комбикормов цыплятами-бройлерами. //Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. Горки.- 1998. С. 111-116.

238. Ситько В.А. Влияние жидкой кормовой добавки «Фекорд-я» на убойные качества, биохимический состав и свойства мяса бройлеров. //Вести Акад. Аграр. наук Белоруссии 1999. - № 1.- С. 72-74.

239. Скурихин В., Шабаев С. Новые нормы ввода витаминов в премиксы для промышленного птицеводства. //Комбикормовая промышленность 1998-№2- С. 38-40.

240. Слесарев И.К, Авраменко П.С., Шалупанов В.Н. Пути решения проблемы белка в животноводстве.- Минск. Ураджай. 1981. - 176 с.

241. Соколов П.И. Новая разновидность молочнокислого стрептококка. //Микробиология 1960. -Т. XXIX.- Вып. 2. - С. 46-49.

242. Соколов П.И., Березина Г.О., Белозерова Е.Е. Известия АН Каз.ССР, серия биол. 1972. - №4.- С. 30-35.

243. Соколов А.В. Консерванты и кормовые добавки.// Агрохимический вестник. 2000. - № 1. - С. 34-35.

244. Соловьев A.M., Тигиенков П.И., Бочарова М.И. Качество силоса, приготовленного из смесей кукурузы и рапса. //Бюлл. ВНИИФБиП с.-х. животных. Боровск. 1986. - Вып. 2 (81). - С. 70-73.

245. Соловьев A.M., Тишенков П.И., Бочарова М.И. Влияние энергетической питательности силосов на переваривание и усвоение питательных веществ рационов у овец. //Сб. научн. тр. ВНИИФБиП с.-х. животных.- 1987. Т. 34, -С. 102-111.

246. Сотников В.А., Паршакова JT.A. Применение бактериального препарата «Казахсил». //Пути и методы повышения продуктивности с.-х. животных.-Пермь. 1991. - С. 107-112.

247. Смагулов С.Г. Использование питательных веществ и продуктивность у бройлеров при добавках в комбикорма пониженной калорийности пектина и целлюлаз: Автореф. канд. дис. Загорск - 1984. - 21с.

248. Супрунов Д.И., Егоров И.А., Розанов Б.Л. Ферментный препарат «энерджекс» в комбикормах. //Комбикорма.-1999. №6. - С. 48-49.

249. Тараканов Б.В., Долгов И.А., Николичева Т.А. Изучение микрофлоры преджелудков у жвачных //Методические указания. Боровск. — 1977. - 92 с.

250. Тараканов Б.В., Проваторов Г.В., Николичева Т.А., Гущин Н.Н., Воло-буев В.П., Курлыков С.П. Использование мацеробациллина ГЗх при откорме бычков. //Зоотехния 2000.-№1. С. 17-19.

251. Таранов М.Т. Химическое консервирование кормов. М., Колос. — 1982.- 145 с.

252. Таранов М.Т, Владимиров B.JI., Науменко П. А. Методические рекомендации по изучению в лабораторных условиях консервирующих свойств химических препаратов, используемых при силосовании кормов.- ВИЖ, Дубровицы.- 1983.-С. 3-8.

253. Тишенков ИИ. Технология внесения биологического консерванта при силосовании трав. //Информ. листок № 78-89, Калужский межотраслевой территориальный ЦНТИ.- 1989.- С. 1-4.

254. Тишенков П.И., Удалова Э.В. Силосование люцерны с целловиридином Г20х. //Зоотехния 1995. - № 8. - С. 17-18.

255. Тишенкова Д.Л.,Околелова., Т.М., Фисинин В.И., Удалова Э.В., Калунянц К.А., Павлова Н.М. Способ приготовления кормовой добавки для птицы. //Авторское свидетельство SU 1521433.- 1989. Бюл. № 42.

256. Томмэ М.Ф. Методика определения переваримости кормов и рациона.-М. 1969.

257. Ту 59.06.100.89-85. Инструкция по применению бактериальных концентратов «Казахсил», АМС, ПКБ, ПМБ.

258. Ту 64-13-19-89. Препарат ферментный щелочная протеаза.

259. Ту 9291-008-05800805-93. Препарат ферментный целловиридин Г20х.

260. Ту 9291-025-05800805-97. Препарат ферментный мацеробациллин ГЗх-СХ.

261. Ту 3458871-028-98. Препарат ферментный МЭК-СХ-2.

262. Ту 9291-029-34588571-98. Препарат ферментный мультиэнзимная композиция МЭК-СХ-2.

263. Тюльдюков В.А., Маркин Г.С. Новые приемы в приготовлении и хранении силоса и сенажа. //Кормопроизводство. 1993. -№4-6. - С. 40-46.

264. Уголев A.M. Мембранное пищеварение. //Полисубстратные процессы, организация и регуляция. JL, Наука.- 1972.- 358 с.

265. Удалова Э.В., Ездаков Н.В., Рыженок Л.В., Бетин А.Н. Скармливание люцернового силоса с пектаваморином ПХ свиньям на откорме. //Животноводство 1976. - №2.

266. Удалова Э.В., Околелова Т.М. Необходимые ферменты для рожьсодер-жащих комбикормов. //Комбикормовая промышленность 1994. - №6.- С. 13-14.

267. Удалова Э.В., Околелова Т.М. МЭК для птицы. //Комбикормовая промышленность 1995. - №6. - С. 18-20.

268. Федорова Е.А. Качество перепелиных яиц при использовании в кормосмесях ферментного препарата. //Достижения и актуальные проблемы животноводства Западной Сибири. — Омск. - 2000. -С. 155-158.

269. Филатов И.И., Митякова Р.Р и др. Ферментные препараты при силосовании люцерны. //Научно-технический бюллетень. Сибирское отд. ВАСХ-НИЛ.- Новосибирск. -1979. Вып. 30. -С 3-7.

270. Филатов И.И. Ферментные препараты при силосовании люцерны. //Научно-технический бюллетень промышленной технологии производства кормов в Сибири.- Новосибирск.- 1979 .- Вып. 31. С. 3-8.

271. Филатов И.И., Дементьева Т.А. Влияние различных ферментных препаратов на химический состав и качество силоса из люцерны. Кормление с.-х. животных в Западной Сибири. //Научные труды.- Новосибирск. —1980. Т. 134.-С. 36-40.

272. Филатов И.И., Дементьева Т.А. Действие ферментных препаратов на некоторые биохимические тесты силоса из овса и люцерны. //Некоторые проблемы развития животноводства в Западной Сибири. Новосибирск. -1981.

273. Фирстова.С.В., Мальцева Н.А., Якунин Н.И., Романов B.C. Использование мультиэнзимной композиции (МЭК СХ-1) при кормлении кур-несушек яичного направления продуктивности. //Научные основы развития животноводства Западной Сибири. Омск.- 1997. - С. 19-25.

274. Фирстова С.В. Использование зерна ржи и мультиэнзимных композиций при выращивании цыплят-бройлеров: Автореферат дис. канд. с.-х. наук.-Омск. 1999. -16 с.

275. Фирстова С.В., Баранова В.В., Шмаков П.Ф. Переваримость питательных веществ рожьсодержащих кормосмесей цыплятами-бройлерами при использовании МЭК-СХ-1. //Производство продуктов животноводства в Западной Сибири. Омск. - 1999. - С. 38-39.

276. Фирсатова С.В., Шмаков П.Ф., Баранова В.В. Влияние МЭК-СХ-1 на переваримость и усвоение питательных веществ рожьсодержащих кормосмесей цыплятами-бройлерами. //Достижения и актуальные проблемы животноводства Западной Сибири. Омск. -2000. - С. 128-131.

277. Фисинин В.И., Тардатьян Г.А. Промышленное птицеводство, М. «Колос».- 1978.

278. Фисинин В.И. На основе взаимных интересов. //Комбикормовая промышленность. 1993.- № 4. - С. 20-25.

279. Фисинин В.И., Егоров И.А. Тенденции в кормлении сельскохозяйственной птицы. //Комбикормовая промышленность. 1998. - № 6-7. - С. 62-64.

280. Фисинин В.И., Романенко В.В., Имангулов Ш.А., Егоров И.А., Ленкова Т.Н., Борисова Т.В. Способ кормления кур. //Патент 2156581-2000.- Бюл.- № 27.

281. Фисинин В.И. Птицеводство России: сегодня и завтра. //Животновод.-2001.-№1.- С. 2-4.

282. Халезов Н.А., Кукмек В.А. Урожайность рапса ярового в сравнении с однолетними силосными культурами в Центральном Предуралье. //Тр. Ур-НИСХИ. 1983. -38. - С. 25-29.

283. Харламов А.В. Нормированное кормление мясного скота. — Оренбург.-1985. С. 88-89.

284. Хейконен М., Майско Т., Харью М. Способ силосования растительного сырья. //SU 1463120 А23К, 1/165. -1989. Бюлл. №8.

285. Холетина А.Г., Околелова Т.М. Эффективность применения фитазы в комбикормах для кур. //V 1-ая конференция Балтийских стран по птицеводству. Вильнюс. -1998,. - С. 31-33.

286. Хрищатая Е.К. Мультиэнзимные композиции в комбикормах кур с повышенным содержанием ячменя: Автореферат дис. канд. с.-х. наук, ВНИ-ТИП.- Сергиев-Посад,- 1997. 24 с.

287. Хрупов А.А., Трофимов М.П. Химический состав и питательность силоса из многолетних бобовых трав. //Кормопроизводство.- 2000.-№ 4. — С.23-24.

288. Чеверда М.Г., Федулина Н.Н., Солдатова В.В., Прокопъева В.И. Способ кормления цыплят. //Авторское свидетельство SU 1398796.- 1988.- Бюл.-№20.

289. Черниговский В.Н., Соловьев А.В. Физиология пищеварения. -JL, Наука. 1974.- 137 с.

290. Чернышов Н. Сохранность биологически активных веществ и их усвояемость. //Комбикорма. 2002. - № 6. - С. 51-53.

291. Черняев Н.П. Новое в производстве комбикормов за рубежом.- М. ЦНИИТЭИ Мингаза СССР.- 1976.- 56 с.

292. Чеснокова Н., Присяжная Л., Супрунов Д. Использование фитазы в комбикормах для птицы. //Комбикорма 1999. - № 3. - С. 46-47.

293. Чуканов Н.К., Попенко А.К. Микробиология консервирования трудно-силосуемых растений. Изд. «Наука» Казахской ССР. Алма-Ата. - 1986.

294. Шманенков Н.А., Джуманазаров Б.Н.,Агаджанова М.С. Биохимическая характеристика и питательность сенажа, приготовленного разными способами. //Научные основы консервирования растительных кормов. М. -1976. -С. 21-38.

295. Шпаар Д., Дрегер Д. Крацш Г\ и др. //Кукуруза. Перевод с немецкого. — Минск. 1999.-191 с.

296. Шпаков А. С. Основные направления увеличения производства кормового белка в России. //Кормопроизводство 2001- № 3. - С. 6-9.

297. Шпаков А.С., Савченко КВ., Якушев Д.В. Состояние кормопроизводства в России. //Кормопроизводство 2001- № 3. - С. 2-5.

298. Шредер В.А. Технология экспандирования в производстве комбикормов. //Сб. информации. 2001.

299. Эггум Б. Методы оценки использования белка животными. М., Колос.- 1977.- 189 с.

300. Ядринцев В.А. Использование мацеробациллина ГЗх при откормке бычков. //Зоотехния 1992. -№11/12.- С. 19-21.

301. Яровенко В.Л., Войнарский КН., Римарева Л.В. НТРС.//Спиртовая и ликероводочная промышленность. М. - 1977.- №5.

302. Яхин А., Биккинин Т. Ферментный препарат целлюлазы для поросят. //Комбикормовая промышленность 1995. - №4. — С. 21.

303. Яхин А., Кирилов М., Терентъев В., Бьюлинг Р. Энзимы фирмы «Ин-тервет» в комбикормах с рожью. //Комбикорма 2000. - № 6. - С. 48.

304. Aherne F.X., Sricer Н. An evaluation of nutritive value of hulless barley for young pigs. //65th Annual Feeders Day Report, University of Alberta, Edmonton.-1986.-P. 107-108.

305. Aman P., Graham H. Mixed-linked p (1-3), (1-4), D-glucans in the cell walls of barley and oats-chemistry and nutrition. //Scand I. Gastroenterol. - 1987. -22 (Suppl.129). - 42.

306. Anderson J.O., Dobson D.C., Wagstaff R.K. Studies on the value of hulless barley in chick diets and means of increasing this value. // Poultry Sci. -1961.- 40.-P. 1571-1584.

307. Anon Biologiche Siliermittel - ein Forschritt in der Siliertechnick. //Runderwelt.- 1986. - vol. 11. - №3. - P. 81-82.

308. Anon — Milchsaerebacterien beschlunigenden Jarverlant und verbessern die silage. //Rinderwelt- 1987.- 12.-№ 3. P. 84.

309. Anon Silage additives apprised Milk Producer -1990.- v.37. -№4.- P.22-25.

310. Aokes M.B. Nutrit. Rep. Int. -1987.- v.36.- № 4. - P. 919-926.

311. Ntoniewicz A.A.- Zastosowanie ziarna zyta w zywieniu zwierzat gospodarkich. //Biul. inform. Inst.Zootechn. Zakl. Inform. Zootechn. Krakow.-1985. -№6.-145.-P. 3-16.

312. Antonion Т., Cansfield P.E. II Journal of Agricultural and Food chemistry-1981.-29.- P. 1240-1247.

313. Antonion T.C., Margardt R.R. Anfluence of rye pentosans on the growth of ckicks. //Poultry Sci. -1981. 60. - P. 1898-1904.

314. Antonion T.C., Margardt R.R., Cansfield P.E. Asolation parftial characterasation and antinutritional activity of a factor (pentosans) in rye grain. //J. Agr. Food Chem.-1981.- 29.- P. 1240 -1247.

315. Arscott G.H., Rose R.I. The use of barley in high-efficiency broiler rations. 4. Influence of amylolytic enzymes on efficiency of utilization, water consumption and litter condition. // Poultry Sci.- I960.- 39. P. 93-95.

316. Autry KM, Mc Caskey T.A., Little LA. III. Dairy Sci.- 1975.- 58.- P. 67-71.

317. Bedford M.R., Classen H.L., Campbell G.L. The effect of pelleting, salt and pentosanase on the viscosity of intestinal contens and the performance of broilers fed rye. // Poultry Sci. -1991.- vol.- 70. №7.- P. 1571-1577.

318. Bendtsson S. Studies on structures and properties of soluble cell-wall polysaccharides in rye and barley: Dissertation Uppsala.-1991.-P. 112.

319. Bhatty R.S., Christison G.Y., Rossnagel B.G. Energy protein and digestibilities of hulled and hulless barley determined by swine feeding. //Can.Y.Anim.Sci. -1979. 59. - P. 585-588.

320. Bolduan I. Valorificarea celulozei in ratia porcinelor Referat CAE Sofia.-1986.- R.52.

321. Bolser K.K. Proceedings 1985, p.82-88. Intern grassland congr. Kyoto-1985.- P.24-31.

322. BoussetJ. Acad. Sci.-Paris-1967.-265D. -P. 1550-1553.

323. BoydD. Ynoculants What to look for. // Scot. Farmg. Leader, -1987.- 27.505, 35.

324. Broz Y., FriggM. Effects of beta-glucanase on the feeding value of broiler diets based barley or oats. I IARCHIV fur Geflugelkunde.-1986.- 50.- №1.- P.46-47.

325. Buchgraber K, Resch R. Siliermittel Prufung bei Grunlandfutter. // Veroffentlichungen. - 1992. - H.15. - S.16-18.

326. Burda S., Ploszynski M., ZurekL, Nowacki E. Biosynteza ulkilorezorcyn w ziarnie zyta.- 1989. - №92. - S. 69-76.

327. Burnett G.S. Studies of viscosity as the probable factor involved in the improvement of certain barleys for chickens by enzyme supplementation. // Brit. Poult. Sci. -1966. -7. P. 55-75.

328. Cai V., Ohmama S. Effect of lactic acid bacteria and cellulase on the changes in microflora during fermentation, gas production and dry matter loss in silage. // Anim. Sci. Technol. -1995.- vol.66.- №11.- P. 941-948.

329. Campbell G.L., Classen H.L., Salmon R.E. Enzyme supplementation of barley diets for broilers. // Feedstuffs.- 1984.- v.56.- №19.- P. 26-27.

330. Campbell.G.L., Classen H.L., Thacker P.A., Rosseagel B.G., Grootwassink Y. W., Salmon R.E. Effect of enzyme supplementation of the nutritive value of feedstuffs. // Proceedings of the 7th Western Nutrition Conference.- Saskatoon.-1986.

331. Chesson A. Supplementary enzymes to improve the utilization of pig and poultry diets. // Rec. Adv. Anim. Nutr.- 1987.- P. 71.

332. Collier В., Hardy B. The use of enzymes in pig and poultry feeds. // Feed. Compounder.- 1986.-vol.6-№3-P. 14-19.

333. Collier В., Hardy B. The use of enzymes in pig and poultry feeds. // Feed. Compounder.- 1986.- 6(4).- P. 28-30.

334. Coulambe S.S., Favreon S. Clinical chemistry.- 1963.-vol.9.- №1.- P 23.

335. Czarnuzewicz I., Kozlowski M., Tywonczuk I. Zastosowanie mieszanck pelnoporcjowych z udrialem sruty zytniej w zywieniu prosiat odsadzonych w wicki 30 dni. // Zootechnoca Olsztyn.- 1989.- №33.- S. 245-252.

336. Dan I.R. Folosirea nutretuvilor combinate in hzana animalelor. // Ed. Agrosilvica Bucurest.- 1968.

337. Dedenon N. Utilisation de la luzerne et du trefle violet par les ruminants laitiers. // Fourrages.- 1982.- №90.- P. 225-263.

338. Dell О., Savoini G., Cheli F., Buffoli L. Utilizzodi additivi biologici nell insilamento di erba medica. // Inform. Agr. Verona.- 1993.- An.49.- №27.- P. 2730.

339. Dewar. W.A. J.Sci. Food Agric. 1963.- 14.- P. 411-417.

340. Donaldion. F. Methode Derasyl cultivat. //Cultivar.- 1984.- vol.31.- P. 134.

341. Done D.L. Silage inoculants: A review of experimental work. // Res. Development in Argic. 1986.- Vol. 3.- №2,.- P. 83-87.

342. Ehle E, Goodrich R. Mnangment of silage for increased or decreased fermentation. Fantastic Forages Feed, Eiber and Crassland conf. 1982. - P. 148 — 167.

343. Enteridge M.O., Stockdall C.R., Granuell P.D. Effect of ensilation of Lucerne on voluntary intake, digestibility and eating and rumination behaviuor in sheep. //Austral J. exper. Agr.- 1992.- v.32.- №3,- P. 315-318.

344. Fantova M. Ucennost ensimu amylaza a cellulaza v krmnych davkach protelata. //Nas chov.- 1987.- 47.- № 3.- S. 124-126.

345. Fengler A.J., Rawlik J.R., Margudrdt R.R. Improvement in nutrient retetion and changes in excreta viscosities with fungal enzymes sodium taurocholate and penicillin. // Canad. J. Anim. Sci. -1988.- vol. 68.- №2.- P. 483 491.

346. Fox G. Y. The effect of waxy endosperm, short awn and hulless seed genes upon biochemical and physiological seed characteristics important in barley utilization. // Ph. D. Dissertation. Montana State University. -1981.

347. Friesen D.D., Guenter W., Rotter B.A., Marguardt R.R. The effect of enzyme supplementation on the nutritive value of rye grain (secale cereale) for the young broiler chick. // Poultry Sci. 1991.- vol.78.- №12.- P. 2501-2508.

348. Gill D.R., Oldfield Y.E., England D.C. Comparative value of hulles barley, regular barley, corn or wheat for growing pigs. //Y.Anim.Sci.- 1986.- 25.- P.34 -36.

349. Glaps I., Ziolkowski Т., SwakE. Pzzegl hodowl.- 1986.- 54,.-2.-P. 19-21.

350. Gohl B. Influence of water treatment of barley on the digestion process in rats. // Tierphysiol. Tierernar. Futtermittelk.- 1978.- bd. 39.- №2.- S. 57-67.

351. Gohl В., Alden S., Elwinger K., Thomke S. Influence of beta-glucanase on feeding value of barley for poultry and moisture content of excreta. // Br. Poultry Sci.- 1978.- 19.-P. 41-47.

352. Gonet P., FatianoffN. Ann. Just, Pasyeur.- 1963.- 107.- P. 711-723.

353. Gonzales R.P., Eusedio Y.A., Alcantaza P.F. Effect enzyme and methionine supplementations in swine rations Philipine Agriculturis 51, 453- 461. //Ret. U. Nutrition Abstr. Rev. -1970.- 40.- 3.- P. 1089.

354. Graham H„ Hesselman K., Yonsson E., Aman P. Influence of P-glucanase supplementation on digestion of barley based diet in the pig gastrointestinal tract. //Nutr. Rept. Int.- 1986.- v.34.- P. 1089-1096.

355. Graham H„ Lowgren W., Pettergan D. — Nutrit. Pep. intern. — 1988. №5.

356. Greenhalgh E.D., Reid C. W. -Nature (London).- 1967.- 214.- P. 744.

357. Gross F. Proc. 3rd Gen Mtg Eur. Grassld.// Fed Braunschweig,- 1969,- P. 139-145.

358. Gross F. Fortschr, Landwirt. // Okologie und Umweltschutz.- 1987.- 65.12.- S. 14-15.

359. Gross F. Zum refolgreichen Einsatz von Siliermitteln Rindenwelt.- 1987.-12.-3.-S. 80-83.

360. Gross F. Siliermittel wirtchaltlich sinnovoll einsetzen. //Neue Landwirtschalt. 1994. - H.4 - S .74.

361. Gross F. Was bringen Siliermittel bei silomas? // Mais. 1987. - H.4. -S.16-17.

362. Hag M. et al. Effects of silage additives on fermentation characteristics of corn silage and performance of feedlot heifers. // J.of Dairy Sci. 1982. - v.65. -№2 - P.259 -266.

363. Hanrahan T.J., O'grady J.E. Pollard (North African) as an energy source in diet of growing-finishing pigs. // Irish J. Agric. Res. -1970.- vol.9.- P. 335.

364. Harpster H.W., Wilson L.L. New approaches in silage preservation and storage. Procud. ofttu Forage and Grassland Conference Hersey.-1985 - P.33-34.

365. Harpster H. W. et al. New approaches in Silage preservation on an Storage. Forages the Kenstone of agriculture. //Procudins. 1985.

366. Henderson A.R., Mc Donald P. I.Sci. Food Agric, -1977.-28.- P. 486-490.

367. Hesselman K.K., Elwinger K., Nilson M., Thomke S. The effect of beta-glucanase supplementation stage of ripeness and storage treatment of barley in duets fed to broiler chickens. //Poultry Sci.- 1981.- 60. P. 2669-2671.

368. Hesselman K.K., Elwinger S.T. Influence of increasing levels of beta-glucanase on the productive value of barley diets for broiler chickens. // Anim. Feed Sci. Technol. 1982. - 7. - P. 351-358.

369. Hesselman K.K. Effect of beta glucanase supplementation to barley based diets for broiler chickens. // Proc. Abstr. XVII Wld's Poultry Congr. Helsinki. -1984. P. 389 -391.

370. Hijikuro S., Takemasa M. Effect of enzyme supplementation on the feeding value of various barley varieties for chick. //Yap. Poultry Sci. -1982- 19 4- P. 2226. Ret. U. Nutrition Abstr. Rev. -1983.- 53.- 2. - P. 165.

371. Hijikuro S. Improvement of feeding value of darley by enzyme supplementation, 1983. JARQ, 17, 55-58. ret. u. Nutrition Abstr. Rev.-1984.- 54-4.-P.111.

372. Hilbert M.N. Qualitat fordern Verluste vermeiden. Landw. Wochenbl. Westfalen-Lippe.- 1987.- 146.- 18.-P. 24-26.

373. Hodgson J., Wilkinson J.M. J. of the Britt. Grassl. Soc.-1968.- 23- P.75-80.

374. Homburg H. Auswirkungen einer Jmplung mit Milchsaurebacterien auf die Jarfutterqualitat. // Wirtschaltseigne Futter.- 1985. 31- 3.- P. 184-192.

375. Honig H, Rohr. Kl. Hacksellange Siliervorgang - Kornerverluste im Kot bei Maissilage. // Der Tirruchter. - 1982 - H.8. - S.341-343.

376. Isar M., Spiridon Gh. si. colab. Technologia de administrare si eficienta bioproductiva a proteazei bacteriene de uz zootehnic la tineretul porcin. // Contract 5507. 1987.

377. Isar M., Spiridon Gh. si. colab. Tehnologia de administrare si eficienta bioproductiva a celulozei de uz zootehnic la tineretul porcin. //Contract 5286. -1987.

378. Isar M. Alimentatia porcinelor cu nutreturi in care s-a intodus faina din fin de urzica. // Nota interna I.B.N.A.- 1988.

379. Isar M., Marinesku M. Influenta proteaszelor sicelulazelor asupra parametrilor bioproductivi la porcine. // Analele Inst, de Biologie si Nutritia Animal 1989.-vol.14.- P. 185-196.

380. Isshiki Y., Nakahiro Y. Effect of pectinase, xylanase and cellulase supplements on the utilization of feed in chicks. // Yap. Poultry Sci. -1983. 204, 237-243. ref. u. Nutrition Abstr. Rev.- 1984. 54 - 5 - P. 235.

381. Jackich В., Jeroch H. Untersuchungen zur Verbesserugn des Futterwertes von roggenreichem Broilermastfutter durch Enzymzusatz. //Arch. Anim. Nutr.-Berlin.- 1990- 70.- S. 1261-1270.

382. Jambor V. Biologicka konzervace vojtesky. // Nas. Chov. 2001, -v.61. -№2. - P. 40-42.

383. Jimenez J. NDF, a more accurate way of expressing fiber requirements. //Feedstuff's.- 1984. 56- 17.- P. 10-11.

384. Jensen L.S., Fry R.E., Allred I.B., Ginnis I. Improvement in the nutritional value of barley for chicks by enzyme supplementation. // Poultry Sci.- 1957.- 36-P. 919-921.

385. Jarmoz D., Schleicher A., Fritz T. Zastosowanie w zywieniukurczat rzezynych mieszanck о wysokiej zawartosci jeczmienia z dodatkiem preparaty enzymatycznego lub eitronicu. // Roczn. Nauk. Roln Ser В.- 1991. -Т. 107. 2,1/2.-S. 78-88.

386. Jeroch H., Aboud M., Engere K., Gebhardt G. Priifung eines P-glukanase enthaltenden Enzym-praparates zu einer gerstereicken Broiler mastmischung. //Arch. Anim. Nutrit. -1988. - v.38.- №5.- P. 399 - 403.

387. Jnborr I., Ogle R.B. Effect of enzyme treatment of piglet feeds on performance and post weaning diarrhea. // Swed. I. Agr. Res. -1980. v. 18.- №3.-P. 125 -133.

388. Johnson A. The role of yeasts and Clostridia in silage deterioration. Diss.-Univ. Sweden. Uppsala - 1989 - S.177.

389. Jwersen D. Lohnunternehmer und Silier mittel. - Lohmenternehmer in Land // Forstwirtsch. -1988. - 43- 4.- P. 240.

390. Jones B.A., Hatfield R.D., Muck R.E. Characterization of proteolysis in alfalfa and red clover. //Crop. Sci. -1995.- vol.35.- №2. P. 537-541.

391. Jones R., Eraser M., Fychan R., Winters A. Alternative forage crops for silage Grass Farmer.- 1998.-№60.- P. 12-13.

392. Jaster E.H., Moor K.J. Fermentation characteristics and feeding value of enzyme-treated alfalfa haylage. // J.Daiiy Sci. -1988.- 71.-3.- P. 705-711.

393. Karlson R. Pentosans in rye. Proc. Eucarpia Meeting, Cereale Sektion on Rye.- 1985.-P. 11-13.

394. Karlsson R. Pentosans in rye. //Swer. Utsadestoren Tidskr. 1988. Agr. 98. - №4.- P. 213-225.

395. Karlsson R. Pentosans in rye. //Swer. Hodowla Rosl. Aklimat.- 1988.-T.32-z.1/2.- P. 277-284.

396. Kuczkowski I., Zelska Serwatkowa В., Sojkowska T. Wplyw pentozanov na rozpuszalnose I przyswajalnose bialck zyta. // Hodowla Rosl. Aklimat. Nasienn.- 1978.- 22.- S. 69 -80.

397. Kzogdahl A. Antinutricnt affecting digestive functions and performance in poltiy. // 7th Conference Europeenne d'Aviculture -Paris.-1986.- vol.1. P.239 -248.

398. Laerdal O.A., Bird H.R., Sunde M.L., Phillips P.H. Improvement in the nutritional value of some barleys by the addition of malt or enzyme supplements. //Poultry Sci. 1959.- 38.- P. 1221.

399. Larson L. M., Oldfield I.E. Improvement of barley rations for swine. Effect of fibre from barley hulls and purified cellulose in barley and corn rations. //J. Anim. Sci. 1961. - 20.- P. 440- 444.

400. Lebret J. Seul obiectif poor les conservateurs. //Agrisept.- 1986.- 1080. -P. 20-26.

401. Leitch К Fermers' weekly. 1987. - vol.-106. - №7. - P. 40.

402. Len D. Successful silage Forming Ceader. 1988.- vol.25.- №25.

403. Loucka R., Machacova J., Gerovsky M., Voldrich M. Vliv komplexu celulazy hemicelulazy a glukoza-oxidazy v probioticko enzymatichen aditivu na fermentaci vojtesky. // Czech. J. Anim. Sci. -1999.- vol.44.-№2.- P. 87-92.

404. Lyons T. P. Mild feed Fertility.- 1988.- vol.18.- №2.

405. Maki M, Pahlow: Hetrofermantative Michsauzebakterien und aerobe Stabilitat von Grassilage. // Jaresbericht 1995. Braunsehweig, 1996. - S.28.

406. Markstrom B. Beta-glucanase supplementation of finely and coarsely ground barley a feeding trial with weanling pigs: Dissertation. Swedish University of Agricultural Sciences, Department of Animal Nutrition and Management.- 1985.

407. Matosic-Cajavec V. Enzimi u hzanidbi zivotinja. //III. Hzamidba prezivaca. Kzmiva -1983. -v.25. №7.- P. 130-135.

408. Mc Donald P., Stirling A.C., Neuderson A.R. Eding Sch. Agric. Teech. Bull- I960.-№24.- P.l-83.

409. Mcginnis J., Honeyfield D., Patel M.B., Pubols M.H. Improvement in the nutritional value of rye by gamma irradiation. //Fed. Proc. 1978.- 37.- P. 759.

410. Mckersie B.D., Agron J. 1985. - vol. 77.- №1.- P. 81-86.

411. Melosch V., Matties E. Gute Silage noch besser machen Wirtsch. //Tierprodukt. Schweineproduzent.- 1992.- 23.- №4.- S. 103-104.

412. Mickovic K., Rasovic B. Savremena poljoprivreda. 1972.- 20.- S. 45-54.

413. Mitchall K.G., Bell Y.M., Soculski F.M. Digestibility and feeding value of hulless barley for pigs. //Can.Y.Anim.Sci. 1979.- 56.- P. 505-511.

414. Molinari С., Lombardi G. Luso di additivi nell inslamento del mais. // Inform. Agr. -1999.-55.- №31.- P. 39-41.

415. Montgomery M.J., Baumgardt B.R. J. Dairy Sci.- 1965.- 48.- P. 569-574.

416. Muirhead S. Enzymatics appear to improve feeding value of silage grasses. //Feedstuffs. 1990. - 62.-3.- P. 10.

417. Nadeau E.M., Buxton D.R. Cellulase and bacterial inoculant effects on cocksfoot and Lucerne ensiled at high dry matter leuels. // J. Sci. Food Agr. -1997.- vol.73.- №3.- P. 369-376.

418. Nelson N. J. Biol, chem.- 1944.- 153.- P. 375.

419. Newman C. W., Eslick R.F., Popper Y. W., El-Negoumy A.M. Performance of pigs fed hulless and covered barleys supplemented with or without a bacterial diastase. //Nutr. Rept. Int. -1980.-22,.- P. 833-837.

420. Newman C. W., Eslick R.F., El-Negoumy A.M. Bacterial diastase effect on the feed value of two hulless barleys for pigs.// Nutr. Rept. Int. -1983.- 28.- P.139-146.

421. Nordang L.O. Barley fodder rape silage. // Norw. J. Agr.Sc.- 1990.- v.4.-№2.- P. 145-162.

422. Olofs K., Samli E., Jeroch H. Untersuchungen zum Einflu(3 einer Xylanaseerganzung in Legehennenrationen auf Weisenbasis. //J. Anim. Physiol, and Anim. Nutr. 2000.-84. - №5. - P. 125-135.

423. Olsen M., Voelker H.H. J. Dairy Sci. -1961. 44.- P. 1204.

424. Owen F.G. I. Dairy Sci. -1962. 45. - P. 934-936.

425. Pahlow G. Verbesserung der aeroben Stabilitat von silage durch Impfpraparate.//Wirtschaftseign Futter.- 1982.-28.-№2.- P. 107-122.

426. Pahlow G., Zimmer E. Effect of a lactobacillus inoculant on fermentation and aerobic stability of grass silage. // Proceedings.- 1985.- P. 877-879.

427. Pahlow G., Honig H. Wirkungsweise und Einsatzgranzen von silage. — Impfkulturen aus dulchsaurebacterien. //Wirtschaftseigene Futter.- 1986.- v.32.-№1.-P. 20-35.

428. Pahlow G. Wie lassen sich silagen verbessern Rinderwelt. 1989.- vol. 14-№3.- P. 84-85.

429. Pahlow G, Weisbach F. Wizhsawkeit einer Silageimpfkultuz in Abhangigkeit von Trockenmassegehalt. // Jaresbericht 1995. Braunschweig 1996.-S. 28.

430. Pals D.A., Ewan R.C. Utilization of the energy of dried whey and wheat middlings by young swine. // J. Anim. Sci. 1978. vol.46.- P. 402.

431. Patel M.B., Jami M.S., Mcginnis J. Effect of gamma irradiation, penicillin and pectic enzymes on chick growth depression and fecal stickiness caused by rye, pectin and guar gum. // Poultry Sci.- 1980.- 59.- P. 2105-2110.

432. Parigi Bini. R. Cinetto M. Notra sull effetto di in inoculo batterico nell' insilamento dello polpe "pressate", di dictola. // Zoot. Nutrit. Anim. 1982 — v.8. -№4.-P. 461-465.

433. Patel M.B., Mcginnis J. Effect of gamma-irradiation rye or supplementing a iye-containing bayer diet with penicillin or pectic enzymes on egg production. //Poultry Sci. -1980.- v.59.- №10.- P. 2287-2289.

434. Pawlik I. Wplyw alkilorezrcynoli zyta na wzrost I rozwoj kurczat. // Roczn. Nauk. Zootechn. Monogr. Rozpr. Warszawa Wraclaw.- 1979.- z.13.- S.121-138.

435. Petterson L., Aman P. Effect of enzyme supplementation of diets basen on rye or triticale on their productive value for broiler chickens. // Anim. Feed Sci. Technol.- 1988.- vol.20.- №4.- P. 313-324.

436. Petterson L., Aman P. — Enzyme supplementation of poultry diet containing rye and wheat. // Brit. J. Nutritt. 1989.- vol.62.- №1.- P. 139-149.

437. Plaum J. Role of new technology in improving silage quality. // 8th International Symposium Forage Conservation (29th September 1st October 1997). Brno 1997 -P.28-36.

438. Podkowka W. Jakosc a wartosc pokarmowa kiszonki. //Przegl. Hodowl.-1987.- 55.- 13.- S. 27-29.

439. Podkowka Z, Podkovka L., Cermak В. Zakiszanie swiezej podsuszonej zielonki z lucerny z dodatkiem preparatu feedtech tm silage. Produkcja I konserwowanie pasz objetosciowych I ich stosowanie w zywieniu przezuwaczy.-Warszawa. -1998.- S. 349-355.

440. Poleacu I., Vintila M, Mihai I. Folcsirea preparatelor enzimatica in hrana purceilor intarcati timpuriu si ingrasati intensive. // Lucr. St. I.C.N.A.- 1975.- vol. IV.-P. 153.

441. Potter L. M., Stutz M.W., Matterson L.D. Metabolizable energy and digestibility coefficients of barley for chicks as influenced by water treatment or by presence of fungal enzyme. // Polutry Sci.- 1965. 44.- P. 565-573.

442. Poznanski W., Korniewicz A., Jasek S., Jankowska K., Yodko Z. Prepazowane ziarno zyta w tuczu swin. // Roczn. Nauk. Zootechn. Monogr. Rozpr. Warszawa- Wroclaw.-1991.- №30.- S. 173-186.

443. Prentice N.S, Babler S.F., Faber S.ff. Enzyme analysis of beta-D-glucanase in cereal grains. // Cereal chem. -1980.- 57.- P. 198-202.

444. Press J., Kwiatkowski T. Biologiczne I technologiezne zasagj sporzadzania kiszonek DLA BVDLA. // Medicina weterinarijna Warszawa, PRN.- 1984.- 40.-№8.- S. 476-478.

445. Rakowska M., Baczynska Bajanowska K., Szkiladz W. Recent resulte on anti-nutritive compounds of the rye grain. //Tag.-Ber./Akad. Landwirtsch. Wiss. DDR, Berlin.- 1982.- № 198.- T.2.- S. 610-612.

446. Rek Cieply В., Rakowska M. Beta-glucan jako czynnik anty-odzwozy jeczmiemia cz 1. Przeglad pismiennictwa. // Biul. Inst. Hodovli Aklimat Rosl.-1992.- №183.- S. 141-147.

447. Rek Cieply В., Rakowska M. Beta-glucan jako ezynnik anty-odzywczy zirna jeczmienia cz 2 odmianowe zroznicowante zawatosci beta-glukanu w jeczmieniu i jego efekty zywieniowe. // Biul. Inst Hodowli Aklimat. Rosl-1993.-№185.- S. 33-38.

448. RemyM. Elevage bovin.- 1984.- 140.- P. 31-35.

449. Rose R.Y., Arscott G.H. Use of barley in highefficiency broiler rations. 5. Further studies on the use of enzymes, soaking and pelleting barley for chicks. //Poultry Sci. -1962.- 41.- P. 124-130.

450. Rotter B.A., Marguardt R., Guenter W. Feed Compounder.- 1989.- vol.9.-№7.

451. Rotter B.A., Mazguardt R.R., Guenter W. Optimising responses from enzyme in poultry and pig diets: new methods for ensuring response Biotechnology in the feed industry. -1989.- P. 144-149.

452. Rotter B.A., Neskar M., Guenter W., Marguardt R.R. Effect of enzyme supplementation on the nutritive value of hulless in chicken diets. //Anim. Feed. Sci. Technol. -1989.- vol. 24.- № 3/4,.- P. 233-245.

453. Ruser B. Das vorkommen von Lactobacteritn auf Futterplanzen. //Landbauforsh Volkenrode 1989.- Bd.39.- №1.- S. 32-39.

454. Rust S.R., Kim H.S., Lenders J. Effect of a microbial inoculant on fermentation characteristics and nutritional volue of corn silage. //J. Product. Agr.-1989.-v.2.- №3.-P. 235-241.

455. Saini H.S., Henry R.J. Fractionation and evaluation of triticale pentosans Comparison with wheat and rye. //Cereal Chem.- 1989. v.66.- №1.- P. 11-14.

456. Sajko J., Skorko-Sajko H., Tywonczuk J. Effect of Lactobacillus plantarum on the guilty of silage and the nutritive value of diets for young rams. // Nat. Sci.-2000.-№4.-P. 115-126.

457. Saterby B.O. Effects on performance and litter condition of adding beta-glucanase to broiler diets based on barley or oats. // Proc. Abstr. @@ Wild's Poultry Congr. Helsinki.- 1984.- P. 395-397.

458. Seale D.R. Bacteria and enzymes as products to improve silage, preservation.Developments in silage 1987. //Papers presented at a seminar held. -Oxford 18. Macch.- 1987.- P. 47-61.

459. Scholtyssek S., Knorr R. Die Wirkung eines cellulolytischen Enzympreparates dei Ver fattening von Tritikale und Roggenrationen an Broiler. //Arch. Geflugelh.-1987. v. 51.- № 1.- S. 10-15.

460. Scholtyssek S., Swiereczewska E., Nimec Y. Einsatz von Enzymen in einer Roggenration bei Broilern. //Kraftfutter. 1989.- №4.- P. 116-118.

461. Seitz L.M. Identification of 5- (2-oxoalkyl) resorcinols and 5-(2-oxoalkenyl) resorcinols in Wheat and rye grain. // J. Agr. Food Chem. -1992.- vol. 40.- №9.-P. 1541-1546.

462. SheperdA., Maslanka M., Quinn D., Kung L. Additives containing bacteria and enzymes for alfalfa silage. // J. Daiiy Sci.- 1995.- vol.78.- №3.- P. 565-572.

463. Sikorski A., Tluscik F. Alkylresorcinols in rye (Secale cereale L) grains. //Acta Soc. Bot. Polon. -1975.- v.44.- №4.- P. 479-489, 597-606.

464. Simecek K., Minarik F. Bilancni stravitelnost zivin a energie pluchatych a mahych jecmenu stanovena na prasatech. I I Sb. Ved. Praci Vuvz Ustavu Vyzivy Zvizat Pohorelice. Praha.- 1982.- №16.- S. 21-26.

465. Simionescu I.C., Dumitru S. Enzyme, Ed. Stiintifica si Enciclopedica, Bucuresti/- 1980.

466. Singh A., Rekid A. Effect of wilting and mixsing berseem and oat fodders on the fermentation pattern of silages. I I Indian. J. Anim. Sci. -1986.- vol.56- №1- P. 85-88.

467. Smulikowska S. The simple method of estimation in vitro of effectiveness of industrial fermential preparations as addition to broilers' food allowances, based on rye. // J. Animal und Feed Sci. -1992. №1.- P. 65-70.

468. Statev C., Pirlea N., et al Aspecte priving pretabilitat la insiloraze a unor furaje cu ajutoruc Lactosilaluc. I I Prod. anim. Zootehn. Med. vet. 1988.- Vol.38. - №8.- P. .19-23.

469. Steen R., Mcilmoyle W. An evaluation of red clover silage for beef production. // Anim. Product.- 1982.- vol.34.- №1.- P. 95-101.

470. Stirling A.C. Proc. Soc. Apll. Bact.- 1954.- №14.- P. 151-156.

471. Stokes M, Chen I. Effects of an enzyme inoculant mixture on the course of fermemtation of corn silage. //J. Dairy Sci.- 1994. - vol.77.- №11.- P. 34013489.

472. Stutz M. W., Matterson L.D., Potter L.M. Metabolizable energy of barley for chicks as influenced by water treatment or by presence of fungal enzymes. // Poultry Sci. -1961. 40.- P. 1462.

473. Swensons L. Tveit M. J. Sci. Food Agric 1969. - №15.- P. 78-80.

474. Tacu A., Dekamir A. Influenta celulozei din ratie asupra carbohidrazelor intestinale la porci. //Lucr. St. I.C.N.A. -1972.- vol.1. P. 207.

475. Thacker P.A., Bell Y.M., Classen H.L., Campbell G.L., Rossnagel B.G. The nutritive value of hulless barley for swine. // Anim. Feed. Sci. Technol. (Submitted). 1986.

476. Thacker P.A., M.Bell Y., Classen H.L., Campbell G.L., Rossnagel B.G. The nutritive value of hulless barley for swine. //Anim. Feed. Sci. Technol. (Submitted).- 1989.

477. Thacker P.A., Campbell G.L., Grootwassink L.W. The effect of beta-glucanase supplementation of the performance of pigs fed hulless barley. // Nutrition Reports international- 1988.- v.38.- №1.- P. 91-99.

478. Thaysen J. Damit die silage nicht baden geht. Lohnunternehmen in Land. //Forstwirtsch.- 1988.- 43.- 4.- P. 242-243.

479. Thomas P.C. In. Recent Adv. Anim. Naturit. //Conf. Feed Manuf.- 1985.-London.- P. 223-256.

480. Thomke S., Rundgren M., Hesselman K. The effects of feeding high viscosity barley to pigs. Report, Yahre - staging der Europaishen Vereingung fur Tierzucht. - 1980.

481. Tomoda V., Tokuda H., Makamishi K., Ohmomo S., Kono Т., Tanna V. Effect of callulase preparation originated from Acremonium cellulolyticus V-94 of therelease of sugar from alfalfa powder. //Grassland Sci. -1996.- vol.42.- №2.- P. 159-162.

482. Torrianu S., Dellaglig F. Bacteri lactice per forragi insilate. // Invorm Agr. (Verona) -1990.- vol.46.- №31.- P. 51-55.

483. Tywonczuk I., Lewicki C., Zarnyszewicz C., Rapczynska I., Kozlowski M. Okreslenie przydatnosci sruty z zyta obluszonego w mieszankach polnopozcjowych dla odsadzonych prosiat. // Zootechnica Olsztyn.- 1989.- №33.-S. 227-235.

484. Uhlik /., Petrov S. Nutricni hodnota bizpluchych obilek mutantu jecmene s vyssim obsahen bilkovin. // Genet. Slecht. -1981.- v.17.- №3.- S. 207-210.

485. Underkoffer L.A. Advance in Enzyme hidrolisis of cellulose and related materials/ 1963.

486. Vahjen W., Simon O. Biochemical characteristics of non-starch polysaccharide hydrolyzing enzyme preparations designed as feed additives for poultry and piglet nutrition. //Archives of Animal Nutrition. 1999.- v.52.- №1.- S. 1-14.

487. Vintila M. О metoda eficienia de conservare a nutreturilor. //Revista de cresterea animalelor.- 1986.- 7.- P. 32-38.

488. Ward A.T., Marguardt R.R. Effect of various treatments on the nutritional value of rye or jye fractions. // Brit. Poultry Sci.-1988.- Vol. 29.- №4,- P. 709-720.

489. Ward A.T., Marguardt R.R. Antinutritional activity of a water-soluble pentosan rich fraction from rye grain. //Poultry Sci. -1987,- vol.66.- №10.- P. 1665-1674.

490. Weinberg Z, Ashbell G., Lisker N. The effect of addition of lactic acid bacteria inoculum to wheat and corn silages in Israel. //Agronomie.- 1987.- vol.7.-№9.- P. 709-713.

491. Weisbach F. New developments in crop Conservation // Proceedings of the 11th International silage Conference 8th-11th September. 1996 Aberystwyth, 1996.-P.l 1-25.

492. Weltzien E.M., Aherne F.X. The effect of anaerobic storage and processing og high moisture barley on its amino acid and (3-glucan digestibility by growing swine. //Can. Y . Anim. Sci.- 1986.- 66.- P. 1186-1187.

493. Wharton F.V., Classe L.Y., Fritz Y.C. Influence of amylases on growth of chicks and poults. // Federation Proc.- 1958.- 17.- P. 497.

494. White W.B., Bird H.R., Sunde M.L., Prentice W„ Burger W.C., Marlett I.A. The viscosity interaction of barley beta-glucanase with Trichoderma viride cellulase in the chick intestine. // Poultry Sci. -1981.- 60.- №5.- P.1043-1048.

495. White W.B., Sunde M.L., Bird H.R., Marlett I.A. Relation of isolated beta-glucanase and purified beta-glucanase to the enzymatic improvement of barley. //Poultry Sci. -1982. 61.- P. 1568.

496. White W.B., Bird H.R., Sunde M.L., Prentice W., Burger W.C., Marlett I.A. Viscosity of beta-D-glucanase factor in the estimatic improvement of barley for chicks. // Poultry Sci. -1983. 62.- P. 853-862.

497. Whittemore С.Т., Henderson A.R .I.Sci. Food Agric. -1977. -28.- P. 506510.

498. Wilkinson I.M. Silage: Trends and portents. //I. R. Agr. Soc. England.-1987.- 148.- P. 158-167.

499. Wilkinson M. Silage Aids // A Guide to Products Available in the United Kindom 1984 - P.66.

500. Willingham H.E., Yensen L.S., Ginnis Y.M. Studies on the role of enzyme supplements and water treatment on the nutritional value of barley. //Poultry Sci.-1958. 37.- P. 1253.

501. Willingham H.E., Yensen L.S., Ginnis Y.M. Studies on the role of enzyme supplements and water treatment for improving the nutritional value of barley. //Poultry Sci.- 1959. -38.- P. 539 -544.

502. Wojaku E., Weise G. Zur Problematik der Gewinnung hochwertiger Silagen aus schwererverdarbaren Futterstoggen. //Mikrobielle stoffproduktion in der Landwirtschaft. 1983.- vol.28.- №3.- P. 47-60.

503. Wojcik S., Widenski K., Milczak M. Uzytecznose pokazmowa jeczmienia nagiego w zywieniu prosiat. //Biul. Inform Przemyslu paszow. Lublin — 1991.-v.30.- №1.- P. 71-73.

504. Wood D.A., Matcham S.E., Fermer T.R. Production and function of enzymes during lignocellulose degradation. Treatment of lignocellulose with white rot fungi.- 1988.-P. 43-49.

505. Wyss V. Test d'efficacite des agents conservateurs d'ensilage. // Rev. suisse Agr.- 2000.- vol.32.- №3.- P. 117-120.

506. Zarski Т., Pokicki E., Kryncki A. Metody eliminowanie czynnikow organiczajacych stosowanie zyta w zywieniu drobiu. //Przzege Hodowl.- 1984.-v.52.- №10.- S. 37-39.

507. Zebrowska Т., Zebrowska H., Ziolecka A. Zastosowanie ziarna zyta w tuczujagniat. //Roczn. Nauk. Zootechn. Monogr. Rorpr. Wazszawa-Wroclaw.-1987.-№25.-S. 61-73.

508. Zebrowska Т., Pajak I., Ziolecka A. Ziarno zytu w zywieniu jaghiat. //Genetyka I hodovla owiec w Polsce. Warszava. 1988.- S. 137-176.

509. Zhu V., Nishino N., Kishida V., Vchida S. Ensiling characteristics and ruminal degragation of Italian ryegrass and lucerne silages treated with cell wall-degrading enzymes. // J. Sci. Food Agr. -1999.- vol.79.- №14.- P. 1987-1992

510. Zimmer E. Garfutter bereiten. Braunschweig- Volkenrode. 1977. -31 s.

511. Zimmer E. Bessere silagequalitat eine Herausforberung. //Landwirtsch -Bl.Weser-Ems.-1988.- 135.- 16.-P. 6-8.