Эффективность использования целлобактерина-Т в рационах выращиваемого и откармливаемого молодняка крупного рогатого скота тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат сельскохозяйственных наук Киндсфатер, Яков Яковлевич

• Киндсфатер, Яков Яковлевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Киндсфатер, Яков Яковлевич

Введение.

1. Обзор литературы.

1.1. Свойства ферментов и механизм действия.

1.2. Использование ферментов в рационах жвачных животных.

1.3. Пробиотики в кормлении сельскохозяйственных животных.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования целлобактерина-Т в рационах выращиваемого и откармливаемого молодняка крупного рогатого скота»

Актуальность работы. Наряду с необходимостью оптимизации рационов кормления животных актуальным является применение способов, повышающих трансформацию питательных веществ кормов в продукцию.

Одним из путей повышения усвояемости элементов питания является использование нутритивных веществ активного прямого действия, в том числе пробиотиков — живых штаммов микроорганизмов симбионтов желудочно-кишечного тракта животных.

К настоящему времени накоплены многочисленные данные, свидетельствующие о широких зооветеринарных возможностях пробиотических препаратов, используемых для профилактики и лечения дисфункции пищеварительного тракта у животных с алиментарной и инфекционной этиологией.

Изучение новых экологически чистых штаммов микроорганизмов и их консорциумов, пригодных для повышения эффективности* скармливания кормов, а также рациональных технологических приемов их использования для различных видов и возрастных групп сельскохозяйственных животных, является перспективным.

Особый интерес в этом плане представляют препараты ферментативного и пробиотического действия, способствующие повышению эффективности использования грубых кормов за счет деструктуризации трудно переваримых углеводов.

Исследования последних лет свидетельствуют о возрастающем интересе ученых и практиков к использованию микроорганизмов в животноводстве в качестве биологических регуляторов метаболических процессов в организме животных (Тараканов Б.В., [99, Фомичев Ю.П., Шайдуллина Т.В., [112], Лаптев Г.Ю., [58], Карпуть И.М., [44], Chrastinova L., Chrenkova М. et all., [124], Kipriotis E.A., Kousenidisk V., [127]).

Во ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии разработан новый пробиотический препарат - целлобактерин-Т - комплексного действия, созданный на основе ассоциации микроорганизмов, выделенных из рубца крупного рогатого скота. Препарат содержит целлюлозолитические и молочнокислые бактерии и обладает, как свойствами пробиотика, так и свойствами экзогенных ферментов.

Пробиотик отличается от предыдущих аналогов термостабильностью, что улучшает технологичность его применения при эспандировании и гранулировании комбикормов.

До настоящего времени не проведено ни одного исследования с использованием целлобактерина-Т в кормлении молодняка крупного рогатого скота. В связи с этим представляется интересным изучение эффективности использования этого препарата в составе комбикормов для выращиваемого и откармливаемого молодняка крупного рогатого скота.

Цель и задачи исследований. Целью исследований является изучение возможности оптимизации углеводного питания молодняка крупного рогатого скота, путем использования нового отечественного препарата целлобактерина-Т, основой которого являются изоляты целлюлозолитических бактерий, выделенных из рубца крупного рогатого скота и диких животных, - ассоциация бактерий Bacillus pantotenticus (штаммы 1-85).

Пробиотик разработан во ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии и отличается от предыдущих аналогов термостабильностью, что позволяет расширить технологичность его применения.

В связи с этим при проведении исследований изучались и решались следующие задачи: ,

- в производственных условиях эффективность использования различных доз целобактерина-Т в составе рационов при доращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота;

- влияние целобактерина-Т на потребление кормов, переваримость и использование питательных веществ рационов, интенсивность и направленность обменных процессов в организме" подопытных животных, их продуктивность, затраты кормов на единицу продукции;

- показатели углеводного и энергетического обмена у молодняка крупного рогатого скота при скармливании разных количеств препарата;

- экономическая эффективность и целесообразность использования в составе рационов для растущего и откармливаемого молодняка крупного рогатого скота целобактерина-Т.

Научная новизна исследований состоит в том, что впервые при кормлении растущих телят использованы комбикорма с термостабильным пробиотиком целлобактерином-Т и уточнена норма его ввода, в состав комбикормов растущего и откармливаемого молодняка крупного рогатого скота.

Научную новизну представляет также включение в состав целобактерина-Т изолятов, целлюлозолитических бактерий из рубцового содержимого лося, что предполагает значительное увеличение деструктуризации трудно переваримых углеводов растительных кормов, • составляющих значительную часть рационов жвачных животных, улучшая межуточный обмен в организме.

Практическая значимость. Проведенные исследования позволили установить влияние включения пробиотика целлобактерина-Т в комбикорма для выращиваемого и откармливаемого молодняка крупного рогатого скота, и на этой основе повысить переваримость и использование питательных веществ рационов. Установлены нормы ввода пробиотика целлобактерина-Т в комбикорма для выращиваемого и откармливаемого' молодняка крупного рогатого скота.

Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены: на научных конференциях отдела кормления и Ученом совете ГНУ Всероссийского научно - исследовательского института животноводства Россельхозакадемии (Дубровицы, 2005-2008); на научно-производственной конференции «Молочное и мясное скотоводство: состояние и перспективы развития в южном федеральном округе», Ставрополь, 2007 год; ( на научной* конференции отдела кормления с.х. животных и технологии кормов ВИЖ (январь, 2011 г.). По материалам диссертации опубликованы 3 научные работы.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора1 литературы, описания материала и методики исследований, результатов собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, практических предложений и списка использованной литературы.

Заключение диссертации по теме «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Киндсфатер, Яков Яковлевич

5. Выводы

1. Оптимальный уровень включения целлобактерина-Т в состав рациона выращиваемого и откармливаемого молодняка крупного рогатого скота составляет 5 г на 100 кг массы тела или 0,2 % от количества комбикорма в рационе.

2. Включение в состав рациона молодняка крупного рогатого скота целлобактерина-Т (5 г/100 кг живой массы) привело к некоторому повышению потребления сухого вещества и увеличению обменной энергии в рационе на 6,1-8,2 %, при более экономном использовании протеина.

3. Целлобактерин-Т увеличивает переваримость всех питательных веществ рационов бычков на откорме, причем, клетчатку и БЭВ на 3,3 и 4,8% (статистически достоверно). При этом улучшаются показатели азотистого, углеводного, липидного и минерального обмена.

4. Оптимальная добавка целлобактерина -Т улучшила баланс азота, кальция и фосфора в организме откармливаемых бычков. В период обменного опыта их отложение в теле животных 3 группы повысилось соответственно на 1,4; 1,5 и 1,6 г, при одновременном улучшении их использования.

5. Введение в комбикорма откармливаемого скота 0,2 % целлобактерина-Т увеличивает суточные приросты массы тела на 9,0-13,6 %. Средняя масса подопытных бычков в конце откорма была на 31,0-40,9 кг больше по сравнению с контролем, при одновременном снижении затрат сухого вещества и протеина на 1 кг прироста массы тела.

6. Откорм бычков с использованием целлобактерина-Т обеспечивает получение более тяжеловесных туш (на 8,5 %), при увеличении убойного выхода на 1,0 абсолютных процента, массы мякоти и жира - на 12,1 %. Индекс мясности с 3,25 повысился до 3,74, при одновременном увеличении площади мышечного глазка (на 4,9 %).

7. Включение целлобактерина-Т в комбикорма откармливаемых бычков улучшило химический состав мякоти-мяса; повысилось количество сухого вещества на 0,9, белка - на 0,5абсолютных процента. В связи с этим энергетическая ценность мякоти с 7,89 увеличилось до 8,17 МДж. В тоже время улучшился аминокислотный состав длиннейшей мышцы спины: количество триптофана повысилось на 26,8 мг%, а оксипролина - снизилось на 8,2 мг%.

8. Расчет экономической эффективности производства говядины показал, что использование целлобактерина-Т в рационах откармливаемых бычков повысило стоимость реализации 1 бычка после откорма на 2142 рубля, прибыль - на 1283 рубля, а рентабельность откорма с 56,5 % повысилась до 61,5 %.

6. Практическое предложение

Для повышения использования питательных веществ, результатов и эффективности откорма молодняка крупного рогатого скота в их рационы необходимо включать 5 г целлобактерина-Т на 100 кг живой массы или в состав комбикорма в количестве 0,2 % от сухого вещества.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Киндсфатер, Яков Яковлевич, 2011 год

1. Анисова Н.И., Фатрахманов Р.З. МЭК СХ-3 в стартерных комбикормах для телят // Новое в приготовлении и использовании комбикормов и балансирующих добавок. Матер, науч.-практич. конф. Дубровицы, 2001. С. 40-41.

2. Антипов A.B. Использование пробиотиков в животноводстве // Ветеринария. 1991. № 4. С. 55-59.

3. Богомолов H.A., Халимуллин Г.А., Гридин В.Ф. и др. Типовые рационы для крупного рогатого скота нечерноземной зоны Урала

4. Свердловская, Пермская области, Удмуртская АССР). Свердловск, 1981. 111 с.

5. Боярский Л.Г. Полноценное кормление сельскохозяйственных животных//Вестник с.-х. науки. 1984. № 2. С. 155-156.

6. Боярский Л.Г., Коршун В.П., Бикташев Р.У. Ферментные препараты в кормлении животных // М.: Россельхозиздат, 1985. 110 с.

7. Бурлакова JI.B. Влияние ферментных добавок на азотистый обмен и продуктивность телят раннего периода выращивания // Наука сельскому хозяйству. Курган, 1994. 440 с.

8. Бурлакова JI.B. Влияние ферментных препаратов на метаболизм углеводов у молодняка крупного рогатого скота // Наука — сельскому хозяйству. Курган, 1994. 440 с.

9. Бурлакова Л.В. Процессы пищеварения у телят раннего периода выращивания при скармливании ферментных препаратов // Наука -сельскому хозяйству. Курган, 1994. 440 с.

10. Вабищевич К.Д., Марголин С.Е. Действие ферментных препаратов на рост молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. 1972. № 2. С. 54.

11. Венедиктов А. М., Ионас A.A. Химические кормовые добавки в животноводстве // М.: Колос, 1979. 160 с.

12. Газдаров В.М., Сорокина Т.П. Действие ферментных препаратов на метаболизм веществ и продуктивность с.х. животных // Науч. тр. ВНИИФБиП с.х. животных. Боровск, 1973. Т. 12. С. 94-98.

13. Глемжа А., Лоджюс Л., Левитин Л. и др. Биопрепараты сегодняшнего и завтрашнего дня. / /Вильнюс. 1985. С. 31-46.

14. Головин A.B. Повышение продуктивности действия зерна ржи в комбикормах для лактирующих коров // Бюл. науч. работ ВИЖа. 1994. Вып. 110. С. 80-83.

15. Горелов В.В., Маслин Д.В. Ферменты биологические катализаторы // Наше племенное дело. 2003. № 1. 9 с.

16. Гребешова Р.Н. Ферменты, их классификация и свойства // Ферментные препараты в кормлении животных. М.: Россельхозиздат, 1985. С. 5-6.

17. Гуринович Г.В:, Кудряшов О.С. Основные понятия // Пробиотики и пробиотические продукты. М.: ВНИИП, 2002. С.86.

18. Двалишвили В.Г., Пятышина Е.В., Клименко Т.В. //Пивная дробина в кормах молодняка овец. Комбикорма. 2007. №2. С.70.

19. Двалишвили В.Г., Пятышина Е.В., Клименко Т.В.// Ферментный препарат в рационах молодняка овец. Комбикорма. 2007. №5. с.65.

20. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты // М., 1966. 815 с.

21. Диксон М., Уэбб Э. Ферменты // Пер. с англ. М.: Мир, 1982. Т. 1-3. 1118с.

22. Иноземцев В.П. и др. Новое эффективное средство для профилактики и лечения желудочно-кишечных болезней телят // Ветеринария. 1998. № 1. С. 47-51.

23. Использование прото- и амилосубтилина в кормлении сельскохозяйственных животных // Методические рекомендации. Новосибирск, 1982. 12 с.

24. Каблукова JI.H. и др. Эффективность использования пробиотика на основе молочнокислых бактерий в рационе поросят // Бюлл. науч. раб. ВИИБФиП. 1991. С. 40-44.

25. Калунянц К.А., Ездаков Н.В., Пивняк И.Г. Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве // М.: Колос, 1980. 288 с.

26. Карпуть И.М. Влияние пробиотиков на состояние здоровья животных, продуктивность и качество молока // Сб. науч. тр. ВНИИКП. 2006. Вып. 121. С. 26.

27. Кирилов М.П., Крохина В.А. МЭК СХ-3 в рационах животных // Комбикорма. 2001. № 7. 37 с.

28. Кирилов М.П., Крохина В.А. Эффективность мультиэнзимных композиций. // Комбикорма. 2001. №2. С. 32-33.

29. Кирилов М.П., Фантин В.М., Анисова Н.И. и др. Комбикорма-стартеры с МЭК СХ-3 для телят // Зоотехния. 2001. № 2. С. 15-17. Кирилов М.П., Федорова Р.П. Рациональное использование концентрированных кормов в молочном скотоводстве // Дубровицы, 1998. 282 с.

30. Ковальский С.Д., Абдулнатипов А.И., Сорокина Т.П. Изменение углеводного обмена у молодняка овец при раннем отъеме и скармливании ферментных добавок // В кн.: Вопросы физиологии и питания овец. М.: Колос, 1981. С. 179-182.

31. Кононский А.И. Биохимия животных // М.: Колос, 1992.

32. Косолапова В.Г. Применение нового пробиотика лактомиловарина при выращивании телят молочного.периода // Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук: 06.02.02./Косолапова Валентина Григорьевна. М. 1997.16 с.

33. Котов В.Б., Гошев В.Е. Производство и применение ферментных препаратов за рубежом. //Обзор. Серия 1. М. 1973. 86 с.

34. Кочетов Г.А. Активный центр ферментов. //Успехи современной биологии. 1969. Т.67. Вып.З. С. 342-635.

35. Кретович В.Л. Специфичность действия ферментов // Введение в эн-зимологию/М.: Наука, 1986. С. 127.

36. Ланг Н.А. Применение в кормлении молодняка жвачных животных целлюлозолитических и пктолитических фермнтных препаратов: Автореф. дис.'. канд. с.х. наук // СибНИПТИЖ. Новосибирск. 1993. 26 с.

37. Лаптев Г.Ю. Биотроф микробиология для животноводства // С.-х. вести. 2003. № 1. С. 10-11.

38. Лаптев Г.Ю. Разработка биологических препаратов для повышения питательности и эффективности использования кормов: Автореф. дис. . .доктора биол. Наук //ВИЖ.Дубровицы. 2009. 33 с.

39. Левахин Г.Н., Мирошников С.А. и др. К пониманию многоплановости действия ферментных^ препаратов на живой организм. //Проблемы мясного скотоводства. Сб. научн. тр. Оренбург. 1999. Вып.52. С.100-103.

40. Мазник А.П., Хазина З.И. //Справочник по комбикормам. М.: Колос. 1982. 192 с.

41. Мак-Джиннис Дж. Ферменты в кормлении животных // Новое в кормлении с.х. животных. М., 1958. 265 с.

42. Мак-Дональд П., Эдварде Р., Гринхалдж Дж. Питание животных // М.: Колос, 1970. 145 с.

43. Малахов А.Г., Вишняков С.И. Биохимия сельскохозяйственных животных//М.: Колос, 1984. 336 с.

44. Манаков М.Н. Перспективы прикладной биотехнологии // Матер. Всерос. науч. конф. Ставр. НИИЖ. Ставрополь, 1996. С. 3-5.

45. Меркурьева Е. К. Биометрия в селекции и генетике с. х. животных // М., 1970. 424 с.

46. Методика зоотехнического и биохимического анализа кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции^ // Раецкая Ю.И., Сухарева В.Н. и др. Дубровицы. ОНТИ. 1970. 128 с.

47. Методика определения переваримости кормов и рационов. /Под редакцией Томмэ М. Ф., М.,1969. 37 с.

48. Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота /Белова С.М., Мысик А.Т., Фо-мичев Ю.П., Левантин Д.Л., Афанасьева Е.С. и др.//Москва.1990.86 с.

49. Могиленко А.Ф., Гудков Ф.Д. Влияние некоторых ферментных препаратов на иммунологические показатели организма кроликов и телят // Ветеринарная наука производству. Минск, 1989. Вып. 27. С. 144-148.

50. Модянов A.B. Применение ферментных препаратов в кормлении животных // Физиолого-биохимические и генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве. Боровск, 1973. С. 35-37.

51. Модянов A.B. Ферментные препараты в кормлении животных // М:: Колос, 1973. 160 с.

52. Мозгов И.Е. Биологически активные вещества в премиксах и кормовых добавках // Физиолого-биохимические и генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве. Боровск, 1973. С. 126-127.

53. Нуритдинов М.С., Бикташев Р.У. Перспективы производства кормовых добавок // Нивы Татарстана. 2001. 2. С. 15-18.

54. Овсяников А.И. //Основы опытного дела в животноводстве. М. Колос. 1976. 303с.

55. Околелова Т.М., Кулаков A.B., Молоскин С.А., Грачев Д.М. Актуальные проблемы применения БАВ и производства премиксов // Сер-гиев-Пасад, 2002. С. 157-159.

56. Околелова Т.М., Морозов A.M., Румянцев С.Д. Целловиридин Г20х в комбикормах для птицы // Комбикорма. 1999. 8. С. 1-2.

57. Острикова H.A., Коновалов С.А. Целлюлозолитические ферменты: реальные возможности и перспективы их применения // М., 1983. 41 с.

58. Панин А.Н., Малик Н.И. Пробиотики неотъемлемый компонент рационального кормления животных //Ветеринария. 2006. № 7. С.3-7.

59. Пивняк И.Г. Пробиотики в животноводстве // Микроорганизмы в кормопроизводстве. Кишинев.: Штиица, 1990. С. 35-142.

60. Пивняк И.Г., Тараканов Б.В. //Микробиология пищеварения жвачных. М. Колос. 1982. 247 с.

61. Пинегин Б.В., Мальцев В.П., Коршунов В.М. Дисбактериоз кишечника // М.: Колос, 1984. 350 с.

62. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. //М., 1969. 256 с.

63. Попова Ж.П., Никонорова А.К. Новый пробиотик для животноводства//Зоотехния. 1995. № 11. С. 21-22.

64. Сидоров М.А., Сидоров М.А., Субботин В.В., Данилевская Н.В. Нормальная микрофлора животных и ее коррекция пробиотиками // Ветеринария. 2000. № 11. С. 17-20.

65. Силкина В.А., Проворов E.JL, Солдатов В.В. Использование пробио-тика целлобактерина в кормлении кур-несушек // Сб. науч. тр./ Краснодарский институт агробизнеса. 2001. вып.51. С. 100-104.

66. Солошенко В.А., Филатов В.И. др. Рожь в комбикормах для животных // Зоотехния. 1998. № 9. С. 17-20:

67. Тараканов Б.В. Использование целлобактерина при откорме бычков // Зоотехния. 2001. № 10. С. 8-10.

68. Тараканов Б.В. Механизмы действия пробиотиков на микрофлору пищеварительного тракта и организм животных // Ветеринария. 2000. № 1.С. 47-51.

69. Тараканов Б.В., Николичева Т.А. Физиолого-биохимические характеристики целлюлозолитических бактерий пробиотика целлобактерина // Сб. науч. тр. Боровск, 2001. Т. 11. С. 57-75

70. Тараканов Б.В., Ниоличева Т.А., Каблукова JI.H. Изучение эффективности лактоамиловарина при выращивании телят // Ветеринария. 1999. № 6. С. 44-47.

71. Тишенков П. Эффективность комплексных ферментных препаратов // Комбикормовая промышленность. 1995. № 5. С. 16.

72. Тменов И.Д., Темираев Р.Г., Тедтова В.В. Экологобиологические аспекты выращивания телят // Ветеринария. 2000. № 2. С. 10-11.

73. Тутов И.К., Потапова O.A. Практика и технология применения лак-тобарила и биобаткона при лечении животных, больных сальмонел-лезом // Сб. научных тр. Ставрополь, 1996. С.42.

74. Удалова Э.В. Состояние и перспективы использования ферментных препаратов для сельскохозяйственного производства // Новые аспекты БАВ в регуляции метаболизма и продуктивности с.х. животных. Боровск, 1991. С. 44-46.

75. Удалова Э.В. Ферменты для рожсодержащих комбикормов // Комбикормовая промышленность. 1994. Вып. 6. С. 13-14.

76. Федорчук Р. Эффективность антистрессовых препаратов кватерина и< целотерина // Молочное и мясное скотоводство. 1998. № 1. С. 26-28.

77. Фердман Д.Л. Биохимия // М.: Высшая школа, 1962. 615 с.

78. Ферейт Э. Структура и механизм действия ферментов // Перевод с английского языка Гребенщиковой Ю.Б. М.: Мир, 1980. 432 с.

79. Фершт Э. Структура и механизм действия ферментов // Пер. с англ. Гребенщиковой Ю.Б. М.: Мир, 1980. 432 с.

80. Физиология сельскохозяйственных* животных // Под ред. Шманенко-ва H.A. Л.: Наука, 1978: 744 с.

81. Фомичев Ю.П., Шайдуллина Т.В. Пробиотик тококарин в рационах животных // Зоотехния. 2003. № 3. С. 13-19.

82. Цыперович A.C. Ферменты // Киев: Техника, 1971. 358 с.

83. Чернушенко Е.В. Сухая бактериальная культура в рационах телят // Зоотехния. 1988. № 10. С. 40-42.

84. Чечеткин A.B. Биохимия животных // М.: Высшая школа, 1982. 511 с.

85. Шалак М., Трофимов А., Портной А. Ароматическая добавка в летнем рационе лактирующих коров // Молочное и мясное скотоводство. 1999. №4. С. 15-16.

86. Щербаков П.Н. Применение фитобациллина при отъеме поросят // Ветеринария. 2001. № 10. С. 41.

87. Щербина И.И., Каравашенко В.Ф. Влияние ферментных препаратов на переваримость кормов у откармливаемых бычков // Физиология продуктивных животных решению продовольственной программы СССР. Матер. Всесоюз. конф. Тарту - Таллин, 1990. 134 с.

88. Юрьев А.И. Влияние скармливания МЭК СХ-3 на обмен веществ у коров // Зоотехния. 2002. № 5. 18 с.

89. Яролин А.В. Повышение продуктивного действия зерно-сенажных рационов с добавкой ферментных препаратов // С.-х. животноводство и кормопроизводство в С. Зауралье. Новосибирск, 1986. С. 55-59.

90. Adryanowicz Е, Janoezas М, Pietkiewicz J. Kierunki zagospocrowania odpadow przemyslu piwowarskiego. //Przem. ferment, owoc. warz., 1999. T.43 №ll,-s. 13-16.

91. Anon. Plaidoyer pour T'aliment liguide. //Mag. Agr. 1987.T.30, p. 43-46.

92. Burroughs W., Boods W. Enzymeadditions to fattening cattle ration // Animal. Sci. 1960, 19, P. 458-464.

93. Chrastinova L., Chrenkova M., Ratay J., Laukova A., Simonova M. Application of probiotics in rabbits nutrition // M. 2006. P. 357-359.

94. Elsden S.R. et. al. I. expert Biol., 1946., -22., -p. 191-202.

95. Felk H., Schubert H., Braband I. Eignung von Vormischung fur Schweinefuttergemische in der schweinemast.//Tierzucht. 1985, T39, №6.s.283-285.

96. Kipriotis E.A., Kousenidisk V. The effect of probiotics on the performens

97. Gf suckling calves for the period from birth up to weaning // Сб. Научн. тр. Боровск. 2006. С. 120-126.

98. Manning G. B., Campbell L.L. // J. Biol. Chem., 1961. № 234. p.158-154.

99. Petsch M. Nutzung von Restfutter in der industriemäßigen Pflanzenproduktion als Beitrag zur bedarfsgerechten Ernährung der Schafbestande. // Tierzucht. 1977. №7. s. 305-306.

100. Potter B.A., Manguardt R.R., Guenter W. Enzimes in feed // Compounder. 1989, №9. P. 6-7.

101. Rehm I.M., Reed. Enzyme Technology // Biotechnology. New-York, Gambridge, 1987. Vol. 7a. 276 s.

102. Research indicates supplemental enzymes for cows up milk output 2 % on less feed. //Feedstuffs. 1961. №33. 38. p.47.

103. Rolstonn A.T., Church D.C., Oldfield J.E. Effect of enzyme on digestibility of low quality roughage //1. Animal. Sei., 1962, V. 21, P. 306-308.

104. Rust I.W. Supplementation on dairy calf diets with enzymes // Effect on rate growth. I. Animal. Sei., 1963, 22, P. 1104.

105. Theurer B., Woods W. In. Vitro Studies on proteolitic activity of enzyme preparations. //Animal. Sei. 1963. Vol. 22. 1. p. 146-149.

106. Ueda Koichiro, Icinoche Toshiyoshi, Tamura Tadashi, Okuro Masahiko, Asahida Gasushi. Nihon chikusan gakkaiho // Anim. Sei. and Technol, 1995. V. 66, № 11, p. 949-956.

107. Van Heerden I.V. Nutrient content of sorghum beer strainings. //S. Afr. I. anim. Sc. 1987. t. 17. №4. p. 171-175.

108. Willenghem P.A. Enzyme supplementes and digestibility of protein and energy in rations high. // Animal. Sei. 1964. Vol.23. 4. p. 960-962.