Эффективность бивалентного сальмофага против сальмонеллеза энтеритидис и пуллороза-тифа кур тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.03, кандидат биологических наук Пименов, Николай Васильевич

• Пименов, Николай Васильевич
• кандидат биологических наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Пименов, Николай Васильевич

1. ВВЕДЕНИЕ.

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

2.1. Этиологические особенности сальмонеллеза кур.

2.1.1. Характеристика возбудителя.

2.1.2. Эпизоотологические данные.

2.1.3. Клинические признаки.

2.1.4. Патологоанатомические изменения.

2.2. Специфическая профилактика сальмонеллеза кур.

2.3. Природа бактериофагов и их использование при бактериальных инфекциях птиц.

2.3.1. Морфология и структура бактериофагов, их классификация.

2.3.2. Фазы «фаговой инфекции».

2.3.3. Применение фагов при сальмонеллезах.

3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

ЗЛ. Материалы и методы.

3.2. Результаты собственных исследований.

3.2.1. Эпизоотическая ситуация по сальмонеллезу кур.

3.2.2. Характеристика изолятов сальмонелл.

3.2.3. Экспериментальная инфекция сальмонеллеза цыплят.

3.2.4. Выделение и изучение бактериофагов к S. enteritidis.

3.2.5. Профилактические и лечебные свойства фагового компонента бивалентного сальмофага против сальмонеллеза энтеритидис и пулло-роза-тифа кур в лабораторных условиях.

3.2.6. Протективные свойства вакцинного компонента энтеритидис бивалентного сальмофага в лабораторных условиях.

3.2.7. Изучение протективных свойств бивалентного сальмофага за счет вакцинного компонента пуллорум и определение оптимальной дозы его применения.

3.2.8. Производственные испытания бивалентного сальмофага.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность бивалентного сальмофага против сальмонеллеза энтеритидис и пуллороза-тифа кур»

Актуальность темы. Развитие производства продуктов питания, получаемых от сельскохозяйственной птицы, неизбежно связано с интенсификацией промышленного птицеводства, увеличением производственных мощностей и, как следствие, плотности посадки птицепоголовья. Увеличение в последние годы токсичности кормов при сохранении массированной стресс-нагрузки на птицу, особенно цыплят первых дней жизни, привело к повышению эпизоотологической значимости инфекций энтеробактериального происхождения, среди которых одно из важнейших мест принадлежит сальмо-неллезу. Особенность течения сальмонеллеза у молодняка кур - септицемия. Взрослая птица является скрытым бактерионосителем, что служит критерием стационарности инфекции и усложняет борьбу с ней (11,13,17,19,25,26,32,35, 38,39,43,49,54,55,58,60,76,78,84,91,93,115,121,132,151).

Птицеводческие хозяйства, сталкиваясь с проблемой сальмонеллеза кур, несут большие потери из-за смертности цыплят, снижения продуктивности и качества продукции (17,19,37,43,84,132).

Обсемененные сальмонеллами яйца и мясо кур становятся зачастую причинами пищевых токсикоинфекций человека (20,25,26,36,37,50,51, 69,75,83,117,118,126,137,142,145,147,150,152,154,159). Согласно медицинской статистике токсикоинфекции сальмонеллезной этиологии распространены почти во всех странах мира, причем за последнее двадцатилетие медицина отмечает рост сальмонеллезных заболеваний среди людей, что обусловлено, в первую очередь, ростом инфицированности домашних животных и птиц (101,132,140,162).

Так, в США в 1998 году было отмечено более 20 вспышек сальмонеллеза, особенно среди потребителей и работников баров и ресторанов (140). S. Lukinmaa, R. Schildt, Т. Rinttila сообщали о 12 вспышках сальмонеллеза в Финляндии в 1997 году (137). В Великобритании было зарегистрировано в 1989 году 5 сальмонеллезных вспышек; обсемененные сальмонеллой яйца и тушки птицы обнаружили в магазинах, что привело к отставке министра сельского хозяйства Е. Curie. Т.К. Kolferstein и D.W. Bettcher отмечают, что за 1993 г. только в США число случаев токсикоинфицирования человека составило 224000, из них 96% - сальмонеллез, причиной которого были в 65% случаев зараженное мясо птицы и яичные продукты (140).

Не менее важная эпидемиологическая значимость сальмонеллеза кур в пищевом токсикоинфицировании человека и увеличение числа вспышек этого заболевания отмечаются в Дании, Германии, Канаде, Швейцарии, Италии, Замбии, Гане, Сенегале и многих других странах, в т.ч. и в Российской Федерации (11,13,20,25,26,36,49,51,55,96,101,115,126,140,145,150,152,156,162).

Борьба с сальмонеллезом кур заключается в проведении организационных, санитарно-гигиенических мероприятий, серологическом выявлении подозреваемых в заражении или бактерионосительстве кур, проведении терапевтических мероприятий (профилактические и лечебные обработки птиц антибиотиками и другими химиотерапевтическими препаратами) (15,16,17, 18,19,31,32,33,38,42,43,49,54,58,63,66,75,78,84,94,115,132).

К сожалению, эффективность этих мероприятий недостаточна. Перечисленные обработки не позволяют избавить птицу от сальмоносительства, не способны профилактировать и ликвидировать инфекцию, а предотвращают лишь массовое клиническое проявление заболевания среди молодняка птиц. Кроме того, применение химиотерапевтических препаратов несет ограничения на использование продукции, постоянные антибиотикообработки не оправданы с экологической точки зрения (20,33,37,60,76).

Вышесказанное свидетельствует о необходимости специфической профилактики сальмонеллеза кур. Работа над созданием вакцин проводится с 50-х гг. прошлого столетия. В разных странах были предложены живые, инакти-вированные и химические вакцины против сальмонеллеза кур, однако они не решают проблему защиты цыплят первых дней жизни и санирования птице-поголовья от бактерионосительства. Вот почему в последнее время возрос интерес к фаговым препаратам. Бактериофаги лизируют эпизоотические штаммы сальмонелл, к которым они специфичны, применение фагов снимает бактерионосительство, не имеет противопоказаний (4,15,28,45,54,60,61,77, 79,95,147,155).

В лаборатории контроля и стандартизации препаратов против сальмо-неллеза, колибактериоза и лептоспироза ВГНКИ создан препарат нового типа - сальмофаг энтеритидис, объединивший в себе высокоактивный бактериофаг, лизирующий эпизоотические штаммы S. enteritidis наиболее распространенных фаготипов, и фагоустойчивый вакцинный штамм данного серовара. Применение препарата позволяет освободить птицу от сальмонеллы за счет фагового компонента препарата, защитить иммунотолерантных цыплят первых дней жизни от инфекции, пока они не выработают собственный поствакцинальный иммунитет к сальмонеллезу, вызываемому S. enteritidis (59,61).

Препарат нового поколения - бивалентный сальмофаг, создаваемый в той же лаборатории, объединил в себе уже два фаговых компонента против S. enteritidis и S. gallinarum-pullorum, и, соответственно, два фагоустойчивых вакцинных штамма данных сероваров.

Данные 1989-2001 гг. свидетельствуют, что основными этиопатогенны-ми сероварами сальмонелл для кур являются Salmonella enteritidis (ее выделяют в 44-46% случаев из патологического материала от птицы, павшей от сальмонеллеза) и S. gallinarum-pullorum (ее доля в случаях сальмонеллеза кур 41-43%). Далее следует S. typhimurium (8-10%), S. dublin (1-2%). Роль остальных сальмонелл (Ss. virchow, infantis, hamburg, haifa, panama, kottbus, bo-vis morbificans, colindale, Chester, derby, brandenburg, newlands, tshiongeve, lin-denburg, thompson, dahomey, banana, omderman, anatum, paratyphi В и других) в этиологии сальмонеллеза кур незначительна и изменчива (6,11,17,19,20, 23,35,38,54,100,105,127).

Тем самым необходимость создания бивалентного сальмофага продиктована производственной реальностью и является актуальной задачей. Применение бивалентного сальмофага позволит защитить кур и цыплят от основных возбудителей сальмонеллеза с первых дней жизни, решить проблемы сальмоносительства, вспышки сальмонеллеза при иммунизации по инфицированному фону, большого применения антибиотиков.

До настоящей работы оставались не изученными некоторые аспекты эпизоотологического процесса при сальмонеллезе кур, эффективность сальмофага в острых лабораторных опытах, производственных испытаниях, не отработана оптимальная дозировка по вакцинному компоненту S. gallinarum-pullorum, не изучено влияние применения препарата на показания утвержденных основных диагностических серологических тестов при сальмонеллезе.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось изучение эффективности бивалентного сальмофага против сальмонеллеза энте-ритидис и пуллороза-тифа кур.

Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи работы:

- изучить эпизоотическую ситуацию по сальмонеллезам птиц в Российской Федерации;

- изучить свойства изолятов сальмонелл, выделенных в различных регионах РФ (в т.ч. их серовариантную принадлежность и антибиотикочувствительность);

- выделить и селекционировать высокоактивные бактериофаги к S. enteritidis; изучить зависимость развития сальмонеллеза кур от производственного направления, возраста, способа инфицирования птицы;

- изучить особенности развития септицемии при сальмонеллезе энтеритидис и пуллорозе-тифе кур;

- изучить протективиую и лечебную эффективность экспериментальных серий бивалентного сальмофага в лабораторных условиях;

- определить оптимальную дозу применения вакцинного штамма S. gallinarum-pullorum при обработке цыплят бивалентным сальмофагом;

- изучить эффективность применения экспериментальных серий препарата бивалентный сальмофаг в птицеводческих хозяйствах, неблагополучных по сальмонеллезу кур.

Научная новизна. Изучена эпизоотическая ситуация по сальмонеллезам кур в Российской Федерации. Обоснованы особенности проявления сальмо-неллеза кур от этиопатогенного серовара, зависимость инфицирующей дозы от производственного направления, возраста птицы и способа инфицирования, изучена эффективность применения нового препарата - бивалентного сальмофага против сальмонеллеза энтеритидис и пуллороза-тифа кур в лабораторных и производственных условиях, отработана доза применения его вакцинного компонента пуллорум.

Практическая ценность работы. На основании проведенных исследований рекомендован для внедрения в биологическую промышленность и ветеринарную практику «Бивалентный сальмофаг против сальмонеллеза энтеритидис и пуллороза-тифа кур» с установленной лечебной и профилактической эффективностью.

Выделены и селекционированы активные бактериофаги к S. enteritidis, служащие резервом фагового компонента препарата бивалентный сальмофаг.

Разработаны и внедрены «Рекомендации по диагностике, профилактике и ликвидации сальмонеллеза кур» для ветеринарных специалистов птицеводства, лабораторий, институтов.

Апробация работы. Основные положения диссертации успешно доложены на Международной конференции молодых ученых «Научные основы технологии производства ветеринарных биопрепаратов» во Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте биологической промышленности (Щелково, 05.12.2002.), заседаниях кафедры клинической диагностики и болезней молодняка, методическом совещании факультета повышения квалификации, межкафедральных заседаниях МГАВМиБ имени К.И. Скрябина.

Публикации. По теме диссертации опубликованы 5 научных статей и выпущены методические рекомендации, одобренные Департаментом ветеринарии Минсельхоза РФ от 04.11.02 № 13-3-6/1965.

Основные положения диссертационной работы, выносимые на защиту:

1. Эпизоотическая ситуация по сальмонеллезу кур в РФ.

2. Выделение и свойства этиопатогенных изолятов сальмонелл, выделение и селекция бактериофагов к S. enteritidis.

3. Особенности проявления сальмонеллеза кур.

4. Определение оптимальной дозы применения вакцинного компонента пуллорум бивалентного сальмофага.

5. Оценка протективной и лечебной эффективности бивалентного сальмофага против сальмонеллеза энтеритидис и пуллороза-тифа кур в лабораторных экспериментах и производственных испытаниях.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 125 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения и выводов. Библиографический список включает 163 публикации, из них 69 зарубежных источников. Материалы иллюстрированы 5 электронно-микроскопическими фотографиями, 22 таблицами, 3 графиками, 5 диаграммами. Работа содержит документальное приложение.

Заключение диссертации по теме «Ветеринарная эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология», Пименов, Николай Васильевич

5. ВЫВОДЫ

1. Эпизоотическая напряженность по сальмонеллезу кур не снижается. Количество вновь выявленных неблагополучных пунктов в РФ по сальмонеллезу птиц увеличилось с 37 в 1996 г. до 175 в 2001 г. Основными возбудителями сальмонеллеза кур являются сероварианты S. enteritidis и S. gallinarum-pullorum.

2. Из патологического материала от птицы, отобранного из 24 птицефабрик, а также частного сектора Московской, Тульской, Нижегородской, Оренбургской областей, Краснодарского края, Татарстана и других регионов РФ выделены 34 изолята сальмонелл, 23 из которых отнесены к S. enteritidis, 4 к S. gallinarum-pullorum. Выделенные изоляты характеризовались типичными культуральными, морфологическими, биохимическими свойствами, высокой вирулентностью для цыплят и белых мышей. Большинство из изолятов чувствительны к энрофлоксацину, цефа-лексину, устойчивы к бензилпенициллину, мономицину, эритромицину, ампициллину, линкомицину, тилозину, рифампицину, карбенициллину.

3. Цыплята-бройлеры кросса «Смена» более восприимчивы к экспериментальному инфицированию S. gallinarum-pullorum, чем цыплята яичного кросса «Хайсекс белый». Восприимчивость цыплят 15-дневного возраста к заражению S. gallinarum-pullorum резко снижается относительно 5-дневного возраста жизни (LD50 возрастает в 35,54 раза).

Вероятность инфицирования цыплят S. enteritidis в 15-суточном возрасте относительно 5-суточного снижается незначительно (LD50 возрастает в 3,97 раза), немногим менее чем вероятность заражения 5-дневных цыплят относительно цыплят 2-суточного возраста (LD50 возрастает в 5,6 раза).

4. Возбудитель S. gallinarum-pullorum вирулентнее для двухдневных цыплят, чем S. enteritidis, но существенной разницы от способа инфицирования не установлено.

При экспериментальном пуллорозе развитие сепсиса начинается на сутки позднее, чем при экспериментальном сальмонеллезе энтеритидис, но септический процесс развивается быстрее.

5. Из сточных вод птицефабрик выделены 10 бактериофагов к S. enteritidis, 3 из которых обладали высокой активностью, широким спектром литического действия и могут использоваться в качестве резервных штаммов для изготовления фагового компонента бивалентного сальмофага против сальмонеллеза энтеритидис и пуллороза-тифа кур. Строение вирионов выделенных фагов позволило их отнести к IV классификационной группе по А.С. Тихоненко и семейству Siphoviridae.

6. Бивалентный сальмофаг обладает выраженными профилактическими и лечебными свойствами за счет фагового компонента при инфицировании цыплят яичных кроссов и бройлеров двух- и пятидневного возраста в дозе 7LD50, 12LD5o и 20LD50 вирулентных штаммов S. enteritidis и S. gallinarum-pullorum в лабораторных условиях. Сохранность поголовья в опытных группах составила 100% при 100% летальности в контроле.

7. Бивалентный сальмофаг обладает выраженными протективными свойствами за счет вакцинного компонента и способен защитить 75100% цыплят при заражении S. gallinarum-pullorum и 87,5% цыплят при инфицировании S. enteritidis в дозах 6-10 млрд. мкр. кл. в лабораторных условиях при летальности в контрольных группах 75-100%.

Оптимальная доза применения вакцинного компонента S. gallinarum-pullorum бивалентного сальмофага - 0,5 млрд. мкр. кл.

8. Производственное испытание бивалентного сальмофага в АОЗТ «Балахнинская птицефабрика» при обработке цыплят кросса «Иза браун» в трех- и пятисуточном возрасте согласно временному наставлению по применению привело к повышению сохранности птицы в опытной группе на 2,39%, отсутствию заболеваемости сальмонеллезом и сальмо-неллоносительства у обработанной птицы, увеличению на 112 г прироста живой массы ко дню перевода в 100-дневном возрасте.

9. Применение бивалентного сальмофага на ОАО «Птицефабрика «Ворсменская» в 14- и 17-суточном возрасте цыплятам кросса «Хайсекс коричневый» позволило повысить сохранность молодняка кур до 105-дневного возраста на 0,62% по сравнению с контрольной группой и на 0,57%, чем по данному кроссу по хозяйству в целом, исключить сальмо-неллез в опытной группе (S. enteritidis в контрольной группе была причиной гибели 31,3% павших цыплят), а также снизить смертность от других энтеробактериозов на 15,9% и повысить среднюю живую массу птицы ко дню перевода (на 159 г относительно контрольной группы).

6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Научные данные, полученные в ходе работы, использованы для составления «Рекомендаций по диагностике, профилактике и ликвидации сальмонеллеза кур», внедренных в ветеринарную практику птицеводческих хозяйств, лабораторий, а также в учебный процесс подготовки ветеринарных специалистов. Рекомендации рассмотрены и одобрены Департаментом ветеринарии МСХ РФ (№13-3-6/1965 от 04.11.2002) и методическим советом факультета повышения квалификации (протокол №2 от 12.11.2002).

Рекомендован к производственному применению для профилактики, лечения и ликвидации сальмонеллеза кур бивалентный сальмофаг против сальмонеллеза энтеритидис и пуллороза-тифа кур.

Выделенные бактериофаги Phagum Salmonella enteritidis A-l, Ph. S. enteritidis ЮН-1, Ph. S. enteritidis ЮН-2 депонированы во ВГНКИ и рекомендованы в качестве резервных производственных для бивалентного сальмофага против сальмонеллеза энтеритидис и пуллороза-тифа кур.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Пименов, Николай Васильевич, 2003 год

1. Агол В.И. Взаимодействие вируса и клетки // Агол В.И., Атабеков И.Г., Крылов В.Н., Тихоненко Т.И. Молекулярная биология вирусов. М.: Молекулярная биология, 1971. - С. 189-408

2. Адаме М. Бактериофаги. М.: Изд. ин. литературы, 1961. - 527 с.

3. Акимин В.Г. Внутрибольничный сальмонеллез как самостоятельная нозологическая форма инфекционной патологии человека / Микробиология. 1997, №3. - С. 202-205

4. Акимин В.Г., Бондаренко В.М., Ворошилова Н.Н. Использование адаптированных сальмонеллезных бактериофагов в практике лечения и профилактике нозокомиального сальмонеллеза / Микробиология. -1998, №6.-С. 85-86

5. Акулов А.В., Касьяненко И.И. и др. Патологоанатомическая диагностика болезней птиц. М.: Колос, 1978.-230с.

6. Амерханов Н.В. и др. Сравнительная диагностика сальмонеллеза. -М.: Медицина, 1995. С. 32

7. Амерханова И.И. Новая питательная среда для выявления возбудителя коклюша. / Медицина. 1995, №6. - С. 32

8. Арбузова В.А., Андренко В.М. К вопросу о современных методах идентификации сальмонелл. Результаты изучения трудно идентифицируемых культур. / Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунологии. 1963, №2. - С. 8-12

9. Архангельский И.И. Проблемы сальмонеллезов животных: Тезисы докл. Всесоюзной межведомственной конференции. Симферополь, 1982.-С. 12-14

10. Ахмедов A.M. Эпидемиологические особенности мясных пищевых токсикоинфекций сальмонеллезного характера в Азербайджане. / Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунологии. 1960, №12.-С. 96

11. Ахмедов М.М., Аллахвердиев М.С., Салихова Н.И., Муслев Д.Г. Некоторые вопросы эпизоотологии сальмонеллеза птиц. / Вестник ветеринарии. 1996, №2. - С. 15-17

12. Ашмарин И.П., Воробьев А.А. Статистические методы в микробиологических исследованиях. -М., 1962. С. 5-78

13. Байдевлятов А.Б., Билоус А.Ф. и др. Научные аспекты этиологии и патогенеза сальмонеллеза птиц // Интенсификация птицеводства: Сб. науч. тр. / Харьковский гос. аграрный универ-т. Харьков, 1991. - С. 13-16

14. Бальчунас И.И. Об усовершенствовании методов диагностики и профилактики сальмонеллеза птиц // Экология микроорганизмов и продукты их обмена: Сб. науч. трудов. Вильнюс, 1983. - С. 181-183

15. Барри Яйе Яма Применение препарата БЕС-22 I при сальмонеллезе кур: Автореф. дисс. канд. вет. наук / MBA. М., 1993. - 13 с.

16. Башир Паша М. Диоксидин при экспериментальном пуллорозе цыплят: Автореф. дисс. канд. вет. наук / MBA. М., 1988. - С. 3-10

17. Бессарабов Б.Ф. Болезни кур. М.: Россельхозиздат, 1983. - 135 с.

18. Бессарабов Б.Ф., Сушкова Н.К. Метацид для дезинфекции яиц при пуллорозе-тифе куриных эмбрионов. / Ветеринария. 1998, №10. - С. 48-49

19. Бессарабов Б.Ф., Сушкова Н.К. Сальмонеллез птиц. Лекция / МГАВ-МиБ.-М., 1998.-20 с.

20. Бой Кикимото Баширу Бависе Профилактика токсикоинфекций саль-монеллезной этиологии тушек птицы с использованием бактериофагов: Дисс. канд. вет. наук / Унив-т Дружбы народов. М., 2001. - С. 37-40, 73-90

21. Борисов Л.Б., Жан-Фимина В.А. Биологическая характеристика фагов энтеропатогенных кишечных палочек. / Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунологии. 1970, №6. - С. 34-37

22. Булатов А.С. Биологические особенности сальмонелл, выделенных с объектов внешней среды птицефабрик, и пути снижения ее контаминации: Автореф. дис. канд. вет. наук / ВНИИ санитарии. -М., 1999. -С. 8-12

23. Бурлаков В.А., Родионова В.Б., Интизаров М.М. и др. Проблемы борьбы и профилактики желудочно-кишечных болезней молодняка животных. / Ветеринарная медицина. 2002, №1. - С. 6-7

24. Выдрина Е.И. К вопросу о роли домашней птицы в эпидемиологии сальмонеллезов // Кишечные инфекции: Труды межинститутской науч. конф. М., 1962. - С. 54-61

25. Выдрина Е.И. Куры как резервуар сальмонелл. / Микробиология, эпидемиология и иммунология. 1962, №1. - Т. 10, вып. 1. - С. 151155

26. Габрилович И.М. Общая характеристика бактериофагов // Основы бактериофагии. Минск, 1973. - 56 с.

27. Ганюшкин В.Л. Бактериофаги сальмонелл и их применение в ветеринарии. Ульяновск, 1988. - 84 с.

28. Ганюшкин В.Я. Бактериофаги Salmonella cholerae-suis: сравнительная характеристика и практическое применение: Автореф. дис. докт. вет. наук/ УСХИ. Ульяновск, 1984. - 45 с.

29. Гарнова Н.А. и др. Лечебно-профилактические бактериофаги / Руководство по вакц. и сывороточ. делу: Сб. статей. М., 1978. - С. 79-88

30. Гласкович А.А., Солоненко А.А., Асинович Н.С. и др. Диагностическая эффективность капельной реакции непрямой гемагглютинации с желтком яиц при пуллорозе-тифе птиц // Ученые записки Витебского ветеринарного института. Витебск, 1993 - Т. 30. - С. 65-67

31. Гольдфарб Д.М. Бактериофагия. М.: Медкнига, 1961.- 297 с.

32. Губкина С.М. Жизнеспособность сальмонелл и ветеринарно-санитарные мероприятия при сальмонеллезах: Автореф. дисс. докт. мед. наук / ОмГМИ. Омск, 1963. - 28 с.

33. Данилов М.М. Сальмонеллезные инфекции: Сб. науч. тр. М.: Мед-издат, 1963.-С. 18-42

34. Житенко П.В., Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства: Справочник. М.: Колос, 1998. - С. 108112

35. Загаевский И.С. Сальмонеллезы животных. Киев: Урожай, 1977. -143 с.

36. Зейдель Г. Сальмонеллы проблема мирового здравохранения. / Ветеринария. - 1969, №4. - С. 115-116

37. Зуев В.А. Литическая активность бактериальных вирусов. М., 1969. -184 с.

38. Зуев В.Г. Изучение факторов, способствующих возникновению сальмонеллеза у птиц. Алма-Ата, 1985. - С. 31

39. Инструкция о мероприятиях по профилактике и ликвидации заболевания кур и индеек пуллорозом-тифом: Инс. Гл. упр. вет. Минсельхо-за СССР №115-6а от 13.03. 1985 г. 8 с.

40. Карпов В.П. и др. Болезни птиц. М.: Агропромиздат, 1985. - С. 2340

41. Качмазов Г.С., Радченко В.А. Патоморфологические изменения у цыплят при экспериментальном сальмонеллезе, обусловленном S. enteritidis // Инфекционные болезни сельскохозяйственных животных и птицы: Сб. науч. тр. ЛВИ. Л., 1990. - С. 44-46

42. Квеситадзе И.Ф. Бактериофаг против паратифа и колибактериоза телят. / Ветеринария. 1956, №9. - С. 32-34

43. Кикнадзе Г.П., Чанишвили Т.Г. Фагопрофилактика экспериментального мышиного тифа. / Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунологии. 1972, №12. - С. 131-132

44. Килессо В.А., Никитюк М.Н. Взаимосвязь между фаготипами и биохимическими типами / Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунологии. 1969, №2. - С. 48-53

45. Килессо В.И. Идентификация сальмонелл при помощи О-бактериофага / Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунологии. 1969, №2. - С. 48-53

46. Кожемякин Н.Г., Бутягин Б.Н., Евдокимова В.Д. О носительстве бактерий группы сальмонелла у домашних уток: Сб. работ Ленинградского вет. института. Ленинград, 1961. - Вып. ХХШ. - С. 125-131

47. Козак С.С., Гусев А.А. и др. Профилактика сальмонеллеза в птицеперерабатывающей промышленности // Мясная промышленность: обзор информации. Минск, 1992.-С. 1-2

48. Кондратьев К.Н. Отечественные научные школы о фагах // Итоги и перспективы исследований по истории медицины. Ташкент, 1980. -С. 94-97

49. Костенко Т.С. и др. Практикум по ветеринарной микробиологии и иммунологии. М.: Колос, 2001. - С. 43-345

50. Кузьмин В.А. Сальмонеллезная инфекция в условиях птицефабрик, методы профилактики и оздоровления: Автореф. дис. докт. вет. наук / СПбГАВМ. СПб., 1995. - 16 с.

51. Куликов Л., Кожемяка М. Пуллороз птицы. / Животноводство. 1999, №3.-С. 17-20

52. Крылова М.Д. Фаготипирование бактерий. М., 1963. - 200 с.

53. Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды / Черкасский Б.Л., Рожнова С.Ш., Тендетник Ю.А. и др. / ЦНИИ эпидемиологии Минздрава СССР. М., 1990. - 58 с.

54. Ленев С.В. Сальмофаг энтеритидис // Состояние, проблемы и перспективы развития ветеринарной науки в России: Сборник материалов научной сессии РАСХН / Под ред. A.M. Смирнова / Россельхоза-кадемия. -М., 1992. С. 258-259

55. Ленев С.В., Киселева Л.В. Профилактика сальмонеллеза энтеритидис у цыплят-бройлеров: Сб. науч. трудов ВГНКИ. М., 1995. - Т. 57. -С. 71

56. Ленев С.В., Малахов Ю.А., Шорохов В.В. Сальмофаг лечебно-профилактический препарат: Материалы научной конференции, посвященной 50-летию Краснодарской НИВС. - Краснодар, 1996. - 4.1. -С. 26-30

57. Ли Хуан-ло Биологические особенности бактериофагов сальмонелл различной вирулентности. Электронно-микроскопические исследования. Сообщ. 3 / Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунологии. - 1973, №7. - С. 28-32

58. Мишурнова Н.В., Киржаев Препарат СТФ-1/56 эффективное средство профилактики сальмонеллеза птиц (экспериментальное заражение). / Ветеринария. - 1993, №10. - С. 26-30

59. Мкртчян А.Е. Фаготипаж брюшнотифозных микробов и его значение в эпидемиологической практике // Бактериофагия: Сб. тр. межинститут. науч. конф. Тбилиси, 1957. - С. 217

60. Муромцев К.Н. Современное состояние фагопрофилактики и фаготерапии сельскохозяйственных животных // Бактериофаги в ветеринарной практике. -М., 1947.-С. 11-18

61. Натензон Б.Н. Рекомендации по диагностике, профилактике и борьбе с сальмонеллезом птиц. Кишинев, 1979. - С. 5-11

62. Никольская И.И. Бактериофаги и системы хозяйской специфичности ДНК // Успехи биологической химии: Сб. статей. М., 1983. - Вып. 24.-С. 194-213

63. Никольская И.И., Дебов С.С. Факторы резистентности бактериофагов к клеточным нуклеазам при фаготипировании микробных инфекций / Вестник АМН СССР. 1984, №8. - С. 42-48

64. Омаров М.О., Матвенко Б.А. Профилактика сальмонеллезов важнейшая ветеринарная и медико-биологическая проблема. / Вестник с/х науки. - Казахстан. - 1990, №5. - С. 78-80

65. Патологическая анатомия сельскохозяйственных животных: Уч. и уч. пособия для студентов ВУЗов / Под. ред. Шишкова В.П. и Жарова А.В. М.: Колос, 1995. - 3 изд. - С. 350-352

66. Перемитина Л.Д., Измайлова Н.Б., Малышева В.Ф. Стандартизация лечебно-профилактических бактериофагов // Стандарты, штаммы и методы контроля бактерийных и вирусных препаратов: Сб. статей. -М., 1976.-С. 153-161

67. Переметина Л.Д., Малышева Л.Д. и др. Перспективы совершенствования и стандартизация бактериофагов: Тезисы докл. Всесоюзн. конф. стандарт, медицинских биол. препаратов для профилактики инфекционных болезней. -М., 1979. С. 57-58

68. Плохинский Н.А. Математические методы в биологии: Уч.-метод, пособие. М.: Изд. МГУ, 1978. - 265 с.

69. Подкопаев В.М. Инфекционные и инвазивные болезни молодняка крупного и мелкого скота. М.: Колос, 1985. - 222 с.

70. Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных: Сб. сан. и вет. правил / Госкомсанэпиднадзор РФ, Департамент ветеринарии РФ. М., 1996. - С. 50-70. - Из содерж.: Сальмонеллез.

71. Радченко В.A. S. enteritidis инфекция у кур (эпизоотология, патогенез, меры профилактики): Автореф. дис. канд. вет. наук / СПбГАВМ. -СПб., 1993.- 17 с.

72. Ревенко И.П. Бактериофаги и их использование в ветеринарной практике. Киев: Урожай, 1978. - 87 с.

73. Рекомендации по получению стад кур, свободных от пуллороза-тифа / Госагропром МССР, «Молдптицепром». Кишинев, 1987. - 5 с.

74. Ромин А.В. Испытание пуллорного бактериофага в широком производственном опыте: Сб. науч. трудов ВГНКИ. М., 1955. - Т. 5. - С. 120-128

75. Салаутин В.В. Патоморфогенез пуллороза цыплят // Атуальные проблемы биотехнологии и ветеринарной медицины: Юбилейный сборник научных работ Саратовского СХИ. Саратов, 1993. — Ч. 2. - С. 70-74

76. Салаутин В.В. Патоморфология экспериментального сальмонеллеза цыплят, вызванного S. enteritidis // Диагностика и профилактика болезней сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. Саратов, 1992 (1993).-С. 15-20

77. Сидоров М.А., Скородумов Д.И., Федотов В.Б. Определитель зоопа-тогенных микроорганизмов: Справочник. М.: Колос, 1995. - С. 194204

78. Славина Х.М. Применение фаготипирования брюшнотифозных микробов в эпидемиологической практике / Микробиология, эпидемиология и иммунобиология. 1955, №10. - С. 40

79. Справочник ветеринарного врача птицеводческого предприятия / Кожемяка Н.В., Кудрявцев Ф.С., Грошева Г.А., Киржаев Ф.С. и др. М.: Колос, 1982. - 303 с.

80. Стент Г. Молекулярная биология вирусов бактерий. М.: Молекулярная биология, 1965. - 467 с.

81. Тараховский Ю.С., Хусаинов А.А., Дугелавичус Р.Ю., Бакене Э.В. Новые представления о механизмах транспорта фаговой ДНК приинфицировании грамотрицательных бактерий / Биологические мембраны. М.: Наука, 1994. - Т. 11, №1. - С. 12-25

82. Терешова М.Н., Елкина Т.В., Письман Т.И. Взаимодействие микроорганизмов в системе «паразит-хозяин» // Вирусы микроорганизмов: Сб. статей. Пущино, 1981. - С. 122-125

83. Тихоненко А.С. Ультрастуктура вирусов бактерий. М., 1968. - 89 с.

84. Чанишвили Т.Г. К механизму образования фагоустойчивых форм микроорганизмов // Вопросы молекулярной генетики и генетики микроорганизмов. М., 1968. - С. 225-241

85. Чанишвили Т.Г. Некоторые теоретические и практические аспекты использования бактериофагов в борьбе с кишечными инфекциями // Актуальные вопросы стафилококковых и кишечных инфекций. Алма-Ата, 1980.-С. 220-221

86. Черкасский Б.Л. и др. Современные особенности эпидемиологического процесса сальмонеллеза в СССР. / Микробиология, эпидемиология и иммунология. 1991, №1. - С. 32-36

87. Черкасский Б.Л. Современная эволюция сальмонеллезов // Тезисы докл. Межд. симп. по пищевым зоонозам. -М., 1995. С. 18-19

88. Шур И.В. Заболевания сальмонеллезной этиологии. М.: Медицина, 1970.-С. 23-288

89. Шустер Б.Ю. и др. Специфическая профилактика сальмонеллеза сельскохозяйственных животных. / Ветеринария. 1994, №2. - С. 2426

90. Adams М. Bacteriophages translated. 1961. - 528 p.

91. Anderson D.A. The 1990-1991 Salmonella pullorum outbreak: overview and evaluation // Animal Health Insight. U.S. Department of Agriculture, Animal and Plant Health Inspection Service, Veterinary Services. Summer 1992. - P. 1-12

92. Anderson E., Williams R. Bacteriophage, typing of enteric pathogens and staphylococci and its use in epidemiology / J. of Clinical pathology. -1956.-Vol. 9, №2. -P. 94

93. Anderson T. Role of tryptophane in the absoption of bacteriophage on their host E. coli / British journal of experimental pathology. 1959. -Vol. 40, №1.-P. 26

94. Anderson V., Jong B. Food poisoning // International symposium food-borne zoonoses, salmonellosis, campylobacteriosis, yersiniosis, listeriosis. Methods and means of diagnosis, treatment and prevention. Moscow, 1-3 March 1995.-Vol. 16.-P. 299-306

95. Barrow P.A. The use of two line attennatif vaccines to immunizeegy-laying hens against Salmonella enteritidis // Avian Patholog. 1991. -Vol. 20.-P. 681-692

96. Baylor M.B. Interaction of Baseplute Proteins of T-Even bacteriophage / Virology. 1977.-Vol. 83,№2. - P. 390-395

97. Bergey's Manual of systematic bacteriology. Vol. 1. - Noel R. Krieg., John G. Holt. - 1984. - P. 7-713

98. Bernard D.T., Scott V.N. Risk assessment and foodborne microorganisms: the difficulties of biological diversity / Food control. 1995, №6. - P. 329333

99. Brandon A. Application of phage typing to strains of B. typhosus recovered trom typhoid fever // Canad publ. Hlth.j. - 1940. - Vol. 31, №1. - P. 10

100. Brashear D.A., Ward R. Comparisonof methods for recovering indigenous viruses from raw wasteswater slugle // Appl. and Environ. Microbiol. -1982.-Vol. 43, №6.-P. 1413-1418

101. Brown A. Study of lysis in bacteriophage infected Escherichia coli / J. Bact. 1956. - Vol. 71, №4. - P. 482

102. Cooper G.L., Nicolas R.A. Vactination of chickens with a Salmonella enteritidis aroA line oral / Microb.-Pathog. 1990. - Vol. 9,№4. - P. 255265

103. Cox N.A. Salmonella and other Enterobacteriaceae found in commercial poultry Sect // Poltry Sci. 1983. - Vol. 62.-P. 2169-2175

104. Delbruck M. Absorption of bacteriophages under various conditions of host / J. of General physiology. 1940. - Vol. 23,№4. - P. 631

105. Desmidt M., Ducatelle R., Haesebrouck F. Pathogenesis of salmonella enteritidis phage type 4 after experimental infection of young chicks / Veterinary microbiology. 1977. - Vol. 56, №1-2. - P. 99-109

106. Dhyllon A.S., Alisantosa В., Jack O. et. al. Pathogenicity of Salmonella enteritidis phage type 4,8 and 23 in Broiler chicks / J. of Avian Dis. -1999.-Vol. 3, №43. P. 506-515

107. Donghong W., Boxiong D. Patological study on amyloidosis in chickens // Acta vet. zoot. Sinica. 1992. - Vol. 23, №3. - P. 256-261

108. Erbeck D.H., McLaughlin B.G., and Singh S.N. Pullorum Disease with Unusual Signs in Two Backyard Chicken Flocks / Avian Dis. 1993. -Vol. 37, №3.-P. 895-897

109. Felix A. World survey of typhoid and paratyphoid B. phage types // Bull. Org. mond. Sante. 1955, №13. - P. 109

110. Foley A. Epidemiological aspects of B. typhosus typing / Canad publ. -Hlth.j. 1942. - Vol. 33, №1. - P. 43

111. Fowler C. and Cohen S. Chemical studies in host virus interaction / J. of Clinical microbiology. 1999. - Vol. 87, №4. - P. 259

112. Frank L. Health Kicks and conseguense of Salmonella and Campylobacter Jeinni in raux poultry / J. of Food Protection. 1995,№58. - P. 326-344

113. Gast P.K., Benson S.T. The comparative virulence for chick of Salmonella enteritidis phage type 4 isolates and isolates phage types commonly found in poultry in the United States / Avian Dis. 1997. - Vol. 39, №3. - P. 491-493

114. Gast R. Paratyphoid infections // Diseases of poultry. 1997, 10 th ed.

115. Graigie J., a. Brandon K.F. The laboratory identification of the V-form of B. typhosus // Canad publ. Hlth.j. - 1936. - №27. - P. 165

116. Gratia A. Des relation numerigues entre bacterins lysogenes et particules de bacteriophage // Ann. Instit. Pasteur. 1936. - V. 57, № 6. - P. 652-676

117. Gross W.B. Factors affecting the development of respiratory disease complex in chickens/Avian Dis. 1990. -№34.-P. 607-610

118. Gross W.B. The development of «air sac disease.» / Avian Dis. 1961. -№5.-P. 431-439

119. Hang'ombe B.M., Shama R.N., Skjerve E. Occurrence of Salmonella enteritidis in pooled table eggs and market rendy chicken carcasses in Zambia / J. of Avian Diseases. 1999. - Vol. 3, №43. - P. 597-599

120. Harry E.G. The effect on embryonic and chick mortality of yolk contamination with bacteria from the hen / Vet. Rec. 1957. - №69. - P. 14331440

121. Не X. Q. and Pan R.N. Bacteriophage lytic patterns for identification of Salmonella, Shigella, E. coli, Citrobacter freundi and Enterobacter cloacae / J. of Clinical microbiology. 1992. - Vol. 30, №3. - P. 590-594

122. Hedberg C.W., Mac Donald K.L., Osterholm M.T. Changing epidemiology of footborne diseases: a Minnesota perspective / J. of Clinical infections diseases. 1994. - Vol. 18. - P. 671-680

123. Holt P.S., Chambal L.H. Detection of motility and putative synthesis of flagella proteins in salmonella pullorum cultures / J. of Clinical microbiology. 1997.-Vol. 35, №4.-P. 1016-1020

124. Humphries S. Enzymatic activity of bacteriophage-culture lysates 1. A capsule lysine active against Klebsiella pneumonia type A / J. Bact. -1948, №56.-P. 683

125. Kozloff L., Lutte V. Calcium content of bacteriophage T2 // Biophysics Acta. 1960. - Vol. 37, №3. - P. 420

126. Kruger D.H., Bickle T.A. Bacteriophage survival: multiple mechanisms for avoiding the deoxyribonucleic acid restriction systems of theis hosts // Microbiol. Rev. 1983. - Vol. 47, №3. - P. 345-360

127. Le Minor L., Popoff M.Y., Bochemuhl C. Supplement 1989, 33 to the Kaufmann-White sheme/Res. Microbiol. 1990, №141. -P. 1173-1177

128. Lorinz F. and Kneffel P. Veterinary Review. 1963. - P. 8-9

129. Lukinmaa S., Shilat R., Rinttila Т., Siitonien A. Salmonella enteritidis phage types 1 and 4 pheno and genotypic epidemiology of recent ontbreaks in Finland / J. of Clinical microbiology. 1999. - Vol. 37, №7. - P. 21762182

130. Luria Laterjet. Uhtrviolet irradiation of bacteriophages // Arch. Biochem. -1951, №2. P. 37

131. Minor L., Veron M., Popoff M. Taxonomie des Salmonella // Proposition pour une nomenclature des Salmonella / Ann. Microbiol.: Inst. Pasteur. -1982, 133B. P. 223-254

132. Motarjemi Y., Kdferstein F.K., Moya G. et. al. Importance of HACCP (Harard Analisis and Critical Control points) for Public Health and development // The role of the World health organization: Food Control. 1997, №7. - P. 77-85

133. Nagaraja K.V. et. al. Prophylactic immunization with outer membrane proteins from Salmonella gallinarum for the prevention of fowl typhoid. Proceedings // Tempe, Arir. 1988. - P. 2-9

134. Normaech et. al. Salmonellosis / Clinical medicine. 1971, №1. - P. 78

135. Pascucci S. La profilassi immunizzante d'elle salmonellosi aviar rassegna / Selez. vet. 1995, №36/9. - P. 557-562

136. Pennycott T.W., Duncar G. Salmonella pullorum in the common pheasant / Vet. Rec. 1999. - №144. - P. 283-287

137. Perry J.D., Ford M., Taylor J. et. al. ABC medium, a new Chromogenic Agar for selective isolation of Salmonella spp. / J. of Clinical infections diseases. 1999. - Vol. 37,№3. - P. 766-768

138. Peighambari S.M., Julian R.J., Vaillancourt J.P., Gyles C.L. Escherichia coli cellulites: Experimental infections in broiler chickens / Avian Dis. -1995.-Vol 39.-P. 125-134

139. Petzold G. Bacteriofage salmonellosis // Veterinar med. 1965. - Vol 3. -P. 108

140. Petzold G. and Sheibner G. Application of bacteriofage salmonellosis / Veterinar med. 1967. -Vol. 5.-P. 103

141. Primrose Sandy В., Seeley Nigel D. Methods for studying aguatic bacteriophage ecology // Appl. and Enviromental. Microbiol. 1982. - Vol. 43, №3. - P. 694-701

142. Ricci R, Marangon S. Tifosi aviare: aspetti diagnostici / Selez. vet. -1999, №8/9.-P. 567-572

143. Salmonella // Misset World Poultry. 1996. - vol. 12, supp. 1

144. Sato Y., Sato G., Tuchili L. et. al. Status of Salmonella gallinarum-pullorum infections in poultry in Zambia / Avian Dis. 1997. - Vol. 41, №2.-P. 490-495

145. Scatice V. Origine de la lysine d'une race du bacteriophage // C. R. soc. Biol. 1929, №100.-P. 477

146. Sertic D. Origine d'une race du bacteriophage // C. R. soc. biol. 1940, №45. - P.463-465

147. Smith H.W., Huggins M.B. Effectiveness of phages in treating experimental E. coli infention in mice using phage: its general superiority over antibiotics / J. Gen. Microbiol. 1982. - V. 128, №2. - P. 307-318

148. Snoeyenbos G.H. Salmonellosis pullorum disease // Diseases of poultry. -9 th. Eds. Iowa State University Press. Ames, Iowa, 1991. - P. 72-86

149. Spaerel N., Herrich P., Bicle T.A. A novel bacteriophages defence mechanism: the antirestriction protein / Nature. 1979. - Vol. 278, №5699. - P. 30-34

150. Tolmach L. Attachment and penetration of cells by viruses // Advanced viral Research. 1957.-P. 63

151. Walton J.R. Salmonellesis / Brit. Vet. J. 1983. - Vol. 139, №3.-P. 185191

152. WHO. International Sanitary Regulations // World Health Organisation Regulations. Geneva: World health Organisation. - 1951. - №2. - P. 312

153. Wisconti H., Frazer D. Structural and Fundamental differentiation in T2 bacteriophage / Virology. 1956. - Vol. 2. - P. 289

154. Woodward D.L. and Johnson W.N. Salmonellosis in exotic turtles in Canada / J. of Clinical microbiology. 1997. - Vol. 7, №3. - P. 1-5

155. Zelkowiz L., Noli H. Reversible and irreversible adsorption of T1 phage to water insoluble polar liquids / Virology. 1959. - Vol. 9,№2.