Агробиологическая и хозяйственно-технологическая характеристика клонов сортов винограда Шардоне и группы Пино тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.07, кандидат сельскохозяйственных наук Афиногенова, Виктория Александровна

• Афиногенова, Виктория Александровна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Афиногенова, Виктория Александровна

1.1. Сорт у вегетативно-размножаемых растений.

1.2. Методы улучшения сортов.

1.3 Причины изменчивости сортов винограда и ее типы.

1.4 Некоторые особенности методов клоновой селекции на отдельных ее этапах

1.5 История развития клоновой селекции винограда.

1.6 Развитие клоновой селекции в зарубежных странах.

1.7 Фитосанитарная селекция в системе клоновой селекции и процессе получения сертифицированного посадочного материала винограда.

1.8 Органолептический анализ как важный метод оценки качества вин

1.9 О роле купажирования в виноделии.

И. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1 Цель и задачи исследований.

2.2 Объекты и место проведения исследований.

2.3 Место проведения исследований.

2.4 Метеорологические условия в годы проведения исследований.

2.5 Методика проведения исследований.

III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Фенологические наблюдения.

3.2 Показатели плодоносности и урожайность клонов.

3.3. Качество урожая.

3.4 Органолептическая оценка вин и их купажей.

3.5 Оценка вин по химическому составу.

3.6 Сравнительная оценка конов классических сортов винограда в условиях России и Чехии.

IV. ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ КЛОНОВ.

ВЫВОДЫ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Агробиологическая и хозяйственно-технологическая характеристика клонов сортов винограда Шардоне и группы Пино»

В настоящее время отечественное виноградарство и виноделие ориентировано на производство качественных вин, в связи с чем новые насаждения закладываются классическими винными сортами европейско-азиатского винограда.

В странах с развитым виноградарством и виноделием стоит проблема получения оздоровленного посадочного материала винограда, свободного от хронических заболеваний и с высоким потенциалом продуктивности. Стародавние сорта винограда в силу мутаций отличаются полиморфизмом признаков. Клоновая селекция позволяет получить потомство свободное от хронических болезней, повысить продуктивность насаждений и качество продукции путем отбора высокоурожайных растений, адаптированных к воздействию разнообразных факторов среды. Для установления генетической стабильности клонов, помимо поэтапного изучения, испытывают также их поведение в разных агроклиматических зонах.

Клоновая и фитосанитарная селекция должны быть тесно связаны между собой, т.к. выведение новых устойчивых сортов винограда невозможно без наличия определенной базы здорового селекционного материала. Фитосанитарная селекция играет важную роль в получении сертифицированного посадочного материала винограда. Виноградарство несет огромные потери от распространения вирусных заболеваний и система получения сертифицированных саженцев должна оправдывать экономические потери на нее. Закладка виноградников сертифицированными саженцами по технологическим нормативам, обеспечивает высокую продуктивность и долговечность насаждений.

Ведущие винопроизводящие страны ориентированы на получение и внедрение в производство перспективных клонов классических европейских сортов винограда, таких как Каберне, Мерло, Сира, Совиньон, Шардоне, группа Пино, Рислинг и др., которые отличаются высокой продуктов? остью и качеством урожая. В результате внедрения новых клонов сортов винограда в нашей стране открываются возможности повышения урожайности виноградников и получения высококачественного сырья для виноделия.

В мире зарегистрировано и описано более 3 тысяч клонов винограда. В нашей стране клоновая селекция ведется с 30-х годов: лишь у ряда некоторых районированных сортов отобраны высокопродуктивные клоны. Однако в производственных насаждениях их удельный вес незначителен. Клоновая селекция широко ведется во многих европейских странах. Ведущая роль здесь принадлежит Германии, Италии, Франции. В результате в вегетативном потомстве выявлено и закреплено большое число клонов, обладающих более ценными биологическими и хозяйственными признаками и свойствами, чем базовые сорта.

Эта работа была направлена на изучение агробиологических и хозяйственно-ценных признаков клонов сортов Шардоне, Пино белый, Пино серый и Пино черный, сочетающих в себе показатели высокой урожайности и качества ягод, в условиях Южной Моравии Чешской республики, и отбор лучших для дальнейшего исследования и внедрения в нашей стране.

I. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ СЕЛЕКЦИИ ВИНОГРАДА

Заключение диссертации по теме «Плодоводство, виноградарство», Афиногенова, Виктория Александровна

выводы

1. По срокам наступления и продолжительности фенофаз между клонами классических сортов Шардоне, Пино белый, Пино серый и Пино черный, выделенных в разных странах различий не наблюдалось.

2. Изученные клоны классических сортов характеризовались средней и большой силой роста. Более мощной силой роста характеризовались клоны VCR 10, cl. 95 и VP 155/6 (Шардоне), VCR 1 и FR 71 (Пино белый) и все клоны Пино черного.

3. По показателю массы грозди внутри сортов установлены различия между отдельными клонами. Более крупные грозди в среднем за три года исследований были установлены у клонов R 8, cl. 96, cl. 95 (Шардоне); у клонов VCR 7, VCR 1, (Пино белый); у клонов Fr 49-207, R 6, Colmar 52 (Пино серый); у клонов SMA 201, R 4 (Пино черный).

4. Наиболее продуктивными клонами у сорта Шардоне оказались РО 158/7 и VP 155/6 (урожайность очень высокая 14,2 и 11,5 т/га); все остальные клоны отличились высокой урожайностью, а клон VCR 10 - средней (5,5 т/га). Урожайность сорта Пино белый была высокой (7,0-10,0 т/га) у всех клонов, среди которых можно выделить VCR 7, Fr 71, 84 n/у сорта Пино се- I/ рый очень высокой урожайностью отличились клоны Fr 49-207 и Colmar 52 (12,3 и 9,4 T/ra).Jy"сорта Пино черный очень высокая урожайность была у ^ клона SMA 201 (10,1 т/га).

5. Все изучаемые клоны характеризовались высоким сахаронакоп-лением - на момент сбора урожая сахаристостфслонов находилась в преде- у лах 21,7-24,0 г/100 см3. Наиболее высокая сахаристость была отмечена на сорте Шардоне у клонов VCR 10, cl. 95, R 8; на сорте Пино белый - у клонов VCR 5 и VCR 1; на сорте Пино серый - у клонов R 6, Colmar 52 и VCR 5; на сорте Пино черный - у клона SMA 201.

6. Наиболее высоким качеством вина отличились клоны сорта

Шардоне: cl. 95 (1,2 место в 2003 г.), VCR 10 (1,2 место в 2003 г.), VP 155/6 (1,5 место в 2004 г.), VP 161/6 (1,7 место в 2004 г.); сорта Пино белый: VCR 5 (1,8 место в 2004 г.), 84 N (2,2 место в 2003 г.), VCR 1 (2,3 место в 2004 г.); сорта Пино серый: Colmar 52 (1,8 место в 2003 и 2004 гг.), R 6 (1,8 место в 2004 г.), FR 49-207 (2,2 место в 2003 г.); сорта Пино черный: cl. 115 (1,5 место в 2003 и 2004 гг.), SMA 201 (2,0 место в 2003 и 2004 гг.).

7. Вина из изучаемых клонов были высокоспиртуозными (от 12,0 до 15,0 об. % спирта), что в дальнейшем может гарантировать их высокую сохранность и выдержку.

8. Составляя купажи из вин различных клонов можно достичь высочайшего качества за счет взаимодополнения различных исходных образцов. Лучшими соотношениями по результатам дегустационной оценки являются следующие купажи клонов сорта Шардоне cl. 95 + РО 158/7 + R 8 (33 х 33 х 33), cl 95 + VP 155/6 + VP161/6 (50 х 25 х 25), cl 95 + VP161/6 + R8 (33 х 33 х 33); сорта Пино белый 84N + FR71 + VCR5 (33 х 33 х 33), VCR1 + VCR5 + 84N (25 х 50 х 25); сорта Пино серый Colmar 53 + FR 49-207 + R6 (33 х 33 х 33), VCR5 + R 6 + Colmar 52 (20 х 40 х 40); сорта Пино черный cl 115 f R4 + SMA 201 (50 х 25 х 25).

9. Оценка климата двух районов исследования - южной Моравии ЧР и Анапской зоны РФ показала, что по основным климатическим параметрам эти две местности имеют близкие показатели. Сравнительная оценка агробиологических, фенологических и увологических показателей одних и тех же клонов в условиях этих районов позволили установить близость процессов их роста, развития и формирования продуктивности.

10. Оценка экономической эффективности изучаемых клонов показала, что рентабельность винограда зависит в большей степени от величины их урожая. Некоторые высококачественные клоны показали меньшую экономическую эффективность, вследствие меньшей урожайности.

РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Рекомендовать для производственных испытаний и внедрения в России с целью получения высококачественных вин клоны сортов Шардоне: cl. 95 и VCR 10; Пино белый: VCR 5, 84 N и VCR 1; Пино серый: Colmar 52, R 6 и FR 49-207; Пино черный: cl. 115 и SMA 201.

2. Рекомендовать следующие: купажи клонов сорта Шардоне cl. 95 + РО 158/7 + R 8 (33 х 33 х 33), cl 95 + VP155/6 + VP161/6 (50 х 25 х 25), cl 95 + VP161/6 + R8 (33 х 33 х 33); сорта Пино белый 84N + FR71 + VCR5 (33 х 33 х 33), VCR1 + VCR5 + 84N (25 х 50 х 25); сорта Пино серый Colmar 53 + FR 49-207 + R6 (33 х 33 х 33), VCR5 + R 6 + Colmar 52 (20 x 40 x 40); сорта Пино черный cl 115 + R4 + SMA 201 (50 x 25 x 25).

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Афиногенова, Виктория Александровна, 2007 год

1. Ампелография СССР. / Отв. ред. Фролов-Багреев A.M. М.: Пищепро-миздат, - Т. 5, 6. - С. 8-19, 33-35, 51-54.

2. Агрохимическая характеристика почв ЧССР. Научные труды Центрального научно-исследовательского института растениеводства в Праге Рузы-не, 1967, №11.

3. Алмаши К.К., Дробоглав Е.С. Дегустация вин. М.: Пищевая промышленность, 1979.-С 10-15.

4. Базгадзе Л.П Вирусные заболевания винограда в Грузинской ССР и обоснование мер борьбы с ними Тбилиси, 1989, 23 е.

5. Брыкалов А.В.; Мазницына Л.В.; Мазницына О.В. Использование биотехнологических методов в диагностике вирусных заболеваний винограда // Проблемы экологии и защиты растений в сельском хозяйстве / Ставроп, гос. аграр. ун-т. Ставрополь, 2004, - С. 85-87

6. Вавилов Н.И. Избр. произведения. Л.: Наука, 1967 - С. 43-50.

7. Вакарчук Л.Т. Технология переработки винограда. М.: Агропромиздат, 1990.-С. 34-36.

8. Валахович М. Виноградарско-винодельческие районы Чехословакии. -Современные способы производства виноградных вин. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - С. 284 - 287.

9. Валуйко Г. Г., Базанова А. И. и др. Справочник по виноделию. М.: Агропромиздат, 1985. - 447 с.

10. Ю.Виноградарство / Смирнов К.В., Малтабар Л.М., Раджабов А.К., Матузок Н.В. М.: Издательство МСХА, 1998. - 510 с.

11. П.Герасимов М.А. Технология вина. М.: Пищевая промышленность, 1964. -С. 53-55,365-368.

12. Голодрига П. Я. и др. Методические рекомендации по массовой и клоновой селекции винограда. Ялта, 1976. - 32 с.

13. Граматенко П.М. Повышение урожайности сортов винограда методом клоновой селекции // Бюлл. НТ информации ВНИИ виноградарства и виноделия. 1957. - № 3. - С. 31-32.

14. Гугучкина Т.И. Агроэкологическая и технологическая стратегия использования винограда для производства высококачественных вин Дис. . доктора, с.-х. наук: 06.01.07, 05.18.01. Краснодар., 2002. - 404 с.

15. Гузун Н.И. Перспективы совершенствования сортимента винограда в Молдавии // Садоводство, виноградарства и виноделие Молдавии. 1985. - Т.8. - С. 21-23.

16. Гупба Д.Б. Клоновая селекция сорта винограда Чхавери // Труды Сухумской опытной станции субтропических культур. -1967. № 1. - С. 61.

17. Гусакова Л.С.; Разживин А.А. Получение безвирусных клонов винограда путем фитосанитарного отбора.//Ускорение науч.-техн. прогресса в плодоводстве и виноградарстве и задачи молодых ученых.-1987.-С. 136-138.

18. Давитая Ф. Ф. Исследование климатов винограда в СССР и обоснование их практического использования. Ленинград: Гидрометеоиздат, 1952. -С. 53-56.

19. Дарвин Ч. Изменение животных и растений в домашнем состоянии. М.: Агропромиздат, 1941.-С. 41-43.

20. Дарвин Ч. Происхождение видов. М.: Госиздат, 1952. 482 с.

21. Джонсон X. История вина. М.: ООО «ББПГ», 2004. - 480 с

22. Домбковская Я.А. Клоновая селекция Муската белого на урожайность: Автореф. дис. канд. с.-х. наук: 06.01.07. Алма-Ата, 1949. - С. 4.

23. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта: (С основами статистической обработки результатов исследований). Изд. 4-е, перераб. и доп. - М.: Колос, 1979.-416 с.

24. Дуборасова Т.Ю. Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин. -М: «Маркетинг», 2001. 183 с.

25. Есакия Ц.П. Улучшение некоторых стандартных сортов Картали путем клоновой селекции: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. 06.01.07. Тбилиси; 1968.-С. 3-4.

26. Животовский JT. А., Трошин Л.П., Драновский В. А. и др. Способ клоно-вого отбора винограда по комплексу признаков Бюл. -1988. -№31.

27. ЗО.Зленко В.А., Котиков И.В., Трошин Л.П. Методы in vitro для размножения оздровленного посадочного материала винограда // Виноделие и виноградарство. 2003. - № 3. - С.

28. Зотов В.В., Куликов М.И. Массовая селекция винограда. Симферополь: Крымиздат, 1947. - С. 51 -54.

29. Исломов Н.; Абдурахмонов Н.А.; Насыров Ю.С. Получение здоровых клонов винограда путем отбора. Пути повышения продуктивности с.-х. культур. -Душанбе, 1995, С. 115-116.

30. Караджи Г.М., Гаврилов И.П., Панасевич Е.А. Сорта винограда и их определение. Кишинев: Картя Молдовеняскэ, 1982. - С. 50-54, 84-86.

31. Караджи Г.М., Чернелева А.П. Клоновая селекция винограда и методы ее ведения // Клоновая селекция винограда. Кишинев, 1977. - С. 38-45.

32. Катон, Варон, Колумелла, Плиний. О сельском хозяйстве. Сельхозгиз, 1957.

33. Кипенъ А.А. Виноградные гибриды (Подвои и прямые производители). -С.-Петербургъ: Издаше А.Ф. Девер1ена, 1914. 55 с.

34. Кишковский З.Н., Мержаниан А.А. Технология вина. М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - С. 185-186.

35. Клэдстрап Д., Клэдстрап П., Шампанское. Как самое знаменитое в мире вино победило войну и трудные времена. М.: Претекст, 2006. - С. 40-45.

36. Коржинский С. И. Ампелография Крыма. Спр., 1904.

37. Кошельник И.И. Ускоренный метод массовой селекции винограда. -МолдНИИСВиВ. Кишинев: Партиздат ЦК КПМ, 1961. - С. 74.

38. Краткое сообщение о IV Международном симпозиуме по клоновой селекции винограда в Нион-Шанжен (Швейцария) 1 4 сентября 1986 г. // Рго-gres Agricole et viticola, 1986. - 103, п. 19, С. 439 - 445.

39. Кузнецов Б. Г., Коробец П. В. Материалы по изучению клонового состава виноградников Северного Кавказа // Труды Северо-Кавказского института специальных и технических культур. 1933. - С. 54.

40. Лазаревский М. А. Изучение сортов винограда. Ростов-на-Дону: Издательство Ростовского университета, 1963. - 152 с.

41. Лазаревский М. А. Сортоизучение винограда и улучшение сортов клоно-вым отбором. Ростов-на-Дону: издание Ростовского университета, 1952. -С. 15-23.

42. Лазаревский М.А. Методы ботанического описания и агробиологического изучения сортов винограда. Ампелография СССР. М.: Пищепрок издат, 1946.-С. 28-31.

43. Лазаревский М.А. О методах клоновой селекции винограда //Виноделие и виноградарство СССР. 1956. - № 8. - С. 14.

44. Лоладзе В.Р. К вопросу изучения передачи признаков урожайности виноградных кустов потомству // Труды института виноградарства и виноделия ГССР. 1955. - Т. VII. - С. 46-48.

45. Макаров-Кожухов JI.H. Методы клоновой селекции винограда на урожайность // Вопросы виноградарства и виноделия. Симферополь, 1971.-С. 21.

46. Маковецкий Н. И. О клоновой селекции Пино фран // Виноделие и виноградарство СССР. 1940. - № 5. - С. 13.

47. Маковецкий Н. И. Организация клоновой селекции путем индивидуального отбора // Виноделие и виноградарство СССР. 1939. - № 2. - С. 6 -7.

48. Малтабар JI.M. Пути ускоренного создания маточников интенсивного и суперинтенсивного типа новых сортов и клонов винограда Тр. / Ку-бан.гос.аграр.ун-т, 1994; Вып.340, С. 5-13.

49. Маринеску В.Г. Визуальный отбор важный этап получения безвирусных клонов винограда // Клоновая селекция винограда. - Кишинев, 1977. - С. 34.

50. Маринеску В.Г. Новое вирусное заболевание винограда // Вирусные и микроплазменные заболевания плодовых, ягодных культур и винограда в Молдавии. 1987. - С. 39-41

51. Махмудова З.В. Наследование признаков разной продуктивности материнских кустов винограда вегетативным потомством в раннем возрасте // Мат. XIII конф. проф.-препод. состава биолог, факультета Самаркандского госуневерситета. Самаркнд. - 1966. - С. 28.

52. Мержаниан А. С. Об осыпании и мелкоягодности винограда // Известия Одесской опытной станции. 1919. - Вып. 1. - С. 41.

53. Мержаниан А. С. Селекция и виноградарство. Ростов-на-Дону: Изд. Северо-Кавказского винтреста, 1928. - С. 32.

54. Мержаниан А. С., Зеленин И. JI. Методы селекции в виноградарстве // Труды Анапской зональной опытной станции по виноградарству и виноделию.-1932. Т. 10.-С. 13.

55. Методические рекомендации по оценке стабильности количественных признаков у сортов винограда. Ялта: ВНИИВиВ "Магарач", 1986.-С. 15.

56. Михловски М. Агробиологическая и технологическая оценка устойчивых элитных форм винограда селекции НПО Виерул, перспективных для Европейского региона СССР и ЧССР: Дис. . канд. с.-х. наук: 06.01.05, 06.01.08.-М., 1985.-223 с.

57. Михловски М., Смирнов К. В. Виноградарство Чехословакии // Виноделие и виноградарство СССР. 1982. - № 3. - С. 15-17.

58. Морозова Г. С. Виноградарство с основами ампелографии: Практический курс. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ВО "Агопромиздат", 1987. - 253 с.

59. Морозова Г.С., Негруль A.M. Практикум по виноградарству. М.: Колос, 1972.-С. 45.

60. Негруль А. М. Больше внимания клоновой селекции винограда // Виноделие и виноградарство СССР. 1956. - № 8. - С. 18.

61. Негруль A.M. Теоретические основы селекции вегетативно размножаемых растений. М.: ТСХА, 1935. - С. 658-661.

62. Негруль A.M. Эволюция культурного винограда и его классификация // Ампелография СССР, М.: 1946. С. 45.

63. Петров B.C.; Панкин М.И.; Смурыгин А.С. Состояние, проблемы и перспективы развития виноградного питомниководства в России // Виноделие и виноградарство. 2006. - N 5. - С. 5-9.

64. Пономарев В.Ф., Смирнов К.В., Технология переработки винограда. М.; Издательство МСХА, 1997 С. 15-16.

65. Привалов Г. Ф. Изучение экспериментального мутагенеза у древесных растений // АН СССР: Генетика. 1968. - № 6. - С. 65.

66. Простосердов Н.Н. Изучение винограда для определения его использования. М.: Госгортехиздат, 1963. - 78 с.

67. Риберо-Гайон Ж. Виноделие. Преобразование вина и способы его'обработки. М.: Пищепромиздат, 1956. - С. 21-30.

68. Риберо-Гайон Ж., Пейно Е. Виноделие. Возбудители брожения. Приготовление вин. М.: Пищевая промышленность, 1971. - С. 368-369.

69. Риджвей Д. Вино. Искусство дегустации. М.: Эксмо, 2004. - С. 10-12.

70. Родопуло А.К. Биохимия виноделия. М.: Пищевая промышленность, 1971.-С. 75.

71. Ротару В. С. Виноградарство Чехословакии // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1985. - № 7. - С. 58 - 59.

72. Роуз Э., Джалин Р. Шампань от Казановы до Шумахера // Виномания. -2003.-№7(20).-С. 42-52.

73. Самборская А. К., Чисников В. С. Клоновая селекция в Венгерской Народной Республике//Виноделие и виноградарство СССР.-1982.-№6.-С. 18.

74. Сахарова Т.А., Шейн А.Е., Щербаков С.С., Методические указания к проведению лабораторных работ по химии вина. М.: Издательство института пищевой промышленности, 1987. - С. 5-7,24-25.

75. Сергиенко Н.К. Клоновая селекция винограда при неукрывной культуре // Вестн. с.-х. науки. 1969. - № 2. - С. 45-48.

76. Сиволап Ю.М., Петрашевич В.П., Милкус Б.Н., Мулюкина Н.А., Русин А.А. Применение меченой двухспиральной РНК для выявления вирусных заболеваний винограда // Биотехнология. 1992. - Т. 6. - С.55-58

77. Смирнов К.В., Раджабов А.К., Морозова Г.С. Практикум по виноградарству. М.: Колос, 1995. - с.

78. Солдатов П.К. О клоновой селекции винограда // Виноделие и виноградарство СССР. 1956. - № 8. - С. 8.

79. Солдатов П.К. О клоновой селекции винограда // Виноделие и виноградарство СССР. 1956. - № 8. - С. 8-9.

80. Спенс Г. Искусство дегустации вина. М.: ФАИР-ПРЕСС, 2005. - 144 с.

81. Суятинов И.А. Влияние экологических условий на проявление генетических признаков виноград.// Виноградарство и виноделие СССР. 1981. -№3.-С. 10.

82. Тогонидзе Н.В. Улучшение стандартных сортов винограда Картли, Чину-ри и Горула методом клоновой селекции // Труды ГрузНИИСВиВ. 1960. -Т. XII.-С. 115.

83. Трофимченко А.В. Состояние, проблемы и пути развития винодельческой промышленности России // Виноград и вино России. 1999. - №3. - С.

84. Трошин JI. П., Суятинов И. А., Чупраков М. А. Статистический анализ количественных признаков популяции винограда сорта Рислинг. Тр. ВНИИВиПП "Магарач". Ялта, 1986, т. 24, с. 77 - 86.

85. Трошин Л.П. Ампелография и селекция винограда. Краснодар: Рекламно-издательский цех «Вольные мастера», 1999. - 106 с.

86. Трошин Л.П. и др. Клоновое улучшение винограда сорта Рислинг // Виноградарство и виноделие СССР. 1978. - № 7. - С.

87. Трошин Л.П. Лучшие сорта винограда Евразии, справочник, Междунар. ин-т. генет. ресурсов растений, Сев.-Кав. зон. НИИ садоводства и вино-градаства, Кубан. гос. аграр. ун-т.-Краснодар: Алви-Дизайн, 2006.-224 с.

88. Трошин Л.П. Оценка и отбор селекционного материала винограда. Магарач: Ялта, 1990. - 137 с.

89. Трошин Л.П., Животовский Л. А. Методические рекомендации по клоновой селекции винограда на продуктивность. Магарач: Ялта, 1987,85 с.

90. Цуркан И.П., Фулга И.Г. Сорт решает успех дела // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии. 1985. - Т. 4. - с. 2-6.

91. Чисников В. С., Андреева Н. Б. Клоновая селекция подвойных сортов винограда//Виноградарство и виноделие.-К:Урожай.-Вып.27.-1984.-с.31-34.

92. Чисников B.C., Глотова Л.В. Улучшение подвоя Берландиери х Рипариа С04 методами клоновой селекции // Виноград и вино России. 2000. -№2.-С. 5.

93. Шагапов Р.Г., Малахова Н.П., Хмыров А.П., Шагапов P.P. Вирусные заболевания винограда в Оренбуржье // Плодоводство и ягодоводство России. -2002. -Т.9.-С. 297-299.

94. Шанкрен Е., Лонг Ж. Виноградарство Франции. М.: Гос. изд. сельхоз литературы, 1961. - 271 с

95. Agran М.К., Di Terlizzi, Boscia D., Minafra A., Savino V., Martelli G.P. and Askri F (1990), Occurence of grepevine virusis A (GVA) and othe clos-teroviruses in Tunisian grepevines affectid by leafroll disease. Vitis, 29.-P. 49-55.

96. Barlass M., Skene K.G.V., Woodham R. C. and Krake R.C. Regeneration of virus-tree grapevines using in vitro apical culture. Appl. Biol. 1982. - P. 101.

97. Bauer K. Zugelassene Neuburger-Klone der Weinbauschule Krems/D // Winzer. 2001. -Jg.57, H.12. - S. 23-24.

98. Bauer K. Zertifiziertes Rebenvermehrungsgut // T.12. Zugelassene grune Veltliner-Klone der Weinbauschule Krems / Winzer. 2001; Jg.57Д5,-S. 23-26.

99. Beaino Т.; Sabanadzovic S.; Digiaro M.; Abou Ghanem-Sabanadzovic N.; Rowhani A.; Kyriakopoulou P.E.; Martelli G.P. Molecular detection of grapevine fleck virus-like viruses Vitis. 2001. - Bd.40, H.2, - P. 65-68.

100. Becker H., Ries R. Fortschritte der Rebenveredlung durch Weiterentwicklung der Klonenselektion // Dt. Weinbau. 1985. - T. 40. N 4. -S. 153-157.

101. Bioletti F. Selektion of planting stok vor Vineyars. Hilgardia, 1926. - P. 1.

102. Boidron R., Clonal selection in France. Methods, organization and uze. -1995.

103. Boscia D., Savino V., Minafra A. et al. Properties of a filamentous virus isolated from grapevines affected by corky bark, Arch. Virol. 1992.

104. Bovey R. Aspects de la selection sanitarie de la vigne, Proc. 3 rd Int. Symp. Clonal Selection in Vines, Venezia. 1981. - P. 293-301.

105. Bovey R., Gartel W., Hewitt W.B., Vfrtelli G.P., Vuittenez A. Virus and virus-like diseases of grapevine. Edit. Poyot, Lausanne. 1980. - 181 p.

106. Bovey R., Gartel W., Hewitt W.B., Vfrtelli G.P., Vuittenez A. Virus and virus-like diseases of grapevine. Color atlas of symptoms. 1980,238 p.

107. Breider H.; Geiger K. Leistungsfahigere Ortega-Klone // Dt.Weinmag., 1996; N 12,-S. 15-18.

108. Cahurel J.-Y.; Labarbe В.; Berger J.-L. Etude approfondie de la maturation du cepage Gamay // Bull.O.I. V. 2001. - Vol.74,N 849/850, - P. 729-741,,

109. Calo A., Costacurta A., Cancellier S., Giust M. Variabilita di alcune caratteristiche produttive di vitigni del Vento. Schweiz. Landw. Forsch. 26. -1987.-P. 273-295.

110. Cancellier S. Nuovi cloni per la viticoltura Veronese // Inform.agr. 1998. -An.54,N 20. - P. 53-55.

111. Cardinale C.; Reynaud L. Synthese de six annees d'etude les clones de Muscat de Hambourg //Arboric.fruit. 1995. - An.42, N 488. - P. 17-19.

112. Carrier. Cradiner's chronikle, 1866.

113. Chai Juhua; He Puchao; Cheng Lian; Cui Yanzhi The resistance of wild Vi-tis species in China to Agrobacterium tumefaciens // Acta hortic.sinica, 1997; Vol.24,N 2, P. 129-132.

114. Corino L., Sansone L., Sandri P. Crescita del tronco e valutazione del comportamento vegeto produttivo di selezioni clonali della cv. Pinot nero innestate su 41B e S04 // Riv.Vitic.Enol. - 2002. - An.55,N 1. - P. 3-24.

115. Crespan G.; Colugnati G. Risultati viticoli ed enologici dello Chardonnay in Friuli-Venezia Giulia // Inform.agr. 2001. - An.57,N 21. - P. 67-70.

116. Durqu6ty P.M. Selection clonale: T'embarras du choix // Vititechnique. -1986.-T. 99.-P. 15-16,21-22.

117. Edited by G.P. Martelli. Grapivine viruses and certification in EEC contries state of the ART. Italy. 1991. - P. 45.

118. Fattouch S.; Acheche H.; M'hirsi S.; Marrakchi M.; Marzouki N. Detection and characterization of two strains of Grapevine fanlef nepovirus in Tunisia

119. Bull. OEPP // Organisation Europ. et mediterraneene pour la protection des plantes, 2005; vol.35 N 2. P. 265-270

120. Gartner. Bastardezeugung. 1849.

121. Goheen A.C. Virus diseases and grapevine selection. Am. J. Enol. Vitic, 1989. P. 34.

122. Guillon J. M. Les cepages orientaux. Paris, 1896.

123. Hajdu E., Grapevine selection in Hungary, 1995. P. 121-123.

124. Hofacker W. Genetische Ressourcen erhalten // Dt.Weinmag. 1997. - N 22.-S. 11-15.

125. Huglin P., Guillot R., Valat C., Vuittenez A. L"evaluation genetigne et sanitaire du materiel clonal de la vigne. Bull, ayr, 1980. P. 53, 597, 857-882.

126. Intrieri C., Silvestroni O., Credi R. Le selesioni clonali omologate dallV/ Istituto di Coltivazioni Arboree dell' Umversita di Bologna. Inform. Agrar. -1989.-48(3).-P. 57-65.

127. Intrieri C.; Silvestroni O.; Filippetti I.; Bucchetti В.; Ramazzotti S. Valutazione della variabilita morfologica di un singolo clone di Sangiovese in varie condizioni ambientali e colturali // Riv.Fruttic.Ortofloric. 2002. - Vol. 64,N11.-P. 81-87.

128. Jorger V.; Heller N.; Sutterlin A. Badischer Chardonnay // Dt.Weinmag. -1994. T.49,N 6. - S. 24-28.

129. Кал>раг, Jan. Prirodni zdroje v HSSR. Jejich vyuhivani a ochrana. Praha: Horizont, 1977. - 199 s.

130. Kinivanek M., Visledki kromadne individnavni a klonale selekce zevi vinne a odrudy Frankovka // Vinainstvi. 1961. - 54 (9). - S. 18.

131. Lindner В.; Konrad H.; Ruhl E.H. Spatburgunder: Neue Klone praxisreif // Dt.Weinmag. 1999. - N 8. - S. 28-31.

132. Ling K.-S., Zhu H.-Y., Petrovic N., Gonsalves D. Comparative effectiveness of ELISA and RT-PCR for detecting Grapevine leafroll-associated closterovi-rus-3 in field samples //Am.J.Enol.Vitic. 2001. - Vol.52,N 1. - P. 21-27.

133. Little A., M. A. Rezaian. Improved detection of grapevine leafroll-associated virus 1 by magnetic capture hybridisation RT-PCR on a conserved region of viral RNA ArchivesofVirolpgy; Yoric, Apr2006; Vol.151, Iss.4. -P. 753.

134. Mackenzie D.J., Sohnoson R.C., Warner C., Incidence of four important viral pathogens in Canadion vineyards. Plant Dis. - 1996. - 80. - P. 955-958.

135. Maigre D. Comportement de cinq clones de Sauvignon blanc et d'un clone de Sauvignon gris //Rev.suisse Vitic.Arboric.Hortic.,2004; Vol.36,N6,-P.319-322.

136. Maigre D. Comportement de quatre clones d'Aligote a Changins // Rev.suisse Vitic.Arboric.Hortic., 2005; Vol.37,N 4, P. 217-219.

137. Maigre D. Comportement de quelques clones de Syrah a Leytron (Valais) // Rev.suisse Vitic.Arboric.Hortic., 2005; Vol.37,N 4, P. 221-224.

138. Maigre D. Evaluation de quelques clones de Chardonnay a Changins II. Rev.suisse Vitic.Arboric.Hortic., 2005; Vol.37,N 2, P. 97-101.

139. Maigre D., Aerny J., Murisier F. Comparaison de clones de Pinot noir. 2. Resultats analytiques et organoleptiques / Rev.suisse Vitic.Arboric.Hortic. -1999.-Vol.31, N4.-P. 183-189.

140. Mannini F. Grapivine clonal selection in Piedmont (Northwest Italy), 1995.

141. Mannini F., 1995. Grapevine clonal selection in Piedmont (Northwest Italy): Focus on Nebbiolo and Barbera. In Rantz J.M. (Ed.): Proc. Intern. Symp. on Clonal Selection, 20-32. Portland Oregon, ASEV.

142. Mares H. Description des cepages principaux de la region mediterrane de la France. Paris, Masson. Monpellier, 1889 1901.

143. Markovic N.; Nakalamic A.; Todic S. Yield and quality of new wine-grape varieties and clones in the Belgrade area // J.of agr.Sciences. -Belgrade, 2001; Vol.46,N 1,-P. 41-48.

144. Martelli G.P. Nematode-borive viruses of grapevine, their epidemilogy and control, 1977.-P. 56.

145. Mayer G. Rebenneuzuchtung in der Gebietsprufung // Mitt. Klosterneuburg Rebe Wein Obstbau Fruchteverwertung. 1990. - S. 15-22.

146. Minafra A., Russo M., Martelli G.P., A cloned probe for the detection of grapevine virus A // Proc. 10th Melt. JCVG. -1990. Volos, Greece. -P. 417 424.

147. Munoz G.; Ortiz J.M.; Cabello F. Phenology of grapevine varieties and clones grown in the "Comunidad de Madrid" (Spain). Incidence of the climatic factors // Bull.O.I.V., 1997; Vol.70,N 797/798, P. 537-553.

148. Muth F., Wie selektioniert der Winzer an besten seine Weinberge // Wein und Rebe.-1926.-№8.-P. 158-176.

149. Nemeth M. Klonszelekcion szolenemisites modszere Pecsett es az edert eredmeyeh // Szolo es Gyumolesterme ztes. Budapest. - 1967. - P. 3.

150. Nolasco G.; Mansinho A.; Santos M.T.; Soares C.; Sequeira Z.; Sequeira C.; Correia P.K.; Sequeira O.A. Large scale evaluation of primers for diagnosis of rupestris stem pitting associated virus-1 Europ. // J.Plant Pathol. 2000. -Vol.106,N4.-P.311-318.

151. Odart A. Ampelographie universelle ou traite des cepages les plusestimes dans tous les vignobles de quelque renom. Paris: Libr. Agric, 1859.

152. Palladius "De re rustica", III, 9.

153. Pazderka, V. Vinohradnictvi okresu Bmeclav // Vinohrad. 1970. - r. 8, и. 12.-S. 202 - 203.

154. Portai M Der "richtige" Spatburgunder-Klon//DLWeinmag.,2001;N 18,- S. 38-42.

155. Regner F.; Wiedeck E.; Stadlbauer A. Differentiation and identification of White Riesling clones by genetic markets// Vitis. -2000. -ВсШДЗ. P. 103-107.

156. Rudel M. Bekampfung von Rebvirosen: notwendig und durchfiihrbar // Rebe Wein. 1987. - T. 40. N 9. - S. 344-346.

157. Ruman Т.; Sekera D. Vyhodnotenie klonov odrody Muller-Thurgau v medzistanicnych skuskach // Vinohrad, 1997; R.35,N 5, S. 98-99.

158. Sartorius О. Zur Rebenselection unter besonderes Berenchtigung der Methodik und der Ziele Anforigung von 6-14 Janhrigen Be bachtugen an einem Klon. "Zeitschrift fiir Pflanzenzuchtung", 1926. - P. 11.

159. Schmid J., Ries R., Ruhl E.H., Aims and achierements of clonal selection at Geisenheim, 1995. P. 70-73.

160. Schoffling H., Stellmach G.,Clone Selection of Grape Vine Varieties in Germany // Fruit Varieties Journal. 1996. - № 50 (4). - P. 235-247.

161. Schoffling H., Stelmach G., Klon Zuchtung bei Weinreben in Deutsehlsnd. Waldkircher-Verlag, 1993. - 818 p.

162. Schoffling H.; Stellmach G. Clone selection of grape vine varieties in Germany // Fruit Varieties J., 1996; Vol.50,N 4, P. 235-247.

163. Seeliger K. Referat. Wein und Rebe, 1927. P. 3.

164. Sekera D.; Ruman T. Prve slovenske klony vinica hroznorodeho pred zapisanim do Listiny povolenych odrod // Vinohrad, 1996; R.34,N 4, S. 76-77

165. Sekera D.; Ruman Т.; Balogh Z. Vyhodnotenie klonov Dievcieho hrozna v medzistanicnych skuskach // Vinohrad, 1997; R.35,N 4, S. 74-76.

166. Serres Oliver. Le Theatre d'agricultura ou Masnage deChamps.-Paris, 1873.

167. Stefanini M.; Colugnati G.; Bregant F. Adattamento del Pinot nero ad alcuni ambienti dell'Italia nord-orientale // Inform.agr. 1998. - An.54,N 2. - P. 67-71.

168. Stefanini M.; Colugnati G.; Crespan G.; Zenarola C.; Colussi G. Comportamento viticolo ed enologico della cultivar Merlot // Inform.agr. -2000. An.56,N 37. - P. 55-59.

169. Stefanini M.; Scienza A.; Iacono F.; Porro D. Valutazione dell'adattamento di alcuni cloni di Chardonnay // Inform.agr. Verona. -1997. An.53,N 6. - P. 74-80.

170. Stevers E. Probleme der Klonenzbchtung und Klonenprbfiing // Weinberg und Keller. 1972. - № 19. - P. 4.

171. Thoma K. Riesling zuchterische Bearbeitung am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg i. Br. // Bad. Winzer; 1987; T. 9, - S. 398-401

172. Thoma K. Neue Gutedel-Klone // Bad. Winzer, 1989; T. 10, S. 455-459

173. Thoma К. Ergebnisse von L-Klonen des Blauen Spatburgunders // Bad.Winzer, 1996; T.21,N 10, S. 22-25

174. Thoma K. Werdegang der Freiburger Chardonnay-Klone // Winzer. 2000. -N3.-S. 35-38.

175. Tomanek A. Metodika лЛесЬмт к1опщ гйуу vinnfi. 1998. -8 s.

176. Wahl K.,Schottdorf W., Knott R. Klonen Vergleichsprufungen: Т. 1. Klone der Rebsorten Blauer Spatburgunder // Rebe Wein. - 1992. - Т. 1. - S.27-29.

177. Walter B. Advances in grapevine virus disease diagnosis since. 1993. - Extended Abstracts 11th Mut. YCVG, Montreux. - P. 127-130.

178. Walter В., Bass P., begin R., Martin C., Vernoy R., Collas A. and Veselle G. The use of a greengrafting technigue for the detection of virus-like diseases of the grapevine // Phytopatholo. 1990. - 128. - P. 137-145.

179. Walter В., Martelli G. Conciderations on grapevine selection and certification // Vitis. 1998. - 37 (2). - P. 87-90.

180. Walter В., Sanitary selection of the grapevine. Colmar (France). -1997. -195 p.

181. Woodham R.C. and Krake L.R. A comparison of grapevine sammer mottle and vein mosaic diseases // Vitis. 1983. - 22. - P. 247-252.

182. Wunderer W., Fardossi A., Schmuckenschlager J. Klonenvergleich mit der Rebsorte Neuburger // Winzer. 2000. - Jg.56,H.2. - S. 20-23.

183. Wunderer W.; Fardossi A.; Schmuckenschlager J. Vergleich von Klonen der Rebsorte Neuburger // Mitt.Klosterneuburg Rebe Wein Ostbau Fruchteverwertung. 1999. - Vol.49, N S. - S. 8-13.

184. Zabranshy, S. Vplatnovani vedy a techniky ve vinohradnictvi a vinanistvi Jihomoravskeho kraje // Vinohrad. 1970. - r. 8, №. 8. - S. 121 - 122.