Влияние социально-экономических факторов на развитие гостиничной индустрии в Российской Федерации тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 25.00.24, кандидат географических наук Ливанов, Владимир Владимирович
- Специальность ВАК РФ25.00.24
- Количество страниц 145
Оглавление диссертации кандидат географических наук Ливанов, Владимир Владимирович
Введение
Глава 1. Гостиничная индустрия: история и современное состояние
1.1. Основные этапы развития гостиничной индустрии
1.2. Гостиничная индустрия и ее соотношение с индустрией туризма и индустрией гостеприимства
1.3. Современное состояние развития гостиничной индустрии
Глава 2. Методологические основы изучения формирования гостиничной индустрии
2.1. Современное представление о факторах, определяющих формирование гостиничной индустрии
2.2. Анализ факторов внешней среды, влияющих на развитие гостиничной индустрии
2.3. Анализ факторов внутренней (конкурентной) среды, влияющих на развитие гостиничной индустрии
Глава 3. Анализ влияния социально-экономических факторов на формирование гостиничной индустрии в Российской Федерации
3.1. Гостиничная индустрия как материально-техническая база развития индустрии туризма в Российской Федерации
3.2. Разработка параметров и методика оценки социально-экономических факторов для развития гостиничной индустрии в Российской Федерации
3.3. Перспективное развитие гостиничной индустрии в субъектах РФ
Рекомендованный список диссертаций по специальности «Экономическая, социальная и политическая география», 25.00.24 шифр ВАК
Организационно-экономические механизмы формирования гостиничных цепей2004 год, кандидат экономических наук Ткаченко, Виталий Владимирович
Социально-экономические основы взаимодействия туризма со смежными отраслями национальной экономики2004 год, доктор экономических наук Морозов, Владимир Александрович
Механизм повышения эффективности управления предприятиями гостиничной индустрии: на примере Санкт-Петербурга и Ленинградской области2008 год, кандидат экономических наук Рудая, Елизавета Владимировна
Совершенствование организационно-экономических механизмов развития гостинично-туристского бизнеса Московского региона: На примере мини-гостиниц2006 год, кандидат экономических наук Хорошилова, Евгения Владимировна
Механизм развития мирового рынка гостиничных услуг и российского гостиничного хозяйства2010 год, кандидат экономических наук Ольшанская, Ольга Григорьевна
Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние социально-экономических факторов на развитие гостиничной индустрии в Российской Федерации»
В последние годы туризм стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире. Туризм обеспечивает десятую часть мирового валового национального продукта и вышел на первое место по вкладу в мировую экономику.
Огромнейшее значение в развитии туризма играет его материально-техническая база, основным звеном которой является гостиничная индустрия.
По данным Международной Ассоциации Ресторанов и Гостиниц, в 2008 году в мире насчитывалось около 16 млн. гостиничных предприятий. Ежегодные темпы прироста числа гостиничных мест составляют 5-6%. Гостиничный сектор ; привносит в мировую экономику 950 млрд. долларов.
После трансформации политико-экономической системы Российской Федерации, в связи с переходом на новые рыночные отношения, социально-экономическое положение ряда российских территорий ухудшилось. Положение усугубилось в последние годы в связи с мировым финансово-экономическим кризисом, что с особой остротой поставило вопрос о поиске новых приоритетов развития. Как показывает международный опыт, туризм играет огромную роль в решении социально-экономических проблем, способствует диверсификации экономики.
Туристско-рекреационный комплекс страны составляют 10422 гостиницы, 2368 музеев в 477 исторических городах, 590 театров, 67 цирков, 24 зоопарка, почти 99 тысяч памятников истории и культуры, 140 национальных парков и заповедников.
Развитие туристского сектора в России характеризуется следующими аспектами: значительной дифференциацией развития туристской сферы по регионам страны и недостаточной степенью развития туристской инфраструктуры при увеличении спроса на услуги туристского сектора. По данным Ростуризма, в 2009 году более 34 млн россиян провели свой отпуск в Российской Федерации, которую посетили и около 3 млн иностранных туристов. Особого внимания заслуживает рынок средств размещения туристов в Российской Федерации. По мере вовлечения РФ в международный туристский обмен расширяется и гостиничная база. Однако пространственное развитие гостиничной индустрии в РФ неоднородно, основные гостиничные предприятия сконцентрированы в столичных регионах, более 70% средств размещения не имеют определенной категории, а качество услуг уступает мировому уровню.
В 2008 году была рассмотрена и утверждена Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2015 года, в которой изложены основные направления работы туристской сферы на среднесрочную перспективу. В соответствии с основными положениями Стратегии государственная поддержка туристской инфраструктуры должна осуществляться, прежде всего, в рамках федеральных целевых программ, предусматривающих комплексное развитие российских регионов с учетом неравномерности распределения туристских ресурсов, различного уровня развития туристской инфраструктуры, кадрового потенциала и возможности формирования новых туристских центров.
В этой связи особо остро стоит вопрос о комплексном анализе влияния социально-экономических факторов на развитие гостиничной индустрии как материально-технической основы индустрии туризма в РФ, а также выявлении основных «точек роста» гостиничной индустрии, а значит, и наиболее перспективных территорий и для развития туризма.
В последние годы в России активно ведутся научные исследования по переосмыслению феномена туризма в современном обществе, рассмотрению его как совокупной деятельности многих секторов экономики, обоснованию системного, комплексного подхода к его планированию и управлению. Однако комплексных работ по исследованию предпосылок развития гостиничной индустрии в целом по стране, а также анализа возможных путей ее развития не было. Оптимизация принятия управленческих решений в сфере туризма и индустрии гостеприимства в целом является весьма актуальной и практически значимой. Решение данной задачи видится в построения типологии субъектов РФ на основе комплексной оценки влияния социально-экономических факторов на развитие материально-технической базы туризма - гостиничной индустрии.
В работе использованы исследования отечественных и зарубежных ученых по проблеме развития гостиничной индустрии в современных рыночных условиях: В. Азара, А. Александровой, И. Балабанова, М. Биржакова, Е. Богданова, Н. Волошина, В. Гуляева, М. Ефремовой, М. Жуковой, А. Здорова, И. Зорина, Е. Ильиной, Д. Исмаева, Н. Кабушкина, Г. Карповой, В. Квартальнова, А. Папиряна, И. Рубанова, В. Сапруновой, Ю.Темного, Л. Темной, А. Чудновского, Г. Яковлева и других.
Для изучения сложных социально-экономических систем, к которым можно отнести и гостиничную индустрию, все шире используется комплексный подход, нашедший отражение в большинстве программ развития регионов и муниципальных образований. При применении типологии был использован опыт экономико-географических исследований, нашедших отражение в работах Н. Баранского, Б. Бутса, Ю. Веденина, В. Виноградова, Н. Зубаревич, И. Зорина, В. Квартальнова, Н. Мироненко, О. Кочеткова, В. Преображенского, И. Пирожника, И. Твердохлебова и других.
Анализ литературы по проблематике исследования позволяет говорить о наличии определенных теоретических и методических «пробелов», связанные с несовершенством понятийного аппарата, отсутствием методики оценки социально-экономических предпосылок развития гостиничной индустрии, а также сложностью с достоверной статистической информацией.
Исходя из вышесказанного, представленное диссертационное исследование является весьма актуальным и своевременным.
Целью диссертационной работы является изучение гостиничной индустрии на основе анализа социально-экономических факторов и предпосылок ее развития в регионах РФ.
Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи'.
- рассмотреть основные исторические периоды развития гостиничной индустрии и сформулировать ключевые понятия в ее исследованиях;
- проанализировать современное состояние гостиничной индустрии, процессы глобализации, качественных и функциональных преобразований;
- рассмотреть структурные и пространственные особенности развития гостиничной индустрии в Российской Федерации и проанализировать существующие подходы и ключевые факторы;
- разработать методику комплексной оценки социально-экономических факторов развития гостиничной индустрии в регионах РФ, и на ее основе провести типологию субъектов РФ.
Объектом исследования является гостиничная индустрия как материально-техническая основа развития и управления индустрией туризма в регионах России.
Предметом исследования выступают экономико-географические факторы, определяющие возможности развития гостиничной индустрии в регионах РФ.
Исследование основывается на том, что в качестве информационно-методического обеспечения принятия управленческих решений о развитии гостиничной индустрии может выступать комплексная оценка социально-экономической ситуации в регионах, выраженная в проведенной классификации и типологии субъектов РФ по степени благоприятности социально-экономических условий для формирования и развития материально-технической основы туризма -гостиничной индустрии.
Теоретико-методологические исследования базируются на системном подходе и концептуальных положениях, представленных в научных трудах, посвященных теории управления индустрией туризма, кластерному анализу, а также в материалах научных конференций, периодической печати и других источниках.
Для достижения поставленной цели и решения задач в диссертационной работе были использованы общенаучные и экономико-географические методы исследования: сравнительный, структурный, функциональный, статистический, синтетический, классификационный, с использованием корреляционного, факторного, кластерного, дисперсного и дискриминантного анализа, современных ГИС-технологий.
В связи с поставленной целью и задачами исследования была разработана структура работы. Работа состоит из трех глав, каждая из которых включает несколько параграфов.
В первой главе рассматриваются основные этапы становления и развития гостиничной индустрии, определяются факторы, ■ послужившие основными предпосылками для выделения каждого из исторических этапов, понятия и определения, используемые в научных исследованиях о гостиничной индустрии.
Вторая глава носит методический характер и посвящена выявлению ключевых социально-экономических факторов, определяющих развитие гостиничной индустрии в мире и в Российской Федерации.
В 3 главе проводится разработка методики оценки влияния экономико-географических факторов на развитие гостиничного хозяйства и предлагается типология регионов РФ, нашедшая отражение в серии карт. В качестве основного научного инструмента оценки факторов в регионах РФ для развития гостиничного хозяйства используются ГИС-технологии.
В работе были использованы статистические данные, периодические издания, данные ресурсов Интернет и различные источники научно-методической литературы. Данная работа состоит из страниц, включая приложение.
Основные положения диссертационной работы были опубликованы в ряде научных статей, в том числе и в рецензируемом журнале ВАК, а также доложены на международных конференциях «Туризм и рекреация: фундаментальные и прикладные исследования» в 2007, 2009 годах.
Автор выражает благодарность за помощь и поддержку в работе научному руководителю д.г.н. проф. В.И.Кружалину, а также сотрудникам кафедры рекреационной географии и туризма географического факультета МГУ имени М.В.Ломоносова, на которой была выполнено представленное диссертационное исследование.
Похожие диссертационные работы по специальности «Экономическая, социальная и политическая география», 25.00.24 шифр ВАК
Индустрия туризма России: современные тенденции развития и управления2007 год, кандидат экономических наук Кричмарь, Михаил Юрьевич
Развитие индустрии туризма как фактор социально-экономического роста региона: На примере Санкт-Петербурга и Ленинградской области2004 год, кандидат экономических наук Богданов, Юрий Владиславович
Формирование организационно-экономического механизма управления организациями индустрии гостеприимства2003 год, кандидат экономических наук Расихина, Лариса Федоровна
Формирование эффективной стратегии управления гостиничным хозяйством2006 год, кандидат экономических наук Федосеев, Олег Львович
Формирование и развитие кадрового потенциала гостиничного комплекса: на примере г. Москвы2009 год, кандидат экономических наук Никольская, Елена Юрьевна
Заключение диссертации по теме «Экономическая, социальная и политическая география», Ливанов, Владимир Владимирович
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В результате проведенного диссертационного исследования можно сделать следующие выводы:
1. Исторический анализ развития гостиничных предприятий и формирования самой гостиничной индустрии подтверждает значимость социально-экономических факторов в ее развитии.
2. Методологически на современном этапе развития обосновано рассматривать ключевую отрасль туризма - гостиничную индустрию как технологически обособленную совокупность средств размещения, ориентированных на комплексное обслуживание гостей вне дома. Гостиничная индустрия составляет материально-техническую основу индустрии туризма, а, с другой стороны, гостиничная индустрия - основа индустрии гостеприимства.
3. В последние десятилетия в гостиничной индустрии во всём мире отмечается ряд устойчивых тенденций, отражающих современные тенденции в потребительском спросе, новые формы организации бизнеса, общие мирохозяйственные процессы, структурные сдвиги в пространственной организации гостиничной индустрии, а также революционные преобразования в информационно-коммуникационной сфере. Указанные мировые тенденции распространяются и на территорию РФ.
4. Гостиничный рынок России составляет немногим более 1% мирового гостиничного рынка, находится на стадии формирования и имеет огромный потенциал для роста. На развитие гостиничной индустрии в мире и Российской Федерации влияют разнообразные факторы, которые можно подразделить на две группы:
- факторы внешней среды, влияющие на формирование потребностей в гостиничных услугах;
- факторы внутренней (конкурентной среды), определяющие тенденции, которые будут оказывать влияние на деятельность гостиничных предприятий в будущей конкурентной среде и, соответственно, способствовать выработке максимально эффективной стратегии развития.
5. Из всей совокупности факторов внешней среды выделенные шесть групп социально-экономических факторов являются основополагающими по воздействию на развитие гостиничной индустрии и могут быть использованы для принятия управленческих решений в по развитию индустрии туризма в целом.
6. Предложенная методика оценки социально-экономических факторов развития гостиничной индустрии базируется на сложившихся в рекреационной географии методах научных исследований, включая кластерный анализ и применение ГИС-технологий.
7. В результате проведенного исследования предложен интегральный показатель -индекс развития гостиничного хозяйства, синтезирующий показатели экономики, демографии, социо-культурных, инновационных, информационно-технологических и инвестиционных факторов. Для его расчета использовался оценочный алгоритм по методике В.С.Тикунова (2008). В результате проведенного факторного анализа была получена классификация субъектов РФ по степени благоприятности социально-экономических факторов для развития гостиничной индустрии.
8. Итогом проделанной работы является комплексная оценка влияния социально-экономических факторов на развитие гостиничной индустрии в регионах России, представленная серией электронных карт, полученных аналитическими методами с использованием ГИС-технологий.
9. Предложенная методика и полученные результаты могут быть использованы при формировании комплексных программ развития и управления туристской индустрией в регионах Российской Федерации.
Список литературы диссертационного исследования кандидат географических наук Ливанов, Владимир Владимирович, 2010 год
1. Азар В.И. Экономика и организация туризма. М.:, 1993
2. Александрова А.Ю. Международный туризм. М.:Кнорус, 2001
3. Арзуманян Э. А. Гостиничный и ресторанный сервис. Саратов: СГСЭУ, 2000.
4. Авхачёв Ю.Б. Международные слияния и поглощения компаний: новые возможности предприятий России по интеграции в мировое хозяйство. М.: Научная книга, 2005.
5. Бабурин B.JI. Эволюция российских пространств: от Большого взрыва до наших дней (инновационно-синергетический подход).- М.:Эдиториал УРСС, 2002.
6. Бабурин В.Л., Горячко М.Д. Стратегическое управление региональным развитием: экономико-географический подход. М.:Вестник московского университета, 2009.
7. Байлик С. И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация. Киев: ВИРА-Р, 2001.
8. Байлик С. И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание: Киев: ВИРА-Р, 2002.
9. Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Мн.: Новое знание, 2006.
10. Боуэн Док., Котлер Ф., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. М.: Юнити, 2007.
11. Браймер P.A. Основы управления в индустрии гостеприимства. М.:Издат. Дом "Дашков и К", 1995.
12. Булатов А. С. Вывоз капитала: своя компания за рубежом. М.: БЕК, 1996.
13. Введение в теорию международных отношений / Отв. редактор А. С. Маныюшц. -М.: Изд-во МГУ, 2001.
14. Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. Ростов-на-Дону: Феникс, 2003.
15. Волков Ю. Ф. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов. Ростов-на-Дону: Феникс, 2006.
16. География туризма / Под ред. А.Ю.Александровой. М.: КНОРУС, 2008
17. Герасимов Б. И., Гурова Л. Г., Дробышева В. В., Золотухина В. М. Макроэкономическая региональная статистика. Учебное пособие. — Тамбов: Изд-во ТГТУ, 2004.
18. Глобальные тенденции развития человечества до 2015 года. Материалы национального разведывательного совета США. Перевод с англ. М. Леоновича /под ред. К. Жвакина. -Екатеринбург: У-Фактория,2002.
19. ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц».
20. Гохан П. Слияния, поглощения и реструктуризация компаний. М.:Альпина Бизнес Букс, 2004.
21. Гранберг А. Г., Гранберга А. Г., Валентея С. Д., Валентей С. Д. (Ред.) Движение регионов России к инновационной экономике. М.: Институт экономики РАН, Наука/Интерпериодика Майк, Наука-М, 2006.
22. Денисенко А. В., Сенин В. С. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения. — М.: Финансы и статистика, 2004.
23. Дергачев В.А. Международные экономические отношения. М.: Юнити-Дана, 2005.
24. Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. М.:Академия, 2005.
25. Дурович А. П. Маркетинг гостиниц и ресторанов. Мн.: Новое знание, 2005.
26. Европейский гостиничный маркетинг. М.: Финансы и статистика, 2003.
27. Жукова М. А., Сенин В. С. Чудновский А. Д. Управление индустрией туризма. -М.: КноРус, 2007.
28. Зайцева Н. А. Менеджмент в сервисе и туризме. М.: Форум, Инфра-М, 2007.
29. Зубаревич H.B. Социальное развитие регионов России: проблемы и тенденции переходного периода. М: Эдиториал УРСС, 2003
30. Зубаревич Н.В. Индекс развития человеческого потенциала регионов России География,- M : -1998
31. Ильин М.С. Финансово-промышленная интеграция и корпоративные структуры: мировой опыт и реалии России. М.: Альпина Паблишер, 2002.
32. Информационные системы управления гостиничными комплексами: учебно-методическое пособие. М.: ОАО «ГАО «Москва», 2007.
33. ИнграмХ., Медлик С. Гостиничный бизнес / Пер. с англ. А. В. Павлова. М.: Юнити,2005.
34. Ковалев С. Н. Гостиничный бизнес. Управление гостиницами. СПб.: СПбГЭиУ, 2004.
35. Кондратьев В.Б. Глобализация и новые условия конкуренции.Конкурентоспособность России в глобальной экономике. М.: ИМЭМО, 2003.
36. Конина Н. Ю. Слияния и поглощения в конкурентной борьбе международных компаний. М.: Проспект, 2005.
37. Кононыхин С. В. Организация гостиничного и ресторанного хозяйства. — Донецк: ДИТБ, 2004.
38. Кочетов Э.Г. Глобалистика. Теория, методология, практика: учебник для вузов. -М.: НОРМА, 2002.
39. Лесник А. Л., Смирнова M. Н. Маркетинг и реклама в гостиничном бизнесе. -М.: Талер, 2001.
40. Лесник А. Л., Смирнова M. Н. Международные системы классификации отелей. — М.: АС ПЛЮС, 2001.
41. Лесник А.Л., Чернышев A.B. Корпоративное бизнес-планирование в гостиничной индустрии. М.: Интел универсал, 2000.
42. Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.
43. Лойко О. Т. Туризм и гостиничное хозяйство. — Томск: ТПУ, 2005.
44. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: Альфа-М, 2001.
45. Материалы компании NOTA В ENA, С.-П., 2009.
46. Вестник Международной Ассоциации Гостиниц и Ресторанов, 2007.
47. Международные стандарты в сфере гостеприимства. Требования ВТО. Особенности их внедрения и поддержания: учебно-методическое пособие. М.: ОАО «ГАО «Москва», 2007.
48. Международные экономические отношения / Под ред. H.H. Ливенцева. М.: «Российская политическая энциклопедия», 2001.
49. Менеджмент гостеприимства. CD-диск / Под ред. А.Д. Чудновского. М.: Равновесие,2006.
50. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности / Н. И. Гаранин, И. В. Зорин, Е. Н. Ильина, В. А. Квартальное и др. М.: Финансы и статистика, 2001.
51. Мировые гостиничные цепи в последней четверти XX века // Турбизнес. 2000. № 4.
52. Мироненко Н.С., Твердохлебов И. Т. Рекреационная география. М.:, 1981.
53. Мироненко Н.С., Введение в географию мирового хозяйства. М.: Аспект-Пресс, 1995, 2006.
54. Мищенко В.В. Экономика регионов. Издательство Алтайского государственного университета, 2002.
55. Мовсесян А.Г. Транснационализация в мировой экономике. М.: Изд-во Логос, 2001.
56. Молотников А.Н. Слияния и поглощения. Российский опыт. М.: Вершина, 2005.
57. Монтанер X. Монтехано. Структура туристического рынка / Под ред. Н.С.Мироненко. Смоленск: СГУ, 1997.
58. Морозова Т.Г., Поляк Г.Б., Победина М.П. Региональная экономика. М., издания — ЮНИТИ, 2004.
59. О состоянии гостиничного рынка России // Гостиничное Дело. 2005.№ 1.
60. Организация и управление гостиничным бизнесом. В 3-х т. / Под ред. A. JL Лесника, А. В. Чернышева, И. П. Мацицкого. -М.: Альпина, 2005.
61. Организация туризма / Под ред. Н. И. Кабушкина. Мн.: Новое знание, 2005.
62. Основы туристской деятельности / Под. Ред. В. А. Квартального, И.В. Зорина и др. -М.: Советский спорт, 2002.
63. Паньков B.C. Глобализация как одна из фундаментальных тенденций развития мировой экономики. Мировая экономика и сфера сервиса: сборник научных трудов и выступлений под ред. С.А. Карпова. М.: МГУ Сервис, 2004.
64. Паньков B.C. Эволюция международных экономических отношений в период до 2017 г: вызовы и императивы для России // Экономика XXI века. — 2007. №2.
65. Перегудов С.П. Транснациональные корпорации на пути к корпоративному гражданству // Политические исследования. 2004.№3.
66. Пирожник И. И. Международный туризм в мировом хозяйстве. Мн.:Университетское, 1996.
67. Портер М. Конкуренция. М.: Издательский дом «Вильяме», 2003.
68. Регионализация в развитии России: географические процессы и проблемы / Под ред.
69. A.И. Трейвиша и С.С. Артоболевского. М.: Эдиториал УРСС, 2001.
70. Рекреационная география: идеи, методы, практик. Под. ред. А.А. Ткаченко. Тверь: Научная книга, 2006.
71. Романов В. А., Цветкова С. Н. Гостиничные комплексы: организация и функционирование. Ростов-на-Дону: МарТ, 2007.
72. Россейкина E.JI. Региональная экономика и управление: Учебное пособие. Часть I. -Воронеж: Изд-во ВГУ, 2002.
73. Саак А. Э., Якименко М. В. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны). СПб.: Питер, 2007.
74. Скараманга, В. П. Фирменный стиль в гостеприимстве: Учебное пособие. /
75. B. П. Скараманга. М.: Финансы и статистика, 2005.
76. Скобкин С. С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма. — М.: Магистр, 2007.
77. Смитиенко Б.М., Кузнецова Т.А. Противоречия глобализации мировой экономики. Современный антиглобализм и альтерглобализм. М.: МГУП, 2005.
78. Современное состояние реформирования гостиничных услуг в РФ.- М., 2007.
79. Современные организационные структуры гостиничных комплексов и системы их управления. Международный опыт управления многофункциональными гостиничными комплексами: учебно-методическое пособие. М.: ОАО «ГАО Москва», 2007.
80. Соколова М.В. История туризма. Учебное пособие. М.: Академия, 2004.
81. Субботин А.К. Границы рынка глобальных компаний. М.: Эдиториал УРСС, 2004.
82. Теоретические основы рекреационной географии. М., 1975.
83. Тикунов B.C. Геоинформатика. Учебное пособие. М.: Юнити, 2008.
84. Туризм и гостиничное хозяйство / Под ред. А. Д. Чудновского. М.: Юркнига, 2003.
85. Уокер Дж. Введение в гостеприимство. М.: Юнити, 2002.
86. Уокер Дж. Управление гостеприимством. М.: Юнити, 2006.
87. Управление международной компанией / Под ред. В.И. Королева М.:Экономистъ, 2005.
88. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (№ 132-ФЭ от 24 ноября 1996 года с изменениями от 10.01.2003 N 15-ФЗ, от 22.08.2004 N 122-ФЗ, от 05.02.2007 N 12-ФЗ)
89. Филипповский Е. Е., Шмарова JI. В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. М.: Финансы и статистика, 2003.
90. Фостер Р., Лажд А. Искусство слияний и поглощений. М.: Альпина Бизнес Букс, 2004.
91. Хорозова М. О., Гостеприимство против гостиничного хозяйства, 2008, http://www.hoteliero.com/ru/articles/hospitality
92. Черевичко Т. В. Теория и организация рынка услуг гостеприимства,- Саратов: Научная книга, 2006.
93. Чудновский А. Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве.- М.: КноРус, 2007.
94. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Информационные технологии управления в туризме. -М.: КНОРУС, 2009.
95. Щербакова С. А. Международный туризм: экономика и география: учеб. пособие. — М.: Финансы и статистика, 2007
96. Щетинина Е. Б. Менеджмент гостиничных услуг. CD-диск. М.: Равновесие, 2006.
97. Щуков В. Н. Экономический потенциал регионов России и эффективность его использования: Учебное пособие. — Иваново: ИГТА, 2002.
98. Шишков Ю.В. Интеграционные процессы на пороге XXI века. М.: НП «III тысячелетие», 2001.
99. Экономика и организация туризма: международный туризм / Под ред. Ю. В. Забаева, Е. Л. Драчевой, И. А. Рябовой. М.: КноРус, 2007.
100. Экономика туризма: Учеб. для вузов / В.М. Козырев, И.В. Зорин, А.И. Сурин и др.; Рос. междунар. акад. туризма. М.: Финансы и статистика, 2001.
101. Экономическая стратегия предприятий индустрии гостеприимства: учебно-методическое пособие. М.: ОАО «ГАО «Москва», 2007.
102. Эпоха продвижения. Гостиничный бизнес // Туринфо. 2009. №17 (642).
103. Янкевич В. Мировые гостиничные сети в России // Туризм: практика, проблемы, перспективы. 2001. № 6.
104. Henley Centre Headlight Vision (HCHLV), 2007.
105. HOTREC position on European and international classification Approved by the HOTREC General Assembly,Vienna 15 October 2005
106. International Hotel & Restaurant Association (IH&RA), 2009.
107. International Society of Hospitality Consultants , 2007.
108. Go F., Goulding P., Littlejohn D. The International Hospitality Industry and Public Policy. UK, London, 1992.
109. Freyer W., Turismus. Munchen, 1988, s.l 17
110. Kaspar C., Die Turismuslehre im Grundriss, Bern, 1991.
111. Luxenberg S. Roadside Empires How the Chains Franchised America. UN, New York, 1985.
112. Teare R. Developing Hotels in Europe: Some Reflections on Progress and Prospects // International Journal of Contemporary Hospitality Management. 1991. № 3(4).
113. Urry J. The Tourist Gaze. U, London, 1990.112. «Future Traveller Tribes 2020» Информационно-аналитический отчет московского представительства компании «Амадеус», подготовленный совместно с Henley Centre Headlight Vision (HCHLV), 2007.
Обратите внимание, представленные выше научные тексты размещены для ознакомления и получены посредством распознавания оригинальных текстов диссертаций (OCR). В связи с чем, в них могут содержаться ошибки, связанные с несовершенством алгоритмов распознавания. В PDF файлах диссертаций и авторефератов, которые мы доставляем, подобных ошибок нет.