Влияние селеносодержащих препаратов на рост, развитие и белковый обмен цыплят-бройлеров в условиях клеточного выращивания тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Горбунова Татьяна Анатольевна

• Горбунова Татьяна Анатольевна
• кандидат наук
• 2019

Оглавление диссертации кандидат наук Горбунова Татьяна Анатольевна

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Особенности кормления цыплят-бройлеров высокопродуктивных кроссов в условиях клеточного выращивания для получения экологически чистой продукции

1.2 Способы восполнения дефицита микроэлементов в рационах птицы

1.3 Биологическая роль селена в организме птицы

1.4 Заключение по обзору литературы

2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Определение оптимальной нормы ввода 8е4000 в комбикормах для цыплят-бройлеров. Опыт

3.2 Влияние применения 8е4000 при клеточном содержании цыплят-бройлеров. Опыт

3.3 Производственная апробация применения кормовой добавки

Производственная проверка - опыт

3.4 Экономическая эффективность использования 8е4000 в комбикормах для цыплят-бройлеров при клеточном выращивании

4 ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние селеносодержащих препаратов на рост, развитие и белковый обмен цыплят-бройлеров в условиях клеточного выращивания»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Птицеводство России является наиболее развивающейся отраслью, которая вносит весомый вклад в решение проблемы продовольственной независимости страны и обеспечение населения диетической белковой продукцией. Принятая в отрасли ведомственная программа «Развитие птицеводства в Российской Федерации на 2013-2020 годы» определила, что годовой объем производства птичьего мяса в стране должен составлять 5,2 млн. т. Для этого на специализированных предприятиях отрасли необходимо создать условия для увеличения среднего суточного прироста цыплят-бройлеров с 51 до 60 г при уменьшении затрат кормов на 1 кг прироста живой массы с 1,83 до 1,5- 1,6 кг.

Для реализации стратегических целей на период до 2020 г., требуется выполнение комплекса взаимосвязанных мероприятий:

- интенсивное развитие отечественного племенного птицеводства,

- увеличение производства комбикормов на основе российского сырья для полноценного сбалансированного кормления птицы,

- организация глубокой переработки продукции на всех предприятиях,

- обеспечение экологического благополучия окружающей среды [Т.Д. Дегтярева, М.М. Мурсалимов 2014].

Определяющим фактором высокой продуктивности птицы в условиях промышленной технологии является сбалансированное кормление. При этом биологически полноценное кормление предусматривает обеспечение потребностей птицы не только в качественном белке и энергии, но и в лимитирующих аминокислотах, витаминах, макро- и микроэлементах, антиокси-дантах, кормовых антибиотиках, ферментах др. биологически активных веществах. Научно обоснованное кормление высокопродуктивной птицы требует постоянного уточнения норм кормления.

В этой связи контроль в рационах содержания минеральных элементов, которые оказывают непосредственное влияние на энергетический, белковый, углеводный и липидный обмен, занимает особое место в системе нормиро-

ванного кормления [Н.А. Лушников, 2003; И. Егоров, Н. Селина, 2004; В.В. Андреев, 2009]. Микроэлементы необходимы для функции кроветворения, синтеза костной ткани, для поддержания кислотно-щелочного равновесия в организме и осмотического давления в клетках, они участвуют в формировании и функционировании генетического аппарата клетки, поддерживают возбудимость и проводимость нервных импульсов. Установлено, что для белкового, углеводного и липидного обменов веществ требуются Fe, Со, Мп, 7п, Мо, V, В, W. В синтезе белков участвуют: Mg, Мп, Fe, Со, Си, М, Сг; в кроветворении - Со, Т^ Си, Мп, М, ; в дыхании Mg, Fe, Си, 7п, Мп и Со [Л.В. Топорова и др., 2014].

Активное влияние микроэлементов на физиологические процессы связано с тем, что они входят в состав ферментов, АТФ, ДНК, РНК, нуклеоти-дов, гормонов, витаминов, хромопротеидов (гемоглобина, миоглобина) [А.И. Войнар, 1960; А. Хенинг, 1976; В.И.Георгиевский, 1979; Б. Д. Кальницкий, 1985].

Главными источниками микроэлементов для животных и птицы являются корма и вода. В их составе находятся практически все микроэлементы, однако часто они содержатся в труднодоступной форме и не удовлетворяют их потребности. Для компенсации дефицита микроэлементов в рационах птицы, как правило, применяют добавки их неорганических или органических соединений [В.И. Георгиевский и др., 1979; Ю.И. Микулец, 2002]. При производстве премиксов продолжают использовать преимущественно неорганические соли микроэлементов, но их «агрессивное» поведение в смеси с витаминами часто является причиной снижения активности последних [И.А. Егоров и др., 2010].

В последний период отечественные и зарубежные исследователи, большое внимание уделяют изучению биологических свойств селена, который содержится во всех органах и тканях, обладает антиоксидантными свойствами, стимулирует рост и развитие организма, участвует во взаимодействии белков, ферментов, в фотохимических реакциях. В известной мере он

4

может восполнять недостаток токоферола. При его недостатке отмечают депрессию роста, нарушения воспроизводительных функций животных и птицы.

Анализ литературных данных показал, что спектр соединений, являющихся потенциальными поставщиками селена в организм сельскохозяйственных животных и птицы, достаточно ограничен. Наиболее широко используемым препаратом является селенит натрия.

Однако в настоящее время получена органическая форма селена - препарат Se4000. Ввиду меньшей токсичности и пролонгированного действия органическая форма селена более предпочтительна для удовлетворения потребности птицы в этом микроэлементе.

Учитывая изложенное, изучение возможности использования органической формы селена ^е4000) в кормлении цыплят-бройлеров имеют определенное научное и практическое значение.

Степень разработанности темы исследований. В развитии птицеводства решающую роль играет полноценное кормление, базирующееся на научно обоснованной системе производства комбикормов, рецепты которых разработаны с учетом особенностей питательной ценности сырья, полученного в разных природно-климатических и экономических условиях российских регионов. Эти вопросы нашли отражение в исследованиях отечественных ученых: Касумова С.Н.,1981, Егорова И.А., 2004; Кузнецовой А.В., 2005; Голубкиной Н.А., 2006; Фисинина В.И. и др., 2007; Околеловой Т.М. и др., 2007; Перепелкиной Л.И., 2007; Тимофеевой Э.Н., 2012.

Выраженная вариабельность территориального распределения этого микроэлемента на земной поверхности побуждает исследовать и анализировать комплексное влияние питательных и биологически активных веществ на продуктивность животных. Для преодоления ряда негативных свойств неорганических солей микроэлементов, применяемых в кормлении животных, в том числе и селена, учеными разработаны новые хелатные формы микроэлементов.

Многочисленные исследования показали, что селен играет решающую роль в защите организма от оксидантного стресса, определяет активность ряда ферментов, служит универсальным антидотом.

В связи с изложенным, исследования по использованию органической формы селена Se4000 в кормлении цыплят-бройлеров актуальны и представляют научный и практический интерес.

Цель диссертационной работы - определить оптимальную норму ввода в комбикорма для цыплят—бройлеров нового хелатного соединения Бе4000, изучить его влияние на показатели продуктивности, обмен веществ и экономическую эффективность производства мяса бройлеров кросса Кобб 500.

Задачи:

1. Определить оптимальную норму ввода Se4000 в комбикорм для цыплят-бройлеров.

2. Определить влияние Se4000 на жизнеспособность и показатели роста цыплят-бройлеров.

3. Изучить показатели мясной продуктивности: убойный выход, выход мышечной ткани, съедобных и несъедобных частей тушки, вкусовые качества мяса бройлеров

4. Провести биохимические и морфологические исследования крови бройлеров, получавших в рационе Se4000.

5. Изучить химический состав и энергетическую ценность мышечной ткани, содержание селена в крови цыплят-бройлеров, получавших в рационе органическое соединение Бе4000.

6. Определить экономическую эффективность применения Se4000 при выращивании цыплят-бройлеров.

Научная новизна работы. Впервые новая кормовая добавка Se4000 испытана в кормлении цыплят-бройлеров кросса "Кобб 500" и определена норма ее ввода в комбикорм. Получены новые оригинальные данные продуктивности бройлеров и дана оценка состояния обмена веществ на основе

всесторонних биологических исследований. Впервые определена экономическая эффективность использования Бе4000 в рационах бройлеров, разработаны предложения по его использованию в кормлении цыплят-бройлеров.

Теоретическая и практическая значимость работы. На основе проведенных исследований определены оптимальная норма ввода селеносодер-жащей добавки в комбикорма для цыплят-бройлеров и экономический эффект применения Se4000 при выращивании цыплят-бройлеров.

Изучены биохимические и морфологические показатели крови бройлеров, депонирование селена в крови цыплят-бройлеров. Изучены показатели мясной продуктивности: убойный выход, выход мышечной ткани, съедобных и несъедобных частей тушки и вкусовые качества мяса бройлеров.

Установлена безвредность Бе4000 для цыплят-бройлеров, доказана эффективность его скармливания в рекомендуемых нормах, что подтверждено результатами учета зоотехнических, биохимических и экономических показателей, полученных в специальных научных опытах.

Результаты исследований используются в учебном процессе на кафедре кормления и кормопроизводства ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА имени К.И. Скрябина при преподавании студентам дисциплины «Биологическая оценка (экспертиза) кормов и научное обоснование кормления высокопродуктивных животных».

Методология и методы исследования. Объектом исследования служили цыплята кросса «Кобб 500» с суточного до 34-суточного возраста. Исследования, представленные в диссертации, выполнены в соответствии с методологией, принятой при изучении вопросов питания, обмена веществ и здоровья с/х птицы (Сергиев Посад, ГНУ ВНИТИП, 2013).

В ходе выполнения работы использованы общие методы научного познания: анализ, обобщение, сравнение; экспериментальные методы: наблюдение, сопоставление; специальные методы: зоотехнические, биохимические, физиологические, экономические. Полученные экспериментальные данные обрабатывали методом вариационной статистики, руководствуясь методиче-

скими указаниями (Сергиев Посад, ГНУ ВНИТИП, 2013), на персональном компьютере с использованием программного обеспечения Micrsoft Excel.

Положения, выносимые на защиту

1. Определение оптимальной нормы ввода Se4000 в рационы (комбикорма) для цыплят-бройлеров кросса Кобб 500.

2. Зоотехнические показатели выращивания цыплят-бройлеров при скармливании Se4000: сохранность поголовья, потребление и конверсию корма, прирост живой массы.

3. Результаты изучения обмена веществ в организме цыплят-бройлеров при введении в рацион Se4000: гематологические и биохимические показатели крови, концентрация селена в крови.

4. Влияние Se4000 на мясные качества цыплят-бройлеров: морфологический состав тушек, основные показатели химического состава и энергетической ценности грудных и ножных мышц.

5. Экономическая эффективность применения Se4000 в кормлении цыплят-бройлеров.

Степень достоверности и апробация результатов. Исследования выполнены на большом поголовье цыплят-бройлеров высокопродуктивного кросса «Кобб-500» с использованием современных методов сбора и обработки информации; биохимические исследования выполнены в лаборатории ООО «Константа». Статистическая обработка полученных экспериментальных данных, их производственная проверка подтверждают обоснованность и достоверность основных выводов и предложений производству, сформулированных в диссертации.

Основные положения диссертационной работы доложены и обсужде-ны:1) На Национальной научно-практической конференции «Актуальные вопросы биологии, биотехнологии, ветеринарии, зоотехнии, товароведения и переработки сырья животного и растительного происхождения» (ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА имени К.И. Скрябина, 06- 07 февраля 2019 г.); 2) На меж-

кафедральной научной конференции ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА имени К.И. Скрябина, 20 марта 2019 г.

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликованы 3 печатных работы в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов исследований, обсуждения, выводов и практических предложений, библиографического списка и приложений. Работа изложена на 111 страницах, иллюстрирована 37 таблицами, 11 рисунками. Библиографический список включает 245 источников, в том числе 43 зарубежных.

Личное участие автора составляет 90%. Ему принадлежит обоснование и выбор направления исследований и его практическая реализация.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Актуальные проблемы кормления цыплят-бройлеров высокопродуктивных кроссов в условиях клеточного выращивания для получения экологически чистой продукции

Технология клеточного выращивания цыплят-бройлеров сегодня ставит перед птицеводами много важных вопросов по кормлению, содержанию, ветеринарии, решение которых направлено на удовлетворение потребностей организма цыпленка с учетом биологических особенностей птиц и на получение максимальных результатов выращивания [О.С. Цыганова, 2009]. Сегодня для повышения рентабельности производства принято дальнейшее сокращение сроков выращивания цыплят до 35 дней [И.А. Егоров, Т.Т. Па-пазян, 2007; В.И. Фисинин, И.А. Егоров и соавт., 2009; В.И. Фисинин, О.А. Величко и соавт., 2009]. Это стало возможным благодаря использованию предстартовых рационов в первые дни жизни, обеспечивающих плавный переход от питания содержимым яйца на кормлении сухими комбикормами [А.В. Кузнецова, 2005]. Общеизвестно, что залог отличной мясной продуктивности цыплят-бройлеров закладывается в основном в первую неделю их жизни [И.А. Егоров и соавт., 2009]. Условия кормления цыплят-бройлеров в клетках в этот наиболее уязвимый период жизни, а также их последующее выращивание, основаны на знаниях физиологических процессов, протекающих в организме птицы, функции отдельных органов и систем, на знании особенностей роста в отдельные периоды жизни и др. [М.В. Харинотов, 2004; Е.В. Шацких, 2009].

Сразу после вывода цыпленок подвержен воздействию стрессовых факторов, поскольку его организм еще слабо приспособлен к окружающей среде. Несформированная ферментативная и иммунная система, слаборазвитый желудочно-кишечный тракт в возрасте от 0 до 10 дней являются одними из главных причин для применения предстартового рациона, чтобы плавно адаптировать желудочно-кишечный тракт цыпленка к использованию питательных веществ не из желтка, а из комбикорма [С. Салгереев в соавт., 2011].

10

Для синтеза пищеварительных ферментов, стимулирования секреции желчи, липазной активности, развития иммунитета первое кормление должно происходить как можно раньше [В.И. Фисинин в соавт., 2009]. Установлено, что при задержке дачи корма и воды на 48 часов идет отставание развития подвздошной кишки, снижение количества крипт на одну ворсинку и скорость миграции энтероцитов, что приводит к снижению живой массы и увеличению срока выращивания [S.A. Tabedian et al., 2010].

Поэтому ошибки, допущенные в первый период выращивания, как правило, сказываются на конечных результатах. Если цыпленок теряет несколько граммов живой массы в первые 5 дней жизни, то потери в конце периода выращивания увеличивается в 5-6 раз и более [В.А. Галкин, 2009; О. Величко в соавт., 2010].

Рационы при клеточном выращивании должны быть высокопротеиновыми, с высокой перевариваемостью и доступностью аминокислот.

Что касается потребности цыплят в липидах, то большое значение имеет линолевая кислота, которая является незаменимой, поскольку не синтезируется в организме и должна поступать с кормом [А. Сидорова, 2009]. Другие незаменимые - линоленовая и арахидоновая, согласно последним данным, при сбалансированном кормлении могут синтезироваться в организме птицы из линолевой кислоты [В.И. Фисинин в соавт., 2011].

Поскольку жирорастворимые витамины плохо усваиваются в первые 7-10 дней жизни цыплят оптимальному балансу витаминов и минералов и их источникам уделяют особое внимание [А.В. Косов в соавт., 2004; В.И. Фисинин в соавт., 2009]. Минеральные элементы должны быть представлены органическими формами для лучшего усвоения [С. Салгереев в соавт., 2011].

Далее в кормлении цыплят-бройлеров на смену предстартовому идут стартовый и финишный периоды выращивания, рационы которых также базируются на учете анатомо-физиологических особенностей и специфики пищеварения и обмена веществ птицы и способные удовлетворять развиваю-

щийся организм всеми необходимыми компонентами и получать продукцию с заданными качествами [Н.Г. Макарцев, 2007]. Показателями полноценного физиологического развития цыплят являются сохранность поголовья, живая масса и уровень однородности стада [О.А. Михайловская в соавт., 2005; А. И. Кавтарашвили в соавт., 2012].

По сравнению с другими видами сельскохозяйственных животных птица отличается высокой интенсивностью обменных процессов, высокой способностью к абсорбции и эффективному использованию энергии корма, способствующих скороспелости и высокой продуктивности. Поэтому для поддержания жизни, высокого метаболизма и продуктивности птице необходимы достаточное количество энергии и комплекс питательных веществ [Н.Г. Макарцев, 2007; В.И. Фисинин в соавт., 2011]. Строение и функционирование пищеварительной системы у птицы имеют свои особенности по всей его длине - от ротовой полости до клоаки [Г.А. Ноздрин в соавт., 2009].

Органы пищеварения у птицы включают в себя: ротовую полость, глотку, верхний пищевод, зоб, нижний пищевод, железистый и мышечный желудки, тонкий отдел кишечника, слепые отростки, прямую кишку и клоаку, а также поджелудочную железу и печень, хотя они и не являются собственно органами пищеварения, но их выделенные секреты необходимы для переваривания корма [В.Ф. Вракин в соавт., 1991; Г.А. Ноздрин в соавт., 2005]. К особенностям строения и функционирования пищеварительной системы следует отнести отсутствие в ротовой полости зубов, пища захватывается клювом и проглатывается целиком, а также наличие настоящей ротоглотки [В.Ф. Лысов в соавт., 2003; Г.А. Ноздрин в соавт., 2009]. Принятый корм поступает по относительно длинному пищеводу в зоб, где подвергается воздействию ферментов корма и микрофлоры [Н.Г. Макарцев, 2007]. По данным Г.А. Ноздрина с соавторами (2009), объем зоба и его накопительная способность зависят от живой массы птицы.

С помощью перистальтических сокращений зоба пища перемешивается и поступает порциями в железистый, а затем в мышечный желудки по мере их освобождения [Г.А. Ноздрин в соавт., 2009]. Кислая среда в желудках способствует действию пепсина, который расщепляет легкопереваримые белки до полипептидов, а ферменты микрофлоры - углеводы [В.И. Фисинин в соавт., 2011]. Более интенсивное пищеварение происходит в мышечном желудке за счет перетирания твердой роговой оболочки - кутикулы и находящегося здесь гравия. Именно интенсивный прирост мышечного желудка обеспечивает процесс адаптации цыплят к питанию твердой пищей [Я.И. Шнейберг в соавт., 1987; А.В. Кузнецова, 2005; Г.А. Ноздрин в соавт., 2009; В. И. Фисинин в соавт., 2011]. Эвакуация пищи из желудка в кишечник происходит рефлекторно [Г.А. Ноздрин в соавт., 2005]. Кишечник у птицы относительно короткий по сравнению с млекопитающими [Б. Дзагуров, 2009]. У кур длина кишечника составляет 165-230 см, что в 5-6 раз превышает длину тела, а по данным Н.Г. Макарцева (2007) - в 7 раз.

Значительная часть питательных веществ - белков, жиров, углеводов -переваривается в 12-перстной кишке при участии желчи, сока поджелудочной железы и кишечных желез. Желчь птиц отличается от желчи других животных наличием стеариновой кислоты. В нижележащих отделах тонкого кишечника завершается расщепление питательных веществ при помощи ферментов кишечного сока, и происходит всасывание основной массы продуктов переваривания [Г.А. Ноздрин в соавт., 2005]. Белки в тонком отделе кишечника птицы расщепляются до аминокислот, углеводы - до глюкозы, жиры - до глицерина и жирных кислот [Н.Г. Макарцев, 2007]. Расщепление клетчатки происходит в двух слепых отростках, где накапливается большое количество микроорганизмов и происходит микробиальный синтез витаминов В12 и К [Т.И. Каблучеева, 2007]. Однако расщепление клетчатки составляет 10-30%, поскольку в пищеварительном тракте птицы не синтезируются ферменты, способствующие перевариванию клетчатки - целлюлозы, геми-

целлюлозы, пептоназов, глюканов, и в слепую кишку попадает лишь незначительная часть проходящего через пищеварительный тракт химуса [А.Б. Мальцев, 2005; Н.И. Данилова, 2009]. По нормам оптимальное содержание клетчатки в рационах цыплят-бройлеров составляет 3-4%, а предельное - 5% [А.П. Калашников в соавт., 2003]. Повышенное поступление питательных веществ будет способствовать тому, что непереваримые остатки будут являться основой для избыточного микробного роста в кишечнике [В.И. Фиси-нин в соавт., 2009]. В то же время недостаток клетчатки приводит к нарушению пищеварения, и, как следствие, снижается продуктивность, возможны заболевание и гибель птицы [Н.Г. Макарцев, 2007]. Усвоенные питательные вещества комбикормов используются для построения органов и тканей, а также в качестве источника энергии, способствующей быстрому росту молодняка. Однако резервы питательных веществ у птицы ограничены и недостаток кормов, отсутствие в них витаминов и минералов отрицательно сказываются на ее продуктивности и здоровье. Поэтому высокой продуктивности в условиях клеточного содержания можно добиться только от здоровой птицы.

Проблема производства экологически чистой продукции птицеводства требует решения ряда комплексных проблем, в том числе изыскание способов выведения из организма токсических элементов. Наиболее доступными и дешевыми детоксикантами природного происхождения в настоящее время являются бентонитовые глины. Сорбционное свойство бентонитовых глин позволяет выводить из организма животного тяжелые металлы (свинец и кадмий) [С. Суханова, С. Кожевников, 2009; A. Abusafa, H. Yucel, 2002; Б. Дзагуров, 2009], токсичные газы CH4, CO2, H2S, So2, N2O2, C2H6 и др., канцерогенные продукты, компоненты пестицидов [A. Cincotti, N. Lai, R. Orru, G. Cao, 2001]. Бентонитовые глины, не являясь токсичными, служат источником поступления в организм макро- и микроэлементов, необходимых для сельскохозяйственных животных и птицы [Л. Оустерхоут, 1970]. Обла-

дая каталитическими свойствами, защищают как организм от токсикантов, так и получаемую от него продукцию [Ю.А. Владимиров, 1998]. Показано, что бентонитовый комплекс в гранулированных кормах снижает токсичность антиметаболитов [Л.А. Матюшевский, 1997]. Такие свойства глин, как гид-рофильность, поверхностная активность, эмульгация способствуют усвоению жирных кислот и жирорастворимых веществ, например витамина D3, инги-бирующего экспрессию гена остеобластов у цыплят.

Ионообменные свойства бентонита способствуют в процессе пищеварения удалению из желудочно-кишечного тракта эндотоксинов, вредных газов, жидкости, ингибированию размножения бактерий (вследствие повышенной концентрации ионов водорода), обогащают макро- и микроэлементами пищевой рацион и повышают переваримость и усвояемость компонентов корма [Б.В. Кацитадзе, 1983]. Известно, что бентонит нормализует перистальтику кишечника, активизирует всасывание питательных веществ, связывает многие патогенные штаммы и их токсины, алкалоиды, микотоксины, тяжелые металлы, улучшает кровоснабжение кишечника. Однако главное его достоинство - служит хорошей минеральной подкормкой [С. Суханова, С. Кожевников, 2009]. Бентонит представляет собой глинистый материал природного происхождения. Имеет вид белого, сероватого или коричневатого порошка, без выраженного запаха и вкуса. Получают бентонит из минералов. При гидратации вещество разбухает в 14-16 раз, поэтому в кормлении куриц используют пищевую добавку Е558, которая не растворяется в воде и щелочах (Е558 (Бентонит)). Установлен следующий состав бентонита: окись кремния - 61%, окись алюминия - 13%, окись кальция - 2,7%, окись магния - 1,34%, окись калия - 0,05%, окись натрия - 0,04%, азот - 0,035%, сырой протеин - 2,83 г/кг. Содержание микроэлементов в бентоните следующее: цинка - 2,02 мг/кг, меди - 0,08 мг/кг, марганца - 3,03 мг/кг, кобальта - 0,02 мг/кг. Токсичные элементы, входящие в состав бентонита: свинец, кадмий, мышьяк, ртуть, фтор - 0-12 мг/кг, что значительно ниже нормы ПДК [Скворцова Л., Беляев А., 2010]. В результате анализа состава и физико-

15

химических свойств бентонита, было выявлено, что препарат представляет собой тонкодисперсную глину, состоящую из кристаллических алюмосиликатов с содержанием богатого набора макро- и микроэлементов, и по химическому составу представляет собой природный минеральный комплекс, соответствующий требованиям и техническим условиям кормовых добавок. Отмечено, что применение бентонита в технологическом цикле при производстве яиц повышает яйценоскость кур на 4,5-11,0%. Одновременно с увеличением продуктивности повышается прочность скорлупы, снижается бой яйца, улучшается оперение птицы. Кроме бентонита из минеральных источников для использования в кормлении животных может служить сапропель. Зона Урала располагает большими запасами сапропелей. Исследованиями многих ученых доказано положительное влияние сапропеля на организм животных [С.М. Подъяблонский, Н.Н. Подлетская, В.Т. Колюжнов, 1983 и др]. Сапропель оказывает стимулирующее влияние и на организм птиц [Г.М. Мишин, 1962]. Однако по ряду причин сапропель в промышленном производстве используется крайне недостаточно. Основной причиной, сдерживающей использования сапропеля в рационе с/х птице, является его высокая влагоемкость, которая затрудняет его введение в кормосмеси в оптимальных дозах. Использование в птицеводстве промышленных технологий кормления и содержания требует иного подхода к применению сапропеля. Его необходимо включать в рацион птиц в подсушенном виде, а также готовить комбикорма с добавлением сапропеля. Затраты на получение обезвоженных форм сапропелевых добавок будут возмещены более высокой продуктивностью птицы. Подсушенный сапропель имеет удовлетворительную питательность: в нем больше, чем в пшенице, азотсодержащих веществ, больше жира, но в 10 раз меньше безазотистых экстрактивных веществ и в 2,5 раза больше клетчатки, что ухудшает его питательность. В нем также в 15 раз больше, чем в пшенице, золы. Поэтому сапропель следует рассматривать как минеральную добавку. Содержание в 5-6 г подсушенного сапропеля

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Горбунова Татьяна Анатольевна, 2019 год

- 19 с.

2. Аммосов А.С., Литвененко В.И. Тритерпеноиды растений родов Glycyrrhiza L. и Meristotropis Fisch // Химико-фармацевтический журнал, 2003. - Т. 37. - № 2. - С. 31-42.

3. Антипова Л., Полянских С., Ибрагимова З. Прослеживаемость безопасности птицеводства // Птицеводство, 2010. - № 3. - С. 43-45.

4. Арыстанова А.Ж., Юсай Н.В., Байдурин С.А. Гепатопротекторное и иммуномодулирующее свойства препарата солодкового корня // VIII Рос.нац. конгр. «Человек и лекарство»: Тез. докл. - М., 2001. — 541 с.

5. Арыстанова Т.Н., Арыстанова А.Ж., Сонбекова А.О. Рувимин - гепа-топротектор растительного происхождения // VIII Рос. нац. конгр. «Человек и лекарство»: Тез. докл. - М., 2001. - 541 с.

6. Атлавин А.Б., Апсите М.Р., Свилане А.Б. Эффективность действия селена на метаболизм микроэлементов и активность некоторых ферментов у цыплят // Усвоение пищевых веществ в организме животных. - Рига: Зи-натне, 1977. - С. 25-33.

7. Атлавин, А.Б. Ассимиляция селена в организме животных / А.В. Атлавин, М.Р. Апсите, Б.В. Питран // Усвоение органических и неорганических соединений в организме животных. - Рига: Зинатне, 1990. - С. 3061.

8. Абдулкадыров К.М. Гематология: Справочник / К.М. Абдулкадыров.

- СПб. - 2004. - 928 с.

9. Байтурин М. А., Танатаров А. Б. Влияние йода и кобальта на рост и развитие цыплят // Тр. Алма-Атин. вет. ин-та. - 1972. - Т. 24. - С. 116-120.

10. Белова Н.Ф. Обмен веществ и качество мяса цыплят-бройлеров в зависимости от включения в рацион биологически активных добавок: Авто-реф. ... дисс. канд. с.-х. наук. - Оренбург, 2009. - 18 с.

11 . Берзинь Я.М., Самохин В.Т. Микроэлементы в животноводстве. -М.: Знание, 1968. - 32 с.

12. Беспалов В. Г. Альгинат кальция - источник растворимых пищевых волокон и кальция. - М., 2010. - 26 с.

13. Беспалов В. Г., Некрасова В. Б. Изучение и применение лечебно -профилактических препаратов на основе природных биологически активных веществ. - СПб, 2000. - 470 с.

14. Беспалов В.Г., Некрасова В. Б., Скальный А. В. Йод-Элам - продукт из ламинарии: применение в борьбе с йододефицитными заболеваниями: Пособие для врачей. - СПб: Нормедиздат, 2010. - 92 с.

15. Бессарабов Б., Клетикова Л., Копоть О., Алексеева С. Белковый и углеводный обмен веществ у несушек // Птицеводство, 2010, № 1. - С. 55-56.

16. Бессарабов Б.Ф., Алексеева С.А., Клетикова Л.В. Лабораторная диагностика клинического и иммунобиологического статуса у сельскохозяйственной птицы. - М.: КолосС, 2008. - 151 с.

17. Биленко М.В. Ишемические и реперфузионные повреждения органов (молекулярные механизмы, пути предупреждения и лечения). - М.: Медицина, 1989. - С. 368.

18. Блюммер А. Г., Пожидаева Е. А. О перспективах использования морских макро- и микроводорослей для создания новых молочных продуктов // Сб. науч. тр. «Проблемы и перспективы современной науки». - Томск, 2009. - Т. 2. - № 1. - С. 5-6.

19. Богданов, В. Д., Сафронова Т. М. Структурообразователи и рыбные композиции. - М.: Изд-во ВНИРО, 1993. - 172 с.

20. Богомолов В.В., Мишин В.С. Многофункциональная кормовая добавка КЛИМ // Птицеводство, 2010. - № 8. - С. 28-29.

21. Бранд-Гарнис Э., Бранд Х., Дансик П.В. Флавоноиды в косметике. -Часть 3. Растительные экстракты, богатые флавоноидами // Косметика и мед., 2001.- № 6. - С. 32-35.

22. Бузлама В. С. Ветеринарная фармакология: сегодня и в будущем // Международная научно-производственная конференция по актуальным проблемам Агропромышленного комплекса: Сб. науч. тр. - Воронеж, 2003. - Т. 2. - С. 176-178.

23.Бубякина В.Н. Альгинаты - новые средства на основе природных соединений - в лечении гастро-эзофагеальной рефлюксной болезни и других кислотозависимых заболеваний органов пищеварения (методические рекомендации) /Ю.П.Успенский, Н.В.Барышникова,

И.Г. Пахомова, В.Н. Бубякина //- Санкт-Петербург, 2008.- 28с.

24. Величко О., Егоров Б., Фотина Т., Сурай П. Стоит ли экономить на кормах для бройлеров // Комбикорма, 2010. - № 3. - С. 62-64.

25. Верещагина Г. А., Трапкова А. А. Некоторые механизмы действия тиреоидных гормонов // Успехи соврем. биологии, 1984. - Т. 97. - Вып. 3. -С. 447-457.

26. Вишневская Т. И., Аминина Н. М., Соколова В. М., Конева Е. Л. Молочные продукты функционального назначения на основе биогеля из морских водорослей // Молочная промышленность, 2009. - № 7. - С. 58-59.

27. Вишняков И. А., Торшков А. А. Последствия антропогенного влияния на состав крови цыплят-бройлеров // Известия Оренбурского аграрного университета, 2009. - Т. 4. - № 24-1. - С. 166-167.

28. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1976.

29. Владимиров, Ю.А. Свободные радикалы и антиоксиданты / Ю:А. Владимиров//Вестник Рос. акад. мед. наук. 1998:-№7j —С.43-51.

30. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека., М., 1960. - 245 с.

31. Вракин В. Ф., Сидорова М. В. Морфология сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. - М.: Агропромиздат, 1991. - 526 с.

32. Галкин В. А. Влияние предстартовых комбикормов и стимулятора роста «Пенергетик» на производство мяса цыплят-бройлеров: Автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук. - Нижний Новгород, 2009. - 16 с.

33. Гатько Н.Н., Шейренова А., Насырова Н. Использование растительных добавок в приготовлении плавленых сыров // Известия вузов. Пищевая технология, 2004. - № 4. - С. 35-37.

34. Георгиевский В. И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы. - М.: Колос, 1970. - 471 с.

35. Георгиевский В.И. Минеральный обмен // Физиология сельскохозяйственных животных - Л., 1978. - С. 217-255.

36. Георгиевский В.И., Анненков Б.Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. - М.: Колос, 1979. - 471 с.

37. Голубкина Н.А., Папазян Т.Т. Селен в питании. Растения, животные, человек. - М., 2006

38. Гриб А. П., Головещенко К. А., Ларичев О. В., Масловский К. С., Козлова М. Н. Применение гастровета при выращивании цыплят-бройлеров // Ветеринария, 2008. - № 8. - С. 11-13.

39. Гудкин А. Ф. и др. Использование марганца и йода при инкубации яиц // Микроэлементы в Сибири. - Улан-Удэ, 1963. - С. 90-92.

40. Гутиков Л. В., Лискови В. А. Применение ламинарий для подготовки шейки матки к родам при гестозе лёгкой степени // Акушерство и гинекология, 2006. - № 5. - С. 47-49.

41. Данилова Н. И. Токсикологическая оценка и экспериментальное обоснование применения полиферментных препаратов в птицеводстве и свиноводстве: Автореф. дисс. ... докт. биол. наук. - Казань, 2009. - 16 с.

42. Дегтярева Т.Д., Мурсалимов М.М. Перспективы развития птицеводства в Российской Федерации // Социально-экономическое развитие России в условиях ВТО: Ученые записки по материалам научно-практич. конф. -Оренбург: Издат. центр ОГАУ. - 2014. - С. 27-32.

43. Дзагуров Б. Скорость продвижения химуса по пищеварительному тракту птицы // Птицеводство, 2009. - № 6. - С. 33.

44. Дунин И.М., Лебенгарц Я. З. Экологические аспекты использования селена в молочном скотоводстве // С.-х. биология : Реф. журнал. - 1997, № 6.

- С. 71-81.

45. Дюкарев, В. В. Кормовые добавки в рационах животных : Теория и практика / В.В. Дюкарев, А.Г. Ключковский, И.В. Дюкар. - М.: Агропром-издат, 1985. - 280 с. : ил., табл. - Библиогр. - С. 272-274.

46. Девеча И.А. Токсикологическая оценка добавок селена и магния в рационах мясных цыплят // Птицеводство : Реф. журнал, 1991. - № 3. - С. 24.

47. Евсюков М. Л. Метаболистический статус роста и развития цыплят-бройлеров при применении стресс-корректора лигфола: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - Мичуринск, 2005. - 18 с.

48. Егоров И. А., Андрианова Е., Присяжная Л. и др. Абиопептид в кормлении бройлеров // Птицеводство, 2009. - № 3. - С. 25-26.

49. Егоров И. А., Егорова Т. В., Розанов Б. Л. и др. Соевый шрот в комбикормах цыплят-бройлеров // Птицеводство, 2010. - № 11. - С. 11-12.

50. Егоров И. А., Егорова Т. В., Розанов Б. Л., Вахобов Б. Рыбно-белковый концентрат в комбикормах цыплят-бройлеров // Птицеводство, 2011. - № 11. - С. 31-35.

51. Егоров И. А., Егорова Т. В., Розанов Б. Л., Маречек Э. Растительная кормовая добавка Биостронг 510 для бройлеров // Птицеводство, 2012. - № 1.

- С. 17-20.

52. Егоров И. А., Егорова Т. В., Розанов Б. Л., Палахин Ю. Биогу-мусный водорастворимый концентрат (БВК) в рационе цыплят-бройлеров // Птицеводство, 2012. - № 1. - С. 8-12.

53. Егоров И. А., Папазян Т. Т. Современные тенденции в кормлении птицы // Птицеводство, 2007. - № 8. - С. 9-11.

54. Егоров, И. Новые тенденции в кормлении птицы / И. Егоров, Н. Селина // Комбикорма. 2004. - № 6. - С. 47-49.

55. Ермаков В. В., Ковальский В. В. Геохимическая экология организмов при повышенном содержании селена в среде // Тр. биохим. лаборатории.

- М.: Наука, 1968. - № 12. - С. 231-233.

56. Ермаков В. В., Ковальский В. В. Биологическое значение селена. -М.: Наука, 1974. - 325 с.

57. Ермолина С.А. Динамика фагоцитарного и лимфоцитарного звеньев иммунной системы у телят, больных бронхопневмонией, при разных способах лечения // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки, 2009. - № 12.

- С. 81-87.

58. Ермолина С. А. Применение альгасола при бронхопневмонии и диспепсии телят // Ветеринария, 2011. - № 3. - С. 10-12.

59. Ермолина С. А. Фармакоррекция нитроксидергических процессов, морфобиохимического и иммунологического статуса у телят при бронхопневмонии и диспепсии: Автореф. дисс. ... докт. вет. наук. - Троицк, 2011.

- 48 с.

60. Ермолина С. А., Созинов В. А. Влияние препарата «Альгасол» на морфологические и биохимические показатели крови поросят // Мат. между-нар. научно-практич. конф. «Роль высшей школы в реализации проекта «Живое мышление - стратегия Чувашии». - Чебоксары, 2010. - С. 107-109.

61. Ермолина С.А., Созинов В.А. Альгасол - новое растительное, профилактическое и терапевтическое средство для телят // Аграрное решение. -Уфа, 2011. - № 3. - С. 46-49.

62. Еранов, А.М. Влияние скармливания селена и йода на рост и сохранность цыплят-бройлеров кросса «Смена-2» / А.М. Еранов, С.А. Шевченко, О.А. Глазунова // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2006, №2. - С. 70-75.

63. Жданова Н. Д., Казанцева К. К. О влиянии йода на молочную продуктивность коров в условиях Горного Алтая // Микроэлементы в биосфере и применение их в сельском хозяйстве Сибири и Дальнего Востока. - Улан-Удэ, 1971. - С. 349-351.

64. Забашта Н.Н., Головко Е.Н. Зависимость между содержанием токсичных микроэлементов в рационе и степенью их накопления в мясе и внутренних органах свиней // Сб. научных трудов СКНИИЖ по материалам 7-й межд. научно-практической конференции. - Ч. 2. - Краснодар, 2014. - С. 159165.

65. Злобин B. C., Чебан В. К., Фёдоров А. Ф. Содержание микро- и макроэлементов в морской водоросли Laminaria saccharina // Международная академия : Межакад. информ. бюл. : Журнал. - Вып. 18. - СПб, 2002. - С. 25.

66. Зеленская О.З. Влияние комбинации Сел-плекс + Бацелл на продуктивность бройлеров // Аграрный вестн. Урала. - 2010. - № 11-2. - С. 24-25.

67. Зубов Л. А. Водорослевая аптека. - Архангельск: ОАО «ИПП Правда Севера», 2008. - 54 с.

68. Зузук Б. М., Куцик Р. В. Ламинария сахаристая // Провизор, 2004. -№ 8. - С. 3-11.

69. Зяббаров А. Г., Большаков А. Д. Клиническое проявление у телят недостаточности селена и меры профилактики // Ветеринария, 2002. - № 7. -С. 36-37.

70. Игнатович Л. Кормовая добавка из муки бурых морских водорослей // Птицеводство, 2011. - № 5. - С. 18-20.

71. Игнатович Л. Применение ламинарии в кормлении кур-несушек // Птицеводство, 2010. - № 5. - С. 17-19.

72. Игнатович Л., Корж Л. Мука из ламинарии для кур-несушек // Животноводство России, 2012. - № 3. - С. 11-12.

73. Каблучеева Т. И. Значение БАВ для пищеварительной системы птицы // Птицеводство, 2007. - № 2. - С. 17-18.

74. Кавтарашвили А. И., Новоторов Е. М., Колокольникова Т. Н. Пути повышения однородности стада птицы // Птица и птицепродукты, 2012. -№ 4. - С. 24-27.

75. Казьмин В.Д. Морские сокровища. - М.: Пищ. промышленность, 1972. - 188 с.

76. Калашников А. П., Фисинин В. И., Щеглов В. В., Клейменов Н. И. Норма и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. - М., 2003. - 289 с.

77. Кальницкий Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных. -Л.: Агропромиздат, 1985. - 207 с.

78. Касумов С. Н. Основы применения селена в кормлении сельскохозяйственной птицы. - М.: ВНИИТЭИСХ, 1981. - 61 с.

79. Кацитадзе Б.В. Рекомендации по использованию бентонитовых глин в комбикормовой промышленности и сельском хоязйстве /Б.В. Кацитад-зе, М.С. Мерабишвили, Ф.Р. Аракелян, Э.М. Эпитов,- Тбилиси. Ереван - Баку.- 1983.

80. Кашин В. К. Биогеохимия, фитофизиология и агрохимия йода. - Л.: Наука, 1987. - 261 с.

81. Кашкина Т. А. Влияние тяжелых металлов на биохимические процессы в организме // «Научные достижения биологии, химии, физики»: Мат. межд. заочн. научно-практич. конф. - Новосибирск, 2012. - С. 70-74.

82. Кабиров, Г.Ф. Хелатные формы биогенных металлов в животноводстве / Г.Ф. Кабиров, Г.П. Логинов, Н.З. Хазипов. - Казань: ФГОУ ВПО КГАВМ, 2004. - 248 с.

83. Кизеветтер И. В., Суховеева М. В., Шмелькова А. П. Промысловые морские водоросли и травы дальневосточных морей. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 110 с.

84. Кириллов А.Л. Ветеринарно-гигиенические обоснование применения морской капусты в кормлении коров: Автореф. дисс. ... канд. вет. наук. -СПб, 2002. - 23 с.

85. Ковальский В. В. Биологическая роль йода // Биологическая роль микроэлементов. - М., 1972. - С. 30-32.

86. Ковальский В. В., Ермаков В. В. Биологическое значение селена // Тр. биогеохимич. лаборатории. - М.: Наука, 1968. - С. 259-317.

87. Кононский А. И. Биохимия животных. - Киев: Высшая школа, 1980. -432 с.

88. Корзун В. Н., Воронова Ю. Г., Парац А. Н., Подкорытова А. В. Аль-гинаты в профилактике внутреннего облучения стронцием-90 // Мед.радиология, 1992. - № 5-6. - С. 31-34.

89. Корзун В. Н., Сагло В. И., Беседина Т. В., Воронова Ю. Г. Опыт использования продуктов моря в питании населения, проживающего в районах жесткого радиационного контроля // Вопросы питания, 1993. - № 3. - С. 3638.

90. Котомцев В., Шацких Е. В. Генетический аппарат клеток цыплят-бройлеров под влиянием различных форм йода // Аграрный вестник Урала, 2009. - № 2. - С. 62-64.

91. Кочиш И. И., Петраш М. Г., Смирнов С. Б. Птицеводство - М.: КолосС, 2003. - 407 с.

92. Козинец, Г.И. Исследование системы крови в клинической практике / Г. И. Козинец, В.А Макаров. - Москва. - 1997. - 480 с.

93. Крылова, Н. Обзор рынка мяса птицы в России [Текст] / Н. Крылова // Мясные технологии. - 2013. - №5. - С. 24-27.

94. Кудрин А.В., Скальный А.В. Микроэлементы в онкологии // Микроэлементы в медицине, 2001. - № 2. - С. 31-39.

95. Кудрявцева Л. А. Селен в кормлении животных и предупреждение его недостаточности // Сельск. хозяйство за рубежом, 1974. - № 1. - С. 14-16.

96. Кузнецов С. Г., Кузнецов А. П. Соединения микроэлементов в кормлении птицы // Птицеводство, 2001. - № 2. - С. 29-34.

97. Кузнецова А. В. Использование предстартерного комбикорма «Ви-тастарт» и пробиотических препаратов в кормлении цыплят-бройлеров: Ав-тореф. дисс. ... канд. с.-х. наук. - Москва, 2005. - 20 с.

98. Кузнецов С.Г. Биологическая доступность минеральных веществ для животных. - М., 1992. - 52 с.

99. Кузьмичева, М.Б. Состояние и тенденции развития российского рынка мяса птицы за 2012 год [Текст] / М.Б. Кузьмичева. - 2013. - № 3. - С. 4-7.

100. Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных. - Л.: Агропромиздат, 1990. - 96 с.

101 . Липатов И. Б. Разработка технологии и рецептур изделий из бисквитного и дрожжевого теста с использованием альгинатов и ламинарии: Ав-тореф. дисс. ... канд. техн. наук. - СПб, 2004. - 18 с.

102. Лушников Н.А. Минеральные вещества и природные добавки в питании животных/ Н.А. Лушников- Курган: КГСХА, 2003.-192 с.

103. Лыкасова И.А. Научно-экспериментальное обоснование применения корня солодки для снижения отрицательного действия хлорорганических пестицидов и тяжелых металлов на организм животных: Автореф. дисс. . докт. вет. наук. - Троицк, 2000. - 36 с.

104. Лысенко М. Снижение тяжелых металлов в органах и тканях птицы // Птицеводство, 2011. - № 2. - С. 27-28.

105. Лысов В.Ф., Максимов В. И. Особенности функциональных систем и основы этологии сельскохозяйственной птицы. - М.: Агроконсалт, 2003. - 96 с.

106. Макарцев Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. - Калуга: Издательство научной литературы Н. Ф. Бочка-ревой, 2007. - 608 с.

107. Мальцев А. Б. Нетрадиционные корма и кормовые добавки для птиц. - Омск, 2005. - 704 с.

108. Маммаева Т. В. Эколого-биологическое обоснование использования ламинарии как кормовой добавки в кормлении кур: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - Хабаровск, 2002. - 22 с.

109. Маммаева Т. В., Старикова Н. П. Водоросль ламинария - дополнительный источник белка и биологических активных веществ в рационе чело-

века и животных // Мат. научн. конф. «Природопользование Дальнего Востока на рубеже веков». - Хабаровск: Приамагробизнес, 2001. - С. 134.

110. Матюшевский Л. А. Биологическое действие природного бентонита на организм цыплят-бройлеров /Л. А. Матюшевский, Л. И. Войтов, Е. Т. Молчанова, Т. П. Кузнецова, А. В. Мартынова // Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных. - Международное коор-дин.совещ. Воронеж. — 1997. — С.332-333.

111. Махлаюк В. П. Лекарственные растения в народной медицине. -Саратов: Приволж. кн. изд-во, 1993. - 542 с.

112. Машковский М. Д. Лекарственные средства. - в 2-х томах. - 7-е изд. - М.: Медицина, 2002. - Т. 2. - 648 с.

113. Малик Н.И., Панин А.Н. Ветеринарные пробиотические препараты// Ветеринария 2001. - № 1. - С.27.

114. Микулец Ю. П. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов. - М., 2002. - 192 с.

115. Михайловская О. А., Медведенко А. М., Степаненко В. А. Некоторые аспекты технологии выращивания и кормления современных кроссов яичной птицы // Животноводство России, 2005. - №. 4. - С. 27-32.

116. Мишанин М. Ю. Физиолого-биохимические аспекты метаболизма при разном уровне селена в рационе кур-несушек: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - Краснодар, 2001. - 21 с.

117. Мишанин Ю. Ф., Мишанин М. Ю., Лысенко А. А. Влияние различных доз селенита натрия на морфологические и биохимические показатели крови кур // Тр. Кубан. аграр. ун-та. - 1999. - № 375. - С. 107-109.

118. Мишин Г.М. Сапропель, как минеральная подкормка для водоплавающей птицы. Тр.Свердловского с.-х.ин-та.Свердловск, 1962, т.Х, с. 363366.

119. Наумова Л. Повышенное содержание йода в рационах несушек // Птицеводство, 2009. - №. 8. - С. 32-34.

120. Никишин В., Ткаченко И. А., Торозова О. А. Водоросли, которые лечат. - Изд-во ЭКСМО, 2005. - 96 с.

121. Ноздрин Г. А., Иванова А. Б., Шевченко А. И., Ноздрин А. Г. Научные основы применения пробиотиков в птицеводстве. - Новосибирск: Новосиб. гос. аграр. ун-т, 2005. - 224 с.

122. Ноздрин Г. А., Иванова А. Б., Шевченко А. И., Шевченко С. А. Пробиотики и микронутриенты при интенсивном выращивании цыплят кросса «Смена»: Монография. - Новосибирск: Новосиб. гос. аграр. ун-т. - 2009. -197 с.

123. Облучинская Е. Д., Воскобойников Г. М., Афиногенов Г. Е., Афиногенова А. Г. Изучение сорбционной активности бурых водорослей // Мат. VI межд. съезда «Актуальные проблемы создания лекарственных препаратов природного происхождения». - СПб, 2002. - С. 311-315.

124. Оболенцева Г. В., Литвиненко В. И., Аммосов А. С. и др. Фармакологические и терапевтические свойства препарата солодки (обзор) // Хим.-фарм. журнал, 1999. - № 8. - С. 24-31.

125. Овчаренко Н. Д. Морфологическое состояние щитовидной железы животных, обитающих в условиях с йодной недостаточностью // Вестн. АГАУ. - Барнаул, 2001. - № 3. - С. 68-69.

126. Огай М. А., Степанова Э. Ф., Василенко Ю. К. и др. Разработка и изучение гипогликемического фитокомплекса // Мат. 55 регион. конф. по фармации, фармакол. и подготовке кадров. - Пятигорск, 2000. - С. 213-214.

127. Окулова Е., Дьячкова О., Литвиненко Н. и др. Использование морепродуктов в птицеводстве Приамурья // Птицеводство, 2011. - № 4. - С. 6768.

128. Околелова Т.М., Румянцев С.Д., Кулаков А.В. и др. Корма и биологически активные добавки для птиц. - М.: Колос, 1999. - 96 с.

129. Околелова, Т.М. Качественное сырье и биологически активные добавки залог успеха в птицеводстве / Т.М.Околелова и др..-Сергиев Пасад: ВНИТИП, 2007.-239 с.

130. Орджоникидзе З. Г., Громова О. А., Скальный А. В. Значение микроэлементов для достижения высоких спортивных результатов и сохранения здоровья спортсменов // Микроэлементы в медицине, 2001. - № 2. - С. 40-45.

131. Оустерхоут, Л. Глина как кормовая добавка / Л. Оустерхоут // Сельское хозяйство за рубежом. 1970. - № 11. - С. 15-16.

132. Патент, Россия, №2308200 «Способ повышения продуктивности цыплят-бройлеров» / Шевченко С.А., Глазунова О.А., Еранов А.М. от 04.07.2005.

133. Патент, Россия, №2367637 «Удобрение из морских планктонов, способ и установка для его получения» / Попов И. А. от 20.09.2009.

134. Патент, Россия, №2374899 «Премикс и способ его получения» / Афанасьев В. А., Бойко Л. Я., Трунова Л. А., Денисов Ю. В. от 10.12.2009.

135. Патент, Россия, №2447673 «Способ кормления сухостойных и дойных коров» / Кузьмина И. Ю. от 20.04.2012.

136. Патент, Россия, №2473225 «Способ обогащения йогурта минеральными ингредиентами» / Старикова Н. П., Богрянцева И. Э. от 27.01.2013.

137. Пельтихина Т. С. Ламинариевые водоросли Баренцева моря и их рациональное использование: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - Мурманск, 2000. - 20 с.

138. Перепелкина, Л.И. Коррекция дефицита селена у кур / Л.И. Пере-пелкина //Зоотехния. -2007.-№12. -С. 17-18.

139. Петруханова А. В. Обоснование технологии пищевых продуктов диетического лечебного питания - джемов на основе бурых водорослей: Ав-тореф. дисс. ... канд. техн. наук. - М., 2012. - 24 с.

140. Платонова И. Э. Целительный йод. - СПб: Респект, 2000 - 64 с.

141. Плутахин Г., Мачнева Н., Кощеев А., Пятиконов И., Петенко А. Хлорелла и ее применение в птицеводстве // Птицеводство, 2011. - № 5. - С. 23-25.

142. Преображенская С. М. Ветеринарно-санитарная характеристика мяса цыплят-бройлеров при использовании в рационах перекисных соединений: Автореф. дисс. ... канд. вет. наук. - Москва, 2009. - 18 с.

143. Подъяблонский С.М. Использование сапропеля в животновод стве\ С.М. Подъяблонский, Н.Н. Подлетская, В.Г. Колюжнов\\ метод. Рекомендации, СО ВАСХНИЛ.- Новосибирск, 1983.-С.18-20.

144. Пустырский И. Н., Прохоров В. Н. Универсальная энциклопедия лекарственных растений, 2000 - 656 с.

145. Рабаданова Г. Ш. Влияние кормовой добавки Натузим на зоотехнические и биохимические показатели цыплят-бройлеров // Птица и птице-продукты, 2010. - № 5. - С. 38-41.

146. Разина Т. Г., Зуева Е. П., Амосова Е. Н. и др. Глицам как средство повышения эффективности химиотерапии и хирургического метода лечения экспериментальных опухолей // Вопросы онкологии, 1999. - Т. 45. - № 5. - С. 554-556.

147. Разина Т. Г., Зуева Е. П., Амосова Е. Н. и Крылова С. Г. Препараты из лекарственных растений как средства дополнительной терапии в экспериментальной онкологии // Эксперим. и клинич. фармакол., 2000. - Т. 63, -№ 5. - С. 59-61.

148. Рассолов С., Глазунова О., Еранов А. Химический состав мяса сельскохозяйственных животных и птицы, получавших микродобавки селена и йода // Птицеводческое хозяйство. Птицефабрика, 2011. - № 9. - С. 24-27.

149. Родионова Т. Н. Влияние различных доз селена в рационе кур-несушек на продуктивность и некоторые окислительно-восстановительные ферменты крови // Биология сельскохозяйственных животных: Реф. журн., 1992. - № 8. - С. 24.

150. Савостина Т. В., Лыскова И. В. Применение цамакса в мясном птицеводстве // Птицеводство, 2010. - № 4. - С. 34-36.

151. Сазонов А. А., Хлыбова Г. К. Эффективность йода и марганца в повышении уровня минерального питания коров // Мат. 3-й научн. конф. Ал-ма-Атин. зоовет. ин-та. - Алма-Ата, 1963. - С. 42-43.

152. Салгереев С., Емануйлова Ж., Тардатьян А., Швалев Ю. Раннее кормление цыплят-бройлеров // Птицеводство, 2011. - № 6. - С. 25-26.

153. Саражакова И. М. Продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров при использовании природных экологически безопасных нетрадиционных добавок: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - Красноярск, 2011. -20 с.

154. Севринова Т. В., Александрова В.С. Влияние препарата Сат-Сом на продуктивность крольчих // Кролиководство и звероводство, 2012. - № 5. - С. 18-21.

155. Сидорова А. Шрот Амалии маньчжурской в рационах молодняка // Птицеводство, 2009. - № 1. - С. 23-24.

156. Сисягина Е. П., Сисягин П. Н., Реджепова Г. Р., Убитина О. В. Влияние фитопрепаратов на иммунобиологические параметры телят в пост-профилакторный период выращивания // Ветеринария сельскохозяйственных животных, 2015. - № 12. - С. 13-17.

157. Скворцова Л. Влияние МЭК Вильзим F на развитие микробиоценоза и продуктивные качества цыплят/ Л. Скворцова, А. Беляев// Птицевод-ство.-2010. № 4-С.37- 38.

158. Сонбекова А.О., Арыстанова Т.П. Анализ показателей качества таблеток «Гликардин» // VIII Рос. нац. конгр. «Человек и лекарство» : Тез. докл. - М., 2001. - С. 711.

159. Спиридонов А. А., Мурашова Е. В. Обогащение йодом продукции животноводства. Нормы и технологии. // Санкт Петербург, 2010. - 96 с.

160. Суханова С., Малахов А. Влияние добавки стимул на продуктивность гусынь и качество инкубаторных яиц // Птицеводство, 2011. - № 8. - С. 24-25

161. Суханова, С. Комплексное применение пробиотика и бентонита / С. Суханова, С. Кожевников // Птицеводство. 2009. - №9. - С. 36.

162. Тимофеева Э. Микроэлементы в кормлении кур-несушек // Птицеводство, 2012. - № 1. - С. 25-30

163. Титов А. М. Здоровье дарят водоросли. - СПб: Ремедиум Северо-Запад, 2008. - 180 с.

164. Титов А. М. Морские водоросли - уникальное сырье для изготовления лекарственных препаратов и БАД // Рынок БАД, 2001. - № 2. - С. 2425.

165. Титов А. М. Целительные свойства морских водорослей. - СПб: Изд. дом «Нева», 2004. - 128 с.

166. Тишков, А. И. Токсикологическая характеристика селенита натрия / А.И. Тишков, Л.И. Войтов // Ветеринария. 1989. - № 11. - С. 65-67.

167. Томмэ М. Ф., Филипович Э. Г. Потребность свиней в макро- и микроэлементах // Животноводство, 1975. - № 12. - С. 36-38.

168. Томских Ю. И. Распределение селена-75 в организме кур в онтогенезе и при селеновом токсикозе: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук. - Казань, 1987. - 22 с.

169. Тутельян В. А., Княжев В. А., Голубкина Н. А. и др. Селен в организме человека: метаболизм, антиоксидантные свойства, роль в канцерогенезе. - М.: Изд-во РАМН, 2002. - 224 с.

170. Тухбатов И. А. Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе пробиотика и природного алюмосиликата: Автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук.- Троицк, 2006. - 18 с.

171 . Тучемский Л. И. Технология выращивания высокопродуктивных цыплят-бройлеров. - Сергиев Посад: ВНИТИП, 1999. - 147 с.

172. Топорова Л. В., Барсуков Д. Л. Эффективность хромбелмина в кормлении цыплят-бройлеров / Зоотехния. - 2014, № 1. - С. 18-20.

173. Топорова, Л.В. Повышение эффективности производства мяса цыплят-бройлеров при скармливании Витабелмина /Л.В. Топорова, В. Андреев //Ветеринария с.-х. животных.- 2009,- № 5,- С. 59-62.

174. Успенский Ю. П., Барышникова Н. В., Пахомова И. Г. Клинические перспективы использования препаратов на основе альгиновой кислоты в лечении гастроэзофагеальной рефлюксной болезни // РЖГГК. - 2009. - Т. 19. - № 2. - С. 79-84.

175. Ушбаева Г. Г., Ряховская Т. В., Верменичев С. М. и др. К вопросу о солодке // Мат. межд. научно-практич. конф. «Перспективы развития производства биопрепаратов для медицины и сельского хозяйства». - Степно-горск, 1995. - Ч. 2. - С. 66.

176. Федоров Ю. А., Дрожжина В. А., Блохин В. П. Зубные эликсиры и ополаскиватели в профилактике и лечении заболеваний пародонта // Новое в стоматологии, 2000. - № 7. - С. 55-64.

177. Фесенко Е.А. Морфофункциональные изменения у цыплят при введении в рацион солей тяжелых металлов: Автореф. дисс. ... канд. вет. наук. - Уфа, 2011. - 16 с.

178. Фирсова Н. М. Влияние подкормки йодом на изменение функционального состояния щитовидной железы и продуктивность овец // Микроэлементы в сельском хозяйстве и медицине. - Улан-Удэ, 1968. - С. 550-553.

179. Фисинин В. И., Величко О. А., Сурай Питер, Папазян Т. Т. Предстартовое кормление: новое направление в кормлении цыплят // Животноводство сегодня, 2009. - № 4. - С. 62-65.

180. Фисинин В. И., Егоров И. А. Современные подходы к кормлению птицы // Птицеводство, 2011. - № 3. - С. 7-10.

181. Фисинин В. И., Егоров И. А., Андрианова Е. Н. и др. Эффективность антимикробного нанокомплекса на основе алколоидов из маклейи сердцевидной при выращивании цыплят-бройлеров // Сельскохозяйственная биология, 2009. - № 4. - С. 26-30.

182. Фисинин В. И., Егоров И. А., Драганов И. Ф. Кормление сельскохозяйственной птицы : Учебник. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2011. - 344 с.

183. Фисинин В. И., Егоров, И. А. Егорова Т. В. и др. Обогащение яиц йодом // Птица и птицепродукты, 2011. - № 4. - С. 34-40.

184. Фисинин В. И., Толоконников Ю. А. Перспективы использования морских продуктов // Птицеводство, 2000. - № 1. - С. 20-22.

185. Фисинин В., Папазян Т. Качество спермы петухов: роль селена // Птицеводство, 2003. - № 4. - С. 5-7

186. Фисинин В.П, Штеле А.Л., Ерастов Г.М. Качество пищевых яиц и здоровое питание // Птицеводство. 2008 № 2 С. 2-6.

187. Фисинин, В. И. Селен в кормлении птицы: Метод, рекомендации / Всерос. н. и. и технол. ин - т птицеводства; Разраб.: В. И. Фисинин, Т. М. Околелова, и, А. Егоров и др.; под общ. ред. В. И. Фисинина, Т. М. Околело-вой. - Сергиев Посад, 2005. - С.30.

188. Харитонов М. В. Активность ферментов мембранного пищеварения перепелов и мускусных уток in vitro: Автореф. дисс. ... канд. биол. наук: Омск, 2004. - 20 с.

189. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1976. - 559 с.

190. Хонихоева С. В. Разработка комплексной кормовой добавки для получения мяса птицы, обогащенной селеном и йодом // Автореф. дис. канд. тех. наук.: Улан-Удэ, 2012. - 17 с.

191. Цалс И. И., Пеликс Э. Э. Определение селена в тканях и органах кур // Ветеринария, 1973. - № 8. - С. 109-111

192. Цыганова О. С. Влияние йодказеина в ранний постэмбриональный период на продуктивные показатели цыплят-бройлеров: Автореф. дис. канд. биол. наук.: Боровск, 2009. - 18 с.

193. Чмыхалова В. Б. Перспективные направления использования бурых водорослей в пищевой промышленности // Вестник Камчат. ГТУ, 2012. -№ 12. - С. 66-77

194. Шаврадзе Р. Л., Краснощекова Т. А. Влияние морепродуктов на рост и развитие цыплят родительского стада // Аграрный вестник, 2008. - № 3. - с. 43-44

195. Шандала Н. К. Алиментарные средства уменьшения лучевых нагрузок организма радионуклидами цезия и стронция // Гигиена и санитария, 1993. - № 10. - С. 51-55

196. Шацких Е. В. Биохимический состав крови бройлеров при использовании различных форм селена // Аграрный вестник Урала, 2009. - № 3 (57). - С. 76- 78

197. Шацких Е. В. Физиологическое обоснование использования различных форм соединений селена, йода и цинка в кормлении цыплят-бройлеров: Автореф. дис. д-ра биол. наук.: Боровск, 2009. - 48 с.

198. Швыдков А. Н. Пробиотик МКД для цыплят-бройлеров // Птицеводство, 2010. - № 8. - С. 28-29

199. Шевченко С. А. Эффективность использования селена, йода и их сочетаний в птицеводстве, свиноводстве и скотоводстве // Автореф. дис. д-ра с./х. наук.: Кемерево, 2006. - 46 с.

200. Шнейберг Я. И., Никодимова Т. В., Сулейманов Ф. И., Чаплыгина Н. А. Изменения в корреляциях строения органов в онтогенезе кур и при воздействии эрготропиков // Возрастная и экологическая морфология животных в условиях интенсивного животноводства: сб. науч. тр. - Ульяновск, 1987. -С. 161-163.

201. Abusafa A. Removal of 137Cs from aqueous solutions using different cationic forms of a natural zeolite: clinoptilolite / A. Abusafa, H. Yucel // Separation and Purification Technology. 2002. - Vol. 28, №2. - P. 103-116.

202. Acarturk F., Takka S. Calcium alginate microparticles for oral administration: II. Effect of formulation factors on drug release and drug entrapment efficiency // J. Microencapsul, 1999. - Vol. 16. - P. 291-301.

203. Arthur J. R., Beckett G. J. New metabolic roles for selenium // Proceedings of the Nutrition Society., 1994. - Vol. 53. - № 3. - Р. 615-624

204. Arthur J. R., Nikol F., Beckett G. J. The role of selenium in thyroid hormone metabolism and effects of selenium deficiency on thyroid hormone and iodine metabolism // Biological trace element research. - 1992. - № 33. - P. 37-42

205. Beck M. A., Antioxidants and viral infections: host immune response and viral pathogenicity // J. Am. Coll. Nutr., 2001. - Vol. 20(5). - P. 3845-3885

206. Bielenberg J. Isoflavonoide aus der Susholzwurzel. Antiatherogene Wirkungen durch antioxidative Effekte Hemmung der LDL- und Lipidperoxida-tion durch das Isoflavon Glabridin // Arztz. Naturheil-verfahr, 2001. - Bd. 42. - № 10. - S. 720- 726

207. Bird G. M., Haas P. On the nature of the cell wall constituents of Laminaria sp. mannuronic acid. // Biochem J., 1981. - Vol. 7. - № 25. - P. 403-410

208. Brownlee I. A., Allen A., Pearson J.P. et al. Alginate as a source of dietary fiber // Crit. Rev. Food Sci. Nutr., 2005. - Vol. 45. - P. 497-510

209. Cantor A. H., Langevin M. L., Noguchi T., Scott M. L. Efficacy of selenium in selenium compounds and feedstufls for prevention of pancreatic fibrosis in chicks // J. Nutr., 1975. - Vol. 105. - № 1. - P. 106-111

210. Chauvaux G., Lomba F., Fumiere J., Bienfet V. Appreciation du nivaau du selenium sanguine parle dosage de la glutathion peroxydase // Ann. med. vet., 1977. - Vol. 121. - № 2. - P. 111-115

211. Cobra C., Muhilal K., Rusmil D., et al. Infant survival is improved by oral iodine supplementation. // J. Nutr., 1997. - Vol. 127 - P. 574-578

212. Cunnane S. C. Survival of the Fattest: The Key to Human Brain Evolution // World Scientific Publishing Company (Hardcover), 2005. - 343 pp.

213. Deacon-Smith R. A., Lee-Potter J. P., Rogers D. J. Anticoagulant activity in extracts of British marine algae. // Bot. Mar. - Kitamura, 1991. - Vol. 28. -№ 8. - P. 330-338

214. Eliar I., Weil E., Wilk B. Integrative medicine and the role of modified citrus pectin/alginates in heavy metal chelation and detoxification five case reports // Forsch. Koplementmed, 2007. - Vol. 14. - P. 358-364

215. Fitton J. H., Brown Marine Algae: A Survey of Therapeutic Potentials // Alternative and Complementary Therapies, 2003. - Vol. 2. - P. 29-33

216. Fleming G. A. Essential micronutrients. 2. Iodine and Selenium. - Applied soil trace elements // Chichester etc., 1980. - P. 199-234

217. Frost D. V. Selenium as a feed additive: a critique. With Canada adding selenium to feed, can the U. S. do better? // Feedstuffs, 1973. - V. 45. - № 50. - P. 26-28

218. Fukai T., Satoh K., Nomura T., Sakagami H. Preliminary evaluation of antinephritis and radical scavenging activities of glabridin from Glycyrrhiza glabra // Fitoterapia, 2003. - Vol. 74. - № 7-8. - P. 624-629

219. Giustarini E., Pinchera A., Fierabracci P. et al. Thyroid autoimmunity in patients with malignant and benign breast diseases before surgery // Eur. J En-docrinol, 2006. - Vol. 154. - P. 645-649

220. Gladyshev V. N., Hatfield D. L. Selenocysteine-containing proteins in mammals / J. Biomed. Sci., 1999. - Vol. 6. - № 3. - P. 151-160

221. Glatstein I. Z., Pang S. C., McShane P. M. Successful pregnancies with the use of laminaria tents before embryo transfer for refractory cervical stenosis. // Fertil Steril., 1997. - № 67. - P. 1172-1174 190. Golkowski F., Szybinski Z., Rachtan J. et al. Iodine prophylaxis - the

protective factor against stomach cancer in iodine deficient areas // Eur. J. Nutr., 2007. - Vol. 46. - P. 251-256

222. Gong Y. F., Huang Z., Qiang M. Y. et al. Suppression of radioactive stroncium absorbtion by sodium alginate in animals and human subject // Biomed. Envir.Sci., 1991. - V. 4. - P. 273-282

223. Guangling Jiao, Guangli Yu, Junzeng Zhang, Ewart H. Stephen Chemical structures and bioactivities of sulfated polysaccharides from marine algae // Mar Drugs., 2011. - Vol. 9. - P. 196-223

224. Hill C. Interrelationships of selenium with other trace elements // Fed. Proc., 1975. - Vol. 34. - № 11. - P. 2096-2100

225. Hoption Cann S. A. Hypothesis: dietary iodine intake in the etiology of cardiovascular disease // J. Am. Coll. Nutr., 2006. - Vol. 25. - P. 1-11 195. HornRoss P. L., Morris J. S., Lee M. et al. Iodine and thyroid cancer risk among women in a multiethnic population: the Bay Area Thyroid Cancer Study // Cancer Epidemiol. Biomarkers Prev., 2001. - Vol. 10. - P. 979-985

226. Kidd M. T. Nutritional modulation of immune function in broilers // Poultry Science, 2004. - Vol. 83 - P. 650-657

227. Kinjo J., Hirakawa T., Tsuchihashi R., et al. Hepatoprotektive constituents in plants 14. Effects of soyasapogenol B, sophoradiol, and their glucuronides on thecytotoxicity of tret-butyl hydroperoxide to HepG2 cells1) // Bi-ol.Pharm.Bull., 2003. - Vol. 26. - № 9. - P. 1357-1360

228. Larsen P. R. Update on the human iodothyronine selenodeiodinases, the enzymes regulating the activation and inactivation of thyroid hormone // Biochem. Soc. Trans., 1997. - Vol. 25. - P. 588-592

229. Larsen P. R., Berry M. J. Nutritional and hormonal regulation of thyroid hormone deodinases // Ann. Res. Nutr., 1995. - Vol. 15. - P. 323-352

230. Lee M-H., Yoon S., Moon J-O. The flavonoid naringenin inhibitsdime-thylnitrosamine-induced liver amage in rats // Biol.Pharm.Bull., 2004. - Vol. 27. -№ 1. - P. 72-76

231. Liu Z-L., Tanaka S., Horigome H., et al. Induction of apoptosis in human lung fibroblasts and peripheral lymphocytes in vitro by Shosaiko-to derived phenolic metabolites // Biol. Pharm. Bull., 2002. - Vol.25. - № 1. - P. 37-41

232. Long S. H., Yu Z. Q., Shuai L. et al., The hypoglycemic effect of the kelp on diabetes mellitus model induced by alloxan in rats // International Journal of Molecular Sciences, 2012. - Vol. 13. - № 3. - P. 3354-3365

233. Lu J., Jang C. Selenium and cancer chemoprevention: hypotheses integrating the action of selenoproteins and selenium metabolites in epithelial and nonepithelial target cells. Antioxidants Redox Signal., 2005. - № 7. - P. 17151727

234. Ma M. H., Fu J. D., Yu Z. C., Qiu J. Research progress of pharmacological activity of Laminaria polysaccharide // China Pharmacist, 2010. - № 8. - P. 1190-1193

235. Maruyama H., Yamamoto I. Suppression of 125J-uptake in mouse thyroid by seaweed feeding: possible preventive effect of dietary seaweed on internal radiation injury of thyroid by radioactive iodine// Kitasato Arch. Exp. Med., 1992.

- Vol. 65. - P. 209-216

236. McHugh D. J.A guide to the seaweed industry.FAO Fisheries Technical Paper, 2003.- № 441. - 105 p. 207. Miezeliene A., Alencikiene G., Gruzauskas R., Barstys T. The effect of dietary selenium supplementation on meat quality of broiler chickens. // Biotechnol. Agron. Soc. Environ., 2011. - Vol. 15. - P. 61-69

237. Miura Y.H., Tomita I., Watanabe T., et al Active oxygens generation by flavonoids // Biol. Pharm. Bull., 1998. - Vol. 21. - № 2. - P.93-96

238. Nowosad R. et al. Oznaczanie Zawartosci selenu we krwi budla mlec-znego zterenow Dolnego Sleska. // Med. wet., 1976. - Vol. 32. - № 11. - P. 675677

239. Papageorgiou S. K., Katsaros F. K., Kouvelos E. P. Heavy metal sorption by calcium alginate beads from Laminaria digitata // J. Hazard. Mater., 2006.

- Vol. 137. - P. 1765-1772

240. Rasmussen R. S., Morrissey M. T. Marine biotechnology for production of food ingredients // Adv. Food Nutr. Res., 2007. - Vol. 52. - P. 237-292 212. Reddy B. S., Numoto S., Choi C. I. Effect of dietary Laminaria angustata (brown seaweed) on azoxymethane-induced intestinal carcinogenesis in male F344 rats // Nutr. Cancer, 1985. - Vol. 7. - P. 59-64

241. Robinson M. F. The moonstone: more about selenium // J. Hum. Nutr., 1976. - Vol. 30. - P. 79-91

242. Saker K. E., Allen V. G., Fontenot J. P. et al. Tasco-Forage: II. Monocyte immune cell response and performance of beef steers grazing tall fescue treated with a seaweed extract. // J. Anim Sci., 2001. - Vol. 79 - P. 1022-1031

243. Saker K. E., Fike J.H., Veit H., Ward D.L. Brown seaweed-(Tasco) treated conserved forage enhances antioxidant status and immune function in heat-stressed wether lambs // J. Anim Physiol Anim Nutr (Berl), 2004. - Vol. 88. - P. 122-130.

244. Salvatore D., Tu H., Harney J.W. Type II iodothyronine deodinase is highly expressed in human thyroid // J. Clin. Invest., 1996. - Vol. 98. - P. 193-214

245. Shambearger RJ. Biochemistry of selenium. -N.-YY.: Acad, press,

1983 .

ПРИЛОЖЕНИЯ

Утверждаю:

/А

я' ___

* .Л ''

агоре кое ЭПХ»

Утверждаю:

« г > »

I

1

В.Аншаков _

201 g г

'V

АКТ

01 «JU-_» ^ U

«ВНИТИП»РАН Д.Н.Ефнмов 201Ö г

2018 года

Комиссия в составе: зам. директора но производству Золотухиной H.A., начальника вивария Чинцовой А.И., главного экономиста Белова A.A. (СГЦ «Загорское ЭПХ»), завотделом питания птицы Ф1 ИД «ВНИТИ11» РАН Ману-кяна В.А., ведущего научного сотрудника отдела питания птицы ФНЦ «BI1ИТИП» РАН Байковской Е.Ю., аспиранта ФГБОУ ВО «МГАВМиБ-МВА имени К.И. Скрябина» Горбуновой Т.А.составили настоящий акт о том, что с июля по август 2017 г, в виварии СГЦ «Загорское ЭПХ» была проведена производственная проверка на цыплятах-бройлерах кросса «Кобб 500».

Для проведения производственной проверки в суточном возрасте было сформировано 2 группы цыплят-бройлеров по 105 голов в каждой.

В соответствии с методикой диссертационной работы цыплята-бройлеры 1-й контрольной группы получали комбикорм, используемый в виварии. Комбикорма содержали в своем составе традиционные кормовые средства. Питательность комбикормов соответствовала рекомендациям по кормлению цыплят-бройлеров, действующим на период проведения опыта. В комбикорма 2 опытной группы вводили Se4000 в оптимальной норме, установленной в научно-хозяйственных опытах 1 и 2, а именно, 0,5 г/т комбикорма.

Результаты производственной проверки на бройлерах представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Результаты производственной проверки

Показатель Труп па

1-я к. 2-я оп.

Масса суточного цыпленка, г 46,00 46,00

Поголовье на конец выращивания (34 сут.), гол 101 104

Сохранность поголовья. % 96,2 99,00

Живая масса одной головы (34 сут.), I 2267,67 2301.18

% к контролю юо.оо 101,5

Средний суточный прирост живой массы, I 65,3 66,3

% к контролю 100.00 101,5

Убойный выход, % 70,3 72,80

Выход мяса в целом по фуппе, ю 160.32 172,31

Стоимость мяса в ценах реализации, руб. (99 руб за 1 кг) 15871,68 17058,92

Затраты корма на 1 кг прироста, кг 1,64 1.61

% к контролю 100,00 98,17

Затрат ы кормов за опытный период в целом по группе, кг 357,33 364,5

Го же. руб. 10005,59 10223,67

Себестоимость прироста, руб. 14293.70 14463.19

Прибыль от реализации мяса бройлеров, руб. 1578,40 2595,50

Рентабельность, % 11.04 17,95

Европейский индекс продукт ивности 391,23 416.18

Как следует из таблицы 1, экономический »ффект использования гигаегся за счет повышения сохранности поголовья на 3%, увеличения точного прироста живой массы, увеличением убойного выхода на 2, 8е4000 дос-среднего су-5%, а также

снижением затрат корма на 1 кг прироста на 0,03 кг.

Фактический Поголовье

Дата Возраст, расход кор- на начало Падеж, Сохранность,

дни мов, г дня, гол. гол. %

22.07.16 0 0 0 0 0

23.07.16 1 700 35 - 100

24.07.16 2 750 35 - 100

25.07.16 3 820 35 - 100

26.07.16 4 840 35 - 100

27.07.16 5 880 35 - 100

28.07.16 6 2000 35 - 100

29.07.16 7 2000 35 - 100

30.07.16 8 1000 35 - 100

31.07.16 9 1500 35 - 100

01.08.16 10 2000 35 - 100

02.08.16 11 2000 35 - 100

03.08.16 12 1500 35 - 100

04.08.16 13 3000 35 - 100

05.08.16 14 3000 35 - 100

06.08.16 15 3000 35 - 100

07.08.16 16 2000 35 - 100

08.08.16 17 3000 35 - 100

09.08.16 18 3000 35 - 100

10.08.16 19 4000 35 - 100

11.08.16 20 4000 35 - 100

12.08.16 21 4000 35 - 100

13.08.16 22 5000 34 1 97

14.08.16 23 5000 34 - 97

15.08.16 24 4000 34 - 97

16.08.16 25 3500 34 - 97

17.08.16 26 3500 34 - 97

18.08.16 27 3000 34 - 97

19.08.16 28 4500 34 - 97

20.08.16 29 6000 34 - 97

21.08.16 30 6000 34 - 97

22.08.16 31 6500 34 - 97

23.08.16 32 6000 34 - 97

24.08.16 33 6500 34 - 97

25.08.16 34 7000 34 - 97

Итог - 111,5 34,62 - 98,8

Фактический Поголовье

Дата Возраст, расход кор- на начало Падеж, Сохранность,

дни мов, г дня, гол. гол. %

22.07.16 0 0 0 0 0

23.07.16 1 700 35 - 100

24.07.16 2 750 35 - 100

25.07.16 3 870 35 - 100

26.07.16 4 890 35 - 100

27.07.16 5 1000 35 - 100

28.07.16 6 1100 35 - 100

29.07.16 7 2300 35 - 100

30.07.16 8 2500 35 - 100

31.07.16 9 2500 35 - 100

01.08.16 10 2200 35 - 100

02.08.16 11 2800 35 - 100

03.08.16 12 2500 35 - 100

04.08.16 13 3000 35 - 100

05.08.16 14 3000 35 - 100

06.08.16 15 4000 35 - 100

07.08.16 16 3500 35 - 100

08.08.16 17 4000 34 1 97

09.08.16 18 3000 34 - 97

10.08.16 19 4000 34 - 97

11.08.16 20 4000 34 - 97

12.08.16 21 4000 34 - 97

13.08.16 22 4400 34 - 97

14.08.16 23 5000 34 - 97

15.08.16 24 4000 34 - 97

16.08.16 25 3500 34 - 97

17.08.16 26 3500 34 - 97

18.08.16 27 3000 34 - 97

19.08.16 28 4500 34 - 97

20.08.16 29 5000 34 - 97

21.08.16 30 6000 34 - 97

22.08.16 31 6500 34 - 97

23.08.16 32 6000 34 - 97

24.08.16 33 6500 34 - 97

25.08.16 34 7000 34 - 97

Итог - 117,5 34,47 - 98,4

Фактический Поголовье

Дата Возраст, расход кор- на начало Падеж, Сохранность,

дни мов, г дня, гол. гол. %

22.07.16 0 0 0 0 0

23.07.16 1 800 35 - 100

24.07.16 2 850 35 - 100

25.07.16 3 870 35 - 100

26.07.16 4 890 35 - 100

27.07.16 5 1000 35 - 100

28.07.16 6 1100 35 - 100

29.07.16 7 1300 35 - 100

30.07.16 8 2300 35 - 100

31.07.16 9 2500 35 - 100

01.08.16 10 2200 35 - 100

02.08.16 11 2400 35 - 100

03.08.16 12 2500 35 - 100

04.08.16 13 3000 35 - 100

05.08.16 14 3000 35 - 100