Влияние различных доз и технологии обработки цист артемии на продуктивность цыплят-бройлеров тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Ядрищенская, Ольга Алексеевна

• Ядрищенская, Ольга Алексеевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Ядрищенская, Ольга Алексеевна

Введение

1. Обзор литературы 8 1.1. Особенности кормления птицы на современном этапе 8 1.2 Нетрадиционные кормовые средства из морской фауны

1.3. Биологически активные вещества в кормлении птицы

1.4. Использование артемии и цист артемии (Artemia salina) в птицеводстве

2. Материал и методика исследований

3. Результаты исследований

3.1. Химический состав и питательность цист артемии

3.2. Использование цист артемии в рационах цыплят-бройлеров (первый научно-хозяйственный опыт)

3.3. Технологии обработки цист артемии

3.4. Использование обработанных цист артемии в рационах цыплят-бройлеров (второй научно-хозяйственный опыт)

4. Производственная проверка выращивания цыплят-бройлеров при скармливании обработанных цист артемии

5. Обсуждение результатов исследований

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние различных доз и технологии обработки цист артемии на продуктивность цыплят-бройлеров»

Актуальность темы. Основным принципом интенсификации производства продуктов птицеводства, по-прежнему, является эффективное использование корма. Более того, в настоящее время главным сдерживающим моментом дальнейшего развития птицеводства является ограниченность кормовых ресурсов (J.M. McNab, 1996; В.И.Фисинин, 1997; А.Юкиш, 1999; И.П.Спиридонов и др., 2002; А.Б.Мальцев и др., 2005). В связи с чем, важным направлением исследований в области кормления птицы является поиск более дешевых нетрадиционных и доступных кормовых средств, которые близки по своей биологической ценности к традиционным и позволяют уменьшить долю зерновых и импортных белковых кормов в рационах. Но прежде чем их использовать для кормления птицы, необходимо детально разработать и определить уровень ввода новых добавок в рационы и изучить их влияния на физиологические функции птицы, ее продуктивные и качественные показатели.

В Западной Сибири имеется значительный потенциал естественных биоресурсов, которые слабо изучены и мало используются в кормлении животных и птицы, и в частности цисты артемии (Artemia salina). Мониторинговые исследования Алтайского филиала СибрыбНИИПроект показали, что ежегодный объем заготовки яиц артемии только в Алтайском крае может достигать 2,0 тыс. тонн (О.Н.Субботина, 2003). В отечественной и зарубежной литературе к настоящему времени опубликовано свыше 5 тысяч различных работ о цистах артемии, однако, в основном, исследования направлены на их использование в фармакологии, пищевой промышленности, рыбоводстве. Цисты артемии, из которых в течение суток можно получить науплиусы, во всем мире признаны наилучшим живым стартовым кормом для многих видов рыб и ракообразных.

Однако, как известно, не все яйца жизнеспособны. Яйца артемии, имеющие процент выклева менее 50%, считаются некондиционными, так как из них экономически невыгодно инкубировать науплии, но при этом они являются очень высокопитательным кормовым средством для животных и птиц.

Вопросы, связанные с использованием цист артемии в условиях промышленного птицеводства, недостаточно изучены, в частности, при кормлении цыплят-бройлеров. Имеется крайне мало сведений об их влиянии на продуктивность, физиологическое состояние птицы, переваримость и усвоение питательных веществ, качество продукции. Поэтому научная разработка практического использования цист артемии в кормлении цыплят-бройлеров, как новой кормовой добавки, в регионе Западной Сибири является весьма актуальной.

Цель и задачи исследований. Целью данной работы является изучение и экспериментальное обоснование возможности использования цист артемии в кормосмесях для цыплят-бройлеров.

Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:

- изучить химический состав цист артемии;

- определить технологию подготовки их к скармливанию;

- изучить химический состав, питательность кормов и кормосмесей;

- определить поедаемость кормосмесей и их влияние на скорость роста цыплят-бройлеров, их сохранность, переваримость и усвоение питательных веществ, биохимические показатели, качество мясной продукции;

- определить рациональные уровни ввода цист артемии в кормо-смеси для цыплят-бройлеров;

- провести производственные испытания и определить экономические показатели использования цист артемии в кормосмесях для цыплят-бройлеров.

Тема диссертации является составной частью научно-исследовательской работы, проводимой ГНУ "Сибирский НИИ птицеводства" в соответствии с программой фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на 2001-2005 годы, задания 02.02. Разработать физиолого-биохимические основы использования новых и нетрадиционных кормовых средств, биологически активных и минеральных веществ в рационах птицы.

Научная новизна. Изучен химический состав цист артемии о. Эбейты Полтавского района Омской области, доказана и научно обоснована возможность их использования в кормосмесях для цыплят-бройлеров. Разработана технология обработки цист артемии, позволяющая снизить содержание соли в ней и повысить ее питательную ценность. Разработаны и апробированы рецепты кормосмесей с использованием различных доз цист артемии. Изучено их влияние на зоотехниче-^ ские и физиологические показатели выращивания бройлеров, количество и качество мясной продукции. Рассчитаны экономические показатели использования цист артемии в кормосмесях при выращивании цыплят-бройлеров.

По материалам исследований получен патент РФ "Способ обработки кормовой добавки" (приоритет 26.04.2004) №2004112857/13(013668), оформлена заявка на патент РФ "Способ кормления цыплят-бройлеров" (приоритет 04.08.2004) №200123890/13(025734).

• Практическая значимость работы и реализация результатов.

На основании проведенных исследований разработаны и апробированы при выращивании цыплят-бройлеров рецепты кормосмесей с включением разных доз обработанных и необработанных доз цист артемии. Ввод в кормосмеси 10% необработанных цист артемии позволяет значительно сократить, а обработанных цист артемии в количестве 10, 15 и 20% полностью исключить из них рыбную муку. При использовании в кормосмеси 10% необработанных цист артемии и частичной замене в ней рыбной муки рентабельность производства мяса бройлеров увеличилась на 6,828,87%, при использовании 10, 15 и 20% обработанных цист артемии и полной замене ими рыбной муки - на 6,26-12,07; 9,55-21,12 и 12,0624,37%.

Результаты исследований внедрены в экспериментальном хозяйстве Сибирского НИИ птицеводства.

Апробация работы. Основные результаты научных исследований доложены и получили одобрение на: научных конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов института ветеринарной медицины ФГОУ ВПО ОмГАУ (2003-2005гг.), семинарах специалистов птицеводческих предприятий НПС "Сибирь" (2003-2004гг.), конференции по птицеводству Национального комитета по сотрудничеству птицеводов России с Всемирной научной ассоциацией по птицеводству (Зеленоград, 2003 г.), на третьей конференции молодых ученых вузов "Агро-образования" Сибирского федерального округа "Инновационное развитие аграрного производства в Сибири" (Кемерово, 2005 г.), ученых советах Сибирского НИИ птицеводства (2002-2005гг.).

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, результатов исследований, обсуждения результатов, выводов, предложений производству, списка литературы и приложений.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Ядрищенская, Ольга Алексеевна

6.1. выводы

На основании проведенных исследований по использованию цист артемии в кормосмесях при выращивании цыплят-бройлеров можно сделать следующие выводы:

1. Цисты артемии имеют высокую питательность и достаточный набор аминокислот, при вводе их в кормосмесь возможна частичная или полная замена рыбной муки.

2. Разработанные и апробированные кормовые смеси для цыплят-бройлеров с включением цист артемии не оказали отрицательного влияния на сохранность цыплят-бройлеров, морфологические и биохимические показатели крови, органов, костной ткани. Включение цист артемии оказывает влияние на поедаемость кормосмесей, переваримость и усвоение питательных веществ, скорость роста и мясную продуктивность, экономические показатели производства мяса.

3. Скармливание цыплятам-бройлерам кормосмесей с различным уровнем ввода необработанных цист артемии показало, что наиболее эффективной является дозировка 10%. При увеличении ввода цист артемии в рацион цыплят-бройлеров до 15% наблюдается ухудшение зоотехнических показателей, влияющих на эффективность производства мяса бройлеров, по сравнению с группой, получавшей 10% цист артемии из-за высокого содержания соли.

4. При обработке цист артемии водой оптимальным соотношением смешивания цист артемий и воды является 1:2; 1:2,25; 1:3. Оптимальная температура сушки цист артемий до влажности 14-16%, обеспечивающая наиболее высокий выход протеина и аминокислот, составляет +30-40°С.

5. Разработанный и апробированный способ обработки цист артемии повышает эффективность их использования в 1,5-2,0 раза, и позволяет сбалансировать рацион для молодняка птиц в более раннем возрасте. Предлагаемый способ уменьшает содержание соли в цистах артемии с 0,97 до 0,37%, увеличивает содержание протеина на 11,5%, при этом отмечаются изменения и в аминокислотном составе цист артемии. Обработанные цисты артемии по основным лимитирующим аминокислотам - лизину, метионину, цистину, глицину, превосходят необработанные на 0,78%, 0,19%, 0,07%, 0,42% соответственно. Общая сумма аминокислот - 40,45 или на 8,43 больше по сравнению с необработанными.

6. Включение в кормосмесь опытных групп цист артемии оказывает положительное влияние на интенсивность роста цыплят-бройлеров. Так, среднесуточные приросты бройлеров опытных групп составили в первом научно-хозяйственном опыте 50,1-54,1 г, во втором — 43,2-46,0 г, тогда как в контрольной группе - 49,0 г, 40,0 г соответственно.

7. Цыплята-бройлеры, получавшие кормосмесь с цистами артемии, более эффективно использовали корма. Так, затраты корма на 1 кг прироста живой массы в опытных группах, получавших необработанные цисты артемии, снижаются на 1,07-9,79%, а при использовании обработанных цист артемии - на 9,68-21,4%.

8. Скармливание кормосмеси с обработанными цистами артемии обеспечивает повышение переваримости питательных веществ: клетчатки и БЭВ - на 8,66-11,14% и 1,96-4,04%. Коэффициент использования азота от принятого был больше на — 2,4-11,5%. Коэффициенты использования минеральных веществ больше у цыплят, получавших обработанные цисты артемии, и с увеличением процента ввода цист артемии они повышаются. Баланс азота и минеральных веществ подтверждают цен

9. Цыплята бройлеры, получавшие кормосмесь с цистами артемии, имеют лучшие показатели мясной продуктивности. По массе съедобных частей наблюдается достоверное преимущество по сравнению с контрольной группой на 8,7-19,7%, по массе грудных мышц - в среднем на 24,7-42,4%, по массе мышц бедра — в среднем на 20,6%. Установлена прямая связь между процентом ввода цист артемии и массой грудных мышц: использование обработанных цист артемии увеличивает выход грудных мышц, а также индексом мясной продуктивности цыплят-бройлеров.

10. Использование в кормосмесях цист артемии позволяет повысить содержание лизина в мышцах бройлеров на 20,6-29,9%, лейцина -на 8,4-20,7%, изолейцина - на 16,0-20,8%, валина - на 8,71-12,3, треонина - на 3,2-5,8%, фенилаланина - на 8,4-10,7%, метионина - на 9,712,9%, триптофана - на 2,8-5,2%.

11. Ввод цист артемии в кормосмесь цыплят подопытных групп способствовал пигментации тушек от светло-желтого до оранжевого оттенка, улучшая визуальную товарность их.

12. Ввод цист артемии в кормосмесь способствовал накоплению витамина А в печени цыплят бройлеров. Установлена положительная зависимость между дозой цист артемии в кормосмеси и содержанием витамина А в печени бройлеров. Содержание витамина А в печени петушков опытных групп было выше по сравнению с контролем на 14,6-31,3%, курочек - на 14,5-46,8%.

13. Результаты проведенных научно-хозяйственных опытов по использованию в кормосмесях цист артемии подтвердила производственная проверка. При выращивании 1000 бройлеров в опытных вариантах получена прибыль: при использовании 10% - 14470 руб., 15% -16965 руб., 20% — 18714 руб. Рентабельность производства мяса бройлеров составила 19,16%, 22,45%, 24,96%, тогда как в контроле она составила 12,9%, что на 6,26%, 9,55%, 12,06% соответственно меньше.

6.2. Предложения производству

С целью повышения эффективности использования комбикормов и рентабельности производства мяса бройлеров рекомендуется:

1. В птицеводческих и фермерских хозяйствах региона при выращивании цыплят-бройлеров включать в кормосмеси цисты артемии в количестве: необработанные - до 10%, обработанные - до 20%.

2. Для повышения питательной ценности цист артемии и снижения содержания соли проводить их обработку: смешивание цист артемии с водой в соотношении 1:2-3 - перемешивание - сушка промытых цист при температуре +30-40°С до влажности 14-16%.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Ядрищенская, Ольга Алексеевна, 2005 год

1. Агеев В.Н., Егоров И.А. Кормление птицы. М.: Агропромиздат., 1987.- 437 с.

2. Александров В.А., Хлыстова Л.Ф., Паредес А.Ч. Мясные качества и качество мяса цыплят-бройлеров в зависимости от состава комбикормов // Повышение качества продуктов птицеводства / ВАСХНИЛ. М., 1983. - С. 36-39.

3. Аликаев В.И. и др. Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления сельскохозяйственных животных. — М.: Колос, 1967. 115 с.

4. Архипов А. Эффективнее использовать местные корма // Птицеводство, 1996,-№ 2, с. 16-19.

5. Арьков А.А. Эффективность использования нетрадиционных кормовых средств при производстве мяса цыплят-бройлеров: Авто-реф. дис. д-ра. с.-х. наук.- Краснодар, 1991. 54 с.

6. Ахмедханова Р. Нетрадиционные кормовые добавки для цыплят //Животноводство России, 2003, №4, с.25.

7. Байковский Е. Новые источники каротиноидов // Птицеводство, 1993, № 8, с. 16-19.

8. Байковская И., Околелова Т., Криворучко JI., Соловьев А., Ля-мин М., Чернова Н. Спирулина биологически активная добавка // Птицеводство, 1993, № 6, с. 5-6.

9. Баканов В.Н., Мельник В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат., 1989. — 510 с.

10. Баловин Б.В., Железняков В.П. Эффективность использования провилакта в рационах цыплят-бройлеров // Сб. Биологически активные вещества в комбикормах и белково—витаминные подкормки в рационах сельскохозяйственных животных. Горки 1987. — 76 с.

11. Батюжевский Ю., Гесук Р. Ценный белок корма // Птицеводство, 1985, №5, с.30-31.

12. Белково-витаминно-минеральная добавка // Комбикормовая промышленность, 1998, №8, с.37.

13. Бергнер X., Кетц Х-А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. М., Колос, 1973. - 69 с.

14. Бессарабов Б.Ф., Митюшков В.М., Федоровский А.Н. Неспецифическая резистентность сельскохозяйственной птицы // XXI Всемирный Ветеринарный конгресс. Резюме 6: болезни домашней птицы. М., Агропромиздат., 1979. - 326 с.

15. Бессарабова Р.Ф. Корма и кормление сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1992. - 239 с.

16. Богатова И.Б., Домина М.Ю., Гусев Е.Е. Заготовка, очистка и хранение яиц артемии // Освоение теплых вод энергетических объектов для интенсивного рыбоводства. Киев: Наук, думка, 1978. 264 с.

17. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных: Учеб. пособ. для студентов выс. учебн. заведений- 2-е изд., пере-раб. и доп. М. : Агропромиздат, 1990. — 45 с.

18. Бойков Ю., Мухленов А., Егоров И., Авдонин Б. Мидивет повышает сохранность цыплят — бройлеров // Птицеводство, 2000, № 2, с. 35-36.

19. Братерский Ф.Д., Певелин А.Д. Рациональные способы хранения белково-витаминных компонентов комбикормов. М.: ЦНИИТЭИ Мин газа СССР, 1980, с. 32.

20. Витиня И., Журинын А., Спруж Я. Кормовая добавка из отходов древесины // Животновод, 2003, №3, с. 15.

21. Витиня И., Журиньш А., Спруж Я. Эффективность применения дистиллята древесного угля в кормлении бройлеров // Конференция по птицеводству. Тезисы докладов РО ВНАП. Зеленоград, 2003, с. 100-101.

22. Вишневский С. Обогатительная добавка из раковины черноморской рапаны // Комбикорма, 2000, № 8, с. 49.

23. Влияние различных высокоэффективных добавок на продуктивные показатели племенных кур яичного направления. / Мото-вилов К.Я., Бгатов В.И., Паули А.А.: Сб. научн. тр. / Новосибирский с. — х. ин-т. Новосибирск, 1987, с. 98-102.

24. Влияние различных доз цист Artemia salina в рационах цыплят бройлеров на продуктивные качества. // Сельское хозяйство в Сибири на рубеже веков: итоги и перспективы развития: Материалы конференции молодых ученых СО РАСХН.- Новосибирск, 2001, с 156.

25. Водолажченко С.А. Новые корма и добавки для кормления сельскохозяйственной птицы // Совершенствование кормления сельскохозяйственной птицы / ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1982. С. 133-140.

26. Володин А., Голубенков В., Кирдин К. Утилизация отходов животноводства с получением протеиновых добавок и удобрений // Комбикормовая промышленность, 1995, №6, с.29-30.

27. Воронов П. М. Artemia salina L. водоемов Крыма и ее хозяйственное использование. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. М., 1975, 22 с.

28. Воронова Ю. Г. Использование беспозвоночных на кормовые цели // Всерос. н.-и. и проект, конструкт, ин-т. экон., инф. и АСУ рыб. х-ва. -1997.- №2, ч. 2, с. 1-21

29. Выдрицкая И., Ромашко А. Нетрадиционные корма решение проблемы // Птицеводство, 1999, №1, с. 15-17.

30. Георгиевский В. И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. М.: Колос, 1979. - 471 с.

31. Гераськин И. Препарат ганглиин // Птицеводство, 1990, №3, с.27.

32. Горбалев В. В. и др. Производство биомассы микроводорослей и ее использование в рационах сельскохозяйственных животных.- В сб.: Технология производства, хранения и использования кормов. Науч тр. ВАСХНИЛ. М.:Колос, 1975. С. 398-405.

33. ГОСТ 13496.1. Корма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания натрия и хлорида натрия. Взамен ГОСТ 13496.1- 89; введен с 01.07.2000. Минск: Издательство стандартов, 1998.

34. ГОСТ 13496.2-91. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки. — М.: Издательство стандартов, 1991.

35. ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина. Взамен ГОСТ 13496.4 84; введен с 01.07.2001. - Минск: Издательство стандартов, 1995 .

36. ГОСТ 26570-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция. Введен с 01.01.1997. Минск: Издательство стандартов, 1995.

37. ГОСТ 26657-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора. Взамен ГОСТ 26657— 85; введен с 01.01.1999. Минск: Издательство стандартов, 1997.

38. ГОСТ Р 51417-99 (ИСО 5983:1997). Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли сырого протеина. Введен с 01.01.2001. М: Издательство стандартов, 2000.

39. Давыдов В.М., Мальцев А.Б., Мальцева Н.А., Якунина Н.И. Использование нетрадиционных кормов в рационах кур-несушек и цыплят мясных пород. // Конференция по птицеводству. Тез. док. РО ВНАП. Зеленоград, 1999, с. 56-57.

40. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. М. — Л.: Колос, 1975. 60 с.

41. Драганов И.Ф. Корма из отходов маслопрессового и маслоэкс-тракционного производства // Зоотехния, 1992, № , с. 39-41.

42. Дьяков М.И. Основы рационального кормления птицы. М.: ГИКСЛ, 1933. 112 с.

43. Егоров Г., Стародубцев В. Факторы определяющие рентабельность птицеводства // Комбикормовая промышленность, 1998, № 8, с. 32-34.

44. Егоров И. Научные аспекты питания птицы // Птицеводство, 2002, №2, с. 18-21.

45. Егоров И. Разработки в области кормления птицы // Комбикорма, 2001, №7, с. 28-30.

46. Егоров И., Бойков Ю. Перспективы использования морских продуктов // Птицеводство, 2000, №1, с. 20-22.

47. Егоров И., Кукина Л. И др. Эффективный корм для птицы // Птицеводство, 1985, №8, с. 33-35.

48. Егоров И., Панькова П. Белковый корм для кур-несушек // Птицеводство, 1993, №5, с. 18-19.

49. Егоров И., Панькова П. Кормовая мука из лангостино // Птицеводство, 1993, № 4, с. 7-8.

50. Егоров И.А. Достижения и перспективы в области питания высокопродуктивной птицы // Сб. науч. тр. ВНИТИП. Сергиев Посад, 2000, т. 75, с.105-111.

51. Егоров И.А. Нетрадиционные корма и добавки в комбикормах бройлеров и яичных кур-несушек. Автореф. дис. докт. биол. наук. Сергеев Посад, 1992, 44 с.

52. Егоров И.А., Бойков Ю. А., Михленов А.Г., Бойева Н.П. Миди-вет в рационах цыплят-бройлеров // Конференция по птицеводству. Тез. док. РО ВНАП. Зеленоград, 1999, с. 65.

53. Егоров Н., Чеботова А., Толстова Н., Сабденов А. Нетрадиционный источник протеина // Комбикорма, 2003, №6, с. 53.

54. Егоров Н.П. Методы повышения эффективности использования кормов при интенсивном производстве мяса птицы: Автореф. дис. д-ра. с.-х. наук. JI- Пушкин, 1989. - 39 с.

55. Егоров И. А., Паньков П.Н., Розанов Б.Л., Егорова Т.В. Продукты микробиологического синтеза в кормлении птицы // Международная конференция-выставка "Птицеводство мировой отечественный опыт" (28-31 января). М., 2002, с. 42.

56. Задорожная Е. Нетрадиционные корма нас выручают // Птицеводство, 1996, №4, с. 18-21.

57. Зелятров А.В. Основные пути повышения продуктивности бройлеров. М.: ВНИИТЭИСХ, 1982. -62с.

58. Злыднев Н. 3., Орлов К. А. и др. Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных. Сб. науч. тр., Ставрополь. СХИ. 1987. 56 с.

59. И.П. Спиридонов, В.М. Давыдов, А.Б. Мальцев, А.Б. Дымков. Нетрадиционные корма в рационе птицы: Омск. Областная типография. 2002. 240 с.

60. И.П. Спиридонов, Мальцев А.Б., Дымков А.Б. Нетрадиционные корма в рационе птицы: Обзор лит. Омск, Областная типография. 1998. - 108 с.

61. Использование нетрадиционных кормов в птицеводстве: Метод. Рекомендации. — Сергиев Посад, 1996. 23 с.

62. Калиберда В. Фермам вдосталь кормов. Одесса: Маяк, 1974, с. 41-42.

63. Кальницкий Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л., Агропромиздат. Ленинград. Отд., 1985. - 207 с.

64. Колесников А., Назоренко О., Гриченко А. Вермикультура: экология и экономика // Птицеводство, 1991, №2, с. 33-35.

65. Кормление сельскохозяйственной птицы от А до Я / И.П. Спиридонов, А.Б. Мальцев, В.М. Давыдов. Омск: Областная типография, 2002. 704 с.

66. Кочиш И.И., Петраш М. Г., Смирнов С. Б. Птицеводство. -(Учебники и учеб. пос. для студентов высших учебных заведений). М.: КолосС, 2004. - 407 е.: ил.

67. Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г. Разведение сельскохозяйственных животных: Учеб. пос. для студентов зоотехнических вузов и факультетов. 3-е изд., перераб. и доп. - М,: Аг-ропромиздат., 1990. - 463с.

68. Крындушкина Т. Заменители зерна как источники протеина и энергии // Птицеводство, 1999, № 4, с. 29-31.

69. Крюков В., Бевзюк В. Дрожжи в рационах животных и птицы // Комбикорма, 1999, № 6, с. 38-39.

70. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных.- М.: Россельхозиздат, 1976. 386 с.

71. Ли С.С., Огуй В.Г., Солодовников М.П, Сизова М.Г., Пшеничникова Е.Н., Хаустов В.Н. Способ кормления ремонтного молодняка // Патент на изобретение № 2158520. М., 2000, 6с.

72. Мак Дональд П., Эдварде Р., Гринхалдж Дж. Питание животных: Пер. с англ. М.: Колос, 1970. - 503 с.

73. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. — Калуга: ГУП Облиздат, 1999. 646 с.

74. Мальцев А.Б., Мальцева Н.А., Спиридонов И.П., Давыдов В.М. Нетрадиционные корма и кормовые добавки для птицы. Омск: Областная типография, 2005. - 704 с.

75. Мальцев А.Б., Якунина Н.И., Мальцева Н.А., Ядрищенская О.А. Озерные биокорма в кормлении птицы // Конференция по птицеводству. Тез. док. РО ВНАП. Зеленоград, 2003, с. 86-87.

76. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1970. 423 с.

77. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно- конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений.- М.: Колос, 1980. 112 с.

78. Методические рекомендации по определению коэффициентов переваримости питательных веществ отдельных компонентов комбикормов птицей. Харьков, 1981. - 18 с.

79. Методические рекомендации по проведению исследований технологи и производства мяса птицы. М., 1981. — 50 с.

80. Методические рекомендации по проведению научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 1992. - 24 с.

81. Методические рекомендации по работе с птицей кросса "Сибиряк" Омск — Морозовка. Областная типография, 2001. 92 с.

82. Методические рекомендации по работе с птицей кросса "Сибиряк" Омск — Морозовка. Областная типография, 2004, 37 с.

83. Моисеев Н.И. Живые корма : Учеб. пос. / Новосиб. гос. аграр. ун-т. -Новосибирск, 2003, 115 с.

84. Мотовилов К.Я. Экспертиза кормов и кормовых добавок : учеб.-справ, пособие / Новосибирск: Сиб. унив. изд - во, 2004. — 303 с.

85. Мухин В., Новиков В. Белковые гидролизаты из отходов переработки морепродуктов // Птицеводство, 2002, № 1, с. 21-23.

86. Мухин В.А., Новиков В.Ю. Ферментативные белковые гидролизаты в кормах для птицы // Зоотехния, 2001, № 10, с. 21-23.

87. Мысик А. Т. Об эффективности конверсии кормов в продукцию животноводства / А. Т. Мысик // Новое в кормлении высокопродуктивных животных : сб. науч. тр. М.: Агропромиздат, 1989. С. 11 - 17.

88. Немубо П.М., Гончаренко А.И. Промышленная установка выращивания микроводорослей животноводство, 1972, № 2, с. 3638.

89. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С. А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Конорев, А.Ф. Кирсанов.-М.: Росагропрмиздат, 1988. 207 с.

90. Нормированное кормление сельскохозяйственной птицы : Сб. науч. трудов / ВНИТИП. ( Гл. ред. В.И. Фисинин). Загорск, 1985.

91. Нормы и рационы кормления с.-х. животных : справоч. пособие. 3-е изд. перераб. и доп. /под ред. А.П. Калашникова- М.: 2003.456 с.

92. Огуй В.Г. Использование яиц артемии для кормления кур // Зоотехния, 2001, №5, с.23-24.

93. Окара А. И., Донец Е. А., Савин И. М. Кормовые добавки из нетрадиционного сырья для повышения продуктивности птицеводства // Мясная индустрия. 2002. №10. С. 40-42.

94. Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы.-2-е изд., перераб. и доп. Сергиев Посад, 1996. - 168 с.

95. Околелова Т.М. Певень В.Г. Спирулина в кормлении племенной птицы: Сиб. науч. тр. ВНИТИП. Сергеев Посад, 1997, т.72, с. 123126.

96. Околелова Т.М., Байковская И.П., Байковская Е.Ю., Криворуч-ко Л.И., Соловьева А.А., Лямин М.Я., Чернова Н.И. Способ приготовления премикса для сельскохозяйственной птицы // Комбикормовая промышленность, 1998, №8, с. 39.

97. Олейникова И.А. Артемия и ее роль в экосистеме озер. М.: Колос, 1972. С. 45.

98. Оценка животных по эффективности конверсии корма в основные питательные вещества мясной продукции: метод, рекомендации /Лепайыэ Л.К. М. : ВАСХНИЛ, 1982. 19 с.

99. Оценка качества кормов, органов, тканей, яиц и мяса птицы. Методическое руководство для зоотехнических лабораторий. Сергиев Посад, 1998. 112 с.

100. Паньков П. Белковые корма // Птицеводство, 1992, №8, с. 3840.

101. Паньков П., Догадаева И. Включение небелкового азота в низкопротеиновые рационы мясных кур // Птицеводство, 1986. № 2, с. 28-29.

102. Паньков П., Догадаева И. Крилевая мука в рационах кур // Птицеводство, 1983. № 2, с. 20-21.

103. Певень В. Инкубационные качества яиц в зависимости от дозы спирулины в рационе // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс информация. Сергиев Посад, 1996, №1, с. 32-33.

104. Певень В.Г. Спирулина в кормлении племенной птицы. Авто-реф. дис. канд. с. х. наук. Сергиев Посад, 1998, 24 с.

105. Певнев И.Г., Рыбкин В.П. Биоресурсы озер Омской области. Кормовые ресурсы Западной Сибири и их рациональное использование: сборник науч. тр. Омск: Областная типография 2005, с. 88103.

106. Петрухин И.В. Применение химических и биологических веществ в кормлении птицы. М.: Россельхозиздат, 1972. С. 126128.

107. Пилюкшина Е.В. Влияние некондиционных яиц артемии на продуктивные показатели и естественную резистентность кур промышленного стада. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Барнаул. 2003.- 20 с.

108. Пилюкшина Е.В. Влияние некоторых доз диапаузирующих яиц артемии на продуктивность кур-несушек // Материалы межвузовской научно-практической конференции "Молодежь-Барнаулу". Барнаул: БЮИ МВД России, 2001. С. 390-391.

109. Пилюшкина Е.В. Продуктивность кур — несушек промышленного стада при скармливании различных доз диапаузирующих яиц артемии // Вестник алтайской науки: Проблемы агропромышленного комплекса. Барнаул, 2001.- Вып. 1. - Т.2. С. 33-34.

110. Пилюшкина Е.В. Эффективность использования некондиционных диапаузирующих яиц артемии разного качества в рационах кур несушек промышленного стада // Вестник Алтайского госу

111. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969.- 256 с.

112. Повышение эффективности использования кормов при включении в рационы сельскохозяйственной птицы нетрадиционных ингредиентов : метод, рекомендации /Н. П. Егоров. — Алматы : Бас-тау, 2001. 20 с.

113. Показатели естественной резистентности птицы при скармливании цист артемии // Пища. Экология. Качество: Материалы международной научно практической конференции // Краснообск, 2001. С. 85.

114. Попов П. Особенности развития дождевых червей, используемых для конверсии помета кур-несушек // Научно-производственный опыт в птицеводстве: Экспресс-информация. Сергиев Посад, 2000, №2, с. 24-28.

115. Потребность птицы в питательных веществах / Пер. с англ. И.В. Щенниковой и О.В. Лищенко. М. : Колос, 1997. 255 с.

116. Проведение исследований по технологии производства яиц и мяса птицы: Метод, рекомендации. — Сергиев Посад, 1994. 64 с.

117. Птица сельскохозяйственная для убоя: ГОСТ 18292-85.- М.: Изд-во стандартов, 1985. 4 с.

118. Раецкая И.В. Использование нетрадиционных кормов в рационах бройлеров / ВНИИТЭИСХ. М., 1985. - 52с.

119. Реймер В.А. Рациональные методы увеличения производства мяса птицы в Западной Сибири : Автореф. дисс. д-ра с.-х. наук. Новосибирск 1994. - 32 с.

120. Рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад, 2000, с. 4.

121. Рекомендации по нормированному кормлению сельскохозяйственной птицы / Под общ. ред. В.И. Фисинина и др . -Сергиев Посад, 1992, 65с.

122. Руднева И.И. Артемия. Перспективы использования в народном хозяйстве. Киев, 1991. — 314с.

123. Рысев О.А. Влияние различных дозировок цист артемии и уровня витаминов в рационе на воспроизводительные качества петухов // Сибирская аграрная наука III тысячелетия: Тез. докл. конф. молодых ученых СО РАСХН Новосибирск, 2000. - 132с.

124. Савина О.В. и другие. Использование нутрицевтиков из цист артемии для улучшения продукции птицеводства // Пища. Экология. Качества: Материалы международной научно-практической конференции. Краснообск, 2001, с. 84.

125. Савина О.В. Эффективность использования цист Artemia salina в рационах цыплят — бройлеров. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Новосибирск 2001. 21 с.

126. Сборник научных трудов: Биологические основы и технологические методы интенсификации птицеводства — Москва. 1988. С. 80.

127. Селямметов Р. А., Цунц В. Фабрика мяса под открытым небом. Экономика и жизнь, 1972, № 11, с. 78-79.

128. Сизова М.Г. Пашинин В.П., Пшиничникова Е.Н., Суботина О.Н. Эффективность использования биоресурсов Алтайского края в птицеводстве // АПК Сибири, Монголии и республики Казахстан в

129. XXI веке: Материалы 4-й Международной научно-практической конференции (Улан-Батор, 9-10 июля 2001 г.). Новосибирск, 2001, с.247-248.

130. Сизова М.Г., Пашинин В.П., Суботина О.Н., Мощенко Н.И., Ли С.С. Способ кормления цыплят-бройлеров: Пат. 2189761 РФ: А23К1/16 // №2000119649/13; М., 2002, 10 с.

131. Сизова М.Г., Пшеничникова Е.Н., Интенсивность роста ремонтного молодняка при использовании кормовой добавки из цист артемии. // Сибирская аграрная наука III тысячелетия: Тез. докл. конф. молодых ученых СО РАСХН Новосибирск, 2000.133-134 с.

132. Синцерова О.Д. Влияние режимов кормления на качество мяса бройлеров// Повышение качества продуктов птицеводства/ ВАСХНИЛ.-М., 1983. С.53-55.

133. Coy А.А. Аналитические исследования витаминов К . М.: Колос, 1986. С. 3.

134. Сочкин И., Шаларь В., Рудик В. Корм из микроводорослей // Птицеводство, № 6, с. 12-14.

135. Субботина О.Н. Эффективность различных доз цист артемии при выращивании цыплят-бройлеров. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Барнаул. 2003. 19 с.

136. Субботина О.Н. Влияние различных доз цист артемии в составе комбикорма на мясную продуктивность цыплят бройлеров// Молодежь — Барнаулу: Материалы научно — практической конференции, 2001. С. 397-398.

137. Сывык Т. Аквокультуры в комбикормах для животных и птицы // Комбикорма, 1999, №7,с. 38-39.

138. Тащилин В.А., Гумеров А.Ф., Ковров Г.В. Кормовая ценность рыбного белкового концентрата для бройлеров // Зоотехния, 1995, №9, с. 15-16.

139. Технология получения и применения биомассы спирулины в комбикормах для птицы. Методические рекомендации. Сергиев Посад, 1996, 20 с.

140. Толокольнников С., Попадюк А. Белковый кормовой продукт // Птицеводство, 1990, №4, с. 28-29.

141. Умнова Е. В., Ананьев В.В. Утилизация отходов животноводства // Зоология, 1993, №11, с. 17-19.

142. Филипович Э. Г. Витамины и жизнь животных. М. Агропром-издат 1985. - 75 с.

143. Филиппов К.К., Сизова М.Г. К вопросу использования биоресурсов водного происхождения в рыбоводстве и птицеводстве Алтайского края // Био, 2001, №12, с. 13.

144. Фисинин В. Полноценное питание птицы — качество и рентабельность продукции // Комбикорма, 2002, №1, с. 42-45.

145. Фисинин В. Развитие птицеводства: наука и практика // Птицеводство, 1998, № 1, с. 10-13.

146. Фисинин В., Паньков П. Перспективный животный корм // Птицеводство, 1990, №11, с. 12-14.

147. Фисинин В.И. Биологический прогресс в питании птицы и некоторые практические аспекты (по материалам XX Всемирного конгресса по птицеводству) // Сельскохозяйственная биология, 1997, №2, с. 113.

148. Фисинин В.И. Научные разработки ВНИТИП для отрасли //Птица и птицепродукты, 2004, №3, с.27-33.

149. Фисинин В.И. Стратегические тенденции развития мирового и отечественного птицеводства // Птица и птицепродукты, 2004, №2, с. 7-10.

150. Фисинин В.И. Стратегия развития отрасли и научных исследований по птицеводству в XXI веке // Сб. науч. тр. ВНИТИП. -Сергиев Посад, 2000, т. 75, с. 3-18.

151. Фисинин В.И., Тардатьян А.Г. Современные стратегии безопасного кормления птицы // Птица и птицепродукты, 2003, №5, с. 2126

152. Фицев А., Воронкова Ф., Малиевская И. Кормовая ценность дрожжей элита // Комбикорма, 2000, № 4, с. 47.

153. Хаустов В. Натуральный белковый корм для утят // Птицеводство, 2003, №8, с. 11.

154. Хаустов В.Н. Влияние гаммаруса на продуктивные качества утят // Научно-исследовательская и учебно-методическая работа на зооинженерном факультете АГАУ. Сб. научн. тр. АГАУ. Барнаул, 1999, с. 55-57.

155. Хаустов В.Н. Эффективность использования диапаузирующих яиц артемии разного качества при производстве товарных яиц // Вестник алтайской науки: Проблемы агропромышленного комплекса. Барнаул, 2001. - Вып. 1. - Т.2. С 35-36.

156. Хаустов В.Н. Эффективные методы повышения продуктивности и естественной резистентности мясной птицы. Автореф. дис. докт. с. х. наук. Новосибирск, 2003, 44 с.

157. Чакайда Э. Сотрудничество стран членов СЭВ в решении проблем кормового белка. - Международный с. - х. журнал, 1977, № 4, с.25-27.

158. Эффективность выращивания цыплят-бройлеров при введении в их рацион коллоидной массы из черноморской медузы // Бюл. ВНИИ физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных. 1985. С. 46-49

159. Abatzopolos Т. J., Triantaphyllidis G. V. J. Mar. Bijl. Assoc. UK 1997.

160. Ali M.A., Leeson S. Nutrional value and utilization of aquatic weeds in the diet of poultry // World s Poultry Sci. 1994,v. 50.- № 3. - P. 237-252

161. Blum J., Calet C. Valeur alimentaire des algues spirulines la groissance du poulet de chair. Ann. Nutr. Alim., 1975, v. 29, p. 151-174.

162. Boushy A. R. Roodbeen E.A.: Proceedings of XVI Words Poult. Congress, Rio de Janeiro, 1978, p. 64-70.

163. Bruggeman E., Sorgeloos P. Improvements the decapsulation Technique of Artemia cyst // Internat. Symp. On the Brine shcrimp Artemia Salina. Corpus Christy, Texas, USA, 1979. 479p.

164. Calvert С. C. Use of animal excreta for microbial and insect protein synthesis // J. Animal science 48. 1979. 178-191

165. Chiericato G. M., C. Rizzi and H. Zakaria, Italy Effect of tannin sorghum diet on productive response and meat quality of guinea fowl XY European Symposium on the Quality of Poultry Meat-2001. C.193-205.

166. Combs G. F. : Poultry, Sci,; 116,1952,s.453.

167. Cresswell, D. C., and Kompiang, P. Studies on snail meal as a protein source for chickens // L. Chemical composition, metabolizableenergy and feeding value for broilers. Metabolism and Nutrition 60. 1980. 1854-1860/

168. D. E. Faria. О. M. Junqueira, N. K. Sakomura and A. E. Santana Evaluation of feed systems and oyster shell supplementation on performance of layers Proceedings XX World s poultry cong. New delhl. India. Vol 11 - 1996. C. 267-271.

169. Dodizaski Zbigniew, Jamroz Dorota, Bykowski Piotr. Wplyw oleju rybnego na efektywnose odchowu kurezat brojlerow i cechyjako-sciowe ich miesa // Acta sci. Zootechn.- 2002.-1. №1-2.-C. 43-52.

170. Edwards D.G. Duthie L. F.: 4 European Poultry Conference, Proceedings. London, 1973, p. 397.

171. Erktk R. F. Sevgican, A.M. Talug, F. Kirkpinar. The effects of adding pigment material to broiler finisher diets on pigmentation. J. Of Central Animal Research Institute.3 1993. 12-15.

172. Gongnet G.P., Niess E., Rodehutscord M., Pfeffer E. Algae-meal (Spirulina platensis) from lake Chad replacing soybean-meal in broiler diets //Arch. Geflugelk.- 2001.-65.№6. C. 265-268.

173. Gruhn K. Voiqt C. - Lehnert G.: Monatshefte f. Veterinarmed. 30, 1975, s. 230.

174. Gualtieri, M. And S. Rapaccini. Sorghum grain in poultry feeding // World s Poultry Science Journal 46. 1990. 246-254.

175. Jain G.L. Comparative evaluation of selection of broilers on the basis of growth rate versus feed efficiency. // Proc. XX World' s Poultry Congr. -New-Delhi. 1996, v. 1. - P 479-488.

176. Kirkpmar F., M. Bozkurt and R. Erkek, The effects of dietary dried alfa alfa meal on skin pigmentation and performance of broiler- XY European Symposium on the Quality of Poultry Meat-2001. C.199-205.

177. Kjos N. P., Herstad O., Skrede A., Overland M. Effects of dietary fish silage and fish fat on performance and egg quality of laying hens // Can. J. Anim. Sci.-2001-81. № 2.- C. 245-251.

178. Kondombo R., Burkina Faso. Effect of local feedstuffs supplementation on scavenging chicken cjckereis slfughter performance -XY European Symposium on the Quality of Poultry Meat-2001.1. C.163-169.

179. Okumura J., Tasaki J. Nutritive studies on chlorella ih the fowl. Effect of chloreiia on the performance of layinq hens. Japan Poultry Sci., 1973, v. 10, N 63. p. 239-242.

180. Pran Vohra, F.H. Kratzer. Trends in poultry nutrition. // Proc. XX World's Poultry Congr. -New-Delhi. 1996, v. 2. - P 319-329.

181. Ravidran, V. And R. Blair. Feed resources for poultry producnion in Asia and the Pacific region. I. Energy sources. // World s Poultry Science Journal 47. 1991. 313-231/

182. Reddy С. V. and S. Qudratullah Strategic feeding supplementation through locally available resources/ Proceedings XX World s poultry cong. New delhl. India. Vol 1 1996. C. 3-6.

183. Rodrigueiro Ramalho Jose Barbosa, Murakami Alice Eiko et. al. Efeito de dois programas de alimentacao sobre о desempenho e о rendimento de carcaca de duas marcas comerciais de frangos de corte // Rev. Brasil zootecn. -2000.-029. №2.- C. 502-506.

184. Round J. S. К/ Influence of feed on carcase composition and quality// World s Poultry Sci.- 1992. V. 48.-№ l.-P. 69-71.

185. Sheriff F. R. fnd N. P. Singh Influence of different feeding regimens on broiler perfomrance Proceedings XX World s poultry cong. New delhl. India. Vol 11 - 1996. C. 271-277.

186. Sheriff F.R., Singh N. P. Influence of different feeding regimens on broiler performance // Proc. XX World s Poultry Congr.- New-Deelhi. -1996, v. 2.-P 271-280.

187. T. R. Morris Nutrition of chicks and layers //"Poultry International", 2004, Vol. 60. No 1 p. 5-19.

188. Talug A. M. The effects of some natural and synthetic pigment ф materials on broiler skin colour and critera related to production.

189. Msc. Thesis. Ege University Graduate Scohool of Natural and Applied Science 1991.

190. Taylor M.L. et. al. GM maize varieties do not affect broiler growth // "Poultry International", 2003, Vol. 42. No 9 p. 49.

191. Vos J., Leger P., Vanhaecke P., Sorgeloos P. Quality evaluation of brine shrimp solt ponds // Hydrobiologia. -1984/ Vol/ 108, №1.

192. Waldroup Park. The future of poultry nutrition //"Poultry International", 2002,Vol. No. 7 p. 12, 14, 16, 18-19.ф 205. Walter J. T. La culture industriale des algumes. Bull, Ing.

193. CNBEMA, 1975, v. 209, p. 31-33.

194. Walz O. Unteresuchungen zu einigen analiticsmerkmalen der Grunalge Scenedesmus acutus an Schweinen und Kuken. Tierphi-siol., Tierernahrung, Futtermittelkunde, 1975, Bd. 15, H. 2/3, S. 5575.

195. Whitehead С. C. Nutrition and poultry welfare //"Poultry International", 2002, Vol. 58. No 3 p. 349

196. Willis W. et.al/ Evaluation of zeolite fed to male broiler chikens. // * Poultry Sci.- 1982, v. 61 № 3.- P. 438-442.

197. Yoshidaa M., Tada M. Effects of hydrocarboh as yeast dietary protein source on reproducibility of breedinq hens. VI. Effects of individual yeast/ Bull. Nat. Inst. Anim. Ind. 1976, N 30, p. 59-180.

198. Zeolites for male broilers // Animal Nutrtion and Health. -1983, v. 38, № 2 P 36.

199. УТВЕРЖДАЮ» Вектор ГНУ СибНИИП РАСХН1. Б. Мальцевпроизводственной проверки исследований по использованию цист артемии в кормосмесях при выращивании цыплят бройлеров

200. Начальное поголовье 1000 1000 1000 1000

201. Сохранность, % 94,8 97,4 98,7 99,1

202. Сдано на убой, голов 948 974 987 991

203. Живая масса 1 головы, г 2044 2138 2200 2216

204. Валовое производство, кг 1900 2043 2132 2156

205. Убойный выход, % 69,25 70,15 70,10 70,45

206. Получено мясопродуктов, кг 1416 1500 1542 1561

207. Средняя реализационная цена 1 60 60 60 60кг мясопродуктов, руб.

208. Выручка от реализации мяса 84936 89977 92543 93671продуктов, руб.

209. Затраты корма на 1 кг прироста 2,12 2,0 1,93 1,89живой массы, кг

210. Затраты корма (всего), кг 4028 4096 4107 4086'

211. Стоимость 1 кг кормосмеси в 10,23 10,14 10,13 10,03рублях

212. Стоимость кормов всего, руб. 41206,4 41533,4 41603,91 40982,6

213. Прочие затраты, руб. 33974 33974 33974 33974

214. Всего затрат, руб. 75180,4 75507,4 75577,9 74956,6

215. Прибыль, руб. 9755,6 14469,6 16965,1 18714,4

216. Рентабельность, % 12,9 19,16 22,45 24,96

217. Зам. директора «ЭПХ СибНИИП» ГНУ МНТЦ «Племптица» РАСХН

218. Зав. отделом кормления ГНУ СибНИИП, к.с.-х.н.

219. Экономист ГНУ СибНИИП РАСХН

220. Научный сотрудник отдела корм ления ГНУ СибНИИП РАСХН1. Н.В. Колокольников^^^П.Е. Хвосторезов

221. Н.К. Терещенко О.А. Ядрищенская

222. Протеин Жир Клетчатка БЭВ

223. Группа Потреблено, г Выделено, г (с калом) Усвоено, г Переваримость, % Потреблено, г Выделено, г Усвоено, г Переваримость, % Потреблено, г Выделено, г Усвоено, г Переваримость, % Потреблено, г Выделено, г Усвоено, г Переваримость, %