Влияние кратности доения на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы уральского типа в условиях интенсивной технологии производства молока тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Степанов, Алексей Владимирович

• Степанов, Алексей Владимирович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Степанов, Алексей Владимирович

ВВЕДЕНИЕ.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Краткая история создания уральского отродья и типа черно - пестрого скота.

1.2 Влияние кратности доения на молочную продуктивность.

1.3 Этология крупного рогатого скота.

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.

3.1 Кормление и содержание коров-первотелок уральского типа при разных режимах доения.

3.2 Молочная продуктивность и характеристика лактационной деятельности коров-первотелок.

3.2.1 Молочная продуктивность.

3.2.2 Качественные показатели молочной продуктивности коров.

3.3 Морфологические свойства вымени коров-первотелок при различных режимах доения.

3.4 Функциональные свойства вымени коров-первотелок при различных режимах доения.

3.4.1 Молочная продуктивность отдельных четвертей вымени коров-первотелок.

3.4.2 Продолжительность выдаивания четвертей вымени коров-первотелок.

3.4.3 Интенсивность молокоотдачи коров-первотелок.

3.5 Линейная оценка экстерьера коров-первотелок уральского типа черно-пестрой породы.

3.6 Этология коров-первотелок при разных режимах доения.

3.7 Гематологические показатели крови коров.

3.8 Экономические показатели производства молока при разных режимах доения коров.

4 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние кратности доения на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы уральского типа в условиях интенсивной технологии производства молока»

Актуальность темы. Молочное скотоводство занимает одно из основных мест в подкомплексе страны. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей её в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения населения продуктами питания. (С. Малахов, 2003)

Развитие отечественного скотоводства идет по пути широкого использования ценного мирового генофонда животных. В современных условиях использование интенсивных технологий предъявляет повышенные требования к скоту молочного направления продуктивности, а жесткие условия экономики требуют повышения эффективности производства (В.М. Захаров, Д.Г. Прохоренко., 1997).

В условиях перехода к рыночным отношениям хозяйства вынуждены ориентироваться на снижение материальных, энергетических и трудовых затрат в процессе производства конечной продукции.

Следовательно, нужны трудо- и ресурсосберегающие технологические решения, которые бы входили составной частью в технологию независимо от воли исполнителей работ. Одним из элементов технологии, способствующей снижению затрат труда на производство единицы продукции и текучести кадров, особенно мастеров машинного доения, может быть переход на двукратное доение коров. (В .И Пурецкий, 2001)

В молочном животноводстве вопросы о кратности доения коров и продолжительности промежутков между дойками поднимались неоднократно. Данным вопросом занимались многие ученые, в частности - Г. Максимов (1972), Ф.Л. Гарькавый (1974), И.Г. Велиток (1975), М. А. Наумова (1976), Ю.М. Огнев (1977), В.Н. Лазаренко (1979), И.Н. Седов (2001). Единого мнения по данному вопросу среди ученых и практиков нет и в настоящее время.

Большинство исследователей высказываются о том, что для осуществления перехода на двукратное доение необходимо проводить отбор животных по величине вымени, только хорошо и равномерно развитое вымя способно выдерживать большие промежутки времени между доениями.

Цель и задачи исследования. Цель наших исследований заключается в изучении влияния кратности доения на молочную продуктивность и морфо - функциональные свойства вымени голштинизированных коров черно - пестрой породы уральского отродья в условиях интенсивной технологии производства молока.

Для достижения поставленной цели ставятся следующие задачи, изучить:

- кормление и поедаемость кормов животными;

- молочную продуктивность, массовую долю жира и белка в молоке;

- морфологические показатели вымени коров;

- функциональные свойства вымени коров;

- влияние кратности доения на молочную продуктивность и морфо -функциональные свойства вымени коров;

- линейную оценку экстерьера животных;

- гематологические показатели;

- поведение животных при разной кратности доения;

- экономические показатели производства молока при различной кратности доения коров.

Научная новизна исследований. На предприятии с интенсивной технологией производства молока, в природно-климатических условиях Северного Зауралья проведены комплексные исследования молочной продуктивности и морфо-функциональных свойств вымени коров черно-пестрой породы уральского типа при различной кратности доения. Установлено влияние кратности доения на молочную продуктивность, интенсивность мо-локоотдачи и поведение коров.

Практическая значимость работы. Проведенные исследования о влиянии различных режимов доения коров на молочную продуктивность и морфо - функциональные свойства вымени коров уральского типа позволяют оценить возможность голштинизированного скота, выдерживать длительные промежутки между доениями и не снижать при этом уровень продуктивности.

В ходе работы установлено, что двукратное доение коров - первотелок третьей группы, вызвало снижение производства молока по сравнению с контрольными животными на 3,8 %, вместе с тем по функциональным свойствам вымени они превосходят своих сверстниц из первой и второй групп.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы были доложены и одобрены на международной научно-практической конференции «Достижения зоотехнической науки в реализацию национального проекта развития АПК» (Курган, 2006); на международной научно-производственной конференции «Эколого-биологические проблемы повышения продуктивного долголетия животных» (Екатеринбург, 2006); на научно-практической конференции «Перспективы агропромышленного производства регионов России в условиях реализации приоритетного национального проекта «развитие АПК» (Уфа, 2006); на международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию Сибирской молочной кооперации «Проблемы производства и переработки продукции животноводства» (Курган, 2007); на расширенном заседании кафедры разведения с.-х. животных Курганской государственной сельскохозяйственной академии имени Т.С. Мальцева (Курган, 2007).

Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 4 научных статьи.

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, собственных исследований, обсуждения результатов собственных исследований, выводов, предложений производству, библиографического списка использованной литературы и приложений. Работа изложена на 161 странице компьютерного набора и содержит 32 таблицы, 19 рисунков. Библиографический список использованной литературы включает 198 источников, в том числе 16 на иностранном языке.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Степанов, Алексей Владимирович

ВЫВОДЫ

1. В результате исследований установлено, что за лактацию первотелки третьей опытной группы потребили кормов по питательности 4133,3 ЭКЕ, а первой и второй групп на 86,8 ЭКЕ и 86,3 ЭКЕ больше в расчете на 1 голову. Коровы, доившиеся два раза в сутки затрачивали больше кормов на производство 1 кг молока, в первые 100 дней лактации расход составил 0,89 ЭКЕ, что на 0,04 ЭКЕ больше, чем у животных первой и второй групп.

2. Удой в третьей опытной группе оказался меньше, чем у коров из первой и второй групп за 100 дней лактации на 124 кг (Р <0,01) и 133 кг (Р <0,05); за 120 дней лактации на 152 кг (Р <0,01) и 153 кг (Р <0,05); за 305 дней лактации на 171 кг и 146 кг; за лактацию на 179 кг и 130 кг соответственно. Величина высшего суточного удоя достоверно ниже у животных третьей группы по сравнению с контрольной и второй группами на 8,8 % (Р <0,01) и 9,7 % (Р <0,01).

3. Первотелки третьей группы имели более плавный и равномерный характер течения лактации. Так, коэффициент постоянства лактации выше на 2,7 % (Р <0,05) и 3,0 % (Р <0,05); коэффициент полноценности лактации на 3,9 % и 5,6 %; коэффициент равномерности удоя ниже на 0,06 и 0,10, чем в первой и второй группах.

4. Анализ производства молока за 305 дней лактации показал, что использование двукратного доения в течение всей лактации вызвало снижения валового надоя молока в третьей группе за 100 дней, 120 дней и 305 дней соответственно на 7,2 %, 7,0 % и 3,8 % по сравнению с контрольной группой.

5. Достоверной разницы по массовой доле жира и белка в молоке между опытными группами не установлено, за 305 дней лактации содержание жира и белка в молоке по группам составило: в первой - 3,82 % и 2,92 %; во второй - 3,83 % и 2,94 %; в третьей - 3,86 % и 2,95 %. Вследствие меньшего количества молока полученного за разные периоды от коров третьей группы у них отмечено меньшее количество молочного жира и белка.

6. Двукратный режим доения оказал влияние на морфологические, функциональные свойства вымени коров-первотелок. Общая морфологическая оценка вымени показала некоторое превосходство коров-первотелок третьей группы над сверстницами из первой и второй на 0,16 и 0,21 балла соответственно. Среднесуточный удой у животных третьей группы на 1,11 кг и 1,09 кг меньше, чем у сверстниц из первой и второй групп. Продолжительность доения за сутки первотелок третьей группы меньше, чем у контрольных животных на 3,1 мин (27,2 %) (Р <0,001). Первотелки третьей группы (двукратное доение) превосходили по интенсивности молокоотдачи за сутки своих сверстниц из первой и второй групп на 0,48 кг/мин (Р <0,001) и 0,43 кг/ мин (Р <0,001) соответственно.

7. Линейная оценка экстерьера животных существенных различий между первотелками опытных групп не выявила. Наибольшую общую оценку получили коровы третьей группы - 88,6 баллов, что на 1,9 балла и 1,6 балла больше, чем у животных первой и второй групп. Высота в холке по группам составляла 133,85 - 134,15 см, глубина груди 68,69 - 71,77 см, обхват груди 186,38- 190,38 см.

8. Сокращение числа доений после 100 дней лактации до двух раз в сутки вызвал изменения в поведении животных второй группы. Время бездействия стоя увеличилось по сравнению с периодом трехкратного доения на 62,0 мин, сократился прием корма на 46,0 мин и жвачка стоя - на 16,0 мин. Повторные исследования через месяц выявили, также значительные колебания в длительности поведенческих реакций и в контрольной группе, что говорит об изменении кратности доения, как о сильном стресс - факторе.

9. Биохимический и гематологический состав крови всех групп животных находился в пределах физиологической нормы, достоверных отклонений между группами не отмечено.

10. Экономические показатели производства молока при двукратном доении оказалась несколько эффективнее по сравнению с технологией применяемой в хозяйстве. При реализации молока полученного от опытных групп за 305 дне лактации наименьшую прибыль получили от коров третьей группы - 208351,5 р., что на 2494,3 р. ниже, чем у животных доившихся по технологии хозяйства. Однако себестоимость валовой продукции животных третьей группы меньше на 13242,0 р.(3,8 %), чем в первой и на 11312,3 р. (3,3 %), чем во второй, а уровень рентабельности выше на 1,7 % и 0,9 %, чем в 1 и 2 группах.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В условиях интенсивной технологии производства молока, рекомендуем использование трехкратного доения коров - первотелок в первые 100 дней лактации без снижения уровня общей продуктивности стада.

Вследствие уменьшения затрат рабочего времени при доении два раза в сутки - на 27,2 %, рекомендуем на предприятиях с применением современного доильного оборудования использовать двукратное доение коров - первотелок в течение всей лактации.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Степанов, Алексей Владимирович, 2007 год

1. Адушинов, Д.С. Эффективность голштинизации черно пестрого скота в Восточной Сибири / Д.С. Адушинов // Зоотехния. - 2006. - № 2. - С. 5 - 8.

2. Арзуманян, Е.А. Важные резервы производства молока / Е.А. Ар-зуманян // Уральские нивы. 1983. - № 3. - С. 45 - 46.

3. Арзуманян, Е.А. Еще о совершенствовании черно пестрой / Е.А. Арзуманян // Уральские нивы. - 1990. - № 2. - С. 20.

4. Арзуманян, Е.А. Как зеницу ока беречь чистопородность / Е.А. Арзуманян // Уральские нивы. 1987. - № 4. - С. 46.

5. Арзуманян, Е.А. Коровы рекордистки в хозяйствах СССР / Е,А. Арзуманян, С.С. Тимофеева //Животноводств. - 1983. - № 1. - С. 37-39.

6. Арзуманян, Е.А. Наиболее важные вопросы племенной работы с крупным рогатым скотом / Е.А. Арзуманян // Уральские нивы. -1980.-№10.-С. 39-40.

7. Арзуманян, Е. А. Некоторые итоги племенной работы с уральским черно пестрым скотом / Е.А. Арзуманян // Уральские нивы. - 1985. -№ 6. - С. 38 - 40.

8. Арзуманян, Е.А. Продуктивное животноводство Нечерноземья России / Е.А. Арзуманян, В.Н. Лазоренко. М.: Знание, 1975. -48 с.

9. Арзуманян, Е.А. Совершенствовать уральский черно пестрый скот / Е.А. Арзуманян // Уральские нивы. - 1984. - № 1. — С. 46 — 47.

10. Арзуманян, Е.А. Состояние и задачи совершенствования уральского черно пестрого скота / Е.А Арзуманян, С.С. Тимофеева // Молочное и мясное скотоводство. - 1984. - № 5. - С. 38 - 40.

11. Арзуманян, Е.А. Так создавали новую уральскую / Е.А. Арзуманян // Уральские нивы. 1988. - № 5. - С. 21 - 23.

12. Арзуманян, Е.А. Уральский черно пестрый скот/ Е.А. Арзуманян. - М.: Колос, 1973. - 175с.

13. Байкина, С.А. Пищевое поведение симментал айрширских коров разных генотипов в период раздоя / С.А. Байкина, А.Ф. Кирсанов, Н.Н. Горбачева // XXVII Огаревские чтения. Саранск, 1998.-С. 77-78.

14. Батанов, С.Д. Состав крови и его связь с молочной продуктивностью у коров / С.Д. Батанов, О.С. Старостина // Зоотехния. -2005.-№10.-С. 14-17.

15. Батанов, С.Д. Молочная продуктивность первотелок разной стрессоустойчивости / С.Д. Батанов, О.С. Старостина // Зоотехния. 2005.-№ 2. - С. 18-19.

16. Беляев, В. Свойства молокоотдачи коров, устойчивых и предрасположенных к маститу / В. Беляев, Н Новикова // Молочное и мясное скотоводство. 1984. - № 5. - С. 22 - 23.

17. Беляева, В.Д. Морфологические свойства вымени дочерей быка Бедового / В.Д. Беляева, Девяшин В.П., Р. Карнаева // Повышение породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота. -Киров.-1989.-С. 50-57.

18. Бич, А. И Пути дальнейшего совершенствования черно пестрого скота / А.И. Бич. // Молочное и мясное скотоводство. - 1984. -№10.-С. 42-45.

19. Бологов, А.Е. Отбор скота по технологическим признакам / А.Е. Болотов, Е.П.Карманов, А.О.Дубровский. М.: Россельхозиздат, 1980.- 176 с.

20. Бондарь, А.А. О норме поведения молочного скота / А.А. Бондарь // Зоотехния. 1991. № 8. - С. 37 - 40.

21. Борисенко, Е.Я. Практикум по разведению сельскохозяйственныхживотных / Борисенко Е.Я., Баранова К.В., Лисицин А.П.- 3-е изд., перераб. и доп.- М.: Колос.- 1984.- 256 с.

22. Бородулин, Е.Н. Совершенствовать технологии производства молока для малых ферм / Е.Н. Бородулин // Зоотехния. 1996. -№ 5. - С. 17-19.

23. Бурлаков, Н.М. Экономическая оценка коров молочных пород / Н.М. Бурлаков // Экономика сельского хозяйства. 1964. - № 9. С. 10-12.

24. Бурмистров, Е.А.Влияние генотипа на поведение и молочную продуктивность коров в зоне Южного Урала: авториф. дис. канд. с.-х. наук / Е. А. Бурмистров.- Троицк: 2001. 24 с.

25. Важенин, В.Н. Используем высокопродуктивных животных / В.Н. Важенин, А. Лукашов // Уральские нивы. 1983. - № 5. - С. 36-38.

26. Важенин, В.Н. На хорошей породе держится / В.Н. Важенин, Р. Жожин // Уральские нивы. 1985. - № 2. - С. 46 - 48.

27. Важенин В.Н. Породам совершенствование / В.Н. Важенин, Ю.К. Рябов, В. Евдокимов, А. Лукашов // Уральские нивы. -1989.-№7.-С. 39-41.

28. Важенин, В.Н. Черно пестрый скот на Южном Урале/ В.Н. Важенин, Я.М. Бойченко, В.Н. Лазаренко. - Челябинск: Юж. -Урал. кн. изд - во, 1979. - 144 с.

29. Вард, A.M. Определение типов срессоустойчивости коров в современных условиях / A.M. Вард // Повышение продуктивности крупного рогатого скота и овец. Харьков. - 1990. - С. 42 - 48.

30. Ващекин, Е.П. Влияние двигательной активности на азотистый обмен у бычков / Е.П. Ващекин, А.А. Менькова // Зоотехния. -1994,-№6.-С. 19-20.

31. Великанова, B.C. Свойства вымени коров симментальской и черно пестрой пород разных внутрипородных типов / В. С. Великанова // Повышение продуктивности крупного рогатого скота. -Харьков. 1984. - С. 18 - 22.

32. Велиток, И.Г. Технологические факторы производства молока / И.Г. Велиток. М.: Знание, 1987. - 64 с.

33. Велиток, И.Г. Технология машинного доения коров / И.Г. Велиток. М.: Колос, 1975. - 256 с.

34. Веселовский, В.Б. Разведение по линиям уральского отродья черно пестрого скота / В.Б. Веселовский. Челябинск. Южн. -Урал. кн. изд - во, 1963. - 136 с.

35. Веселовский, В.Б. Рациональное использование породных ресурсов скотоводства/ В.Б. Веселовский. Челябинск. Южн. Урал, кн. изд-во, 1971. - 166 с.

36. Верещагин, Е.Н. Продуктивность и характеристика вымени коров первотелок / Е.Н. Верещагин // Повышение породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота. - Киров. - 1989. -С. 31-34.

37. Викторов, П.И. Методика и организация зоотехнических опытов / П.И. Викторов, В.К. Менькин. М.: Агропромиздат, 1991. -112 с.

38. Волчков, А.И. Стресс, функциональное состояние и прогнозирование продуктивности крупного рогатого скота: авториф. дис. канд. биол. наук / А.И. Волчков. Орел. - 2000. - 22 с.

39. Воскобойник, В.Ф. Организационно-технологический справочник ветеринарного специалиста/ В.Ф. Воскобойник М.: Росаг-ропромиздат, 1991.-318 с.

40. Гаджиев, A.M. Продуктивность коров при разных кратностях доения и способах содержания / A.M. Гаджиев // Животноводство.-1983.-№ 8.-С. 13.

41. Гардер, Е.И. Оценка животных на пригодность к машинному доению / Е.И. Гардер, В. Лямзина / Уральские нивы. 1986. - № 6.-С.-45-46.

42. Гардер, Е.И. Оценка первотелок по пригодности к машинному доению / Е.И. Гардер, Е. Семлянских / Уральские нивы. 1984. -№4.-С.-45.

43. Гарькавый, Ф.Л. Селекция коров и машинное доение / Ф.Л. Гарь-кавый. М.: Колос, 1974. - 160 с.

44. Герчиков, Н.П. Крупный рогатый скот / Н.П. Герчиков. М.: Сельхозиздат, 1958.-351 с.

45. Гилоян, Г.А. Этологическая характеристика телочек / Г.А. Гило-ян, Л.Р. Торосян // Зоотехния. 2001. - № 12. - С. 18 - 19.

46. Глухих, В. Л. Содержание жира и белка в молоке коров помесей уральского черно пестрого скота и голштино - фризской породы / В.Л. Глухих // Повышение породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота. - Киров. - 1989. - С. 48 - 50.

47. Горбачев, А. Вернемся к проблемам тагилок / А. Горбачев и др. // Уральские нивы. 1988. - № 2. - С.43 - 44.

48. Горбачев, А. Совершенствуют тагильскую породу / А. Горбачев, Н. Кузнецова // Уральские нивы. 1990. - № 10. - С. 15.

49. Горбачева, Н.Н. Влияние генотипа и физиологического состояния на пищевое поведение коров / Н.Н. Горбачева, А.Ф. Кирсанов // Вестник Российской Академии сельскохозяйственных наук.-2005.-№3.-С. 77-79.

50. Горбачева, Н.Н. Пищевое поведение коров красно пестрой породы / Н.Н. Горбачева, А.Ф. Кирсанов // Зоотехния. - 2001. - № 3. -С. 24-26.

51. Горланова Л. Помеси предпочтительнее / Л. Горланова // Уральские нивы. 1988. - № 4. - С. 34.

52. Гридина C.JI. Оценка результатов селекции уральской черно -пестрой породы / C.JI. Гридина // Уральские нивы. 1983. - № 8. -С. 47.

53. Гридина, C.JI. План племенной работы с черно-пестрой породой крупного рогатого скота областей и республик Уральского региона на период 2005-2010 годы / C.JI. Гридина и др..- Екатеринбург.: «ИРА УТК».- 2005.- 156 с.

54. Гульмухаммад Н. Связь поведения коров с их продуктивностью / Н. Гульмухаммад // Зоотехния. 1993. - № 11. - С. 20 - 21.

55. Дашанимаев, В.М.Эколого этологические особенности крупного рогатого скота в условиях Бурятии: авториф. дис. на соискание ученой степ. канд. биол. наук / В. М. Дашанимаев.- Улан-Уде: 2001.-24 с.

56. Девятов П.Н. Использование лактационных кривых при совершенствовании черно пестрого скота / П.Н. Девятов // Пути совершенствования племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота. - Москва. - 1983. С. 66 - 68.

57. Девятов П.Н. Наследуемость характера лактационной кривой/ П.Н. Девятов // Повышение продуктивности крупного рогатого скота. Харьков, 1984.-С. 36-41.

58. Дмитриев Н.Г. Породы скота по странам мира. Справочная книга/ Н.Г. Дмитриев. Л.: Колос. 1978. 351 с.

59. Дмитриев Н.Г. Породы и породность сельскохозяйственных животных/ Н.Г. Дмитриев, А.И. Бич, Е.Н. Васильев. Л.: Знание. 1971.-32 с.

60. Джапаридзе Т.Г. Правила оценки телосложения дочерей быков производителей молочно-мясных пород / Т.Г. Джапаридзе, Л.В. Милованов. М.: 1996, - 25 с.

61. Дудин, И.М. Сборник правовых и нормативных актов к федеральному закону «О племенном животноводстве»/ И.М. Дунин и др. Вып.2. - М.: Издательство ВНИИплем, 2000.- С.71-79.

62. Жебровский, JI.C. Использование генетического потенциала отечественных пород скота в Российской Федерации / JI.C. Жебровский, Емельянов Е.Г. // Зоотехния. 2005. - № 7. С. 2 - 3.

63. Зинченко Л.И. Математическое моделирование в исследованиях по кормлению животных / Л.И. Зинченко, А.С. Фролова. // Животноводство. 1987. - № 1. - С. 32 - 33.

64. Иванов В. Изменение параметров у первотелок при сокращении кратности доения / В. Иванов, П. Федошевская // Молочное и мясное скотоводство. 1977. - № 5. - С. 41 - 43.

65. Иванов В.А Скрещивание тагильского скота с черно пестрой, голландской и голштино - фризской породами / В.А. Иванов и др. // Уральские нивы. - 1984. - № 12. - С. 45 - 47.

66. Иванов В.А. Технологические свойства вымени тагильских коров / В.А. Иванов, С. Захаров // Уральские нивы. 1980. - № 10. - С. 42-43.

67. Иванов В.М. Стрессоустойчивость и резистентность поместных первотелок / В.М. Иванов, В.Н. Бондарев // Зоотехния. 1995. № 3. - С. 26-27.

68. Ижболдина, С.Н. Продуктивность голштинизированных коров в условиях Удмуртии / С.Н. Ижболдина, О.А. Краснова // Зоотехния.-1996.-№ 12.-С. 11-13.

69. Катмаков, П.С. Оценка лактационной деятельности коров / П.С. Катмаков, А.П. Гавриленко // Зоотехния. 2004. - № 7. - С. 22 -24.

70. Кахикало, В.Г. Селекция коров по свойствам вымени в условиях Тюменской области / В.Г. Кахикало. Омск, 1979. - 37 с.

71. Кахикало, В.Г. Молочная продуктивность коров черно пестрой породы уральского типа приразличных режимах доения в условиях Северного Зауралья / В.Г. Кахикало, А.В. Степанов // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2007. - № 3. - С. 68-71.

72. Кибалко JI. Морфологические и функциональные свойства вымени коров / JI. Кибалко, Г. Пономарева // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - № 5. - С. 22 - 23.

73. Кикпаев Г.Д. Неиспользованные возможности. Настойчиво улучшать племенную работу с черно пестрой породой скота / Г. Кикпаев // Уральские нивы. - 1983. - № 3. - С. 42 - 45.

74. Кикпаев Г.Д. Начинали с «Истока» / Г.Д. Кикпаев, Г.А. Хали-муллин // Уральские нивы. 1988. - № 5. - С. 24 - 26.

75. Кобельков, С.В. Влияние факторов стресса на адаптацию импортного черно пестрого скота к экологическим условиям Рязанской области / С.В. Кобельков, С.А. Нефедова, В.А. Захаров // Радиоэлектроника, электроника и энергетика. - Москва, 1999. -С. 65-66.

76. Козырев Г.С. Поведение черно пестрых голштинизированных коров в условиях предгорья / Г.С. Козырев, Т.К. Тезиев, Б.З. Ца-лиев // Зоотехния. - 2006. - № 3. - С. 22 - 23.

77. Кокорина, Э.П. О физиологии машинного доения коров / Э.П. Кокорина // Животноводство. 1985. - № 6. - С. 49 - 50.

78. Коротков А.С. Сравнительная характеристика молочной продуктивности коров черно-пестрой и айрширской пород/ А.С. Коротков, Л.П. Табакова // Главный зоотехник. 2004. - № 2. - С. 33 -36.

79. Косенчук, О.В. Функциональные свойства вымени коров первотелок различной кровности по голштинам / О.В. Косенчук, Н.Н.

80. Тыщенко // Производство продуктов животноводства в Западной Сибири. Омск, 1999. - С. 11 - 13.

81. Кравайнис, Ю.А. Отбор крупного рогатого скота на пригодность к промышленной технологии по результатам энцелографии телят / Ю. А. Кравайнис. // Зоотехния. 2005. № 5. - С. 20 - 22.

82. Красильникова JI.H. Оценка вымени коров костромской породы на пригодность к машинному доению / JI.H. Красильникова // Технология промышленного производства молока. М.: Колос, 1978.-С. 120- 123.

83. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе.- М.: ВНИИплем, 1999.- 386 с.

84. Красота, В.Ф. Становление поведения крупного рогатого скота с возрастом / В.Ф. Красота, Б.П, Мохов // Зоотехния. 1991. - № 3. -С. 46-49.

85. Крейлис, М. JL, Азимова Г.И. О двукратном доении коров / M.JI. Крейлис, Г.И. Азимова // Животноводство. 1976. - № 4. - С. 70 -72.

86. Кузнецов А.И. Изменчивость морфологических и функциональных свойств вымени у первотелок черно пестрой породы / А.И. Кузнецов // Пути интенсификации продуктивности крупного рогатого скота. - Иркутск, 1984. - С. 37 - 41.

87. Кузнецов А.И. К методике оценки коров по скорости молокоотдачи / А.И. Кузнецов // Пути интенсификации продуктивности крупного рогатого скота. Иркутск, 1984. - С. 35 - 37.

88. Куликов Л.В. Физиологические основы доения коров / JI.B. Куликов. М.: Россельхозиздат.- 1969. - 80 с.

89. Курчан Е.С. использование индекса постоянства лактации в селекции скота/ Е.С. Курчан, В.А. Полежаев// Животноводство. -1985,-№4.-С.-40.

90. Лазаренко В.Н. Поведение телок и коров различного происхождения / В. Н. Лазоренко // Уральские нивы. 1990. - № 3. - С. 19.

91. Ламонов, С.А. Продуктивность коров разных типов стрессо-устойчивости / С.А. Ламонов, С.Ф. Погодаев // Зоотехния. 2004. - № 9. С. 26 - 27.

92. Лапшина Л.С. Реализация потенциала молочной продуктивности коров / Л.С. Лапшина // Зоотехния. 1994. - № 3. - С. 23 - 25.

93. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных/ П.Т. Лебедев, А.Т. Усович. М.: Россельхозиздат, 1976.-С. 150-315.

94. Лещук, Г.П. Черно пестрый скот в условиях Зауралья: Монография / Г.П. Лещук. - Курган: ГУП «Куртамышская типография», 2006.- 194 с.

95. Логинов, Ж.Г. Линейная оценка экстерьера голштинских коров / Ж.Г. Логинов, Н.В. Шишкина // Зоотехния. 1995. - № 6. - С.2 -5.

96. Логинова, 3. Этолого физиологическая оценка технологии / 3. Логинова // Уральские нивы. - 1989. - № 5. - С. 26 - 27.

97. Любимов, А.И. Молочная продуктивность коров разной поведенческой активности / А.И. Любимов, С.Д. Батанов // Зоотехния. -2002.-№8.-С. 21-23.

98. Любимов, А.И. Особенности поведения молодняка крупного рогатого скота / А.И. Любимов, С.Д. Батанов // Зоотехния. 1998. -№ 6. - С. 24-25.

99. Любимов, А.И. Поведенческая активность, как форма проявления молочной продуктивности / А.И. Любимов, С.Д. Батанов // Главный зоотехник. 2004. - № 10. - С. 45 - 46.

100. Макаров, В.М. Совершенствование методов оценки лактации коров / В.М. Макаров // Зоотехния. 1995. - № 5. С. 15-17.

101. ЮО.Макарцев, Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макарцев. К.: ГУП Облиздат, 1999.- 646 с.

102. Максимовых, Г. Двукратное доение коров оправдано / Г. Максимовых // Молочное и мясное скотоводство, 1972. - № 1. - С. 23-25.

103. Ю2.Маслов, О.А. Адаптационные возможности первотелок к воздействию стресс факторов / О.А. Маслов // Молочное и мясное скотоводство. - 1990. - № 11. - С. 53 - 55.

104. ЮЗ.Махова, Н.Г. Использование мирового и отечественного генофонда при совершенствовании уральского черно пестрого скота / Н.Г. Махова // Совершенствование племенных и продуктивных качеств животных и птиц. - Москва, 1999. - С. 111-112.

105. Методические указания по определению экономической эффективности внедрения рекомендаций и научно-исследовательских работ по селекции, разведению и воспроизводству крупного рогатого скота/ ВНИИСХ. М.: Колос, 1976 - 15 с.

106. Молочные породы скота Нечерноземья/ А.С. Всяких и др. М.: Россельхозиздат, 1979, - 214 с.

107. Москаленко, Б. Скрещивание коров уральской черно пестрой породы с голландскими быками / Б. Москаленко и др // Уральские нивы. - 1981. - № 12. - С. 43 - 44.

108. Ю7.Мохов, Б.П. Этология сельскохозяйственных животных / Б.П. Мохов. Ульяновск, 1991.- 107 с.

109. Ю8.Муслимов, В.М. Экономическая эффективность двукратного режима обслуживания лактирующих коров / В.М. Муслимов // Тезисы докладов научной конференции. Курган: 1982. — С. 31 — 32.

110. Мымрин, B.C. Влияние типов доильных машин на показатели вымени первотелок / B.C. Мымрин, А.И. Бич // Уральские нивы. 1987.-№2.-С. 40-41.

111. ПО.Мымрин, В.С О форме вымени / B.C. Мымрин, А.И. Бич, В. Беляева // Уральские нивы. 1987. - № 2. - С. 40 - 41.

112. Мымрин, B.C. Интенсификация отрасли / B.C. Мымрин, Г. Пар-шуков // Уральские нивы. 1991.-№ 1.-С. 14- 15.

113. Нагдалиев, Ф.А. Скотоводство: учебник для студентов высших учебных заведений по специальности «Зоотехния» / Ф.А. Нагда-лиев. Барнаул, 2001. - 334 с.

114. Науменко, Г.В. Влияние условий содержания на пищевое поведение коров / Г.В. Науменко, Н.П. Проничев // Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1998. - С. 118-119.

115. Наумова, М. А. Эффективность двукратного доения коров / М.А. Наумова, Л.П. Пельянова // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 1976.-№ 1.-С. 28-31.

116. Николаичев, В.А. Способ содержания романовских овец разного типа поведения / В.А. Николаичев, Н.М. Макарова // Зоотехния. -1998.-№3.-С. 24-26.

117. Новиков, А.В. Генеалогический анализ голландских линий на Урале / А.В. Новиков, Г.Г. Бояринцев // Сибирские ученые агро - промышленному комплексу. - Омск, 2000. - С. 118-119.

118. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И. Овсянников М.: Колос, 1976. - 304 с.

119. Огнев, Ю.М. Рациональные методы и приемы труда операторов машинного доения коров / Ю.М. Огнев, А.А. Симошенко, И.Н. Буробкин. М.: Россельхозиздат, 1977. - 32 с.

120. Огнев, Ю.М. Организация и техника машинного доения коров машинного доения коров / Ю.М. Огнев, Новосибирск: Сиб. отд. ВАСХНИЛ, 1976.-44 с.

121. Основы животноводства. Учебное пособие. Курган, 1993. -272 с.

122. Организация отбора коров черно пестрой породы по пригодности к машинному доению. Рекомендации. Павловск: 1988. - 24 с.

123. Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно -мясных пород. М.: Колос, 1970. - 39 с.

124. Паршуков, Г. Голштино фризский скот держит экзамен / Г. Паршуков // Уральские нивы. - 1985. - № 1. - С. 41 - 42.

125. Перспективный план селекционно племенной работы с черно -пестрым скотом областей зоны Урала на 1988 - 1995 годы / Г.Д. Кикпаев и др. - Свердловск: Асбест, 1989. - 174 с.

126. Плехатый, Н.С. Продуктивные качества черно пестрого скота разного происхождения / Н.С. Плехатый, И. Савчук, Э. Синажен-ский // Молочное и мясное скотоводство. - 1990. № 3. - С. 30 -31.

127. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский М.: Колос, 1969. - 256 с.

128. Погодаев, С.Ф. Влияние перехода с летнего времени на зимнее на поведение и удой коров / С.Ф. Погодаев, С.А. Ламонов, Ш.С. Аскаров // Зоотехния. 2002. - № 9. С. 16 - 17.

129. Погодаев, С.Ф. Удой коров разных типов черно пестрой породы / С.Ф. Погодаев, Ю.Ф. Гречко // Зоотехния 1992. -№ 11 — 12.— С. 7-10.

130. Половцев, П.И. О кратности доения коров/ П.И. Половцев// Животноводство. 1983, - № 4. - С. - 28 - 29.

131. Потокин, В.П. Влияние кратности доения на продуктивность и функциональные особенности вымени коров/ В.П. Потокин, Н.В. Озеров // Животноводство. 1975. - № 9. - С. 16-17.

132. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных / под. ред. Е.Я. Борисенко. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1984.-256 с.

133. Прохоренко, Ж.К. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве /Ж.К. Прохоренко. М.: Россельхозиздат, - 1986. - С. 4 -12

134. Прохоренко, П.Н. Новый внутрипородный уральский тип черно -пестрого скота / П.Н. Прохоренко, Г.А. Халимуллин, C.JI. Гриди-на // Зоотехния. 2003. - № 2. - С. 5 - 7.

135. Пурецкий, В.М. Как получать высокие удои при двукратном доении коров / В.М. Пурецкий, И.М. Седов, Н.И. Иванова // Животноводство России. 2000. - № 10. - С. 24 - 25.

136. Рекомендации по технологии производства молока. М.: Колос, 1978.-63 с.

137. Розов, Н.Н. Оценка первотелок по молочной продуктивности / Н.Н. Розов, В.В. Власов // Животноводство. 1985. - № 1. - С. 41 -43.

138. Ружевский, А.Б. Опыт повышения жирномолочности черно пестрого скота / А.Б. Ружевский, Н.Н. Модератов. - М.: Россельхозиздат, - 1978. - 62 с.

139. Ружевский, А.Б. Породы крупного рогатого скота/ А.Б. Ружев-ский, Ю.Д. Рубан, П.П. Бердник. М.: Колос, 1980. - 246 с.

140. Рузский, С.А. Отбор коров для машинного доения / С.А. Рузский, С.А. Сергеев. М.: Колос. - 1969. - 127 с.

141. Рубан, Ю. Д. Характер лактационной деятельности симментальского скота различных помесных сочетаний / Ю. Д. Рубан, Т. Г. Тодоров // Повышение продуктивности крупного рогатого скота и овец. Харьков. - 1990. - С. 36 - 41.

142. Рябов, Ю.К. Совершенствуя уральский черно пестрый скот / Ю. К. Рябов, Р.Г. Галямов // Уральские нивы. - 1980. - № 5. - С. 43 -45.

143. Рябов, Ю.К. Племенная работа с черно пестрым скотом / Ю. Рябов, Г. Д. Кикпаев // Уральские нивы. - 1985. - № 4. - С. 50 -51.

144. Рябов, Ю.К. Всесоюзный совет по работе с черно пестрым скотом / Ю.К. Рябов, А. Новиков // Уральские нивы. - 1981. - № 11. -С. 50-51.

145. Рябова, J1.A. Продуктивность голштинских помесей / J1.A. Рябова // Зоотехния. 2001. - № 7. - С. 8 - 9.

146. Самилов, Э. Продуктивность коров черно пестрого скота разных генотипов / Э. Самилов, М. Дедов // Молочное и мясное скотоводство. - 1984. - № 11. С. 10 - 11.

147. Сарапкин, В.Г. Актуальность оценки свойств вымени у коров / В.Г. Сарапкин, С.Н. Иванов // Молочное и мясное скотоводство. -2003.-№4.-С. 33-36.

148. Сарапкин, В.Г. Особенности вымени у голштинизированных черно пестрых коров / В.Г. Сарапкин, Ю.А. Светова, С.Н. Иванов // Зоотехния. - 2004. - № 2. - С. 18 - 20.

149. Сарапкин, В.Г. Особенности экстерьера черно-пестрых коров сред неволжского типа / В.Г. Сарапкин, Т. А. Бялькина // Зоотехния.-2005.-№ 10.-С. 3-5.

150. Сарапкин, В.Г. Поведение черно пестрых голштинизированных коров средневолжского типа / В.Г. Сарапкин, Ю.А Светова // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - № 1. - С. 23 - 24.

151. Седов, И.М. Влияние кратности доения продуктивность коров / И.М. Седов, И.М. Пурецкий, Н.И. Иванова // Молочное и мясное скотоводство.- 2001.- № 2.- С. 2-3.

152. Сельцов, В.И. Экстерьерная оценка в системе разведения молоч-но мясных пород / В.И. Сельцов // Зоотехния. - 2006. - № 1. - С. 20-22.

153. Солошенко, В.А. Использование высокоэнергетических зернос-месей при откорме бычков/ В.А. Солошенко, В.А. Погачев, B.C. Сафонов // Зоотехния. 1990. - № 4. - С. 44 - 46.

154. Смирнов, B.C. Методологические принципы изучения адаптации сельскохозяйственных животных / B.C. Смирнов // Зоотехния. -1995.-№3.-С. 14-17.

155. Смоляр, В.И. Влияние разных типов доильных установок и кратности доения на раздой коров и их продуктивность / В.И. Смоляр // Повышение продуктивности крупного рогатого скота. Харьков.-1987.-С. 68-75.

156. Спивак, М. Использование быков голштинской породы для совершенствования молочного скота / М. Спивак // Молочное и мясное скотоводство. 1990. - № 1. - С. 33 - 35.

157. Степанов, А.В. Динамика удоя по отдельным четвертям вымени голштинизированных коров при разных режимах доения/ А.В. Степанов, А.А. Чабанин // Достижения зоотехнической науки в реализацию национального проекта развития АПК. Курган, 2006.- С.152 - 155.

158. Табакова, Л.П. Гистоструктура молочной железы коров черно -пестрой и айрширской пород / Л.П. Табакова, М.В. Сидорова, А.С. Коротков // Главный зоотехник. 2004. - № 2. - С. 37 - 40.

159. Тихонов, С. Стрессы проблема предупреждения в скотводстве / С. Тихонов, Н. Тихонова, А. Монастырев // Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - № 3. - С. 13-16.

160. Уханов, С.В. Генетические ресурсы крупного рогатого скота: редкие и исчезающие отечественные породы / С.В. Уханов, Ю.А. Столповский, Л.В. Банникова. М.: Наука, 1993. - 171 с.

161. Фенченко, Н.Г. Поведенческие реакции животных / Н.Г. Фенчен-ко, Р. Мударисов, X. Валиахметова // Уральские нивы. 1985. -№ 11. -С. 44-45.

162. Халимуллин, Г. А. Использование голштинской породы для улучшения черно пестрого скота / Г.А. Халимуллин, Г. Кикпаев // Уральские нивы. - 1985. - № 3. - С. 42 - 44.

163. Халимуллин, Г.А. Ищем оптимальный вариант / Г.А. Халимуллин и др. // Уральские нивы. 1986. - № 12. - С. 44.

164. Холодков, С. Влияние различных способов машинного доения корон на их продуктивность и здоровье / С. Холодков // Молочное и мясное скотоводство. 1990. № 2. - С. 30 - 31.

165. Черкаев, А.В. Этология основа технологии мясного скотоводства / Черкаев А.В. // Зоотехния. - 1995. - № 6. - С. 16 - 19.

166. Черно пестрый скот и методы его улучшения / М.М. Лебедев и и др.-Л.: Колос, 1971.-264 с.

167. Шакиров, Ф. Использование родственных пород при улучшении черно пестрого скота / Ф. Шакиров, X. Тухбатуллин, А. Кузнецов//Уральские нивы, - 1985.-№ 1. -С. 50-51.

168. Шмаль, В.В. Типы черно пестрой породы крупного рогатого скота России / В.В. Шмаль, В.М. Тюриков // Зоотехния. - 2006. -№ 7. - С. 2 -3.

169. Шуканов, А.А Поведение телят при низких и высоких температурах воздуха / А.А. Шуканов // Зоотехния. 1992. - № 9 - 10. -С. 25-26.

170. Эрнст, Л.К. Поведение животных / Л.К. Эрнст, Г.Н. Бенедиктова, В.Р. Зельнер. М.: Колос, 1974. - 60 с.

171. Эрнст, Л.К. Черно пестрая порода - золотой фонд молочного скотоводства страны/ Л.К. Эрнст и др. // Зоотехния. - 1990. - № 2. -С. 2-8.

172. Этология сельскохозяйственных животных / Пер. с чеш. Пакулева Б.Н. М.: Колос, - 1977. - 303 с.

173. Юдин, М.Ф. Влияние теплового режима содержания коров разных генотипов на поведенческие реакции и показатели крови /

174. М.Ф. Юдин, Ю.А. Поляков, Е.А. Бурмистров // Совершенствование племенных и продуктивных качеств животных и птиц. Москва.-1999.- С. 133 - 135.

175. Юдин, М.Ф. Поведенческие реакции животных / М.Ф Юдин, И. Волотко // Уральские нивы. 1986. - № 3. - С. 47.

176. Юдин, М.Ф. Этологическая характеристика бычков разных генотипов / М.Ф. Юдин // Зоотехния. 2001. - № 6. - С. 20 - 22.

177. Юдин, М.Ф. Этология крупного рогатого скота / М.Ф. Юдин, Н.Г. Фенченко, В.Н. Лазоренко. Уфа Троицк: - 2001. - 200 с.

178. Ш.Юлаев, А. Цель высокопродуктивное стадо / А. Юлаев, В.Н. Важенин // Уральские нивы. - 1988. - № 4. - С. 32 - 33.

179. Юркова, Л.В. Поведение коров при разных способах содержания / Л.В. Юркова // Зоотехния. 1991. - № 12. - С. 39 - 41.

180. Barbosa, P. F. Causas de variacao da producao de leite em um rebanho da raca Holandesa em Sao Carlos, SP / P.F. Barbosa, da Crus G.M., da Costa J.L. //Rev. brazil, zootecn. 1999. - 28. - № 5. - C. 974-981.

181. Bruckmaier R. Milk ejection during machine milkung in dairy cows / R. Bruckmaier // Livestock Prod. Sci. 2000. - 70. - № 2. - C. 121 -124.

182. Cobuci, J. A. Curva de lactacao na raca gusera / J.A. Cobuci, R. F. Euclydes, R.S. Verneque // Rev. brazil, zootecn. 1999. - 29. - № 5. -C. 1332- 1339.

183. Coulon, J.B. Evolution de la production laitiere au cous de la lactation: Modele de prediction chez la vache laitiere / J.B. Coulon, L. Perochon // Prod. anim. / INRA. 2000. - 13. - № 5. - C. 349 - 360.

184. Lindsay M.R. Quantifying behavioural prioriteties / M.R. Lindsay, N. Roberts //Adv. Ethol. 2001. - № 36. - C.214.

185. Normando S. Effects of grouping at different ages on veal calf welfare / S. Normando, S. Consonni, A. Ivonne // Adv. Ethol. 2001. - № 36. -C. 230.

186. Pachpute, S.T. Factors affecting first lactation fat yied of three breed crosses / S.T. Pachpute, V.S. Lawar, D.K. Deokar // J. Maharashtra Agr. Univ. 2000. - 25. - № 1. - C. 80 - 82.

187. Porzig, E. Das Verhalten landwirtschaftlicher Nutztiere/ E. Porzig. -Berlin: VEB Deutscherlandwirtsch, 1969. S. 23-29.

188. Sambraus, H.H. Nutztierethologie. Berlin/ H.H. Sambraus. -Hamburg: Vyd. Parey, 1978. S. 26 - 27.

189. Shigeru, M. Rakuno Gakuen daigaku kiyo. Shizen kagaku hen / M. Shigeru, S. Shiniji, K. Sanae // Univ. Natur. Sci. 2000. - 25. - № 1. C. 13-17.

190. Silanikove N. Effects of heat stress on the welfare of extensively managet domestic ruminants / N/ Silanikove // Livestock Prod. Sci. -2000. 67. - № 1 - 2. - C. 1-18.

191. Sorensen, A. Thrice-daily milking throughout lactation maintains epithelial intergriti and thereby improves milk protein quality / A. Sorensen, M.D. Donald, C.H. Knight // J. Dairy Res. 2001. - 68. -№1.-C. 15-25.

192. Szucs, E. Napi haromszori fejes nagy tejes tejes nagy tejtermelesu tehenallomanyban. Allattenyeszt. Takarmanyozas / E. Szucs, I. Acs, K. Ugry. 1985. 34.5: 401 - 408.

193. Tembrock, G. Verhaltensforschung/ G. Tembrock. Jena: VEB Gustav Fischer, 1961. - S. 52-53.

194. Takami, K. Behavioral traits in beef cattle related to tractability toward human handling / K. Takami // Hirosmania daigacu seibutsuseisangakubu kiyo. Fac. Appl. Biol. Sci. Hirosmania Univ. 2000. -39.-C. 76-77.