Влияние энергостимуляторов-антиоксидантов на адаптацию кур и перепелов в онтогенезе тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, кандидат наук Агуреева Ольга Вячеславовна

• Агуреева Ольга Вячеславовна
• кандидат наук
• 2023

Оглавление диссертации кандидат наук Агуреева Ольга Вячеславовна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Проблематика и особенности развития кур и перепелов

1.2. Стресс и механизмы адаптации, а также их особенности

1.3. Энергостимуляторы-антиоксиданты

1.3.1. Липоевая кислота - свойства, характеристика и применение в медицине и ветеринарии

1.3.2. Янтарная кислота - свойства, характеристика и применение в медицине и ветеринарии

Заключение по обзору литературы

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Поиск оптимальных концентраций липоевой кислоты для предынкубационной обработки яиц кур

3.1.1. Результаты изучения влияния тиоктата натрия с поиском оптимальной концентрации для трансовариальной обработки инкубационных яиц на партиях яиц от кур кросса «Шейвер 2000» на эмбриональное развитие птицы в условиях искусственной инкубации

3.1.2. Результаты подтверждения оптимальной концентрации натриевой соли липоевой кислоты с дополнительным стресс-фактором

3.2. Поиск оптимальных концентраций композиции натриевой соли липоевой кислоты и сукцината для предынкубационной обработки яиц кур

3.2.1. Результаты изучения влияния композиции биостимуляторов на эмбриональное развитие цыплят, сопряженного с поиском оптимальной концентрации янтарной кислоты при возможности предупреждения и

нивелирования стресс-индуцированных нарушений и стимуляции механизмов адаптации в условиях промышленной инкубации

3.2.2. Результаты подтверждения эффективности оптимальных концентраций композиции натриевой соли липоевой кислоты и сукцината с дополнительным стресс-фактором

3.3. Применение оптимальной концентрации БАВ для предынкубационной обработки перепелиных яиц

3.3.1. Результаты определения особенностей влияния оптимальной концентрации натриевой соли липоевой кислоты для предынкубационной обработки инкубационных яиц, полученных от перепелов породы «Манжурская золотистая»

3.3.2. Результаты применения оптимальной концентрации натриевой соли липоевой кислоты в сочетании с янтарной кислотой для предынкубационной обработки яиц перепелов с дополнительным стресс-фактором (длительное хранение)

3.4. Производственная проверка

3.5. Экономическая эффективность от применения энергостимуляторов-антиоксидантов в условиях промышленного птицеводства

ГЛАВА 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ

СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПОЛУЧЕННЫХ НАУЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ И УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ

АПК - агропромышленный комплекс

АТФ - аденозинтрифосфат

АФК - активные формы кислорода

АЛК - альфа-липоевая кислота

АЛТ - аланинаминотрансфераза

АОА - антиокислительная активность

АОЗС - антиоксидантная защитная система

АСТ - аспартатаминотрансфераза

БАД - биологически активные добавки

БАВ - биологически активные вещества

БАСК - бактерицидная активность сыворотки крови

ВНИТИП - Всероссийский научно-исследовательский и технологический

институт птицеводства

ИК - Индекс Кребса

ЖКТ - желудочно-кишечный тракт

ККП - Кровно-клеточный показатель

ЛДГ - лактатдегидрогеназа

ЛИИ - Лейкоцитарный индекс интоксикации - по Каль-Калифу

ЛК - липоевая кислота

МДА - малоновый диальдегид

МО - московская область

ОДК - оксодиеновые конъюгаты

ПОЛ - перекисное окисление липидов

ПВК - пировиноградная кислота

ППЗ - племптицезавод

ОШ - основания Шиффа

ЦТК - цикл трикарбоновых кислот

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Влияние энергостимуляторов-антиоксидантов на адаптацию кур и перепелов в онтогенезе»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Промышленное птицеводство является самой высокотехнологичной и наукоемкой отраслью животноводства, которая занимает значительную долю на российском рынке. Кроме того, в связи с санкционными ограничениями ввоза в Россию пищевых продуктов, снижение производства мясной и яичной продукции даже на несколько процентов негативно отразится на экономике страны и здоровье населения (Бессарабов Б.Ф., 2014; Фисинин В.И., 2020).

Как известно, важнейшими показателями птицеводства являются интенсивность развития, жизнеспособность и продуктивность в дальнейшем, которые зависят от своевременной и полной реализации механизмов адаптации, в частности, реализуемых через буферные системы крови, коллоидную защиту и терморегуляцию (Азарнова Т.О., 2013; Бусловская Л.К., 2004; Харлап С.Ю., 2016).

При этом в работах Бусловской Л.К., (2004); Сурая П.Ф., (2013); Тагирова М.Т., (2009) доказано, что нарушение этих аспектов сопряжено с часто встречающимися в промышленном птицеводстве стрессами, которые обусловливают избыточную активацию свободно-радикальных реакций и, как следствие, липопероксидации, тем самым определяя энергетический дисбаланс и деструкцию всех клеточных составляющих, приводя к нарушению компенсаторных и приспособительных физиолого-биохимических функций. Отмеченное проявляется в виде ухудшения гомеостаза, не позволяя осуществлять качественное становление тканей органов и организма в целом, не только в эмбриональный период, но и в дальнейшем онтогенезе (Азарнова Т.О., 2013; Бусловская Л.К., 2004; Остренко К.С., 2018; Сурай П.Ф., Фисинин В.И., 2013).

Таким образом, изучение особенностей реализации механизмов адаптации при стрессе, с одновременным поиском методов их оптимизации, является актуальным направлением в птицеводстве.

В этой связи, не вызывает сомнений актуальность поиска наиболее эффективных, среди прочих, энергостимуляторов-антиоксидантов, наряду с детальным изучением механизмов их действия и особенностей реализации свойств, что позволит создать оптимальные условия для эффективной и своевременной реализации механизмов адаптации у птицы.

К таковым можно отнести липоевую кислоту, а также ее соли, сохраняющие свойства заявленного метаболита, а вместе с тем янтарную кислоту. По данным многих авторов (Евглевский А.А. и др., 2013; Журавлева Л.В., 2014; Кочиш И.И., 2008; Лукичёва В.А., 2003; Симонян Е.В., Шикова Ю.В., 2014; Смирнов А.В. и др. 2014; Химичева С.Н., 2012), они обладают широким спектром уникальных свойств, в частности, антиоксидантных, энергостимулирующих, антигипоксических и адаптогенных.

В свою очередь стоит отметить, что использование различных биостимуляторов при трансовариальном введении (аэрозольная обработка или метод орошения) является высокоэффективным способом стимуляции эмбриогенеза (Азарнова Т.О., 2013; Индюхова Е.Н., 2017; Кочиш О.И., 2005; Луговая И.С., 2018; Найденский М.С., 1996).

Таким образом, изучение особенностей влияния энергостимуляторов-антиоксидантов на физиолого-биохимическое становление и реализацию механизмов адаптации у птиц является актуальной задачей современного птицеводства, так как воздействие на их организм стресс-факторов различного генеза экстремальных по силе в промышленном секторе неизбежно, что, в свою очередь, ведет к снижению жизнеспособности и продуктивности особей.

Степень разработанности темы. В настоящее время в научной литературе присутствует большое количество исследований, связанных с изучением влияния различных БАВ на организм птицы, как в эмбриональный период, так и в ранний постнатальный период, при этом лишь некоторые фрагментарно рассматривают общие аспекты стимуляции механизмов адаптации. Большой вклад в разработанность данной темы внесли:

Кармолиев Р.Х., Лукичева В.А., Кочиш И.И, Найденский М.С., Максимов В.И., Азарнова Т.О., Индюхова Е.Н., Луговая И.С., Бусловская Л.К, Харлап С.Ю., Остренко К.С., Колесников Е.А., Беляева Е.Ю. и другие.

Цель и задачи исследования. Цель работы: изучить особенности физиолого-биохимического становления и реализации механизмов адаптации у кур и перепелов в онтогенезе (эмбриогенезе и раннем постнатальном онтогенезе) под влиянием сочетанного использования энергостимуляторов-антиоксидантов (тиоктата натрия, янтарной кислоты) и в монорежиме.

Для осуществления поставленной цели были определены следующие

задачи:

1. Изучить влияние предынкубационной обработки яиц растворами биостимуляторов на фоне воздействия стрессоров, обусловленных искусственной инкубацией, на показатели эмбрионального, постэмбрионального развития, жизнеспособности молодняка кур и перепелов различных направлений продуктивности, а также липопероксидации, антиоксидантной защиты и обмена веществ.

2. Изучить влияние предынкубационной обработки яиц растворами биостимуляторов с дополнительным стресс-фактором (длительное хранение яиц) на показатели эмбрионального, постэмбрионального развития, жизнеспособности молодняка кур и перепелов различных направлений продуктивности, а также экспрессии отдельных витагенов, активности антиоксидантной защиты, интенсивности липопероксидации, обмена веществ, уровня естественной резистентности и параметры системы красной крови.

3. Обосновать и детализировать основные физиолого-биохимические аспекты механизмов действия, сопряженные с реализацией механизмов адаптации птиц, а также синергического эффекта композиции применяемых биостимуляторов.

4. Определить влияние используемых биостимуляторов на комплекс интерьерных показателей и гистологических показателей печени цыплят и фабрицевой сумки перепелят.

Новизна работы. Впервые установлена эффективность воздействия энергостимуляторов-антиоксидантов (тиоктата натрия и янтарной кислоты) на организм кур и перепелов в онтогенезе. Был предложен высокоэффективный способ коррекции становления и реализации клеточно-молекулярных механизмов адаптации у кур и перепелов в эмбриогенезе и раннем постнатальном онтогенезе при сочетанном использовании тиоктата натрия и сукцината, а также в монорежиме. Дана детализация их основных механизмов действия на эмбрионы кур и перепелов, а также доказаны свойства. Изучено влияние заявленных биостимуляторов на эмбриональное и постэмбриональное развитие птиц (кур и перепелов). Даны анатомическое, физиолого-биохимическое, морфофизиологическое, зооветеринарное, зоотехническое обоснования оптимальных концентраций и схем применения вышеуказанных БАВ.

Теоретическая и практическая значимость работы. Выполненная работа содержит оригинальный молекулярный подход к решению актуальной проблемы птицеводства - стимуляции эмбрионального и раннего постэмбрионального развития кур и перепелов путем применения энергостимуляторов-антиоксидантов, обладающих выраженными многоплановыми адаптационными свойствами, через оптимизацию интенсивности метаболизма, а также активацию компенсаторных и приспособительных функций.

Выявлены особенности реализации механизмов адаптации цыплят и перепелят под влиянием стресс-факторов во время искусственной инкубации, что необходимо для решения практических задач по созданию благоприятных условий для интенсивного роста и развития молодняка кур, перепелов в производственных условиях с возможностью минимизации потерь.

Установлен и научно-практически обусловлен подход целесообразности применения композиции тиоктата натрия и янтарной кислоты для предынкубационной обработки яиц кур и перепелов с целью коррекции развития их в онтогенезе (эмбриогенезе и раннем постнатальном онтогенезе).

Полученные данные могут быть использованы для промышленного птицеводства с целью повышения качества и жизнеспособности цыплят, перепелят в эмбриогенезе, а также в раннем постнатальном онтогенезе.

Результаты исследований используются в учебном процессе на курсах физиологии и биохимии животных в ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина.

Методология и методы исследования. Методологической основой исследования послужили труды ученых в области физиологии и биохимии птицы (на примере кур яичного направления продуктивности и перепелов мясного, а также яичного направлений).

В исследованиях были определены: физиологические, морфофизиологические, физиолого-биохимические, зоотехнические, зооветеринарные, гистологические, интерьерные и экономические показатели с применением математических методов статистики, используя ПК.

Положения, выносимые на защиту:

1. Эффективность применения различных схем трансовариальной обработки яиц кур и перепелов растворами тиоктата натрия и янтарной кислоты в условиях воздействия стрессоров, обусловленных искусственной инкубацией.

2. Влияние оптимальной комбинации биостимуляторов на эмбриональное, раннее постэмбриональное развитие кур и перепелов при дополнительном воздействии стресс-фактора - длительного хранения яиц.

3. Физиолого-биохимические аспекты механизмов синергического действия композиции биостимуляторов и обоснования их свойств при использовании в эмбриогенезе кур и перепелов.

4. Физиолого-биохимические аспекты влияния энергостимуляторов-антиоксидантов при оценке компенсаторных функций организма у кур и перепелов в онтогенезе, а также особенности их действия на экспрессию отдельных витагенов, интенсивность липопероксидации, обмен веществ, активность антиоксидантной защиты, уровень естественной резистентности и

оптимизацию морфофизиологических показателей крови.

Степень достоверности. Работа проведена на большом материале (эмбрионы кур 6084, перепелов - 3240 объектов; молодняк кур - 1400, перепелов - 1200 голов) с использованием комплексного методического подхода, включающего определение физиологических,

морфофизиологических, физиолого-биохимических, зоотехнических, зооветеринарных, гистологических, интерьерные показателей. В работе использованы как классические, так и современные методики, исследования проведены на современном сертифицированном оборудовании, цифровые данные подвергнуты статистической обработке.

Апробация результатов. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на: Международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Знания молодых для развития ветеринарной медицины и АПК страны» (Санкт-Петербург, 2015) (Диплом III степени); XVIII Международной конференции «Инновационное обеспечение яичного и мясного птицеводства России» (Сергиев Посад, 2015); Международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Знания молодых для развития ветеринарной медицины и АПК страны» (Санкт-Петербург, 2016) (Диплом III степени); Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения д.в.н., профессора Голикова А.Н. «Адаптационные механизмы и реализация физиологических функций» (Москва, 2017); конференции I этапа Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (Москва, 2018); XXVI Московском международном ветеринарном конгрессе (Москва, 2018); конференции II этапа Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (Брянск, 2018); XIX Международной конференции «Мировые и Российские тренды развития

птицеводства: Реалии и Вызовы будущего» (Сергиев Посад, 2018); конференции III этапа Всероссийского конкурса на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (Оренбург, 2018); Международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Знания молодых для развития ветеринарной медицины и АПК страны» (Санкт-Петербург. 2018); XX Международной конференции Российского отделения ВНАП «Мировое и российское птицеводство: состояние, динамика развития, инновационные перспективы» (Сергиев Посад. 2020); Научно-практической конференции с международным участием «Научно-образовательная среда как основа развития агропромышленного комплекса арктических территорий», посвященной 70-летию доктора ветеринарных наук, профессора, Заслуженного деятеля науки Республики Саха (Якутия) Павловой Александры Иннокентьевны (Якутск, 2020); межкафедральном совещании ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА им. К.И. Скрябина (28.06.2022 г.).

Публикации результатов исследований. На основе материалов научно-исследовательской работы опубликовано пять статей в научных изданиях, рекомендованных ВАК РФ. Получены два патента на изобретение и два ноу-хау: Патент №2520092 «Способ профилактики стресс-индуцированных нарушений как залог оптимизации становления механизмов адаптации у эмбрионов и молодняка кур» (приложение 3); Патент №016116740 «Способ повышения инкубационного качества яиц при длительном их хранении» (см. приложение 4); Ноу-хау (Протокол №7 и №8 от 01.06.2022 г., приложение 7, 8).

Личный вклад. Основные этапы диссертационной работы: планирование исследование, реализация основных этапов, обработка материала, анализ результатов исследования, интерпретация результатов, составление выводов выполнены соискателем самостоятельно.

Благодарность. Выражаю благодарность и искреннюю признательность за поддержку и неоценимую научно-методическую помощь в проведении научных исследований, а также в анализе полученных результатов своим научным руководителям, д.б.н., профессору Максимову В.И., и д.б.н., доценту Азарновой Т.О., сотрудникам кафедры физиологии, фармакологии и токсикологии им. А.Н. Голикова и И.Е. Мозгова, кафедры химии им. профессоров С.И. Афонского, А.Г. Малахова, кафедры зоогигиены и птицеводства им. А.К. Даниловой ФГБОУ ВО МГАВМиБ -МВА им. К.И. Скрябина, и руководству СГЦ «Загорское ЭПХ».

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа изложена на 147 страницах компьютерного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методики исследований, результатов собственных исследований, обсуждения полученных результатов, заключения, практических предложений, списка литературы и приложения. В литературном указателе приведено 239 авторов, из них 77 иностранных. Иллюстративный материал работы представлен 77 таблицами и 16 рисунками.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. Проблематика и особенности развития кур и перепелов

Инкубация яиц кур и перепелов является одним из наиболее ответственных технологических звеньев в птицеводстве, от которого во многом зависит его дальнейшая рентабельность [14, 18, 143].

Искусственная инкубация - это способ выведения птицы при соблюдении комплекса мер, которые определяют оптимальные условия для эмбрионального развития зародыша в яйце [14, 16, 110]. Однако на территории РФ вывод цыплят в среднем составляет 80-85%, тогда как перепелят - 75%. При этом в условиях естественной инкубации выводимость особей из числа оплодотворенных яиц 100% [16]. Также отмечается разное распределение смертности эмбрионов в инкубаторе и под наседкой, в частности, до 18-ти суток погибает в 2 раза больше при искусственной инкубации, чем при естественном выращивании, а в последние сутки эмбрионального развития -в 1,5 раза [16, 110].

Таким образом, количественные результаты промышленной инкубации уступают показателям, полученным при естественном насиживании, что определяется влиянием различных стрессоров на организм эмбрионов в период искусственной инкубации (длительное овоскопирование, отсутствие аэроионизации, биоакустики, неравномерный прогрев яиц как в различных зонах инкубатора, так и в сетке, длительный перевод в выводные шкафы, задержка молодняка в инкубаторе и др.).

Важно отметить, что в критические периоды развития у птицы негативное воздействие факторов стресса, обусловленных условиями искусственной инкубации, приумножаются [8, 57, 72].

В свою очередь, весь эмбриогенез домашней птицы можно разделить на основные этапы развития:

• зародышевый (у перепелов до 6-х суток, у кур до 7-х суток);

• предплодный (у перепелов 7-10-е сутки, у кур до 8-12-х суток);

• плодный (у перепелов 11-15-е сутки, у кур 13-19-е сутки);

• период вылупления (перепела - 16-16,5-е сутки, куры - 20-21-е сутки) [16, 110, 157].

Переход от одного этапа развития к другому является критической точкой, так как именно в это время происходят различные метаморфозы, которые затрагивают не только морфологический, но и физиолого-биохимические уровни, что обусловлено изменениями интенсивности и качества обменных процессов [16, 107, 110].

Среди всех этапов развития выделяют следующие наиболее опасные:

• первый этап - фиксируется на 4-6-е сутки инкубации; наблюдается значимое замедление роста зародыша, сопряженное с активным использованием углеводов и белков, и, как следствие, с избыточным накоплением продуктов обмена молочной кислоты и аммиака; в это же время происходит открытие Вольфова протока в клоаку;

• второй этап - наблюдается задержка в росте на 14-15-е сутки, связанная с метаморфозой выделительной системы, что выражается в переходе от первичной почки к таковой, которая начинает активно расти;

• третий этап - 18-20-е сутки; является заключительной точкой задержки роста эмбриона, что связано с переходом функции дыхания от аллантоиса к легким, а также значительным повышением энергозатрат, приводящих к перерасходу углеводов и развитию гипогликемии [8, 16, 103, 109].

В период эмбриогенеза насчитывается 5 критических периодов развития (5-е, 8-е, 10-е, 12-е сутки и перед выводом), в которых происходит замедление темпов роста, что связано с процессами закладки и дифференцировки тканей, органов, и 4 периода усиленного роста (4-е, 7-е, 11-е и 15-е сутки) - появление новых способов питания и дыхания [91, 114].

Стоит отметить, что отрицательные изменения, происходящие в эмбриональный период, далеко не всегда можно скорректировать в ранний постнатальный период развития, так как в последнем тоже имеется ряд критических периодов, которые негативно влияют на развитие цыплят и

перепелят, обусловливая снижение продуктивности и жизнеспособности особей [7, 9, 57, 129].

Рядом авторов доказано, что центральные критические фазы раннего постэмбриогенеза кур происходят в первые 60 суток, а у перепелов - в 30 суток, в которых можно выделить 3 основные фазы развития молодняка [4, 16, 59, 110, 142]. Приведем фазы развития кур.

• Первая фаза (1-10 суток) - характеризуется несовершенством терморегуляции. До 5-7-го дня активно используется остаточный желток на пластический и энергетический материал, а его БАВ и витамины используются для улучшения процесса переваривания корма. Глобулины желтка обеспечивают необходимый уровень резистентности, создавая цыплёнку защиту в первые дни жизни. К 9-му дню дифференцировка всех тканей организма завершается, при этом активно развивается функциональная деятельность ЖКТ, паренхиматозных органов, а также желез внутренней секреции [59].

• Вторая фаза (11-30 суток) - на данном этапе происходит активный рост (масса тела увеличивается в 3,5 раза и более), увеличивается потребление корма и воды, усиливается теплообразование, деформируется оперение. Активация желез внутренней секреции ведет к началу полового диморфизма.

• Третья фаза (31-60 суток) - масса тела увеличивается примерно в 2 раза, происходит окончательное формирование первичного пера. Теплорегуляция окончательно сформирована.

При изучении фаз постэмбрионального развития перепелов было определено (Махатов Б.М., Мелдебеков А. и др., 2010), что в указанном процессе насчитывается 5 периодов постэмбрионального развития перепела. В представленной работе рассмотрено только 3 наиболее опасных периода развития, которые охватываются первые 30 суток жизни:

• 1-й период (1-4 суток) - данный этап характеризуется несовершенством терморегуляции, наряду с этим, организм перепела

претерпевает глубокие изменения, что проявляется в активном росте (за счет использования остаточного желтка) [90];

• 2-й период (4-14 суток) - прекращается питание желтком, но активный энергичный рост организма также продолжается, однако наблюдаются постепенное падение относительных привесов; туловище, а также крылья растут быстрее головы и конечностей, в связи с чем перепеленок приобретает более вытянутую форму;

• 3-й период (15-30 суток) - рост организма замедляется, на фоне этого пропорции тела приближаются к пропорциям взрослой птицы; активно развивается половая система [75, 90, 114].

Основываясь на вышеизложенном, можно утверждать, что детальное изучение эмбрионального и постэмбрионального развития птицы, как и глубокое понимание особенностей метаболических процессов, является важным знанием для грамотного подхода к коррекции состояния организма в критические периоды развития, что позволит целенаправленно воздействовать и стимулировать качество, а также интенсивность формирования эмбриона, тем самым обеспечивая запас прочности особи, определяя предпосылки для её благополучия в дальнейшем онтогенезе по естественной резистентности, жизнеспособности, фентотипическим и интерьерным параметрам, реализации продуктивных качеств.

Однако следует отметить, что птицеводство является одной из наиболее стрессируемых отраслей животноводства. Факторы стресса экстремальной силы оказывают воздействие на организм птицы, начиная с эмбриогенеза. Наиболее популярными среди прочих являются: длительное и зачастую неправильное хранение яиц, неравномерный прогрев яиц в сетке и разных зонах инкубатора, отсутствие биоакустики и аэронизации, задержка особей в выводных шкафах. Заявленное обусловливает интенсификацию свободно-радикальных реакций и липопероксидации, определяя деструктивные явления в клетке, что приводит к замедлению роста и развития особи, определяя

низкий уровень ее адаптационных возможностей и нарушение гомеостаза, как следствие низкую жизнеспособность [7, 8, 57, 71, 129].

1.2. Стресс и механизмы адаптации, а также их особенности

Стресс - это состояние организма, возникающее в ответ на действие внешних раздражителей, которые нарушают гомеостаз, и характеризующееся активацией неспецифических (приспособительных) реакций для обеспечения адаптации организма к фактору внешней среды [8, 40, 77, 89].

Ответной реакцией на стресс является формирование биологического механизма - общего адаптационного синдрома, который обеспечивает восстановление равновесия внутренней среды за счет реализации специфических и неспецифических механизмов для поддержания и сохранения функциональности организма [1, 35, 89].

Ганс Селье (1960) общий адаптационный синдром разделяет на следующие 3 стадии.

Стадия тревоги - развивается мгновенно после воздействия сверхпорогового раздражения и продолжается 24-48 часов; в данный период наблюдаются сложные нейроэндокринные изменения, которые мобилизуют энергетические ресурсы организма, приводящие к развитию адаптивных реакций.

Стадия резистентности - на данном этапе стабилизируется обмен веществ, восстанавливаются все функции организма, в частности, масса тела и продуктивность сельскохозяйственной птицы. Однако действие сильного или часто повторяющегося раздражителя может привести к истощению компенсаторных возможностей организма, вследствие чего наступает следующая стадия.

Стадия истощения - воздействие стресс-фактора приводит к дистрессу, обусловливая изменения в организме, и, тем самым, определяя гибель птицы [123].

Вышеизложенное определяет, что стресс может выступать в виде двух физиологических реакций: адаптации (эустресс) и основой развития

патологических процессов (дистресс). При этом в основе последнего лежат масштабные метаболические нарушения и тяжелые гипоэнергитические состояния [123, 146].

Многими учеными доказано, что негативное воздействие стресс-фактора обусловливается, прежде всего, дестабилизацией реакций биологического окисления в митохондриальной дыхательной цепи, что, в свою очередь, обусловливает нарушение проаксидантно-антиоксидантного равновесия, активируя избыточный синтез свободных радикалов и токсических веществ [8, 31, 57]. Виды радикалов, образующихся в организме, представлены на рис. 1.

Рисунок 1 - Классификация биорадикалов (Владимиров Ю. А., 1998) Также стоит отметить, что полиненасыщенные жирные кислоты легче всего подвергаются свободнорадикальному окислению, что ведет к образованию диеновых конъюгатов, далее они трансформируются во вторичный продукт - малоновый диальдегид, в свою очередь, конечным продуктом ПОЛ являются основания Шиффа [31].

Высокий уровень стресс-фактора, свободных радикалов, а также увеличение количества токсических веществ ведут к разрушению и дезорганизации клеточных структур (фосфолипидов мембраны клетки, нарушение ее проницаемости, ионного транспорта и функции мембраносвязанных ферментов), что и определяет гибель клетки, таким образом, обусловливая отрицательное воздействие на активно развивающийся

эмбрион, приводя к истощению ресурсов организма, замедляя его рост и развитие (рис. 2) [8, 88, 130, 146].

1 - разрушение белков; 2 - повреждение эндоплазматического ретикула; 3 - разрушение ядерной мембраны и повреждение ДНК; 4 - разрушение мембран митохондрий; 5 -перекисное окисление липидов мембраны; 6, 7, 8 - проникновение воды и ионов в клетку.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Агуреева Ольга Вячеславовна, 2023 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Агаджанян, Н.А. Адаптация и резервы организма / Н.А. Агаджанян. -Москва: Физкультура и спорт, 1983. - 220 с.

2. Агаджанян, Н.А. Стресс и теория адаптации: монография / Н.А. Агаджанян. - Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ, 2005. - 190 с.

3. Агеева, К.М. Обработка мясных кур экологически безопасным препаратом лимонтаром для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития цыплят: автореф. дис. ... канд. биол. наук: 16.00.06, 06.02.01 / Ксения Михайловна Агеева. Моск. гос. акад. ветеринар. медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина. - Москва, 2006. - 17 с.

4. Агеечкин, А.П. Промышленное птицеводство / А.П. Агеечкин, Ф.Ф. Алексеев, А.В. Аралов и др.; под ред. В.И. Фисинина. Сергиев Посад: ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии, 2010. 599 с.

5. Агуреева, О.В. Коррекция прооксидантно-антиоксидантного баланса, как возможность оптимизации механизмов адаптации в условиях промышленной инкубации / О.В. Агуреева, Т.О. Азарнова, В.И. Максимов // Знания молодых для развития ветеринарной медицины и АПК страны: материалы международной научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, Санкт-Петербург, 22-23 ноября 2018 года. - Санкт-Петербург: Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины, 2018. - С. 4-5.

6. Агуреева, О.В. Физиолого-биохимические аспекты коррекции уратного литиаза у кур в раннем онтогенезе при использовании некоторых антиоксидантов / О.В. Агуреева, Т.О. Азарнова, В.И. Максимов // Международный вестник ветеринарии. - 2021. - № 2. - С. 112-121.

7. Азарнова, Т.О. Научно-практические аспекты профилактики оксидативного стресса, как способа оптимизации условий инкубации и акселерации эмбрионов кур: 06.02.05, 03.01.04. дис. ... д-ра биол. наук / Татьяна Олеговна Азарнова; Моск. гос. акад. ветеринар. медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина. - Москва, 2013. - 309 с.

8. Азарнова, Т.О. Применение экологически безопасного препарата рибав для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития яичных цыплят: 6.00.06, 03.00.04. автореф. дис. ... канд. биол. / Азарнова Татьяна Олеговна; Моск. гос. акад. ветеринар. медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина. - М., 2006. - 20 с.

9. Азарнова, Т.О. Профилактика промышленных стрессов и критических периодов развития зародышей кур яичных и мясояичных кроссов / Т.О. Азарнова, О.В. Агуреева, И.С. Ярцева [и др.] // Ветеринария. - 2014. - №2 11. - С. 50-53.

10. Азарнова, Т.О. Профилактика негативных последствий длительного хранения яиц: обоснование ее необходимости. Зоотехнический и биохимический аспекты / Т.О. Азарнова, И.И. Кочиш, О.В. Агуреева [и др.] // Птица и птицепродукты. - 2017. - № 2. - С. 63-66.

11. Александрова, Т.С. Совершенствование оценки и технологических приемов выращивания цыплят-бройлеров: специальность 06.02.10 "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства": автореф. дис. ... канд. с-х. наук / Александрова Татьяна Сергеевна. - Ставрополь, 2014. - 23 с.

12. Антипов, В.А. Применение сукцината цинка в инкубации куриных яиц / В.А. Антипов, А.Н. Трошин, А.В. Левченко, А.З. Шахтыз, А.В. Лунева // Птицеводство. - 2014. - № 1. - С. 35-38.

13. Антонов, A.B. Антиоксидантный эффект липоевой кислоты в организме тренируемых лошадей / A.B. Антонов // Актуальные проблемы ветеринарной фармакологии, токсикологии и фармации: Материалы III Съезда фармакологов и токсикологов России. - СПб.: - 2011. - С. 31-33.

14. Бачкова, Р.С. Инкубация: теория и практика / Р.С. Бачкова // Птицеводство. - 2014 - № 4.- С. 2-8.

15. Беляева, Е.Ю. Адаптационные реакции у кур в условиях фотодесинхроноза и при разных световых режимах: диссертация ... кандидата

биол. наук: 03.03.01 / Беляева Елена Юрьевна; Белгород. гос. с.-х. акад. им.

B.Я. Горина. - Белгород, 2017. - 142 с.

16. Бессарабов, Б.Ф. Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе / Б.Ф. Бессарабов, А.А. Крыканов, Н.П. Могильда. -СПб: Издательство «Лань», 2012. - 336 с.

17. Бигун, Ю.П. Физиологические аспекты адаптации организма кур разного возраста и продуктивности при использовании фитокомпозиции Витастимул / Ю.П. Бигун // Stiinta agrícola. - 2014. - №1. С. 86-90.

18. Биологический контроль при инкубации яиц сельскохозяйственной птицы: методические наставления / Л.Ф. Дядичкина, Н.С. Позднякова, Т.А. Мелехина [и др.]. - 3-е издание, переработанное и дополненное. -Сергиев Посад: Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства Россельхозакадемии, 2014. - 171 с.

19. Болдырев, А.А. Карнозин: эндогенный физиологический корректор активности антиоксидантной системы организма / А.А. Болдырев,

C.Л. Стволинский, Т.Н. Федорова // Успехи физиологических наук. - 2007. -Т. 38. - № 3. - С. 57-71.

20. Борук, В.В. Эффективность применения комплексных препаратов аминокислот ("Абиопептид") и микроэлементов ("Ферропептид") на различных стадиях онтогенеза бройлеров: 06.02.05: дис. ... канд. биол. наук / Борук Василий Васильевич; Моск. гос. акад. ветеринар. медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина - Москва, 2012. - 162 с.

21. Братских, В.Г. Птицеводство: Методические указания для проведения лабораторно-практических занятий студентами факультета технологии сельскохозяйственного производства по специальности 110401.65 «Зоотехния», направления 111100 - «Зоотехния» / В.Г. Братских, В.Н. Нефедова, С.В. Семенченко. - пос. Персиановский: Изд-во Дон ГАУ, 2011. - 115 с.

22. Ботяжова, О. А. Сравнительная и экологическая физиология животных. Теплообмен и терморегуляция: текст лекций / О.А. Ботяжова; Яросл. гос. унт. Ярославль: ЯрГУ, 2005. 75 с.

23. Бусловская, Л.К. Энергетический обмен и кислотно-щелочной баланс у сельскохозяйственных животных при адаптации к стрессорам: монография / Л.К. Бусловская; Белгор. гос. ун-т, Белгор. гос. с.-х. акад. - Белгород: Белгор. гос. ун-т, 2003. - 186 с.

24. Бусловская, Л.К. Кислотно-щелочной баланс у животных на ранних этапах онтогенеза / Л.К. Бусловская // Успехи современного естествознания-2005. - №3 - С. 30.

25. Бусловская, Л.К. Характеристика адаптационных реакций у кур при вибрационном воздействии разной частоты и транспортировке / Л.К Бусловская, А.Ю. Ковтуненко // С.-х. биология. - 2009. - № 6. - С. 80-84.

26. Бусловская, Л.К. Лейкоцитарные индексы и биохимические параметры крови кур при вибрационном воздействии разной частоты / Л.К. Бусловская,

A.Ю. Ковтуненко // Вопросы современной науки и практики. Университет им.

B.И. Вернадского. - 2009. - №7. - С. 8-14.

27. Брехман, И. И. Стресс и здоровье / И.И. Брехман // Неделя- 1979. - №40.-

C. 31.

28. Брюшинин, Н. В. Применение экологически безопасных препаратов для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития бройлеров, их резистентности и продуктивности: 16.00.06. автореф. дис. ... канд. биол. наук: / Николай Вячеславович Брюшинин; Моск. гос. акад. ветеринар. медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина. - Москва, 2004. - 17 с.

29. Вахитов, Х.М. Обменные нарушения при патологии органов дыхания у детей и пути их коррекции с помощью солей янтарной кислоты / Х.М. Вахитов, Н.Н. Симонова, Е.В. Генералова, Л.Ф. Вахитова, Ж.Р. Ибрагимова, Н.В. Оленев // Вестник Казанского технологического университета. - 2014.- Т. 17.- № 2.- С. 236-238.

30. Волчкова, Л. Применение адаптогенов для бройлеров / Л. Волчкова, Н. Калюжный, М. Тотоева // Животноводство России. - 2006. - №2 3. - С. 23-24.

31. Владимиров, Ю.А. Свободные радикалы и антиоксиданты / Ю.А. Владимиров // Вести. РАМН. - 1993. - Т.58. - № 7. - С. 43-51.

32. Вишневский, А.А. Окислительный гомеостаз и функциональные показатели у крыс в условиях высокогорья при коррекции а-липоевой кислотой / А.А. Вишневский, Г.А. Джантаева, Ч.О. Жапаралиева // Авиакосмическая и экологическая медицина. - 2011. - Т. 45. - №2 3. - С. 43-47.

33. Генделека, Г.Ф. Антиоксидантная терапия с помощью а-липоевой кислоты (тиогаммы) / Генделека Г.Ф. // Международный эндокринологический журнал. - 2011. - № 5(37). - С. 63-68.

34. Генчев, А. Влияние условий инкубации на выводимость и рост японских перепелов / А. Генчев, Д. Алексиева // Зоотехния. - 1999. - № 3-4. - С. 36-37.

35. Грихина, Н.В. Особенности адаптационной реакции цыплят при искусственной инкубации яиц: специальность 16.00.06: диссертация на соискание ученой степени канд. биол. наук / Грихина Наталья Владимировна. Мичуринский гос. аграрный ун-т.- Мичуринск, 2001. - 145 с.

36. Грицюк, В.А. Зоогигиеническое обоснование повышения резистентности, роста и развития гибридных цыплят кросса Ломан коричневый, путем использования биологически активных соединений: автореф. дис. канд. биол. наук: 16.00.08 / Василина Александровна Грицюк. -Москва, 2000. - 18 с.

37. Голиков, А.Н. Физиологическая адаптация животных / А.Н. Голиков // Ветеринария. - 1988. - № 11. - С. 55-58

38. Глинкина, И. М. Технологические приемы улучшения биологических и продуктивных показателей перепелов различных генотипов в условиях Воронежской области: специальность 06.02.10 "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства": автореферат дис. ... канд. биол. наук / Глинкина Ирина Михайловна. - Воронеж, 2011. -21 с.

39. Горщков, Г.И. Современные представления о стрессе и возможные механизмы антистрессового влияния фармакологических средств / Г.И. Горщков // Применение отологических и биохимических методов исследования в практике промышленного животноводства: Тез. докл. конф. Молодых ученых в г. Краснодаре (3-7 окт. 1983) - Краснодар, 1983. - С. 38-39.

40. Гудин, В.А. Физиология и этология сельскохозяйственных птиц / В.А. Гудин, В.Ф. Лысов, В.И. Максимов. - СПб.: Издательство «Лань», 2010. - 336 с.

41. Дерхо, М. А. Динамика биохимических показателей в ходе остеогенеза после травмы различных костей скелета у собак: специальность 03.00.04: диссертация на соискание ученой степени д-ра биол. наук / Дерхо Марина Аркадьевна. - Москва, 2004. - 316 с.

42. ДИРЕКТИВА 2010/63/EU ЕВРОПЕЙСКОГО ПАРЛАМЕНТА И СОВЕТА ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА. - URL.: https://ruslasa.ru/wp-content/uploads/2017/06/ Directive_201063_rus.pdf (ссылка активна на: 01.08.2022 г.)

43. Евглевский, А.А. Биологическая роль и метаболическая активность янтарной кислоты / А.А. Евглевский, Г.Ф. Рыжкова, Е.П. Евглевская, Н.В. Ванина, И.И. Михайлова, А.В. Денисова, Н.Ф Ерыженская // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013. - №9. - С. 67-69.

44. Евсеева М.А. Механизмы развития острой гипоксии и пути ее фармакологической коррекции / М.А. Евсеева, А.В. Евсеев, В.А. Правдивцев, П.Д. Шабанов. // Научные обзоры. - 2008. - Т. 6. - С. 3.

45. Епимахова, Е.Э. Научно-практическое обоснование повышения выхода инкубационных яиц и кондиционного молодняка сельскохозяйственной птицы в ранний постнатальный период: автореф. дис. д-ра с-х наук / Елена Эдугартовна Епимахова // Ставропольский государственный аграрный университет. - Ставрополь. - 2013. - 39 с.

46. Ермашкевич, Е. И. О возможности применения лейкоцитарных индексов в комплексной диагностике субклинических гепатозов у кур-несушек / Е.И. Ермашкевич, Л.В. Клетикова, А.Н. Мартынов, Н.Н. Якименко // Успехи современной науки и образования. - 2016. - № 2. - С. 161-165.

47. Журавлева, Л.В. Применение альфа-липоевой кислоты в лечении поражений печени у больных сахарным диабетом / Л.В. Журавлева // 100 избранных лекций по эндокринологии / под ред. Ю.И. Караченцева и др. - Х., 2014. - С. 86-99.

48. Забудский, Ю.И. Особенности биологии развития цыплят в выводном шкафу инкубатора / Ю.И. Забудский // Птицеводство - №2. - 2004. - С. 13-14.

49. Забудский, Ю.И. Адаптационные возможности организма цыплят в зависимости от продолжительности пребывания в инкубаторе / Ю.И. Забудский, Н.В. Григорьева // Сельскохозяйственная биология. - 2000. - № 4. - С. 87-92.

50. Забудский, Ю.И. Проблемы адаптации в птицеводстве / Ю.И. Забудский // С.-х. биология. - 2002. - № 6. - С. 80-85.

51. Зайцева, Е.В. Критические периоды онтогенеза цыплят-бройлеров кросса "Ross-308" / Е.В. Зайцева, Л. П. Тельцов, А. Л. Харлан, Крикливый Н.Н., Щеглов Н.А. // Вестник Брянского государственного университета. - 2013. -№ 4. - С. 91-96.

52. Зверева Е.Ю. Изучение противовоспалительных свойств липоевой кислоты и разработка ее лекарственной формы для наружного применения: 15.00.01, 14.00.25. автореферат дис. ... канд. фарм. наук / Зверева Елена Юрьевна; Тюмен. гос. мед. акад. - Тюмень, 2011. - 22с.

53. Земляной, А.А. Морфофизиологические и биохимические адаптации Apodemus sylvaticus (Mammalia, Rodentia) к техногенной трансформации среды / А.А. Земляной, М.В. Шульман // Вюник Дншропетровського ушверситету. Сер. «Бюлопя, еколопя». - 2003. №11(1). - С. 167-171.

54. Зиненко, Н.С. Перепеловодство как перспективное направление предпринимательской деятельности / Н.С. Зиненко, Е.И. Жатько // ФГБОУ ВПО ОмГАУ им. П.А. Столыпина. - 2014. - С. 15.

55. Зинчук, В.В. NO-зависимые механизмы внутриэритроцитарной регуляции сродства гемоглобина к кислороду / В.В. Зинчук, Т.Л. Степуро; Под ред. В.В. Зинчука. - Гродно: Гродненский государственный медицинский университет, 2016. - 176 с.

56. Иманаева, А.Я. Изучение противовоспалительной активности липоевой кислоты на модели адъювант-индуцированного артрита крыс / А.Я. Иманаева, Л.Н. Залялютдинова, Д.Э. Цыплаков // Фундаментальные исследования. -2013. - №6. - С. 596-600.

57. Индюхова, Е.Н. Физиолого-биохимические особенности становления организма яичных цыплят под влиянием биологически активного йода при микроклиматических стрессах во время инкубации: 03.01.04 автореферат дис. ... канд. биол. наук / Индюхова Евгения Николаевна; - Москва, 2017. - 22 с.

58. Индюхова, Е.Н. Особенности развития гипоксии у кур при дерманиссиозе / Е.Н. Индюхова, М.В. Арисов, В.И. Максимов, Т.О. Азарнова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2022. - Т. 249. - № 1. - С. 83-88.

59. Казкенова, Г.Т. Периодичность развития кур кросса "Родонит-2" в постнатальном онтогенезе / Г.Т. Казкенова // Аграрный вестник Урала. - 2011. - № 9(88). - С. 28-29.

60. Камчатнов, П.Р. Современные возможности применения а-липоевой кислоты / П.Р. Камчатнов, А.В. Чугунов // Нервные болезни. - 2021. - № 1. -С. 28-33.

61. Кармолиев, Р.Х. Биохимические процессы при свободнорадикальном окислении и антиоксидантной защите. Профилактика окислительного стресса у животных / Р.Х. Кармолиев // С.-х. биология. - 2002. - №2. - С. 19-28.

62. Кармолиев, Р.Х. Способ количественного определения проникновения сукцината марганца тетрагидрата в инкубационные яйца кур / Р.Х. Кармолиев,

О.С. Ручий, Р.Р. Кармолиев, И.И. Кочиш, В.В. Нестеров, заяв. 15.10.2008, опубл. 27.02.2010, бюл. №6 - 8 с.

63. Ковальчикова, М. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных / М. Ковальчикова, К. Ковальчик. - Москва: Колос, 1978. - 270 с.

64. Козачок, Н.Н. Применение липоевой кислоты (берлитиона) в клинической практике / Н.Н. Козачок, М.Н. Селюк // Мистецтво лпсування. -2003. - № 5. - С. 75-77.

65. Кокорина, А.Е. Влияние добавки янтарной кислоты на биохимический профиль крови у красной лисицы / А.Е. Кокорина, О.Ю. Беспятых, Ю.А. Березина и др. // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2011.

- № 2. - С. 94-100.

66. Колесник, Е.А. К вопросу об адаптационном гомеостазисе животных в модели организма бройлерных кур в технологической среде жизнедеятельности / Е.А. Колесник, М.А. Дерхо // АПК России. - 2016. - Т. 23. - № 5. - С. 1011-1015.

67. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: справ. изд. / И. П. Кондрахин. - М.: КолосС, 2004. - 520 с.

68. Корнякова, В.В. Перспективы применения альфа-липоевой кислоты при оксидативном стрессе / В.В. Корнякова, В.Д. Конвай, И.П. Степанова, И.В. Ашвиц, В.А. Муратов // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2017. - № 11-1. - С. 63-67

69. Коротченкова, А.Е. Эффективность воздействия антистрессовых препаратов на эмбриональное развитие перепелов: 06.02.10 автореферат дис. ... канд. с-х. наук / Коротченкова Анна Евгеньевна; Рос. гос. аграр. ун-т -Москва, 2017. - 22 с.

70. Космачевская, О.В. Альтернативные и дополнительные функции эритроцитарного гемоглобина / О.В. Космачевская, А.Ф. Топунов // Биохимия.

- 2019. - Т. 84. - № 1. - С. 3-23.

71. Кочиш, И.И. Экологически безопасные способы стимуляции роста и развития бройлеров в онтогенезе / И.И. Кочиш, М.С. Найденский, Е.С. Елизаров, О.И. Кочиш. - М.: МГАВМиБ им. Скрябина; ОНО ППЗ «Конкурсный», 2007. - 104 с.

72. Кочиш, О.И. Аэрозольная предынкубационная обработка яиц мясных кур экологически безопасными препарами (митомин и эмицидин): 16.00.06, 06.02.01. дис. ... канд. биол. наук / Ольга Ивановна Кочиш; Моск. гос. акад. ветеринар. медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина. - Москва, 2006. -131 с.

73. Кочиш И.И. Генетические основы селекции. В кн.: Селекция птицеводстве / И.И. Кочиш. — М.: Колос., 1992. — 272 с.

74. Кочиш, И.И. Органические кислоты (липоевая и янтарная) в системе защиты эмбрионов кур от оксидативного стресса / И.И. Кочиш, В.И. Максимов, Т.О. Азарнова, О.В. Агуреева // Физиология. - 2018. - № 2 (1). - С. 28-31.

75. Кочиш, И.И. Перепеловодство: проблемы и пути их решения / И.И. Кочиш, Н.А. Слесаренко, А.Н. Белогуров, Л.П. Трояновская // М.-ЗооВетКнига. - 2015. - 151 с.

76. Краснобаев, Ю.В. Обработка яиц мясных кур экологически безопасным препаратом хелавитом для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития бройлеров: 16.00.06. автореферат дис. ... канд. биол. наук / Юрий Валерьевич Краснобаев; ФГОУ ВПО МГАВМиБ. - Москва 2009. - 147 с.

77. Кузьмина, В.Е. Основы адаптологии: учебное пособие / В.Е. Кузьмина, В.И. Беляков, В.Е. Кузьмина, В.И. Беляков; М-во образования и науки Российской Федерации, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Самарский гос. ун-т", Каф. физиологии человека и животных. -Самара: Самарский ун-т, 2011. - 235 с.

78. Кундиев, Ю.И. Препарат а-липоевой кислоты Берлитион 300 ораль как средство коррекции изменений в организме, связанных с гиперферремией /

Ю.И. Кундиев, И.П. Лубянова, О.М. Михайлик и др. // Медицина труда и пром. экология. - 2001. - № 1. - С. 14-17.

79. Левченко А.В. Снижение эмбриональной смертности цыплят путём предынкубационного орошения яиц кур растворами цинка сукцината / А.А. Лимаренко, И.В. Логинова // Профилактика и лечение болезней животных. Краснодар. - 2007. С. 85-89.

80. Лелевич, С.В. Основы клинической биохимии. Пособие для студентов медико-диагностического факультета / С.В. Лелевич, И.А. Курстак, Н.И. Гриневич, В.В. Воробьев. - Гродно. ГрГМУ, 2013. - 184 с.

81. Леонтьева, И.Л. Физиологический статус телят в раннем постнатальном онтогенезе и способ его коррекции / И.Л. Леонтьева. - М.: ООО «АР-Консалт», 2017. - 84 с.

82. Леткин, А.И. Лейкоцитарные индексы крови кур-несушек при неспецифическом стрессорном синдроме/ А.И. Леткин // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2020. - № 2. - С. 102-107.

83. Леткин, А.И. Научно-практическое обоснование лечебно-профилактических мероприятий при неспецифическом стрессорном синдроме у сельскохозяйственной птицы 06.02.01. диссертация ... д-ра ветеринар. наук / Леткин Александр Ильич, Сарат. гос. аграр. универ. имени Н.И. Вавилова. -Саратов, 2020. - 352 с.

84. Липунова, Е.А. Система красной крови: Сравнительная физиология / Липунова Е.А., Скоркина М.Ю. //: Монография. - Белгород: Изд-во БелГУ, 2004. - 216 с

85. Литвицкий, П.Ф. Нарушения кислотно-основного состояния / П.Ф. Литвицкий // Вопросы современной педиатрии. - 2011. - Т. 10. № 1. - С. 83-92.

86. Литовченко, Е.А. Современные представления о механизмах адаптации теплокровного организма к температурному стрессу / Е.А. Литовченко, Н.В. Коршунова, О.В. Юречко, Л.В. Войтус // Бюллетень физиологии и патологии дыхания. - 2017. - №66. - С. 108-115.

87. Лотош, Н.Ю. Механизмы антиоксидантного действия а-липоевой кислоты в модельных системах / Н.Ю. Лотош, А.А. Селищева, Д.Р. Стрельцов,

A.И. Кулебякина // Окисление, окислительный стресс, антиоксиданты: лекции и тезисы, Москва, 28-30 октября 2019 года. - Москва: Российский университет дружбы народов (РУДН), 2019. - С. 198-200.

88. Луговая, И.С. Профилактика стресс-индуцированных нарушений у эмбрионов кур при трансовариальном применении естественных метаболитов: 06.02.05; 03.01.04 дис. ... канд. биол. наук / Луговая Инесса Сергеевна; Моск. гос. акад. ветеринар. медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина. - Москва, 2018. - 180 с.

89. Максимов, В.И. Основы физиологии и этологии животных: Учебник /

B.И. Максимов, В.Ф. Лысов. - Санкт-Петербург: Издательство «Лань», 2019. - 504с.

90. Маннапова, Р.Т. Показатели иммунного ответа в организме животных как адаптивно-регуляторные механизмы на стресс / Р.Т. Маннапова, Р.А. Рапиев // Фундаментальные исследования. - 2014. - № 3-3. - С. 500-504.

91. Махатов Б.М. Влияние длительного применения дополнительного освещения на продуктивность перепелок / Б.М. Махатов, Г.О. Сейдалиева, Т.Ж. Турдубаев // Известия НАН РК: Серия аграрных наук. - 2015. - №1.- С. 130-133.

92. Махатов, Б.М. Перепеловодство / Б.М. Махатов, А. Мелдебеков, В.И. Абрикосова, М.К. Байбатшанов / - Алматы: «Нур-принт», 2010, - 232 с.

93. Меерсон, Ф.З. Адаптация, стресс и профилактика / Ф.З. Меерсон. -Москва: Наука, 1981. -279 с.

94. Меркель, А.В. Влияние а-липоевой кислоты на состояние перекисного окисления липидов, липидный состав мембран тромбоцитов и показатели свертывающей системы крови у больных с острым пиелонефритом / А.В. Меркель, В.А. Жмуров // Медицинская наука и образование Урала. -2008. - № 6. - С. 20-22.

95. Меркулов, Г.А. Курс патологической техники / Г.А. Меркулов. -Ленинград, 1969. - 423 с.

96. Меркурьва, Е.К. Биометрия / Е.К Меркурьва - М.: Высш. шк., 1990. - С. 210.

97. Мецлер Д., Браунштейн А.Е., Гинодман Л.М., Северин Е.С. Биохимия. Химические реакции в живой клетке: Т.3. - М.: Мир, 1980 - 488 с.

98. Методы лабораторной диагностики: Справочник / Под ред. проф. И.П. Кондрахина. - М.: КолосС, 2004. - 520 с.

99. Мифтахутдинов, А.В. Адаптационные механизмы и особенности липидного обмена у кур с разной устойчивостью к стрессам / А.В. Мифтахутдинов, Э.М. Аминева, Н.М. Колобкова, Д.М. Колобков // Аграрная наука. - 2018. - № 10. - С. 15-19.

100. Мифтахутдинов, А.В. Взаимосвязь стрессовой чувствительности кур и развития адаптационных реакций в условиях промышленного содержания / А.В. Мифтахутдинов // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2011. - № 9(83). - С. 65-68.

101. Молчанова, О.В. Фармакологические эффекты альфа-липоевой (тиоктовой) кислоты / О.В. Молчанова, В.И. Кочкаров, М.В. Покровский, Т.Г. Покровская, М.В. Корокин, О.С. Гудырев // Научные ведомости. Сер. Медицина. Фармация. - 2012. - № 22 (141). - Вып. 20/3. - С. 24-29.

102. Моррисон, В.В. Кислотно-основное состояние. Регуляция кислотно-основного гомеостаза (лекция 1) / В.В. Моррисон, Н.П. Чеснокова, М.Н. Бизенкова // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2015. - № 3-2. - С. 270-273.

103. Найденский, М.С. Экологически безопасные стимуляции роста и развития мясной птицы на различных этапах онтогенеза / М.С. Найденский. -Метод. Рекомендации. - М.: МГАВМиБ им. Скрябина, 2010. - 27 с.

104. Недосугова, Л.В. Альфа-липоевая кислота (Эспа-липон) в комплексном лечении диабетической нейропатии / Л.В. Недосугова // Международный эндокринологический журнал. - 2012. - Т. 8. - № 2. - С. 49-51.

105. Николаев, А.Я. Биологическая химия / А.Я. Николаев. - М.: Медицинское информационное агенство. - 2004. - 566 с.

106. Оборин, В.А. Возможности и перспективы фармакологического сопровождения спортсменов, специализирующихся в легкой атлетике и лыжных гонках, с помощью энергопротекторов, приготовленных на основе янтарной кислоты / В.А. Оборин, А.В. Чернядьев // Физическая культура, спорт и здоровье. - 2014.- № 23.- С. 183-186.

107. Орлов, М.В. Биологический контроль в инкубации / М.В. Орлов. - М.: Россельхозиздат, 1987. 224 с.

108. ОСТ 10321 2003. Яйца куриные инкубационные. Технические условия. / Фисинин В.И., Дядичкина Л.Ф., Данилов Р.В., Позднякова Н.С. - М.: 2003.

109. Остренко, К.С. Влияние литиевых солей оксиглицина и гамма-аминомасляной кислоты на стрессустойчивость, неспецифическую резистентность и продуктивность лабораторных животных и откармливаемых бычков: специальность 03.00.04: автореферат дис. ... канд. биол. наук / Остренко Константин Сергеевич; Всерос. науч. -исслед. ин-т физиологии, биохимии и питания с.-х. животных. - Боровск, 2009. - 33 с.

110. Отрыганьев, Г.К. Технология инкубации / Г.К. Отрыганьев, А.Ф. Отрыганьева. - М.: Россельхозиздат, 1982. - 142 с.

111. Патент № 2520092 С1 Российская Федерация, МПК А01К 67/00. Способ стимуляции эмбриогенеза яичных кур: № 2013104244/10: заявл. 01.02.2013: опубл. 20.06.2014 / Т. О. Азарнова, И. С. Ярцева, И. И. Кочиш [и др.]; заявитель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина".

112. Патент № 2619255 С Российская Федерация, МПК А01К 67/00. Способ повышения инкубационного качества яиц при длительном их хранении: № 2016116740: заявл. 28.04.2016: опубл. 12.05.2017 / Т.О. Азарнова, О.В. Агуреева, В.И. Максимов [и др.]; заявитель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московская

государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина".

113. Патент № 2700473 С1 Российская Федерация, МПК А01К 45/00, А01К 67/02. Способ профилактики стресс-индуцированных нарушений как залог оптимизации становления механизмов адаптации у эмбрионов и молодняка кур: № 2018126254: заявл. 16.07.2018: опубл. 17.09.2019 / Т.О. Азарнова, О.В. Агуреева, В.И. Максимов [и др.]; заявитель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина".

114. Пигарева, М.Д. Разведение перепелов / М.Д. Пигарева. - Издательство: М.: Россельхозиздат, 1978 г. - 79 с.

115. Позднякова, Н. Транспортировка суточных цыплят / Н. Позднякова, Т. Мелехина, Л. Дядичкина [и др.] // Животноводство России. - 2015. - № 10. - С. 13-15.

116. Рыжкова, Г.Ф. Перераспределение электролитов между эритроцитами и плазмой крови коров при нарушении кислотно-щелочного равновесия (ацидоз рубца) / Г.Ф. Рыжкова, А.А. Евглевский, Е.П. Евглевская, Н.А. Миненков // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2018. -№ 4. - С. 136-139.

117. Родионов, Г.В. Экология и селекция сельскохозяйственных животных / Г.В. Родионов, В.Т. Христенко. - М.: Агроконсалт, 2013. - 165 с.

118. Руководство по кормлению сельскохозяйственной птицы / И. А. Егоров, В. А. Манукян, Т. М. Околелова [и др.]; ФГБНУ Федеральный научный центр "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" Российской академии наук. - Москва: Лика, 2018. - 226 с.

119. Руководство по биологическому контролю при инкубации яиц сельскохозяйственной птицы: методические рекомендации / Л.Ф. Дядичкина, Н.С. Позднякова, О.В. Главатских [и др.]. - 2-е издание, доработанное и

дополненное. - Сергиев Посад: Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства, 2004. - 83 с.

120. Саенко, Ю.В. Роль оксидативного стресса в патологии сердечнососудистой системы у больных с заболеваниями почек / Ю.В. Саенко,

A.М. Шутов А // Нефрология и диализ. - 2004.- Т.6 - №1. - 2004. - С. 43-45.

121. Северин, Е.С. Биохимия. / Е.С. Северин. - М.: Геотар-Медиа, 2010. -384с.

122. Салаутин, В.В. Адаптивная реакция у цыплят при стрессах /

B.В. Салаутин // Ветеринария. - 2003. -№1. - С. 23-25.

123. Селье, Г. Очерки об адаптационном синдроме / Г. Селье. - М.: Медгиз, 1960. - 250 с.

124. Сенцова, Д.О. Морфологический и биохимический состав крови перепелов при применении в питании пробиотика и витамина С / Д.О. Сенцова, Р. Б. Темираев, С.Г. Козырев, А.А. Баева, З.Т. Баева, З.А. Зубатиева, М.Н. Мамукаев // Известия Горского государственного аграрного университета. - 2018. - Т. 55. - № 4. - С. 115-120.

125. Сердюков, К.А. Возрастные особенности организма бройлеров в постинкубационном онтогенезе / К.А. Сердюков, Е.В. Зайцева, А.Л. Харлан, Г.С. Петренко, О.Н. Чиграй, Л.И. Сенюкова // Ежегодник НИИ фундаментальных и прикладных исследований. - 2014. - № 1(5). - С. 77-82.

126. Симонян, Е.В. Влияние новых лекарственных форм кислоты янтарной на процессы свободнорадикального окисления / Е.В. Симонян, Ю.В. Шикова // Успехи современного естествознания. - 2014.- № 12-3.- С. 231-234.

127. Солохин, А.Д. Влияние препарата трекрезан на морфологические и физические показатели крови кур-несушек / А.Д. Солохин, К.А. Надеин // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. - 2020. - № 4(61). - С. 83-89.

128. Сурай, П.Ф. Природные антиоксиданты в эмбриогенезе кур и защита от стрессов в постнатальном развитии / П.Ф. Сурай, В.И. Фисинин // Сельскохозяйственная биология - №2. - 2013. - С. 3-18.

129. Сурай, П.Ф. Современные методы борьбы со стрессами в птицеводстве: от антиоксидантов к сиртуинам и витагенам / П.Ф. Сурай, В.И. Фисинин // Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве: матер. XVII междунар. конф. - Сергиев Посад. 2012. - С. 24-34.

130. Сурай, Б.Ф. Стрессы в птицеводстве: понимания механизмов развития к разработке методов защиты / Б.Ф. Сурай, В.П. Бородай // ГОД1ВЛЯ. -2010. -№ 7-8. - С. 31-36.

131. Скворцова, Е.А Влияние липоевой кислоты и токоферола на показатели окислительного стресса в тканях тонкого кишечника крыс с аллоксановым диабетом / Скворцова Е.А., Вольхина И.В., Бутолин Е.Г. // Вестник Удмуртского университета. Сер. Биология. Науки о земле. - 2014. - Вып. 1. -С. 166-169.

132. Слепнева, Л.В. Механизм повреждения энергетического обмена при гипоксии и возможные пути его коррекции фумаратсодержащими растворами / Л.В. Слепнева, Г.А. Хмылова // Трансфузиология. - 2013. - Т. 14. - № 2. - С. 49-65.

133. Смирнов, А.В. Янтарная кислота и ее применение в медицине. Часть I. Янтарная кислота: метаболит и регулятор метаболизма организма человека / А.В. Смирнов, О.Б. Нестерова, Р.В. Голубев // Нефрология. - 2014. - Т. 18. -№ 2. - С. 33-41.

134. Тагиров, М.Т. Питание и основные метаболические пути в развивающемся зародыше птицы / М.Т. Тагиров, О.В. Терещенко // Вестник Харьковского национального университета имени В.Н, Каразина. Серия: биология. Выпуск 10. - № 878. - 2009. - С. 48-59.

135. Таирова, А.Р. Особенности ресурсов белкового резерва в организме бычков при транспортном стрессе и пути их коррекции / А.Р. Таирова, Л.Г. Мухамедьярова, Е.В. Сенькевич // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. - 2015. - № 12-2. - С. 282-284

136. Тараканов, Б.М. К вопросу о способах повышения биологической полноценности яиц кур-несушек / Б.М. Тараканов, В.Н. Никулин, В.В. Курушкин // Вестник ОГУ. - №12. - 2006. - С. 253-255.

137. Ташкина, Анна Анатольевна. Морфофизические качества яиц мясных кроссов кур и пути синхронизации вывода цыплят: диссертация ... канд. с-х. наук 06.02.10 / Ташкина Анна Анатольевна; Место защиты: Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т птицеводства. - Санкт-Петербург, 2018. - 117 с.

138. Толпыгина, О.А. Роль глутатиона в системе антиоксидантной защиты (обзор) / О.А. Толпыгина // Бюллетень Восточно-Сибирского научного центра Сибирского отделения Российской академии медицинских наук. - 2012. - № 2-2(84). - С. 178-180.

139. Тотоева, М.Э. Полифакторное экологически безопасное физико-химическое воздействие на эмбриогенез и некоторые показатели постэмбрионального развития цыплят яичных кроссов: 16.00.06. автореф. дис. ... канд. биол. наук: / Марина Эдуардовна Тотоева. Моск. гос. акад. ветеринар. медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина. - Москва, 2004. - 16 с.

140. Третьяков, Н.П. Инкубация с основами эмбриологии / Н.П. Третьяков, Б.Ф. Бессарабов, Г.С. Крок. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1990. - 191 с.

141. Фархутдинов, P.P. Свободнорадикальное окисление: мифы и реальность (избранные лекции) / P.P. Фархутдинов // Медицинский вестник Башкортостана. - 2006. - С. 146-152.

142. Фисинин, В.И. Эмбриональное развитие птицы / В.И. Фисинин, И.В. Журавлев, Т.Г. Айдинян; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени Ленина. - Москва: Агропромиздат, 1990. - 240 с.

143. Фисинин, В.И. Инновационные разработки и их освоение в промышленном птицеводстве / В.И. Фисинин // Материалы XVII международной конференции // Сергиев Посад: ВНАП, 2012. - 641 с.

144. Фисинин, В.И. Состояние и вызовы будущего в развитии мирового и российского птицеводства / В.И. Фисинин // Инновационное обеспечение

яичного и мясного птицеводства России: материалы XVIII междунар. конф. ВНАП. -Сергиев Посад: ВНИТИП. - 2015. - С. 9-25.

145. Фисинин, В.И. Эффективная защита от стрессов в птицеводстве: от витаминов к витагенам / В.И. Фисинин, П. Сурай // Птица и птицепродукты. -2011. - № 5. - С. 23 - 26.

146. Фисинин, В.И. Стрессы и стрессовая чувствительность кур в мясном птицеводстве. Диагностика и профилактика: Монография / Фисинин В.И., Сурай П.Ф., Кузнецов А.И., Мифтахутдинов А.В., Терман А.А. - Троицк. -2013. - 215 с.

147. Харлап, С.Ю. Стресс-реакция как индикатор адаптационного потенциала гибридных цыплят кросса Ломан-белый: 03.03.01. диссертация ... канд. биол. наук / Харлап Светлана Юрьевна; Казан. гос. акад. ветеринар. медицины им. Н.Э. Баумана. - Троицк, 2016. - 142 с.

148. Харчук, Ю. Разведение и содержание перепелов / Ю. Харчук. - 4-е изд. -Ростов-на-Дону: Феникс; Краснодар: Неоглори, 2011. - 94 с.

149. Химичева, С.Н. Липоевая кислота как средство коррекции отъемного стресса для молодняка свиней / С.Н. Химичева, Л.Д. Самусенко // Инновационные фундаментальные и прикладные исследования в области химии сельскохозяйственному производству: Материалы V международной заочной научно-практической Интернет-конференции, Орел, 02 апреля 2012 года. - Орел: Орловский государственный аграрный университет. 2012. - С. 223-226.

150. Химичева, С.Н. Коррекция технологического стресса у молодняка крупного рогатого скота / С.Н. Химичева, Л.Д. Самусенко // Биология в сельском хозяйстве. - 2016. - № 4(13). - С. 10-13.

151. Хныченко Л.К., Сапронов Н.С. Стресс и его роль в развитии патологических процессов // Обзоры по клин., фармакол. и лек. терапии. -2003. - Т. 2, № 3. - С. 2-15.

152. Хрипунова, И.Г. Подагра. Подагрический артрит / И.Г. Хрипунова, Н.В. Журбина // Методич. рекоменд. Ставрополь. ИЗД. СГМА, 2003. С.31

153. Цыганенко, А.Я. Клиническая биохимия / А.Я. Цыганенко, В.И. Жуков, В.В. Мясоедов, И.В. Завгородний. - М.: «Триада - Х». - 2010. - 504 с.

154. Чернышова, Л. В. Экстерьерные особенности цыплят-бройлеров кросса ISA F15 с разным уровнем стрессовой чувствительности / Л. В. Чернышова, Т.В. Артемьева // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2014. - № 1(45). - С. 125-127.

155. Чуян, Е.Н. Эффекты перекрестной адаптации при действии стресс-факторов различной природы и интенсивности / Е.Н. Чуян, Э.Р. Джелдубаева, М.Ю. Раваева, Т.В. Заячникова // Ученые записки Крымского федерального университета имени В.И. Вернадского. Биология. Химия. - 2018. - Т. 4 (70). -№ 3. - С. 182-195.

156. Шатохин, Ю.И. Методика определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий: / Ю.И. Шатохин, И.Н. Никитин, П.А. Чулков,

B.Ф. Воскобойник. // - М.: МГАВМиБ, 1997. - 64с.

157. Шашанов, И.Р. Эмбриогенез. Периодизация развития кур / Шашанов И.Р. Тельцов Л.П., Николаев А. Д., Сидорова Т.Г., Троянов А.Н. // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2008. - № 4(20). -

C. 64-71.

158. Шеху, С.С. Воспроизводительные и продуктивные качества японских перепелов разного происхождения: 06.02.10. диссер ... канд. с-х. наук / Саиду Сулейман Шеху; Рос. гос. аграр. ун-т. - Москва, 2016. - 114 с.

159. Шперлинг, И.А. Структурно-функциональный статус эритроцитов периферической крови при остром воздействии оксида углерода / И.А. Шперлинг, В.В. Новицкий, Н.В. Рязанцева [и др.] // Токсикологический вестник. - 2006. - № 6(81). - С. 2-6.

160. Щербак, О.В. Сучасний фармацевтичний ринок препаралв альфа-лшоево!' кислоти в Укра1ш / Щербак О.В. // Фармацевтичний журнал. - 2000. -№4.- С. 29-32.

161. Якименко, Л.Л. Современные представления о фабрициевой бурсе птиц / Л.Л. Якименко, В.П. Якименко // Ученые записки учреждения образования

«Витебская ордена «Знак почета» государственная академия ветеринарной медицины». - 2011.- 47(1). - С. 321-323.

162. Янтарная кислота в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве. - Пущино: Отдел научно-технической информации, 1996. - 301 с.

163. Abdel-Zaher, A.O. The potential protective role of alpha-lipoic acid against acetaminophen-induced hepatic and renal damage / A.O. Abdel-Zaher, R.H. Abdel-Hady, M.M. Mahmoud [et al.] // Toxicology. - 2008. - Vol. 243(3). - P. 261-270.

164. Androne, L. In vivo effect of lipoic acid on lipid peroxidation in patients with diabetic neuropathy / L. Androne, N.A. Gavan, I.A. Veresiu, R. Orasan // In vivo. -2000. - Vol. 14 (2). - P. 327-330.

165. Aughey, E. Comparative Veterinary Histology with Clinical Correlates / E. Aughey, F. L. Frye // Manson Publishing. - The Veterinary Press. - 2010. - 296 p.

166. Attia YA, Al-Harthi MA, Sh., Elnaggar A. Productive, physiological and immunological responses of two broiler strains fed different dietary regimens and exposed to heat stress. Ital J Anim Sci. (2018) 17:686-97.

167. Avola, R. Biochemical and clinical relevance of alpha lipoic acid: antioxidant and anti-inflammatory activity, molecular pathways and therapeutic potential / R. Avola, V. Bramanti // Inflamm Res. - 2017. - Vol. 66 (11) - P. 947-959.

168. Baeeri, M. a-Lipoic acid prevents senescence, cell cycle arrest, and inflammatory cues in fibroblasts by inhibiting oxidative stress / M. Baeeri, H. Bahadar, M. Rahimifard, M. Navaei-Nigjeh, R. Khorasani, M.A. Rezvanfar, M. Gholami, M. Abdollahi // Pharmacol Res. - 2019. - Vol. 141. - P. 214-223.

169. Becker, B.F. Towards the physiological function of uric acid / D.J. Betteridge // Free Radical Bio. Med. - 1993. - Vol. 14 (6). - Р. 615-631.

170. Benton, C.E. The effect of broiler breeder flock age and length of egg storage on egg albumen during early incubation / C.E. Benton, JR. and J. Brake // Poultry Science. - 1996. - Vol. 75 (9). - P. 1069-1075.

171. Belnap, S.C. Prenatal incubation temperature affects neonatal precocial birds' locomotor behavior / S.C. Belnap, J.P. Currea., R. Lickliter // Physiology & Behavior. - 2016. - Vol. 206. - P. 51-58.

172. Betteridge, D.J. What is oxidative stress? / D.J. Betteridge // Metabolism. -2000. - Vol. 49 (2). - P. 3-8.

173. Buslovskaya, L.K. Morphofunctional parameters of erythrocytes in blood of chickens at adaptation to different light status / L.K. Buslovskaya, A.Y. Kovtunenko, Y.P. Ryzhkova [et al.] // International Journal of Green Pharmacy. - 2017. - Vol. 11(3). - P. 460-464.

174. Carlisle, A.J. Physiological responses of broiler chickens to the vibrations experienced during road transportation / A.J. Carlisle, M.A. Mitchell, R.R. Hanter [et. al.] // Brit. Poltry Sc. - 1998. - Vol. 39. - P. 48-49.

175. Chen, C. Real-time quantification of microRNAs by stem-loop RT-PCR / C. Chen, D.A. Ridzon, A.J. Broomer, Z. Zhou, D.H. Lee, J.T. Nguyen, M. Barbisin, N.L. Xu, V.R. Mahuvakar, M.R. Andersen, K.Q. Lao, K.J. Livak, K.J. Guegler // Nucleic Acids Res. - 2005. Nov. 27;33(20):e179.

176. Chen, Z. Hydrogen peroxide-induced oxidative stress impairs redox status and damages aerobic metabolism of breast muscle in broilers / Z. Chen, T. Xing, J. Li, L. Zhang, Y. Jiang, F. Gao // Poultry Science. - 2020. - Vol. 100(2). - P. 918-925.

177. Cheng, J. Oxidative Stress and Histological Alterations of Chicken Brain Induced by Oral Administration of Chromium (III) / J. Cheng, W. Fan, X. Zhao [et.al.] // Biol Trace Elem Res. - 2016. Vol. 173. - P. 185-193.

178. Dai L, Cao Y, Chen Y, Kaleeba JA, Zabaleta J, Qin Z. Genomic analysis of xCT-mediated regulatory network: Identification of novel targets against AIDS-associated lymphoma. Oncotarget. 2015. Vol. 6(14).

179. De Oliveira, J.I. Important metabolic pathways in poultry embryos prior to hatch / J.I. De Oliveira, Z. Uni, P.R. Ferket // World's Poultry Science Journal. -2008. - V.64. - P. 488-499.

180. Dixon LM, Sparks NH, Rutherford KM. Early experiences matter: a review of the effects of prenatal environment on offspring characteristics in poultry.

181. Ebrahimi, M.R. Does preincubationalin ovo injection of buffers or antioxidants improve the quality and hatchability in long-term stored eggs? / M. R. Ebrahimi, Y.JafariAhangari, M. J. Zamiriet al. // Poultry Science. - Vol.91. -2012. -November. - № 11. - P. 2970-2976.

182. Elfwing, M. Early Stress Causes Sex-Specific, Life-Long Changes in Behaviour, Levels of Gonadal Hormones, and Gene Expression in Chickens / M. Elfwing, D. Natt, V. Goerlich-Jansson, M. Persson, J. Hjelm, P. Jensen // PLOS ONE. - 2015. - Vol. 10 (5). - P. 1-15.

183. Everaert, N. Changes in acid-base balance and related physiological responses as a result of external hypercapnia during the second half of incubation in the chicken embryo / N. Everaert, L. De Smit, M. Debonne, A. Witters, B. Kamers, E. Decuypere, and V. Bruggeman // Poultry Science. - 2008. - Vol. 87 (2). - P. 362367.

184. Everaert, N. Acid-base regulation during embryonic development in amniotes, with particular reference to birds / N. Everaert, H. Willemsen, E. Willems, L. Franssens, E. Decuypere // Respir Physiol Neurobiol. - 2011. Vol. 178(1). - P. 118-128.

185. Fisinin VI, Kavtarashvili AS. Heat stress in poultry. II methods and techniques for prevention and alleviation (review). Sel'skokhozyaistvennaya Biol. (2015) 50:431-43.

186. Foster, T.S. Efficacy and safety of a-lipoic acid supplementation in the treatment of symptomatic diabetic neuropathy / T.S. Foster // The Diabetes Educator. - 2007. - Vol. 33 (1). - P. lll-117.

187. Freeman, B.M. Development of Avian Embrio / B.M. Freeman, M.A. Vinee // London: Chapman and Hall, 1974. 348 p.

188. Fumika, N. Effects of Whole-Grain Paddy Rice on Growth Performance, Oxidative Stress and Morphological Alterations of the Intestine in Broiler Chickens Exposed to Acute and Chronic Heat Stress / N. Fumika, I. Chiaki, K. Motoi, T. Masaaki // The Journal of Poultry Science. - 2015. - Vol. 52. - P. 109-118.

189. Givisiez, PEN Chicken embryo development: metabolic and morphological basis for in ovo feeding technology / PEN Givisiez, ALB Moreira Filho, MRB Santos, H.B. Oliveira, PR Ferket, CJB Oliveira, R.D. Malheiros // Poult Sci.

- 2020. - 99, 12 (2020). - P.6774-6782.

190. Goel, A., Regulation of gene expression in chickens by heat stress / A. Goel, C.M. Ncho, Y.H. Choi // Journal of Animal Science and Biotechnology. - 2021. -Vol. 12(11). - P. 1-13.

191. Gregus, Z. Effect of lipoic acid on biliary excretion of glutathione and metals / Z. Gregus, A.F. Stein, F. Varga, C.D. Klaassen // Toxicol Appl Pharmacol. - 1992.

- Vol. 114 (1). - P. 88-96.

192. Grigorieva, M.A. Vitagene regulation as a new strategy to fight stresses in poultry production / M.A. Grigorieva, O.A. Velichko, S.V. Shabaldin, V.I. Fisinin, P.F. Surai // Agric. Biol. (Sel'skokhozyaistvennaya Biologiya). - 2017. - Vol. 52. -P. 716-730.

193. Guibert, F. Trans-generational effects of prenatal stress in quail / F. Guibert, S. Lumineau, K. Kotrschal, E. Möstl, M.A. Richard-Yris, C. Houdelier // Proc Biol Sci. - 2012. - Vol. 280(1753). - P. 20122368.

194. Hagen, T.M. (R)-alfa-lipoic acid-supplemented old rats have improved mitochondrial function, decreased oxidative damage, and increased metabolic rate / T.M. Hagen, R.T. Ingersoll, J. Lykkesfeldt et al. // FASEB J. - 1999. - V. 13 (2). -P. 411-8.

195. Hohlweg, A. Hormonal effects on amino acids and related compounds in plasma, amniotic fluid, and allantoic fluid of the chicken embryo / A. Hohlweg T. Hare, L. Milakofsky et al. // Gen. Comp. Endocrinol. - 1999. - Vol. 114. - P. 378-386.

196. Hossain, KFB Amelioration of Metal-Induced Cellular Stress by a-Lipoic Acid and Dihydrolipoic Acid through Antioxidative Effects in PC12 Cells and Caco-2 Cells / KFB Hossain, M. Akter, M.M. Rahman, et al // Int J Environ Res Public Health. - 2021. - Vol. - 18(4). -P. 2126.

197. Hoyt, D.E. A new model of avian embryonic metabolism / D.E. Hoyt // Journal of Experimental Zoology. - 1987. - Vol.1. - P. 127-138.

198. Ide, R The hypometabolic response to repeated or prolonged hypoxic episodes in the chicken embryo / R. Ide, S.T. Ide, J.P. Mortola // Respir Physiol Neurobiol. -2016. - Vol.230. - P. 29-35.

199. Jayaraj, R. Activity and gene expression profile of certain antioxidant enzymes to microcystin LR induced oxidative stress in mice / R. Jayaraj, T. Anand P.L. Rao // Toxicology. - 2006. - Vol. 220. - P. 136-146.

200. John, T.M. Pre- and posthatch ultrastructural and metabolic changes in the hatching muscle of turkey embryos from antibiotic and glucose treated eggs / T.M. John, J.C. George, Jr. E.T. Moran // Cytobios. - 1987. - Vol. 49. - P. 197-210.

201. Kaiser, S. The effects of prenatal social stress on behaviour: mechanisms and function / S. Kaiser, N. Sachser // Neuroscience & Biobehavioral Reviews. - 2005.

- Vol. 29. - P. 283-294.

202. Kolesnik, E. Studying the factors of pituitary-adrenocortical regulation and nonspecific adaptive reactions in broiler chickens / E. Kolesnik, M.A., Derkho // Problems of Productive Animal Biology. - 2017. - P. 81-91.

203. Kolokolnikova, T. Method of Increasing Bird Adaptation in the Early Stages of Embryogenesis / T. Kolokolnikova, A. Dymkov, S. Borisenko, A. Kavtarashvili // Advances in Social Science, Education and Humanities Research. The Fifth Technological Order: Prospects for the Development and Modernization of the Russian Agro-Industrial Sector (TFTS 2019). - 2020. - Vol. 393. - P. 404-407.

204. Kuiper, J. W. Biological study of natural incubation and its application to artificial incubation / J. W. Kuiper, A. Ubbels // Proc. gth. World's Poultry Congress.

- 1951. - 105 p.

205. Livak K.J. Analysis of relative gene expression data using real-time quantitative PCR and the 2-AACT method / Livak K.J., Schmittgen T.D. // Methods.

- 2001. - Vol. 25. - P. 402-408.

206. Mackei M, Matis G, Molnar A, et al. The relationship between small heat shock proteins and redox homeostasis during acute heat stress in chickens /

M. Mackei, G. Mátis, A. Molnár, C. Sebök, J. Vöröshäzi, L. Pál, K. Dublecz, F. Husvéth, Z. Neogrády // J Therm Biol. - 2021. - Vol. 100. P. 103040.

207. Marschall, W. Embryonic mortality and anomalous development during incubation / W. Marschall // In: Descases of Poultry. - London. - 1947. - 128 p.

208. Mesquita, M.A. Results of hatching and rearing broiler chickens in different incubation systems / M.A Mesquita, ICS Araújo, MB Café, et al. // Poult Sci. - 2021.

- Vol. 100(1).

209. Molenaar, R. Effect of eggshell temperature and oxygen concentration during incubation on the developmental and physiological status of broiler hatchlings in the perinatal period / R. Molenaar, I. van den Anker, R. Meijerhof, B. Kemp, and H. van den Brand // Poultry Science. - 2011.- Vol. 90 (6). - P. 1257-1266.

210. Mottet A., Global poultry production: current state and future outlook and challenges / A. Mottet, G. Tempio // Worlds Poult Sci J. - 2017. Vol. - 73(245). -P. 6.

211. Mumma, J.O. Physiological stress in laying hens. / J.O. Mumma, J.P. Thaxton, Y. Vizzier-Thaxton, W.L. Dodson. // Poult Sci. - 2006. - Vol. 85(4). -P.761-769.

212. Okuno, M. Expression profiling of sexually dimorphic genes in the Japanese quail / M. Okuno, S. Miyamoto, T. Itoh, M. Seki, Y.Suzuki, S. Mizushima, A. Kuroiwa // Coturnix japonica. Sci Rep. - 2020. - 1(3). - P. 193-197.

213. Ou, P. Thioctic (lipoic) acid: a therapeutic metalchelating antioxidant? / P. Ou, H.J. Tritschler, S.P. Wolff // Biochem Pharmacol. - 1995. - Vol. 29 (50). - P. 123-126.

214. Packer, L. Alfa-Lipoic acid as a biological antioxidant / L. Packer, E.H. Witt, H.J. Trischler // Free Radic Biol Med. - 1995. - V. 19 (2). - P. 227-50.

215. Park, K.G. Alpha-lipoic acid decreases hepatic lipogenesis through adenosine monophosphateactivated protein kinase (AMPK)-dependent and AMPK-independent pathways / K.G. Park, A.K. Min, E.H. Koh [etal.] // Hepatology. 2008.

- Vol. 48(5). - P. 1477-1486.

216. Powell, K.A. Fatty acid esterification in the yolk sac membrane of the avian embryo / K.A. Powell, E.A. Deans, B.K. Speake // J. Comp. Physiol. - 2004. - Vol. 174 (2). - P. 163-168.

217. Puvadolpirod S. Model of physiological stress in chickens: Response parameters / S. Puvadolpirod, J.P. Thaxton // Poult. Sci. - 2000. - Vol. 79. - P. 363 -369.

218. Qanbari, S. Genetics of adaptation in modern chicken / S. Qanbari, C. Rubin, M. Khurram, S. Weigend, A. Weigend, J. Geibel, S. Kerje, C. Wurmser, A. Peterson, I. Brisbin, R. reisinger, R. Fries, H. Simianer, L. Andersson // PLoS Genetics. -2019. - Vol.15 (4). P. 1-21.

219. Richardson, C. Activation of the thiazide-sensitive Na+-Cl- cotransporter by the WNK-regulated kinases SPAK and OSR1 / C. Richardson., F. Rafiqi, H. Karlsson, N. Moleleki, A. Vandewalle, D. Campbell, N. Morrice, D. Alessi // J Cell Sci. - 2008. - 121 (5) P. 675-684.

220. Saraswati, T. Silvana T. (2014). Development of japanese quail (Coturnix coturnix japonica) embryo / T. Saraswati, T. Silvana // International Journal of Science and Engineering. - 2014. - 8 (1). P. 38-41.

221. Sharma, I. A. Catalase: A Versatile Antioxidant in Plants. / I. Sharma, A. Parvaiz // In: Oxidative Damage to Plants: Antioxidant Networks and Signaling. - 2014. - P. 131-148.

222. Shatskikh, E. Molecular mechanisms and new strategies to fight stresses in egg-producing birds / E. Shatskikh, E. Latypova, V. Fisinin, S. Denev, P. Surai // Agricultural science and technology. - 2015. - Vol. 7 (1). P. 3-10.

223. Shen L.Y. The comparison of energy metabolism and meat quality among three pig breeds / L.Y. Shen, H. Lei, S. Zhang, X. Li, M. Li, X. Jiang, K. Zhu, L. Zhu // Anim. Sci. J. - 2014. -Vol.85. - P. 770-779.

224. Sies, H. Oxidative stress: from basic research to clinical application / H. Sies // Amer. J. Med. - 1991. - Vol. 91 (3). - P. 315-385.

225. Solmonson, A. Lipoic acid metabolism and mitochondrial redox regulation / A. Solmonson, R.J. DeBerardinis // The Journal of biological chemistry. - 2018. -Vol. 293 (20). - P. 7522-7530.

226. Sotome R., In vivo emergence of beige-like fat in chickens as physiological adaptation to cold environments / R. Sotome, A. Hirasawa, M. Kikusato, T. Amo, K. Furukawa, A. Kuriyagawa, K. Watanabe, A. Collin, H. Shirakawa, R. Hirakawa, Y. Tanitaka, H. Takahashi, G. Wu, T. Nochi, T. Shimmura, CH. Warden, M. Toyomizu / Amino Acids. - 2021. - Vol. 53(3). - P.381-393.

227. Stadtman E. R. Moskovitz J., Berlett B. S., Levine R. L. Cyclic oxidation and reduction of protein methionine residues is an important antioxidant mechanism. Mol. Cell Biochem. - 2002. - Vol. 3(9). - P. 234-235.

228. Surai, P.F. Antioxidant Action of Carnitine: Molecular Mechanisms and Practical Applications / P.F. Surai // EC Veterinary Science. - 2015. - Vol. 2. - P. 66-84.

229. Tarugi P., S., Apolipoprotein B-100 production and cholesterol easer content in the liver of the developing chick / P. Tarugi, S. Nicolini, L. Marchi et al. // Journal of lipid research. - 1994. - Vol. 35. - P. 2019-2031.

230. Tazawa, H. Temperature and metabolism of chick embryos and hatchlings after prolonged cooling / H. Tazawa, H. Rahn // Development of the avian embryo.

- 1987. - Vol 1. - P.105-109.

231. Tian, H. Identification of genes related to stress affecting thymus immune function in a chicken stress model using transcriptome analysis / H. Tian, Y. Guo, M. Ding, A. Su, W. Li, Y. Tian, K. Li, G. Sun, R. Jiang, R. Han, F. Yan, X. Kang // Research in Veterinary Science. - 2021. - Vol. 138. - P. 90-99.

232. Tona, K. Day-old chick quality: Relationship of hatching egg quality, adequate incubation practice and prediction of broiler performance / K. Tona, V. Bruggeman, O. Onagbesan et al. // Avian Poult. Biol. Rev. - 2005. - Vol. 16 (2).

- P. 109-119.

233. Uni, Z. In ovo feeding improves energy status of late-term chicken embryos / Z. Uni, P.R. Ferket, E. Tako, O. Kedar // Poult. Sci. - 2005. - Vol. 84 (5). - P. 764-770.

234. Valko, M. Free radicals and antioxidants in normal physiological functions and human disease / M. Valko, D. Leibfritz, J. Moncol, M.T. Cronin, M. Mazur, J. Telser // Int. J. Biochem. Cell Biol. - 2007. - Vol. 39 - P. 44-84.

235. Xie, J. Effects of acute and chronic heat stress on plasma metabolites, hormones and oxidant status in restrictedly fed broiler breeders / J. Xie, L. Tang, L. Lu [et. al.] // Poultry Science Association Inc. - 2015. - Vol. 94 (7). - P.1635-1644.

236. Yin, J. Hydrogen peroxide-induced oxidative stress activates NF-kB and Nrf2/Keap1 signals and triggers autophagy in piglets / J. Yin, J. Duan, Z. Cui, W. Ren, T. Li, Y. Yin // RSC Adv. - 2015. - Vol. 5 (20). - P. 15479-15486.

237. Yoo JH, Erzurum SC, Hay JG, Lemarchand P, Crystal RG. Vulnerability of the human airway epithelium to hyperoxia. Constitutive expression of the catalase gene in human bronchial epithelial cells despite oxidant stress. J Clin Invest. - 1994. - Vol. 93(1). - P. 297-302.

238. Yoshizaki, N. Absorption, transportation and digestion of egg white in quail embryos / N. Yoshizaki, Y. Ito, H. Hori et al. // Dev. Growth Differ. - 2002. - Vol. 44 (1). - P. 11-22.

239. Zhu, M.K. Histological changes, lipid metabolism, and oxidative and endoplasmic reticulum stress in the liver of laying hens exposed to cadmium concentrations / M.K. Zhu, H. Li, L. Bai, L. Wang, X. Zuo // Poult. Sci. - 2020. -Vol. 99 (6). - P. 3215-3228.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Нормативные рекомендации по производству и выращиванию кур

1. Режим инкубации куриных яиц

Сутки инкубации Температура, "С % открытия заслонок Температура, °С на вл. т.

1 38,1 0 30-31

2 37,9 0 30-32

3 37,8 0 30-33

4 37,7 25 30-34

5 37,7 25 30-35

6 37,6 25 30-36

7 37,6 25 30-37

8 37,6 25 29

9 37,5 25 29

10 37,5 25 29

11 37,4 35 29

12 37,3 35 29

13 37,2 35 29

14 37,2 35 29

15 37,1 35 28,5-28,0

16 37,1 35 28,5-28,1

17 37 35 28,5-28,1

18 36,9 35 28,5-28,3

19 36,9 Перенос 35 не регулир.

20 36,8 35 не регулир.

21 36,8 50 не регулир.

22 36,7 65 не регулир.

Некоторые показатели микроклимата птичников для яичных цыплят

2. Световой и температур но-влажности ый режимы для молодняка

Возраст суток Продолжительность Освещен.. .Ъокс Температура влажность, %

Освещен,, ч.

1-3 22 20-40 32 80

4-7 20 20-40 31 80

8-14 13 10-20 25-30 75

15-21 16 5-10 27-28 70-65

22-25 14 5-10 20-22 65-БО

29-35 12 5-Ю 18-20 65-БО

36-42 8-15 5-10 18-20 65-80

43^9 8-15 5-10 18-20 65-80

50-56 8-15 5-10 18-20 65-80

57-63 8-15 5-10 18-20 65-80

64-70 8-15 5-10 18-20 65-80

7Ы05 8-15 18-20 6 >80

4 Структура премиксов

Компоненты Период б ыра шив all ни Период яйцекладки

0-10 недель С 10 недель до 2% яйцекладки

Добавление элементов мг на кг корма

Марганец (Мп) мг/кг 60 60 70

Цинк (Zu) мг/кг 60 60 60

Железо (Fe) мг/кг 6U 60 60

Иол (1) мг/кг 1 1 ]

Медь (Си) мг/кг 8 б 8

Селен (Sc) мг/кг 0,25 0,25 0,25

Кобальт (Со) мг/кг 0,25 0,15 0.15

Добавление витаминов на кг ко эма в МЕ или мг

Витамин А МЕ 13.000 10.000 10.000

Витамин D3 МЕ 3.000 2.000 2.500

витамин £ мг 25 25 20

Витамин КЗ мг 3 3 3

Витамин В1 мг 2 2 2

Витамин В2 (Рибофлавин) мг 5 5

Витамин В6 (ПиридоЕСНН) мг 5 5

Витамин В12 мг 0,02 0,01 0,015

никотин ивая кислота (Ниацин) мг 60 40 40

Панготеновая кислота мг 15 12 12

Фолиевая кислота мг 0,75 0,75 0,75

ЬНОТИН мг 0,2 0,1 0,05

Витамин С r жарком климате или в легнее время мг 100

Общая потребность в долине на кг корма (включая сырье) в ли

Хол1Ш мг/кг 1600 1400 1400

Хо.ШЕН мг/суг - ■ 160

5. Питательность комбикорма

Диапазон температур 18-24 °С Рацион Стартовый Ростиьой Развитин Предкладконый

Единицы 0-4 недель 4- 10 недель 10-16 недель со 112 суток до 2% яйцекладки

1 - 28 суток 28-70 суток 70-112 суток

Обменная энергия ккал/кг 2950-2975 28502875 2750 2750

МДж/кг 12,3-12,4 11.9-12,0 11,5 11,5

Сырой протеин % 20,5 19 16 16,8

Метионин % 0,52 0,45 0,33 0,40

Метионин + Цпсткн % 0,86 0,76 0,60 0,67

Лизин % 1,16 1 0,98 0,74 0,80

Треонин % 0,78 | 0,66 0,50 0,56

Триптофан % 0,217 0,194 0,168 ОД 81

Усваиваемые аминокислоты

Уев Метионин % 0,48 0,41 0,30 0,38

Уев. Метионин + Цистин % 0,78 0,66 0,53 0,60

Уев. Лизин % 1,00 0,85 0,64 0,71

Уев Треонин % 0.67 0,57 0,43 0,48

Уев Триптофан % 0,186 ОД 66 ОД 45 0.155

Основные минералы

Калыщн % 1,05- 1,10 0,901,10 0,90-1,00 (1) 2-2Д0 (1)

Доступный фосфор % 0,48 0,42 0,36 0,42

Минимальный хлор % 0,15 0,15 0,14 0,14

Минимальный натрий % 0,16 0,16 0,15 0Д5

21 и старше 17-20 00 1 OS t—' -Li Возраст птицы, нед.

60-75 60-70 70-80 60-70 Зерновые и зернобобовые

о • -J 0 1 'v> О о 1 Отруби пшеничные

оо Го о 00 1 h—' 'V) 'VI 1 1—1 о 10-20 Жмыхи, шроты

КЗ 1 0\ КЗ 4^ 0 1 U» 4^ i -О Корма животные

0 1 'VI О ■ о 'V) О 'jj Дрожжи кормовые

0-10 0 1 'VI 0-10 О из Мука травяная

-J 1 ю КЗ 1 КЗ 'Jj 1 КЗ Корма минеральные

0 1 О ■ КЗ о о IO Жиры и масла

C-N

О н

н

аз

Я

О

и я

аз

а

i

Н-1

о и я

5 «

о

2

6

hH

нч

«

О

тз

о со

S ¡й

Я

н

нн

я

Нормативные рекомендации по производству и выращиванию