Научно-практические аспекты профилактики оксидативного стресса, как способа оптимизации условий инкубации и акселерации эмбрионов кур. тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.05, доктор биологических наук Aзарнова, Татьяна Олеговна

• Aзарнова, Татьяна Олеговна
• доктор биологических наук
• 2013

Оглавление диссертации доктор биологических наук Aзарнова, Татьяна Олеговна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 .Современные, классические физиологические и биохимические 14 аспекты стресса

1.2. Коламин. Строение, свойства, применение

1.3. Препарат Рибав. Состав, свойства и применение

1.4. Янтарная кислота. Строение, свойства и применение

1.5. Глицин. Строение, свойства, применение

ГЛАВА 2. Собственные исследования

2.1. Материалы и методы исследований

2.2. Результаты исследований

2.2.1. Первая серия экспериментов. Влияние теплового стрессора на организм эмбрионов различных кроссов

2.2.1.1. Эксперимент №

2.2.1.1.1. Показатели биоконтроля инкубации

2.2.1.1.2. Зоогигиенические показатели

2.2.1.1.3. Зооветеринарные показатели

2.2.1.1.4. Биохимические исследования

2.2.1.2. Эксперимент №

2.2.1.2.1. Показатели биоконтроля инкубации

2.2.1.2.2. Зоогигиенические показатели

2.2.1.2.3. Зооветеринарные показатели

2.2.1.2.4. Биохимические исследования

2.2.2. Вторая серия экспериментов. Эффективность различных схем обработки яиц растворами коламина 83 2.2.2.1. Эксперимент №

2.2.2.1.1. Показатели биоконтроля инкубации

2.2.2.1.2. Анатомические показатели цыплят

2.2.2.1.3. Зооветеринарные показатели

2.2.2.1.4. Биохимические исследования

2.2.2.2. Эксперимент №

2.2.2.2.1. Показатели биоконтроля инкубации

2.2.2.2.2. Анатомические показатели цыплят

2.2.2.2.3. Зооветеринарные показатели

2.2.2.2.4. Биохимические исследования

2.2.2.3. Эксперимент №

2.2.2.3.1. Показатели биоконтроля инкубации

2.2.2.3.2. Анатомические показатели цыплят

2.2.2.3.3. Зооветеринарные показатели

2.2.2.3.4. Биохимические исследования

2.2.2.4. Эксперимент №

2.2.2.4.1. Показатели биоконтроля инкубации

2.2.2.4.2. Анатомические показатели цыплят

2.2.2.4.3. Зооветеринарные показатели

2.2.2.4.4. Биохимические исследования

2.2.2.5. Эксперимент №

2.2.2.5.1. Показатели биоконтроля инкубации

2.2.2.5.2. Анатомические показатели цыплят

2.2.2.5.3. Зооветеринарные показатели

2.2.2.5.4. Биохимические исследования 123 2.2.3. Третья серия экспериментов. Эффективность предынкубационной 126 обработки яиц растворами коламина и янтарной кислоты

2.2.3.1. Эксперимент №

2.2.3.1.1. Показатели биоконтроля инкубации

2.2.3.1.2. Анатомические показатели цыплят

2.2.3.1.3. Зооветеринарные показатели

2.2.3.1.4. Биохимические исследования

2.2.3.2. Эксперимент №9 134 2.2.3.2.1. Показатели биоконтроля инкубации

2.2.3.2.2. Анатомические показатели цыплят

2.2.3.2.3. Зооветеринарные показатели

2.2.3.2.4. Биохимические исследования

2.2.4. Четвертая серия экспериментов. Эффективность однократной и двукратной обработки инкубационных яиц растворами: коламин., янтарная 141 кислота и глицин

2.2.4.1. Эксперимент №

2.2.4.1.1. Показатели биоконтроля инкубации

2.2.4.1.2. Анатомические показатели цыплят

2.2.4.1.3. Зооветеринарные показатели

2.2.4.1.4. Биохимические исследования

2.2.4.2. Эксперимент №

2.2.4.2.1. Показатели биоконтроля инкубации

2.2.4.2.2. Анатомические показатели цыплят

2.2.4.2.3. Зооветеринарные показатели

2.2.4.2.4. Биохимические исследования

2.2.4.3. Эксперимент №

2.2.4.3.1. Показатели биоконтроля инкубации

2.2.4.3.2. Анатомические показатели цыплят

2.2.4.3.3. Зооветеринарные показатели

2.2.4.3.4. Биохимические исследования

2.2.4.4. Эксперимент №

2.2.4.4.1. Показатели биоконтроля инкубации и развития эмбрионов

2.2.4.4.2. Зооветеринарные показатели

2.2.4.4.3. Анатомические показатели цыплят

2.2.4.4.4. Гистологические исследования 177 2.2.4.4.5 Биохимические исследования

2.2.5. Пятая серия экспериментов. Эффективность предынкубационной 184 обработки инкубационных яиц растворами: коламин, янтарная кислота и Рибав

2.2.5.1. Эксперимент №

2.2.5.1.1. Показатели биоконтроля инкубации

2.2.5.1.2. Анатомические показатели цыплят

2.2.5.1.3. Зооветеринарные показатели

2.2.5.1.4. Биохимические исследования

2.2.5.2. Эксперимент №

2.2.5.2.1. Показатели биоконтроля инкубации и развития эмбрионов

2.2.5.2.2. Зооветеринарные показатели

2.2.5.2.3. Анатомические показатели цыплят

2.2.5.2.4. Биохимические исследования 213 2.3. Производственная проверка

ГЛАВА 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ 238 ВЫВОДЫ 266 СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАУЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ 271 РЕКОМЕНДАЦИИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ 271 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 273 ПРИЛОЖЕНИЯ

Список сокращений

1. аденозинтрифосфат - АТФ

2. активные формы кислорода - АФК

3. аланинаминотрансфераза - АлАт

4. антиоксидантная защитная система - АОСЗ

5. аспартатаминотрансфераза - АсАт

6. биологически активные вещества - БАВ

7. биологически активные добавки - БАД

8. глицин (аминоуксусная кислота)- гли

9. коламин (этаноламин) - кол

10. креатинфосфокиназа - КК

11. лактатдигидрогеназа - ЛДГ

12. малоновый диальдегид - МДА

13. никотинадениндинуклеотид - НАД

14. общие липиды - ОЛ

15. пировиноградная кислота - ПВК

16. перекисное окисление липидов - ПОЛ

17. супероксиддисмутаза - СОД

18. убихинон - КоС)

19. флавинадениндинуклеотид - ФАД 20 Шиффовы основания - ОШ

21. цикл трикарбоновых кислот - ЦТК

22. цитидиндифосфат - ЦДФ

23. цитидинтрифосфат - ЦТФ

24. янтарная кислота (сукцинат) - як

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Научно-практические аспекты профилактики оксидативного стресса, как способа оптимизации условий инкубации и акселерации эмбрионов кур.»

Актуальность темы

Промышленное птицеводство, как самая наукоёмкая и динамичная отрасль АПК, вносит значительный вклад в обеспечение населения развитых стран продовольствием. В связи с этим, главной задачей отрасли является увеличение производства яиц и мяса птицы до уровня, обеспечивающего их потребление в соответствии с научно обоснованными нормами питания. Как известно, эффективность птицеводства во многом зависит от результатов инкубации яиц и жизнеспособности молодняка.

По данным Кочиш О. И. (2006), доля влияния генотипа на выводимость яиц составляет 15%, на сохранность молодняка 5%, тогда как доля влияния внешних факторов в среднем - 85-95%. За 2008 год в РФ гибель птицы составила 47,2 миллионов особей, что обусловлено действием стрессоров различного генеза (Фисинин В.И., 2011).

Известно, что сохранность молодняка птицы в среднем не превышает 93% (Кочиш И.И., 2007). С применением новых технологических схем, направленных на повышение жизнеспособности и продуктивности, нагрузка на организм птицы значительно возрастает. На этом фоне погрешности в кормлении и содержании могут спровоцировать развитие дисбаланса гомеостаза в организме сильных особей и гибель слабых. Учитывая многообразие стрессоров в птицеводстве, и возрастающую напряженность метаболизма в организме высокопродуктивной птицы, во многом сопряженную с нарушением реакций биологического окисления, очевидна необходимость коррекции в первую очередь именно этих дестабилизирующих гомеосгаз процессов. Следует отметить, что вопросы профилактики таковых являются одной из первостепенных и перспективных задач зоогигиены и биохимии. В связи с этим, в представленных исследованиях было уделено особое внимание решению именно этих проблем современной науки и производства.

Рядом учёных (Кармолиев Р.Х., 2002; Кочиш И.И., 2007; Лукичёва В.А., 2003; Найденский М.С., 1996) было доказано, что организм на ранних этапах эмбриогенеза наиболее реактивен, пластичен и подвержен действию стресса. Известно - нарушения, произошедшие в этот период, практически невозможно исправить в дальнейшем (Найденский М.С., 1996). Вышеизложенное свидетельствует о том, что это наиболее уязвимый этап онтогенеза дня действия негативных факторов. Указанное также означает, что в этот период проведение эффективных профилактических мероприятий, способствующих оптимизации условий инкубации, вследствие поддержания оптимального баланса обменных процессов, наиболее актуально.

В связи с этим, в современном птицеводстве всё чаще находят применение естественные метаболиты, участвующие в важнейших метаболических процессах и способствующие их оптимизации в организме.

К таковым можно отнести такие комплексные препараты для коррекции развития молодняка в онтогенезе, как Рибав, сочетающий в себе большое количество биологически активных веществ (преимущественно -аминокислот, незначительно - ферментов, витаминов); а также некоторые естественные метаболиты, такие как коламин (кол), янтарная кислота (як, сукцинат) и глицин (гли), основное преимущество последних состоит в том, что они являются стимуляторами при отсутствии ксенобиотических эффектов по сравнению с синтетическими препаратами.

Влияние Рибав на организм цыплят-бройлеров и уток было изучено в Белгородской государственной с.-х. академии, в работах которой подчеркнуто, что данный препарат стимулирует белковый, липидный и углеводный обмены, способствуя тем самым повышению естественной резистентности и продуктивности птицы (Науменко Л.И., 1999). Указанные закономерности нашли подтверждение в наших предшествующих исследованиях, проведённых на цыплятах яичного направления продуктивности (Азарнова Т.О., 2006).

Влияние янтарной кислоты на интенсивность метаболизма освещено более подробно. Так, в работах Лукичёвой В.А. (1997) и Мосягина В.В. (2011) доказано, что сукцинат активизирует энергетический обмен у цыплят. Кроме того, установлено, что применение янтарной кислоты и глицина в определенных концентрациях стимулируют эмбриогенез, повышая жизнеспособность зародышей птицы, за счет активизации обменных процессов, в частности белкового (Брюшинин Н.В., 2003, 2004). Об этом же свидетельствует повышение лизоцимной активности сыворотки крови цыплят (Лукичёва В.А., 1997,2003). Помимо этих исследований было выполнено большое количество работ по выявлению стимулирующего действия данных биологически активных веществ на эмбриогенез кур различных кроссов (Бурлаков С.С. 2001; Костанди О.Х., 2000; Лазарева Н.Ю., 1999; Найденский М.С, 1996,2003).

Из доступной нам литературы известно, что препарат коламин в промышленном птицеводстве ещё не использовался. Известно лишь о его положительном влиянии на уровень лизоцимной, бактерицидной активности, а также на отдельные показатели обменных процессов у молодняка крупного рогатого скота различных пород (Исянгулова Р.Х., 2008; Кинъябулатова Р.Х., 2009; Сало A.B., 2009; Фёдорова О.В., 2002).

Таким образом, можно свидетельствовать о том, что все вышеуказанные препараты обладают рядом уникальных жизненно важных для организма свойств. Обусловить, а, возможно, и выявить отдельные из них - нам предстоит в данной работе. К тому же, ещё до сих пор не изучено действие различных комбинаций, сочетаний вышеуказанных препаратов на эмбриогенез кур яичных и мясных кроссов. Опираясь на практические изыскания предшествующих научных работ и некоторые теоретические данные по включению отдельных БАВ в различные жизненно важные процессы, определенный научный интерес представляет изучение влияний сочетаний этих препаратов на динамику комплекса показателей, в частности: зоотехнических, биохимических, иммунологических, анатомических и гистологических.

Цель и задачи исследований

Цель исследований - разработать научную концепцию оптимизации условий инкубации, путем нивелирования свободно-радикальных процессов при использовании естественных метаболитов для коррекции эмбрионального развития кур, а также оценки биохимических нарушений, возникающих вследствие действия стресса у эмбрионов кур различных кроссов. Определить оптимальные сочетания и схемы применения препаратов при обработке инкубационных яиц растворами коламина, янтарной кислоты, глицина и Рибав для стимуляции и физиологической акселерации эмбрионального развития цыплят.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

1. Исследовать в модельных опытах влияние теплового стрессора на организм эмбрионов кур различных кроссов. Определить изменения важнейших биохимических показателей стресса у полученных цыплят.

2. Изучить влияние предынкубационной обработки яиц растворами коламина различной концентрации на некоторые показатели эмбрионального и постэмбрионального развития кур мясного и яичных кроссов. Установить возможность оптимизации эффекта стимуляции онтогенеза, путем двукратной обработки яиц перед инкубацией и на 19-е сутки.

3. Определить возможность стабилизации полученного эффекта, путем использования однократной комплексной обработки яиц растворами коламина в сочетании с янтарной кислотой для стимуляции эмбриогенеза цыплят различных кроссов.

4. Разработать эффективные схемы предынкубационной обработки яиц комплексом препаратов: коламина, янтарной кислоты и глицина. Обосновать эффективность воздействия двукратной сочетанной обработки растворами указанных естественных метаболитов перед инкубацией и растворами коламина при переводе яиц в выводные шкафы на некоторые показатели эмбрионального и постэмбрионального развития.

5. Установить возможность комплексного использования растворов коламина, Рибав, янтарной кислоты для предынкубационной обработки яиц.

6. Сопоставить эффективность различных схем обработки инкубационных яиц всеми испытанными комбинациями растворов с учётом их синергетического действия.

7. Изучить влияние вышеуказанных препаратов на некоторые показатели белкового, углеводно-энергетического, липидного и минерального обменов.

8. Изучить влияние данных БАВ на некоторые анатомические и гистологические показатели цыплят.

9. Выявить и обосновать основные механизмы действия и свойства испытанных препаратов, как в отдельности, так и при сочетанном использовании.

10. Определить основные взаимосвязи интенсивности процессов липопероксидации и акселерации. Сформулировать гипотезу механизма физиологически полноценной акселерации эмбриона.

11. Установить экономическую эффективность обработки яиц оптимальным сочетанием растворов вышеуказанных препаратов.

Научная новизна Впервые разработан и предложен высокоэффективный способ оптимизации условий инкубации, при использовании оптимальной схемы обработки инкубационных яиц растворами коламина. Изучено его влияние на эмбриональное и постэмбриональное развитие цыплят новых высокопродуктивных яичных и мясного кроссов. Теоретически обоснованы и экспериментально доказаны основные биохимические механизмы действия препарата на организм эмбрионов и цыплят различных кроссов, на основе чего определены его важнейшие свойства. Дано анатомическое, гистологическое, зоотехническое, биохимическое обоснование оптимальных концентраций и схем применения вышеуказанного метаболита. Приведена оценка воздействия коламина, в сочетании с сукцинатом, глицином и препаратом Рибав. Научно обоснованы оптимальные схемы применения комбинаций вышеуказанных биологически активных веществ, с учётом их синергетического действия для стимуляции эмбриогенеза кур.

Впервые установлено, что все вышеуказанные препараты не только стимулируют развитие зародышей и цыплят, их естественную резистентность, но и значительно ускоряют процессы эмбриогенеза. Доказано, что установленные позитивные биологические сдвиги достигаются путем нивелирования реакций биологического окисления, интенсивности процессов липопероксидации, повышения антиоксидантной защиты организма и оптимизации метаболизма. На основе полученных результатов впервые была сформулирована и обоснована научная гипотеза механизма физиологически полноценного развития эмбрионов с учётом сохранения определенной динамики процессов биологического окисления. Также дана биохимическая и зоотехническая оценка состояния организма зародыша при тепловом стрессе.

На защиту выносятся следующие основные положения диссертации:

1. Особенности развития теплового стресса у эмбрионов кур различных кроссов.

2. Некоторые свойства коламина и его применение для стимуляции онтогенеза кур.

3. Трансовариальное комплексное использование растворов препаратов: коламин и янтарная кислота, синергетические свойства сочетания.

4. Комплексное применение растворов препаратов коламина, глицина, янтарной кислоты, синергетические свойства, влияние на эмбриональное и постэмбриональное развитие кур.

5. Сочетанное применение растворов препаратов: коламин, Рибав, янтарная кислота, синергетические свойства, влияние на эмбриональное и постэмбриональное развитие кур.

6. Сравнительная оценка эффективности обработки инкубационных яиц вышеуказанными комбинациями растворов. Обоснование физиологически полноценной акселерации эмбрионов. Гипотеза механизма этого явления.

Заключение диссертации по теме «Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза», Aзарнова, Татьяна Олеговна

выводы

1. Естественные метаболиты, применявшиеся для обработки инкубационных яиц обладали выраженными антиоксидантыми, обменостимулирующими, мембранопротекторными и энергосберегающими свойствами, что позволило эффективно оптимизировать условия инкубации.

2. Выполненные исследования выявили чёткую взаимосвязь между стрессом, интенсивностью свободно-радикального окисления, стимуляцией развития эмбриона и их физиологической акселерацией.

3. В лабораторных экспериментах по моделированию стрессоров определено их действие и последействие на комплекс зоотехнических и биохимических показателей, что послужило теоретической предпосылкой для изучения влияния негативных факторов на организм зародышей и обоснования эффективных способов применения естественных метаболитов для профилактики заболеваемости и высокой эмбриональной смертности.

4. В модельных опытах установлено, что тепловой стрессор, воздействуя на организм зародышей активизировал свободно-радикальные процессы, что привело к дестабилизации клеточного гомеостаза, обусловило снижение жизнеспособности организма. Выводимость яиц и вывод цыплят яичных и мясных кроссов уступали контролю на 3,1-4,3% и на 4,3-4,4%, соответственно.

5. Растворы естественных метаболитов (коламина, янтарной кислоты, глицина и Рибав) в оптимальных концентрациях, как при раздельном применении, так и при сочетанном использовании оптимизируя условия инкубации, профилактировали негативные последствия стресса, обуславливая, таким образом, позитивные морфологические и биохимические сдвиги в развитии зародыша.

6. Однократная и двукратная обработка инкубационных яиц растворами коламина определила полноценное, ускоренное развитие зародыша (количество яиц 1 категории по степени замыкания аллантоиса в опытных партиях превосходило контроль на 3-4%), повысила выводимость яиц и вывод цыплят на 2,3-7,5% и на 3,0-8,5% соответственно, при более ранних сроках вылупления молодняка (в среднем на 4-5 часов) и снижении падежа при выращивании на 1,0-4,0%. Максимальный биологический эффект был зафиксирован в партии, в которой перед инкубацией использовали 0,1% раствор коламина и на 19-е стуки - 1,5% раствор препарата. Вывод цыплят, полученный от кур различных кроссов в данной партии достоверно превосходили контроль на 8,33 - 8,5%.

7. Обработка яиц растворами коламина позволила:

- профилактировать нарушения в работе митохондриальной дыхательной цепи и активизировать ферментативную антиоксидантную систему защиты организма, предотвращая энергетические потери. У цыплят яичных и мясных кроссов в лучших опытных группах активность пероксидазы и СОД была выше в 1,2-1,6 раза ив 1,1-2,1 раза, соответственно, по сравнению с контролем.

- стабилизировать структуру каркаса мембран. Уровень фосфатидилхолинов в плазме крови в лучшей опытной группе превосходил контроль в 2 раза.

8. Использование растворов коламина и янтарной кислоты привело к увеличению выводимости яиц и вывода цыплят различных кроссов в опытных партиях на 2,59 - 5,48% и на 2,94-7,33%, соответственно, по сравнению с контролем при более ранних сроках вылупления в лучшей опытной партии на 6 часов (бройлеры), а также при снижении падежа молодняка за исследуемые периоды на 4%. Максимальный биологический эффект был получен при сочетанном использовании растворов коламина и янтарной кислоты по схеме: перед инкубацией - 0,1% и 0,1%, соответственно. Вывод цыплят в данной партии достоверно превосходил контроль на 7,33% (бройлеры) и на 6,86% (яичный кросс).

9. Растворы янтарной кислоты способствовали эффективному встраиванию коламина в структуру фосфолипидного каркаса мембран, что выразилось в увеличении содержания фосфатидилхолина в плазме цыплят в опытных группах на 15-35% по сравнению с контролем. Сукцинат, наряду с этаноламином оптимизировали работу митохондриальной дыхательной цепи, препятствуя её энергопотерям, что обусловило снижение интенсивности синтеза продуктов ПОЛ, в виде - малонового диальдегида и оснований Шиффа

267 на 9,5 % и в 1,8 раза, при повышении ферментативной антиоксидантной защиты в виде пероксидазы и СОД в 1,6 и 1,7 раза, соответственно.

10. Комплексное применение растворов: глицина, сукцината и моноэтаноламина обусловлено высокой интенсивностью развития эмбрионов (на. 8-е, 12-е и 16-е сутки молодняк в лучшей опытной партии достоверно превосходил контроль по длине зародыша на 7,7% (р<0,01), 4,2% (р<0,05) и на 8,3%) (р<0,05), соответственно), при раннем массовом выводе на фоне высокой жизнеспособности особей в постэмбриональный период. При однократном использовании растворов препаратов в лучшей опытной партии сроки инкубации опережали контроль на 5,5 часов, при двукратном - на 7,5 часов. Максимально эффективное профилактическое действие было установлено в партии, где применяли растворы препаратов в концентрациях: 0,1 %> коламина, 0,1%) янтарной кислоты и 0,05% глицина - перед инкубацией и 2,5%) этаноламина при переводе в выводные шкафы. Вывод цыплят и в данной партии достоверно превосходили контроль на 7,52% .

11. Обработка яиц растворами коламина, янтарной кислоты и глицина повлияла на снижение интенсивности процессов липопероксидации, при активизации ферментативной антиоксидантной защиты. В лучшей опытной группе уровень малонового диальдегида и оснований Шиффа уменьшились в 1,3 (р<0,01) и 3 раза (р<0,01), при повышении активности пероксидазы и СОД в 1,7 (р<0,01) и в 1,8 раза (р<0,01), соответственно, по сравнению с контролем.

12. Сочетанное применение янтарной кислоты, коламина и Рибав обусловило высокую эмбриональную жизнеспособность (выводимость яиц и вывод цыплят превосходили контроль на 3,35-9,26%) и на 4,33- 10,46%), соответственно) при лучшем развитии зародыша (количество яиц первой категории по развитию аллантоиса возросло на 19%), высокой интенсивности вывода, раннем массовом выводе цыплят опытных групп (на 36 часов раньше по сравнению с контролем) и снижении падежа молодняка в постэмбриональный период в 2-3 раза. Максимальный стимулирующий эффект получен при предынкубационной обработке яиц растворами препаратами в следующих концентрациях: 0,1%> коламин, 0,1% сукцинат, 0,5% Рибав. Вывод цыплят в данной партии достоверно превосходил контроль на 10,46%).

13. При использовании для обработки инкубационных яиц растворов - Рибав, коламина и янтарной кислоты установлены по сравнению с предыдущими опытами ниже следующие биологические эффекты:

- наиболее эффективное воздействие указанного комплекса на интенсивность процессов ПОЛ, что выразилось в снижении в крови и сыворотке крови -малонового диальдегида и оснований Шиффа в 1,5 и в 2 раза, соответственно, при повышении активности ферментов антиоксидантной защиты - пероксидазы и СОД в 1,85-2,00 раза и 1,93-2,80 раза, соответственно, по сравнению с контролем. оптимизация обменных процессов, в том числе гликолиза, что профи л актировала развитие гипогликемии. В опытных группах цыплят содержание глюкозы возросло на 8,81-9,1%), ПВК в 1,6 раза по сравнению с контролем.

- высокие адаптационные возможности организма, вследствие более тесной взаимосвязи обменов: аминокислотного, углеводного и нуклеиновых кислот (содержание пентоз увеличилось в 1,4 раза по сравнению с контролем).

- высокоинтенсивное, полноценное развитие эмбрионов (содержание а-фетопротеина увеличилось в сыворотке крови зародышей на 11,1-32,3%).

- увеличение естественной резистентности молодняка. Лизоциманая активность у цыплят опытных групп возросла на 8,4-10,9%), содержание ^ в и ^ М повысилось на 8,4% и на 16,7%, соответственно, по сравнению с контролем.

14. Изучаемые БАВ не оказали отрицательного влияния на основные физико-химические, микробиологические параметры мяса и качество бульона (в мясе лучшей опытной группы обнаружено мезофильно-аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) в 2,5 раза меньше, чем в контроле; средний балл при оценке бульона - 7, против 6,5 в контроле). По комплексу изученных ветеринарно-санитарных показателей опытные и контрольные образцы удовлетворяли требованиям соответствующих ГОСТов. 15. Экономическая эффективность от применения оптимального сочетания растворов препаратов вследствие повышения вывода цыплят на 1000 заложенных на инкубацию яиц составила 1700 руб. (яичный кросс) и 1340 руб. (мясной кросс). Вследствие сокращения сроков инкубации от экономии электроэнергии инкубатора получена дополнительная прибыль: 151,2 руб. при использовании оптимальной схемы на цыплятах яичного кросса и 127,3 руб. на бройлерах.

СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАУЧНЫХ

РЕЗУЛЬТАТОВ

1. Исследования внедрены в производственных условиях ФГУП 11113 «Птичное» (Акт от 24.04.2012 г) и ЗАО «Михайловский бройлер» (Акт от 16.05.2012 г). Производственные испытания доведены до сведения специалистов птицеводческих хозяйств.

2. Экспериментальные данные и методические разработки используют в учебном процессе при чтении лекций и проведении лабораторно -практических занятий по зоогигиене и биологической химии студентам ФГБОУ ВПО МГАВМиБ следующих факультетов: ветеринарной медицины, ветеринарно-биологического, зоотехнологий и агробизнеса (очного, заочного и вечернего отделений), слушателям повышения квалификации.

РЕКОМЕНДАЦИИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ

На основании полученных результатов, рекомендуем:

1. Для оценки степени негативного воздействия стрессоров, в частности теплового в период эмбриогенеза цыплят - использовать показатели свободно-радикального окисления и антиоксидантной защиты.

2. Для оптимизации условий инкубации, а также предотвращения деструктивных и дисфункциональных клеточных нарушений, вызванных стрессовыми воздействиями, для стимуляции физиологической акселерации, эмбриогенеза, постэмбрионального роста, развития бройлеров и яичных цыплят, получения особей с оптимальной интенсивностью обменных процессов, рекомендуем следующие способ предынкубационной обработки яиц: 0,1%-ным раствором коламина+0,1%-ным раствором сукцината + 0,5%-ным раствором Рибав.

Полученные результаты, также позволяют предложить исследователям в дальнейшем следующее:

3. Учитывая идентичность протекания реакций биологического окисления у

271 различных живых организмов, и непременные нарушения процесса при их стрессировании, в том числе вследствие критических периодов развития эмбрионов, присущих всем живым существам - адаптировать предложенную схему для использования на различных видах с. - х. животных, человека. 4. Использовать разработанную схему действия препаратов для решения ряда научно-практических задач по предотвращению возможных патологий (в том числе онкогенного, эндокринного генеза), обусловленных дестабилизацией работы митохондриальной дыхательной цепи.

Список литературы диссертационного исследования доктор биологических наук Aзарнова, Татьяна Олеговна, 2013 год

1. Агеева, K.M. Обработка яиц мясных кур экологически безопасным препаратом лемонтар для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития цыплят: дисс. . канд. биол. наук / K.M. Агеева // МГАВМиБ. М. -2006.- 115 с.

2. Азарнова, Т.О. Применение экологически безопасного препарата Рибав для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития яичных цыплят: дисс. . канд. биол. наук / Т.О. Азарнова// МГАВМиБ. М. - 2006. - 126 с.

3. Айдарханов, Б.Б. Молекулярные аспекты механизма ПОЛ витамина Е / Б. Б. Айдарханов, Э.А. Локшина, Е.Г. Ленская // Вопросы медицинской химии. -Т.35.-№3.- 1989. -С. 2-9.

4. Алексеев, М.Ю. Влияние тренинга, характера нагрузок и биологически активных веществ на динамику процессов восстановления после мышечной работы лошадей: автореф. дисс. . канд. биол. наук / М.Ю. Алексеев// Боровск. 1977.- 16 с.

5. Алексеева, A.A. Антистрессовое применение препарата глицин / А. А. Алексеева // Теория и практика использования биологически активных веществ в животноводстве: Тез. докл. науч. конф. Киров,- 1998.- С. 25.

6. Альберте, Б. Молекулярная биология клетки / Б. Альберте, Д. Брей и др. -М,- Мир. 1994.-112 с.

7. Антонов, Б.И. Лабораторные исследования в ветеринарии (химические и микологические)/ Б. И. Антонов, Т.Ф. Яковлева, В.И. Дерябина, H.A. Сухая.-М.- Агропромиздат, 1991.-287 с.

8. Аратян, Э.А. Перекисное окисление липидов в патогенезе различных заболеваний: сб. науч. тр. / Э.А. Аратян, М.С. Мусаелян// Ереван.- 1988. С. 2426.

9. Ахмедханова, P.P. Нетрадиционные кормовые добавки в комбикормах для бройлеров и кур несушек в условиях теплового стресса: дисс. . д-ра с.-х. наук / Ахмедханова P.P.// М. - РГБ. - 2005.- 279 с.

10. Балаболкин, М.И. Эндокринология / М.И. Балаболкин. М. Медицина. -1989.-900 с.

11. Балинер, С. В. Влияние биологически активных веществ на участие экзопанкреаса в биохимическом механизме естественной резистентности цыплят в процессе роста и развития: диплом, раб./ С. В. Балинер. М. - МГАВМиБ им. К.И. Скрябина -1998. - 38 с.

12. Барабой, В. А. Биоантиоксиданты/ В.А. Барабой// М. Книга плюс. -2006. - 462 с.

13. Бессарабов, Б.Ф. Влияние стрессов на здоровье и продуктивность с. х. птицы: сборник лекций // М.- МГАВМиБ им. К.И. Скрябина. - 1990. - 52 с.

14. Бессарабов, Б.Ф. Инкубация яиц с основами эмбриологии сельскохозяйственной птицы/ Б.Ф. Бессарабов//М. -КолосС 2006 - 240 с.

15. Бессарабов, Б.Ф. Препарат против вакцинального стресса / Б.Ф. Бессарабов// Птицеводство.- 1998. №5.- С. 29-30.

16. Бессарабов, Б.Ф. Повышение продуктивности молодняка птицы/ Б. Ф. Бессарабов, Н. К. Сушкова // Материалы Всероссийской научно-методической конференции по зоогигиене, посвященной Даниловой А.К.: Тез. докл.-М.-МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 2003. С. 56 .

17. Бецкий, О.В. Миллиметровые волны и живые системы. /О.В. Бецкий, В.В.Кислов, H.H. Лебедева// М. САЙНС-ПРЕСС. - 2004. - 272 с. 21. Бикбулатова, А.Н. Токсикология и фармакология антиоксидантов/ А.Н.Бикбулатова, Р.Х. Исанбаева // Уфа,- 1983.- С. 72-74.

18. Билян, А.Ф. Перекисное окисление липидов в норме и патогенезе различных заболеваний: сб. науч.тр. / А.Ф. Билян A.M. Овселян, Э.Н.Осипова // Ереван.- 1988.- С. 48-53.

19. Богатаренко, Т.Н. Особенности воздействия биологических веществ в сверх малых дозах на биологические объекты / Т. Н. Богатаренко // Механизмы действия сверх малых доз: Сб. науч. трудов/ Т. Н. Богатаренко; // М.-1995.- С. 63.

20. Богатенкова, И.Ю. Влияние рибава на факторы неспецифической защиты козочек в период полового созревания / И.Ю. Богатенкова, В.М. Мешков // Актуальные вопросы ветеринарии: Сб. науч. трудов Оренбург.- 1997. - С. 4445.

21. Болдырев, A.A. Биохимия мембран. Книга 1./ Болдырев A.A.// Учебное пособие для биологических и медицинских специальностей ВУЗов. Высшая школа.-М. -1986.-80 с.

22. Болдырева, Е.Б. Слабые и сверхслабые поля и излучения в биологии и медицине /Болдырева Е.Б., Сотина Н.Б. // III Межд. вет. Конгресс: Тез. докл. науч. конф,- СПб.- 2000.- С. 21-23.

23. Брюшинин, Н. В. Эффективность комплексной обработки инкубационных яиц мясных кур растворами сукцината и глицина // Н.В. Брюшинин / Мат. Междунар. научн.- практич. конф. Дубровицы.- 2003. - С. 297-300.

24. Брюшинин, Н.В. Влияние различных доз сукцината и глицина на белковый и энергетический обмены в процессе роста и развития цыплят /Н.В. Брюшинин // Всерос. науч.- метод, конф. по зоогигиене, посвящ. Даниловой А.К.: Тез. докл. -М.- 2003. С. 89-93.

25. Бурлаков, С.С. Влияние биологически безопасных способов обработки яиц на эмбриональное развитие кур / С.С. Бурлаков // Всерос. конф. молодых ученых и аспирантов по птицеводству: Тез докл.- Сергиев-Посад. 1999. - С. 11.

26. Бурлакова, Е.Б. Роль токоферолов в пероксидном окислении липидов биомембран/ Е.Б. Бурлакова, С.А. Крашков, Н.Г. Храпова // Биологические мембраны 1998. - Т. 15, № 2. - С. 137-167.

27. Буяров, B.C. Влияние условий содержания на физиологическое состояние, рост и развитие ягнят/ Буяров B.C. // М.- 1990. 16 с.

28. Бышевский, A.LLL Биохимия для врача/ А. Ш. Бышевский // М.-Мир.-1999.-С. 129-210.

29. Владимиров, Ю.А. Перекисное окисление липидов в биологических мембранах / Ю.А. Владимиров, А.И. Арчаков // М.- Наука.- 1972. 252 с.

30. Владимиров, Ю.А. Свободнорадикальное окисление липидов и физические свойства липидного слоя биологических мембран. / Ю.А. Владимиров//Биофизика. 1987.-32 (5). - С. 830-844.

31. Владимиров, Ю.А. Свободные радикалы в живых системах/ Ю.А. Владимиров, O.A. Азизова, А.И. Деев, A.B. Козлов, А.Н. Осипов, Д. И. Рощупкин // Итоги Науки и Техники. серия Биофизика. - том.29. - Москва.-ВИНИТИ,- 1992,- С. 3-250.

32. Владимиров, Ю.А. Свободные радикалы и антиоксиданты / Ю.А.Владимиров //Вестн. РАМН. 1993.- Т.58. - № 7. - С. 43-51.

33. Воейков, B.JI. Благотворная роль активных форм кислорода / B.J1. Воейков // Биохимия. 2004. - № 1 - С. 27-38.

34. Воскресенский, О.Н. Перекиси липидов в живом организме / О.Н. Воскресенский, А.П. Левицкий // Вопр. мед. химии, 2003. Т. 16. - № 6. - С. 563-583.

35. Гаркави, Л.Х. Адаптационные реакции и резистентность организма / Л. X. Гаркави, Е. Б. Квакина, М. В. Уколова// Ростов-на-Дону. Рос. Университет.-1979.- С. 78-81.

36. Голиков, А.Н. Адаптация сельскохозяйственных животных/ А.Н. Голиков. М. - Агропромиздат. - 1985. - 216 с.

37. Гордеев, В.В. Эффективность применения янтарной кислоты в птицеводстве /В.В. Гордеев, М.С. Найденский // Янтарная кислота в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве: Сб. науч. ст. Пущино. -1996,- С. 91-94.

38. Григорьев, Н.Г. Аминокислотное питание с. х. птицы / Н. Г. Григорьев // М .- Колос,- 1972.- С. 123-147.

39. Гринберг, Дж. Управление стрессом/ Дж. Гринберг//7-е изд. — СПб.: Питер. 2002. — 496 с.

40. Дедов, И.И. Рациональная фармакотерапия заболеваний эндокринной системы и нарушений обмена веществ / И.И. Дедов, Г.А. Мельниченко, Е.Н.Андреева, С.Д. Арапова. М. Литтерра. - 2006. -1114 с.

41. Дедов, И.И. Эндокринология/ И.И. Дедов//М. ГЭОТАР-Медиа. - 2009. -304 с.

42. Доусон, Р. Справочник биохимика / Р. Доусон, Д. Эллиот и др. -М.- Мир. 1991. - С. 244-256.

43. Дудко, В.И. Влияние различных доз глицина и глицината меди на белковый и минеральный обмены у кур-несушек кросса «Хайсекс белый». /В.И.

44. Дудко // Всерос. науч.-метод. конф. по зоогигиене, посвящ. Даниловой А.К.: Тез. докл. М. - 2003. - С. 48-49.

45. Дюмаев, K.M. Антиоксиданты в профилактике и терапии патологий ЦНС / K.M. Дюмаев, Т.А.Воронина, Л.Д.Смирнов// М. Ин-т биомед. химии РАМН.-1995. - 272 с.

46. Дядичкина, Л.Ф. Руководство по биологическому контролю при инкубации яиц с.-х. птицы. / Л. Ф. Дядичкина, Н. С. Позднякова // Сергиев Посад. ВНИТИП,- 2001.- 78 с.

47. Егоров, В.В. Вопросы общей биологии в ветеринарии / Егоров В.В // Материалы конф. М.- МГАВМиБ им. К.И. Скрябина.- 2000. С. 44- 50.

48. Егоров, И. Глицин в комбикормах цыплят-бройлеров/ И. Егоров, Куренева, П. Паньков// Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. М.-1995. - №1. - С. 37-39.

49. Ермолова, Ю. С. Обработка яиц кур биологически активными препаратами для стимуляции резистентности цыплят на различных стадиях онтогенеза: автореферат дис. канд. биол. наук/ Ермолова Ю. С.// М.- 2010.- 23 с.

50. Журавлев, А.И. Антиоксиданты. Свободнорадикальная патология/ А.И. Журавлев, С.М. Зубкова// М.- ФГОУ ВПО МГАВМиБ им. К.И. Скрябина. -2008. 272 с.

51. Забудский, Ю.И. Термотолерантность сельскохозяйственной птицы/ Ю.И. Забудский, Л.Ю. Киселёв, A.C. Делян// Проблемы биологии продуктивных животных. №1. - 2012. - С. 5-16.

52. Зайцев, С.Ю. Биохимия животных фундаментальные и клинические аспекты/ С.Ю. Зайцев, Ю.В. Кононатов. 2-е изд. перераб. и доп. - М.- Лань. -2005,- 97 с.

53. Исянгулова, Р.Х. Обмен веществ, энергии рационов и мясная продуктивность бычков при скармливнии в период стрессовых нагрузок мигугена, коламина и их комплекса: автореферат дис. канд. с. х. наук/ Р.Х. Исянгулова// Оренбург. - 2008. - 20 с.

54. Казакова, Д.Г. Анализ клеточного состава крови у крыс при низкоинтенсивном крайне высокочастотном электромагнитном облучении / Д. Г. Казакова, Т.И. Субботина, A.A. Яшин и др. // Physics of the Alive. 1999. -V.7, №1. - P. 114-117.

55. Кармолиев, Р.Х. Биохимические механизмы естественной резистентности организма цыплят-бройлеров / P. X. Кармолиев, В. А. Лукичева // Ветеринария. -М.-№2,1999.- С. 13.

56. Кармолиев, Р.Х. Биохимические процессы при свободнорадикальном окислении и антиоксидантной защите. Профилактика окислительного стресса у животных./ Р.Х. Кармолиев // М.- Сельскохозяйственная биология. № 2, 2002.-С. 26.

57. Кармолиев, Р.Х. Свободнорадикальная патология в этиопатогенезе болезней животных / Р.Х. Кармолиев // М.- МГАВМиБ им. К. И. Скрябина.- № 4, 2005,- С. 47.

58. Кармолиев, Р.Х. Современные биохимические методы исследования в ветеринарии и зоотехнии / P. X. Кармолиев// М. Колос.-1971.- 238 с.

59. Кармолиев, Р.Х. Состояние антиоксидантных систем защиты организма цыплят при токсической дистрофии / Р.Х. Кармолиев, A.B. Васильев // М.-Ветеринария.-2001. № 11. - С. 42-45.

60. Карпухина, Е.Г. Влияние янтарной кислоты на показатели воспроизводства кроликов породы советская шиншилла / Е. Г.Карпухина // Актуальные проблемы в животноводстве: Сб. науч.тр. МГАВМиБ им. К.И. Скрябина М. - 1998. - С. 142-148.

61. Карпухина, Е.Г.Янтарная кислота стимулятор для кроликов/ Е. Г. Карпухина, М. С. Найденский // Кролиководство и звероводство. - 1997.-№3. -С. 8-9.

62. Киньябулатова, Р.Х. Использование кормовых препаратов мивала и коламина для коррекции стрессовой адаптации и повышения эффективности выращивания бычков на мясо: автореферат дис. канд. с. х. наук /Р.Х. Киньябулатова. - Оренбург. - 2009.- 25 с.

63. Киреева, Т. Изучение стресс-фактора на организм молодняка кур / Т. Киреева // Передовой научно-производственный опыт в птицеводстве. Экспресс информ. Сергиев Посад. - 1997. - №2. - С. 20.

64. Кислицкая, JI. Г. Бальный принцип оценки состояния организма молочных коров и применение рибав при гепатозе: дисс. канд. биол. наук: / Л. Г. Кислицкая // Оренбургский аграрный университет. Оренберг. - 2000.- 17 с.

65. Клебанов, Г.И. Антиоксидантная активность сыворотки крови / Г.И. Клебанов, Ю.О. Теселкин, И. Бабенкова, О.Б. Любицкий // Вестник РАМН. № 2.-1999. - С. 15-21.

66. Кондрахин, И. П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: справ, изд. / И.П.Кондрахин и др. М. - КолосС. - 2004. - 520 с.

67. Кондрашева, М.Н. Предисловие / М.Н. Кондрашева // Янтарная кислота в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве: Сб. научн. тр. Пушкинского научного центра РАН Пушкино.- 1997.- С. 5 -7.

68. Кондрашова, М.Н. Регуляция янтарной кислотой энергетического обеспечения и функционального состояния ткани / М.Н. Кондрашова. -Пущино. 1979,- 34 с.

69. Кондрашова, М.Н. Терапевтическое действие янтарной кислоты / M. Н. Кондрашова. Пущино.- 1978 - с. 127-228.

70. Конторщикова, К.Н. Перекисное окисление липидов в норме и патологии / К.Н. Конторщикова// Учебное пособие. Н. Новгород.- 2000. - 23 с.

71. Костанди, О. X. Повышение резистентности цыплят яичных кроссов путем обработки инкубационных яиц органическими кислотами: автореферат дис. канд. вет. наук / О. X. Костанди // МГАВМиБ. M.- 2000.- 15 с.

72. Кочиш, И.И. Биология сельскохозяйственной птицы/ И.И. Кочиш, Л.И. Сидоренко, В.И. Щербатов // Учебное пособие для ВУЗов. КолосС. - 2005. -203 с.

73. Кочиш, И.И. Коррекция L-лизином процессов пероксидации в технологии выращивания цыплят-бройлеров/ И.И. Кочиш, П.А. Ершов, В.А. Лукичёва//Ветеринарная медицина. -№1.-М. -2011.-С.53-55

74. Кочиш, И.И. Птицеводство/ И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов// Учебное пособие для ВУЗов: изд. 2-е, перераб., доп. КолосС. - 2007. - 430 с.

75. Кочиш, И.И. Селекция в птицеводстве/ И.И. Кочиш//Москва. КолосС. -1992.-272 с.

76. Кочиш, И.И Фермерское птицеводство/ И.И. Кочиш, Б.В. Смирнов, С.Б. Смирнов//Учебное пособие для ВУЗов. КолосС. - 2007. - 115 с.

77. Кочиш, О.И. Аэрозольная предынкубационная обработка яиц мясных кур экологически безопасными препаратами (митомин и эмицидин): автореферат дисс. канд. биол. наук / О.И. Кочиш// МГАВМиБ. М.- 2006.- 17 с.

78. Краснобаев, Ю.В. Обработка яиц мясных кур экологически безопасным препаратом хелавитом для стимуляции эмбрионального и постэмбрионального развития бройлеров: дисс. канд. биол. наук / Ю.В. Краснобаев // ФГОУ ВПО МГАВМиБ. М. - 2009. - 147 с.

79. Кривопишин, И. П. Инкубация яиц с.-х. птицы / И. П. Кривопишин, Ю.С. Голдин, Л.Ф. Дядичкина и др. // Метод, рекомендации. Сергиев Посад.-1997.-32 с.

80. Крок, Г.С. Микроскопическое строение органов сельскохозяйственных птиц с основами эмбриологии/Г.С. Крок//Киев. УСХА. - 1962. - 106 с.

81. Кузменко, Т.С. Теория неспецифических адаптационных реакций, синергетика и влияние малых доз / Т. С. Кузменко, Л. X. Гаркави, Е. Б. Квакина // Механизмы действия сверхмалых доз: Тез. докл. 2-го междунар. симпоз. 2325 мая. 1995.- М,- 1995,- С. 40-41.

82. Курилкин, В. В. Морфофункциональные показатели печени кур в постэмбриональном онтогенезе: автореферат канд. вет. наук. / В. В. Курилкин // М. -2010.- 17 с.

83. Кухта, В.К. Биологическая химия/В.К. Кухта, Т.С. Морозкина, Э.И Олецкий.//БИНОМ. М. - 2008. - 687 с.

84. Ланкин, В.З. Свободнорадикальные процессы при заболеваниях сердечно-сосудистой системы / В.З. Ланкин, А.К.Тихазе, Ю.Н. Беленков // Кардиология,- Т. 40, № 7. 2000. - С. 48-61.

85. Лейбсон, Л.Г. Сахар крови/ Л.Г. Лейбсон // М. Издательство академии наук СССР. - 1962.-401 с.

86. Лемешева, М.М. Справочник по птицеводству/М.М. Лемешева// М. -Феникс.-2011.-307 с.

87. Ленинджер, А. Основы биохимии/ А. Ленинджер. М. - Мир.- 1985.- 377 с. ;

88. Лузбаев, К. В. Зоогигиеническое обоснование повышения резистентностии продуктивности бройлеров путем использования янтарной кислоты:283автореферат дисс. канд. с. х. наук: / К. В. Лузбаев// МГАВМиБ им. К.И.

89. Скрябина. М.- 1995.- 17 с.j.

90. Лузбаев, К.В. Использование янтарной кислоты для стимуляции роста и развития цыплят-бройлеров. / К.В. Лузбаев, М.С. Найденский // Янтарная кислота в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве: Сб. науч. ст. -Пущино. 1996. - С. 137-140.

91. Лузбаев, К.В. Янтарная кислота, как стимулятор роста. / К.В. Лузбаев, М.С. Найденский, С.В. Зубалий // Птицеводство.- М.-1996. -№ 2.- С. 20-21.

92. Лукичева, В. А. Влияние биологически активных веществ на энергетический обмен цыплят / В. А. Лукичева // Вопросы физико-химической биологии в ветеринарии: Сб. науч. тр. // МГАВМиБ. им. К.И. Скрябина. М. -1997.-С. 25-28.

93. Лукичева, В.А. Влияние янтарной кислоты и глицина на белковый обмен, вывод и выводимость у цыплят-бройлеров кросса «Смена-2» / В.А. Лукичева, С.Ю. Зайцев, М.С. Найденский // Материалы XI Московского межд. вет. конгресса. — М. 2003. - С. 238.

94. Лукошина, В. Г. Влияние аминокислот (метионина и глицина) на функциональное состояние эритроцитов и уровень окислительных процессов в организме кур: автореф. дисс. канд. вет. наук / В. Г. Лукошина // М. -1971.- 21 с.

95. Майстер, А. Биохимия аминокислот/ А. Майстер// М. Иностр. лит. -1961.- 235 с.

96. Марри, Р. Биохимия человека / Р. Марри, Д. Греннер, П. Мейе //Т. 1. -М. - Мир. - 2009. - 129 с.

97. Маршалл, В.Дж. Клиническая биохимия/ В.Дж. Маршалл, С.К. Бангерт// 6-е издание, переработанное и дополненное. М. - БИНОМ. - 2011. - 408 с.

98. Меерсон, Ф.З. Адаптация, стресс и профилактика/ Ф. 3. Меерсон М. -Наука, 1981.-278 с.

99. Меерсон, Ф.З. Адаптация к стрессорным ситуациям и стресс-лимитирующие системы /Ф. 3. Меерсон// Физиология адаптационных процессов. М. - Наука. - 1986. - 630 с.

100. Меньшиков, В.В. Лабораторные методы исследования в клинике / В. В. Меньшиков, Л. Н. Делекторская // М. Медицина. - 1987. - 489 с.

101. Мерзленко, О. В. Стимуляция вакцинального антителогенеза против болезни Ньюкасла препаратом Рибав/ О. В. Мерзленко, Н. В. Картамышева, Л. И. Науменко // 2-ая Украинская конференции по птицеводству: Тез. докл. -Борки,- 1996.-С. 88-89.

102. Мерзленко, О. В. Новый биостимулятор для мясных цыплят / О.В. Мерзленко, Н.В. Картамышева, Л.В. Резниченко // Проблемы с. х. производства на современном этапе и пути их решения: Тез. докл. - Белгород. -1997.-С. 193-194.

103. Мерзленко, О. В. Экологически безопасный иммуностимулятор длямясной птицы/ О. В. Мерзленко, Л.В. Резниченко, Л.И. Науменко //285

104. Биоиндукция и оценка повреждения организмов и экосистем: Тез. докл. -Петрозаводск. 1997. - С. 107-108.

105. Меркурьва, Е. К. Биометрия/Е.К. Меркурьева. М. - Высш. шк. - 1990.210 с.

106. Мецлер, Д. Биохимия. Химические реакции в живой клетке/ Д. Мецлер // М,- Мир. 1980.-339 с.

107. Мешков, В. М. Влияние Рибав на факторы неспецифической защиты козочек, в период полового созревания /В.М. Мешков // Актуальные вопросы ветеринарии: Сб. науч. трудов. Оренбург. - 1997. - С. 4-5.

108. Митюшников, В.М. Естественная резистентность с. х. птицы / В. М. Митюшников // М. - Россельхозиздат. -1985. - 39 с.

109. Молдогазиева, Н.Т. Альфа-фетопротеин и факторы роста. Структурно-функциональные взаимоотношения и аналогии/ Н.Т. Молдогазиева, A.A. Терентьев/Успехи биологической химии. т. 46 - РГМУ. - Москва. - 2006. - С. 99-148.

110. Мордакин, В.Н. Хозяйственно-биологические особенности цыплят-бройлеров кросса «Смена-4» при использовании в рационах аскарбиновой, лимонной и фумаровой кислот: автореф. дис. канд. с. х. наук/В.Н. Мордакин// М. - 2006.- 20 с.

111. Мудрый, И.Н. Сравнительная характеристика биологических веществ для профилактики стрессов у птицы/ И. Н. Мудрый, Н. А. Кравченко // Животноводство. №3. 1978. - С. 67-69.

112. Найденский, М.С. Применение экологически безопасных препаратов и бентонитовой глины при выращивании цыплят-бройлеров в условиях энергосберегающих световых режимов / М. С. Найденский, В. М. Шуганов

113. Материалы Всероссийской научно-методической конференции, посвященной А.К. Даниловой: Тез. докл. М.- МГАВМиБ им. К. И. Скрябина, 2003. - С. 8586.

114. Найденский, М.С. Экологически безопасные способы обработки инкубационных яиц. / М. С. Найденский, Н. Ю. Лазарева, В. В. Нестеров // М-МГАВМиБ им. К.И Скрябина, 1996.- 55 с.

115. Науменко, Л. И. Физиологическое состояние и продуктивные качества кур и уток при потреблении препарата Рибав-1: автореф. дисс. канд. с. х. наук /Л. И. Науменко // Белгородская гос. с. - х. академия. -Белгород,- 1999. -20 с.

116. Нестеров, В.В. Дезинфекция инкубационных яиц и стимуляция эмбрионального развития кур путем использования экологически чистых препаратов: автореф. дисс. канд. с. х. наук / В. В. Нестеров. - МГАВМиБ им. К.И. Скрябина // М.- 2000. - 18 с.

117. Нестерова, О.В. Управление стрессами/ О. В. Нестерова//Учебное пособие. Синергия. - М. - 2012. - 320 С.

118. Орлов, М.В. Биологический контроль в инкубации / М.В. Орлов // М. -Россельхозиздат. 1987. - 224 с.

119. Осипов, А.Н. Активные формы кислорода и их роль в организме / А.Н. Осипов, O.A. Азизова, Ю.А. Владимиров // Успехи современной биологии. -2003. Т. 31.-С. 180-208.

120. Осипов, A.M. Образование гидроксильных радикалов при взаимодействии гипохлорита с ионами железа / А.М.Осипов, Э.Ш.Якутов, Ю.А.Владимиров // Биофизика. Т. 38, № 3,- 1993,- С. 390-396.

121. Отрыганьев, Г.К. Справочник по инкубации яиц/.2-е изд., перераб. и доп. / Г.К. Отрыганьев // М,- Колос. 1983. - 176 с.

122. Пеньшина, Е.Ю. Сравнительная оценка экологически безопасных соединений лития на естественную резистентность и продуктивность цыплят -бройлеров: автореф. дис. канд. биол. наук. / Е.Ю. Пеньшина; // М.- 2007.- 21 с.

123. Петрович, Ю.А. Свободнорадикальное окисление и его роль в патогенезе воспаления, ишемии и стресса / Ю.А. Петрович, Д.В. Гуткин // Патол. физиол. и экперим. Терапия. -М. 1986. - № 5. - С. 85-92.

124. Плященко, С.И. Естественная резистентность организма животных / С.И. Плященко, В.Т.Сидоров// Л. 1979.-184 с.

125. Плященко, С.И. Состояние и методы повышения естественной резистентности животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров, В.Т. Хацкевич // Резервы повышения эффективности животноводства и качества продукции. -Минск. 1980.-С. 204-207.

126. Покровский, A.A. Биохимические методы исследования в клинике: справочник. / А. А. Покровский // М. Медицина. - 1969. - 20 с.

127. Прокудина, H.A. Гипертемия: острая и хроническая/ H.A. Прокудина/М. -Аграрное решение. -№ 11-12.-2011.-С. 51-54.

128. Прохорова, М. И. Методы биохимических исследований. /М. И. Прохорова Л-ЛГУ.-1982.-138 с.

129. Ракита, Д. Р. Свободно-радикальный статус в клинике внутренних болезней и возможность его коррекции: автореф. дис. д-ра мед. наук/ Д. Р.Ракита // Рязань. 1999. - 47 с.

130. Распутина, О.В. Оксидативный гомеостаз у стельных коров и при остром гнойно-катаральном эндометрите / О.В. Распутина и др. // Ветеринария №1. 2007.-С. 35-39.

131. Рымарь, Н. Б. Янтарная кислота стимулятор продуктивности с. - х. животных и птицы. / Н. Б. Рымарь // Проблемы научного обеспечения агропромышленного комплекса: Мат. Совместного заседания президиума

132. Татарстана и коллегии Мин. с. х. продовольствия Татарстана. - Казань.- 1994 -С. 83-87.

133. Рязин, Э.Н. Материалы апробации препарата Рибав / Э. Н. Рязин // М.-1995.-30 с.

134. Савельев, В.Т. Влияние метионина в сочетании с парами бензойной кислоты и глицина на углеводный обмен у птиц и сочетания полов у их потомства: автореф. дисс. канд. вет. наук / Савельев В.Т.// М.- 1971.-21 с.

135. Саенко, Ю. В. Роль оксидативного стресса в патологии сердечнососудистой системы у больных с заболеваниями почек/Ю.В. Саенко, TT Тутов А. MJI Нефрология и диализ. M. - Т.6 - №1. - 2004. - С. 43-45.

136. Северин, Е.С. Биохимия. / Е.С. Северин // М. Геотар-Медиа.- 2010,- 384 с.

137. Северцов, А.Н. Морфологические закономерности эволюции. Полное собр. соч. / А.Н. Северцов // М,- 1949. - Т. 5. - 538 с.

138. Селье, Г. Стресс без дистресса// Г. Селье// М. Прогресс. - 1982. - 68 с.

139. Селянский, В. М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы. -4-е.изд., перераб. и доп. / В.М. Селянский // М.- Агропромиздат.- 1986.-272 с.

140. Сергеева, А. М. Контроль качества яиц/ А. М. Сергеева // М.-Россельхозиздат. 1984. - 72 с.

141. Сидоров, B.C. Экологическая биохимия животных. /В. С. Сидоров// Петрозаводск. 1978.-272 с.

142. Силаева, A.M. Эффективность антистрессовых добавок при выращивании петушков-бройлеров при различной плотности посадки / A.M. Силаева // Тр. ВСХИЗО. М,- 1983,- С. 70-73.

143. Скорняков, В.В. Последствия назначения различных доз рибава овцам/ В.В. Скорняков, Р.Г. Гончаров, В. М. Мешков // Актуальные вопросы ветеринарии: Сб. науч. трудов. 1997.-С. 3-4.

144. Смирнов, А.Н. Эндокринная регуляция/А.Н. Смирнов//ГЭОТАР -Медиа. -2009. 368 с.

145. Смирнова, Е.И. Влияние различных доз глицина в рационе кур-несушек первой фазы яйценоскости на усвоение аминокислот кормосмеси / Е. И. Смирнова // Физиология и биохимия с. х. животных и птиц: Сб. науч. тр. -Омск.- 1983. С. 12-14.

146. Соболев, А.Д. Основы вариационной статистики / А.Д. Соболев// Учебное пособие. М. - МГАВМиБ - 2006. - 112 с.

147. Соколовский, В.В. Антиоксиданты и адаптация / В. В.Соколовский // JI. -1984.- 118 с.

148. Солдатова, И. Б. Развитие и метаболизм зародышей курицы в эмбриогенезе при звуковой стимуляции. / И. Б. Солдатова// Онтогенез. 2011. -том 42. - № 4,- С. 300-306.

149. Степанян, С.Г. Коламин-фосфат и сульфат меди как средство повышения естественной устойчивости цыплят к кокцидиозу/ С. Г. Степанян, P.A. Геворкян // Академия наук Армянской ССР. Институт зоологии. Зоологический сборник XXI 1987. - С. 162-167.

150. Таранов, В.Т. Биохимия и продуктивность животных. /В. Т. Таранов//М Колос-1994 С. 238.

151. Татарникова, H.A. Ферментный статус лейкоцитов крови в прогнозировании респираторных болезней овец: автореф. дис. канд. вет. наук / H.A. Татарникова // MB А.- М. 1988. - 16 с.

152. Тиунов, JI.A. Механизмы естественной детоксикации и антиоксидантной защиты / Л.А. Тиунов // Вестник РАМН. 1995. - № 3. - С. 9-13.

153. Ткачук, В.А. Клиническая биохимия/ В.А. Ткачук// Издание третье. Исправленное и дополненное. М. - ГЭОТАР - МЕДИА. - 2008. - 454 с.

154. Топурия, Г. М. Использования фитопрепарата Рибав для профилактики диспепсии у телят/ Г.М. Топурия // Зоотехния.- Омск.- 2002.- № 6. С. 20.

155. Топурия, JI. Ю. Препараты для стимулирования, воспроизводства и повышения продуктивности коров/ Л. Ю. Топурия //Молочное и мясное скотоводство. 0мск.-2004.- № 4- С. 4.

156. Топурия, Л. Ю. Фитопрепарат Рибав эффективный иммуностимулятор для мясной птицы. / Л.Ю. Топурия // Первая международная конференция, посвященная 300 - летию СПб.: Тез. докл.- М. - 2003. - С. 144-147.

157. Топурия, Л.Ю. Эффективность применения «Рибав» для лечения случайных ран у собак. / Л. Ю. Топурия // Первая международная конференция, посвященная 300 летию СПб.: Тез. докл. - М. - 2003. - С. 100-101.

158. Тотоева, М.Э. Полифакторное экологически безопасное физико-химическое воздействие на эмбриогенез и некоторые показатели постэмбрионального развития цыплят яичных кроссов: дис. канд. биол. наук / М.Э.Тотоева // M .- 2004. 142 с.

159. Третьяков, Н.П. Инкубация с основами эмбриологии. / Н.П. Третьяков, Г.С. Крок // М. Колос. - 1978. - 304 с.

160. Турпаев, К.Т. Активные формы кислорода и регуляция экспрессии генов / К.Т. Турпаев // Биохимия. Т. 67. - № 3. - 2002. - С. 339-352.

161. Тюкавкина, H.A. Биоорганическая химия / Н. А. Тюкавкина, Ю. И. Бауков, С. Э. Зурабян // М. ГЭОТАР-Медиа. - 2012.-416с.

162. Тютюнник, H.H. Перспективы применения янтарной кислоты взвероводстве / H.H. Тютюнник // Янтарная кислота в медицине, пищевой291промышленности, сельском хозяйстве: Сб. науч. ст.- Инстит. теорет. и экспермент. биофизики. —Пущино. 1996. - С. 200-201.

163. Фёдорова, О.В. Влияние коламина на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков красной степной породы: автореф. дисс. канд. с. х. наук/О.В. Фёдорова. - Оренбург. - 2002. - 21 с.

164. Фисинин, В.И. Эмбриональное развитие птицы: Научн. труды / В.И. Фисинин, И.В. Журавлев, Т.Г. Айдинян// ВАСХНИЛ. М. - Агропромиздат. -1990.-С. 238.

165. Фисинин, В.И. Эффективная защита от стрессов в птицеводстве: от витаминов к витагенам / В.И. Фисинин, Сурай Питер // Птица и птицепродукты. -М. 2011.- №5. -с. 23-26.

166. Хабарова, М.Ю. Механизм интегративного действия серотонина в развитии модельных беспозвоночных/ Хабарова М.Ю. // 2009.- с. 3.

167. Хавинсон, В.Х. Свободнорадикальное окисление и старение / В.Х. Хавинсон, В.А. Баринов, A.B. Арутюнян с соавт. СПб. - Наука, 2003. - с. 10 -122.

168. Хаитов, Р. М. Экологическая иммунология/ Р. М. Хаитов, В. В. Пинегин, X. И. Истрамов// М. ВНИРО. - 1995. - 49 с.

169. Царенко, П.П. Повышение качества продукции птицеводства: пищевые и инкубационные яйца/ П.П. Царенко //Агропромиздат. Л. - 1988. - 240 с.

170. Чевари, С. Определене антиоксидантных параметров крови их диагностическое значение в пожилом возрасте/ С. Чевори, Т. Андял, Я. Штренгер// Лаборатоное дело. №10. - 1991. - С. 9-13.

171. Шатохин, Ю.И. Методика определения экономической эффективностиветеринарных мероприятий/ Ю. И. Шатохин // М.- МГАВМиБ. 1997. - 64 с.293

172. Шкуратова, И.А. Влияние витадаптина на естественную резистентность сухостойных коров и их потомства / И.А. Шкуратова, И.М. Донник и др. // Ветеринария №7. - 2007. - С. 14- 15.

173. Шмальгаузен, И.И. Интеграция биологических систем и их саморегуляция / И. И. Шмальгаузен // Бюл. Московского общества испытателей природы. 1961.—Т.66. - Вып.2. — С. 104-134.

174. Эммануэль, Н.М. Лейкоз у мышей и особенности его развития при воздействии ингибиторов цепных окислительных процессов / Н.М. Эммануэль, Л.П. Личина//Докл. АН СССР.- Т. 121. -№ 1. 1953.-С. 141-144.

175. Якутова, Э.Ш. Образование свободных радикалов при взаимодействии гипохлорита с ионами железа / Э.Ш. Якутова, Е.С. Дремина, С.А. Евгина с соавт. // Биофизика. 2004. - Т. 39. - вып. 2. - С. 275-279.

176. Ярован, Н.И. Биохимические аспекты оценки, диагностики и профилактики технологического стресса сельскохозяйственных животных: автореф. дисс. докт. биол. наук. / Н.И. Ярован// М. 2008. - 39 с.

177. Ahmad, J. I. Free radicals and health: Is Vitamin E the aswer? // Food Sci. Technol. Today. 1996,- № 10. - P. 147-152.

178. Aidos, I., Jacobsen, C., Jensen, В., Luten, J. В., van der Padt, A., Boom, R. M. Volatile oxidation products formed in crude herring oil under accelerated oxidative conditions // J. Lipid. Sci. Technol. 2002. - №104. - P. 808-818.

179. Aughey, E. Comparative veterinary histology with clinical correlates/ E. Aughey, F. L. Frye// London. Manson publishing ltd. - 2001. - P. 269

180. Bacha William, J. Color atlas of veterinary histology/ Color atlas of veterinary histology// J. Bacha William, M. Bacha Linda// WILLIAMS & WILKINS. 2000. -P. 318.

181. Bast, A. Oxsdarrts and antioxidants. State of the art / A. Bast, G.R. M.M. Haenen, CJ.A. Doelman //Amer. J. Med. 1991.-V.91, Suppl. - 3C. -P. 2-13.

182. Betteridge, D.J. What is oxidative stress ? / D.J. Betteridge // Metabolism. 2000. V. 49. - N. 2. - Suppll. P. 3-8.

183. Beyer, R. E. The participation of coenzim Q in free radical production and antioxidation / R. E Beyer // Free Radic. Biol. Med., 2004. Vol. 8. - P. 545-565.

184. Chappie, I. L. Reactive oxygen species and antioxidants in inflammatory diseases/1. L. Chappie // J. Clin. Periodontol. 1997.- 24. - P. - 287-296.

185. Cherman, G. Essentail fatty aciad and early life programming in meat-type birds/ Cherman G.// World's poultry science journal/ 2011. - №4. - P. 599-614.

186. Cord, J.M. Superoxide dismutase. An enzymic function for erythrocuprein (hemocuprein) / J. M. Cord, I. Fridovich // J. Biol. Chem., 2000. Vol. 244. - Issue 22. - P. 6049-6055.

187. Cuppett, S. Natural antioxidants are they a reality? / S.Cuppett, F.M. Schnep // Natural antioxWants. Chemistry, health effects, and applications / Ed. F. Shahid L -Champaign, Illinois: AQCS Press. - 1997. - P 12-24.

188. Dix, T.A. Mechanisms and biological significance of lipid peroxidation initiation / T.A. Dix, J. Aikens // Chem. Res. Toxicol., 2005. r Vol. 6. P. 2-18.

189. Eiwyn, D. Certain interrelationships in the metabolism of glucine and serin / D.Eiwyn, D. B. Sprinson//I. Biol. Chem. 1954. - Vol. 207. - P. 459.

190. Eiwyn, D. The synthesis of the methyl groups and ethanol amine moiety of choline from serine and glicine in the rat. / D. Eiwyn, D. B. Sprinson // I.Av. Chem. Soc. 1955,- Vol. 207.-P. 459.

191. Frankel, E. N. Recept advances in lipid oxidation. Review // J. Sci. Food Agric. 1991.-54.-P. 495-511.

192. Fraser, W.D. Randomised controlled trial of early amniotomy / Fraser W.D, Sauve R, Parboosingh I.J, Fung T, Sokol R., Persaud D. A. // British Journal of Obstetrics and Gynaecology. 1991. - P. 84-91.

193. Galeotti, T. Oxy-radical metabolism and control of tumour growth / T. Galeotti, L. Masotti, S. Borello // Xenobiotika. 2003. - Vol. 21. - P. 1041-1052.

194. Gutteridge, J.M.C. Hydroxyl radical formation from the auto-reduction of a ferric citrate complex / J.M.C.Gutteridge // Free Radiic. Bioi, Med 1991. - V. 11. -№4. -P.401-406.

195. Gutterige, J.M.C., Halliwell, B. The measurement and mechanism of lipid peroxidation in biological systems // Trends Biochem. Sci.- 1990. V.15. - P. 129135.

196. Halliwell, B. Oxygen toxicity, oxygen radicals, transition metals and disease / B. Halliwell, J.M.C. Gutleridge // Biochem. J. 1984. - V. 219. - № 1.- P. 1- 14.

197. Huang, S. W., Hopia, A., Francel, E. N., German, J. B. Antioxidant activity of a- tocopherol and Trolox in different lipid substrates: Bulk oils vs oil-in-water emulsions // J. Agric. Food Chem.- 1996.- V.44. P. 444-452.

198. Khan, R.U. Immunomodulating effects of vitamin E in broilers/ Khan R.U., Rahman Z.U., Nikousefat Z. // World's poultry science journal/ 2012. - №1. - P. 31-39.

199. Khan, R.U. Vitamin E: pharmaceutical role in poultry male fecundity/ Khan R.U., Rahman Z.U., Nikousefat Z. // World's poultry science journal/ 2012. - №1. -P. 63-70.

200. Kitts, D. D. An evalution of the multiple effects of the antioxidant vitamins // Trends Food Sci. Technol. 1997. - №8. - P. 198-203.

201. Melov, S. Animal models of oxidative stress, aging and therapeutic antioxidant interventions / S. Melov // Int. J. Biochem. Cell Biol. 2003. - Vol. 34. -P. 1395-1400.

202. Mercuri, F. Oxidative stress evaluation in diabetes / F.Mercuri, L.Quagliaro, A.Ceriefio // Diabetes Technol Ther. 2000. -V. 2. - № 4. - P.589-600.

203. Nobikuni, K. The effect of thyroid hormones on liver glycogen, muscle glycogen and liver lipids in chicks/ Nobikuni K., Koga K.O., Nishiyama H.// Japanese Journal of Zootechnical Science. 1989. - №60. - P. 346-348

204. Nuchi, C. D., Hernandez., P., McClements, D. J., Decker, E. A. Ability of lipid hydroperoxides to partition into surfactant micelles and alter lipid oxidation rates in emulsions // J. Agric. Food Chem.- 2002,- 50.- P. 5445-5449.

205. Padayatty, S. J. Vitamin C as an antioxidant: Evaluation of Its Role in Disease Prevention / S.J. Padayatty, A. Katz, Y. Wang // Journal of the American College of Nutrition. 2003. - Vol. 22. - P. 18-35.

206. Porter, W. L. Paradoxical behavior of antioxidants in food and biological systems // Toxicol. Ind. Health. 1993. - P. 93-122.

207. Rafal, P. The effect of gallistibol on the health and perform ance of broiler chickens / P. Rafal ; // Proceedings of the 8 1 international congress on animal hygiene. September 12-16.- 1994. - St. Paul, USA. - P.45-46.

208. Shahidi, F. Natural antioxidants, an overview / F.Shahidi // Natural antioxidants Chemistry, health effects, and applications / Ed. P. ShahWf. -Champaign, Illinois AOCS Press. 1997. - P. 1-11.

209. Shariatmadari, F. Plans of feeding broiler chickens/ Shariatmadari F. // World's poultry science journal/ 2012. - №1. - P. 21-30

210. Sies, H. Oxidative stress: from basic research to clinical application / H. Sies //Amer. J. Med- 1991. V. 91.- Suppl. 3C. - P. 315-385.

211. Thomas, J. P. Enzymatic reduction of phospholipid and cholesterol hydroperoxides in artificial bilayers and lipoproteins / J. P. Thomas, P. G. Geiger, M. Maiorino et al. // Biochim. Biophys. Acta., 2006. Vol. 1045. - P. 252-260.

212. Tong, L. M. Mechanisms of the antioxidant activity of a high molecular weight fraction of whey/ L. M. Tong, S. Sasaki, D. J. McClements, E. A. Decker // J. Agric. Food Chem.- 2000. 48. - P. 1473-1478.

213. Toutain, P.L. Prednisolone succinateand prednisolone acetate in cattle: Pharmacokinetics and action on the adrenal gland/ P.L. Toutain, G.D. Koritz, M. Alvinerie, H.Pomyers//Am. Journal of Vet. Res., 1985.-V.46.-№3.-P.719-725.

214. Tyutyunnic, N.N. Succinic acid as stimulator of physiological processes and productivity in farm mink / Tyutyunnic N.N., Kozhevnikova L.K. // Scientific. -1996.-Vol.20. №1.-P. 85-91.

215. Uni Z., Ferket R.P. Methods for early nutrition and their potential / Z. Uni, Weis, SJ. Oxygen, ischemia and inflammation / S.J.Weis // Acta Physiol. Scand. -198,6-Suppl 548.-P 9-37.

216. Ursini, F. The role of selenium peroxidases in the protection against oxidative damage of membranes / F. Ursini, A. Bindoli // Chem. Phys. Lipids., 2005. Vol. 44. -P. 255-276.

217. Wendel, T. Enzimes acting against reactive oxygen / A Wendel // Enzymes, 2004.-Vol. 34.-P. 161-167.