Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя якутских лошадей при мыте тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.06, кандидат ветеринарных наук Иванов, Игорь Семенович

• Иванов, Игорь Семенович
• кандидат ветеринарных наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат ветеринарных наук Иванов, Игорь Семенович

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1. Распространение мыта среди лошадей

1.1 Патоморфологические изменения

1.2 Бактериальная обсемененность туш и внутренних органов лошадей при мыте

1.3 Морфологическая, химическая и биохимическая оценка и ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя

1.4 Пути поступления тяжелых металлов в организм животных и человека и оценка безопасности пищевых продуктов

1.5 Ветеринарно-санитарный контроль при хранении мяса якутских лошадей

ГЛАВА II. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2. Материалы и методы исследований

2.1 Порядок проведения осмотра и ветеринарно-санитарная экспертиза туш якутских лошадей

2.2 Мясная продуктивность и морфологический состав туш якутских лошадей

2.3 Определение свежести мяса якутских лошадей

2.4 Определение химического состава, витаминов и макро- и микроэлементов в мясе якутских лошадей

2.5 Методы гистологического исследования

2.6 Бактериологический контроль туш и органов якутских лошадей

2.7 Определение содержания токсичных элементов в мясе якутских лошадей

2.8 Характеристика ледников для хранения мяса

ГЛАВА III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 3. Распространение мыта якутских лошадей в Республике Саха (Якутия)

3.1 Исследование мясной продуктивности и морфологического состава мяса лошадей при мыте

3.2 Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка качества мяса лошадей при мыте

3.2.1 Органолептические изменения мяса

3.2.2 Исследования мяса по физико-химическим показателям

3.3 Патоморфологические изменения в органах и тканях лошадей при мыте

3.4 Химический состав мяса лошадей

3.5 Содержание макро- и микроэлементов в мясе лошадей при мыте

3.6 Содержание витаминов в мясе лошадей

3.7 Содержание тяжелых металлов в мясе якутских лошадей

3.8 Устойчивость возбудителя мыта к физико-химическим факторам

3.9 Изучение санитарно-бактериологического контроля мяса якутских лошадей при мыте

3.9.1 Бактериальная обсемененность продуктов убоя якутских лошадей при мыте

3.9.2 Частота обнаружения патогенных микроорганизмов в мясе якутских лошадей и их видовая принадлежность

ГЛАВА IV. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса якутских лошадей при длительном хранении

4.1 Органолептические исследования

4.2 Физико-химические показатели

4.3 Санитарно-микробиологические исследования

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ

ВЫВОДЫ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя якутских лошадей при мыте»

Актуальность темы. Децентрализация экономики страны и перестройка хозяйственных отношений резко обострили проблему качества и безопасности продуктов. При этом, контроль продуктов питания, сырья животного происхождения является шагом первостепенной важности, направленным на защиту интересов потребителей.

Одной из основных отраслей животноводства Республики Саха (Якутия) является табунное коневодство. В экстремальных условиях Якутии коневодство специализируется только на разведении аборигенной якутской породы лошадей.

Якутская лошадь - местная порода, выведенная методом народной селекции. Разводится для производства мяса с отличными вкусовыми качествами, целебного кумыса и получения кожевенно-мехового сырья. В концепции развития села, принятой правительством Республики Саха (Якутия), предусмотрено дальнейшее развитие коневодства во всех формах хозяйств. Препятствием в увеличении поголовья и продуктов коневодства являются некоторые инфекционные болезни, в частности мыт.

По данным отчетов Департамента ветеринарии МСХ Республики Саха (Якутия), мыт зарегистрирован почти на всей территории региона.

В настоящее время в результате расширяющегося промышленного производства наблюдается прогрессирующее загрязнение биосферы химическими соединениями. Проблема остро стоит в связи с интенсивным загрязнением окружающей среды в результате действия крупных промышленных комплексов, выбрасывающих большое количество токсинов, которые подвергаются миграции и рассеиванию на большой территории. Под токсикантами окружающей среды понимают такие вредные вещества, которые распространяются в окружающей среде далеко за пределы своего первоначального местонахождения. В связи с этим они оказывают более или менее скрытое вредное воздействие на животных, птиц, растения, а в ряде случаев и на человека (Эйхлер В., 1985).

Значительные масштабы промышленной добычи полезных ископаемых, драгоценных металлов и камней, расширение транспортных инфраструктур, увеличение выбросов и отходов в результате хозяйственно-бытовой деятельности человека послужили основными причинами резкого ухудшения экологической ситуации Якутии.

Поэтому изучение накопления и распределения соединений тяжелых металлов в организме сельскохозяйственных животных, выращенных в разных геохимических зонах республики и санитарно-гигиеническая оценка продуктов убоя, в связи с содержанием в них соединений ртути, свинца и кадмия, имеют особое актуальное значение.

Из общего количества мяса и мясопродуктов в республике значительное место занимает говядина и 20-22% конины. При этом коренные жители наибольшее предпочтение отдают конине и мясу жеребятины.

Одним из актуальных вопросов ветеринарно-санитарной оценки мяса и мясопродуктов якутских лошадей является разработка методов исследования и установление конкретных параметров доброкачественности продукта в местах разведения с конкретным учетом региона Крайнего Севера.

Изучение и анализ литературы показывает, что в ней недостаточно освещены вопросы о частоте обнаружения сальмонелл, бактерий группы кишечной палочки, стафилококков и клостридии в продуктах убоя от разных видов животных, в том числе якутских лошадей, а также их устойчивость в мясе и мясных продуктах, что является одной из важнейших современных проблем ветеринарной и медицинской практики.

В последние годы обострение эпизоотической ситуации среди лошадей привлекает внимание ветеринарных специалистов. Проблема требует ветеринарно-санитарных мероприятий и решения вопроса по ветсанэкспертизе при инфекционных болезнях лошадей. В тоже время следует отметить, что до сих пор нет научного обоснования, рекомендаций и регламентов по этим вопросам.

В условиях Крайнего Севера наиболее распространенным методом длительного консервирования мяса является его замораживание в ледниках. построенных в толще вечной мерзлоты. В отличие от других типов безмашинных холодильников, ледники пригодны для долговременного хранения мяса в условиях Крайнего Севера (Глушнев М.П., 1962, Шапкина Л.П.,2003). Качество замороженного мяса находится в прямой зависимости от продолжительности и температурных условий замораживания. Особенно эффективными способами являются методы сверхбыстрого замораживания мяса, благодаря которому значительно замедляется рост микроорганизмов. Наиболее важный фактор при этом - температура.

До настоящего времени методы исследования мяса якутских лошадей на качественные показатели после убоя в процессе длительного хранения (в частности в условиях ледника) изучены слабо и результаты этих работ довольно противоречивы. Но важным вопросом остается ветеринарно - санитарная оценка мяса и продуктов убоя якутских лошадей при мыте.

Цели и задачи исследования.

Целью настоящего исследования является разработка вопросов ветерипарно-санитарной экспертизы и оценки продуктов убоя якутских лошадей при мыте, а также в процессе длительного хранения мяса в леднике в условиях Крайнего Севера с решением следующих задач:

1. Определить органолептические и физико-химические показатели мяса якутских лошадей при мыте;

2. Изучить патоморфологические изменения органов и тканей якутских лошадей при мыте;

3. Исследовать мясо якутских лошадей на качественные показатели и безопасность;

4. Провести сапитарпо-микробиологические показатели продуктов убоя якутских лошадей;

5. Определить выживаемость возбудителя мыта в мясе и мясных продуктах, полученных от убоя якутских лошадей;

6. Изучить ветеринарно-санитарные показатели туш якутских лошадей при длительном хранении в леднике в условиях Крайнего Севера:

7. Разработать ветеринарно-санитарную оценку продуктов убоя лошадей при мыте в условиях Крайнего Севера.

Научная новизна.

На основании комплексных исследований дано научное и практическое обоснование ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя якутских лошадей больных мытом, в условиях Крайнего Севера (Якутия).

По комплексу органолептических, физико-химических, биохимических, патофологических и бактериологических исследований получены данные и при этом:

• Изучены ветеринарно-санитарные показатели мяса якутских лошадей при мыте;

• Определены патоморфологические изменения органов и тканей якутских лошадей при мыте;

• Изучены санитарно-микробиологические показатели мяса и продуктов убоя якутских лошадей при мыте;

• Определена выживаемость возбудителя мыта в мясе и мясных продуктах;

• Изучено содержание токсичных элементов (кадмий, свинец, ртуть) в мясе якутских лошадей по Северной и южной зонам Республики Саха (Якутия);

• Проведено комплексное изучение органолептических, физико-химических и микробиологических показателей продуктов убоя якутских лошадей при длительном хранении в леднике при низких температурах (от -13 до -24 °С). Проведенные исследования и полученные результаты дали основание для разработки рекомендаций по ветеринарно-санитарной экспертизе и оценке продуктов убоя якутских лошадей при мыте.

Апробация работы.

Материалы диссертации доложены и одобрены на заседаниях ученого совета ЯГСХА (1997-2004 гг.), на научно-практической конференции молодых ученых и специалистов PC (Я) (Якутск-2000 - 2003 гг), на II Международной научно-практической конференции (г. Ставрополь 2003г), научной конференции «Роль науки в стабилизации и развитии агропромышленного производства Крайнего Севера» (г. Новосибирск 2003 г).

Практическая ценность работы.

По результатам проведенных исследований разработаны и утверждены для практики:

1. Методические указания «Организация проведения самостоятельных практических занятий по ветеринарно-санитарной экспертизе на предприятиях мясной и молочной промышленности» (утв. ФВМ ЯГСХА, протокол № 2, от 17.02.2000 г.);

2. «Методические рекомендации по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов убоя якутских лошадей при мыте» (Утв. ДВ при МСХ и П РС(Я) 16.12.2002);

3. Информационный листок № 85-006-03 Якутский ЦНТИ 20.02.03. «Методические рекомендации по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов убоя лошадей при мыте».

Основные положения, выносимые на защиту:

- распространенность мыта среди якутских лошадей в Республике Саха (Якутия);

- комплекс органолептических, физико-химических и микробиологических показателей при мыте;

- ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка продуктов убоя якутских лошадей в условиях Крайнего Севера.

Публикации. Результаты исследований отражены в 7 научных работах.

Объем и структура диссертации.

Диссертация изложена на 188 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения материалов, выводов, практических предложений, списка литературы, включающего 243 источника отечественных и зарубежных авторов и предложений. Диссертация иллюстрирована 31 таблицами, 18 диаграммами, 9 фотографиями.

Заключение диссертации по теме «Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза», Иванов, Игорь Семенович

выводы

1. Комплексными исследованиями, проведенными в 1997-2004 гг., установлено распространение мыта в разных зонах Республики Саха (Якутия), занимающихся разведением якутской породы лошадей. Мыт наиболее распространен в центральной Якутии, где сосредоточено около 80% поголовья и заболеваемость составляет 57,8-62,7%. Осеннее - зимняя сезонность и стационарность мыта определяется экстремальными природно-климатическими условиями и особенностью ведения табунного коневодства.

2. Органолептические и физико-химические показатели мяса больных мытом жеребят, имеют плохую степень обескровливания, поверхность мяса влажная, липкая, бульон мутный. Отличаются высоким показателем рН (6,4 -6,6), отрицательной реакцией на пероксидазу, повышением амино-аммиачного азота - 1,38 - 1,56 мг/10 мл фильтрата и положительной реакцией на продукты первичного распада; белков. Летучие жирные кислоты составили 0,61 мг/КОН. Кислотное и перекисное число жира - 3,2 мг/КОН и 0,10 мг.

3. Патологоанатомические и патоморфологические изменения характеризуются гнойно-катаральным воспалением слизистой оболочки носовой полости, увеличением и образованием абсцессов подъязычных, подчелюстных и околоушных лимфатических узлов.

Во внутренних органах печени, селезенке и сердце обнаруживаются дегенеративные изменения и кровоизлияния. В легких диффузный отек.

При гистологических исследованиях в слизистой оболочке носовой полости обнаруживается большое количество гнойных телец, слущенных дегенерированных эпителиальных клеток и эритроцитов. Мышечная ткань в области региональных лимфоузлов головы с признаками некроза, мышечные волокна выглядят как гомогенная ацидофильная масса. Наблюдается фолликулярная гиперплазия лимфатических узлов.

4. Мясо больных мытом жеребят в возрасте 6-8 месяцев содержит Са -14,38±0,85, Р- 105,5±9,1, Fe - 2,64±0,18, Си - 0,94±0,05, Zn - 1,72±0,13, Мп-83,4±8,1, что на 6 % ниже по сравнению с мясом здоровых животных.

5. В мясе больных мытом жеребят нижесредней упитанности, отмечается снижение содержания витаминов, уровень содержания которых составляет: тиамин — 0,73±0,01 мг%; рибофлавин - 0,47±0,02 мг%; аскорбиновая кислота - 6,00±0,25 мг%; что меньше на 0,23; 0,13; и 2,06 мг% соответственно, чем в пробах мяса от здоровых жеребят.

6. Уровень содержания тяжелых металлов в органах и тканях якутских лошадей довольно высок как в северных, так и в южных зонах РС(Я).

Так, уровень содержания кадмия по сравнению с МДУ повышен по северной и южной зоне в печени на 0,216 мг/кг и 0,222 мг/кг.

Содержание свинца в печени превышает МДУ на 0,045 мг/кг, ртути в почках на 0,004 мг/кг, а в пробах почек из южной зоны на 0,007 мг/кг.

7. Продукты убоя жеребят больных мытом обсеменены Str.equi в 17,2%, сальмонеллы - 4,1 %, E.coli - 9,9%, стафилококки - 5,4% и CI. Perfringens -1,9%. Мясные продукты взрослых лошадей обсеменены Str.equi в 13,7%, сальмонеллы — 5,8 %, E.coli — 12,0%, стафилококки — 4,1% и CI. Perfringens -3,1%.

8. Видовая принадлежность выделенных культур микроорганизмов из органов и тканей больных жеребят мытом: Str.equi относится к серогруппе С, сальмонеллы к 9 серогруппам (S.gallinarum, S.pullorum, S.typhimurium, S.paratyphi, S.abortus equi, S.enteritidis, S.anatum, S.london, S.heidelberg, S.dublin), E.coli к 8 серогруппам (03, 08, 026, 055, 0115, 0117, 0126, 0128), a также Cl.perfringens тип А и В.

При заболевании мытом взрослых лошадей из продуктов убоя выделены микроорганизмы, отнесенные по видовой принадлежности: Str.equi к серогруппе С, сальмонеллы к 10 серогруппам (S.gallinarum, S.pullorum, S.typhimurium, S.paratyphi, S.abortus equi, S.enteritidis, S.anatum,

S.london, S.heidelberg, S.dublin), E.coli к 7 серогруппам (01, 09, 026, 0111, 0118, 0126, 0128) и Cl.perfringens типа А и В.

9. При хранении туш якутских лошадей в условиях ледника в режиме двухфазного замораживания, при температуре от -19°С до -35°С и относительной влажности воздуха 70-84%, обеспечивается их доброкачественность по органолептическим и физико-химическим показателям до 4 месяцев хранения. Длительное хранение свыше 4-х месяцев считаем не целесообразным.

В процессе хранения мяса якутских лошадей в течение 5-го месяца при температуре -19-21°С, наблюдается отмирание в органах и тканях патогенной микрофлоры;

- E.coli с 3-го месяца хранения;

- St. aureus со 2-го месяца хранения;

- сальмонеллы и CI. Perfringens, сохраняют жизнеспособность, в течение всего периода хранения.

Ю.Туши лошадей больных мытом нижесредней упитанности, при наличии дегенеративных изменений и обсемененностью патогенной микрофлорой в мышцах и органах направляют на техническую утилизацию или уничтожение.

11. При изучении устойчивости Str.equi в продуктах изготавливаемых с использованием мяса конины установлено, что при двукратном копчении при температуре 50-100°С и при дальнейшей обработки паром 80-85°С, стрептококк погибает через 10-15 мин. В варено-копченых колбасах возбудитель мыта погибает во всех случаях в течении технологического процесса.

Список литературы диссертационного исследования кандидат ветеринарных наук Иванов, Игорь Семенович, 2004 год

1. Абрамов А.Ф. Нормы потребности якутских лошадей в энергии,: переваримом протеине, макро- и микроэлементах / Развитие коневодства в Якутии: Сб.науч. трудов.// РАСХН. Сиб.отделение Якут.НИИСХ.-Новосибирск, 1986. С. 26-34.

2. Абрамов А.Ф. Оценка условий тебеневки якутских лошадей. Якутск, 1984.-С.72 .

3. Абрамов А.Ф. Якутская лошадь (экология, размножение, питание, оптимизация воспроизводства): Автореф.дисс. .д-ра биол.наук. М., 1991.-С.72.

4. Абель С.З. Влияние утомления животных на обсемененность мяса и внутренних органов крупного рогатого скота CI.perfringens.// Вопросы питания. 1977. № 2. С.82-83.

5. Абулкасымова Н.Т. Определение относительной питательной ценности белков мяса. // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. — Алма-Ата, 1978. №10. С. 116-118.

6. Авцин А.П. Микроэлементозы человека / Авцин А.П., Жаворонков А.А., Рши М.А., Строчкова Л.С. .: Медицына, 1991. - С. 385-393.

7. Аккузина С.Г. Серовары эшерихий и вирулентность их.// Науч.-произв. Конф. Молодых ученых и специалистов. Тезисы докладов.- ВННИИВИП, 1990. С.51-53.

8. Алексеев Н.Д. Эколого-физиологические особенности якутской лошади / Н.Д.Алексеев, Н.П.Андреев // Эколого-физиологические особенности животных Якутии / АН СССР. Сиб.отделение. Новосибирск, 1976. — С. 173-183

9. Андреев Н.П. Биологические особенности якутской лошади. Рост и развитие молодняка // Лошадь якутской породы Якутск, 1992. - С. 40-41.

10. Андреев Н.П. Рост и развитие молодняка якутских лошадей / Н.Д.Алексеев, Н.П.Андреев // Повышение мясной продуктивностиякутских лошадей: Научн.-техн. Бюл./РАСХН, Сиб.отделение Якут.НИИСХ. Новосибирск, 1982. - Вып. 3. - С. 20-29.

11. Атачкин Ж.А. Мыт лошадей // Инфекционные и инвазионные болезни сельскохозяйственных животных. Алма-Ата, 1974. - Т.27. - С. 194-198.

12. Атачкин Ж.А. Мыт лошадей и перспективы его ликвидации в Семипалатинской области // Научные труды Алма-Атинскогозооветеринарного института М., 1969 - С. 186-189.

13. Афанасьев Я.И. Витамин С и каротин в сыворотке крови животных в Якутии.// мат. Всесоюзн.конф. по биохим. Сельхозживотных Вып.2;-М.,1961.

14. Афонский С.И. Биохимия животных. М.Высшая школа,!970.

15. Ахмедова Ш.И. Длительность секреции кишечной палочки, -М., 1961.

16. Ахмедова Ш.И. длительность сохранения кишечной палочки различных серотипов в колбасных изделиях.// Гигиена и санитария.- 1965. №2.С.3-4.

17. Бакулов И.А. Мыт (эпизоотология). Под общей ред. Р.Ф.Сосова. — М.: Колос, 1969.-С. 186- 189.

18. Бакулов И.А. Методические указания по эпизоотологическому исследованию / И.А.Бакулов, Г.Г.Юрков, В.А.Ведерников //. М:: Колос, 1982.-С. 18 .

19. Бижанов А.Б. Роль стрептококков группы С в инфекционной патологии лошадей / А.Б. Бижанов, А.Р.Сансызбаев, Ш.О.Токеев // Вестн. Сельхознауки Казахстана. 1994. - №6. - С. 121-123.

20. Билибин А.Ф. Сальмонеллезы. //Руководство по микробиологии, клинике эпидемиологии инфекционной болезни. Т.4. М.,1964 . С. 155-181.

21. Блюгер А.Ф. Сальмонеллез / Блюгер А.Ф., Новицкий И.Н., Теребкова З.Ф. // Науч. труды. Рига ,1975. С.65-70.

22. Богуш А.А. Мясо, его переработка и хранение. — Минск: Урожай, 1995. С. 176.

23. Бойков Ю.И. Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов / Ю.И. Бойков, М.П. Бутко,

24. А.Ф. Вылегжанин и др.// Легкая и пищевая промышленность. М., 1983.-С.480.

25. Брагина Э.П. Определение оптимальных питательных сред для выделения стрептококков и идентификация их в реакции кольцепреципитации //Научные труды. / Самарканд. СХИ. 1979. - Т. 39. -С. 47-52.

26. Бреус А.А. Реакция связывания .комплемента при мыте // Ветеринария. 1943.-№ 10-П.-С. 13-15.

27. Брызгалев Г.Н. Свойства мяса пятнистого оленя.// Состояние перспективы животноводства в Магаданской области. — Новосибирск 1990. С.74-84.

28. Бутырина П.С. Мыт лошадей и борьба с ним. // Омск: Обл.Гос.Издат. -1950.-С.14.

29. Бутко М.П. Применение иммунофлоуоресценции для выявления сальмонелл в мясе при вынужденном убое скота.// тр. ВНИИВС.Т.38.-1971. С.132-142.

30. Бутко М.П. Ветеринарно-санитарный контроль и профилактика послеубойного обсеменинения мяса сальмонеллами.// Киев, Урожай, 1977. С.62-67

31. Бутко М.П., Костенко Ю.Г. Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиена производства мясных продуктов / М.П.Бутко, Ю.Г.Костенко. // М., РИФ «Антивка».- 1994. -С.594.

32. Буркашвили П.С. Выделение сальмонелл из продуктов убоя буйволов.// Тбилиси, 1962. С. 115.

33. Буйновский Н.А. Мясная продуктивность табунных лошадей. / Ж. «Сельское хозяйство Сибири» № 2, I960 г.

34. Вашакидзе М.Р. Реакция преципитации при дифференциации стрептококков, выделенных от нутрий при стрептококккозе / Московская вет.акад. им. Скрябина К.И. Деп. Во ВНИИТЭИагропром 06.03.1989, № 206 ВС-89.-С. 7.

35. Вакараш Н.А. Изучение выживаемости сальмонелл на предметах внешней среды.// Кишечные инфекции,- Киев, 1964.С. 71-72.

36. Вальдман А.Р. Биосинтез витамина С у животных.// Утехи современной биологии. Т.32. Вып.1.-1951. С.141.

37. Верянский А.Д. За увелечение конского мяса в Казахстане. Ж. «Коневодство и конный спорт» № 4. 1961 г.

38. Вишняков С.И. Минеральный обмен и устойчивость организма животных // Ветеринария. 1976. - № 1. - С. 80-82.

39. Власов Ю.В. Стрептококковое мытоподобное заболевание жеребят-сосунов // Вет.-зоотехн.бюл. 1948. - № 1-2. - С. 36-37.

40. Волков Д.Г. Минеральные вещества в животноводстве // ЭК ВХО им. Менделеева. Т. 11. 1966. С.539-544.

41. Волохова Е.С. Физико химические показатели мяса и жира свиней, получаемых при откорме в крупных комплексах // Сб. работ ЛВИ. Вып.42. -Л., 1975.

42. Воронежцев А.А. Влияние качественно различного кормления на проявление и течение мытной инфекции у лошадей // Автореф. Дисс. .канд Вет,наук. М., 1954.- С. 16.

43. Воронцов В. Сыпная форма мыта у лошадей // Вестн. Обществ. Ветеринарии. 1894. - № 10. - С. 294-299.

44. Габович Р.Д. Гигиенические основы охраны продуктов питания от вредных химических веществ / Габович Р.Д, Притупина Л.С. — Киев: Здоровья, 1987. с.284.

45. Ганнушкин М.С. Мыт // Инфекционные болезни дыхательных органов лошадей. — М.: Сельхозгиз, 1943. С. 14-20.

46. Гинзбург А.Г. О мерах предупреждения и борьбы с мытом лошадей. // Ветеринария. 1949. - № 9. - с. 25-26.

47. Глазовская М.А. Теория геохимии ландшафтов в приложении к изучению техногенных потоков рассеивания по анализу способности природных систем к самоочищению // М. Наука, 1981. С. 7-41.

48. Гонтарев М.А. К вопросу о стрептококковых заболеваниях и их значении // Вестник обществ, ветеринарии. 1904. - № 21/22. - С. 10741123.

49. Гринь Н.В. Состояние генеративной функции животных при круглосуточном ингаляционном воздействии смеси ртутьсодержащих солей / Гринь Н.В., Ермаченко Е.И., Беседина Е.И. и др.// Гигиена и санитария.- 1981.-№ 10.-С.88-90.

50. Гурвич Б.М. К вопросу о борьбе с мытом. // Вестник современной ветеринарии. 1929. - № 2.-С.48.

51. Гурвич Б.М. Этюды о мыте. // Практическая ветеринария. — 1932. №1. -С. 18-23.

52. Двужильный А.Ю. Влияние живого организма на свойства стрептококка // Архив ветеринарных наук. 1905. - № 2 - С. 13-15.

53. Жуков Г.В. Мыт лошадей. Свердловск: Облгиз. - 1950. - С. 13.

54. Житенко П.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства на колхозных рынках / П.В. Житенко, М.Ф.Боровков //Справочник. М.: Росагропромиздат .- 1990.

55. Житенко П.В., Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства / П.В. Житенко, М.Ф. Боровков // М.: Колос1998.- С.336.

56. Заболоцкий Т.М. Лечение мыта лошадей // Ветеринария. 1949. - №5. - С.29-31.

57. Златогоров С.И. К этиологии мыта / С.И. Златогоров, Л.Л. Кандыба, И.Я Садовский // Практическая ветеринария. 1930. - № 7. - С. 575-585.

58. Ибрагимов В.М. К вопросу эпизоотологии мыта // Труды / Казанск. НИВИ.- Казань 1954.-Вып. 12.-С. 129-132.

59. Ибрагимов В.М. Течение мыта у жеребят-сосунов // Труды / Казанский НИВИ. Казань - 1954.-Выпуск 12.- С. 147-148.

60. Иванов С.И. Опыт ликвидации вспышки мыта / С.И.Иванов, В.Г. Половников // Новое в ветеринарной науке. — Фрунзе. 1974. - С. 61-67.

61. Ковалевский И. Мыт лошадей // Ветеринарный фельдшер. 1898. -№ 11.-С.321-324.

62. Кальсина О.И. Соединение ртути, свинца, кадмия в кормах, органах и тканях якутских лошадей и крупного рогатого скота и их остаточные количества в мясопродуктах // Авторев. дис.кан.вет.наук М.- 2001.

63. Коляков Я.Е. Стрептококк — возбудитель мыта // Ветеринарная микробиология.-М.: Колос, 1965.-С. 167-169.

64. Кондрахин И.П. Минеральные добавки для профилактики болезней обмена веществ // Ветеринария. 1984. - №2. - С. 19-23.

65. Конопаткин А.А. Серологическая идентификация возбудителя стрептококкоза нутрий / А.А. Конопаткин, А.А. Есепенок, М.Р. Вашакидзе Деп. ВНИИТЭИСХ. - № 207-ВС-89. - С. 6.

66. Конышева А.Н. Профилактика и терапия при мыте лошадей // Труды Северокавказского научно-исследовательского института. — 1934. — Т.2. -С. 25-30.

67. Корженевская Н.Л. К вопросу о переболевании лошадей мытом / Н.Л. Корженевская, С.Л. Семенов // Из опыта работы ветсостава в военно-полевых условиях: Труды 2-й конференции ветврачей фронта. Берлин.-1945.-С. 71-73.

68. Крюков Н.Н. Ринопневмония // Инфекционные и инвазионные болезни лошадей. М.: Колос. - 1976. - С. 90-98.

69. Крылова Н.Н. Содержание микроэлементов в мясе / Крылова Н.Н., Балахун А.// Мясная индустрия. 1973. №11. С.39.

70. Кудрявцев А.А. Мыт лошадей / А.А. Кудрявцев, JI.A. Кудрявцева, Т.Н. Привольнее М.: Колос - 1969.-С.331.

71. Кундосов Н. Изменения морфологических, биохимических показателей крови и некоторых иммунобиологических реакций организма здоровых жеребят в онтогенезе: Автореф. Дис.канд.вет.наук. Алма-Ата - 1956-С.61

72. Лукашев И.И. Частная эпизоотология. М.: Сельхозгиз, 1961.

73. Левина Э.Н. Общая токсикология металлов. Л.Медицына, 1972,-184с.

74. Луцевич Ф.Ф. К вопросу о полиморфизме мытного стрептококка // Труды СибНИВИ.-1955. С. 110-111.

75. Луцевич Ф.Ф. Эпизоотия мыта лошадей и методы его профилактики: Автореф. Дисс. канд.вет.наук. М.- 1954. - С. 16 .

76. Лямперт И.М. Стрептококковые инфекции // Руководство по микробиологической диагностике инфекционных болезней. М.*. Медицина, 1973. - С. 298-318.

77. Лямперт И.М. Факторы вирулентности и протективные антигены стрептококка группы А // Вестн.АМН СССР. — М.: Медицина 1976. - № 11.-С. 76-83.

78. Махонько Э.П. Микроэлементы в природных водах и атмосфере / Э.П. Махонько, А.И. Шилина // Труды/ Ин-т экспериментальной метериологии. М.: Гидрометиоиздат, 1974. - Вып.2 (41)-182 с.

79. Мкртчян Ш.А. Породные и продуктивные качества животных в связи с их естественной резистентностью: Автореф. Дисс. доктора сельскохоз. наук. Новосибирск - 1979. — С. 46.

80. Москалик Р.С. Дифференциация возбудителя мыта от гнойного стрептококка // Ветеринария. 1975. - №4. - С. 102-103.

81. Москалик Р.С. Мыт лошадей на конных заводах РСФСР: Автореф. Дисс. . канд. Вет.нау к. М., - 1971. - С Л 9.

82. Москалик Р.С. Мыт // Инфекционные и инвазионные болезни лошадей. -М.: Колос, 1976.-С. 145-146

83. Москалик Р.С. Стрептококки серологической группы С и вызываемые ими болезни. Кишинев: Штиинца, 1974. - С. 15-29.

84. Москалик Р.С. Изучение биологических свойств стрептококков // Материалы науч.конф. по вопросам ветеринарии. М., 1971. - ч. 1. - С. 114-115.

85. Москалик Р.С. Ликвидация мыта / Р.С. Москалик, Р.Ф. Сосов // Коневодство и конный спорт. — 1970. № 8. - С.33.

86. Мусин Р.С. Некоторые культуральные и биологические свойства возбудителя мыта лошадей / Р.С. Мусин, К.С. Сарымсаков // Научн.-техн. бюл. ДальЗНИВИ. 1990. - № I -2. - С. 46-48.

87. Мясо и мясные продукты.// Госстандарт СССР, 4.1,2. Издание официальное. М.: Изд-во Стандартов 1980.

88. Назаров М.Г. Лечение антиретикулярной цитотоксической сывороткой больных мытом лошадей: Автореф.дис. .канд.вет.наук. — Алма-Ата -1952.-С. 16.

89. Неустроев М.П. Выживаемость мытного стрептококка во внешней среде в условиях Якутии // Сиб. Вестник с-х. науки. — 1993. №4. — С. 5456.

90. Неустроев М.П. Инфекционные болезни лошадей // Проблемы развития сельского хозяйства в условиях вечной мерзлоты: Сб. материалов научной экспедиции. Новосибирск.- 1993- Том 2. - С. 188-192.

91. Неустроев М.П. Культурально биохимические свойства мытного стрептококка / Эпизоотология и профилактика болезней животных в условиях Якутии: Сб. научных трудов // РАСХН. Сиб. Отделение. НПО «Якутское». Якутский НИИСХ. - Новосибирск - 1994. - С. 19-23.

92. Неустроев М.П. Метастатическая форма мыта у молодняка лошадей / Инфекционные и инвазионные болезни животных в условиях Якутии : Научно- техн. Бюлл: // РАСХН. Сиб. Отделение НПО «Якутское». Якутский НИИСХ. Новосибирск - 1996. - С. 18-21.

93. Неустроев М.П. Мыт лошадей / Система ведения агропромышленного производства Республики Саха (Якутия). Производство и переработка продуктов животноводства // РАСХН. Сиб. Отделение. НПО «Якутское». -Новосибирск 1992. - С. 92.

94. Неустроев М.П. Неспецифическая профилактика мыта жеребят : Информационный листок / ЦНТИ: Якутск - 1995. - № 9.

95. Неустроев М.П. Проблемы профилактики инфекционных болезней лошадей // Пути совершенствования научного обеспечения АПК районов Крайнего Севера в условиях перехода к рыночным отношениям : Доклады Всерос. Конф. Новосибирск - 1994. - С. 152-156.

96. Неустроев М.П. Результаты изучения мыта лошадей в условиях Якутии // Сельское хозяйство Республики Саха (Якутия) в условиях перехода на рыночные отношения : Материалы научн. конф. Новосибирск - 1993. - С. 138-139.

97. Неустроев М.П: Эпизоотология, специфическая профилактика и меры борьбы с мытом лошадей в Якутии // Якутская экспедиция АН СССР 1925 -1930 гг. и развитие науки в PC (Я) : Материалы научной конференции. -Якутск 1996.

98. Неустроев М.П. Напряженность иммунитета при мыте лошадей / М.П. Неустроев, А.А.Баишев // Материалы научно-практической конференции, посвященной 65-летию Иркутского НИВС. 22-23 октября 1997 г. -Новосибирск 1997.-С. 134-136.

99. Никольский М.Н. Метастатический мыт лошади // Ветеринария. -1949. №2.-С. 39-40.

100. Никольский М.Н. О продолжительности иммунитета при мыте лошадей // Труды / Рост. Обл. н.-и. Вет. опытная станция. — 1995. Вып. 11. - С. 210.

101. Новиков А. Мыт // Вет. фельдшер. 1902. - №2. - С. 50-55.

102. Окунцов И.В. Мыт жеребят-сосунов // 25 лет Сиб. НИВИ. Омск -1955.- СЛ 18-119.

103. Окунцов И.В. Как влияет на дальнейшее развитие жеребят переболевание мытом / И.В. Окунцов, К.И. Ворсобин // Коневодство. -1955.- №6-С. 42-43.

104. Олейник Г.В. К течению мыта по данным ФВА // Труды 2-й конф.вет.врачей 1-го Белорусе.фронта. — 1945.

105. О введении инструкции о порядке браковки, направления на техническую утилизацию и уничтожение не пригодных в пищу мяса и мясных продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях. М.: Зам.главн.ветинспектора РФ 23.07.96. № 13-7-37/754, С.7.

106. Панин A.H. Методические указания по лабораторной диагностике стрептококкоза животных // Ветеринария. 1984. - №7. - С. 73-74.

107. Панин А.Н. Диагностика стрептококкоза свиней // Актуальные проблемы ветеринарии в промышленном животноводстве: Тез.докл. Всесоюз. Шк.молодых ученых. — М., 1983.-С. 161-162.

108. Панин А.Н. Стрептококкозы свиней: Автореф.дис. .д-ра вет.наук. -М., 1992.- С. 41.

109. Панин А.Н. Стрептококкозы свиней // Ветеринария. 1986. - № 5. — С. 42-44.

110. Панин А.Н. Стрептококкоз свиней серогруппы С // Вести. С/х науки. -1991. -№ 10.-С. 142-147.

111. Панкратов А .Я. Мыт лошадей. Фрунзе: Киргизгосиздат, 1953. - С.28 .

112. Паракин В.Н. Терапия и лечение мыта в зависимости от условий кормления и содержания // Ветеринария. 1953. - № 10. — С. 41-44.

113. Протасов А.И., Ледяев А.Д. Мыт лошадей. Л.: Лениздат, 1952. — С. 24.

114. Ровинский Ф.Я. Тяжесть тяжелых металлов // Природа и человек. -1983.-№ 11. С.21-33.

115. Розанов Н.И. Мыт // Микробиологическая диагностика заболеваний сельскохозяйственных животных. — М.; Сельхозиз, 1952 — С. 321-324.

116. Рыскулов К.Р. Изучение биологических свойств мытного стрептококка в динамике инфекционного процесса. Автореф. Дис. канд. Вет. наук.-Фрунзе, 1956.-С. 16.

117. Рыскулов К.Р. Результаты изучения биологических свойств возбудителя мыта.// Изв.Акад. Киргиз.ССР.- 1956 . Вып.З.- С. 135-140.

118. Садовский И.Я. Стрептококковый токсин и мыт // Практическая ветеринария и коневодство.- 1927. № 9. — С. 70-74.

119. Сансызбаев А.Р. Мыт лошадей в Казахстане, (распространение, свойства возбудителя , разработка средств специфической профилактики и лечения). Автореф. Дис. д-ра вет.наук.- М., 1993. — С.41.

120. Сенченко Б.С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения.// Изд.центр "МарТ" 2001.- С. 423-436.

121. Скоромохов А.Л. Мыт // Заразные болезни животных.- М., Сельхозгиз, 1955.- С. 322-335.

122. Соколов М.С. Возможности получения экологически безопасной продукции растениеводства у условиях загрязненной агросферы(экологический аспект)// Агрохимия. 1995. - №7.-С. - 112-126.

123. Степанова Л.А. Электронно-микроскопическое исследование мытного стрептококка // Ветеринария. -1966. № 9. — С.21.

124. Таланов Г.А. Содержание тяжелых металлов в сельскохозяйственной продукции / Г.А. Таланов, В.В. Устенко // Материалы межведомственной научно-технической конференции. -М., 1990.-С. 44-46.

125. Трахтенберг И.М. Ртуть и ее соединения в окружающей среде./ И.М.Трахтенберг, М.Н.Коршун. Киев: Вища школа, 1990. - 232 с.

126. Федосеев B.C. Особенности течения мыта у жеребят в различных зонах Казахстана / В.С.Федосеев, Н.В. Уразаев, И.Л. Жалобовский // Тр.Семипалат. зоовет. ин-та.-1971. -т.5. С.130-132.

127. Цветков Е.И. Мыт лошадей // инфекционные болезни животных.- М., Агропромиздат, 1987, С.247-249.

128. Цветков К.И. Дифференциальная диагностика мытного стрептококка // тр. Воен.-вет. НИУ. РККА.- 1931 .- т 11.- С .30-37.

129. Цветков К.И. Мыт // Инфекционные и инвазионные болезни лошадей.-М.: ОГИЗ- Сельхозгиз, 1948.-С. 3-16.

130. Шепотько А.О. Свинец в организме животных и человека (обзор) // Гигиена и санитария.-1993.-№8. — С. 70-73.

131. Чоенбаев З.Н. Особенности течения и вопросы диагностики мыта лошадей // Информ.листок / КазНИИНТИ. 1991. -№ 11,- С.5.

132. Юров К.П. Мыт // Инфекционные болезни лошадей.- М.,1991.- С. 110114.

133. Aloyf J.E. Streptococcal toxins (Streptolysin О , Streptolysin S, Erythrogenic Toxin // Pharm Ther.- 1980.-Vol. П.- P.661-717.

134. Bazelley P.L. Studies with eguine streptococci 2; Experimental immunity to sir.Egui // Aust. Vet. J.-1940.-Vol.l6.- P. 243-259.

135. Adetos, eys A.L. Characterization of homolytic streptococcus. Isolated from horses and cattle / Adetos, eys A.L. Awad M.N. // Bulletin of Animal Health and Production in Africa.- 1979.26.- P.142-147.

136. Akae T. Purification of cligonucleotides with Streptolizin S inducer activity and de novo synthesis of the hemolyzin / Akae Т., Wang Т., Lai C.Y. // Arch.Biochem.Biophys. 1980, 201.- P.56-63.

137. Aloyf J.E. Streptococcal toxins (Streptolysin O, Streptolysin S, Erythroqenic Toxin)// Pharmae.Ther.-l980.11.- P.661-717.

138. Ahooja M.L. Application of modified complement-fixation test for detecting-antibodies in horses vaccinated against strangles / Ahooja M.L., Gulrajani T.S. // Indian J. animal Sciences.-1971.41.10.- P.954-960

139. Ahooja M.L. Studies on the keeping' quality of verious mixed (streptococcus equi) vaccines / Ahooja M.L., Gulrajani T.S. // Indian J.Anim.Sci.-1971.41.- P. 1046-1049.

140. Baggot J.D. Antimicrobiol selection and dosage in the vreatment of equine bacteriol infections / Baggot J.D.,Prescott J.F. // Equine Veter.-1987.19. P.92-96.

141. Bain A.M. The role on infection in infertility in the thoroughred mare // Vet.rec.-1966.78. P168-173.

142. Balke E. Einfache Metode sum schnellen Nachweis bakterieller Hyaluronidase in K.-HuaIuronat haltigem Medium / Balke E., Weies R. // Zbl.Bakt.Hyg.A.- 1984.257.-P.316-322.

143. Balke E. Untersuchungen zur Hyaluronidase-Aktivitat B-homolysierender der Lancefield Grupp C./ Balke E., Weies R., Seipp A. // Zbl.Bakt.Hyg.-1985.259. P. 194-200.

144. Bazelley P.L. Studies with equine streptococci 2; Experimental immunity to sir. Equi //Aust.Vet.J.1940.16.- P.243-259.

145. Bazelley P.L. Studies with equine streptococci 3; Vaccination against щ strangles//Aust. Vet.J.-1942.18.-P.141-155.

146. Bazelley P.L. Studies with equine streptococci 4; Cross immunity to streptococcus equi / Bazelley P.L., Battle J. //Aust.Vet.J.- 1942. 18. P. 189-194.

147. Bazelley P.L. Studies on equin streptococci 5; Some relations between virulense of streptococcus equi and immune response in the horse // Aust.Vet.J.-1943.19.- P.62-65.

148. Bazelley P.L. The keeping-qualities of strangles vaccine / Bazelley P.L., Baldwin S., Dickson H., Theyer J.R. //Aust. Vet J.-1949.25,- P. 130-133.

149. Bergey D.H. Manual of systematic bacteriology. The william and wilking company // Cjmpany. Baltimore.9.AufIage.-1986.2.- P. 1051.

150. Binns R.M. Effect of thymeotomy on lymphocyte subpopulation in the pig; Demonstracion of a thymus-dependent null cell / Binns R.M. Symons

151. D.B.A. // Int., Arch.AIlergy and appl.Immunol.-1977.-V.55.-№ 1-6.- P.96-101.

152. Blac M. Lymph node reactivity / Blac M., Speer F. // Fetal lymph nodes. Blood.- 1959.-V. 14.- P.848-855.

153. Blood D.S. Strangles / Blood D.S., Henderson J.A. // Veterinary Medicine.- London: Bailliere, Tindall, 1968.- P.293-295.

154. Blood D.S. Strangles / Blood D.S., Henderson J.A. // Veterinary Medicine.- Philadelphia: Sea and Febiger, 1974.- P.294-296.

155. Bryans J.T. The etiology of strangles / Bryans J.Т., Boll E.K., Schphard B.R. // Cornell veter.-1964.-Vol.54.-№2.- P.l98-205.

156. Bryans J.T. Streptococcal diseases in Catcoot E.J., Smithcors J.E. (ed-).//Equine medicine and sutgery publication ins ed. 2. Santa Barbara; Calif. American Veterinary Publications inc.-1972. -P. 79-81.

157. Bryans J.T. Group С Streptococcal infections of the Horse. Streptococci and Streptococcal Diseases / Bryans J.T., Moore B.O. // New York and London. Academic Press.-1972.- P.327-337.

158. Bryant S. Protection agains strangles with an enzymatic streptococcus equi extract / Bryant S., Bryant FC.FC., Lewis S., Stewart R.C., Parizek R // Vet. Med.-1985.- P. 58-70.

159. Butler J.F. Bovin immunoglobulins A. Review // J. Dairy Sci.-1969.52.-P. 1895-1899.

160. Chanter N. Equine strangles modelled in mice / Chanter N., Smith K.C., Mumford J.A. // Veter.Micribiol.-1995.-Vol.43.-№2/3.- P.209-218.

161. Clabough D. Streptococcus equi infection in the horse: A review of clinical and immunological considerations // J.Equine Vet.Science.-1985.-V.5.-№2.- P.279-283.

162. Cohboy H.S. Preventive medicine on the broodmare afrm.in: Mansmann R.A., Mc.Allister E.S.(ed-): Equine medicine and surgery, ed 3// Santa Barbara. American Vet.Publication inc.-1982.- P.47-54.

163. Conboy H.S. Personal communications.-1987.

164. Cronin M.T. The characters of streptococci isolated from the uteri of theroughlred mares in Ireland//J.Comp.Path.-1952.62,- P.260.

165. D'Alessandri R., et al. Protective studies with group A streptococcal M protein vaccine 111: Challeng-e of volunteers after systemic or intranasalimmunization with type 3 or type 12 group A streptococcus// J.Inf.Dis.-1978.-V.138.- P. 712-718.

166. Dalgleish R. An outbreak of strangles in young ponies / Dalgleish R., Love S., Pirie H.M., Taylor D.J., Wright N.G. // Veter.rec.-1993.-Vol.132.-№21.-P.528-531.

167. Dru ce R.G. An ecological study of psychrotrophic Bacteria of soli, Waber, grass and hay / Dru ce R.G., Thomas S.B. // J. Appl. Bacterid.-1970.33.-P.420-435.

168. Ebert E.F. Some observations on equine strangles// Vet.Med.-1969.-Vol.64.-№l.- P.71-73.

169. Erickson E.D. The cell surface antigens of streptococcus equi / Erickson E.D., Norcrose N.L. // Can.J.Comp.Med.-1975.39.- P.llO-115.

170. Fallon E.N. The clinical aspects of streptococcal infections of horses // Jayma.- 1969. 155.- P. 413-414.

171. Fennested K.L. Antibody and plasma cells in bovine fetuses with leptospira saxkoebing / Fennested K.L., Bord-Petersen C. // J.infect.Dis.- 1962.-Vol.110.- P. 63-69.

172. Fort J. Complications of streptococcus equi infection / Fort J., Lokai M.D.// Equine pract.- 1980.2.- P. 41-44.

173. Fox E.N. New observations of the structure and antigenicity of the M-proteins of the group A streptococci zbl./ Fox E.N., Witther M.X. // Bact. I. Abt.orig.- 1970.214.- P.303-316.

174. Fox E.H. M-proteins in group streptococci // Bact.rev.- 1974.38.- P. 57-86.

175. Galan J.E. Mucosal nasopharyngeal immune responses of horses to protein antigens of streptococcus equi. / Galan J.E., Timoney J.F. // Inf.Immun.- 1985.-V.47.- P. 623-628.

176. Galan J.E. Immune complexes in purpura hemorragica of the horse contain Ig A and M- antigens of streptococcus equi / Galan J.E., Timoney J.F. // J. Immunol.- 1985.-b.135.- P 3134-3137.

177. Galan J.E. Passive transfer of mucosal antibody to streptococcus equi in the foal / Galan J.E., Timoney J.F., Lengemann F.W. // Inf. Immunol.- 1986.54.-P.202-206.

178. Galan J.E. Molecular analisis of the M-protein of streptococcus rqui and cloning- and expression of the M-protein gene in Esherichia coli / Galan J.E., Timoney J.F. //Inf. Immun. 1987.55.-P. 3161-3187.

179. Galan J.E. Immunologic and genetic comparison of streptococcus equi isolated from the United States and Europe / Galan J.E., Timoney J.F. // J. Clin. Micribiol.- 1988.- P.l 142-1146.

180. George J.L. et al. Identification of carriers of streptococcusequi in a naturally infected herd // J. Am.Vet.Med.Assoc.- 1983.- P. 80-84.

181. Gerlach D. Hyaluronatlyase von streptococcus pyogenes. I. Bilding und isolierung / Gerlach D., KohlerW. //Zbl. Bact. Hyg.A.- 1972.221.-P 166-172.

182. Good R. The morphologic basis of antybody formation development the neonatal period /Good R., Condie R., Bridges R.S.// Lab.clin. Med.- 1959.- V.53.-P. 3-6.

183. Good R. Ontogeny and philogeny of adaptive immunity / Good R., Papermaster B. //Advances in immunology.- 1954.-V.4 .-P. 1-115.

184. Grabner A. Epidemiologische und bakteriologische untersuchungei zur streptokokken-genitalinfektion des pferdes in sudbayern // Inaug.diss.- Munchen, 1976.

185. Grant S.T. Laboratory diagnosis of strangles and the isolation of atypical streptococcus equi / Grant S.T., Efstration A., Chanter N. // Veter.Rec.- 1993.-Vol. 133.- № 9.- P.215-216.

186. Gronin M.T. The characters of streptococci isolated from the uteri of thoroughbred mares in Ireland //J. corp.Path.- 1952.62.- P.260.

187. Hahn G. Streptococcus eine studie zur struktur, biochemic, kultur und klassifizierung./ Hahn G., Heschen W., Tolle A. // Kieler milchwirtschaftliche forschungsberichte.- 1970.22.- P.333-546.

188. Hajek P. The antybody response and morphological changts following immunization of pig foetuses with X 174 Y phage / Hajek P., Kovari F., Krume J. // Folia microbiol.- Praha, 1969.- V.14.- P. 492-495.

189. Hamlen H.J. Hematologic parameters of foals during a strangles epizootic / Hamlen H.J., Timoney J.F., Bell R.J. //J.equine Veter. Sc.- 1992.- Vol.12.- №2.-P.86-92.

190. Halligay R. Maternofoectal Transm. Immunoglob.- Cambrige, 1976.- P. 409-414.

191. Hawari A.D. Untersuchungen zur differensic rung ven aus geschlechi sorganen sowie feten von pferden isolierten B-hamolysierenden streptokokken / Hawari A.D., Sonnenschein B. // Berlin, Munch. Tierarztl. Waschr.- 1981.94,- P. 101-103.

192. Husband A.J. Absorption and endogenous production of immunoglobulins in cavles / Husband A.J., Brandon M.R., Lascelles A.K. // Aust. J. Exp. Biol. Med. Sci.- 1972.50.- P.491-498.

193. Jaiswal T.N. Application of conglutinating complement absorption test and indiract haemoglutination test to the str. equi antigen- antibody system / Jaiswal T.N., Gulrajani T.S. // Indian Veter. J.- 1969.- Vol. 46.-№ 11.- P. 930-934.

194. Jurkovic Jore. Uber einem seltenen fall der druse beim neugeborienen fohlen//Zagreb, 1981.- P. 1-3.

195. Kamada M. Studies on the distribution of S. Zooepidemicus in equine respiratory tracts / Kamada M., Akiyama Y. // Exp. Rep. Equine Hith. Lab. -1975. 12.- P. 53.

196. Keefe T.J. Ampicillin sodium (Ampequine) as a parenteral antibiotic for Horses / Keefe T.J., Simmons R.D., Southard M.A. // VM/SAC.- 1980.75.-P. 1727-1731.

197. Knight A.P. Experimentally induced streptococcus equi infection in horses with resultant guttural peuch empyema / Knight A.P., Voss J.L.,

198. McCheshey A.E., Bigbee H.T. // Vet. Med. Small.anim.clin.- 1975.70.- P.l 1941199.

199. Koger L.M. The equine respiratory disease syndrome in the Pacific Northwest // J.A.V.M.A.- 1967.151(12).- P. 1611.

200. Kust D. Fortpflanzungestorungen bei den Haustieren / Knight A.P., Voss J.L., McCheshey A.E., Bigbee H.T. // Ferdihand Enke - Verlag.- Stuttgard, 1983.-P. 420-431.

201. Lancefield R.C. Serological differentiation of Human and other groups of hemolytic streptococci //J. Exp. Med.- 1933.57. P. 571-595.

202. Lancefield R.C. Preparation and properties of type specific M-antigen isolated from a group A, type 1 hemolytic streptococus / Lancefield R.C., Perlmann G.E. //J. Exp. Med.- 1952.96.- P. 71-82.

203. Lancefield R.C. Differentiation of group A streptococci with a common R-antigen into three serological types, with special reference to the bactericidaltypes, with special reference to the bactericidal test // J. Exp.Med.- 1957.106.- P.525.544.

204. Logan E.P. Changes in the serum immunoglobulin colostrum fed calves during the first 12 weeks postpartum / Logan E.P., Penhale W.J., Jones R-A. // Res. Vet. Sci.- 1973.14.-№3.- P.394-397.

205. Maxted W.R. Preparation of streptococcal extracts for Lancefield grouping // Lancet.- 1948.155.- P. 255.

206. Mayr A. Respiratorische infektion-skranskankheitein beim Pferd // Tieraztl. Prax. 1987.- Suppl. № 2.- P. 1-4.

207. McGee W.R. The clinical aspects of streptococcal infections of the horse, in: Proceedings 2-nd Int. Conf. // Equine Infections Dieseases.- Paris, 1969.- P. 227230.

208. McGuire Т.Е. Combined immunodeficiency in horses: Characterizations of lymphocytes defect / McGuire Т.Е., Banks K.L., Popie M.J. // Clin. Immun. Immunopathol.- 1975.- Vol. 3.- P. 555-556.

209. Norcross N.L. Comments on antigenicity of group С streptococci // J. Am. Vet. Med. Assoc.- 1969.155.- P. 427-431.

210. Perryman L.E. Fetal tissue transplantation for immunotherapy of combined immunodeficiency in horses / Perryman L.E., McGuire T.S., Torbeck R.L. // Clin. Immunol. And Immunopathol.- 1979.- V.12. -№ 1.- P. 238-251.

211. Plagemann O. Erregerisolierung aus Zervixtupfern und Aborten von Stuten // Prakt. Tierarst.- 1988.69.- P. 5-10.

212. Proks C. Epizootic streptokokove chripecl s vyskytem akutni iridocyklitidy / Proks C., Sedlacek P., Vladik V. // Veterinarstvi.- 1975.25.- № 1.- P. 26-28.

213. Randall R.W. Partial Tracheal stenosis in a horse / Randall R.W., Myers V.S. // Veter. Med. Small Anim. Clin.- 1973.- V. 61.- № 3.- P. 264-266.

214. Reif J.S. Epidemiologi of equine infections respiratory discese // vet. Clin. North. Am. (Lorge Anim. Pract.).- 1979.- P. 3-15/

215. Reif J.S. Recent developments in strangles research. Observations on the carrier state and evaluation of a new vaccine / Reif J.S., George J.L., Shideler R.K. // Proc. AAEP.- 1981.27.- P. 33-39.

216. Reis K. J. Detection of the receptors for Fc-region of Ig G on streptococci / Reis K. J., Ayoub E.M., Boyle M.D.P. //J. Immunol. Meth.- 1983/59.- P.83-94.

217. Reile l.J. Equine strangles a brief over view / Reile I.J., Genetzky R.M. // Iowa state Univ. Veter.- 1983.45.1.- P. 16-19.

218. Rifal A. Clearence of circuloting Ig A immune complekcs in mediated by specific receptor on kupffer cells in mice / Rifal A., Mannik N. // J. Exp. Med. -1984.160.- P. 125-128.

219. Romanowka D. Antistreptolysin о titer in horses / Romanowka D., Szynkiewicz Z. // Ada Microbiologica Polonica.- 1986.- Vol. 35. V2.- P. 91-95.

220. Rooney J.R. Seguella of strangles // Med. Vet. Pract.- 1979.60.-P.463-464.

221. Rose H.D. Streptococcus Zooepidemicus (group C) pneumonis in a human / Rose H.D., Allen J.R., Witte G. // J. Clin. Microbiol.- 1980.11.- P. 76-78.

222. Possdale P.D. Strangles practice of Equine Stad. / Rose H.D., Allen J.R., Witte G. // Medicine.- London, 1974.- P. 328-330.

223. Possdale P.D. Equine Stud. Farm. Medicine. / Possdale P.D., Ricketts S.W. // 2-nd edn. Balliere Tindall London, 1980.- P. 430-432.

224. Rumbough G.E. Internal abdominal abscesses in the horse. A study of 25 cases / Rumbough G.E., Smith B.R., Carlson G.P. // J. Am. Vet. Med. Assoc.-1978.172.- P.304-309.

225. Sasaki M. Immunoglobuli Ig G, metabolism in new born cavles / Sasaki M., Daves O.L., Larson B.L. // J. Daire Sci.- 1977.- V. 60.- P. 623-627.

226. Schutz J.W. The streptococcus of strangles // J. Сотр. Pathol. Therepeut.-1988.1.- P. 191-208.

227. Seelemann M. Ober die Bedeutung der hamolytischen streptokokken bei einigen infortionen des Pferde. Btsehc Tierarztl. Wschr.- 1942.50.- P. 8.

228. Shoin S. Isolation and fractionation of cell-free extract from Streptolysin S-forming-streptococci.- Gann., 1976.67.67.- P. 661-667.

229. Sibinovic K.H. Mixovirus Parainfluenza-3 Associated with an Outbreak of Strangles VM/Sac.- 1965.60(6).- P.600.

230. Silverstein A. Ontogeny of the immune response. The development of immunologic responses by the fetus has interesting' pathobiologic implications // Science.- 1964.-V. 144.- P. 1423-1428.

231. Smith W.D. Maternal immunoglobulins and paraintluensa- 3 virus inhibitors in the nasal 1 aery mat secretions and serum of newborn lambs / Smith W.D., Wella P.W., Burrels C.//Clin. Exp. Immunol.- 1975.- V. 23.- P. 544-553.

232. Srivastava S.K. The serological response of foals to vaccination against strangles / Srivastava S.K., Barnum D.A. // Can. J. Сотр. Med.- 1984.45.- P. 2025.

233. Srivastava S.K. Detection of immune response in pony foals vaccinated with M-protein of streptococcus equi / Srivastava S.K., Barnum D.A. // Abstracts of the Annual Meeting of the American Society for Microbiology.- 1981.81.- P. 74.

234. Srivastava S.K. Limphocyte stimulation response in horses against phytohacmag'glutinin and M-protein of streptococcus equi using whole blood / Srivastava S.K., Barnum D.A. // Can. J. Сотр. Med.- 1982.46.- P.51-56.

235. Srivastava S.K. Vaccination of pony foals with M-Iike protein of streptococcus equi / Srivastava S.K., Barnum D.A.// Am. J. Vet. Res.- 1983.44.-P.41-45.

236. Srivastava S.K. Adherence of streptococcus equi on tongue, cheek and nasal epithelial cells of ponies / Srivastava S.K., Barnum D.A. // Vet. Microbiol.-1983.8.- P. 493-504.

237. Srivastava S.K. Studies on the immunogenicityof streptococcus equi Vaccines in foals / Srivastava S.K., Barnum D.A. // Can. J. Сотр. Med.-1985.49.- P. 351-356.

238. Srivastava S.K. Production and biological properties of M-protein of streptococcus equi / Srivastava S.K., Barnum D.A. // Res. Vet. Sci.- 1985 b. 38.-P. 184-188.

239. Stranzinger G.F. Strangles see streptococcus infection Fertility of frozen rabbit / Stranzinger G.F., Maurer R.R., Raufler S.K. // J. Reprod. Ferd.- 1971.24.-P.lll-113.

240. Sweeney C.R. Streptococcus equi infection in horses Part.l / Sweeney C.R., Benson C.E., Nhitlock R.N., Meirs D., Barningham S., Whitehead S. // Compendium on Continuing Educat Pract. Vet.- 1987.9.- P. 845-852.

241. Targowki S.P. Serum immunoglobulin, dermal response and lymphocyte transformation' studies in horses with chronic diarrea // Infection and Immunity.-1975.- V. 12.- P. 48-54.

242. Thalhamer J.G. Effect of the В cell activators lipid A and dextran sulphate an the antibody response to sheep red blood cells in piglets / Thalhamer J.G.,Stoeki W., Reyere C. // Immunology.- 1978.- Vol. 35.- № 5.- P. 793-799.

243. Timoney J.F. Lysogeny and the immunologically reactive proteins of streptococcus equi / Timoney J.F., Timoney P.J., Strickland K.L. // Vet. Rec.-1984.115.- P. 148-149.

244. Timoney J.F. Characteristics of R-antigen common to streptococcus equi and Zooepidemicus //Cornell. Vet.- 1986.76.- P. 49-60.

245. Vaissaire J. La gourme Donnees actuelles / Vaissaire J., Plateau E., Laroche M„ Mirial G. // Bull. Acad. Veter. Fr.- 1984.57.3.- P. 287-292.

246. Vaissaire J. Importance des streptocoques dans les troudles de la reproduction chez la jument / Vaissaire J., Plateau E., Laroche M., Mirial G. // Bull. Acad. Vet. Fr.- 1985.58.- P. 131-138.

247. Varma K.I. Experimental infections models in horses // Collog. J. NRA.-1982.8.- P.485-486.

248. Welsh R.D. The significance of streptococcus Zooepidimicus in the horse // Equine Pract.- 1984.6(9).- P. 6-16.

249. Wieswcup W.G. Isolation of Sc equi from burros / Wieswcup W.G., Schroeder C., Norbert C. // J. Am. Vet. Asssoc.- 1967.150.- P. 303-306.

250. Wilson W.D. Streptococcus equine infection (strangles in horses) //Irish. Veterinary News.- 1987.9.- № 10.- P. 23-29.