Условия и факторы производства органической продукции растениеводства в Республике Коми тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Колегов, Михаил Геннадьевич

• Колегов, Михаил Геннадьевич
• кандидат экономических наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Колегов, Михаил Геннадьевич

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ И ИХ СВЯЗЬ С ОРГАНИЧЕСКИМ СЕЛЬСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ.

1.1. Современные подходы к понятию содержания устойчивого развития и необходимость применения его принципов в воспроизводственном процессе аграрного сектора.

1.2. Сущность органического сельского хозяйства.

ГЛАВА 2. ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ ПРОИЗВОДСТВА

ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА.

2.1. Зарубежный опыт производства, продвижения и государственной поддержки органической продукции сельского хозяйства.

2.2. Сертификация продукции органического сельского хозяйства.

ГЛАВА 3. ВОЗМОЖНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ В РЕСПУБЛИКЕ КОМИ.

3.1. Современное состояние и основные направления развития растениеводства.

3.2. Влияние условий и факторов на возможности производства органической продукции растениеводства.

3.3. Возможности производства органической продукции растениеводства сельскохозяйственными предприятиями Республики Коми.

3.4. Определение потребности жителей города Сыктывкара в органической продукции растениеводства.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Условия и факторы производства органической продукции растениеводства в Республике Коми»

Актуальность темы исследования. Традиционные методы ведения сельского хозяйства: широкое использование химикатов, выращивание какой-либо одной культуры длительное время на одних и тех же площадях, - зачастую приводят к снижению плодородия почв, сокращению объемов производства, повышению содержания остатков химических удобрений и других химических элементов в сельскохозяйственной продукции.

Мировой опыт в области разработок систем стабильного обеспечения населения сельскохозяйственной продукцией в долгосрочной перспективе, охраны окружающей среды и нахождения новых возможностей для развития сельхозпроизводителей и сельских районов в целом привели к идее органического сельского хозяйства, основной целью которого является максимальное использование в земледельческой практике естественных биологических процессов и производство качественных продуктов питания.

В настоящее время сертифицированное органическое сельское хозяйство практикуется в 98 странах мира и является одним из самых быстрорастущих сегментов пищевой отрасли в мире. Темпы роста продаж органических продуктов питания растут на 20-25% в год.

Ни в России в целом, ни в Республике Коми в частности не развит сегмент органических продуктов питания. Недостаточно изучены возможности производства и реализации такой продукции.

Поэтому необходим научный анализ условий и факторов производства органической продукции сельского хозяйства, который позволит выявить возможности развития органического земледелия в Республике Коми.

Степень разработанности темы. Вопросы производства и сбыта органической продукции сельского хозяйства разработаны достаточно глубоко и всесторонне освещены зарубежными исследователями: Б.Гейером (B.Geier), K.B. дер Линде (Claas Van der Linde), Т.Мардсеном (T.Mardsen), Н.Пэрротом

N.Parrot), Э.Н. Ридом, Х.Уиллер (Н.Wilier), В.Дж.Хадсоном, Дж.Хачем, Е.Эллис (E.C.Ellis), М.Юссифаем (M.Yussefi).

В отечественной литературе отдельные теоретические и практические аспекты исследования производства и сбыта органических продуктов питания рассмотрены в работах В. Безносикова, С. Бобылева, А. Голубева, И. Егорова, В. Иванова, А. Извекова, В. Краснощекова, С. Михалева, В. Мокиева, И. Хме-линина, Н. Чепурных. Однако комплексного решения проблема организации производства и сбыта органической продукции сельского хозяйства не получила. Поэтому необходимость в теоретическом обосновании, а также выявления основных условий и факторов производства и сбыта такой продукции на региональном уровне определяют актуальность темы исследования.

Изначально предполагалось в качестве синонима принятому в зарубежных странах словосочетанию «органическая продукция сельского хозяйства» использовать словосочетание «экологически чистая продукция сельского хозяйства», но, в соответствии с законодательством Российской Федерации, нанесение на пищевые продукты надписи «экологически чистый» не допускается. Следует отметить, что в литературе, посвященной данной тематике, общераспространенным является использование понятия «экологически чистая продукция», что говорит о незнакомстве авторов с существующими стандартами. Однако при цитировании таких авторов и нормативных документов мы оставили без изменений употребляемое ими словосочетание «экологически чистый» для сохранения точности цитирования.

Мы рассматриваем возможности производства органической продукции сельского хозяйства в Республике Коми на примере растениеводства, так как производство органической продукции животноводства, а также переработка сельскохозяйственной продукции являются еще более сложными технологическими процессами.

Целью исследования является выявление условий и факторов производства органической продукции растениеводства в Республике Коми для формирования соответствующего рыночного сегмента.

В соответствии с целью в работе решаются следующие задачи:

• раскрыть сущность понятия «органическое сельское хозяйство», определить критерии отнесения земледельческой практики к разряду органической;

• проанализировать зарубежный опыт производства и реализации органической продукции растениеводства;

• рассмотреть особенности сертификации органической продукции растениеводства в зарубежных странах;

• предложить меры, необходимые для организации производства и сбыта органических продуктов растениеводства в Республике Коми.

Объектом исследования выступает производство органической продукции растениеводства сельскохозяйственными организациями Республики Коми.

Предметом исследования являются условия и факторы организации производства органической продукции растениеводства и формирования рыночного сегмента такой продукции в регионе.

Методологической и теоретической основой исследования послужили труды ученых, посвященные теории и практике органического сельского хозяйства, законодательные и нормативные акты Российской Федерации и Республики Коми.

При написании диссертационной работы использовались следующие методы сбора и обработки данных: сравнение, анализ и синтез, индукция и дедукция, логический метод, анкетирование и интервьюирование.

Информационную базу исследования составили данные Государственного доклада о состоянии окружающей природной среды Республики Коми в 1999-2002 гг., материалы Государственного комитета по статистике Республики Коми, статистические материалы Международной Федерации Инициатив в области Органического Сельского Хозяйства (International Fédération of Organic Agriculture Movements (IFOAM)), данные федерального государственного учреждения «Центр государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Республике Коми», научно-производственная отчетность федерального государственного учреждения «Станция агрохимической службы «Сыктывкарская», материалы маркетинговых исследований рынка продуктов питания, проведенных в Республике Коми, других регионах России и в зарубежных государствах, Санитарно-эпидемиологические требования и нормативы Российской Федерации, результаты исследований Института социально-экономических и энергетических проблем Севера Коми НЦ УрО РАН, страновые отчеты международных исследовательских организаций в области органического сельского хозяйства.

В диссертации использовались данные, полученные в результате анкетирования населения г. Сыктывкара на тему «Возможности реализации экологически безопасной продукции сельского хозяйства в г. Сыктывкаре». Автором были проведены интервью с экспертами, работающими в сфере сертификации и контроля качества продукции (были проинтервьюированы специалисты Госстандарта Российской Федерации, ООО «Коми центр сертификации»), с руководителями и специалистами торговых сетей г. Сыктывкара (ОАО «Продтовары», ЗАО «Ассорти»), со специалистами Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми, с руководителями ОАО «Пригородный» (г.Сыктывкар), со специалистами Федерального государственного учреждения «Федеральная государственная территориальная станция защиты растений в Республике Коми», со специалистами Федерального государственного учреждения «Станция агрохимической службы «Сыктывкарская». Также был проведен опрос руководителей сельскохозяйственных организаций Республики Коми в рамках Программы повышения квалификации руководителей сельскохозяйственных организаций «Аграрные преобразования и управление предприятиями в условиях рыночной экономики». Помимо этого проводились интервью с канадскими фермерами, ведущими органическое сельское хозяйство, и с сотрудниками сети магазинов Здоровой (органической) Пищи (Health Food) в Норвегии.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в обосновании взаимосвязи устойчивого развития с ведением органического сельского хозяйства, уточнении понятия «органическое сельское хозяйство», выявлении критериев отнесения земледельческой практики к разряду органической. Разработаны требования к составлению Плана производства и реализации не-переработанной органической продукции растениеводства как основы для раздела Стандарта России «Производство и реализация органической продукции». Предложены меры, необходимые для развития производства и сбыта органической продукции, включающие подготовку сельскохозяйственных угодий для ее производства, увеличение государственных вложений, обучение руководителей и специалистов технологиям производства органической продукции и стимулирование сбыта такой продукции.

В рамках проведенного исследования получены результаты, являющиеся предметом защиты:

• доказано, что в аграрной сфере одним из путей устойчивого развития является производство органической продукции сельского хозяйства;

• определена ключевая роль сертификации как инструмента признания органических свойств продукции сельского хозяйства;

• на основе анализа региональных условий и факторов выявлены возможности развития производства и сбыта органических продуктов растениеводства в Республике Коми.

Практическая значимость проведенного исследования состоит в использовании его материалов Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми при составлении перспективных планов развития сельского хозяйства и разработке целевых республиканских программ развития АПК.

Исследование «Определение потребности жителей г. Сыктывкара в экологически безопасной продукции сельского хозяйства» принято на вооружение службой маркетинга ОАО «Пригородный» в целях лучшего позиционирования и продвижения овощей защищенного грунта.

Разработки в области сертификации органической продукции растениеводства могут быть востребованы при подготовке и внедрении в системе добровольной сертификации Российской Федерации Стандарта «Производство и реализация органической продукции».

Апробация результатов исследования осуществлялась в процессе выполнения темы НИР Института социально-экономических и энергетических проблем Севера Коми НЦ УрО РАН «Совершенствование системы государственного регулирования АПК северного региона» (гос. рег. № 01.200.112523). Результаты исследования обсуждались и получили одобрение на научно-практической конференции «Социально-экономические, демографические и исторические исследования в Республике Коми» (г. Сыктывкар, 2003 г.). Материалы диссертационной работы вошли составной частью в программу обучения и консультирования предпринимателей, а также в учебное пособие «Международный бизнес и устойчивое развитие», разработанные в рамках российско-канадского проекта технической помощи «Использование природно-ресурсного потенциала Республики Коми в целях устойчивого развития» (2000-2004 гг.). Подготовлен и используется блок лекций «Возможности, предоставляемые устойчивым развитием» для повышения квалификации руководителей сельскохозяйственных организаций Республики Коми в Институте переподготовки и повышения квалификации работников АПК Республики Коми.

Структура и содержание работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений. Основной текст работы изложен на 152 страницах и содержит 15 таблиц и 15 рисунков. Библиографический список включает 181 наименование.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Колегов, Михаил Геннадьевич

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проведенные в рамках данной диссертации анализ источников и исследования позволяют сформулировать следующие основные выводы:

1. Органическое сельское хозяйство является возможностью устойчивого развития аграрного производства, так как удовлетворяет трем составляющим устойчивого развития. Экономическая устойчивость сельскохозяйственных предприятий достигается через повышение образовательного уровня их руководителей и сотрудников, внедрение научно-технических достижений, улучшение качества производимой продукции, повышение доходов за счет диверсификации деятельности предприятий. Экологическая устойчивость агроэкосистем обеспечивается за счет внедрения технологий охраны и улучшения состояния природно-ресурсной базы аграрного производства. Сокращение объемов применяемых химических удобрений и химических обработок обуславливает экологическую безопасность продуктов питания. Социальная устойчивость для потребителей органической продукции достигается через увеличение ее потребительской ценности благодаря меньшему содержанию в ней веществ, вредных для здоровья человека, или веществ, влияние которых на организм человека еще недостаточно изучено. Социальная устойчивость сельских населенных пунктов обеспечивается за счет сохранения занятости населения в аграрном производстве.

2. Органическим растениеводством может называться сельскохозяйственная практика, отвечающая следующим требованиям:.

• минеральные удобрения используется только в объемах, необходимых для восстановления питательных веществ в почвах, выносимых как с урожаем, так и благодаря другим факторам;

• синтетические пестициды максимально заменяются биологическими методами борьбы с вредителями и сорняками;

• гормональные препараты для стимулирования роста и увеличения объема продукции не используются;

• не используются генно-модифицированные организмы, осадки сточных вод и продукты питания, подвергшиеся ионизирующему облучению.

• при ведении такой практики не происходит деградация агроэкосистем (например, эрозия и истощение почв);

• максимально используются принципы адаптивного земледелия;

• продукция органического сельского хозяйства подлежит добровольной сертификации, которая гарантирует наличие меньшего содержания в ней веществ, вредных для здоровья человека или веществ, влияние которых на организм человека еще недостаточно изучено.

Органической продукцией растениеводства, соответственно, может быть названа продукция, произведенная в результате сельскохозяйственной практики, отвечающей вышеперечисленным критериям. Освоение новой, органической, технологии производства требует большей интеллектуальной отдачи со стороны фермера, причем знания и управленческие навыки частично замещают материальные ресурсы. Таким образом, органическое или устойчивое сельское хозяйство не является регрессом, оно, напротив, предполагает разумное сочетание всего лучшего в традиционной фермерской практике с новейшими результатами научных исследований и разработок.

3. Основным условием производства органической продукции сельского хозяйства и формирования соответствующего рыночного сегмента является разработка и внедрение системы добровольной сертификации. Отсутствие государственного стандарта добровольной сертификации органических продуктов питания на федеральном и региональном уровнях является одним из основных препятствий производства и реализации органической продукции сельского хозяйства. В диссертации разработаны требования к составлению Плана по производству и реализации непереработанной органической продукции растениеводства, которые являются основой для раздела Стандарта Российской Федерации «Производство и реализация органической продукции», описывающего производство органической продукции растениеводства.

4. Анализ мирового опыта органического сельского хозяйства убедительно доказывает необходимость финансовой, организационной, информационной поддержки и создания соответствующей инфраструктуры. В этом случае производство экологически безопасных продуктов питания может рассматриваться как рыночная возможность для аграрных предприятий. В настоящее время органическое сельское хозяйство является самым быстрорастущим сектором пищевой отрасли в мире. Темпы роста продаж органических продуктов питания растут на 20-25% в год, начиная с 1992 г. Мировой оборот продукции органического сельского хозяйства в 2003 г. составляет 23-25 млрд. долларов США. Органическое сельское хозяйство практикуется примерно в 100 странах мира.

В Европе, Канаде и США движущей силой развития органического сельского хозяйства является частный сектор, органическая продукция выращивается на фермах. В мире стабильно растет как количество ферм, ведущих органическое агропроизводство, так и размер дотаций таким фермам. Органическое сельское хозяйство ведется в хозяйствах, которые по своей площади превосходят средние фермы.

Исследования, проводимые в мире показывают, что доходы органических ферм сравнимы с доходами агропредприятий, ведущих традиционное сельское хозяйство. Однако, благодаря обучению, фермеры диверсифицируют свою деятельность, оказывая услуги (туризм), открывая смежные производства (переработка продукции, утилизация отходов). Фермеры сами играют активную роль в обмене информацией и продвижении органической продукции, объединяясь в союзы, подавая заявки на гранты.

В западных странах органическое сельское хозяйство является одним из направлений политики государств в области сельского хозяйства.

Государственная поддержка осуществляется в виде: денежных компенсаций фермерам за потери урожая в переходный период к практике органического хозяйствования; финансирования курсов усовершенствования фермеров; финансирования научных исследований; поддержки сбыта продукции; развития инфраструктуры поддержки органического сельского хозяйства; создания демонстрационных ферм.

5. Изучение условий и факторов ведения органического земледелия выявило, что в Республике Коми имеются возможности для производства органических продуктов питания и формирования соответствующего рыночного сегмента при условии реализации ряда мер, включающих увеличение государственных вложений с целью повышения плодородия пахотных земель, обучение руководителей и специалистов технологиям производства органической продукции, создание системы обмена информации о технологиях производства такой продукции, стимулирование сбыта органической продукции.

К условиям и факторам, позитивно влияющим на производство органической продукции растениеводства в республике, относятся:

• возможность эффективно вести производство картофеля, овощей защищенного и открытого грунта местного ассортимента; южные районы республики могут иметь большое сельскохозяйственное значение; меньший набор вредителей и болезней растений, чем в более южных районах России;

• существование резервов пахотнопригодных площадей в республике;

• экологическая обстановка в южных сельскохозяйственных районах республики характеризуется как относительно благоприятная;

• в зоне Сыктывкарского и Княжпогостского промышленных узлов целесообразно дальнейшее развитие производства картофеля, овощей (выращенных в открытом и закрытом грунте); формирование продовольственного фонда республики возможно на основе экономически обоснованного сочетания завозимой и местной продукции, главным образом, экологически безопасной, малотранспортабельной и скоропортящейся, для которой имеются наиболее благоприятные условия;

• существование в республике агропромышленных предприятий, потенциально готовых к внедрению технологий производства и продвижения органической продукции в Республике Коми идет процесс создания крупных сельхозпредприятий, которые имеют больше ресурсов по сравнению с другими сельхозпроизводителями, рынки сбыта, более восприимчивы к научно-техническому прогрессу и имеют большие возможности рационального использования земли, применения научно обоснованных севооборотов; производство органических продуктов питания согласуется с политикой Правительства России и Республики Коми в области сельского хозяйства; в республике существуют технологии, необходимые для перехода к производству органической продукции растениеводства, а также имеются разработки ученых в области биологизации земледелия; в г. Сыктывкаре выявлен спрос населения на экологически безопасную продукцию растениеводства, а также готовность руководства торговых сетей г. Сыктывкара реализовывать органическую продукцию сельского хозяйства.

Среди негативных условий и факторов были выявлены следующие: зональные ограничения в производстве продукции земледелия; сезонность производства органической продукции; низкая обеспеченность землей на душу населения; бедность почв; недостаток тепла; короткий вегетационный период; избыточная увлажненность; невысокое естественное плодородие почв; истощение запасов гумуса в почве; сокращение посевных площадей; превышение предельно допустимых концентраций цинка, никеля, марганца и мышьяка (результаты анализов, проведенных в 2002 г., показали, что нет ни одного хозяйства, в котором состояние всех земель соответствовало бы нормам безопасности); относительная экологическая безопасность продукции сельского хозяйства в основном достигается за счет истощения плодородия почв и запасов питательных веществ в агроэкосистемах республики, что ведет к деградации почв; ежегодно в республике выявляются хозяйства, в которых содержание нитратов в плодоовощной продукции не соответствует допустимому уровню;

• отсутствие нормативной базы на федеральном уровне в области сертификации органических продуктов питания; спад сельскохозяйственного производства; сокращение капиталовложений; недостаточное внесение органических и минеральных удобрений в почву; неразвитость ипотечного кредитования; высокая процентная ставка на привлекаемый капитал; диспаритет цен на промышленные и сельскохозяйственные товары; недостаточная государственная поддержка сельскохозяйственного производства в целом; неразвитость инфраструктуры как транспортной, так и рыночной;

• неготовность большинства сельскохозяйственных предприятий республики к переходу на органическую практику ведения аграрного производства;

• сокращение доли лиц с высшим и средним образованием на агропромышленных предприятиях; отток населения из сельских районов республики;

• больший расход финансовых ресурсов для защиты растений в условиях закрытого грунта биологическими средствами в сравнении с применением химических препаратов;

• в республике не сформирован рынок органических продуктов питания.

6. В МО «Сыктывдинский район», МО «Прилузский район», МО «Город Сыктывкар», МО «Усть-Вымский район» представляется целесообразным проведение эксперимента по производству органической продукции сельского хозяйства. Рынком сбыта может выступать г. Сыктывкар. При этом не рассматривается широкий переход к практике органического сельского хозяйства, речь идет о формировании сегмента органической продукции в рамках рынка продукции растениеводства. В условиях республики предпочтительнее производить подобную продукцию на крупных сельскохозяйственных предприятиях, выбрав одно-два хозяйства для эксперимента (хотя подобная продукция может производиться в крестьянских хозяйствах и хозяйствах населения при условии соблюдения требований к производству этой продукции). Крупные хозяйства предпочтительнее, так как, во-первых, они имеют больше необходимых ресурсов для эксперимента по выращиванию органической продукции, во-вторых, могут выделить землю, не занятую под сельскохозяйственное производство, под пар на период перевода земель в состояние, пригодное для органического земледелия, в-третьих, уже имеют определенные рынки сбыта, в-четвертых, могут таким образом диверсифицировать предлагаемую потребителям продукцию. При этом производство органической продукции следует рассматривать в сочетании с другими путями получения дохода: экологический туризм, создание собственной торговой сети, лесное хозяйство, промыслы и прочее, что может частично уменьшить проблему сезонной занятости рабочей силы, стабилизировать занятость в сельских районах в целом, уменьшить текучесть кадров. Сертифицировать как органическую возможно не только продукцию, произведенную на крупных сельскохозяйственных предприятиях, но и продукцию крестьянских хозяйств.

8. Производство органической продукции сельского хозяйства может стать одним из инструментов улучшения производственных показателей сельскохозяйственных предприятий посредством диверсификации производства и привлечения дополнительных финансовых ресурсов и государственной поддержки сельхозпроизводителей, занятых в производстве органической продукции. Обеспечение населения Республики Коми экологически безопасными продуктами питания требует, прежде всего, развития агропромышленного комплекса республики в целом, а также специальных усилий по производству такой продукции. Органическое сельское хозяйство должно стать одним из приоритетов государственной поддержки в России в целом и в Республике Коми в частности. Если производители Республики Коми не будут рассматривать производство органической продукции в качестве одной из стратегических целей, эта рыночная возможность будет реализована товаропроизводителями из других регионов России или из-за рубежа, ибо спрос на такую продукцию растет с ростом благосостояния жителей республики.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Колегов, Михаил Геннадьевич, 2004 год

1. Агирбов Ю. Рынок картофеля и плодоовощной продукции // АПК: экономика и управление. - 2000. - №12. С. 50-58.

2. Агробиологические ресурсы Республики Коми и их рациональное использование. Сыктывкар: Коми НЦ УрО РАН, 1999. - 229 с.

3. Антиэкологический картель // Эксперт. 2002. - №36. - С.37.

4. Атлас по климату и гидрологии Республики Коми. М.: Дрофа, 1997. -116 с.

5. Бобылев С.Н., Ходжаев А.Ш. Эффективность использования природно-сырьевых ресурсов агропромышленного комплекса. М.: Изд-во МГУ, 1987.-232 с.

6. Большая советская энциклопедия. Второе издание. М.: ГНИ «Большая советская энциклопедия». - 1956. - Том 44. - 663 с.

7. Будет ли в XXI веке в достатке продовольствие? // Экономика сельского хозяйства России. 2001.- №9. С. 34-35.

8. Винаров А.Ю. и др. Биотехнологические методы защиты окружающей среды. М.: Диалог, - 1999. - 244 с.

9. Высокий уровень субвенций // Экономика сельского хозяйства России. -1997. №6. - С.ЗО.

10. Гатаулина Е. Тенденции развития крупных сельских хозяйств США // АПК:экономика и управление. — 2000. №6. - С. 14-17

11. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. СанПиН 2.3.2.1078-01. М.: ЗАО «РИТ ЭКСПРЕСС», 2002. -216 с.

12. Гирусов Э.В., Бобылев С.Н., Новоселов A.JI., Чепурных Н.В. Экология и экономика природопользования. — М.: Знание, 2000. 455 с.

13. Голубев А. Экологическая инженерия // АПК: экономика и управление. -2000. №6. - С.23-26.

14. Гордеев А. Стабильное и динамичное развитие АПК первостепенная задача // АПК: экономика и управление. - 2000. -№11.- С.7-8.

15. Гордеев А. Развитие сельского хозяйства в России: итоги и перспективы // Международный сельскохозяйственный журнал. 2002. - №2. - С.4-6.

16. Гордеев А. Экономические механизмы регулирования агропромышленного производства // Экономист. 1998. - №6. - С. 90-93.

17. Горелова А. Экология и маркетинг: концепция взаимодействия // Маркетинг. 2001. - №5 (60). - С. 71-75.

18. Господдержка экоземледелия в Великобритании // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - №12. - С. 42.

19. ГОСТ Р 51074-97 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования. — М.: ИПК Издательство Стандартов, 2002 г. с Изменением №1,38 с.

20. Государственное регулирование рыночной экономики. М.: Экономика, 2000. - 736 с.

21. Государственный доклад о состоянии окружающей природной среды Республики Коми в 1999 году. / Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Коми, Госкомэкология Республики Коми, РГУ НТЦ АГИКС РК. Сыктывкар, 2000. - 280 с.

22. Государственный доклад о состоянии окружающей природной среды Республики Коми в 2001 году. / Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Коми, РГУ НТЦ АГИКС РК. -Сыктывкар, 2002. 97 с.

23. Государственный доклад о состоянии окружающей природной среды Республики Коми в 2002 году. / Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Коми, РГУ НТЦ АГИКС РК. — Сыктывкар, 2003. 95 с.

24. Трешневиков А.Н., Лемешев М.Я. Подоплека устойчивого развития // Независимая газета. 2000. - 2 июня. - С.8.

25. Грязневич В., Поташов В., Генерозов И., Брешковская Н. Бизнес на пленэре // Эксперт. Северо-Запад. 2003. №26. - С. 30-33.

26. Демографический ежегодник: статистический сборник Госкомстата Республики Коми. Сыктывкар, 1998. - 80 с.

27. Доклад «О санитарно-эпидемиологической обстановке в Республике Коми в 2001 году», Сыктывкар, 2002. 100 с.

28. Европейские тенденции // Экономика сельского хозяйства России. 2000. -№1. - С.34.

29. Егоров И.В., Чекасина Е.В. Концепция возрождения сельскохозяйственного производства // Экология и промышленность России. 2002. Февраль. - С.23-25.

30. Закон Российской Федерации от 10.06.1993 г. №5151-1 «О сертификации продукции и услуг». / ГАРАНТ — справочная правовая система. ГАРАНТ 5.3.

31. Закон Российской Федерации от 09.01.1996 г. №2-ФЗ (с изменениями от 17 декабря 1999 г.) «О защите прав потребителей» / КонсультантПлюс: Российское Законодательство.

32. Закон Российской Федерации от 16.07.1998 г. № 101-ФЗ «О государственном регулировании обеспечения плодородия земель сельскохозяйственного назначения» / КонсультантПлюс: Российское Законодательство.

33. Закон Российской Федерации от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» / КонсультантПлюс: Российское законодательство.

34. Закон Российской Федерации от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» / КонсультантПлюс: Российское Законодательство.

35. Закон Российской Федерации от 10.01.2002 г. № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды» / КонсультантПлюс: Российское Законодательство.

36. Закон Республики Коми от 07.05.1996 г. № 19-РЗ «О государственном регулировании и поддержке агропромышленного производства» / КонсультантПлюс: Коми Выпуск.

37. Залиханов М. С чем Россия приедет в Йоханнесбург? // Экос-информ. -2002.-№7. С.9-16.

38. Засушливое и неурожайное будущее // Эксперт. 2002. - №40. - С.51.

39. Зубаков В.А. Куда идем? Философия выбора будущего // Зеленый мир. -1999.-№16-17. С.26.

40. Иванов В.А. Интенсификация сельскохозяйственного производства: проблемы развития и эффективности. М.: Наука, 1990. - 200 с.

41. Иванов В.А., Мальцева И.С., Терентьев В.В. Земельные отношения и формирование многоукладной аграрной экономики в условиях Севера. -Екатеринбург: УрО РАН, 1998. 132 с.

42. Иванов В.А., Поздеев П.И. Экономические проблемы развития АПК Республики Коми. Сыктывкар: С ЛИ, 2000. — 317с.

43. Иванова В.П. Федеральные программы для АПК, особенности финансирования их разработки и реализации // Финансы. 1997. - №6. — С. 28

44. Извеков А. Маркетинговые исследования рынка плодоовощной продукции и его развитие // Маркетинг. 2000. - №1 (50), С.40-47

45. Ильин В.И. Поведение потребителей. Сыктывкар: Издательство СыктГУ. — 1998.- 191 с.

46. Кампания по продвижению продукции и репутации Эколайн. Сыктывкар: АМК «Профиль», 2001. - 23 с.

47. Кальнер В.Д. Альтернативное сельское хозяйство // Экология и промышленность России. 2000. - Сентябрь. - С. 1.

48. Канев Г.В. Экономические проблемы сельского хозяйства Европейского Севера. М.: Наука, 1985. - 141 с.

49. Клюкач В.А. Теоретические основы маркетинговых исследований в АПК // Маркетинговые исследования. — 2001. №4. - С.24.

50. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. М.: Приор, 1998. - 208 с.

51. Колинько О. Устойчивое сельское хозяйство — от теории к практике // Международный сельскохозяйственный журнал. 2001. - №4. С.8-13.

52. Коровко И.З., Баннова З.В. Необходимость перехода к экологическому земледелию в России // Информационный бюллетень. Центр гражданских инициатив. 2001. - Май. - С.23-28.

53. Костяев А.И. Агропромысловое хозяйство Севера. Проблемы комплексного развития / Отв. ред. А.И. Чистобаев. Л.: Наука, 1986. — 148 с.

54. Краснощекое В.Н. Механизм обеспечения устойчивого функционирования экосистем на основе оптимизации природоемкости сельскохозяйственного производства // Экономика природопользования. — 2003. №1. - С.2-12.

55. Краткий прогноз появления и распространения основных вредителей и болезней сельскохозяйственных культур на 2003 год. Сыктывкар: ФГУ «Федеральная государственная территориальная станция защиты растений в Республике Коми», 2002. 7 С.

56. Кучуков Р. Россия и мировой продовольственный рынок // Экономист. -1998. №9. - С.93-96.

57. Лавриненко Г. Блеск и нищета Коми агропрома // Дело и право. 2002. -№8. - С.11-14.

58. Матвеев М.В. Некоторые направления практической реализации концепции «Использование биотехнологии для обеспечения экологически устойчивого развития» // Экономика природопользования. 2003. - №1. -С.13-19.

59. Матвеев М.В. Основные направления разработки концепции «Использование биотехнологии для обеспечения экологически устойчивого развития» // Экономика природопользования. 2002. - №2. С.34-39.

60. Медовников Д. Алгебра высших технологий // Эксперт. — 2003. №30. -С.42-48

61. Медоуз Д.Х., Медоуз Д.Л., Рандерс И. За пределами роста. М.: Наука, 1994.-304 с.

62. Мерик М. Экологически чистое сельское хозяйство. Таллин: Центр экологических технологий, 2003. 14 с.

63. Милль Дж.С. Основы политической экономии: В 3-х т. М.:Прогресс, 1980.-Т.2.-480 с.

64. Михалев С. Устойчивость главная цель современных систем ведения сельского хозяйства // Международный сельскохозяйственный журнал. — 2002. - № 1. - С.47-51.

65. Молдаков О.Р. Система применения удобрений в органическом и адаптивном сельском хозяйстве // Проблемы устойчивого развития сельской местности: Материалы круглого стола 15 мая 2001 г. -М, 2001. С. 12-18.

66. На перепутье // Эксперт. 2002. - №32. - С.17-19

67. Научно-производственный отчет за 2002 год. / Управление химизации и защиты растений Минсельхоза России, ФГУ «Станция агрохимической службы «Сыктывкарская». Сыктывкар, 2003, 100 с.

68. Нестеров П.М., Нестеров А.П. Экономика природопользования и рынок. — М.: Диалог, 1997.-413 с.

69. Ожегов С.И. Словарь русского языка. М.: Государственное издательство иностранных и национальных словарей, 1952. — 848 с.

70. Органическое земледелие в Финляндии // АПК: экономика и управление. — 1999. №10. - С.15.

71. Органическое земледелие во Франции // Экономика сельского хозяйства в России. 1999. - №7. - С. 30.

72. Органическое производство в Дании // Экономика сельского хозяйства России. 2000. - №2. - С.42.

73. О сборе урожая сельскохозяйственных культур в 2002 г. Экспресс-информация. Госкомстат РК, 17.01.03 № 37-173/11

74. Отчет выполнения научно-исследовательской работы по теме «Создание автоматизированной системы мониторинга сельскохозяйственных земель Республики Коми». Договор № 03-10-17/01 от 10.04.2001 г. Сыктывкар: РГУ «НТЦ АГИКС РК», 2001. 59 с.

75. О численности населения. Ответ на запрос. Государственный комитет Республики Коми по статистике, 28.05.03 №44-22-28/22

76. Певны Ш. Природоохранные аспекты аграрной политики Евросоюза // Экономика сельского хозяйства в России. 1999 №8. - С. 32.

77. Певны Ш. Экология и защита растений в Евросоюзе // Экономика сельского хозяйства в России. 1999. №12. - С. 22.

78. Пичкалева Л. Без контроля нет посевов. // Регион. -2001. №10. - с.38

79. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. М.: Издательство «Дело и Сервис», 2001. - 368 с.

80. Постановление Государственного комитета РФ по стандартизации и метрологии от 28.04.1999 №21 (ред. 18.06.2002 №43) «О правилах проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья». / КонсультантПлюс: Российское законодательство.

81. Постановление Правительства РК от 25.03.2003 г. № 40 «Об экономических условиях функционирования агропромышленного комплекса Республики Коми в 2003 году» / Республика 29.04.2003.