Стресс-реактивность, продуктивность и интерьер свиней тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.01, кандидат сельскохозяйственных наук Гулько, Евгений Юрьевич

• Гулько, Евгений Юрьевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Гулько, Евгений Юрьевич

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Влияние стресса на организм и продуктивность свиней

1.2. Механизм развития стресс-реакции

1.4. Пути снижения отрицательного влияния стрессов на свиней

1.5. Методы выявления стресса

2. Материал и методика исследований

2.1. Методика проведения зоотехнических исследований

2.2. Методика проведения лабораторных исследований

3. Результаты собственных исследований

3.1. Стресс-устойчивость и репродуктивные качества свиноматок

3.2. Оценка мясной продуктивности

3.2.1. Откормочные и мясные качества свиней различного направления продуктивности и стресс-резистентности

3.2.2. Физико-химические свойства и состав мышечной и жировой ткани

3.2.3. Гистоструктура мышечной ткани

3.3.3. Дегустационная оценка мяса подсвинков СМ-1 и ДМ

3.4. Влияние некоторых стрессоров на интерьер свиней

3.4.1. Морфологические и биохимические показатели крови супоросных свиноматок

3.4.2. Влияние скипидарного теста и пробежки на организм Супоросных свиноматок КБхЛ

3.4.3. Влияние кастрации на организм хрячков КБхЛ

3.4.4. Влияние отъема на изменение биохимических показателей крови подсосных поросят СМ-1 и ДМ

3.4.5. Влияние перегруппировки на морфологические и биохимические показатели крови поросят

3.4.6. Влияние стресс-фактора транспортировки на интерьер откормочных подсвинков

3.4.7 Определение естественной резистентности подсвинков

4. Частота встречаемости мутации в гене рецептора , скелетных мышц у хряков и свиноматок СМ-1 и ДМ

5. Экономическая эффективность использования в селекции

6. Выводы

7. Предложения производству

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Стресс-реактивность, продуктивность и интерьер свиней»

Актуальность темы.

Решение проблемы производства мяса в России должно быть обеспечено за счет развития, в первую очередь, двух наиболее скороспелых отраслей животноводства: свиноводства и птицеводства. Эти отрасли обладают достаточно быстрым расширенным воспроизводством, высоким коэффициентом размножения и сравнительно быстрой окупаемостью.

Для повышения эффективности ведения свиноводства необходимо использовать высокопродуктивные породы, типы и линии свиней в системах промышленного скрещивания и гибридизации.

Ориентация на выращивание свиней мясного направления привело к переориентации селекционных программ в этом направлении.

Установлено, что повышение откормочных качеств не вызывает серьезных проблем, однако повышение мясности приводит к снижению крепости конституции, естественной резистентности, повышению стресс-чувствительности, ухудшению воспроизводительных качеств и возникновению пороков РБЕ и ОРБ -свинины.

В связи с этим селекционные достижения должны проходить всестороннюю проверку не только на эффективность их использования в региональных системах разведения свиней, но и на выяснение их биологических особенностей - напряженности обменных процессов, естественной резистентности, стресс-устойчивости и качества свинины.

В настоящее время одной из проблем свиноводства является разработка современных экспресс - методов для ранней диагностики стрессчувствительности, резистентности и продуктивности животных.

Подход к решению данной проблемы предполагает использование в широком спектре физиологических, биохимических, иммуногенетических, цитохимических и других особенностей животных.

Большое значение имеет изучение этологии. Следовательно, совершенствование селекционно-генетических методов диагностики хозяйственно-полезных признаков свиней должно опираться на достижения ряда смежных наук.

Настоящая работа является фрагментом плана научных исследований Донского государственного аграрного университета (номер государственной регистрации 01. 960. 0091170.) по республиканской комплексной целевой научно-технической программе «Мясо». Цель и задачи исследований.

Целью настоящей работы является изучение вопросов, связанных со стресс-чувствительностью, резистентностью и продуктивностью, а также выявлением наиболее информативных тест-маркеров их характеризующих у существующих пород свиней, разводимых в зоне Северо-Кавказского региона.

Комплекс научных исследований предусматривает решение следующих задач: определение степени влияния стресс-чувствительности и породности на воспроизводительную и мясную продуктивность пород, типов и гибридов свиней; проведение сравнительной оценки интерьерных особенностей и качества свинины в зависимости от стресс-устойчивости у пород, типов и гибридов свиней; изучение влияния различных стрессоров на интерьерные показатели свиней; выяснение эффективности отбора стресс-резистентных свиней по гену RYR-1; выявление величины и характера коррелятивных связей интерьерных показателей свиней с их воспроизводительными, откормочными и мясными качествами, определение тест-маркеров стресс-состояния воспроизводительной, откормочной и мясной продуктивности свиней; определение экономической эффективности использования в свиноводстве стресс-устойчивых животных.

Научная новизна.

На основе научно-производственных экспериментов дана сравнительная оценка продуктивности и биологических особенностей свиней разных генотипов по новым тестам. Установлена степень влияние стресс-чувствительности свиней на изменение качества свинины под воздействием транспортировки. Выявлено влияние различных технологических приемов применяемых при выращивании свиней на развитие стресс-синдрома. Выявлены новые тест-маркеры для диагностики состояния стресса. Впервые в Ростовской области применен отбор свиней СМ-1 и ДМ-1 по генетическим маркерам стресс-чувствительности. Выявлена частота встречаемости гена КЛТ1-1, обусловливающего развитие стресс-синдрома, у свиней СМ-1 и ДМ-1 в ФГУП "Донское". Выявлены корреляции интерьерных тестов с продуктивностью свиней в связи со стресс-чувствительностью. Цель и задачи исследований.

Целью настоящей работы является изучение вопросов, связанных со стресс-чувствительностью, резистентностью и продуктивностью существующих пород свиней, разводимых в зоне Северо-Кавказского региона.

К основным целям данной работы относятся:

- определить степень влияния стресс-чувствительности и породности на воспроизводительную и мясную продуктивность пород, типов и гибридов свиней;

- провести сравнительную оценку интерьерных особенностей и качества свинины в зависимости от стресс-устойчивости у пород, типов и гибридов свиней;

- изучить влияние различных стрессоров на интерьерные показатели свиней;

- изучить эффективность отбора стресс-резистентных свиней по гену 1ШМ;

- на основе определения величины и характера коррелятивных связей между интерьерными особенностями свиней и их воспроизводительными, откормочными и мясными качествми определить тест-маркеры для диагностики воспроизводительной, откормочной и мясной продуктивности продуктивности свиней;

- определить экономическую эффективность использования в свиноводстве стресс-устойчивых животных.

Научная новизна исследований. На основе научно-производственных экспериментов впервые дана сравнительная оценка продуктивности и биологических особенностей свиней разных генотипов в связи состресс-чувствительностью по новым тестам. Установлена степень влияние стресс-чувствительности свиней на уровень и качество продукции. Выявлено влияние различных технологических приемов, применяемых при выращивании свиней, на развитие стресс-синдрома. Предложены новые тест-маркеры для диагностики состояния стресса. Впервые в Ростовской области проведена оценка свиней СМ-1 и ДМ-1 по генетическим маркерам стресс-чувствительности, выявлена частота встречаемости гена К-УТМ, (обусловливающего развитие стресс-синдрома) у свиней в ФГУП "Донское". Определены корреляции интерьерных тестов с продуктивностью свиней и их стресс-чувствительностью.

Практическая значимость и реализация результатов исследований. Доказана более высокая продуктивность у стресс-устойчивых свиней. Предложены тест-маркеры для эффективной селекции свиней на стрессустойчивость, воспроизводительные и мясные качества, наиболее информативными из которых являются активность КК, ЛДГ, АсАТ, АлАТ, ПОЛ, уровень дофамина, серотонина, норадреналина, гистамина, кортизола. Рекомендовано применение генно - молекулярного теста для отбора гомозиготных особей (NN1), с отсутствием мутации в гене рецептора рианодина скелетных мышц, позволяющего ускорить создание стресс-устойчивых линий свиней интенсивного мясного типа. Результаты работы внедрены в в племзаводе "Россия", в ПХ В/Ч 3033, в ФГУП "Донское".

Апробация работы. Основные положения и результаты работы доложены и обсуждены:

- на заседаниях кафедры разведения, селекции и генетики с.-х. животных Донского ГАУ (1998-2003);

- на ежегодных научно-практических конференциях Донского ГАУ (1998-2003); на республиканских научно-производственных конференциях межвузовского координационного совета «Свинина» 2000-2002г.г.

- на международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов «Аграрная наука в начале XXI века.» в Воронежском ГАУ им. К.Д.Глинки (2002).

Основные положения выносимые на защиту:

1. Воспроизводительные, откормочные и мясные качества стресс-устойчивых и стресс-чувствительных свиней.

2. Влияние стрессоров на изменение интерьерных показателей свиней.

3.Использование гена КУЯ-1, в качестве тест-маркера стресса стресс-чувствительности у свиней для выявления гомозиготных (N14) особей.

4. Экспериментальное обоснование комплексного применения тест-маркеров для диагностики РБ8 у свиней.

5. Установление характера и тесноты связей между интерьерными тестами и продуктивностью свиней.

6. Экономическая эффективность выращивания стресс-устойчивых и стресс-чувствительных животных.

Публикация результатов исследований. Основные результаты исследований опубликованы в 9 печатных работах.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 166 страницах машинописного текста, содержит 22 таблицы и 20 рисунков. Включает введение, обзор литературы, материал, методику и результаты исследований, выводы, предложения производству и список литературы, насчитыващий 247 источников (в т.ч. 90 зарубежных).

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных», Гулько, Евгений Юрьевич

6. Выводы

1. Стресс-устойчивые свиноматки всех генотипов превосходили стресс-чувствительных по многоплодию - на 0,6 - 0,8 гол., молочности - на 6 - 7,6 кг, количеству поросят в гнезде в 2-х месячном возрасте - на 0,7, - 1,5 гол., массе гнезда поросят в 2-мес. возрасте 23,5- 26,9 кг, КПВК - на 13,05 балла.

2. Стресс-устойчивые подсвинки отличались от стресс-чувствительных более оптимальными показателями скороспелости (на 5,2 дня), среднесуточного прироста (на 43,5 г), затрат корма на получение 1 кг прироста живой массы (на 0,09 к.ед.), массы парной туши (на 0,8 кг), толщины шпига (на 1,2 мм) длины туши (на 1,7 см), массы задней трети полутуши (на 0,4 кг) и площади "мышечного глазка" (на 0,63см2).

3. Стресс-устойчивые подсвинки СМ-1 и ДМ-1 превосходили стресс-чувствительных по величине рН (на 6,54 и 6,36%), влагоудерживающей способности (на 1,56 и 2,24%), интенсивности окраски (на 5,32 и 2,85%); их мясо отличалось большим содержанием влаги (на 0,59 и 0,53 %) и меньшим -сухого вещества, "сырого" протеина, жира и золы (на 0,26 и 0,39; 0,14 и 0,23; 0,04 и 0,03 %) соответственно. По содержанию в шпике протеина стресс-устойчивые подсвинки СМ-1 и ДМ-1 опережали стресс-чувствительных (на 0,15 и 0,24%), но уступали по количеству жира и золы ( на 0,57 и 0,65% и 0,03 и 0,05 %).

4. Установлено незначительное превосходство стресс-устойчивых подсвинков (СМ-1 и ДМ-1) над стресс-чувствительными по консистенции вареного мяса, внешнему виду, цвету, прозрачности, вкусу и аромату бульона (на 0,15-0,1); у стресс-чувствительных были лучше аромат, вкус и сочность вареного мяса (на 0,15-0,05 балла).

5. У супоросных свиноматок имеются некоторые отличия в интерьере: матки СМ-1 превосходили аналогов ДМ-1 по гематологическим (содержанию в крови эритроцитов на 15,52, лейкоцитов - 0,29, гемоглобина -4,31%) и показателям белкового (общего белка -на 1,97, альбуминов - 4,48, аглобулинов - 9,6%) и углеводного обмена (активность ЛДГ), но уступали им по уровню Р- и у- глобулинов (2,61 и 7,09%). У свиноматок ДМ-1 была выше активность энергетического обмена (КК - 2,6%). Под влиянием стрессоров (скипидарного теста и пробежки) в крови супоросных свиноматок КБхЛ повысились уровень гормонов: гистамина (на 17,5 и 24,43%), 5-ОИУК (на 14,58 и 23,62%о), серотонина (на 19,78 и 29,73%), норадреналина (на 37,8 и 53,77%о), дофамина (на 13,94 и 18,89%), кортизола (на 25,48 и 25,07%); изменились и показатели ПОЛ- возрос уровень спонтанного свечения (на 31,51 и 38,95%), величина быстрой вспышки (на 29,56 и 16,02%), значение а-латентный период (на 18,52 и 18,3%), соотношение прооксидантов к антиоксидантам О^а) (на 8,69 и 15,21%), Т- бош. "до плато" (на 11,64 и 10,37%). Выявленные изменения свидетельствуют о развитии защитных (адаптивных) механизмов, характерных для фазы тревоги ОАС по Г.Селье

6. У хрячков под воздействием кастрации наблюдался повышенный выброс гормонов в кровь: гистамина (на 69,07%), 5-ОИУК (на 70,67 %), серотонина (на 61,21 %), норадреналина (на 89,65 %), дофамина (на 78,94 %) и кортизола (на 59,84 %). Возрастают показатели ПОЛ: спонтанное свечение (на 41 %), быстрая вспышка - Б б (на 26,65 %), латентный период - а (на 26,67 %), tg а (на 52,3 %), I 50т (на 37,15 %) и Б юоо (на 28,49%). Повышение концентрации гормонов и ПОЛ является неотъемлемым компонентом метаболической защитной реакции организма на воздействие стресс-фактора.

7. Отъем поросят СМ-1 и ДМ-1 от свиноматок сопровождается развитием стадии тревоги, ведущей к перестройке обмена веществ и повышению защитных механизмов, что подтверждается поведением поросят (угнетены, забиваются в углы, отказываются от пищи и воды, иногда проявляют агрессивность) и изменениями интерьера (снижение уровня общего белка - на 22,17 и 21,98 и увеличение содержания лейкоцитов - 4,17 и 3,34, а - 5,25 и 5,05 и у-глобулинов -4,64 и 6,07, активности КК - 10,33 и 10,02, ЛДГ - 16,21 и 13,9 , АсАТ - 12,78 и 9,54 и АлАТ -23,22 и 17,27 %).

8. Под воздействием перегруппировки в крови поросят увеличивается содержание лейкоцитов (на 5 %), кальция (на 28%) и глюкозы (на 24%), снижается уровень гемоглобина (на 15 %) и общих липидов - (на 16 %).

9. Транспортировка откормочников СМ-1 и ДМ-1 сопровождается снижением количества эритроцитов (на 19,17 и 21,89%), гемоглобина (на 16,43 и 15,7 %), лейкоцитов (на 3,92 и 2,99 %) и кальция (на 6,73 и 10,43 %); повышением уровня неорганического фосфора (8,12 и 6,63 %) и общего белка (на 8,63 и 10,38 %), активности альфа-амилазы (на 2,1 и 2,89 %), креатинкиназы (на 9,69 и 9,71%), лактатдегидрогеназы (на 7,75 и 8,07 %), АсАТ (на 12%) и АлАТ (на 22,72 и 26,08 %), что характерно для фазы тревоги по Г.Селье.

10. Поросята СК характеризовались более высоким уровнем естественной резистентности по сравнению с КБ, превосходя их по числу лимфоцитов (на 3,04%), нейтрофилов (на 3,88%), числу бактерий в стадии захвата (на 2,22%), а уступая им по БАСК (на 2,07%) и ЛАСК (на 3,17%).

11. Тестирование хряков и маток ДМ-1 и СМ-1 с помощью ПЦР на наличие мутации в гене рецептора рианодина скелетных мышц (ЯУЯ I) не выявило гомозиготных (пп) по мутации стресс-чувствительных особей, доля гетерозигот (N11) среди производителей ДМ-1 - 18,1%), среди СМ-1 -9%, маток ДМ-1 -33,3%, СМ-1 -22,2%.

12. Выявлены корреляции между воспроизводительными (г=-0,636.„0,685), откормочными (г^-0,773.0,837), мясными (г=-0,753.0,731) качествами свиней и их интерьерными тестами, что позволяет использовать последние в качестве маркеров продуктивности в селекции.

13. Экономическая эффективность выращивания сресс-устойчивых подсвинков за счет сокращения возраста достижения убойных кондиций составила у СМ-1 - 30,74 руб, а у ДМ-1 - 22,93 руб на 1 голову.

5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения эффективности свиноводства необходимо шире использовать стресс-устойчивых высокопродуктивных свиней СМ-1 и ДМ-1.

2. В селекции свиней на высокую воспроизводительную, мясную продуктивность и стресс-устойчивость при отборе необходимо использовать интерьерные тесты-маркеры: - уровень дофамина, серотонина, норадреналина, гистамина, кортизола, активность КК, ЛДГ, АсАТ, АлАТ, ПОЛ и показатели резистентности (фагоцитарную активность, БАСК, ЛАСК, индекс резистентности и др.) Отбор гомозиготных свиней с отсутствием мутации в гене рецептора скелетных мышц с помощью ПЦР ускорит создание стресс-устойчивых линий мясных свиней.

3. При селекции на мясность необходимо учитывать качество свинины и своевременно выявлять животных с наличием РЭЕ и ОББ - свинины.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Гулько, Евгений Юрьевич, 2003 год

1. Акимов С. Откормочные и мясные качества помесей //Свиноводство.- 1984.- Nll.-c.26.

2. Акулинин A.A., Бакаев В.Т. Стрессы и профилактика их в животноводстве. Лекции. Омск.- 1978.- 20 с.

3. Ангелов К., Стойков А. Поучване върху стресчувствителноста на развъжданите в страната породи свине посредством халотанов тест // Животновъд. Науки.- 1996.-33, № 7-8.-С.36-39.

4. Андросов В.А. Влияние санитарно-гигиенического состояния летних лагерей и свинарников-маточников на здоровье поросят. Вопр. зоогигиены, дератизации и санитарной микробиологии в промышленном животноводстве, 1983. с. 32-33.

5. Антистрессовый препарат молодняку свиней / Шамберев Ю., Иванов И., Алексеев А., Затирахин В. и др. // Свиноводство.-2000.-№5.-С.13-14.

6. Бажов Г.М. Прогнозирование продуктивных качеств свиней // Животноводство.- 1986.-N3.- с.28-30.

7. Бажов Г.М. Методика и результаты создания специализированных материнских линий // Актуальные проблемы производства свинины: Межвуз. Сб.науч.тр. по проблеме «Свинина».-Одесса.-1990.-е.49-52.

8. Бажов Г.М., Комлацкий В.И. Биотехнология интенсивного свиноводства. Москва.-Росагропромиздат.- 1989.-269 с.

9. Балацкий В., Метлицкая Е., Биндыг А. Генная диагностика гипертермического синдрома в популяциях свиней разных генотипов // Свиноводство.- 2000.- №6.- С. 24-26.

10. Баньковский Б.В., Середа H.H., Гладун В.Д. Продуктивность свиноматок полтавского мясного типа // Животноводство,- 1983.- N5.-c.35-36.

11. Баранов В.Н. Мясные качества чистопородных и помесных свиней // Зоотехния.- 1996.- N3.- е.- 21-24.

12. Бекенев В.А. Хансулин В.И. "Биологические механизмы адаптации поросят к условиям промышленной технологии" // Сельско-хозяйственная биология том 17. № 1. Москва. Издательство "Колос" 1982. с. 113-116.

13. Белкина H.H., Бунчиков О.Н. Показатели естественной резистентности свиней степного типа СМ-1 различных линий. Разведение и селекция свиней на Дону. -Персиановка, 1995(1996) с. 160-163.

14. Белкина H.H., Павлуненко A.A. Перспективы селекции северокавказских свиней на повышение естественной резистентности. Материалы конференции. М, 1990. с. 207-209.

15. Белкина H.H., Павлуненко A.A., Кошляк В.В. Естественная резистентность и хозяйственно полезные признаки свиней. Новые направления породообразования и породоулучшения в свиноводстве. -Персиановка, 1992 (1993). с. 72-75.

16. Белкина H.H., Федюк B.B. Естественная резистентность свиней степного типа СМ-1 в зависимости от возраста и пола. Разведение и селекция свиней на Дону. Персиановка, 1995(1996). - с. 98-102.

17. Белкина H.H., Федюк В.В. Методы повышения естественной резистентности свиней. Соврем, аспекты разведения и селекции свиней на Дону. -п.Персиановский, 1997(1998). с. 50-55.

18. Белкина H.H., Федюк В.В. Воспроизводительные качества и естественная резистентность хряков степного типа СМ-1 // Разведение и селекция свиней на Дону. ДонГАУ .-Персиановка.- 1995.-с.94-97.

19. Бенков М. Липатников В. Технология содержания поросят-отъемышей. Совместные исследования ВИЖа и институтов стран-членов СЭВ по проблеме "Увеличение производства продуктов животноводства на промышленной основе."- 1990. с.56-58.

20. Березовский Н., Мичурин В. Новый внутрипородный тип свиней УКБ-1// Свиноводство.-1986.-№1.-с.ЗЗ-35.

21. Берзин Т. Биохимия гормонов. Перевод с немецкого доктора мед.наук А.Н. Гинсбурга и И.И. Гуревича. Под редакцией доктора хим.наук H.H.Суворова. М.- Мир.- 1964.-399 с.

22. Биндыг A.A. Предрасположенность к стрессам свиней различных пород и породосочетантй // Тез. докл. на 4 Междунар. конф. по пробл. «Научно-приизводственные аспекты развития отрасли свиноводства».-Лесные Поляны, 1997.-С. 94.

23. Бирдус Л. Стресстшкють евшей р1зних пор1д // Вет. Мед. Украши, -1997.-№ 10.-е. 11.

24. Бирта Г. А. Продуктивность свиноматок в зависимости от интенсивности выращивания // Зоотехния.- 1997.- N9.- с.21-22.

25. Большакова Н.В. Реакция чистопородных и помесных поросят на отъем их от маток. Различная степень устойчивости к стресс-фактору. Актуал. пробл. вет. медицины, животноводства, обществознания и подгот. кадров на Юж.Урале. -Челябинск, 1997.- С. 131-133.

26. Брем Г., Бренинг Б. Использование в селекции свиней молекулярной генной диагностики злокачественного гипертермического синдрома (MHS) // Генетика. -1993. №. 6. - с. 1009-1013.

27. Владимиров Ю.А. Оленев В.Н. Сборник трудов 2. МОЛМИ "Сверхслабое свечение плазмы крови в клинической диагностике." 1974. Т9. Выпуск 8.

28. Вышвыркин C.B., Политов В.П. Оценка эффективности новых стресспротективных средств при транспортном стрессе телят. Совершенствование мер борьбы с незаразными болезнями молодняка с.-х. животных. Омск. 1989. с. 72-74.

29. Газенко О.С. Физиологические проблемы невесомости, М., Медицина, 1990, 286 с.

30. Гаркави Л.Х., Квакина Е.Б., Уколова М.А. Адаптационные реакции и резистентность организма. Ростов на Дону: изд-во. Ростовского гос. ун-та, 1979.-128 с.

31. Гарт В.В., Гудилин И.И., Кочнев H.H. Восприимчивость к стрессу свиней разных генотипов // Генетика, разведение и селекция свиней . -1988. -№.5. -с. 97-100.

32. Гильман 3. Повышение продуктивности свиней в Белоруссии. //Свиноводство. 1983.-N10.- с.12-14.

33. Гильман 3., Орлова А., Данилин А., Качко А. Эффективный способ производства беконной свинины // Свиноводство.- 1987.- N6.- с.29-30.

34. Глазко В. И. и др. Полиморфизм молекулярно генетических маркеров у домашней лошади и лошади Пржевальского // Тез. докл. II международной научн. конф.: Биотехнология в животноводстве и ветеринарии. - М., 2000. - с. 151 - 152.

35. Горин В., Гильман JI. Мясные качества и стрессоустойчивость свиней // Свиноводство.- 1988.- N1.- с.43.

36. Гримкова А.П. Продуктивные качества свиней нового заводского типа КМ-1 // Вестник с.-х.науки. 1983.- N3.- с.123-124.

37. Гучь Ф.А., Парасюк И.Л. Продуктивность свиноматок в условиях интенсивной технологии // Зоотехния.- 1989.- N4.- с.30-33.

38. Дементьева Т.А. Прогнозирование продуктивности свиней по ферментативной активности крови // Зоотехния.-1997.-№5.- с. 6-7.

39. Дементьева Т.А. Определение устойчивости свиней к стрессу // Свиноводство.-1996.-№4.-с. 15-17.

40. Деменьтьева Т.А. Контроль за стресс-реакцией у свиней // Аграрная наука.- 1997.- № 2.- с.38.

41. Деревинский В., Лесной В. Связь биохимических показателей крови с продуктивностью свиней // Свиноводство.- 1989.- N3.- с.36-37.

42. Животов А., Максимов Г. Продуктивность свиней мясных типов // Свиноводство.- 1982.-N10.- с.20-21.

43. Иванов A.B. Влияние интенсивности освещения на естественную резистентность ремонтных свинок и скорость роста поросят. Бюл. науч. работ / ВИЖ, 1992. Вып. 106. с. 24-27.

44. Кабанов В., Корнеев П., Горин В., Никитченко И. Откормочные и мясосальные качества свиней новых специализированных типов. Повышение продуктивности свиней. М.: Колос. 1983. - 256 с.

45. Кармолиев Р.Х. Бмиохимические процессы при свободнорадикальном окислении и антиоксидантной защите. Профилактика окислительного стресса у животных. // Сельскохозяйственная биология. -2002.-№ 2.-е. 19-28.

46. Кацуки С. Перевод с японского С.Зимонта. Под редакцией Л.Гольбера. Центральная регуляция функций эндокринных желез. Издательство Медицина. Москва, 1971.

47. Клегг П, Клегг А. Гормоны, клетки, организм. Перевод с английского Е. Э. Казакевич под ред. и с предисловием д-ра биол. наук И.А.Эскина. Москва, Издательство "Мир", 1971 . -280 с.

48. Князев С.П., Жучаев К.В., Гарт В.В. Популяционно-генетические особенности иммунореактивности и стресс-устойчивости свиней // Генетика.-1995. -№. 3,- с. 400-404.

49. Коваленко В. А., Круцких C.B. Интенсивная селекция на повышенную мясность и качественные показатели мясо-сальной продукции. Актуальные проблемы производства свинины. 1990. - с.35-38.

50. Коваленко В.А., Тариченко А.И. Продуктивность и интерьер свиней //Свиноводство. 1991.-N6.-с.31-32.

51. Коваленко В.А., Тариченко А.И. Прогнозирование продуктивности свиней по показателям крови // Зоотехния.-1989.- N8.- с.62-63.

52. Коваленко В.А., Круцких C.B. Бактериальные и вирусные болезни с.-х. животных и птиц в хозяйствах Северного Кавказа. -1988.- с.170-174.

53. Ковальчикова М., Ковальчик К. Адаптация и стресс при содержании и разведении сельскохозяйственных животных / Под ред. и с предисл. E.H. Панова. Пер. со словац. Г.Н. Мирошниченко.-М.:Колос, 1978.-271 с.

54. Колесень В.П., Орлов A.C., Петровская В.Ф. Качество мяса чистопородных и помесных свиней, полученных и откормленных в условиях промышленной технологии // Научные основы развития животноводства в БССР.-Минск.- "Ураджай"- вып.17.- 1987.- с.91.

55. Кононов В.Н. Состояние и перспективы развития свиноводства в XXI столетии // Свиноводство.- 2000.- №. 3. С. 20-23.

56. Кононский А.И. Биохимия животных. М.- Колос.- 1992.-527 с.

57. Крачковский А. Лисицина Л. Дементьев В. Изменение продуктивных качеств свиней сибирской северной породы // Свиноводство.- 1986.-N5.- с.37-38.

58. Кузнецов А.И., Сунагаттулин Ф.А. Способ определения стрессоустойчивости свиней. A.c. 1653680 СССР, А 01К 67/00- Опубл. 07.06.91. Бюл. N. 21.

59. Куртанидзе 3. Условия содержания и продуктивность // Свиноводство.- 1993.- N1.- с.23-24.

60. Кучер Н., Иванчук И. Действенный метод повышения продуктивности Проверка хряков и маток. // Свиноводство.- 1988.- N3.-с.31-33.

61. Леви.Дж. Взаимодействие гормонов с рецепторами. Перевод с английского кандидата биологических наук А.Н. Смирнова и кандидата биологических наук З.Ф. Утешевой. Под редакцией профессора В.Б. Розена. Издательство Мир. Москва, -1979.

62. Лещенко В., Гильман 3., Никитенко Р. Заводской тип «Минский»// Свиноводство.-1993 .-№ 1 .-с. 13-14.

63. Лобан H.A., Курак О.Г1. Взаимосвязь мясных качеств и стресс-устойчивости свиней специализированных линий // Весщ Акад. Аграр.навук Беларусь- 1996.-№1.-с.59-60.

64. Лукьянчик С.А. Повышение естественной резистентности свиней, откармливаемых в хозяйствах промышленного типа. Науч. основы развития животноводства в БССР, 1986; Т. 16. с. 149-151.

65. Максимов Г.В. Итоги оценки мясной продуктивности некоторых пород и типов // Свиноводство.- 1993.- N4.- с. 19-20.

66. Максимов Г.В. Селекция на мясность и качество свинины. Актуальные проблемы производства свинины. -1990.- с.38-42.

67. Максимов Г.В. Биологические аспекты продуктивности свиней интенсивных пород и типов : Автореф. дис. д-ра с.-х. наук. Персиановка, 1995.-50 с.

68. Малышев Г.Б. Активность креатинфосфокиназы сыворотки крови при тепловом стрессе у поросят с различным генотипом // Интерьерные признаки с.-х. животных и их использование в селекционно-племенной работе. -М., 1985,- с. 113-116.

69. Медведев В.А., Ткачев А.Ф., Хватов А.И., Тищенко А.И., Созданиеv» v» w / д г V»центрального типа советской мясной породы свинеи ( Харьковскии заводской тип). Вопросы интенсификации племенного свиноводства.- 1989. -с. 21-26.

70. Медведский В.А. Продуктивность и резистентность свиноматок при введении в рацион витаминов С и U. Зоотехния. -1997. N 9 с. 16-17.

71. Мукушева М.А. Продуктивность помесей пород крупной белой, аксайской черно-пестрой и ландрас // Прогрессивные технологии производства свинины,- Алма-Ата.- 130 с.

72. Мысик А.Т., Белов A.M. Улучшение качества свинины // Теория и методы индустриального производства свинины.- Л.- 1985.- с. 128-135.

73. Нарижный А.Г., По дня Г.С. Раннее прогнозирование продуктивности свиноматок //Зоотехния. 1996,-N4.-с.28-31.

74. Насибов М.Н. Продуктивность ремонтных свинок в зависимости от условий содержания // Зоотехния.- 1992.- N11-12.- с.27-28.

75. Никитин В., Аравина А., Афанасьев В. Откормочные качества свиней //Свиноводство.- 1985.- N4.- с.21.

76. Никитченко В.Е., Киснер В.А. Мясная продуктивность свиней крупной белой породы при откорме до разной живой массы // Известия Тимерязевской с.-х. академии.- 1986.-N6.-с.168-173.

77. Овчинников A.A. Биохимические показатели крови супоросных свиноматок при скармливании// Ветеринария. -1998. N4. с. 46-48.

78. Остапчук П., Каргаполова Л. Беконные качества молодняка свиней различных генотипов // Свиноводство. 1983.- N7.- с. 16-17.

79. Павалюк П.П. Влияние импульсных температур щадящей силы на функциональное состояние организма в раннем постнатальном онтогенезе. Институт физиологии АН Республики Молдова.- Кишинев.- 1997.- 14 с.

80. Павлена В.П. Естественная резистентность организма чистопородных и помесных свиней и их продуктивность // Сб.трудов Бел. Акад. 1980.- Вып.61.- с.100-104.

81. Павлов Г., Павлова Е. Совершенствование продуктивных качеств // Свиноводство. -1984.- N4.- с.31-32.

82. Павлова, С.Ф., Филипенко, Н.Б., Кириленко, A.C. Иммуногенетическая характеристика помесных животных в связи с различными вариантами отбора и подбора по мясным и откормочным качествам. Бюл. ВНИИ разведения и генетики с.-х. животных. -1990. 120 -с.14-16.

83. Патров В., Федяев В. Гематологические показатели у свиней различных генотипов // Свиноводство. 2001. № 2.- с. 10-11.

84. Плященко С.И. Влияние стрессов на продуктивность свиней // Сиб. вестн. с.-х. науки. -1991.-№5.-с. 92-96.

85. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Стрессы у с.-х. животных.-М.:Агропромиздат.-1987.- 192 с.

86. Плященко С.И., Сидоров В.Т., Медведский В.А. Стимуляция продуктивности и резистентности свинок // Зоотехния.-1989.- N1.- с.45-46.

87. Плященко С.И., Сидоров В.Т., Медведский В.А. Метод повышения продуктивных и защитных функций организма ремонтных свинок в условиях промышленной технологии. Научные основы развития животноводства в БССР. 1990. 20 -с. 112-115.

88. Плященко С.И., Сидоров В.Т., Медведский В.А. Метод повышения продуктивных и защитных функций организма ремонтных свинок вусловиях промышленной технологии. Науч. основы развития животноводства в БССР. -1990. -Т. 20. с. 112-115 .

89. Плященко С.И., Сидоров В.Т., Медведский В.А. Влияние витамина С на продуктивность и естественную резистентность ремонтных свинок в условиях промышленной технологии // Зоотехническая наука Белоруссии.-1988. -Т. 29. -с. 85-89.

90. Плященко С.И., Соляник В.В., Соляник A.B., Соляник Т.В. Влияние фолиевой кислоты и витамина С на продуктивность и естественную резистентность свиноматок // Ветеринария. -2001. N 9. -с. 31-34.

91. Плященко С.И., Хохлова И.И., Высоцкий В.Г. Влияние двигательной активности хряков-производителей на состояние естественной резистентности их организма // Зоотехническая наука Белоруссии.- 1983.- Т. 24-с. 150-155.

92. Погодаев В.А. Продуктивность и мясные качества свиней разной стрессочувствительности // Зоотехния.- 1989.-N9.- с.25-27.

93. Погодаев В.А., Кухарев В.А. Мясная продуктивность свиней районированных пород ставропольского края // Вестник ветеринарии.-2000.-N1.- с.31-37.

94. Подильчак М.Д. Клиническая энзимология. Киев.- «Здоров'я».-1967.-292 с.

95. Пономарев Н.В. Повышение продуктивности свиноматок в условиях промышленной технологии // Тр.ВИЖа. 1995.- Вып. 57.- 41.- с.142-147.

96. Почерняева Г. Как повысить репродуктивные качества маток // Свиноводство.- 1988.-N3.- с.16-17.

97. Путилина Ф.Е. Определение активности глутатионредуктазы // Методы биохимических исследований (липидный и энергетический обмен) / Под ред. М.Н.Прохоровой. Л., -1982. - с. 181-183.

98. Радченков В.П., Бутров Е.В., Голенкевич Е.К. Гормоны крови и продуктивность свиней // Вестник с.-х. Науки. -1982.- N1.- с.93-102.

99. Рибарски С., Ангелов К., Тенев С. Електронно-микроскопски проучвания на скелетната мускулатура при свине с различна халотан-чувствителност post mortem// Животн.Науки. - 1997,-34.

100. Рыжкова Н.В., Калашникова JI.A. ДНК-диагностика стрессчувсвительности свиней скороспелой мясной породы // Вестн. Рос. Акад. с.-х. Наук.- 2000.-№1.-с. 68-71.

101. Самсонов О.В., Жавнис С.Э. Профилактика после отъемного стресса у поросят // Новов. в диагностике, лечение и профилактике болезней животных. Мое.гос. акад. вет. мед. и биотехнол.- М., -1996.- с. 107-109.

102. Самохвал И.А. Продуктивность свиноматок разной живой массы при рождении //Зоотехния.- 1997.-N10.-с.11-12.

103. Свечин Ю., Галкина JI. О качестве мяса чистопородных и помесных свиней // Свиноводство. -1990.- N5.- с.26-27.

104. Сергеев П.В., Шимановский H.JI. Рецепторы физиологически активных веществ. Издательство Медицина. Москва, 1987.

105. Симонова Н. Влияние ультрафиолетовых лучей на мясные качества свиней // Свиноводство.-1998.-№3 .-С. 12-14.

106. Сланев С., Бенков М. Последователното отбиване на прасетата и ефектът от внедряването му в практиката // Животновъдство. -1989. -Том. 43. №8. с.32-33.

107. Соловьев И.В., Крылова Л.Ф., Явищенко В.Р. Откормочные и мясные качества свиней украинской, степной, белой породы // Животноводство.- 1986,- N6.- с.36-38.

108. Соловьев И.В., Жиркова Р.Н. новый тип свиней в украинской степной белой породе // Генетические основы селекции животных. 4.5. Тез. Докл. 5 съезда генетиков и селекционеров украины, Киев, 1986,- с. 102-103.

109. Соляник Т.В. Некоторые биохимические показатели крови и естественная резистентность организма подсосных свиноматок при введении в рацион добавок фолиевой кислоты и витамина С. Пути повышения продуктивности с.-х.животных. -Горки. -1997. -с. 9-12.

110. Стальная И.Д., Гаришвили Т.Г. Метод определения малонового диальдегида с помощью тиобарбитуровой кислоты // Современные методы в биохимии / Под ред. В.Н.Ореховича. М.: Медицина.- 1977. - с. 66-68.

111. Степанов В.И. Некоторые итоги работы вузов РФ по свиноводству и основные направления научных исследований на перспективу. Тезисы докладов республиканской научно-практической конференции координационного совета "Свинина".- п. Персиановский.- 1996.

112. Степанов В.И., Баранников А.И., Максимов Г.В., Гайнутдинов С.З., Луганцев А.Е., Клименко А.И.Продуктивность и стрессустойчивость маток степного типа СМ-1. Ветеринария, -1998. -N 8.- с. 34-37.

113. Степанов В.И., Клименко А.И., Клименко Р.В. Мясная продуктивность свиней степного типа СМ-1 // Вестник ветеринарии. 1999.-N214(3).- с.50-52.

114. Степанов В., Коваленко В., Максимов Г. Проверенно-класс элита // Свиноводство.- 1991.- N2.- с.24-25.

115. Степанов В., Максимов Г., Вилков Г. Мясность и резистентность свиней новых типов // Свиноводство.- 1990.-N3.- с.19-20.

116. Степанов В.И., Федоров В.Х., Тариченко А.И. Естественная резистентность свиней с различной стресс-реактивностью. Донской ГАУ // Ветеринария, -2000. N 7. -с. 37-40.

117. Сухова Н.О., Тонышев И.И., Набродова Н.М. Продуктивные показатели свиноматок крупной белой породы и ландрас с учетом их продуктивности и сочетаемости с хряками по группам крови // Докл. ВАСХНИЛ.- 1990.- N1.- с.42-45.

118. Сухова И.О., Деева B.C., Андрющенко A.M., Набродова Н.М., Ременников С.М., Беккер Л.Д. Иммуногенетический анализ по группам крови поголовья свиней КБ в процессе длительного замкнутого разведения //Докл. Рос. Акад. с.-х. Наук.-1997.- № 5.- с.33-34.

119. Тарасов H.A., Гришкова А.П., Зимерев М.Е. Задачи и методы совершенствования кемеровского заводского мясного типа свиней (КМ-1). Вопросы интенсификации племенного свиноводства. -1989.- с.96-100.

120. Тезов A.A. Особенности приспособления сердечно-сосудистой системы к гипокинезии у крыс с высокой и низкой спонтанной двигательной активностью. Автореф. дисс. канд. мед. наук, М., -1990. -22 с.

121. Теппермен Дж. Теппермен X. Физиология обмена веществ и эндокринной системмы. Перевод с английского доктора мед.наук В.Н.Кондора. Под редакцией доктора мед. наук Я.И.Джипы. Издательство Мир. Москва, 1989.

122. Тимофеев А. К проблеме селекции свиней на стресс устойчивость и роль при этом племенных хозяйств // Свиноводство.- 1997.- № 6.- с.22-24.

123. Тимофеев Л.В., Лукьянов В.Н. Биологические и продуктивные качества свиней крупной белой породы с разной стрессоустойчивостью // Известия Тимирязевской с.-х. Академии -1991. -Вып.2.- с.137-145.

124. Тимофеев Л.В., Мисенков В.Е. Мясные качества молодняка, полученного от инбредных хряков и маток // Вестник с.-х. науки.- 1987.-N12.-c.102-107.

125. Топиха B.C. Продуктивные качества свиней пород дюрок, ландрас, и их помесей. // Животноводство. 1983.- N5,- с.36-37.

126. Трончук И., Кока Л., Шерстюк Л. Влияние живой массы и длины туловища маток на их продуктивность //Свиноводство.- 1993.-N2-3.- с.13-15.

127. Тутулов Ю., Мироян А. Значение объективной оценки мясных качеств свиней //Свиноводство.- 1998.- N3.- с.21-24.

128. Устинов Д. Стрессфакторы в промышленном животноводстве.- М.: Россельхозиздат, 1976.

129. Утивалеев А., Шейко И. Стрессы и продуктивность свиней // Сельские зори.- 1989.- N4.- с.51-52.

130. Ухтверов М., Молянова Г. Репродуктивные качества маток-первоопоросок// Свиноводство.- 1996.- N4.- с. 18-19.

131. Федоров В.Х. Продуктивность, качество свинины и некоторые показатели интерьера организма свиней с различной стресс-реактивностью. Ростов на - Дону.- 1998. -76с.

132. Федюк В.В. Взаимосвязь между естественной резистентностью, откормочными и мясными качествами свиней степного типа. Актуал.пробл.пр-ва свинины. Персиановка, -1996. -с. 73-74.

133. Филенко В.Ф., Погодаев В.А., Родин В.В. Селекция на повышение естественной резистентности свиней Подбор родительских пар. Соврем.достижения биотехнологии. Ставрополь, -1996. -с. 43-44.

134. Хабиров Ф.А., Жаворонкова Г.П., Хабиров P.A. Активность лактатдегидрогеназы креатинкиназы при компрессионно-невральных и миодистрофических синдромах поясничного остеохондроза // Лабораторное дело.- 1989.-№11.-С.16-19.

135. Хорев М. Возрастные особенности продуктивности маток // Свиноводство.- 1987.-N4.- с.16-17.

136. Черная М., Семенов В. Продуктивность гибридного молодняка свиней при разной обеспеченности энергией и протеином //Сельское хозяйство Молдавии.- 1986.- N11.- с.32.

137. Черный Н., Алфимов А., Маслакова Я. О резистентности и продуктивности маток // Свиноводство.- 1993.- N5.- с. 10-12.

138. Черный Н.В. Естественная резистентность свиней при различных уровнях освещения на промышленных комплексах. Повышение эффективности производства свинины. Харьков. -1987.-C.55-65.

139. Черный Н.В. Естественная резистентность и продуктивность поросят при различных сроках приема молозива. Сб. науч. тр. Харьковский СХИ. -1984.-Т. 303 - с. 36-42.

140. Чертков Д.Д., Запорожец И.Н. Изменение убойных качеств свиней с возрастом // Животноводство.- 1985.- N11.- с.46.

141. Чумаченко В. Вплив натрпо янтарнокислого на показники енергетичного обмшу в кров1 поросят при технолопчному CTped // Вет.мед.Украйни,-1997.- № 10.- с.28.

142. Чумаченко В.Е., Чумаченко В.В. Влияние натрия янтарнокислого на показатели естественной резистентности у поросят при технологическом стрессе. Вет. и зооинж. пробл. в животноводстве и науч.-метод.обеспечение учеб.процесса. -Минск, 1997. -С. 158-160.

143. Шевченко А.К., Гончарова Т.В. Применение коротковолновых ультрафиолетовых лучей на свинокомплексе. Интенсификация свиноводства в Молдавии. Кишинев, 1989. -с. 69-73.

144. Шейко И.П. Повышение продуктивных качеств свиней в племенных стадах // Животноводство.- 1987.- N7.- с.24.

145. Шейко И.П., Утивалиев А-Н. Продуктивные качества свиней крупной белой породы в зависимости от подверженности стрессам. Селекция с.-х. животных на устойчивость к болезням и повышение естественной резистентности. -1989. -с. 181 -187.

146. Шейко И.П., Утивалиев А.Н. Продуктивные качества свиней крупной белой породы в зависимости от подверженности стрессам и условий среды обитания. Генетические методы в селекции с.-х. животных. -1990. -с.178-185.

147. Юрков В.М. Изменение резистентности организма поросят под влиянием светового фактора. // Бюл. ВИЭВ, -1985.-Т.60. -с. 57-61.

148. Юрков В.М. Резистентность организма и продуктивность молодняка свиней при различных режимах освещения // Ветеринария.- 1988.- N2.-с.28-31.

149. Юрков В.М. Резистентность организма и продуктивность молодняка свиней при различных режимах освещения // Ветеринария.- 1988.- N2.-с.28-31.

150. Яковлев А.И. Состояние и перспектива производства свинины // Актуальные проблемы производства свинины. Тезисы докладов республиканской научно-практической конференции координационного совета "Свинина".-п. Персиановский.- 1996.

151. Ятусевич В. П., Рощин П,Е. Влияние возраста и количество опоросов свиноматок на продуктивность потомства // Зоотехния.-1990.-N3.- с. 62-64.

152. Acosta G.B., Otero Losada М.Е., Rubio M.C. Gen.Pharmacol.- 1990. -Vol.21, N4.-p.517-520.

153. Amadori M. Recenti acquisizioni sulla patología condizionata // Selez. Veter. -1985. -T. 26, N 4. - p. 527-533.

154. Amadori M. Recenti acquisizioni sulla patología condizionata // Selez. Veter. -1985. T. 26, N 4. - p. 527-533.

155. Andresen E. et al. Malignant hyperthermia síndrome (MHS) in pig // Z. Tierzucht und Zuchtungsbiol. 1980. - №. 97. - S. 210 - 216.

156. Anón. Weniger Vurluste, besseres Fleisch: Schweine vor Stress schutzen. DLZ-landtechn. Z. Produkt. Techn. - Manag. -1989. -40. 1- s.77-80.

157. Baidoo S.K., Aherne F.X. The influence of feeding level on the performance and hormonal Status of the sow during lactation Congress proceedings. Vol. 2. Abstracts. S.l. -1988. -p. 81-82.

158. Baldessarini R.J. Drugs and the treatment of psychiatrie disorders. In Gilman A.G., Goodman L.S.,Rall T.W., et al. Goodman and Gilmans. The Pharmacological Basis of Therapeutics, ed 7, New York, Macmillan Rublisching Co-p 387-495.

159. Bonnette E.D., Kornegay E.T., Lindemann M.D., Notter D.B. Influence of two supplemental vitamin E levels and weaning age on performance, humoral antibody production and serum Cortisol levels of pigs // J. anim. Sc. 1990.- T. 68, N5.-p. 1346-1353.

160. Brascamp E. W., Arendonk J. A. Economic appraisal of the utilization of genetic markers in dairy cattle breeding // Journ. of Dairy Sci. 1993. -V. 76. -№. 4.-P. 1204-1213.

161. Brien P.J, Kalow B.I Porcine malignant hyperthermia susceptibility: halothane induced increase in cytoplasmic free calcium in lymphocytes //Am. J. Vet. Res.-1989. -№. 50.-P. 131 - 135.

162. Burger W., Ewald C., Fennert E. Blood antioxidant status and plasma pyrivate kinase activity of halotane-reacting pigs // Am. Veter. Ras.- 1998.-v.28.-№3.-P. 209-214.

163. Buschman H.-Zuchtungskunde.-1982. T.54, №4. -s. 239-244.

164. Camaschella C., Alfarano A., Gottadi E. Prenatal diagnosis of fetal hemoglobin before Boston disease on maternal peripheral blood // Blood. -1990. -№. 75.-P. 2102.

165. Chevillon P., Griot B. Experimental prevention of dark cutting meat // Anim. Sc.-1997.-№24.-P. 237-245.

166. Close W.H. The influence of the thermal environment on the productivity of Cultivar. -1989.- T. a N 250.- p. 22-25.

167. Deguchi Eisaburo Nihon cyikusan gakkaiho //Anim.Sc.and Tehnol.- 1998.-№7.-P. 126.

168. Dieffenbach C.W., Lowe T.M., Dveksler G.S. General Concepts for PCR Primer Design // Nucleic Acids Res. 1995. -№ 18. - P. 999 - 1005.

169. Falaschini A.F., Trombetta M.F., Volpelli L. A. Valutazione del rapporto tra stress sensibilita e qualita della carne in suini figli di verri diversi // Riv. Suinic.-1990.-T 31. №7. -53-57.

170. Fisher P., Mellet F. Halothane genotype, and pork production. Growth, corsass and meat quality characteristics // S. Afr. J. Anim. Sci. -1997.- 27, № 1.-c.22-26.

171. Fujii J., Otsu K., Zorzato F. Identification of a mutation in the porcine gene // J. Anim. Breed. Genetics. 1991. - №. 116.- P. 263-267.

172. Fujita Masannory, Yamomoto Sadaki Changes in plasma catecholamine and other physiological parameters // Nihon. Chikusan gakkaiho.-1996.-v. 67.-№12.-P. 1043-1049.

173. Gade P.B., Christensen L. Effect of different stocking densities during transport on welfare and meat quality in Danish slaughter pigs // Meat Sc.-1998.- Vol.48,N 3/4.- P. 237-247.

174. Gome de Oliveira Antonio Ilson, Saenz E.A.C., Ferras J.B.S. Fialho E.T. Histological findings in skeletal muskules of pigs with different stress susceptibility//Rev. Soc. Bras. Zootecn.-1997.-№l.-P. 54-60, 61-65.

175. Grashorn M. Comparison of different hypotheses for the inheritance of halothane susceptibility // J. Anim. Breed. Genet. 1988. -V. № 105. - P.204-217.

176. Gronert G.A. Malignant hyperthermia // Anasthesiology.- 1980.- V.53. -P. 395.

177. Gueorgiev I., Gueorgieva T., Paskalev M. Erythrocytic osmotic fragility in stress-susceptible and stress-ressistand pige // Rev. med. Vet.-1999.- vol. 150, № 1.- c.39-42.

178. Hakobyan V.P., Balyan L.S., Kanayan A.S., Melkonyan K.V., Ashotyan A.G. XIII International Congress of Pharmacology // Munich Arch. Pharmacol.-1998.-vol. 358. №1.-p. 146.

179. Hellwig E.G. Absetzproblematik beim Ferkel // Schweinewelt.-1997.-vol. 22,№3.-s.3-4, 6-8.

180. Hirschowitz В H 2- histamine receptors.-Ann. Rev. Pharmacol. Toxicol. 1979.- vol. 19.- p.203-244.

181. Höges J. Das Absetzen der Ferkel // Dt. Geflügelwirtsch. Schweineprod. -1990. -42, №1. -s. 16-17.

182. Hughes I., Lowden S. A possible genetik basis for folsepositive halothane reactions in Australian pigs // J.Anim. Breed. Genet.-1998.-№5.-P. 113-121.

183. Kortz J., Gardrielewska J., Karamucki T. Wplyw odleglosci transporty przedubojiowego // Zesz. Nauk. Zootechn / AR Szezecinic.-1995.-№32.-P. 101107.

184. Lambooij L.N., Geers R. E. An analysis of data relating to pig carcass quality and indices of stress collected in the European Union // Meat Sc. -1998. -Vol.49,-N 2.

185. Levis D.G. Choosing an optimal weaning age for pigs // Veter. Med. -1990. -vol.85, №9, s.1037-1042.

186. Lewis P.K., Rakes L.Y., Brown С.J., Noland P.R. Effect of exercise and pre slaughter stress on pork muscle characteristics // Meat Sc. -1989. vol.26, №.-р.121-129.

187. Маринова П. Хистохимична дифференциация и размер на мускулните влакна при стресрезистентии и стресчувствительни прасята // Животновъдш науки.-1990.-Вып.27.-№7.-С. 97-103.

188. Mendzherinskii A.M., Lysenko A.V., Uskova N.I. Biochimia.- 1995. -60(4). -p.585-592.

189. Micklson J. R. et al. RT PCR detection of rianodine receptor isoforms and alleles in porcine tissues // Biophys. J. - 1994. - 66. -№2. -P. 419.

190. Mikelenas A., Martuzevicius J., Jansiene I., Chodocinkaite J. A possible genetik basis for folsepositive halothane reactions // Veter. Ir zootehn.-Kaunas.-1997.-№8.-P. 104-107.

191. Mitschell G., Heffron J.J. Porcine stress syndrome // Adv. Food. Res. -1982. -№. 28.-P.167.

192. Munck F., Guyre P.M., Holbrook N.J. Physiological functions of Glucocorticoids in stress and their relation to pharmacological actions // Rev.-vol.5, №25.- 1984.

193. Nelson T.E. Porcine malignant hyperthermia: critical temperatures for in vivo and in vitro responses // Anesthesiology. 1990. - №.73. - P.449-454

194. Nelson T.E., Lin M. Effect of temperature on function of RYR channel in a lipid bilayer // Biophys. J. 1994. - №. 2. -P. 415

195. Nishikimi N., Rao N.A., Yagi K. // Biochiem. biophys. Res. Commun. -1972.-Vol. 46.-P. 846.

196. O'Brien P.J., Kalow B.J., Brown B.D. e.a. Porcine malignant hyperthermia susceptibility//Am. J, Veter. Res.-1989.-v.50.-№l.-P. 131-135.

197. Otsu K. et al. Cosegregation of porcine malignant hyperthermia and probable cause mutation in skeletal muscle ryanodine receptor gene in backcross families // Genomics. 1991. - V. 11. - P. 744 -750

198. Parrott R.F.; Misson B.H.; Baldwin B.A. Salivary Cortisol in pigs following adrenocorticotrophic hormone stimulation: comparison with plasma levels. Brit, veter. J, -1989. -T. 145. -N 4. p. 362-366

199. Robert S.; De Passille A.-M.B.; St Pierre N. Effect of the stress of injections on the serum concentration of Cortisol, prolactin, and growth hormone in gilts and lactating sows // Canad. J. anim. Sc. -1989. -T. 69, N 3. p. 663672 .

200. Robert S.; De Passille A.-M.B.; St Pierre N. Effect of the stress of injections on the serum concentration of Cortisol, prolactin, and growth hormone in gilts and lactating sows // Canad. J. anim. Sc. -1989.- T. 69, N 3. -p. 663-672.

201. Rosochacki S.J., Konecka A.M. et al. Acute immobilization stress in prone position in susceptible Pietrain and resistant Duroc pigs. Glycolytic metabolismin Pietrain and Duroc skeletal muscle and liver // J. An. Breed. Genet. 2000. -№.117.-P. 203-210

202. Selye H. Sundrove produced by diverse nocuous agents // Nature.-1936.-v. 138.-№32.-P. 3479.

203. Selye H. The stress of life. New York, Mc Grow Hill, 1956.

204. Sensic P., Kralik G., Antunovic Z., Percovic A. Adiposse tissye lipolitic rate in genetically obese end lean swine // Czech. J. Anim. Sc.-1998.-№4.-P. 2328.

205. Short T.H., Rotschild M. F. Southwood O.J. Evidence of a new genetic marker for litter size in pigs // J. Anim. Sei. 1997. - №. 75. - P. 29.

206. Stainhardt M. Entwicklugsqualital von kalbern wahrend der Tiere auf Transport mit Strabenhrzengen // Landbauforsch. Völkenrode.-1994.-v.47.-P. 159-173.

207. Stalder K.J., Christian L.L., Rothschild M.F. Effect of porcine stress syndrome genotype on the maternal performance of a composite line stress-susceptible swine // J.anim Breedg Genet. -1998. -Vol.115,N 3. P. 191-198.

208. Stancic.B.; Rus. V.; M. Brankov; R. Colic. Distribucija pojave fertilnog estrusa u nazimica posle stresa izazvanog transportom, pod uslovima razlicitog trajanja sezonskog fotoperioda // Stocarstvo. -1989. -vol.43, №11/12. 485-493.

209. Standal N. The stress susceptibility story // New developments. 1981. -№ 2. - P. 7 -8.

210. Sulman F.G. Hypotalamic control of lactation. Berlin Heidelberg - New York, Springer Verlag, swine J.anim Breedg Genet., -1998, Vol.115,N 3. -P. 191-198.

211. Takahashi Hideaki Studies of DNA markers in livestock // J. Fac. Appl. Biol. Sci.-Hiroshima Univ.-1997.-V. 36,-№l.-P. 83-84.

212. Tarocco C. Stress e sopravvivenza degli allevamenti // Riv.Suinic.-199.-An.39,N 12. -P. 17-20 .

213. Tereszkiewicz K., Ruda M., Porkywska K. A possible genetik basis for folsepositive halothane reactions // Pr.i mater. Zootehn.-1998.-v. 54.-№5.- P. 439-443.

214. Toplis P. Immune activity smothers performance and profit potential // Pig Faring.- 1998. -Vol.46,N 10.

215. Toplis,P., Jagger,S. Vitamin E supplementation of sow diets // Feed Compouunder. -1990. Vol.10, №4, -24-26.

216. Traikovic B., Kolaric S., Gerhart P. Rezultati ocene mesnatosti I prisustva BMW mesa na nekim drustvenim farmama // Stocarstvo. -1989. -Vol.43, № 11/12,-p. 461-467.

217. Urban T., Krenkova L., Kuciel J. Eraten plemtna adenosine deaminase and meet abatracta // Zivoc. vyroba.-1998.-№5.-P. 209-213.

218. Warriss P.D.; Brown S.N.; Bevis E.A.; Kestin S.C. The influence of pre-slaughter transport and lairage on meat quality in pigs of two genotypes // Anim. Product. -1990. -Vol.50, №1, -p. 165-172.

219. Yoping S., Chengyu B. Adenosine deaminase and meet abatracta // Japan. J. Veter. Res.-1996.-№4.-P. 342-348.

220. Xinmin X., Qishun S., Guohua Y., Changqing H., Xiaolin W. Hunan nongyc daxue xuebao // J. Hunan Agr. Univ.-1998.-№3.-P. 245-250.

221. POCCr -'Í'-Í'.' ОСУД/. БШшУ^Ж''