Создание высокопродуктивных кроссов кроликов и их биологические особенности тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, доктор наук Шумилина Анна Рудольфовна

• Шумилина Анна Рудольфовна
• доктор наук
• 2023

Оглавление диссертации доктор наук Шумилина Анна Рудольфовна

2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

2.1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1.1. Современное состояние отрасли кролиководства

2.1.2. Биологические особенности кроликов

2.1.3. Чистопородное разведение и скрещивание

2.1.4. Мясная продуктивность, пищевая ценность мяса кроликов

2.1.5.Современные биотехнологические подходы, используемые в селекционном процессе в животноводстве

2.2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.3.1. Создание новых кроссов кролика на основе многопородных скрещиваний, их продуктивные качества

2.3.1.1. Продуктивность помесного молодняка кроликов при создании промежуточных кроссов и родительской формы финального кросса Родник

2.3.1.2. Оценка репродуктивной способности крольчих родительской формы и продуктивности молодняка финального кросса Родник

2.3.2. Биологические особенности финального кросса кроликов Родник

2.3.2.1. Морфологические и биохимические показатели крови молодняка финального кросса и исходных пород кроликов

2.3.2.2. Экстерьерные показатели, мясная продуктивность молодняка финального кросса и исходных пород кроликов

2.3.2.3. Морфологический состав тушек и отрубов молодняка финального

кросса Родник и исходных пород кроликов

2.3.2.4. Сравнительная оценка пищевой ценности мяса тушек молодняка финального кросса Родник и исходных пород кроликов

2.3.2.5. Особенности гистоструктуры длиннейшей мышцы спины тушек молодняка финального кросса Родник и исходных пород кроликов

2.3.3. Применение высокополиморфных 188Я маркеров для оценки и контроля динамики генетической структуры при создании финального кросса Родник

2.3.3.1. Вовлеченность в межпородную дифференциацию участков геномной ДНК, фланкированных микросателлитными локусами (АСС)6С, (АСС)бТ, (АСС)бО, (ала)бС, (СТС)бС

2.3.3.2. Оценка отличимости генетической структуры финального кросса Родник от исходных пород кроликов с применением КБЯ маркеров

2.3.4. Экономическая эффективность выращивания молодняка финального кросса Родник в сравнении с исходными породами кроликов

2.3.5. Обсуждение результатов исследований

3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

3.1. Выводы

3.2. Рекомендации производству

3.3. Перспективы дальнейшей разработки темы

Список сокращений

Список литературы

Приложения

Приложение 1. Акт от 18.12.2017 г

Приложение 2. Акт наличия поголовья промежуточных кроссов Род 1, Род

2, Род 3, Родник по половозрастным группам на 01.01.2022 г

Приложение 3. Справка о реализации кросса кроликов Родник (акт

внедрения)

Приложение 4. Численность кроликов кроссов Род 1, Род 2, Род 3, Родник

на 01.01.2019-01.01.2023 гг. по половозрастным группам

Приложение 5. Методические рекомендации по созданию сложного кросса

кроликов Родник

Приложение 6. Патент на промышленный образец Схема создания

трехпородного мясного гибрида кролика

Приложение 7. Патент на селекционное достижение Кролики Oryctolagus

cuniculus L Род

Приложение 8. Патент на селекционное достижение Кролики Oryctolagus

cuniculus L Род

Приложение 9. Патент на селекционное достижение Кролики Oryctolagus

cuniculus L Род

Приложение 10. Патент на селекционное достижение Кролики Oryctolagus

cuniculus L Родник

Приложение 11. Межгосударственный стандарт ГОСТ 27747-2016 «Мясо кроликов (тушки кроликов, кроликов-бройлеров и их части). Технические

условия»

Приложение 12. Рассчет эффекта гетерозиса трехпородного кросса в сравнении с исходными породами кроликов

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Создание высокопродуктивных кроссов кроликов и их биологические особенности»

1. ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Во всех отраслях животноводства нашей страны в настоящее время особую актуальность приобретают разработки, направленные на создание новых пород, типов, кроссов, обеспечивающих конкурентоспособность с зарубежными аналогами, повышение эффективности производства сельскохозяйственной продукции для удовлетворения потребности населения. Широкое применение в скотоводстве, свиноводстве, птицеводстве приобрели биотехнологические приемы получения и рационального использования животных с высокоценными проявлениями фенотипических и хозяйственно-полезных признаков. Именно эти подходы положены в основу создания новых и усовершенствования существующих форм сельскохозяйственных животных (Эрнст Л.К., Зиновьева Н.А., 2008; Абдулмуслимов А. М., Юлдашбаев Ю. А. и др., 2021; Емануйлова Ж. В., Егорова А. В. и др., 2021).

Однако до сих пор остаются недостаточно разработанными для вовлечения в процесс получения новых высокопродуктивных форм кроликов методы контроля генетических ресурсов (Глазко В.И., Косовский Г.Ю., Глазко Т.Т., 2012). Такие разработки необходимы для соответствия требованиям и тенденциям мирового рынка и спроса населения. Их особая актуальность в кролиководстве обусловлена необходимостью получения новых конкурентоспособных форм (Косовский Г.Ю. и др., 2020), что важно для реализации Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации (2020).

Современные достижения биотехнологии позволяют эффективно сохранять, рационально использовать генетические ресурсы, создавать новые высокопродуктивные формы животных (Багиров В.А., 2004; Эрнст Л.К. 2004;

Иолчиев Б.С. и др., 2011). Разработка и широкое использование методов селекции с помощью маркеров (MAS - marker assistant selection) хозяйственно -полезных признаков сельскохозяйственных животных, наряду с традиционными, существенно ускоряет темпы генетического улучшения поголовья (Эрнст Л.К., 2004; Зиновьева Н.А., 2010; Калашникова Л.А., 2010; Глазко В.И., 2013; Косовский Г.Ю., 2014; Племяшов К.В., 2014).

Разработка методов оценки динамики генетических структур и применения молекулярных маркеров при формировании групп животных с высокой продуктивностью позволит контролировать и ускорять селекционный процесс при создании новых форм животных с желательными фенотипическими характеристиками, продуктивными качествами, обладающих высокой конверсией корма, адаптированных к современным условиям содержания и кормления, решая проблемы недостаточности племенных ресурсов и импортозамещения (Глазко В.И., Косовский Г.Ю., Глазко Т.Т., 2012). Следует отметить, в частности, что в настоящее время в России крупные кроликокомплексы работают по европейской технологии производства крольчатины, неотъемлемой частью которой является регулярная закупка прародительских и родительских форм коммерческих кроссов кроликов, что влечет за собой зависимость от импорта зарубежных генетических ресурсов собственниками ферм (Тинаев Н.И., Карелина Т.К., 2017; Шумилина Н.Н. и др., 2021).

Степень разработанности темы исследования. На сегодняшний день внедрение в селекцию сельскохозяйственных животных новых подходов управления генетическими ресурсами испытывает ряд сложностей, так, до настоящего времени их применение для получения животных желательных фенотипов с заданной продуктивностью в кролиководстве не приобрели широкого распространения.

Сравнительный анализ эффективности двух- и трехпородных скрещиваний в кролиководстве выполнен в НИИПЗК в 1970-1980 годах В.Н. Помытко, В.В. Нестером, Т.К. Мирошниченко, Н.И. Тинаевым. Еще ранее исследователи М.М. Ким и М.И. Машурко (1963), Г.П. Кушкова (1959, 1966), А.С. Терентьева (1967),

Х. Нихаус (1967, 1975, 1979), В.П. Барсуков (1966) и другие указывали на благоприятное действие скрещивания кроликов разных пород на плодовитость, жизнеспособность, выход молодняка, убойную массу, выход убойной массы. Однако, двух- и трехпородных помесей кроликов не использовали в качестве самостоятельных форм для дальнейшего разведения и получения высокопродуктивных синтетических кроссов. В тоже время европейские производители коммерческих кроссов кроликов, импортируемых на кроликокомплексы нашей страны, не раскрывают схем получения их прародительских и родительских форм.

Контроль популяционно -генетических изменений в селекционном процессе с использованием ДНК -маркеров в кролиководстве носит единичный характер (Fontanesi L. et а1., 2008, 2011; Шевченко Е.А., Копылов К.В., 2011; Шевченко Е.А., Копылов К.В., Гончар О.Ф., 2012). К настоящему времени не удалось разработать достаточно эффективных подходов в этом направлении, в отличие от работ на других видах сельскохозяйственных животных (Эрнст Л.К., Зиновьева Н.А., 2008).

Это определяет необходимость внедрения новых подходов к управлению генетическими ресурсами и разработки методов, позволяющих получать животных с желательными фенотипическими характеристиками в кролиководстве с учетом видоспецифических особенностей, что является целью настоящего исследования.

Цель и задачи исследования. Цель исследования - создание новых высокопродуктивных кроссов кроликов, изучение их биологических особенностей, генетической отличимости с использованием современных методов управления генетическими ресурсами.

Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:

1. Научно обосновать и предложить многоэтапное скрещивание для создания новой селекционной формы - высокопродуктивного финального кросса кролика на основе использования пород белый великан (здесь и далее БВ),

советская шиншилла (СШ), калифорнийская (Кф) и самостоятельных промежуточных кроссов кроликов.

2. Выявить коэффициент конверсии корма у молодняка финального кросса и исходных пород кроликов после отсадки от матерей до возраста убоя в 77 и 90 суток.

3. Оценить экстерьерные показатели и мясную продуктивность молодняка финального кросса и исходных пород кроликов в 77- и 90-суточном возрасте.

4. Изучить морфологический состав тушек и отрубов финального кросса кроликов и чистопородного молодняка и 77- и 90-суточного возраста.

5. Провести сравнительный анализ пищевой ценности (химический, аминокислотный, жирнокислотный состав, содержание витаминов, макроэлементов, токсичных веществ) мякоти тушек по отрубам молодняка финального кросса и исходных пород кроликов в 77- и 90-суточном возрасте.

6. Изучить особенности гистологического строения длиннейшей мышцы спины тушек молодняка финального кросса и исходных пород кроликов в 77 - и 90-суточном возрасте.

7. Провести анализ генетической структуры с применением полилокусного генотипирования геномов нового финального кросса кроликов и исходных пород с использованием ISSR -PCR маркеров (Inter-Simple Sequence Repeat).

8. Оценить экономическую эффективность выращивания молодняка ново го кросса в сравнении с исходными породами кроликов.

Научная новизна исследования. Впервые получены высокопродуктивный финальный кросс кролика Родник и самостоятельные промежуточные кроссы Род 1, Род 2, Род 3, на основе научно обоснованного многоэтапного скрещивания с использованием трех пород кроликов. Впервые для анализа и контроля динамики генетической структуры при создании финального кросса кролика использовано полилокусное генотипирование, обоснована высокая эффективность выполненной селекционной работы на основании сравнительных оценок с применением ДНК-маркеров (суммарно по 41 локусу) кросса Родник и исходных

пород кроликов, свидетельствующих об уникальности генетической структуры новой полученной синтетической формы.

Впервые проведен комплексный сравнительный анализ мясной продуктивности, интерьерных показателей, морфологического состава тушек, энергетической и биологической ценности их мякотной части, гистологического строения длиннейшей мышцы поясничного отдела тушек молодняка финального кросса и исходных пород кроликов БВ, СШ, Кф в возрасте 77 и 90 суток.

Теоретическая и практическая значимость работы. Предложенное научно-обоснованное многоэтапное скрещивание для создания кроссов кролика может быть использовано для получения новых кроссов, селекционных форм (пород, типов) кроликов, расширения их генофонда на промышленных фермах, для интенсификации производства мяса кроликов, что позволит снизить долю импортируемых животных и повысить эффективность отечественного кролиководства.

Полученная родительская форма финального кросса кролика обладает высокими продуктивными показателями, сопоставимыми с показателями зарубежных аналогов: плодовитость крольчих - 9,3 крольчат на самку; число отсаженных крольчат - 7,9 на самку; живая масса молодняка в 77-суточном возрасте 2,6 кг, в 90-сут - 3,1 кг.

Показана экономическая эффективность и целесообразность применения предложенного многоэтапного скрещивания для получения кроссов, позволяющего создавать новые формы и типы кроликов с высокой продуктивностью. Впервые экспериментально доказана целесообразность использования ^БЯ-РСЯ маркеров для контроля генетической структуры в процессе воспроизводства желательных кроссов животных на примере получения синтетического финального кросса кролика.

Разработаны и утверждены: «Методические рекомендации по созданию сложного кросса кроликов Родник» и Межгосударственный стандарт ГОСТ 27747-2016 «Мясо кроликов (тушки кроликов, кроликов-бройлеров и их части). Технические условия».

Методология и методы диссертационного исследования.

Методологической основой данной работы являются исследования в области селекции (в том числе с применением современных молекулярных методов), биологии воспроизводства в кролиководстве.

В исследованиях использованы классические приемы зоотехнической работы (отбор, подбор, учет продуктивных качеств, конверсия корма), молекулярные методы, отвечающие современному уровню, а также биохимические, физико -химические исследования.

Обработка результатов исследований проведена с использованием таблиц Microsoft Excel, входящих в стандартный набор приложения Windows Microsoft Office, на основании методов статистической обработки (Соболев А.Д., 2006). Основные положения, выносимые на защиту:

- многоэтапное скрещивание самостоятельных промежуточных кроссов кроликов позволяет получить высокопродуктивный финальный кросс Родник;

- финальный кросс кроликов Родник превышает по продуктивным показателям и конверсии корма исходные для его создания породы кроликов;

- пищевая ценность мяса тушек молодняка кроликов финального кросса Родник не отличается, а по некоторым параметрам превосходит мякоть тушек исходных пород;

- эффективность выращивания молодняка кросса кроликов Родник выше в сравнении с исходными породами кроликов в условиях шедового содержания;

- применение ISSR маркеров позволяет выявить уникальность генетической структуры созданного финального кросса кроликов Родник в сравнении с исходными породами.

Степень достоверности и апробация результатов. Результаты исследований доложены и обсуждены на заседаниях Ученого совета ФГБНУ НИИПЗК (2011-2019 гг.); курсах повышения квалификации руководителей, специалистов кролиководческих хозяйств различных форм собственности в ФГБНУ НИИПЗК (2014, 2015, 2016, 2018, 2021 гг.); конференции «Селекция в кролиководстве: проблемы и пути решения (19 мая 2015г.)», проходившей в

рамках выставки «VIV Russia-2015» в МВЦ Крокус Экспо; Международной научно-практической конференции «Научные перспективы XXI века. Достижения и перспективы нового столетия» (г. Новосибирск, 11-12.09.2015 г.); семинаре «Ветеринарное сопровождение в кролиководстве» в рамках агропромышленной выставки «АгроФарм-2016» (20 января 2016 г.); Международной науч. - практич. конф., посв. 85-летию создания института ФГБНУ НИИПЗК «Актуальные проблемы клеточного пушного звероводства и кролиководства России» (2017 г.); Международной науч .-практич. конф. «Балтийский форум ветеринарной медицины и продовольственной безопасности» - 2017; конференции-семинаре по кролиководству «Концепция развития кролиководства в РФ» (2018 г.); IV Международной научной конференции «Доместикация и аграрная цивилизация», посвященной памяти академика Д.К. Беляева» (2021 г.); V International Workshop on Innovations in Agro and Food Technologies (WIAFT-V-2021) 17th -18th June 2021, Volgograd, Russian Federation; Международной научно-практической конференции «Наука, производство, перспективы развития звероводства и кролиководства России», посвященной 75-летию со дня рождения академика РАН Н. А. Балакирева (2022 г.).

В номинации «Лучшая научная разработка - АгроФарм 2015» научная разработка «Получение высокопродуктивного гибридного кролика с использованием ДНК-маркеров продуктивных качеств» получила гран-при и была удостоена Диплома и кубка.

В конкурсе на соискание Премии губернатора Московской области «Наше Подмосковье-2016» разработка «Создание конкурентоспособного мясного гибрида на базе ДНК-маркеров продуктивных качеств» стала лауреатом третьего порядка в номинации «Гражданская инициатива».

Шумилина А.Р. в 2021 году награждена медалью Минобрнауки России «За вклад в реализацию государственной политики в области научно-технологического развития», в 2022 году удостоена Благодарности Минобрнауки России.

Достоверность результатов исследования. Достоверность результатов обусловлена объемом проведенных исследований, количеством животных, используемых в экспериментах. Полученные данные подтверждены статистическими методами анализа, обработанных методами вариационной статистики с применением критериев достоверности разности (t) по Стъюденту. Применяемые в исследовании методы, выводы и предложения производству освещены в публикациях в рецензируемых научных изданиях, основаны на полученных аналитических и экспериментальных данных.

Публикации результатов исследования. Автором опубликовано 64 научные работы, по материалам диссертации - 37, в том числе 26 - в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК при Минобрнауки России («Кролиководство и звероводство», «Достижения науки и техники АПК», «Российская сельскохозяйственная наука», «Зоотехния», «Все о мясе», «Аграрный научный журнал»), 3 - в материалах международных научно -практических конференций, 1 - в материалах конференции, индексируемой в Scopus и Web of Science, разработаны Межгосударственный стандарт ГОСТ 27747-2016 и методические рекомендации, получено четыре патента на селекционные достижения (№10242, 10243, 10244, 10245) и патент на промышленный образец (№111761).

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из разделов: введение, обзор литературы, материал и методы исследований, собственные исследования и их обсуждение, заключение, рекомендации производству, библиографический список использованной литературы и приложения, изложена на 265 страницах компьютерного текста, иллюстрирована 77 таблицами, 32 рисунками. Список литературы включает 325 источников, в том числе 114 на иностранном языке.

Благодарности. Автор выражает благодарность доктору с.-х. наук, профессору, академику Н.А. Балакиреву, доктору биол. наук, член-корреспонденту РАН Косовскому Г.Ю., доктору биол. наук Тинаеву Н.И., доктору с.-х. наук, профессору Глазко Т.Т., доктору с.-х. наук, профессору Деминой Т.М..

2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

2.1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 2.1.1. Современное состояние отрасли кролиководства

Преимущества разведения кроликов для получения мяса заключаются в быстрых темпах их воспроизводства, высокой плодовитости, полиэстричности, ранней половой зрелости, быстрой смены поколений, использования ими корма с высоким содержанием клетчатки (в сравнении с домашней птицей), более высокой конверсией корма, чем у крупного рогатого скота или овец (Балакирев Н.А. и др., 2006; Софронов В.Г. др., 2012; Cartuche et al., 2014; Lukefahr S.D, Cheeke P.R., 1991; Risam et al., 2005). Благодаря этим факторам и возможности получения прибыли в короткие сроки данная отрасль привлекательна для развития бизнеса.

Кролики становятся все более популярным объектом разведения в качестве дополнительного источника животного белка для удовлетворения спроса постоянно растущего населения земли. В развивающихся странах кролик является важным видом разводимых домашних животных, обладающих огромным потенциалом для улучшения социально-экономического положения жителей сельской местности с низким уровнем доходов (Risam et a!., 2005).

Наряду с повышением эффективности использования всех ресурсов в кролиководстве (использование интенсивных технологий, организации управления и труда), генетическое улучшение продуктивных качеств животных путем отбора может повысить прибыльность фермы (McNitt J.I., 2009; Petracci M, Bianchi M., Cavani C., 2009).

Остро стоит вопрос обеспечения и пополнения племенными ресурсами ферм в отрасли кролиководства в нашей старне. В постсоветский период произошло значительное сокращение племенных стад кроликов, поэтому в настоящее время существует проблема дефицита племенного поголовья для вновь строящихся кроликоферм и пополнения генетическим материалом существующих хозяйств (Тинаев Н.И., 2015).

Мировое поголовье кроликов (по ФАО) в 2012 г, выраженное в условных головах составляло 9,2 млн. При этом во всем мировом поголовье всех сельскохозяйственных млекопитающих кролики занимали последнее десятое место. В таблице 1 показана численность живых кроликов и ее изменения в течение 1961-2012 гг.

Таблица 1 - Численность кроликов по частям света и в мире

Часть 1961 г. 1980 г. 2000 г. 2012 г. Прирост, %

света млн. % млн. млн. млн. % 2012 г./ 2012 г./

гол. гол. гол. гол. 1961 г. 2000 г.

Азия 16,9 16,7 53,2 360,4 510,5 55,6 +2920,7 +41,6

Южная 1,6 1,6 2,3 69,1 272,9 29,7 +16956,3 +294,9

Америка

Европа 79,6 78,8 133,7 112,9 119,7 13,0 +50,4 +6,0

Африка 2,8 2,8 3,8 11,4 13,6 1,5 +385,7 +19,3

Северная 0,1 0,10 1,3 1,4 1,5 0,2 +1400,0 +7,1

Америка

Океания - - - - - - - -

Мир 101,0 100,0 194,3 555,2 918,2 100,0 +809,1 +65,4

Общая численность кроликов в мире за 51 год увеличилась на 809,1%, т.е. в 9,1 раза. Темпы прироста мировой численности кроликов были самыми высокими по сравнению со всеми другими видами животных. В 1961 г. преобладающая часть мирового поголовья кроликов была сосредоточена в Европе (78,8%); к 2012 г. - Азия занимает первое место по этому показателю (55,6%), на второе место переходит Южная Америка (29,7%), которая в 1961 г. занимала предпоследнее место (1,6%). Эти же две части света показали наивысший прирост поголовья кроликов в течение 51 года: в Азии - в 30 раз, в Южной Америке - в 170 раз (Данкверт С.А. и др., 2016).

Продукцией отрасли является диетическое мясо (крольчатина), дешевые меховые шкурки, пух и кожа и др.. Кролиководство является практически безотходной отраслью сельскохозяйственного продуктивного животноводства. При хороших условиях содержания и сбалансированном кормлении от каждой крольчихи в год можно получить от 4 до 8 окролов, 35...56 крольчат и меховых шкурок, 53-85 кг крольчатины (В.Г. Софронов и др., 2012).

Мясо кролика является самым полезным видом мяса для человека за счет своих свойств - наиболее высокая пищевая ценность, гипоаллергенность, сбалансированность по питательным веществам. Мясо кроликов очень сочное, нежное, обладает диетическими свойствами, поскольку оно постное, а липиды сильно ненасыщены (60% от общего количества жирных кислот), также оно низко калорийно, содержит полноценный белок. В мясе кролика содержится 20-21% белка, 90% которого усваивается организмом человека, тогда как из говядины усваивается лишь 62%, белка. Концентрация холестерина в мясе кролика не высока (Dalle, Z. A., Szendrö Zs. 2011; Petracci M, Bianchi M., Cavani C., 2009). Кроличий жир превосходит по качеству другие животные жиры, такие как говяжий, бараний и свиной (Помытко В.Н. и др., 1975).

Мясо кролика рекомендуется для питания детям, людям престарелого возраста и имеющим различные хронические заболевания, аллергические состояния (Помытко В. Н., Зусман Н.С., 1971; Сысоев В.С., Александров В.Н., 1985; Балакирев Н.И. и др., 2006; Харламов К.В., Тинаев Н.И., 2015; Шумилина Н.Н., Калугин Ю.А., Балакирев Н.А., 2010).

В 2003 году по данным Плотникова В.Г. в мире производилось от 1,0 до 1,7 млн т мяса кроликов в убойной массе в год. В 2012 г. объем производства мяса кроликов составлял 1,8 млн т в год, что занимало восьмой сектор мировой мясной индустрии, или составляло 0,6% мирового производства мяса (Данкверт С.А. и др., 2016).

По последним данным, мировое производство мяса (всего 336,6 млн тонн) имеет следующую структуру: мясо птиц - 39,1%; мясо свиней - 32,7%; мясо крупного рогатого скота - 20,3%; мясо овец - 2,9%; мясо коз - 1,9%; мясо

буйволов - 1,3%, мясо дичи - 0,6%; мясо лошадей - 0,2%; прочее мясо (3,3 млн т, в том числе мясо кролика) - 1% (Данкверт С.А. и др., 2021). Эти данные дают возможность предполагать об увеличении производства мяса кролика в мире.

Производство мяса кролика в Европе составляет около 500 тысяч тонн, что соответствует 30% мирового производства, которое сосредоточено в Средиземноморском регионе. Италия является ведущей страной-производителем мяса кролика, на втором месте Испания, на третьем - Франция (Petracci M., Bianchi M., Cavani С, 2009). Рынок мяса в настоящее время ориентирован на полуфабрикат, поэтому спрос, реализация и прибыли во многом зависит от того, в каком виде покупателю представляют мясо кролика.

По данным С.А. Данкверт и др. (2016), в 1961 г. лидерами по производству мяса кроликов были три страны - Франция, Италия, СССР (48,0 тыс.т). Китай, который в 1961 г. был на шестом месте, в 2012 г. стал первым лидером и произвел 735 тыс.т мяса кроликов, или 40,1% мирового объема. Далее в 2012 г. следуют Венесуэла (275 тыс. т или 15%) и Италия (262,5 тыс. т, или 14,3%).

Во всем мире по прогнозам уровень потребления мяса к 2030 году увеличится на 72% по сравнению с потреблением в 2000 году (Udomkun P. et а1., 2018). Это может стать стимулом развития отрасли кролиководства.

По разным данным в нашей стране потребление мяса кролика составляет 70100 г в на душу населения в год. Для увеличения потребления крольчатины необходимо в промышленных фермах разводить около 2,0-2,2 млн. крольчих с целью получения молодняка на мясо (Тинаев Н.И., 2014).

Всемирная организация здравоохранения рекомендует потребление диетического мяса не менее 5% от мясного рациона человека. Для этого нам необходимо производить около 300-350 тыс. т крольчатины в год или по 2,5 кг на человека (Платоновский Н.Г., Русский В.Г., 2013; Балакирев Н.А., 2006; Тинаев Н.И., 2014).

В соответствии с Доктриной о продовольственной безопасности Российской Федерации (2020), среди прочих национальных интересов государства в сфере

продовольственной безопасности на долгосрочный период являются; обеспечение населения качественной и безопасной пищевой продукцией; развитие племенного животноводства, селекции растений, семеноводства и аквакультуры (рыбоводства), развитие производства комбикормов, кормовых добавок для животных, лекарственных средств для ветеринарного применения, минеральных добавок, в том числе за счет внедрения конкурентоспособных отечественных технологий, основанных на новейших достижениях науки. Уровень самообеспечения в процентах, рассчитываемый как отношение объема отечественного производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия к объему их внутреннего потребления в отношении мяса и мясопродуктов должен составлять не менее 85 % (Доктрина, 2020).

Производство мяса в России по данным Золотаревой Е.Л. (2018) имело следующую структуру: мясо птицы (курица, индейка) - около 60%; свинина -свыше 30 %; говядина - около 10 %; баранина; мясо кроликов; прочие виды мяса животных - менее 1 %. По последним данным свинина занимает первое место в мясном производстве, ее доля в мясном секторе составляет 37,1%, далее мясо птицы - 34,2%, говядина - 22,4%, баранина - 4,5%, прочие виды - 1,8% (в том числе мясо кролика) (Назаретский С.А., 2020). В европейских странах на мясо кролика приходится 2-5% в структуре мясного баланса, в России же - 0,1% (Балакирев Н.И., Калугин Ю.А., 2015).

В последние годы в России валовое производство крольчатины увеличивается за счет как крупных промышленных крольчатников с автоматизированным кормлением, поением и системой автоматического регулирования микроклимата (Малинникова О.А., 2012), так и мелких фермерских и товарных хозяйств.

В начале семидесятых годов прошлого века в СССР общая численность кроликов в колхозах и совхозах составляла 21,9 млн. голов, производство мяса кролика было на уровне 290 тыс. тонн или в среднем на душу населения 0,74 кг в убойной массе, а в ряде областей страны - 2,6-3,5 кг, что соответствовало уровню в странах с традиционно развитым кролиководством (Франция, Испания). В

советский период кроликофермы производили 65-70 тыс. тонн мяса кроликов, что соответствовало 0,46-0,49 кг на человека (Балакирев Н.А., и др., 2006; Тинаев Н.И., 2014).

В период перехода к рыночной экономике в нашей стране, к сожалению, были ликвидированы практически все племенные кроликофермы системы Зверопрома РФ - основные поставщики племенных кроликов хозяйствам РФ и странам СНГ. Племенная работа не всегда проводилась на должном уровне. Для кормления кроликов часто использовали комбикормом для свиней (по рекомендации И.Н.Михайлова) или для крупного рогатого скота, из -за более низкой цены в сравнении с комбикормом для кроликов.

Поголовье кроликов пород Госреестра составляет около 18,2 тыс. голов. Наиболее распространенными в России являются породы кроликов: калифорнийская - 43,4%, новозеландская белая - 23,4%, советская шиншилла -13,3%, белый великан - 12,8% (Корсунь А.В., Шумилина А.Р., Куликов В.Н., 2021).

В борьбе за рынки сбыта у российских производителей мяса кролика есть преимущество - возможность продажи крольчатины в виде охлажденной продукции (Плотников В.Г., 2003). Охлажденное мясо кролика в основном реализуется в розницу, замороженное мясо используется в переработку, 60-70% мяса реализуется через магазины, 20-30% - в ресторанах. Компания «Российский кроликъ» проводит глубокую переработку мяса кролика - изготавливает колбасу.

Список литературы диссертационного исследования доктор наук Шумилина Анна Рудольфовна, 2023 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абдулмуслимов, А. М. Интерьерные особенности овец дагестанской горной породы и ее помесей, полученных при скрещивании с баранами российского мясного мериноса / А. М. Абдулмуслимов, Ю. А. Юлдашбаев, С. О. Чылбак-Оол // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2021. - № 3. - С. 53-55. - DOI 10.26897/20740840-2021-3-53-55.

2. Абдулмуслимов, А. М. Мясная продуктивность баранчиков, полученных при скрещивании маток дагестанской горной породы с баранами российского мясного мериноса / А. М. Абдулмуслимов, А. А. Хожоков, Ю. А. Юлдашбаев, А. Р. Мирзаев // Зоотехния. - 2021. - № 9. - С. 33-35. - DOI 10.25708/ZT .2021.85.75.009.

3. Александров В.Н. Технология производства экологически чистого мяса и шкурок кроликов для фермерских хозяйств: технология / В.Н. Александров. -М.: Россельхозакадемия, 2001. - 48с.

4. Александров В.Н. Научные основы технологии производства продукции кролиководства в шедах: автореф. дис. ... докт. с.-х. наук: 06.02.04, 06.02.03 / Александров Владимир Николаевич. - п. Родники, 2001. - 49 с.

5. Александров, В.Н. Продуктивность чистопородного и помесного молодняка кроликов отечественных пород белый великан и советская шиншилла / В.Н. Александров, К.В. Харламов, А.Р. Жвакина, Т.Л. Чичкова // Кролиководство и звероводство. - 2013. - №26. - С. 16-18.

6. Александрова В.В. Рост, развитие и качество кожно -волосяного покрова у кроликов породы серебристый и ее помесей F^ калифорнийской: дис. .канд.

с.-х. наук: 06.02.03, 06.02.04 / Александрова Виктория Викторовна. - п. Родники, 2003. - 123 с.

7. Алещенко, В.В. Кролиководство как «точка роста» регионального агропроизводства / В.В. Алещенко // Экономика сельского хозяйства России. -

2013. - №° 9. - С. 49-56.

8. Алмазова, Н. Геномная селекция / Н. Алмазова // Животноводство России. -

2014. - №° 3. - С. 19.

9. Багиров В.А. Биотехнологические аспекты сохранения генетических ресурсов животных: автореф. дис. ...докт. биол. наук: 03.00.13, 03.00.23 / Багиров Вугар Алинияз-оглы. - п. Дубровицы, 2004. - 22 с.

10. Багиров, В.А. Генетический потенциал дикой фауны в создании новых селекционных форм животных / В.А. Багиров, Ш.Н. Насибов, П.М. Кленовицкий и др. // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - №28. - С. 59-62.

11. Багиров, В.А. Проблемы сохранения и рационального использования генофонда крупного рогатого скота (обзор) / В.А. Багиров, П.М. Кленовицкий, Б.С. Иолчиев, Н.А. Зиновьева, И.Н. Шайдуллин, М.А. Жилинский, Ф.С. Амирошоев // в сб. Проблемы и перспективы развития современной репродуктивной технологии, криобиологии и их роль в интенсификации животноводства. - 2017. - С. 256-263.

12. Балакирев Н.А. Кролиководство: учебник / Н.А. Балакирев, Е.А. Тинаева, Н.И. Тинаев, Н.Н. Шумилина. - М.: Колос, 2006. - 232 с.

13. Балакирев Н.А. Породы кроликов: учебное пособие / Н.А. Балакирев, Р.М. Нигматуллин, Н.И. Тинаев. - М.: ФГОУ МГАВМиБ имени К.И. Скрябина. -2010. - 140 с.

14. Балакирев, Н.А. Интерьерные особенности кроликов основных пород, разводимых в Российской Федерации / Н.А. Балакирев, Р.М. Нигматуллин, Е.А. Тинаева // Вестник ОрелГАУ. - 2012. - №№4. - С.76-79.

15. Балакирев, Н.А. Кролиководство - переспективная отрасль животноводства / Н.И. Балакирев, Ю.А. Калугин // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. -

2015. - №°7. - С.20-23.

16. Барсуков В.П. Промышленное и переменное скрещивание в кролиководстве: автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук / Барсуков Василий Петрович.

- Балашиха, 1966. - 23 с.

17. Букаров, Н.Г. Генетика - гарантия успеха племенной работы / Н.Г. Букаров, Е.Ю. Лебедев, А.З. Канеев и др. // Генетическое маркирование, мониторинг воспроизводства стад и повышения темпа улучшения молочного крупного рогатого скота, Вып. 2.: М. - 2005. - 19 с.

18. Вострикова, Н.Л. Изучение полноценности белков в разных типах мышц говядины / Н.Л. Вострикова, А.Б. Лисицын, И.М. Чернуха, А.Н. Иванкин // Все о мясе. - 2013. - № 2. - С. 34-38.

19. Гладырь, Е.А. Характеристика аллелофонда крупного рогатого скота некоторых мясных пород, разводимых на территории Южного Урала и Западной Сибири / Е.А. Гладырь, Н.А. Зиновьева, Д.Б. Косян, В.В. Волкова, Г.М. Гончаренко, В.А. Солошенко, А.П. Карпов, Л.К. Эрнст, Г. Брем // Достижения науки и техники АПК. - 2013. - №№ 3. - С. 61-64.

20. Гладырь, Е.А. Оценка степени дифференциации эдильбаевской и калмыцкой пород овец по микросателлитам / Е.А. Гладырь, Н.А. Зиновьева, Н.В. Чимидова, Л.Г. Моисейкина, Е.П. Кудина, Л.К. Эрнст, Г. Брем // Достижения науки и техники АПК. - 2013. - №№ 3. - С. 68-70.

21. Глазко В.И. Русско-англо-украинский толковый словарь по прикладной генетике, ДНК-технологии и биоинформатике: учебное пособие / В.И. Глазко, Г.В. Глазко. - Киев: КВ1Ц, 2001. - 588 с.

22. Глазко, В.И. Использование биохимических маркеров для анализа формообразовательного процесса при создании сибирского типа мясошерстной породы овец и ее последующего разведения / В.И. Глазко, А.В. Кушнир, А.В. Лапшин, Д.А. Залепухин, Н.О. Рождественская // Известия ТСХА. - 2008. - №3.

- С. 89-101.

23. Глазко, В.И. Проблемы «селекции с помощью маркеров» (MAS) / В.И. Глазко // Farm animals. - 2013. - №2 2. - С. 16-22.

24. Глазко, В. И. ISSR-PCR маркеры и мобильные генетические элементы в геномах сельскохозяйственных видов млекопитающих / В. И. Глазко, Е. А. Гладырь, А. В. Феофилов, Н. В. Бардуков, Т. Т. Глазко // Сельскохозяйственная биология. - 2013. - №№2. - С. 71-76.

25. Глазко, В.И. Геномное сканирование, основанное на последовательностях гомологичных ДНК-транспозонам хелитронам / В.И. Глазко, Н.В. Бардуков, Т.А. Эркенов, Т.Т. Глазко // Интеграл. - 2014. - №№1. - С. 15-17.

26. Глазко, В.И. Полилокусное генотипирование крупного рогатого скота по участкам гомологии к ретротранспозонам / В.И. Глазко, Г.Ю. Косовский, С.Н. Ковальчук, Т.Т. Глазко // Сельскохозяйственная биология. - 2015. - Т. 50. - N0 6. - С. 766-775.

27. Глазко, В.И. Спектры ISSR-PCR и IRAP-PCR маркеров у домашнего кролика и зайца-русака / Глазко В.И., Косовский Г.Ю., Блохина Т.В., Гапонова И.И., Егорова К.И., Шумилина А.Р., Глазко Т.Т. // Кролиководство и звероводство. - 2018. - .№2. - С.7-12.

28. Глазко, Т.Т. Биомаркеры геномной нестабильности у животных сельскохозяйственных видов / Т.Т. Глазко, Г.Ю. Косовский, В.И. Глазко // Известия ТСХА. - 2013. - №№ 2. С. 139-147.

29. Горячева, Т.С. Оценка коров разных пород по гену к-казеина и пролактина / Т.С. Горячева // Новейшие направления развития аграрной науки в работах молодых ученых. - 2012. - С. 375-379.

30. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. - МСХ РФ. Том 2. «Породы животных» (официальное издание). М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2020 г. - 204 с.

31. ГОСТ 22294 - 76. Сельское хозяйство. Кролиководство. Термины и определения. - М.: Издательство стандартов, 1977. - 14 С.

32. ГОСТ 27747-88 Мясо кроликов. Технические условия. - М.: Издательство стандартов, 1988. - 9 с.

33. ГОСТ Р 55483-2013 Мясо и мясные продукты. Определение жирно -кислотного состава меодом газовой хроматографии. - М.: Стандартинформ, 2014. - 14 с.

34. ГОСТ 27747-2016 Мясо кроликов (тушки кроликов, кроликов-бройлеров и их части). Технические условия. - М.: Стандартинформ, 2016. - 12 с.

35. Гридюшко, И.Ф. Использование ДНК-маркеров при совершенствовании линий и семейств свиней белорусской черно -пестрой породы / И.Ф. Гридюшко, Н.В. Журина, М.А. Ковальчук, Е.С. Гридюшко, Т.К. Курбан, Л.И. Карпенко, А.Н. Русманова // Зоотехническая наука Беларуси. Науч. -практич. центр Нац. Акад.наук Беларуси по животноводству. - 2011. - т. 46, ч.1. - С. 41-47.

36. Данкверт С.А. Производство мяса в мире / С.А. Данкверт, А.М. Холманов, О.Ю. Осадчая // ВИЖ им. Л.К. Эрнста. - Москва: Экономика, 2016. - 495 с.

37. Данкверт С.А. Международная торговля мясом и мясными продуктами / монография / С.А. Данкверт, А.М. Холманов, О.Ю. Осадчая; Федер. исслед. центр животноводства - ВИЖ им. акад. А. К. Эрнста. - Москва: Экономика, 2021. - 544 с. - (Животноводство стран мира).

38. Дементьева, Н.В. Молекулярный мониторинг однонуклеотидных замен гена миостатина в промышленных и генофондных популяциях птицы / Н.В. Дементьева, А.В. Митрофанова, В.И. Тыщенко, В.П. Терлецкий, А.Ф. Яковлев // Тез. докл. Международной конф. «Биоиндустрия: на пути к биотехнологиям будущего». - Санкт-Петербург. - 15-17 октября 2014.

39. Денискова Т.Е. Характеристика аллелофонда свиней различных пород с использованием ISSR- маркеров: автореф. дис. ... канд. Биол. наук: 03.02.07 / Денискова Татьяна Евгеньевна. - Дубровицы, 2012. - 18 с.

40. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации: офиц. текст. - Утв. Указом Президента Российской Федерации от 21.01.2020, №20.

41. Егорова, А. В. Селекция материнской линии породы корниш в селекционно-генетическом центре "Смена" / А.В. Егорова, Д. Н. Ефимов, Ж. В. Емануйлова, А. А. Комаров // Зоотехния. - 2020. - № 4. - С. 7-10. - DOI 10.25708/ZT.2020.14.56.002

42. Елькина, М.А. ЖАР-РСЯ-маркеры у некоторых пород сельскохозяйственных видов млекопитающих / М.А. Елькина, В.И. Глазко // Известия ТСХА. - выпуск 2. - 2012. - с.58-65.

43. Емануйлова, Ж. В. Новый высокопродуктивный отечественный кросс мясных кур "Смена 9" / Ж. В. Емануйлова, А. В. Егорова, Д. Н. Ефимов, А. А. Комаров // Аграрная наука. - 2021. - № 7-8. - С. 33-36. - БОГ 10.32634/08698155-2021-351-7-8-33-36.

44. Ефремов, А. Мясная продуктивность чистопородных и помесных кроликов калифорнийской породы / А. Ефремов // Главный зоотехник. - 2011. -№ 5. - С. 41-45.

45. Ефремов, А.П. Мясная продуктивность чистопородных и помесных кроликов серебристой породы / А.П. Ефремов // Главный зоотехник. - 2011. - № 8. - С. 49-52.

46. Ефремов, А.П. Эффективность производства крольчатины от кроликов разных пород / А.П. Ефремов, В.Н. Аржаков, Н.В. Косенкова // Веткорм. - 2012. - № 1. - С. 34-35.

47. Ефремов, А.П. Состояние и развитие отрасли кролиководства в Западно -Сибирском регионе / А.П. Ефремов, П.Н. Мартынов, В.Н. Аржаков, Н.В. Косенкова // Веткорм. - 2012. - №2 1. - С. 36-37.

48. Жвакина, А.Р. Экономическая эффективность выращивания гибридного и чистопородного молодняка кроликов / А.Р. Жвакина, К.В. Харламов, Е.В. Голованова // Кролиководство и звероводство. - 2015. - №2 6. - С. 8-10.

49. Жебровский Л.С. Селекция животных / Л.С. Жебровский. - СПб.: Лань, 2002. - 256 с.

50. Зиновьева Н.А. Трансгенные животные и возможности их использования. Молекулярно-генетические аспекты трансгенеза в животноводстве / Н.А. Зиновьева, Л.К. Эрнст, Г. Брем // ВИЖ. - М., 2001. - 128 с.

51. Зиновьева Н.А. Проблемы биотехнологии и селекции сельскохозяйственных животных / Н.А. Зиновьева, Л.К. Эрнст. - ВИЖ, 2006. -329 с.

52. Зиновьева, Н.А. Роль ДНК-маркеров признаков продуктивности сельскохозяйственных животных / Н.А. Зиновьева, О.В. Костюнина, Е.А. Гладырь, А.Д. Банникова, В.Р. Харзинова, П.В. Ларионова и др. // Зоотехния. -2010. - №°1. - С. 9-10.

53. Зиновьева, Н.А. Генетическая экспертиза сельскохозяйственных животных: применение тест-систем на основе микросателлитов / Н.А. Зиновьева, Е.А. Гладырь // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - №29. - С. 19-20.

54. Зиновьева, Н.А. Биоресурсные центры как форма сохранения генетических ресурсов животных сельскохозяйственного назначения / Н.А. Зиновьева, В.И. Фисинин, В.А. Багиров, О.В. Костюнина, Е.А. Гладырь // Достижения науки и техники АПК. - 2013. - №№11. - С. 40-42.

55. Зиновьева, Н.А. Генные и геномные технологии в повышении племенной ценности крупного рогатого скота по признакам фертильности / Н.А. Зиновьева, Е.А. Гладырь, А.А. Сермягин, А.С. Крамаренко // Тез. докл. Международной конф. «Биоиндустрия: на пути к биотехнологиям будущего». - Санкт-Петербург. - 15-17 октября 2014.

56. Золотарева, Е.Л. Мировой рынок мяса: современные тенденции развития и перспективы участия России / Золотарева Е.Л. // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2018. - № 4. - 158-162.

57. Зусман Н. С. Учебная книга кроликовода / Н. С.Зусман, В. Н. Помытко. -М.: Колос, 1972. - 111 с.

58. Иванкин, А.Н. Определение ненасыщенных жирных кислот с мигрирующей двойной связью в сложных биологических матрицах методом газовой хроматографии с плазменно -ионизационным и масс -спектрометрическим детектированием / А.Н. Иванкин, Г.Л. Олиференко, А.В. Куликовский, И.М. Чернуха, А.А. Семенова, К.И. Спиридонов, В.В. Насонова // Журнал аналитической химии. - 2016. - Т. 71. № 11. - С. 1188-1195.

59. Ильина, А.В. Генетическое разнообразие популяции ярославской породы крупного рогатоко скота на основе метода ISSR-фингерпринтинга / А.В. Ильина // Вестник АПК Вершневолжья. - 2012. - №21 (17). - С. 90-92.

60. Ильина Е.Д. Звероводство: учебник / Е.Д. Ильина. - М.: Колос, 1975. - 288 с.

61. Животные сельскохозяйственные. Кролики клеточного разведения. Зоотехнические требования по бонитировке кроликов. ОСТ 10-114-88. - М.: Колос, 1988. - 9 с.

62. Иолчев, Б.С. Влияние локуса каппа-казеина на продуктивность коров / Б.С. Иолчев, Г. Левина // Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - №25. - С. 34-35.

63. Иолчиев, Б.С. Создание гибридов домашней козы и сибирского козерога с использованием криоконсервированного эпидидимального семени / Б.С. Иолчиев, П.М. Кленовицкий, В.А. Багиров, В.А. Воеводин, В.П. Кононов, Ш.Н. Насибов // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2011. №1. - С.29-31.

64. Калашникова, Л.А. Геномная оценка молочного скота / Л.А. Калашникова / Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - №21. - С. 10-12.

65. Календарь, Р.Н. Типы молекулярно -генетических маркеров и их применение / Р.Н. Календарь, В.И. Глазко // Физиология и биохимия культурных растений. - 2002. Т. 34. № 4. - С. 279 -296.

66. Калугин, Ю.А. Содержание основных жизненно важных органических кислот и минеральных элементов в молоке крольчих / Ю.А. Калугин // Кролиководство и звероводство. - 2014. - №2 1. - С. 24 - 26.

67. Каплевский И.И. Передовой опыт в кролиководстве (на примере Бирюлинского зверосовхоза): книга / И.И. Каплевский, К.М. Серебряков, Г.П. Кушкова. - М.: Колос, 1972. - 45 с.

68. Карелина, Т.К. Кроликоформа индивидуального предпринимателя А.П. Кайта / Т.К. Карелина // Кролиководство и звероводство. - 2010. - № 6. - С. 2527.

69. Корсунь, А.В. Сравнительная характеристика генофонда клеточных пушных зверей и кроликов / А.В. Корсунь, А.Р. Шумилина, В.Н. Куликов // Кролиководство и звероводство. - 2021. - №5. - С. 24-30.

70. Изучить репродуктивные качества крольчих и продуктивность молодняка при кроссе материнских и отцовских линий породы белый великан: отчет о НИР / Карелина Т.К., Тинаев Н.И. - п. Родники: ФГБНУ НИИПЗК, 2015. - 15 с.

71. Календарь, Р.Н. Типы молекулярно-генетических маркеров и их применение / Р.Н. Календарь, В.И. Глазко // Физиология и биохимия культурных растений. - 2002. - Т. 34. - №№ 4. - С. 279-296.

72. Ким, М.М. О бройлерном выращивании кроликов / М.М. Ким // Кролиководство и звероводство. - 1963. - №25. С. 5-6.

73. Комаров, А. А. Кросс мясных кур селекции СГЦ "Смена" с аутосексной материнской родительской формой / А. А. Комаров, Ж. В. Емануйлова, А. В. Егорова, Д. Н. Ефимов // Птица и птицепродукты. - 2020. - № 5. - С. 14-17. -ГО1 10.30975/2073-4999-2020-22-5-14-17.

74. Комлацкий, В.И. Социально -экономические аспекты индустриального кролиководства / В.И. Комлацкий // Мат. Международной науч. -практич. конф., посв. 80-летию создания института «Актуальные проблемы клеточного пушного звероводства и кролиководства России». - 2012г. - С. 205-215.

75. Косовский, Г. Ю. Комплексная репродуктивная биотехнология, как механизм решения проблем воспроизводства стада в животноводстве / Г. Ю. Косовский, М. С. Краснов, Е. А. Климов и др. // Сборник работ молодых ученых 11-Международной научно -практической конференции Молодые ученые в решении актуальных проблем в науке. — Т. 1. — Владикавказ, 2011. — С. 402404.

76. Косовский Г.Ю. Клеточные и геномные технологии в повышении эффективности животноводства: книга / Г.Ю. Косовский. - М.: "Новые печатные технологии", 2014. - 272 с.

77. Косовский Г.Ю. Клеточные и геномные технологии в повышении эффективности животноводства: автореф. дис. ... докт. биол. наук: 03.01.06 / Косовский Глеб Юрьевич. - Щелково, 2014. - 52 с.

78. Косовский, Г.Ю. Позиционирование эмбриона в различных участках рога матки и успешность его приживляемости / Г.Ю. Косовский, Д.В. Попов, А.В.

Бригада // Ученые записки учреждения образования Витебская ордена Знак почета государственная академия ветеринарной медицины. - Т. 53. - 2017. - .№1.

- С. 75-78.

79. Косовский, Г.Ю. ДНК-маркеры в популяционно-генетических исследованиях животных / Г.Ю. Косовский, В.И. Глазко, И.И. Гапонова, Т.Т. Глазко // Кролиководство и звероводство. - 2017. - .№4. - 12-19.

80. Косовский, Г.Ю. Разработка метода геномного сканирования с высоким разрешением для выявления генетического разнообразия групп селекционируемых кроликов на основе полилокусного генотипирования высоко полиморфных геномных элементов / Г.Ю. Косовский, Т.Т. Глазко, В.И. Глазко, А.Р. Шумилина, Е.С. Колесник // Кролиководство и звероводство. - 2020. - №6.

- С. 4-14. DOI: 10.24411/0023-4885-2020-10601.

81. Косовский, Г.Ю. Гонадотропный профиль крови крольчих при различных способах введения экзогенных гонадотропинов с целью индукции суперовуляции / Г.Ю. Косовский, Д.В. Попов // Ветеринария Кубани. - 2021. -№ 2. - С. 40-44.

82. Коцюбенко, А.А. Морфологические и биохимические показатели крови кроликов, выращенных по разным технологиям / А.А. Коцюбенко // Вестник НГАУ. - 2013. - №1 (26). - С. 57-61.

83. Кравченко, Н.И. Воспроизводительное скрещивание помесей мериносов с романовской породой для создания нового генотипа многоплодных овец / Н.И. Кравченко // Сельскохозяйственный журнал. - № 1 (12). - 2019. - С. 50-56.

84. Кудреватых, И.А. Оценка продуктивных качеств кроликов отечественных пород белый великан и советская шиншилла в условиях ооо жц «Прикамье» / И.А. Кудреватых, Н.Н.Шумилина, О.И. Ольшевская // Кролиководство и звероводство. - 2017. - №2. - С. 22-24.

85. Кузнецов, В.М. Племенная оценка животных: прошлое, настоящее, будущее / В.М. Кузнецов // Проблемы биологии продуктивных животных. -2012. - №4. - С. 18-57.

86. Куликова, А.Я. Влияние подбора баранов и маток при воспроизводительном скрещивании полутонкорунных пород мясного направления продуктивности / А.Я. Куликова // сб. научных трудов Краснодарского научного центра по зоотехнии и ветеринарии. - т. 9. - № 1. -2020. - С. 50-54.

87. Кулько К.С. Разведение кроликов: книга / К.С. Кулько. - М.: Россельхозиздат, 1984. - 61 с.

88. Кушкова, Г.П. Эффективность промышленного скрещивания кроликов / Г.П. Кушкова // Кролиководство и звероводство. - 1959. - №4. - С. 23-27.

89. Кушкова, Г.П. Эффективность двухпородного переменного скрещивания / Г.П. Кушкова, А.Ф. Рябинина // Кролиководство и звероводство. - 1960. - №6. -С. 18-21.

90. Кушкова, Г.П. Мясная продуктивность кроликов различных пород / Г.П. Кушкова, Л.Г. Уткин // Кролиководство и звероводство. - 1961. - №27. - С. 9-10.

91. Кушкова, Г.П. Прижизненная оценка мясности кроликов / Г.П. Кушкова, Л.Г. Уткин // Кролиководство и звероводство. - 1961. - №28. - С. 11-13.

92. Кушнер Х.Ф. Проблемы гетерозиса в животноводстве: книга / Х.Ф. Кушнер. - М. - 1969. - 63 с.

93. Кушнер Х.Ф. Проблемы генетики, селекции и иммуногенетики животных: книга / Х.Ф. Кушнер. - М.: Наука, 1972. - 210 с.

94. Левченкова Т.В. Влияние взаимодействия генотипа и среды на продуктивность и жизнеспособность бройлеров: автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук: 06.02.07 / Левченкова Татьяна Валентиновна. - М., 2016. - 23 с.

95. Леонова, М.А. Роль гена пролактина и его рецептора в формировании признаков продуктивности сельскохозяйственных животных / М.А. Леонова, Л.В. Гетманцева, А.В. Усатов // Генетика и разведение животных. - 2014. - №4. - С. 37-39.

96. Липатова, Н.А. Сравнительная оценка мясной продуктивности молодняка кроликов пород сов. шиншилла, серый великан, белый великан, черно -бурый,

серебристый, венский голубой / Н.А. Липатова, Н.А. Раззоренова // Научн. труды, НИИПЗК. - 1969. - С.121-129.

97. Луппа, С.Н. Морфологические показатели результатов убоя кроликов в зависимости от породы и пола / С.Н. Луппа, А.П. Ефремов // Зоотехния. - 2013. -№ 2. - С. 29-30.

98. Лядский, И.К. Связь полиморфизма генов CTSL, МС4Яи HMGAk продуктивными качествами свиней крупной белой породы Украины / И.К. Лядский, К.Ф. Почерняев, В.Н. Балацкий, В.П. Рыбалко // Зоотехния. - 2014. -№6. - С. 4-5.

99. Макарова, Т.Н. Морфологические и биохимические показатели крови растущих кроликов / Т.Н. Макарова // Аграрный вестник Урала. - 2010. - № 11-2 (77). - С. 31-32.

100. Максимов, Г. Мясная продуктивность товарных гибридов свиней разных генотипов по гену POU1F1 / Г. Максимов, Л. Гетманцева, А. Максимов // Главный зоотехник. 2012. - №5. - С. 13-15.

101. Малинникова, О.А. Лелечи - первый в Подмосковье высокотехнологичный кроликокомплекс / О.А. Малинникова, В.А. Иваньков, Ю.И. Гладилов, С.С. Ясная // Кролиководство и звероводство. - 2012. - №2. - С. 2-7.

102. Малышева, Е.С. Влияние возраста на технологические и микроструктурные характеристики говядины на примене крупного рогатого скота черно -пестрой породы / Е.С. Малышева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2013. - №7. - С. 97-100.

103. Малышева, Е.С. Морфологическое строение поперечнополосатой мышечной ткани лошадей новоалтайской породы в возрастном аспекте / Е.С. Малышева, В.М. Жуков // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2013. - №11. - С. 72-74.

104. Мацеевский Я. Генетика и методы разведения животных: книга / Я. Мацеевский, Ю. Земба. - М.: Высш. шк., 1988. - 488 с.

105. Меркулов Г.А. Курс патолого -гистологической техники / Г.А. Меркулов. -Л.: Медицина, 1969. - 423 с.

106. Микрюкова, О.С. Сравнительная продуктивность кроликов советская шиншилла и белый великан / О.С. Микрюкова // Мат.всеросс.науч.-практич. конф., посв. 90-летию сельскохозяйственного образования на Урале, Пермь. 2008. - ч. 1. С.199-201.

107. Минаев, М.Ю. Влияние генных маркеров на мясную продуктивность специализированных пород КРС / М.Ю. Минаев // Мясные технологии. - 2009. -№1. - С. 53-56.

108. Минина И. С. Как разводить кроликов: книга /И. С. Минина, С.В. Леонтюк - М. : Колос, 1984. - 136 С.

109. Мирошниченко, Т.К. Результаты межпородного скрещивания кроликов / Т.К. Мирошниченко, В.В. Нестер, И.М. Мирошниченко // Научные труды НИИПЗК. - 1981. Т.25. - С.106-112.

110. Митрофанова, О.В. Связь генотипов по однонуклеотидным заменам в гене миостатина с показателями живой массы у кур Пушкинской породы / О.В. Митрофанова, Н.В. Дементьева, В.И. Тыщенко, О.П. Юрченко, А.Б. Вахрамеев // Генетика и разведение животных. - 2014. -№ 4. - С. 25-28.

111. Митрофанова, О.В. Связь генотипов по однонуклеотидным заменам в гене миостатина с показателями живой массы у кур Юрловской голосистой породы / О.В. Митрофанова, Н.В. Дементьева, В.И. Тыщенко, О.П. Юрченко, А.Б. Вахрамеев // Генетика и разведение животных. - 2015. -№ 1. - С. 39-42.

112. Мониторинг состояния численности кроликов в РФ: отчет о НИР / Тинаев Н.И., Карелина Т.К. - п. Родники: ФГБНУ НИИПЗК, 2017. - 17с.

113. Мониторинг состояния численности кроликов в РФ: отчет о НИР / Тинаев Н.И., Карелина Т.К. - п. Родники: ФГБНУ НИИПЗК, 2019. - 21 с.

114. Назаретский, С.А. Состояние и проблемы российского рынка баранины / Назаретский С.А. // Сб.: Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции, материалы IV Международной научно-практической конференции. Воронеж, 2020. С. 145-146.

115. Негреева, А. Эффективность промышленного и возрастного скрещивания в свиноводстве / А. Негреева, В. Бабушкин, Р. Памбухчан, В. Завьялова // Свиноводство. - 2006. - № 4. - С. 6-7.

116. Нестер В.В. Мясная продуктивность и качество мяса некоторых пород кроликов в зависимости от условий выращивания и сроков убоя: автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук: 06.02.04 / Нестер Владимир Владимирович. - М., 1976. - 26 с.

117. Нестер В.В. Мясная продуктивность и качество мяса некоторых пород кроликов в зависимости от условий выращивания и сроков убоя: дисс. .канд. с.-х. наук: 06.02.04 / Нестер Владимир Владимирович. - М., 1976. - 140 с.

118. Нестер, В.В. Скрещивание кроликов некоторых пород в условиях крольчатников / В.В. Нестер, Т.К. Мирошниченко, И.Н. Мирошниченко // Науч.тр. НИИПЗК. - 1980. Т. 23. - с. 29-33.

119. Нестер, В.В. Интенсивность роста и мясная продуктивность / В.В. Нестер // Кролиководство и звероводство. - 1981. - .№2. - С. 12-13.

120. Нигматуллин, Р.М. Изменчивость промеров у кроликов / Р.М. Нигматуллин // Матер. Всерос. науч.-произв. конф. по актуальным вопросам ветеринарии и зоотехнии. - Казань, 2004. С. 249-251.

121. Нигматуллин, Р.М. Изменчивость некоторых биологических и хозяйственно полезных признаков у кроликов / Р.М. Нигматуллин // Матер. Междунар. науч.-произв. конф., посвященной 75-летию образования зооинженерного факультета. - Казань, 2005. - С. 81-84.

122. Нигматуллин, Р.М. Происхождение и генетическая классификация пород кроликов / Р.М. Нигматуллин // Информационный Вестник ВОГиС. - 2007. -т.11, № 1. - 221-227 С.

123. Нигматуллин Р.М. Изменчивость некоторых биологических и хозяйственно полезных признаков у кроликов и северных оленей / Р.М. Нигматуллин // Вестник Вогис. Новосибирск, Т. 12. № 2008. - С. 89-96.

124. Нигматуллин Р.М. Совершенствование оценки и отбора кроликов по происхождению, воспроизводительной способности и интенсивности роста:

автореф. дисс. ... докт. с.-х. наук: 06.02.10 / Нигматуллин Рустем Мухаметович. - М., 2011. - 46 с.

125. Нигматулин Р.М. Разведение и селекционно -племенная работа в кролиководстве: монография / Р.М. Нигматулин, Н.А. Балакирев - М.: «НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА», 2020. - 514 с.

126. Нигматуллина, Н.В. Молекулярные маркеры, применяемые для определения генетического разнообразия и видоидентификации дикорастущих растений / Нигматуллина Н.В., Кулуев А.Р., Кулуев Б.Р. // Биомика. 2018.Т10(3).С. 290-318. DOI: 10.31301/2221-6197.bmcs.2018-39).

127. Никитин, Ф.В. Выведение новых пород кроликов / Ф.В. Никитин // Каракулеводство и звероводство. - 1948. - №2 4. - С. 4-6.

128. Никитина, М.А. Информационная система проектирования пищевых продуктов / М.А. Никитина, Е.Б. Сусь // Теория и практика переработки мяса. -2015. - №2 1. - С. 36-39.

129. Панарина, К.И. Отбор ремонтных крольчих / К.И. Панарина, Т.К. Карелина // Мат. Международной науч.-практич. конф., посв. 80-летию создания института «Актуальные проблемы клеточного пушного звероводства и кролиководства России». - 2012г. - С. 82-90.

130. Петухова Е.А. Зоотехнический анализ кормов: книга / Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессарабова, Л.Д. Халенева, О.А. Антонова. - М.: Колос, 1981. - 256 с.

131. Платоновский, Н.Г. Состояние и перспективы развития отрасли кролиководства / Н.Г. Платоновский, В.Г. Русский // Экономика сельского хозяйства России. - 2013. -№ 11. - С. 13-19.

132. Племяшов, К.В. Геномная селекция - будущее животноводства / К.В. Племяшов // Животноводство России. - 2014. - №25. - С. 2-4.

133. Плотников, В.Г. О тенденциях развития кролиководства в мире. // Кролиководство и звероводство. - 2003. - №2 2. - С. 13-15.

134. Плохинский Н.А. Математические методы в биологии: учебно-методическое пособие / Н.А. Плохинский. - М.: Изд-во Моск.ун-та, 1978. - 265с.

135. Покусай, О.Е. Влияние различных генотипов каппа-казеина и бета-лактоглобулина на воспроизводительные качества первотелок черно -пестрой породы / О.Е. Покусай // Зоотехния. - 2011. - №10. - С. 31-32.

136. Помытко В. Н. Производство мяса кроликов: книга / В. Н. Помытко, Н.С. Зусман. - М.: Колос, 1971. - 128 с.

137. Помытко, В.Н. Мясная продуктивность кроликов отечественных пород /

B.Н. Помытко, Т.К. Мирошниченко // Кролиководство и звероводство. - 1974. №2. - С.14-15.

138. Помытко, В.Н. Использование гетерозиса в кролиководстве / В.Н. Помытко, Т.К. Мирошниченко // Животноводство и ветеринария. - 1974. № 2. -

C.16-23.

139. Помытко, В.Н. О промышленном скрещивании кроликов / В.Н. Помытко, Т.К. Мирошниченко // Кролиководство и звероводство. - 1975. № 6. - С. 13-14.

140. Помытко, В.Н. Межпородное скрещивание кроликов / В.Н. Помытко, Т.К. Мирошниченко // Животноводство и ветеринария. - 1975. - №4. - С. 9-11.

141. Помытко В.Н. Кролиководство: книга / В.Н. Помытко, Н.С. Зусман, Ю.В. Павлов, В.П. Рютова. - М.: Колос, 1975. - 303 с.

142. Помытко, В.Н. Эффективность двух- и трехпородного скрещивания в крольчатнике / В.Н. Помытко, Т.К. Мирошниченко // Научные труды НИИПЗК. - 1976. - том 14. - С. 64-70.

143. Помытко, В.Н. Эффективность скрещивания мясных пород кроликов / В.Н. Помытко, Т.К. Мирошниченко // Научные труды НИИПЗК. - 1978. - том 17. - С. 28-32.

144. Помытко, В.Н. Метод сравнительной оценки пород кроликов / В.Н. Помытко, Н.И. Тинаев // Научные труды НИИПЗК. - 1979. - том 19. - С. 143146.

145. Помытко В.Н. Зоотехнические основы технологии промышленного производства крольчатины: автореф. дис. ... докт. с.-х. наук: 06.02.04 / Помытко Владимир Николаевич. - М., 1980. - 38 с.

146. Помытко В. Н. Учебная книга кроликовода: книга / В. Н. Помытко, В. Н. Александров. - М.: Колос, 1982. - 256 с.

147. Помытко В.Н. Зоотехнические основы промышленного кролиководства: книга / В.Н. Помытко. - М.: Россельхозиздат, 1984. - 156 с.

148. Правила в области племенного животноводства, «виды организаций, осуществляющих деятельность в области племенного животноводства» (в редакции приказов Минсельхоза России от 16 апреля 2013 г. № 183, 16 февраля 2016 г. .№ 56, 14 января 2019 г. .№ 8). - М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2019. -64 с.

149. Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 5.12.2019 г. «Об определении видов организаций по племенному животноводству и о внесении изменений в приказы Минсельхоза России».

150. Рогов И.А. Общая технология мяса и мясопродуктов: книга / И.А. Рогов А.Г. Забашта, Г.П. Казюлин. - М.: Колос, 2000. - 367 с.

151. Романишко Е.Л. Разработка систем генотипирования для определения SNP in7-G162C и in3-G3072A в гене IGF2, которые используются в качестве маркеров мясной продуктивности в свиноводстве / Е.Л. Романишко, М.Е. Михайлова // Генетика и разведение животных. - 2015. - .№4. - С. 23-26.

152. Савченкова, И.П. Репрограммирование генома клеток млекопитающих in vitro / И.П. Савченкова // Животная клетка в культуре (методы и применение в биотехнлогии), под.ред.проф. Л.П.Дьяконова. - М.: «Спутник+», 2009. - С. 380396.

153. Семенова, А.А. Алгоритм расчета йодного числа жира / А.А. Семенова, К.И. Спиридонов, А.Н. Иванкин, В.В. Насонова / Сб. Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов ВНИИПБТ; Под редакцией В.А. Полякова, Л.В. Римаревой. - 2016. - С. 212-220.

154. Сметнев, С.И. Гетерозис и его использование в птицеводстве / С.И. Сметнев // Птицеводство. - 1963. - .№ 12. - С. 45-47.

155. Снытко, В.С. Состав жиров пушных зверей и кроликов / В.С. Снытко, И.У. Юсупова, И.А. Соколова // Кролиководство и звероводство. - 1973. - № 1. - С. 19-21.

156. Соболев А.Д. Основы вариационной статистики: учебное пособие / А.Д. Соболев. - М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ им. К. И. Скрябина, 2003. - 110 с.

157. Софронов, В.Г. Побочная продукция кролиководства / В.Г. Софронов, А.Л. Ефремов, В.Н. Аржаков, Н.Н. Николаенко, Е.Н. Кулинич // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2012. - том. 209. - С. 277-279.

158. Смарагдов, М.Д. Тотальная геномная селекция с помощью SNP, как возможный ускоритель традиционной селекции / М.Д. Смарагдов // Генетика. -2009. Т. 45. - С. 725-728.

159. Спиридонов, К.И. Метод расчета йодного числа для оценки качества шпика / К.И. Спиридонов, А.А. Семенова, А.Н. Иванкин, В.В. Насонова // Мясная индустрия. - 2016. - № 4. - С. 48-52.

160. Сулимова, Г.Е. ДНК-маркеры в генетических исследованиях: типы маркеров, их свойства и области применения / Г.Е. Сулимова // Успехи современной биологии. - 2004. Т. 124. - №3. - С.260-271.

161. Сысоев В.С. Кролиководство: книга / В.С. Сысоев, В.Н. Александров - М.: Агропромиздат, 1985. - 271 с.

162. Терентьева А.С. Влияние инбридинга на биологические показатели чистопородных и помесных кроликов: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / Терентьева Александра Семеновна. - Дубровицы: ВИЖ, 1967. - 22 с.

163. Тинаев Н.И. Использование скрещивания для производства мяса кроликов на промышленной основе: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.04 / Тинаев Николай Иосифович. - М., 1976. - 30 с.

164. Тинаев Н.И. Использование скрещивания для производства мяса кроликов на промышленной основе: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.04 / Тинаев Николай Иосифович. - М, 1976. - 196 с.

165. Тинаев, Н.И. Скрещивание в промышленном кролиководстве / Н.И. Тинаев // Научные труды НИИПЗК. - 1979. - том 19. - С. 141-142.

166. Тинаев, Н.И. Определение чистопородности кроликов по окраске / Н.И. Тинаев // Кролиководство и звероводство. - 2002. - №. 4. - С. 12-14.

167. Тинаев Н.И., Тинаева Е.А., Балакирев Н.А. Технология круглогодового выращивания кроликов для малых и средних кроликоферм: технология / Н.И.

Тинаев, Е.А. Тинаева, Н.А. Балакирев. - п.Родники: ГНУ НИИПЗК, 2005. - 58 с.

168. Тинаев, Н.И. Случка кроликов / Н.И. Тинаев // Кролиководство и звероводство. - 2007. № 5. - С.23-24.

169. Тинаев Н.И. Технология круглогодового выращивания кроликов в закрытых шедах: технология / Н.И. Тинаев, Е.А. Тинаева, Ю.В. Павлов. - М. - 2009. - 75 с.

170. Тинаев, Н.И. Сравнительная оценка пород кроликов по хозяйственно полезным признакам / Н.И. Тинаев // Кролиководство и звероводство. - 2009. -№6. - С. 16-17.

171. Тинаев, Н.И. Технология круглогодового производства продукции кролиководства в наружных модулях / Н.И. Тинаев, Е.А. Тинаева, Ю.В. Павлов, И.В. Стоянов // Кролиководство и звероводство. - 2011. № 2. - С.23-26.

172. Тинаев, Н.И. Расчет эффективности гетерозиса по элементным и комплексу хозяйственно полезных признаков в кролиководстве / Н.И. Тинаев // Достижения науки и техники АПК. - 2012. -№ 4. - С. 59-61.

173. Тинаев, Н.И. Скрещивание - беззатратный метод повышения продуктивноти кроликов на товарных фермах / Н.И. Тинаев // Кролиководство и звероводство. - 2013. № 1. - С.14-17.

174. Тинаев, Н.И. Скрещивание - беззатратный метод повышения продуктивноти кроликов на товарных фермах / Н.И. Тинаев // Кролиководство и звероводство. - 2013. № 2. - С.21-23.

175. Тинаев, Н.И. Организационная структура кролиководческого кластера / Н.И. Тинаев // Кролиководство и звероводство. - 2014. № 1. - С.18-20.

176. Тинаев Н.И. Ресурсосберегающие элементы технологий производства продукции кролиководства в фермерских и семейных подсобных хозяйствах:

автореф.дисс. ...докт. биол. наук: 06.02.09 / Тинаев Николай Иосифович. - п. Родники: ФГБНУ НИИПЗК, 2014. - 46с.

177. Тинаев Н.И. Ресурсосберегающие элементы технологий производства продукции кролиководства в фермерских и семейных подсобных хозяйствах: дисс. .докт. биол. наук: 06.02.09 / Тинаев Николай Иосифович. - п. Родники: ФГБНУ НИИПЗК. - 2014. - 305 с.

178. Тинаев, Н.И. Методика сравнительной оценки пород кроликов и гибридов по отдельным хозяйственно -полезным признакам и их комплексу // Сб. мат. Международной научно -практической конференции, посв. 95-летию докт. с.-х. наук, проф., засл. деятеля науки РСФСР Кузнецова Г.А. «Актуальные проблемы генетики, селекции и разведения клеточных пушных зверей и кроликов (9 декабря 2015 г., пос. Родники, Моск. обл.). - 2015. - С.106-108.

179. Тинаев, Н.И. Морфологический состав тушек и отрубов у чистопородного и гибридного молодняка кроликов / Н.И. Тинаев, А.Р. Жвакина, К.В. Харламов // Кролиководство и звероводство. - 2016. № 2. - С. 10-13.

180. Тинаев, Н.И. Генофонд кроликов в хозяйствах России в 2016 г./ Н.И. Тинаев, Т.К. Карелина // Кролиководство и звероводство. - 2017. - № 3. - С. 9597.

181. Тинаева, Е.А. Перспективные направления использования биохимических маркеров в кролиководстве и звероводстве / Е.А. Тинаева, Л.Г. Маркович, В.Н. Помытко // Проблемы пушного звероводства и кролиководства. - Мат. Всероссийской научно -практич. конф., посв. 65-литию НИИПЗК. 1997. - С. 7172.

182. Тинаева, Е.А. Некоторые эколого-генетические направления в кролиководстве / Е.А. Тинаева, Л.Г. Маркович, Т.К. Карелина, И.Ю. Трухин, В.Н. Помытко // Мат.Межд.науч.-практич. конф. Эколого -генетические проблемы животноводства и экологически безопасные технологии пр оизводства продуктов питания: Дубровицы, 1998. - С. 25-26.

183. Тинаева, Е.А. Использование биохимического полиморфизма для оценки продуктивности кроликов породы белый великан / Е.А. Тинаева, Л.Г. Маркович,

Т.К. Карелина, Н.И. Тинаев // Мат. Международной науч. -прак.конф., посв. 70-летию ГНУ НИИПЗК. - 2002. - С.274-279.

184. Тинаева, Е.А. О возможности использования полиморфизма белков крови как показателя отбора в пушном звероводстве / Е.А. Тинаева, Л.Г. Маркович,

B.В. Конкина, Е.А. Семикрасова // Вестник ВОГиС. - 2007. - Том 11. - №1. -

C.122-130.

185. Уткин, Л.Г. Методы отбора кроликов по мясности / Л.Г. Уткин, Г.П. Кушкова // Научные труды НИИПЗК. - 1968. Т.7. С.149-156.

186. Харламов К.В. Продукция кролиководства: учебно-методическое пособие / К.В. Харламов, Н.И. Тинаев. - М.: «ЗооВетКнига». - 2015. - 188с.

187. Харламов, К.В. Сравнительная характеристика аминокислотного состава мяса помесного и чистопородного молодняка кроликов / К.В. Харламов, Н.И. Тинаев, А.Р. Жвакина // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2016. №4. - С.68-71.

188. Шеелье Р. Методы разведения / Р. Шеелье, Х. Нихаус, К. Вернер, А. Крюгер // в кн. Откорм кроликов. Разведение и содержание мясных кроликов. - М.: «Колосс», 1979. - 58 с.

189. Шевченко, Е.А. Визначення ДНК-полморфвмукролшза КБК-маркерами / Е.А. Шевченко, К.В. Копылов // Биология тварин, 2011. - Вип. 13, №2. - с.384 -391.

190. Шевченко, Е.А. ДНК-паспортизация кроликов новозеландской белой породы по гену миостатина / Е.А. Шевченко, К.В. Копылов, О.Ф. Гончар // Мат. Международной науч.-практич. конф., посв. 80-летию создания института «Актуальные проблемы клеточного пушного звероводства и кролиководства России». - 2012г. - С.205-215.

191. Шумилина, Н.Н. Влияние промышленного скрещивания на параметры экстерьера у кроликов разных пород / Н.Н. Шумилина, О.Е. Кулькова, Е.Е. Ларина // Сб. конф. «Актуальные вопросы биологии, биотехнологии, ветеринарии, зоотехнии, товароведения и переработки сырья животного и растительного происхождения». - 2021г. - С. 208-209.

192. Уткин Л.Г. Кролиководство: справочник / Л.Г. Уткин. - М.: Агропромиздат, 1987. - 208 с.

193. Федеральный закон №123-Ф3 «О племенном животноводстве» (от 03.08.1995г.) с изменениями и дополнениями. - 1995.

194. Федеральный закон №29-ФЗ (ред. от 13.07.2020г.) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (от 03.08.1995г.) с изменениями и дополнениями, вступившими в силу с 01.01.2022г. - 2020.

195. Шуваев В.Т. Методы создания полутонкорунного (кроссбредного) мясо -шерстного овцеводства в Северном Казахстане: автореф. дис. ...докт.с.-х. наук: 02.01 / Шуваев Василий Тихонович. - Орджоникидзе. - 1972. - 51 с.

196. Яблоков А.В. Изменчивость млекопитающих: книга / А.В. Яблоков. - М.: Наука, 1966. - 363 с.

197. Яковлев, А.Ф. Использование ДНК-маркеров в селекции голштинского скота / А.Ф. Яковлев // Генетика и разведение животных. - 2014. -№ 2. - С. 3-6.

198. Яковлев, А.Ф. Связь молекуляно -генетических маркеров с продолжительностью использования молочных коров / А.Ф. Яковлев, Н.В. Дементьева, В.П. Терлецкий // Генетика и разведение животных. - 2014. - №4. -С. 3-7.

199. Элекстронный ресурс: https //www. ge necards.org/cgi-bin/cardd isp.pl?ge ne= RY R1

200. Элекстронный ресурс: https://www.genecards.org/cgi-bin/carddisp.pl?gene=FABP3

201. Элекстронный ресурс: https://www.genecards.org/cgi-bin/carddisp.pl?gene=SPESP1

202. Элекстронный ресурс: https://www.genecards.org/cgi-bin/carddisp.pl?gene=CTSL

203. Элекстронный ресурс: https://www.genecards.org/cgi-bin/carddisp.pl?gene=MC4R

204. Элекстронный ресурс: https://www. genecards.org/cgi-bin/carddisp.pl? gene=HMGA1

205. Элекстронный ресурс: https://www. genecards.org/cgi-bin/carddisp.pl? gene=PRLR

206. Элекстронный ресурс: https ://www. genecards.org/cgi -bin/carddisp.pl?gene=MSTN

207. Элекстронный ресурс: https://www. genecards.org/cgi-bin/carddisp.pl? gene=GH1

208. Элекстронный ресурс: https://www.genecards.org/cgi-bin/carddisp.pl?gene=IGF2

209. Элекстронный ресурс: https://www.genecards.org/cgi-bin/carddisp.pl?gene=PGR

210. Эрнст, Л.К. Генетические основы селекции сельскохозяйственных животных / Л.К. Эрнст. - М.: ВИЖ РАСХН, 2004. - 737 с.

211. Эрнст Л.К. Биологические проблемы животноводства в XXI веке / Л.К. Эрнст, Н.А. Зиновьева. - М.: РАСХН, 2008. - 508 с.

212. Allais, S. The two mutations, Q204X and nt821, of the myostatin gene affect carcass and meat quality in young heterozygous bulls of French beef breeds / H. Levéziel, N. Payet-Duprat, J.F. Hocquette, J. Lepetit, S. Rousset, C. Denoyelle, C. Bernard-Capel, L. Journaux, A. Bonnot, G. Renand // Journal of Animal Science, Vol. - 88, Issue 2. - p. 446-454.

213. Alasnier, C. Fatty acid and aldehyde composition of individual phospholipid classes of rabbit skeletal muscles is related to the metabolic type of the fibre / C. Alasnier, G. Gandemer // Meat Sci., 1998. - 48: 225-235. doi:10.1016/S0309-1740(97)00096-X

214. Badr O., El-Shawaf I., Khalil M., Refaat M., Ramadan S. 2019. Molecular genetic diversity and conservation priorities of Egyptian rabbit breeds. World Rabbit Sci., 27: 135-141. https://doi.org/10.4995/wrs.2019.8923

215. Battaglini, M. Performance riproduttive dell hibrido Hyla / A. Grand, D. Pulsoni, E. De Ascaniis // Rivista di Coniglicoltura, 1984; Т. 21. N 2. - р. 31-36.

216. Bolet, G. Evaluation and utilisation of European rabbit (Oryctolagus cuniculus) genetic resources. First results and inferensces. / Bolet G., Brun J.M., Monnerot M., Abeni F., Arnal C., Arnold J., Bell D., Bergoglio G., Besenfelder U., Bosze S., Boucher S., Chanteloup N., Ducourouble M.C., Durand-Tardif M., Esteves P.J., Ferrand N., Haas C., Hewitt G., Jehl N., Joly T., Koehl P.F., Laube T., Lechevestrier S., López M., Masoero G., Menigoz J.J., Piccinin R., Querney G., Vicente J.S., Saleil G., Surridge A., van der Loo W., Virag J.S., Viudes de Castro M.P., Virag J.S., Zimmermann J.M. // In Proc.: 7th World Rabbit Congress, 4-7 July, 2000, Valencia, Spain, Vol 2: 1-32.

217. Bosze Z., el al. The transgenic rabbit as model for human diseases and as a source of biologically active recombinant proteins. Transgenic Res., 2003, V. 12. P. 541-553.

218. Brandvain Y., et al. The limits of natural selec-tion in a nonequilibrium world. / Y. Brandvain I. Stephen Wright // Trends Genet, 2016, № 324. P. 201-210 DOI: 10.1016/j.tig.2016.01.004

219. Brun, J.M. Analysis of reproductive performances during the formation of a synthetic rabbit strain / Brun J.M., Baselga M. // World Rabbit Sci., 2005, 13: 239 -252.

220. Gad S. 1998 Evaluation of growth and production performance of Al-Gabali rabbits and their crosses under semi-arid conditions. M. Sc. Thesis, Faculty of Agriculture, Moshtohor, Zagazig, University, Benha

221. Cao, X. Effect of vitrification on meiotic maturation, mitochondrial distribution and glutathione synthesis in immature silver fox cumulus oocyte complexes / X. Cao, J. Li, H. Xue, S. Wang, W. Zhao, Z. Du, Y. Yang, Z. Yue // Theriogenology. - Vol. 91. - p. 104-111.

222. Carneiro M, Afonso S, Geraldes A, Garreau H, Bolet G, Boucher S, Tircazes A, Queney G, Nachman MW, Ferrand N. The genetic structure of domestic rabbits. Mol Biol Evol.2011;2 8(6):1801-16. doi: 10.1093/molbev/msr003

223. Carneiro M., et al. Rabbit genome analysis re-veals a polygenic basis for phenotypic change during domestication. Science, 2014, V. 375. P. 1074-1079.

224. Cartuche, L. Economic weights in rabbit meat production. / Cartuche L., Pascual M., Gómez E., Blasco A. // World Rabbit Sci. 2014, 22: 165-177. https://doi.org/10.4995/wrs.2014.1747.

225. Casares-Crespo L., et al. Proteomic characterization of rabbit (Oryctolaguscuniculus) sperm from two different genotypes. Theriogenology, 2019, №128. P. 140-148.

226. Castellini, C. Effect of dietary vitamin E on oxidative stability of raw and cooked rabbit meat / Castellini, C., Dal Bosco A., Berardini M., Cyril H.W. // Meat Sci., 1998. 50: 153-161. doi: 10.1016/S0309-1740(98)00026-6.

227. Geraldes A., et al. High levels of nucleotide di-versity in the European rabbit (Oryctolaguscuni- culus) SRY gene. Anim Genet., 2005, V. 36(4). P. 349-351.

228. Christian N. K. et al. A population genetics model for data from multiple

populations and points in time. Bioinformatics, 2004, V. 21.1. 8. P. 1733-1734.

229. Fan J.L., et al. Transgenic rabbits as therapeutic protein bioreactors and human disease models. PharmacolTherapeut, 2003, V. 99. P. 261-282.

230. Fouzia, K.B. Population structure and genetic diversity using microsatellite markers of four Algerian rabbit populations precludes hybridization with foreign breeds. / Fouzia K.B., Homrani A., Ammam A. // SAJEB. 7: 191-200, 2017.

231. Fontanesi L, Di Palma F, Flicek P, Smith AT, Thulin CG, Alves PC. LaGomiCs-Lagomorph Genomics Consortium: An International Collaborative Effort for Sequencing the Genomes of an Entire Mammalian Order//J Hered. 2016; V 107(4):295-308. doi: 10.1093/jhered/esw010.

232. Dige, M.S. Estimation of variance components and genetic parameters for growth traits in New Zealand White rabbit (Oryctolagus cuniculus). / Dige M.S., Kumar A., Kumar P., Dubey P.P., Bhushan B. // J. Appl. Anim. Res. 2012. - 40: 167-172. https://doi.org/1 0.1080/09712119.2011.645037.

233. Dal Bosco A., Rebollar P.G., Boiti C., Zerani M., Castellini C. 2011. Ovulation induction in rabbits does: Current knowledge and perspectives. Anim. Reprod. Sci., 129: 106-117. doi:10.1016/j.anireprosci.2011.11.007.

234. Dalle Z. A. Perception of rabbit meat quality and major factors influencing the rabbit carcass and meat quality // Livest. Prod. Sci., 2002. - 75: 11-32. doi:10.1016/S0301- 6226(01)00308-6.

235. Dalle, Z. A., Szendro Zs. The role of rabbit meat as functional food / Dalle Z. A., Szendro Zs // Meat Sci., 2011, № 88, p. 319-331. doi: 10.1016/j.meatsci.2011.02.017

236. De Luca, G. Coniglicoltura "delite" // Terre Vita, 1985; T. 26. N 33. - p. 49-51.

237. Dominko, T. Bovine oocyte cytoplasm supports development of embryos produced by nuclear transfer of somatic cell nuclei fromvarious mammalian species / T. Dominko, M. Mitalipova, B. Haley et al. // Biol. Reprod. - 1999. - Vol. 60, №6. -p. 1496-1502.

238. El-Bayomi K.M., et al. Genetic diversity and phylogenetic relationship among some rabbit breeds using random amplified polymorphic DNA markers. Life Sci., 2013, V. 10. P. 1449- 1457.

239. El-Sabrout K., et al. Some recent applications of rabbit biotechnology - a review. Animal biotech-nology, 2018, V. 31(1). P. 76-80.

240. Fisher B., Chavatte-Palmer P., Viebahn C., Navarrete-Santos A., Duranthon V. 2012. Rabbit as a reproductive model for humanhealth. Reproduction, 144: 1-10. doi:10.1530/REP-12-0091

241. Fontanesi, L. Analysis of candidategenesfor meatproduction traitsindomesticrabbit breeds / L. Fontanesi, M. Tazzoli, E. Scotti, V. Russo // 9th World Rabbit Congress, Verona, Italy. - 2008. - p. 79-84.

242. Fontanesi, L., Identification of polymorphisms in the rabbit (Oryctolagus cuniculus) myostatin (MSTN) gene and association analysis with finishing weight in a commercial rabbit population / L. Fontanesi, E. Scotti, A. Frabetti, D. Fornasini, A.

243. Hartman W. - Population geneticund Tierzucht // Zuchtungskde, 32, (5), p. 195 -208. - 1960.

244. Hernández, P. Comparison of carcass and meat characteristics of three rabbit lines selected for litter size or growth rate / Hernández P., Ariño B., Grimal A., Blasco A. // Meat Sci., 2006. - 73: 645- 650. doi:10.1016/j.meatsci.2006.03.007.

245. Hocquette, J.-F. Functional genomics and new markers for beef production-minireview / J.-F. Hocquette, I. Cassar-Malek, C. Bernard-Capel, B. Picard // Animal science papers and rep. / Polish acad. of sciences, Inst. of genetics and animal breeding, 2009; vol.27 N 4. - p. 273-280.

246. Houdebine L.M., et al. Transgenic rabbits to pre-pare pharmaceutical proteins, Rabbit Biotech-nology: rabbit genomics, transgenesis, cloning and models. New York Springer, 2009, P. 65-75.

247. Geraldes A., et al. High levels of nucleotide diversity in the European rabbit (Oryctolaguscuni- culus) SRY gene. Anim Genet., 2005, V. 36(4). P. 349-351.

248. Giavarini, I. Ricerche sullallevamento del coniglio da carne / I. Giavarini, A.M. Vecchi, Fini A.M. Mazzanti, P. Zucchi, l. Baruzzi, M. Minarelli // Riv. Coniglicoltura, 1986; T. 23. N 6. - p. 46-49.

249. Glazko T.T.2 Gleb Yu. Kosovskiy 3 Svetlana N. Kovaltchuk 4 Boris L. Zybailov 5 Valery I. Glazko./Genomic Scanning Using Inverted Repeats of Microsatellites

(GAG)6C, (AG)9C./Biogeosystem Technique, 2015, Vol.(4), Is. 2June 2015 with 64 Reads. DOI: 10.13187/bgt.2015.4.138

250. Gómez, E.A. Selection, diffusion and performances of six Spanish lines of meat rabbit. / Gómez E.A., Baselga M., Rafel O., García M.L., Ramón J. // Cahiers Options Méditerranéennes, 1999. 41: 147-152.

251. Gorza, C. I. l miglioramento genetico della specie cunicola. Riv. Coniglicolt, 1986; Т. 23. N 6. - р. 25-27.

252. Grigorov, I. Study of someaspectsre gardingthe rabbit hus bandry in Bulgaria // Икон. Упр. селск. Стоп., 2008; Т.53, N 2. - С. 52-57.

253. Gunia M., et al. Genetic Parameters for Resist-ance to Non-specific Diseases and Production Environments. Application to a Rabbit Case. Front. Genet., 2018. V. 9. P. 467.

254. Gyovai, P. Genetic parameters and trends in thigh muscle volume in Pannon White rabbits / Gyovai P., Nagy I., Gerencsér Zs., Metzger Sz., Radnai I., Szendro Zs. // In Proc.: 9th World Rabbit Congress, 10-13 June, 2008. Verona, Italy. 115-120.

255. Gyovai, P. Genetic parameters for litter weight, average daily gain and thigh muscle volume measured by in vivo Computer Tomography technique in Pannon White rabbits / Gyovai P., Nagy I., Gerencsér Zs., Matics Zs., Radnai I., Donkó T., Bokor Á., Farkas J., Szendro Zs. // Livest. Sci., 2012. - 144: 119-123. doi:10.1016/j.livsci.2011.11.006.

256. Электронный ресурс: https://www. genecards. org/c gib in/c arddisp.pl? gene=S OX6

257. Электронный ресурс: https://www. genecards. org/c gi-bin/carddisp.pl?gene=SRY

258. Jalkanen, L., Successful embryo transfer in the silver fox (Vulpes vulpes) / L. Jalkanen, H. Lindeberg // Animal Reproduction Science. - Vol. 54, Iss. 2. - 1998. - p. 139-147.

259. Karim, L. Convenient genotyping of six myostatm mutations causing double-muscling in cattle using a multiplex oligonuc-lotide ligation assay / L. Karim, W.

Coppieters, L. Grobet, A. Valentini, M. Georges // Animal Genetics. - 2000 - 31. - p. 396-399.

260. Kanthaswamy, S. Comparing two commercial domestic dog (Canis familiaris) STR genotyping kits for forensic identity calculations in a mixed-breed dog population sample / Kanthaswamy S., Oldt R.F., Montes M., Falak A. // Anim Genet. 2019;50 (1):105-111. doi: 10.1111/age.12758.

261. Khalil, M. Heterosis, maternal and direct additive effects for litter performance and postweaning growth in Gabali rabbits and their F1 crosses with New Zealand White. / Khalil M., Afifi E. // In Proc.: 7th World Rabbit Congress, Valencia, Spain. pp. 4-7, 2000.

262. Krupova Z. , M. Wolfova, E. Krupa and Z. Volek Economic values of rabbit traits in different production systems // Animal. - Vol. 14. - 2020, p. 1943-1951. перепечать

263. Kinghorn B. 1982. Genetic effects in crossbreeding. 1. Models of merit. Z. Tierzucht. Zuchtsbiol., 99: 59-68.

264. Lambertini, L. Caracteristiques histochimiques du muscle et pH de la viande de lapins hybrides sacrifies a differents ages / L. Lambertini, Lalatta G. Costerbosa, G. Petrosino, G. Zaghini, G.Vignola, M.C. Benassi, P.P. Gatta // World RabbitSc., 1996; Vol.4, fasc.4. - p. 171-179.

265. Larzul, C. Comparison of ten rabbit lines of terminal bucks for growth, feed efficiency and carcass traits / Larzul C., de Rochambeau H. // Anim. Res., 2004. - 53: 535-545. doi:10.1051/ animres:2004032.

266. Lebas F., et al. The rabbit: husbandry, health and production. Rome FAO Animal Production and Health Series, 1997. №21.

267. Liu, G.-S. Surgical embryo transfer resulted in birth of live offspring in farmed blue fox / G.-S. Liu, G.-B. Zhou, H.-H. Zhang, C.-B. Ma, W.-Q. Shi, S.-E. Zhu, Z.-Q. Yang, J. Kang, L.-L.Jia, S.-M. Zeng, J.-H.Tian, F. Wang // Animal Reproduction Science. - Vol. 105, Iss. 3-4. - 2008. - p. 424-429.

268. Lindsey J., et al. The biology of the laboratory rabbit, Inherited disease and variations. San Diego (CA) Academic Press, 1994, P. 293-319.

269. Lukefahr, S.D. Rabbit project development strategies in subsistence farming systems / Lukefahr S.D, Cheeke P.R. // World Anim., 1991. Rev., 68. Available at: http ://www. fao. org/ag/aGa/agap/FRG/FEEDback/War/u5700b/u5700b0d.

270. Lukefahr, S.D. Mass selection for 70-day body weight in rabbits. / Lukefahr S.D., Odi H.B., Atakora J.K.A. // J. Anim. Sci., 74 - 1996.: 1481-1489.

271. Lindsey J., et al. The biology of the laboratory rabbit, Inherited disease and variations. San Diego (CA)Academic Press, 1994, P. 293-319.

272. Matics, Zs. Pannon Breeding Program in rabbit at Kaposvár University / Matics Zs., Nagy I., Gerencsér Zs., Radnai I., Gyovai P., Donkó T., Dalle Zotte A., Curik, I., Szendrö Zs. // World Rabbit Sci. 2014, 22: 287-300. doi:10.4995/wrs.2014.1511

273. McNitt J.I. Economics and management for commercial meat rabbitproduction. Southern University Agricultural Research and Extension Center,Baton Rouge, LA, USA. 2009.

274. McPherron, A.C. Regulation of skeletal muscle mass in mice by a new TGF-beta superfamily member / A.C. McPherron, A.M. Lawler, S.J. Lee // Nature, 1997.

275. Metzger, Sz. A study of the carcass traits of different rabbit genotypes / Metzger Sz., Odermatt M., Szendrö Zs., Mohaupt M., Romvári R., Makai A., Biró -Németh E., Sipos L., Radnai I., Horn P. // World Rabbit Sci. 2006, 14: 107 - 114.

276. Mézes, M. Effects of divergent selection for hind leg muscle volume on its lipid peroxide and glutathione redox status, and fatty acid composition in growing rabbits / Mézes M., Balogh K., Fébel H., Matics Zs., Fricska M., Szabó A., Szendrö Zs. // World Rabbit Sci. 2009, 17: 15 - 19. D0I:10.4995/wrs.2009.665.

277. Naturil-Alfonso, C. Study of failures in a rabbit line selected for growth rate / Naturil-Alfonso C., Lavara R., Millán P., Rebollar P.G., Vicente J.S., Marco-Jiménez F. // World Rabbit Sci. 2016, 24: 47-53. doi:10.4995/wrs.2016.4016.

278. Nei M. The genetic distance between populations // Amer. Natur. 1972. V. 106. P. 283-291.

279. Nagy, I. Genetic parameters for growth and in vivo computerised tomography based carcass traits in Pannon White rabbits / Nagy I., Ibánez N., Romvári R., Mekkawy W., Metzger Sz., Horn P., Szendrö Zs. // Livest. Sci., 2006. - 104: 46-52.

280. Nagy, I. Genetic parameters of growth in vivo CT based and slaughter traits in Pannon white rabbits / Nagy I., Gyovai P., Radnai I., Matics Zs., Gerencser Zs., Donko T., Szendro Zs. // In Proc.: 9th World Congress on Genetics Applied to Livestock Science, 1-6 August, 2010. Leipzig, Germany. CD Com. No. 341.

281. Nagy, I. Genetic parameters and genetic trends of reproduction traits in synthetic Pannon rabbits using repeatability and multitrait animal models / Nagy I., Radnai I., Nagyne-Kiszlinger H., Farkas J., Szendro Zs. Arch. Tierzucht, 2011. - 54: 297-307.

282. Nagy, I. Genetic parameters, genetic trends and inbreeding depression of growth and carcass traits in Pannon terminal line rabbit / Nagy I., Gyovai P., Radnai I., Kiszlinger H.N., Farkas J. Szendro Zs. // Arch. Tierzucht, 2013. - 56: 191-199. https://doi. org/10.7482/0003-9438-56-018.

283. Niranjan, S.K. Estimates of direct and maternal effects on growth traits in Angora rabbits. / Niranjan S.K., Sharma S.R., Gowane G.R. // Asian Austral. J. Anim., 2010. -23: 981-986. https://doi.org/10.5713/ ajas.2010.90549.

284. North, M.K. The effect of age on the carcass composition, portion yield and proximate composition of two rabbit genetic types in south africa / North M.K., Nkhabutlane P., Hoffman L.C. // World rabbit sci., 2017, 25: 281-288. doi:10.4995/wrs.2017.6396.

285. Oldham, J. M. Molecular expression of myostatin and MyoD is greater in double-muscled than normal-musled cattle fetuses / J. M. Oldham, J. A.Martyn, M. Sharma, F. Jeanplong, R. Kambadur, J. Bass // Am Jphysiol Regul Integr Comp Physiol. - 2001, 280 (5). - p. 1488-1493.

286. Okoro, V.M.O. Phenotypic correlation of body weight and linear body measurement in Chinchilla rabbits (Oryctolagus cuniculus). / Okoro V.M.O., Ezeokeke C.T., Chukwudum U.E.O. // J. Agr. Biotech. Sustain. Dev., 2010. - 2: 2729.

287. Pascual, M. Comparison of degrees of maturity of rabbit lines selected for different traits / Pascual M., Calle E.W., Blasco A. // World Rabbit Sci. 2015, 23: 155161, doi:10.4995/wrs.2015.3964.

288. Petit, K. Larentabilite de vos lapins depend de la souche Elco-France (peKnaMHMHnpocneKT).

289. Petracci M, Bianchi M and Cavani C. Development of Rabbit Meat Products Fortified With n-3 Polyunsaturated Fatty Acids. Nutrients, 1(2), 2009,111-118. DOI:10.3390/nu1020111

290. Petracci, M. Rabbit meat processing: historical perspective to future directions / Petracci M., Cavani C. // World Rabbit Sci., 2013, 21: 217-226. doi:10.4995/wrs.2013.1329.

291. Piles, M. The effect of selection for growth rate on carcass composition and meat characteristic of rabbits. / Piles M., Blasco A., Pla M. // Meat Sci., 2000. - 54, 347355.

292. Pla, M. Carcass composition and meat characteristics of two rabbit breeds of different degrees of maturity. / Pla M., Hernández P., Blasco A. // Meat Sci., 1996. -44, 85-92.

293. Prayaga, K.C. Performance of pure bred and crossbred rabbits in Australia: doe reproductive and pre-weaning litter traits / K.C. Prayaga, S.J. Eady // Australian journal of agricultural research. 2002. Vol.53. - p. 993-1001

294. Rabie T. 2019. Genetic appraisal of red Baladi and Sinai Gabali rabbits sing microsatellite mrkers and DNA barcoding. EPSJ. 39: 235-251. https://doi.org/10.21608/epsj.2019.29818

295. Ramadan, S.I. Association of growth hormone (gh), insulin-like growth factor 2 (igf2) and progesterone receptor (pgr) genes with some productive traits in gabali rabbits / Ramadan S.I., Manaa E.A., EL-Attrouny M.E., El nagar A.G. // World Rabbit Sci. 2020, 28: 135-144doi:10.4995/wrs.2020.12610.

296. Ramon, J. Feed efficiency and postweaning growth of several Spanish selected lines / Ramon J., Gómez E.A., Percho O., Rafel O., Baselga M. // In Proc.: 6th World Rabbit Congress, July 9-12, 1996, Toulouse, France, 2, 351-353.

297. Ramina, L. Quale gabbia per lingrasso // Rivistadi Coniglicoltura, 1986; T. 23. N 2. - p. 21-25.

298. Rivas-Carrilloa S. D., et al. Whole-genome com-parison of endogenous retrovirus segregation ac-ross wild and domestic host species populations. Proc Natl AcadSci USA, 2018, V. 23. P. 11012- 11017.

299. Risam, K.S. Rabbit for meat and wool production in India / Risam K.S., Das G.K., Bhasin V. // A review. Indian J. Anim. Sci., 75: 365-382.

300. Robinson, T. J., Yang, F., & Harrison, W. R. Chromosome painting refines the history of genome evolution in hares and rabbits (order Lagomorpha). Cytogenetic and Genome Research, 2002, 96(1-4), 223-227. doi:10.1159/000063034

301. Rogel-Gaillard C, et al. Rabbit, Genome mapping and genomics in domestic animals. ITeidel berg Springer, 2009, 165-230 p.

302. Sabbion, P. Confrontotral hybrid el arazzapura / P. Sabbion, T. Candeo // Riv. Coniglicolt, 1987; T. 24. № 4. - p. 29-31.

303. Sakthivel, M. Estimates of (co)variance components and genetic parameters for body weights and growth efficiency traits in the new zealand white rabbit / Sakthivel M., Balasubramanyam D., Kumarasamy P., Gopi H., Raja A., Anilkumar R., Devaki A. // World Rabbit Sci. 2017, 25: 329-338. doi:10.4995/wrs.2017.7057.

304. Sampaio, I.B.M. The use of a stochastic model of rabbit growth for culling / Sampaio I.B.M., Ferreira W.M., Bastos A.F. // World Rabbit Sci. 2005, 13: 107 - 112.

305. Sanah I. Rabbit meat in the east of Algeria: motivation and obstacles to consumption / Sanah I., Becila S., Djeghim F., Boudjellal A. // World Rabbit Sci. 2020, 28: 221-237, doi:10.4995/wrs.2020.13419.

306. Simitzis, P.E. Effect of hesperidin dietary supplementation on growth performance, carcass traits and meat quality of rabbits / Simitzis P.E., Babaliaris C., Charismiadou M.A., Papadomichelakis G., Goliomytis M.,Symeon G.K., Deligeorgis S.G.// World Rabbit Science, 2014; № 22, p. 113-121.

307. Slipka J. Reprodukcni schopnosti kralic hybridnich kombinaci hyla a stamm v zavislosti na mesici porodu // Coll. of sci. papers, Fac. of agruculture in Ceske Budejovice. Ser. for animal sciences / 2004; Vol.21, № 2. - p. 233-240.

308. Sugimura, S. Promising system for selecting healthy in vitro fertilized embryos incattle / S. Sugimura, T. Akai, Y. Hashiyada et al. // PLoS ONE . - 2012. - Vol. 7.

309. Szendro, Zs. Selection of Pannon White rabbits based on computerised tomography. / Szendro Zs., Romvari R., Nagy I., Andrassy-Baka G., Metzger Sz., Radnai I., Biro-Nemeth E., Szabo A., Vigh Zs., Horn P. // In Proc: 8th World Rabbit Congress, Puebla City, 2004. - 175-180.

310. Szendro, Zs. Effect of divergent selection based on CT measured hind leg muscle volume on productive and carcass traits of rabbits / Szendro Zs., Metzger Sz., Romvari R., Szabo A., Locsmandi L., Petrasi Zs., Nagy I., Nagy Z., Biro -Nemeth E., Radnai I., Matics Zs., Horn P. // In Proc.: 9th World Rabbit Congress, 10-13 June, 2008. Verona, Italy. 249-254.

311. Szendro, K. Comparison of productive and carcass traits and economic value of lines selected for different criteria, slaughtered at similar weights / Szendro K., Szendro Zs., Gerencser Zs., Radnai I., Horn P., Matics Zs. // World Rabbit Sci. 2016, 24: 15-23, doi:10.4995/wrs.2016.3684.

312. Taylor, W. E. Myostatin inhibits cell proliferation and protein synthesis in C2 C12 muscle cells / W. E. Taylor, S. Bhasin, J. Artaza, F. Byhower, M. Azam, D. H. Willard, Jr., F. C. Kull, N. Gonzalez-Cadavid // Am J Physiol Endocrinol Metab. -2001, 280 (2). - p. 221-8.

313. Thulin CG, Alves PC, Djan M, Fontanesi L, Peacock D. Wild opportunities with dedomestication genetics of rabbits// Resto-ration Ecology, 2017 Journal of Society for Ecological Restora-tion,doi: 10.1111/rec. 12510

314. Tumova, E. A study of growth and some blood parameters inczech rabbits / Tumova E., Martinec M., Volek Z., Hartlova H., Chodova D., Bizkova Z. // World Rabbit Sci. 2013, 21: 251-256. doi:10.4995/wrs.2013.1320

315. Thomas, M. Myostatin, a negative regulator of muscle growth, function by inhibiting of myoblast proliferation. / M. Thomas, B. Langley, C. Berry, M. Sharma, S. Kirk, J. Bass, R. Kambadur // J Biol Chem 2000, 275(51), 40235-43.

316. Udomkun, P. What are the key factors influencing consumers' preference and willingness to pay for meat products in Eastern DRC? / Udomkun P., IIukor J., Mockshell J., Mujawamariya G., Okafor C., Bullock R., Nabahungu N.L., Vanlauwe B. // Food Sci. Nutr., 6: 2321-2336. https://doi.org/10.1002/fsn3.813.

317. Van de Peer, Y., De Wächter, Y. (1994) TREECON for Windows: a software package for the construction and drawing of evolutionary trees for the Microsoft Windows environment. Comput. Applic. Biosci. 10(5):569-70.

318. Vrillon, J.L. Selection et testage des lapins males de croisement terminal. 19731977 / J.L. Vrillon, R. Donal, B. Poujardien, R. Rouviar // Bull. Tech. Dep. Genet Animal (ZNRA, France). 1979. - №№ 28. - 106 pp.

319. Wagner, K.R. Loss of myostatin attenuates severity of muscular dystrophy in mdx mice / K.R. Wagner, A.C. McPherron, N. Winik, S.J. Lee // Annals of neurology, 2002, 52(6).

320. Weisbroth STL, et al. Neoplastic diseases, Bio-logy of the laboratory rabbit. New York Aca-demic Press, 1974, P. 332-369.

321. Whitman B.D. Domestic rabbits & their histories: breeds of the world. Overland Park, KS: Leathers Publishing, 2004. 456 p.

322. Wurster- Hill D.H., Centerwall W. R. The interrelationships of chromosom banding patterns in canids, mustelids, hyena, and felids / Wurster- Hill D.H., Centerwall W. R. // Scientifur. - 1984. - T. 8. - №№2. - p.129-130.

323. Zietkiewicz, E. Genome fingerprinting by sequence repeat (SSR) - anchored polymerase chain reaction amplification / E. Zietkiewicz, A. Rafalski, D. Labuda / Genomics. - 1994. - №№ 20. - p. 176-183.

324. Zhou, G.B. Bovine oocytes cryoinjury and how to improve their development following cryopreservation / G.B. Zhou, N. Li // Anim Biotechnol. - 2013. - Vol. 24, №2. - P. 94-106.

325. Zucca, D. Effect of environmental enrichment and group size on behaviour and live weight in growing rabbits / Zucca D., Marelli S.P., Redaelli V., Heinzl E., Cardile H., Ricci C., Verga M., Luzi F. // World Rabbit Sci. 2012, 20: 89 - 95. doi:10.4995/wrs.2012.1082

ПРИЛОЖЕНИЯ

4 этап - получение родительской формы гибрида -<?{( БВхСШ)х[( БВхСШ)х Кф]}х $Кф (% породы Кф);

5 - скрещивание самцов и самок родительской формы гибрида. По результатам научно-производственных опытов, проведенных на экспериментальной кроликоферме «Наука» ФГБНУ НИИПЗК в период с 2011 по 2017 гг. разработана Методика создания межпородного гибрида кролика с использованием ДНК-маркеров продуктивности на поголовье 711 крольчих, 67 самцов, 2173 головы молодняка.

Комиссия установила наличие поголовья на 18.12.2017 г. в отделе экспериментального кролиководства прародительской и родительской формы гибрида в следующем половозрастном составе (голов) (таблица).

Таблица

Родительская форма гибрида Итого

Шед №8

Самки Самцы

Основное стадо Ремонт Основное стадо Ремонт

43 22 7 0 72

Шед №23

31 25 6 2 64

Прародительская форма гибрида

- 3 3 - 6

Шед №17

Родительская форма гибрида

7 16 10 - 33

Прародительская форма гибрида

7 4 - 11

Шед №15

Родительская форма гибрида

- 43 - 30 73

Прародительская форма гибрида

- 10 - 10

ИТОГО:

Родительская форма гибрида

81 106 23 32 242

Прародительская форма гибрида

- 20 7 - 27

ИТОГО: 269 голов (в том числе 207 самок и 62 самца). Выведенная родительская форма мясного гибридного кролика, обладает высокими репродуктивными показателями: плодовитость крольчих - 8,7 крольчат на самку; число отсаженных крольчат - 7,4 на самку; живая масса молодняка в 77-суточном возрасте 2,5-2,6 кг, в 90-сут - 2,9-3,1 кг. Крольчихи и самцы родительской формы гибрида имеют однородную

окраску волосяного покрова: туловище и голова - белые; уши, нос, верх хвоста, лапы - темно-серые; пух - чисто белый. Генотип: с с ВВОБЕЕАА.

Экономический эффект выращивания гибридного молодняка кроликов в сравнении с исходными породами рассчитан на основе конверсии корма. Стоимость затраченных кормов на 1 кг прироста живой массы гибридного молодняка кроликов (без учета заработной платы, прочих прямых и накладных расходов) в сравнении с исходными для гибрида породами ниже на 12,2...24,8 руб. (или на 18,4...37,5%) при выращивании с 45 до 77 суток и на 7,7...14,7 руб. (или на 11,3...21,6%) - при выращивании с 45 до 90 суток, что свидетельствует о более высокой эффективности выращивания гибридного молодняка, особенно до 77-суточного возраста.

Председатель комиссии:

Члены комиссии:

|^2022 г.

ФГБНУ НИИПЗК Г.Ю. Косовский

Акт наличия поголовья кроликов кроссов Род 1, Род 2, Род 3, Родник по половозрастным группам на 01.01.2022 г.

Мы, нижеподписавшиеся, комиссия в составе: доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник отдела звероводства и кролиководства Квартникова Е.Г. (председатель), кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник отдела биотехнологии Семикрасова А.Н., кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела звероводства и кролиководства Карелина Т.К., заведующая отделом экспериментального кролиководства Майоренко И.Н., кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий отделом звероводства и кролиководства Куликов В.Н., ветеринарный врач Жилина К.В., техник Устинова Е.А., составили настоящий акт о наличии поголовья кроликов кроссов Род 1, Род 2, Род 3, Родник в отделе экспериментального кролиководства ФГБНУ НИИПЗК. Полученные кроссы являются селекционными достижениями, новизна которых подтверждена патентами МСХ РФ (№ 10243, 10244, 10242, 10245 от 20.06.2018 г.), как и схема получения кроссов, новизну которой подтверждает патент на промышленный образец, выданный ФИПС РФ (№111761 от 26.02.2018 г.).

Комиссия установила на 01.01.2022 г. наличие поголовья полученного молодняка кроликов кроссов Род 1, Род 2, Род 3, Родник в отделе экспериментального кролиководства ФГБНУ НИИПЗК. Также комиссия подтверждает наличие поголовья основного стада данных кроссов на 01.01.2022 г. (таблица).

ор олик» Вычерова

Косовский / г.

СПРАВКА

о реализации кросса кроликов Родник (патент №10245) для племенного разведения

Для апробации и внедрения нового кросса кроликов Родник, полученного в ФГБНУ НИИПЗК, проведена реализация молодняка данного кросса в возрасте 90 дней в ООО «Ковровский кролик» в 2020 году (таблица).

Таблица Объем реализованного молодняка кроликов кросса Родник и показатели воспроизводства после доращивания

Дата Количество голов Средняя Средний

реализации самцов самок плодовитость самок кросса Родник в ООО «Ковровский кролик» по результатам двух окролов, гол. выход молодняка на одну крольчиху кросса Родник в ООО «Ковровский кролик», гол.

18.05.2020 г. 3 18

11.08.2020 г. 15 88 9,2 7,6

16.10.2020 г. 27 74

Итого: 45 180

Численность кроликов кроссов Род 1, Род 2, Род 3, Родник на 01.01.2019 -01.01.2023 гг. по половозрастным группам