Совершенствование технологического процесса и технических средств калибрования клубней картофеля тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.20.01, доктор технических наук Волосевич, Петр Николаевич

• Волосевич, Петр Николаевич
• доктор технических наук
• 2011

Оглавление диссертации доктор технических наук Волосевич, Петр Николаевич

Введение.

1. Проблема совершенствования технологического процесса калибрования клубней картофеля и постановка задач исследования.

1.1. Анализ и оценка существующего уровня технологий послеуборочной обработки картофеля.

1.2. Классификация, анализ и оценка технических средств калибрования клубней картофеля.

1.3. Способы и средства не вошедшие в классификацию.

1.4. Состояние исследований.

1.5. Научная проблема и рабочая гипотеза.

1.6. Выводы, цель и постановка задач исследований.

2. Некоторые физико-механические свойства клубней картофеля.

2.1. Состояние вопроса и задачи исследования.

2.2. Общая методика исследования и обработки экспериментальных данных.

2.3. Результаты исследований.

2.3.1. Зависимость массы клубней картофеля от произведения их линейных размеров.

2.3.2. Взаимосвязь линейных размеров и массы клубней.

2.3.3. Взаимосвязь линейных размеров клубней.

2.3.4. Соотношение размеров продольных и поперечных сечений клубней.

2.3.5. Математическое описание контуров продольных и поперечных сечений клубней.

2.3.6. Определение углов скольжения и качения клубней картофеля по различным поверхностям.

2.3.7. Выводы по разделу.

3. Теоретическая модель процесса формирования рациональной решетной поверхности и взаимодействия с ней клубней картофеля различных форм.

3.1. Научная концепция формирования новых решетных поверхностей

3.2. Влияние на точность сортирования геометрических свойств отверстий решет и клубней картофеля.

3.3. Влияние формы клубней картофеля и отверстий решет на пропускную способность решет.

3.4. Обоснование ориентации правильных шестиугольных отверстий по ходу технологического процесса.

3.5. Преимущества решет с правильными шестиугольными отверстиями и предлагаемая технология их изготовления.

3.6. Общие принципы использования колеблющихся наклонных поверхностей в качестве рабочих органов сельскохозяйственных машин.

3.7. Исследование процесса взаимодействия клубней округлой формы с шестиугольными отверстиями колеблющейся калибрующей поверхностью.

3.8. Исследование процесса взаимодействия клубней удлинённо-овальной формы с шестиугольными отверстиями колеблющейся калибрующей поверхности.

3.9. Динамика грохота картофелесортировальной машины как тела переменной массы.

3.9.1. Предварительные замечания.

3.9.2. Определение добавочной силы, действующей на грохот картофелесортировальной машины, обусловленной переменностью его массы.

3.10. Выводы по разделу.

4. Лабораторные исследования экспериментальных картофелесортировальных машин.

4.1. Программа, общая методика и оценочные показатели.

4.2. Экспериментальная установка с комбинированными схемами расположения решет.

4.3. Результаты исследований картофелесортировальной машины при технологической схеме, сформированной по варианту I (рис. 4.1).

4.3.1. Влияние частоты и амплитуды колебаний решет на точность калибрования клубней.

4.3.2. Влияние угла наклона решет к горизонту и их длины на точность калибрования клубней.

4.3.3. Влияние подачи вороха на сепарирующую поверхность на точность калибрования клубней и энергетические показатели работы картофелесортировальной машины.

4.4. Результаты исследований картофелесортировальной машины при технологической схеме, сформированной по варианту II (рис. 4.1).

4.4.1. Влияние частоты и амплитуды колебаний на точность калибрования клубней.

4.5. Экспериментальная картофелесортировальная машина с технологической схемой, сформированной из решет с отверстиями правильной шестиугольной формы.

4.5.1. Экспериментальная картофелесортировальная машина.

4.5.2. Влияние амплитуды и частоты колебаний решет на точность калибрования клубней.

4.5.3. Влияние угла наклона калибрующих решет на точность сортирования.

4.5.4. Влияние длины калибрующей поверхности на точность сортирования.

4.5.5. Влияние подачи на точность сортирования.

4.5.6. Зависимость энергозатрат на калибровку клубней от производительности калибровщика.

4.5.7. Влияние режимов на точность калибрования средней фракции клубней картофеля.

4.6. Математическая модель технологического процесса калибрования клубней картофеля на решетах с отверстиями правильной шестиугольной формы.

4.6.1. Влияние исследуемых факторов на точность калибрования.

4.6.2. Анализ математической модели, описывающей точность калибрования.

4.6.3. Выводы по разделу.

5. Производственная проверка, практическая реализация и экономическая целесообразность использования результатов исследований.

5.1. Производственная проверка и практическая реализация результатов исследований.

5.2. Экономическая целесообразность использования результатов исследований

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование технологического процесса и технических средств калибрования клубней картофеля»

Производство картофеля является одной из важных составляющих производственной безопасности Российской Федерации. Самый высокий уровень отечественного производства продовольствия, гарантирующего продовольственную безопасность России, отводится зерну и картофелю. Доля собственного производства картофеля должна составлять не менее 95% общей потребности [193, 134].

Потребление картофеля в России сейчас составляет 120-125 кг на человека в год, что несколько ниже научно обоснованных норм [135].

Повышенное внимание к производству одной из важнейших продовольственных культур - картофелю, который возделывается более чем в 140 странах, отмечается в мировом производстве. В связи с постоянно возрастающей значимостью этой культуры для человечества Генеральная ассамблея ООН объявила 2008 г. "Годом картофеля" [181].

Объективная оценка количественного и качественного уровня производства картофеля дается до 2008 года включительно, т.к. за два последующих года на условия и результаты производства значительное влияние оказали два существенных субъективных фактора: мировой экономический кризис и засуха в ряде стран Европы и во многих регионах Российской Федерации.

За 20 лет мировое производство картофеля увеличилось на 50 млн. т. и составило в 2008 году 328 млн. т., собранных с площади 19 млн. га [158].

Краткий анализ уровня производства картофеля в Российской Федерации и его сопоставление со странами ЕС показывает, что в России валовый сбор составляет 37 млн. т. при возделывании его на площади около 3 млн. га, т.е. при средней урожайности 12,3 т/га.

Годовое потребление картофеля в свежем виде в России составляет около 18 млн. т., на кормовые цели - 6 млн. т., семена 9 млн. т.[158].

В Российской Федерации около 60% всего валового сбора картофеля приходится на Центральный - 9575 и Приволжский - 8375 тыс. т. Федеральные округа, где урожайность этой культуры превышает среднероссийский уровень и составляет по указанным округам 20,3 и 18,0 т/га соответственно [105].

В то же время в странах Евросоюза урожайность в 2,7 раза выше, чем в России и составляет 33,5 т/га, а валовый сбор с площади 2 млн. га, используемых в странах ЕС под картофель, составляет 67 млн. т. [148, 158].

Такая значительная разница в результатах производства одной из важнейших продовольственных культур между Россией и странами Евросоюза объясняется несколькими причинами.

Во-первых, в России 90% картофеля производится в личных подсобных (ЛПХ) и мелких крестьянско-фермерских (КФХ) хозяйствах на участках площадью, в среднем, около 2 га. На таких участках применяются простейшие технологии с низким уровнем механизации [158].

Низкая урожайность мелкотоварного малообъёмного производства объясняется еще и тем, что в этих условиях практически нет возможности применять высококачественный посадочный материал, т.к. приобретение его в специализированных хозяйствах слишком дорого (в 2008 году семеноводческие хозяйства Самарской области реализовывали семенной картофель по 25 рублей за килограмм при стоимости продовольственного - 8-10 руб./кг), да и наличие таких хозяйств ограничено, а производственные возможности скромны и не могут полностью обеспечить потребность в семенном материале все хозяйственные стороны.

Такая ситуация приводит к тому, что на семенные цели в ЛПХ и КФХ используются не сортовые клубни, а отобранные из собственного урожая. Единственный способ улучшения посадочного материала в этих условиях является исторически сложившийся в России обмен семенными клубнями между хозяйствами.

Не способствует улучшению качества посадочного материала и отбор семенных фракций клубней из общего урожая, который применяется даже в крупных специализированных картофелеводческих хозяйствах, где на пункте КСП-25 сразу обрабатывается и продовольственный и отбирается семенной картофель [167].

Таким образом, низкое качество посадочного материала является второй существенной причиной низких урожаев.

Низкое качество семенного картофеля обусловлено не только дефицитом и дороговизной клубней 1ой и 2ой репродукций, но и низким уровнем его подготовки к посадке [144].

По действующему до недавнего времени стандарту отбор клубней для семенных целей регламентировался их массой, а машин производственного назначения, действующих по этому принципу, промышленность не выпускала и не выпускает.

Наконец-то с 01.01.2010 года введен в действие новый стандарт на семенной картофель [78], приведённый в полное соответствие с аналогичным стандартом, действующим в странах ЕС.

В новом стандарте отбор клубней должен производиться по наибольшему поперечному диаметру для сортов с удлинённой формой клубней 28-55 мм, для сортов с округло-овальной формой клубней - 30-60 мм.

Кроме размеров семенных клубней стандартом оговаривается и наличие клубней не отвечающих требованиям по размеру. Таких клубней допускается не более 3% по счёту.

В условиях ЛПХ и КФХ подготовить предусмотренный новым стандартом посадочный материал не представляется возможным, т.к. в этих хозяйствах сортировальная техника морально и физически устарела, либо её нет совсем, что также не способствует повышению урожайности.

Кроме биологической основы выравненность семенных клубней по размеру существенно влияет на технологию посадки, в свою очередь, оказывающую очень значительное влияние на урожайность и расход семенного материала.

Урожайность картофеля во многом зависит от четкости работы посадочных машин. Так при посадке картофеля откалиброванными клубнями массой 50-80 г количество пропусков сажалкой не превышает 1%. При посадке смесью клубней массой от 25 до 80 г количество пропусков составляет 5%, а при посадке клубней массой от 25 до 150 г количество пропусков достигает 15% [144].

Кроме увеличения количества пропусков при посадке некалиброванными клубнями ухудшаются такие важные показатели качества посадки, как равномерность распределения клубней посадки, как равномерность распределения клубней по длине рядков и глубины их заделки. Более мелкие клубни заделываются в почву глубже, в результате чего часть их не дает всходов, а часть всходит позднее остальных. Оба эти последствия также снижают урожайность.

Низкокачественная калибровка семенных клубней значительно сказывается и на расходе посадочного материала. По исследованиям, выполненным в ВНИИКХ [149] при использовании для посадки клубней более узкого диапазона фракций получения высоких урожаев можно добиться при значительной экономии семенных клубней.

Так, урожайность 30 т/га достигается при расходе 3 т/га клубней массой 25-50 г, а при посадке клубнями массой 50-80 г такую же урожайность можно получить при высадке 5 т/га.

Учитывая высокую цену семенных клубней, в несколько раз превышающую цену продовольственного картофеля, можно сделать вывод, что для получения высоких урожаев при экономном расходовании семян и рациональной себестоимости конечного продукта следует особо тщательно подходить к калибровке семенных клубней.

В связи с тем, что наиболее распространёнными картофелепосадочными машинами являются картофелесажалки отечественного производства КСМ-4А и КСМ-6А, у которых боковые стенки питательного ковша вычерпывающих аппаратов обеспечивают четкость работы при точной регулировке относительно дисков аппаратов в зависимости от размеров высаживаемых клубней.

По инструкции по эксплуатации и регулировкам картофелесажалок марок КСМ зазор между боковой стенкой и ложечкой нужно устанавливать для клубней массой 30-50 г - 2-3 мм, 50-80 г - 10-12 мм, 80-100 г - 16 мм.

При таком жестком диапазоне регулировок вычерпывающих аппаратов их качественная работа может быть обеспечена только при высоком качестве подготовки семенных клубней при их калибровке на фракции по размерам, что вполне согласуется с новым стандартом на картофель семенной.

Обновлены стандарты и на продовольственный картофель. С 01.01.2003 года введён в действие новый ГОСТ Р 51808-2001 на "Картофель свежий продовольственный, реализуемый в розничной торговой сети" [79].

По новому стандарту свежий продовольственный картофель делится на две большие группы: картофель ранний, подразделяемый на первый и второй классы, к которому относятся клубни урожая текущего года, реализуемые до 1 сентября и картофель поздний, реализуемый после 1 сентября. Поздний картофель делится на три класса: экстра, первый и второй.

Новый ГОСТ на продовольственный картофель также приведен в соответствие с аналогичным стандартом, действующим в странах ЕС и также предусматривающий разделение на сорта по размерным признакам.

К первому классу раннего картофеля относятся клубни округлой формы, имеющие наибольший поперечный диаметр 40 мм, удлинённой 35 мм. Этот же размер у клубней второго класса для вышеуказанных форм должен быть 30 и 25 мм соответственно. Наличие клубней других размеров, отличающихся от указанных более, чем на 5 мм в первом классе не допускается, а во втором - не более 10% по массе.

Идентичные размеры позднего картофеля у клубней округло-овальной формы должны быть: классов экстра и первый - 50 мм, второго класса - 45 мм. Размер клубней удлинённой формы классов экстра и первый должны быть 40 мм, второй - 30 мм. Наличие клубней других размеров, отличающихся более, чем на 5 мм в классах экстра и первый не допускается, в клубнях второго класса допускается не более 10% по массе.

Учитывая особенности отечественной картофелепосадочной техники и требования новых стандартов учёные и практики рекомендуют семенной картофель делить на три фракции с наибольшим поперечным диаметром 30-35, 35-70 и более 70 мм, при этом допускают примеси клубней смежных фракций до 10%, наличие примесей (комки почвы, растительные остатки) до 5%, наличие механически поврежденных клубней (вырывы и порезы до 5 мм и длиной до 10 мм) до 5% [78].

Требования новых стандартов, регламентирующих сортирование клубней картофеля и семенного и продовольственного назначения по размерным признакам заставляют по-новому подойти к анализу и оценке технологического процесса и технических средств для его осуществления.

Как показали анализ литературных источников и собственные многолетние исследования геометрических параметров клубней картофеля [28, 32] урожай большинства сортов, включённых в "Госреестр . " [166], представляет собой смесь предметов, имеющих форму трехосного эллипсоида с различным соотношением осей. Согласно новым стандартам эту смесь необходимо разделить на компоненты по различию наибольшего поперечного диаметра, т.е. по большой оси эллипса поперечного сечения клубня. Такая формализованная, гипотетическая, экспериментально обоснованная [28] интерпретация формы клубней, как объектов для калибрования, дает возможность сформулировать рабочую гипотезу решения проблемы разработки эффективного технологического процесса разделения клубней картофеля на размерные фракции.

Поскольку гипотеза создается по правилу: ". то, что мы хотим объяснить, аналогично тому, что мы уже знаем" [12], обратимся к технологическому процессу с самой большой историей становления и обширной областью теоретического и экспериментального обоснования и практического использования - к процессу сортирования зерна [82, 83, 196].

Размер, по которому необходимо разделять клубни на фракции, в теории сортирования зерна принято называть шириной зерен, которые разделяются на фракции по этому признаку на решетах с круглыми отверстиями. Сегодня этот факт является очевидным, т.к. размер, по которому предмет проходит в круглое отверстие не зависит от его ориентации в вертикальной плоскости. Проход или не проход предмета в круглое отверстие зависит только от его ширины и диаметра отверстия.

Таким образом, для высокой точности калибрования предметов в форме трехосного эллипсоида, в том числе и клубней картофеля, по среднему размеру

- ширине, необходимо применять решетчатые поверхности с круглыми отверстиями.

С другой стороны, как известно из теории зерноочистительных машин, при сортировании зерна решетами необходимо соблюдение ещё одного условия

- решета должны обладать высоким коэффициентом пропускной способности -отношением суммарной площади отверстий к полной площади решета, что обеспечивает высокую их производительность.

Оценка решет с круглыми отверстиями с этой точки зрения приводит к выводу, что коэффициент пропускной способности этих рабочих органов самый низкий из-за большой площади перемычек, что и порождает противоречивость ситуации между точностью калибрования и пропускной способностью, что и является научной проблемой при создании эффективных рабочих органов картофелесортировочных машин, решению которой и посвящается настоящая диссертация.

По известному определению "Проблема . в науке - противоречивая ситуация в виде противоположных позиций в объяснении каких-либо явлений, объектов, процессов и требующая адекватной теории для её разрешения" [13].

В рассматриваемом случае проблемность ситуации, когда речь идёт о прикладной науке, требуется, на наш взгляд, не только адекватная теория, но и экспериментальное подтверждение необходимого и достаточного уровня разрешения противоречий.

Каков же путь разрешения противоречий в создании калибрующего рабочего органа обладающего высокими точностью разделения клубней на размерные фракции и коэффициентом пропускной способности?

Многолетние поисковые, научно-исследовательские, опытно-конструкторские и экспериментальные работы позволили создать вариант конструкции решетной поверхности, сочетающей в себе свойства максимально возможной, на сегодняшний день, точности калибрования клубней картофеля в соответствии с новыми требованиями стандартов при достаточно высоком коэффициенте пропускной способности [23-40, 76, 77, 171].

Таким рабочим органом оказалась решетчатая поверхность, рабочее поле которой образовано правильными шестиугольниками с диаметром вписанной окружности равной большой оси эллипса поперечного сечения клубня, которые должны идти через решето проходом.

Впервые научные основы создания картофелесортировальных машин и их теоретического обоснования были разработаны и опубликованы в трудах основоположника земледельческой механики академика В.П. Горячкина [4850].

Дальнейшее развитие теоретического обоснования, экспериментальные исследования и методы проектирования и создания машин для этапов единого технологического процесса производства картофеля получило в трудах

Верещагина Н.И., Добышева A.C., Колчина H.H., Мацепуро Н.Е., Петрова Г.Д., Поздеева A.B., Пшеченкова К.А., Размысловича И.Р., Сорокина A.A., Туболева С.С., Филиппова А.И. и ряда других учёных. Калибровке плодов посвящены работы Варламова Г.П., Горшенина В.И., Четвертакова A.B. и некоторых других исследователей.

Целью настоящей работы является повышение точности калибрования клубней картофеля в сочетании с высоким коэффициентом пропускной способности калибрующего рабочего органа.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие основные задачи:

- проанализировать технологические возможности существующих форм калибрующих отверстий рабочих поверхностей картофелесортировальных машин;

- исследовать геометрические характеристики клубней современных наиболее характерных сортов картофеля, возделываемых в Российской Федерации и дать гипотетическую формализованную характеристику вороха клубней как объекта для калибрования на размерные фракции;

- разработать форму калибрующих отверстий сочетающих при формировании рабочего поля сортирующей поверхности максимальные точность калибрования и пропускную способность;

- теоретически исследовать процесс взаимодействия гипотетических клубней с новой сортирующей поверхностью;

- провести экспериментальные исследования картофелесортировальной машины с новыми рабочими поверхностями;

- разработать математическую модель процесса сортирования клубней картофеля на картофелесортировальной машине грохотного типа с новыми рабочими поверхностями и оптимизировать её параметры и режимы работы;

- провести производственную проверку разработанных технологических и технических решений и определить их экономическую целесообразность.

Научную новизну исследований составляют:

- построенная на основе статистически обработанных геометрических характеристик различных, наиболее характерных для Российской Федерации, сортов картофеля рабочая гипотеза, подтверждённая теоретически и экспериментально;

- предложенная новая математически обоснованная форма калибрующих отверстий для формирования рабочего поля решет картофелесортировальных машин;

- теоретическая модель процесса взаимодействия клубней картофеля различных форм с новыми решетными поверхностями;

- математическая модель процесса калибрования клубней картофеля на машинах грохотного типа с новыми решетными поверхностями;

- оптимальные параметры и режимы работы грохотных картофелесортировок с новыми рабочими органами.

Работа выполнялась в соответствии с планом развития Саратовской области по выполнению научного направления 1.2.9. "Комплексная региональная программа научно-технического прогресса в агропромышленном комплексе Поволжского региона на 20 лет до 2010 года" / № гос. регистрации 840005200 / и комплексной темой №4 НИР Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова "Разработка технического обеспечения аграрных технологий", раздел 4.2 "Совершенствование технологических процессов и технических средств сепарации и послеуборочной обработки корнеплодов".

Результаты исследований докладывались и получили одобрение на ежегодных научно-технических конференциях профессорско-преподавательского состава Саратовского агроинженерного университета (1995 . 1998 г. г.), Саратовского аграрного университета им. Н.И. Вавилова (1998 . 2009 г. г.), на международных научно-технических конференциях: "Вавиловские чтения" (Саратов, 2004 . 2006 г.), посвященной 70-летию Московского агроинженерного университета им. В.П. Горячкина (Москва, 2000 г.), Всероссийского научно-исследовательского института механизации сельского хозяйства (Москва, ВИМ, 2000 г.), Ульяновские чтения (Саратов, 2005 г.), Агроинженерный комплекс: состояние, проблемы, перспективы (Пенза - Нейбрандербург, 2005 г.), Современные проблемы механизации сельскохозяйственного производства (Махачкала, 2006 г.), посвященной 75-летию со дня рождения проф. В.Г. Кобы (Саратов, 2006 г.), посвященной 100-летию со дня рождения проф. В.В. Красникова (Саратов, 2008 г.), посвященной 70-летию проф. В.Ф. Дубинина (Саратов, 2010 г.), в Мичуринском государственном аграрном университете (Мичуринск, 2011 г.).

Результаты исследований и конструкторские разработки экспонировались на Всероссийской выставке "60 лет машиноиспытанию" (2008 г.) и докладывались на научно-техническом совете ФГУ "Поволжская государственная зональная машиноиспытательная станция" (п. Усть-Кинельский, Самарская область, 2001, 2008 гг.).

Предложения по практической реализации разработок, представленных в диссертации, рекомендованы к внедрению Департаментом науки и технической политики МСХ Российской Федерации и Россельхозакадемией [152]. с

На защиту выносятся:

- обоснование нового принципа формирования решетных поверхностей картофелесортировальных машин;

- механико-технологические основы теории процесса взаимодействия клубней картофеля различной формы с новыми решетными поверхностями;

- оптимизированные параметры и режимы работы картофелесортировальных машин грохотного типа с новыми калибрующими рабочими органами.

Заключение диссертации по теме «Технологии и средства механизации сельского хозяйства», Волосевич, Петр Николаевич

Результаты исследования геометрических характеристик клубней сортов отечественной и зарубежной селекции наиболее распространенных в Приволжском федеральном округе имеют удлиненно-овальную форму и представляют собой трехосные эллипсоиды.

3. В соответствии с новыми стандартами калибровка клубней картофеля на размерные фракции должна производиться по "максимальному размеру поперечного сечения клубня", что наиболее точно осуществляется калибрующими поверхностями с круглыми отверстиями, которые не находят практического применения из-за слишком низкого значения коэффициента пропускной способности.

Теоретическими исследованиями установлено, что наиболее близки по результатам работы к круглым - отверстия правильной шестиугольной формы, которые по сравнению с квадратными отверстиями при калибровании клубней в форме трехосного эллипсоида, дают вдвое меньшую погрешность. Теоретическая погрешность точности калибрования квадратными отверстиями достигает 40%. У отверстий правильной шестиугольной формы максимальная погрешность точности калибрования 18% в зависимости от индекса формы клубней, при этом коэффициент пропускной способности таких решет не уступает решетам с квадратными отверстиями.

4. Впервые теоретически исследован процесс взаимодействия трехосных эллипсоидов и шаров (клубни округлой формы) с колеблющейся наклонной поверхностью, состоящей из правильных шестиугольников, в результате которого получены уравнения для определения момента начала движения клубней по решетной поверхности, в которые входят свойства калибруемых предметов, калибрующих отверстий, параметры и режимы колеблющейся решетной поверхности.

5. Экспериментальными исследованиями установлено, что технологические схемы картофелесортировальных машин скомпонованных из комбинации решет с различными формами отверстий не эффективны.

Картофелесортировальная машина с полным набором решет с правильными шестиугольными отверстиями позволила получить точность калибрования 91-93% при частоте колебаний со=28-30 с"1, амплитуде колебаний А=20-30 мм и угле наклона решет к горизонту р=7-8°.

6. Адекватная математическая модель процесса калибрования клубней картофеля на размерные фракции на решетах с отверстиями правильной шестиугольной формы в виде уравнения регрессии второго порядка позволила получить оптимальные значения режимов и параметров картофелесортировальной машины составляющие: частота колебаний со=28,4-29,4 с'1 , амплитуда колебаний А=28-29 мм, угол наклона решет к горизонту Р=7-8° при точности калибрования клубней ц=91-92% при 95% уровне достоверности полученных результатов.

7. Разработанные на основании исследований новые рабочие органы картофелесортировальных машин (патент РФ №2319332 на способ калибрования удлиненно-овальных клубней картофеля и устройство для его осуществления и два патента РФ на полезные модели картофелесортировальных машин №40836 и №103268), реализованные в картофелесортировальных машинах и проверенные в производственных условиях, позволили довести точность калибрования клубней картофеля до уровня агротребований и снизить погрешность калибрования в 2,3-3,0 раза, что позволяет повысить урожайность на 3-5% за счет снижения пропусков при посадке картофеля.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ И ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

1. На основе проведенного анализа литературных и патентных источников, оценки результатов научных исследований современных картофелесортировальных машин, а также производственного опыта установлено, что в отечественной практике в составе пунктов для послеуборочной доработки картофеля используются преимущественно ременные и роликовые сортировки, дающие низкое качество точности калибрования.

В зарубежных картофелесортировальных машинах преимущественное распространение имеют решетные и транспортерные калибрующие поверхности с квадратными отверстиями, которые не обеспечивают выполнение стандартов по точности калибрования.

2. Анализ сортовых признаков картофеля, внесенных в Госреестр показал, что около 20% сортов имеют клубни округло-овальной формы и около 80% - удлиненно-овальную и длинно-овальную формы. Введена и определена количественная оценка формы клубней в виде индекса формы.

Список литературы диссертационного исследования доктор технических наук Волосевич, Петр Николаевич, 2011 год

1. Агирбов Ю.И. Рынок картофеля и овощей / Ю.И. Агирбов // Картофель и овощи. 2000. - №6. - С.2-4.

2. Адлер Ю.П. Планирование эксперимента при поиске оптимальных решений / Ю.П. Адлер, Е.В. Маркова, Ю.В. Грановский. М.: Наука, 1976.-280с.

3. Арсеньев Д.А. Сортировка с гирационным грохотом / Д.А. Арсеньев, H.H. Колчин // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1970. -№10. - С.26-27.

4. Бакулина В.А. Характеристика сортов картофеля, включенных в Госреестр с 1996 г. / В.А. Бакулина, И.И. Тимофеева // Картофель и овощи. 1977. - № 1. - С.2-4.

5. Барабанный грохот; а. с. 1808418 СССР / Щерба A.C., Щерба С.С., Щерба Л.С., Трухановец; заявл. 09.01.91. №4901407/03; опубл. 15.04.93. Бюл. №14.

6. Барабан картофелесортировки; пат. 80777 Рос. Федерация / Козлов A.B., Кистанов Д.Е., Кистанов Е.И., Вольников А.И., Юрасов B.C., Шаблыкин A.A.; заявл. 06.08.2008 №2008132554/22; опубл. 27.02.2009. Бюл. №6.

7. Берг Б.А. Движение материальной точки по колеблющейся наклонной плоскости с трением / Б.А. Берг. Теория, конструкция и производство сельскохозяйственных машин; под ред. В.П. Горячкина. Том 1. М.: Сельхозгиз, 1935. - С.504-530.

8. Берг Б.А. Движение материальной точки по наклонной плоскости, совершающей круговое поступательное движение / Б.А. Берг. Теория, конструкция и производство сельскохозяйственных машин; под ред. В.П. Горячкина. Том 3. -М.: Сельхозгиз, 1936. С.529-540.

9. Бжезовская А.И. Исследование влияния физико-механических свойств клубней картофеля на повреждаемость их при ударе / А.И. Бжезовская // Труды БИМСХ; т.8 Издательство Урожай. - Минск, 1970. - С.51-57.

10. Блехман И.И. Вибрационное перемещение / И.И. Блехман, Г.Ю. Джанилидзе. М.: Наука, 1964. - 410с.

11. П.Болдин К.З. Антикризисное управление макро- и микро-уровень: учебное пособие / К.В. Болдин, И.И. Передреев, A.B. Рукосуев. 4-е изд., испр. М.: Издательско-торговая корпорация Дашков и К°, 2009. - 268с.

12. Большая советская энциклопедия. Третье издание. М.: 1971. - Том 6. -С.544-545.

13. Большая советская энциклопедия. Третье издание. М.: 1975. - Том 21. -С.7.

14. Босой Е.С. Теория, конструкция и расчет сельскохозяйственных машин / Е.С. Босой. М.: Машиностроение, 1978. - 568с.

15. Братушков Н.В. Новый комплекс хранения картофеля и овощей / Н.В. Братушков, H.H. Колчин // Достижения науки и техники АПК. 1998. -№3.

16. Браун Э.Э. Комплексная механизация возделывания картофеля / Э.Э. Браун // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 2008. -№3. - С.10-12.

17. Бруев П.С. Управление качеством картофеля и овощей в условиях агропромышленной интеграции / П.С. Бруев. М.: ВНИИТЭИ агропром, 1989.-47с.

18. Бутенин Н.В. Курс теоретической механики. Статика и кинематика / Н.В. Бутенин, Я.Л. Лунц, Д.Р. Миркин. М.: Наука, 1985. - Том 1, - 240с.

19. Бутенин Н.В. Курс теоретической механики. Динамика / Н.В. Бутенин, Я.Л. Лунц, Д.Р. Меркин. М.: Наука, 1985. - Том 2, - 496с.

20. Верещагин Н.И. Комплексная механизация возделывания, уборки и хранения картофеля / Н.И. Верещагин, К.А. Пшеченков. М.: Колос, 1977.-349с.

21. Верещагин Н.И. Эффективная система машин при возделывании картофеля / Н.И. Верещагин, В.В. Зубков // Земледелие. 1997. - №3. -С.42.

22. Васильков Ю.В. Компьютерные технологии вычислений в математическом моделировании / Ю.В. Васильков, H.H. Василькова. -M.: Финансы и статистика, 1999. 256с.

23. Волосевич П.Н. Картофель . сортируем / П.Н. Волосевич, C.B. Душаев, E.H. Назаров // Сельский механизатор. 2001. - №6. - С.20-21.

24. Волосевич П.Н. Пути совершенствования решетных поверхностей сортировально-калибровочных машин картофеля / П.Н. Волосевич // Сб. науч. Трудов ВИМ. т.32. М.: 2000. - С.42-45.

25. Волосевич П.Н. Технологический процесс сортирования клубней картофеля / П.Н. Волосевич // Материалы научно-практической конференции посвященной 70-летию МГАУ. М.: МГАУ, ч.2. 2000.1. С.82-85.

26. Волосевич П.Н. Обоснование выбора формы и размеров отверстий калибрующих поверхностей картофелесортировальных машин / П.Н. Волосевич // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. 2006. - №1. - С.40-42.

27. Волосевич П.Н. Размерно-массовые характеристики клубней картофеля как объекта калибрования / П.Н. Волосевич // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. 2006. - №2. - С.5-8.

28. Волосевич П.Н. Качественные показатели работы картофелесортировок с новыми калибрующими поверхностями / П.Н. Волосевич, Д.А. Неверов // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. 2008. -№9. - С.38-40.

29. Волосевич П.Н. Экспериментальные исследования технологического процесса калибрования клубней картофеля решетами с шестиугольными отверстиями / П.Н. Волосевич // Вестник МГАУ им. В.П. Горячкина. Агроинженерия. Выпуск 2(27). М. 2008. - С. 102-104.

30. Волосевич П.Н. Силовой анализ процесса взаимодействия клубней картофеля с удлинёнными шестиугольными отверстиями решет картофелесортировальной машины / П.Н. Волосевич // Вестник МГАУ им. В,П, Горячкина. Агроинженерия. Выпуск 1(26). М. 2008. - С.80-84.

31. Волосевич П.Н. Геометрическая интерпретация и размерно-массовые характеристики клубней картофеля как объектов калибрования / П.Н. Волосевич // Вестник МГАУ им. В,П, Горячкина. Агроинженерия. Выпуск 1(26). М. -2008. С.70-73.

32. Волосевич П.Н. Теоретическое обоснование технологического процесса калибрования клубней на решетах с отверстиями правильной шестиугольной формы / П.Н. Волосевич // Вестник МГАУ им. В.П. Горячкина. Агроинженерия. Выпуск 2(27). М. 2008. - С.98-100.

33. Волосевич П.Н. Влияние на точность сортирования геометрических свойств отверстий решет и клубней / П.Н. Волосевич, Д.А. Неверов // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. 2009. -№4. - С.29-33.

34. Волосевич П.Н. Влияние формы клубней картофеля и отверстий решет картофелесортировальных машин на их пропускную способность / П.Н.

35. Волосевич, Д.А. Неверов // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. 2009. - №9. - С.48-52.

36. Волосевич П.Н. Комплексная оценка результатов картофелесортировальной машины с новыми решетными поверхностями / А.И. Завражнов, П.Н. Волосевич //

37. Волосевич П.Н. Модернизация технологического процесса и технических средств калибрования клубней картофеля / А.И. Завражнов, П.Н. Волосевич //

38. Варламов Г.П. Механизация уборки и товарной обработки фруктов / Г.П. Варламов, A.B. Четвертаков. М.: Колос, 1984. - 284с.

39. Веденяпин Г.В. Общая методика экспериментального исследования и обработки опытных данных / Г.В. Веденяпин. М.: Колос, 1973. - 190с.

40. Выгодский М.Я. Справочник по высшей математике / М.Я. Выгодский. -М.: Наука, 1964.-872с.

41. Ганбарион Д. Обоснование основных параметров барабанной картофелесортировки / Д. Ганбарион // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 2005. - №7. - С.31-33.

42. Ганичкина O.A. Получение раннего картофеля / O.A. Ганичкина. М.: Росагропромиздат, 1992. - 16с.

43. Глухов А.П. Интенсивные технологии производства картофеля / А.П. Глухов // Картофель и овощи. 1994. - №4. - С.2-3.

44. Гордеев О.В. Устройство для сортирования клубней / О.В. Гордеев // Картофель и овощи. 1998. - №5. - С.5.

45. Горячкин В.П. О сортировании картофеля / В.П. Горячкин. Теория, конструкция и производство сельскохозяйственных машин / под ред. В.П. Горячкина. Том 2. М. JL: Сельхозгиз, 1936. - С.285-297.

46. Горячкин В.П. О сортировании картофеля. Собрание сочинений в семи томах. Том 5. М.: Сельхозгиз, 1940. - С. 147-159.

47. Горячкин В.П. О сортировании картофеля / В.П. Горячкин. Собрание сочинений в трех томах. Том 3. М.: Колос, 1965. - С. 190-202.

48. Гришин В.К. Статистические методы анализа и планирование эксперимента / В.К. Гришин. М.: изд. МГУ, 1975. - 128с.

49. Данильченко Д.И. Регулируемый привод для картофелесортировальных пунктов / Д.И. Данильченко // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1990. - №1.

50. Двайт Г.Б. Таблицы интегралов и другие математические формулы / Г.Б. Двайт. М.: Наука, 1978. - 228с.

51. Джонсон Н. Статистика и планирование эксперимента в технике и науке. Методы обработки данных / Н. Джонсон, Ф. Лион. М.: Мир, 1980. -610с.

52. Добышев A.C. Оценка экономической эффективности картофелесортировального пункта с электронно-механическимотделением примесей / A.C. Добышев, А.И. Филиппов // Вестник БГСХА, 2006. №2.

53. Добышев A.C. Эффективность сортирования клубней картофеля по массо-размерным характеристикам / A.C. Добышев, А.И. Филиппов // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 2008. - №3. - С.35-36.

54. Добышев A.C. Экономическая эффективность картофелесортировального пункта / A.C. Добышев, А.И. Филиппов // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 2008. - №6. - С.52.

55. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. М.: Агропромиздат, 1985. - 351с.

56. Доценко С.М. Обоснование параметров сепарируеще-сортирующего устройства для клубней картофеля / С.М. Доценко, Г.В. Чередов // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 2006. - №4. -С.30-31.

57. Дубинин В.Ф. Физико-механические и перегрузочные свойства сельскохозяйственных грузов / В.Ф. Дубинин, П.И. Павлов. Саратов, 1996.- 100с.

58. Дуйсекенов K.M. Новая картофелесортировка / K.M. Дуйсекенов, В.К. Щурихин // Картофель и овощи. 1990. - №10. - С. 14-15.

59. Душаев C.B. Усовершенствованная технология и средства разделения клубней на фракции: дисс. . канд. техн. наук; 05.20.01 / Сергей Владимирович Душаев; Саратовский ГАУ. Саратов, 2001. - 141л.

60. Завалишин Ф.С. Методы исследований по механизации сельскохозяйственного производства / Ф.С. Завалишин, М.Г. Мацнев. -М.: Колос, 1982. 323с.

61. Зайцева Н.Д. Лучшие сорта картофеля / Н.Д. Зайцева. М.: Колос, 1975. - 107с.

62. Замотаев А. Автоматизация сортировки картофеля / А. Замотаев, В. Старовойтов // Международный сельскохозяйственный журнал. 1986. -№3. - С.49-52.

63. Иванов А.Г. Анализ рабочего процесса дисковой картофелесортировки / А.Г. Иванов, A.B. Костин // Хранение и переработка сельхозсырья.2008. №5. - С.72-74.

64. Ивашов-Мусатов О.С. Теория вероятностей и математическая статистика / О.С. Ивашов-Мусатов. М.: Наука, 1979. - 256с.

65. Интенсивная технология производства картофеля. М.: Московский рабочий, 1987. - 160с.

66. Испытания сельскохозяйственной техники / C.B. Кардашевский и др.. М.: Машиностроение, 1979. 288с.

67. Исследовательские испытания. Планирование эксперимента. Термины и определения. ГОСТ 240226-80. - М.: Издательство стандартов, 1980. -19с.

68. Исследование движения клубня картофеля при калибровании / А.Г. Иванов и др. // Механизация и электрификация сельского хозяйства.2009. -№4. С.11-13.

69. Камендровский A.A. Сортирование семенного картофеля по удельной массе / A.A. Камендровский, А.Н. Белоусов, A.B. Ямчук // Информ. листок №112-88. Костромской ЦНТИ, 1988. - 4с.

70. Картофель / под ред. проф. Дорожкина. Минск: Урожай, 1972. - 448с.

71. Картофелеводство США / В.И. Наумов и др.. М.: Россельхозиздат, 1981. - С.43-56.

72. Картофелеводство зарубежный стран / Б.П. Литум и др.. М.: Агропромиздат, 1988. - 167с.ч

73. Картофелесортировальная машина; пат. 40836 Рос. Федерация: МПК A01D 33/08/ Волосевич П.Н. заявитель и патентообладатель Волосевич

74. П.Н. №2004114104; заявл. 06.05.2004; опубл. 10.10.2004. Бюл. №28. -Зс.: ил.

75. Картофель семенной. Технические условия; ГОСТ Р53136-2008. М.: Издательство стандартов, 2010. - 8л.

76. Картофель свежий. Правила приёмки и методы определения качества. Последнее изменение 23.06.2009. ГОСТ 7194-81. База нормативных документов www.complexdoc.ru. С. 18-37.

77. Картофель свежий продовольственный, реализуемый в розничной торговой сети. Технические условия; ГОСТ Р53808-2001. М.: Издательство стандартов, 2009. - 9л.

78. Кистанов Д. Картофелесортировка для фермера / Д. Кистанов, Е.И. Кистанов // Картофель и овощи. 2008. - №3. - С.6.

79. Клёнин Н.И. Сельскохозяйственные и мелиоративные машины / Н.И. Клёнин, В.А. Сакун. М.: Колос, 1980. - 671с.

80. Клёнин Н.И. Сельскохозяйственные и мелиоративные машины / Н.И. Клёнин, В.Г. Егоров. М.: Колос-С, 2005. - 464с.

81. Колчин H.H. Машины для сортирования и послеуборочной обработки картофеля / H.H. Колчин, В.П. Трусов. М.: Машиностроение, 1966. -253с.

82. Колчин H.H. Теоретические и экспериментальные основы создания комплекса машин для точной послеуборочной обработки картофеля: дис. . д-р техн. наук. М., 1974. - 305л.

83. Колчин H.H. Перспективы принципов сортирования картофеля и овощей / H.H. Колчин, Е.А. Смехунов // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1975. -№10. С. 19-20.

84. Колчин H.H. О создании универсального сортировального пункта для картофеля и моркови / H.H. Колчин, В.М. Мосин, Б.И. Тетерев // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1976. - №9. - С.27-28.

85. Колчин H.H. Расчет зазоров картофелесортировок и точность сортирования клубней / H.H. Колчин, Ю.И. Кириенко, В.Ф. Евсеев // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 1977. - №3. -С.64.

86. Колчин H.H. Машины для уборки и послеуборочной обработки картофеля и овощей на международной выставке ЕИМА-81 (г. Болонья, Италия) / H.H. Колчин, JI.C. Землянов // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1982. - №8. - С.36-38.

87. Колчин H.H. Комплексы машин и оборудования для послеуборочной обработки картофеля и овощей / H.H. Колчин. М.: Машиностроение, 1982.-268с.

88. Колчин H.H. Механизация работ в хранилищах картофеля и овощей / H.H. Колчин. М.: Агропромиздат, 1985. - 189с.

89. Колчин H.H. Зарубежные картофелесортировальные установки / H.H. Колчин // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1990. - '№4. -С.45-47.

90. Колчин H.H. Типоразмерный ряд машин для послеуборочной обработки картофеля и овощей / H.H. Колчин // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1990.-№5.-С.28-31.

91. Колчин H.H. Конструктивные особенности машин для комплексной послеуборочной обработки картофеля и овощей / H.H. Колчин, Ю.А. Ляменков // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1990. - №9. -С.49-51.

92. Колчин H.H. Машины и оборудование для послеуборочной обработки картофеля и овощей / H.H. Колчин // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1993. - №8. - С.24-25.

93. Колчин H.H. Зарубежные машины для послеуборочной обработки и загрузки-выгрузки картофеля / H.H. Колчин // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1994. -№8. - С.36-39.

94. Колчин H.H. Новые машины для послеуборочной обработки и хранения картофеля и овощей / H.H. Колчин // Картофель и овощи. 1997. - №5. -С.6-8.

95. Колчин H.H. Техника для послеуборочной обработки и механизация хранилищ / H.H. Колчин // Тракторы и сельскохозяйственные машины. -1998. -№11. -С.38-41.

96. Колчин H.H. Основные направления развития послеуборочной технологии производства картофеля / H.H. Колчин // Картофель и овощи. 1999. - №6. - С.2-4.

97. Колчин H.H. Оборудование для комплекса по обработке и хранению картофеля и овощей / H.H. Колчин, Н.В. Братушков // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1999. - №6. - С. 11-15.

98. Колчин H.H. Модернизация картофелесортировальных пунктов и загрузчиков хранилищ / H.H. Колчин // Картофель и овощи. 2001. - №4.-С.10-11.

99. Колчин H.H. Модернизация серийных сортировальных пунктов и загрузчиков хранилищ картофеля / H.H. Колчин // Картофель и овощи. -2002. -№7. -С.З.

100. Колчин H.H. Специализированная техника для машинного производства картофеля и овощей / H.H. Колчин // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 2004. - №4. - С.47-55.

101. Колчин H.H. Особенности конструкций зарубежных машин для уборки и обработки картофеля / H.H. Колчин // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 2005. - №7. - С.49-54.

102. Колчин H.H. Отечественному картофелеводству нужна государственная поддержка / H.H. Колчин // Картофель и овощи. 2008. - №4. - С.2-4.

103. Корн Г. Справочник по математике для научных работников и инженеров / Г. Корн, Т. Корн. М.: Наука, 1984. - 795с.

104. Королюк B.C. Справочник оп теории вероятностей и математической статистике / B.C. Королюк, A.B. Скороходов, А.Ф. Турбин. М.: Наука, 1985. - 610с.

105. Космодемьянский A.A. Механика тел переменной массы / A.A. Космодемьянский. М.: Просвещение, 1947. ч.1. - 398с.

106. Космодемьянский A.A. Общие теоремы механики тела переменной массы / A.A. Космодемьянский // Труды Краснознамённой ордена Ленина военной воздушной академии им. Н.Е. Жуковского, 1964- Вып. 184. -112с.

107. Космодемьянский A.A. Теоретическая механика и современная техника / A.A. Космодемьянский. М.: Просвещение, 1975. -187с.

108. Кузнецов А.Е. Энергетический анализ технологий возделывания картофеля / А.Е. Кузнецов, Т.И. Роганов, Т.И. Безупчева // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1996. - №7. - С. 18-20.

109. Летошнев М.Н. Экспериментальная проверка теории вероятностей (в приложении к исследованию плоских сортировальных решет) / М.Н.

110. Летошнев // Теория, конструкция и производство сельскохозяйственных машин. Под ред. В.П. Горячкина. Том 3. - М.: Сельхозгиз, 1936. -С.433-480.

111. Логинов Г.А. Передвижной картофелесортировальный пункт / Г.А. Логинов, М.Н. Суховский, А.Н. Степанов // Картофель и овощи. 2004. -№8. - С.19.

112. Математическая теория планирования эксперимента; под ред. С.М. Ермакова. М.: Наука, 1983. - 400с.

113. Машина для сортирования картофеля; авт. свид. 1694224 СССР / Попов В.Ф., Куклин Г.С. Халанский В.М., Стукалов А.П., Тектониди И.П.; опубл. 30.11.91. Бюл. №44.

114. Машина для сортировки картофеля: пат. 20542337 Рос. Федерация: МКИ А01Д 17/14 / Б.В. Ивановский, Л.Г. Свечников, О.В. Гордеев, Е.В. Никитин; заявл. 24.05.93, № 93027390/13; опубл. 20.06.96, Бюл. №5.

115. Машинные технологии и техника для производства картофеля / С.С. Туболев и др.; под ред. H.H. Колчина. М.: Агроспас, 2010. - 316с.

116. Максимов П.Л. Параметры конструкции барабанной сортировки / П.Л. Максимов, С.П. Игнатьев // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 2003. - №7. - С.35-37.

117. Мельников C.B. Планирование эксперимента в исследованиях сельскохозяйственных процессов / C.B. Мельников, В.Р. Алёшкин, П.М. Рощин. Л.: Колос, 1980. - 168с.

118. Методические указания о порядке разработки, согласования и утверждения исходных требований на сельскохозяйственную технику. -М.: Госагропром СССР, ВАСХНИЛ, 1988. 159с.

119. Методика определения экономической эффективности технологий и сельскохозяйственной техники. Часть II. Нормативно-справочный материал / Подготовлен A.B. Шпилько. М.: РИЦ ГОСНИТИ. 1998. -251с.

120. Мещерский И.В. Работы по механике тел переменной массы / И.В. Мещерский. М.: Технико-теоретическая литература, 1952. - 320с.

121. Миркина E.H. Обоснование технологического процесса калибрования клубней картофеля на решетных поверхностях сортировальных машин: дис. . канд. техн. наук; 05.20.01 / Елена Николаевна Миркина; Саратовский ГАУ. Саратов, 2001. - 142л.

122. Назаров E.H. Совершенствование технологического процесса калибрования клубней картофеля: дис. . канд. техн. наук; 05.20.01 / Евгений Николаевич Назаров; Саратовский ГАУ. Саратов, 2001. - 146л.

123. Налимов В.В. Статистические методы планирования экстремальных экспериментов / В.В. Налимов, H.A. Чернова. М.: Наука, 1965. - 340с.

124. Налимов В.В. Теория эксперимента / В.В. Налимов. М.: Наука, 1976.-208с.

125. Наиболее крупные и эффективные предприятия по производству картофеля за 2004-2006 г.г. по данным Росстата / Картофель и овощи. -2008. №3. - С.13-14.

126. Нормативы потребности АПК в технике для растениеводства и животноводства. М.: ФГНУ Информагротех, 2003. - 84с.

127. Оверчук В.И. Картофель в Среднем Поволжье / В.И. Оверчук. -Саратов, 1982. 88с.

128. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров и др.; под ред. Ф.К. Шакирова. М.: Колос, 2002. - 504с.

129. Орлова Л.В. Внедрение высокоэффективных технологий производства картофеля / Л.В. Орлова, О.Г. Виноградов, В.А. Милюткин / Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1997. - №4. - С.32-36.

130. Основные принципы формирования научной работы, этапы её организации и выполнения. Методические рекомендации. Сибирское отделение ВАСХНИЛ. - Новосибирск, 1983. - 52с.

131. О стратегии национальной безопасности Российской Федерации до 2020 года: Указ Президента Российской Федерации. М.: 12.05.2009. -№537.

132. Паволоцкая Л.Ф. Физиология питания / Л.Ф. Паволоцкая, Н.В. Дуденко, М.М. Эйдельман. М.: Высшая школа, 1989. - 368с.

133. Петров Г.Д. Современные принципы и технические средства комбайновой уборки картофеля. (Экспериментально-теоретические исследования): дис. . д-р техн. наук / Геннадий Дмитриевич Петров: М.: 1969.-541с.

134. Петров Г.Д. Исследование рабочего процесса качающегося грохота / Г.Д. Петров, Н.Ф. Диденко // Труды ВИСХОМ. 1969. - вып. 58. -С. 154-224.

135. Петров Г.Д. Комплексная механизация в овощеводстве и картофелеводстве / Г.Д. Петров, В.В. Магомедова. М.: Знание, 1990. -64с.

136. Печерцев H.A. Создание сортировального стола с ассиметрично вибрирующей поверхностью струнного типа для семенного картофеля / H.A. Печерцев // Информ карта по НИР. Гос. регистрация № 01840063809. Инв. № 02850038310. - Челябинск, 1986.

137. Писарев Б.А. Семеноводство картофеля / Б.А. Писарев, Л.Н. Трофимец. М.: Россельхозиздат, 1982. - 238с.

138. Повышению эффективности картофелеводства комплексный подход // Картофель и овощи. - 2009. - №1. - С.2.

139. Поздеев A.B. Новый рабочий орган для сортирования картофеля / A.B. Поздеев // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 2004. - №1. -С.16-18.

140. Полард Дж. Справочник по вычислительным методам статистики / Дж. Полард. Перевод с английского под ред. Е.М. Четыркина. М.: Финансы и статистика, 1982. - 344с.

141. Пшеченков К.А. Технология подготовки семенного материала и посадки картофеля / К.А. Пшеченков, О.Н. Давыденкова // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 2002. - №8. - С.33-35.

142. Поздеев A.B. Математическая модель сортирования клубней картофеля / A.B. Поздеев // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 2004. - №12. - С.9-11.

143. Поздеев A.B. Математическая модель разделения клубней картофеля при сортировании / A.B. Поздеев // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 2007. -№11.- С.38-40.

144. Производство картофеля: возделывание, уборка, послеуборочная доработка, хранение. Справочник. М.: Росагропромиздат, 1990. - 221с.

145. Производство картофеля в Российской Федерации в 2006 году / Данные Росстата // Картофель и овощи. 2007. - №2. - С.2-4.

146. Пшеченков К.А. Концепция развития технологий и средств производства картофеля / К.А. Пшеченков // Техника в сельском хозяйстве. 1998. - №4. - С. 16-20.

147. Рабочий орган машины для сортирования плодов: а.с. 1409344 СССР / A.A. Ариничев, H.H. Колчин, В.М. Фурлетов, В.М. Мосин, Э.С. Рейнгарт; заявл. 20.01.86, № 4015473/30-13; опубл. Бюл. №26, 1988.

148. Размыслович И.Р. О точности измерений компонентов картофельного вороха / И.Р. Размыслович, А.И. Филиппов // Агропанорама. Минск: УО БГАТУ, 2004. - №3.

149. Рыбалко А.Г. Совершенствование технологического процесса калибрования клубней картофеля. Рекомендации / А.Г. Рыбалко, П.Н. Волосевич. Тамбов, ВИИТиН. 1998. - 24с.

150. Самарский A.A. Численные методы / A.A. Самарский, A.B. Гулин. -М.: Наука, 1989.-430с.

151. Сельская экономика: Учебник / под ред. проф. C.B. Киселева. М.: Инфра-М, 2008. - 572с.

152. Сельскохозяйственная техника. Каталог. М.: Информагротех, 1991.-Том 2.-368с.

153. Сенчуков А.Б. Скоростные характеристики регулируемого электропривода приёмного бункера КСП-15В / А.Б. Сенчуков, Д.Н. Данильченко // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1990. -№12. - С.14-15.

154. Сенчуков А.Б. Регулируемый электропривод в картофелесортировальных пунктах / А.Б. Сенчуков, A.A. Вяткин, А.Н. Морковин // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1991. - №3. -С.7-8.

155. Симаков Е.А. Картофелеводство в условиях меняющейся экономики России / Е.А. Симаков, Б.В. Анисимов // Картофель и овощи. -2007. №8. - С.2-3.

156. Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая запись. Сокращение слов на русском языке. Общие требования и правила ГОСТ 7.12-93.

157. Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая запись. Заголовок. Общие требования и правила составления ГОСТ 7.80-2000.

158. Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая запись. Общие требования и правила составления ГОСТ 7.1-2003.

159. Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Библиографическая ссылка. Общие требования и правила составления ГОСТ Р 7.05-2008.

160. Скворцов Н.П. Влияние размера посадочных клубней и густоты посадки на урожай и качество картофеля / Н.П. Скворцов // Сборник трудов Горьковского СХИ. Горький, 1986. - С.26-29.

161. Сепарирующее устройство для корнеклубнеплодов: а.с. 1313379 СССР / Пашинский В.Н., Федотов Ю.Г., Силагадзе Д.Е., Амелин Б.А.; заявл. 08.01.86. № 4036480/30-15; опубл. 30.05.87. Бюл. №20.

162. Сорокин A.A. Теоретические и экспериментальные основы картофелеуборочного комбайна расширенного диапазона применения: дис. . д-р техн. наук / A.A. Сорокин: Москва. 1973. - 342с.

163. Сорта картофеля, возделываемые в России. Каталог / Е.А. Симаков и др.; М.: Агропромиздат, 2009. - 92с.

164. Сортировальный пункт для товарной обработки картофеля / В.А. Дрожжин и др. // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 1993 -№8. - С.24-25.

165. Сортировка картофеля: пат. 70198 Рос. Федерация / Кистанов Е.И., Юрасов B.C.; заявл. 14.02.2002 № 2002103944/20; опубл. 16.01.2003. Бюл. №7.

166. Сортировка барабанного типа: пат. 2271092 Рос. Федерация / Колчин H.H., Ляменков Ю.А., Ганбариан Д., Холанский В.М., Рубцов C.B., Краховецкий H.H.; заявл. 18.09.2003 № 2003127993/12; опубл. 10.03.2006. Бюл. №6.

167. Сортирующее устройство: пат. 82601 Рос. Федерация / Боровиков И.Б., Васильченко М.Ю., Ефремов A.B., Чупин А.Б.; заявл. 25.08.2008 № 2008134693/22; опубл. 10.05.2009. Бюл. №13.

168. Способ сортирования корнеклубнеплодов: а. с. 1498419 СССР / Суровцев P.A., Лоркин А. Д., Старовойтов В.Л.; заявл. 18.09.87 № 4306663/30-15; опубл. 1989. Бюл. №29.

169. Справочник по контролю качества картофеля, плодов и овощей. -М.: Колос, 1972.-288с.

170. Справочник экономиста сельскохозяйственного производства: справочное пособие / Под общей ред. A.A. Черняева. Саратов: изд-во Стило, 2001.-240с.

171. Справочник инженера по техническому сервису машин и оборудования в АПК. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2003. - 604с.

172. Справочник инженера-механика сельскохозяйственного производства. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2003. Часть 1. - 340с.

173. Терехов О.Н. Технико-теоретические основы разработки и использования бахчеуборочного комплекса: дис. . д-ра техн. наук в виде научного доклада: 05.20.01 / Олег Николаевич Терехов; Оренбургский ГАУ. Оренбург, 1996. - 60с.

174. Технология производства картофеля / Сб. научных работ ВНИИКХ. -М.: 1974.-Вып. 19, 1974.-225с.

175. Технологии, машины и оборудование для возделывания, уборки, хранения и переработки картофеля. Каталог-справочник. М.: Информагротех, 1994.-96с.

176. Туболев С.С. Машины и оборудование для механизации, обработки и хранения картофеля / С.С. Туболев, Гербен Ван дер Берг // Картофель и овощи. 2007. - №6. - С.2-4.

177. Туболев С.С. Развитие системы технологий и технических средств для возделывания, уборки и хранения картофеля / С.С. Туболев, H.H. Колчин // Тракторы и сельскохозяйственные машины. 2008. - №4. С.3-7.

178. Турбин Б.И. К динамике ремённой картофелесортировки / Б.И. Турбин, В.М. Мосин // Тракторы и сельскохозяйственные машины. -1977. №2. - С.22-23.

179. Урожай и качество картофеля / С.Н. Карманов и др.; М.: Россельхозиздат, 1988.- 164с.

180. Устименко И.Ф. Предпосадочное сортирование и биообработка клубней повышают урожай и его качество / И.Ф. Устименко // Картофель и овощи. 2008. -№4. - С.8.

181. Устройство для сортирования: а.с. 1178348 СССР / H.H. Колчин, В.П. Армашов, В.П. Ключников, Ю.И. Кириенко, Ю.В. Холомин, В.В. Бочаров, A.C. Алексеев; заявл. 15.03.82 № 3428468/30-15; опубл. Бюл. №34, 1985.

182. Устройство для отделения почвенных примесей от корнеклубнеплодов удлинённой формы: а.с. 1618320 СССР / Волосевич Н.П., Немков В.А., Строганов А.Б., Лукин Ю.Н.; заявл. 19.01.89 № 4666405/15; опубл. 07.01.91. Бюл. №1.

183. Устройство для очистки и калибровки корнеклубнеплодов: а. с. 1644811 СССР / Юрков Н.В.; заявл. 11.11.87; опубл. 30.04.91. Бюл. №16.

184. Устройство для очистки корнеклубнеплодов от примесей: а. с. 1662399 СССР / Доценко С.М.; опубл. 1991. Бюл. №26.

185. Устройство для отделения почвенных примесей от корнеклубнеплодов удлинённой формы: а. с. 1701154 СССР / Волосевич П.Н., Немков В.А., Строганов А.Б., Лукин Ю.Н.; заявл. 18.04.89 № 4716269/15; опубл. 30.12.91. Бюл. №48.

186. Устройство для очистки и сортирования картофеля: а. с. 1743445 СССР / Сыманович B.C., Щерба A.C., Щерба С.С., Щерба Л.С.; заявл. 16.04.90; № 4814190/15; опубл. 30.06.92. Бюл. №24.

187. Устройство для очистки и сортировки корнеклубнеплодов и фруктов; пат. 2073406 Рос. Федерация / Максимов Л.Н.; заявл. 20.02.97 ; 93014005/15; опубл. 14.02.98. Бюл. №14.

188. Устройство для очистки и сортирования корнеклубнеплодов и фруктов: пат. 2194380 Рос. Федерация / Максимов Л.Н., Максимов П.Л.,

189. Игнатьев С.П.; заявл. 24.01.2001; № 2001102203/13; опубл. 20.12.2002. Бюл. №35.

190. Ушачев И.Г. Продовольственная безопасность страны: проблемы и решения / И. Г. Ушачев // сельскохозяйственные машины и технологии. -2009.- №5(12). -С.3-8.

191. Филиппов А.И. К определению параметров устройства для разделения картофельного вороха / А.И. Филиппов // Агропанорама. -Минск: УО БГАТУ, 2004. №6.

192. Филонов Р.Ф. Расчет параметров технологической линии послеуборочной обработки картофеля / Р.Ф. Филонов, Г.В. Чередов // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 2006. - №4. -С.14-15.

193. Халанский В.М. Сельскохозяйственные машины / В. М. Халанский, И.В. Горбачев. М.: Колос С, 2006. - 624с.

194. Хвостов В.А. Справочник конструктора машин для уборки и послеуборочной обработки овощей и корнеплодов / В.А. Хвостов, Э.С. Рейнгарт, H.H. Колчин. С.-Петербург-Павловск: изд. СЗНИИМЭСХ, 1998.

195. Цилиндрическое решето для сортировки клубней картофеля: а. с. 1651987 СССР / Иванов В.В., Иванов В.Е., Белкин E.H.; заявл. 16.06.89. -№ 4726483/03; опубл. 30.05.91. Бюл. №20.

196. Четвертаков A.B. Обоснование параметров машины транспортёрно-ячеистого типа для калибровки плодов / A.B. Четвертаков // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 2006. - №5. - С.6-8.

197. Шабуров Н.В. Калибрование клубней картофеля / Н.В. Шабуров // Механизация и электрификация сельского хозяйства, 1987. №11. -С.33-35.

198. Шайкин В.Г. Особенности возделывания и хранения картофеля в Голландии / В.Г. Шайкин // Картофель и овощи. 1996. - №6. - С.7-9.

199. Шенк X. Теория инженерного эксперимента / X. Шенк. М.: Мир, 1972.-348с.

200. Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков и др.; под ред. И.А. Минакова. М.: Колос С, 2002. - 328с.

201. Экспресс-метод оценки сохраняемости клубней / Л.Г. Елисеева и др. // Картофель и овощи. 1996. - №1. - С.29.

202. Энциклопедический справочник по биологии, возделыванию, хранению и использованию картофеля в кулинарии / Е.К. Малашевич и др.. Минск: Белорусская энциклопедия, 1989. - 486с.

203. Юн Б.М. Обоснование и выбор величины отверстий рабочих органов картофелесортировальных машин / Б.М. Юн // Труды ВНИИКХ, вып. 3, 1994. С.60-72.

204. Ярёмко Н.И. Обеспечение эффективной работы уборочно-транспортных звеньев и картофелесортировальных пунктов / Н.И. Ярёмко // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. -2004. №5. - С.22-24.

205. Areview of Developments in Potato Hondling and Grading. Mc Rac D.C. / T. Agr. End. Res. 1985. 31 №5. - P. 115-138.

206. Chu. Furl, K. Cottsechalk ung G. Wornaus. Potsdam-Barnim. Past Harvest Potato-Processing Jahrbuch Agrartechnik, 1998, №10. KTBL, LAV, VDI-MEG.

207. D. c. Mc Rae. A review of developments in potato handling and grading // Agric. Enging. Res 1985. V31.

208. Kartoffel-Sorter und Verleseanlage-Land-mashinen Rundshau, 1975, Bd 27, №4, S.96-99.

209. Kuhn G., Scheibe K., Kern Â. Ium hundfraulischen sortiezen bei der Kartoffelaufbereitung. Agrartechnik, 1984. 34. №10. S.435-437.

210. Quality sorting of red Delicious Apples by light Transmission Marketing report, 1972, №9.-p36.

211. Neumann F. Sortiermachinengebot Kartoffelbau. 1988. 39, S.92-95.

212. Proceeding World Potato Congress Harrogate-England, Sept. 1994.

213. Restovski A., Es A. Van Storage of potatoes: Past-harvest behaviour, store design, starage practice. Wageningen, 1987.

214. Revolutionary new potato sizer from Tong AGM service, 1980. v.8, №8, p.366.

215. Auswertungs-und Informationsdienst für Ernähzung, Landwirtshaft und Forsten (AID).