Совершенствование гидродинамической обстановки в экстракторах с неподвижным слоем для CO2-экстракции тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 05.18.12, кандидат технических наук Рудич, Евгений Михайлович

• Рудич, Евгений Михайлович
• кандидат технических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат технических наук Рудич, Евгений Михайлович

Введение.

Глава 1 Литературный обзор.

1.1 Состояние технологии и техники экстрагирования двуокисью углерода

1.2 Состояние исследований процесса экстрагирования двуокисью углерода

1.3 Гидродинамика слоя дисперсных материалов и ее роль в процессе экстрагирования.

1.4 Выводы по обзору. Формулировка цели и задач исследования.

Глава 2 Оценка свойств взаимодействующих фаз в процессе экстрагирования жидкой двуокисью углерода слоя растительного материала и определяющих гидродинамическую неустойчивость.

Глава 3 Математическое моделирование условий появления гидродинамической неустойчивости в процессе экстрагирования слоя растительного материала.

Глава 4 Математическое моделирование процесса дренажа в слое дисперсного материала.

Глава 5 Разработка и проверка технических предложений по совершенствованию аппарата для экстракции двуокисью углерода.

5.1 Описание технического предложения по совершенствованию гидродинамической обстановки в экстракторах установки для С02-экстракции.

5.2 Экспериментальная производственная проверка процесса экстракции растительного материала двуокисью углерода с применением дренажных слоев.

Выводы.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Совершенствование гидродинамической обстановки в экстракторах с неподвижным слоем для CO2-экстракции»

Пищевая промышленности в рыночных условиях и открытого доступа на рынок нашей страны продукции зарубежных производителей продуктов питания, должна обеспечить высокую эффективность производства и выпуск продуктов, которые являются конкурентоспособными и замещающими импортные продукты, что возможно на основе применения новой и совершенствования существующей техники и технологии производства.

Наша страна практически первой в мире освоила выпуск С02-экстрактов, т.е. экстрактов, получаемых в результате экстракции специально подготовленного растительного сырья жидкой двуокисью углерода при температуре окружающей среды 2(Ь-25°С под давлением 5,8-^6,4 МПа.

Известно, что экстракты пряноароматического, эфирномасличного и лекарственного сырья позволяют получить высокую эффективность в ряде отраслей пищевой промышленности, сократить потери ценного сырья, обеспечить выпуск новых видов продукции. В виде экстрактов могут быть получены и применяются вкусовые и ароматические добавки в пищевые продукты, а также концентрированные биологически активные вещества в косметические и лекарственные изделия.

Однако, в настоящее время за рубежом созданы крупные и совершенные экстракционные производства, которые позволяют вести эффективно и в больших объемах переработку разнообразного сырья (в частности, хмеля для пивоваренной промышленности) и выйти на наш рынок со своей продукцией.

Настоятельно необходимо на основе углубленных системных научных исследований осуществить меры по повышению эффективности экстракционного производства с тем, чтобы было возможно успешно конкурировать в этой важной отрасли.

Создание современных массообменных аппаратов и повышение эффективности их работы в большинстве случаев связано с обеспечением интенсивного переноса компонентов из одной фазы в другую, что базируется на учете всех факторов процессов массопереноса и гидродинамики, которые имеют место в реальном аппарате.

Представляется, что основой этих исследований должна стать разработка математических моделей процесса экстракции в слое.

В работе предложен метод моделирования гидродинамики экстракции в аппарате со слоем материала, учитывающий влияние основных особенностей процесса взаимодействия фаз на эффективность экстракции. Важным является переход к изучению гидродинамики с учетом реально имеющих отклонений от идеальных представлений и подходов к процессу экстракции практически не учитывающих гидродинамические особенности процесса.

Системный подход к исследованию работы всего комплекса гидродинамических и массообменных процессов в экстракторе позволит разработать предложения по созданию нового эффективного аппарата для экстракции жидкой двуокисью углерода разнообразного растительного сырья.

Таким образом, целью работы является совершенствование процесса экстрагирования растительных материалов жидкой двуокисью углерода с разработкой предложений по созданию нового эффективного экстрактора на основе изучения гидродинамической обстановки в аппарате.

Заключение диссертации по теме «Процессы и аппараты пищевых производств», Рудич, Евгений Михайлович

ВЫВОДЫ

1 .Гидродинамическая нестабильность при экстракции неподвижного слоя экстрагируемого материала ниже, если плотность смежных слоев жидкой фазы нарастает, а вязкость снижается при подаче растворителя сверху вниз.

2.0пределенные экспериментально коэффициенты кинематической вязкости растут в ряду для основных видов СОг-экстрактов: укропа, гвоздики, красного перца, мускатного ореха, лавра и кориандра, а плотности растут в ряду экстрактов: кориандра, укропа, красного перца, мускатного ореха, лавра и гвоздики. Расчетные значения вязкости по методу Ван-Вельцена и др. для линалоола и эвгенола соответственно основных компонентов экстрактов кориандра и гвоздики практически совпадают с экспериментально определенными для экстрактов. Оценка поправки на влияние давления при рабочем режиме экстракции двуокисью углерода на вязкость экстрактов не превысила 6%.

3.Концентрационная зависимость вязкости раствора экстрактов в двуокиси углерода может быть описана уравнением Макаллистера, а плотности - с использованием закона Амага. При этом изменение вязкости раствора может превосходить вязкость чистой жидкой двуокиси углерода почти в три раза.

4. Коэффициент проницаемости слоя в ходе процесса экстракции меньше, чем коэффициент проницаемости инертного слоя, определяемого по зависимости Казени-Кармана. С ростом порозности слоя разность коэффициентов проницаемости снижается.

5.Математическая модель экстракции неподвижного слоя с учетом продольного перемешивания по жидкой фазе решена методом конечных разностей по неявной схеме. При моделировании экстракции при условиях соответствующих производственному процессу установлен перепад концентраций в жидкой фазе по высоте слоя, который мало изменяется по времени и составляет около четырех.

6.Предельная скорость жидкого потока, определяющая гидродинамическую устойчивость, имеет положительные значения в верхней части слоя, а в нижней части слоя предельная скорость переходит в отрицательную область и соответственно имеет место гидродинамическая неустойчивость.

7. Математическая модель процесса дренажа в слое дисперсного материала решена методом конечных разностей. При моделировании дренажа установлено, что с ростом размера частиц дренажной зоны высота слоя дренажа снижается.

8.Конструкция аппарата для экстракции двуокисью углерода, включающего зону дренажа, защищена патентом на полезную модель, испытана и внедрена на предприятии ООО «Компания Караван».

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Рудич, Евгений Михайлович, 2006 год

1.Аксельруд Г.А. Массообмен в системе твердое тело - жидкость. Львов, ЛГУ, 1970.-187 с.

2. Аксельруд Г.А., Альтшулер М.А. Введение в капиллярно-химическую технологию. М.: Химия, 1983. - 263 с.

3. Аксельруд Г.А., Лысянский В.М. Экстрагирование в системе твердое тело -жидкость. Л.: Химия, 1974.

4. Алаев Б.С. О производстве экстрактивных масел. Маслобойно- жировая промышленность,-1954, №4, с.18-20.

5. Александров Л.Г., Сердюк В.И. Аношин И.М. Аппаратура и методика лабораторной экстракции сжиженными газами. Труды КНИИППа,1968, т.5,с.231-235.

6. Алтунин В.В. Теплофизические свойства двуокиси углерода. М.: Издательство стандартов, 1975. - 546 с.

7. Бадылькес И.С. Свойства холодильных агентов. М.: Пищевая промышленность, 1974. 174 с.

8. Блягоз Х.Р. Развитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности. Автореф. докт. дисс., Краснодар, КубГТУ, 2002 49 с.

9. Бунякин В.В. Исследование совмещенного процесса экстракции с измельчением эфирномасличного сырья. Автореф. канд. Дисс. М.: МТИПП, 1980.-25 с.

10. Быкова С.Ф. Исследование и разработка экстракционного способа извлечения эфирного и жирного масел семян кориандра. Автореф. канд. Дисс. Л.-.ВНИИЖ, 1981.-24 с.

11. Жемухова М.М. Математическое моделирование процесса щелочной рафинации и коалесценции капель растительного масла в мыльно-щелочной среде. Автореф. канд. дисс. КубГТУ, Краснодар. 2004. 24 с.

12. Караулов Е.И. Совершенствование технологии производства и разработка рецептур лаков для волос в аэрозольной упаковке на основе использования С02-экстрактов. Автореф. канд. дисс. КубГТУ, Краснодар. 2002.

13. Касьянов Г.И. Технология СОг обработки растительного сырья (Теория и практика). Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук в виде научного доклада. М., Россельхозакадемия, 1994.

14. Касьянов Г.И., Пехов А.В., Таран А.А. Натуральные пищевые ароматизаторы С02-экстракты. - М.: Пищевая промышленность, 1978, - 176с.

15. Кизим И.Е. Технология получения и применения экстрактов из субтропического растительного сырья. Автореф. канд. Дисс. Краснодар, КубГТУ, 1999.-25 с.

16. Кошевой Е. П. Селективная экстракция растительного сырья в сложных технологических системах. Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук. М.: МТИПП, 1982.

17. Кошевой Е.П., Блягоз Х.Р. Перспективы экстракции двуокисью углерода в совершенствовании пищевой технологии. Докл. Адыг. (Черкес.) Междунар. Акад. Наук. 1998, т.1, №1, с.35-41.

18. Кошевой Е.П., Блягоз Х.Р. Экстракция двуокисью углерода в пищевой технологии. Майкоп, 2000. 495 с.

19. Кошевой Е.П. Технологическая эффективность вальцевого измельчающего оборудования /Е.П. Кошевой, С.А. Попова, С.Ф.Быкова, В.В. Бунякин, A.A. Скрипников, И.А. Скудина, Н.П. Штовхань //Масло-жировая промышленность. 1979. - № 9. - с.32-33.

20. Куприянова JI.A. Разработка технологии получения биоактивного экстракта из дрожжевых осадков виноградных вин и исследование его состава и свойств. Автореф. канд. Дисс. Краснодар, КПИ, 1989. 24 с.

21. Молчанов Г.И. Интенсивная обработка лекарственного сырья. М.: Медицина, 1981.

22. Морозова С.С. Исследование и разработка технологии переработки хвойной лапки пихты для производства биоактивного экстракта и мальтола с целью его применения в парфюмерно-косметической промышленности. Автореф. канд. Дисс. Краснодар, КПИ, 1981. 24 с.

23. Найфэ А. Введение в методы возмущения. -М.: Мир, 1984. 535 с.

24. Новокшонов В.Ю. Совершенствование процесса диоксид-углеродного экстрагирования биологически-активных веществ из растительного сырья. Автореф. канд. Дисс. М.: МГУПП, 2003.

25. Пехов A.B. Методика лабораторной экстракции растительного сырья сжиженными газами. Труды КНИИППа, Краснодар,1968,т.5,с.236-243.

26. Пехов A.B.; Касьянов Г.И.; Катюжанская А.Н. Ароматизация рыбных консервов и оценка их АПЭ методом. - Рыбное хозяйство, 1972, №2,69-70.

27. Пехов A.B., Касьянов Г.И., Катюжанская А.Н. ССЬ -экстракция. //Обзорная информация.- АгроНИИТЭИПП, 1992, вып. 10-11,32с.

28. Пехов A.B.; Касьянов Г.И.; Скляров М.А. Производство и применение натуральных пряновкусовых ароматизаторов. М.: ЦНИИТЭИпищепром, 1975, вып.5,9-17;

29. Пехов A.B.; Катюжанская А.Н.; Касьянов Г.И. Использование пряных ССЬ-экстрактов в рыбоконсервной промышленности. Труды КНИИ1111, Краснодар, 1973, т.6. 157- 165;

30. Пименова Т.Ф. Производство и применение сухого льда, жидкого и газообразного диоксида углерода. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982.

31. Попова С.А. Исследование процесса экстракции эвгенолсодержащего сырья. Автореф. канд. Дисс., Харьков, ХПИ, 1974. 29 с.

32. Рид Р., Праусниц Дж., Шервуд Т. Свойства газов и жидкостей: Справочное пособие. Л.: Химия, 1982. - 592 с.

33. Романков П.Г., Курочкина М.И. Гидромеханические процессы химической технологии. Л.: Химия, 1982.-288 с.

34. Рослякова Е.Ю. Разработка технологии селективного извлечения биологически активных веществ из растительного сырья для косметических изделий функционального назначения. Автореф. канд. Дисс., Краснодар, КубГТУ, 2003.

35. Рослякова Т.К. Исследование и разработка технологии селективной экстракции ромашки аптечной и применение С02-экстракта в парфюмерно-косметической промышленности. Автореф. канд. Дисс., Краснодар, КПИ, 1980. -26 с.

36. Самарский A.A. Введение в теорию разностных схем. -М.: Наука, 1974.

37. Сиюхов Х.Р. Совершенствование процесса экстрагирования растительных материалов жидкой двуокисью углерода. Автореф. канд. Дисс., Краснодар, КубГТУ, 2001.-23 с.

38. Справочник по специальным функциям. Под ред. М. Абрамовича и И. Стиган. М.: ГРФМЛ «Наука», 1979. 832 с.

39. Стасьева О.Н. Совершенствование технологий получения и применения С02-экстрактов из растительного сырья. Автореф. канд. Дисс., Краснодар, КубГТУ, 2005.

40. Телегин A.C., Швыдкий B.C., Ярошенко Ю.Г. Термодинамика и тепло-массоперенос. М.: Металлургия, 1980. 264 с.

41. Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ. Сидоров И.И., Турышева H.A. и др. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984.

42. Флетчер К. Численные методы на основе методов Галеркина. Пер. с англ. -М.: Мир, 1988,-с.ЗО-Зб.

43. Чундышко В.Ю. Экстракция жиросодержащих материалов двуокисью углерода с сорастворителем при сверхкритических условиях. Автореф. канд. Дисс., Краснодар, КубГТУ, 2001.- 22 с.

44. Шатенштейн А.И. Сжиженные газы как растворители. Часть I (Растворимость неорганических веществ. Библиография). JL: ОНТИ-ГОСХИМИЗДАТ, 1934.- 207 с.

45. Шатенштейн А.И. Сжиженные газы как растворители. Часть II (Техника эксперимента с сжиженными газами. Растворимость неорганических веществ. Библиография). JI.-M.: Государственное издательство по оборонной промышленности. 1939.-371 с.

46. Ши Д. Численные методы в задачах теплообмена: Пер. с англ. М.: Мир, 1988.-544 с.

47. Шишков Г.З. Технология получения С02-экстракта при комплексной переработке шалфея настоящего. Автореф. канд. Дисс., Л.: ВНИИЖ. 1985. 29 с.

48. Шляпникова А.П., Пономарев Е.Д. Потери эфирного масла при дроблении плодов кориандра Масло-жировая промышленность,!970,№ 7.

49. Bartle K.D., Clifford A.A., Hawthorne S.B., Langenfeld J.J., Miller D.J., Robinson R.A. A model for dynamic extraction using supercritical fluid. J. Supercrit. Fluids, 1990,3, 143-149.

50. Beutler H.J., Gahrs HJ., Lenhard U., Lurken F. Einflub der Losungsmittelfuhrung auf den Hochdruck-Extraktions-Prozeb. Chem.-Ing.-Tech. 1988,60, 773.

51. Catchpole O.J. Packed Bed Mass Transfer Using a Near Critical Solvent. Ph.D. Dissertation, University of Birmingham, Birmingham, England, 1991.

52. Catchpole O.J., Bernig R., King M.B. Measurement and Correlation of Packed-Bed Axial Dispersion Coefficients in Supercritical Carbon Dioxide. Ind. Eng. Chem. Res., 1996, 35, 824-828.

53. Chen R. Throughflow effects on convective instability in superposed fluid and porous layers, J. Fluid. Meek 1990, 231, 113-133.

54. Christianson D.D., Friedrich J.P., List G.R., Warner K., Bagley E.B., Stringfellow A.C., Inglett G.E. SFE of dry milled corn germ with carbon dioxide. J. Food Sei. 1984,49, 229-233.

55. Chulchill S. W. A Comprehensive Correlation Equation for Laminar, Assisting, Forced and Free Convection. AIChE J, 1977,23,10.

56. Debenedetti P., Reid R.C. Diffusion and Mass Transfer in Supercritical Fluids. AIChE J, 1986, 32, 2034.

57. Chung S.F., Wen C.Y. Longitudinal Dispersion of Liquid Flowing Through Fixed and Fluidized Beds. AIChE J. 1968,14, 857.

58. Dumore J.H. Soc. Pet. Engrs. J. Dec: 1964, 357-362.

59. Cornelli F., Ottani S., Francesconi R., Castellari C. Densities, Viscosities, and Refractive Indices of Binary Mixtures Containing n-Hexane + Components of Pine Resins and Essential Oils at 298.15 K. J. Chem. Eng. Data 2002,47, 93-97

60. Edwards M.F., Richardson J.F. Gas Dispersion in Packed Beds. Chem. Eng. Sei. 1968, 23, 109.

61. Eggers R., Sievers U., Stein W. High pressure extraction of oil seed. J. Am. Oil Chem. Soc. 1985, 62, 1228-1230.

62. Eisenbach W.O. Extraction and fractionation of natural products. In Proc. 1st Int. Symp. Supercrit. Fluids Perrut, M., Ed. 1988, 719-725.

63. Fattori M., Bulley N.R., Meisen A. Carbon dioxide extraction of canola seed: oil solubility and effect of seed treatment. J. Am. Oil Chem. Soc. 1988, 65, 968-974.

64. Favati F., King J.W., Mazzanti M. Supercritical carbon dioxide extraction of evening primrose oil. J. Am. Oil Chem. Soc. 1991, 68,422-427.

65. Fors S.M., Ericksson C.E. Characterization of oils extracted from Oats by supercritical carbon dioxide. Lebensmit. Wiss. U. Technol. 1990, 23, 390-395.

66. Friedrich J.P., List G.R. Characterization of soybean oil extracted by supercritical C02 and hexane. J. Agric. Food Chem. 1982, 30, 192-193.

67. Gangadhara R., Mukhopadhyay M. Mass transfer studies for supercritical fluid extraction of spices. Proceedings of 1st Int. Symp. Supercrit. Fluids; Perrut M., Ed.; 1988; pp. 643-650.

68. Goodarznia I., Elkani M.H. Modeling and simulation fluid extraction of essentialiLoils. 12 International Congress of Chemical and Process Engineering, CHISA'96. Praha, Czech Republic, 25 30 August 1996.

69. Goodarznia I., Elkani M.H. Supercritical carbon dioxide extraction of essential oils: Modeling and simulation. Chemical Engineering Science, 1998, Vol. 53, No. 7, pp. 1387-1395.

70. Goto M., Sato M., Hirose T. Extraction of Peppermint Oil by Supercritical Carbon Dioxide. J. Chem. Eng. Jpn. 1993,26,401- 407.

71. Govindarajan V.S. Ginger Chemistry, Technology and Quality Evaluation: Part 1. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 1982, 17,1.

72. Gunn D.J. Axial and Radial Dispersion in Fixed Beds. Chem. Eng. Sci. 1987, 42, 363.

73. HU1 S. Chem. Engng. Sci. 1952, 1, 247-253.85Jones M. C., Persichetti J. M. Convective instability in packed beds, AIChE J. 1986,32, 1555-1557.

74. Kandiah M., Spiro M. Extraction of Ginger Rhizome: Kinetic Studies with Supercritical Carbon Dioxide. J. Food Sei. Technol. 1990, 25, 328-338.

75. Kehinde A.J., Hudgins R.R., Silveston P.L. Measurement of Axial Dispersion in Packed Beds at Low Reynolds Numbers by Imperfect Pulse Chromatography. J. Chem. Eng. Jpn. 1983,16,476.

76. Khalili A., Shivakumara I.S., Suma S.P. Convective Instability in Superposed Fluid and Porous Layers with Vertical Throughflow. Transport in Porous Media 2003, 51, 1-18.

77. King M.B., Catchpole J.R. Physico-chemical data required for the design of near critical fluid extraction process. In Extraction of Natural Products using Near-Critical Solvents, King M.B., Bott T.R., Eds.; Chapmen and Hall: New York, 1993, pp 184-228.

78. Knaff G., Schlunder E. U. Mass Transfer for Dissolving Solids in Supercritical Carbon Dioxide. Part 1: Resistance of the Boundary Layer. Chem. Eng. Process. 1987,21, 151.

79. Krishnamurti R. On cellular cloud patterns. Part 1: mathematical model, J. Atmos. Sei. 1975,32,1351-1363.

80. Krishnamurti R. On cellular cloud patterns. Part 2: laboratory model, J. Atmos. Sei. 1975,32, 1364-1372.

81. Krishnamurti R. On cellular cloud patterns. Part 3: applicability of the mathematical and laboratory models, J. Atmos. Sei. 1975, 32,1373-1383.

82. Lack E., Seidlitz H. Commercial Scale Decaffeination of Coffee and Tea using Supercritical CO2. In Extraction of Natural Products using Near-Critical Solvent, King M.B., Bott T.R., Eds.; Blackie Academic & Professional: Glasgow, U.K., 1993, p.101.

83. Lee A.K., Bulley N.R., Fattori M., Meisen A. Modelling of supercritical carbon dioxide extraction of canola oilseed in fixed beds. J. Am. Oil Chem. Soc. 1986, 63, 921-925.

84. Li Y. C., Park C.-W. Permeability of Packed Beds Filled with Polydisperse Spherical Particles. Ind. Eng. Chem. Res. 1998,37,2005-2011

85. Lim G.-B., Holder G. D., Shah Y. T. Mass Transfer in Gas-Solid Systems at Supercritical Conditions. J. Supercrit. Fluids. 1990, 3, 186.

86. List G.R., Friedrich J.P., Pominski J. Characterization and processing of cottonseed oil obtained by extraction with supercritical carbon dioxide. J. Am. Oil Chem. Soc. 1984, 61, 1847-1849.

87. Madras G., Thibaud C., Erkey C., Akgerman A. Modelling of Supercritical Extraction of Organics from Solid Matrices. AIChE J, 1994,40, 777.

88. Martins R. J., Marcio J. E., de Cardoso M., Barcia O. E. A New Model for Calculating the Viscosity of Pure Liquids at High Pressures. Ind. Eng. Chem. Res. 2003, 42, 3824-3830

89. Mo G., Sangani A. A method for computing Stokes flow interactions among spherical objects and its application to suspensions of drops and porous particles. Phys. Fluids 1994, 6, 1637

90. Molero Gomez A., Huber W., Pereyra Lopez C., Martinez de la Ossa E. Extraction of grape seed oil with liquid and supercritical carbon dioxide. Proc. 3rd Int. Symp. Supercrit. Fluids Perrut M., Brunner G., Eds. 1994, 2,413-418.

91. Nguyen K., Barton P., Spencer J.S. Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Vanilla. J. Supercrit. Fluids., 1991,4,40-46.

92. Nhaesi A.H., Asfour A-F.A. Prediction of the McAllister Model Parameters from Pure Component Properties of Regular Binary Liquid Mixtures. Ind. Eng. Chem Res. 1998,37,48934897

93. Nield D. A. Onset of convection in a fluid layer overlying a layer of a porous medium, J. Fluid Mech. 1977, 81, 513-522.

94. Nield D. A.: Throughflow effects on the Rayleigh-Benard convective instability problem, J. Fluid Meek 1987,185,353-360.

95. Nield D. A. Convective instabilities in porous media with throughflow, AIChEJ. 1987,33,1222-1224.

96. Nield D. A., Bejan A. Convection in Porous Media, 2nd edn., Springer, New York, 1999.

97. Perrut M., Clavier J.Y., Poletto M., Reverchon E. Mathematical Modeling of Sunflower Seed Extraction by Supercritical CO2. Ind. Eng. Chem. Res. 1997, 36, 430-435.

98. Poletto M., Reverchon E. Comparison of Models for Supercritical Fluid Extraction of Seed and Essential Oils in Relation to the Mass-Transfer Rate. Ind. Eng. Chem. Res. 1996, 35, 3680 3686.

99. Prasad V. Convective flow interaction and heat transfer between fluid and porous layers, in: S. Kakac. et al. (eds), Convective Heat and Mass Transfer in Porous Media, Dordrecht, Kluwer, 1991, pp. 563-615.

100. Purseglove J.W., Brown E.G., Green C.L., Robins S.R.J. Spices ; Longman: London, 1991; p.447.

101. H.Ramsay M.E., Hsu J.T., Novak R.A., Reigtler W.J. Processing rice bran by SFE. Food Technol. 1991,98-104.

102. Reverchon E. Mathematical modelling of sage oil supercritical extraction. AIChEJ. 1996,42,1765-1771.

103. Reverchon E., Donsi G., Sesti Osseo L. Modeling of Supercnticaf Fluid Extraction from Herbaceous Matrices. Ind. Eng. Chem. Res., 1993, 32, 2721 2726.

104. Roy B.C., Goto M., Hirose T. Extraction of Ginger Oil with Supercritical Carbon Dioxide: Experiments and Modeling. Ind. Eng. Chem. Res. 1996, 35, 607-612.

105. Snyder J.M., Friedrich J.P., Christianson D.D. Effect of moisture and particle size on the extractability of oils from seeds with supercritical CO2. J. Am. Oil Chem. Soc. 1984,61, 1851-1856.

106. Somerton, C. W., Catton, I.: On the the thermal instability of superposed porous and fluid layers, ASMEJ. Heat Transfer 1982,104,160-165.

107. Sovova H. Rate of the vegetable oil extraction with supercritical CO2 I. Modelling of extraction curves. Chem. Eng. Sci. 1994, 3, 409-414.

108. Sovova H., Komers R., Kucera J., Jez J., Supercritical Carbon Dioxide Extraction of Caraway Essential Oil. Chem. Eng. Sci, 1994, 49, 2499-2505.

109. Spiro M., Kandiah M. Extraction of Ginger Rhizome: Kinetic Studies with Acetone. Int. J. Food Sci. Technol. 1989, 24, 589.

110. Stahl E. Gerard D. Solubility Behaviour and Fractionation of Essential Oils in Dense Carbon Dioxide. Perfum. Flavor., 1985,10, 29-37.

111. Sutton, F. M. Onset of convection in a porous channel with net through-flow, Phys. Fluids 1970,13,1931-1934.

112. Stuber F., Vazquez A.M., Larrayoz M.A., Recasens F. Supercritical Fluid Extraction of Packed Beds: External Mass Transfer in Up flow and Downflow Operation. Ind. Eng. Chem. Res. 1996, 35,3618-3628.

113. Tan C.-S., Liou D.-C. Axial Dispersion of Supercritical Carbon Dioxide in Packed Beds. Ind. Eng. Chem. Res., 1989, 28, 1246.

114. Taniguhi M., Tsuji T., Shibata M., Kobayashi T. Extraction of wheat germ with supercritical carbon dioxide. Agric. Biol. Chem. 1985, 49, 2367-2372.

115. Taslim, M. E. Narusawa V. Thermal stability of horizontally superposed porous and fliud layers, ASMEJ. Heat Transfer 1989, 111, 357-362.

116. Tsotsas E., Schlunder E.U. On Axial Dispersion in Packed beds with Fluid Flow. Chem. Eng. Process. 1988, 24, 15.

117. Wakeman, R. J. JSepar Proc Technol, 1982, 3: 32.

118. Wakeman R. J. Some recent development in the fundamentals of filter cake drainage and washing. Proc POWTECH US Conference—317th EFCE Event, IChemE Symposium Series 1985, No 91, pp. 131-145.

119. MO.Wakeman R.J., Vince A. Kinetics of gravity drainage from porous media. Chem. Eng. Res. And Des, 1986, 64, №2, 94-103.

120. Wooding R. A. Rayleigh instability of a thermal boundary layer in flow through a porous medium at large Reynolds number or Peclet number, J. Fluid Meek 1960, 9, 183-192.