Селекция черной и красной смородины на улучшение качества ягод в Саратовской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.01.05, кандидат сельскохозяйственных наук Турковская, Валентина Алексеевна

• Турковская, Валентина Алексеевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2000

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Турковская, Валентина Алексеевна

Введение.,.:.

Глава 1. Состояние изученности вопроса по смородине.

1.1. Некоторые хозяйственно-биологические особенности черной и красной смородины.

1.2. Ягоды смородины - ценный продукт питания.

1.3. Достижения в селекции на улучшение качества ягод и наследование биохимических веществ в гибридном потомстве.

1.4. Районированный сортимент смородины в области, цели и задачи исследований.

Глава 2. Условия, объекты и методика проведения исследований.

2.1. Агроклиматические условия.

2.2. Объекты, методика работы.

Глава 3. Наследование и содержание биохимических веществ в ягодах у гибридного потомства черной и красной смородины.

3.1. Биохимическая оценка исходных сортов черной и красной смородины.

3.2. Содержание и наследование биохимических веществ в ягодах гибридного потомства черной смородины.

3.2.1. ВитаминС.

3.2.2. Растворимые сухие вещества.

3.2.3. Титруемая кислотность.

3.3. Содержание и наследование биохимических веществ в ягодах красной смородины.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Селекция черной и красной смородины на улучшение качества ягод в Саратовской области»

Ягодоводство - важная отрасль садоводства. Она позволяет в короткий срок, при наименьших затратах времени и средств, обеспечить ценными ягодами население, а перерабатывающую промышленность -сырьем. Употребление свежих ягод и продуктов их переработки разнообразит питание, делает его более сбалансированным по содержанию витаминов и микроэлементов, что очень важно для здоровья и долголетия человека.

В настоящее время в связи с ухудшением экологической обстановки возрастают требования к качеству потребляемых ягод и особенно к наличию в них биологически активных веществ (БАВ).

Универсальные витамины С и Р-активные вещества усиливают положительные действия друг друга и повышают иммунную систему человека к различным заболеваниям. Пектиновые вещества связывают тяжелые металлы, выводят их из организма. Ягоды смородины представляют ценность и как источник легкоусвояемых Сахаров и органических кислот и микроэлементов. Все это определяет большую ценность в лечебно-диетическом питании. Поэтому потребление ягод с высоким содержанием БАВ является важной задачей в профилактике и защите здоровья людей.

В последнее десятилетие в Саратовской области наблюдается снижение насаждений ягодных культур в государственном секторе и расширение площадей под фермерским и любительским садоводством. На сегодняшний день в пределах города Саратова под коллективными и приусадебными садами занято около 2250 га, где первое место среди ягодников отводится черной и красной смородине. Однако большинство 4 интродуцированных витаминных сортов черной смородины плохо переносят засушливые условия области, снижая при этом продуктивность и содержание в ягодах витамина С. Красная смородина более устойчива к засушливым условиям, но сортимент ее малочислен.

В связи с этим селекция на повышение качества ягод смородины является актуальной задачей. Решению ее и посвящена настоящая работа. 5

Заключение диссертации по теме «Селекция и семеноводство», Турковская, Валентина Алексеевна

Выводы.

1. В результате проведенных исследований изучен химический состав ягод и характер его изменчивости у исходных сортов и гибридного потомства черной и красной смородины по основным показателям. Отмечено, что ягоды отборных гибридов имеют больше Сахаров, PCB, витамина С, пектиновых веществ по сравнению с исходными и районированными сортами. 2. Изучение химического состава ягод у сортов черной смородины, послуживших исходными формами при гибридизации, показало, что

118 высоким содержанием витамина С отличается сорт Самоплодная (165 мг/100г), средним - с. Малоцветковая (145 мг/100г), Сеянец Голубки (125 мг/100г); низким - Ртищевская (115 мг/100г), Диковинка (110 мг/100г), Чудесница (105 мг/100г). Высоким содержанием PCB характеризуются сорта Сеянец Голубки (17,5%), Ртищевская (17,0%), средним - Диковинка (16%), Чудесница (16%); низким - Самоплодная (15%) и с. Малоцветковая (14,8%). У сортов Сеянец Голубки (2,8%) и Ртищевская (2,9%) содержится меньше кислоты, чем у сортов Самоплодная (3,2%), с. Малоцветковая (3,1%), Диковинка (3,0%), Чудесница (3,0%).

3. Ягоды красной смородины по содержанию биохимических веществ уступают черной. Содержание витамина С среди исходных форм составляет 36-41 мг/100г, PCB - 13,5-14,8%, сахара - 5,2-6,2%), кислоты - 2,1-2,3%). По вкусовым качествам выделяется сорт Версальская белая

4. Содержание витамина С в ягодах гибридного потомства черной смородины зависит от содержания его в исходных сортах. Наибольшее количество гибридов с высоким содержанием витамина С отмечено в семье с. Малоцветковая х Самоплодная, где исходные сорта были высоко и средне витаминными. В гибридных семьях, где в качестве родительских форм взяты низковитаминные сорта Чудесница, Ртищевская, значительно возрастало число сеянцев с низким его содержанием. Наличие положительных трансгрессий в этих семьях позволило отобрать сеянцы с повышенным содержанием витамина.

5. Характер наследования витамина С характеризуется как положительное сверхдоминирование и промежуточное проявление признака. Высокие показатели наследуемости (Н~=0,38-0,9) свидетельствует о большом влиянии родительских сортов на разнообразие гибридного потомства по содержанию признака.

6. Наибольшей сахаристостью ягод (РСВ>17,5%) отличались семьи Ртищевская х Сеянец Голубки, Чудесница х Ртищевская, где оба или один из родителей были высокосахаристыми. В этих семьях отобрано наибольшее число высокосахаристых гибридов. Наличие положительных трансгрессий в семье с. Малоцветковая х Самоплодная, где оба родителя имеют низкую сахаристость позволило также отобрать сеянцы с повышенным содержанием PCB более 16%.

7. Характер наследования PCB в ягодах черной смородины характеризовался как отрицательное сверхдоминирование и промежуточное проявление признака. Рассчитаны средние коэффициенты наследуемости (Н2=0,38) PCB.

8. Среди гибридов красной смородины, полученных от парного скрещивания и от свободного опыления исходных сортов, отмечена большая амплитуда изменчивости по биохимическим признакам. Содержание витамина С в ягодах гибридного потомства красной смородины колебалось от 25 до 59 мг/100 г, PCB от 11 до 14,8%, кислотности от 1,6 до 2,7%. Большие варьирования свидетельствуют о перспективности селекции на улучшение качества ягод.

9. Наличие положительных и отрицательных трансгрессий в потомстве красной смородины позволило отобрать перспективные гибриды в семьях, где родители имели средние показатели. Характер наследования витамина С у гибридов красной смородины характеризовался как положительное сверхдоминирование и промежуточное проявление признака при коэффициентах наследуемости

Н -0,37, PCB - как отрицательное сверхдоминирование при Н2;=0,17, кислотности - как отрицательное доминирование, при Н2=0,9.

10. Погодные условия вегетации оказывают влияние на накопление питательных и биологически активных веществ, как сортов, так и

120 гибридов черной и красной смородины. Избыток тепла и недостаток влаги снижает содержание витамина С и кислотности и увеличивает количество PCB и Сахаров. Максимальное содержание витамина С и кислоты отмечено в годы с прохладным и влажным летом (ГТК=1,1-1,5). Гибриды, отобранные с высокими показателями в один год, показывают себя и в последующие годы с повышенным содержанием.

11. Наличие собственных пектиновых веществ в соке красной смородины позволило снизить на 30% импортного пектина, который добавляют в нестандартное сырье при варке мармелада в кондитерской промышленности. При использовании сока красной смородины улучшаются товарные и вкусовые качества продукта, что открывает перспективность его применения.

12. Для предварительного отбора сеянцев красной смородины на содержание ПВ использовали метод сгустковой пробы. Метод не требует больших материальных и временных затрат. Перспективен в селекционной работе по красной смородине для отбора лучших гибридов.

13. Отмечено, что содержание пектиновых веществ среди гибридов колеблется от 0,9 до 4,25 мг/100 г. Большие варьирования ПВ свидетельствуют о перспективности селекции на повышение их в ягодах смородины. Характер наследования ПВ характеризовался как отрицательное доминирование. Для высокого накопления ПВ необходимы оптимальные условия (ГТК-1,2). Жаркие сухие (ГТК-0,45) и влажные (ГТК-1,5) условия вегетации снижают количество пектина в ягодах у гибридов красной смородины.

14. Высокие показатели химического состава у отборных гибридов не всегда соответствуют ценным хозяйственно-биологическим признакам. Среди выделенных гибридов черной смородины за высокие

121 биологические и хозяйственно-ценные признаки выделено 3 элитных сеянца: ЭЛС 20-29, 19-60 (Чудесница х Ртищевская), ЭЛС 20-2101 (с. Малоцветковая х Самоплодная). На государственное испытание передан новый сорт Любава (20-29). Два ЭЛС готовятся для передачи в ГСИ. Среди красной смородины выделено 4 элитных сеянца: ЭЛС 4-4889, 42996 (Первенец х Тамбовская ранняя), 9-6007, 2-3-5083 (Первенец свободное опыление). На государственное испытание передан новый сорт Коралл (4-2996). ЭЛС 4-4889 готовится для передачи в ГСИ.

15. Отбор перспективных сеянцев и новых сортов смородины доказывает о перспективности проводимой селекции на улучшение качества ягод. Вполне реально в условиях частых засух иметь сорта черной смородины с содержанием витамина С более 150 мг/100 г, PCB - более 18%, кислоты - менее 3,0%, красной смородины - витамина С более 60 мг/100 г, PCB более 14,5%, кислоты менее 2,0%.

Рекомендации для производства и селекции.

1. Для государственного и производственного испытания рекомендованы новые сорта черной смородины - Любава и красной - Коралл.

16. Для дальнейшей селекции на повышение качества ягод черной смородины в качестве исходных родительских сортов представляет интерес на повышение витамина С новый сорт Любава, витаминный сеянец 20-2101, для повышения сахаристости и снижения кислотности -гибрид 19-60 и сорт Сеянец Голубки. По красной смородине на повышение витамина С - сорт Коралл, 3-40, на сахаристость и снижение кислотности - 3-40, 4-4889, 9-6007, на повышение пектиновых веществ - Коралл, 4-4889, 2-3-5083.

17. В целях улучшения качества мармелада и снижения импортного пектина рекомендовано для кондитерской промышленности использовать сок

122 красной смородины с содержанием более 1% пектина. В селекционной работе при отборе гибридов на содержание пектиновых веществ рекомендовано использовать метод сгустковой пробы.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Турковская, Валентина Алексеевна, 2000 год

1. Абдеееа М.Г. Селекция смородины в Башкирии. Селекция,семеноводство и сортоведение, агротехника зерновых культур в Башкирии. Башкирский НИИ земледелия и селекции полевых культур, Уфа, 1991 г., с. 120-124.

2. Аймухамедова Г.Б., Шелухина Н.П. Пектиновые вещества и методы ихопределения. Фрунзе, Илим,1964.

3. Аксенова Т.Е. Влияние погодных условий на формирование урожаясмородины красной в период цветения и созревания ягод. Сезонная ритмика плодовых кустарников. Конференция, Москва, март 1989, с. 36-45.

4. Алексеева Н.М. Крупноплодность как компонент продуктивностикрасной смородины. Достижения науки в практику: Краткие тезисы докладов. Москва, 1990, с.38-39.

5. Алеева Л.Д. Интродукция видов и форм красной смородины в условиях

6. Воронежа и их практическая значимость. Тезисы конференции ботаников стран СНГ и актуальные проблемы ботаники. 1993, с. 107-108.

7. Алексеева Н.М., Равкин A.C. Виды и сорта красной смородины какисходный материал для селекции. Садоводство, 1984 г., № 10, с. 22-23.

8. Алибеков Т.Б. Наследование основных признаков гибриднымпотомством яблони. Генетика и наследование важнейших хозяйственных признаков плодовых растений. Сборник докладов и сообщений XIV Мичуринских чтений. Мичуринск, 1994, с. 78.

9. Арасимович В. В. Изучение закономерностей изменчивости углеводовплодов и овощей и пути их использования. Доклад-обобщение на соискание ученой степени доктора биологических наук, Кишинев, 1996.

10. Арсеньева Т.В. Завязывание и масса ягод при различных способахопыления красной смородины. Научно-технический бюллетень ВНИИ растениеводства, 1991, № 207, с. 31-32.

11. Астахов А.И. Наследование содержания витамина С и величины ягод в

12. Б. при скрещивании европейской и сибирской черной смородины. Тезисы доклада симпозиума 14-17 апреля 1971 г., М., 1971.

13. Астахов А.И. Генетика и селекция черной смородины. Наследованиевеса ягод и результаты отбора на этот признак. Генетика Т. XVI, 1978, № 2, с. 230-237.

14. Астахов А.И. Селекция черной смородины с использованиемгенетических методов. Селекция и сортоизучение черной смородины. Выпуск 1. Барнаул, 1981, с. 65-71.

15. Астахов А.И. Генетические аспекты создания продуктивных сортовчерной смородины, устойчивых к гибридным заболеваниям. КН.: Селекция и сортоизучение черной смородины, Мичуринск, 1988.

16. Байкалов И. Л. Итоги и перспективы селекции черной смородины наюге Красноярского края. В кн.: Селекция и сортоизучение черной смородины. Выпуск 51, Мичуринск, 1988, с. 82.

17. Баянова Л.В. Оценка зимостойкости некоторых сортов краснойсмородины. Пути интенсификации садоводства и селекции плодово-ягодных культур. Тула, 1989, с. 91-100.

18. Баянова JI.B. О зимостойкости некоторых дикорастущих форм краснойсмородины. Сорта и технология для современного сада. Тула, 1990, с. 70-75.

19. Баянова JI.B. Самоплодность красной смородины, селекция,сортоизучение, репродукция, агротехника плодово-ягодных культур. Тула, 1992, с. 107-113.

20. Баянова JI.B. Самоплодность потомства дикорастущих форм краснойсмородины. Садоводство и виноградарство, 1994, № 2, с. 19.

21. Баянова JI.B., Макаркина М.А., Джафаров В.Е. Оценка некоторыхформ дикорастущих видов красной смородины в качестве родителей // Селекция и сорторазведение садовых культур. Орел, 1996 , с. 185-193.

22. Баянова JI.B. Сорт крупным планом. Приусадебное хозяйство, 1999, №1, с. 27.

23. Башкеева А.Д. Сортоиспытание черной смородины в Тюменскойобласти. Селекция черной смородины. Сб. научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 133.

24. Бичкаускене С.Б. Химический состав и технологические свойства ягодчерной смородины. Селекция и сортоизучение черной смородины. Барнаул, Алт. кн. изд-во, 1981, стр. 132-134.

25. Бочкарникова Н.М. Дикорастущие виды смородины Дальнего Востокакак исходный материал для селекции. Селекция исеменоводство с/х растений на Дальнем Востоке. Хабаровск, 1970, с. 258-259.

26. Бочкарникова Н.М. Черная смородина на Дальнем Востоке.

27. Владивосток, 1973, с. 123-146.

28. Буглова Т.П. Сортоизучение черной смородины в микрозонахокрестностей Красноярска. В кн.: селекция и сортоизучение черной смородины. Мичуринск, 1988, с. 122.

29. Бурдасов В.М., Ильина Е.И., Лынов С.И. Зимостойкость и основныепути ее изучения в прикладных исследованиях для селекции черной смородины. Селекция черной смородины. Сб. научных работ. Новосибирск, 1980.

30. Бурмистров А.Д. Ягодные культуры. Колос. Ленинград, 1972, с. 195206.

31. Вавилов Н.И. Основные задачи советской селекции растений и пути ихосуществления. Избранные труды, М.- Л., 1965, т. V, с. 322.

32. Вавилов A.C., Петренко Т.Ф. Селекция черной смородины в

33. Приамурье. В кн.: Селекция и сортоизучение черной смородины. Выпуск № 1, 1988, с. 87.

34. Волгина К.П. О химическом составе ягод гибридных сортов сибирскойсмородины. БАВ 1, 1961, с. 186.

35. Володина Е.В. Биологические особенности черной смородины вусловиях Ленинградской области. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биолог, наук. Ленинград, 1967, с. 25.

36. Володина Е.В. Характеристика новых сортов черной смородины.

37. Бюллетень ВИР, 1978, вып. 79, с. 32-35.

38. Володина E.B. Сортимент черной смородины и исходный материал дляселекции. В кн.: Селекция и сортоизучение черной смородины. Выпуск 1. Барнаул, 1981, с. 26.

39. Володина Е.В., Наумова А.И. Промышленный сортимент и новыенаправления селекции черной смородины. Обзорная информация. М., ВНИИ ТЭИСК, 1980, с. 88.

40. Володина Е.В., Наумова Г.А. Современные приемы возделываниячерной смородины. Общая информация. Васхнил, Москва, 1981, с. 5-16.

41. Володина Е.В., Потапова А.И. О перспективном сорте краснойсмородины. Научный технический бюллетень ВИР. Выпуск 184, 1988, с. 66.

42. Воронина Т.Н. Сортоизучение черной смородины в Бурятской АССР.

43. Селекция черной смородины. Сб. научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 123.

44. Вигоров Л.И. Витамины на ветках. Свердловск, 1969.

45. Вигоров Л.И. Биологически активные вещества ягод красной смородиныв СССР. М.: Колос, 1972, с. 16-24.

46. Вигоров Л.И. Сад лечебных культур. Свердловск, Сред. Урал. кн. издво. 1976, 175 с.

47. Волузнев А.Г. Селекция на устойчивость к болезням и вредителям.

48. Садоводство», 1965, № 3, с. 48-49.

49. Волузнев А.Г., Зазулина H.A. Наследование степени самоплодности вгибридном потомстве белорусских сортов черной смородины. Плодоводство, Минск, 1977. 3, с. 35-40.

50. Волузнев А.Г., Зазулина H.A. О динамике аскорбиновой кислоты убелорусских сортов черной смородины. Научн. тр.

51. Белорусского НИИ картофелеводства и плодоводства. Минск, 1979, №96, с. 71-75.

52. Волузнев А.Г., Зазулина H.A. Отбор гибридов с повышеннымсодержанием витамина С у черной смородины. Плодоводство. Минск: Урожай, 1980, с. 60-64.

53. Волузнев А.Г., Зазулина H.A. Отбор гибридов с повышеннымсодержанием витамина С у черной смородины. Плодоводство. Минск: Урожай, 1980. Вып. 4, с. 60-64.

54. Волузнев А.Г. Перспективы селекции красной смородины.

55. Плодоводство, выпуск 5, Минск, 1983 с. 41.

56. Волузнев А.Г. Отдаленная гибридизация в селекции ягодников.

57. Отдаленная гибридизация и ее роль в интенсификации садоводства. Мичуринск, 1989, с. 88-90.

58. Вощилко М.Е. Некоторые биологические признаки и морфологическиечерты отобранных форм дикорастущих ягодников Саланарского хребта. Наука, Новосибирск, 1969.

59. Гавриилов H.H. Рост и плодоношение черной смородины в зависимостиот условий агротехники. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата с/х наук, Мичуринск, 1956 г. с. 22.

60. Гавришева И.Ф., Степанова Т.Н., Самородова Бианки Г.Б.

61. Особенности химического состава плодов черной смородины в Нижнем Поволжье на орошении. Н. тр. по прикладной ботанике, генетике и селекции. 1980, Т. 66, вып. 3.

62. Гайворонская H.A. Селекция и сортоизучение черной смородины в

63. Семипалатинской области. Селекция и сортоизучение черной смородины. Барнаул, 1981 с. 126.

64. Генгель П.А., Окнина Е.З. Состояние покоя и морозостойкостьплодовых растений. М. Наука, 1964. с. 242.

65. Губенко А.П., Ильин B.C., Чиркова М.А. Селекция смородины икрыжовника на повышенное содержание аскорбиновой кислоты. БАВ плодов и ягод. Материалы V Всесоюзного семинара. 1975, с. 69.

66. Гурский В.А. Основные итоги интродукции древесных растений в

67. СССР. М.-Л. Изд-во АН СССР, 1957.

68. Глебова Е.И. Перспективные сорта черной смородины. Информ. листок386.78. Ленинградский межотраслевой территориальный центр НТИ и пропаганды, 1978.

69. Глебова Е.И., Даньков В.В., Скриниченко М.М. Ягодный сад. Л.,1. Лениздат, 1990.

70. Давыдов H.A. Исследование показателей садопригодности почвогрунтов

71. Саратовской области. Автореферат кандидатской диссертации, Волгоград, 1974, с. 23.

72. Дорофеева JI.C. Пектиновый комплекс яблок. Труды 4 Всесоюзногосеминара по БАВ плодов и ягод. Мичуринск, 1972, с. 511.

73. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М., Изд-во «Колос», 1968 г.

74. Дробот В.И., Доценко В.Ф. и др. Сравнительная оценкаэффективности использования цитрусового, яблочного и свекольного пектинов в хлебопечении. Киев, Технолог, институт пищевой промышленности, 1987.

75. Елсаков С.Д. Результаты изучения сортов черной смородины в условиях

76. Мурманской области. Селекция и сортоизучение черной смородины. Барнаул, 1981, с. 116.

77. Елсакова С. Д. Сорта черной смородины для выращивания в

78. Мурманской области. Садоводство и виноградарство, 1996, № 3, с. 12.

79. Елсакова СД. Высокоадаптированные сорта красной смородины для

80. Заполярья. Садоводство и виноградарство, 1997, № 2, с. 20.

81. Еремеев Г.Н. Лабораторно-полевой метод оценки засухоустойчивостиплодовых и других растений и краткие результаты его применения. Труды НБС, т. 37, 1964.

82. Жидехина Т.В. Новые сорта и формы черной смородины. Садоводство ивиноградарство, 1998, № 4, с. 20.

83. Забелина JI.H. Селекция черной смородины в условиях Низкогорного

84. Алтая. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата с/х наук. Москва, 1980.

85. Забелина JI.H. Эколого-биологические особенности сибирского подвидачерной смородины и наследование основных признаков в его гибридном потомстве. Селекция черной смородины. Сб. научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 64.

86. Забелина JI.H. Селекция черной смородины на основные хозяйственныепризнаки в низкогорьях Алтая. Проблемы устойчивости садовых растений в Сибири. Новосибирск. СОВСХНИЛ, 1982, с. 138-142.

87. Заварухина Г.М., Вавилов A.C. Исходный материал в селекции чернойсмородины на зимостойкость. В кн.: Селекция и сортоизучение черной смородины. Мичуринск, 1988, с. 29.

88. Зазулина H.A. Сорта черной смородины для промышленной культуры.

89. Селекция и сортоизучение черной смородины, ВНИИ садоводства И.В. Мичурина. Мичуринск, 1988, с. 102.131

90. Захаров Г.А. Селекция и сортоизучение черной смородины на Среднем

91. Урале. Селекция и сортоизучение черной смородины. Барнаул, 1981, с. 120.

92. Звягина Т.С. Красная смородина. Плодоовощное хозяйство, 1985, № 9,с. 26-27.

93. Звягина Т.С. Новые сорта черной смородины селекция и сортоизучениечерной смородины. ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1988, с. 99.

94. Зубов A.A. Показатели трангрессии и их использование при подборе пардля скрешивания, В кн. Методические рекомендации по применению статических методов в генетике и селекции плодовых культур. Мичуринск, 1980, с. 93-97.

95. Зубов A.A. К генетике подбора пар для скрещивания смородины.

96. Селекция и сортоизучение черной смородины. Выпуск 1. Барнаул, 1981, с. 16.

97. Зотова З.С. Селекция черной смородины на Алтае. Селекция чернойсмородины. Сб. научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 3.

98. Икрамова М.М., Трофимова Е.П. С витаминность ягодных культур

99. Таджикистана. Труды III Всесоюзного семинара по БАВ плодов и ягод. Свердловск, 1968, с. 128-138.

100. Ильин B.C. Селекция и сортоизучение черной смородины в

101. Челябинской области. Селекция черной смородины. Сб. научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 17.

102. Ильин B.C. Выращивание красной смородины в Челябинской области.

103. Методические рекомендации. Новосибирск, 1981. 81 .Ильин B.C. Селекция красной смородины. Садоводство, № 1, 1982, с. 23. 82. Ильин B.C. Селекция смородины и крыжовника. Плодоовощное хозяйство, № 3, 1986, с. 39.

104. Ильин B.C. Итоги и перспективы селекции смородины на Южном

105. Урале. Селекция и сортоизучение черной смородины, ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1988, с. 73.

106. Ильин B.C. Селекция красной смородины на Южном Урале. Состояниеи перспективы развития редких садовых культур в СССР. Мичуринск, 1989, с. 124-129.

107. Калинина И.П. Внедрение достижений науки в производства.

108. Садоводство. М., 1978, № 9, с. 1-4.

109. Каминская ОКобякина Н. Черная смородина в центральном

110. Казакстане. Сб. научных статей Карагандинской гос. с/х., опытной станции. Алма-Ата, 1980, с. 124-125.

111. Караман И.П. Красная смородина перспективная ягодная культура. Ж.

112. Садоводство, виноградарство и виноделие в Молдове, 1992, № 8 -9, с. 6-7.

113. Качурина М.И., П.Д. Березовиков и др. Сохранность и рациональноеиспользование ягод черной смородины. Селекция черной смородины. Сб. научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 157.

114. Кашин В.И. Укреплять связь науки с производством. Садоводство ивиноградарство № 2, 1993 г.

115. Кип Э. Смородина. Селекция плодовых растений: Пер с англ. М.,1. Колос, 1981, с. 274.

116. Кичина В.В. Генетика и селекция ягодных культур. М., Колос, 1984, с.278.

117. Кичина В. Ядреная самая ядреная смородина. Садоводство ивиноградарство, 1998, № 7, с. 38.

118. Колесников Р.Н. Корневая система плодовых и ягодных растений иметоды ее изучения. М., Изд-во с/х литературы, журналов и плакатов, 1962.

119. Кольцова Е.В. О сортоизучении смородины в Куйбышевской области.

120. Селекция и сортоизучение черной смородины. Барнаул, 1981, с. 104.

121. Коновалова М.Г. Сортоизучение и селекция красной смородины. Тезисыдокладов 6 съезда Белорусского общества генетиков и селекционеров, 1992.

122. Константинов JT.K. Защита сада от резких колебаний температуры изаморозков. М., Гидрометиоиздат, 1985, с. 111.

123. Копань КН., Копань В.П. Селекция черной смородины на устойчивостьк мучнистой росе. В кн.: Селекция и сортоизучение черной смородины. Выпуск 1, Барнаул, 1981, с. 57.

124. Коробкина З.В. Витамины и минеральные вещества плодов и ягод. М.,1. Изд-во Экономика, 1969.

125. Кравцова Н.И., Зотова 3. С. Итоги сортоизучения черной смородины на

126. Алтае. В. сб. Культура черной смородины в СССР. М., Изд-во Колос, 1972.

127. Кравцова Н.И. Изучение диких видов смородины в культуре с цельюдальнейшего их использования в селекционной работе. Селекция черной смородины. Сб. научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 58.

128. Креселюк Г. С. Биологические особенности формирования урожаясортов красной смородины в условиях западной лесостепи УССР. Состояние и перспективы развития ягодоводства в СССР. Сборник научн. трудов, Мичуринск, 1988, с. 115-120.

129. Креселюк Г.С. Биологические особенности формирования урожаясортов красной смородины в условиях Западной лесостепи УССР. Кн.: Состояние и перспективы развития ягодоводства в СССР. Сб. научных трудов. Мичуринск, 1990, с. 111-120.

130. Куденков М.И., Цурканенко Н.Г. Сорта смородины и крыжовника,районированные в России. Садоводство и виноградарство, 1995, № 3, с. 20.

131. Куминов Е.П. Определение потенциальной продуктивности сортовчерной смородины. Земля Сибирская, дальневосточная, 1976, № 9, с. 56.

132. Куминов Е.П. Отбор интенсивных сортов смородины. Землясибирская, дальневосточная, 1977, № 3, с. 54.

133. Куминова П.И. Феноритмы и органогенез черной смородины в

134. Красноярске. Селекция черной смородины. Сб. научных трудов. Новосибирск, 1990, с. 108.

135. Куминов Е.П. Наследование качества ягод в гибридном потомствечерной смородины. Селекция черной смородины. Сборник научных работ. Новосибирск, 1980, с. 39.

136. Куминов Е.П. Селекция черной смородины в Восточной Сибири.

137. Автореф. дис. д-ра с-х наук. J1, 1982, с. 36.

138. Куминов Е.П., Соропудов В.Н. Оценка селекционного материалачерной смородины на устойчивость к болезням. В кн. Селекция и сортоизучения черной смородины. Мичуринск, 1988, с. 50.

139. Менченко В.Г., Савельев Н.И., Яковлев С.П., Черепкова Т.А.

140. Лисицына Л.А., Барецков Н.И. Красная смородина в Западной Сибири.

141. Интенсификация возделывания ягодников. Омск, 1988, с. 2427.

142. Лисицина Л.А., Барсуков Н.И. Красная смородина в западной Сибири.

143. Интенсификация возделывания ягодников. Омск, 1988.

144. Лисовская А.Г. О возможности ранней диагностики содержаниявитамина С у сеянцев черной смородины. Селекция черной смородины. Сборник научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 160.

145. Литвинова В.М., Равкин A.C. Оценка сортов смородины наустойчивость к мучнистой росе в условиях Подмосковья. В сб.: Плодоводство и яговодство нечерноземной полосы. 1975, № 8, с. 223-239.

146. Лобанов Э.М., Курочкин П.С. Изучение компонентов комплексазимостойкости у гибридов черной смородины при разных комбинациях скрещивания. Селекция черной смородины: сб. научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 78.

147. Лобашев М.Е., Ватти К.В., Тихомирова М.М. Генетика с основамиселекции М, Просвещение, 1979, с. 304.

148. Лобанов Э.М., Н.И. Кравцова. Изучение зимостойкости дикорастущихформ и сортов смородины как исходного материала для селекции. Селекция и сортоизучение черной смородины. Барнаул, 1981, с. 91.

149. Лощинин Б.В. Смородина. Горьковское кн. изд-во, 1961.

150. Макаркина М.А. Некоторые результаты селекции красной смородинына высокое содержание аскорбиновой кислоты // Генетика. Майк наука, 1994, Т 30, с. 93-94.

151. Макаркина М.А., Седова З.А., Баянова JI.B. Селекция краснойсмородины на повышенное содержание в ягодах сухих веществ // Селекция и сортоведение садовых культур. Орел, ВНИИСПК, 1995, с. 258-265.

152. Макаркина М.А., Седова З.А., Баянова JI.B. Селекция краснойсмородины на химический состав ягод // Состояние и проблемы садоводства России (сборник научных трудов НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко). Новосибирск, 1997, 4:1, с. 254-257.

153. Макаркина М.А., Баянова JI.B. Биохимическая оценка краснойсмородины // Селекция и сорторазведение садовых культур. Орел, ВНИИСПК, 1998, с. 239-248.

154. Макаркина М.А., Баянова JI.B. Содержание биологически активныхвеществ в ягодах красной смородины // Физиология растений -основа рационального земледелия. М., 1999, с. 74-75.

155. Макаркина М.А., Седова З.А. Аскорбиновая кислота в ягодах краснойсмородины (краткие тезисы докладов к предстоящей научной конференции). Орел, ВНИИСПК, 1999, с. 16-17.

156. Максименко М.Г. Химический состав плодов новых сортов чернойсмородины Белорусской селекции. 6 съезд Белорус, о-ва генетиков и селекционеров, Горки, 2-4 июля 1992 : Тезис, докл. Горки, 1992, с. 53.

157. Малыченко B.B. Итоги коллекционного изучения и сортоизученияразличных форм и сортов смородины. Труды Волгоградской опытной станции, выпуск 11, 1961.

158. Манаенкова Н.И. Изучение наследования биохимических признаков вгибридном потомстве черной смородины. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата с/х наук. Кишинев, 1973, с. 22.

159. Манаенкова Н.И., Звягина Т.С. Биологическая и биохимическаяхарактеристика сортов красной смородины.

160. Совершенствование сортимента и агротехнических приемов в садоводстве. Выпуск 27, Мичуринск, 1978.

161. Масюкова О.В. Методы селекционно-генетических исследованийплодовых пород. Кишинев, «Штиица», 1979, с. 192.

162. Матусис И.И., Юрова Г.Г. Зависимость накопления аскорбиновойкислоты в плодово-ягодных культурах от некоторых метеорологических факторов. Изв. Сибирского Отделения АН СССР, сер, биолог. Медицинских Наук, 1968, № 5 вып. 1.

163. Мелехина A.A. Возможности улучшения черной смородины методомотдаленной межвидовой гибридизации. В сб. культура черной смородины в СССР. М., изд-во Колос, 1972.

164. Мелконян A.C., Сорпуховитина К.А. На международном совещании в

165. Голландии. Садоводство, М., 1978, № 10, с. 43-44.

166. Некрасов В.В., Скрипните Ю.Г., Франчу к Е.П. Применениерефрактометра при оценке качества плодов, ягод и овощей. Консервная и овощесушительная промышленность, 1968, № 12.

167. Огольцова Т.П., Седова З.А., Логачева О.В. Перспективы селекциичерной смородины на улучшение химического состава ягод. Сб.: Селекция, сортоизучение, агротехника плодовых и ягодных культур. Тула, 1978, Т. VIII, ч. 1., с. 25.

168. Огольцова Т.П. Подбор исходного материала в селекции чернойсмородины на устойчивость к американской мучнистой росе. В сб.: Селекция, сортоизучение, агротехника плодовых и ягодных культур, ч. 2, Орел, 1978, с. 14-31.

169. Огольцова Т.П. Роль генетики в селекции черной смородины.

170. Садоводство № 1, 1979, с. 35-37.

171. Огольцова Т.П. Селекция черной смородины на устойчивость кгрибным болезным на юге Нечерноземной зоны РСФСР. В кн.: Селекция и сортоизучение черной смородины. Выпуск 1, Барнаул, 1981, с. 40.

172. Огольцова Т.П., Седова З.А., Соколова С.Е. Итоги и перспективыселекции смородины на повышение содержания аскорбиновой кислоты. Селекция и сортоизучение черной смородины ВНИИ Садоводства им. И.В. Мичурина. Мичуринск, 1988, с. 68.

173. Огольцова Т.П. Селекция черной смородины прошлое, настоящее,будущее. Тула, 1992, с. 382.

174. Огольцова Т.П., Князева С. Д. Улучшение селекционных признаковчерной смородины методом отдаленной гибридизации. Садоводство и виноградарство, 1995, № 1, с. 19.139

175. Огольцова Т.П. Каждому сорту свой подход. Садоводство ивиноградарство, 1997, № 7, с. 30.

176. Ольхина Е.И. Смородина. Приволжское книжное изд-во. Саратов,1970.

177. Ольхина Е.И. Селекция черной смородины на засухоустойчивость исолевыносливость в Поволжье. В сб. культура черной смородины в СССР, М, 1972.

178. Ольхина Е.И. Ягодные культуры. Саратов. Приволжское кн. изд-во,1982.

179. Ольхина Е.И. Селекция черной смородины в Саратовской области. Вкн.: Селекция и сортоизучение черной смородины. Выпуск 51, 1988, с. 79.

180. Ольхина Е.И. Селекция черной смородины. В кн.: Плодоводство иовощеводство. Сб. научных работ, Саратов, 1992, с. 124.

181. Осипова З.Ф., Болотникова В.Д. Содержание аскорбиновой кислотыи Р-активных соединений в плодово-ягодных консервах. Селекция, сортоизучение, агротехника плодовых и ягодных культур, Т. VIII, Орел, 1978, с. 50-58.

182. Пененжек Ш. Когда зацветают яблони. М., Мир, 1973, с. 464.

183. Петровский КС. Плоды и ягоды в профилактике атеросклероза.

184. Биологически активные вещества плодов и ягод. Материалы V Всесоюзного семинара 27-28 марта 1975, Москва, 1976, с. 12.

185. Плешков Б.П. Витамины и биохимия сельскохозяйственных растений.1. М., Изд-во, Колос, 1965.

186. Плохинский Н.А. Наследуемость. Новосибирск, 1964, с. 196.

187. Поволоцкая К.Л. Биохимия смородины. В кн. Биохимия культурныхрастений. Сельхоз. изд-во, 1940.140

188. Полуэктова E.H., Михайленко М.И., Бойченко В.Д. Изучениекомплексообразования пектина со строением как возможного антиоксиданта. Тез. докл. 17 Всесоюз. Чугаев. совещания по химии комплексных соединений. Минск, 1990.

189. Потапенко A.A. К вопросу селекции черной смородины в

190. Новосибирской области. Селекция черной смородины. Сб. научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 33.

191. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодныхкультур. Мичуринск. 1980, с. 407.

192. Прокофьева Т.Н., Платонова H.H. Химический состав итехнологические свойства сибирских сортов черной смородины в Бурятии. Селекция черной смородины, сборник научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 151.

193. Путов B.C. Совершенствование сортимента. Земля сибирская,дальневосточная, 1976, № 11, с. 57-58.

194. Равкин A.C. Анализ наследования признака устойчивости к мучнистойросе видов подрода EUCORE OSMA JANCZ. В кн.: Селекция и сортоизучение черной смородины. Выпуск 1, Барнаул, 1981, с. 34.

195. Равкин A.C. Сорта ягодных культур Московской области, изд.1. Наука» М., 1983, с. 65.

196. Равкин A.C., Алексеева Н.М. Некоторые направления и новыеисходные формы в селекции красной смородины. Сб.: Селекция и сортоизучение ягодных культур. Мичуринск, 1987, с. 92-96.

197. Равкин А. С., Голенева U.M. Итоги отбора по комплексу признаков вселекции черной смородины. Методы отбора по комплексному признаку в селекции растений. Ялта, 1989, с. 96-97.141

198. Равкин A.C., Литвинова В.М., Макарова А.Ф., Миноенков Н.Г.

199. Оценки сортов черной смородины по содержанию аскорбиновой кислоты в связи с их происхождением. В кн.: Развитие ягодоводства в Нечерноземье. М., 1987, с. 5-15.

200. Рожко Ю.Д. Ягоды и их лечебные свойства. Киев. Изд-во АН. УССР,1966.

201. Рубановская A.A. Материалы по токсикологии радиоактивныхвеществ. М., Медгиз, 1962.

202. Рыболов Л.Н. Алтайские сорта черной смородины на юге Украины.

203. Селекия и сортоизучение черной смородины. Барнаул, 1981, с. 99.

204. Рыболов Л.Н. Перспективные сорта красной и белой смородины.

205. Садоводство и виноградарство, 1995, № 5, с. 20.

206. Рыжков А.П. Корневая система плодовых и ягодных растений в

207. Западной Сибири. Лекция, Омск, 1971, с. 37.

208. Савельева Л.С. Строение и рост корневой системы смородинызолотистой. Доклады ТСХА, вып. 53, 1960.

209. Самолова Л.П., И.К. Гидзюк. Сортоизучение черной смородины на

210. Бакчарском опорном пункте северного садоводства. Селекция черной смородины. Сб. научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 108.

211. Самолова Л.П. Культура черной смородины в Томской области. В кн.:

212. Селекция и сортоизучение черной смородины, выпуск 51, Мичуринск, 1988, с. 118.

213. Сапожникова Е.В. Пектиновые вещества плодов. Наука, 1965.

214. Сборник технологических инструкций по производству консервов, Т. 2,1977.

215. Седова З.А., Соколова С.Е. Пектиновые вещества в плодах и ягодах.

216. Селекция, сортоизучение, агротехника плодовых и ягодных культур. Т. V., Орел, 1971, с. 142-147.

217. Седова З.А. Селекция яблони и черной смородины на витаминность.

218. Материалы Всероссийского семинара по БАВ. М., 1976, с. 6163.

219. Седов E.H., Седова З.А. Селекция яблони на улучшение химическогосостава плодов. Орловское отд. Приокского кн. изд-ва, Орел, 1982, с. 120.

220. Седова З.А., Осипова З.Ф. и др. Оценка качества ягод краснойсмородины и продуктов их переработки. Садоводство и виноградарство, № 5-6, 1992, с. 10-12.

221. Седова З.А., Серова З.М., Соколова С.Е. Источники и доноры высокогосодержания аскорбиновой кислоты у яблони. Садоводство и виноградарство, 1997, № 3, с. 19.

222. Семенченко 77.77. Биологическая и хозяйственная характеристикасортов смородины красной. Садоводство и виноградарство Молдовии. 1988, № 1, с. 46-48.

223. Сенина Э.Г. Сортоизучение черной смородины в лесостепной зоне

224. Западной Сибири. Селекция черной смородины. Сб. научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 138.

225. Сергеева К Д. Наследование вкусовых качеств ягод в гибридномпотомстве черной смородины сорта Голубка. Сб. научных трудов ВНИИС им. И.В. Мичурина, 1971. Вып. 16, с. 141-144.

226. Смагина В.П. Характеристика зимостойкости сортов яблони полевымметодом и с помощью моделирования повреждающих факторов зимнего периода. Автореферат дис. на соиск. учен, степ. канд. с-х наук. М., 1978, с. 20.143

227. Смирнов Л.Г., Шатилова С.Д. Выявление доноров комплекснойустойчивости к грибным болезням смородины. В кн.: Селекция и сортоизучение черной смородины. Выпуск 1. Барнаул, 1981, с. 50-54.

228. Смирнов Л.Г., Станкевич К.В. Больше внимание красной смородине.

229. Садоводство № 11, 1982, с. 20.

230. Смольянов КО. О сортоиспытании плодовых ягодных культур ивинограда в Казахстане. Методы ускоренного размножения плодовых культур и винограда, 1977, с. 130-135.

231. Смыкова Т.К. Сортоизучение черной смородины на Минусинскойопытной станциии Садоводства. В кн.: Селекция и сортоизучение черной смородины. Мичуринск, 1988.

232. Сорокопудова В.Н. Новые сорта черной смородины для Сибири.

233. Садоводство и виноградарство, 1996, № 1, с. 20.

234. Сосновский Л.Б. Технология кондитерского производства. М.,1. Пищепромиздат., 1959.

235. Тамарова А.Ф. Селекция черной смородины на Орловской плодовоягодной опытной станции. В сб.: Культура черной смородины в СССР. М., Колос, 1972, с. 429-434.

236. Титова Г. Т. Испытание черной смородины в Сибири. Селекция чернойсмородины. Сб. научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 129.

237. Тихонов В. Изучение наследуемости урожайности и сроков созреванияягод черной смородины. Бюллетень научной информации ЦТЛ им. И.В. Мичурина, 1979 г., выпуск 38, с. 7-11.

238. Тихонов В.А. Оценка исходных форм черной смородины в селекции наустойчивость к мучнистой росе. В кн.: Селекция и сортоизучение черной смородины. Мичуринск, 1988, с. 33.

239. Тихонов В.А., Смирнов А.Г. Новые сорта черной смородины.

240. Садоводство и виноградарство, 1997, № 4, с. 20.

241. Трунов И.А. Итоги сортоиспытания черной смородины за двадцатьпять лет на Мичуринском госсортоучастке. Селекция и сортоизучение черной смородины. Барнаул, 1981, с. 101.

242. Трунов И.А. Влияние температуры почвы на рост корней плодовоягодных культур. Садоводство и виноградарство, 1994, № 5, с. 7.

243. Трофиму к Е.И. Изучение гибридного фонда смородины черной вселекции на устойчивость к мучнистой росе в кн. Селекция и сортоизучение черной смородины. Выпуск 51, 1988, с. 54.

244. Троян A.B., Гольян Д.С. Пектиновые вещества слив Закарпатья. Труды

245. Всесоюзного семинара БАВ плодов и ягод. Мичуринск, 1972, с. 516.

246. Тюрина М.М., Волков Ф.А., Арсентьев А.П. Повреждение сортовчерной смородины весенними заморозками в естественных и контролируемых условий. Садоводство и виноградарство, № 1, 2000, с. 17.

247. Федин М.А. Достижения селекции в растениеводстве. М., Знание,1980.

248. Федоровский В.Д. Изменчивость дикорастущей красной смородины вприродных популяциях. Сб.: Селекция и сортоизучение ягодных культур, Мичуринск, 1987, с. 96-98.

249. Федоровский В.Д. Разнообразие форм смородины черной гор южной

250. Сибири. Сб.: Селекция и сортоизучение черной смородины, Мичуринск, 1988, с. 20.

251. Франчук Е.П., Манаенкова Н.И. Наследование содержания сухихвеществ, сахара и кислоты в гибридном потомстве чернойсмородины. Сб. научных работ ВНИИС им. Мичурина. Мичуринск. 1971, вып. 16, с. 155-162.

252. Франчу к Е.П., Манаенкова Н.И. Содержание витамина С в ягодныхгибридах черной смородины в связи с исходными формами. Труды IV Всесоюзного семинара по БАВ плодов и ягод. Мичуринск, 1972, с. 351-362.

253. Франчу к Е.П., Стрельникова В. Н. Пектиновые вещества крыжовника.

254. Труды IV Всесоюзного семинара БАВ плодов и ягод. Мичуринск, 1972, с. 519.

255. Франчук Е.П., Манаенкова Н.И. Исследование биохимическихпризнаков в гибридном потомстве черной смородины. В кн. Культура черной смородины в СССР. М., 1972, с.412.

256. Франчук Е.П., Кондакова А.К. Влияние минеральных удобрений иметеорологических условий на накопление аскорбиновой кислоты в ягодах черной смородины. В кн.: Биологически активные вещества плодов и ягод. Материалы V Всесоюзного семинара, 1976, с. 86.

257. Франчук Е.П. Химико-технологическая характеристика новых сортовчерной смородины. Селекция и сортоизучение черной смородины. Выпуск 1. Барнаул, 1981, с. 129.

258. Хамилов Ф. Смородина разная белая и красная. «Ваши 6 соток», 1998,23.

259. Ханина Н.П., Ханин В.Ф. Содержание витамина С в ягодах чернойсмородины в зависимости от условий вегетации. Селекция и сортоизучение черной смородины ВНИИ садоводства им. Мичурина. Мичуринск, 1988, с. 68.

260. Ханин. В.Ф., Ханина Н.Л., Короткое Н.И. О возможности применениярасчетного способа определения содержания витамина С вягодах черной смородины. Состояние и перспективы развития ягодоводства в СССР, Мичуринск, 1990 г., с. 23-25.

261. Ханин В.Ф., Ханина Н.П. Зависимость содержания Р-реактивныхвеществ и витамина С в ягодах черной смородины от гетеротермического режима вегетации. Бюллетень научной информации ЦДЛ им. Мичурина. Вып. 49. Мичуринск, 1990, с. 42.

262. Черненко Е.С. Над чем работают плодоводы Чехословакии.1. Садоводство, 1960, № 12.

263. Черткова М.А. Влияние метеорологических условий на изменениехимического состава ягод черной смородины в Якутии. В кн.: БАВ плодов и ягод. Материал V Всесоюзного семинара, 1976, с. 99.

264. Чикова, Юшев. Особенности плодоводства в Нидерландах. Результатыизучения сортов овощных и плодовых культур на Северном Кавказе для селекционных целей. Том 97, 1989.

265. Шагина Т.В. Сортоизучение черной смородины в Свердловскойобласти. В кн.: Селекция и сортоизучение черной смородины. Мичуринск, 1988, с. 115.

266. Шелухина Н.П., Ашубаева З.Д., Аймухамедова Т.В. Пектиновыевещества, их некоторые свойства и производные. Фрунзе, Илим, 1970.

267. Шестопал С.Я., Шестопал З.А. Сортоизучение черной смородины.

268. Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии, 1981, № 4, с 58-60.

269. Шестопал C.JJ. Научные основы производства ягод в Западнойлесостепи Украины. Состояние и перспективы развития ягодоводства в СССР. Мичуринск, 1990, с. 11-17.147

270. Шишкина Е.Е. Культура черной смородины в СССР. М. Колос, 1972.

271. Шишкина Е.Е., Краецева Н.И. Красная смородина на Алтае.

272. Садоводство, № 12, 1979, с. 18.

273. Шишкина Е.Е. Химико-технологическая оценка сортов чернойсмородины в НИИ садоводства Сибири. Селекция черной смородины. Сборник научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 145.

274. Шпилева И.В. Особенности роста и формирования урожая сортовчерной смородины различного происхождения. Селекция черной смородины. Сб. научных трудов. Новосибирск, 1980, с. 93.

275. Шувалов П.К. Приусадебный сад. С., Приволжское кн. изд-во, 1984, с.87.90.

276. Ягу дина С.И. Смородина. Ташкент, 1976. Изд-во Узбекистанской ССР,с. 47.

277. Barfod N.M., Pedersen K.S. Determining the setting temperature of highmethoxyl pectin gels. Food Technol, 1990.

278. Bradt O.A., Hutchinson A. and al. Fruit varienties 1978. v. 430, p. 74-76.

279. Brierley W.I. The winter hardiness complex in décidions Woody plants.

280. Pros. Amer. Soc. Hort Science 1947, v. 50, p. 10-16.

281. Grogoleva Cr. A., Mikheyew A.W., Tyurina M.M., Smagina V.P.1.vestigations on the components of winter hardiness in fruit plants. Acta harticultural. Poland, 1978, p. 113-116.

282. Hietaranta T.P., Hiirsalmi H.M. Blackcurrant breeding in Finland. Acta

283. Hort. 1989, 262 p. 157-160.

284. Hirsalmi Heimo. Small fruit breeofmg in Finland. J. Aqr. Sci. Tin 1988, №4. c. 223.148

285. Huet J. A. Survey of thirty years apple, pear, black currant breeding. Acta1. Hort. 1988, 224 p. 57-65.

286. Keep E. Currant and Gooseberries. Advances in Fruit Breeding. Ed by

287. Janick J. And MOORE J.N. 1975, p. 197-268.

288. P. Kolodziesczak P. The effect of some chemicals fruit set and yield of blackcurrants after spring frost. Fruit science reports vol XIX No. 3, 1992.

289. KronenbergH.G. 1964. Some verietal differences in redcurrant. Hort. Res.

290. Lees Ronald. Production of jelly contections. Confect. Prad. 1988.

291. W. Plocharski, J. Banaszcgk, D. Chlebowska. Quality characteristics of fewblackcurrant cultivars and clones and the Qualuty of obtained compotes and frozen truit. Fruit science reports vol XIX № 3, 1992, c.125.

292. Porpscsy A. Ribes breeding in Hungary Acta Hort, 1989. 262, p. 161-165.

293. Pudwell H., Andews L. Blackurrants: which variety? Hirticult, And., 1980,1. Apr. P. 10-12.

294. Saro J., Hupila J. Varienty trials with black currants conducted in Finnland1959-1969. Anales. Agricultures Fennicae, 1973, v. 12, № 2, p. 113-125.

295. Schaffer H. G. New variety of black currant which has more fruits and iseasier to pick maces impression on growers. Commercial Grower, 1975, v. 41, №24. P. 36-37.

296. Shaw Dounglas V, Brighunst Poyce., Voth Victor. Genetic variation forquality traits in an advanced cycle breeding population of strauwberries. J. Amer. Soc. Hort Sci, 1987, 112, № 4.

297. Todd J.C. 1962. Blackcurrant varieties: their classification andidentification. Tech. Bui. Minist. Agr Fish. Ed. 11.149

298. Webb R.A. Variality in the components of yield of black currant cultivares.

299. Set. Hort., 1978, v. 8, № 2, p 119-127.

300. Wilson S., Jones K. Responses of black currant bushes to post- harvestmoisture stress. Scientia Horticultures, 1980, v. 12, № 4, p. 307312.

301. Zubeckis E. 1962 Ascorbic acid content of fruit grown at Vineland, Ontario.

302. Rpt, Hort. Expt. Stn Prod. Lab. Vineland, p 90-96.154