«Ресурсосберегающие технологии возделывания моркови при капельном орошении в условиях Нижнего Поволжья» тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 00.00.00, кандидат наук Пенькова Раиса Ивановна

• Пенькова Раиса Ивановна
• кандидат наук
• 2023

Оглавление диссертации кандидат наук Пенькова Раиса Ивановна

ВВЕДЕНИЕ

1. ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МОРКОВИ В УСЛОВИЯХ ОРОШЕНИЯ (СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА)

1.1 Современное состояние производства столовой моркови в России

1.2 Особенности возделывания моркови с учетом ее биологических требований

1.3 Вопросы управления водным режимом почвы

1.4 Опыт выращивания моркови при капельном орошении, обоснование направления исследований

2. УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Программа исследований и схема полевого опыта

2.2. Особенности почвенно-климатических условий проведения опытов

2.3. Агротехника выращивания моркови в опытах

2.4 Методика проведения исследований

3. ВОДОПОТРЕБЛЕНИЕ И РЕЖИМ ОРОШЕНИЯ МОРКОВИ СТОЛОВОЙ

3.1. Режимы капельного орошения по вариантам опыта

3.2. Особенности водопотребления моркови в зависимости от уровня водообеспечения

3.3. Динамика водопотребления моркови в зависимости от сочетания

агротехнических приемов

3.4 Эффективность использования водных ресурсов на формирование урожая столовой моркови

4. ОТЗЫВЧИВОСТЬ РАСТЕНИЙ МОРКОВИ НА ИЗУЧАЕМЫЕ АГРОПРИЁМЫ

4.1. Рост и развитие столовой моркови в условиях орошения

4.2. Оценка эффективности сочетания изучаемых факторов на процесс накопления органического вещества посевами

4.3. Факторы активизации фотосинтетической деятельности моркови в посевах

4.4. Оценка эффективности сочетания факторов для формирования

планируемого урожая моркови

4.5. Безопасность и качество корнеплодов в зависимости от сочетания

урожаеобразующих факторов

5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СОЧЕТАНИЯ ИССЛЕДУЕМЫХ ФАКТОРОВ ПРИ ПРОМЫШЛЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ МОРКОВИ

СТОЛОВОЙ

5.1 Анализ эффективности агротехнических приемов возделывания моркови при

орошении

5.4 Сетевой график возделывания моркови в условиях орошения

5.3. Экономическая эффективность возделывания моркови столовой при

различных сочетаниях применяемых агроприемов

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Приложение

Введение диссертации (часть автореферата) на тему ««Ресурсосберегающие технологии возделывания моркови при капельном орошении в условиях Нижнего Поволжья»»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Основой продовольственной безопасности страны является собственное производство продуктов питания, среди которых особое место занимают овощные культуры. Площади посевов под ними в нашей стране занимают более чем полмиллиона гектаров, а основными производителями являются хозяйства юга России.

В число самых распространенных овощных культур, после лука репчатого и капусты белокочанной, входит морковь столовая. Ее популярность обусловлена особыми вкусовыми и питательными свойствами корнеплода, витаминным составом, а также универсальностью использования. На сегодняшний день урожайность моркови не превышает 50 т/га, при потенциально возможной, в зависимости от сорта, 90 - 100 т/га[105, 124]. Указанные, фактически получаемые значения урожайности крайне малы, а так как именно количество произведенной продукции напрямую влияет на рыночное ценообразование, там самым обеспечивая высокую себестоимость овоща, то и, как следствие, это и является одним из факторов, препятствующих эффективной конкуренции отечественного продукта с импортируемыми из-за рубежа. Территориальным базисом для решения этой задачи могут быть использованы орошаемые земли Нижнего Поволжья.

В условиях юга России интенсификация невозможна без орошения, а в условиях дефицита водных ресурсов внедрение ресурсосберегающих технологий становится просто необходимым. Их применение позволяет не просто увеличить выход продукта, но и существенно снизить количество затрачиваемых на его производство ресурсов (поливная вода, минеральные удобрения, электроэнергия и др.), способствует получению более ранних урожаев, предотвращению эрозии почвы, снижению вероятности распространения болезней растений. Одной из таких технологий является капельное орошение [38, 77, 135].

В засушливых условиях региона исследований стремление к бережливому потреблению имеющихся водных ресурсов должно являться первоочередной задачей любого хозяйствующего предприятия, а так как хозяйства, расположенные

на территории Нижней Волги, являются основными производителями моркови столовой в России, то проведение исследований по изучению влияния различных агротехнических приемов в сочетании с водосберегающим капельным способом полива на урожайность моркови и их совершенствование является актуальными.

Результаты подобного рода изысканий представляют как научный, так и практический интерес, так как могут способствовать усилению продовольственной безопасности страны в области овощеводства, а также приблизиться к решению известной проблемы рационального использования водных ресурсов, что особенно важно при их ощутимой нехватке в условиях Нижнего Поволжья.

Степень разработанности темы. Исследованиями Н.Н. Дубенка [38], В.В. Бородычева [14, 15], А.А. Мартыновой [70], А.С. Овчинникова [135], Л.С. Гиля, В.И. Дьяченко, А.И. Пашковского [24], С.С. Литвинова [65], В. М. Жидкова [118], Ю.Ю. Лемякина [61], Л.В. Губиной [45], Н.В. Тютюмы [122], А.В. Шуравилина [17] и других ученых установлено, что при использовании систем капельного орошения становится возможным достижение максимальной точности при регулировании и поддержании требуемых для формирования необходимого поливного режима значений, а также существует возможность достижения полной автоматизации процесса полива. Что же касается недостатков, то здесь определяющую роль играет дороговизна установки систем, что отражается на рентабельности производства и определяет необходимость оптимизации ресурсопотребления. При этом капельные системы незаменимы в случаях, когда присутствует дефицит водных ресурсов или присутствует сложный рельеф с большими уклонами. Также доказана эффективность такого способа орошения при интенсификации производства овощных, когда урожайность и качество продукции напрямую зависят от режима питания растения и точности поддержания уровня влажности почвы [17, 43, 71, 77].

Необходимость разработки новых подходов к решению известной проблемы рационального использования водных ресурсов, а также достижения наибольшей эффективности при производстве моркови столовой путем регулирования условий

водного и питательного режимов стали определяющими факторами при выборе направления дальнейших исследований.

Цель исследований заключается в разработке максимально рентабельной технологии возделывания моркови столовой, позволяющей достигнуть уровня урожайности не ниже 100 т/га.

Задачи исследования:

1) изучить агробиологические особенности моркови столовой и обосновать потенциально возможные уровни ее продуктивности при совокупности управляемых факторов;

2) установить закономерности водопотребления, формирования водного режима почвы, эффективности использования водных ресурсов в зависимости от условий водообеспечения и режимов минерального питания;

3) установить закономерности продукционного процесса моркови столовой в зависимости от условий водного и питательного режимов, а также способа размещения растений в посеве;

4) определить оптимальные условия для формирования урожая моркови столовой при регулировании водного и питательного режимов, а также произвести оценку их комплексного влияния на продуктивность исследуемой культуры и качество получаемой продукции;

5) выявить экономически эффективные сочетания регулируемых факторов для формирования запланированного урожая моркови столовой при разных способах размещения растений в посеве на фоне управления влажностью активного слоя почвы и уровнями минерального питания.

Научная новизна исследований состоит в разработке усовершенствованной технологии возделывания моркови столовой в условиях светло-каштановых почв Нижнего Поволжья, включающей научно обоснованный режим орошения и дозы внесения удобрений, обеспечивающих гарантированное получение урожая не ниже 100-110 т/га. Установлены закономерности формирования водного режима почвы и водопотребления моркови, определены количественные маркеры продукционного процесса для формирования планируемых уровней урожайности

корнеплодов при 12-ти строчной схеме посева на грядах и дифференцированном способе размещения растений.

Теоретическая и практическая значимость работы. В диссертационной работе научно обосновано и экспериментально подтверждено сочетание агротехнических приемов возделывания моркови столовой на капельном орошении, при котором обеспечивается формирование 100.. .110 т/га корнеплодов товарного качества.

На основе экспериментально полученных данных о закономерностях продукционного процесса моркови столовой в специфических агроклиматических условиях региона, а также функциональных особенностей работы систем капельного орошения, были разработаны рекомендации по возделыванию моркови столовой. При этом также было учтено наличие острой необходимости в рационализации количества расходуемых на выращивание корнеплодов, водных и питательных ресурсов. Указанную схему возможно использовать сельхозтоваропроизводителями области в целях интенсификации производства моркови столовой.

Методология и методы исследования. Полевой эксперимент проводился в соответствии с методическими рекомендациями Доспехова Б.А. по проведению полевого опыта и его постановки в условиях орошения [34], методики полевого опыта в овощеводстве Плешакова В.Н. [99], а также научными основами современного овощеводства Литвинова С.С. [64, 65] и другими рекомендациями в области применения современных технологий выращивания овощей в открытом грунте с использованием систем капельного орошения [3, 16, 20, 57, 103]. В ходе изучения, систематизации и всестороннего анализа результатов исследований различных ученых, описанных в научной литературе и затрагивающих вопросы биологических особенностей культуры моркови, технологий ее возделывания, способов и методов агрохимических изысканий, а также способов орошения и их особенностей, была разработана программа исследований. Опытные работы включали в себя полевые и лабораторные изыскания, проводимые с целью получения данных о агрохимических и водно-физических свойствах почвы,

сведений об агроклиматических условиях региона исследований, а также комплексного выявления и изучения закономерностей процессов водопотребления, формирования урожая моркови столовой в зависимости от совокупности указанных факторов при капельном орошении.

Научные положения, выносимые на защиту:

1) закономерности водопотребления, формирования водного режима почвы, условия эффективного использования воды на формирование урожая столовой моркови;

2) закономерности продукционного процесса моркови и влияние на него исследуемых технологий возделывания;

3) комплексная оценка и обоснование регулируемых урожаеобразующих факторов, обеспечивающих формирование 100...110 тонн корнеплодов моркови столовой стандартного качества.

Достоверность результатов исследований обеспечена представленным объемом накопленных в ходе трехлетнего исследования экспериментальных данных, результатами их статистической обработки программными средствами, соответствием проводимого исследования общепризнанным методикам, системной выраженностью закономерностей по годам исследования, а также достигнутым уровнем урожайности исследуемой культуры.

Апробация работы. Рекомендации производству, сформулированные на основе проведенных исследований, прошли проверку в КФХ «Выборнов В.Д.» при возделывании моркови столовой на площади 5 га. Результаты испытаний подтвердили эффективность возделывания моркови столовой по 12-ти строчной схеме при поддержании рекомендуемых поливных норм и уровня минерального питания, а также была подтверждена возможность получения 100.110 т/га продукции моркови стандартного качества.

Основные положения и результаты проведенных диссертационных исследований были представлены на научно-практических конференциях различного уровня: Международной научно-практической конференции «Современное состояние, приоритетные задачи и перспективы развития аграрной

науки на мелиорированных землях» (Тверь, 2020), Международной научной конференции профессорско-преподавательского состава, посвященной 155-летию РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева (Москва, 2021), Международной научно-практической конференции «Инновационные технологии в агропромышленном комплексе в современных экономических условиях» (Волгоград, 2021), IV профессорском форуме «Наука и технологии XXI века: тренды и перспективы» (Москва, 2021), в составе творческого коллектива на XXIII Российской агропромышленной выставке «Золотая осень - 2021» награждена серебряной медалью «За разработку ресурсосберегающей технологии возделывания культуры моркови посевной на капельном поливе в условиях Нижневолжского бассейна» (Москва, 2021), Национальной научно-практической конференции «Научное обоснование стратегии цифрового развития АПК и сельских территорий» (Волгоград, 2022).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 7 научных работ, в том числе 3 статьи в рецензируемых журналах, включенных в «Перечень.» ВАК, в том числе 3 из которых в изданиях, относящихся по коэффициенту научной значимости к категории К1.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из восьми наиболее значимых разделов, включающих в себя: введение, пять глав основного текста, заключение и список литературы, включающий 158 источников, в том числе 22 на иностранном языке. Основное содержание изложено на 213 страницах и включает 21 рисунок, 38 таблиц. Дополнительный материал представлен 48 приложениями.

Личный вклад автора заключается в планировании и проведении полевого опыта, лабораторных анализов и теоретических изысканий, самостоятельной постановке целей и задач исследования, проведении анализа накопленных экспериментальных данных, обобщении и обосновании полученных результатов, подготовке диссертационной работы, заключения и рекомендаций производству. Участие автора в разработке составляет не менее 85 %.

1. ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МОРКОВИ В УСЛОВИЯХ ОРОШЕНИЯ (СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА)

1.1 Современное состояние производства столовой моркови в России

Овощи- ценнейший продукт питания, выращиваемый повсеместно. С давних времен овощи широко используются в питании человека, многие из них обладают мощным лечебным и профилактическим действием. Именно они являются основными источниками различных витаминов, микроэлементов, антиоксидантов, углеводов, минеральных солей, фитонцидов, пищевых волокон и других веществ необходимых для нормального функционирования любого живого организма [53, 106, 120, 121].

Ученые по всему миру признают, что овощи - это мощнейший регулятор здоровья, а также основа продовольственной безопасности страны. Именно поэтому, практически во всех странах разрабатываются и реализовываются различные государственные программы по развитию этой отрасли [102, 104, 133].

Около 30-35 различных видов овощных культур в мире производятся в промышленных масштабах. Основными производителями, на сегодняшний день, являются такие страны как: Китай (около 67 % всего мирового рынка), Индия (около 14 %) и США (около 4 %). Далее, в соответствии с объемами производства, идут Турция, Иран, Египет и Россия. В нашей стране производится около 16,1 млн тонн овощей, что в процентном отношении от мирового производства составляет около 1,8 % [89, 105, 124].

История овощеводства в России берет свое начало со времен принятия христианства, когда небольшие плодородные участки при церквях, монастырях, княжеских и царских земель начали использовать под посадку овощей [4].

В период становления Российской Империи русское огородничество развивалось исключительно благодаря росту городов и расширению рынков сбыта.

Следующим этапом стало развитие капитализма в России. Благодаря прогрессу в области науки и техники, установлению железнодорожных путей

сообщения между удаленными промышленными центрами происходило дальнейшее развитие овощеводства. Стали формироваться специфические огородные промыслы, такие как: московские, боровские, ярославские, муромские, клинские и другие. Именно здесь создавались первые селекционные виды огурца, лука репчатого, репы, брюквы и других овощных культур.

Согласно историческим данным, в дореволюционной Российской Империи объемы производства овощей составляли 5000-6000 тыс. т.

Вследствие прошедшей в 1917 году социалистической революции практически все земли, бывшие во владении императорской семьи, помещиков и монастырей, были переданы в безвозмездное пользование рабочим крестьянам. Результатом таких изменений стал резкий рост объемов производства в секторе овощеводства. Согласно историческим данным, объем среднегодового производства овощей к 1940 году достигал 10500 тыс.т. Позже, подобный уровень производства, был достигнут только в послевоенные 1946-1950 года.

Интенсификация овощного производства в 70-80-х годах происходила за счет расширения посевных площадей, создания крупных хозяйств, постройкой новейших ирригационных сооружений, производством большого количества сельскохозяйственной техники. Благодаря селекционным изысканиям были выведены новые сорта и гибриды овощных, что позволило повысить объемы производства этих культур в СССР до 26-29 млн.т в год. Подобные явления наблюдались и в РСФСР [4].

Несмотря на массу негативных явлений после распада СССР, повлиявших на сельское хозяйство России, овощеводческая отрасль все еще выдерживает испытания и не снижает прежних объемов производства [4, 66].

На сегодняшний день, по данным Росстата, сельскохозяйственными культурами занято около 79630 тыс.га земель РФ (рисунок 1.1), из них больше половины находятся под посадками зерновых и зернобобовых культур. За последние 10 лет (по данным с 2010-2020 гг.) наблюдается рост площадей отведенных для выращивания растениеводческих культур приблизительно на 6 % [105, 124].

81000 80000 79000

(И

^ 78000

л

I-

77000

сд

П5

Е*

° 76000

с

75000 74000 73000

2009 2011 2013 2015 2017 2019 2021

Год

Рисунок 1.1 - Динамика посевных площадей под сельскохозяйственными

культурами

Под возделывание овощных культур в РФ выделено около 517,5 тыс.га. Лидирующие позиции по их производству занимают следующие федеральные округа: Южный (28,4 % от общего объема производства), Приволжский (19,0 %), Центральный (18,4 %), Северо-Кавказский (17,3 %) и Сибирский (6,6 %).

Если рассматривать по размерам отведенных площадей, в разрезе регионов, то в первой пятерке окажутся: Краснодарский край (33,3 тыс. га), Астраханская область (20,3 тыс. га), Волгоградская область (18,4 тыс. га), Ставропольский край (12,8 тыс. га), Кабардино-Балкарская Республика (11,9 тыс. га) [1].

Овощеводство - это стабильно развивающаяся отрасль, основными показателями которой являются: площадь посева, урожайность и валовый сбор (таблица 1.1).

Как мы можем заметить, за последние 10 лет количество посевных площадей под овощами постепенно сокращается (разница за этот период составила 107 тыс.га), однако, это сокращение не влечет за собой ухудшения таких показателей как урожайность и валовый сбор, даже наоборот - отмечается стабильный рост приведенных данных. Это говорит о том, что повсеместное внедрение и применение в процессе производства новейших технологий и

80049

79634

79880

79630

79312

78635

77562

77854

76285

7589С

74861

современной техники, в скором времени, позволят получать большие урожаи даже с маленьких участков.

Таблица 1.1 - Основные показатели овощеводства в РФ

Период Площадь под посевами, тыс. га Урожайность, т/га Фактически собранный урожай, млн. т

2005 641,3 17,0 11,3

2010 602,6 17,9 11

2011 619,9 20,8 13

2012 593,7 21,1 12,8

2013 571,2 21,4 12,6

2014 563,2 21,9 12,8

2015 563,1 22,6 13,2

2016 551,1 22,9 13,2

2017 534,6 24,1 13,6

2018 525,9 24,3 13,7

2019 517,5 25,1 14,1

2020 512,0 24,5 13,9

Самые распространенные овощные культуры, которые выращиваются в открытом грунте: лук репчатый, капуста, морковь, свекла столовая, томаты и огурцы (рисунок 1.2) [68, 105].

■ Лук репчатый

■ Капуста белокочанная

■ Морковь

■ Свекла столовая

■ Томаты

■ Огурцы

Рисунок 1.2 - Структура посевных площадей под овощами открытого грунта, % Основная часть посевных площадей отведена под возделывание капусты белокочанной и репчатого лука с долей в структуре посевных площадей под овощами открытого грунта 47 %, при этом морковь вошла в тройку лидеров

овощных по количеству занятых под ее возделывание землям, ее доля в общей структуре составила 19 %.

Если рассматривать распределение посевных площадей по регионам, то основное количество земель, отведенных под производство овощей открытого грунта, приходится на хозяйства Поволжья (35 %), Северного Кавказа (24 %) и Центрального региона (10 %) (рисунок 1.3).

40

«

35

э ^ 30

о -т

=

с

5 5 25

з | 20

я я

ио 15

<ы 03

ё ° 10

с § °

2 е 5

£ 0

I

с/ * У ///

Регион

Рисунок 1.3 - Распределение посевных площадей по регионам, % В пятерке областей-лидеров по количеству посевных площадей под овощными находятся: Астраханская и Волгоградская области, Ставропольский и Краснодарский край, Кабардино-Балкария. В общей сложности, их общая доля составляет 41 % от всех посевных площадей [1, 124].

Одной из самых выращиваемых культур является столовая морковь. Её популярность и повсеместное производство как в России, так и в других странах мира, обусловлено, в первую очередь, высокой питательной ценностью корнеплодов. Морковь - это вкусный овощ, основной источник каротина (провитамина А) как для человека, так и для животных. В результате многовековой селекции это качество усиливалось и закреплялось. В итоге, содержание провитамина А в корнеплоде может доходить (при благоприятных условиях

У/ V//////

произрастания) до 20-27 мг на 100 г с. в., а в некоторых высококаротиновых сортах и до 37 мг [52, 85, 94].

Однако, ценность данного овоща не ограничивается только наличием в нем каротина. Помимо этого, в состав корнеплодов входят и другие витамины, различные сахара, количество которых в лучших сортах достигает 12 %, клетчатка (1,7 %), крахмал (от 1,5 до 6,6 %), азотистые вещества, которые представлены белками (до 6,7 %), аминокислотами (5,5 %), амидами. В корнеплодах фиксируется наличие таких веществ как: аланин, аспарагин, глютамин, глицин, лизин, серин, валин и другие ценные аминокислоты, много калия, имеются натрий, кальций, фосфор, железо, алюминий, бор, бром, йод, марганец, молибден, олово, цинк, все витамины группы В и др. Листья, семена и корнеплоды этой культуры содержат эфирное масло. Энергетическая ценность 100 г корнеплодов моркови - 33 ккал или 138 кДж [29, 46, 53, 55, 138, 153, 157].

Область применения моркови очень широкая: корнеплоды используются человеком в пищу, корнеплоды и ботва идут на корм сельскохозяйственным животным, семена, а точнее содержащееся в них эфирное масло, используется при производстве различных косметических средств и ликеров.

Согласно последним исследованиям, годовая потребность человека в данном овоще составляет не менее 18 кг. Ценность моркови в животноводческом секторе обуславливается тем, что в составе ее корнеплодов содержится перевариваемый протеин, употребление которого позволяет улучшить сахаро-протеиновое соотношение в рационах животных. Незаменимым в этом плане являются и листья моркови, причем в независимости от того в каком виде они употребляются: свежем, высушенном или силосованном [52].

Под производство столовой моркови в Российской Федерации в 2020 году отведено около 46,0 тыс.га пахотных земель, в том числе из них в собственности сельхозпредприятиятий и К(Ф)Х находятся 21,5 тыс.га (что составляет примерно 46 % от общей площади).

Самые большие площади, занятые под промышленное выращивание моркови, находятся в следующих регионах (в порядке убывания посевной

площади): Волгоградская область (4,22 тыс. га), Московская область (1,53 тыс. га), Краснодарский край (1,21 тыс. га), Самарская область (0,96 тыс. га), Республика Крым (0,94 тыс. га), что в процентном соотношении от общего количества промышленных площадей моркови в РФ соответственно составляет: 19,6 %, 7,1 %, 5,6 %, 4,4 %, 4,3 % (рисунок 1.4) [1].

Рисунок 1.4 - Регионы-лидеры по количеству посевных площадей под морковью, % В остальных регионах посевные площади составляют около 12,70 тыс. га (примерно 58,9 % от промышленных размеров площадей моркови в РФ) [1,68,124].

По данным Росстата за последний год в РФ валовые сборы моркови (с учетом всех видов хозяйств) сократились примерно на 2 % и составили 13866 тыс.т, что на 24 тыс.т меньше чем в прошлом году.

В промышленном секторе овощеводства по сборам моркови в 2020 году также наблюдается снижение объемов. Сокращение составляет около 59,7 % в общем объеме, что на 15,2 % меньше, чем в 2019 году, а по данным за последние пять лет, этот показатель увеличился на 12,1 %.

В связи с сокращением объемов производства не удивителен и наблюдаемый рост цен на данный овощ в текущем сезоне.

Другие регионы РФ

59%

Самарская область

Краснодарский край

Главные регионы-производители моркови столовой: Волгоградская, Московская, Самарская, Новгородская и Тульская области, соответственно валовый сбор составляет: 221,0; 82,8; 45,5; 36,2 и 34,2 тысяч тонн. Суммарный валовый сбор в других регионах страны - 397,4 тыс.т (рисунок 1.5).

Другие регионы РФ

Тульская область

3 Новгородская область

Самарская область

Московская область

Волгорадская область

10 20 30 40

Доля в валовом сборе РФ, %

50

60

0

Рисунок 1.5 - Доля регионов в валовом сборе моркови, % Рассмотрим подробнее показатели по региону исследования. Под овощами открытого грунта в Волгоградской области (без учета площадей, находящихся в личном пользовании населения) находится более 18 тыс. га, что превышает примерно на 30 % показатели пятилетней давности.

Основными выращиваемыми овощными культурами на территории области являются: лук репчатый (около 30 % от общего количества посевных площадей Волгоградской области), морковь (23,6 %) и тыква (23 %), оставшуюся часть (23,2 %) занимают площади под помидорами, капустой, свеклой столовой, огурцами, кабачками и др. (рисунок 1.6).

По овощам промышленного выращивания в Волгоградской области валовый сбор составляет около 775,5 тыс.т. По отношению к предыдущим годам, за последние 5 лет, этот показатель вырос примерно на 57,0 %, а в интервале 10 лет на 87,5 % [1].

Каба1 1,3«

Пом]

Огу

2,] 1

30,2%

5т

Свекла столовая 3,1%

Капуста 5,1%

Рисунок 1.6 - Структура площадей, занятых под овощами открытого грунта в

Как уже было отмечено ранее, Волгоградская область - регион, с наибольшим количеством посевных площадей столовой моркови. Под ее посевами находится около 4,44 тыс.га, что составляет 23,6 % от всех площадей под овощными культурами в области (18,8 тыс. га) или 17,8 % по России (рисунок 1.4). По объемам получаемого урожая моркови наш регион также занимает лидирующие позиции, что в процентном отношении составило около 25,3 % от общего числа промышленного сбора в РФ [1, 105, 124].

Исследованиями отечественных [7, 11, 87, 98] и зарубежных ученых [141, 142, 143, 150] подтверждается возможность и эффективность возделывания культуры моркови с применением систем капельного полива. Для повышения показателей продуктивности культуры моркови необходимо, прежде всего, поддержание оптимального водного режима почвы и уровня минерального питания, т.к. морковь является относительно засухоустойчивой культурой, предъявляющей особые требования к водному режиму как в начальные периоды роста (при слаборазвитой корневой системе), так и в течение всего периода вегетации [12, 35, 40, 64, 91, 97, 151].

Рассмотрим подробнее особенности возделывания данной культуры.

Волгоградской области, %

1.2 Особенности возделывания моркови с учетом ее биологических

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Пенькова Раиса Ивановна, 2023 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. АБ-Центр - Экспертно-аналитический центр агробизнеса. -Аналитические статьи. - [Электронный ресурс] - Режим доступа: МрБ://аЬ-centre.ru/

2. Агроклиматический справочник по Волгоградской области [Текст] / Сост.: З. М. Русеева, А. П. Штарева, А. Ф. Цуварева и др. ; Глав. упр. гидрометеорол. службы при Совете Министров СССР. Сев.-Кавказское упр. гидрометеорол. службы. Рост. гидрометеорол. обсерватория. - 2-е изд., испр., доп. и перераб. - Ленинград : Гидрометеоиздат, 1967. - 143 с.

3. Андреев, В.М. Методические рекомендации к проведению полевых опытов с овощными культурами / В.М. Андреев - Волгоград: ВГСХА, 1995. - 42 с.

4. Андреев, Ю. М. История организации, становления и развития научного овощеводства в России (к 90-летию кафедры) / Ю. М. Андреев // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2005. - №2. - С. 68 - 77.

5. Астапов, С. В.. Мелиоративное почвоведение [Текст] : (Практикум) : [Для гидромелиорат. ин-тов и фак.] / С. В. Астапов, д-р с.-х. наук. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Сельхозгиз, 1958. - 367 с.

6. Афендулов, К. П. Удобрения под планируемый урожай [Текст] / К. П. Афендулов, чл.-кор. ВАСХНИЛ, А. И. Лантухова, агр. - Москва : Колос, 1973. - 237 с.

7. Бальбеков Р. А. Новая система капельного орошения / Р. А. Бальбеков, В. В. Бородычев, А. М. Салдаев, А. В. Дементьев, Ю. В. Кузнецов//Мелиорация и водное хозяйство, 2004. - № 6. - С.36.

8. Бебрис, А. Р. Урожайность сортов и гибридов моркови столовой в зависимости от фонов питания / А. Р. Бебрис, Е. В. Янченко, С. А. Масловский // Материалы Международной научной конференции молодых учёных и специалистов, посвящённой 135-летию со дня рождения А.Н. Костякова : сборник статей, Москва, 06-08 июня 2022 года. Том 2. - Москва: Российский

государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева, 2022. - С. 177-180. - БЭК ХЕБЕЕВ.

9. Белова, Л. Н. Влияние норм удобрения и густоты посева на урожайность и качество моркови / Л. Н. Белова, И. Н. Рыженко // Вестник Омского научного центра СО РАН, 2016. - № 4, С. 45-48. 001: 10.25281/2072-8662-2016-445-48

10. Биология моркови и выращивание ее с минимальными затратами труда [Текст] / [Н.А. Галеев, Л.А. Шишкина, К.В. Боронкина и др. ; Ред. коллегия: Н.А. Галеев (отв. ред.) и др.] ; Ульян. головной с.-х. ин-т, Башк. с.-х. ин-т. - Ульяновск : Ульян. СХИ, 1976 (вып. дан. 1977). - 71 с.

11. Бородычев В. В. Возделывание моркови в условиях орошения: от эксперимента к технологии: монография / В. В. Бородычев, А. А. Мартынова, М.Н. Лытов. - Волгоград: Волгоградский ГАУ, 2019. - 204 с.

12. Бородычев В. В. Потребность овощных культур в минеральном питании при капельном орошении / В. В. Бородычев, А. И. Болдырь, В. М. Гуренко О.М. Дмитриенко // Картофель и овощи, 2005. - № 8. - С. 36.

13. Бородычев, В. В. Оптимальные приемы возделывания моркови при капельном орошении обеспечивают высокий урожай / В. В. Бородычев, Т. В. Сердюкова, А. А. Мартынова // Картофель и овощи. - 2011. - № 8. - С. 11. - ЕЭК РУЦЦИХ.

14. Бородычев, В. В. Разработка и внедрение технологии капельного орошения в хозяйствах Волгоградской области / В. В. Бородычев // Экологические проблемы мелиорации, Москва, 27-28 марта 2002 года. - Москва: УПК "Федоровец", 2002. - С. 308-309. - ЕЭК УМСтМ

15. Бородычев, В. В. Системы капельного орошения овощных и плодовых культур / В. В. Бородычев, М. Ю. Храбров, А. М. Салдаев // Методы и технологии комплексной мелиорации и экосистемного водопользования : Научное издание. -Москва : Российская академия сельскохозяйственных наук, 2006. - С. 340-357. -ЕЭК УИИКТЯ.

16. Бородычев, В. В. Технология возделывания столовой моркови при капельном орошении : монография / В. В. Бородычев, А. А. Мартынова ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Департамент науч. -технол. политики и образования Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. образования «Волгоградский гос. аграрный ун-т», Федеральное агентство науч. орг., Федеральное гос. бюджетное науч. учреждение «Всероссийский науч.-исслед. ин-т гидротехники и мелиорации им. А. Н. Костякова». - Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2016. - 195 с.

17. Бородычев, В.В. Водопотребление и продуктивность моркови при капельном орошении / В.В. Бородычев, А.В. Шуравилин, А.А. Мартынова // Агро-XXI век.- 2010 г.- № 7-8.- С.42-43.

18. Бутов, И.С. Оценка сортообразцов и гибридов моркови по морфологическим и хозяйственным признакам / И.С. Бутов // Материалы Международной научно-практической конференции «Современные тенденции в селекции и семеноводстве овощных культур. Традиции и перспективы».- М.: ВНИИССОК, 2008.- Т. 1.- С. 225-230.

19. Ванеян, С. С. Оптимальные режимы орошения моркови / С. С. Ванеян,

B. С. Соснов, А. М. Меньших // Овощеводство и тепличное хозяйство.- 2007.- №2 9.-

C. 48 - 51.

20. Ванеян, С. С. Технологические основы повышения эффективности орошения и гидроподкормки овощных и бахчевых культур в различных почвенно-климатических зонах России / С. С. Ванеян // Авт. дисс. на соискание уч. степ. д. с.-х. н.- М., 1997.- 58 с.

21. Водохранилища, пруды и озёра Волгоградской области : монография / А. С. Овчинников, В. Ф. Лобойко, С. В. Яковлев [и др.] ; под редакцией академика РАН А. С. Овчинникова ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Волгоградский государственный аграрный университет". - Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2020. - 349 с.

22. Ганжара, Н. Ф. Почвоведение : Учеб. пособие для студентов вузов по агроном. специальностям / Н. Ф. Ганжара. - Москва : Агроконсалт, 2001. - 392 с.

23. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов [Текст] : 2.3.2. Продовольственное сыгрье и пищевые продукты : дополнение 23 к СанПиН 2.3.2.1078-01 : санитарно-эпидемиологические правила и нормативы: СанПиН 2.3.2.2868-11 : [введены в действие с 01.06.2011 постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации Г. Г. Онищенко от 11 апреля 2011 г. № 30] : [издание официальное] / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ; [разраб.: В. А. Тутельян и др.]. - Москва : Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2011. - 7 с.

24. Гиль, Л.С. Современное промышленное производство овощей и картофеля с использованием системы капельного орошения: Учеб. пособие для агр. учеб. заведений I-IV уровней аккредитации по спец. 1310 «Агрохимия» / Л.С. Гиль, В.И. Дьяченко, А.И. Пашковский, Л.Т Сулима // ЧП «Рута» - 390 с.

25. ГОСТ (Государственный стандарт Союза ССР). ГОСТ 1721-85. Морковь столовая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические требования = Fresh food garden carrot for supply and delivery. Spesifications : государственный стандарт Союза ССР : взамен ГОСТ 1721-67 : введён 01.09.86. - Переизд. (сент. 1995 г.) с Изм. № 1, 2, 3, утв. в авг. 1986 г., мае 1988 г., нояб. 1990 г. (ИУС 11-86, 8-88, 3-91). - Москва : Изд-во стандартов, 1996. - 6с.

26. ГОСТ 33977-2016. Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения общего содержания сухих веществ [Текст] = Fruit and vegetable products. Methods for determination of total solids content : межгосударственный стандарт : издание официальное : введен приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 марта 2017 г. № 203-ст в качестве национального стандарта Российской Федерации : взамен ГОСТ 28561-90 в части термогравиметрического метода : дата введения 2018-01-01 / разработан Некоммерческой организацией "Российский союз производителей соков" (РСПС), [принят] Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации. - Москва : Стандартинформ, 2017. - III, 11 c.

27. Государственный (национальный) доклад о состоянии и использовании земель в Российской Федерации в 1990-2020 [Электронный ресурс] // Портал Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии. - Режим доступа : https://rosreestr.ru/wps/portal/p/cc ib other lines activity/cc ib condition earths_Russia/cc_ib_texts_of_documents.

28. Губина, Л. В. Приёмы повышения урожайности моркови на светло-каштановых почвах Волго-Донского междуречья : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.01 / Губина Лариса Владимировна; [Место защиты: Волгогр. гос. аграр. ун-т]. - Волгоград, 2018. - 174 с.

29. Давыдов, В. Д. Справочник по овощеводству и бахчеводству / [Сост. В. Д. Давыдов]; Под ред. В. П. Янатьева. - Донецк : Донбас, 1981. - 279 с.

30. Дербасова, Н. М. Анализ эффективности органических удобрений / Н. М. Дербасова, Н. И. Черкашина, А. В. Львов // Естественные и технические науки. - 2022. - № 1(164). - С. 120-122. - EDN DQOPHG.

31. Державин, Л. М. Применение минеральных удобрений в интенсивном земледелии / Л. М. Державин. - М.: Колос, 1992. - 125 с.

32. Державин, Л. М. Современные методы определения доз минеральных удобрений / Л. М. Державин, Ш. И. Литвак, Е. В. Седова. - Москва : ВНИИТЭИагропром, 1988. - 44 с.;

33. Диденко, Н. Ф. Машины для уборки овощей / Н. Ф. Диденко, В. А. Хвостов, В. П. Медведев - М.: «Машиностроение», 1984.- 320 с.

34. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта: (с основами статистической обработки исследований) : учебник для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по агрономическим специальностям / Б. А. Доспехов. - Изд. 6-е, стер., перепеч. с 5-го изд. 1985 г. - Москва : Альянс, 2011. - 350

35. Дубенок Н. Н. Технология капельного орошения столовой моркови Кордоба F1 на грядах / Н. Н. Дубенок, Р. И. Шумакова // Доклады ТСХА: материалы международной научной конференции профессорско-преподавательского состава, посвященной 155-летию РГАУ - МСХА имени К.А.

Тимирязева, Москва, 02 - 04 декабря 2020 -г. Часть IV. - Москва: РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева, 2020. - С. 254-256.

36. Дубенок, Н. Н. Влияние водного и питательного режимов на продуктивность моркови столовой при капельном орошении в условиях Нижнего Поволжья/ Н. Н. Дубенок, Р. И. Пенькова // Мелиорация и водное хозяйство. - 2023. -№ 3. - С. 10 - 16.

37. Дубенок, Н. Н. Гидротехнические сельскохозяйственные мелиорации [Текст] : учебное пособие : практикум : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Агрономия" / Н. Н. Дубенок, К. Б. Шумакова ; под ред. Н. Н. Дубенка ; Российский гос. аграрный ун-т - МСХА им. К. А. Тимирязева. - Изд. 2-е, перераб и доп. - Москва : Проспект, 2016. - 336 с.

38. Дубенок, Н. Н. Капельное орошение / Н. Н. Дубенок. - Москва : Издательство "Высшая Школа", 1984. - 44 с. - ЕЭК

39. Дубенок, Н. Н. Минеральное питание - важный резерв повышения продуктивности посевов моркови при орошении / Н. Н. Дубенок, В. В. Бородычев, А. А. Мартынова // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 7. - С. 24-27. -ЕЭК МиНСРЭ.

40. Дубенок, Н. Н. Совершенствование технологии выращивания столовой моркови при капельном орошении на грядах / Н. Н. Дубенок, Р. И. Шумакова, А. А. Мартынова // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. - 2020. - № 4(60). - С. 27-39.

41. Дубенок, Н. Н. Факторы эффективного использования водных ресурсов при капельном орошении моркови в условиях Нижнего Поволжья / Н. Н. Дубенок, Р. И. Пенькова // Природообустройство. - 2023. - № 3. - С. 23-30.

42. Дусарь, С А. Орошение столовой моркови низкоинтенсивными стационарными дождевальными системами : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.02 / Дусарь Станислав Андреевич; [Место защиты: Волгогр. гос. аграр. ун-т]. - Волгоград, 2018. - 24 с.

43. Жидков, В. М. Водопотребление и режим орошения моркови на светло-каштановых почвах Волго-Донского Междуречья / В. М. Жидков, Л. В. Губина //

Интеграционные процессы в науке, образовании и аграрном производстве -залог успешного развития АПК : материалы Международной научно-практической конференции: в 4-х томах, Волгоград, 25-27 января 2011 года. Том 1. - Волгоград: Волгоградский государственный аграрный университет, 2011. - С. 86-90. - БЭК ТО^Ш.

44. Жидков, В. М. Оптимальные водный и пищевой режимы выращивания моркови при капельном орошении / В. М. Жидков, Л. В. Губина // Картофель и овощи. - 2012. - № 1. - С. 9. - БЭК РУ^УЯР.

45. Жидков, В. М. Продуктивность моркови при выращивании планируемых урожаев в условиях капельного орошения / В. М. Жидков, Ю. Ю. Лемякин, Л. В. Губина // Научные основы стратегии развития АПК и сельских территорий в условиях ВТО, Волгоград, 28-30 января 2014 года / Материалы Международной научно-практической конференции, посвящённой 70-летию образования ВолГАУ. Том 1. - Волгоград: Волгоградский государственный аграрный университет, 2014. - С. 56-60. - БЭК УЬТШН.

46. Каратаев, Е. С. Овощеводство : [По экон. спец.] / Е. С. Каратаев, В. Е. Советкина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1984. - 272 с.

47. Келер, В. В. Технология производства продукции растениеводства : учебное пособие для вузов / В. В. Келер. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2023.— 266 с.

48. Кизяев, Б. М. Совершенствование агротехники возделывания моркови столовой в условиях Волгоградской области / Б. М. Кизяев, В. В. Бородычев, А. А. Мартынова // Овощи России. - 2020. - № 3. - С. 51-56. - Э01 10.18619/2072-91462020-3-51-56. - БЭК ББСБО/.

49. Климат Нижнего Поволжья. Часть 1-2. - Саратов : Нижне-Волжск. област. метбюро, Сарполиграфпром, типо-лит. № 1, 1927-1928. - 2 т.

50. Козаев, П. З. Фотосинтетическая деятельность растений фасоли в зависимости от нормы высева / П. З. Козаев, Х. П. Кокоев // Инновационные технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы Всероссийской научно-практической конференции в честь 90-летия

факультета технологического менеджмента, Владикавказ, 14-16 ноября 2019 года. Том 1. - Владикавказ: Горский государственный аграрный университет, 2019. - С. 74-75. - ЕЭК ОХШЕ!

51. Колесникова, Е. И., & Лобачева, О. В. (2016). Влияние способа заделки семян на урожай и качество моркови в условиях Среднего Поволжья. Вестник Поволжской государственной технологической академии, (3), 26-30. Э01: 10.21685/2072-0248-2016-3-26-30

52. Коломейченко, В. В. Полевые и огородные культуры России. Корнеплоды : монография / В. В. Коломейченко. — 2-е изд., испр. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 500 с.

53. Кононков, П. Ф. Овощи как продукт функционального питания: монография / П. Ф. Кононков, В. К. Гинс, В. Ф. Пивоваров [и др.]. - М. : ООО «Столичная типография», 2008. - 128 с.

54. Корчагин, В.В. Водный режим высокопродуктивных сортов столовой моркови выращенной на различных фонах минеральных удобрений в условиях Москворецкой поймы / В.В. Корчагин // Тр. научной конференции молодых ученых - М., 1987.- С. 894-904.

55. Круг, Г. Овощеводство / Г. Круг; Пер. с нем. В.И. Леунова. - Москва : Колос, 2000. - 572 с.

56. Кружилин, А.С. Физиология корнеплодных овощных культур / А. С. Кружилин, З. М. Шведская, З.И. Журбинский // Физиология сельскохозяйственных растений.- Т. XII.- М.: Изд-во МГУ, 1971.- С. 228-368.

57. Кузнецова, Е. И. Методы полевых, вегетационных и лизиметрических исследований в агрономии [Текст] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Е. И. Кузнецова, М. Г. Алещенко, Е. Н. Закабунина ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Российский гос. аграрный заочный ун- т". -Москва : РГАЗУ, 2010. - 128 с.

58. Куимова, Л. Ю. и др. "Влияние удобрений на содержание нитратов в корнеплодах моркови" // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2016. №2 2(4 9). С. 43-47.

59. Курбанов С.А., Магомедова Д.С., Курбанова Л.Г. Приемы повышения продуктивности моркови // МНИЖ. 2017. №3-3 (57). - С.129-132.

60. Лемякин, Ю.Ю. Воздействие обработки почвы и гербицидов на урожайность моркови / Ю.Ю. Лемякин, Е.А. Скороходов // Аграрная наука.- 2007.-№ 9.- С. 15 - 16.

61. Лемякин, Ю.Ю. Режим орошения и удобрение моркови на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья / Ю.Ю. Лемякин // Авт. дисс. на соискание уч. степ. к. с.-х. н. - Волгоград, 2003.- 23 с.

62. Леунов, В. И. Столовая морковь, ручная и механизированная технология выращивания / В. И. Леунов // Вестник овощевода. - 2009.- № 2.-С. 17 - 20.

63. Леунов, Т. Э. Взаимосвязь сорта и сортотипа у моркови / Т. Э. Леунов,

B. И. Клигина // Картофель и овощи. - 2000.- № 6.- 22 с.

64. Литвинов С. С. Методика полевого опыта в овощеводстве [Текст] / А. А. Литвинов / ГНУ Всероссийский НИИ овощеводства, 2011. - 648 с.

65. Литвинов, С. С. Научные основы современного овощеводства /

C. С. Литвинов ; Российская акад. с.-х. наук. - Москва : ВНИИО, 2008. - 771 с.

66. Литвинов, С. С. Овощеводство как отрасль продовольственного комплекса страны / С. С. Литвинов // Сборник научных трудов по овощеводству и бахчеводству к 80-летию со дня основания ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства Россельхозакадемии / Российская акад. с.-х. наук, ГНУ Всероссийский науч.-исслед. ин-т овощеводства. - Москва : ГНУ ВНИИО, 2011. - С. 3 - 20

67. Лящева Л. В., Семенков А. С. Зависимость урожайности и качества столовой моркови от сортовых особенностей // АВУ. 2009. №1.- С.39-43.

68. Маркетинговое исследование: Рынок овощей открытого грунта за 2013 - 2017 гг. / ОГАУ «Инновационно-консультационный центр агропромышленного комплекса». - Белгород, 2018. - 27 с.

69. Маркин, В. С. Оптимизация посевной нормы семян моркови при использовании ленточного способа высева / В. С. Маркин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2017. - №2 4(60), С. 60-64.

70. Мартынова, А. А. Совершенствование агротехнических приемов возделывания моркови на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.01 / Мартынова Анна Алексеевна; [Место защиты: Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова]. -Саратов, 2011. - 19 с.

71. Меньших, А. М. Эффективность ресурсосберегающего режима орошения и доз минеральных удобрений при выращивании моркови и свеклы столовой на аллювиальных луговых суглинистых почвах нечерноземной зоны / А. М. Меньших // Авт. дисс. на соискание уч. степ. к. с.-х. н. - М., 2009.- 25 с.

72. Методика полевого опыта в условиях орошения : (Рекомендации) / ВАСХНИЛ, Всерос. отд-ние, Всерос. НИИ орошаемого земледелия; [Подгот. В. Н. Плешаковым]. - Волгоград : Всерос. НИИ орошаемого земледелия, 1983. - 149 с.

73. Методические указания по учету и контролю важнейших показателей процессов фотосинтетической деятельности растений в посевах [Текст] / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина. Отд-ние растениеводства и селекции. Науч. совет по фотосинтезу АН СССР. - Москва : [б. и.], 1969. - 94 с.

74. Михайлов, Н. Н. Определение потребности растений в удобрениях [Текст] / Н. Н. Михайлов, канд. с.-х. наук, В. П. Книпер ; Под ред. засл. деят. науки РСФСР, д-ра биол. наук, проф. З. И. Журбицкого. - Москва : Колос, 1971. - 256 с.

75. Морковь от компании Vilmorin-Mikado: руководство. - Портал OOO «Вильморин». - [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://www.vilmorin.ru/

76. Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети: технические условия = Fresh food garden carrots for retail. Spécifications :

межгосударственный стандарт ГОСТ 32284-2013(UNECE STANDARD FFV-10:2010) : изд. офиц. : введен впервые : введен 2015-02-15 / Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации; автоном. некоммерч. орг. "Научно-исследовательский центр "Кубаньагростандарт". - Москва : Стандартинформ, 2014. - IV, 14с.

77. Назанов, А.Д. Особенности режима орошения моркови в Нечерноземной зоне России / А.Д. Назанов, С.С. Ванеян, А.В. Шуравилин, П.М. Никифоров // Итоги науч.-практ. Работы молодых ученых и спецаалистов за 1997 г.- М., 1997.- С. 163-164.

78. Несмиян, А. Ю. Механизация растениеводства : Учебное пособие для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 110400 - Агрономия / А. Ю. Несмиян, Л. М. Костылева. - Зерноград : Азово-Черноморская государственная агроинженерная академия, 2013. - 281 с. - ISBN 978-5-91833-091-3. - EDN UWHUEB.

79. Несмиян, А. Ю. Технологии и средства механизации сельскохозяйственного производства: учебное пособие / А.Ю. Несмиян, Ю.М. Черемисин. - Зерноград: Азово-Черноморский инженерный институт ФГБОУ ВО Донской ГАУ, 2017. - 185 с.

80. Никифоров, М. И. Земледелие : учебное пособие / М. И. Никифоров, И. Н. Белоус, В. М. Никифоров. — Брянск : Брянский ГАУ, 2018. - 190 с.

81. Ничипорович, А. А. Световое и углеродное питание растений -фотосинтез [Текст]. - Москва : Изд-во Акад. Наук СССР, 1955. - 288 с.

82. Ничипорович, А. А. Фотосинтез и теория получения высоких урожаев [Текст] : Доложено... 4 июня 1954 г. - Москва : Изд-во Акад. наук СССР, 1956. - 94 с.

83. Нормативы, регламентирующие дозы минеральных удобрений в интенсивном земледелии. - М.: ЦИНАО, 1990.- 28 с.

84. Овощеводство : [По спец. 1502 "Плодоовощеводство" и 1516 "Овощеводство"] / В. Ф. Белик, В. Е. Советкина, В. П. Дерюжкин; Под общ. ред. В. Ф. Белика. - Москва : Колос, 1981. - 383 с.

85. Овощеводство : учебное пособие / В. П. Котов, Н. А. Адрицкая, Н. М. Пуць [и др.] ; под редакцией В. П. Котова, Н. А. Адрицкой. — 4-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2019. — 496 с.

86. Овощные культуры [Текст] / Под ред. д-ра с.-х. наук Б. В. Квасникова. -2-е изд., испр. и доп. - Москва : Сельхозгиз, 1960. - 536 с.

87. Овчинников А. С. Водопотребление и орошение моркови низкоинтенсивными стационарными дождевальными системами/ А. С. Овчинников, С. А. Дусарь, В. В. Бородычев, А. А. Мартынова//Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2017. -№ 1(45). - С. 9-19.

88. Овчинников, А. С. Влияние способов обработки и водного режима почвы на урожайность моркови при капельном орошении / А. С. Овчинников, С. А. Лисиченко // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. - 2014. - № 3(35). - С. 36-42.

89. Ольгаренко, Г. В. Аналитические исследования перспектив развития техники орошения в России : Информационно-аналитическое издание / Г. В. Ольгаренко, С. С. Турапин. - Коломна : ИП Лавренов А. В., 2020. - 128 с.

90. Опытное дело в полеводстве / С.С. Сдобников, А. А. Зенин, К.И. Саранин, Г.Ф. Никитенко [и др.]; под редакцией Г.Ф. Никитенко. -М: Россельхозиздат, 1982. - 190 с.

91. Особенности водного режима почвы при капельном орошении сельскохозяйственных культур / Н. Н. Дубенок, В. В. Бородычев, М. Н. Лытов, О. А. Белик // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - № 4. - С. 22-25. - ЕБК ЬТ7НКН.

92. Переднев, В. П. Морковь / В. П. Переднев - Минск: «Урожай», 1976.- 64 с.

93. Перекрестов, Н. В. Выращивание овощных культур при капельном орошении в Нижнем Поволжье / Н. В. Перекрестов // Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 45-летию образования эколого-мелиоративного факультета ВГСХА «Проблемы, состояние комплексных мелиораций и их роль в обеспечении продовольственной безопасности России». -Волгоград: ИПК ФГОУ ВПО Волгоградская ГСХА «Нива», 2010. - С. 207-216.

94. Пивоваров, В. Ф. Овощи России / В. Ф. Пивоваров. - Москва : ГНУ ВНИИССОК, 2006 (Можайск (Моск.обл.) : Можайский полиграфкомбинат). - 384 с.

95. Пивоваров, В. Ф. Селекция и семеноводство овощных культур / В. Ф. Пивоваров - М.: ВНИИССОК, 2007.- 816 с.

96. Пивоваров, В. Ф. Состояние и проблемы овощеводства, селекции и семеноводства России / В. Ф. Пивоваров, Т. С. Науменко // Овощеводство и тепличное хозяйство.- 2007.- № 4.- С. 3 - 5.

97. Писаренко, В. А. Режимы орошения сельскохозяйственных культур / В.

A. Писаренко, Е. М. Горбатенко, Д. Р. Йокич. - Киев : Урожай, 1988. - 93 с.

98. Плескачев Ю. Н., Чамурлиев O. Г., Губина Л. В. Improved technology of carrot cultivation under drip irrigation // Вестник РУДН. Серия: Агрономия и животноводство. 2018. №4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/improved-technology-of-carrot-cultivation-under-drip-irrigation

99. Плешаков, В.Н. Методика полевого опыта в условиях орошения /

B. Н. Плешаков. - Волгоград: ВНИИОЗ, 1983. - 148 с.

100. Потапов, Н. Г. Физиология сельскохозяйственных растений (картофель и корнеплоды) / Н.Г. Потапов - М.: Издательство Московского университета, 1971.т. XII.- 375 с.

101. Предпосевная обработка почвы методом фиторекультивации при возделывании моркови / М. А. Заичкина, М. А. Денисова, Р. И. Шумакова, С. А. Судоргин // Инновационные технологии в агропромышленном комплексе в современных экономических условиях : материалы Международной научно-практической конференции, Волгоград, 10-12 февраля 2021 года. Том III. -Волгоград: Волгоградский государственный аграрный университет, 2021. - С. 165170. - EDN VWTLIT.

102. Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 19 августа 2016 г. №2 614 «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания» [Электронный ресурс] / https://www.gnicpm.ru/UserFiles/Normi_pitania_Minzdrav_190816_№o_614%20(1).pdf (дата обращения 03.04.2020).

103. Программа и методика постановки опытов и проведения исследований по программированию урожаев полевых культур [Текст] / [И. С. Шатилов, М. К. Каюмов, К. П. Афендулов и др.] ; Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина, Отд-ние земледелия и химизации сел. хоз-ва. - Москва : ВАСХНИЛ, 1976. - 65 с.

104. Продовольственная безопасность, самообеспеченность России по критериям товаров из продовольственной потребительской корзины на ближайшие годы : информационное издание / М. А. Титов, А. А. Бирюкова, Н. Б. Сосунова [и др.] ; ответственные за выпуск: О. А. Моторин, Г. В. Джинчарадзе ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. - Москва : Росинформагротех, 2019. - 254 с.

105. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). -[Электронный ресурс] - Режим доступа: https://www. 1ао. ощМайБйСБ/ги/

106. Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ : МР 2.3.1.1915-04 : Методические рекомендации : 2.3.1.Рациональное питание / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ; [разраб. : В. А. Тутельян (рук.) и др.]. -Москва : Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2004. - 45 с.

107. Роде, А. А. Основы учения о почвенной влаге. - Ленинград : Гидрометеоиздат, 1965-1969. - 2 т.

108. Родников, Н. П. Овощеводство : [для сельских профессионально-технических училищ] / Н. П. Родников, И. А. Курюков ; под ред. почетного акад. д-ра с.-х. наук проф. В. И. Эдельштейна. - Москва : Колос, 1964. - 351 с.

109. Рыженко, И. Н., & Белова, Л. Н. (2015). Влияние сорта, густоты посева и удобрения на урожайность и качество моркови. Вестник Омского научного центра СО РАН, (2), 139-143. Б01: 10.25281/2072-8662-2015-2-139-143

110. Рябов, М. А. Рациональное удобрение столовой моркови на мелиорированных каштановых почвах Волгоградской области при орошении дождеванием / М. А. Рябов // Авт. дисс. на соискание уч.степ. к. с.-х. н. - Волгоград: 2008. - 22 с.

111. Сазонова, Л. В. Корнеплодные растения: морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, редис, редька / Л. В. Сазонова, Э. А. Власова. - Ленинград : Агропромиздат : Ленингр. отд-ние, 1990. - 295 с.

112. Сарана, С. В. Дифференцированный режим орошения и водопотребления моркови в условиях Волго-Донского междуречья Волгоградской области : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.02. -Волгоград, 1999. - 24 с.

113. Сирота, С. М. Урожайность и качество семян столовой моркови в зависимости от площади питания семенника / С. М. Сирота, Н. П. Жукова // Овощеводство и тепличное хозяйство.- 2007.- № 11.- С. 14 - 15.

114. Система оценки ресурсного потенциала агроландшафтов для формирования экологически сбалансированных агроландшафтов / Н. П. Масютенко, Н. А. Чуян, А. В. Кузнецов [и др.]. - курск : ООО "ТОП", 2012. - 67 с.

115. Скалабан, В. Д. Агроэкологические данные земельного кадастра в стратегии устойчивого развития России : Монография / В. Д. Скалабан. - Москва : Академический проект, 2009. - 272 с.

116. Сычев, В. Г. Содержание гумуса, подвижность фосфора, обменного калия и степень кислотности пахотных почв Российской Федерации / В. Г. Сычев, А. В. Кузнецов, А. В. Павлихина, Н. В. Лобас // Плодородие. - 2008.- № 3. - С. 1-3.

117. Тараканов, Г. И. Овощеводство / Г. И. Тараканов, В. Д. Мухин, К. А. Шуин - 2-е изд, перераб. и доп. М.: Колос, 2002.- 472 с.

118. Технический регламент по управлению и корректировке объемов воды для орошения [Текст] : (на примере Ростовской области) / [Г. В. Ольгаренко, Т. А. Капустина, Ф. К. Цекоева, А. И. Бочкарева] ; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Департамент мелиорации, Федеральное гос. бюджетное науч. учреждение Всероссийский науч.-исслед. ин-т систем орошения и с.-х. водоснабжения "Радуга" (ФГБНУ ВНИИ "Радуга"). - Москва : Всероссийский науч.-исслед. ин-т систем орошения и с.-х. водоснабжения "Радуга" (ФГБНУ ВНИИ "Радуга"), 2015. - 60 с.

119. Тимирязев, К. А. (1843-1920). Жизнь растений [Текст] : Десять общедоступных лекций / Климент Аркадьевич Тимирязев. - [15-е изд.]. - Москва : Гос. изд-во с.-х. лит., 1949 (Образцовая тип. им. Жданова [и др.]). - 335 с.

120. Ториков, В. Е. Лекарственная ценность овощных, плодово-ягодных, полевых растений и дикоросов: монография / В. Е. Ториков. - Брянск.: Издательство Брянской ГСХА, 2013. - 292 с. - ISBN 978-5-88517-232-5

121. Ториков, В. Е. Овощеводство : учебное пособие / В. Е. Ториков, С. М. Сычев ; под редакцией В. Е. Торикова. - Санкт-Петербург : Лань, 2017. - 124 с.

122. Тютюма, Н. В. Технология возделывания гибридов моркови на капельном орошении в зоне сухих степей Нижнего Поволжья / Н. В. Тютюма, А. И. Болкунов, Н. А. Щербакова, Ф. Тусаинт // Современное экологическое состояние природной среды и научно-практические аспекты рационального природопользования : I Международная научно-практическая Интернет-конференция, посвященная 25-летию ФГБНУ «Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия», Соленое Займище, 29 февраля 2016 года. - Соленое Займище: Прикаспийский научно-исследовательский институт аридного земледелия, 2016. - С. 2407-2415.

123. ФГБУ «Госсорткомиссия» - Государственный реестр селекционных достижений. - [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://reestr. gossortrf.ru/

124. Федеральная служба государственной статистики. - Центральная база статистических данных. - [Электронный ресурс] - Режим доступа: http: //www. gks .ru/dbscripts/munst/munst 18/DBInet.cgi# 1

125. Физиология сельскохозяйственных растений : в 12-ти томах / Московский гос. ун-т им. М. В. Ломоносова ; глав. ред. Б. А. Рубин. - Москва : Изд-во Моск. ун-та, 1967-1971. - 22 см. Т. 8: Физиология овощных и бахчевых культур. Т. 8 / авт.: И. Л. Макаро, А. В. Кондратьева, А. С. Кружилин [и др.] ; отв. ред. Б. А. Рубин. - 1970. - 520 с.

126. Филин, В. И. Влияние сухого куриного помета и минеральных удобрений на урожайность столовой моркови Ройал шансон в условиях орошения /В. И. Филин, М. А. Рябов, В. В. Филин // Известия Нижневолжского

агроуниверситетского комплекса: Наука и высшее профессиональное образование. - 2010. - № 2(18). - С. 77-82. - ЕБК МОНШХ.

127. Филин, В. И. Потребление и вынос элементов питания растениями как научная основа рациональной системы удобрения овощных культур / В. И. Филин,

B. В. Филин // Интеграционные процессы в науке, образовании и аграрном производстве -залог успешного развития АПК : материалы Международной научно-практической конференции: в 4-х томах, Волгоград, 25-27 января 2011 года. Том 1. - Волгоград: Волгоградский государственный аграрный университет, 2011. - С. 95-99.

128. Филин, В. И. Практическое руководство по фертигации овощных культур [Текст] / В. И. Филин, Ю. Н. Плескачев ; ФГБОУ ВО Волгоградский государственный аграрный университет, Международный институт питания растений. - Волгоград : ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ, 2017. - 92 с.

129. Филин, В. И. Справочная книга по растениеводству с основами программирования урожая / В. И. Филин; Волгогр. гос. с.-х. акад. - Волгоград : Изд-во Волгогр. гос. с.-х. акад., 1994. - 266 с.

130. Фотосинтез и вопросы продуктивности растений [Текст] : [Сборник статей] / Акад. наук СССР. Ин-т физиологии растений им. К. А. Тимирязева. Науч. совет при Акад. наук СССР по комплексной проблеме "Фотосинтез" ; [Отв. ред. проф. А. А. Ничипорович]. - Москва : Изд-во Акад. наук СССР, 1963. - 159 с.

131. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах : (Методы и задачи учета в связи с формированием урожаев) / Акад. наук СССР. Ин-т физиологии растений им. К. А. Тимирязева ; А. А. Ничипорович, Л. Е. Строгонова,

C. Н. Чмора, М. П. Власова. - Москва : Изд-во Акад. наук СССР, 1961. - 135 с.

132. Цаболов, П. Х. Овощи в подсобном хозяйстве / П. Х. Цаболов. -Орджоникидзе : Ир, 1988. - 182 с

133. Шушарин, В. Ф. Продовольственная безопасность России: направления обеспечения / В. Ф. Шушарин, М. Ю. Вышенский // Вестник Прикамского социального института. - 2020. - №1(85). - С. 115-122.

134. Эдельштейн, В. И. Овощеводство : [Для плодоовощных фак.] / Проф. В. И. Эдельштейн. - 3-е изд., перераб. - Москва : Сельхозиздат, 1962. - 440 с.

135. Эффект водосбережения при капельном и внутрипочвенном орошении овощных культур / А. С. Овчинников, В. С. Бочарников, М. П. Мещеряков, О. В. Бочарникова // Мелиорация и водное хозяйство. - 2012. - №2 5. - С. 16-18. - EDN PEJFHJ.

136. Якушкина, Н. И. Физиология роста и развития растений : Учеб. пособие / Н. И. Якушкина, Г. М. Денисова. - Москва : МОПИ, 1985. - 199 с.

137. . Kostov, O., & Yordanova, R. (2017). Influence of sowing density on yield and quality of carrot varieties. Plant, Soil and Environment, 63(10), 450-455. DOI: 10.17221/503/2017-PSE

138. Aydin, M., Gökmen, A., Serpen, B., Adem, O., Taskin, F. K., & Sökmen, M. T. (2015). Chemical composition and antioxidant activity of carrot (Daucus carota L.) cultivated in different regions of Turkey. Food Chemistry, 172, 202-208. https://doi.org/10.1016/j .foodchem.2014.07.064

139. Böhm, H., & Schmid, M. (2013). Effects of sowing density and fertilization on yield and quality of carrots. Journal of Agronomy and Crop Science, 199(5), 355-363.

140. Cultivo da cenoura submetida à aplicaçao de doses de biofertilizante José Lucas Guilherme Santos, Ancélio Ricardo de Oliveira Gondim, Joaquim Vieira Lima Neto, Erivan Alves da Silva Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel, ISSN-e 1981-8203, Vol. 12, N°. 1, 2017, pags. 55-60

141. da Silva V. J., Teodoro R. E. F., Carvalho H. D., Martins A. D., Luz J. M. Q. RESPONSE OF THE APPLICATION OF CARROT DIFFERENT IRRIGATION // Bioscience Journal. - 2011. - vol. 27, № 6. - p. 954-963.

142. de Carvalho D. F., Gomes D. P., Neto D. H. D., Guerra J. G. M., Rouws J. R. C., de Oliveira P. L. Carrot yield and water-use efficiency under different mulching, organic fertilization and irrigation levels // Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental. - 2018. - vol. 22, № 7. - p. 445-450.

143. de Carvalho D. F., Neto D. H. D., Felix L. F., Guerra J. G. M., Salvador C. A. Yield, water use efficiency, and yield response factor in carrot crop under different irrigation depths // Ciencia Rural. - 2016. - T. 46, № 7. - P. 1145-1150.

144. Gao, S., & Li, X. (2021). Effects of different irrigation regimes on the growth, yield and quality of carrot (Daucus carota L.) in the arid region of northwest China. Journal of Arid Land, 13(4), 549-560.

145. Gao, Y., & Li, X. (2020). Effects of planting density and spatial arrangement on yield and quality of carrots. Journal of Plant Nutrition, 43(2), 227-237. doi: 10.1080/01904167.2019.1701543

146. Hossain, M. A., & Islam, M. S. (2020). Effect of different levels of nitrogen on the growth and yield of carrot (Daucus carota L.). Journal of Agriculture and Rural Development, 18(1), p 27-34.

147. Kiani, M., & Khodadadi Dehkordi, A. (2020). Effect of different irrigation regimes on yield, yield components and water use efficiency of carrot (Daucus carota L.). Journal of Plant Production, 27(2), p. 1-12.

148. Kizilgeci, F., & Kizilgeci, B. (2019). Effects of planting distance and row spacing on yield and quality of carrot (Daucus carota L.) cultivars. Horticultural Plant Journal, 5(2), 55-63. doi: 10.1016/j.hpj.2019.03.001

149. Li, J., Li, X., & Zhang, L. (2019). Effects of different planting densities on yield and quality of carrot. Chinese Journal of Eco-Agriculture, 27(5), 628-634. doi: 10.3724/SP.J.1011.2019.00628

150. Longwe B. B., Wali V. B. Accounting for Irrigation Water Savings and Returns in Carrot (Daucus carota L.) Grown under Different Drip Irrigation Levels // Indian Journal of Economics and Development. - 2016. - T. 12, № 4. - C. 819-822.

151. Marouelli W. A., Carrijo O. A., Oliveira C. A. S. TIME TO STOP IRRIGATION ON CARROT SEED PRODUCTION // Pesquisa Agropecuaria Brasileira. - 1990. - T. 25, № 3. - C. 299-303.

152. P. K. Singh, A. Kumar, P. Kumar, S. Kumar. (2018). Effect of nitrogen and phosphorus levels on growth, yield and quality of carrot (Daucus carota L.). International Journal of Chemical Studies, 6(2), 618-621

153. Pérez-López, J. M., Hernández, L., Viuda-Martos, M., Fernández-López, J. A., & Pérez-Álvarez, J. A. (2017). Effect of cultivation conditions on the chemical

composition and antioxidant properties of carrots. Journal of Food Science and Technology, 54(2), 406-414. https://doi.org/10.1007/s13197-017-2522-0

154. Produtividade da cenoura, coentro e rUcula em funçâo de densidades populacionais Jailma Suerda Lima, Aridênia Peixoto Chaves, Francisco Bezerra Neto, Elizangela Cabral dos Santos, Gardénia Silvana de Oliveira Rodrigues Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentavel, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, N°. 1, 2013 https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7392971

155. Rana, M. S., & Singh, S. (2020). Influence of plant spacing and nitrogen levels on growth, yield and quality of carrot (Daucus carota L.). Journal of Applied and Natural Science, 12(4), 333-339. doi: 10.31018/jans.v12i4.2398

156. Tavakoli, M., & Eshraghi, L. (2021). Effect of different levels of nitrogen and potassium fertilizers on yield and quality of carrot (Daucus carota L.) under drip irrigation. Journal of Plant Nutrition, 44(1), 75-85.

157. Zhang, J., Li, Y., Wang, L., Chen, H., & Li, J. (2015). Chemical composition and antioxidant activity of carrot (Daucus carota L.) seeds extracted using supercritical carbon dioxide. Food Chemistry, 168, 505-512. https://doi.org/10.1016/i.foodchem.2014.10.068

158. Zhang, Y., Wang, X., Li, J., & Li, X. (2015). Effects of different planting patterns on the yield and quality of carrots. Journal of Northeast Agricultural University, 22(5), 50-54.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Графики обеспеченности теплом и осадками (2019-2021гг.)

300

250

2 200

и" о

и «

3 150

о

й

^ 100 О

50

у = 1Е-08х6 - 4Е-06х5 + 0,0005x4 - 0,0274x3 + 0,7802x2 - 13,129х +

332,89

-R2 = 0,9976

2019

20

40 60

Обеспеченность, %

80

2020 2021

100

0

Приложение 2

Климатические условия места проведения исследований в 2019 году (май-сентябрь)

35,00

0,00 01.май

21.май

10.июн

30.июн

20.июл Дата

09.авг

29.авг

18.сен

01.май

21.май

10.июн

30.июн

20.июл Дата

09.авг

29.авг

18.сен

30,00 25,00 20,00

Ее 15,00 с! а

О 10,00

5,00 0,00

1,1.

о* V V V

У .У У

¿у

V <9 Дата

о**

Климатические условия места проведения исследований в 2020 году (май-сентябрь)

40,0 35,0 30,0

и

по 25,0 >

га 20,0

о.

си

| 15,0

ш

н

10,0 5,0

0,0 01.май

21.май

10.июн

30.июн

20.июл

09.авг

29.авг

18.сен

Дата

100,0 90,0 80,0 70,0 60,0 50,0

0,0 01.май

21.май

10.июн

30.июн

20.июл Дата

09.авг

29.авг

18.сен

50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0

..II I I 1.1.1

/

•У

/

/

.1.1

. .1

I .

/ / ^

"

Климатические условия места проведения исследований в 2021 году (май-сентябрь)

35,00

0,00

01.май 21.май 10.июн 30.июн 20.июл 09.авг 29.авг 18.сен

Дата

0,00 01.май

21.май

10.июн

30.июн

20.июл Дата

09.авг

29.авг

18.сен

18

16

14

2 12

10

::

а 8

и

О 6

4

2

0

. 1 1 II ■ ■■ 1 ...1 . 1

^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ / о,

> V -Vе5 ^

V

* о/

о®*

•ф

Период роста и развития Уровень водообеспечения

А1 А2 А3

Уровень минерального питания

В1 В2 В3 В1 В2 В3 В1 В2 В3

Плотность посева

С1 С2 С1 С2 С1 С2 С1 С2 С1 С2 С1 С2 С1 С2 С1 С2 С1 С2

Фаза 1 -всходы 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2 24,2

Фаза 2 -второй лист 30,7 30,7 30,7 30,7 30,7 30,7 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

Фаза 3 -пятый лист 33,3 33,3 33,2 33,6 34 33,8 34,2 35 35,2 35,8 35,4 36,2 34,4 34,6 34,4 34,4 34,6 35,4

Фаза 4 -седьмой лист 36,5 37 37,1 37,6 38 38,8 37,1 38,4 38,8 39,2 39,6 40 39,1 40 39,6 40 40,4 41,5

Фаза 5 -техническая спелость 47 47,4 47,4 47,4 48,3 48,8 49,2 49,2 49,2 49,2 49,6 50 51,7 52,1 52,3 53,2 53,2 53,2

Фаза 6 -уборка 30,5 30,5 29,5 28,6 28,2 27 30 28,6 27,7 26,8 26,8 26,4 30,5 31,4 28,2 29,1 28,2 26,8

За вегетацию среднее 34,8 35 34,8 34,9 35,2 35,2 35,5 35,8 35,8 35,8 35,9 36,2 36,5 37 36,6 36,9 36,8 37

Период роста и развития Уровень водообеспечения

А1 А1 А1

Уровень минерального питания

В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1

Плотность посева

С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1

Фаза 1 -всходы 24,6 24,6 24,6 24,6 24,6 24,6 23,1 23,1 23,1 23,1 23,1 24,6 23,1 23,1 23,1 23,1 23,1 23,1

Фаза 2 -второй лист 34,3 34,3 34,3 34,3 34,3 34,3 33,6 33,6 33,6 33,6 33,6 33,6 31,4 31,4 31,4 32,1 31,4 31,4

Фаза 3 - пятый лист 39,1 39,1 39,6 39,6 39,6 39,2 40 39,6 40 40 40 40 39,6 39,6 40,4 40,4 40 40,4

Фаза 4 -седьмой лист 47,8 48,3 48,7 48,7 48,8 48 51,7 51,3 50,9 50,9 51,7 52,5 51,3 50,9 50,9 50,9 51,3 50,8

Фаза 5 -техническая спелость 49,6 50,4 51,7 51,3 51,7 52,1 53,5 54,6 53,9 54,2 54,2 55,6 53,8 53,5 53,9 54,6 54,2 54

Фаза 6 -уборка 35,5 35,5 35 35 33 32,5 38,5 37,5 37 36 35 35 37 37 37 36 35 34,5

За вегетацию среднее 40,1 40,3 40,7 40,6 40,5 40,3 42,1 42,1 41,7 41,7 41,8 42,5 41,5 41,3 41,5 41,7 41,4 41,5

Период роста и развития Уровень водообеспечения

А1 А1 А1

Уровень минерального питания

В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1

Плотность посева

С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1

Фаза 1 -всходы 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20

Фаза 2 - второй лист 29,2 29,2 29,2 29,2 29,2 29,2 28,5 28,5 28,5 28,5 28,5 28,5 27,7 27,7 27,7 27,7 27,7 27,7

Фаза 3 - пятый лист 40 40 40,4 40,4 40,8 41,2 40,9 41,3 41,6 41,6 42,3 42,7 40 40 40,4 40,8 41,6 42

Фаза 4 -седьмой лист 50,9 51,3 51,7 52,2 52,5 53,3 53 53,5 54,3 55,4 56,3 56,8 52,6 52,6 53 53,9 55 55,6

Фаза 5 -техническая спелость 57,3 57,7 58,2 57,7 56,1 56,5 59,1 59,1 58,7 58,3 57,4 55 58,7 59,1 59,1 59,6 57,9 56,7

Фаза 6 - уборка 30,9 30,9 31,4 30,5 28,2 28,2 31,8 31,4 30 29,1 29,1 28,6 31,4 31,4 30,9 30,5 28,6 29,1

За вегетацию 40,6 40,8 41,1 41 40,6 40,9 41,7 41,9 41,8 41,9 42 41,9 41,3 41,2 41,3 41,7 41,7 41,8

Период роста и развития Уровень водообеспечения

А1 А1 А1

Уровень минерального питания

В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1

Плотность посева

С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1

Фаза 1 -всходы 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102

Фаза 2 -второй лист 0,121 0,121 0,121 0,121 0,121 0,121 0,118 0,118 0,118 0,118 0,118 0,118 0,118 0,118 0,118 0,118 0,118 0,118

Фаза 3 - пятый лист 0,138 0,138 0,138 0,140 0,142 0,141 0,141 0,145 0,147 0,149 0,148 0,151 0,143 0,143 0,143 0,143 0,144 0,148

Фаза 4 -седьмой лист 0,165 0,167 0,169 0,170 0,172 0,175 0,169 0,175 0,176 0,177 0,178 0,179 0,177 0,180 0,180 0,182 0,183 0,186

Фаза 5 -техническая спелость 0,193 0,194 0,196 0,197 0,203 0,207 0,205 0,206 0,208 0,210 0,212 0,216 0,215 0,217 0,221 0,223 0,225 0,229

Фаза 6 -уборка 0,161 0,161 0,160 0,159 0,161 0,163 0,163 0,164 0,164 0,163 0,163 0,165 0,165 0,167 0,167 0,167 0,167 0,168

За вегетацию 0,152 0,153 0,153 0,154 0,157 0,158 0,156 0,159 0,160 0,161 0,161 0,163 0,160 0,162 0,163 0,164 0,164 0,167

Период роста и развития Уровень водообеспечения

А1 А1 А1

Уровень минерального питания

В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1

Плотность посева

С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1

Фаза 1 -всходы 0,108 0,108 0,108 0,108 0,108 0,108 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,108 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102 0,102

Фаза 2 -второй лист 0,120 0,120 0,120 0,120 0,120 0,120 0,118 0,118 0,118 0,118 0,118 0,118 0,110 0,110 0,110 0,113 0,110 0,110

Фаза 3 -пятый лист 0,139 0,139 0,141 0,141 0,141 0,140 0,142 0,141 0,142 0,142 0,142 0,142 0,141 0,141 0,144 0,144 0,142 0,144

Фаза 4 -седьмой лист 0,179 0,181 0,184 0,184 0,185 0,183 0,194 0,192 0,192 0,192 0,196 0,199 0,192 0,192 0,192 0,192 0,195 0,193

Фаза 5 -техническая спелость 0,212 0,215 0,219 0,217 0,219 0,221 0,228 0,231 0,228 0,227 0,229 0,235 0,227 0,226 0,228 0,229 0,229 0,229

Фаза 6 -уборка 0,170 0,170 0,173 0,173 0,172 0,172 0,184 0,186 0,183 0,184 0,183 0,185 0,183 0,183 0,183 0,184 0,183 0,184

За вегетацию 0,160 0,161 0,163 0,162 0,163 0,163 0,168 0,168 0,167 0,167 0,168 0,171 0,166 0,165 0,166 0,167 0,167 0,168

Период роста и развития Уровень водообеспечения

А1 А1 А1

Уровень минерального питания

В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1 В1

Плотность посева

С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1 С1

Фаза 1 -всходы 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106 0,106

Фаза 2 - второй лист 0,122 0,122 0,122 0,122 0,122 0,122 0,119 0,119 0,119 0,119 0,119 0,119 0,115 0,115 0,115 0,115 0,115 0,115

Фаза 3 - пятый лист 0,142 0,142 0,143 0,143 0,144 0,145 0,145 0,146 0,147 0,147 0,149 0,150 0,142 0,142 0,143 0,144 0,147 0,148

Фаза 4 -седьмой лист 0,178 0,179 0,181 0,182 0,182 0,185 0,185 0,187 0,189 0,192 0,195 0,196 0,183 0,184 0,185 0,188 0,190 0,192

Фаза 5 -техническая спелость 0,214 0,216 0,218 0,219 0,219 0,221 0,221 0,223 0,226 0,228 0,231 0,233 0,219 0,221 0,224 0,227 0,231 0,232

Фаза 6 - уборка 0,176 0,176 0,179 0,178 0,180 0,180 0,181 0,183 0,186 0,186 0,188 0,188 0,179 0,179 0,180 0,182 0,185 0,189