Разработка способа повышения однородности промышленного стада кур-несушек тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Блинов, Евгений Владимирович

• Блинов, Евгений Владимирович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Блинов, Евгений Владимирович

Введение.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Влияние различных факторов на качество половых клеток птицы.

1.2. Внешняя среда и качество яиц.

1.3. Взаимосвязь эмбриогенеза птицы с периодом её постнатального развития.

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1. Влияние однородности массы яиц на результаты инкубации.

3.2. Рост цыплят с различной продолжительностью эмбрионального развития.

3.3. Качество молодняка с различной продолжительностью эмбрионального развития.

3.4. Гематологические исследования кур с различной продолжительностью эмбрионального развития.

3.5. Продуктивность кур - несушек в однородном стаде.

3.6. Кормовая активность кур.

3.7. Разработка способа повышения однородности промышленного стада кур-несушек.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ.

5. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ СПОСОБА

ПОВЫШЕНИЯ ОДНОРОДНОСТИ СТАДА КУР-НЕСУШЕК.

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка способа повышения однородности промышленного стада кур-несушек»

Птицеводство является наиболее наукоемкой и динамичной отраслью мирового и отечественного агропромышленного комплекса.

По различным оценкам экспертов, Россия по производству яиц среди других стран мира занимает 6-7 место. По прогнозам к 2012 году в нашей стране объем производства достигнет 47,4 млрд. шт. яиц, в то время как в Китае этот показатель составит 420 - 430 млрд. шт. яиц. Если оценивать результаты прошлого года то можно увидеть, что наши отечественные птицеводы произвели столько же яиц что и в 2007 году - 37,8 млрд. шт. яиц, а по отношению к 2006 г. еще ниже на 0,3 %. (Бобылева Г., 2009)

Всё это свидетельствует о том, что российскому птицеводству необходимы ряд реорганизационных мер, которые способствовали бы развитию отрасли и наращиванию объемов производства продукции. Этому во многом могло бы поспособствовать использование тех резервов, которые в отечественной технологии используются редко или не используются вообще.

Такими резервами являются: «селекционный ресурс», то есть новые более высокопродуктивные кроссы, оборудование с системой автоматизированного управления производственными процессами, детализированные нормы кормления, дифференцированные режимы инкубации и т.д.

Отдельным ресурсом будет являться совершенствование существующих и разработка новых технологических способов и приемов способствующих повышению реализации генетического потенциала птицы. К таким разработкам можно отнести режимы освещения и кормления, учитывающие биоритмы птицы, комплектование стада с учетом особенностей её поведения, повышение однородности стада на основе новых признаков отбора и многое другое.

Благодаря достижениям селекции последних лет современные яичные кроссы обладают высоким генетическим потенциалом, так в 72 недели жизни яичная продуктивность некоторых из них достигает свыше 300 шт. яиц при массе яиц более 65 г (Ф. Лотте, 2007).

Для того чтобы реализовать такой высокий потенциал птицы необходимо внедрять не только рациональные приёмы кормления и создавать оптимальные параметры окружающей среды, но разрабатывать технологические приемы с учетом всего спектра биологических особенностей яичной птицы.

Известно, что высокопродуктивная птица характеризуется очень напряженным обменом веществ, при котором обычно действующие неблагоприятные факторы воспринимаются организмом как сверхсильные раздражители, что ведет к нарушению обмена веществ, значительному снижению продуктивности и резистентности (Щербатов В.И., Сидоренко Л.И., 1994).

В тоже время восприимчивость каждой конкретной особи различна, что обусловлено её генетическими особенностями. Действие неблагоприятных факторов приводит к тому, что в стаде появляются особи с неодинаковой живой массой. Причина такого явления - различная реакция птицы на кормление и условия содержания.

В связи с этим появляется необходимость выявления особей в стаде схожих по интенсивности роста, развитию и жизнеспособности. В последующем, комплектование такой птицы группами, позволяет решать целый ряд таких задач, как обеспечение одновременной реакции этих групп на изменение условий содержания и рационов кормления, снижение внутригрупповой конкуренции в таком сообществе и так далее.

По мнению Столляра Т.А., Гурова И.В., (2003) обеспечение высокой однородности стада в промышленном птицеводстве является одним из наиболее эффективных технологических приёмов повышения продуктивности птицы.

В однородном стаде более высокая яйценоскость, практически одинаковая живая масса птицы, скорость роста, одновременная половая зрелость, высокая сохранность и низкая выбраковка. Стадо птицы с высокой однородностью, быстрее реагирует на изменения режимов кормления и содержания.

Различия птицы в стаде по выраженности того или иного признака могут объясняться влиянием различных факторов: плотность посадки, стресс, возраст, кормление, вспышки заболеваний, недостаточный фронт кормушек и поилок, а так же индивидуальными генетическими особенностями каждой конкретной особи.

Высокий уровень однородности стада кур несушек закладывается ещё в процессе выращивания молодняка. Достигается это в основном различными приёмами комплектования стада, кормлением, поддержанием оптимального микроклимата в птичнике.

Согласно принятым технологиям (В.Н. Агеев и др. 1978), при посадке суточных цыплят на выращивание их сортируют, более мелких цыплят сажают в клетки верхних ярусов, а самых крупных в нижние. Этот приём трудоёмок и может применятся только в тех случаях, когда нет возможности создать равномерный микроклимат по высоте клеточной батареи. В некоторых хозяйствах при посадке суточных цыплят в многоярусные клеточные батареи клетки нижнего яруса оставляют пустыми. Спустя 14-20 дней из всех клеток выбирают самых крупных и помещают в нижний ярус.

Оценка цыплят при такой сортировке основывается в основном на визуальном определении живой массы молодняка и его здоровья, но не позволяет прогнозировать дальнейший рост и развитие таких цыплят. С возрастом особи с низкой энергией роста заметно отстают от своих сверстников более активных и скороспелых.

Актуальность работы. В связи с этим возникает необходимость разработки способа, основанного на комплектовании стада несушек группами, по признаку, позволяющему прогнозировать их дальнейший рост, развитие и продуктивность.

На наш взгляд таким признаком может служить продолжительность эмбрионального развития птицы. Так целым рядом экспериментальных работ (В.А. Гришин, 2003; Н.В. Грихина, 2001; Г.М. Бондаренко, 1995; М.Л. Солонина, 1972; Х.Ф. Кушнер, Г .Я. Копыловская, 1969; П.В. Вылчев, 1956;

P.W. Siegel, S.W. Coleman, 1968; и др.) установлено, что жизнеспособность, рост, развитие, а также яйценоскость и воспроизводительные качества птицы зависят от продолжительности эмбрионального развития. При этом лучшими являются особи, продолжительность эмбриогенеза которых короче.

Неодинаковая продуктивность птицы с различной продолжительностью эмбриогенеза снижает синхронность её развития, что отражается на изменчивости живой массы особей в стаде.

Все это дает основание предполагать, что отбор цыплят по продолжительности эмбрионального развития, с последующей их рассадкой отдельными группами позволит повысить однородность стада кур-несушек.

В вязи с этим, для решения выше изложенной проблемы нами были проведены исследования, цель и задачи которого были следующие.

Цель и задачи исследования. Целью настоящей диссертационной работы являлась разработка способа повышения однородности кур-несушек промышленного стада.

Согласно цели исследования были поставлены следующие задачи:

- изучить морфологические особенности яиц в пределах одного калибровочного класса;

- изучить влияние качества инкубационных яиц на особенности эмбриогенеза и результаты инкубации;

- изучить динамику показателей роста и развития цыплят, сохранность птицы, а так же затраты корма и кормовую активность;

- изучить развитие внутренних органов молодняка кур и гематологические показатели кур-несушек с различной продолжительностью эмбриогенеза;

- изучить яичную продуктивность кур-несушек, имевших различную продолжительность эмбриогенеза;

- разработать способ повышения однородности промышленного стада кур-несушек современных яичных кроссов.

Научная новизна работы заключается в том, что изучена взаимосвязь продолжительности эмбрионального периода с развитием репродуктивных органов, оперённости и интенсивности ювенальной линьки, кормовой активностью и гематологическими показателями кур. Разработан и внедрен в производство способ повышения однородности промышленного стада кур-несушек в условиях клеточного содержания, основанный на отборе птицы в суточном возрасте по продолжительности эмбрионального развития, и последующим комплектованием стада с учетом этого признака.

Практическая значимость. Разработанный способ позволяет: повысить однородность промышленного стада ремонтного молодняка на 4 - 5 % и кур-несушек на 3-4 %, сохранность птицы на 0,5-1,2 %, и 1,3-1,9 % соответственно, яйценоскость на среднюю несушку - 3,5-5,2 шт. яиц; снизить расход кормов за период выращивания на 1000 голов до 70 кг, на 10 шт. яиц от 0,03 до 0,05 кг, себестоимость молодняка на 1,0 - 1,6 руб/гол и яиц на 0,4 - 0,6 руб/10 шт.; увеличить уровень рентабельности при выращивании молодняка на 0,9 - 1,4 %, содержании кур-несушек на 2,1-3,5 %.

На защиту выносятся следующие основные положения:

- взаимосвязь однородности стада птицы с продолжительностью её эмбрионального развития;

- различия морфологического строения яиц кур в пределах одного калибровочного класса;

- различия в скорости роста и развития молодняка с различной продолжительностью эмбрионального развития;

- различия в продуктивности стада кур-несушек с различной продолжительностью эмбрионального развития.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Блинов, Евгений Владимирович

выводы

1. Установлено, что яйца однородные по массе (lim 3 г), полученные от кур одного возраста и одинаковые по срокам и условиям хранения, имеют различные показатели по морфологическому строению, плотности, размерам воздушной камеры, высоте белка, количеству единиц Хау, пористости и толщине скорлупы, упругой деформации.

2. В яйцах массой в пределах одного калибровочного класса показатели развития эмбрионов (количество пар сомитов, категория развития эмбрионов, потеря массы яиц, масса эмбрионов), а также размеры зародышевого диска и эмбриональной области area pellucida были неодинаковыми.

3. Продолжительность вывода цыплят из яиц с одинаковой массой составила 24 часа. Вывод цыплят, продолжительность эмбриогенеза которых составила 486-498 часов с увеличением массы яиц был ниже, у цыплят, продолжительность эмбриогенеза которых составила 499 -510 часов выше.

4. Показатели развития: скорость роста пятого махового пера, интенсивность ювенальной линьки, размеры гребня, развитие внутренних органов, а так же сохранность и затраты кормов были лучше у молодняка с продолжительность эмбриогенеза 486 - 498 часов. Хуже результат был у цыплят с продолжительность эмбриогенеза 486 - 510 часов.

5. Установлено, что скорость смены оперения птицы является важным показателем однородности стада, так как отражает синхронность развития молодняка.

6. Выращивание молодняка с различным периодом эмбриогенеза отдельными группами позволило повысить однородность стада по живой массе в возрасте перевода в цех промышленных кур-несушек в среднем на 5 %, в возрасте достижения 50 % яйцекладки на - 3,5 %.

7. Гематологические показатели кур, имевших различную продолжительность эмбриогенеза, были неодинаковыми и в большинстве случаев в пределах физиологической нормы.

8. Повышение однородности стада, по признаку продолжительности эмбрионального развития, способствовало увеличению продуктивности кур промышленного стада: яйценоскость на среднюю несушку - 3,5-5,2 шт., начальную - 3,6-7,8 шт., снижению сроков снесения первого яйца на 3-7 дней, возраста достижения 50 % яйцекладки на 4-6 дней.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью повышения эффективности производства товарных яиц рекомендуем комплектовать промышленное стадо кур с учетом продолжительности их эмбрионального развития.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Блинов, Евгений Владимирович, 2009 год

1. Агеев, В. Н. Промышленное производство яиц / В. Н. Агеев. М.: Колос, 1975.-С. 174.

2. Барнев, В. Влияние уровня освещенности внутри клетки на показатели яичной продуктивности кур-несушек / В. Барнев // Науч.- произв. опыт в птицеводстве. 2001. - № 1. - С. 16.

3. Бессарабов, Б. Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц / Б. Ф Бессарабов, Э. И. Бондарев, Т. А. Столяр. СПб.: Лань, 2005.- 352 с.

4. Бобылева, Г. О рынке пищевых яиц и яичных продуктов в 2008 г. (Оценка) / Г. О. Бобылева // Птицефабрика 2009. - № 5. - С. 4

5. Боголюбский, С. И. Селекция сельскохозяйственной птицы / С. И. Боголюбский. М.: Агропромиздат, 1991. - 285 с.

6. Бондарев, Э. И. Влияние режима прерывистого освещения на яичную продуктивность ремонтных курочек разной живой массы / Э. И. Бондарев//Изв. ТСХА. 1996. -№ 1. - С. 177 - 188.

7. Бондарев, Э. И. Методы сокращения непродуктивного периода содержания птицы в промышленной технологии производства пищевых яиц : автореф. дис. . д-ра с.-х. наук / Э. И. Бондарев. М., 1996. - 30 с.

8. Бондаренко, Г. М. Длительность гипнотической реакции, продолжительность эмбрионального развития и эффективность их применения в селекции птицы: автореф. дис. . д-ра е.- х. наук / Г.М. Бондаренко; КубГАУ. Краснодар, 1995. - 43 с.

9. Божко, П. Е. Производство яиц и мяса птицы на промышленной основе / П. Е. Божко. М.: Колос, 1984. - 366 с.

10. Величко, О. А. Кормление кур кросса «Хайсекс коричневый» в предкладковый период: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / О. А. Величко; ВНИТИП. Сергиев Посад, 2003. - 21 с.

11. Гальперн, И. JL Наследственность и изменчивость с.х. птицы / И. Л.Гальперн, И. А. Бугаев // Ранняя оценка плем. и продуктов, качеств при создании и совершенствовании мясных линий кур. -Л., 1966. С. 119.

12. Герасименко, И. Птицеводство: инвестиционный климат благоприятный / И. Герасименко // Крым. изв. 2005. - № 184 (3414). -С. 9.

13. Глаголев, П. А. Морфологические исследования некоторых органов и тканей в связи с возрастом кур / П. А. Глаголев, В. И. Ипполитова // Сб. науч. тр./ ТСХН. 1970. - Вып. 155. - С. 63-74.

14. Гормональная регуляция размножения у млекопитающих / Ф. Д. Карш, Д. У. Линкольн, А. А. Джеральд и др.; пер. с англ. под ред. К. Остина, Р. Шорта. М.: Мир, 1987. - 305 с.

15. Гришин, В. А. Дополнительные методы раннего отбора и воздействия на развитие хозяйственно-полезных признаков и естественной резистентности кур: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / В. А. Гришин; Ставропол. ГАУ. Ставрополь, 2003. - 25 с.

16. Грихина, Н. В. Особенности адаптационной реакции цыплят при искусственной инкубации: автореф. дис. . канд. б. наук / Н. В. Грихина; Москов. гос. акад. ветер, медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина. М., 2001. - 15 с.

17. Гугушвилли, H. Н. иммунологические методы исследования в ветеринарии / H. Н. Гугушвилли. Краснодар: КубГАУ, 2001. - 95 с.

18. Гугушвилли, H. H. Гистохимия иммунокомпетентных органов и цитохимический анализ крови / H. Н. Гугушвилли, Н. П. Радуля, В. H Шевкопляса. Краснодар: КубГАУ, 2000. - 49 с.

19. Гуров, И. В. Выращивание молодняка кросса «Хайсекс белый» в равновесных сообществах: автореф. дис. канд. с.-х. наук / И. В. Гуров; ВНИТИП. Сергиев Пасад, 2004. - 21 с.

20. Динамика изменения содержания кальция, половых гормонов и метаболитов витамина D3 в крови кур в период полового созревания / В. В. Киселев, Е. И. Данилова, Ю. П. Архапчев и др.. // С.- х. биология. 1993. - № 6. - С. 62-68.

21. Дядичкина, JI. Ф. Диагностика причин эмбриональной смертности сельскохозяйственной птицы / JI. Ф. Дядичкина. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2006. - 63 с.

22. Дядичкина, JL Ф. Качество яиц залог успешной инкубации / JI. Ф. Дядичкина. - отраслевой портал WebPticeProm, 2008.-Режим доступа : http: //www. webpticeprom. ru /ru/ articles-incubation, свободный. - Загл. с экрана.

23. Дядичкина, JI. Ф. Биологический контроль в инкубации / J1. Ф. Дядичкина // Птицеводство. 1993. - № 5. - С. 9-12.

24. Дядичкина, JL Ф. Влияние различной влажности во время инкубации на эмбриональное постэмбриональное развитие цыплят / JL Ф. Дядичкина, H .С. Позняков, О. В. Главатских // Сб. науч. тр. / ВНИТИП Сергиев Посад, 2002. - Т. 78. - С. 97-101.

25. Евстратова, А. М. Пути повышения жизнеспособности птицы в промышленных условиях содержания / А. М. Евстратова. М., 1977.60 с. - (обзор.инф. / ВНИИТЭКСХ).

26. Ермолаева, А. Л. Выращивание молодняка птицы яичных пород / А. Л. Ермолаева, М. А. Асриян. М.: Колос, 1976. - 142 с.

27. Использование переярых кур / И. Сочкан, Б. Сокольников, Г. Чеботарь и др.. // Птицеводство. 1996. - № 2. - С. 9-14.

28. Кавтарашвили, А. Ш. Продление срока эксплуатации кур / А. Ш. Кавтарашвили, В. И. Фисинин // Сергиев Посад. ВНИТИП, 2001. - 153 с,

29. Кавтарашвили А. Ш. Технологические методы повышения эффективности производства куриных яиц: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / А. Ш. Кавтарашвили; ВНИТИП. -Сергиев Посад, 1999. 30 с.

30. Кавтарашвили, А. Ш. К вопросу повышения яичного птицеводства /А. Ш. Кавтарашвили, С. П. Риджал, Г. А. Кирдяшкина // Птица и птицепродукты. 2003. - № 2. - С. 15-16.

31. Кичеева, Т. Стресс несушек и качество яиц / Т. Кичеева // Передовой науч.-произв. опыт в птицеводстве : экспресс-информация / ВНИТИП. -1997. -№2. С. 6-8.

32. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И. П. Кондрахин, Н. В. Курилов, А. Г. Малахов и др.. М.: Агропромиздат, 1985.- 287 с.

33. Коваленко, А. Т. Повышение качества яиц кур селекционными и технологическими приемами / А. Т. Коваленко // Птицефабрика. 2000. - № 4. С. 40-44.

34. Коган, 3. М. Признаки экстерьера и интерьера у кур (генетика и хозяйственное значение) / 3. М. Коган. Новосибирск: Наука, 1979. -295 с.

35. Кокурина, Н. В. Влияние порозности скорлупы яиц на эмбриональное развитие цыплят / Н. В. Кокурина, С. А. Алексеева // Наука -птицеводству Ивановской области : материалы науч.-производ. конф. / Иваново. Сергиев Посад; Иваново, 2002. -С. 89-95.

36. Копылов, В. Н. Изучение корреляции и морфологических признаков яиц и степени их наследуемости у кур / В. Н. Копылов, Э. А. Дуюнов, Л.Ф. Самойлова // Сб. науч. тр. / ВНИТИП: Сергиев Посад, 1963. Т. 33.-С. 17-19.

37. Коротаева, О. С. Продуктивные качества переярых кур промышленного стада кросса «Ломан браун» / О. С. Коротаева, О. В. Осипова. // Экол. аспекты пр-ва и перераб. с.-х. сырья при создании продуктов питания XXI в. Волгоград, 2000. - С. 270-279.

38. Корж, А. П. К особенностям периодизации постэмбрионального развития птенцов охотничьего фазана в условиях юга Украины

39. Электронный ресурс. / А. П. Корж; Запорож. ун-т, Режим доступа : http://www. uankr. net, свободный. - Загл. с экрана.

40. Кормление сельскохозяйственной птицы / В. И. Фисинин И. А. Егоров, Т. М. Околелова, Ш. А. Имангулов. Сергиев Посад, 2003. - 375 с.

41. Косинцев, Ю. Аутосексный яичный кросс кур «Птичное-2» / Ю. Косинцев, М. Анненкова, Э. Тимофеева // Птицеводство. 2005. - № 7. - С. 2-5.

42. Костин, А. П. Физиология сельскохозяйственных животных. / А. П. Костин, Ф. А. Мещеряков, А. А Сысоев. М.: Колос, 1983. - 479 с.

43. Кочиш, И. И. Линька птицы / И. И. Кочиш // Птицеводство. 1995. - № 4.-С. 38.

44. Кочиш, И. И. Птицеводство / И. И. Кочиш, М. Г. Петраш, С. Б. Смирнов. М.: КолосС, 2003. - 406 с.

45. Критерии селекции мясных кур по воспроизводительным признакам / Е. С. Елизаров, А. В. Егорова, В. И. Фисинин, Л. В. Шахнова и др.. -Сергиев Пасад: ВНИТИП, 2004. -192 с.

46. Кузнецов, С. Качество скорлупы яиц / С. Кузнецов // Птицеводство. -2002. № 2. - с. 39 - 40.

47. Курбатов, Н. Д. Искусственное осеменение птицы / Н. Д. Курбатов, Л. Е. Нарубина, В. В. Богомолов. М.: Агропромиздат, 1987. - 127 с.

48. Кутепова, М. Н. Морфология репродуктивных органов у птиц при стрессе / М. Н. Кутепова, Л.Ю. Киселев, М. И. Черных. М.: ВСХИЗО, 1991.- Вып. 61.-С. 29-34.

49. Кушнер, X. Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных / X. Ф. Кушнер. М.: Колос, 1964. - 485 с.

50. Кушнер, X. Ф. Наследуемость и повторяемость признаков животных, методы их определения и их значение в племенной работе / X. Ф. Кушнер // Тр. ин-та генетики /АН ССР. М., 1964. - Т. 31. - С. 24-28.

51. Кушнер, X. Ф. Генетические основы селекции птицы. / X. Ф. Кушнер, Г. Я. Копыловская. М.: Колос, 1969. - 102 с.

52. Ломанн ЛСЛ-Классик: руководство по содержанию / Lohmann Tierzuht GMBH.- Cuxhaven, 2001. 29 s.

53. Макарова, Г. Ф. Эффективность производства яиц при различных приемах зоотехнической браковки кур промышленного стада : автореф. дис. . канд. с.-х. наук / Г. Ф. Макарова; ВНИТИП. Загорск, 1991.- 32 с.

54. Мак-Фарленд, Д. Поведение животных. Психобиология, этология и эволюция / Д. Мак-Фарленд. М.: Мир, 1988. - 519 с.

55. Меиджерхоф, Р. Большие яйца дают больших цыплят, не так ли? Электронный ресурс. / Р. Меиджерхоф. отраслевой портал WebPticeProm, 2008.- Режим доступа : http://www. webpticeprom. ru /ги/ articles-incubation, свободный. - Загл. с экрана.

56. Мейерхоф Р. Определение и измерение качества суточных цыплят Электронный ресурс. / Р. Меиджерхоф. отраслевой портал WebPticeProm, 2008.- Режим доступа : http://www. webpticeprom. ru /ги/ articles-incubation, свободный. - Загл. с экрана.

57. Мелехин, Г. П. Физиология сельскохозяйственной птицы / Г. П. Мелехин, Н. Я. Гридин. М.: Колос, 1977. - 282 с.

58. Могильда, Н. П. Научное обоснование повышения воспроизводительных качеств мясных кур при содержании в клетках : автореф. дис. . д-ра с.-х. наук / Н. П. Могильда; КубГАУ. -Краснодар, 1991. 21 с.

59. Могильда, Н. П. Половая активность индюков, размеры половых желез и их гистологическое строение / Н. П. Могильда, Р. Д. Ильинская // Тр. /КГАУ.- 1977.-Вып. 153(181).-С. 14-18.

60. Моисеева, И. Г. Наследуемость морфологических и биохимических показателей куриных яиц / И. Г. Моисеева. // С.- х. биология. 1968.-№ 1. - С. 25-32.

61. Отрыганьев, Г.К. Биологический контроль при современной технологии инкубации / Г. К. Отрыганьев, А. Ф. Отрыганьева // Птицеводство. 1980. - № 4. - С. 23-27.

62. Пахомова, Т. И. Селекция яичных кур на повышение конверсии корма / Т. И. Пахомова, M. Н. Джолова, Т. А. Кутовенко // Птицеводство. 2007.-№ 1.-С. 12-14.

63. Пенионжкевич, Э. Э. Сельскохозяйственная птица / Э. Э. Пенионжкевич. М.: Изд-во с.-х. лит., журн. и плакатов, 1962. - Т. 1. -384 с.

64. Перешли на кросс «Хайсекс белый» / А. Монин, Л. Жукова, Л. Фатеева, и др.. // Птицеводство. 1997. - № 3. -С. 14-17.

65. Петрина 3. Эффективный уровень аминокислот в рационе кур-несушек в период принудительной линьки / 3. Петрина, И. Есякова, И. Посконова // Сб. науч. тр. / ВНИТИП. 2000. - Т. 74. - С. 76.

66. Пигарев, Н. В. Выращивание цыплят и содержание кур в клетках / Н. В. Пигарев. М.: Пищепромиздат, 1955. - 62 с.

67. Плохинский, Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н. А. Плохинский. М.: Колос, 1969.-255 с.

68. Прайзингер, Р. Структура и перспективы племенного разведения несушек / Р. Прайзингер // Инновац. решения в птицеводстве : материалы междунар. конф. / КубГАУ. Краснодар, 2007. - С. 96.

69. Промышленное птицеводство / Ф. Ф. Алексеев М. А. Асриян, Н. Б Бельченко и др.. М.: Агропромиздат, 1991. - 544 с.

70. Прохоренко, П. Н. Мировое производство яйцепродуктов и современные технологии переработки яиц / П.Н. Прохоренко, С. В. Черепанов. СПб.: ВНИИГРЖ, 2005. - С. 18.

71. Пути повышения жизнеспособности птицы в промышленных условиях содержания / Е. Елизаров, Г. Шанина, Л. Карпенко и др..- М., 1979. -С. 37-39.

72. Рекомендации по работе с яичным кроссом кур «УК Кубань-7» / Т. И. Пахомова, Н. И. Марьенко, Т. А., Кутовенко и др.. Краснодар: КГАУ, 2008. - 99 с.

73. Рекомендации по работе с аутосексными яичными кроссами кур « УК Кубань-456», «УБ Кубань 73» / Т. И. Пахомова, Н. И. Марьенко, Т. А., Кутовенко и др.. Краснодар: КГАУ, 2005.-91 с.

74. Рекомендации по работе с птицей аутосексного кросса «Ломанн белый» / В. И. Фисинин, М. Н. Анненкова, Н. В. Кожемяко и др.. М., 1996.-43 с.

75. Ролник, В. В. Эмбриональное развитие птицы / В. В. Ролник. М.: Колос, 1971.-457 с.

76. Романов, A. JI. Птичье яйцо / A. JI. Романов, А И. Раманова. М.: Пищепромиздат, 1959. - 358 с.

77. Руководство по работе с птицей кросса «Родонит» / И. А. Егоров, И. П. Кривопишин, А. Ш. Кавтарашвили и др..- Сергиев Посад: Гос. племптицерепродуктор «Племптица Можайское», 1998. - 39 с.

78. Свечин, К. Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных / К. Б. Свечин. Киев: Урожай, 1976. - 288 с.

79. Свечин, К. Б. Относительная изменчивость домашних животных: проблемы доместикации животных и растений / К. Б. Свечин. -М.: Наука, 1972.- 112. с.

80. Селянский, В. М. Макроклимат в птичнике / В. М. Селянский М.: Колос, 1975. - 304 с.

81. Серебровский, А. С. Генетический анализ / А. С. Серебровский М.: Колос, 1970.-238 с.

82. Сметнев, С. И. Птицеводство/ С. И. Сметнев. -М.: Колос, 1978.- 304 с.

83. Смирнов, С. Б. Инкубационные качества яиц кур различных генотипов /С. Б. Смирнов // Сб. науч. тр. / КубГАУ. 1998. - Вып. 367 (395). - С. 61-65.

84. Старчиков, Н. И. Технология производства яиц на промышленной основе / Н. И. Старчиков. М.: Колос, 1978. - 239 с.

85. Столляр, Т. А. Режимы освещения и кормление молодняка кур в предкладковый период / Т. А. Столляр, А. П. Пахомов // Зоотехния. -1999.-№9-С. 16.

86. Столляр, Т. А. Яйценоскость кур, качество яиц и выводимость цыплят в зависимости от светового режима содержания и уровня кальциевого питания / Т. А. Столляр, А. П. Пахомов // С.- х. биология. -1999.-№6.- С. 100-104.

87. Стремоусов, В. М. Изменение градации желтковых фолликулов яичников кур-несушек в условиях принудительной лииьки / В. М. Стремоусов // Биол. основы и технологические методы интенсификации птицеводства. М., 1990.- 127 с.

88. Сурков, А., Беляев, Д. Совершенствуем технологию и организацию производства / А. Сурков, Д. Беляев // Птицеводство. -1994.-№ 5.-с. 6.

89. Применение стрессовых факторов без дистресса для повышения иммунного и энергетического потенциала / К. Г. Сухомлин, С. Н. Дмитренко, JI. В. Катрич и др.. // Науч. тр. I Съезда физиологов СНГ, Сочи, Дагомыс 19-23 сент. 2005.- М., 2005. Т.2. - С. 617.

90. Тардатьян, Г. А. Поведение сельскохозяйственной птицы / Г. А. Тардатьян М.: ВНИИТЭИСХ, 1974. - 51 с.

91. Технология промышленного производства яиц / Данилова, А. К., Крылов, В. С., Найденский и др.. М.: Колос, 1971.-311 с.

92. Тиллер, X. Система кормления птицы кросса «Ломанн браун» / X. Тиллер // Птицеводство. 1993. - № 6. - С. 14-18.

93. Толстопятов, М., Эффективные приёмы в инкубации/ М. Толстопятов, Р. Муртазаев // Птицеводство. 1994. - № 4 - С. 14-18.

94. Федоров, В. И. Рост, развитие и продуктивность животных / В. И. Федоров М.: Колос, 1973. - 272 с.

95. Филоненко В. И. Рекомендации по содержанию и кормлению птицы кросса «Бованс белый» / В. И. Филоненко, Р. И. Варакина, Н. А. Фузеева. Сергиев Посад: РАСХН; МНТЦ «Племптица»; ВНИТИП, 1998.- 33 с.

96. Фисинин В. И. Ресурсосберегающая технология производства яиц / В. И. Фисинин, А. Ш. Кавтарашвили, И. А. Егоров. Сергиев Посад: ВНИТИП, 1997. - 68 с.

97. Фисинин, В. И. Новые достижения в науке и практике мирового птицеводства / В. И. Фисинин. М.: МНТЦ Племптица, Национальный комитет ВНАП при ВНИТИП, 1998. - 138 с.

98. Фисинин, В. И. О зависимости плотности яиц от соотношения и плотности его составных частей / В. И. Фисинин, Ф. Г. Аюпов // Сб.науч. тр./ ВНИТИП. Загорск, 1975. - Т 39. - С. 19-22.

99. И 7.Фисинин, В. И. Промышленное птицеводство / В. И. Фисинин, Г. А. Тардатьян. М.: Агропромиздат, 1991. - 543 с.

100. Фисинин, В. И. Биологические проблемы, связанные с интенсификацией птицеводства / В. И. Фисинин, Б.Ф. Авдонин, H.A. Кравченко // Птицеводство.-1979.-№ 1.-С. 24-29.

101. Фисинин, В. И. Достижения и перспективы птицеводческой науки / В. И. Фисинин // Птицеводство,-1981.-№ 7.-С. 2-8.

102. Фисинин, В. И. Сохранение и рациональное использование генетических ресурсов кур / В. И. Фисинин, К. В. Злочевская // С.- х. биология. 1996. - № 6.-С. 3-11.

103. Фисинин В. Рекомендации по работе с птицей аутосексного кросса «Ломанн коричневый» / В. Фисинин, В. Анненкова. М: ВНИИТИП, 1996.-41 с.

104. Фисинин, В. И. Ресурсосберегающие технологии и конкурентоспособность отрасли / В. И. Фисинин // Птицеводство. -2002. -№ 1.-С.2-5.

105. Фисинин В.И. Российское птицеводство на фоне мировых тенденций / В. И. Фисинин // Животноводство России. 2002. - № 5. -С. 4-6.

106. Фисинин, В. И. Стратегические тенденции развития мирового и отечественного птицеводства / В. И. Фисинин // Птица и птицепродукты. № 2. - 2004. - С. 7 - 10.

107. Фисинин, В. И. Эмбриональное развитие птицы / В. И. Фисинин, И. В. Журавлев, Т. Г. Айдинян. М.: Агропромиздат, 1990. - 240 с.

108. Фисинин, В. Повышение эффективности яичного птицеводства / В. Фисинин, Ш. Имангулов, А. Кавтарашвили. Сергиев Посад: ВНИИТИП, 2001.- 154 с.

109. Флок, Д. Аспекты селекции, кормления и здоровья птицы Электронный ресурс. / Д. Флок. отраслевой портал WebPticeProm, 2008. - Режим доступа : http://www. webpticeprom. ru /ги/ articles-selection, свободный. - Загл. с экрана.

110. Фомин, А. И. Значение коррелятивной изменчивости при совершенствовании продуктивных качеств птицы / А. И. Фомин, И. JI. Гальперн // Сб. науч. тр. / Пушкинская лабор. разведения с.-х. животных. М., 1984.- С. 40-45.

111. Фомин, А. И. Методы повышения эффективности гетерозиса в птицеводстве: гетерозис в животноводстве / А. И. Фомин, И.Л. Гальперн, Н. Б. Иванова. М.: Колос, 1965. - 263 с.

112. Хайсекс белый: рекомендации по содержанию: Hendrix Poultry Breeders BV, 2006. Режим доступа : http://www.hendrix-poultry.nl, свободный. - Загл. с экрана.

113. Хайсекс коричневый: рекомендации по содержанию : Hendrix Poultry Breeders BV, 2006. Режим доступа : http://www.hendrix-poultry.nl, свободный. - Загл. с экрана.

114. Хмельницкая, Т. Работаем с кроссом «Ломанн браун» / Т. Хмельницкая // Птицеводство. 1993. - № 3. - С. 27 -30.

115. Хонгисто, М. Стартовое кормление будущих несушек / М. Хонгисто // Птицеводство. 1999. - № 4. - С. 48-52.

116. Царенко, П. П. Эволюция куриного яйца. / П. П. Царенко, Л. Т. Васильева // Инновац. решения в птицеводстве : матер, междунар. конф. / КубГАУ. Краснодар, 2007. -С. 79-85.

117. Царенко, Р. Г. Связь уровня эстрогенов в организме кур с весом и оплодотворенностью яиц / Р. Г. Царенко // Матер. Ill конф. мол. ученных по генетике и разведению с.-х. животных. Л., 1973. - С. 114118.

118. Чванова, О. А. Уровень кальция и неорганического фосфора в крови и маточной жидкости у кур, несущих яйца, разные по качеству скорлупы / О. А Чванова // Тез. док. конф. мол. ученых и аспирантов по птицеводству. -Загорск, 1985. С. 102-105.

119. Чванова, О. А. Отбор кур для селекции / О. А. Чванова // Животноводство России.- 2004. № 9. - С. 30.

120. Чечеткин, А. В. Биохимия животных / А. В. Чечеткин, И. Д. Головацкий, П. А. Калиман. М.: Высшая школа, 1982. - 510 с.

121. Шахнова, Л. В. Определение скорости роста мясных кур: методики по определению и оценке отдельных признаков у селекционного молодняка мясных пород / Л. В. Шахнова М.: Россельхозиздат, 1967.- 46 с.

122. Штеле, А. Л. Качество пищевых яиц в зависимости от их массы / А. Л. Штеле // Повышение качества пищевых. М.: 1976. - С 123.

123. Щербатов, В. И. Новые приемы повышения плодовитости кур мясных пород при клеточном содержании: автореф. дис. . д-ра с.-х. наук / В. И. Щербатов; КубГАУ.- Краснодар, 1992.- 42 с.

124. Щербатов В. И. Этология в промышленном птицеводстве / В. И. Щербатов, JI. И. Сидоренко. Краснодар: КубГАУ, 1994. - 101 с.

125. Щербатов, В. И. Способ отбора инкубационных яиц / В. И. Щербатов, JI. И. Сидоренко, К. Н. Бачинина и др.. // Инновац. решения в птицеводстве : матер, междунар. конф. / КубГАУ. -Краснодар, 2007. -С. 108.

126. Вылчев, П. В. Подбор на пилета при измонванета им създавание на племени кокоши стада / П. В. Вылчев // Сб. науч. тр. / Централен научна изследовательски ин-т по животновъдство при министерството на земледелието, 1956. - т. 4. С. 223-238.

127. Alodan, M. A. Effect of induced molting in laying hens on production and immune paramétrés / M. A. Alodan, M. M. Mashaly // Poultry Sc.-1999. V. 78, №2.-P. 171 - 177.

128. Andrade, A. M. The effects of debeaking on future performance of White Leghorn pullets. / A.M. Andrade, J.R. Carson //Poultry Science Journal.-1975.-P.50-56.

129. Andrade A. M. Methods of de-beaking and future performance of the S.C.W.L. pullets. / A. M. Andrade, J. R. Carson //Poultry Science Journal.-1969.-P.32-36.

130. Appleby, M. Factors affecting floor laying by domestic hens: A review / M. Appleby // Word's Poultry Sc. J. 1994. - V. 40, № 3. - P. 241 -244.

131. Barnett, J. Poultry Welfare . Recent Research and Current Issues for the Laying Hen Industry / J. Barnett // Journal South Australian Research and Development Institute (Australia). 2001. - P. 3-5.

132. Barua, A. Effects of forced molting on the IgY concentration in egg yolk of chickens / A. Barua, S. Furusawa, Y. Yoshimura, T. Okamoto // Journal of Poultry Science. 2001. - № 38 - P. 169-174.

133. Bell, D. Economics of alternative replacement programs / D. Bell // World Poultry. 2000. - V. 16, № 6. - P. 30-35.

134. Bell, M. Keeping a Small Poultry Flock in the Top End / M. Bell// Department of Business, Industry and Resource Development NT (Australia). 1999. - P. 6-8.

135. Berg, R. The correlations between in body weight 8,24 and 43 weeks and body measurements parts of the meat type hens and reproductive performance in broiler stocka./ R. Berg, R. Sahoffer // Poultry Science Journal. 1965. - P.1043-1059.

136. Bokhari, S. A / The mays to reduce beak trimming stress./ S. A. Bokhari // Poultry Oig. 1989. - № 568. - P.272-274.

137. Bolla, G. Lighting of poultry / G. Bolla // New South Wales Department of Agriculture (Australia). 2001. - 5 p.

138. Bowis, J. Moulting feather loss / J. Bowis//Kintaline Farm Plant and Poultry centre. - 1999. - P. 3-8.

139. Bradacki A. Porawnenanie metod szacowania w spolczynnikow odziedziczalnosci cech uzytkowych kur. / A. Bradacki, G. Zieba, S. Weruk //Poczn. NaukZootechn.- Krakow.- 1966.-Bd. 23,-№ i.-S. 87-94.

140. Brake, I. Factors affecting broiler breeder perfomance. Relationship of body weight during fasting to postmolt perfomance / I. Brake, G. McDaniel // Poultry Sc.- 1991. V. 60, № 4. - P. 726 - 729.

141. Brake, J. T. Progress in induced moulting / J. T. Brake // Poultry international. 1994. - V. 33, № 6. - P. 44-46.

142. Breeding, S. W. Molt induced by dietary zinc in a low calcium diet / S. W. Breeding, J. P. Brake, S. D. Garlich // Poultry Sc.- 1992. V. 71, № 1. - P. 168 - 180.

143. Burke, W. H. Molting single comb White Leghorns with the use of the lupron depot formulation of leuprolide acetate / W. H. Burke, Y. A. Attia // Poultry Sc. 1994. - V. 73, № 8. - P. 1226-1232.

144. Cain J. R. Crower diets and bird density effects on growth and cannibalism in ringnecked pheansants / J. R. Cain, J. M Weba, T. A. Lockamy // Poultry Science Journal. 1984.-P. 450-457.

145. Campo, J. L. Changes in fear- and stress-related traits accompanying sexual maturity of female and male / J. L. Campo, G. M. Garcia, M. C. Alonso, I. P. Munoz // Arch. Geflugelk. 1999. - Bd. 63, №. 1. - S. 1-5.

146. Champion, L. The inheritance of resistance to cecal coccidiosis in domestic fowl / L. Champion // Poultry Sci. 1956. - V. 33, N 4. - S. 45-53.

147. Coligado, E. C. The relation of length of incubation period to growth, mortality, and sex ratio in Single comb White Leghorn chicks / E. C. Coligado//Philipp. Agric. 1954. - V. 37, p. 111-118.

148. Carefoot, W. C. Fest for linkage between the eumelanin restrictor (De) and eumelanin extension (Me) genes in the domestic fowe. / W. C. Carefoot //Brit. Poultry Science Journal.-1996. V. 28, № 1. - P.68-73.

149. Carson, J. R. The effects of delayed placement and day-old debeaking on performance of White Leghorn pullets / J. R. Carson //Poultry Science Journal. 1975. -P.42-47.

150. Cholocinska, A. Jakoze i wartosc biologiczna jaj od kur rsymy, wanych rornymi sistemami / A. Cholocinska, S. Wezyk // Poczn. Nauk Zootechn. Krakow, 1995. - Bd. 22, № 1. - S. 32-39.

151. Chowdhury, V. S. Changes in the population of immunoreactive S-100-positive folliculo-stellate cells in hens during induced molting / V. S. Chowdhury, Y. C. Yoshimura // Poultry Sc. 2002. - V. 81, № 4. - P. 556 -560.

152. Craig, J. V. Beak trimming and genetic stock effects on behavior and mortality from cannibalism in White Leghorn-type pullets / J. V. Craig, H.Y. Lee //Appl. Behav.Sei.-1990. V. 25, № l.-P. 107-123.

153. Craig, J. V. Research note: genetic stock of White Leghorn-type difer in relative producivity when beak are intact versus trimmed / J. V. Craig, H.-Y. Lee // Poultry Science Journal. 1989. - P. 1720-1723.

154. Craig J. V. Selection for reduction of beak-intlicted injuries among caged hens / J. V. Craig, W. M. Muir // Poultry Science Journal. 1993.-P. 411-420.

155. Da Silva, J. H. V. Efeito do carbonato de calcio na qualidade da casca dos ovos durante a muda forcada / J. H. V. Da Silva, V. J. Dos Sautos // Rev. brazil. Zootecn. 2000. - V. 29, № 5. - P. 1440 - 1445.

156. Duncan, I. M. Behavioral consegrecesot partial beat amputation (beak trimming) in poultry. / I.M. Duncan, G.S. Stel E. S. Scawright Et al. //Brit. Poultry Science Journal. 1989.-V.30, - № 3. - P. 479-488.

157. Faure, Jean-Michel. Bren-etue et comportement chez les oiseaux domestigues./ Jean-Michel Faure, Andrew Mills// Courr. Environ INRA. -1995. № 26. - S. 19-28.

158. Goodman, B. The influence of comb and fthering phenotypes on body weight and dressing percentage / B. Goodman, F. Muir //Poultry Science Journal. 1965. - V.44, P. 644-648.

159. Grandini, S. Manifestazioni di plumofagia e cannibalismo del poliam./ S. Grandini //Riv. Avicoft. 1985.- V. 54, - P. 11-14.

160. Gratz, P. G. Effects of beak trimming and restraint on heart rate food intake body weight and egg production in hens. / P. G Gratz // Brit. Poultry Science Journal. 1987. - V.28, № 4.-P. 601-611.

161. Hargreaves, R. C. Debeaking in caged layers./ R. C. Hargreaves, L. A. Champion // Poultry Science Journal. 1975.-V.44, P. 1223-1228.

162. Henderson, E. W. Relationship between speed of hatching and growth rate of chiks / E. W. Henderson, L. R.Champion //Quart. Bull. Michigan Agric : exp. st. 1948. - V. 31, P. 198-203.

163. Hilbrich, P. Marchentunde im Fornsehen./ P. Hilbrich //-Deutsche Geflugelwirtschaft und Schweineineproduktion.-1974.V. 26, № 10. -P. 238241.

164. Horn, P. Strain and densely effects cage results. / P. Horn // Poultry internat.-1978.- V. 17, № 5-P. 34-38.

165. Hughes, B. O. Conventional and shallow cages: a summary of research from welfare and production aspects / B. O. Hughes // Poultry Science Journal. 1983.-V.39, № 3 - P. 218-228.

166. Hurwitz, S. The effect of pre-laying mineral nutrition on the development, performance and mineral metabolism of pullets. / S. Hurwitz A. Bay//Poultry Science Journal.-197l.-V. 51, № 4 P. 1044-1055.

167. Siegel, P. W. A double selection experiment for body weight and breast angle at eight weeks of age in chickens / P. W. Siegel, S.W. Coleman //Genetics. 1962. -V. 47, № 10. - P. 1313-1319.