Разработка биотехнологии утилизации отхода гидрирования растительных масел для получения технологических добавок к резинотехническим изделиям тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.01.06, кандидат технических наук Репин, Павел Сергеевич

• Репин, Павел Сергеевич
• кандидат технических наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат технических наук Репин, Павел Сергеевич

Введение.

ГЛАВА 1. Литературный обзор.

1.1 Липазы: продуценты, условия биосинтеза, выделение и очистка.81.1. Ь Факторы, влияющие на биосинтез липаз.

1.1.2 Физико-химическая характеристика микробных липаз.

1.1.3 Практическое применение липолитических ферментов.

1.2 Отходы масложировой промышленности: характеристика, пути образования и существующие пути их утилизации.

1.2.1 Характеристика отходов: стадии образования и состав.

1.2.2 Существующие методы вторичного использования отходов.

1.3 Жирные кислоты и их производные как ингредиенты резиновых смесей

1.3.1 Высшие алифатические кислоты и их соли.

1.3.2 Сложные эфиры жирных кислот.

1.3.3 Технологические добавки и активаторы вулканизации для резиновых смесей на основе жирных кислот и их производных.

ГЛАВА 2. Объекты и методы исследования.

2.1 Объекты исследования.

2.2 Методы исследования физико-химических характеристик отходов.

2.3 Методы определения активности липазы и продуктов ферментативного гидролиза.

2.4 Методы анализа резиновых смесей и вулканизатов.

2.5 Применение методов математического планирования экспериментов-и статическая обработка экспериментальных данных.

ГЛАВА 3. Экспериментальная часть.

3.1 Физико-химическая характеристика отходов масложировой промышленности.

3.2 Применение микробной липазы для переработки отходов гидрирования растительных масел.

3.2.1 Выбор микробной липазы.'.

3.2.2 Разработка условий получения реакционной смеси.

3.2.3 Эмульсия «жир в воде».

3.2.4 Эмульсия «вода в жире».

3.3 Разработка условий получения технологических активирующих добавок для РТИ.

3.3.1 Подбор условий для ферментативного гидролиз отхода стадии деметаллизации.

3.3.2 Принципиальная схема получения технологических добавок.

3.3.3 Испытания опытных образцов технологических активирующих добавок.

3.4 Эколого-экономическое обоснование целесообразности реализации технологии ферментативной модификации отхода гидрирования растительных масел.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Разработка биотехнологии утилизации отхода гидрирования растительных масел для получения технологических добавок к резинотехническим изделиям»

Актуальность<работы. Процесс*гидрирования растительных масел в масложировом производстве сопровождается образованием крупнотоннажных отходов, основным способом утилизации которых является захоронение их на полигонах твердых бытовых отходов. В тоже время, жир' и продукты его гидролиза — ценное сырье для различных отраслей промышленности: пищевой, резинотехнической, лакокрасочной и других. Известно, что* жирные кислоты и их производные (карбоксилаты кальция и цинка, сложные эфиры) широко применяются в технологии резины в качестве технологических добавок, активаторов вулканизации, диспергаторов ингредиентов, мяг-чителей. Утилизация данных отходов позволит снизить техногенное воздействие на окружающую среду, а также вовлечь их в новый производственный цикл в качестве вторичных материальных ресурсов. Создание на их основе ингредиентов резиновых смесей позволит заменить дефицитные и дорогостоящие химикаты-добавки, в том числе импортные, на основе нефтепродуктов, поэтому поиск способов утилизации жировой фракции данных отходов является актуальной задачей как с экономической, так и с экологической точек зрения.

Существенный вклад в решение проблемы утилизации жиросодержа-щих отходов вносят биотехнологические способы, связанные с поиском штаммов микроорганизмов, способных к деструкции органических соединений. Известно, что эффективными деструкторами жиров являются липолити-ческие ферменты. Вопросами биосинтеза и практического применения микробных липаз посвящены работы многих отечественных и зарубежных авторов (Lie et al., 1991; Jaeger et al., 1994; Pandey et al., 1999; Essamei M. D., 1998; Нахопетян Л. A., 1991; Сирбу Т., 2004; Моргунов И. Г., 2009; Поскря-кова Н. В., 2007; Синеокий С. П., 2007 и многие другие). Однако исследования, касающиеся утилизации твердых жиросодержащих отходов с целью их использования в производстве резин, практически отсутствуют.

Цель и задачи исследования. Цель.диссертационной работы состоит в разработке технологии ферментативного гидролиза отхода, образующегося при гидрировании растительных масел, и использование продуктов,гидролиза в качестве технологических добавок к резиновым смесям.

Для^ достижения поставленной цели предусматривалось решение-следующих задач:

- изучение физико-химических характеристик отходов гидрирования растительных масел;

- выбор липазы для гидролиза жировой фракции отходов, образующихся при гидрировании растительных масел;

- исследование физико-химических свойств препарата липазы и подбор условий для проведения ферментативного гидролиза жировой фракции отхода;

- создание технологических добавок для эластомеров;

- изучение технологических, вулканизационных свойств резиновых смесей и физико-механических показателей вулканизатов с новыми целевыми добавками полифункционального действия.

Научная новизна. Научно1 обоснована возможность применения»дрожжевой липазы Уаггомча Иро\уИса для гидролиза жиросодержащих отходов гидрирования растительных масел. Установлено; что липаза У. Иро1уйса обеспечивает максимальную (до 75-80 %) степень деструкции глицеридов саломаса.

Изучен процесс ферментативной деструкции триацилглицеридов в условиях обратной эмульсии, позволяющий проводить гидролиз жировой фракции отхода при гидромодуле 6:1. Доказана целесообразность дополнительного внесения оксидов кальция или цинка, способствующих увеличению выхода жирных кислот на 30-35 %.

Установлено, что применение гидролизатов в качестве опытных технологических добавок (ТД) для каучуков общего и специального назначения улучшает диспергирование компонентов резиновой смеси (вулканизующей группы, наполнителей), обеспечивает высокую скорость-вулканизации резиновых смесей и способствует образованию более эффективной пространственной сетки вулканизата.

Практическая'значимость работьи Разработана биотехнология утилизации отхода гидрирования растительных масел. Экспериментально обосновано применение полученных гидролизатов в качестве, целевых добавок к резиновым смесям, обладающих полифункциональным действием. Предложена технологическая схема производства данных добавок с использованием метода ферментативной деструкции триацилгилцеридов отходов масложиро-вого производства посредством дрожжевой липазы Уагголуга \ipolytica.

Проведены испытания новых технологических, активирующих добавок в рецептурах резинотехнических изделий на основе каучуков общего и специального назначения. В условиях ООО «Совтех» выпущена опытная партия добавки КФЦ-Л, обладающей диспергирующим, активирующим действием, которая внедрена в производство формовых изделий на ООО «НТ-Новые технологии». Теоретически рассчитанный экономический эффект от внедрения составил 102,5 тыс. руб./год (в.ценах 2010 года).

По результатам работы получено 2 патента РФ на изобретение, что подтверждает научную новизну и- практическую значимость технических решений.

Апробация работы. Основные результаты исследований были представлены на IX международной конференции молодых ученых «Пищевые технологии и биотехнологии» (г. Казань, 2008), международной научно-технической конференции «Инновационные технологии переработки сельскохозяйственного сырья в обеспечении качества жизни: наука, образование и производство» (г. Воронеж, 2008), III международной научно-технической конференции «Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности (приоритеты развития)», посвященной 80-летию ГОУВПО

Воронежская государственная технологическая академия» (г. Воронеж, б

2009), международной научно-технической конференции «Ресурсо- и энергосберегающие технологии и оборудование, экологически безопасные технологии» (Республика Беларусь, г. Минск, 2010), международном симпозиуме «Экологические, технологические и правовые аспекты жизнеобеспечения» («Ökologische, technologische und rechtliche aspekte der lebensversorgung») (Германия, Ганновер, 2010), а также научных отчетных конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов ГОУВПО ВГТА (г. Воронеж, 2007-2010).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 15 работ, в том числе 3 в изданиях, рекомендованных ВАК, и получено 2 патента РФ.

Заключение диссертации по теме «Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)», Репин, Павел Сергеевич

Выводы

1. На основании проведенного скрининга микроорганизмов-продуцентов» липаз установлено,.что липаза Yarrowia lipolytica ВКПМ 3260 обеспечивает эффективный гидролиз (75-80 %) глицеридов, содержащихся в отходе гидрирования растительных масел.

2. Проведение гидролиза жировой фракции отхода липазой Y. lipolytica в условиях обратной эмульсии способствует увеличению выхода жирных кислот на 30-35 %.

3. Оптимальными условиями гидролиза являются: соотношение жир-вода 6:1, концентрация фермента 10 ед/г жира, содержание СаО или ZnO 0,05 или 0,10 г на 1г отхода, соответственно, температура гидролиза 34 °С, pH 6,5.

4. Установлено, что-жировые гидролизаты при введении в резиновые смеси в количестве 2-5 мас.ч. улучшают диспергирование компонентов резиновой смеси, обеспечивают высокую скорость вулканизации и способствуют образованию более эффективной пространственной сетки вулканизата, что свидетельствует о целесообразности их применения в качестве опытных технологических добавок для каучуков общего и специального назначения.

5. Показано, что - возможна замена до 30 % традиционных активаторов вулканизации на новую технологическую активирующую добавку на основе продуктов ферментативного гидролиза жировой фракции отхода гидрирования растительных масел в рецептуре неформовых резин, приводящая к улучшению вулканизационных характеристик резиновых смесей.

6. Экономический эффект от внедрения опытной партии технологической добавки КФЦ-Л на ООО «НТ-Новые Технологии» составит 102,5 тыс. руб.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, в ходе выполнения данной работы было установлено,1 что? липaзaYarrowialipolyticaпpoяляeтбoлeeвыcoкyюaктивнocтьпooтнoшeниIOK саломасу — жировой фракции отходов гидрированиярастительныхмасел.

Экспериментально; былшподобраньв и обоснованы* условияшроведения? ферментативного гидролиза модельной смеси отходов гидрирования^ а также отхода стадии деметаллизации саломаса: Доказано^ что проведение деструкции глицеридов протекает более эффективно в условиях с низким содержанием в реакционной смеси воды. При этом присутствие оксида кальция и цинка увеличивает выход жирных кислот на 30-35 %.

Наиболее эффективно гидролитическое расщепление жира отхода в присутствии дрожжевой липазы протекает при 34 °С, рН 6,5, дозировка фермента 10 ед/г.

Полученные гидролизаты были испытаны при производстве резинотехнических изделий на основе каучуков общего и специального назначения* в качестве технологической добавки. Установлено, что? опытные образцы способствуют улучшению технологических т вулканизационных характеристик резиновых смесей,, а также физико-механических покателей вулканиза-тов. Кроме этого, опытный продукт, содержащий цинковые соли проявил свойства активаторазулканизатора (о чем. свидетельствуют ул^шение таких показателей, как время* достижения- оптимума вулканизации; эффективная концентрация поперечных связей и др.).

Достоинством предлагаемой- технологии является; низкая себестоимость продукта, полученного на основе отхода масложировой промышленности; В работе предложен способ утилизации отхода, образующегося при гидрировании растительных масел.

Экономический эффект от внедрения опытной партии технологической добавки КФЦ-Л на 00© «НТ-Новые Технологии» составит 102,5 тыс. руб. (в ценах 2010 года).

Список литературы диссертационного исследования кандидат технических наук Репин, Павел Сергеевич, 2011 год

1. А. с. 1175941* СССР, МКИ С 08 Ь 9/00. Резиновая смесь Текст. / Т. А. Троицкая, Т. М. Абалихина, К. С. Минскер, М. И. Абдуллин, С. В. Ко-лесов, А. К. Турсунов (СССР): № 3614788/23-05; заявл. 11.05.83; опубл. 30.08.85, Бюл. № 32.

2. А. с. 525720 СССР, М. Кл.2 С 08'Ь 9/00. Вулканизуемая резиновая смесь Текст. / Э. В. Зимин, Т. А. Борисова, Л. Д. Синцова, Т. И. Ральникова, Ю. Л. Гинзбург (СССР). №2018754/05; заявл. 26.04.74 ; опубл. 08.12.76, Бюл. №31.

3. Аре, Р. Ю. Очистка, физико-химические и каталитические свойства микробных липаз Текст. : Обзор / Р. Ю. Аре, Б. Я. Лусиня, М. Г. Плата и др. // Известия АН Латвийской ССР. 1979. - № 6. - С. 92-106

4. Арутюнян, Н. С. Лабораторный практикум по технологии переработки жиров Текст. / Н. С. Арутюнян, Л. И. Янова, Е. И. Аришева и др. 2-е изд., перераб. и доп. -М.: Агропромиздат, 1991. - 160 с.

5. Арутюнян, Н. С. Рафинация масел и жиров : Теоретические основы, практика, технология, оборудование Текст. / Н. С. Арутюнян, Е. П. Кор-нена, Е. А. Нестерова. СПб.: ГИОРД, 2004. - 288 с.

6. Арутюнян, Н. С. Лабораторный практикум по химии жиров Текст. / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена, Е. В. Мартовщук и др.; под ред. проф. Н. С. Арутюняна и проф. Е. П. Корненой. 2-е изд., перераб. и доп. -СПб.: ГИОРД, 2004. - 264 с.

7. Ахназарова, С. Л! Методы оптимизации эксперимента в химической технологии Текст. : учеб. пособие для хим.-технол. спец. вузов /108

8. С. JI. Ахназарова, В. В. Кафаров В. В. 2-е изд., перераб. и доп. - М: : Высш. шк., 1985.-327 с.

9. Беззубов, JI: П. Химия жиров Текст. / Л. П. Беззубов. Изд. 3-е, перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 280 с.

10. Бекетова, Т. С. Разработка способов биотехнологического проведения процессов отмоки и обезжиривания пушно-мехового сырья Текст.; : автореферат дис. . канд. техн. наук : 05.19.05 : 24.09.09/Т. С. Бекетова.-Казань, 2009. 20 с.

11. Беленева, А. И. Гидролитическая активность морских бактерий -асоциантов мидии Mytilus trossulus Текст. / А. И. Беленева, Э. Ф. Масленникова // Микроб, журн 2005. - 67, № 1. - С. 3-7.

12. Белозёров, Н. В. Технология резины Текст. / Н. В. Белозеров. 3-е изд. - М.: Химия, 1979. - 472 с.

13. Бердутина, А. В. Изучение кинетических характеристик ферментативного глицеролиза липидов говяжьего жира Текст. /А. В. Бердутина, Е. С. Никитина, С. И. Миталева и др. // Хранение и переработка сельхозсы-рья, №7,2004, G. 14-17.

14. Блох, Г. А. Органические ускорители вулканизации каучуков Текст. / Г. А. Блох. М.: Химия, 1964. - 544 с.

15. Вецозола, А. О. Биосинтез липазы культурой Candida paralipolyti-са 739 Текст. : автореферат дис. .канд. биол. наук / А. Ol Вецозола. — М., 1984.-21 с.

16. Воронова, Т. Д. Ферменты: строение, свойства и применение Текст. / Т. Д. Воронова, Н. А. Погорелова. Омск : Изд-во ФГОУ ВПО Ом-ГАУ ,2006.- 119 с.

17. Глазунова JI. М., Гончаров Ю. И. и Минина В. С. Обзорная информация. Получение и применение ферментов, витаминов, аминокислот, премиксов. Липазы микроорганизмов Текст. Москва: ОНТИТЭИмикро-биопром, 1984. - 28 с.

18. Глушенкова, А. И. Гидрогенизация жиров Текст. / А. И. Глушен-кова, А. Л. Маркман. Ташкент : Изд-во «Фан» УзССР, 1979. - 145 с.: ил.

19. Грачева, И. М. Технология ферментных препаратов Текст. : учебник для студ. вузов (гриф УМО) / И. М. Грачева, А. Ю. Кривова // 3-е изд., перераб. и доп. М. : Элевар, 2000. - 512 с.

20. Гришин, Б. С Исследование влияния ПАВ на свойства эластомеров и наполненных резиновых смесей Текст.: сообщение 2 / Б. С. Гришин, Т. И. Писаренко, Е. А. Елыпевская, В. И. Скок // Каучук и резина. 1987. -№9-С. 17-19.

21. Гришин, Б.С. Влияние ПАВ на диспергирование технического углерода в резиновых смесях Текст. / Б. С. Гришин, Т. И. Писаренко, Е. А. Елыпевская, К. П. Маслихова // Каучук и резина. 1988. - № 10. - С.16-18.

22. Губанов, А. В. Технологические аспекты процесса переработки жиросодержащих отходов и побочных продуктов масложировой промышленности Электронный ресурс. / А. В. Губанов, В. И. Почерников. URL: www.vniifats.ru/docs/guban.doc . Дата обращения 10.11.11.

23. Давранов, К. Д. Некоторые свойства внеклеточной липазы Rhizo-pus microsporus УзЛТ-3 / К. Д. Давранов, И. Т. Куйлибаев, Б. X. Розмухамедова, А. А. Махсумханов // Прикл. биохимия и микробиол. 1995. - Т. 31. -№4.-С. 405-411.

24. Давранов, К.* Д. Микробные липазы в биотехнологии // Прикладная биохимия-и микробиология:- 1994.- Т. 30, № 4. — С. 527-533.

25. Добавки-для шин и РТИ Электронный ресурс. / Группа компаний БПЦ. URL: http:www.bpc-chem.ru/products . Дата обращения: 10.01.11.

26. Донцов, А. А. Каучук-олигомерные композиции в-производстве резиновых изделий Текст. / А. А. Донцов, А. А. Карнаузова, Т. В. Литвинова. М.: Химия, 1986. - 216 с.

27. Дужак, А. Б. Выделение и свойства препаратов внеклеточных липаз природного (В-10) и мутантного (М-1) штаммов / А. Б. Дужак, 3. Н. Панфилов, Е. А. Васюнина // Прикл. биохимия и микробиол. 2000. -Т. 36.-№4.-С. 402-411.

28. Дьяконова, Л. М. Применение технологических активных добавок в эластомерах Текст. / Л. М. Дьяконова // Каучук и резина. 2007. - №3. -С. 14-17.

29. Дюльгер, Д. В. Изучение свойств липолитического ферментногокомплекса дрожжей Yarrowia lipolytica Текст. / Д. В. Дюльгер, Н. А. Суясов,

30. И. В. Шакир. // Сборник материалов Всероссийской научно-технической111конференции «Наука производство - технологии - экология». - Киров, 2006. -Том 3. - С. 196-198.

31. Емельянова, М. В. Перспективы использования липазы в целлюлозно-бумажном производстве Текст./ М. В. Емельянова, Е. В. Новожилов, Д. Г. Чухчин // Лесной журнал. 2007. - №1. - С. 110-118. (Изв. высшг учеб: заведений). - ISSN 0536-1036.

32. Емельянова, М. В. Ферментативное обессмоливание целлюлозы имеханической массы Текст. : автореферат дисс.кан. техн. наук : 05.21.03защищена 24.05.2007 / Емельянова Марина Викторовна. — Архангельск, 2007. -19 с.

33. Еремочкина, Н. М. Вы забыли о первом отечественном сорбенте Текст./ Н. М. Еремочкина // Масложировая промышленность. — 1998.— №1. С. 18-19.

34. Заварзин, А. В. Технологические добавки для шинных резин на основе солей высших карбоновых кислот Текст. : дис. канд. тех. Наук/ А. В. Заварзин. М., 2005. - 163 с.

35. Инсарова, F. В: Влияние поверхностно-активных веществ на переработку резиновых смесей и свойства резин Текст.: тематический обзор / Г. В. Инсарова. М.: ЦНИИТЭнефтехим, 1980. - 48 с.

36. Камышан, Е. М. Утилизация'отработанной.отбеливающей,земли и кизельгура Текст. / Е. М. Камышан // Масложировая промышленность. — 2006.-№3.-С. 56-57.

37. Кейтс, М. Техника липидологии. Введение, анализ и идентификация липидов Текст. / М. Кейтс; пер. с англ. д. х. н. В. А. Вавера М.: Мир, 1975.-324 с.

38. Ковалева, Т.А. Влияние двухвалентных металлов на физико-химические свойства липаза, выделенной из Rh.neveus Текст. / Т. А. Ковалева, О. Д. Трофимова, О. П. Багно и др.// Фундаментальные исследования. -2006, №5. С. 85.

39. Козырева,,Т.' М. Экскреция липазы дрожжами Yarrowia lipolytica Текст. /Т. М. Козырева, И. Г. Моргунов // Материалы III Международнойшколы-конференции «Актуальные аспекты современной микробиологии». — Москва, 2007 С. 52-53.

40. Корнеева, О. С. Использование липазы Yarrowia lipolytica W 29 для утилизации отходов масложировой промышленности Текст. / О. С. Корнеева, Е. А. Мотина, В. С. Капранчиков и др.// Успехи современного естествознания. -2006. — № 10. С. 75-76.

41. Корнеева, О. С. Ферменты микробного происхождения и их применение в пищевой промышленности Текст. / О. С. Корнеева, В. С. Капранчиков, О. Ю. Божко и др. // Материалы VII международного форума «Биотехнология и современность». СПб, 2006. - С. 43-44.

42. Коронелли, Т. В. Микробиологическая очистка производственных стоков от жировых веществ Текст. / Т. В. Коронелли, С. Г. Юферова, Т. И. Комарова, А. А. Харугов// Техника и технология 1990 - № 8 - С. 3033.

43. Кошелев, Ф. Ф; Общая технология резины Текст.7 Ф. Ф. Коше-лев, А. Е. Корнев, А. М. Буканов. Изд. 4-е, перераб. и доп. - М.: Химия, 1978.-528 е., ил.

44. Кошелев, Ф. Ф. Общая технология резины Текст. / Ф. Ф. Кошелев, А. Е. Корнев, А. М. Буканов. Изд. 4-е, перераб; и доп. - М.: Химия, 1978.-528 е., ил.

45. Красильникова, К. Ф. Пластификатор1 на основе .отходов; производства горчичного масла Текст. / К. Ф. Красильникова, Б. И. Но, В. Ф. Каб-лов, А. М. Огрень // Каучук и резина. 2002. - №2. - С. 25-26;

46. Курляндский, Б. А. Общая токсикология Текст. / Б.А. Курлянд-ский, В;А; Филов М.: Медицина; 2002. - 608 с.

47. Лурье, Ю. Ю. Химический анализ производственных сточных вод Текст. / JOï Ю. Лурье. А. И. Рыбникова — изд.4-е, перераб. и доп. М., Химия, 1974.-336 с.

48. Махсумханов, А. А. Условия культивирования и биосинтез липаз грибом Pénicillium melinii УзЛМ-4 Текст. / А. А. Махсамханов, И. Т. Якубов, К. Д. Давранов // Прикладная биохимия и микробиология 2003, том 39 — № 1,- С. 47-51.

49. Мохнаткина, Е. Г. Перспективы применения технологических добавок Текст. / Е. Г. Мохнаткина, Ц. Б. Портной, В. А. Овсиенко, JI. Г. Донских, А. А. Нелюбин // Каучук и резина. 2004. - №2. - С. 40-42. •

50. Моющая паста «Полиса» Электронный ресурс. / Институт ме-таллополимерных систем им. В. А. Белого. — Режим доступа URL: http://mpriIorg.by/departments/dep3/developments/dep3-polisa.htm . Дата обращения 10.01.11.

51. Мчелов-Петросян, Н. О. Коллоидные поверхностно-активные вещества Текст. : Учебно-методическое пособие / Н. О. Мчелов-Петросян, А. В. Лебедь, В. И. Лебедь. Харьков: ХНУ имени В. Н. Карамзина, 2009. -72 с.

52. Новые материалы для шинной промышленности Электронный ресурс. / Сайт ООО «Инвестимпэкс». URL: http://www.investimpex.com/ru . Дата обращения 10.01.11.

53. О'Брайен, Р. Жиры и масла. Производство, состав, свойства, применение Текст. / Р. О'Браейн; пер. с англ. 2-го изд. В. В. Широкова, Д. А. Бабейкиной, Н. С. Селивановой, Н. В. Магды. СПб. : Профессия, 2007.-752 с.

54. Об утверждении федерального классификационного каталога отходов Электронный ресурс. : приказ Министерства природных ресурсов РФ № 786 от. 2 декабря 2002 г. № 786. URL: http://www.eko-mo.ru/rostahl/14-mpr785ot021202 (дата обращения 10.01.2011).

55. Осадчая, А. И. Гидролазная активность антарктических бацилл Текст. / А. И. Осадчая, JI. А. Сафронова, А. Н. Полтавский и др. // М1кробюлоля i бютехнолопя. 2009. - №9. - С. 33-39

56. Осошник, И. А. Производство резиновых технических* изделий: учеб.пособие / И. А. Осошник, Ю. Ф: Шутилин, О. В. Карманова; под общ.ред. Ю: Ф. Шутилина. Воронеж, Воронеж.гос.технол.акад., 2007. -972 с.

57. Осошник, И. А. Технология пневматических шин Текст.: учеб. пособие / И. А. Осошник, О. В. Карманова, Ю. Ф. Шутилин. Воронеж: ВГТА, 2004. - 508 с.

58. Отбеливающие земли: производство и применение Текст. // Масложировая промышленность. 2002. - №3. - С. 58 — 60.

59. Официальный веб-сайт компании^ Schill+Seilacher Электронный ресурс. -URL: www.struktol.de . Дата обращения 10.01.11.

60. Падалинский, А. В; О влиянии некоторых ингредиентов на пластические свойства резиновых смесей Текст. / А. В. Падалинский, Ю. Н. Федоров, Е. М.Сухарева // Каучук и резина. 1982. - №3. - С.19-22.

61. Паканещикова, Н. В. Влияние компонентов питательной среды на биосинтез липазы Текст. / Н. В. Паканещикова, Н. Н. Силищев, О. Н. Логинов // Башкирский химический журнал. — 2006. Т. 1. - № 2. -С. 16-19.

62. Панкратов, В. А. Влияние физико-химических характеристик стеариновой кислоты на* свойства резин Текст. / В. А. Панкратов, В. Я. Лу-каничева, Д. П. Емельянов // Каучук и резина. 1996. - № 6. - С. 37-39.

63. Пат. 2 015 161 Российская Федерация, МПК5 С 11 С 1/02, С И

64. С 1/04 Способ получения кальциевой соли жирной кислоты Текст. / Сиузо118

65. Исида, Хироакки Охта, Мамору Томита, Хиротоси Хаясава ; патентообладатель Моринага. Мише Индастри Компания Лимитед, Тайо Юси К. К. — № 4743475/13, заявл. 07.03.1990; опубл. 30.06.1994.

66. Пат. 2 289 251 Российская Федерация, МПК А21 Б13/00, А23 С13/00, А23 03/00, А23 09/00, А23 07/00. Твердофазный глицеролиз Текст. / Сеэ Йерн Борк; патентообладатель ДАНИСКО А/С. -№ 2003105826/13; заявл. 02.08.2001; опубл. 20.12.2006.

67. Перов, С. Н. Очистка сточных вод от белково-жировых компонентов Текст. / С. Н. Перов, О. С. Корнеева, Е. А. Мотина // Сборник тезисов 10-ой Пущинской школы-конференции молодых ученых «Биология — наука XXI-века». Пущино, 2006. - С. 388.

68. Писаренко, Т. И. Исследование влияния ПАВ на свойства каучуковой наполненных резиновых смесей Текст.: сообщение 1 / Т. И. Писаренко, Б. С. Гришин, К. П: Маслихова и др.// Каучук и резина. — 1987. № 4. — С. 13-16.

69. Плотникова, Р. Н. Экономика природопользованиями природоохранной, деятельности Текст. : учеб. пособие / Р. Н. Плотникова; Воронежская государственная технологическая академия — Воронеж : Воронеж, гос. технол. акад., 2005. 232 с.

70. Полыгалина, Г. В. Определение активности ферментов'Текст., : Справочник / Г. В. Полыгалина, В. С. Чередниченко, JI. Bi Римарева. М. : ДеЛи принт, 2003. - 375 с.

71. Попова, И. В. Возможность микробиологической переработки-отходов гидрирования растительных масел Текст. / И. В. Попова, П. С. Репин // Материалы XLVI отчетной научной конференции за 2007 год. Воронеж : ВГТА, 2008. - Ч. 1. - С. 54-55.

72. Попова, Л. В. Модификация резин продуктами на основе отходов производства подсолнечного масла Текст. : дис. канд. тех. наук / Л. В. Попова ; ГОУ ВПО Воронежская государственная технологическая академия. Воронеж, 2010. -212 с.

73. Поскрякова Н. В. Разработка основы биопрепарата для деструкции жиров Текст. : автореферат дисс.кан. биол.наук : 03.00.23 : защищена1805.2007 / Поскрякова Наталья Владимировна. Уфа, 2007. - 24 с:

74. Поскрякова, Н. В. Бактерии Serratia sp. ИБ 3-1 как основа биопрепарата для локальной очистки жиросодержащих сточных вод Текст. / Н.

75. B. Поскрякова, Н. Н. Силищев, Н. Ф. Галимзянова и др. // Экология и промышленность России. 2007. -№ 6. - С. 11-13.

76. Почерников, В: И. К вопросу использования отработанных жиросодержащих адсорбентов и фильтровальных порошков в производстве твёрдого мыла Текст. / В. И. Почерников, А. Б. Рафальсон, А. Н. Лисицын // Вестник ВНИИЖ. 2005. - №2. -С. 9-13.

77. Привезенцев, А. В. Разработка комплексной технологии переработки каспийского тюленя Текст. : автореферат дис. . канд. техн. наук : 05.18.04 : защищена 24.10.2008 / А. В. Привезенцев. М., 2008. - 24 с.

78. Разделение нейтральных липидов тонкослойной хроматографии в различных системах растворителей Электронный ресурс. / Лаборатория морских липидов. — URL: http://lipid/narod/ru/methods/lipidstlcrf.htlm . Дата обращения: 17.02.2007.

79. Рахматулина, А. П. Смесевые добавки на основе стеариновой иолеиновой кислот для резин Текст. / А. П. Рахматулина, Р. А. Ахмедьянова,

80. О. Г. Мохнаткина, А. Г. Лиакумович // XI Всероссийская научно-практичес122кая конференция (с международным участием) «Резиновая промышленность. Продукция. Материалы. Технология. Инвестиции»: материалы конференции. М., 2005. - С. 122-124.

81. Рахматуллина, А. П. О влиянии степени ненасыщенности жирных кислот на свойства резин Текст. / А. П. Рахматулина, Л. А. Заварихина, Р. А. Ахмедьянова, А. Г. Лиакумович // Каучук и резина. — 2001. № 6. -С. 44-45.

82. Репин, П. G. Подбор оптимальных условий гидролиза отходов масложировой отрасли Текст. / П. С. Репин, О. С. Корнеева, И. В. Попова,

83. Т. В. Тарасевич, Е. А. Мотина // Материалы XLVII отчетной научной конференции за 2008 год. Воронеж : ВГТА, 2009. - Ч. 1. - С. 182.

84. Репин, П. С. Ферментативный твердофазный гидролиз отходов масложировой промышленности Текст. / П. С. Репин, Т. В. Тарасевич // Материалы XLVIII отчетной научной конференции за 2009 год. Воронеж: ВГТА, 2010.-Ч. 1.-С. 183.

85. Репин, П; С. Биоконверсия отходов масложировой промышленности липазой дрожжей Yarrowia lipolytica Текст. / П. С. Репин, О. С. Корне-ева, О. В. Карманова // Фундаментальные исследования. № 12. — 2010. — С. 147-152:

86. Ривс, Р. JI. Мицеллообразование, солюбилизация и микроэмульсии. Текст. / Р. JI. Ривс, Ш. А. Харкавей; под ред. К. Миттел; пер. с англ. под ред. В. Н. Измайловой. М.: Мир, 1980. - 499 с.

87. Рогатова, Т. В. Влияние технологической добавки Технол на реологические свойства бутадиен-стирольного каучука Текст. / Т. В. Рогатова, В. Ф. Шумский, В. С. Кутянина, И. П. Гетманчук, М. Н. Терещук // Каучук и резина. 2004. - №3. - С. 24-28.

88. Рогатова, Т. В. Технологические добавки для оптимизации процесса изготовления резиновых смесей Текст. / Т. В. Рогатова, В. С. Кутянина, М. Н. Терещук, Ляшенко А.Н. // Международная конференция по каучуку и резине: тезисы докладов. М., 2004. - С .208.

89. Рудаков, О. Б. Жиры. Химический состав и экспертиза качества Текст. / О. Б. Рудаков. М.: ДеЛи принт, 2005. - 312 с.

90. Салтыков, А. В. Общая технология резины Текст.: пособие для рабочих / А. В. Салтыков, 3. Е. Бузун, Н. А. М.: Химия, 1982. - 176 с.

91. Синеокий, С. П. Разработка эффективных продуцентов липаз и новых технологий их использования Интернет-ресурс.// В мире науки, 2006, № 7. URL: http://sciam.ru.mastertest.rU/2006/7/Sciencerf.shtml . Дата обращения: 10.01.11.

92. Соколов, Д. Л. Свойства резин, содержащих продукты переработки таллового масла Текст. / Д. Л. Соколов, В. А. Панкратов, В. В. Соловьев, М. Н. Волков // Каучук-и резина. 2002. - №4. - С. 16-18.

93. Стопский, В. С. Химия* жиров и продуктов переработки жирового сырья Текст. : Учеб. по спец. «Технология жиров' и жирозаменителей» / В. С. Стопский, В. В'. Ключкин, Н. В. Андреев. М. : Колос, 1992. - 286 с.

94. Суясов, Hl А. Использование жировых отходов мясопереработки в качестве сырья для получения белковой кормовой добавки Текст. : автореферат дис. . канд. техн. наук : 03.00.23 : защищена 17.04.2007 / Н. А. Суясов.-М., 2007.-18 с.

95. Суясов, Н. А. Культивирование дрожжей на жиросодержащих субстратах Текст. / Н. А. Суясов, С. В. Шебаршина, И. В.Шакир // Сборник научных трудов «Успехи в химии и химической технологии». Москва, 2003.-Том XVII.-№14.-С. 132-135.

96. Суясов, H.A. Биотехнологический путь переработки жиросодер-жащих отходов Текст. / Н. А. Суясов, И. В. Шакир, В. И. Панфилов, Е. И. Лапин // Труды XVIII международной конференции «Окружающая среда для нас и будущих поколений». Самара, 2003. — С. 92-93.

97. Товбин, И. М. Гидрогенизация жиров Текст. / И. М. Товбин, Н. Л. Меламуд, А. Г. Сергеев. М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981.-296 с.

98. Товбин, И. М. Производство маргариновой продукции Текст. / И. М. Товбин, Г. Г. Фаниев, В. Б. Гореславская. М. : Пищевая пром-сть, 1979.-240 с.

99. Туманов, А. Н. Утилизация отходов масложирового производства Текст. / А. Н. Туманов // Пищевая промышленность. 1992. - №5. - С.13-14.

100. Тютюнников, Б. Н. Технология переработки жиров Текст. / Б. Н. Тютюнников, Г. Л. Юхновский, А. Л. Маркман- М. : Пищепромиздат, 1950.-780 с.

101. Фридман, Р. А. Технология косметики Текст. / Под ред. Э. Шталя; пер. с нем. к. т. н. М. И. Яновского, под ред. чл.-корр. АН СССР К. В. Чмутова. -М.: Мир, 1965. 508 с.

102. Химикаты для резины Электронный ресурс. / Сайт ООО «Хим-продуктКМ». — URL: www.km-nov.ru . Дата обращения 10.01.10.

103. Химические добавки к полимерам Текст. : справочник— М., Химия, 1973. 272 с.

104. Хмелев, В. Н. Ультразвуковые многофункциональные и специализированные аппараты для интенсификации технологических процессов впромышленности, сельском и домашнем хозяйстве Текст. / В. Н. Хмелев,127

105. Г. В. Леонов, Р. В. Барсуков, С. HI Цыганок, А. В. Шалунов; Алт. гос. техн. ун-т, БТИ. Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2007. - 400 с.

106. Шутилин, Ю. Ф. Справочное пособие по свойствам и применению эластомеров Текст.: монография / Ю. Ф. Шутилин. Воронеж: ВГТА, 2003. - 871 с.

107. Экологическая доктрина Российской Федерации: Одобрена, распоряжением Правительства Российской Федерации от 31 августа 2002 г. № 1225-р. -20 с.

108. Эмульгаторы Электронный ресурс. / Сайт компании «Гиорд»: ингредиенты для пищевой промышленности. URL: http://www.giord.ru/ 0705211024142.php . Дата обращения: 01.01.2002.

109. Эмульгаторы Электронный ресурс. / Сайт компании «НОРД ПЛАС». URL: http://www.nordspb.ru/emulsifiers . Дата обращения: 12.01.2011.

110. Эмульсии Текст. / Под редакцией Ф. Шермана; пер. с англ. под ред. А. А. Абрамзона. Л.: Изд-во «Химия», 1972. - 448 с.

111. Anthonthen, Н. W. Lipases and esterases: a review of their sequences, structure and evolution Text. / H. W. Anthonthen, A. Baptista,F. Drablos et al // Biotechnol. Annu. Rev. 1995. -V. 1,-P. 315-371.

112. Beisson, F. Oil-bodies as substrates for lipolitic enzymes Text. / F. Beisson, N. Ferte, S. Bruley et al // Biochim. et Bioph. Acta. 2001. -V. 1537.-P .47-58.

113. Ben Salah A. Kinetic studies of Rhizopus oryzae lipase using mono-molecular film technique Text. / A. Ben Salah, A. Sayari, R. Verger, Y. Gargouri // Biochemi. 2001 .-V. 83. - P. 463-469.

114. Bruna, J. Changes in selected biochemical and sensory parameters as affected by the superficial of Penicillium camemberti on dry fermented sausages Text. / J. Bruna, E. Hierroa, S. Donald // Internetional Journal of Food Microbiology.-2003.-P. 85.

115. Che, Omar I. Purification and some properties of a thermostable lipase from Humicola lanuginose Text.* / I. Che Omar, M. Hayashi, S. Nagai // Agric. Biol. Chem. 2001. - V. 51, №-3. - P: 37-45.

116. Daen, O. Mutant of Geotrichum candidum which produces novel enzyme system* to« selectively hydrolyse triglycerides Text./ O. Dean, A. Hall, S. J. Vesper // Biotechnol. Adv. 1997. - V. 15. - № 1. - p. 291.

117. Farahat, S. M. Evaluation of the proteolytic and lipolytic activity of different" Penicillium roqueforti strains Text. / S. M. Farahat, A. M. Rabie, A. A. Faras // Food Chem.- 1990;36. P. 169-180.

118. Fickers, P. Carbon and nitrogen sources modulate lipase production in the yeast Yarrowia lipolytica Text. / P. Fickers, J. M. Nicaud, C. Gaillardin et al // Journal of Applied Microbiology. 2004, № 96. - P. 742-749.

119. Fischer, B. E. Isolation and characterization of the extracellular lipase of Acinetobacter calcoaceticus 69 V Text. / B. E. Fischer, H. P. Kleber // J. Basic Microbiol. 1987. - V. 27. - P. 427-432.

120. Gaoa, X. Production, properties and application to nonaqueous enzymatic catalysis of lipase from a' newly isolated Pseudomonas strain Text. / X. Gaoa, S. Cao, K. Zhang I I Enzyme Microb. Technol. 2000. - V. 27(1-2), №7.-P. 74-82.

121. Ghosh, P. K., Microbial lipases: production and applications Text. / P. K. Ghosh, R. K. Saxena, I. Gupta (et al) // Science Progress. -1996. Vol. 79-P. 119-125.

122. Hiol, A. Production; purification and characterization of an extracellular lipase from Mucor hiemalis f. hiemalis Text. / A. Hiol, M. D. Jonzo, D. Druet, L. Comeau // Enzyme and Microb. Technol. 1999. - V. 25. - № 1-2. - P. 80-87.

123. Houde, A. Lipases and their industrial applications: an overview Text. / A. Houde, A. Kademi, DY Leblanc // Appl Biochem Biotechnol: -2004; 118(1-3).-P. 155-170.

124. Ibrik, A. Biochemical and structural characterization of triacylglycerol' lipase from Penicillium cyclopium Text. / A. Ibrik, H. Chahinian, N. Rugani, L. Sàrda, L. Comeau// Lipids. 2002. - V. 33. - P. 377-384.

125. JolIivetj.N. Comparison between volatile flavor compounds produced between ten strains of Pénicillium camemberti Text. / N. Jollivet, J: Belin, Y. VayssuerII Thom. Journal of Dairy Science. 2003. - P. 76.

126. Larios, A. Synthesis of flavor and1 fragrance esters using Candida antarctica lipase Text. / A. Larios, H. S. Garcia, R. M. Oliart et al // Appl Microbiol Biotechnol.-2004;65 -P:373-376.

127. Lee, D. W. Isolation and characterization of a thermophilic lipase from Bacillus thermoleovorans ID-1 Text. / D; W.Lee, Y. S. Koh, K. et al//FEMS Microbiol Lett.- 1999.-V. 179. P. 393-400.

128. Lin, S.-F. Purification and characterization of a lipase from Neurospo-ra sp.Text. / S.-F. Lin, J.-G. Lee, C.-H. Chan // J. Am. Oil Chem Soc. 1996. -V. 73, №6.-P. 731-741.

129. Lott, J. A. Lipase isoforms and amylase isoenzymes assays and application in the diagnosis of acute pancreatitis Text. / J. A. Lott, C. J. Lu // Clin Chem.- 1991;37.-P. 361-368.

130. Macedo, G. A. Enzymatic synthesis of short chain citronellyl esters by a new lipase from Rhizopus sp. Text. / G. A. Macedo, M. S. Lozano, G. M. Pastore // J-Biotechnol.- 2003- V.6.- P. 72-75.

131. Muderhwa, J. M. Purification and properties of the lipases from Rho-dotorula pilimanae Hedrick and Burke Text. / J'. M. Muderhwa, R. Ratomahenina, M. Pina, J. Graille, P. Galzy // Appl. Microbiol. Biotechnol. 1999. - V. 23. -P. 348-354.

132. Munoz, A. Diagnosis and management of acute pancreatitis Text./ A. Munoz, D. A. Katerndahl // Am Fam Physician.- 2000.- V. 62.- P. 164-174.

133. Nawani, N. Purification, characterization and thermostability of lipase from-a thermophilic Bacillus sp. J33 Text. / N. Nawani, J. Kaur // Mol. Cell. Bio-chem. -2000. V. 206 (1-2), №3. -P.91-96.

134. Nazarko, T. Mutants of yeast Yarrowia lipolytica deficient in inactiva-tion of peroxisomal enzymes Текст. / Т. Nazarko, M. Malo, J.-M. Nicaud et al // BicHHK Льв1в. ун-ту. Серш бюлопчна. 2004. - Вид. 35. - С. 128-136.

135. Noureddini, Н. Immobilized Pseudomonas cepacia lipase for biodiesel fuel production from soybean oil Text. /Н. Noureddini, X. Gao, R. S. Philkana //Bioresour Technol.— 2005;96.- P. 769-777.

136. Saxena, R. K. Purification strategies for microbial lipases / R. K. Sax-ena, A. Sheoran, B. Giri, W. S. Davidson // J. Microbiol Meth. 2003.- V. 52. -P. 1-18.

137. Seklion, A. Properties of a thermostable extracellular lipase from Bacillus megaterium AKG-lText./ A. Sekhon, N. Dahiya, R. P. Tiwari, G. S. Hoondal // J Basic Microbiol. 2005.- V. 45(2).- P. 147-154.

138. Sen, K. Distribution of six virulence factors in Aeromonas species isolated from US drinking water utilities: a PCR identification Text. / K. Sen, M. Rodgers // J Appl Microbiol.- 2004.- V. 97.- P.' 1077-1086.

139. Shah, S. Biodiesel preparation by lipase catalysed transesterification of Jatropha oil Text.'/ S. Shah, S. Sharma, M. N. Gupta // Energy Fuels 2004-V.18.-P. 154-159.

140. Sirbu, T. Particularitatile fiziologo-biochimice de cultivare a unor tulpini de micromicete producatori de enzime lipolitice Text. : autoreferat al tezei de doctor in §tiinte biologice : 03.00.07 microbiologie / Sirbu Tamara.- 2004 - 24 p.

141. Toida, Zinichi. Purification and characterization of a lipase from Aspergillus oryzae Text. / Toida Zinichi, Kondoh Kimio, Furuzawa Mirio, Ohnishi Kunio, Sekugushi Zumchi // Biosel. 1995. - V. 59. - № 7. - P. 1199-1203.

142. Uvarani, G. Purification and characterization of lipase from Rhizomu-cor miehei Text./ G. Uvarani, L. Jaganathan, P. Shridas, R. Boopathy // J. Sei. and Ind. Res. 1998.-V. 57.-№ 10-11.-P. 607-610.

143. Yang, J. In vitro analysis of roles of a disulfide bridge and a calcium binding site in activation of Pseudomonas sp. strain KWI-56 lipase Text. / J. Yang, K. Kobayashi, Y. Iwasaki, H. Nakano, T. Yamane // J. of Bacteriology.2000.- V.l.-P. 295-302.

144. Yassin, A. A. Effect of enzymatic interesterification on melting point of palm olein Text. / A. A. Yassin, I. O. Mohamed, M. N. Ibrahim, M. S. Yusoff // Appl Biochem Biotechnol.- 2003.- V. 110(1).- P. 45-52.