Продуктивные и биологические особенности симментальского скота в условиях Поволжья тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Демьянюк, Инга Валерьевна

• Демьянюк, Инга Валерьевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2008

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Демьянюк, Инга Валерьевна

ВВЕДЕНИЕ

1. Обзор литературы

1.1. Краткая характеристика и современное состояние симментальской породы крупного рогатого скота России

1.2. Значение симментальской породы в молочном скотоводстве Поволжья

1.3. Характеристика конституционально-продуктивных типов симментальского скота

2. Материал и методы исследований

2.1. Условия проведения и общая схема исследований

2.2. Учитываемые показатели и методы исследования

3. Результаты собственных исследований

3.1. Типирование коров, изучение их конституциональных, продуктивных и биологических особенностей

3.1.1. Экстерьер коров различных типов

3.1.2. Морфологические и функциональные особенности вымени коров разных конституционально-продуктивных типов

3.1.3. Характеристика кожи типированных коров симментальской породы

3.2. Молочная продуктивность

3.2.1. Молочная продуктивность подопытных коров

3.2.2. Молочная продуктивность коров с учетом возраста и типа

3.2.3. Влияние быков-производителей на молочную продуктивность коров разных типов

3.2.4. Жирномолочность типированных коров

3.2.5. Белковость молока разнотипных коров по лактациям

3.2.6. Взаимосвязь основных компонентов молока подопытных коров

3.2.7. Сезонные изменения удоя и качественных показателей молока коров разных типов 59 3.2.8. Продолжительность хозяйственного использования коров изучаемых типов

3.3. Живая масса и мясная продуктивность коров

3.3.1. Возрастная динамика живой массы коров различных типов

3.3.2. Связь живой массы и удоя у коров разных типов

3.3.3. Мясная продуктивность разнотипных симментальских коров

3.4. Воспроизводительные качества подопытных коров

3.5. Особенности роста и развития телок-дочерей коров разных типов

3.5.1. Живая масса телок по периодам роста

3.5.2. Абсолютный и относительный приросты телок

3.5.3. Оценка статей тела и индексы телосложения телок по периодам роста

3.5.4. Морфологический состав и биохимические свойства крови подопытных телок

3.6. Экономические показатели разведения симментальских коров разных типов

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивные и биологические особенности симментальского скота в условиях Поволжья»

Актуальность темы. Главное направление приоритетного национального проекта «Развитие АПК» - интенсификация отраслей животноводства, которым в 2007-2008 гг. намечено увеличение производства мяса на 7 %, молока - на 4,5 % при стабилизации поголовья крупного рогатого скота.

В Поволжье, характеризующемся разнообразием почвенно-климатических и кормовых условий, ведущее направление в животноводстве - молочное и мясное скотоводство, представленное симментальским скотом использующим большую часть 14,5 млн. га естественных пастбищ в качестве основного малозатратного вида корма.

В условиях целевого инвестирования молочного животноводства необходимо сформировать высокопродуктивные стада молочного скота желательного типа, который при современной технологии наиболее удачно сочетал бы оптимальный рост и живую массу с высокой молочностью и жирномолочностью, был приспособлен к машинному доению, отличался устойчивостью к неблагоприятным воздействиям среды. Поэтому при разработке конкретных программ, мероприятий, направленных на повышение молочной продуктивности скота, наряду с организацией определенного уровня и режима кормления, регламента содержания и разведения животных большое значение имеет изучение в конкретных стадах типов животных, их хозяйственно-биологические особенности (М.С. Портнова, 1961; JI.H. Журина, 1982; Ю.П. Алтухов, 1983, 1989; 3. Айсанов, 2008).

Несмотря на то, что связь молочной и мясной продуктивности с конституцией, экстерьером зоотехнической наукой доказана, не всегда и не везде она находит широкое применение, хотя влияет на экономические результаты даже в масштабе отрасли. Недостаточная изученность конституциональных, биологических особенностей, продуктивных качеств, технологичности коров того или иного типа затрудняет ведение целенаправленной племенной работы.

В этой связи сохраняется актуальность наиболее выгодного разведения определенного типа животных, позволяющих рационально использовать материальные, кормовые и трудовые ресурсы в нашем варианте в Поволжье с целью получения высокого экономического эффекта при разведении симментальского скота.

Цель и задачи исследований. Основной целью работы является изучение хозяйственных и биологических особенностей коров и ремонтных телок симментальской породы с учетом их дифференциации по продуктивно-конституциональным типам. Программа исследований предусматривает решение следующих конкретных задач:

- провести оценку и анализ показателей телосложения, признаков молочности, мясной продуктивности, коэффициента молочности коров подконтрольного стада и установить конституционально-продуктивные типы животных;

- изучить экстерьерные особенности коров разных типов по основным промерам и индексам телосложения;

- оценить морфологические и функциональные свойства вымени коров;

- определить молочную продуктивность коров разных типов во взаимосвязи с их линейной принадлежностью, живой массой и возрастом; изучить жирно- и белковомолочность коров с учетом дифференциации по типам;

- установить особенности взаимосвязи основных компонентов молока по сезонам года и лактациям изучаемых типов коров;

- изучить воспроизводительные способности коров разных типов;

- определить особенности роста и развития телок с учетом типа их матерей по живой массе, среднесуточному приросту, телосложению, морфологическому и биохимическому составу крови;

-оценить продолжительность продуктивно-хозяйственного использования коров разных типов;

- изучить мясную продуктивность коров, выбывающих из основного стада;

- определить экономическую эффективность использования коров разных типов.

Научная новизна исследований. Впервые в условиях Поволжья проведены комплексные исследования по оценке коров симментальской породы разных типов и их дочерей, выявлен желательный конституционально-продуктивный тип животных и экономическая эффективность его разведения.

Практическая значимость работы. Научно-обоснованная оценка и отбор в симментальских стадах Поволжья животных желательного типа способствуют росту молочной продуктивности, увеличению срока хозяйственного использования коров и конкурентной устойчивости в рыночных условиях.

Материалы исследований используются при разработке селекционных программ и внедряются в ходе реализации планов селекционно-племенной работы в племенных хозяйствах Саратовской области, в том числе и племрепродукторе «Абодимовский».

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Особенности экстерьера, морфо-функциональных свойств вымени и молочной продуктивности коров разных конституционально-продуктивных типов.

2. Белково- и жирномолочность коров дифференцированных по типам.

3. Воспроизводительная способность симментальских коров.

4. Особенности роста и развития телок с учетом типа их матерей.

5. Экономические показатели разведения симментальских коров.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Демьянюк, Инга Валерьевна

ВЫВОДЫ

1. По результатам проведенных исследований установлено, что современный симментальский скот Поволжья представлен тремя конституционально-продуктивными типами: молочный - с более растянутым туловищем, плотной конституции - 38,0 %; молочно-мясной -высокорослый, широкотелый крепкой конституции — 46,0 %, мясо-молочный - массивный, сырой конституции — 16.0 %, с коэффициентами молочности -соответственно по типам: от 7,0 и выше, от 5,5 до 6,9 и от 4,0 до 5,4.

2. Удой за 305 дней лактации составляет в среднем: у коров молочного типа 3940 кг, молочно-мясного — 3591 кг и мясо-молочного — 2273 кг, а за период продуктивного использования соответственно - 11,82; 13,43 и 6,09 тыс. кг при средней жирности молока 4,11 % и в зависимости от сезона года связь удоя с жирномолочностью повышается с +0,64 в весенний до +0,96 к зимнему периоду.

3. Более высокая молочная продуктивность коров молочного типа обусловливается как лучшей формой вымени - на 43,0 % чашеобразной, так и его технологичностью (интенсивность молокоотдачи в среднем 1,47 кг/мин.), у молочно-мясного типа соответственно 33,0 % и 1,24 кг/мин, мясомолочного - отсутствие желательной формы и 0,92 кг/мин.

4. Для симменталов всех конституционально-продуктивных типов характерна положительная корреляция между содержанием жира в молоке и белком, удоем и белком, белком и лактозой, что указывает на эффективность селекции по этим признакам.

5. Коэффициент корреляции между удоем за первую лактацию и пожизненной продуктивностью наиболее высокий у коров молочного типа 0,64, тогда как у молочно-мясного - 0,59 и мясо-молочного — 0,47, что важно для ранней оценки коров при отборе. Установлена прямая зависимость удоя первотелок от типа матерей: коэффициент наследуемости у молочного типа -0,31 %, молочно-мясного - 0,26 % и мясо-молочного - 0,13 %.

6. Живая масса подопытных коров молочного типа составляет в среднем 491 кг, молочно-мясного - 514 кг, мясо-молочного - 552 кг, что соответствует требованиям зонального стандарта породы, а доля коров средней и легкой живой массы соответственно по типам - 76,0, 54,3 и 31,3 % при коэффициенте наследуемости - 0,28, 0,37 и 0,54.

7. Характер взаимосвязи удоя и живой массы у симменталов не одинаковый: наиболее прямолинейный у коров молочного типа, у которых возможное повышение массы тела на 52,6 % сопровождается увеличением удоя на 117,6 % от среднего; у коров молочно-мясного типа удой, достигал максимума - 111,5 % от среднего по типу, сопровождаемый повышением живой массы на 60 %, в дальнейшем снижается при росте массы тела; у коров мясо-молочного типа, характеризующихся наиболее низкой молочной продуктивностью, увеличение удоя на 113,6 % от среднего сопровождается повышением живой массы на 80 %.

8. В отличие от абсолютных показателей сопряженных признаков, относительные у симментальских коров находятся в обратной зависимости: с повышением живой массы количество молока на 100 кг массы тела снижается у коров молочного типа на 24,4 %, молочно-мясного - на 32,2 %, мясомолочного - на 28,1 %.

9. Изучением адаптивных особенностей симменталов в условиях меняющегося климата и удленения сроков пастьбы в Поволжье, установлено преимущество скота молочно-мясного типа с крепкой конституцией, выраженное более продолжительным продуктивным использованием (3,74 лет), против 3,20 лет у молочного и 2,68 года - мясо-молочного типа, повышенными возможностями роста удоя с первой до третьей лактации - в среднем на 35,7 %, против 30,7 % у молочного и 21,1 % - мясо-молочного.

10. Применяемая система выращивания симментальских телок разных типов при одинаковой питательности рационов обеспечивает получение 744 г среднесуточного прироста, в том числе 758 г у телок молочно-мясного типа, которые характеризовались и более высоким уровнем естественной резистентности.

11. По результатам комплексной оценки ремонтных телок от рождения до возраста случной кондиции и типизации установлена наследуемость конституционально-продуктивных типов по линии мать-дочь у молочных коров - 64,7 %, молочно-мясных - 66,6 % и мясо-молочных - 84,6 %, что позволяет проводить целенаправленную племенную работу и экономически обоснованное формирование молочных стад.

12. В условиях Поволжья при разведении симментальской породы скота наиболее экономически выгодными для формирования перспективных коммерческих стад являются животные молочного и молочно-мясного типа, при удельном весе которых до 80 % обеспечивается высокорентабельное 5590 % производство молока.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Ввести в практику селекционно-племенной работы со стадами симментальской породы в Приволжском регионе научно-обоснованное типирование ремонтных телок в предслучной период и коров-первотелок по результатам за 90-100 дней лактации.

2. На основании типирования молочных стад симментальскую породу в Поволжье с учетом ее высоких адаптивных и продуктивных достоинств рекомендуем совершенствовать при чистопородном линейном разведении с использованием семени быков-лидеров с преимущественным численным ростом одного из двух конституционально-продуктивных типов (молочного, молочно-мясного), в зависимости от формы хозяйствования и климатических особенностей микрозоны размещения хозяйств.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Демьянюк, Инга Валерьевна, 2008 год

1. Анисимова, Е. К оценке коров по оплате корма молоком/Е. Анисимова, Е. Беляева//Научн.-техн. бюл. СибНИИСХ. 1973. - Вып. 30. - С. 37-41

2. Арзуманян, А.А. Изменение продуктивности обильномолочных коров/А.А. Арзуманян//Докл.ТСХА Вып.69. - 1961. - С. 17-19

3. Арзуманян, А.А. Основные вопросы породообразования крупного рогатого скота/А.А Арзуманян//Теория и практика создания новых пород с.-х. животных в СССР. 1956. - С. 17-21

4. Альтшулер, В.Е. Эффективность оценки коров по удою и жирномолочности по разному числу лактаций/В.Е. Альтшулер, В.В. Бобков, В.И. Маковский//Тр. Ивановского с.-х. ин-т. 1962. - Вып. 19. -С.11-16

5. Бабушкина, В.А.Симментальский скот в Ульяновской области/В.А. Бабушкина//Ульяновск, Кн. изд. 1959. - С.6-14

6. Барышникова, К.В. Создать стада палево-пестрого скота с удоем 5,0-5,5 тыс. кг молока с содержанием жира 3,9-4,0 % и белка 3,3-3,4 %/К. В. Барышникова//Научный отчет (рукопись). Саратов. - 1985. - С.5-8

7. Барышникова К.В., Ефименко Л.П. Симментальский скот Саратовской области и методы его совершенствования/К.В Барышникова., Л.П. Ефименко//Саратов: Приволж. кн. изд-во. 1991.-71 с.

8. Багрий, Б.А. Мясное скотоводство Поволжья/Б.А. Багрий//Саратов. -1971.-125 с.

9. Басовский, Н.З. Методы оценки генетического потенциала молочного скота/Н.З. Басовский//С.-х. биология. 1991. - №6. - С.8-15

10. Ю.Бегучев, А. П. Научные исследования и практические разработки по интенсификации молочного скотоводства/А.П. Бегучев//Проблемы интенсификации животноводства: Сб. науч. тр., ВИЖ. 1989. - С. 47-53

11. П.Бегучев, А. П. Продуктивность коров разных типов/А. П. Бегучев// Докл., ВИЖ. 1961.-С.35-37

12. Бегучев, А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота/А.П. Бегучев//М.: Колос, 1969. -С. 58-59

13. Бегучев, А.П., Прудов А.И., Маркова К.В.//Скотоводство. М.: Колос, 1977. -С. 100-101

14. Беляев, Д.К. О некоторых проблемах коррелятивной изменчивости и их значение для теории эволюции и селекции, животных/Д.К.Беляев// Известия Сиб. отд. Академии наук СССР. Новосибирск. - 1962. - №10. -С. 111-115

15. Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных/Г. А Богданов// М.: Агропромиздат. 1990. - С. 42-43

16. Богданов Е.А. Избранные труды/Е.А. Богданов//М.: Колос, 1977. С. 270283

17. Богданов, Е.А. Как создается хороший скот/Е.А. Богданов//М.: 1926. С. 59-63

18. Богданов, Е.А. Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота/Е.А. Богданов//М.: ОГИЗ. Сельхозгиз. — 1947. -С. 122-126

19. Богданов, Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и человека, их значение/Е.А. Богданов/ЛГосиздат, М.: 1923. С. 7-8

20. Болгов, А.Е.Отбор скота по технологическим признакам/А.Е. Болгов, Е.П. Карманова, А.О.Дубровский//М.: Россельхозиздат. 1980. - С. 83-130

21. Борисенко, Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных/Е.Я. Борисенко//М.: Колос, 1967. С. 154-161

22. Бурдин, Ю.М., Янюшкина А.И. Методичка ускоренной оценки продуктивности первотелок/Ю.М. Бурдин, А.И. Янюшкина//Кн.

23. Усовершенствованные методы селекционной оценки крупного рогатого скота" (Методические рекомендации). - Новосибирск, 1984. - С. 30-47

24. Бурлаков, Н.М., Старцев, Д.И. Скотоводство/Н.М. Бурлаков, Д.И. Старцев//Гос. изд-во с.-х. литературы. т.1. - М.: 1961 - С. 177-185

25. Быхалов, П.П. Хозяйственно-биологические особенности симментальского скота и его помесей с черно-пестрой породой в условиях молочного комплекса Амурской области/П.П. Быхалов/УЛенинградский СХИ. Л-Пушкин. - 1989. - 17 с.

26. Бычков, Н.П. О связи формы вымени с молочной продуктивностью коров/Н.П. Бычков//Докл. ТСХА. Ж. Зоотехния. - Вып. 15. - 1959. - С. 17-20

27. Веревочкин, Н.С., Едренин, И.Н. Иммуногенетика в селекции крупного рогатого скота/Н.С. Веревочкин, И.Н. Едренин//Куйбышев. кн. изд-во. -1988.-С. 18-23

28. Витт, В. О. К теории возрастного подбора в животноводстве/В. О. Витт//Ж. Общая биология. 1949. - Вып. 3. - т.10. - С. 161-179

29. Всяких, А.С Биологические основы размножения сельскохозяйственных животных/А.С. Всяких//М.: 1958. С. 22-23

30. Всяких, А.С. Генетика и продуктивность молочного скотоводства: Ж. Новое в жизни и технике/А.С. Всяких//серия "Сельское хозяйство". М.: Знание.- 1982.-С. 33-43

31. Всяких, А.С. Методы ускорения селекции молочного скота/А.С. Всяких//М.: Росагропромиздат. 1990. - С. 86-89

32. Всяких, А.С. Отбор, подбор и методы разведения в животноводстве/ А.С. Всяких//М. 1956. - 12 с.

33. Всяких, А.С., Лебедько Е.П. Долголетнее использование молочных коров в маточных семействах/А.С. Всяких, Г.И. Александрова, Р.В. Батракова//Молочное и мясное скотоводство. — 1995. — №. 1. — С. 12-15

34. Воедило, А. Симментальский скот Австрии/А. Воедило//Ж. Молочное и мясное скотоводство. 1939. - №4. - С. 7-9

35. Гаркавый, Ф.Л.Соотношение живого веса, продуктивности и оплаты корма у молочных коров/Ф.Л. Гаркавый//Животноводство. 1959. - № 8. -С. 58-61

36. Горкави, О.В. Основы селекции в молочном скотоводстве/О.В. Горкави/ЯТлеменное дело в крестьянском хозяйстве. М. - 1928. - С. 1517

37. Гаркавый, Ф.Л., Абома, Л., Сенникова, А. Временные указания по оценке вымени коров бурой латвийской породы/Ф.Л. Гаркавый, Л. Абома, А СенниковауУРига, 1962. - С. 14-16

38. Горохов, А.Я. Краткий обзор опытно-исследовательской деятельности Саратовской области/А.Я. Горохов//С.-х. оп. ст. Саратов. - 1923. - С. 512

39. Григорьев, Ю.Н. Совершенствование симментальского скота в СССР и зарубежных странах/Ю.Н. Григорьев, М.Д. Дедов, М.Г. Спивак, Н.А. Павлов//Обзорная информация, ВНИИ ГЖ. Москва. - 1976. - 85 с.

40. Давидов, Р.Б. Молоко/Р.Б. Давидов//М.: Колос. 1969. - 325 с.

41. Давидов, Р.Б. Состав и технологические свойства молока в зависимости от породы животных/Р.Б. Давидов/УВ кн. «Доклады Всесоюзной конференции по молочному делу». — М. — 1958

42. Дедов, М.Д. "План племенной работы с симментальской, сычевской породами скота СССР на 1968-1980 гг'ТМ.Д. Дедов//СССР Совет по племработе с симментальской и сычевской породами скота. — ВНИИЖ. -1970

43. Дедов, М.Д. Направление племенной работы с симментальской и сычевской породами в условиях специализации/М.Д. Дедов//Ж. Животноводство. 1971. - №9. - С. 23-25

44. Дедов, М.Д. Симментальский и сычевский скот/М.Д. Дедов//М.: Колос. -1975.-С. 108-109

45. Дедов, М.Д., Григорьев Ю.Н. "Симментальский и сычевский скот СССР7М.Д. Дедов, Ю.Н. Григорьев//М.: Изд. "Колос". 1972

46. Дедов, М.Д., Григорьев, Ю.Н. Эффективность кроссов линий и внутрилинейного разведения симментальского скота/М.Д Дедов, Ю.Н. Григорьев//Сб.тр. ВНИИЖ. 1971. - Вып. 22. - С. 64-67

47. Дедов, М.Д., Никоноренков, В.Д. Продуктивные качества нового молочного типа симментальского скота в базовых хозяйствах ВИЖа/М.Д. Дедов, В.Д. Никоноренков//Бюл.научн.работ, ВИЖ, Дубровицы. 1988. -С. 49-51

48. Дедов, М.Д., Спивак, М.Г. Состояние и направление племенной работы с симментальской и сычевской породами скота/М.Д. Дедов, М.Г. Спивак//Сб. научн. тр. "Методы совершенствования симментальского и сычевского скота в СССР", М.: Колос. 1982. - С. 5-36

49. Дедов, М.Д., Тимофеев, Ю.П. Пути интенсификации производства продуктов скотоводства при совершенствовании палево-пестрых пород/М.Д. Дедов, Ю.П. Тимофеев//Бюлл. науч. работ, ВИЖ. 1990. - С. 58-61

50. Дедов, М.Д., Спивак, Н.В. Создание заводского типа симментальского скота методом чистопородной селекции/М.Д. Дедов, Н.В. Спивак/Ж. Аграрная Россия. №2 (3). - 1999. - С. 38-45

51. Демченко, П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных/П.В. Демченко//М.: Колос. 1972. - С. 46-63

52. Демьянов, В.В. Оценка быков симментальской породы по молочным и мясным качествам потомства/В.В. Демьянов/ЛСанд. диссертация. ВИЖ, 1965

53. Демьянов, В.В. Совершенствование симментальского скота Поволжья/В.В. Демьянов//Ж. Степные просторы. 1968. - № 10. - С. 1415

54. Демьянов, В.В. Реализация породных возможностей симментальского скота в хозяйствах Поволжья/В В.Демьянов//Сб. «Методы совершенствования симментальского скота и сычевского скота в СССР». -Колос. 1988.-С. 65-67

55. Диланян, З.Х. Молочное дело/З.Х Диланян//М.: Колос. 1967. - С. 7-21

56. Дмитриев, Н.Г. Племенная работа с молочным скотом в Финляндии/ Н.Г. Дмитрчев//Лениздат., 1969. С.3-39

57. Дмитриев, Н.Г., Бойков, Ю.В. и др. Разведение скота по линиям надо совершенствовать/Дмитриев Н.Г//Ж. Животноводство. 1985. - №8. - С. 42-45

58. Дмитриев, Н.Г., Жигачев, А.И., Билль, А.В. и др. Разведение сельскохозяйственных животных с основами зоотехнии и промышленного животноводства/Н.Г. Дмитриев, А.И. Жигачев, А.В. Билль// Л: Агропромиздат. 1989. - 502 с.

59. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных/ А.П. Дмитроченко//М.: Сельхозгиз. 1956. - 423 с.

60. Дубовцева, Л. А. Продуктивные и биологические свойства коров симментальской породы разных производственных генотипов/Л.А. Дубовцева//Автореферат диссертации, ВИЖ. — Дубровицы. 1970

61. Дунин, И.М. Современные аспекты племенного дела в молочном скотоводстве/И.М. Дунин//Ж. Зоотехния. № 1. - 1998. - С. 2- 6

62. Дунин, И.М., Прохоренко Д.А. Проблемные вопросы сохранения и использования генофонда крупного рогатого скота/И.М. Дунин//Ж. Молочное и мясное скотоводство. №4. - 1995. - С. 9-10

63. Дунин, И.М., Прудов, А.И., Аджибеков, К.К., Дугушкин, Н.В., Прохоренко, Д.Г. Новая красно-пестрая порода КРС России/И.М. Дунин,

64. А.И. Прудов, К.К. Аджибеков, Н.В. Дугушкин//Ж. Аграрная Россия. -1999.-№2(3).-С. 6-10

65. Диланян, З.Х. Молочное дело/З.Х.Диланян/М.: Изд-во Колос. 1967. -216 с.

66. Довганюк, Н.Г. Производстство молока. Справочник/Н.Г. Довганюк//Научно-техн. Бюллетень. Харьков, 1976. - №17. — С. 40-452

67. Елпатьевский, Д.В. Молочная продуктивность коров в Поволжье/ Д.В. Елпатьевский//М.: Сельхозгиз. — 1933. С. 33

68. Елпатъевский, Д.В. Основы животноводства в Нижне-Волжском крае/Д.В. Елпатьевский//Гос. изд-во Нижне-Волжское краевое отд. — Саратов, 1930.- С. 54-55

69. Ерохин, А.И., Солдатова, А.П., Филатов, А.И. Инбридинг и селекция животных/А.И. Ерохин, А.П. Солдатова, А.И. Филатов//М.: Агропроиздат. -1985.-С. 3-51

70. Жебровский, JI.C. Селекционная работа в условиях интенсификации животноводства/JI.C. Жебровский//Л.: Агропромиздат. 1987. - С. 193196

71. Иванов, М.Ф. Избранные сочинения/М.Ф. Иванов//М.: Сельхозгиз. -1950. -т. З.-С. 50

72. Инихов, Г.С. Биохимия молока и молочных продуктов/Г.С.Инихов// М.: Пищепромиздат. — 1962. — 28 с.

73. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород/М.: Колос. — 1975. 18 с.

74. Инструкция по проверке и оценке быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства/М.: Колос. 1980

75. Калантар, А.А. Избранные труды/АА. Калантар// Ереван, изд. мин. с/х. -1959.-С. 66-68, 104-106

76. Калашников, А.П., Клейменов, Н.И., Баконов, В.Н. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных/ А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баконов//М.: Агропромиздат. 1985. - 352 с.

77. Калюжнов, В.Т., Мотовилов, К.Я., Самуськов, В.Н. Генетические основы повышения эффективности использования кормов в животноводстве/ В.Т. Калюжнов, К.Я.Мотовилов, В.Н Самуськов//ВНИИТЭИСХ. 1981. - С. 38

78. Карликов, Д.В. Новая система экстерьерной оценки молочного скота/Д. В. Карликов/Ж. Зоотехния. 1992. -№1. - С. 2-5

79. Карпова, О.С. Стратегия развития скотоводства в Поволжье/О.С. Карпова, Е.И. Анисимова//Молочное и мясное скотоводство. 2001. — №5. - С. 5-7

80. Карпова, О.С. Адаптивная селекция симменталов в Поволжье/О.С. Карпова, Е.И. Анисимова//Молочное и мясное скотоводство. 2002. - №5. -С. 5-7

81. Карпова, О.С. Адаптивные принципы разведения симменталов в Поволжье/О.С. Карпова, Е.И. Анисимова, Е.Р. Батаршина//Научные труды ВИЖ. Вып. 62. - 2004. - С. 85-86

82. Катков, А.А., Кубась, И.П. Больше внимания племенному животноводству/А.А. Катков, И.П. Кубась//Ж. Зоотехния. 1997. - №4. -С. 3-5

83. Катмаков, П.С. Рост и развитие телок симментальской породы и помесей симментальская х голштинская/А.А. Катков, И.П. Кубась//Бюлл. науч. работ. -ВИЖ. 1988. - С. 40-44

84. Кисловский, Д.А. Избранные сочинения/Д.А. Кисловский//М.: Колос. -1965. С. 330-384

85. Кибалко, J1. Молочная продуктивность симменталов разных внутрипородных типов/JI. Кибалко, Н. Сидорова//Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №1. - С. 26-27

86. Кибалко, Л Мясная продуктивность симментало-голштинских помесей/Л Кибалко//Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №2. - С. 29-31

87. Климов, А.Ф. Анатомия домашних животных/А.Ф. Климов//М.: Гос. изд.-во с.-х. литературы. 1950. - т.1. - С. 27-29

88. Колесник, Н.Н. Методика определения типов конституции животных/Н.Н.Колесник//Животноводство. 1960. - №3. - 9 с.

89. Колышкина, Н.С. Селекция молочно-мясного скота/Н.С. Колышкина//М.: Колос. 1970.-С. 128-165

90. Корольков, В.И., Петришин, Н.В. О характере наследования внутрипородных типов симментальского скота/В.И. Корольков, Н.В Петришин/ЛГр.ВИЖа. — т.31

91. Кравченко, Н.А. О влиянии условий на эффективность отбора крупного рогатого скота по молочности. (Научные записки ин-та физиологии животных)/Н.А. Кравченко//Киев. 1947. - т. 2. - С. 98

92. Кравченко, Н.А. Племенной подбор при разведении по линиям/Н.А. Кравченко//М.: Сельхозгиз. 1954. - С. 109-111

93. Кравченко, Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных/Н.А. Кравченко//М.: Изд-во с.-х. литературы, журналов и плакатов. 1963. - С. 138-146

94. Краморенко, Н.М. Технология производства молока/Н.М. Краморенко//М.: Россельхозиздат. 1969. - С. 102-105

95. Котенджи, Г.П. Резервы молочного стада/Г.П. Котенджи//Прив. КН. Из-во, Саратов. 1980. - С. 22-23

96. Кудрин, А.Г. Зоотехнические основы повышения пожизненной продуктивности коров/А.Г. Кудрин, Ю.П. Загороднев//М.: Колос. 2007. -С. 57-60, 79-80

97. Кулешов, П.Н. Крупный рогатый скот/Кулешов П.Н//М. 1926. — С. 175-183

98. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству/П.Н. Кулешов//М.: Сельхозгиз. 1947. - С. 114-115

99. Курт Неринг. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных и кормовые средства/Курт Неринг//М.: Гос. изд-во с.-х. литературы. 1959. - С. 304-307

100. Кушнер, Х.Ф. Наследственность сельскохозяйственных животных (с элементами селекции)/Х.Ф. Кушнер//М.: Сельхозгиз. 1964. - С. 54

101. Кушнер, Х.Ф. Условия среды и селекционная оценка животных/ Х.Ф. Кушнер//Агробиология. 1947. - №3. - С. 5

102. Панина, А.В. Внутрипородные типы мясного скота и элементы их формирования/А.В.Ланина//Вестник с.-х. науки. Алма-Ата. - 1960. -№9.-С. 19

103. Лебедев, М.М. Некоторые работы Пушкинской лаборатории разведения сельскохозяйственных животных/М.М.Лебедев//Ж. Животноводство. 1963. - №1. - С. 3-5

104. Лебедев, П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей. животных/П.Т. Лебедев, А.Т. Усович//М.: Россельхозиздат. 1976. — С. 331-335

105. Левантин, Д.Л. Теория и практика повышения мясной продуктивности в скотоводстве/Д.Л. Левантин//М.: Колос. 1966. - С. 38-40

106. Легошин, Г.П., Агаев, Ю.М., Черекаев, Н.В., Холманов, A.M. Современная оценка типа телосложения молочных коров/Г.П. Легошин,

107. Ю.М. Агаев, Н.В. Черекаев, A.M. Холманов//Зоотехния. 1999. - №10. -С. 2-6

108. Лискун, Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных/Е.Ф. Лискун//М.: Сельхозгиз. 1949. - 312 с.

109. Лобашев, М.Е. Очерки об истории русского животноводства/М.Е. Лобашев//Изд-во Ан СССР. М.: 1954. - С. 46-50

110. Маркушин, А.П. Сроки использования сельскохозяйственных животных/А.П. Маркушин//М.: Колос. 1964. - С. 3

111. Машуров, A.M. Разведение скота с использованием генетических маркеров/А.М. Машуров//Ж. Зоотехния. 1984. - №4. - С. 34-37

112. Мадисон, В. О сотрудничестве Украины и Татарстана в области генетики/В. Мадисон, В. Титов//Молочное и мясное скотоводство. 2002. -№5. - С. 2-5

113. Методические рекомендации по использованию групп крови для повышения эффективности селекционно-племенной работы в молочном животноводстве. (Павличенко В. П., Берникова Н.Н., Ногина Г.Д., Милованов О.В.)/Ленинград. 1982. - С. 3-42

114. Методические рекомендации по селекции и воспроизводству крупного рогатого скота. (Недава В.Е. и др.)/Киев. 1980. - С. 183-184

115. Методические рекомендации по технике анализа молока и молочных продуктов. (Безенко Т. И.)/МСХ СССР. Дубровицы. 1983. - С. 72

116. Методические рекомендации. Иммуногенетический анализ в селекционно-племенном и промышленном животноводстве. (Сухова И.О.)/ Новосибирск. 1979. - С.8-26

117. Методические указания по изучению связей полиморфных систем крови с хозяйственно-полезными и другими биологическими признаками крупного рогатого скота и их использование в селекции/Ташкент. — 1981

118. Мирошников, А.Н. Совершенствование симментальского скота/ А.Н. Мирошников//Саратов. Приволжское книжное изд-во. 1965. - 68 с.

119. Назарец, П.М. О желательном типе молочного скота/П.М. Назарец //Ж.Животноводство. 1957. - №9. - С. 18-20

120. Недава, В.Е., Подоба, Б.Е., Вуркат, В.П., Власов, В.И. Повышение эффективности селекции крупного рогатого скота/В.Е. Недава, Б.Е.Подоба, В.П. Вуркат, В.И. Власов//Киев: Урожай. 1985. - С. 144-166

121. Некрасов, Д.К. Эффективность оценки и отбора коров по молочной продуктивности в зависимости от интенсивности воспроизводства стада/ Д.К. Некрасов//Вестник с.-х. науки. 1991. №6. - С. 100-107

122. Новиков, Е.А. Чистопородное разведение молочного скота/Е.А. Новиковым.: Колос 1956. - С. 36-40

123. Новиков, Е.А., Старцев, Д.И., Арзуманян, Е.А. Племенное дело в скотоводстве/Е.А. Новиков, Д.И. Старцев, Е.А. Арзуманян//М.: Сельхсзгиз. 1950. - С. 78

124. Парщуков, Г.К. Проблемы долголетия коров/Г.К. Парщуков// Молочное и мясное скотоводство. 1992. - №1. - С. 19-20

125. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников/ Н.А. Плохинский//М.: Колос. 1969. - 252 с.

126. Подоба, Е.Г. Организация селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом, направленной на повышение использования корма/Е.Г. Подоба//Сб.рефератов НИР и ОКР (сельское хозяйство). 1979. - №8. - С. 5

127. Придорогин, М.И. Крупный рогатый скот/М.И. Придорогин//М. 1914. -С. 130-139

128. Пшеничный, П.Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных/П.Д. Пшеничный//Киев. изд-во. АН УССР 1955. - С. 14-18

129. Пяновская Л.П. Пути повышения содержания белка в молоке/Л.П. Пяновская//Ж. Животноводство. 1960. - №6. - С. 18

130. Рубан, С.Ю. Совершенствование симментальского скота в СССР/ С.Ю. Рубан//Межд. с.-х. журнал. М. 1980. - №6. - С. 78-81

131. Рубан, С.Ю., Шеховцев А.А. Новая система оценки экстерьера животных в молочном скотоводстве/С.Ю. Рубан, А.А. Шеховцев//В сб. «Повышение продуктивности крупного рогатого скота и овец»//Харьков. -1990.-С. 25-36

132. Рузский, С.А. Племенное дело в скотоводстве/С.А. Рузский//М.: Колос. -1972.-С. 158-169

133. Сергеев, С.А. Оценка и отбор коров по их пригодности к машинному доению/С.А. Сергеев//Тр. ВСХИЗО. Вып. 1966. - С. 32

134. Соловьев, А.А. Повышение жирномолочности коров/А.А. Соловьев//М.: Сельхозгиз. 1952. — С. 11

135. Спивак, М.Г. Современные методы селекции молочного и молочно-мясного скота/М.Г. Спивак, Ю.Н. Григорьев, М.Д. Дедов//М.: Россельхозиздат. 1970. - С. 77-90, 110-113

136. Старцев, Д.И. Методы создания и совершенствования палево- пестрого скота в СССР/Д.И. Старцев//М.: Сельхозгиз. 1956. - С. 117-123

137. Степанов, Д.В. Экологический подбор в животноводстве/Д.В. Степанов, Н.Д. Родина//М.: Колос. 2006. - С. 123-200

138. Стрекозов, Н.И., Крылова Г.Н. Совершенствовать методы оценки молочного скота/Н.И. Стрекозов//Зоотехния. 1997. - №4. - С. 2-6

139. Сысоев, А.А. Теория и практика воспроизводства скота/А.А. Сысоев//М.: Колос. 1965. - С. 80-87

140. Тевс, А. Краткий справочник консультанта/А. Тевс//Бонн-Москва-Казань. 2003. - С. 93-94

141. Харринг, Ф. Типы телосложения, мясная продуктивность и убойные качества домашних животных/Ф. Харринг//В кн.: Руководство по разведению животных. — М.: 1963. -т.2. С. 75

142. Хэммонд, Э. Биологические проблемы животноводства/Э. Хэммонд//М.: 1964. С. 71

143. Червинский, Н.П. Избранные сочинения/Н.П. Червинский//М.: Сельхозгиз. 1949. - т. 1. - С. 125-142

144. Черекаев, А.В. О племенной работе в животноводстве/А.В. Черекаев//Зоотехния. 1997. -№5. - С. 2-6

145. Черекаев, А.В. Оценка быков мясной продуктивности по качеству потомства/А.В. Черекаев//Ж.Животноводство. — 1961. №10. - С. 4-7

146. Чистяков, В.В. Проблемы племенного дела в животноводстве России/В.В. Чистяков//Зоотехния. 1991. - №11. - С. 2-10

147. Щепкин, М.М. Избранные сочинения/М.М.Щепкин//М.: Сельхозгиз. -1960.-С. 19-23

148. Эйснер, Ф.Ф. Как составить план племенной работы с крупным рогатым скотом/Ф.Ф. Эйснер//М.: 1969. С. 47-49

149. Эйснер, Ф.Ф. Оценка быков по качеству потомства/Ф.Ф. Эйснер// М.: Сельхозиздат. 1963. - С. 17-21

150. Эйснер, Ф.Ф. Племенное улучшение крупного рогатого скота в Харьковской области/Ф.Ф. Эйснер//Харьков. 1959. - С. 23

151. Эйснер, Ф.Ф., Подоба, Б.Е., Дасюк, О.П. Методика подбора в закрытом стаде при сохранении локальных пород/Ф.Ф. Эйснер, Б.Е. Подоба, О.П. Дасюк//Харьков, 1975.-№12. С. 12-15

152. Эрнст, J1.K. Генетические основы племенного дела в молочном скотоводстве/Jl. К. Эрнст//М.: Россельхозиздат. 1968. - С. 34-35, 137-139

153. Эрнст, Л.К. Современные методы совершенствования молочного скота/Л.К. Эрнст//М.: Колос. 1972. - С. 34-35

154. Эрнст, Л.К., Цалитис, А.А. Крупномасштабная селекция в скотоводстве/Л.К. Эрнст, А.А. Цалитис//М.: Колос, 1982. С. 53-65

155. Anon. La Pezzata rjssa itatiana affina la duplicene//Inform. Agr. (Verona) 1988. 44: 45-50

156. Averdunk, G. Die Reproduktionsleistung des Deutschen Fleckviehs.Bayer.landw/G.Averdunk//Jb. 1989. -66.-1: 99-114

157. Bartsch, K.H. and Fiedler, H. Euterbeurtielung auf der Jrundlange von Messung Sergebnissen im Zuchtegebiet des Einfarbig geben Hohenvies in Fhuringen «Fierzucht»/K.H. Bartsch and H. Fiedler//№1. — 1960. 25-29

158. Brotherstones, S. Genetic and phenotypic correlations between linear type traits and produchion traits in Holstein-Friesian dairy cattle. Anim. Prod/S. Brotherstones//1994. 59.-2.: 183-187

159. Dekkers, J. C.M., Jairath L. K. Lawrence, B.H. Relationships between sire genetic evaluations for conformationai herd life of daughterc/J. C.M. Dekkers., L. K. Jairath, B.H. Lawrence J//Dairy Sci. 1994. -77.-3: 844-853

160. Gowen, Y.W. Conformatipn and its relation to milkproducting in Yensey cattle/Y.W.Gowen Y.//of Dairy Scince. 3. №1. - 1920. - C. 3

161. Heidhues, T. Anwendung statis tischer Medhoden in der modernen Fierzuchtung/T. Heidhues//Zuchtungs Runde 31. -№1. 1957. - 34

162. Hogreve, Er. Konstituziontyp und Euter bei 100 schwarzbunten Schlach tkunchen im Braunsoweiger Schlachthof 1954|55/E. Hogreve//Z.F. Fierzucht und Zuchtungsbiologie.70. №1. 1957. 34

163. Kappeli, Y/ Die Konstutution in Theorie und Pualis der laridwirtirtschaftlichen Tierzucht./Y. Kappeli//Z.f.Tierzuchtung und Zuchtungsbiologie.69 №1. - 1959

164. Knappa, B. oth. Revised estimates of heritability of economie characteristics in beef cattle/B.ICnappa//Anim. Sci.21. - №1. - 1962.-52

165. Langhammer, M. Diete, J. Witrawat, E. Mating principles and its resoponse to preservation of genetic diversity Animal mut/M. Langhammer, J. Diete E.Witrawat//E.AAP. Prague. - 1995.-6

166. Muller, K. Die Fleckviehzucgt in der Bundesrepublik Deutshland/K. Muller//Bayer.landw. Jb. 1989. 66. 1. 83-87

167. Ragab, M. The inheritance of milk production characteristics/M. Ragab/'Journale of Agriculture Sience. №48. - 1957. - 41

168. Weber, F. Die Beurteilung der Zuchtwertes mannlicher Fiere./F.Weber //Schweizerische Landwirtschaftliche Monateffe. 36. - №4. -1958.- 17

169. Wilcox, C.Y. Changes type classification rating of immature Holstein females/C.Y. Wilcox//Y. of. Dairy science. 41. - №2. - 1959. - 3-4

170. Woodward, B.W. Pollak, E.J. Quaas, R.L. Adjusting weaning weights of Simmental beef calves to an age-constant basis/B.W. Woodward, E.J. Pollak, R.L. Quaas//J.animal.sc. 1989. -67.-1