Научные основы повышения мясной и молочной продуктивности симментальского скота с использованием специализированных пород в условиях Центрально-Черноземной зоны тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.01, доктор сельскохозяйственных наук Батраков, Николай Кузьмич

• Батраков, Николай Кузьмич
• доктор сельскохозяйственных наук
• 2004

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Батраков, Николай Кузьмич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Трансплантация эмбрионов - прогрессивный биотехнологический метод размножения сельскохозяйственных животных.

1.2. Симментальская порода - основная в ЦентральноЧерноземной зоне.

1.3. Краткая характеристика голштинской породы.

1.4. Краткая характеристика айрширской породы.

1.5. Краткая характеристика герефордской породы.

1.6. Эффективность скрещивания для повышения молочной и мясной продуктивности скота.

1.7. Использование красно-пестрого голштинского скота для совершенствования симменталов.

1.8. Скрещивание айрширского скота с другими породами.

1.9. Краткие выводы по литобзору.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Материал и условия проведения опытов.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.2. Мясные и молочные качества крупного рогатого скота, полученного методом трансплантации эмбрионов в сравнении с аналогами от искусственного осеменения.

2.3. Условия кормления и содержания.

2.4. Динамика роста и развития подопытного молодняка.

2.5. Линейный рост и экстерьерные особенности.

2.6. Мясная продуктивность.

2.7. Морфологический состав туш.

2.8. Химический состав мяса.

2.9. Органолептическая оценка мяса.

2.10. Качество шкур и готовых кож.

2.11. Молочная продуктивность и пригодность к машинному доению первотелок-трансплантатов и от искусственного осеменения.

2.12. Кормление и содержание коров-первотелок.

2.13. Пригодность коров к машинному доению.

2.14. Функциональные свойства вымени.104 '

2.15. Молочная продуктивность первотелок.

2.16. Молочная продуктивность и тип телосложения первотелок.i

2.17. Экономическая эффективность производства мяса и молока при использовании скота, полученного различными методами воспроизводства (данные в ценах 1990 года).

3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИММЕНТАЛЬСКОГО СКОТА МЕТОДОМ ПРИЛИТИЯ КРОВИ ГОЛШТИНОВ.

3.1. Мясные качества голштинизированного скота.

3.2. Рост и развитие подопытных бычков.

3.3. Мясная продуктивность поместных бычков от возвратного скрещивания. U

3.4. Качество шкур и кож подопытных бычков.

3.5. Экономическая эффективность выращивания бычков от возвратного скрещивания.

4. МЯСНЫЕ И ОТКОРМОЧНЫЕ КАЧЕСТВА ГОЛШТИНИЗИРОВАННОГО СКОТА В СРАВНЕНИИ С ГЕРЕ-ФОРДСКИМИ ПОМЕСЯМИ.

4.1. Кормление подопытного молодняка.

4.2. Динамика живой массы подопытного молодняка по периодам роста.

4.3. Мясная продуктивность бычков.

4.4. Качество туш.

4.5. Морфологический состав полутуш.

4.6. Химический состав мяса.

4.7. Характеристика кожевенного сырья.

4.8. Экономическая эффективность интенсивного выращивания и откорма и молодняка крупного рогатого скота.

5. МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ГОЛШТИНИЗИРОВАННОГО СКОТА И ЕГО ПОМЕСЕЙ ОТ ВОЗВРАТНОГО СКРЕЩИВАНИЯ С СИММЕНТАЛАМИ ШВЕЙЦАРСКОЙ СЕЛЕКЦИИ.

5.1. Условия кормления и содержания подопытного молодняка.

5.2. Рост и развитие подопытных животных.

5.3. Линейный рост и экстерьерные особенности подопытных бычков.

5.4. Мясная продуктивность подопытных бычков.

5.5. Морфологический состав полутуш.

5.6. Химический состав мяса.

5.7. Экономическая эффективность выращивания подопытных животных.

6. МЯСНЫЕ И ОТКОРМОЧНЫЕ КАЧЕСТВА ГЕРЕФОРД X АЙРШИРСКИХ ПОМЕСЕЙ В УСЛОВИЯХ

ИНТЕНСИВНОЙ ТЕХНОЛОГР1И.

6.1. Рост и развитие подопытных животных.

6.2. Мясная продуктивность.

6.3. Морфологический состав туш.

6.4. Химический состав мяса.

6.5. Экономическая эффективность выращивания и откорма поместного молодняка крупного рогатого скота.

6.6. Молочная и мясная продуктивность симментальского скота и его помесей с айрширами и герефордами.

6.7. Рост и развитие молодняка.

6.8. Характеристика телосложения подопытных животных.

6.9. Мясная продуктивность.

6.10. Морфологический состав полутуш.

6.11. Химический состав мяса.

7. МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА СИММЕНТАЛЬСКИХ И СИММЕНТАЛ-АЙРШИРСКИХ ПЕРВОТЕЛОК.

7.1. Условия кормления и содержания.

7.2. Экстерьерные и некоторые интерьерные показатели у подопытных животных.

7.3. Экономическая эффективность производства молока и мяса - говядины.

8. МЯСНЫЕ И ОТКОРМОЧНЫЕ КАЧЕСТВА ВЫБРАКОВАННЫХ СИММЕНТАЛ X ГОЛШТИНСКИХ КОРОВ

РАЗЛИЧНОГО ГЕНОТИПА.

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.203 '

ВЫВОДЫ.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Научные основы повышения мясной и молочной продуктивности симментальского скота с использованием специализированных пород в условиях Центрально-Черноземной зоны»

Актуальность проблемы. На современном этапе экономического и социального развития нашей страны животноводство является одной из важнейших отраслей сельского хозяйства. Расширение производства животноводческой продукции служит показателем благосостояния народа. Ведущую роль в обеспечении населения продуктами питания (мясо, молоко) является скотоводство.

Важным средством решения этой задачи, наряду с улучшением условий кормления и содержания, является племенное совершенствование молочного скота, использование генетического потенциала выдающихся по продуктивным качествам пород как отечественной, так и зарубежной селекции. В Центрально-Черноземной зоне районированы, в основном, четыре породы крупного рогатого скота: симментальская, красно-пестрая, черно-пестрая и айрширская, из них ведущее место занимают симментальская и красно-пестрая на симментальской основе (более 80% от общего поголовья).

Симментальская порода относится к породам комбинированного направления продуктивности с удовлетворительной молочностью и высокими мясными качествами. Отличаясь хорошим здоровьем, крепостью конституции, экстерьером симменталы хорошо акклиматизированы к природ-но-экономическим и кормовым условиям зоны. Разведение животных этой породы в регионе производства зерновых и технических культур обеспечивает безотходность сельскохозяйственного производства, использование таких кормовых средств как солома, жом, барда, ботва сахарной свеклы и т.д. В последнее время в ЦЧЗ отмечается устойчивый рост численности красно-пестрого скота уступающего симментальской породе по мясным качествам. В то же время формируется значительный массив помесного скота от скрещивания черно-пестрого скота с голштинским, а также симментальских коров с айрширскими производителями.

В целях ускорения повышения генетического потенциала животных применяется быстро развивающееся научное направление - биотехнология. Многие ее методы, особенно трансплантация эмбрионов, с высокой эффективностью использования в странах с развитым животноводством и Российской Федерации. Применение этого метода открывает большие перспективы для интенсивного использования особо ценных в племенном отношении коров. В результате получения более многочисленного потомства с высоким генетическим продуктивным потенциалом открывается возможность ускорить повышение качества молочного стада, существенно увеличить влияние отдельных рекордисток на всю популяцию крупного рогатого скота.

В Центрально-Черноземной зоне и Воронежской области в течение последних двадцати пяти лет реализуется программа селекционно-племенной работы, которая предусматривает скрещивание местных пород с голштинской.

Данная диссертационная работа посвящена изысканию и совершенствованию приемов селекции симментальского и черно-пестрого скота при скрещивании их со специализированными молочными породами голштинской и айрширской, а в целях компенсации мясного потенциала скота материнских пород использование специализированной мясной породы -герефордской. Работа является итогом научных исследований, проведенных автором в течение 30 лет в НИИСХ ЦЧП им. В.В.Докучаева в соответствии с тематическим планом по комплексной программе «Создать молочный тип скота в Центрально-Черноземной зоне на основе имеющегося массива симментало-голштинских помесей с удоем 5,0-5,5 тыс. килограммов молока, жирностью 3,6-3,9%; 4,0-4,5 тыс. килограммов жирностью 3,6-3,8% в товарных стадах».

Изучение указанных проблем имеет важное практическое и теоретическое значение для разработки научно обоснованных технологий ведения молочного и мясного скотоводства в целях увеличения производства продуктов скотоводства, что и определяет актуальность данной работы.

Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы является разработка путей и методов повышения молочной и мясной продуктивности районированных пород крупного рогатого скота в условиях ЦЧЗ с использованием интенсивной селекции, скрещивания со специализированными породами молочной и мясной продуктивности.

В соответствии с этой целью были поставлены следующие задачи:

- установить влияние биотехнологического метода размножения -трансплантации эмбрионов на продуктивные и технологические качества животных в условиях промышленных комплексов и фермерских хозяйств;

- изучить продуктивные и технологические качества голштин х симментальских и айршир х симментальских помесных коров различного генотипа, определить их экстерьерные и конституциональные особенности;

- оценить помесных (голштин х симментальских) животных различного генотипа и линейной принадлежности по сочетаемости линий с учетом молочной продуктивности и пригодности к машинному доению;

- комплексно изучить энергию роста, развития и мясную продуктивность помесного молодняка, полученного от скрещивания (симментал х голштинских) животных различного генотипа и айрширских коров "с быками-производителями герефордской породы;

- определить экономическую эффективность чистопородного разведения и различных вариантов скрещивания для повышения молочной и мясной продуктивности животных исходных пород;

- дать научное и практическое обоснование рационального использования симментальской, черно-пестрой и айрширской пород в условиях ЦЧЗ и России.

Научная новизна исследований. Впервые в условиях ЦентральноЧерноземной зоны комплексно изучены интенсивные методы селекции районированных пород крупного рогатого скота с применением биотехнологического метода воспроизводства - трансплантации эмбрионов, использованием мирового генофонда специализированных молочных и мясных пород в целях улучшения продуктивных и технологических качеств скота.

Практическая значимость работы. В результате многолетних исследований изучены лучшие варианты повышения воспроизводительной способности крупного рогатого скота с использованием современных биотехнологических методов размножения - трансплантации эмбрионов, а также использование мирового генофонда пород крупного рогатого скота для совершенствования продуктивных и технологических качеств животных материнских пород.

Выявлены дополнительные резервы увеличения производства молока и улучшения технологических качеств симментальского скота путем применения воспроизводительного скрещивания со специализированными молочными породами, роста производства говядины за счет использования сверхремонтных телок, выбракованных коров айрширской породы и гол-штинизированного скота, полученного на их основе помесного молодняка (герефорд х айршир) и (герефорд х голштин х симментал), отличающийся более высокой энергией роста и мясной продуктивностью.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на Ученых советах НИИСХ ЦЧП им. В.В.Докучаева (1975-2003 гг.); на научно-практических конференциях Воронежской области (школа повышения квалификации при НИИСХ ЦЧП им. В.В.Докучаева, ежегодно по 2003 г.); научно-методических совещаниях исследовательских учреждений Центрально-Черноземной зоны (ВНИИТИК, 1976); Всесоюзном сельскохозяйственном институте заочного образования (1976); Восьмой конференции

Совета по племенной работе крупного рогатого скота (Вологда, 1980 г.); ученых советах Воронежского Государственного Аграрного Университета им. К.Д.Глинки (1998, 2001, 2002, 2003 гг.).

Основные положения, выносимые на защиту.

1. Эффективность использования биотехнологического метода размножения крупного рогатого скота - трансплантация эмбрионов.

2. Результаты скрещиваний симментальского скота с быками-производителями специализированных молочных и мясных пород: а) Повышение молочного потенциала и улучшение технологических качеств симменталов путем использования быков-производителей голштинской и айрширской пород; б) Улучшение мясной продуктивности помесного голштино-симментальского и айршир-симментальского скота методом промышленного скрещивания с мясными герефордскими быками.

3. Комплексная оценка мясной и молочной продуктивности помесей от скрещивания животных симментальской и айрширской пород с производителями: голштинской, симментальской - швейцарской селекции и ге-рефордской породами.

4. Результаты создания племенных молочных стад в базовых хозяйствах Воронежской области красно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота.

5. Экономическая эффективность применения различных методов совершенствования районированных пород крупного рогатого скота в Центрально-Черноземной зоне.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований и производственных проверок внедрены в базовых хозяйствах НИИСХ ЦЧП им. В.В.Докучаева Воронежской области: ОПХ НРШСХ ЦЧП им. В.В.Докучаева - «Знамя Октября» и ОПХ «Таловское»; ТОО «Русь»; колхоз имени Ленина Таловского района; СХА «Бороздиновское» Новохоперского района; ОПХ «Воробьевское» и колхоз «Восток» Воробьевского района на массиве более 20 тысяч голов, в том числе 2800 тыс. коров племенного стада продуктивностью 5,0-6,0 тысяч килограммов молока стандартной жирности.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 39 печатных работы, в том числе 1 монография:

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа изложена на 301 страницах машинописного текста, содержит 90 таблиц, 13 рисунков. Состоит из введения, 8 глав, выводов, предложений производству и 48 приложений. Список использованной литературы включает 366 наименований, из них 56 иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных», Батраков, Николай Кузьмич

ВЫВОДЫ

1. Применение биотехнологического метода воспроизводства -трансплантации эмбрионов повышает удой и улучшает технологические качества коров-первотелок. Молочная продуктивность киров-трансплантатов составила 4120 кг и 3,43% жира, что достоверно выше, чем у аналогов материнской породы на 488 кг (13,4%) при одинаковой жирномолочности (Р < 0,001), коровы-трансплантаты отличались равномерным развитием четвертей вымени и высокой скоростью молокоотдачи, индекс вымени и интенсивность выдаивания у них были равны 46,5% и 2,34 кг/мин., а в контроле соответственно 45,8% и 2,091 кг/мин. Они лучше окупали корм продукцией. На производство 1 ц молока затрачивали меньше кормов общей питательностью на 13 к.ед. и имели ниже себестоимость на 4,6 тыс. руб. и выше рентабельность на 11,9%, чем в контроле.

2. При интенсивном выращивании и откорме (на уровне 800-1000 г среднесуточного прироста) живая масса бычков-трансплантатов в 19-месячном возрасте составила 509 кг, а аналогов обычного воспроизводства - 512 кг. По убойным показателям и качеству мяса существенной разницы между животными-трансплантатами и аналогами от искусственного осеменения не установлено. Окупаемость корма приростами живой массы бычков также была одинакова, в то же время экономика производства молока в сравниваемых группах коров была различной. Наиболее высокая оплата корма молоком была у первотелок-трансплантатов. На производство 1 ц молока они затрачивали 95 кг к.ед., а в контроле - 108 кг к.ед.

3. Скрещивание симментальского скота с голштинским оказалось эффективным методом улучшения молочной продуктивности и технологических качеств, установлено превосходство помесей 3/8, 1/2, 5/8 и 11/16-кровных по КПГ симментальских сверстниц соответственно на 1187 (Р < 0,001), 395 (Р < 0,05), 850 (Р < 0,001) и 764 кг (Р < 0,001). Голштинизированные коровы отличались лучшими показателями формы вымени по сравнению со сверстницами материнской породы, животных с ванпооб-разной и чашевидной формой вымени было 86,7%, с округлой - 13,3%, а у симменталок соответственно 40 и 60%, индекс вымени у помесных коров составил 43,8±0,45 или выше симментальских сверстниц на 2,4% и скорость молокоотдачи у голштинизированных оказалась равна 1,55±0,04 кг/мин., что выше аналогов материнской породы на 0,46 кг/мин.

4. Изучение мясных достоинств помесных бычков, по сравнению с симментальскими аналогами, показало, что при одинаковом уровне кормления помесные бычки генотипа (3/4 КПГ + 1/4 С) и (7/8 КПГ + 1/8 С) в 18-месячном возрасте имели живую массу соответственно 413,3±19,1 и 409,3±14,4 кг, т.е. ниже чистопородных симменталов в среднем на 37,5 кг (9,1%). По убойным качествам выгодно отличались животные материнской породы, их масса туши соответствовав 226,3±13,7 кг, или выше, чем у помесей 3 и 4-го поколений соответственно на 29,2 кг (14,8%) и на 37,5 кг (19,9%). Убойный выход также с повышением кровности по КПГ существенно уменьшался, так у помесей 3-го поколения он оказался равным 49,5% или ниже чем в контроле соответственно на 1,8 кг и на 3,7%. В выходе мякоти на 1 кг костей также выявлены некоторые различия: в 1 группе он составил 3,62 кг, во второй группе - 3,22 кг или меньше на 14,2% и в третьей - меньше на 14,9% по сравнению с симментальскими аналогами.

5. Возвратное скрещивание на помесных коровах (симментал х гол-штин) различного генотипа симментальских бычков швейцарской селекции обеспечивает получение помесного молодняка с высокими показа!е-лями мясной продуктивности и улучшение его качества.

Интенсивное выращивание и откорм (на уровне 800-1200 кг среднесуточного прироста) обусловили получение тяжеловесных животных. Помесные бычки от возвратного скрещивания в 17-месячном возрасте достигли живой массы 489,1 ±8,5 кг, что превышает среднюю массу аналогов 1-й и 2-й контрольных групп соответственно на 26,8 и 18,1 кг (Р > 0,95). Помесные бычки от скрещивания (симментал х голштин) первого и второго поколений со швейцарскими симменталами имели самую высокую суммарную массу туши и жира - 273,4 и 259,1 кг, что выше убойной массы аналогов в контроле соответственно на 22,6 и 15,6 кг.

По убойному выходу и выходу на 1 кг костей животные 1 -й опытной группы также имели наиболее высокие показателя - 59,0% и 3,79 кг, что выше аналогичных показателей голштинизированных сверстников контрольной и И-й групп соответственно на 1,4-1,6% и на 0,23 и 0,22 кг.,

6. Для того, чтобы не утратить такие ценные признаки мясной продуктивности как большая живая масса, высокие убойные качества, присущие животным симментальской породы и компенсировать мясные достоинства у голштинизированных животных доказана целесообразность использования помесных сверхремонтных телок и выбракованных коров под скрещивание со специализированной мясной породой - герефордской. Интенсивное выращивание и откорм трехпородных помесей при общем расходе кормов 3571 к.ед. и 382,7 кг переваримого протеина позволяют в 18-месячном возрасте достичь живой массы 583,8 кг, что достоверно превышает массу голштинизированных аналогов на 41,1 кг и массу сверстников материнской породы на 24,0 кг (Р > 0,95).

7. Трехпородные помеси наследовали телосложение, присущее скоту мясного типа и в полуторагодовалом возрасте их убойная масса была равна 345 кг и превышала убойную массу голштинизированных и симментальских сверстников соответственно на 33 (10,5%) и 20 кг (6,1%). Убойный выход по группам был выше контроля и составил: 1- 61,1%, 2 - 60,1%, 3-61,9%, по содержанию жира, полноценных белков, а также по показателям: влагоудерживающей способности, интенсивности окраски, рН и вкусовым достоинствам мяса герефордских помесей имело преимущество по сравнению с другими группами.

Трехпородный молодняк наиболее эффективно использовал питательные вещества кормов. За весь период выращивания и откорма бычков было затрачено кормов по группе симменталов общей питательностью 6,77 к.ед. и 724,8 г переваримого протеина; по голштинизированным аналогам - 6,82 к.ед. и 734,2 г переваримого протеина, по трехпородным помесям - 6,63 к.ед. и 708,5 г переваримого протеина.

Себестоимость 1 ц прироста живой массы за периоды выращивания и откорма до 18-месячного возраста у трехпородных помесных бычков составила 623,38 рубля или дешевле чем в 1-й и 2-й группах на 14,62 (2,3%) и 30,99 руб. (5%) соответственно.

Наиболее высокий уровень рентабельности получен в третьей группе - 208,5% и превышает рентабельность первой и второй групп на 14,3 и 29,4%.

8. Одной из районированных пород в Воронежской области является айрширская, использование выбракованных коров и сверхремонтных телок под скрещивание с герефордской обеспечивает получение помесного молодняка, обладающего высокой энергией роста и ценными мясными качествами. При интенсивном выращивании до 17-месячного возраста помеси имели наиболее высокую энергию роста и достигли живой массы 517,0 кг, что превышало массу сверстников айрширской породы на 52,0 кг (10?1%) и симментальской - на 37,0 кг (7,7%).

При контрольном забое наибольшую убойную массу в абсолютных и относительных величинах имели помеси с мясной породой. Масса туши и жира помесных бычков составила 300,0 кг и превосходила айрширских аналогов на 40,0 кг (13,6%) и симментальских - на 31,0 кг (10,3%). При этом убойный выход по этой группе был также самый высокий - 60,68%, или выше показателей других групп соответственно на 3,7 и 4,0%.

9. Мясо трехпородных животных отличалось хорошим товарным видом и высокой питательной ценностью. Для него характерно большое содержание жира, белка и повышенная калорийность, по физико-химической и органолептической оценке мышечной ткани преимущество было также за животными этой группы, где белково-качественный показатель составил 5,5, что выше айрширов и симменталов на 0,8. Мясо герефордских помесей обладало нежностью, ароматом, сочностью и было более вкусным по сравнению с контролем. Бычки герефордских помесей за весь период выращивания (17 месяцев) на 1 кг прироста живой массы затрачивали 6,47 кормовых единиц и 646 г переваримого протеина или меньше чем в симментальской и айрширской группах соответственно на 0,77 и 0,51 к.ед. и на 78 и 51 г переваримого протеина.

10. Наиболее дешевым оказался прирост 1 ц живой массы у полукровных пород (герефорд х айрширских бычков), себестоимость которых составила 1579 руб. или дешевле на 109 руб., чем в 1-й группе и на 70 руб., чем в третьей. Уровень рентабельности производства говядины в опытной группе был равен 74,8%, что превышает рентабельность группы айрширов на 16,3% и группы симменталов - на 14,3%.

Скрещивание коров симментальской породы товарных ферм и молочных комплексов с чистопородными быками айрширской породы дает возможность:

- улучшить технологические качества (форма, величина и расположение сосков, интенсивность молокоотдачи) и повысить степень пригодности коров к машинному доению;

- увеличить молочную продуктивность на 440 кг (базисной жирности 3,7%);

- снизить затраты кормов на единицу продукции на 20,8% и себестоимость 1 ц молока на 1,9 рубля (на 1973-1976 гг.);

- обеспечить легкость отелов у коров за счет снижения живой массы приплода.

11. Созданные базовые племенные стада нового высокопродуктивного Воронежского типа красно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота в базовых хозяйствах оказывают положительное селекционное давление на улучшение продуктивных и технологических качеств как в племенных, так и товарных фермах хозяйств Воронежской области путем реализации племенных бычков и сверхремонтных телок.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В целях улучшения продуктивных и технологических качеств основной породы Центрально-Черноземной зоны симментальского скота необходимо сочетать скрещивание с красно-пестрой породой Воронежского типа (при определенном уровне кормления, т.е. не ниже 3-5 тыс. корм. ед. на одну условную голову), что обеспечивает повышение молочной продуктивности на 20-30% и улучшает пригодность к машинному доению (форму и индекс вымени, скорость молокоотдачи) для чего необходимо на основе имеющихся экспериментальных данных и передовой практики использовать линии: Монтвик Чифтейна 95679; Рефлешн Соверинга 0198998 и Санисайд Стендаут Твин 1428104 (502060), удой которых по первой лактации составил соответственно: 4789,1+30,40; 4644,9+18,98 и 4520±40,50 кг молока.

2. Применять биотехнологический метод воспроизводства - трансплантацию эмбрионов, что позволит повысить удой на 488 кг (13,4%) при одинаковой жирности (Р < 0,001).

3. Рекомендовать хозяйствам ЦЧЗ, где создан большой массив гол-штинизированного скота, использовать быков швейцарской селекции для возвратного скрещивания.

4. Использовать скрещивание сверхремонтных телок и выбракованных коров (симментал х голштинских) и (айршир х симментальских) помесей с третьей специализированной мясной породой (герефордской), что повысит мясную продуктивность и улучшить качество мяса.

5. Для увеличения производства говядины и улучшения ее качества применять промышленное скрещивание выбракованных помесных (айршир х симментальских) коров и сверхремонтных телок с быками герефордской породы.

6. Проводить дополнительно интенсивный трехмесячный откорм выбракованных коров перед их реализацией, что создает возможность повышения живой массы одной головы в среднем на 100-110 кг.

Во все возрастные периоды развивались интенсивно. До 6-месячного возраста их среднесуточный прирост был выше 800 г, с 6 до 12 месяцев указанный показатель развития молодняка находился в пределах 900-1000 г. Во время заключительного откорма среднесуточный прирост достигает 1000 и более граммов. По энергии роста симментальские аналоги занимают промежуточное положение между голштинизированными животными и трехпородными сверстниками. В среднем за 18 месяцев выращивания и откорма их среднесуточный прирост составил 962 ± 29,3 г, или выше двухпородных (симментал х голштинских) помесей на 32 г, что составило 3,3%. Разница в приросте живой массы двухпородных и трехпородных помесей оказалась равна 73 г (7,8%), что превосходило аналогов контрольной группы (достоверно при Р > 0,99). Наиболее объективные выводы о напряженности роста животных позволяют сделать заключение о том, что с возрастом этот показатель менее интенсивно снижается (таблица 38).

Как и следовало ожидать, наибольшей энергией роста отличались трехпородные помеси, которые в возрасте от 6 до 9 месяцев по этому - показателю превосходили сверстников материнской породы и двухпородных помесей на 10 и более процентов. Таблица 38 - Относительная скорость роста подопытных бычков

Период роста (мес.) Генотип животных

Симментальская 1/4 симментальская + 3/4 гол-шти некая 1/4 симментальская + 1/4 голштинская + 1/2 герефордская

0-6 107,4 108,1 107,0

3-6 46,9 53,9 53,5

6-9 38,3 38,2 42,1

9-12 27,6 27,4 27,3

12-15 23,1 28,8 24,3

15-18 20,8 18,2 19,6

Рис. 2. Изменение живой массы бычков oummeutaa * голш1мн у герефорл twmmshtaft x голштин -CM ММЕНТ A A

Рис. 3. Абсолютная скоьосгь роста подопытных животных

К) 00

От 15 до 18 месяцев проявили повышенную энергию роста симментальские бычки. Но в результате изучения энергии роста и развития подопытных животных было установлено, что трехпородные помеси были более скороспелы и быстрее увеличивали живую массу в молодом возрасте по сравнению с симменталами.

Наглядное представление о типе телосложения подопытного молодняка дает графическое изображение экстерьерного профиля (промеры симментальского молодняка взяты за 100%, рис. 4).

Характеристики экстерьерных особенностей быков дают основание отнести помеси к животным с конституцией пищеварительного мясного типа со всеми свойственными ей чертами. Они хорошо потребляют любые корма, склонны к меньшей подвижности, чем симментальский скот и, что очень важно для ухода за ними, спокойный нрав.

По вычисленным индексам установлено, что трехпородные помеси хорошо сложены, имеют компактно развитое туловище с глубокой и широкой грудью, более высокими показателями размера задней трети туловища, обладают крепким костяком, не уступая симментальским аналргам.

Помеси с герефордской породой к симменталам и голштинизирован-ным аналогам отличаются лучшей сбитостью, имеют более высокие показатели индексов: грудного, тазогрудного, широкотелости, которые подтверждают специфичность принадлежности к мясной породе.

Чистопородные и двухпородные помесные животные по все возрастные периоды отличались меньшей массивностью, растянутостью и костистостью. Обобщая изложенное, можно отметить, что для помесей голшти-низированных животных с герефордами характерно телосложение в значительной мере присущее скоту мясного типа.

4.3. Мясная продуктивность бычков

В целях изучения мясной продуктивности был проведен контрольный убой бычков в возрасте 18 месяцев на Борисоглебском мясокомбинате, по 3 головы в каждой группе, отражающие среднюю массу от каждого генотипа. Все отобранные бычки были приняты на мясокомбинате с оценкой высшей упитанности. Показатели контрольного убоя подопытных бычков свидетельствуют об их высокой мясной продуктивности (таблица 39).

Наибольшую предубойную живую массу имели бычки-помеси со специализированной мясной породой, которая составила 557 ± 5,52 кг, что превышает массу сверстников материнской породы на 25 кг, или на и голштинизированных аналогов на 38 кг или 7,3%.

По массе туши наблюдается достоверная разница в пользу трехпородных бычков 21 ± 4,99 кг симментальских и на 39 ± 6,98 кг голштинизированных аналогов или на 6,8 кг и 13,4% соответственно.

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Батраков, Николай Кузьмич, 2004 год

1. Айтпаев А.И. Мясная продуктивность помесей первого и второго поколения от скрещивания коров красно-пестрой породы с производителями герефордской: Автореф. дис. канд. с.-х. наук/А.И.Айтпаеа: Дубро-вицы, 1972. 17 с.

2. Акопян К.А. Ускоренный метод выращивания крупного рогатого скота на мясо /К.А.Акопян Чкалов. - 1943. - 28 с.

3. Акопян К.А. Племенная работа с чистопородным герефордским скотом в Аппатинском племсовхозе /К.А.Акопян //Тр. по зоотехнии. Чкалов.-1947.-Т. 1.-С. 124-164.

4. Акопян К.А. Опыт выращивания мясных бычков-кастратов на сене и естественных выпасах /К.А.Акопян. Чкалов, 1947. — 23 с.

5. Акопян К.А. Опыт выращивания молодняка мясных пород крупного рогатого скота для забоя /К.А.Акопян //Науч. труды. Чкаловский НИИМС. - 1952. - Вып. 9. - С. 77-117.

6. Алифанов В.В. Мясные и откормочные качества коров разных генотипов от скрещивания симментальского скота с голштинской породой /В.В.Алифанов, А.В.Востроилов, Л.Г.Хромова // пристендовый материал — Воронеж. 1990. - С. 3-9.

7. Алифанов В.В. Племенные качества помесных быков и их роль в голштинизации /В.В.Алифанов, Д.К.Алифанова, Т.М.Калинина //пристендовый материал Воронеж. - 1991. - С. 3-7.

8. Амагаев П.А. Мясная продуктивность помесного молодняка сим-ментализированного и казахского белоголового скота разных поколений в условиях Бурятской АССР: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /П.А.Амагаев; Новосибирск, 1982. 15 с.

9. Андреенко И.А. Айрширский скот в Карелии /И.А.Андреенко, А.Е.Болгов. 1970.

10. Арзуманян Е.А. Кожа крупного рогатого скота и ее связь с продуктивностью /Е.А.Арзуманян //Науч. тр. /ВИЖ. 1950. - Т. 18. - С. 163188.

11. Арзуманян Е.А. К проблеме гетерозиса в животноводстве /Е.А.Арзуманян //Животноводство. 1969. - № 10. - С. 57-60.

12. Арзуманян Е.А. Скрещивание молочного и мясного скота на Урале /Е.А.Арзуманян, Ю.К.Рябов, А.И.Рожков, В.С.Портнягин //Свердловск, 1972. 106 с.

13. Арзуманян Е.А. Породы крупного рогатого скота /Е.А.Арзуманян, А.А.Соловьев //Скотоводство. М.: изд. «Колос». - 1978. -С. 108-176.

14. Артюшина Н.А. Молочная продуктивность коров-трансплантатов /Н.А.Артюшина, И.М.Сальникова, А.П.Маркова //Биотехнологические приемы в технологии трансплантации эмбрионов /Ж.И.Т. Бюллетень № 104. Дубровицы. - 1991. - С. 80-82.

15. Бабич А. А. Молочное скотоводство США /А.А.Бабич //Животноводство. 1987. - № 1. - С. 58-59.

16. Багрий Б.А. Мясное скотоводство Поволжья /Б.А.Багрий //Саратов. 1971. - 448 с.

17. Балков М.Н. Бурятский крупный рогатый скот, его происхождение и пути улучшения /М.Н.Балков //Улан-Удэ. Бурятское кн. изд-во. -1962.-251 с.

18. Бальцанов А.И. Рост и развитие 3/4-кровных симментал х гол-штино-фризских телок /А.И.Бальцанов, А.И.Прудов, А.Н.Вельматов //Кормление и разведение с.-х. животных. Саранск. - 1984. - С. 56-58.

19. Бальцанов А.И. Пути преобразования симментальского скота с использованием красно-пестрой голштинской породы: Дис. . д-ра с.-х. наук /А.И.Бальцанов; Саранск. 1987. - С. 333.

20. Барышников П.А. Хозяйственные и биологические качества скота курганской породы: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /П.А.Барышников; Дубровицы. 1968. - 37 с.

21. Батраков Н.К. Мясная и молочная продуктивность симментальского скота помесей с айрширами и герефордами в условиях Центральночерноземной зоны: Дис. канд. . с.-х. наук /Н.К.Батраков; Воронеж, 1975. -156 с.

22. Батраков Н.К. Использование айршир х симментальских коров на промышленных комплексах по производству молока и говядины /Н.К.Батраков //Методы совершенствования симментальского и сычевско-го скота в СССР. -М.-1982.-С.133-139.

23. Батраков Н.К. Повышение продуктивности животноводства /Н.К.Батраков, А.В.Востроилов, А.П.Тулисов //Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2001. - № 4. - С. 30-33.

24. Батраков Н.К. Повысить энергию роста /Н.К.Батраков, Л.А.Пискарева //Чернозем. 2000. - № 5-6. - С. 24.

25. Батраков Н.К. Продуктивные и технологические качества перз.0-телок-трансплантатов /Н.К.Батраков //НИИСХ ЦЧП им. В.В.Докучаева, Каменная Степь, 1999. 10 с. - Деп. во ВНИИТЭИагропрома 20.01.99, Д-17663.

26. Батраков Н.К. Резервы производства говядины /Н.К.Батраков, Э.И.Долгов//Чернозем. 2001.-№ 3. - С. 15.

27. Батраков Н.К. Эффективность различных моделей скрещивания при ускоренном создании высокопродуктивных стад крупного рогатого скота /Н.К.Батраков, Г.Н.Измайлов //Каменная Степь 100 лет спустя. Воронеж, 1992. - С. 256-264.

28. Баяхметов К.Б. Мясная продуктивность чистопородного и помесного молодняка крупного рогатого скота /К.Б.Баяхметов //Доклады ВАСХНИЛ. 1983. - № 2. - С. 45-46.

29. Баяхметов К.Б. Продуктивные качества помесей симментальской, австрийской пятнистой и красно-пестрой голштино-фризских пород: Ав-тореф. дис. . канд. с.-х. наук /К.Б.Баяхметов; Алма-Ата, 1984. 74 с.

30. Бегр Р.Т. Концепции роста /Р.Т.Бегр, Е.П.Беленьков. М.: Колос. -1979.-250 с.

31. Бернштейн А.Д. Опыт пересадки оплодотворенной клетки /А.Д.Бернштейн, Н.Левина, А.Смирнова //Проблемы животноводства. -1935.-№7.-С. 118-120.

32. Богатырев Н.И. Результаты промышленного скрещивания черно-пестрого скота с быками герефордской породы и шаролезской породы /Н.И.Богатырев, А.И.Рыков //Технология производства молока и мяса на промышленной основе. Новосибирск. - 1975. - С. 57-63.

33. Богданов Е.А. Как можно ускорить совершенствование и создание племенных стад и пород /Е.А.Богданов //М.: Сельхозгиз. 1938. - 231 с.

34. Богданов Е.А. Типы телосложения сельскохозяйственных животных и их значение /Е.А.Богданов //Избранные труды. 1977. - С. 257-266.

35. Бойко И.А. Откормочные и мясные качества помесей симментальская х красно-пестрая голштинская /И.А.Бойко, П.И.Афанасьев, Н.А.Теребило //Животноводство. 1987. - № 8. - С. 12-14.

36. Бойков Ю.В. Актуальные вопросы чистопородного разведения айрширского скота в РСФСР и возможности его ускоренного воспроизводства путем скрещивания: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /Ю.В.Бойков; Петрозаводск. 1970. - 24 с.

37. Бойков Ю.В. Совершенствование системы разведения айрширского скота: Дис. . д-ра с.-х. наук/Ю.В.Бойков; JT. 1986. - 435 с.

38. Бойков Ю.В. Состояние племенной работы с айрширской породой в основной зоне ее разведения /Ю.В.Бойков, Е.Н.Васильева //Бюлл. ВНИИРГЖ. 1993. - Вып. 135. - С. 3-4.

39. Болгов А.Е. Характеристика помесного айрширского скота в Карельской АССР /А.Е.Болгов //Материалы сессии Совета по племенной работе со стадом айрширской породы. 10-11 декабря. Петрозаводск. - 1970. -С. 25-37.

40. Боев М.М. Опыт и пути совершенствования симментальского сьада племенного завода Курской сельскохозяйственой опытной стан-ции/М.М. Боев, Н.С. Кольнукина //издательство «Курская правда». -1978.128 с.

41. Боев М.М. Селекция симментальского скота по молочной продуктивности/ М.М. Боев, ЭИ. Бибикова, Н.С. Кольнукина//Москва: «Агро-промиздат.» 1987 .- 171 с.

42. Борзов В.В. Результаты скрещивания симментальского и сычев-ского скота в СССР /В.В.Борзов. 1982. - С. 120-126.

43. Борисенко Е.Я. Оценка животных путем измерения /ЕЛ.Борисенко //Разведение сельскохозяйственных животных. М. - 1967. -С. 151-152.

44. Борисенко ЕЛ. Проблемы животноводства /Е.Я.Борисенко //Животноводство и зоотехния. Наука в СССР. - М.: Знание. - 1967. - С. 29.

45. Борисенко Е.Я. О природе гетерозиса и инбредной депрессии /ЕЛ.Борисенко //Науч. тр. /ТСХА. 1967. - Вып. 4. - С. 199-207.

46. Бровар В.Я. Постэмбриональный рост скелета крупного рогатого скота /В.Я.Бровар, Е.Ф.Леонтьев //Науч. тр. ТСХА. 1944. - Вып. 31. - С. 291-295.

47. Бурлаков Н.М. Герефордская порода /Н.М.Бурлаков //Животноводство Англии. Сб. М., 1959. - С. 192.

48. Бурлаков Н.М. Интенсификация скотоводства /Н.М.Бурлаков. — М.: Знание, 1966. 32 с.

49. Буторина В.В. Сравнительное изучение мясной продуктивности черно-пестрого скота и его помесей с герефордами в разные сроки реализации: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /В.В.Буторина; Новосибирск. -1972.-21 с.

50. Васильева Е.Н. Семейство коров айрширской породы в племхозе Новоладожский /Е.Н.Васильева //Разведение и использование айрширского скота в РСФСР. 1972. - С. 85-89.

51. Васильева Е.Н. Современное состояние и перспективы линейного разведения айрширского скота в Карельской АССР /Е.Н.Василье&а, Е.А.Болгов, М.С.Малинин //Разведение и использование айрширского скота.- 1974.-С. 118-125.

52. Виноградов В.И. Содержание белков в крови помесного крупного рогатого скота разных пород /В.И.Виноградов, А.В.Виноградова, И.П.Борова //Науч. тр. Читинская с.-х. опытная станция. 1966. - Т. 2. - С. 70-73.

53. Виноградов И.И. Эффективность скрещивания симментализиро-ванного скота с герефордскими быками в условиях Читинской области: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /И.И.Виноградов; Улан-Удэ, 1971.

54. Витт М. Направленное использование крупного рогатого скота /М.Витт //Руководство по разведению животных. Т. 3. - М., 1962. - С. 123-129.

55. Вишняков Н.К. Крупный рогатый скот герефордской породы на Алтае /Н.К.Вишняков, А.А.Шмидт //Госплемкнига крупного рогатого скота герефордской породы. Т. 3. - М., 1965.

56. Вишняков Н.К. Подбор мясных пород скота для промышленного скрещивания /Н.К.Вишняков, М.А.Мкртчян //Бюл. научн.-техн. Информации. Алтайский НИИСХ. 1968. - Вып. 1. - С. 38-39.

57. Власов В.И. Результаты скрещивания симментализированного и черно-пестрого скота В.И.Власов, А.Н.Лапченко //Животноводство. -1975.-№ 7.-С. 25-26.

58. Власов В.И. Применение кроссбридинга для улучшения симментальского скота /В.И.Власов, В.П.Буркат //Сельское хозяйство за рубежом /Животноводство. 1983. - № 9. - С. 42-49.

59. Власов В.И. Особенности экстерьера помесей симментал х лрзс-но-пестрых голштинофризов /В.И.Власов /Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота //Республ. научно-произв. конф. Киев, 1987. - С. 74-76.

60. Волкова Т.Н. Селекционно-генетические параметры айрширского скота по чистопородной селекции и межпородном скрещивании /Т.Н.Волкова //Бюл. ВНИИРГЖ. 1987. - Вып. 98.-13 с.

61. Воробьев А.В. Соотношение, изменчивость, взаимосвязь, соотношение жира и белка в молоке коров айрширской и симментальской пород /А.В.Воробьев //Тр. Саратовского зооветинститута. Т. 20. - 197

62. Восконян В.Б. Обмен веществ у молодняка кавказской бурой породы и ее помесей /В.Б.Восконян, Н.О.Мяликбекан, Р.Г.Саркисян. //Животноводство. 1982. - № 6. - С. 44-45.

63. Востроилов А.В. Рост и развитие помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород /А.В.Востроилов //Вклады молодых ученых ЦЧЗ в интенсификацию с.-х. производства в новых условиях хозяйствования. -Воронеж. 1989. - С. 112-114.

64. Востроилов А.В. Молочная продуктивность симментал х голштинских помесей в условиях Воронежской области /А.В.Вострjv 'ив

65. Повышение продуктивности животных: Тез. докл. науч.-практ. конференции. Воронеж. - 1994. - С. 2.

66. Всяких А.С. Взаимосвязь мясной продуктивности с типом конституции животных /А.С.Всяких //Молочное и мясное скотоводство. -1961.-№ 1.-С. 13-14.

67. Всяких А.С. Селекционная работа в условиях индустриальной технологии производства молока /А.С.Всяких //Животноводство. 1976. -№6.-С. 17-25.

68. Всяких А.С. Молочные породы скота Нечерноземья /А.С.Всяких //М.: Россельхозиздат. 1979. - 213 с.

69. Гайко А.А. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и качество говядины /А.А.Гайко //Минск: Урожай. 1971. - 208 с.

70. Галиакбаров Н.З. Герефордские метисы совхоза «Красный скотовод» /Н.З.Галиакбаров //Социалистическое животноводство. — 1939. № 6. -С. 59.

71. Галиакбаров Ж.С. Пути увеличения производства говядины в Челябинской области: Дис. . канд. с.-х. наук/Ж.С.Галиакбаров; Дуброзицы, 1971.-180 с.

72. Гамарник Н.Г. Мясное скотоводство Западной Сибири /Н.Г.Гамарник, Н.И.Богатырев, Г.С.Кулаков //Новосибирск. 1972. - 104 с.

73. Гамарник Н.Г. Продуктивность молодняка герефорд х симментальских помесей I-IV поколений /Н.Г.Гамарник, В.Ф.Петров //Сб. науч. тр. СО ВАСХНИЛ. - 1982. - С. 37-45.

74. Гаркави О.В. Выращивание молодняка крупного рогатого скота для получения высококачественного мяса и тяжелого кожевенного сырья /О.В.Гаркави, Е.И.Глебина//Тр. ВИЖа. Т. 15. -М, 1947. - С. 35-38.

75. Гаркави О.В. Мясные качества остфризского и помесного молодняка /О.В.Гаркави, Л.К.Эрнст, Е.И.Глебина //Животноводство. -1956.-№ 1.-С. 61-63.

76. Гере Т. Опыт скрещивания голштино-фризской породы скота /Т.Гере //Международный с.-х. журнал. 1983. - № 3. - С. 87-92.

77. Герцен В.Я. Эффективность скрещивания симментальского око "/а с голштино-фризами /В.Я.Герцен //Науч.-техн. бюл. /НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. 1982. - № 34. - С. 51-53.

78. Гетинжев В.К. Мясная продуктивность молодняка красно-степной породы и ее помесей от поглотительного скрещивания с. гере-фордскими быками в условиях Кабардино-Балкарской АССР: Дис. . канд. с.-х. наук /В.Г.Гетинжев; Дубровицы. 1970. - 179 с.

79. Глембоцкий Я.Л. Использование коров-рекордисток в селекции молочного скота /Я.Л.Глембоцкий, Л.К.Эрнст //Генетика. 1970. — Т. 6. -№4.-С. 50-64.

80. Голубев М.И. Межпородное скрещивание в условиях комплекса /М.И.Голубев //Животноводство. 1978. - № 9. - С. 40-41.

81. Горбачева Н.Н. Рост, развитие и молочная продуктивность помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород: Дис. . канд. с.-х. наук /Н.Н.Горбачева; Саранск. 1989. - 218 с.

82. Гордиенко М.Ф. Эффективность промышленного скрещивания симментальских коров с производителями герефордской породы /М.Ф.Гордиенко, А.А.Пахалюк//Молочно-мясное скотоводство. Киев, 1967.-Вып. 10.-С. 57-62.

83. Горинг Ф.И. Типы телосложения, мясная продуктивность и убойные качества домашних животных /В.И.Горинг //Руководство по развитию домашних животных. М. - 1963.-Т. 2.-51-57 с.

84. Горохова В.И. К оценке акклиматизационных способностей скота герефордской породы в условиях Оренбуржья /В.И.Горохова, Л.П.Даровских //Труды Оренбургского НИИММС. 1968. - Вып. 13. - С. 70-73.

85. Груздев B.C. Опыт искусственного оплодотворения млекопитающих /В.С.Грузднев //Русский врач пробная лекция. - 42. - С. 11191203.

86. Гунеев Э.К. Разведение айрширского скота /Э.К.Гунеев, Ю.В.Бойков //М., Колос. 1978. - 104 с.

87. Гуткин С.С. Мясная продуктивность молодняка крупного рогатого скота при интенсивном выращивании /С.С.Гуткин //Животноводство. -1984.-№ 1.-С. 46-48.

88. Дагаев М.М. Биологические особенности шортгорнского скота /М.М.Дагаев //Вестн. с.-х. науки. 1964. - № 2. - С. 21-23.

89. Дагаев М.М. Характеристика скота герефордской породы /М.М.Дагаев //Госплемкнига крупного рогатого скота герефордской породы. М., 1965. - Т. 3.

90. Даниленко И.А. Промышленное скрещивание коров симментальской, красно-пестрой и черно-пестрой пород с быками пород герефорд и шароле в условиях Лесостепи Украинской ССР /И.А.Даниленко //Промышленное скрещивание /Науч. тр. ВАСХНИЛ, 1973. С. 23-25.

91. Дедов М.Д. Состояние и направление племенной работы с симментальской и сычевской породами скота /М.Д.Дедов, М.Г.Спивак //Методы совершенствования симментальского и сычевского скота в СССР. М.: Колос. - 1982. - С. 5-30.

92. Дик А.П. Эффективность промышленного скрещивания сим-ментализированного скота с шароле и герефордами /А.П.Дик //Животноводство. 1972. - № 5. - С. 73-75.

93. Дикий Н.Т. Использование симментальского скота для производства говядины /Н.Т.Дикий //М.: Колос. 1972. - 127 с.

94. Дмитриев Н.Г. Айрширский скот /Н.Г.Дмитриев //Л.: Колос. -1970.-234-244 с.

95. Дмитриев Н.Г. Место айрширского скота среди других молочных пород /Н.Г.Дмитриев //Разведение и использование айрширского скота в РСФСР.-Л. 1972. - С. 152-158.

96. Дмитриев Н.Г. Айрширский скот в СССР и его использование для межпородного скрещивания /Н.Г.Дмитриев, Г.Я.Осипенко //Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. Л.: Колос. -1976.-С. 196-265.

97. Дмитриев Н.Г. Методические рекомендации по использованию животных айрширской породы при скрещивании /Н.Г.Дмитриев, Ю.В.Бойков, Г.Я.Осипенко //ВНИИРГ. Ж., Л.: Пушкин. - 1978. - С. 1109.

98. Дмитриев Н.Г. Айрширский скот /Н.Г.Дмитриев //Л.: Колос. -1982.- 153 с.

99. Дмитриев Н.Г. Основные племенные породы крупного рогатого скота /Н.Г.Дмитриев, И.А.Жигачев, А.В.Вилль //Разведение сельскохозяйственного скота с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства. Л.: Агропромиздат. - 1989. - С. 112-146.

100. Докучаева З.И. Результаты промышленного скрещивания сим-ментализированных коров с быками абердин-ангусской породы в условиях Новосибирской области: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /З.И.Докучаева; Новосибирск. 1972. - 22 с.

101. Донских К.П. Влияние некоторых селекционных паратонических факторов на удой, жиромолочность коров айрширских чистопородных стад /К.П.Донских //Бюл. ВНИИРГЖ. 1983. - Вып. 69. - С. 14-21.

102. Доротюк Э.Н. Некоторые хозяйственные и биологические особенности внутрипородных типов калмыцкого скота /Э.Н.Доротюк, В.Н.Приступа, В.Е.Маханько //Науч. тр. ВНИИМС. 1971. - Вып. 16. - С. 73-83.

103. Доротюк Э.Н. Калмыцкий скот и пути его совершенствования /Э.Н.Доротюк//М.: Россельхозиздат. 1981. - 144 с.

104. Догушкин Н.В. Изменение экстерьера симментал х Kfactfo-пестрых голштино-фризских помесных телок при кормлении малоконцен-тратными рационами /Н.В.Догушкин, Ю.Н.Прытков //Оптимизация кормления с.-х. животных. Саранке. - 1993. - С. 48-55.

105. Дудин С.Я. Вопросы развития мясного скотоводства /С.Я.Дудин //Проблемы животноводства. 1938. - № 10. - С. 7-15.

106. Дудин С.Я. Всемирно разводить мясное скотоводство /С.Я.Дудин //Молочное и мясное скотоводство. 1066. - № 5. - С. 21-23.

107. Дудин С.Я. Мясное скотоводство /С.Я.Дудин. Алма-Ата. -1967.-344 с.

108. Дудин С.Я. Мясная продуктивность скота различных пород /С.Я.Дудин, А.И.Храпковский //Молочное и мясное скотоводство. 1969. -№7.-С. 14-16.

109. Дудин С.Я. Создание мясных стад на базе симментал х герефорд /С.Я.Дудин, Н.Г.Несветаев //Молочное и мясное скотоводство. 1973. - № 4.-С. 20-23.

110. Дунаев Л.И. Перспективы разведения айрширского скота в {Московской области /Л.И.Дунаев //Разведение и использование айрширского скота. Петрозаводск. - 1978. - С. 22-27.

111. Дуранов B.C. Рост и развитие телят-трансплантатов /В.С.Дуранов, В.Г.Попов, Г.М.Зотова, А.А.Волков //Ж. Зоотехния. 1991. -№5.-С. 55-56.

112. Дьяков С.М. Промышленное скрещивание красно-степного скота с быками мясных пород /С.М.Дьяков //Животноводство. 1964. - № 8. -С. 55-57.

113. Дюрст И.М. Основы развития крупного рогатого скота /И.М.Дюрст. М.: Сельхозиздат, 1936. - 320 с.

114. Еремина М.А. Продуктивность коров-трансплантатов /М.А.Еремина, О.П.Лыгина //Зоотехния. 1993. - № 11.

115. Еремина М.А. Продуктивность коров-трансплантатов различного происхождения /М.А.Еремина, О.П.Лыгина //Зоотехния. 1995. - № 6. -С. 25-26.

116. Жеребилов Н.И. Эффективность разведения симментал х айрширского скота в условиях Курской области и методы ее повышения: Ав-тореф. дис. . канд. с.-х. наук /Н.И.Жеребилов; Л.: Пушкин. 1985. - 15-18 с.

117. Жорноклей П.Е. Герефордское стадо экспериментального хозяйства Оренбургского НИИМС и племенная работа с ним

118. П.Е.Жорноклей //Тр.: Оренбургского НИИ молочно-мясного скотоводства. 1968.-Т. 13.-С. 57-69.

119. Жуков Ю.Г. Айрширский скот и его племенное использование в Новгородской области: Дис. . канд. с.-х. наук /Ю.Г.Жуков; 1967. — 142 с.

120. Жуков Ю.Г. Сравнительная оценка молочной продуктивности коров айрширской и холмогорской пород /Ю.Г.Жуков //Науч. тр. Новгородской с.-х. опытной станции. М. - 1970. - Вып. 3. - С. 124-127.

121. Жуков Ю.Г. Результаты скрещиваний холмогорского скота с айрширами в условиях Новгородской области /Ю.Г.Жуков //Разведение и использование айрширского скота в РСФСР. J1. - 1974. - Вып. 3. - С. 101-107.

122. Завадовский М.М. Теория и практика гормонального метода оптимизации многоплодия сельскохозяйственных животных /М.М.Завадовский //- М.: Колос, 1963. С. 670.

123. Игбрагимов Р. Промышленное скрещивание с герефордами в Дагестане /Р.Ибрагимов //Молочное и мясное скотоводство. 1969. - № 12. -С. 30-32.

124. Иванов М.Ф. Курс овцеводства /М.Ф.Иванов //5-е изд. испр. и доп. М.: Сельхозгиз. - 1950. - 26-34 с.

125. Иванов М.Ф. Полное собрание сочинений: в 7 т. /М.Ф.Иванов //М.: Колос. 1963. - Т. 2. - 747 с.

126. Иванов М.Ф. Полное собрание сочинений: в 7 т. /М.Ф.Иванов //М.: Колос. 1963. - Т. 1. - 455 с.

127. Иванов К.М. План племенной работы с айрширской породой крупного рогатого скота /К.М.Иванов, Ю.В.Байков. 1968. - С. 45-48.

128. Иванов К.М. Состояние и перспективы племенной работы.с айр-ширским скотом в СССР /К.М.Иванов //Разведение и использование айрширского скота в РСФСР. — Л. —1974. —С. 111-115.

129. Ивашкевич О.И. Молочный скот /О.И.Ивашкевич //Общедоступное руководство по выращиванию и содержанию молочного скота. М.: Н.Деревня. - 1924. - С. 38.

130. Измайлов Г.Н. Создание молочного типа скота в хозяйствах Воронежской области /Г.Н.Измайлов, Б.Г.Курдюков, П.Н.Праслов //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М. - 1987*-Вып. 4. - С. 54-74.

131. Измайлов Г.Н. Сравнительная оценка мясной и молочной продуктивности помесей симментальской с голштинской и черно-пестрой породами: Дис. . канд. с.-х. наук /Г.Н.Измайлов; Каменная Степь. - 1990. -191с.

132. Измайлов Г.Н. Мясная продуктивность симментал х голштин-ских помесей /Г.Н.Измайлов //Повышение продуктивности молочного скота /Всерос. НПО по племенному делу в животноводстве. М. — 1992. - С. 54-59.

133. Изюмова JT.A. Эффективность скрещивания коров красной датской породы с айрширскими быками: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /Л.А.Изюмова. 1976. - 24 с.

134. Исаченко Э.Ф. Опыт пересадки неоплодотворенных яйцеклеток у кроликов /Э.Ф.Исаченко //Новая серия. ДАН ССР. 1982. - № 5. - С. 8087.

135. Калантаевский В.Ф. Мясная продуктивность бычков при промышленном скрещивании симментальского скота с молочными породами: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /В.Ф.Калантаевский; /\лма-Ата. 1983. - С. 21.

136. Калиниченко П.Ф. Возрастные изменения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота при промышленном скрещивании: Автореф. дис. канд. с.-х. наук /П.Ф.Калиниченко; Харьков, 1972. 18 с.

137. Карпич А.Г. Мясные качества айршир х черно-пестрых бычков разной кровности /А.Г.Карпич //Бюлл. ВНИИРГЖ. 1985. - Вып. 72. - С. 34-38.

138. Катмаков П.С. Сравнительная оценка симментальского и помесного симментал х голштинского скота по молочной и мясной продуктивности в условиях среднего Поволжья: Дисс. . канд. с.-х. наук /П.С.Катмаков; Дубровицы. 1988. - С. 207.

139. Квасницкий А.В. Опыт пересадки яйцеклеток от одного животного к другому /А.В.Квасницкий //Советская зоотехния. 1949. - № ). — С. 77-86.

140. Квасницкий А.В. Новое в физиологии размножения животных /А.В.Квасницкий //Пересадка яйцеклеток. М. - 1950. - 104 с.

141. Квасницкий А.В. Опыт межпородной пересадки яйцеклетки /А.В.Квасницкий //Советская зоотехния. 1951. - № 1. - С. 36-42.

142. Квасницкий А.В. Влияние материнского организма на приплод /А.В.Квасницкий, Н.А.Мартыненко //Советская зоотехния. 1951. - № 7. -С. 36-42.

143. Кисловский Д.А. Избранные сочинения /Д.А.Кисловскии //М.: Колос. 1065. - 536 с.

144. Клинский Ю.Д. Применение гормонов для повышения продуктивности и плодовитости сельскохозяйственных животных /Ю.Д.Клинский, И.И.Шмыгин //Сб. науч. тр. ВИЖа. Дубровицы. - 1971. -С. 100-102.

145. Кобцев М.Ф. Качество кожевенного сырья /М.Ф.Кобцев, Н.Б.Захаров//Земля Сиб. дальневост. 1979.-№ 2. - С. 42-43.

146. Кожарин Ф.С. Герефордский скот и его метисы в СССР /Ф.С.Кожарин //Проблемы животноводства. 1937. - № 2. - С. 189.

147. Козловский В.Г. Проблемы племенной работы в свиноводстве /В.Г.Козловский //Животноводство. 1980. - № 1. С. 27-30.

148. Коннова A.M. Промышленное скрещивание красного степного скота с абердин-ангуссами /А.М.Коннова //Животноводство. 1966. - № 5. -С. 60-62.

149. Корнеев П.И. Эффективность использования импортных животных /П.И.Корнеев, Б.А.Багрий //Животноводство. 1982. - № 10. - С. Q4-38.

150. Кострова Е.Б. Мясная продуктивность молодняка симментали-зированного скота и его помесей с казахской белоголовой породой в условиях Бурятской АССР: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /Е.Б.Кострова; Улан-Удэ.- 1975.-23 с.

151. Кошкина З.Ф. Характеристика вымени и скорости молокоотдачи у коров айрширской породы в Карелии /З.Ф.Кошкина //Уч. Петрозаводского гос. университета. Т. 15. - Вып. 3. - 1969.

152. Кравченко Н.А. Методические вопросы скрещивания сельскохозяйственных животных /Н.А.Кравченко //Животноводство. 1956. - № 11. -С. 59-63.

153. Крапивницкий B.C. Мясная продуктивность молодняка красной степной породы и ее помесей с шароле при интенсивном откорме: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук/В.С.Крапивницкий; Омск. 1966. - 23 с.

154. Красота В.Ф. ^ Разведение сельскохозяйственных животных /В.Ф.Красота.-М.: Колос. 1976.-416 с.

155. Крыканова JI.H. Молочное скотоводство Великобритании /Л.Н.Крыканова //Молочное и мясное скотоводство. 1987. - № 3. - С. 5556.

156. Кулаченко С.П. Рост, развитие и мясная продуктивность помесных бычков в условиях промышленной технологии выращивания /С.П.Кулаченко, В.П.Кулаченко, И.М.Шевченко //Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М. - 1984. - Вып. 1. - С. 45-48.

157. Кулешов П.Н. Крупный рогатый скот /П.Н.Кулешов. Санкт-Петербург. - Изд. V дополненное. - 1913. - 185 с.

158. Кулешов П.Н. Грубошерстное овцеводство /П.Н.Кулешов. //М. -1925.-С. 51-57.

159. Кулешов П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству /П.Н.Кулешов. //М.: Сельхозгиз. 1947. - 227 с.

160. Кулешов П.Н. Влияние питания на форму тела и их характер продуктивности /П.Н.Кулешов //Избр. тр. /ВИЖ. 1949. - 214 с.

161. Кунцис А. Скрещивание латвийских коров с айрширскими быками /А.Кунцис //1979. № 9. - С. 30-34.

162. Куоса И.А. Использование генофонда родственных пород при совершенствовании черно-пестрого литовского скота /И.А.Куоса. //XXXIII конф. ЕАЖ.-Л., 1982.

163. Курбатов А.Д. Изменение наследственности и повышение приспособленности потомства путем межпородных пересадок яйцеклеток /А.Д.Курбатов //Успехи современной биологии. 1951. - Т. 31. - Вып. 1. -С. 301-314.

164. Курбатов А.Д. Резкое изменение наследственности кроликов в организме инопородных матерей /А.Д.Курбатов //Успехи современной биологии. 1952. - Т. 33. - Вып. 3. - С. 446-471.

165. Лебедев Л.С. Сравнительное изучение откормочных и мясных качеств помесного герефордского, симментальского и белоголового украинского молодняка: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /Л.С.Лебедев; Киев. -1967.-18 с.

166. Левантин Д.Л. Влияние уровня питания на рост и развитие симментальского молодняка /Д.Л.Левантин //Советская зоотехния. — 1950. № И.-С. 52-62.

167. Левантин Д.Л. Повышение мясной продуктивности крупного рогатого скота методом промышленного скрещивания /Д.Л.Левантин //Советская зоотехния. 1953. - № 2. - С. 50-61.

168. Левантин Д.Л. Пути увеличения производства говядины /Д.Л.Левантин //М.: Сельхозгиз. 1958. - 72 с.

169. Левантин Д.Л. Изменение состава туши крупного рогатого скота с возрастом /Д.Л.Левантин //Вестник с.-х. наук. 1962. - № 1. - С. 48-58.

170. Левантин Д.Л. Теория и практика повышения продуктивности в скотоводстве /Д.Л.Левантин //М.: Колос. 1966. - 407 с.

171. Левантин Д.Л. Методы изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота /Д.Л.Левантин //Дубровицы. 1968. - 24 с.

172. Левантин Д.Л. Скотоводство /Д.Л.Левантин. М.: Колос. - 1984. -С. 242-254.

173. Лискун Е.Ф. Обильное кормление мясного молодняка крулнзго рогатого скота /Е.Ф.Лискун //Проблемы животноводства. 1933. - № 1. -С. 18-28.

174. Лифанцева С.Г. Молочная продуктивность и физические свойства молочного жира помесей, полученных от скрещивания коров симментальской породы с айрширскими быками /С.Г.Лифанцева //Разведение и использование айрширского скота. Л. - 1972. - С. 77-81.

175. Логинов Ж.Г. Эффективность скрещивания местных пород скота с голштинами и проблема оценки производителей по качеству потомства /Ж.Г.Логинов //С.-х. биология. 1984. - № 5. - С. 14-18.

176. Лопырин А.И. Опыт межпородной пересадки зародышей /А.И.Лопырин, Н.В.Логинова, П.А.Карпов //Советская зоотехния. 1950.-№ 8. - С. 50-64.

177. Лопырин А.И. К вопросу о влиянии измененных условий эмбрионального развития на жизненность и наследственность потомства /А.И.Лопырин //Повышение плодовитости овец и коз. М. - Сельхозгиз ВНИИОК.- 1953.-360 с.

178. Лымарь Ф.М. Продуктивность айрширского скота и его помесей в хозяйствах Винницкой области /Ф.М.Лымарь //Разведение и использование айрширского скота. Петрозаводск. - Карелия. - 1978. - С. 89-93.

179. Лымарь Ф.М. Результаты скрещивания симментальского скота с быками айрширской породы в Винницкой области /Ф.М.Лымарь //Методы совершенствования симментальского и сычевского скота в СССР. 1982. -С. 127-132.

180. Макаренко Н.П. Мясные качества симментальских, помеслых голштинских и монбельярдских бычков /Н.П.Макаренко //Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота: Тез. докл.-М.- 1987.-С. 98-99.

181. Малигонов А.А. О скорости весового прироста живого организма в различные периоды в связи с величиной растущей массы /А.А.Малигонов //Сб. научных тр. Кубанский СХИ. 1925. - Вып. 3. - С. 151-157.

182. Мамонтов Н.И. Рост, развитие и мясные качества бычков симментальской, черно-пестрой и их голштино-фризских помесей в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук/Н.И.Мамонтов; Пер-сиановка. 1984. - 18 с.

183. Мирзоев Э.К. Мясные качества помесного молодняка черно-пестрой и джерсейской пород: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /Э.К.Мирзоев.-Ленинград. 1964. - 18 с.

184. Михеев Н.Б. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков кастратов симментальского скота и помесей калмыцкой породы в условияхгорной зоны Бурятской АССР: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /Н.Б.Михеев //Алма-Ата. 1981. - 15 с.

185. Мичурин И.В. Итоги шестидесятилетних работ /И.В.Мичурин. -М.: изд-во АН СССР. 1950. - 550 с.

186. Мкртчан Ш.А. Мясная проудктивность помесей симментальская х красно-пестрая голштинская /Ш.А.Мкртчан, М.А.Гейшин, А.А.Красюков //Зоотехния. 1993. - № 9. - С. 20-23.

187. Молчанов В.Н. Очерк разведения и распространения герефордской породы /В.Н.Молчанов //Госплемкнига герефордского скота. М., 1935. - Т. 1.- С. 107-123.

188. Молчанов В.Н. Метизация герефордами в совхозах Чкаловской области и перспективы племенной работы в этих совхозах /В.Н.Молчанов //Тр. Чкаловского НИИ молочно-мясного скотоводства. 1952. - Вып. 9. -Т. 8.-С. 107-123.

189. Мункоев К.Т. Скотоводство горных аймаков Бурятии и пути его развития: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук /К.Т.Мункоев; Москва. - 1969. -40 с.

190. Мункоев К.Т. Пути увеличения производства говядины /К.Т.Мункоев, И.Д.Цырендоржиев //Улан-Удэ: Бурят. Кн. изд-во. 1980. -80 с.

191. Мухамедгалиев Ф.М. Межпородная пересадка зигот и ее генетические аспекты /Ф.М.Мухамедгалиев, Р.Б.Абельдинов //Изд-во «Наука» Казахская ССР. 1971. - Алма-Ата. - С. 38-45.

192. Мухамедгалиев Ф.М. Изучение генотипа тонкорунных овец-трансплантатов /Ф.М.Мухамедгалиев, И.М.Таймибеков //Изд-во «Наука» Казахской ССР.-Алма-Ата. 1981.- 118-124 с.

193. Некрасов А.А. Особенности роста и развития телят, полученных методом трансплантации зигот //А.А.Некрасов //Бюл. науч. работ ВИЖа. -1980.-Вып. 65.-С. 69-72.

194. Некрасов А.А. Рост и развитие телят трансплантатов: Автореф. дис. канд. с.-х. наук /А.А.Некрасов //Дубровицы. 1982. - 3-10 с.

195. Нефедов М.И. Акклиматизация и использование герефордского скота в условиях Алтайского края: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /М.И.Нефедов; Оренбург, 1969. 28 с.

196. Николаенко Н.Н. Сравнительное изучение роста и мясной продуктивности симментальского скота Приморья и его помесей с герефорда-ми: Автореф. дис. канд. с.-х. наук /Н.Н.Николаенко; Улан-Удэ. 1973. -23 с.

197. Никулин Н.Н. Промышленное скрещивание в скотоводстве //Н.Н.Никулин //Земля Сиб.: Дальневост. 1979. - № 4. - С. 48-49.

198. Осипенко Г.Я. Улучшение хозяйственных и продуктивных качество черно-пестрого скота методом скрещивания с айрширскими быками /Г.Я.Осипенко, И.Д.Алемейкин //Разведение и использование айрширского скота.-Ленинград.- 1972.-С. 77-81.

199. Осипенко Г.Я. Опыт исследования животных айрширской породы и ее помесей в условиях высокоспециализированных ферм и комплексов /Г.Я.Осипенко //Сб. науч. тр. ВНИИГРЖ. Ленинград. - 1979. - С. 8691.

200. Осипенко Г.Я. Продуктивные и технологические качества айрширских коров разных генотипов в условиях Северо-Западной зоны РСФСР /Г.Я.Осипенко //Молочный скот для высокомеханизированных ферм и комплексов. Л.: ВНИИРГЖ. - 1983. - С. 94-102.

201. Осипенко Г.Я. Эффективность разведения айршир х холмогорских помесей высокой кровности /Г.Я.Осипенко, Т.В.Решетова //Совершенные методы селекции айрширского скота. Сб. науч. тр. - Ленинград. - 1989. - С. 74.

202. Осипов В.Е. Сравнительная оценка продуктивности симментальского и красно-пестрого голштинского скота в условиях Центрально

203. Черноземной зоны РСФСР: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /В.Е.Осипов; Дубровицы, 1986. 22 с.

204. Паронян И.А. Рост и развитие телок айрширской породы разной кровности /И.А.Паронян //Новое в разведении и генетике сельскохозяйственных животных. Ленинград. - 1973. - Вып. 20. - С. 81.

205. Паронян И.А. Сравнительная характеристика роста и развития айршир х красных горбатовских телок первого поколения /И.А.Паронян //Бюлл. ВНИИРГЖ. 1980. - Вып. 46. - С. 24.

206. Петрищев Б.Н. Морфология и постнатальное развитие кожного покрова крупного рогатого скота чистопородных и помесных животных /Б.Н.Петрищев, Я.З.Лебенгарц //Онтогенез. 1993. - 24. - № 5. - С. 51-6Г.

207. Пономарев А.Я. Мясная продуктивность и некоторые интерьер-ные показатели помесей шароле х симментальских: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /А.Я.Пономарев; Воронеж. -1971.-21 с.

208. Попов И.С. Мясное скотоводство в Северо-американских соединенных штатах/И.С.Попов. -М.: Сельхозгиз, 1930. 180 с.

209. Прахов Л.П. Откорм молодняка казахской белоголовой породы и помесей красной степной породы /Л.П.Прахов //Как увеличить производство говядины и улучшить ее качество. — М. 1960. — С. 134-144.

210. Придорогин М.И. Экстерьер сельскохозяйственных животных /М.И.Придорогин //3-е издание. М.: Изд-во студентов Сосновского сельскохозяйственного института. - 1889. - С. 24.

211. Придорогин М.И. Обследование скотоводства в России и методы его улучшения /М.И.Придорогин //С.-Пб. 1913. - 200 с.

212. Прохоренко П.Н. Голштино-фризская порода скота /П.Н.Прохоренко, Ж.Г.Логинов //Л.: Агропромиздат: Ленинградское отделение, 1986.-238 с.

213. Прудов А.И. Результаты и перспективы использования красно-пестрой голштинской породы для улучшения симментальского скота /А.И.Прудов, И.М.Дунин, А.И.Бальцанов М. - 1984. - Вып. 1. - 9-20 с.

214. Прудов А.И. Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота /А.И.Прудов, И.М.Дунин. М.: Нива России. 1992. - 77-134 с.

215. Прудов А.И. Выведение красно-пестрой породы молочного скота /А.И.Прудов, А.И.Бальцанов. М.: Колос. 1994. - 187 с.

216. Пустотина Г.Ф. Хозяйственные и некоторые биологические особенности молодняка абердин-ангусской, герефордской, казахской белоголовой и шортгорнской пород: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /Г.Ф.Пустотина;

217. Пшеничный П.Д. Пастбищный нагул и мясные качества герефордских метисов /П.Д.Пшеничный //Герефордский скот и его метисы в СССР. -М.: сельхозгиз, 1936. С. 212.

218. Пшеничный П.Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных /П.Д.Пшеничный. //Киев. 1955. - 153 с.

219. Пшеничный П.Д. Об изменчивости сельскохозяйственных животных в эмбриональный и постэмбриональный период под влиянием различного кормления /П.Д.Пшеничный //Агрохимия. 1959. - № 1. - С. 111120.

220. Пшеничный П.Д. Проблемы роста и развития сельскохозяйственных животных /П.Д.Пшеничный //Животноводство. 1961. - № 6. - С. 28-31.

221. Рекомендации по использованию голштино-фризского скс-tа для совершенствования молочных стад и пород. М., 1984. - 35 с.

222. Решетова Т.В. Результаты разведения айршир х холмогорских животных в Северо-Западной зоне РСФСР /Т.В.Решетова //Бюлл. ВНИ-ИРГЖ.- 1985.-Вып. 83.-С. 30-31.

223. Ростовцев Н.Ф. Тяжелое кожевенное сырье /Н.Ф.Ростовцев //Советская зоотехния. 1950. - № 5. - С. 17-20.

224. Ростовцев Н.Ф. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота/Н.Ф.Ростовцев. М.: Сельхозгиз. - 1951. - 185 с.

225. Ростовцев Н.Ф. Особенности скрещивания некоторых пород молочного скота /Н.Ф.Ростовцев//Животноводство. 1956. - № 7. - С. 48-63.

226. Ростовцев Н.Ф. Теоретические основы и практические задачи увеличения производства и улучшения качества мяса /Н.Ф.Ростовцев //Вестник сельскохозяйственной науки. 1960. - № 6. - С. 43-47.

227. Ростовцев Н.Ф. Промышленное скрещивание важнейший резерв увеличения производства говядины и улучшения его качества /Н.Ф.Ростовцев //Животноводство. - 1964. - № 8. - С. 4-10.

228. Ростовцев Н.Ф. Промышленное скрещивание и гетерозис в скотоводстве /Н.Ф.Ростовцев //Сельскохозяйственная биология. — 1967. — Т. 2.-С. 163-169.

229. Ростовцев Н.Ф. Промышленное скрещивание красных степных коров с быками мясных пород /Н.Ф.Ростовцев, И.Н.Черкащенко //Молочное и мясное скотоводство. 1967. - № 1. - С. 28-30.

230. Ростовцев Н.Ф. Промышленное скрещивание коров красной степной породы с быками сантг-гертруда в Западной Сибири /Н.Ф.Ростовцев, И.Н.Черкащенко, А.И.Болотин //Докл. /ВАСХНИЛ. -1971. -№ Ю. -С. 20-25.

231. Ростовцев Н.Ф. Опыт скрещивания красного степного скота с быками герефордской породы /Н.Ф.Ростовцев, Н.И.Черкащенко, А.И.Айтпаев //Докл. /ВАСХНИЛ, 1972. -№ 2. - С. 20-21.

232. Рубинштейн Б. Межпородное скрещивание на Ставрол опье /Б.Рубинштейн //Молочное и мясное скотоводство. 1967. - № 1. - С. 2830.

233. Ружевский А.Б. Породы крупного рогатого скота /А.Б.Ружевский, Ю.Д.Рубан. -М.: Колос. 1980. - 123-212 с.

234. Рузский С.А. Племенное дело в скотоводстве /С.А.Рузский //Изд-во 2-е. М.: Колос. - 1977. - 320 с.

235. Рыбалко В.З. Результаты скрещивания красного степного скота на Кубани /В.З.Рыбалко //Животноводство. 1983. - № 8. - С. 24.

236. Рыков А.И. Рост, развитие и некоторые хозяйственно-биологические показатели шароле х черно-пестрого и герефорд х черно-пестрого молодняка в условиях Западной Сибири. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /А.И.Рыков; Иркутск. 1974. - 26 с.

237. Самоделкин А.Г. Герефорды агрофирмы «Толмачево», экологическая биотехнология их содержания и воспроизводства /А.Г.Самоделкин. Идеал, 1998.-25-33 с.

238. Саркисян С.М. Влияние трансплантации оплодотворенных яйцеклеток на живой вес развивающихся от них трансплантатов /С.М.Саркисян //Известие АН Армянской ССР. 1947. - № 10. - С. 63-6/.

239. Саркисян С.М. К вопросу о физиологической сущности преимущественного влияния материнского организма на потомство /С.М.Саркисян //Известие АН Армянской ССР. 1950. - № 79. - С. 44-49.

240. Свечин К.Б. Закономерности индивидуального развития животных /К.Б.Свечин //Возрастная физиология животных. М.: Колос. - 1967. -С. 38-66.

241. Свечин К.Б. Эффективность получения трансплантатов /К.Б.Свечин, Л.Щербак, В.Еременкова //Молочное и мясное скотоводство. 1990.-№5.-С. 33-34.

242. Сергеев Н.И. Хозяйственные и биологические особенности финского айрширского скота в условиях Ленинградской области: Дис. . канд. с.-х. наук/Н.И.Сергеев; 1966. С. 136.

243. Сергеев Н.И. Пересадка эмбрионов у крупного рогатого, скота /Н.И.Сергеев, В.И.Горбунов //Животноводство. 1979. - № 2. - С. 48-51.

244. Сергеев Н.И. Пересадка эмбрионов у крупного рогатого т.га /Н.И.Сергеев //Животноводство. 1979. - № 12. - С. 48-51.

245. Сергеев Н.И. Использование трансплантации эмбрионов в молочном животноводстве /Н.И.Сергеев, В.А.Мадисон //Международный сельскохозяйственный журнал. 1985. - № 6. - С. 86-89.

246. Сергеев Н.И. Симпозиум по трансплантации эмбрионов /Н.И.Сергеев, А.М.Гавриков //Животноводство. 1986. - № 4. - С. 62.

247. Сергеев Н.И. Трансплантация эмбрионов в практике скотоводства /Н.И.Сергеев, В.И.Лебедев, М.Н.Ефремова, Н.И.Смыслова //Зоотехния. 1991. - № 10.

248. Серебряков П.Н. Опыт межпородной пересадки оплодотворенных яйцеклеток у кроликов /П.Н.Серебряков, А.И.Крошининникова //Советская зоотехния. 1951. - № 1. - С. 43-49.

249. Сивчик Б.С. Выращивание молодняка крупного рогатого скота калмыцкой и казахской пород и метисов с герефордами /Б.С.Сивчик //Тр. ТСХА. Т. 5. - Вып. 3. - 1941.

250. Скворцов В.А. Акклиматизация айрширского скота в Волгоградской области /В.А.Скворцов, Ю.А.Чурбаков //Разведение и испонкю-вание айрширского скота в РСФСР. Ленинград. - 1972. - С. 125-129.

251. Смольянинов М.А. Астраханско-симментальские помеси юго-востока Воронежской области /М.А.Смольянинов //Симментализированный скот. Под ред. Д.И.Старцева. М., 1951. - С. 126-141.

252. Соколовская И.И. Оплодотворение сельскохозяйственных животных в свете мичуринского учения /И.И.Соколовская //Юбилейный сборник трудов ВИЖа за 1951. 1952. - Т. 20. - С. 45-70.

253. Старцев Д.И. Методы создания и совершенствования палево-пестрого скота в СССР /Д.И.Старцев. М.: Сельхозгиз, 1956. - 406 с.

254. Старцев Д.И. Конституция крупного рогатого скота /Д.И.Старцев //Скотоводство. М., 1961.- Т. 1. - С. 258-291.

255. Степаненко Я.Ф. Крупный рогатый скот герефордской породы в Казахской ССР /Я.Ф.Степаненко //Госплемкнига крупного рогатого скрта герефордской породы. М., 1965. - Т. 3.

256. Степаненко Я.Ф. Рост живого веса и формирование экстерьера животных казахской белоголовой породы разных типов телосложения /Я.Ф.Степаненко, И.А.Черекаев //Научные тр. /ВНИИМС. 1972. - Вып. 16.-С. 73-83.

257. Стрекозов Н.И. Основные направления племенной работы с симментальской породой /Н.И.Стрекозов, М.Д.Дедов, Ю.П.Тимофеев //Зоотехния. 1995. - № 3. - С. 4-7.

258. Стрекозов Н.И. Совершенствование палево-пестрого скота в России /Н.И.Стрекозов, В.Н.Сельцов, Н.В.Сивкин //Зоотехния. 1996. - № 12.-С. 2-5.

259. Сырычев В.Н. Мясная продуктивность швицкого скота и его помесей с герефордской породой: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /В.Н.Сырычев; Минск. - 1973. - 19 с.

260. Терещук И.П. Некоторые биологические показатели и мясные качества молодняка черно-пестрой породы, помесей с абердин-ангуссами и джерсеями: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /И.П.Терещук; Львов. -1966.-20 с.

261. Тестова А.Н. Изучение продуктивных и биологических особенностей помесей от промышленного скрещивания скота мясных пород: Автореф. дис. канд. с.-х. наук /А.Н.Тестова; Дубровицы. 1971. - 20 с.

262. Трикиди М. Использование быков айрширской породы для скрещивания /М.Трикиди //Животноводство. 1980. - С. 10-11.

263. Тяпугин Е. Роль трансплантации эмбрионов в селекционной работе /Е.Тяпугин //Молочное и мясное скотоводство. 1994. - № 4.

264. Устимов Е.М. К вопросу исследования качества кожи бычков кастратов черно-пестрой породы и герефордских помесей в Иркутской области /Е.М.Устимов //Науч. тр.: Иркутский СХИ. 1969. - Вып. 28. - Т. I. -4.2.-С. 53-56.

265. Уфимцева Н.С. Некоторые результаты скрещивания черно-пестрого скота с быками айрширской породы в Новосибирской области /Н.С.Уфимцева, В.П.Романов //Науч. тр.: Новосибирский СХИ. — 1978. Т. 118.-С. 52-55.

266. Фандеев Б.В. Айрширский скот в Финляндии /Б.В.Фандеев //Молочное и мясное скотоводство. 1964. - № 1. - С. 21-24.

267. Федосов А. Сельское хозяйство Финляндии /А.Федосов //Молочное и мясное скотоводство. № 6. - 1964. - С. 21-23.

268. Федоров СЛ. Особенности развития и оценка мясной проуд-ктивности молодняка абердин-ангусской породы в зависимости от типа телосложения производителей: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /С.Л.Федоров; ВИЖ. Дубровицы, 1969. - 24 с.

269. Филиковский С.И. Рост и развитие айршир х симментальского молодянка в условиях Прикарпатья /С.И.Филиковский //Разведение и использование айрширского скота. Петрозаводск. - 1978. - С. 102-105.

270. Хилькевич С.Н. Эффективность использования лактирующих и выбракованных коров в качестве доноров эмбрионов /С.Н.Хилькевич

271. Бюл: науч. работ ВАСХНИЛ. Дубровицы. - 1991. - Вып. 104. - С. 1214.

272. Хилькевич С.Н. Влияние возраста коров на эффективность гормональной обработки и приживаемость эмбрионов /С.Н.Хилькевич //Бюл. науч. работ ВАСХНИЛ.-Дубровицы. 1991.-Вып. 104.-С. 36-38.

273. Хмара П.И. Мясная продуктивность бычков помесей черно-пестрых и айрширских пород /П.И.Хмара, Г.М.Доброхотова //Сб. республ. -Львов.-1973.-16 с.

274. Холмаматов К.Х. Особенности роста телят-трансплантатов /К.Х.Холмаматов //Биотехнология в животноводстве. Дубровицы. - 1987.

275. Холмаматов К.Х. Динамика роста и некоторые биологические особенности химерных телят /К.Х.Холмаматов, А.О.Смирнов //Биотехнология в животноводстве. Бюл. науч. работ ВИЖ. - Вып. 87. -1987.-С. 11-12.

276. Хромова Л.Г. Эффективность скрещивания симментальского скота с голштинской породой: пристендовый материал /Л.Г.Хромова, В.В.Алифанов, Д.К.Алифанова, А.В.Востроилов, В.Т.Чисгякоз, В.И.Котарев, Т.И.Шалаева. Воронеж. - 1991. - С. 3-9.

277. Чапаев Ю.В. Сравнительная оценка молочной продуктивности первотелок симментальской породы и айршир х симментальских помесей первого поколения /Ю.В.Чапаев, Ц.И.Спиев //Инф. листок № 58. — Саранск. 1980. - С. 58.

278. Чапаев Ю.В. Результаты скрещивания симментальского скота с быками айрширской породы /Ю.В.Чапаев //Методы совершенствования симментальского и сычевского скота в СССР. Сб. М.: Колос. — 1982. - С. 140-144.

279. Чеботарев А.С. Разведение герефордского скота в Уральской области /А.С.Чеботарев //Сб. науч. тр. Вин. - 1969. - Вып. 15. - 37-39 с.

280. Черекаев А.В. Технология специализированного мясного скотоводства /А.В.Черекаев. М.: Колос. - 1975. - 288 с.

281. Черкащенко И.И. Справочник по мясному скотоводству /И.И.Черкащенко. М.: Колос. - 1975. - 240 с.

282. Черкезов А.П. Особенности роста, развития, мясной продуктивности симментальского скота и его помесей с красно-пестрой голштино-фризской монбельярдской породами: Автореф. дис. . канд. с.-х. наук /А.П.Черкезов; Дубровицы. 1983. - 11 с.

283. Черных Г.В. Крупный рогатый скот Прибайкалья и методы его улучшения: Автореф. дис. . д-ра с.-х. наук /Г.В.Черных. Л., 1972. - 41 с.

284. Черняков Б.А. Технология специализированного мясного скотоводства /Б.А.Черняков. М., Колос, 1975.

285. Чирвинский Н.П. Избранные сочинения /Н.П.Чирвинский. М.: Госиздат. - 1949. - Т. 1. - 23-24 с.

286. Чирвинский Н.П. Развитие костяка у овец и крупного рогатого скота во вторую половину эмбриональной жизни и в постэмбриональный период /Н.П.Чирвинский //Избр. соч. М.: Сельхозгиз. - 1951. - Т. 1.-528 с.

287. Шалдыбаев Н.А. Разведение айрширского скота в Ленинградской области /Н.А.Шалдыбаев, В.Д.Розов //Разведение и использование айрширского скота в РСФСР: Доклады на сессиях Совета по породе. Ленинград. - 1972. - С. 115.

288. Шамберев Ю.Н. Влияние гормонов на проудктивность и воспроизводство животных /Ю.Н.Шамберев, А.С.Николаев //Обзорная информация: ВНИИ ТЭЧ Агропром. М. - 1987. - С. 60.

289. Шилов А.И. Современое состояние и пути совершенствования симметальского скота Орловской области/ А.И.Шилов, В.Г. Клеусов// Орел издательство «Труд». 2001. - 147

290. Шилов А.И. Пути реализации комплексной программы развития молочного животноводства в Орловской области на 2001-2010 годы/ А.И. Шилов, В.М. Серов, Ю.М. Енин // Орел: издательство, «Труд». 2002. -179 с.

291. Шмальгаузен И.И. Проблемы Дарвинизма /И.И.Шмальгаузен //Изд. 2-е, перераб. и доп. JL: Наука. - 1966. - 493 с.

292. Шмальгаузен И.И. Факторы эволюции. Теория стабилизирующего отбора /И.И.Шмальгаузен //Изд. 2-е, перераб. и доп. М.: Наука. -1968.-451 с.

293. Эвиралл Н.И. Герефордская порода скота /Н.И.Эвиралл //Сельское хозяйство за рубежом. 1955. - № 4. - С. 136-138.

294. Эйснер Ф.Ф. Об эффективности межпородных скрещиваний в скотоводстве /Ф.Ф.Эйснер //Гетерозис в животноводстве. JI. - 1968. - С. 119-127.

295. Эклз К.Г. Молочное скотоводство США /К.Г.Эклз. М.: Рос-сел ьхозиздат. - 1960. - 638 с.

296. Эрнст Л.К. Перспективы прикладной биотехнологии /Л.К.Эрнст //Вестник с.-х. науки. 1986. - № 2. - С. 120-126.

297. Юсупов А.К. Результаты промышленного скрещивания симментальского скота с импортными молочными породами в Казахстане /А.К.Юсупов //Вопросы селекции и промышленная технология в скотоводстве Казахстана. Алма-Ата. - 1981. - С. 38-41.

298. Яковлев А.Г. Промышленное скрещивание красного степного скота с герефордами /А.Г.Яковлев //Молочное и мясное скотоводство. -1963. -№5.-С. 32-34.

299. Яковлев А.Ф. Цитологическая оценка племенных животных /А.Ф.Яковлев. М.: Агропромиздат. - 1985. - 256 с.

300. Averdunk G., Gottscalk F., Krauslich H., Schwarz E. Vorlaufige Er-gebnise aus der Kreuzung von Rotbunten Holstein F

301. Ayrshire of the. //Published by Ayrshire Breeder's Association -Brandon, 1990.-P. 16.

302. Balika S., Holovits A. A vegtermer minoegi javitasenak fehotasegei is nehany ereamenyc //Allattenyesrtes. Takarmanyazas. 1981. - Bd. 30. - № 2. -P. 149-156.

303. Brilling W. Stand der Red-Holstein Zucht in nordamerika //Tierzucher, 1985, v. 37, № 19. S. 452-454.

304. Cubula M., Plesnik Y. Zhodnotenic mlekovej uzithovos krizenich Fio generacie slovenskeho strakateho a ayrshirskeho plemena z rozlicneho sposodu priparemia "Ved. pr. Vysk. ustavu revoc voroc voroby Nitre. 1976. - M. -163-172.

305. Dent H.C., Captain P.S. The Hereford bred Journal, VI, 2, 1967.

306. Dotton Y., Sari Y. Exotick muscle in on UK beet //Former's Weekly. 1985. - V. 102.-№ 14.-P. 80-81.

307. Din Hdu She. Studies on dualpurpose dairy catte //Rapp. Inst. Husdjurstorode Lantbrukshogsk. 1976. - № 14. - P. 20.

308. Ellis L.E., Gartniqht T.L., Kruse W.E. Heterosis for birth weiqht in Brahman-Hereford crossic. J. Animal sci. - 1965. - V. 24. - № 1. - Р/ 93-96.

309. Gains Y. Heterosis form srosses among British breeds of beet cattle fert: Lity and calf performance to weaning. Y. Animal sci. - 1966. - 1,25. - P. 13-17.

310. Gere T.A. Magyarterka fajta nehahyertemoro tulajdensaganak megrattozasa a holstein friz Kerestztz - tezes Kapcsan //Allatenyerstes. -1980. 29. 1.-P. 45-53.

311. Gravert H.O. International problem in der swart bontfokkeij f riese veefokkerij. 1973. - 22.2. - S. 58-61.

312. Gregory K.E., Swiger Y.A., Koch R.M. Heterosis in prewea ning traits ot beet cattle. Y. Animal sci. - 1965. - V. 24. - № 1. - P. 21-28.

313. Grettenand J., Meyer V. Vorlaufige Ergebnisse fus dem Kreuzungs-ver Such Simmentaler Fkeekvien und Red Holstein //Mitt. Schweiz. - Fleck-viehzuchverband /1975. - № 05. - P. 25-35.

314. Golda J. Vrehlobsky S., Donizil A. Masna urithorosh by hupo otcich piemen nemecke strahate a monpbiliar aske //Zivocisna Vynoba. 1988. - 1V° 33.2.-S/133-141/

315. Heape W. Preliminarg note ontranspiantation and gtowth of mamna-lian ova Withim a nterine faster-mother //Prac. Rog Soc. 1980. - T. 48. - P. 457.

316. Hends C.R.C., Bowaan I.C. Twinnin in cattle Anim Breed. Alsata. -1970. -S. 22-37.

317. Holma К. Как vuosikymehta ayrchiren keinosiemennys jalostusta. T.Suomen. Ayrchickarij. 1970. - 1.

318. Homkins O.O., Paul E., Howe. Estimation of the composition ef beet caraasses and cuts //Techn. Bull. U.S.D.A. 1964. 926.

319. Kind I. Wew horisons in animal breeding. Agr. Progress, 1977, 52, P. 22-31.

320. King W.A. et al. Cytigeneties of preimplantation embryossired by bylls heterozygous for the 1/29 translocations //Hereditas. 1981. V. 94. № 2. P. 219-224.

321. Kiinsiw. Zuchterische Konsegnenzen ans Eitrens-plantation and Je-sehichts bestiminung beim Rind. Schweins. land M.h. 53, 9, 1975, S. 281-294.

322. Kliment I. et al. Vyuzitie holatajnskofrizskeho dobytka pri zuslech-tovaniu slovenskeno straketeho plemena //Vyskumna sprava. Nitra. - VSP. -1977.

323. Kliment I., Vhlar I. Past a telesny vyvin bykov slovenskeno stra-kateho plemena I jeno kzizencow F. generacie sholatainskofrizskum cer-venostrakatym doby kom Kanadskeno tuhu //Acta zootechnica. 1978. - № 37. -P. 35-56.

324. Kogel S., Averdunk G., Mager F. Kreuzung. "Red Holstein Frizian x Deutsches Flechvieh" bisherige Ergebnisse in Bayern //Zuchtungs kunde. -1975.-V. 47.-P. 373-381.

325. Kunzi N., Grettenand J. Erfahzungen mit der Einkreuzung von Red-Holstein Stieren in das Schweizer Fleckvieh //Baur. Landw. Jahrbuch. - 1975. - H. 6. - P. 759-762.

326. Leitch H., Kerr A., Burnside E.B. Impact of embryo transfer on the Canadian Holstein population //Hoist-Fries. I. 1985. V. 48. № 8. P. 67-70.

327. Loroy P. et al. Loevaluation des taureaux Holstein-Friesian utijfses en race Pio-Hoire de Herve. Ann. Med. Voter., 1978, 122. 6. P. 501-506.

328. Langhols H.I. Welchen Spezialiserungsgrad in der deutschen Schwarzbuntzucht Erganzende Betrachtungen Znrdeutschen Schwarzbuntzucht Erganzende Betrachtungen Znrgegenzatzlichen Zuchtzielauffassung. Tierziich-ter, 1979, 31, c. 8.

329. Meyer V., Scheeberger H. Vergliichender kalbermast-versuch mit Simmentaler und % Red-Holstein //Schweiz. Landw. Monatshefte. 1972. - V. 50. - P. 384-393.

330. McDonald M.A. Histiry Hereford and industry //Cattle, 1909.

331. Oldenbroch J.K. Adalitive genetic, heterosisand maternal effects on-production traitsina crossing experiment dutch Eriesion and Holsteinfriesion Cattle //E. АЛРХХХ Ann. Meet. 1979. - S. 6-35.

332. Oostendorp D. Crossrahmige staliener machen in Helland Karriere //Top. Agrar. 1982. - № 2. - P. 32-34.

333. Pawlina E. Wyniki krzyzowania bydla czerwenobialego z holsztyn-sko-fryzujskim //Nowe zolnictwo. 1980. - № 2. - P. 16-18.

334. Pawlina E. Masa I wymairy ciala krow mieszancow rasy n. cz. b. h. f //Prregleg hodowlany. 1981. - № 8. - P. 7-8.

335. Poles V., Golda I. Telesne rozmery a zevnejsek krav krizenek ces-keho strakateho skotu s cervenym holstynskym plemenen //Zivocisna vyroba. -1981. № 2. - P.141-148.

336. Prescott M.S. Brief History of the Holstein //Friesion. 1969. - S.36.45.

337. Romain E.E. New Canadtan beef ean poised to enter //World Market Financial Post, 1969.

338. Ruegsegger A. Die wichtigsten Milcheistungser gebnisse der Simmtynfl x Red Holstein Kreuzungstiere im kontrolljanr 1976/1977 //Mitt Schweiz Fleckvieh-zuchtverband. - 1978. - № 02. - P. 17-27.

339. Scangon F.F., Sreenan I.M., Lordon I. Hormonal induction of snperovntation in Cattle I. Agrie Sci. 1969. 70. P. 179-182.

340. Schactz F. Busch W. Beitragzuz Klarung der Bezichungen Zwischen Fruchtbarkeit und Michteilung beim Rind. Wiener Tilraratliche Monatrcbnft. 1972,1 g. 59. Y. l.S. 15-20.

341. Schmidlin I.F. Ergebnisse von Populationsanalysen bei Simmentaker Fkeckvieh und dessen kreuzungen mit Roten Holstein Frizians: Abh. - Zurich. -1979.-P. 116.

342. Schwab W. Leistungsvergleicb zwischen rein gezuchteten Simmen -talern und RH Kreuzungsnieren //Mitt. Schweiz. FleckviehzuchtverfcLid -1978.-№5.-P. 53-58.

343. Schuttler H. Holstein Frisifh worls U.S.A. - 1975. - V. 72. - № 13.-P. 55-56.

344. Seidel I. Embrio traunsfer Agrancing conopt. JUERNSEU BREEDERE i. 1980. 1946. P. 16-18.

345. Sreenan I.M. Eggtransfer in the cow, effectof site of transfer I. Yrass-land Anim. Pral. I. 1976. 11. P. 115.

346. Sreenan I.M., Beehan D., Mnlvehill P. Eggtransfer in the cow: fac-tora affeeting pregnancy and twinning rates following bilateral trasfera I. Repad Fertie. 1975. № LP. 77-85.

347. Suchanek В., Ulrych A., Plesnik Z. Mlecna iizitkovost krixenek ces-keho strakateho plemene s ayrshirskym. Zivicisna vyroba (PrahaO. — 17. (2). -1972.- 147-156.

348. Taylor D. Today it makes sense to snitsch to Ayrshires Brit. Farmer and stockdreeder. 1976. - № 5.

349. Traser T.Z. World ayrchire conference. N. Z. Farmer 1972. - 93.

350. Velech F. Rust a vyvin krizenek Fi qenerace (cesky strakaty statxayrschire) a vrtsevnic kravarskeho razuzivocisna vyroka (Praha) 15/ (J 0), 719-728.- 1970.

351. Warnev W.W., Kemp J.D., Bredlev N.W. Factors affeoting carcass characteristic of heavygvase and milkted calves J. Anim. Set. № 4. 1960. v. 19.

352. Warwiek B.D., Berry R.O. Entergenetie and intraspecifie embiyo trasfer in shech and goet III. Heredity. 1949. - V. 40.

353. Warwiek E. Fifty years progress en breeding beef cattle. Y. Animal sci. - 1958. - 17. - 922. - P. 11-12.

354. Widmer Sh. The future genetions. Dairy Herd Herd Managenet. 1981. № 18. P. 31-32.

355. Willett E.L. Egg transfer and snperovulation in farm animal iona State collige III. Sei. 1953, v. 28.

356. Willett E.L. Three successful transplantation of fertilizedbovine ecj%s //V. Dairy Sei. 1954. - V. 36. № 5. - P. 520-523