Продуктивность молодняка красно-пестрой породы при разном уровне их кормления в молочный период цельным молоком тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Базакин, Иван Александрович

• Базакин, Иван Александрович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Базакин, Иван Александрович

Введение.

1 Обзор литературы.

1.1 Красно-пестрая порода.

1.2 Молоко и молочные корма.

1.3 Особенности кормления телят в молочный период.

1.4 Влияние разного уровня кормления телят в молочный период на последующее развитие ремонтного молодняка.

Материал и методика исследований.

2.1 Научно-хозяйственный опыт.

2.2 Общая схема исследований.

2.3 Биохимические исследования.

2.4 Методика проведения балансового опыта.

2.5 Контрольный убой животных.

Результаты исследований.

3.1 Влияние цельного молока в рационе на продуктивные показатели телят.1.

3.1.1 Рост и развитие.

3.1.2 Динамика живой массы.

3.1.1 Линейный рост и индексы телосложения.

3.2 Влияние цельного молока на переваримость и использование питательных веществ рационов.

3.2.1 Переваримость питательных веществ.

3.2.2 Усвоение азота.

3.2.3 Использование кальция.

3.2.4 Использование фосфора.

3.3 Морфологические и биохимические показатели крови.

3.4 Влияние уровня кормления телят в молочный период на продуктивность молодняка.

3.4.1 Характеристика кормов и рационов.

3.4.2 Динамика живой массы и среднесуточных приростов.

3.4.3 Линейный рост и индексы телосложения.

3.4.4 Результаты контрольного убоя животных.

3.4.5 Морфологический и сортовой состав туш.

3.4.6 Химический состав и энергетическая ценность мяса.

4 Экономическая эффективность скармливания цельного молока.

5 Производственная апробация.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивность молодняка красно-пестрой породы при разном уровне их кормления в молочный период цельным молоком»

Актуальность работы. В настоящее время в Российской Федерации ведется планомерная работа по дальнейшему развитию сельского хозяйства с целью наиболее полного удовлетворения потребности населения в продуктах питания. Особое внимание уделяется вопросам дальнейшего подъема такой отрасли, как животноводство. На основе коренного улучшения кормопроизводства и повышения уровня селекционной работы по совершенствованию племенных и продуктивных качеств животных, созданию новых высокопродуктивных пород, отвечающих требованиям промышленной технологии.

По мере перевода животноводства на интенсивную технологию, осуществления специализации и концентрации производства продукции животноводства все больше внимания уделяется полноценному сбалансированному кормлению животных. В комплексе мер по организации полноценного питания телят важное место отводится цельному молоку. Увеличение его количества в рационе способствует лучшему использованию питательных веществ и повышению продуктивности животных (М. Александрова, В.Александров, Д. Джалилов,1990).

Анализ литературных источников показывает, что обильное кормление ремонтного молодняка является непременным условием для получения высокопродуктивного скота. При этом рекомендуются, различные схемы кормления телят большим количеством цельного молока или его заменителями с целью получения высоких среднесуточных приростов до 900-1000 г.

Среди мероприятий, способствующих росту поголовья крупного рогатого скота и повышению его продуктивности, особенно важное значение имеет выращивание молодняка желательного типа и уровня продуктивности. В настоящее время методы кормления молодняка, рекомендуемые зоотехнической наукой, дают возможность выращивать высокопродуктивных животных.

Однако, нет единого мнения о том, какие методы выращивания телят ^ являются наиболее эффективными в молочном скотоводстве.

Также спорным является вопрос и об уровне использования цельного молока в кормление телят. Уровень кормления молодняка крупного рогатого скота влияет на интенсивность роста, тип телосложения, скороспелость животных. Обильное кормление способствует ускорению роста и формированию более крупных и высокопродуктивных животных.

Поэтому изучение влияния уровня цельного молока в рационах кормления телят разных пород и генотипов при выращивании ремонтного молодняка-актуальная проблема современного животноводства.

Целью работы: является изучение влияния уровня цельного молока в рационах телят красно-пестрой породы в молочный период выращивания на их последующую продуктивность и эффективность производимой продукции. При этом были поставлены следующие задачи:

- определить влияние скармливания разного количества цельного молока на динамику живой массы и среднесуточных приростов ремонтного молодняка крупного рогатого скота;

- изучить действие разного количества цельного молока в рационах телят на экстерьерные показатели ремонтных телок;

- определить влияние разного количества цельного молока на переваримость и использование питательных веществ рационов телятами;

- изучить влияние скармливания разного количества цельного молока на морфологические и биохимические показатели крови телят;

- выявить действие цельного молока на мясную продуктивность бычков ;

- расчитать экономическую эффективность, скармливания цельного молока ремонтному молодняку.

Научная новизна: впервые представлены исследования по изучению влияния скармливания разного уровня цельного молока телятам красно-пестрой породы на обменные процессы, рост и развитие, продуктивность ремонтного и сверхремонтного молодняка.

Практическая значимость: Выпойка цельного молока в рационах телят на уровне 500 кг на голову за молочный период без скармливания других молочных кормов способствует увеличению живой массы ремонтного молодняка ^ в возрасте 6, 12 и 18 месяцев, соответственно на 17,7 - 18,0; 19,7 - 30,6 и

26,0 - 33,9 кг, убойного выхода бычков на 3,7 %, а также снижению затрат кормов на прирост живой массы телочек и бычков.

Реализация результатов исследования: Разработанные нами уровни цельного молока в схемах кормления телят красно-пёстрой породы внедрены в сельскохозяйственном производственном кооперативе СХПК «Победа» Арда-товского района Республики Мордовия.

Апробация работы: Основные материалы диссертации доложены:

1. На научных конференциях (Огаревские чтения) Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева в 2001, 2002,2003 гг. (г. Саранск);

2. На научной конференции кафедр частной зоотехнии; кормления, разведе-^ ния и гигиены сельскохозяйственных животных; технологии производства и переработки продукции животноводства Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева в 2003 г. (г. Саранск).

Публикация результатов исследований: По результатам исследований опубликовано 4 научные статьи.

Структура и объём работы: Диссертация состоит из следующих разделов: введения,обзора литературы,материала и методов исследований, результатов исследований,обсуждения полученных данных, выводов, предложений,библиографического списка, состоящего из 211 источников, в том числе 45 на иностраном языке.

Положения, выносимые на защиту: Количество цельного молока в ^' схемах кормления телят оказывает влияние на переваримость питательных веществ, усвоение азота и использование кальция и фосфора рационов;

- повышение в рационах кормления телят цельного молока увеличивает среднесуточные приросты ремонтного молодняка;

- уровень цельного молока в рационах телят влияет на мясную продуктивность бычков и на развитие экстерьера ремонтных телочек;

- количество цельного молока влияет на эффективность выращивания телочек и бычков.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Базакин, Иван Александрович

выводы

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

1. Рекомендуемые нами схемы кормления телят с использованием 500 кг цельного молока за молочный период выращивания способствуют увеличению среднесуточных приростов телочек на 6,9 %, бычков на 9,4 % по сравнению с аналогами, получавшими 300 кг цельного молока.

2. Выпойка 500 кг цельного молока способствует лучшему развитию статей тела у ремонтного молодняка.

3. Скармливание 500 кг цельного молока телятам в молочный период выращивания способствует повышению переваримости из рационов сухого вещества соответственно у телок на 2,6 %, бычками на 2,3 %, органического вещества на 2,7-1,9 %, сырого протеина на 1,0-3,7 %, клетчатки на 1,7-2,3 %, а также усвоению азота на 2,0-1,2 %, использованию кальция на 1,5-0,23 % и фосфора на 2,0-1,1 %, по сравнению со сверстниками, получавшими 300 кг цельного молока.

4. Увеличение цельного молока до 500 кг в схемах кормления, не оказовало существенного влияния на гематологические показатели телят 6-ти месячного возраста.

5. Внедрение разработанных схем кормления для телят в молочный период выращивания способствует увеличению живой массы и среднесуточных приростов не только до 6-ти месячного возраста, но и в последующие периоды. Живая масса у телок первой группы в 18 месяцев составила 395,9 кг, что на 6,5 % выше по сравнению с телками второй группы, бычки третьей группы имели живую массу 438,6 кг или на 7,7 % выше своих аналогов четвёртой группы, а также приводит снижению затрат корма на единицу прироста у телочек на - 0,4, бычков на — 0,3 к.ед.

6. Скармливание в молочный период бычкам 500 кг цельного молока способствует улучшению сортового состава мяса и повышению ее энергетической ценности на 5,7 %.

7. Рекомендуемые нами схемы кормления телят способствуют получению дополнительного прироста живой массы у телок 25,8 кг, бычков 34,2 кг на 1 голову, при этом производство говядины рентабельно.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

При выращивании ремонтного молодняка красно-пестрой породы отвечающей требованиям стандарта, рекомендуем скармливать цельное молоко в схемах выпойки в количестве 500 и 300 кг, как основной энергетический корм для телят.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Базакин, Иван Александрович, 2003 год

1. Айтнаев А.И., Акчурин Т.Ш., Миношкин Т.К. Мясная продуктивность помесных симментал х голштино фризских бычков // Селекция молочного скота // ВАСХНИЛ. — Л.Колос. Ленинградское отделение, 1984. — С. 153156.

2. Алаеш Б., Гэзе Б. Содержание, кормление и важнейшие ветеринарные вопросы при разведении голштино-фризской породы скота, М.: 1994. — С. 7-15.

3. Александрова М., Александров В., Джалилов Д. Какая выпойка эффективнее // Урож. нивы. 1990. № 10. С. 18-19.

4. Аликаев В.А., Петухова Е.А., Халенева Л.Д. Справочник по контролю кормления и содержания животных. — М.: Колос, 1982. — 320 с.

5. Алимов Т.К. Интенсивное выращивание телят при минимальных затратах цельного молока. // Животноводство, 1970, №2. С. 67-68.

6. Анисимов Н.Г., Данилова А.К., Логвин A.M. О технологии выпойки телят молочного периода. / Моск. вет. акад., 1973, Т. 66, С. 78.

7. Арзуманян Е.А., Мартюгин Д.Д., Изилов Ю.С. Выращивание телят на пониженных нормах молочных кормов. // Известия ТСХА, 1972, № 63.- С. 154165.

8. Бабич A.A. Молочное скотоводство США // Животноводство. 1987. -№5.-С. 58-59.

9. Багрий Б.А. Научный потенциал селекции интенсивному животноводству. // Вестник с.-х. науки. - 1987. - № 1. - С. 72-82.

10. Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1990. — 624. с.

11. Бакиров Я.П. Выращивание телят при сокращенной схеме выпойки цельным молоком и раннем приучении к поеданию растительных кормов. — Материалы научной конф. по вопросам вет., зоотехнии и товаровед., ч.2 . М., 1971. С. 62-64.

12. Бальцанов А.И. Пути преобразования симментальского скота с использованием красно-пестрой голштинской породы: Дис. . доктора с.-х. наук. Саранск. 1987. - 333 с.

13. Бальцанов А.И. Создание красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Республики Мордовия и выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М.: 1995. Вып. 7 С. 32-47.

14. Бальцанов А.И., Дунин И.М. Рост и развитие молодняка крупного рогатого скота красно-пестрой голштинской породы и их помесей с симментальской / Выведение новой красно-пестрой пороДы молочного скота. М.: 1991. -Вып. 6.-С. 108-120.

15. Бальцанов А.И., Дунин И.М. Создание новой красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Мордовии. М.: ВНИИплем, 1992. — 288 с.

16. Бальцанов А.И., Прудов А.И. Оценка генотипов помесей от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштинской пород по росту, развитию и мясной продуктивности // Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск, 1983.-С. 13-26.

17. Бальцанов А.И., Дунин И.М. Создание новой красно-пестрой породы молочного скота в хозяйствах Мордовии. М., 1992. — 287 с.

18. Баранчук А.Т. Рост и мясные качества помесного молодняка // Науч. и практич. основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота. Киев, 1982. - Ч. 2. - С. 7-10.

19. Баранчук А.Т., Макаренко А.И. Мясная продуктивность молодняка // Животноводство. 1998. - № 7. - С. 51-52.

20. Берлизова Е.Ф. Эффективность различного скармливания кормов и кормосмесей при выращивании телят до 6 мес. возраста в условиях высоко механизированных ферм (комплексов): Дис. .канд. с.-х. наук. Дубровицы, 1990.- 158 с.

21. Богданов Г.А. Кормление сельскохозйственных животных. — М.: Колос, 1981.432 с.

22. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. — М.: Агропромиздат, 1990. — 624 с.

23. Богданов Е.А. Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота. М.: Сельхозиздат, 1949. 191 с.

24. Бойко И.А., Афанасьев П.И., Теребило H.A. Откормочные и мясные качества помесей семментальская X красно-пестрая голштинская // Животноводство, 1987. № 8. - С. 12-14.

25. Борисенко Е.Я., Баранов К.В., Лисицин А.П. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных.-М.: Колос, 1984.-256 с.

26. Бортковский А.Р., Скварук B.C., Волторницкий Н.С Режим молочного питания, развитие и продуктивность телят в условиях промышленной технологии // С.-х. биология. 1989. - №6. - С.62-66.

27. Бугаков A.B., Биледа В.Г. Сравнительная эффективность методов выпойки молока (телятам). — Сб. науч. тр. Белорус, с.-х. акад., 1978, вып. 39, С. 13-16.

28. Будыка И.Х. Переваримость кормов, обмен азота, кальция и фосфора у телят красной степной породы до 6-месячного возраста. -СХИ, 1955. — С. 19-47.

29. Буркат В., Хаврук А., Еременко В. Создаем новый тип молочного скота. // Мясо-молочное скотоводство, 1983, №9. С. 29-30.

30. Буркат В.П. Осуществление программы выведения красно-пестрой молочной породы скота на Украине. / Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. -М.: 1984. С. 27-33.

31. Буркат В.П., Хаврук А.Ф. Эффективность использования помесных голштинских быков на Украине. / Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.-М.: 1987.-Вып. 4. С. 115-122.

32. Васильев В.Ф., Сидоров В.Т. Как сократить норму выпойки. // Сельское хозяйство Белоруссии, 1974, №2. С. 14-15.

33. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. — М.: Колос, 1967. 256 с.

34. Васильева Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных 2-е изд. М.: Россельхозиздат, 1982. 254 с.

35. Васильева М.Я. Оценки генетических параметров и эффективность селекции в зависимости от точности контроля молочной продуктивности. Ав-тореф. дис. канд. с.-х. наук. Кострома, 1973. - 28 с.

36. Вельматов А.П. Продуктивные качества симментал X красно-пестрых голштино-фризских помесей: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. — Дуб-ровицы, 1985. — 23 с.

37. Вельматов А.П., Вавакин М.В., Дугушкин Н.В. Эффективность разведения красно-пестрого молочного скота Фиизология и биохимия высокой продуктивности животных. Межвуз. сб. науч. тр. — Саранск, 1999. - С. 27-30.

38. Вельматов А.П., Тясин A.B. Беззубов В.П. Разведение животных линий Сейва в хозяйствах. / Мордовии Физиология и биохимия высокой продуктивности животных Межвуз. сб. науч. тр. Саранск, 1999. — С. 31-33.

39. Вельматов А.П. Вавакин М.В., Дугушкин Н.В., Тясин A.B. Отбор коров нового молочного типа для племенного использования. / Физиология и биохимия высокой продуктивности животных. Межвуз. сб. науч. тр. Саранск, 1999.-С. 25-27.

40. Волков Д.Г. Минеральные вещества (макроэлементы) в животноводстве // Журнал Всесоюзного химического общества им. Д.И. Менделеева, 1966. Т.1.-5.

41. Волохов И.М., Григорян Г.Ш., Мамонтов Н.И. Продуктивные качества симментал X голштинских помесей в зоне Нижнего Поволжья // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. — М.: 1987. — Вып. 4. — С. 115-124.

42. Востралов A.B. Направленное совершенствование симментальского скота в Центрально-Черноземной зоне: Дис . д-ра с.-х. наук / Воронежский ГАУ им. К.Д. Глинки. Воронеж, 1998. - 364 с.

43. Всяких A.C. Бурые породы скота. М.: Колос, 1981.-254 с.

44. Выращивание молодняка крупного рогатого скота при разных режимах кормления. Науч. труды Сев. — Кавк. НИИ Животноводства, 1976, вып. 2, С. 12-28.

45. Выращивание молодняка крупного рогатого скота Пер. со словац. Птак Е.И. М.: Агропромиздат. 1986. — 184 с.

46. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. С-к. научных работ о методах выращивания молодняка. Под ред. А.И. Дракина. М.: Сель-хозиздат, 1956. - 192 с.

47. Высочина Н.С., Бойко И.А., Бирюков Д.В. Продуктивность помесей симментальская х голштино-фризская // Животноводство. — 1995. № 9. - С. 30.

48. Вяйзен Г.Н., Савин В.А., Гуляев В.А., Вяйзенен Г.А., Токарь А.И. Ускорение выведение тяжелых металлов из организма животных. — Новгород, 1997.-302 с.

49. Гарист A.B., Соколков В.М. Факторы, определяющие питательность кормов // Кормопроизводство. — 1987. № 9. - С.8-10.

50. Геймур И.А., Админ А.Е. Параметры выпойки молозива телятам профилакторного периода. // Науч.-тех. бюл. / Ин-т животноводства УААН. -1994.-№64.-С. 55-59.

51. Георгиевский В.И. Минеральный обмен / Физиология сельскохозяйственных животных. Д.: Наука, 1978. 225 с.

52. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат. 1990. 511 с.

53. Герасимов JI.M., Ляпунова Ю.Н. Сравнительная экономическая эффективность различных схем выпойки телят в период от рождения до 6-ти месячного возраста. / Известия Иркутского с.-х. Ин-та. Вып. 28. Т.1, ч.1. Иркутск, 1969. С. 54-62.

54. Гогальчев A.M. Выращивание телят в колхозах Мордовии. Саранск, Мордгиз. 1954. — 48 с.

55. Голышенков П.П. Физиология пищеварения и продуктивность животных. Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 1992. — 84 с.

56. Горбачева H.H. Рост, развитие и молочная продуктивность помесей симментальской и красно-пестрой голштинской пород. Автореф. дис. канд. с.-х. наук Дубровицы, 1989. - 15 с.

57. Горбачева H.H., Крисанов А.Ф., Байкина С.А. Рост и развитие телок красно-пестрой породы / Физиология, морфология и биохимия животных. — Саранск, 2001.-С. 51-52.

58. Гроссман Л.Г. О нормах минеральных веществ для крупного рогатого скота // Сельское хозяйство за рубежом. — 1974. №5. — С. 9-12.

59. Гурьянов A.M., Петуненков C.B., Калачина В.А. Микроэлементы и их взаимосвязь в организме свиней / Физиологические и биологические основы высокой продуктивности животных. — Саранск, 1997. С. 190 - 194.

60. Дарвин Ч. Происхождение видов путем естественного отбора, 1939.-317 с.

61. Дедов М.Д., Спивак М.Г. Научные и практические основы выведения новой красно-пестрой молочной породы крупного рогатого скота // Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота / Тез. докл., Киев, 1982. С. 29-38.

62. Десятов В.Г., Дунин И.М. Проблемы повышения экономической эффективности интенсификации животноводства. -М.: Б.И., 1990. — 151 с.

63. Дмитриев Н.Г. Породы скота по странам мира. Л.: Колос, 1987. —254 с.

64. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Л.: Колос, 1975. — 645 с.

65. Добролюбский O.K. Микроэлементы и жизнь. М.: Изд-во ЦкВЛКСМ., 1956.-235 с.

66. Долгохатский А., Белоусов Н. Расход молока на выпойку телят можно сократить. //Молочное и мясное скотоводство, 1972, №8, С. 15-16.

67. Домрочева Г.И., Сумин В.И. Выращивание ремонтных телок при разном уровне скармливания молочных кормов / Вопросы разведения, кормления и содержания с.-х. животных и рыбы в Западной Сибири. Омск, 1989. С. 1621.

68. Донерян А.И. Новая технология выращивания телят в молочный период. Изд-во Рост, у-та, 1986. 74 с.

69. Дунин И.М. Рост, развитие и мясные качества помесей симментальской и красно-пестрой голштино-фризской пород: Автореф. дис. .канд. с.-х. наук Дубровицы, 1981. - 29 с.

70. Дунин И.М. Создание новой красно-пестрой породы молочного скота // Зоотехния. 1995. — 3. - С. 7-9.

71. Дунин И.М., Дугушкин Н.В., Ерофеев В.И., Вельматов А.П. Новая популяция красно-пестрого молочного скота. Изд-во. - ВНИИ плем. Лесные поляны. - 1998.-317 с.

72. Ежова Т.А. Методические аспекты оценки экстерьера коров черно-пестрой породы//Бюлл. ВНИИРГЖ. -JL: 1991.-Вып. 129.-С. 19-25.

73. Емельянов A.C. Системы кормовых рационов для кормления молочных коров. Вологда, 1963.-159 с.

74. Жуков А.Р. и Лавренченко А.П. Опыт выращивания телят на пониженных нормах скармливания цельного молока. / Труды Саратовского зоовет. ин-та. Т. 15, 1968. С. 48-56.

75. Журавлев Е.М. Руководство по зоотехническому анализу кормов. — М., Сельхозиздат. 1963.-295 с.

76. Журенко В.К. Рост, развитие, гематологические показатели телят и экономическая эффективность их выращивания на пониженных нормах молока. / Корма и кормление сельскохозяйственных, животных, Вып. 20. Киев, 1970, С. 41-46.

77. Зубков Н.Е. Результаты использования импортного шведского красно-пестрого скота в хозяйствах Московской и Ленинградской областей. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Л.: Пушкин, 1970. 17 с.

78. Зуева А.М., Деликаная М.С. Состояние и перспективы развития голштино-фризского скота в СССР // Доклады ТСХА. М., 1977. - Вып. 230. -С. 5-8.

79. Ижболдина С.Н. Обмен веществ и энергии у крупного рогатого скота. Ижевск, 1999. — 158 с.

80. Измайлов Г.Н., Гриднев М.Д. Молочная и мясная продуктивность симментал X красно-пестрых голштино-фризских помесей // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. — М.: 1985. Вып.2. — С. 44-46.

81. Калантаевский В.Ф. Мясная продуктивность быков при промышленном скрещивании симментальского скота с молочными породами.: Автореф. дис.канд. с.-х. наук. Алма-Ата, 1983. -21 с.

82. Калашников А.П., Клейменов Н.И., Щеглов В.В. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие: Часть 1. Крупный рогатый скот. М.: Знание, 1994. - 400 с.

83. Кальницкий Б.Д., Хенниг А. Минеральный обмен. / Обмен веществ у жвачных животных М.: 1997. С. 263-302.

84. Кеба А.Е. Молочное кормление телят. // Сельское хозяйство за рубежом, 1979, №3. С. 37-40.

85. Клейменов H.H. Кормление молодняка крупного рогатого скота. — М.: Агропромиздат, 1987. 208 с.

86. Клейменов Н.И. Эффективность различных типов кормления телят при разном расходе молока. М.: Сельхозиздат, 1963. 96 с.

87. Ковалева H.A. Выращивание телят на пониженных нормах цельного молока. / Материалы Псковской гос. обл. с.-х. оп. станции. Д., 1973, 7 с.

88. Ковалева H.A. Результаты производственной проверки опыта по выращиванию телят на пониженных уровнях молочного кормления. / Труды Великолук. с.-х. ин-та, 1972, Вып. 24. С. 63-68.

89. Ковалева H.A., Сучков П.А. Влияние различного уровня молочного кормления телят на развитие их внутренних органов и мясные качества. / Труды Великолук. СХИ, 1971, Вып. 18. С. 13-19.

90. Козлов A.C., Козлова В.А. Рост, развитие и продуктивные качества коров, выращенных при умеренном молочном питании. / Труды /Северный НИИЖ/Т.2. Алма-Ата, 1972. С. 119-121.

91. Кокорев В.А., Прытков Ю.И., Федаев А.И., Федин A.C. и др. Оптимизация минерального питания жвачных животных // Проблемы отрасли овцеводства и перспективы ее развития в среднем Поволжье. — Пенза. — 2001. — С. 33-35.

92. Красавцев А., Смирнов A.B. Развитие молодняка при скрещивании симменталов с красно-пестрыми голштино-фризами / Резервы повышения молочной и мясной продуктивности КРС. — Уссурийск, 1987. С. 28-33.

93. Красота В.Ф. Особенности роста и развития молодняка бестужевского скота при разных типах выращивания и пути дальнейшего совершенствования породы. Автореф. дис. . докт. с.х. наук, ТСХА, 1975.-223 с.

94. Крисанов А.Ф., Хайсанов Д.П., Улитько В.Е., Андреев А.И., Про-кин В.Г. Технология производства, хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства. — М.: Колос. 2000. -208 с.

95. Крыканова J1.H. Симментальский скот и пути его дальнейшего использования. -М.: ВНИИТЭНСХ, 1983. С. 61 с.

96. Кулаченко С.П., Кулаченко В.П., Шевченко И.М. И Рост, развитие и мясная продуктивность помесных бычков в условиях промышленной технологии выращивания // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М., 1984. - Вып. 1. - С. 45-48.

97. Лапшин С.А. Зоотехнический анализ кормов: Методические указания. Саранск, 1978. - 51 с.

98. Лапшин С.А., Кальницкий Б.Д., Кокорев В.А., Крисанов А.Ф. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных. М.: Росагро-промиздат, 1988.-207 с.

99. Лапшин С.А., Матяев В.И., Чавкина Л.И., Басалина Л.А. Система полноценного кормления молочного скота при интенсивной технологии: Учебное пособие /Мордовский университет — Саранск, 1989. 92 с.

100. Лейснер Ю. Об экономии цельного молока при выращивании телят в опорно показательном совхозе «Вильянди». / Сб. науч. трудов Эст. НИИЖиВ, 1973, №31. С. 53-55.

101. Ли Г.Т. Выращивание телят на пониженной норме цельного молока без обрата. / Биостимуляторы в животноводстве. Ташкент. 1967. С. 68-70.

102. Ли Г.Т. Выращивание телят на пониженных нормах цельного молока (100 кг) без обрата. Дисс. . канд. с.-х. наук. Ташкент, 1967. 168 с.

103. Лискун Е.Ф. Важнейшие вопросы повышения молочной продуктивности крупного рогатого скота // Советская зоотехния, №5, 1949.-23-27 с.

104. Лискун Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота. М., 1934.-192 с.

105. Макаренко Н.П. Мясные качества симментальских, помесных гол-штинских и менбельярдских бычков // Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота Тез. докл., 1982. — С. 98-99.

106. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных.-К.: ГУП. 1999.-646 с.

107. Максяткина Н.И. и Макаревич Н.В. Эффективность выращивания телок на различном уровне молочного питания. / Науч. тр. Белорусск. НИИЖ, Т. П.Минск, 1970, С.115-121.

108. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. -М.: Колос, 1970. — 423 с.

109. Методические указания по сравнительному анализу пород крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направлений продуктивности. -М., 1986.-40 с.

110. Мещеров Р.К. Продуктивные качества симментал х голштинских помесей второго и третьего поколения: Дис. .канд. с.-х. наук. Лесные Поляны, Моск. обл., 1990. - 160 с.

111. Мисостов Т.А. Интенсивное выращивание телок. // Зоотехния. -1996, №2. С. 25-28.

112. Морфология, физиология и кормление сельскохозяйственных животных. Омск. 1970. 246 с.

113. Мугадов P.M. Эффективность выращивания молодняка крупного рогатого скота при минимальных затратах цельного молока. Автореф дисс.

114. У .канд. с.-х. наук. Орджоникидзе, 1972. 17 с.

115. Научные основы выращивания молодняка крупного рогатого скот-ра. / Тез ВАСХНИЛ, 1960.-234 с.

116. Никулин В.Н. Рост, развитие и мясные качества помесей от скрещивания симментализированных коров с герефордскими быками в условия Дальнего Востока: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. — Оренбург, 1964.- 43 с.

117. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных // Справочное пособие: / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. — М.: Агропромиздат, 1985. 352 с.

118. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. М.:1. Колос, 1976.-304 с.

119. Огрызкин Г.С., Прудов А.И., Дунин И.М., Бальцанов А.И. Улучшение скота симментальской породы // Животноводства. 1984. - № 5. — С. 34-35.

120. Огрызкин Г.С., Прудов А.И., Дунин И.М. Теоретические и практические аспекты выведения новой красно-пестрой породы молочного скота // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота. М., 1985. — Вып. 2.-С. 3-10.

121. Палфий Ф.Ю. Переваримость питательных веществ и обмен азота у коров под влиянием углеаммонийных солей // Доклады ВАСХНИЛ, 1987. №4. С. 27-29.

122. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник.-М.:Россельхозиздат, 1989.- 526 с.

123. Прудов А.И. Бальцанов А.И. Современные тенденции развития молочного скотоводства и актуальные проблемы селекции животных / Использование мирового генофонда пород молочного скота в Мордовской АССР, М., 1992.- 45-51 с.1. Л

124. Прудов А.И. Выведение молочного скота красно-пестрой породы в Росссии. // Зоотехния. 1997. - № 3. - С. 6-8.

125. Прудов А.И. Скотоводство Мордовии в XIX и начале XX веков. — Саранск, 1967.-156-161 с.

126. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Дугушкин Н.В. Рост и развитие помесей, полученных от скрещивания симментальской и красно-пестрой голштино-фризской пород. / Морд. ЦНТИ, № 143-82, 1982.

127. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Дунин И.М. Дугушкин Н.В. Мясные качества, молочная продуктивность и поведение симментал X красно-пестрых голштино-фризских помесей // Сб. науч тр.- Саранск, 1982.-365 с.

128. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Дунин И.М. Мясная и молочная продуктивность семментал х красно-пестрых голштино-фризских помесей крупного рогатого скота. // Вестник с.-х. науки, 1981, № 11. С.- 49-54.

129. Прудов А.И., Бальцанов А.И., Дунин И.М. Мясные качества, молочная продуктивность и поведение симментал х красно-пестрых голштино-фризов / Методы повышения продуктивности сельскохозяйственных. Саранск, 1981.-256 с.

130. Прудов А.И., Бальцанов А.И., и др. Молочная продуктивность помесей симментал X голштино-фризских помесей / Селекция молочного скота, М.: Колос, 1984.-35-38 с.

131. Прудов А.И., Дунин И.М., Бальцанов А.И. Результаты и перспективы использования красно-пестрой голштино-фризской породы для улучшения симментальского скота. / Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота.-М., 1984,-с.99-101.

132. Прудов А.И., Огрызкин Г.С., Дунин И.М., Аждибеков К.К. Выведение новой красно-пестрой молочной породы в условиях интенсификации молочного производства // Выведение новой красно-пестрой породы молочного скота, Вып. 4. М., ДСП, 1987.- с. 18-20.

133. Прудов А.И., Фомина A.A. К вопросу о мясных качествах симмен-тализированного скота Мордовии // Материалы к научной конференции. — Саранск. 1967. —56 с.

134. Прытков Ю.Н. Потребность молодняка крупного рогатого скота в фосфоре при жомовом и сенажном типах кормления: Дис. .канд. с.-х. наук. — Саранск. 1987.- 141 с.

135. Рейталу A.JI. Возможности экономии цельного молока и обрата при кормлении телят / Проблемы получения, выращивания и содержания молодняка крупного рогатого скота и совершенствование методов зоотехнологии. Торту, 1974. С. 35-36.

136. Сагадашов Г.Р. Влияние уровня молочного питания телят на продуктивность крупного рогатого скота. / Труды Башк. НИИСХ, 1974. Вып. 5. С. 44.

137. Саидгазиев С.С. Изучение роста и развития молодняка крупного рогатого скота при различных уровнях молочного питания / Мат 5-й объед конф молодых ученых по сельскому хозяйству Узбекистана. Ташкент, 1970. С. 239-243.

138. Сахновский Ю.Г. Выращивание телят на ограниченных нормах цельного молока. //Доклады ТСХА, 1969. Вып. 151. С.73-79.

139. Синьчук МЛ., Горюнов Ю., Волков В. Выращивание ремонтных телок при различных нормах выпойки цельного молока. / Сб. науч. работ Сарат. с.-х. ин-та, 1975, вып. 42. С. 104-110.

140. Сироткин В.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. — М.: Россельхозиздат, 1986. 239 с.

141. Сироткина В.И. Выращивание телят. — М.: Россельхозиздат, 1987. —125 с.

142. Смекалов H.A., Зельнер В.Р. Использование заменителей цельного молока при выращивании и откорме телят.-М.: 1976.-365 с.

143. Смирнов A.B. Кормление симментальских и помесных ремонтных телок и коров в условиях Нижнего Поволжья: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. — Саранск, 1984.-21 с.

144. Сперук М.И., Иванков Б.Р., Мельников М.Г. Влияние продолжительности скармливания молочных продуктов на динамику роста телят. / Совершенствование технологии производства молока и говядины. Персиановка, 1987. С. 79-81.

145. Спивак М.Г., Дедов М.Д. Методы совершенствования симментальского и сычевского скота в СССР. М.: Колос, 1982.-365 с.

146. Сучков П.А. Выращивание сверхремонтного молодняка крупного рогатого скота на разных нормах цельного молока. Автореф. дис. . канд. с.-х. наук. Пушкин, 1968.- 16 с.

147. Сучков П.А. Выращивание телят на пониженных нормах цельного молока. / Труды Псковской обл. Гос. с.-х. опытной станции. JL, 1969. С.341-349.

148. Сучков П.А. Экономические показатели выращивания телят при различном уровне цельно-молочного кормления. / Труды Псковской обл. с.-х. опытной станции. Д., 1969. С. 349-353.

149. Тамарченко М.Е. Влияние пониженных норм цельного молока на рост, развитие физиологическое и иммунобиологическое состояние телят. / Труды Кировского с.-х. ин-та. Т 21, вып. 43. Киров, 1969. С. 77-85.

150. Тамарченко М.Е., Финкель С.Б. О продолжительности и уровне молочного питания телят. // Животноводство, 1972, № 1. С. 65-68.

151. Томмэ М.Ф. Методики определения переваримости кормов и рационов. М.: ВАСХНИЛ, 1969. 39 с.

152. Томмэ М.Ф. Венедиктов A.M. Минеральный состав кормов. М.: Колос, 1968.-256 с.

153. Федаев А.Н., Кокорев В. А., Гибалкина Н.И. Влияние уровней хрома на продуктивность бычков / Проблемы физиологии, биохимии и питания животных. СОР 1998. - С. 115-118.

154. Хракновский А.И., Степанова A.B. Современная технология выращивания телят в молочный период. М., 1973. - 81 с.

155. Чирвинский Н.П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте // Избр. соч. — М.: Сельхозгиз., 1949. -ТА.- 528.

156. Чирвинский Н.П. Общее животноводство. 5-е изд., 4.1. Кормление животных, 1924.-182 с.

157. Шарабрин И.Г. О минеральном питании сельскохозяйственных животных. // Советская зоотехния, 1953, №2.с.-13-15.

158. Эрнст Л.К. Рациональное размещение пород скота — важный фактор интенсификации животноводства.// Молочное и мясное скотоводство, 1971, №1.-С 20-22.

159. Эффективность выращивания телят на пониженных нормах цельного молока. // Экспресс-информация, 1973, №31. С. 11.

160. Aderdunk G. et al. Vor laufige Ergebnisse aus der Kreuzung von rotbuten Holstein Friesian mit Fleckvieh in Bayern. -25-th Fahrestagung der EVT, Kopenhagen. 1974. 8. S.I 9-21.

161. Averdunk G., Gottschalk A., Krauslich H., Schwarz E. Vorlaufige Er-gebnise aus der Kreuzung von Rotbunten Holstein-Friesian mit Fleckvieh in Bauern // Bauer. Landw. Jahrbuch, 1975. H. 6: 756-758.

162. Averdunk G. Ein Beitrag zur Frage der Abhängigkeit von Merk-malen der Milch leistung und der Fleisleistung beim Fleckvien. H. Tierzucht, 1984.-S.101.

163. Averdunk G., Hausmann H. Kalbeverlauf ein wichtiges Merkmal in der Fleckviezucht//Der Tierzuchter, 1985, V. 37. No. 3: S. 125-127.

164. Antal J., Blaho R., Bulla J., Sokol J. Odchov miadeho hovadzieho dobytka, J. Priroda, Bratislava, 1983. -185 s.

165. Baumgartner H., Hutzli H., Crettenand J. Kreuzung der Roten I Holsteinrasse mit Simmentaler Fleckvieh. Einfluss auf die Eutergesundheit // I Mitt. Schweiz. Fleckviezuchtverband, 1976. No. 2: 30-37.

166. Batiz G. Kanadai szarmazazu Holstem-Fris tehyeszbikak tejtermelo ker-essegeatoroki tasenek virsgalatahazai keresztezett allomanyokan-Allattenystes. 1978,elfo27.SZ.6.

167. Boic D., Grevcrl. H.V. Krcusungscn'ei-te bei Kyhen noch der Paoning Holstein Friesion Scliworsbunt// Suchtungerunde. 1983. - 55. -s. 177-185.

168. Bowes S.H., Ristrick A.S. Recent development in iivestock production and their influence on hides skins and leather. // J. Soc. Leather Trade's Chemists. 1966.-50.5.

169. Brauner P. Zhodnoceni masne uzitoosti krizencu ceskeho strakateho skotu.-Veterinarstvi, 1982, 3, 24, 158-160.

170. Brilling W. Red Holstein und die Deutschen Rotbunten. // Teir-zuchter. -1977. 1. g. - 29. - № 7. - S. 311-312.

171. Brilling W. Versturkt red Holstein einkreuzen und danm auf Fleischselektieren. 1980. -12. R. 2-3.

172. Brilling W. Stand der Red-Holsten Zucht in Nordamerika // Tierzuchter,1985. V. 37. No. 19. S. 452-454.

173. Caufman R. Interielationships of grass chemical components of Pore muscle. // J.Agric. Food. Ohem. 1964. Vol. 12. - N. 2. - p. 102.

174. Collen J.J. Genetic improvement by embryo transfer vithin an open Action nucleusin in dairy cattle. 6. 1988. 218 s.

175. Collow E. The Water content of meat-food procec a Packad. 1962.-31 s.

176. Crettenand J., Meyer U. Vorläufige Ergebniss aus dem Kreuzungsversuch Simmentaler Fleckvieh und Red Holstein // Mitt. Schweiz. Fleckviehzuchtverband, 1975. No. 5: 25-35.

177. Crowley G., Niedermeir R. Dairy Production 1955 to 2006 // J.Dairy Sc.-1981 .-V. 64. N. 6. - p. 971 -974.

178. Chrenek J., Plesnik J. Uplyv cerven ostranateho plemena na mlikov u Zitkovotveho krizeniek so slovenskym strakatym dab ytkom. -Ved. Prace Vysk. Ustawu Zivosnej Viroby Nitre. 1981, 19, 105-112.

179. Devisme J. Les objetifs d'une race perfomante // Product lait. mod. 1986. V. 153.S. 17-22.

180. Flamberd H. Normandes x Red Holstein porgoii // Product lait. mod.1986.V. 150. S. 47-49.

181. Germann E. Die -Einkreuzung mit Red Holstein blim schweizerischen Simmentaler Fleckvieh-Schweiz, landw. M.h., 1981, 59, 12; 452-462.

182. Gere T. A magyarterka fajta nehahy ertemoro tulajdensaganak megvat-tozasa a holstein-friz Kerestztztezes Kapcsan //Allatenyerstes.- 1980. -2.9.1.-p. 45-53.

183. Gravert H. International problem in der swartbontfokkeriy Frieseveefbkkerij. 1973. 22.2. S.58-61.

184. Gravert H.O. International problem in der swartbontfokkeij Friese Vee-fokkerij. 1973. - 22.2. - s. 58-61.

185. Gravert H.O. Wunder bullen aus Amerika? // Ferd Wald. 1975.s.94,28.

186. Gravert D. La Française Frisonne Pie Noire. -1971. S. 98, 5.

187. Horn A., Bozo S., Dohi J. Ergebnisse bei der Zuchtung der Rasse "Hun-garofries".-Tierzucht, 1976, 30,5.; 216-219.

188. Hot A., Bozo S., Dohi J. Les croisements et un Systemedo compara-son des races en Hongie//27 reunion annuelle Fédération Europeene de Zootehnee. Zurich.23-26 août 1976.Resumes.60 S.

189. Kliment I. et al. Vyuzitie holstajnskofrizskeno dobytka pri zuslech-tovaniu slovenskeho strakateho plemena // Vyskumna sprava. Nitra, VSP, 1977.-p. 25-29.

190. Kliment J., Psenica T., Horvath A. Mlickova uzitkovost Fl generacie slovenskeho strakateho plemena sholstajnskofrizskymi cervenostrakatymi bykmi.-Zivocisna Vyroba, 1979. r.24. C.7. S.513-523.

191. Kliment J., Uhlar J. Rast a jatocka hodnota bykov generacie slovenskeho strakateho plemena s holstajnskofriskym cervenostrakatym plemenom pri polointen zivnej vyzive s. Pol nohospodarstvo, 1979, 25, 1; 81-85.

192. Kliment J., Uhlar J. Rast a telesny vyrim bykov slovenseho strakateho plemena ajeho krizencov Fl, generacie s holstein skafrizskym cervenostrakatym dobytkom kanadskehotupn. Acta Zootecn., Nitrs 1978, 34. S.33-56.

193. Kogel S., Averdunk G., Mager A. Kreuzung "Red Holstein Friesian k Deufsches Fleckvich" bisherige Ergebnisse in Bayern.- Zuchtungskunde, 1975, Bd.47.H.6.S.373-3 81.

194. Koncar et al. Efekti unpstanja domaceg sarenog sa holstein-friskimgoveceton na miecne iriprodukcijske osobine.- Savr. Poljoprior, 1979. 27. 11/12: 505-520.

195. Koncar et al. Unicaj unosenja gena holstejn-frizijskog. Coveceta v popu-laciju domaceg sarenog goveceta na miecne i reprodukchijesne osobine.-Savremena peljeprivareda, 1980,28. 5/6: 197-206:

196. Krausslich H. Möglichkeiten der Kreuzungszucht in der bayerischen. Bauer landw. Jg. 1975. 52.6. 649-654.

197. Kunzi N. Die Bedeutung der americanischen Milchviehrassen in der schweizerischen Rinderpopulation. 1979, V.31. S.443-445.

198. Maslovaric B. Uporedni tovjunadi domaceg sarenog govedo i njegovih krizanaca u Fl generaciji/sa/ervenim holstajn-frizijskim gavedom.- Stocarstvo,1974. 31,1; 29-35.

199. Nemet L. Die läge der Rinderzucht in Ungarn//Europaische Vereinigung der Fleckveihzuchter. 1981. 12 S.

200. Nemet L. Zavoro dincrocio e suori risultati nei pacsi membri della Federazione Europia della pezzata Rossa. 1974, Vol. Z, ab. 12, p.35-43.

201. Pawlina E. Wyniki krzyzowania bydia czerno bialego Z holstziynsko-frizyskim.- Nome Roln., 1980,29,2. p. 16-19.

202. Poles V., Golda J. Telesne rozery a zevnejsek krav krizenek, ceskeho strakateho skotu S cervenym holstynskym plemenem//Zivocisna Vyroba.-198L-N2.-S.141-148.

203. Ruegsegger A. Der Einweissgehalt der Milch beim Simmentaler Fleick-vieh.- "Mitteilungen-Bulletin Schweizerischer FleckviehZuchtverband", 1975.N3,S.157-163.

204. Ruegsegger A. Die wichtigsten Milchleistungsergebnisse der Simmental x Red Holstein Kreuzungstiere im Konrolljahr 1976/1977 Mitt., Schweiz., Fleckviehzuchtverband, 1978,2; 27-29.