Теоретическое и практическое обоснование использования сенажа в мягкой упаковке в рационах крупного рогатого скота тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, доктор сельскохозяйственных наук Москаленко, Сергей Петрович

• Москаленко, Сергей Петрович
• доктор сельскохозяйственных наук
• 2006

Оглавление диссертации доктор сельскохозяйственных наук Москаленко, Сергей Петрович

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Сенаж и технология его заготовки

1.2. Использование сенажа в рационах крупного рогатого скота

1.3. Влияние факторов кормления на рубцовое пищеварение и гематологические показатели крупного рогатого скота

1.4. Физические показатели и химический состав молока в зависимости от качества кормления

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Схема и условия проведения исследований

2.2. Балансовые опыты

2.3. Биохимические исследования

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Заготовка и качество кормов в Саратовской области

3.2. Использование сенажа в упаковке в рационах коров

3.2.1. Влияние сенажа в упаковки на переваримость и использование питательных веществ рационов

3.2.1.1. Переваримость питательных веществ рационов

3.2.1.2. Усвоение азота рационов

3.2.1.3. Использование минеральных веществ рационов

3.2.2. Показатели рубцового пищеварения

3.2.3. Морфологические и биохимические показатели крови

3.2.4. Молочная продуктивность коров

3.2.5. Качество молока и молочных продуктов

3.3. Эффективность использования коровами рационов с сенажом, заготовленным по разной технологии

3.3.1. Переваримость и использование питательных веществ рационов

3.3.2. Усвоение азота рационов

3.3.3. Использование минеральных веществ

3.3.4. Морфологические и биохимические показатели крови

3.3.5. Особенности рубцового пищеварения у коров, получавших сенаж, заготовленный по разной технологии

3.3.6. Молочная продуктивность коров

3.3.7. Качества молока и молочных продуктов 153 3.4.Эффективность использования рационов с различными уровнями сенажа из упаковки в кормлении телят до 6-месячного возраста

3.4.1. Переваримость и использование питательных веществ рационов

3.4.1.1. Переваримость питательных веществ рационов

3.4.1.2. Усвоение азота рационов

3.4.1.3. Использование минеральных веществ рационов

3.4.2. Динамика живой массы телят

3.5. Использование сенажа в упаковке в рационах ремонтных телок

3.5.1. Переваримость и использование питательных веществ рационов

3.5.1.1. Переваримость питательных веществ рационов

3.5.1.2. Усвоение азота рационов

3.5.1.3. Использование минеральных веществ рационов

3.5.2. Морфологические и биохимические показатели крови

3.5.3. Показатели рубцового пищеварения

3.5.4. Динамика живой массы телок

3.5.5. Влияние рационов с сенажом из упаковки на экстерьер ремонтных тёлок

3.6. Использование сенажа в упаковке в рационах бычков при выращивании и откорме 196 3.6.1. Переваримость и использование питательных веществ рационов

3.6.1.1. Переваримость питательных веществ рационов

3.6.1.2. Усвоение азота рационов

3.6.1.3. Использование минеральных веществ рационов

3.6.2. Морфологические и биохимические показатели крови

3.6.3. Показатели рубцового пищеварения

3.6.4. Динамика живой массы бычков 211 • 3.7. Использование сенажа в упаковке в рационах нетелей

3.7.1. Переваримость и использование питательных веществ рационов

3.7.1.1. Переваримость питательных веществ рационов

3.7.1.2. Усвоение азота рационов

3.7.1.3. Использование минеральных веществ рационов

3.7.2. Морфологические и биохимические показатели крови

3.7.3. Показатели рубцового пищеварения

3.7.4. Влияние сенажа из упаковки на воспроизводительные способности коров первотелок

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕНАЖА ИЗ УПАКОВКИ В РАЦИОНАХ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

5. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ СКАРМЛИВАНИЯ СЕНАЖА ИЗ УПАКОВКИ НА КРУПНОМ РОГАТОМ СКОТЕ 238 ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ 241 ВЫВОДЫ 253 ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 257 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 258 ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Многофакторное нормированное кормление предусматривает глубокий анализ химического состава всех компонентов с учетом их питательной ценности и качества. (A.C. Емельянов, 1960; П. Мак-Дональд, 1970; А.П. Дмитрочен-ко, -П.Д. Пшеничный, 1975; В.А. Сидоров, JI.M. Масон, 1976; Э.К. Зальцман, 1982; В.Н. Баканов и В.К. Менькин, 1989; Н. Е. Кочанов (1989); А.П. Калашников и др., 1978, 1985, 1986,2003; Н.Г. Макарцев, 1999, 2003; О.Ю. Петров и др. 2002).

Каждый ингредиент характеризуется содержанием тех или иных веществ и вводится в рацион с целью его балансирования по этим веществам. Среди кормов нет первостепенных и второстепенных, все они удовлетворяют определенные потребности животных в питательных веществах, поэтому, чем правильнее они подобраны по своему физиологическому действию на организм, тем полноценнее рацион и выше продуктивность. Необходимость обеспечения животных высококачественными кормами диктует совершенствование и разработку новых технологий их заготовки. Так, применение прогрессивных технологий при заготовке сена позволяет снизить содержание клетчатки в нем на 20-25 %, увеличить питательность 1 кг до 0,5- 0,52 кормовых единиц. А, изменяя состав кормовых смесей, можно получить корм с оптимальной концентрацией питательных веществ. Силос, приготовленный из смеси, включающей 40 % гороха и 60 % овса, содержит 17,5 % протеина в сухом веществе, что удовлетворяет потребность в этом элементе питания коров с надоями 5000 кг и выше.

Уборка многолетних трав первого укоса в фазе бутонизации бобовых и выхода в трубку злаковых в Саратовской области имеет свои особенности. Из-за высокой влажности и повышенного содержания белка, скошенные травы медленно сохнут. К тому же зачастую во время косьбы начинаются дожди. И надо выбрать такую технологию, которая обеспечивала бы не только высокое качество кормов, но и быструю уборку скошенной травы с поля. Этим требованиям отвечает сенажирование. Совершенствованием технологии заготовки сенажа и его использованием в рационах крупного рогатого скота занимались: И .Я. Автомонов (1967); П.В. Демченко (1967); B.C. Крюков (1969); М.А. Хода-нович (1969); В.Д. Кузьмин, Б.П. Катков, (1969); H.H. Маслобаев, Н.В. Курилов (1970); Я.Ж. Пинкулис (1971); A.A. Зубрилин и др. (1967, 1972); Р.Я. Труб.ка (1970); Н.И. Максяткина и В.В. Колбикова (1973); Е.Г. Коноплев, H.A. Черно-клинов, (1973); А.Я. Ядринцев (1973); Б.Н. Джуманазаров, М.С. Агаджанова (1974); В .А. Вернигор, М.Т. Таранов (1974); В.Р. Зельнер и др. (1975); М. Крук-ланде и др. (1975); Е. И. Ткаченко и др. (1975); Я.В. Могилевский (1975); Э.Э. Соверс (1975); Н.Д. Голосов (1976); П.С. Авраменко (1977); С.Я. Зафрен (1977); В.К. Аузиньш (1978); А.Ф. Глазов, Ю.А. Поляков (1978); М.М. Борисенко (1980); И.И. Бойко (1980, 1983); А.И. Девяткин, Е.И. Ткаченко (1981, 1983); М.М. Михайлов, Д.Е. Жариков (1983); А.И. Девяткин (1990); В.Б. Йоффе и др. (1971, 1980, 1993); Л.Г. Боярский (1978, 1983, 1988, 2001); А.И. Евстратов (2001).

Сенаж наиболее близок к зеленой траве по кормовой и биологической ценности. Питательность его очень высока. При влажности сырья 54 % в 100 кг клеверного сенажа содержится 35 кормовых единиц и 3,4 кг переваримого протеина. При заготовке и хранении сенажа общие потери питательных веществ составляют 5-10 % от содержания их в зеленой массе, при силосовании -12-25, при заготовке сена - 25-40 (Клейменов Н.И., 1975; Петухова Е.А., Еме-лина Н.Т., 1983; Боярский Л.Г., 2001).

Сравнительно низкий процент потерь сухих веществ в сенаже говорит о том, что сохранность питательных веществ в нем значительно выше, чем в других видах корма. Например, по данным В.А. Вернигора и М.Т. Таранова (1974), в сенаже из луговых трав содержание протеина на 3,11 и 9,59 % больше, чем в силосе и сене; сенаж из люцерно-костровой травосмеси содержит больше соответственно на 22,23 и 20,48 %. Самое высокое содержание протеина отмечено ими в сенаже из вико-овса - 17,0 %. Это на 6,82 и 41,68 % больше, чем в силосе и сене из соответствующих культур. Эти же авторы отмечают, что по себестоимости как 1 ц корма, так и 1 ц кормовых единиц сенаж значительно превосходит сено. Особенно ценно то, что при приготовлении сенажа стоимость протеина в 2-2,5 раза ниже, чем при заготовке сена. А это является одним из крупных резервов повышения протеиновой полноценности кормовой базы.

Поскольку распад белка в консервированном корме происходит под влиянием протеолитических ферментов (протеаз) самих растений, то основной причиной более медленного распада белка при хранении сенажа необходимо считать его пониженную влажность, при которой возможно пространственное разъединение протеаз с ферментами, а следовательно, и значительное снижение их активности.

При скармливании 1 т зеленой луговой травы можно получить 333 кг молока, при скармливании сенажа из нее - 262, силоса - 243, сена, высушенного активным вентилированием, — 190, сена полевой сушки - 80 (Гришков А., 2002).

Сенажные рационы позволяют решить проблему А-витаминного питания животных в стойловый период в результате сравнительно высокого содержания в сенаже провитамина А - каротина. Особенно это важно при кормлении коров, так как скармливание сенажа позволяет получить молоко с более высоким содержанием каротина и витамина А и приготавливать из него полноценные молочные продукты (Наумова М.А., 1975; Голосов Н.Д., 1976; Краско В.Е., 1977).

В последнее время за руб.ежом, прежде всего в странах с развитым животноводством - США, Канаде и странах Западной Европы, широко применяется технология приготовления и хранения силоса, сенажа и зерна с повышенной влажностью в герметичных пластиковых мешках и мягкой упаковке. Это обусловлено в основном необходимостью быстрого и тщательного изолирования массы от доступа воздуха при укладке ее и хранении, а также полного устранения поступления кислорода воздуха в готовый корм при выемке. Второй важной причиной, способствующей интенсивному распространению этого способа приготовления и хранения кормов, является его высокая мобильность, заключающаяся в возможности малопорционной и дробной уборки кормовых культур, резко снижающей зависимость от погодных условий (Бондарев В., 2005, Шпаар, Д., 2002)

Используемая для данной технологии техника имеет достаточно высокую стоимость. Но, как показывают результаты внедрения технологии, высокая сохранность и стабилизация качества силоса и сенажа во многих случаях оправдывает большие затраты.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Теоретическое и практическое обоснование использования сенажа в мягкой упаковке в рационах крупного рогатого скота»

Повышение эффективности животноводства зависит не только от увеличения производства кормов, но и от повышения их качества, снижения потерь питательных веществ в кормах путем применения новых технологий заготовки и хранения.

К числу эффективных мер по рациональному использованию кормов относятся такие, как разработка сбалансированных рационов, оптимальной структуры рационов и типов кормления животных (Попов, И.С., 1966; Дмитроченко, А. П., 1975; Калашников, А.П., 1978, 2003; Петухова Е.А., Емелина Н.Т., 1983; Крылов В.М., 1987; Богданов, Г.А., 1990; Макарцев, Н.Г., 1999,2003)."

Важнейшей задачей является сокращение дефицита растительного белка. Снижение дефицита белковых веществ в рационах животных может осуществляться не только путем дополнительного введения новых кормовых средств, но и посредством применения рациональных способов заготовки кормов.

Технология заготовки кормов с упаковкой в пленку достаточно широко распространена за руб.ежом. В настоящее время она находит все большее распространение и у нас в стране. Данные, связанные с использованием кормов, заготовленных по такой технологии, в нашей стране и при соответствующих природно-климатических условиях мало изучены. Недостаточно и информации об их влиянии на продуктивность, воспроизводительные способности, качество продукции, физиологические показатели сельскохозяйственных животных (Яц-ко Н., Цай В., 2001; Шпаков А., Бондарев В., 2003;; Левахин Ю., Пошвин В., Шерстюк П., 2005).

В этом плане решение зоотехнических, физиологических и экономических вопросов, связанных с использованием современных технологий заготовки кормов, представляется достаточно актуальным.

Цель и задачи исследований. К настоящему времени накоплен большой объем экспериментальных данных по различным способам заготовки, хранения и использования кормов.

Однако следует отметить, что при заготовке и хранении кормов по различным причинам часто наблюдаются в них значительные потери питательных веществ. Так, при использовании наиболее распространенного метода заготовки сена - естественной сушки - теряется, в зависимости от вида трав и погодных условий, 25-50 % сухого вещества. При этом потери каротина составляют 75-90 %.

При обычном силосовании количество питательных веществ сокращается до 80-85 %. Этот показатель значительно снижается при несоблюдении отдельных элементов технологии заготовки.

В этом плане огромная роль принадлежит совершенствованию существующих и разработке новых прогрессивных способов заготовки, хранения и подготовки кормов к скармливанию.

Целью настоящей работы является теоретическое и практическое обоснование использования разных видов сенажа, приготовленного по новой технологии - сенаж в упаковке, - в рационах различных половозрастных групп крупного рогатого скота. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

1. Разработать оптимальную структуру кормовых рационов для ремонтного молодняка, нетелей, коров и бычков на доращивание и откорме с использованием сенажа, заготовленного в мягкой упаковке.

2. Дать сравнительную теоретическую и практическую оценку использования разного уровня сенажа из упаковки при кормления крупного рогатого скота в условиях Саратовской области.

3. Определить влияние различного количества сенажа в рационах на молочную и мясную продуктивность крупного рогатого скота.

4. Изучить воздействие кормовых смесей разного состава на рубцовое пищеварение различных половозрастных групп крупного рогатого скота.

5. Изучить влияние различных уровней сенажа из упаковки в рационах крупного рогатого скота на использование питательных веществ.

6. Определить влияние сенажа, приготовленного по новой технологии, на морфологические и биохимические показатели крови различных половозрастных групп крупного рогатого скота.

7. Изучить продуктивность и воспроизводительные способности нетелей и коров-первотелок по их молочной продуктивности за первую лактацию, а также качеству потомства при рождении и интенсивности его дальнейшего роста и развития при разных уровнях сенажа в рационах.

8. Определить влияние различного уровня сенажа из упаковки в рационах коров на качество молока и молочных продуктов.

9. Дать экономическое обоснование использования различных рационов для коров, телят, ремонтного молодняка, нетелей, бычков на выращивании и откорме.

10. Провести производственную апробацию установленных оптимальных уровней сенажа и выявить их эффективность при производстве молока, выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота.

11. Разработать практические рекомендации по использованию сенажа, заготовленного в мягкой упаковке, в условиях Поволжья.

Направление исследований.

Поиск путей повышения продуктивных качеств различных половозрастных групп крупного рогатого скота черно-пестрой породы.

Развитие теоретических положений по определению эффективности использования сенажа из упаковки в рационах крупного рогатого скота.

Апробация и внедрение в производство современных технологий заготовки сенажа с его последующим использованием в кормлении животных.

Экспериментальные исследования по влиянию различных технологий заготовки сенажа и его уровня в рационах на молочную продуктивность коров, рост и развитие молодняка.

Методы исследований, достоверность и обоснованность результатов.

В работе использованы эмпирические и теоретические методы исследования. Решения задач базируются на экспериментальных данных и известных теоретических положениях кормления сельскохозяйственных животных. Достоверность и обоснованность полученных результатов подтверждается достаточно большим объемом научных работ, на которых базируются экспериментальные исследования и основные выводы, использованием апробированных методик для проведения учетов и анализа, применением математических методов обработки экспериментальных данных и производственной проверкой в ЗАО ПЗ «Трудовой»

Научная новизна. Впервые в условиях Поволжья проведены комплексные исследования по разработке системы биологически и зоотехнически полноценного кормления на различных половозрастных группах крупного рогатого скота с использованием сенажа из упаковки.

Установлены уровни скармливания сенажа в мягкой упаковке разным производственным и половозрастным группам крупного рогатого скота.

Определена физиологическая, зоотехническая и экономическая возможность, а также целесообразность замены в рационах крупного рогатого скота кукурузного силоса на эквивалентное по питательности количество сенажа.

Теоретическая значимость заключается в углублении и расширении знаний о различных способах заготовки и хранении сенажа, влиянии новых технологий на продуктивные и воспроизводительные качества животных.

Практическая ценность. Скармливание сенажа в упаковке способствует более интенсивному использованию питательных веществ, повышению молочной продуктивности дойных коров на 10,3-11,0 %, снижает расход питательных веществ корма на получение единицы продукции на 3,1- 9,7 %, повышает рентабельность производства молока до 37,7-39,8 %. Среднесуточные приросты телят увеличиваются на 13,4-14,4 %, у ремонтных тёлок на 10,6-10,7 %, у бычков при выращивании и откорме на 8,7- 10,12 %. Результаты проведенных исследований явились обоснованием заявки на патент «Способ кормления крупного рогатого скота в зимний период» (регистрация заявки в ФИПС от 26.07.2006 г. №2006127248).

Положения, выносимые на защиту.

1. Влияние разного уровня сенажа из упаковки в рационах крупного рогатого скота на переваримость питательных и использование минеральных веществ, биохимические и морфологические показатели крови, показатели руб-цового пищеварения.

2. Сравнительная эффективность использования в рационах коров сенажа различной технологии заготовки.

3. Молочная продуктивность коров, химический состав и физические показатели качества молока и молочных продуктов, рост и развитие молодняка крупного рогатого скота при разных уровнях сенажа в рационах.

4. Экономическая эффективность использования сенажа из упаковки при кормлении различных половозрастных групп крупного рогатого скота.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены: на всероссийской научной конференции «Иммунологические, технологические, экономические факторы повышения производства продукции сельского хозяйства» (Москва-Уфа, ВГНКИ-БГАУ, 2002), на научных конференциях Саратовского ГАУ (Саратов, 2002-2006), на международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию со для рождения П.И. Викторова (Краснодар, 2003), на научной конференции Саратовского РИППК «Актуальные проблемы экономического оздоровления предприятий АПК» (Саратов, 2003), на всероссийской научно-практической конференции «Организационно-экономические взаимоотношения в региональных комплексах и подкомплексах» (Пенза, 2004), на всероссийской научно-практической конференции «Ветеринарная медицина. Современные проблемы и перспективы развития» (Саратов, 2005), на межрегиональной научно-практической конференции, посвященной 75-летию зооинженерного факультета (Вологда, 2005), на международной научно-практической конференции «Агроэкологическое состояние АПК: опыт, поиски, решения (Саратов, 2005), на всероссийской научно-практической конференции, посвященной 118-й годовщине со дня рождения академика Н.И. Вавилова» (Саратов, 2005), на расширенном заседании кафедры кормления сельскохозяйственных животных и зоогигиены ФГОУ ВПО «СГАУ им. Н.И. Вавилова(2006), на расширенном заседании кафедры частной зоотехнии ГОУ ВПО «Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарева» (2006).

Публикация результатов исследований. Основные материалы диссертации изложены в 20 научных статьях, опубликованных в центральной и региональной печати.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 323 страницах компьютерного набора, содержит 92 таблицы, 19 рисунков. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследования, результатов исследования и их обсуждения, выводов, практических предложений и приложения. Список используемой литературы включает 324 источника, в том числе 18 иностранных авторов.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Москаленко, Сергей Петрович

253 ВЫВОДЫ

1. Приготовление сенажа в мягкой упаковке является перспективной технологией заготовки кормов для крупного рогатого скота. По данным Министерства сельского хозяйства Саратовской области, за период с 2001 по 2006 годы, к первому классу отнесен весь сенаж, заготовленный в мягкой упаковке, и лишь от 25 до 60 % сенажа, заготовленного по традиционной технологии в траншеях.

2. Замена кукурузного силоса сенажом из упаковки способствует повышению переваримости питательных веществ всеми половозрастными группами крупного рогатого скота по сравнению с аналогами, получавшими рационы, где в качестве основного объёмистого корма был силос. Переваримость сухого вещества у коров при замене 50 % силоса была на 4,24, а при 75 % на 2,63 % (Р<0,05), органического вещества - 3,80 и 2,55 % (Р<0,05), сырого протеина -4,13 и 2,67 % (Р<0,05), сырой клетчатки - 0,95 и 1,24 % (Р>0,05), сырого жира -2,79 и 2,80 % (Р>0,05), безазотистых экстрактивных веществ - 5,05 и 3,38 % (Р<0,05) выше, чем у их сверстниц из контрольной группы.

У животных других половозрастных групп при увеличении количества сенажа в рационах до 75 % от питательности силоса, достоверно повышаются коэффициенты переваримость питательных веществ по сравнению с животными контрольной группы, а также проявляется тенденция к их увеличению по сравнению с животными из второй опытной группы. Так, у телят переваримость органического вещества увеличилась соответственно на 4,61 (Р<0,01) и 1,07 % (Р>0,05), сухого вещества - 4,72 (Р<0,05) и 2,06 % (Р>0,05), безазотистых экстрактивных веществ -4,96 (Р<0,01) и 2,03 %(Р>0,05). Протеин, жир и клетчатка всеми животными переваривались практически одинаково.

При выращивании ремонтных тёлок коэффициенты переваримости сухого вещества увеличились по сравнению с их аналогами из первой группы на 2,34 и 2,06 % (Р<0,05), органического вещества - 1,46 и 2,16 % (Р<0,05), жира - 2,93 (Р<0,05) и 3,64 % (Р<0,01), сырой клетчатки - 2,47 и 1,94 % (Р<0,05).

Замена силоса в рационах бычков сенажом из упаковки так же стимулировала увеличение коэффициентов переваримости питательных веществ. Переваримость сухого вещества у животных второй группы увеличилась на 2,70 % (Р<0,05), органического вещества - 1,27 (Р<0,01), сырого протеина - 0,98 % -(Р>0,05), сырого жира - 2,03 % (Р<0,01) и сырой клетчатки - 2,06 % (Р<0,05), по сравнению со сверстниками из контрольной группы. При увеличении дачи сенажа до 75 % эта разница стала ещё значительнее и составила соответственно 2,98 % (Р<0,01), 2,36 % (Р<0,01), 0,89 % (Р>0,05), 2,37% (Р<0,01) и 2,62 (Р<0,01).

У нетелей отмечается увеличение коэффициентов переваримости с повышением уровня сенажа в рационах. При замене 50 % силоса переваримость сухого вещества увеличилась на 2,84 %, а в третьей группе на 2,96 % (Р<0,01), органического вещества - 2,27 и 3,60 % (Р<0,01), сырого протеина - 1,23 и 1,10 % (Р<0,05), жира - 2,43 (Р<0,05) и 2,59 % (Р<0,01), сырой клетчатки - 2,05 и 2,36 % (Р<0,05), безазотистых экстрактивных веществ - 1,49 (Р>0,05) и 4,10 % (Р<0,05).

3. Усвоение азота было выше у животных, получавших в составе рационов сенаж из упаковки. У коров при замене 50 % силоса сенажом, усваивалось азота на 8,1 г (Р<0,01), а при 75 % - на 4,9 г (Р<0,05) больше, чем у аналогов из первой группы.

Повышение уровня азота в рационах молодняка крупного рогатого скота приводит у усилению экскреции его с калом и мочой, тем не менее телята второй группы откладывали в теле азота на 14 % (Р<0,01), а третьей на - 19 % (Р<0,01) больше, чем их сверстники из первой группы. У тёлок эта разница уменьшается до 4,00 и 7,66 % (Р<0,01), у бычков до 7,49 и 8,00 % (Р<0,01), у нетелей разница составляет 4,00 и 6,48 % (Р<0,01).

В относительных величинах разницы в усвоении азота от принятого с кормом и от переваренного, за исключением нетелей не отмечается.

4. Использование в рационах крупного рогатого скота различного уровня сенажа из упаковки стимулировало минеральный обмен в организме животных и дало возможность увеличить количество используемых кальция и фосфора. Коровы второй группы использовали кальций на 6,28 %, а фосфор на 8,04 % (Р<0,05) лучше по сравнению с животными контрольной группы. Эта разница между третьей и первой группами увеличилась до 7,48 и 9,53 % (Р<0,05). У телят использование кальция увеличилось на 26,57 % (Р<0,05) и 31,10 % (Р<0,01), фосфора соответственно на 8,89 (Р<0,05) и 10,92 % (Р<0,01); у тёлок кальция на 16,54 и 18,08 % (Р<0,01), фосфора на 23,65 и 38,80 % (Р<0,01); у бычков кальция на 9,81 и 11,37 % (Р<0,05), фосфора на 10,39 % (Р<0,05) и 11,50 % (Р<0,01); у нетелей кальция на 8,97 % (Р<0,05) и 17,26 % (Р<0,01), фосфора на 16,19 и 18,75 %(Р<0,01).

5. Использование сенажа из упаковки вместо 50 и 75% от питательности-силоса в рационах крупного рогатого скота улучшает состояние здоровье, повышает обмен веществ в организме, изменяет морфологический состав крови и её биохимические показатели, о чём свидетельствует большее содержание в крови эритроцитов, гемоглобина, общего белка и его фракций. Количество гемоглобина с разной степенью достоверности увеличилось на 4,50 - 7,69 %, эритроцитов 33,15 - 7,81 %, общего белка на 2,42 - 8,29 %.

6. Разные количества сенажа из упаковки в рационах опытных животных оказали практически одинаковое влияние на показатели рубцового содержимого по сравнению с силосным рационом. Количество инфузорий увеличилось на 10-16 тыс./мл, общего азота на 2,0-7,95 мг%, ферментативная активность на 414 с.

7. Замена силоса в рационах крупного рогатого скота сенажом из упаковки сопровождалась увеличением продуктивности животных: удоя у коров с 14,6 до 16,1 и 16,2 кг, среднесуточного прироста у телят с 694 до 787 и 794 г, у тёлок с

623 до 656 и 666 г, у бычков с 711 до 773 и 783 г. Во всех случаях отмечается снижение затрат кормов на единицу продукции.

8. Скармливание рационов различной структуры не оказало определенного влияния на содержание в молоке и творожной массе белка, жира, сахара, золы, минеральных веществ и сухого вещества в целом. По основным показателям химического состава и качеству молоко коров всех групп соответствовало стандарту.

9. При сравнительном использовании в рационе коров 50 % сенажа из упаковки взамен силоса, а также 50 и 75 % сенажа, приготовленного по традиционной технологии, отмечается увеличение количества инфузорий в содержимом рубца (300 тыс. на 1 мл), более высокая ферментативная активность (320,67 с), повышаются коэффициенты переваримости сухого вещества до 75,32, органического вещества до 76,02, протеина до 68,12 %. Улучшается ряд морфологических и биохимических показателей крови.

10. Включение в состав рационов сенажа из упаковки позволило добиться более высоких показателей рентабельности при производстве молока: 47,17 % -во второй группе и 46,81 % - в третьей, против 32,76 в первой группе. Экономическая эффективность при выращивании телят от возможной реализации дополнительного прироста была выше на 30,26 и 32,27 % соответственно во второй и третьей группе по сравнению с контролем, у бычков на 20,92 и 28,52 %; у телок-16,91 и 27,17 %.

11. Скармливание сенажа из упаковки растущему молодняку крупного рогатого скота и дойным коровам способствует более интенсивному использованию питательных веществ рационов, росту и развитию животных, повышению продуктивности. За весь период опыта получено дополнительно 234 кг молока от одной коровы, у бычков в возрасте от 6 до 12 месяцев 9,2 кг прироста живой массы, от 12 до 18 месяцев -10,98 кг, у телок соответственно 9,3 и 6,1 кг, у телят 8,2 кг.

1. Заготовка сенажа в упаковки является эффективным способом повышения сохранности корма и улучшение его качества, что позволяет рекомендовать эту технологию для повсеместного использования в хозяйствах занимающихся молочным скотоводством.

2. Для более полного удовлетворения физиологических потребностей организма крупного рогатого скота при производстве молока в рационы дойных коров включать 50% сенажа из упаковки взамен аналогичного по питательности количества силоса, при выращивании телят, ремонтных телок, бычков при выращивании и откорме, более оптимальным уровнем является 75% сенажа.

258

Список литературы диссертационного исследования доктор сельскохозяйственных наук Москаленко, Сергей Петрович, 2006 год

1. Аврамеико, П. С. Приготовление кормов по новым технологиям / П.С. Авраменко и др.. Минск: Ураджай, 1977. - С. 56-64.

2. Автомонов, И. Я. Технология приготовления сенажа / И. Я. Ав-томонов // Молочное и мясное скотоводство. 1967. -№ 6. - С. 17-19.

3. Азимов, А. М. Влияние силосного типа кормления коров на микрофлору, свойства молока и качество сыра: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Азимов А. М.; Вологда - Молочное, 1966. - С. 22.

4. Аликаев, В. А. Справочник по контролю кормления и содержания животных / В. А. Аликаев, Е. А. Петухова, JI. Д. Халенева. — М. : Колос, 1986.-320 с.

5. Алимов, Т. К. Использование заменителей молока при выращивании телят и ягнят / Т. К. Алимов // Обзорная информация. — М. : ВНИИТЭИСХ, 1981. С. 58.

6. Альтман, А. Д. Влияние кукурузного силоса и сахарной свеклы на состав молока и качество молочных продуктов / А. Д. Альтман, Т. И. Безенко // Животноводство. 1964. - № 3. - С. 17-18.

7. Андреев, А. В. Летнее содержание и кормление ремонтного молодняка крупного рогатого скота / А. В. Андреев, Д. М. Тебердиев. -М. : ВНИИТЭИСХ, 1982. 61 с.

8. Андреев, А. И. Потребность ремонтных телок в кальции при кормлении зеленой массой / А. И. Андреев, И. Л. Бурденкова // Интенсификация технологии производства продуктов животноводства. Саранск : Изд-во Мордов. гос. ун-та, 1991. - С. 51-56.

9. Андросова, Л. Ф. Влияние йода на биохимические показатели крови / Л. Ф. Андросова // Зоотехния. № 10. - 2003.

10. Аношина, Р. И. Использование сенажа в упаковке в рационах телят./ Р.И.Аношина, С.П. Москаленко, Л.А.Сивохина //Сб. тр. . Актуальные проблемы экономического оздоровления предприятий АПК., -Саратов 2003. - С. 199-203.

11. Аношина, Р.И. Результаты использования кормов, приготовленных по новой технологии. / Р.И. Аношина, С.П. Москаленко // Сб. тр. Актуальные проблемы экономического оздоровления предприятий АПК., Саратов - 2003 - с. 203-207

12. Арилов, А. И. Совершенствование микроминерального питания бычков калмыцкой породы в условиях резко континентального климата: автореф. дис. д-ра с.-х. наук / Арилов. А. И. Саранск, 1994. - 33 с.

13. Артемов, И. А. Первокласные корма главный резерв укрепления кормовой базы / И. А. Артемов и др. // Кормопроизводство. - 2001. -№ 12.-С. 26-31.

14. Аузинын, В. К. Влияние степени подвяливания трав на микробиологические процессы консервирования / В. К. Аузиньш, В. А. Ли-бертс // Технология производства, хранения и использования кормов: Науч. тр. ВАСХНИЛ. 1978. - С. 77-79.

15. Базанова, Н. У. Значение микроорганизмов в питании жвачных / Н. У. Базанова, К. Т. Ташенов // Тр. Ин-та физиологии. Т. 2. -Алма-Ата, 1959. —260 с.

16. Баканов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В. Н. Баканов, В. К. Менькин — М.: Агропромиздат, 1989. — 511 с.

17. Баланина, О. В. Влияние кормов на удой и органический состав молока / О. В. Баланина // Советская зоотехния, 1949. № 7. — С20-22.

18. Бальцанов, А. И. Создание красно-пестрой породы молочногоскота в хозяйствах Мордовии / А. И. Бальцанов, И. М. Дунин. М.: ВНИИплем, 1992.-288 с.

19. Бауман, В. К. Физиология всасывания / В. К. Бауман. JL: Наука, 1977.-С. 152-222.

20. Бегучев, А. П. Технология выращивания ремонтных телок и нетелей / А. П. Бегучев // Промышленное производство молока. М. : Колос, 1981. —324 с.

21. Безенко, Т. И. Состав молока и качество молочных продуктов при скармливании коровам сенажа / Т. И. Безенко, Н. С. Гавриленко // Молочная промышленность. 1969. -№ 8. - С. 17-19.

22. Беликова, В. Влияние витамина А в рационах коров на качество молока / В. Беликова, Е. Медвинская, О. Гераймович // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 5. - С. 33.

23. Березов, Т. Т. Биологическая химия / Т. Т. Березов, Б. Ф. Ко-ровкин. М.: Медицина, 1990. - 528 с.

24. Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г.А. Богданов. -М.: Агропромиздат, 1990. 624 с.

25. Богданов, Г. А. Сенаж и силос / Г. А. Богданов, О. Е. Привало. -М.: Колос, 1983.- 319 с.

26. Боголюбский, С. Н. Эмбриология сельскохозяйственных животных / С. Н. Боголюбский. М.: Колос, 1980. - 180 с.

27. Бойко, И. И. Консервирование кормов / И. И. Бойко. М.: Рос-сельхозиздат, 1980. - 147 с.

28. Бондарев, В. Силос в рукавах и рулонах под пленками / В. Бондарев // Животноводство России. 2005. - № 8. - С. 53.

29. Борисенко, Е. Я. Разведение сельскохозяйственных животных / Е. Я. Борисенко. М.: Колос, 1967. - 462 с.

30. Борисенко, М. М. Способы снижения влажности сырья до оптимального уровня при приготовлении сенажа из люцерны / М. М. Борисенко // Науч.-техн. бюл. № 29 / НИИ животноводства Лесостепи и Полесья УССР. Харьков, 1980. - С. 34-40.

31. Бородулин, Е. Выращивание молодняка для промышленных комплексов / Е. Бородулин, А. Фролкин. М. : Московский рабочий, 1978.-109 с.

32. Боярский, Л. Г. Производство и использование кормов / Л. Г. Боярский. М.: Росагропромиздат, 1988. - 222 с.

33. Боярский, Л. Г. Сенаж из зернофуражных культур / Л. Г. Боярский и др. // Вопросы кормопроизводства и приготовления кормов : бюл. науч. работ / ВИЖ. Вып. 83. - Дубровицы, 1983. - С. 13-15.

34. Боярский, Л. Г. Сравнительная оценка сенажа и силоса из кукурузы / Л. Г. Боярский и др. // Вопросы кормопроизводства и приготовления кормов: бюл. науч. работ / ВИЖ. вып. 83. - Дубровицы, 1983. -С. 26-27.

35. Боярский, Л. Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных / Л. Г. Боярский. Ростов н/Д: Феникс, 2001.-400 с.

36. Боярский, Л. Г. Технология переработки кормов как средство повышения их питательности / Л. Г. Боярский, И. И. Бойко, А. А. Колесникова // Вопросы технологии кормоприготовления : Тр. ВИЖ- Т XXXVIII. Дубровицы, 1978. - С. 21-33.

37. Булатов, А. П. Основы консервирования и использования растительных кормов / А. П. Булатов, Н. А. Лушников. Челябинск: Южно-Уральск. кн. изд-во, 1992. - 223 с.

38. Васильева, Е. А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е. А. Васильева. М.: Россельхозиздат, 1982. - С. 225-226.

39. Венедиктов, А. М. Выращивание нетелей при различном уровне кормления / А. М. Венедиктов, К. Ф. Пьявчук // Животноводство. 1983. -№3. -С. 12-14.

40. Венедиктов, А. М. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных / А. М. Венедиктов и др.. М.: Россельхозиздат, 1983.-303 с.

41. Вернигор, В. А. Консервирование кормов / В. А. Вернигор, М. Т. Таранов Алма-Ата : Кайнар, 1974. - 213 с.

42. Визнер, Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных / Э. Визнер. М.: Колос, 1976. - 121-122 с.

43. Викторов, П. И. Методика и организация зоотехнических опытов / П. И. Викторов, В. К. Менькин. М. : ВО Агропромиздат, 1991. -111с.

44. Винников, Н. Т. Ветеринарная лабораторная диагностика / Н. Т. Винников. ФГОУ ВПО "Саратовский ГАУ". - Саратов 2003. - 360 с.

45. Вишняков, С. И. Обмен микроэлементов у сельскохозяйственных животных / С. И. Вишняков. М.: Колос, 1967. - 256 с.

46. Войнар, А. О. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / А. И. Войнар. М.: Высш. шк., 1960. - 544 с.

47. Войнар, А. О. Микроэлементы в живой природе / А. О. Войнар. М.: Высш. шк., 1986. - 384 с.

48. Воробьева, С. В. Рубцовое пищеварение у жвачных в зависимости от вида сенажа и силоса / С. В. Воробьева, Е. О. Уливанов // Зоотехния. -2001.-№3. -С. 11.

49. Гайирбегов, Д. Ш. Оптимизация молибденового питания овец в онтогенезе / Д. Ш. Гайирбегов, В. А. Кокорев. Саранск : Изд-во Мор-дов. ун-та, 2002. - 120 с.

50. Георгиевский, В. И. Минеральное питание животных / В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Г. Самохин. М.: Колос, 1975. - 471 с.

51. Георгиевский, В. И. Минеральное питание животных / В. И. Георгиевский и др.. М.: Колос, 1970. - 325 с.

52. Георгиевский, В. И. Физиология сельскохозяйственных животных / В. И. Георгиевский. -М.: Агропромиздат, 1990. 511 с.55; Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин. М.: Колос, 1979. - 470 с.

53. Глазов, А. Ф. Приготовление и использование кормов из люцерны в рационах лактирующих коров / А. Ф. Глазов, Ю. А. Поляков // Технология производства, хранения и использования кормов : научные тр. ВАСХНИЛ. -М., 1978. С. 65-68.

54. Голиков, А. Н. Физиология сельскохозяйственных животных / А. Н. Голиков, Г. Н. Паршутин. М.: Колос, 1980. - 480 с.

55. Голиков, А. Н. Физиология сельскохозяйственных животных / А. Н. Голиков и др.. М.: Агропромиздат, 1991. - 432 с.

56. Голосов, Н. Д. Влияние сенажных рационов на молочную продуктивность коров. / Н. Д. Голосов // Пути повышения продуктивности животноводства: сб. науч. тр. Вып. 6. Горки, 1976. С. 46-51.

57. Гришков, А. Второстепенных кормов не бывает / А. Гришков // Животноводство России. 2002. - № 9. - С. 40.

58. Груздев, Н. В. Влияние объемистых кормов на качество молока / Н. В. Груздев: Кормление сельскохозяйственных животных // бюл. науч. работ / ВИЖ. вып. 84. - Дубровицы, 1986. - С. 12-14.

59. Гурьянов, А. М. Технология производства кормов из зелёных растений / А. М. Гурьянов, Н. В Дугушкин, А. П. Еряшев и др. Саранск, 2001. -110 с.

60. Давидов, Р.Б. Молоко / Р. Б. Давидов. М.: Колос, 1969. - 412с.

61. Давидов, Р. Б. Молоко и молочное дело / Р. Б. Давидов. Изд. 4 , перераб. и доп. - М.: Колос, 1973. - 354 с.

62. Давидов, Р. Б. Молоко и молочное дело / Р. Б. Давидов. М.: Колос, 1964.-328 с.

63. Давидов, Р. Б. Справочник по молочному делу / Р. Б. Давидов. -М.: Сельхозгиз, 1958. 376 с.

64. Даугерт, Р. К. Влияние сочного корма на образование ЛЖК в преджелудках у жвачных / Р. К. Даугерт // Латв. с.-х. акад. Елгава, 1959.-Вып. 8.-С. 203-209.

65. Даугерт, Р. К. Динамика образования низкомолекулярных жирных кислот в преджелудках жвачных / Р. К. Даугерт // Тр. Латв. с.-х. акад.- Елгава, 1957. Вып. 6 - С. 57 - 63.

66. Девяткин, А. И. Новое в кормлении крупного рогатого скота / А. И. Девяткин, Е. И. Ткаченко. М.: Колос, 1983. - 189 с.

67. Девяткин, А. И. Рациональное использование кормов / А. И. Девяткин. М.: Росагропромиздат, 1990. - 256 с.

68. Девяткин, А. И. Рациональное использование кормов в промышленном животноводстве / А. И. Девяткин, А. И. Ткаченко. М.: Россельхозиздат, 1981.- 224 с.

69. Демуров, М. Г. Молоко и молочные продукты / М. Г. Демуров. -М.: Госсельхозиздат, 1952. 376 с.

70. Демченко, П. В. Сенаж перспективный вид корма / П. В. Демченко // Молочное и мясное скотоводство. - 1967. - № 6. - С. 16-18.

71. Джамбулатов, М. М. Изменение фауны преджелудков крупного рогатого скота при различных рационах / М. М. Джамбулатов // Тр. Дагестанского с.-х. ин-та.- Т. 6,- 1955.

72. Джуманазаров, Б. Н. Влияние сенажных рационов на пищеварение и обмен веществ в рубце высокопродуктивных коров / Б. Н. Джуманазаров, М. С. Агаджанова // Бюл. ВНИИФБиПСХЖ. Вып. 5,- Боровск, 1974.-С. 34-36.

73. Дмитроченко, А. П. Корма, кормление и молоко / А. П. Дмит-роченко, 3. М. Мороз. Л.,: 1970. - 40 с.

74. Дмитроченко, А. П. Кормление сельскохозяйственных животных / А. П. Дмитроченко, П. Д. Пшеничный Л.,: Колос, 1975. - 480 с.

75. Догель, В. А. Общая протистология / В. А. Догель. М.: Советская наука, 1951. - 603 с.

76. Дрозденко, А. Д. Влияние разных уровней молочного и по-слемолочного кормления на рост и развитие телок / А. Д. Дрозденко, М. В. Молчанов //Бюл. науч. работВИЖ- 1983.-Вып. 71.-С. 71-75.

77. Дьяков, М. И. Влияние инфузорий на переваримость корма у жвачных// М. И. Дьяков. Избр. соч., Т. 1, М.: 1959. - 519 с. .

78. Дьяков, М. И. Методы исследования обмена веществ и энергии в организме животных // Избр. Соч. / М. И. Дьяков М.: Сельхозгиз, 1959.-Т. 1.-С. 19-90.

79. Евстратов, А. И. Сенажно-силосные рационы для дойных коров / А. И. Евстратов и др. // Зоотехния. 2001. - № 12. - С. 8-9.

80. Егоров, И. Н. О значимости инфузорий в пищеварении крупного рогатого скота / И. Н. Егоров // Ветеринария. 1952. № 5. - С. 2122.

81. Емельянов, А. С. 30 кг молока в сутки от коровы на пастбищных кормах / А.С.Емельянов // Животноводство. 1960 - № 9. - С. 1920.

82. Зальцман, Э. К. Высокопродуктивное молочное скотоводство / Э. К. Зальцман и др..- М.: Колос, 1982. -182 с.

83. Зафрен, С. Я. Технология приготовления кормов / С. Я. Зафрен. -М.: Колос, 1977.-239 с.

84. Зборовский, Л. В. Интенсивное выращивание телок / Л. В. Зборовский. -М.: Росагропромиздат, 1991. -238 с.

85. Зельнер, В. Р. Кормосмеси силосно-сенажного типа для молочного скота / В. Р. Зельнер, Е. Г. Коноплев, Е. И. Ткаченко. -М.: Россель-хозиздат, 1975. 159 с.

86. Зинченко, Л. И. Минерально-витаминное питание коров / Л. И. Зинченко, И. Е. Погорелова. Л.: Колос, 1980. - 80 с.

87. Зубрилин, А. А. и др. Сенаж и его использование в животноводстве / А. А. Зубрилин и др. // Вестник с.-х. науки.- 1967. № 7. -С. 17-18.

88. Зубрилин, А. А. Результаты исследований по технологии консервирования и повышения питательной ценности кормов / А. А. Зубрилин и др. // Разведение и кормление сельскохозяйственных животных: тр. ВИЖ Том XXXIV. - М.: Колос, 1972. С. 72-91.

89. Зубрилин, А. А. Силосование кормов / А. А. Зубрилин, Е. А. Болотин.-М.: Колос, 1935. 182 с.

90. Йоффе, В. Б. Влияние степени измельчения травы на качество сенажа / В. Йоффе, Л. Гольцблат, П. Колодеч // Животноводство. 1980. -№ 6. - С. 47.

91. Йоффе, В. Б. Повышение качества кормов из провяленных трав /В. Б. Йоффе // Зоотехния 1993. - № 7. - С. 10-13.

92. Йоффе, В. Б. Приготовление и использование сенажа в кормлении крупного рогатого скота в условиях Белоруссии / В. Б. Иоффе, Ю. С. Шкункова // Технология консервирования кормов: тезисы. М., 1971. -С. 24.

93. Кабанов, В. Д. Рост и мясные качества свиней / В. Д. Кабанов. -М.: 1972.-192 с.

94. Калашников, А. П. Кормление молочного скота / А. П. Калашников.— М.: Колос, 1981.-255 с.

95. Калашников, А. П. Кормление молочного скота /А. П. Калашников. М.: Колос, 1978. - 255 с. ■ '

96. Калашников, А. П. Пути интенсификации молочного животноводства / А. П. Калашников // Резервы увеличения производства молока и мяса: Материалы всерос. совещания работников животноводства. М.: Россельхозиздат, 1974. - С. 49-55.

97. Калашников, А. П. Справочник зоотехника / А. П. Калашников. М.: Агропромиздат, 1986. - 479 с.

98. Калинина, А. А. Влияние повышенных дач кукурузного силоса на качество и технологические свойства молока в условиях УССР / А. А. Калинина, Л. П. Пяновская // Докл. Всесоюз. конф. по молочному де-лу.-М.: Сельхозгиз, 1958. С. 122 124.

99. ЮЗ.Кальницкий, Б. Д. Биологическая роль и метаболизм минеральных веществ у животных / Б. Д. Кальницкий //Животноводство и ветеринария. Итоги науки и техники М.: ВИНИТИ, 1978. - Т. 2. — С. 79.

100. Кальницкий, Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б. Д. Кальницкий. Л.: Агропромиздат, 1985. - 207 с.

101. Ю5.Кальченко, Т. Ю. Способы оптимизации энергетического и протеинового питания жвачных животных: автореф. дис. канд. с.-х. наук. / Кальченко Т. Ю. Новосибирск, 2000. - 24 с.

102. Юб.Кандратьева, В. С. Влияние минеральной добавки на продуктивность и биохимические показатели крови коров / В. С. Кондратьева, А. В. Смирнова // Диагностика, лечение и профилактика незаразных болезней с.-х. животных и птиц. Л., 1987. - 238 с.

103. Карташова, В. М. Гигиена получения молока / В. М. Карташова. -Л.: Колос, 1980.-52 с.

104. Карташова, В. М. Индикация патогенных бактерий в молоке и молочных продуктах / В. М. Карташова. М.: Колос, 1973.

105. Касаткин, В. В. Производство высококачественного сенажа -основа укрепления кормовой базы / В. В. Касаткин // Зоотехния,- 1988. -№ 2. С. 4-8.

106. Ю.Клейменов, Н. И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Н. И. Клейменов. М.: Агропромиздат, 1987. - 271 с.

107. Ш.Клейменов, Н. И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота/Н. И. Клейменов. -М.: Колос, 1975.-251 с.

108. Клейменов, Н.И. Системы выращивания крупного рогатого скота / Н. И. Клейменов, В. Н. Клейменов, А. Н. Клейменов. — М.: Росагро-промиздат, 1989. — 319 с.

109. Клиценко, Г. Т. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / Г. Т. Клиценко. Киев: Урожай, 1980. - 166 с.

110. Кнорре, Д. Г. Биологическая химия / Д. Г. Кнорре, С. Д. Мызи-на. М.: Высшая школа, 2002. - 478 с.

111. Козлов A.C. Выращивание ремонтных телок при различном уровне кормов / А. С. Козлов и др. // Зоотехния. 2002. - № 2.- С. 20.

112. Козлов, А. С. Влияние уровня кормления телочек на формирование их молочной продуктивности / А. С. Козлов, А. И. Гришаев // Зоотехния. -2003. -№ 9. С. 10.

113. Кокорев, В. А. Обмен минеральных веществ у животных / В. А. Кокорев и др.. Саранск, 1999. - 388 с.

114. Колб, В. Г. Клиническая биохимия / В. Г. Колб, В. С. Камышников. — Минск: Беларусь, 1976. С. 23-26.

115. Комов, В. П. Биохимия / В. П. Комов, В. Н. Шведова. М.: Дрофа, 2004-638 с. ■

116. Ш.Кондрахин, И. П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И. П .Кондрахин и др. // Справочное издание. М. : Агро-промиздат, 1985. -С 287.

117. Кононский, А. И. Биохимия животных /А. И. Кононский. М.: Колос, 1992.-С. 228-229.

118. Коноплев, Е.Г. Заготовка кормов в помышленном скотоводстве / Е. Г. Коноплев, Н. А. Черноклинов. М.: Россельхозиздат, 1973. - 144 с.

119. Коньков, В. П. Выращивание телок и нетелей / В. П. Коньков, С. С. Шевченко. -М.: Россельхозиздат, 1982. 183 с.

120. Коробов, А.П. Морфологические и биохимические показатели крови при использовании в рационах ремонтных телок сенажа в упаковке. / А.П. Коробов, С.П. Москаленко // Вестник Саратовского аграрного университета им. Н.И. Вавилова 2005. -№ 4. - С. 12-14.

121. Коробов, А.П. Сенаж в упаковке в рационах ремонтных телок. / А.П. Коробов, С.П. Москаленко // Зоотехния. 2005. - № 10 - С. 7.

122. Коробов, А.П. Эффективность использования сенажа из упаковки в составе кормосмеси для дойных коров. / А.П. Коробов, С.П. Москаленко // Вестник Саратовского аграрного университета им. Н.И. Вавилова. 2006. - № 2 - С. 18-20.

123. Коробов, А.П. Эффективность совместного использования сенажа в упаковке и полиферментного препарата "НИСТ" в рационах телят. / А.П. Коробов, С.П. Москаленко. // Вестник Саратовского аграрного университета им. Н.И. Вавилова 2005. -№2 -С. 13-15.

124. Коробов, А.П., Москаленко С.П. Эффективность использования сенажа в упаковке в рационах молодняка крупного рогатого скота./ А.П. Коробов, С.П. Москаленко //. Вестник Саратовского аграрного университета им. Н.И. Вавилова 2004. -№ 1.

125. Коромыслов, В. Ф. Действие минеральных элементов и витамина Е на животных / В. Ф. Коромыслов, Л. Д. Кудрявцева // Ветеринария.- 1972. -№ 7. С. 112-113.

126. Костин, А. П. Физиология сельскохозяйственных животных / А. П. Костин, Ф. А. Мищеряков, А. А. Сысоев. -М.: Колос, 1983.-479 с.

127. Кочанов, Н. Е. Физиологические основы кормления коров кор-мосмесями / Н. Е. Кочанов // Физиология продуктивных животных решению продовольственной программы СССР: материалы всесоюз. конф. / Тарту, 13-15 сентября, 1989. - Ч. 1. - С. 179.

128. Кравченко, Н. А. Разведение сельскохозяйственных животных / Н. А. Кравченко. М.: Колос, 1973. - 486 с.

129. Краско, В. Е. Сенажный тип кормления молочного скота и его особенности / В. Е. Краско // Зоотехническая наука Белоруссии, сб. тр. Т.- 18. Минск: Ураджай, 1977. С. 34-38.

130. Крисанов, А. Ф. Интенсивная технология производства говядины / А. Ф. Крисанов. Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 1991. - 80 с.

131. Крисанов, А. Ф. Нормирование фосфора в рационах молодняка крупного рогатого скота в зависимости от типа кормления / А. Ф. Крисанов, С. А. Лапшин, Ю. Н. Прытков // Докл. ВАСХНИЛ. 1986. - № 4. -С. 28-30.

132. Крисанов, А.Ф. Нормирование минерального питания бычков при разных видах откорма: автореф. дис. . д-ра с.-х. наук. / А. Ф. Крисанов ВИЖ Дубровицы, 1988. - 38 с.

133. Кроткова, А. П. Определение летучих жирных кислот в содержимом рубца у жвачных / А. П. Кроткова, Н. И. Митин //Вестник с.-х.науки, 1957,- № 10

134. Крукланде, М. Микробиологические и биохимические процессы в сенаже и силосе злаковых трав / М. Крукланде, Э. Иевиня, Б. Ян-сонс // Проблемы кормления и разведения сельскохозяйственных животных: тр. ЛСХА.-Вып.-77. Елгава, 1975. С. 31-34.

135. Крылов, В. М. Полноценное кормление коров / В. М. Крылов, Л. И. Зинченко, А. И. Толстов. Л. : ВО «Агропромиздат» Ленинградское отделение. - 1987. - 159 с.

136. Крюков, В. С. Состояние обмена веществ у лактирующих коров при скармливании им рационов, содержащих сенаж и силос: ВИЖ, авто-реф. дис. . канд. с.-х. Крюков В. С. Дубровицы,, 1969.

137. Кузнецов, С. Г. Биохимические критерии обеспеченности животных минеральными веществами обзор. / С. Г. Кузнецов. // Сельскохозяйственная биология. 1991. -№ 2. - С. 16 - 33.

138. Кузнецов, С. Г. Методика проведения балансовых опытов / С. Г. Кузнецов, В. И. Агафонов // Методы исследований питания сельскохозяйственных животных. Боровск, 1998. - С. 23 - 30.

139. Кузнецов, С. Г. Минеральное питание и критерий обеспеченности животных минеральными веществами / С. Г. Кузнецов // Сельское хозяйство за руб.ежом. 1976. - № 5. - С. 33-38.

140. Кузнецов, С. Г. Совершенствование системы минерального питания коров молочного направления продуктивности / С. Г. Кузнецов // Сельскохозяйственная биология. 1996. - № 6. - С. 12-33.

141. Кузьмин, В. Д. Корма в хозяйстве. Производство и использование / В. Д. Кузьмин, Б. П. Катков. Саратов: Приволж. кн. изд.-во, 1969.- 255 с.

142. Кузьмин, В. Д. Производство кормов в степном Поволжье / В. Д. Кузьмин, А. А. Черняев, Е. Ф. Заворотин. Саратов, 2003. - 158 с.

143. Кукин, Ю. П. Разработка машин по приготовлению и хранению кормов в пластиковых мешках / Ю. П. Кукин // Кормопроизводство. -2002.-№ 12.-С. 30-32.

144. Курилов, Н. В. Всасывание и обмен продуктов переваривания корма стенкой рубца / Н. В. Курилов, Н. Т. Портнова, Н. А. Севастьянова // Сельскохозяйственная биология, 1966. - Т. 1.№ 6. - С. 27-35.

145. Курилов, Н. В. Использование протеина корма животными / Н. В. Курилов, А. Н. Кошаров. М. : Колос, 1979. - 344 с.

146. Курилов, Н. В. О всасывательной и синтетической функции рубцовой стенки у жвачных / Н. В. Курилов // Докл. ВАСХНИЛ. 1965. -Вып. 1.-С. 27-31.

147. Курилов, Н. В. Рубцовое пищеварение и пути повышения жирномолочности коров / Н. В. Курилов // Животноводство. 1982. - № 4.

148. Курилов, Н. В. Физиология и биохимия пищеварения жвачных / Н. В. Курилов, А. П. Краткова. -М.: Колос, 1971.

149. Лабу да, Я. Кормление высокопродуктивных животных / Я. Ла-буда, П. В. Демченко. М.: Колос, 1976. - 336 с.

150. Лагута, А. Ф. О способах заготовки кормов в животноводстве / А. Ф. Лагута. -М.: Изд. Минсельхоза, 1957. 122 с.

151. Лапшин, С. А. Новое в микроминеральном питании сельскохозяйственных животных / С. А. Лапшин и др.. М. : Росагропромиздат, 1988.-205 с.

152. Лебедев, Д. С. Производство голландского сыра / Д. С. Лебедев. -М.: Агропромиздат, 1978.-24 с.

153. Лебедев, П. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. — М., 1976. 389 с.

154. Левантин, Д. Л. Мясная продуктивность крупного рогатого скота / Д. Л. Левантин // Скотоводство. — М.: Колос, 1984. С. 89-107.

155. Левахин, Г.И. Температурный режим рубца у бычков разных пород / Г. И. Левахин, Г. К. Дускаев // Зоотехния. 2002. - № 12. - С. 12-14.

156. Левахин, Ю. Влияние технологии заготовки кормов на их энергетическую и питательную ценность / Ю. Левахин, В. Пошвин, П. Шер-спок // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 6. - С. 32.

157. Левахин, Ю. И. Влияние технологий заготовки на питательность кормов из донника / Ю. И. Левахин // Молочное и мясное скотоводство. -2004. -№ 1.-С. 10.

158. Левахин, Ю. И. Ценность кормов из люцерны разных стадий развития / Ю. И. Левахин // Зоотехния. 2004. - № 3. - С. 12.

159. Левина Г. Влияние кормосмесей на удои коров и качество молока / Г. Левина, В. Кондрахин // Молочное и мясное скотоводство. -2004,-№2. -С. 26.

160. Либертс, В. А. Технология приготовления и кормовая ценность сенажа / В. А. Либертс // Производство и использование силоса: науч. тр. ВАСХНИЛ М.: Колос, 1970. - С. 92-102.

161. Либертс, В. А. Эффективность длительного скармливания сенажа лактирующим коровам / В. А. Либертс, Р. Я. Труб.ка // Технология заготовки кормов и кормление сельскохозяйственных животных.-Рига: Звайгзне, 1974. С. 26.

162. Лиху, М. Я. О кормовых качествах сенажа / М. Я. Лиху, Я. Я. Аннило//Животноводство. 1975. -№ 7. - С. 51.

163. Ломов, В. Н. Сенаж и зерносенаж из бобово-злаковых культур в кормлении коров/В. Н. Ломов//Зоотехния. -2001. -№ 8. С. 12-13.

164. Лукашик, И. А. Зоотехнический анализ кормов / И. А. Лукашик, В. А. Тащилин. М., 1976 - С. 92-95.

165. Лушников, Н. А. Качество и некоторые технологические свойства молока при включении в состав рационов сенажа из люцерны / Н.

166. A. Лушников // Тр. Курганского СХИ, 1968. вып. - 12

167. Макарцев, Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н. Г. Макарцев. Калуга.: ГУЛ «Облиздат», 1999. - 646 с.

168. Макарцев, Н. Г. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства / Н. Г. Макарцев, Л. В. Торопова, А.

169. B. Архипов. М.: Из-во МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2003. - 670 с.

170. Мак-Дональд, П. Питание животных: пер. с англ. / П. Мак-Дональд, Р. Эдварде, Дж. Гринхалдж.- М.: Колос, 1970. 504 с.

171. Ш.Макрушин, П.В. Физиология пищеварения и продуктивность сельскохозяйственных животных / П.В. Макрушин.-Саратов, 1983 69 с.

172. Максяткина, Н. И. Молочная продуктивность и физиологическое состояние коров при сенажном типе кормления / Н. И. Максяткина, В. В. Колбикова // Проблема индустриализации сельскохозяйственного производства.-Минск : Ураджай, 1973. С. 48-51.

173. Малигонов, А. А. Избр. труды / А. А. Малигонов. — М.: Колос, 1968. —391 с.

174. Малюгин, С. В. Потребность ремонтных телок в хроме при сенажном типе кормления: автореф. дис. канд. е.- х. наук. / С. В. Малюгин Саранск, 1996. - 20 с.

175. Мамонов, А. П. Зерносенаж в рационах коров и свиней / А. П. Мамонов и др.. // Зоотехния, 2003. -№ 7. С. 13.

176. Маркова, К. В. Какие факторы влияют на состав молока / К. В. Маркова, А. Д. Альтман. М., 1963. - 155 с.

177. Маркушин, А. П. Сроки использования сельскохозяйственных животных / А. П. Маркушин. М.: Колос, 1974. - 160 с.

178. Марченко, Г. Г. Генетика и разведение сельскохозяйственных животных / Г.Г. Марченко. Саратов, 2003. - 240 с.

179. Маслобаев, H. Н. Пищеварение в рубце и показатели обмена у лактирующих коров при кормлении сенажом из клевера / H. Н. Масло-баев, Н. В. Курилов // Тр. ВНИИФиБ Боровск, 1970./ С. 25-28.

180. Машкина, Е. И. Молочная продуктивность коров при использовании запаренных и осоложенных концентратов на основе дрожжевого фугата: автореф. дис. канд. с.-х. наук. / Е. И. Машкина Барнаул, 2005.

181. Мельников, С. В. Влияние силосного типа кормления на состав и качество молока у коров / С. В. Мельников, 3. А. Максимова, М. А. Булакова // Кормление сельскохозяйственных животных М. Изд-во Колос, 1965.-С. 98-100.

182. Меркурьева, Е. К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е. К. Меркурьева. М.: Колос, 1970. - 423 с.

183. Михайлов, M. М. Питательная ценность кормов, заготовленных по различным технологиям / M. М, Михайлов, Д. Е. Жариков // Заготовка переработка и использование кормов: бюл. науч. работ ВИЖа, вып. 72 Дубровицы, 1983. - С. 36-37.

184. Михин, А. М. Значение влажности растений при силосовании / А. М. Михин, А. А. Туликова // Доклады ВАСХНИЛ, 1939 С. 22 27.

185. Михин, А. М. Самоконсервирование растительной массы / А. М. Михин, В. М. Фокин, А. А. Тупикова // Проблемы животноводства, 1937.-№7.-С. 142- 153.

186. Михин, А. М. Силосование кормов в засушливой зоне / А. М. Михин. -М.: Сельхозгиз, 1937. 125 с.

187. Могилевский, Я. В. Сравнительная эффективность приготовления силоса и сенажа из многолетних трав / Я. В. Могилевский // Животноводство. 1975. - № 7. - С. 35-38.

188. Морозова, В. Т. Клиническое значение гематологических исследований / В. Т. Морозова // Клиническая лабораторная диагностика. -1993.-№1.-С. 20-25.

189. Москалев, 10. И. Минеральный обмен / Ю. И. Москалев.- М.: Медицина, 1985.-287 с.

190. Москаленко, С. П. Влияние сенажа в мягкой упаковке на руб-цовое пищеварение у коров. / С.П. Москаленко, М.Ю. Кузнецов // Ветеринария Поволжья № 2 - 2003 - С. 7-9.

191. Москаленко, С. П. Рубцовое пищеварение у коров при кормлении сенажом, заготовленном в пленочной упаковке. /М.Ю. Кузнецов // Зоотехния № 7 - 2003. - С. 11-12.

192. Москаленко, С.П. Сенаж из упаковки и его влияние на обмен кальция и фосфора у крупного рогатого скота. / С.П. Москаленко, А.П. Коробов // Вестник Саратовского аграрного университета им. Н.И. Вавилова. 2006. - № 2,. С. 20-23.

193. Москаленко, С.П. Сравнительная эффективность скармливания коровам сенажа разной технологии заготовки. / С.П. Москаленко, М.Ю. Кузнецов // Зоотехния 2005 № 2 - С. 12-13.

194. Москаленко, С.П. Теоретическое и практическое обоснование использования сенажа в мягкой упаковке в рационах крупного рогатого скота. / С.П. Москаленко, А.П. Коробов, С.З. Байзульдинов // Монография, Саратов, 2006

195. Наумова, М. А. Эффективность использования сенажа в рационах стельных коров / М. А. Наумова // Технология производства молокаи мяса на промышленной основе:- Сб. науч. тр. вып. 21.- Новосибирск, 1975.-С. 15-22.

196. Новое в минеральном питании сельскохозяйственных животных / С. А. Лапшин и др.. -М.: Росагропромиздат, 1988. — 205 с.

197. Ноздрюхина, Л. Р. Микроэлементы и атеросклероз / Л. Р. Нозд-рюхина. — М.: Наука, 1985. — 221 с.

198. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А. П. Калашников и др.. — М.: Агропромиздат, 1985. — 221 с.

199. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие/ А. П. Калашников, А. П. Клейменов, В. В. Щеглов. -М.: Знание, 1994.-400 с.

200. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А. П. Калашников и др.. М., 2003. 456 с.

201. Павлов, И. П. Нобелевская речь 12.12.1904 г. Стокгольм// Избр. труды./И. П. Павлов-М., 1951-С. 140.

202. Павлов, И. П. Полное собрание трудов / И. П. Павлов. -М.; Л.: АН СССР, 1946.-Т. 2.-638 с.

203. Панков, А. А. Выход питательных веществ с гектара люцерны в зависимости от сроков скашивания и способа заготовки корма / А. А. Панков, В. А. Сидоров, Л. П. Бадаев // Резервы кормопроизводства в условиях Сев. Кавказа.- Краснодар, 1985. С. 174-179.

204. Петухова, Е. А. Основа высокой продуктивности молочного скота / Е. А. Петухова, Н. Т. Емелина. М. : Моск. рабочий, 1983. - 195 с.

205. Пивняк, И. Г. Микробиология пищеварения жвачных / И. Г. Пивняк, Б. В. Тараканов. М.: Колос, 1982. - 289 с.

206. Пинкулис, Я. Ж. Приготовление, оценка и скармливание сенажа в экспериментальном хозяйстве «Рамава» / Я. Ж. Пинкулис, В. А. Ли-бертс, Р. Я. Труб.ка // Наука животноводству Рига, 1971. - вып. 9. - С. 101.

207. Полищук, П. Н. Повышение эффективности качества кормов / П. Н. Полищук, В. А. Федоров. -М., 1980. 17 с.

208. Попов, И .С. Современное состояние знаний в кормлении сельскохозяйственных животных в период беременности // Избр. труды. / И. С. Попов М.: Колос, 1966. - С. 245—250.

209. Производство молока: справочник./ Н. Г. Дмитриев и др.. -М.: Колос, 1985.-336.231 .Прохоренко, П. Н. Голштино-фризская порода скота / П. Н. Прохоренко, Ж.-Г. Логинов. Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1985.-238 с.

210. Прудов, А. И. Скотоводство Мордовии / А. И. Прудов, Н. В. Дугушкин, А. П. Вельматов. Саранск, 1999. - 342 с.

211. Прытков, Ю. Н. Оптимизация селенового питания молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы: автореф. дис. д-ра. с.-х. наук. / Прытков Ю. Н. Саранск, 1999. - 36 с.

212. Пурихов, К. В. Состав и технологические свойства молока коров разных генотипов / К. В. Пурихов, В. М. Мурецкий, Н. И. Иванова // Зоотехния. 2002. - № 12. - С. 19.

213. Пшеничный, П. Д. Основы учения о воспитании сельскохозяйственных животных / П. Д. Пшеничный. Киев: Изд-во АН УССР, 1955. -147 с.

214. Радионов Г. «Программа Фелуцен»: Как повысить термоустойчивость молока? / Г. Радионов // Молочное и мясное скотоводство. -2004. -№ 1.-С. 11.

215. Разумов, В. А. Справочник по анализу кормов / В. А. Разумов. -М.: Россельхозиздат, 1986. 304 с.

216. Романенко, В. Д. Физиология кальциевого обмена / В. Д. Рома-ненко. Киев: Наукова Думка, 1975. - 98 с.

217. Садыков, Р. С. Конверсия питательных веществ рационов с различной концентрацией обменной энергии в продукцию у бычков казахской белоголовой породы: автореф. дис. . канд. с.-х. наук. / Садыков Р. С. -Оренбург, 1995.-25 с.

218. Самохин, В. Т. Профилактика нарушения обмена микроэлементов у животных/В. Т. Самохин. -М.: Колос, 1981.- 143 с.

219. Свёчин, К. Б. Возрастная физиология животных / К. Б. Свечин и др..-М.: Колос-, 1967.-431 с.

220. Свечин, К. Б. Закономерности индивидуального развития животных // Возрастная физиология животных / К. Б. Свечин. М.: Колос, 1967.-С. 110-118.

221. Свечин, К. Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных / К. Б. Свечин. — Киев: Россельхозиздат, 1961. 225 с.

222. Сеченов, И. М. Избр. труды / И. М. Сеченов. М.: Сельхозиз-дат, 1935.-389 с.

223. Сечин, В. А. Зерносенаж в кормлении телят / В. А. Сечин, С. В. Стеновский, А. С. Стеновский // Зоотехния. 2003. -№ 9. - С. 15.

224. Сивкин, Н. В. Что влияет на термоустойчивость молока / Н. В. Сивкин, JI. А. Зернаева // Зоотехния. 2004. - № 1. - С. 30.

225. Сидоров, В. А. Кормовая ценность приготовленного из люцерны сена сенажа, силоса с КНМК / В. А. Сидоров, JI. М. Масон // Науч. тр. СКНИИЖ. 1976. - Вып. 2 - С. 88-95.

226. Симонян, Г. А. Ветеринарная гематология / Г. А. Симонян, Ф. Ф. Хисамутдинов М.: Колос, 1995. - 256 с.

227. Синещеков, А. Д. Биология питания сельскохозяйственных животных / А. Д. Синещеков. М.: Колос, 1965. - 399 с.

228. Соверс, Э. Э. Прогрессивная технология консервирования многолетних трав и ее экономика / Э. Э. Соверс // Проблемы интенсификации растениеводства.- Таллин, 1975. С. 148-155.

229. Солдатов, А. А. Рациональные приемы производства, хранения и использования груб.ых, сочных и концентрированных кормов, приготовленных на основе люцерны / А. А. Солдатов.- Краснодар, 1995. 122 с.

230. Соловьев, А. А. Повышение жирномолочности коров / А. А. Соловьев. Сельхозгиз, 1952. - 58 с.

231. Сорокина, Н. С. Выращивание ремонтных телок молочных пород / Н. С. Сорокина. М.: Обзорная информация, ВНИИТЭИСХ 1981.-С. 28.

232. Справочник по кормопроизводству / В. Д. Кузьмин и др.. -Саратов: Привол. кн. изд-во, 1988. 367 с.

233. Староверов, Н. А. Кукуруза в зимнем кормлении крупного рогатого скота / Н. А. Староверов // Животноводство. 1955. - № 11.

234. Сыроватка, В. И. Прогрессивные способы приготовления и хранения кормов / В. И. Сыроватка, Е. В. Алябьев. М.: Колос, 1970.

235. Тараканов, Б. В. Микрофлора рубца и регуляция ее метаболических функций / Б. В. Тараканов // Физиология продуктивных животных -решению продовольственной программы СССР: материалы всесоюз. конф./ Тарту, 13-15 сентября, 1989. -Ч. 1. С. 55.

236. Тараканов, Б. В. О типах брожения в рубце жвачных / Б. В. Тараканов // Зоотехния. 2001. - № 6. - С. 8.

237. Тараканов, Б. В. Формирование и метаболическая активность целлюлозолитической микрофлоры в рубце коров / Б. В. Тараканов, Т. А. Николичева // Тр. ВНИИ ФБиП с.-х. животных 1978. - Т. 19. - С. 63-70.

238. Таранов, М. Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных //

239. Животноводство / М. Т. Таранов. 1983. - № 9. - С. 49-50.

240. Тареев, А. Г. Скотоводство. Технология производства молока и говядины / А. Г. Тареев. Саратов, 2004. - 426 с.

241. Тевс, А. Молоко не ради молока / А. Тевс, К. Удальцов, А. Фи-сенко // Животновод для всех. 2003. - № 5. - С. 7.

242. Темирсултанов, Э. Э. Обеспечение устойчивости в кормопроизводстве и повышение продуктивности коров в Московской области / Э. Э. Темирсултанов, Н. П. Буряков, Р. А. Шандулаев // Зоотехния. 2003. -№3.-С. 15.

243. Терпиловский, К. Ф. Беседы о кормах / К. Ф. Терпиловский, В. Б. Йоффе. Минск, Ураджай, 1987. - 157 с.

244. Тихонов, И. Ф. Эффективность замены сенажом груб.ых и сочных кормов в рационах коров ярославской породы / И. Ф. Тихонов, Т. В. Арсеньева // Тр. Ярославского НИИ животноводства и кормопроизводства. -Вып. 2-Ярославль, 1973. С. 44-48.

245. Ткаченко, Е. И. Эффективность использования сенажа в летних рационах лактирующих коров / Е. И. Ткаченко и др. // Животноводство. 1975. -№ 7. - С. 50.

246. Томмэ, М. Ф. Изучение переваримости кормов и рационов / М. Ф. Томмэ // Методичка определения переваримости кормов и рационов. М. : ВАСХНИЛ, 1969. - С. 5-22.

247. Трубка, Р. Я. Основные биохимические показатели обмена веществ у коров при скармливании сенажа / Р. Я. Трубка // Производство и использование силоса: науч. тр. ВАСХНИЛ. М.: Колос, 1970. - С. 271-277.

248. Тульчинский, М. Лабораторные методы клинического исследования / М. Тульчинский. Варшава, 1965. - 220 с.

249. Тюркин, И. Влияние силоса с муравьиной кислотой на состав молока / И. Тюркин // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - № 5. -С. 33.

250. Тютюнников, А. И. Справочник по кормопроизводству / А. И. Тютюников. -М.: Россельхозиздат, 1982. 352 с.

251. Уотсон, С. Д. Приготовление и использование сена и силоса / С. Д. Уотсон, М. Дж. Нэш. М.: Колос, 1964. - 661 с.

252. Федаев, А. Н. Теоретическое обоснование использования хрома в кормлении молодняка крупного рогатого скота / А. Н. Федаев, В. А. Кокорев, Н. И. Гибалкина. Саранск: Мордовское кн. изд-во, 2003. -223 с.

253. Федоров, В. И. Рост, развитие и продуктивность животных / В. И. Федоров. М.: Колос, 1976. - 58 с.

254. Фицев, А. И. Влияние сенажа разного качества на продуктивность дойных коров / А. И. Фицев и др. // Зоотехния. 1988. - № 8. -С. 37-39.

255. Фомичев, 10. О контроле качества молока и молочных продуктов в хозяйствах АПК / Ю. Фомичев / Молочное и мясное скотоводство. -2002. -№ 8. С. 4-11.

256. Хайертдинов, Р Влияние породности коров на качество и сыродел ьнеческие свойства молока / Р. Хайертдинов, М. Кургалиев, А. Гайаулин // Молочное и мясное скотоводство. № 8. - 2004. - С. - 23.

257. Хенниг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хенниг. М.: Колос, 1976.-560 с.

258. Ходанович, М. А. Клеверный и вико-овсяной сенаж и его влияние на обмен веществ у лактирующих коров / М. А. Ходанович // Вестник сельскохозяйственной науки. 1969. -№ 1. - С. 19-22.

259. Хохрин, С. Н. Корма и кормление животных / С. Н. Хохрин. -СПб, 2002. 508 с.

260. Храмов, А. С. Симментализированный скот Сибири и пути его улучшения / А. С. Храмов, П. Трибулкин // Тр. Сибирского НИИ животноводства. 1953. - № 8. - С. 56 - 59.

261. Хренов, И. И. Бродильные процессы в рубце, газоэнергетический обмен и жирномолочность у коров / И. И. Хренов // Вестник сельскохозяйственной науки. 1961. - № 11- С. 22 - 26.

262. Чечёткин, А. В. Биохимия животных /А.В. Чечеткин, И.Д. Го-ловацкий, П.А. Калиман и др.- М.: 1982. 511 с.

263. Чирвинский, Н. П. Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте // Избр. Соч./Н.П. Чирвинский-М.: Сельхозиздат, 1949.-Т. 1.-С. 125-142.

264. Шалатонов, И. С. Нарушение рубцового пищеварения высокопродуктивных коров рпи силосно-сенажно-конфцентратном типе кормления /И. С. Шалатонов // Зоотехния. № 4. - 2005. - С. - 12.

265. Шарабрин, И. Г. Профилактика нарушения обмена веществ у крупного рогатого скота / И. Г. Шарабрин. М.: Колос, 1975. - 304 с.

266. Швабе, А. К. Влияние белкового режима на состав молока / А. К. Швабе // Сб. докладов 1-й Всероссийской конференции по молочному делу. М.: 1949.

267. Шевхужеев, А. Ф. Изменение массы органов желудочно-кишечного тракта при разной интенсивности выращивания и откорма молодняка чёрно-пёстрой породы / А. Ф. Шевхужеев // Науч.-тр Кубанского СХИ. Краснодар, 1988. - С. 26-30.

268. Шоу, Дж. Микробиология рубца / Дж. Шоу // Сельское хозяйство за руб.ежом (Животноводство). 1959. - № 11. - С. 12-14.

269. Шпаар, Д. Производство груб.ых кормов. / Д. Шпаар и др.. -Торжок: ООО «Вариант» 2002. 670 с.

270. Шпаков, А. Выгоднее запасать корма по новым технологиям / А. Шпаков, В. Бондарев // Животноводство России. 2003. - № 9. - С. 14.

271. Щеглов, В. В. Корма: Приготовление, хранение, использование / В. В. Щеглов, Л. Г. Боярский // Справочник. М. : Агропромиздат, 1990.-255 с.

272. Щеглов, В. В. Химический состав, переваримость и качество протеина кормов связи с различными технологиями их заготовки / В. В. Щеглов и др. // Вестник сельскохозяйстенной науки,- 1982,- № 6. С. 66-70.

273. Щеглов, В. В. Эффективность прогрессивных технологий заготовки кормов / В. В. Щеглов, И. И. Бойко, Н. П. Трунов // Научные основы полноценного кормления с.-х. животных: сб. науч. тр. ВАСХНИЛ. -М.: Агропромиздат, 1986. С. 258-270.

274. ЗОО.Эйдригевич, Е. В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е. В. Эйдригевич. -М.: Россельхозиздат, 1982. -249 с.

275. Эйдригевич, Е. В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е. В. Эйдригевич, В. В. Раевская. М.: Колос, 1978. - 255 с.

276. Эннисон, Е. Ф. Обмен веществ в рубце / Е. Ф. Эннисон, Д. Лыоис. -М., 1962. 172 с.

277. Эрнст, Л. К. Некоторые биологические проблемы промышленного животноводства / Л. К. Эрнст, В. И. Георгиевский // Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности сельскохозяйственных животных.- Л.: Наука, 1983. С. 6-24.

278. Ядринцев, А. Я Эффективность использования сенажа в рационах телят / А. Я. Ядринцев, М. Н. Мучуков // Животноводство. 1973. -№6.-С. 19-27.

279. Яцко, Н. Эффективность скармливания сенажа, приготовленного по новой технологии / Н. Яцко, В. Цай // Молочное и мясное скотоводство. 2001. - № 6

280. Allison, М. J. Nitrogen metabolism of ruminal microorganisms.// A.T. Phillipson (ed.). Phisiology of digestion and metabolism in the ruminants. England. Or. Pr., 1970. - P. 19-22.

281. Brody, S. Bioenergetics and growth Reinholde publishing corporation, n. -1., USA, 1945. P.545-562.

282. Colemann, G.S. The interrelationship between rumen ciliate proto-soa and bacteria // Digestion a. metabolism in the Ruminant, ed McDonald I.W. , Warner A. C. , Unif. New England Publ. Unit, Australia, 1975. -149-164.

283. Erdman, R,Forage pH effects on intake in earling lactation dairy cows //Journal of Dairy Science. 1988. - Vol. 71. No 5. - P. 1198-1203.

284. Gordon, C.H. et al. Hreservatijn and feeling value jf alfaalfa stored as hay, haylage and direcktout silage.//1. Dairi Sei. 44,7. - 1961. - P. 257.

285. Hytjeus, M.//Hoards Dairuman. 1981. - V. 126, N 31. - P. 1516-1517.

286. Jeroch, H., Flachowasky, G., Weibach, F. Lraf area index canopy structure and Photosynnthesis of red clover (Trifoliumpratense) // Plant, Cell and Environment-6. 1983. - P. 611-616.

287. Kempton, T.J., Nolen, J. V., Leng, R. A. Principles for the use of non-protein nitrogen and by- pass proteins in diete of ruminants. // World anim. rev.- 1977.-22.-2-10.

288. Liberts, V. Abolina skabsiena izedinasanas ietekme uz govju pro-duktivitati, piena kvalitati un veselibu. Zinatne - Lopkopibai, 6. laid. Lat-vijas Lopkopibas un veterinarijas zinatniskas petniecibas institute raksti 22 sej. - Riga, 1969,1pp.

289. Lingvall, P., Weißbach, F. Ballensilage in Schweden-Technologie, Silierung Verwertung Praxisinformation in Grünland und Futterwirtschaft // Landwirtshaftskammer. Hannover, Heft 30,2001. - S. 31-48.

290. McDonald, J. W. The absorption of ammonia from the rumen of sheep // Biochem. J. 1948. - N 4. - V. 42. - p. 584.

291. Orth, A., Kauffman, W. Die Verdauung im Pansen und ihre Bedeutung fur Futterung der Wiederkäuer. Verlag Paul Parey, Hamburg, Berlin, 1961.

292. Pratt, A.D. Ration of haylage to grain for milk production // Research, Bulletion 922. Dee 1966. Ohio Agricultural research and development center. Wooster, Ohio.

293. Temminga S. protein degradation in the forest omachs of ruminante. // J. Anim. Sei., 1979, V 49, N6, p. 1615.

294. Van der Wath, J. 0., M y b u r gh, S. J. Onderstepoort // J. Vet. Sei., 17,61,1941.

295. Veira, D. M., Ivan, M., Lui, P. Y. Rumen ciliate protosoa: effects on digestion in the stomach of sheep // J. Deiry Sei. 1983. - V. 66, N 5. - p 1015-1022.

296. Wolf, J., Mahlow-Nerge, K. Das Silo in der Pelle // Das Verfahren der Schlauchsitierung Neue Landwirtscaft. 1997. 8. 57-60.

297. Wolf, J. Stabile Silagen aus dem Folienschlauch // Neue Landwirtscaft. Sonderheft Mais. - 2001. - 100-102.1. КОРОВЫ 1 опыт

298. Химический состав корма, %

299. Силос сено комбикорм Сенажпв 76,19 14,29 7,32 50,00гв 1,89 4,05 4,57 3,36

300. ОВ 78,08 18,33 11,89 53,36

301. Органическое в-во корма 19,69 76,69 83,37 42,42

302. Сухое вещество 21,92 81,67 88,11 46,64

303. Протеин 2,95 8,95 14,50 4,88

304. Клетчатка 5,30 25,53 6,03 12,871. Жир 0,84 2,56 5,25 1,881. Зола 2,24 4,98 4,74 4,22

305. БЭВ 10,85 39,75 59,15 23,221. Са 0,19 0,45 0,62 0,431. Р 0,07 0,31 0,67 0,19

306. Показатели 1 группа 2 группа 3 группа1. Валовой надой по месяцам 1 14758 15377 160042 14950 15935 164843 14932 15922 164724 14665 15755 162715 13174 14378 14918

307. ИТОГО по группе 72479 77367 80149

308. В среднем за месяц Удой на 1 корову за месяц Среднесуточный удой 14495,8 439,27 14,64 15473,4 483,54 16,12 16029,8 485,75 16,191. КОРОВЫ 2 ОПЫТ

309. Химический состав корма, %

310. Силос Сено Комбикорм Сенаж яма Сенажпв 73,40 14,29 9,20 48,97 48,28гв 2,11 4,05 4,48 7,76 3,48

311. ОВ 75,51 18,33 13,68 56,73 51,75

312. Органическое ве-во корма 21,99 76,69 81,68 41,13 43,30

313. Сухое вещество 24,49 81,67 86,32 43,27 48,25

314. Протеин 3,23 12,38 12,87 5,05 5,31

315. Клетчатка 4,56 25,53 2,42 12,24 14,88

316. Жир 0,93 2,56 5,15 0,39 1,94

317. Зола 2,50 4,98 4,65 2,14 " 4,95

318. БЭВ 13,60 36,21 62,23 23,56 21,28

319. Са 0,20 1,59 0,64 0,36 0,32

320. Р 0,09 0,35 0,67 0,28' 0,29

321. Помесячный надой молока, кг

322. Показатели 1 группа 2 группа 3 группа1. Валовый надой по месяцам 1 14067 14434 145802 13542 14208 144343 13233 13853 141444 13087 13107 13250

323. ИТОГО по группе 52704 53875 54656

324. В среднем за месяц 13176 13469 13664

325. Среднесуточный удой 13,5 13,8 141. ТЕЛЯТА 3 ОПЫТ

326. Химический состав корма, %

327. Силос Сено Комбикорм Каша Сенаж Молоко

328. ПВ 68,57 14,29 7,32 79,31 50,00 87,50гв 2,49 4,05 4,57 2,39 3,36 0,26

329. ОВ 71,06 18,34 11,89 81,70 53,36 87,76

330. Органическое ве-во корма 25,99 76,68 83,37 17,64 42,42 11,56

331. Сухое вещество 28,94 81,66 88,11 18,30 46,64 12,24

332. Протеин 3,15 13,38 15,47 1,94 10,22 3,67

333. Клетчатка 6,99 25,53 6,03 0,68 12,87

334. Жир 1,10 2,56 5,25 0,12 1,88 3,73

335. Зола 2,95 4,98 4,74 0,66 4,22 0,68

336. БЭВ 14,74 35,21 56,62 14,90 17,45 4,16

337. Са 0,22 1,57 0,74 0,11 1,03 0,16

338. В среднем 158,8 168 168,21. ТЁЛКИ 4 ОПЫТ

339. Химический состав корма, %

340. Силос Сено суданки Комбикорм Сенаж

341. ПВ 72,54 16,22 13,08 45,26гв 1,80 1,76 0,74 6,98

342. ОВ 74,34 17,98 13,82 52,24

343. Органическое ве-во корма 72,06 10,64 11,70 48,62

344. Сухое вещество 25,66 82,02 86,18 47,76

345. Протеин 2,96 12,99 14,50 5,86

346. Клетчатка 7,36 25,40 4,82 11,121. Жир 0,75 2,64 3,42 1,441. Зола 2,28 7,34 2,12 3,62

347. Показатели Номер животного1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

348. Длина головы 33 38 35 36 37 34 35 37 38 34 33 35 37 36 37 36 38 35 36 37

349. Высота в холке 95 98 93 94 101 93 93 95 98 92 95 98 95 98 98 94 100 96 96 92

350. Высота в спине 93 95 91 92 99 91 92 93 97 91 92 95 93 95 95 92 98 93 94 90

351. Высота в крестце 103 106 100 112 111 101 104 104 107 96 112 104 100 103 105 100 109 101 104 101

352. Ширина груди 25 27 26 24 27 24 25 26 27 25 23 25 27 26 24 28 26 27 24 23

353. Глубина груди 45 46 49 42 45 44 42 49 45 43 48 42 43 48 49 46 46 47 45 47

354. Обхват груди за лопатками 130 125 127 129 124 126 131 134 127 134 132 128 129 129 124 122 136 125 126 128

355. Прямая длина туловища 80 76 76 82 84 84 80 78 77 74 78 80 72 74 78 79 83 77 78 80

356. Косая длина туловища 85 80 82 90 88 88 86 84 83 82 81 84 78 78 84 85 87 82 86 85

357. Ширина в макло-ках 29 28 29 32 33 33 27 31 31 28 29 31 28 26 29 30 31 28 32 31

358. Ширина в тазо-бедрянных сочленениях 37 34 36 38 34 35 32 36 38 34 35 34 33 35 37 35 33 37 34 38

359. Ширина в седалищных буграх 15 16 15 17 14 16 15 15 15 14 16 17 18 17 15 14 15 16 16 15

360. Показатели Номер животного1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 2

361. Длина головы 36 37 32 32 34 36 33 35 36 38 35 35 35 37 35 36 33 34 35 34

362. Высота в холке 94 95 97 92 94 95 97 94 96 93 94 94 93 95 96 92 95 98 93 94

363. Высота в спине 93 92 95 90 91 93 95 92 94 92 92 91 92 93 94 91 93 95 92 92

364. Высота в крестце 102 100 104 102 108 98 105 102 100 101 104 101 105 102 107 100 102 101 99 103

365. Ширина груди 26 28 24 25 26 28 28 25 24 27 26 25 26 27 29 24 25 24 27 29

366. Глубина груди 47 43 48 45 45 47 43 44 45 46 47 43 44 45 46 47 45 43 47 46

367. Обхват груди за лопатками 127 135 136 129 128 130 126 128 132 131 128 129 131 130 126 128 129 132 130 127

368. Прямая длина туловища 80 74 75 77 76 82 84 79 74 76 78 76 77 78 79 73 81 80 78 81

369. Косая длина туловища 86 79 80 83 81 88 90 84 80 83 81 79 85 83 86 79 87 87 84 87

370. Ширина в мак-локах 28 32 30 29 30 27 28 29 30 32 30 29 31 30 28 29 29 30 28 28

371. Ширина в тазо-бедрянных сочленениях 36 37 38 34 32 33 34 35 35 36 32 34 32 34 32 36 35 37 36 32

372. Ширина в седалищных буграх 13 15 14 13 14 16 16 13 14 15 15 14 15 16 17 15 14 15 16 16

373. Показатели 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

374. Длина головы 36 34 32 35 36 37 32 34 35 36 36 35 37 36 34 34 35 36 38 35

375. Высота в холке 94 94 98 98 95 94 98 95 93 100 95 98 95 94 96 95 94 95 97 95

376. Высота в спине 93 92 96 95 94 92 96 94 92 97 93 96 93 92 93 94 92 93 95 92

377. Высота в крестце 104 103 108 105 105 104 108 106 104 109 104 107 102 102 104 103 103 104 103 100

378. Ширина груди 26 24 27 25 23 22 24 25 26 27 25 26 26 27 23 25 26 24 26 26

379. Глубина груди 45 48 46 47 43 44 46 48 46 47 49 45 46 48 46 45 47 44 46 48

380. Обхват груди за лопатками 132 131 129 127 130 132 135 129 132 128 131 129 132 130 128 127 126 132 132 131

381. Прямая длина туловища 77 79 83 82 81 79 80 79 81 82 79 79 81 80 79 80 77 81 78 79

382. Косая длина туловища 84 82 89 85 86 85 86 84 85 88 83 84 88 88 85 84 86 85 92 83

383. Ширина в макло-ках 32 31 28 29 28 28 32 32 31 30 30 32 31 27 28 28 28 29 28 27

384. Ширина в тазо-бедрянных сочленениях 32 34 35 36 34 35 38 35 35 36 35 34 34 36 35 37 36 37 38 35

385. Ширина в седалищных буграх 13 14 15 14 15 16 14 13 15 14 15 15 16 14 14 15 15 16 14 15

386. Показатели Номер животного1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

387. Длина головы 34 38 37 36 38 36 35 37 38 36 35 35 37 37 37 38 38 36 37 37

388. Высота в холке 106 110 110 106 113 108 103 108 109 103 107 110 106 110 111 ЮТ 111 110 108 105

389. Высота в спине 100 104 103 101 107 102 98 103 103 94 100 102 100 105 105- 101 105 105 102 100

390. Высота в крестце 104 110 108 107 115 110 103 108 109 100 107 108 106 111 110 108 111 111 107 107

391. Ширина груди 28 30 28 28 30 28 28 29 31 28 26 27 29 30 27 31 29 29 28 26

392. Глубина груди 47 49 50 45 49 48 43 51 48 47 50 45 45 51 51 49 50 50 47 50

393. Обхват груди за лопатками 140 133 137 140 132 136 140 141 135 139 140 138 136 137 133 130 142 135 134 135

394. Прямая длина туловища 100 97 98 102 102 105 100 100 98 96 98 103 95 96 99 102 105 96 99 101

395. Косая длина туловища 110 109 110 114 116 115 113 114 113 104 108 102 105 107 110 110 113 106 110 110

396. Ширина в мак-локах 32 31 31 36 35 37 30 35 35 31 32 34 32 29 32 34 32 30 35 35

397. Ширина в тазобедренных сочленениях 31 30 30 34 33 36 28 33 34 30 31 32 31 27 31 32 30 29 32 33

398. Ширина в седалищных буграх 15 17 16 17 15 18 16 15 15 15 17 18 18 18 16 15 16 17 17 17

399. Показатели Номер животного1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

400. Длина головы 37 39 35 32 35 36 34 36 38 39 36 36 37 37 35 37 35 36 35 35

401. Высота в холке 110 111 117 108 111 112 115 114 110 112 110 111 111 115 114 114 114 116 110 111

402. Высота в спине 104 106 110 104 106 104 107 108 104 106 103 105 106 108 108 107 107 110 105 104

403. Высота в крестце 108 108 114 108 110 110 110 113 108 110 110 109 108 111 112 112 111 114 107 108

404. Ширина груди 29 32 32 31 31 30 32 30 31 32 31 32 30 31 32 30 32 30 32 31

405. Глубина груди 47 51 50 50 51 49 48 51 50 51 48 49 52 51 50 51 50 51 49 48

406. Обхват груди за лопатками 142 139 142 140 145 139 139 140 142 140 140 139 140 138 139 140 139 138 139 137

407. Прямая длина туловища 100 102 105 104 103 103 99 103 104 105 100 103 101 101 103 100 102 100 100 102

408. Косая длина туловища 112 112 116 109 111 113 113 118 118 116 113 116 112 109 109 112 108 110 109 105

409. Ширина в макло-ках 33 32 34 32 34 35 34 35 36 32 35 36 35 37 32 34 34 35 36 36

410. Ширина в тазобед-рянных сочленениях 32 32 33 30 34 34 33 33 34 30 33 34 34 35 30 33 34 33 35 34

411. Ширина в седалищных буграх 15 16 17 18 16 17 17 16 16 17 18 18 19 17 18 16 17 15 18 16

412. Показатели Номер животного1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

413. Длина головы 37 35 34 35 36 38 33 35 35 36 37 37 38 38 35 35 35 37 38 36

414. Высота в холке 113 114 116 113 114 112 114 110 111 117 114 111 110 114 112 113 114 112 113 112

415. Высота в спине 109 111 110 108 109 107 110 106 108 110 108 107 105 110 109 106 108 107 107 104

416. Высота в крестце 115 116 113 113 113 110 110 108 111 113 110 105 108 110 109 111 110 110 109 109

417. Ширина груди 31 30 32 32 29 27 30 30 31 33 32 32 33 31 28 31 30 29 32 30

418. Глубина груди 49 51 50 53 47 49 52 53 48 50 53 51 50 51 49 48 51 48 49 50

419. Обхват груди за лопатками 140 139 137 139 141 142 145 141 143 138 141 138 140 140 139 138 138 140 141 141

420. Прямая длина туловища 100 101 103 101 102 99 103 100 102 104 100 103 104 102 103 104 100 105 100 102

421. Косая длина туловища 112 113 115 110 113 111 113 114 113 112 109 115 114 114 116 114 111 114 110 113

422. Ширина в макло-ках 36 35 32 34 33 32 36 37 35 34 35 35 33 32 34 35- 35 36 34 35

423. Ширина в тазобед-рянных сочленениях 32 33 34 32 31 34 32 32 34 31 32 35 32 31 34 34 33 34 36 32

424. Ширина в седалищных буграх 15 17 17 16 18 18 17 16 17 17 18 17 18 17 16 17 18 19 16 18

425. Обхват пясти 15 16 15 15 17 16 18 17 15 15 18 16 16 16 15 18 15 17 16 15

426. Показатели Номер животного1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

427. Длина головы 38 42 42 41 43 40 39 41 43 40 40 39 43 42 42 42 43 40 41 41

428. Высота в холке 116 119 119 116 124 120 112 120 119 114 118 120 115 120 121 116 122 122 117 118

429. Высота в спине 114 117 118 115 123 118 111 117 117 113 117 119 113 117 120 115 121 121 115 116

430. Высота в крестце 118 121 121 120 127 122 113 122 121 117 122 123 117 121 123 120 125 124 119 121

431. Ширина груди 41 42 40 39 42 40 41 41 43 39 37 39 40 42 40 42 40 39 40 39

432. Глубина груди 53 55 54 52 55 55 56 54 56 51 50 53 53 55 54 56 53 52 53 54

433. Обхват груди за лопатками 160 155 156 162 155 159 162 163 160 162 163 163 160 162 153 155 165 160 160 161

434. Прямая длина туловища 113 110 112 116 117 120 114 115 110 110 112 117 111 110 114 116 116 110 115 118

435. Косая длина туловища 125 123 126 129 131 131 127 128 123 123 126 130 122 125 125 128 129 121 127 130

436. Ширина в макло-ках 40 39 40 44 43 46 38 42 43 38 40 42 39 36 39 42 40 38 43 42

437. Ширина в тазо-бедрянных сочленениях 35 36 34 38 37 41 33 37 39 34 35 36 36 32 35 36 35 33 36 38

438. Ширина в седалищных буграх 16 18 17 18 16 19 17 16 16 16 19 18 18 19 17 16 17 17 18 17

439. Обхват пясти 16 15 16 18 14 16 15 16 17 16 19 16 15 15 16 17 17 18 17 181. Номер животного 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

440. Длина головы 43 45 42 39 42 43 43 40 43 43 42 44 43 42 40 41 43 42 41 40

441. Высота в холке 122 124 121 120 125 122 125 123 119 122 119 120 121 125 123 124 125 126 120 122

442. Высота в спине 121 124 120 119 124 121 125 122 117 120 119 119 120 125 121 122 124 125 119 121

443. Высота в крестце 124 127 124 122 127 125 128 125 122 123 124 123 123 128 124 125 128 128 125 124

444. Ширина груди 40 43 42 43 42 43 44 41 44 44 42 43 42 43 43 41 44 42 45 44

445. Глубина груди 56 57 56 58 56 55 58 56 59 58 55 57 56 56 57 55 58 56 58 59

446. Обхват груди за лопатками 164 162 165 164 165 160 163 163 167 164 163 162 164 163 163 155 162 163 165 160

447. Прямая длина туловища 116 117 118 114 117 118 114 119 120 119 113 119 117 116 118 113 116 116 117 117

448. Косая длина туловища 134 135 138 132 135 138 135 140 138 136 135 137 132 130 132 135 132 135 132 130

449. Ширина в макло-ках 43 44 45 41 46 46 45 45 47 42 45 45 46 46 41 45 46 43 45 45

450. Ширина в тазо-бедрянных сочленениях 38 37 37 35 39 38 37 37 38 35 37 37 39 39 36 38 39 38 39 38

451. Ширина в седалищных буграх 17 18 18 20 18 19 18 18 17 19 19 20 20 19 19 18 19 17 19 18

452. Обхват пясти 16 17 17 18 18 16 18 16 17 18 18 17 18 19 18 17' 17 17 19 161. Номер животного 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

453. Длина головы 43 41 41 42 43 45 40 41 41 41 43 43 44 42 40 42 41 42 43 42

454. Высота в холке 123 123 125 121 125 120 123 119 121 128 122 120 118 122 119 123 124 121 122 120

455. Высота в спине 122 121 123 120 122 118 121 118 120 126 120 119 117 120 117 122 122 120 120 118

456. Высота в крестце 125 126 125 124 126 121 125 122 123 129 124 123 121 124 121 125 126 123 124 122

457. Ширина груди 43 41 44 45 41 40 43 44 44 46 45 44 44 43 41 44 42 41 44 44

458. Глубина груди 57 59 61 62 55 56 58 59 55 57 59 59 57 59 57 55 58 54 55 58

459. Обхват груди за лопатками 165 165 162 164 166 168 167 160 163 160 165 164 166 165 164 163 164 166 167 167

460. Прямая длина туловища 117 117 119 116 120 116 119 117 118 121 119 120 121 119 120 120 116 119 116 116

461. Косая длина туловища 134 136 138 131 135 134 136 137 137 135 133 139 136 137 138 136 133 135 135 136

462. Ширина в макло-ках 46 46 43 45 45 44 46 47 43 44 46 45 44 42 43 44 45 47 45 47

463. Ширина в тазо-бедрянных сочленениях 37 37 39 38 37 41 38 37 39 36 38 41 39 35 40 40 38 38 39 37

464. Ширина в седалищных буграх 16 18 19 17 20 19 17 17 18 18 20 18 19 19 17 18 19 21 18 20

465. Обхват пясти 16 18 17 16 19 17 18 19 17 16 20 18 18 17 17 19 16 18 17 161. БЫЧКИ 5 ОПЫТ

466. Химический состав корма, %

467. Показатели Силос Сено суданки Комбикорм Сенаж из упаковки

468. ПВ 72,68 16,33 13,60 45,451. ГВ 1,87 1,86 0,16 7,42

469. ОВ 74,55 18,19 13,76 52,88

470. Органическое ве-во корма 23,08 74,02 84,18 43,58

471. Сухое вещество 25,45 81,81 86,24 47,12

472. Протеин 2,84 12,72 13,77 5,64

473. Клетчатка 7,54 24,60 4,61 11,431. Жир 0,77 2,78 3,31 1,581. Зола 2,37 7,79 2,06 3,54