Эффективность использования заменителей цельного молока при выращивании телят молочного периода тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат сельскохозяйственных наук Дулепинских, Людмила Николаевна

• Дулепинских, Людмила Николаевна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2012

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Дулепинских, Людмила Николаевна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1 Особенности пищеварительной системы молодняка крупного рогатого скота.

1.2 Потребность телят в энергии, питательных и биологически активных веществах.

1.3 Использование заменителей цельного молока в кормлении телят.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1 Кормление и содержание телят в молочный период.

3.2 Переваримость и использование питательных веществ рационов.

3.2.1 Переваримость питательных веществ.

3.2.2 Использование азотистой части рационов.

3.2.3 Баланс кальция и фосфора.

3.2.4 Обмен энергии в организме подопытных животных.

3.3 Влияние заменителей цельного молока на рост и развитие телят.

3.4 Биохимические и морфологические показатели крови подопытных животных.

3.5 Экономическая эффективность использования заменителей цельного молока в рационах телят молочного периода.

4. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ АПРОБАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Эффективность использования заменителей цельного молока при выращивании телят молочного периода»

Актуальность темы.

В нынешних экономических условиях очень важно сохранить производственный потенциал промышленных комплексов по производству продукции животноводства, поскольку их современные технологии позволяют производить продукцию с наименьшими издержками, то есть экономически более конкурентоспособную. Это в полной мере относится и к деятельности комплексов по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота, которые в силу ряда причин в настоящее время работают недостаточно интенсивно.

Очень важным звеном в формировании здорового, конституционально крепкого молодняка, подготовленного к интенсивным схемам выращивания на промышленных комплексах является молочный период выращивания телят (Е.А. Арзуманян, 1991).

Существующие интенсивные технологии предполагают использование в этот период необходимых объемов молока и его заменителей. Как правило, расходуется большое количество цельного молока, что удорожает стоимость продукции и сокращает производство товарного молока в хозяйствах. Сокращение же норм выпойки цельного молока без добавления других кормов снижает интенсивность роста телят и может отрицательно повлиять на состояние их здоровья. Для того чтобы сократить расход цельного молока и вместе с тем выращивать здоровых, нормально развитых животных, в кормлении телят широко применяют заменители цельного молока и специальные комбикорма (И.А. Дубровин, 1982; H.A. Смекалов, 2003).

Во многих странах с интенсивным животноводством накоплен значительный опыт по производству и применению заменителей цельного молока. Например, в США на выпойку телят расходуется не более 2,5 % годового удоя коровьего молока. В Голландии товарность цельного молока составляет 98 %, а в России - примерно 60 % (Ф.С. Хазиахметов, 2011).

Использование заменителей молока в кормлении телят в молочный период находит все большее применение в хозяйствах Пермского края, однако отношение к ним неоднозначно.

В настоящее время значительный удельный вес занимает импорт различных заменителей цельного молока для разных видов и половозрастных групп животных и их производство по иностранным технологиям.

Вековая селекция, проводимая людьми, позволила получать от одной коровы гораздо больше молока с повышенным содержанием жира и протеина. Жир необходим для производства сливочного масла, сливок, сметаны; протеин используется для производства сыра, творога. Содержание жира и протеина в коровьем молоке в действительности слишком высоко для теленка, и его организм не может достаточно быстро усвоить эти компоненты, что вызывает проблемы с пищеварением. Кроме того, содержание жира, протеина и витамина А в свежем коровьем молоке нестабильно и может изменяться в зависимости от кормления коров и сезона года (И. Аллабердин, 3. Ярмухаметова, 2004; Т.Т. Логвинова, 2005).

Заменители цельного молока снимают подобные проблемы: они не портятся летом и легко растворяются, а так же помогают в выращивании здорового молодняка. Поэтому исследования в области применения заменителей цельного молока при выращивании телят молочного периода являются актуальными. Цель исследований.

Цель исследования - изучить эффективность использования заменителей цельного молока при выращивании телят молочного периода.

Для достижения данной цели поставлены следующие задачи:

- изучить кормление и содержание телят в молочный период;

- установить влияние заменителей цельного молока на переваримость и использование питательных веществ и энергии рациона;

- исследовать морфологические и биохимические показатели крови;

- выявить влияние использования заменителей цельного молока на рост и развитие телят;

- рассчитать экономическую эффективность применения заменителей цельного молока.

Работа выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ ФГБОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова» по теме: 9027 - Повышение эффективности отрасли животноводства в Пермском крае. Номер гос. регистрации - 01201151681.

Научная новизна. Впервые проведена сравнительная оценка заменителей цельного молока зарубежного и отечественного производства.

Изучено действие скармливания телятам молочного периода различных заменителей цельного молока. Доказано положительное влияние заменителя цельного молока «Кальволак-16» на переваримость основных питательных веществ, морфологические и биохимические показатели крови, рост и развитие животных. Дано экономическое обоснование эффективности использования заменителей цельного молока в кормлении телят.

Практическая значимость исследований. Изучены схемы кормления телят в возрастной период от 0 до 6 месяцев с включением в их состав заменителей цельного молока («Кальволак-16», «Юнилак-16»). Введение данных заменителей в кормление телят позволило увеличить среднесуточный прирост живой массы на 7,37-12,09 %, повысить уровень рентабельности выращивания телочек на 5,54-15,07 %.

Материалы диссертационной работы используются в учебном процессе ФГБОУ ВПО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова».

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и получили положительную огласку на Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов, посвященной 80-летию Пермской ГСХА, «Молодежная наука 2010: технологии, инновации» (Пермь, 2010), Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию Пермской государственной сельскохозяйственной академии имени академика Д.Н. Прянишникова (Пермь, 2010) и на расширенном заседании кафедры кормления и разведения сельскохозяйственных животных ФГБОУ ВПО «Пермская сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова» (Пермь, 2012).

Основные положения, выносимые на защиту:

1. переваримость и использование питательных веществ и энергии рациона телятами;

2. рост и развитие телят молочного периода;

3. изменение морфологических и биохимических показателей крови телят;

4. экономическая эффективность использования заменителей цельного молока.

Публикация результатов исследования.

По результатам исследования опубликовано 5 научных работ, которые отражают основное содержание диссертации, в том числе 3 статьи в рецензируемых научных журналах, рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объем диссертации.

Диссертация изложена на 111 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, практических предложений, списка литературы. Работа иллюстрирована 5 рисунками, 20 таблицами и 5 приложениями. Библиографический список включает 211 источников, в том числе 31 зарубежных авторов.

Заключение диссертации по теме «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Дулепинских, Людмила Николаевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

Анализируя результаты исследования, по изучению влияния заменителей цельного молока и эффективности скармливания их телятам черно-пестрой породы в молочный период, их влияния на переваримость и использование питательных веществ, гематологические и биохимические показатели, рост телят можно сделать следующие выводы:

1. В возрастной период от 0 до 6 месяцев телкам контрольной группы потреблено кормов по питательности 626,61 ЭКЕ, I опытной - 613,82 ЭКЕ, II опытной - 612,91 ЭКЕ, сухого вещества - 567,14; 406,61; 563,52 кг, переваримого протеина - 70,98; 69,30; 69,16 кг соответственно по группам. На 1 ЭКЕ приходилось переваримого протеина в контрольной группе 113,27 г, 112,90 и 112,83г в I и II опытных группах. Затраты на 1 кг прироста живой массы у телочек контрольной и опытных групп составляли 4,46; 4,00; 4,27 ЭКЕ соответственно.

2. Использование ЗЦМ «Кальволак-16»в кормлении телочек оказало положительное влияние на переваримость и усвоение основных питательных веществ рациона телят. Так телочки I опытной группы превосходили сверстниц контрольной и II опытной групп по переваримости сухого вещества соответственно на 5,68 и 4,77 %, органического - 5,83 и 4,89 %, сырого протеина - на 4,68 и 2,14 %, сырого жира - на 5,36 и 2,29 %, сырой клетчатки -на 3,19 и 1,88 % и безазотистых экстрактивных веществ - на 3,02 и 2,02 %.

3. Баланс азота у телят всех групп был положительный. Наиболее эффективно использовали азот корма телочки I опытной группы, получавшие ЗЦМ «Кальволак - 16». Это показатель составил 48,66 %, что выше по сравнению с контрольной группой на 3,14 % и на 2,97 % - с II опытной группой.

4. Наиболее полное усвоение и отложение кальция и фосфора в организме подопытных животных отмечалось у телочек I опытной группы, получавших ЗЦМ «Кальволак-16». Телочки данной группы использовали кальций из рациона больше по сравнению с контрольной группой на 6,2 а II опытной — на 8,3 % больше. В организме телочек I опытной группы, которым скармливали ЗЦМ «Кальволак-16», отложилось больше фосфора, в сравнении с контрольной на 43,74 %, со II опытной - на 8,57 %. Животными II опытной группы было использовано фосфора меньше - на 6,66 % по сравнению с контрольной и на 25,91 % с I опытной.

5. Использование заменителя цельного молока «Кальволак-16» в кормлении телят позволило увеличить среднесуточный прирост живой массы телочек I опытной группы на 7,37 %, чем у животных II опытной и на 12,09 %, чем у аналогов контрольной группы. За молочный период выращивания телочек абсолютный прирост составил у телят I опытной группы 122,40 кг (Р-< 0,001), что на 13,2 кг больше, чем в контрольной и на 8,4 кг, чем во II опытной группе. К концу молочного периода коэффициент роста у телят I опытной группы составил 4,73 (Р<0,05), что на 11,03 и 7,5 % больше, чем у телочек контрольной и II опытной групп.

6. Морфологические и биохимические показатели крови телок находились в пределах физиологических норм. Но при этом отмечалась достоверная положительная динамика по отдельным показателям, характеризующим интенсивность обменных процессов (общий белок, резервная щелочность, глюкоза, витамин Е).

7. Использование заменителя цельного молока «Кальволак-16» позволило нам уменьшить общие затраты на выращивание одной телочки по сравнению с контролем в I опытной группе на 1,36 % и во II опытной - на 0,27 %, снизить себестоимость 1 кг прироста живой массы телочек I опытной группы на 17,76 и 7,78 %,чем у аналогов контрольной и II опытной групп, увеличить прибыль по I опытной группе на 67,56 и 34,33 % в сравнении с контролем и II опытной группой. Уровень рентабельности в I опытной группе превышал значения контрольной и II опытной групп на 15,07 и 9,53 %.

8. Результаты производственной проверки подтвердили материалы, полученные в опыте, и свидетельствуют о целесообразности использования заменителей цельного молока при выращивании телят в молочный период. Так, чистой прибыли за период производственной проверки получено по опытной группе на 16,25 тыс. руб. больше чем, в контрольной группе. Себестоимость 1ц прироста живой массы в опытной группе была ниже на 17,65 %, по сравнению с контрольной группой. Уровень рентабельности в опытной группе составил 33,74 %, что выше на 11,79 % чем в контрольной группе.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях улучшения роста и развития телят, повышения продуктивности, снижения ее себестоимости целесообразно включать в схемы кормления телят молочного периода заменитель цельного молока «Кальволак-16» в количестве 38 кг (сухого заменителя) за весь период выращивания.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Дулепинских, Людмила Николаевна, 2012 год

1. Агиенко, К.С. Кормовая ценность регенерированного молока и сухих заменителей цельного молока с растительными и другими добавками / К.С. Агиенко. Труды В НИМИ, 1984. - С. 68-74.

2. Акимов, В. Заменители цельного молока для сельскохозяйственных животных / В. Акимов // Молочная промышленность. 2009. - № 4.- С. 66.

3. Алиев, A.A. Функция пищеварительной системы в усвоении липидов у телят двух- и шестимесячного возраста. / A.A. Алиев, В.М. Мартюшов, JI.H. Вострова // Физиология и патология органов пищеварения: сб. науч. работ АН СССР.-Москва, 1971.- С. 536-537.

4. Алимов, Т. К. Возрастные особенности углеводно-жирового обмена у телят при кормлении разными рационами / Т.К. Алимов // Молочно-мясное скотоводство: сб. науч. работ Вып. 24 Киев, 1971. - С. 85-91.

5. Алимов, Т. К. Кормление телят раннего возраста с использованием заменителей молока / Т.К. Алимов // Животноводство.- 1973. № 5. - С. 7-10.

6. Алимов, Т. К. Использование заменителей цельного молока при выращивании телят и ягнят: обзорная информация / Т.К. Алимов; ВАСХНИЛ.-М.: Б. и., 1981.-60 с.

7. Алимов, Т.К. Соевое молоко для телят / Т.К. Алимов, В. Расторгуев, Л. Горшкова// Молочное и мясное скотоводство.- 1991.- № 5.- С. 25-27.

8. Аллабердин, И. Заменитель цельного молока для телят / И. Аллабердин, 3. Ярмухамедова // Животноводство России.- 2004. № 11. - С. 47-48.

9. Аллабердин, И.Л. Биотрин в составе сухого заменителя цельного молока для телят / И.Л. Аллабердин, З.М. Ярмухамедова // Достижения науки и техники АПК,- 2005. № 1. - С. 29-30.

10. Андреева, М.И. Производство заменителей цельного молока / М.И. Андреева, 10.Н. Щедушнова, B.C. Воропаева. ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980. -25 с.

11. Антал, Я.И. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / Я.И. Антал, Р. Благо, Я. Булла, Я. Сокол, Е. И. Птак.- М.: Агропромиздат, 1986.- 185 с.

12. Арзуманян, Е.А. Животноводство / Е.А. Арзуманян. М.: Агропромиздат, 1991.- 512 с.

13. Артаментова, В.Г. Жирнокислотный состав, как показатель технологических свойств молока и молочного жира / В.Г. Артаментова, М.С. Уманский, В.В. Панов // Молочная промышленность .- 1981. № 1. - С. 23-25.

14. Афанасенко, М. Замена цельности / М. Афанасенко // АгроТехника.- 2007.-№ 1.-С. 11.

15. Баканов, В. Н. Кормление сельскохозяйственных животных: учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / В.Н. Баканов, В.К. Менькин. 2-е издан, перераб. и доп. М.: Агропомиздат, 1989. 511 с.

16. Бекасова, Т. Коровье молоко или ЗЦМ? Выращиваем телят правильно! / Т. Бекасова // Молоко & Корма. 2004. - № 2. - С. 28-31.

17. Бельков, Г. И. Технология выращивания и откорма скота в промышленных комплексах и на площадках / Г.И. Бельков. М.: Росагрпромиздат, 1989. - 207 с.

18. Бергнер, X. Научные основы питания сельскохозяйственных животных / X. Бергер, А. Кетц. М.: Колос, 1980.- 336 с.

19. Бильков, В. Использование ЗЦМ и стартерных кормов при выращивании телят / В. Бильков // Комбикорма.- 2000.- № 3. С. 39-40.

20. Богатырева, Г.А. Научно разработанная рецептура залог успешного использования заменителей цельного молока / Г.А. Богатырева, Т.С. Пантюхина, Е. Богатырев // Молочная прмышленность.- 2005. - № 2.- С. 48-49.

21. Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г.А. Богданов. М.: Колос, 1981.- 317 с.

22. Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных / Г.А. Богданов. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1990.- 550 с.

23. Болдырева Е. Правильное кормление телят инвестиции в будущее / Е. Болдырева // Молоко & Корма. - 2006. - № 7. - С. 21 - 23.

24. Болдырева, Е. Заменители цельного молока в кормлении телят / Е.Болдырева // Молоко & Корма. 2007. - № 2. - С. 9-12.

25. Болдырева, Е. Как определить качество ЗЦМ? Выбираем заменители молока для телят / Е.Болдырева, О.Свиридова, М. Шостерман // Молоко & Корма. 2007. - № 3. - С. 8-12.

26. Бородулин Е, Н. Развитие преджелудков / Бородулин Е. Н. // Животноводство 1975.- № 10.- С. 48-55.

27. Борисенко, Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных / Е.Я. Борисенко.- Москва, 1967.- 462 с.

28. Бугреев, В.А. Система полноценного кормления голштинизированного уральского черно-пестрого скота / В.А. Бугреев, В.А. Волошин. Пермь, 2001. -84 с.

29. Буряков, Н.П. Кормление высокопродуктивного скота / Н.П. Буряков. М: Изд-во «Проспект», 2009.- 416 с.

30. Валуйский, JI. П. Аминокислотное питание телят / Л.П. Валуйский. Тез. докл. междунар. симпозиума «Аминокислоты в животноводстве» ВНИИФБиП.-Боровск, 1971.-С. 11-12.

31. Вардеванян, Л. Г. Выращивание телят на заменителях молока и специальных комбикормах / Л.Г. Вардеванян // Животноводство.- 1972.- № 4. -С. 78-80.

32. Ваттио, М.А. Основные аспекты производства молока / М.А. Ваттио, В.Т. Ховард.- Международный Институт по Исследованию и Развитию Молочного Животноводства им. Бабкока, Мэдисон, Университет Штата Висконсин, 1996.150 с.

33. Ваттио, М.А. Техническое руководство по производству молока: Пищеварение и Кормление/ Ваттио М.А., Ховард В.Т.- Международный

34. Институт по Исследованию и Развитию Молочного Животноводства им. Бабкока, Мэдисон, Университет Штата Висконсин, июль, 1996.- 148 с.

35. Волгин, В. Влияние роста и развития телят на будущие удои / В. Волгин, О.Васильева // Животноводство России.- 2011.- № 4.- С.23-25.

36. Воропаева, В. С. Производство заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных / B.C. Воропаева.- М.: Пищевая промышленность, 1977. 131 с.

37. Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин.- М: Колос, 1979 471 с.

38. Георгиевский, В.И. Физиологоия сельскохозяйственных животных / В.И. Георгиевский.- М.: Агропромиздат, 1990.- 510 с.

39. Голикова, А.Н. Физиология сельскохозяйственных животных. /А.Н. Голикова.- М. Агропромиздат, 1991. 432 с.

40. Головин, A.M. Рабочая тетрадь и методические указания по теме «Зоотехнический анализ кормов» / Головнин A.M.- Редакционно-издательская группа Пермского сельскохозяйственного института.- Пермь, 1984.-17 с.

41. Голубева, J1.B. Технология молочных консервов и заменителей цельного молока / JI.B. Голубева. М.: ДеЛи принт, 2005.- 376 с.

42. Горбатова, К. К. Биохимия молока и молочных продуктов / К.К. Горбатова.-М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984 344 с.

43. Гордезиани, В. С. Производство заменителей цельного молока / B.C. Гордезиани.- М.: Агропромиздат, 1990. 272 с.

44. Гордезиани, В. С. Совершенствование технологии производства сухих заменителей цельного молока / B.C. Гордезиани. Труды В НИМИ.

45. Рациональное использование сырья и повышение эффективности производства заменителей молока, 1984. С. 3-10.

46. Гордезиани, В. С. Производство ЗИМ с использованием сыворотки и белков растительного происхождения / B.C. Гордезиани, Г.Н. Решетник.- М.: ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982.- 62 с.

47. Горячев, И.И. Новая технология производства заменителей цельного молока / И.И. Горячев, С.Н. Пилюк // Белорусское сельское хозяйство. 2008.- № 8.- С. 7-1.

48. Градусов, Ю. Н. Усвояемость аминокислот / Ю.Н. Градусов.- М.: Колос, 1979.-400 с.

49. Демидова, О. Искусственное питание / О. Демидова // Агропрофи.- 2009.-№ 6.- С. 12-15.

50. Дмитроченко, А.П. Руководство к практическим занятиям по кормлению сельскохозяйствееных животных: Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений / А.П. Дмитроченко.- М.: Сельхозиздат, 1963.- 288 с.

51. Дмитроченко, А. П. Кормление с.-х. животных / А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный.- J1: Колос, 1975 480 с.

52. Долгошева, Е. В. Влияние введения растительных компонентов в состав заменителей цельного молока на переваримость питательных веществ рационов телятами / Е.В. Долгошева.- Проблемы животноводства и пути их решения Самара, 1998 С. 49-51.

53. Долгошева, Е. В. Влияние скармливания телятам ЗЦМ с растительными ингредиентами на некоторые анатомо-гистологические показатели пищеварительного тракта / Е.В. Долгошева.- Проблемы животноводства и пути их решения. Самара, 1998.- С. 52-54.

54. Дубровин, И.А. Резервы повышения эффективности производства ЗЦМ на предприятиях молочной промышленности: обзор, информ. ЦНИИТЭИмясомолпром / И.А. Дубровин. М.: 1982. - С. 26.

55. Жданов, А. Рентабельное молочное скотоводство / А. Жданов, О. Кисляков// Молочная промышленность. 2007.- № 8, - С. 16-17.

56. Жидкоблинова, Г. Н. Белковый обмен и питание / Г.Н. Жидкоблинова, Б.Д. Кальницкий, Д.В. Карликов и др.. М.: Колос, 1980.- 352 с.

57. Жолондзь, ЯЗ. Технология ускоренного выращивания телят / ЯЗ. Жолондзь.- М.: Россельхозиздат, 1984 87 с.

58. Завертяев, Б.П. Справочник зоотехника-селекционера по молочному скотоводству / Волгин В.И.- М: Колос, 1984. 223 с.

59. Забалуев, Г.И. Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных / Забалуев Г.И. Издательство РУДН, 1999. - 220 с.

60. Ижболдина, С.Н. Технология интенсивного выращивания телят до шестимесячного возраста в молочном скотоводстве: рекомендации / С.Н. Ижболдина, З.А. Касаткина В.Д. Хромченков и др.. ИжСХИ. - Ижевск, 1989.-24 с.

61. Ижболдина, С.Н. Обмен веществ и энергии у крупного рогатого скота / С.Н. Ижболдина. Ижевск, 1999. - С. 136 - 150.

62. Ижболдина, С.Н. Кормовые добавки и их влияние на продуктивные качества животных и сохранение их здоровья / С.Н. Ижболдина, JI.A. Ившина, Т.С. Сухих. Ижевск, 2008.- С. 9-29.

63. Исупова, М. Как получить качественный молодняк? / М. Исупова // Молоко & Корма.- 2007.- № 4. С. 16-19.

64. Исупова, М. Как удержаться на плаву? Практические рекомендации для хозяйств / М.Исупова // Молоко & Корма.- 2009.- № 1- С. 10-12.

65. Кальницкий, Б.Д. Биологическая роль и метаболизм минеральных веществ у жвачных / Б.Д. Кальницкий В кн.: Животноводство и ветеринария. Итоги науки и техники. М., 1978. -155 с.

66. Калашников, А. П. Кормление молочного скота / А.П. Калашников.- М: Колос, 1978.-255 с.

67. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. М., 1986. -352 с.

68. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисицына, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. Москва. 2003. - 456 с.

69. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / Под. ред. Калашникова А. П., Клейменова Н. И., Щеглова В. В.- М.: Знание, 1993. 176 с.

70. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников, В.В. Щеглов, Н.Г. Первов. М.: Агропромиздат,2003.- 455 с.

71. Кирина, Л.И. Животноводство / Л.И. Кирина.- Издание третье, перераб. и дополн. М., Сельхозиздат, 1963. 544с.

72. Клейменов, Н. И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов.-М.: Агропромиздат, 1987- С. 92-99.

73. Клещ, И. Выпаивание молодняка молозивом /И. Клещ, Н. Куликова, О. Еременко // Молочное скотоводство. 2010.- № 5. - С. 43.

74. Клинская, М. М. Возрастные особенности обмена липидов в пищеварительном тракте у телят / М.М. Клинская.- Сб. науч. раб.: Повышение эффективности использования питательных веществ рационов. М.: Колос, 1972.- С. 193-198.

75. Кондырев, В. Е. Заменители молока для телят / В.Е. Кондырев.- М.: Колос, 1969- 119 с.

76. Кондрахин, И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И.П. Кондрахин. -М.: Агопромиздат, 1985.

77. Кондрахин, И.П. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник / Под ред. Проф. И. П. Кондрахина. М.: КолосС,2004.- 520 с.

78. Костин, Я. И. Разработка технологии заменителей обезжиренного молока / Я.И. Костин, А.А. Ионкина, А.Ф. Сумерина.- Тр. ВНИМИ: Рациональное использование сырья и повышение эффективности производства заменителей молока, 1984.- С. 29-34.

79. Костомахин, Н. Чтобы телки стали высокоудойными коровами / Н. Костомахин // Животноводство России.- 2004. № 11. - С. 24-25.

80. Краева, В. А. Изменение обмена азотистых веществ в желудочно-кишечном тракте у телят с возрастом / В.А. Краева, И.П. Духин.- Вестник с.-х. науки, 1972.-№ 10.- С. 57-61.

81. Кремптон, Э. У. Практика кормления с.-х. животных / Л.Э. Харрис.- М.: Колос, 1972.- 175 с.

82. Крохина, В.А. Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных: Состав и применение: справочник / В.А. Крохина.- М.: Агропромиздат, 1990.303 с.

83. Крылов, В. М. Применение заменителей молока при выращивании телят возрастом / Л.И. Зинченко, В.М. Крылов.- Л.: Колос, 1975- 95 с.

84. Крюгер, Л. Выращивание и откорм крупного рогатого скота, возрастом / Л. Крюгер, Ф. Майер. — М.: Колос, 1972.-216 с.

85. Кудрявцев, А.А. Клиническая гематология животных / А.А. Кудрявцев, Л.А. Кудрявцева.- М.: Колос, 1974.- 398 с.

86. Кузнецов, С. Вырастим здоровых телят / С. Кузнецов, Л. Заболотнов // Животноводство России. 2007.- № 11. - С. 37-39.

87. Кузьмина, С. Выращивание телят. Как получить здоровый ремонтный молодняк? / С. Кузьмина // Молоко & Корма. 2008. - № 2. - С. 11-13.

88. Кузьмина, С. Какие факторы следует учитывать при балансировании рациона? Что влияет на питательность рациона? / С. Кузьмина // Молоко & Корма. 2007.— № 3. — С. 2—3.

89. Кузнецов, А. Ф. Гигиена кормления с.-х. животных / А.Ф. Кузнецов.- Л.: Агропромиздат, 1989.- 160 с.

90. Кумарин, С. Залог успеха полноценное кормление скота / С. Кумарин // Животноводство России. - 2011.- № 4. - С. 54-55.

91. Курилов, А. JL Физиология и биохимия пищеварения жвачных возрастом / A.JI. Курилов, А.П. Короткова.- М.: Колос, 1971.- 432 с.

92. Кушманова, О. Д. Обмен веществ сельскохозяйственных животных / О. Д. Кушманова, Г. М. Ивченко СПб.: «Лань», 2008.- 120 с.

93. Лабуда. Я. Кормление высокопродуктивных животных / Я. Лабуда, П.В. Демченко.- М., «Колос», 1976, 336 с.

94. Ламонов С. Простокваша для телят / С.Ламонов, С.Рябов, В.Черкасов // Животноводство России.- 2006.- № 1. С. 33.

95. Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович М.: Россельхозиздат, 1976. - 389 с.

96. Ли, В. Использование ЗЦМ залог успешного выращивания молодняка / В. Ли // Молочная промышленность. 2003- № 4 - С. 65-66.

97. Ли, В. Использование ЗЦМ залог успешного выращивания молодняка. / В. Ли // Животноводство России.- 2003.- № 6. - С. 6-7.

98. Ли, В. Заменители цельного молока / В. Ли // Животноводство России.-2006.- №4.- С. 10-13.

99. Липатов, Н. Н. Восстановленное молоко / К.И. Тарасов.- М.: Агропромиздат, 1985.- 256 с.

100. Липатов, Н. Н., Харитонов В. Д. Сухое молоко / H.H. Липатов, В.Д. Харитонов.- М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981 — 263 с.

101. Логвинова, Т.Т. Физиологические аспекты создания заменителя цельного молока / Т.Т. Логвинова, Н.В. Волотовская, В.В. Богомолов // Молочная промышленность.- 2005. № 5.- С. 77-78.

102. Логинова, 3. Чтобы выходить теленка. / 3. Логинова // Животноводство России. 2007.-№ 9. - С. 13-15.

103. Лукьяновский, В.А. Болезни костной системы животных / В.А. Лукьяновский, А.Д. Белов, И.М. Беляков.- М.: Колос, 1984.— 254 с.

104. Майоров, А. А. Принципы создания заменителей цельного молока для телят / A.A. Майоров, И.М. Мироненко, О. Киц. Научное обеспечение сыродельной отрасли: сб. науч. тр. ГНУ СибНИИС СО РАСХН.- Барнаул, 2004. -С. 136-140.

105. Магомедов, М.Ш. Советы доярке / Магомедов, М.Ш., Венедиктов A.M. -М.: Росагропромиздат, 1989.- 127 с.

106. Малигонов, A.A. О скорости весового роста животного организма в различные периоды в связи с величиной растущей массы / A.A. Малигонов, Г.Ф. Расходов // Труды Кубанского СХИ.- 1925.- Т.З.- С. 151-159.

107. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. / Н.Г. Макарцев. Калуга: ГУП «Облиздат», 1999. - 646 с.

108. Макарцев Н.Г. Технология производства и переработки животноводческой продукции,ИД «Манускрипт», 2005 г., 688 с.

109. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. / Н.Г. Макарцев. -2-е., перераб. и доп.-Калуга: Издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой, 2007.- 608 с.

110. Макарова, JI.H. Выращивание молочных коров / JI.H. Макарова, A.A. Прозоров, А.Д. Шиловский. Вологда, 2002.- 102 с.

111. Мартыненко, А. Рынок заменителей молока: сколько стоит бурный рост? / А. Мартыненко // Молочная промышленность.- 2003. № 6. - С. 17-18.

112. Менькин, В. К. Кормление сельскохозяйственных животных / В.К. Менькин.- М: Колос, 2003.- 360 с.

113. Меркурьева, Е.К., Шангин-Березовский Г.Н. Генетика с основами биометрии / Е.К. Меркурьева, Г.Н. Шангин-Березовский. М.: Колос, 1983. -536 с.

114. Месяц, В.К. Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь / В. К. Месяц. —- М.: Советская энциклопедия, 1989.- 254 с.

115. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских, работ, новой техники, изобретений, рационализаторских предложений.- М.: Колос, 1980.- 112 с.

116. Метревели, Т.В. Биохимия животных / Т.В. Метревели. СПб.: Лань, 2005. - 296 с.

117. Миролюбов, В. И. Рациональное использование сырья и повышение эффективности производства заменителей цельного молока / В.И. Миролюбов, Я.И. Костин, A.A. Ионкина, А.Ф. Сумерина.- Тр. ВНИМИ, 1984.- С. 29-34.

118. Мироненко, И. М. Кормовая ценность заменителей молока для телят / И.М. Мироненко, O.A. Киц.- Сб. науч. тр. КемТИПП «Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов». Вып. 1- Кемерово, 2001.- С. 84.

119. Мокин, A.B. Качественныепоказатели молозива и сохранность телят в первые недели жизни / A.B. Мокин, В.И. Цысь // Зоотехния.- 2009. №7. - С. 22-23.

120. Морковый, Д.И. Инструкция для лабораторий государственной агрохимической службы по анализам кормов / Д.И. Морковый, И.С. Шумилин, Г.И. Горшкова и др.. Центральный институт агрохимического обслуживания. -М., 1978.-46 с.

121. Мороз, 3. М. Заменители белковых кормов животного происхождения / З.М. Мороз, Н.И. Зайцева.- Л.: Колос, 1976 120 с.

122. Мороз, М.Т. Кормление молодняка и высокопродуктивных коров в условиях интенсивных технологий / М.Т. Мороз.- СПб.: AMA НЗ РФ, 10 п.л., ООС.2009.- 186 с.

123. Мымрин, B.C. Воспроизводство стада основа увеличения производства молока / B.C. Мымрин, Г.А. Колчин. - Екатеринбург, 2008.- 95 с.

124. Назаренко, А.И. Как добиться товарности молока? / А.И. Назаренко// Молоко & Корма. 2006. - № 3. - С. 30-33.

125. Найденский, М.С. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: Учебник для вузов / М.С. Найденский, А.Ф. Кузнецов, В.В. Храмцов, П.Н. Виноградов. М.: КолосС, 2007. - 512 с.

126. Насонова, Т. Замененная цельность / Т. Насонова // Агробизнес. -2005.-№3.-С. 15-19.

127. Научно-практическая информация о заменителях молока.- 2008.- 47 с.

128. Никитин, В.Н. Морфологический атлас сельскохозяйственных и лабораторных животных / В.Н. Никитин.- М.: Гос-ое изд-во сельскохозяйственной литры, 1956. С. 3-6.

129. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И. Овсянников.-М.: «Колос», 1976. -303 с.

130. Петухова, Е.А. Зоотехнический анализ кормов / Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессарабова, Л.Д. Халенева, O.A. Антонова 2-е изд. М. : Агропром-издат, 1989.- 239 с.

131. Петухова Е. А. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных: Учеб. пос. / Е.А. Петухова, Н.Т. Емелина, B.C. Крылова, И.М. Мартьянов, О.М. Антонова.- М.: Агропромиздат, 1990. 253 с.

132. Пилипенко, А. В. Применение ЗЦМ повышает товарность молока / A.B. Пипиленко // Молочная промышленность. -1982 № 4, - С. 10.

133. Плохинский, H.A. Руководство по биометрии для зоотехников / H.A. Плохинский- М.: «Колос», 1969. 256 с.

134. Плященко, С. И. Получение и выращивание здоровых телят / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров, А.Ф. Трофимов.- Минск: Ураджай, 1990. С. 111-133.

135. Подобед, JI. И. Продуктивность и обмен веществ у телят при скармливании соевого заменителя молочных кормов /Л.И. Подобед.- Сб. науч. тр. Одесского СХИ: Совершенствование продуктивных и племенных качеств животных юга Украины.- Одесса, 1986.- С. 71-75.

136. Подобед, Л. Выбор заменителей молока для телят / Л. Подобед // Животноводство России.- 2006. № 10 - С. 45-47.

137. Пшеничный, П.Д. Рост и развитие крупного рогатого скота / П.Д. Пшеничный.- М. Сельхозиздат, 1974.- 65 с.

138. Радаева, И. А. Технология молочных консервов и заменителей цельного молока / И.А. Радаева, B.C. Гордезиани, С.П. Шулькина.- Справочник М.: Агропромиздат, 1986.-351 с.

139. Рахимов, А. Программа кормления крупного рогатого скота, второе издание / А. Рахимов, М. Исупова.- Москва, 2008. 44 с.

140. Рекламные материалы компаний «Нутрифид» и «Йоостен продактс» (Голландия) Москва, 2003.

141. Рой, Дж. X. Выращивание телят. / Пер. с англ. Зельнера В. Р., Смекалова Н. А.-М.: Колос, 1973.- 358 с.

142. Романенко, Л. Выращивание молодняка от коров с рекордной молочной продуктивностью / Л. Романенко, В. Волгин // Молочное и мясное скотоводство.- 2008.- № 3- С.9-10.

143. Симонян, Г.А. Методы и техника морфологических и цитологических исследований / Г.А. Симонян, Ф.Ф. Хисамутдинов.- Ветеринарная гематология. -М.: Колос, 1995.-256 с.

144. Сироткин, В. И. Выращивание телят / В.И. Сироткин.- М.: Россельхозиздат, 1987.- 126 с.

145. Сироткин, В. И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / В.И. Сироткин.- М.: Россельхозиздат, 1986.- 239 с.

146. Сиссон, Д. Планируемые привесы и качество ЗЦМ / Д. Сиссон // Животноводство России.- 2005.- № 12 с. 43-44.

147. Сложенкина, M. Заменитель цельного молока для кормления телок с использованием фузов подсолнечного и тыквенного масел / М. Сложенкина, К. Медянников // Молочное и мясное скотоводство.- 2010.- № 8 С. 23-25.

148. Смекалов, H.A. Ингредиенты для ЗЦМ / H.A. Смекалов // Молочная промышленность. 2003. - №7. - С. 47.

149. Смекалов, Н. А. Зоотехническая оценка различных рецептов заменителей цельного молока и технологий их приготовления / H.A. Смекалов.-Тр. ВИЖа. Кормление сельскохозяйственных животных-Дубровицы, 1981-С. 100-105.

150. Смекалов, Н. А. Использование заменителей цельного молока при откорме и выращивании телят / H.A. Смекалов, В.Р. Зельнер.- М.: Агропромиздат, 1976. С. 4-59.

151. Смирнов, Д.А. Производство телятины в зарубежных странах / Д.А. Смирнов; ВНИИТЭИсельхоз МСХ СССР. М., 1969. - 70 с.

152. Смолинский, Е.А. Как вырастить хороших ремонтных телок /Е.А. Смолинский, З.В. Логинова. 2001г. Москва, «Агроконсалт»: 2001.- 60 с.

153. Солдатова, А.П. Практикум по животноводству / А.П. Солдатова.- М., «Колос», 1975.- 240 с.

154. Судаков, В. Считайте телят осенью / В. Судаков, В. Голомолзин, Т. Бероезина // Животноводство России.- 2008. № 6. - С. 39-40.

155. Ткаченко, Т.Е. Роль гематологических, биохимических показателей крови, кроветворных органов, лимфы, молозива и молока в резистентности организма животных / Т.Е. Ткаченко.- Учебно-методическое пособие Кострома: КГУ, 2003.- 104 с.

156. Толоконников, Ю.А. Кормление сельскохозяйственных животных в промышленном животноводстве. / Ю.А. Толоконников, A.B. Тищенко. Л. Колос. Ленинградское отд-ние. 1978. - 232 с.

157. Томмэ, М. Ф. и др. Переваримость кормов / М.Ф. Томме и др.. -М.: Колос, 1970 463 с.

158. Томмэ, М.Ф. Методика определения переваримости кормов / М.Ф. Томме и др.. М.: ВИЖ, 1969. - 37 с.

159. Трофимов, А. Здоровый приплод залог высокой продуктивности / А. Трофимов, В. Тимошенко, А. Музыка // Животноводство России. - 2004.- № 10. -С. 9-10.

160. Усевич, В.М. Исследования крови животных и их клиническое толкование / Усевич В.М. Екатеринбург, Уральская государственная сельскохозяйственная академия, 1998. - 34 с.

161. Усевич, В.М. Исследования мочи животных и их клиническое толкование. / Усевич В.М. Екатеринбург, Уральская государственная сельскохозяйственная академия, 1998.- 34 с.

162. Фаткулин, Р. Гематологические показатели черно-пестрых и симментальских бычков на Южном Урале / Р. Фаткулин // Молочное и мясное скотоводство, 2007.- № 8- С. 24-25.

163. Хазиахметов, Ф.С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных / Ф.С. Хазиахметов, Б.Г. Шарифянов, P.A. Галлямов. СПб.: Издательство «Лань», 2005. - 272 с.

164. Хазиахметов, Ф.С. Рациональное кормление животных / Ф.С. Хазиахметов.- СПб.: Издательство «Лань», 2011. 368 с.

165. Харитонов, В. Д. Заменители цельного молока. Проблемы и перспективы / В.Д. Харитонов, Ю.И. Филатов // Молочная промышленность.-2004.- № 7 С. 56-57.

166. Хохрин, С. И. Корма и кормление животных: Учебное пособие / С. И. Хохрин. СПб.: «Лань», 2002.- 512 с.

167. Хохрин, С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / С. И. Хохрин.1. М.: Колос, 2007. 692 с.

168. Храпковский, А. И. Современная технология выращивания телят в молочный период / А.И. Храпковский, Л.В. Степанова.- М.: ВНИИТЭИСХминсельхоз, 1973.-81 с.

169. Хромченко, В.Д. Канадский практический опыт выращивания молодняка крупного рогатого скота / В.Д. Хромченко.- Ижевск, 1998.- С. 52-55.

170. Чаевский, С.И. Перспективы развития рынка заменителей цельного молока в республике Беларусь / С.И.Чаевский, О.В.Дымар // Вести национальной академии наук Беларуси.- 2006.- № 5.- С. 4.

171. Червинский, А. Современные методы выращивания молодняка / А.Червинский // Газета Исилькульского района «Знамя».- 2008.- № 100.- С.-2.

172. Чечеткин,А.В. Биохимия животных / A.B. Чечёткин, И.Д. Головацкий и др.. М., Высш. Школа, 1982.- 511с.

173. Шабаев, К. Роль заменителей цельного молока в животноводстве еще раз о главном! / К. Шабаев // Молоко & Корма. 2010.- № 2. - С. 20-22.

174. Шереметьев, Г.В. Рекомендации по подкормке животных минеральными веществами и микроэлементами / Г.В. Шереметьев.- Пермская государственная сельскохозяйственная опытная станция, Пермь, 1978.-15 с.

175. Щербакова, Н. Интенсивное выращивание телок ускоренный метод реализации их генетических возможностей / Н. Щербакова // Молочное и мясное скотоводство, 2007.- № 8- С. 10-11.

176. Шундулаев, Р. Дефицит витаминов и минералов обходится дорого / Р. Шундулаев // Животноводство России, 2004. — №3 — С. 6 — 8.

177. Эрнст, JI. К. Скотоводство / Л.К. Эрнст, А.П. Бегучев, Д.Л. Левантин.-Колос, 1984.- 508 с.

178. Яковчик, Н.С. Кормление и содержание высокопродуктивных коров / Н.С. Яковчик, A.M. Лапотко; под ред. С.И. Плященко.- Молодечно: «Тип. «Победа»,2005.- 287 с.

179. Andeson, L. Mit Biestmilch die Kälberverluste senken! / L. Andeson // Top agrar. 2001. - № 12. - S. 10-13.

180. Bardella, I. Kolostrum-Qualität gezielt beeinflussen / Irene Bardella // DZL. -2003. № 3.- S. 136-141.

181. Beckhove, F. Kälbernotierung: Meldefreie Zone? / F. Beckhove // Top agrar. -2002.-№ 12. -S. 1-6.

182. Berger, D. Gesundes aus der Kiste / D. Berger // DZL. 2010,- № 2,- S. 15-18.

183. Berger, L. M. Vier Kälberdrencher im Praxiseinsatz / Laura Marie Berger // Top agrar.-2009. № 10.- S. 26-28.

184. Birwer, C. In größeren Betrieben mehr Kälberverluste / C. Birwer // Top agrar.-2002.-№ 1.-S.23.

185. Bringe, A.N. Leinsaat steigert Fettgehalt / A.N. Bringe // Top agrar.- 2011. № 10.- S.26.

186. Düsse, H. Die Molkerei Zeitung weit der milch / H. Düsse // 1973.- T. 21.- № 20,- S. 625-632.

187. Ferhoyl, I. Gutes Kolostrum wirkt ein Leben lang / I. Ferhoyl // DZL. 2009. -№ 8. - S. 22-24.

188. Fisher, L. Minerals and vitamins for dairy cows / L. Fisher, D. Waldern .// Canada Department of Agriculture Publication farmers Bulletin, USA.- 1978. № 1450.- S. 3-9.

189. Hans-Jurgen, K. Kälber wieder mit Vollmilch tränken / Kunz Hans-Jürgen // Top agrar.- 2006. № 2.- S. 23-26.

190. Hambloch, J. Beitrag zur Herdensterilität beim Rind unter besonderer Berücksichtigung dtr Futteranalysen. Diss., Hannover, 1958.

191. Hiz. Bullenhitze im Kalberstall. // DZL. 2009. - № 4. - S. 30-32.

192. Jilg, T. Sechs Kälberstarter im Vergleich / Dr. Thomas Jilg // Top agrar.- 2000. -№3.-S. 21-25.

193. Jilg, T. Kälberaufzucht mit der richtigen Fütterung den Start ins Leben optimieren / Dr. Thomas Jilg // Top agrar.- 2006. - № 3.- S. 11-12.

194. Kampf um das «goldene» Kalb? // Top agrar.- 2011. № 4.- S. 14-17.

195. Kaz, N. Kälber winterfest «anziehen» / N. Kaz // Top agrar.- 2003. № 2.- S. 21-22.

196. Kaz, N. Durchfallkälber brauchen Milch und Diättränke. / N. Kaz // DZL. -2004.-№ 12,- S. 12-15.

197. Kälber Künftig Strafen für Einzel- und Anbindehaltung // Top agrar.- 2006. № l.-S. 15-18

198. Krueger, G.L. Heil Werkbild / G.L. Krueger // Top agrar.- 2009. № 6.- S. 1012.

199. Lemme, F., Zwanzig M. Zur Bestimmung des Lebr auschwestes von Färsen fur die Milckproduktion ein Betrag zur Arbeit mit Qualität - spassen. - Tierszucht / F. Lemme , M. Zwanzig - 1979. - № 5.- S. 196-199.

200. Miyamura Miharu, Honda Yoshiyuki. / CO dissociation curves öf oxygenated whole blood obtained at rest and in exercise // "EurJ.Appl.Pisiol.and Occup.Physiol", 1978. 39.- № 1. - S. 37-45.

201. Management and feeding of young dairy animals // Agrokulture Canada. -1983.- S. 14-32.

202. Morill, J. L. Melton S. L. Minimum protein in calf starters for calves fed milk once or twice daily / J. L. Morill, S. L. Melton // J. Dairy Sei.- 1971.-v. 54.- № 6.- S. 801-811.

203. Growth and nutrient utilization by calves fed milk protein in milk replaces containing milk or soybean protein concentrate toasted to various degrees //J. Dairy Sei.- 1971.-v. 54.- S. 1294-1304.

204. Ramona Stracke. Null-Verlust- Strategie in der Kälberaufzucht. // DZL. -2004. -№ 6. S. 18-20.

205. Reddy, C. S. Evolution of milk replaces feeding frequency and protein sources in calf starter / C. S Reddy, D.A. Stiles, H. H. Olson, D. D. Lee // J. Dairy Science, 1971, v. 54, № 6 S. 801.

206. Seng, W., Gorsh I., Hilbig W. Tiergesundheit und Aufzuchtleistung bei der Haltung von Kalbern auf ebenerdigen Rosten mit Einstren / W. Seng, I. Gorsh, W. Hilbig // Monatsh Veterinarmed, 1987.-№ 1. S. 42.

207. Schaufenster Kälber // Top agrar.- 2010. № 12.- S. 5.

208. Shea, P. Calves are raisend on wire mesch floor. No beading needed, calver are dry and draft-free, and scours are less prevalent / P. Shea. Hoards Dairymen, 1986.-S. 476-477.

209. Weiland, G. Beobachtungen zum Verhalten von kalbern die Weidegang / G. Weiland // Arch Tierzucht. -1965. Bd. 8, H. 4/6. - S. 483-495.00 <Жьщосовское>> !?ЙЩилин С. В.г1. С?!*1. АКТпостановки животных на опыт «18 июня» 2009 года

210. НАИМЕНОВАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ:

211. Использование заменителей цельного молока в кормлении молодняка крупного рогатого скота»

212. Руководитель: кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Л.В. Сычева

213. Исполнитель: соискатель Л.Н. Дулепинских Местопроведения: ООО «Кылосовское» Кушурского района Пермского края

214. Срок исполнения 2009 2011 гг.1. Продолжение приложения 11. ХАРАКТЕРИСТИКА ЖИВОТНЫХ

215. Инвентарный номер 1 Кличка 2 Дата рожденш 3 Живая масса I при рождении, ю А Кличка матери г Кличка отца649 ¿il Сушка 15.06.09 ч контрольная гр 32 5 уппа Синеглазка 1 'тшгтгт

216. Продолжение приложения 1 Зоотехник ^¿^е ,—""" Г.А. Дейкова

217. Соискатель Л.Н. Дулепинских1. Научный руководитель ^кандидат с.-х. наук, доцент Л.В. Сычеваошк*^нис.у-•^^ЙЖРЖДАЮ О «Кылосовское»Л1. Липилин106 59 г' ••"1. ЯГА«' '2009 гр.снятия животных с опыта «18 декабря» 2009 года

218. НАИМЕНОВАНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ:

219. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА В КОРМЛЕНИИ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА»

220. Руководитель: кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Л.В. Сычева

221. Исполнитель: соискатель Л.Й. Дулепинских

222. Место проведения: ООО «Кьшосовское» Кунгурского района Пермского края

223. Срок исполнения 2009 2011 гг.у Vк' лг щ1. К' -4" »

224. Продолжение приложения 2 ХАРАКТЕРИСТИКА ЖИВОТНЫХ

225. Инвен- Кличка Дата Живая масса Кличка Кли

226. Сушка 15.06.09 .161 Синеглазка Гвидон

227. Лавина 18.06.09 154 Лаванда Робот651, Миранда 15.06.09 137 Мирабель Робот

228. Вылазка 16.06.09 137 Выгода Робот

229. Заправка 17.06.09 144 Зайка Робот

230. Кадриль 10.06.09 145 Касатка Гвидон

231. Акула 12.06.09 143 Анисовка Робот

232. Латунь 14.06.09 138 Лоция Робот

233. Атлетика 12.06.09 144 Айва Гвидон

234. Перцовка 10.06.09 140 Пчелка Гвидон1.опытная группа

235. Билька 17.06.09 153 Белка Гвидон

236. Речка 19.06.09 163 Ромашка Гвидон

237. Рифма 15.06.09 143 Реформа Робот

238. Синичка 18.06.09 150 Слива Гвидон

239. Кукушка 18.06.09 175 Калинка Гвидон

240. Кукла 17.06.09 155 Коляска Робот

241. Арочка 16.06.09 160 Айва Робот

242. Сильва 15.06.09 157 Сатира Робот

243. Решетка 15.06.09 151 Реченька Гвидон

244. Манюля 10.06.09 153 Муза Гвидон1.опытная группа

245. Рублевка 11.06.09 151 Рупия Робот

246. Мелюзга 16.06.09 146 Матильда Гвидон

247. Юнатка 13.06.09 148 Юла Робот

248. Дюна 15.06.09 147 Дворянка Робот

249. Напевочка 15.06.09 148 Найдена Робот

250. Брусника 12.06.09 155 Белянка Робот

251. Аорта 16.06.09 150 Апрелька Гвидон

252. Доктрина 19.06.09 154 Дернуха Робот

253. Шатенка 17.06.09 151 Шинкарка Гвидон

254. Голубка 19.06.09 148 Гирька Робот1. Зоотехник:1. Соискатель:

255. Научный руководитель кандидат с.-х. наук, доцент

256. Г.А. Дейкова Л.Н. Дулепинских1. Л.В. Сычева

257. Питательная ценность цельного молока и ЗЦМ

258. Показатель Кальволак 16 Юнилак 16 Цельное молоко

259. Обменная энергия, МДж 18,40 17,50 2,71. ЭКЕ 1,84 1,75 0,27

260. Сухого вещества, г 960 965 130

261. Сырого протеина, г 230 220 35

262. Переваримый протеин, г 210 200 331. Сырой жир, г 160 160 381. Сахара, г 475 475 501. Кальций, г 8,5 12 1,31. Фосфор, г 7 8 1,21. Железо, мг 125 45 6,01. Медь, мг 20 15 0,31. Кобальт, мг 2 1 1. Иод, мг 0,56 1 ОД1. Цинк, мг 160 72 3,0

263. Витамин А, тыс. МЕ 55 50 1900

264. Витамин Д, тыс. МЕ 4,5 8 12,51. Витамин Е, мг 80 40 1,21. Витамин С, мг 120 100 1361. Витамин Вг, мг 16 5 0,41. Витамин В2, мг 10 10 1,31. Витамин В6, мг 8 4

265. Витамин В!2, мкг 40 40 4,51. Витамин К, мг 6 3 1,51. Лизин, г 1,7 1,57 2,8

266. Метионин + цистин, г 8,5 7,2 1,21. Пробиотик, мг 180 о.