Интенсивное выращивание ремонтных телок с использованием заменителей цельного молока тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Тогушев, Николай Михайлович

• Тогушев, Николай Михайлович
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Тогушев, Николай Михайлович

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Особенности роста и развития черно-пестро-голштинских ремонтных телок

1.2 Интенсивные технологии выращивания ремонтного молодняка

1.3 Особенности пищеварения и кормления ремонтного молодняка крупного рогатого скота

1.4 Производство и использование заменителей цельного молока при интенсивном выращивании ремонтного молодняка

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Технология выращивания ремонтных телок и условия кормления

3.2 Характеристика компонентов и технология производства заменителей цельного молока

3.3 Влияние использования заменителей цельного молока на рост и развитие ремонтных телок

3.4 Особенности технологии кормления ремонтных телок при использовании в молочный период заменителей цельного молока

3.5 Переваримость и использование питательных веществ рационов ремонтными телками

3.6 Морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных

3.7 Воспроизводительные способности ремонтных телок

3.8 Молочная продуктивность коров-первотелок

3.9 Переваримость и использование питательных веществ коровами-первотелками

3.10 Экономическая эффективность использования заменителей цельного молока в рационах ремонтных телок

4 РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Интенсивное выращивание ремонтных телок с использованием заменителей цельного молока»

Актуальность темы. В современном мире технология производства продукции становится решающим фактором роста экономического потенциала всех отраслей животноводства, выгодным направлением и объектом приложения капитала и ресурсов, орудием конкурентной борьбы. Технология определяет уровень интенсивности и эффективности производства, его экологическую безопасность, а так же качество продукции, биологическую и пищевую ценность продуктов питания. Снабжение населения нашей страны высококачественными продуктами питания было и остается важной народнохозяйственной задачей. В этой связи актуальность приобретает наращивание производства продукции животноводства - основного источника легкоусвояемых и биологически полноценных пищевых продуктов (М.П. Погребняк, 1998; JI.H. Ганко, И.В. Малявко, 1998; Хромченков В.Д. 1998; О. Бахтиярова, 2000; Зинкин А.П. 2005).

Разведение животных на промышленной основе требует рационального подхода к вопросам выращивания молодняка крупного рогатого скота для комплектования молочных стад. Молодняк должен обладать задатками высокой молочной продуктивности, быть устойчивым к заболеваниям, приспособленным к технологическим условиям содержания и использования на фермах промышленного типа (Munroe J.A., Milne R.J., Hodkinson D., Barber E. 1981; Брит-вина E.A., Пак В.Б., Маркова В.Г. 1987).

Обусловленная наследственная продуктивность и энергия роста крупного рогатого скота могут полностью проявиться только при благоприятных факторах внешней среды, из которых большое значение имеют условия содержания и уровень кормления телят с рождения до шести месяцев (Ижболдина С.Н., 2002).

Современное животноводство основывается на использовании высокопродуктивных животных и обеспечении их во все периоды производственного цикла полноценными кормами, содержащими все необходимые питательные вещества (Andersen J.R., Bringe A. 1974; Храмцов А.Г., Нестеренко П.Г., Дюкар И.В., Милошенко В.В. 1984).

При выращивании молодняка сельскохозяйственных животных, как правило, расходуется большое количество цельного молока, что удорожает стоимость продукции и сокращает производство товарного молока в хозяйствах. Сокращение же норм выпойки цельного молока без добавления других кормов снижает интенсивность роста телят и может отрицательно повлиять на состояние их здоровья. Для того чтобы сократить расход цельного молока и вместе с тем выращивать здоровых, нормально развитых животных, в кормлении телят широко применяют заменители цельного молока и специальные комбикорма (Гундоров В.В., Косова О.Н., 1972; Дубровин И.А., 1982; Droppo Т., 1984; Сме-калов Н.А., 2003,).

В ряде стран с интенсивным животноводством накоплен значительный опыт по производству и использованию ЗЦМ (Залашко М.В., Залашко JI.C. 1976; Силинский Ю.С. 1979; Вайткус В.В. 1981; Храмцов А.Г. 1981). В России, Англии, США, Германии и Франции ЗЦМ разрабатывают с 1970 года (Андреева М.И., Шедушнова Т.Н., Воропаева B.C. 1980; Winter К.А., 1983; Ли В., 2003; Смекалов Н.А., 2003). Использование заменителей молока в кормлении телят младших возрастов находит все большее применение в хозяйствах республики, однако отношение к ним неоднозначно.

В настоящее время значительный удельный вес занимает импорт различных заменителей цельного молока для разных видов и половозрастных групп животных и их производство по иностранным технологиям. В тоже время на перерабатывающих предприятиях Удмуртской Республики имеется необходимое оборудование для производства заменителей цельного молока на основе сухой молочной сыворотки в достаточных объемах.

Авторским коллективом сотрудников ФГОУ ВПО ИжГСХА и специалистов ПК «Глазов-молоко» были разработаны рецепты для приготовления ЗЦМ, основу которых составляет сухая молочная сыворотка, и в настоящее время они успешно используются в кормлении молодняка сельскохозяйственных животных в ряде хозяйств республики.

В связи с этим создание эффективной технологии кормления ремонтных телок с использованием заменителей цельного молока, разработанных с учетом особенностей региона, является актуальным.

Цели и задачи исследований. Целью настоящей работы являлось научное и производственно-экономическое обоснование использования заменителей цельного молока новых рецептов производимых в республике в рационах кормления ремонтных телок, изучение их влияния на физиологическое состояние и продуктивные качества животных. Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:

1. Изучить динамику роста и развития ремонтных телок по периодам выращивания.

2. Определить влияние технологии кормления ремонтного молодняка на переваримость и использование питательных веществ рационов на фоне скармливания ЗЦМ, в послемолочный период и в период лактации.

3. Проанализировать изменение морфологических и биохимических показателей крови подопытных животных.

4. Изучить воспроизводительные способности ремонтных телок при разных технологиях выращивания.

5. Оценить молочную продуктивность и качество молока за 100 дней лактации коров-первотелок, выращенных с использованием заменителей цельного молока.

6. Провести производственную проверку оптимального рецепта заменителя цельного молока.

7. Рассчитать экономическую эффективность и дать конкретные рекомендации по использованию апробированных ЗЦМ в рационах телят.

Научная новизна исследований. Впервые в условиях Удмуртской Республики проведены комплексные исследования по изучению эффективности использования заменителей цельного молока для молодняка крупного рогатого скота новых рецептов, составленных с учетом почвенно-климатических и кормовых условий республики.

Практическая ценность работы. Использование оптимального рецепта заменителя цельного молока обеспечивает повышение интенсивности роста ремонтных телок, оказывает положительное влияние на переваримость и усвоение питательных веществ рациона, снижает затраты корма на единицу продукции, увеличивает рентабельность выращивания молодняка на 23,15%.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Тогушев, Николай Михайлович

выводы

1. Использование заменителей цельного молока разных рецептов в молочный период выращивания ремонтных телок оказало положительное влияние на их рост. Так, животные второй опытной группы в возрасте 18 месяцев превосходили по живой массе своих аналогов контрольной и первой опытной групп на 11,2 и 9,2 кг, или на 2,8 и 0,5%.

2. Установлено, что независимо от способа выращивания ремонтные телки исследуемых групп имели крепкий скелет, развитую мускулатуру и нежно-плотный тип конституции. В свою очередь ремонтные телки опытных групп имели небольшое преимущество по высоте в холке, длине туловища, обхвату и ширине груди.

3. Разница в кормлении ремонтных телок оказала влияние на переваримость и усвоение питательных веществ рационов. В возрасте 3 месяцев телочки, выращиваемые с использованием цельного молока, лучше переваривали все питательные вещества рациона. Выпаивание цельного молока также способствовало лучшему усвоению азота, кальция и фосфора.

4. В возрасте 10 месяцев лучшей переваримостью питательных веществ рациона отличались телочки, выращенные с использованием заменителя второго рецепта. По перевариванию протеина преимущество составило 6,12 % (Р < 0,05) по сравнению с контрольными животными и 6,65 % по сравнению с аналогами первой опытной группы, по степени переваривания клетчатки - 8,78 (Р < 0,01) и 8,47 %, жира - 1,25 и 4,38 %, БЭВ - 3,23 и 2,78 % соответственно. Аналогичная тенденция наблюдалась и в усвоении азота, кальция, фосфора.

5. Морфологические и биохимические показатели крови ремонтных телок находились в пределах физиологических норм. Результаты исследований крови в возрасте 3 месяцев свидетельствовали о более интенсивном обмене веществ животных контрольной группы. В десятимесячном возрасте преимущественными показателями обладали животные второй опытной группы. Содержание белка в сыворотке крови у них было выше на 5,1 г/л (Р < 0,05) и на 2,1 г/л, белковый индекс выше на 0,05 и 0,02, концентрация эритроцитов выше на 0,1 и 0,4 млн/мкл (Р < 0,05), чем у аналогов контрольной и первой опытной групп соответственно.

6. Использование заменителей цельного молока при выращивании ремонтных телок в молочный период не оказало достоверного влияния на основные показатели воспроизводства. Индекс осеменения у телок контрольной группы составил 1,95; первой опытной - 2,0; второй опытной - 1,82. Возраст первого отела у нетелей контрольной группы составил 844,1 дня, первой опытной группы - 846,6 дней, второй опытной - 840,2 дня.

7. Интенсивное выращивание ремонтных телок оказало влияние на молочную продуктивность коров-первотелок. Животные второй опытной группы имели превосходство по молочной продуктивности за первые 100 дней лактации над аналогами контрольной и первой опытной групп на 232,7 кг (10,4 %) (Р < 0,01) и на 88,8 кг (4,5 %) соответственно. Наивысшее содержание жира отмечалось в молоке коров второй опытной группы 4,12% (Р < 0,01).

8. Технология выращивания молодняка оказала положительное влияние на переваримость питательных веществ рационов коровами-первотелками первой и второй опытных групп. Протеин кормов они переваривали лучше на 1,09 и 1,73 % по сравнению с контрольными животными, клетчатку - на 1,67 и 2,64 %, жир кормов - на 3,95 и 3,65 %. При этом коровы-первотелки второй опытной группы на образование молока расходовали больше азота, кальция и фосфора.

9. Использование заменителей цельного молока в кормлении телят позволило снизить общие затраты за период их выращивания до 18 месяцев на 7,42 -8,41 %, при этом рентабельность выращивания увеличивалась на 4,68 - 23,15 %. Повышение молочной продуктивности коров-первотелок за счет лучшего переваривания и усвоения питательных веществ рационов позволило увеличить рентабельность производства молока на 2,81 - 9,65 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Результаты экспериментальных исследований позволяют рекомендовать использование заменителей цельного молока при выращивании ремонтных телок в качестве полноценной замены цельного молока для восполнения потребности телят в питательных веществах с учетом особенностей региона.

Оптимальным является заменитель цельного молока второго рецепта, в котором содержание сырого протеина составляет 23,0 %, в том числе на протеин растительного происхождения приходится 13,0 %. Рекомендуем использовать его ремонтным телкам с месячного возраста при расходе согласно схеме кормления в количестве 38,1 кг (сухого заменителя) за период выращивания.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Тогушев, Николай Михайлович, 2006 год

1. Андреев, А.В. Летнее содержание и кормление ремонтного молодняка крупного рогатого скота / А.В. Андреев, Д.М. Тебердиев., М.: ВНИИ-ТЭИСХ, 1982.-С 36-45.

2. Андреева, М.И. Производство заменителей цельного молока: обзор, информ. ЦНИИТЭИмясомолпром / М.И. Андреева, Т.Н. Шедушнова,

3. B.C. Воропаева М., 1980. - С. 28.

4. Анисова, Н. О разных способах скармливания ЗЦМ / Н. Анисимова, Н. Смекалов, // Молочное и мясное скотоводство. 1997. - №1. - С. 16 -17.

5. Антал, Я. Выращивание молодняка крупного рогатого скота / Я. Антал, Р. Благо перевод со словацкого Е.И. Птах. М.: Агропромиздат, 1986. -185 с.

6. Бахтиярова, О. Взаимосвязь уровня кормления нетелей с живой массой телят / О. Бахтиярова // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - №4. -С. 16.

7. Богатырева, В.А. «Ормилак» новый перспективный заменитель молока / В.А. Богатырева, Т.С. Пантюхина // Молочная промышленность. -2004. - №2. - С. 58 - 59.

8. Болгов, А.Е. Отбор скота по технологическим признакам / А.Е. Болгов, Е.П. Карманова, А.О. Дубровский. М.: Россельхозиздат, 1980. - 176 с.

9. Бондарь, А.А. О норме поведения молочного скота / А.А. Бондарь // Зоотехния. 1991. - № 8. - С. 37 - 40.

10. Бородулин, Е.Н. Методические рекомендации по технологии выращивания ремонтного молодняка и нетелей на промышленных комплексах Нечерноземной зоны / Бородулин Е.Н., Довнар Г.Н., Благовещенский Г.В. др.. М.: ВИК, 1978. 92 с.

11. Бритвина, Е.А. Методические рекомендации по направленному выращиванию ремонтных телок для использования на комплексах и фермах промышленного типа / Е.А. Бритвина, В.Б. Пак, В.Г. Маркова. Вологда : 1987.-С. 3.

12. М.Бровар, В.Я. Закономерности роста скелета домашних животных / В.Я. Бровар // Сб. науч. работ ТСХА. М., 1944. - Вып. 31. - С. 185 - 204.

13. Брянцев С.С. Выращивание ремонтного молодняка // Комплексное развитие сельскохозяйственных предприятий. JI., 1976. - С. 40.

14. Бурдин, Ю.М. Влияние сроков содержания телочек в зауженных клетках на их естественную резистентность / Ю.М. Бурдин, И.И. Клименок // Сиб. h.-и.и проектно-технологический институт животноводства / СО ВАСХИЛ. 1981. - Вып. 51. - С. 14-18.

15. Вайткус, В.В. Производство жидких заменителей цельного молока/ В.В. Вайткус // Молочная промышленность. 1981. - №1 .С. 17-19.

16. Василисин, С.В. Промышленная переработка молочной сыворотки: обзор. информ. ЦНИИТЭИмясомолпром / С.В. Василисин, П.Г. Нестеренко, Т.К Ширяева. М.: 1976. - С. 39.

17. Васильева, Е.А. Интенсивная система выращивания ремонтных телок: тр. научно-практ. конф. «Аграрная наука на рубеже тысячелетий» / Е.А. Васильева, С.Н. Ижболдина. Ижевск: ИжГСА, Шеп, 2001. - С. 36 - 37.

18. Власов, В.И. Выращивание молодняка молочного скота / В.И. Власов // Зоотехния. 1991. -№ 7. - С. 68 - 71.

19. Волков, Г.К. Гигиена крупного рогатого скота / Г.К. Волков. М.: Рос-сел ьхозиздат, 1987. - 316 с.

20. Волкова, И.А. Интенсивность роста телок черно-пестрой породы и их последующие продуктивные качества: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / И.А. Волкова. Омск, 2001. - 20 с.

21. Воропаева, B.C. Производство заменителей цельного молока для молодняка с.-х. животных / B.C. Воропаева // Пищевая промышленность-М.,- 1977. -С. 132.

22. Ворошилова, Л.И. Использование натуральной и сгущенной подсырной сывороток при откорме молодняка крупного рогатого скота: дис. . канд. с.-х. наук / Л.И. Ворошилова. М., 1979. - С. 3 - 20.

23. Воскобойник, В.Ф. Организационно-технологический справочник ветеринарного специалиста / В.Ф. Воскобойник. М. : Росагропромиздат, 1991.-318с.

24. Всяких, А.С. Специализация выращивания ремонтного молодняка для молочных ферм и комплексов /Всяких, А.С.// Вестник с.-х. науки, 1976. -№3.-С. 12-15.

25. Всяких, А.С. Обоснование интенсивного выращивания ремонтных телок для получения высокопродуктивных коров: труды ВСХИЗО / А.С. Всяких, Т.М. Александрова, Р.В. Батракова. 1979. - Вып. 157. - С. 2630.

26. Всяких, А.С. Выращивание телок в промышленном комплексе / А.С. Всяких, Г.С. Исаев, С.П. Яковлев. М.: Колос, 1973. - 103 с.

27. ЗО.Гавриленко, Н.С. Повышение воспроизводительной способности коров /

28. Н.С. Гавриленко, Г.С. Шарап // Зоотехния. 1990. -№1. - С. 77-79. ЗЬГанко, JI.H. Основы научных исследований в животноводстве / JI.H. Ганко, И.В. Малявко. - Брянск, 1998. - 230 с.

29. Гарагина, В. Направленное выращивание племенного молодняка / В. Гарагина // Молочное и мясное скотоводство. 1972. - №2. - С. 35.

30. Геращенко, А. Выбор технологии выращивания телят / А. Геращенко // Сельское хозяйство Казахстана. 1973. - №9. - С. 32.

31. Горбунов, Н. Выращивание телят в индивидуальных домиках на открытой площадке / Н. Горбунов // Молочное и мясное скотоводство. 1997. - №1. - С. 4.

32. Гордезиани, B.C. Производство заменителей цельного молока / B.C. Гордезиани. М.: Агропромиздат, 1990. - 272с.

33. Гундоров, В.В. Приготовление и использование заменителей цельного молока: рекомендации / В.В. Гундоров, О.Н. Косова. М. : Россельхоз-издат- 1972.-С. 3.

34. Данч, С. Выращивание телят и нетелей на комплексе / С. Данч //Молочное и мясное скотоводство. 1980. - №4. - С. 25.

35. Дедек, М. Использование побочных продуктов переработки молока в животноводстве / М. Дедек // Международный с.-х. журнал. 1980. -№5.-С. 54-56.

36. Делян, А. Влияние возраста первого отела на продуктивность и долголетие коров / А. Делян, А. Ивашов // Мясное и молочное скотоводство. -1999. -№8. -С. 14.

37. Джунина, С.И. Наш опыт вырашивания телят / С.И. Джунина // Ветеринария. 1961. № 3. - С. 28.

38. Дзоблаев, В.М. Интенсивная система выращивания ремонтных телок / В.М. Дзоблаев, Г.Г. Махаринец // Зоотехния. 1991. - № 5. - С. 50 - 53.

39. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный. JI.: Колос, 1975.- С. 291.

40. Драгомир, Е.А. О времени выращивания телят в профилакториях / Е.А. Драгомир // Ветеринария. 1986. - №9. - С. 27.

41. Дубровин, И.А. Резервы повышения эффективности производства ЗЦМ на предприятиях молочной промышленности: обзор, информ. ЦНИИ-ТЭИмясомолпром / И.А. Дубровин. М.: 1982. - С. 26

42. Дунин, И.М. Современные аспекты племенного дела в молочном скотоводстве / И.М. Дунин // Зоотехния. 1998. - № 1. - С. 2.

43. Ермакова, И.А. Использование молочной сыворотки в кормлении с.-х. животных / И.А. Ермакова // Животноводство и ветеринария. 1982. -№ 4. - 9 - С. 15.

44. Ефимов, И. Современный подход к состоянию рационов / И. Ефимов, С. Маруев, А. Сидоров // Молочное и мясное скотоводство. 2002.- №1 -С. 15.

45. Иванов, Ю.А. Селекционная работа в молочном скотоводстве / Ю.А. Иванов, В. А. Малов // Зоотехния. 1999 - №12. - С. 26.

46. Игнатенко, Н. Опыт варащивания телок в Казахстане / Н. Игнатенко // Молочное и мясное скотоводство. 1972. - №2. - С. 8 - 10.

47. Ижболдина, С.Н. Использование кормов молодняком крупного рогатого скота/ С.Н. Ижболдина // Зоотехния. 1998. - №4. - С. 15.

48. Ижболдина, С.Н. Обмен веществ и энергии у крупного рогатого скота / • С.Н. Ижболдина. -Ижевск, 1999. С. 136 - 150.

49. Ижболдина, С.Н. Породы молочного скота в Удмуртской республике и технологии выращивания телят до шестимесячного возраста / С.Н. Ижболдина. Ижевск, 2002. -С. 39.

50. Ижболдина, С.Н. Технология интенсивного выращивания телят до шестимесячного возраста в молочном скотоводстве: рекомендации / С.Н. Ижболдина, З.А. Касаткина В.Д. Хромченков и др.. ИжСХИ. -Ижевск, 1989.-24 с.

51. Ижболдина, С.Н. Молочная продуктивность коров-первотелок черно-пестрой породы, выращенных в разных условиях: тр. научно-практ. конф. «Аграрная наука на рубеже тысячелетий» / С.Н. Ижболдина, А.Б. Москвичева. ИжГСХА. - Ижевск : Шеп, 2001. - С. 50 - 52.

52. Ижболдина, С.Н. Выращивание телят зимой на открытых площадках: методические рекомендации / С.Н. Ижболдина, К.К. Щеткин. Ижевск : Госкомиздат УАССР, 1988. - С 16.

53. Калашников, А.П. Методические рекомендации по совершенствованию технологии производства молока / А.П. Калашников. М. : Агропром-издат, 1984.- 158 с.

54. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А.П. Калашников. М. : Агропромиз-дат, 1985. - 352 с.

55. Калашников, А.П. Технология производства молока на промышленной основе в Сибири : рекомендации / А.П. Калашников. Новосибирск, 1976.-С 118.

56. Калмыкова, Г.Д. Методика проведения исследовательской работы в животноводстве / Г.Д. Калмыкова. М.: 1997. - С. 148.

57. Кандрахин. И.П. Методы ветеринарной клинической лабараторной диагностики: справочник / И.П. Кандрахин, А.В. Архипов, В.И. Левченко,

58. B.А. Таланов, Л.А. Фролова, В.Э. Новиков. М.: Колос, 2004.

59. Клаузер, А.А. Направленное выращивание ремонтных телок в совхозе «Успенский». Пути совершенствования технологии производства и комплексной механизации в молочном скотоводстве / А.А. Клаузер. -Тюмень, 1973.-С. 156.

60. Клейменов, Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов. М.: Агропромиздат, 1987. - С. 274.

61. Клейменов, Н.И. Системы выращивания крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов, В.Н. Клейменов, А.Н. Клейменов. М. : Росагропромиздат, 1989.-320 с.

62. Козлов, А.Д. Новая технология выращивания телят до трехмесячного возраста: труды ВНИПТИМЖ / А.Д. Козлов. Подольск, 1975. - т.61. C. 134-136.

63. Колышкина, Н.С. Селекция молочно-мясного скота / Н.С. Колышкина. -М.: Колос, 1970.-288 с.

64. Коньков, В.П. Выращивание телок и нетелей / В.П. Коньков, С.С. Шев-ченок. М.: Россельхозиздат, 1982. - С. 45-48.

65. Кополла де Бонилья А.А. Микрофлора кишечника новорожденных телят в молочных комплексах Ташкентской области: автореф. дис. . канд. вет. наук / А.А. Кополла де Бонилья. Ташкент, 1984. - 24 с.

66. Корниенко, С.Н., Рациональное выращивание телят / С.Н. Корниенко, A.JI. Соколов. Ижевск: Удмуртия, 1974. - 48 с.

67. Коршунов, В.М. Изучение микрофлоры полости и слизистой оболочки кишечника в норме и после гамма облучения / В.М. Коршунов, Т.Б. Иконникова, Е.В. Киссина // Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунологии, 1980. №9. - С. 65 - 70.

68. Красота, В.Ф. Становление поведения крупного рогатого скота / В.Ф. Красота, Б.П. Мохов // Зоотехния. 1991. - № 3. - С. 46 - 49.

69. Куваева, И.Б. Обмен веществ организма и кишечная микрофлора / И.Б. Куваева. М.: Медицина, 1976. - М. - 31 - 34.

70. Лазарев, Ю.П. Подсырная сыворотка в составе ЗЦМ и продуктивность телят / Ю.П. Лазарев // Вестник с.-х. науки. 1978. -№11.- С. 73.

71. Ланге В. Посырные сыворотки ценный корм / В. Ланге, Л. Ворошилова // Молочное и мясное скотоводство. - 1978. -№ 2,- 46 - 47 с.

72. Лебедев, П.Т. Гигиена выращивания молодняка / П.Т. Лебедев. М. : Колос.- 1978.-С. 78-79.

73. Лебедев, П.Т. Зоогигиене больше внимания / П.Т. Лебедев // Зоотехния. - 1996. - №8. - С. 21 - 22.

74. ЛИ, В. Залог успешного выращивания молодняка использование ЗЦМ /В. Ли // Животноводство России. - 2003. - №6. - С. 23 - 24.

75. Лискун, Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных / Е.Ф. Лискун. М.: Сельхозгиз, 1933. - 320 с.

76. Магидов, Г.А. Молочная сыворотка в кормлении животных / Г.А. Ма-гидов // Сельское хозяйство за рубежом. 1979. - № 9 - С. 40 - 42.

77. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Ма-карцев. Калуга: ГУП; Облиздат. - 1999. - 364 с.

78. Малигонов, А.А. О скорости весового роста животного организма в различные возрастные периоды в связи с величиной растущей массы: науч.тр. Кубанского СХИ / Малигонов А.А. 1925. Т. 3. - С 151 - 159.

79. Мартыненко, А.А. «Кальвомилк» эффективное решение / А.А. Мар-тыненко // Молочная промышленность. - 2002. -№10. - С. 60 - 61.

80. Мельдер, А.Э. О техологии выращивания молодняка крупного рогатого скота в условиях укрепленных ферм: труды ВНИИЖ / А.А. Мартынен-ко. Дубровицы. - 1972. - т.29. - С.26-28.

81. Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е.К. Меркурьева. М.: Колос. - 1970. - 423 с.

82. Милованов, В.К. Повышение эффективности воспроизводства крупного рогатого скота / В.К. Милованов, И.И. Соколовская // Зоотехния. 1989. -№1.- С. 59-63.

83. Мисостов, Т.А. Групповое содержание телят в молочный период / Т.А. Мисостов, H.JI. Геймур, А.А. Коновалов // Животноводство. 1997. -№1. - С. 23-26.

84. Мисостов, Т.А. Эффективность различных способов содержания телят -молочников в летне-осенний период: научн.- техн. бюллетень НИИЖ JI. и П. УССР / Т.А. Мисостов, Э.Б. Калмыков. 1988. - Вып. 47. - С. 6064.

85. Молчанов, М.В. Приемы повышения сохранности новорожденных телят / М.В. Молчанов, Е.Ф. Берлизова // Зоотехния. 1991. - № 9. - С. 41 -42.

86. Молчанов, М.В. Интенсивность роста и резистентность телят при различной продолжительности профилакторного периода выращивания: доклады ВАСХНИЛ / М.В. Молчанов, В.В. Обшитников, К.П. Таджиев, В.А. Воробьев. 1986. - №8. - С. 22 - 23.

87. Морозов, А.Г. Эффективность бифидумбактерина, бификола, колибак-терина при колибактериозе новорожденных телят: автореф. дис. . канд. вет. наук / А.Г. Морозов. М., 1983. - 21 с.

88. Морозов, Н.Ф. Специализация и концентрация в молочном скотоводстве / Н.Ф. Морозов, Е.А. Ильичев. -М.: Россельхозиздат, 1981. 186 с.

89. Мосийко, В.И. Интенсификация молочного скотоводства / В.И. Мосий-ко. М.: ВО «Агропромиздат», 1989.- 352 с.

90. Мухамедянов, М.М. Эффективность скрещивания холмогорских коров с быками голштино-фризской породы. Селекция холмогорского скота в РСФСР: бюллетень ВНИИплем / М.М. Мухамедянов. М., 1985. - С. 25 -27.

91. Нестеренко, П.Г. Использование молочной сыворотки в кормопроизводстве / П.Г. Нестеренко // Молочная промышленность. 1981. -№1. -С. 21-23.

92. Нестеренко, П.Г. Промышленная переработка молочной сыворотки: обзор, информ. ЦНИИТЭИмясомолпром / П.Г. Нестеренко. М. : 1981.-С. 73.

93. Нестеренко, П.Г. Эффективность использования молочной сыворотки / П.Г. Нестеренко, Т.К. Еланская // Молочная промышленность. 1981. - № 9. - С. 35-37.

94. Нестеренко, П.Г. Переработка молочной сыворотки на корм молодняку: экспресс-информ; ЦНИИТЭИмясомолпром / П.Г. Нестеренко, Н.И. Михайлова 1980. - № 2 - 21 - 23 с.

95. Никулин, Н.С. Молочная продуктивность холмогор-голштино-фризских первотелок // Селекция холмогорского скота в РСФСР: бюллетень ВНИИплем / Н.С. Никулин. М., 1985. - С. 27 - 28.

96. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И. Овсянников. М.: Колос, 1976. - 304 с.

97. Панов, А.Н. Использование кормового антибиотика в рационах телят /

98. A.Н. Панов, A.M. Еранов // Зоотехния. 2001. - №4. - С.13.

99. Ю9.Паршиков, В.А. Племенное животноводство Первомайского совхоза /

100. B.А. Паршиков. Новосибирск, 1969. - С. 74 - 75.

101. Ю.Пастухова, С.В. Комплексное и рациональное использование сырья молочной промышленности: обзор, информ ЦНИИТЭИмясомолпром /

102. C.В. Пастухова, JT.E. Ковтунова, А.Н. Пинаева. М.: 1982. - с. 35. Ш.Пахомов, И. Кормление телят в молочный период / И. Пахомов // Ветеринарная газета. - 1998. - № 22 (80). - Декабрь.

103. Пивняк, И.Г. Микробиология пищеварения жвачных / И.Г. Пивняк, В.В. Тараканов. -М.: Колос, 1982. 185 с.

104. Пищак, А. Содержание телят в боксах / А. Пищак // Уральские Нивы. -1975.-№4.-С. 26-28.

105. Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А Плохинский. М.: Колос, 1969. — 256 с.

106. Плященко, С.И. Содержание коров на фермах и комлексах / С.И. Пля-щенко, А.Ф. Трофимов. -Мн.: Ураджай, 1985. 149 с.

107. Плященко, С.И. Жизнеспособность телят при различном содержании / С.И. Плященко, А.Ф. Трофимов, В.Г. Коломец // Ветеринария. 1989. -№11.-С. 24-27.

108. Погребняк, М.П. Совершенствование системы содержания молочного скота в Западной Сибири: дис. . д-ра. с.-х. наук / М.П. Погребняк. -Омск, 1998.-353 с.

109. Погрябняк, М.П. Выращивание телят в сменных боксовых профилакториях / М.П. Погрябняк, Н.Г. Лаврик, В.Ф. Крылова // Ветеринария. -1976.-№11.-С.26.

110. Самородский, В.А. Промышленное выращивание ремонтных телок в Молдавской ССР: обзор / В.А. Самородский,, П.К. Самусь // Молдавский НИИНТИ. Кишинев, 1997. - 30 с.

111. Покатилова, Г. Выращивание телят в крупногабаритных телятниках В ГДР / Г. Покатилова // Молочное и мясное скотоводство. 1972. - №9. -С. 32.

112. Поляков, П.Е. Последствие недокорма телок в раннем возрасте / П.Е. Поляков, С.А. Марченко // Зоотехния. 1991. - № 1. - С. 25 - 27.

113. Пурецкий, В.М., Бородулин Е.Н. Выращивание телят в условиях нерегулируемого микроклимата / В.М. Пурецкий, Е.Н. Бородулин // Молочное и мясное скотоводство. 1996. -№6-7. - С. 32 - 35.

114. Рой, Дж.Х. Выращивание телят / Дж.Х. Рой. М.: Колос, 1982.

115. Рубан, Ю.Д. О методах оценки конституции животных / Ю.Д. Рубан // Зоотехния. 1991. - № 5. - С. 6 - 11.

116. Сардаева, М.П. Влияние препарата-Р1 на пищеварение и рост телят: афтореферат дис. . канд. с.-х. наук : 0.6.02.02 / М.П. Сардаева Саранск.-1997.-С. 2.

117. Сидоров, В.Т. Поведение телят в индивидуальных клетках на комплексе // Гигиена промышленного животноводства: сб. статей; СКЗНИВИ / В.Т. Сидоров. Новочеркасск, 1978. - С. 56.

118. Сизова, А.В. Значение микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных и использование бактерий-симбиотов в животноводстве / А.В. Сизова. М.: ВНИИТЭИСХ, 1974. - 113 с.

119. Силинский, Ю.С. На основе межхозяйственной кооперации / Ю.С. Си-линский // Молочная промышленность. 1979. -№10 С. 13-14.

120. Сираджинов, Р.С. Практические советы по воспроизводству и выращиванию здоровых телят: рекомендации / Р.С.Сираджинов. С.Петербург, 1998.- С. 10 53.

121. Сироткин, В.И. Выращивание телят / В.И. Сироткин. М.: Россель-хозиздат, 1987. - 125 с.

122. Сироткин, В.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота / В.И. Сироткин. М.: Россельхозиздат. - 1986.-С.З

123. Смекалов, Н.А. Ингредиенты для ЗЦМ / Н.А. Смекалов // Молочная промышленность. 2003. - №7. - С. 47.

124. Смекалов, С.А. Использование заменителей цельного молока при выращивании и откорме телят: обзор, информ. ВНИИТЭИСХ / С.А. Смекалов, В.Р. Зельнер. -М.: 1976. С. 63.

125. НО.Созонов, В.Т. Беспривязное боксовое содержание племенных телок / В.Т. Созонов, П.В. Вальнев// Повышение продуктивности животноводства. 1987 - №6. - С. 74.

126. Сорокина, Н.С. Выращивание ремонтных телок молочных пород: обзорная информ. ВНИИТЭИСХ / Н.С. Сорокина. М., 1976. - 48 с.

127. Сорокина, Н.С. Кормление телок молочных пород в США / Н.С. Сорокина // Животноводство и ветеринария: информ. бюллетень ВНИИТЭИСХ.-М., 1975. -№ 1.-С. 28-32.

128. Старикова, Н. Использование на Дальнем Востоке новых кормосмесей при выращивании молодняка / Н. Старикова, Ю. Котляров // Молочное и мясное скотоводство. 1998. - №2. - С. 13.

129. Старков, А.А. Задачи совершенствования технологий производства продукции животноводства / А.А. Старков // Зоотехния. 2000. - №5. -С. 20.

130. Танифа, В.В. Использование подсырной сыворотки в рационах ремонтных телок в качестве источников легко переваримых углеводов: информационный листок / В.В. Танифа, Н.И. Красильников Ярославль: Ярославский ЦНТИ, 1979. - № 315-79. - С. 3.I

131. Тараканов, Б.В. Использование микробных препаратов и продуктовмикробиологического синтеза в животноводстве / Б.В. Тараканов. -М.: 1987.- 165 с.

132. Томмэ, М.Ф. Переваримость кормов / М.Ф. Томмэ, Р.В. Мартыненко. -М.: Колос 1970. -290 -306 с.

133. Трофимов, А.Ф. Изолированное выращивание телок / А.Ф. Трофимов, В.Н. Тимошенко // Зоотехния. 1998. - №4. - С. 19.

134. Фенченко, Н.Г. Биологические закономерности онтогенеза сельскохозяйственных животных / Н.Г. Фенченко. -Уфа: ГАУ, 1995. 205 с.

135. Фенченко, Н.Г. Черно-пестрая порода крупного рогатого скота на рубеже веков / Н.Г. Фенченко. Уфа, 2000. - 181 с.

136. Филатов, Ю.И. Перспективы развития производства ЗЦМ / Ю.И. Филатов // Животноводство России. 2004. - №8. - С.29.

137. Харитонов, В.Д. Заменители цельного молока. Проблемы и перспективы / В.Д. Харитонов, Ю.И. Филатов // Молочная промышленность.im.-mi.-c.si.

138. Храмцов, А.Г. Использование молочной сыворотки в производстве заменителей цельного молока: обзор, информ. ЦНИИТЭИмясомолпром / А.Г. Храмцов. М.: 1981. - С. 34.

139. Храмцов, А.Г. Молочная сыворотка (переработка и использование) / А.Г. Храмцов // Пищевая промышленность. М.: 1979. С. 272.

140. Храмцов, А.Г. О передовом опыте в области наиболее полного и рационального использования сырья в молочной промышленности: сводная информ. ЦНИИТЭИмясомолпром / А.Г. Храмцов, П.Г. Нестеренко. М.:1982. - С. 40.

141. Храмцов, А.Г. Использование молочной сыворотки на кормовые цели / А.Г. Храмцов, П.Г. Нестеренко, И.В. Дюкар, В.В. Милошенко. М. : 1984.-С. 3.

142. Хромченков, В.Д. Канадский практический опыт выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота / В.Д. Хромченков.

143. Ижевск: Ижевский полиграфический комбинат, 1998. 122 с.

144. Хубецов, С.С. Поведение телят в разных условиях содержания / С.С. Хубецов, Ш.А. Мкртчан, А.К. Король // Животноводство. 1977. -№7.-С. 71 -73.

145. Хэммонд, Дж. Биологические проблемы животноводства / Дж. Хэ-монд. М.: Колос, 1964. - 396 с.

146. Чабаев, М.Г. Бифидогенная кормовая добавка в составе ЗЦМ для телят / М.Г Чабаев, Б.Т. Абилов, Н.З. Байкулов и др.. // Зоотехния. 2000. -№5.- 14-15 с.

147. Чирвинский, Н.П. Развитие костяка у овец и крупного рогатого скота во вторую половину эмбриональной жизни и в постэмбриональный период / Н.П. Чирвинский. М., 1981. - 290 с.

148. Шипилов, B.C. Физиологические основы профилактики бесплодия коров / B.C. Шипилов. М.: Колос, 1977. - 336 с.

149. Шипилов, B.C. Получить и сохранить всех телят / B.C. Шипилов, В.Г. Зароза, В.П. Карев // Животноводство. 1984.

150. Шмальгаузен, И.И. Организм как целое в индивидуальном развитии / И.И. Шмальгаузен. -М.: АН СССР, 1938. 144 с.

151. Шнейдер, А.И. Рост, развитие и некоторые показатели интерьера молодняка голландской и айрширской пород: автореф. дис. . канд. с.-х. наук / А.И. Шнейдер. М., - 1969. - 17 с.

152. Эктов, В.А. Об изменении крепости костей у крупного рогатого скота в связи с возрастом и уровнем питания: рефераты докл. ТСХА / В.А. Эктов. М„ 1952. - Вып. XIV.

153. Anon. Young stosk care the future / Anon // Veepro Holland. 1990. - v. 6. -p. 22-23.

154. Andersen J.R. Dairy calf manedement. Calf Scours Hof to Diagnose, Treat and Prevent. / J.R Andersen, A. Bringe. // Publikation A442. Wisconsin. 1974.

155. Andersen J.R. Prevent Calf Pnevmonia. Dairy calf manedement. / J.R Andersen. Fact Sheet, 1974.

156. Brevis T.J. Verntilating Calf Barns, Dairi calf manedement. / T.J. Brevis // Publikation A 2704. Wisconsin. 1975.

157. Brevis T.J. Dairi calf manedement. Uninsulated Housing For Dairy Calves. / T.J. Brevis, A.N. Bringe. Fact Sheet, 1974.

158. Brevis T.J. The calf hutch building and using. / T.J. Brevis, H.N. Larsen, A.N. Bringe, R.N. Vilstrup, G.L. Krueger. // Publikation ZA 2823. Wisconsin. 1975

159. Cosoroada R., Ramba M. Inflyenta junincitor la diferite wirste asupra great atil cosporate si perroductiei / R. Cosoroada, M. Ramba // Rev. Gresterea Anim. 1987. - an. 28. - №8. - p. 47-50.

160. Cunningham W.S. and Eckles C.N. Normal variations in the inorganic phosphorus of the blood of dairiy cattle. Journ / W.S. Cunningham and C.N Eckles.// Dairy Sci., 13,174 195,1930.

161. Dairy Facts. Dairi calf manedement: Birt to Weaning. Manitoba // Ag dex, 1987.-№410-15, June.

162. Dalwit P., Yaleazzo M., Mazarella M. Allevamento del vitello in gabbietta all aperto. / P. Dalwit, M. Yaleazzo, M. Mazarella. Allevamento -L'informatore Agrario, 1988, №3, vol. 44.

163. Droppo T. Dairy Heifers Management: Weaning to Calving. Dairy Facts. / T. Droppo // Ag dex, 1987. № 410 - 15.

164. Faur R. Successful rearing of heifers / R. Faur // NZJ of Agriculture. -1978. V. 136-№9-p. 2-3.

165. Fiemset L. L'effect d'une supplementation energetique au course la periode de paturage sur les performance de genisses agees de 5 a 11 mois / L. Fiem-set //Rev. Agr.-1979/-v.32.,№6.-p. 1373-1381.

166. Flanbard H. Beinloger les veaux pour valorieser le patrimoine genetigue. Product / H. Flanbard. Leit. md. 1986. - 145 ; 91-95.

167. Hauden C.E. and Fish P.A. The normal blood of some domesticated animals. Cornell Vet. / C.E. Hauden and P.A. Fish. 18 , 197 - 203,1928.

168. Herring V.V. and Brodi S.Growth and dewolopment with special reference to domestic animals. XLIII. Diurnal metabolic and activity rhyms / V.V. Herring and S. Brodi. Mo Agr. Exp. Sta. Res. Bui., 5 - 14, 1938.

169. Hoard W.D. Calf care and raising young stock. / W.D. Hoard, F Adkinson. -1994.

170. Johnson I.D. The effect of prepubertal nutrition on lactation performance by dairy cows // Nutrition and lactation in the dairy cow / I.D. Johnson. -1988.-p. 171-192.

171. Kronacher C., Bottger Th., Ogrizek A. und Schaper W. Bluttrockensubstanz Indiwiduum und Raase. Ztschr. Tierzucht / C. Kronacher, Th. Bottger, A. Ogrizek, W.Schaper. 8,183 - 227,1927.

172. Lemme F., Zwanzig M. Zur Bestimmung des Lebr auschwestes von Farsen fur die Milckproduktion ein Betrag zur Arbeit mit Qualitat - spassen. -Tierszucht / F. Lemme , M. Zwanzig - 1979. 33. 5; 196-199.

173. Management and feeding of young dairy animals // Agrokulture Canada. -1983.-P. 1432 E.

174. Merigs E.B. Relation between the diet, the composition of the blood and the secretion of milk of dairy cows. Journ / E.B. Merigs. Agr. Res., 29, 603624,1924.

175. Morrill J.L. Raising Dairy Heifers: A Busines. Dairy Day. Report of Progress 716. / J.L. Morrill. Manhetten, 1994.

176. Munroe J.A. Tie Stall Dairy Cattle Housing. / J.A. Munroe, RJ. Milne, D. Hodkinson, E Barber. // Agrokulture Canada. Ottawa, 1981. - P. 1714.191.0augherty D. Florida's Milk a way Holstein Fresian J. / D. Oaugherty. -1975, 38,5: 21-22, 104,106.

177. Schaible P.J. Plasma lipids in lactating and nonlactating animals / P.J. Schaible Journ. Biol. Chem., 95, 79 - 88,1932.

178. PJ.Scheunert A. und Pelchrizim H.V. Uber den Gehalt des Blutes verschidener Tierarten an Zuker. Rest-N, Harnstoff-n, Kreatininkorpern Harnsaure nach den Folinschen Methoden / P.J.Scheunert A. und H.V. Pelchrizim. Biochem. Ztschr., 139,17-29, 1923.

179. Shea P. Calves are raisend on wire mesch floor. No beading needed, calver are dry and draft-free, and scours are less prevalent / P. Shea. Hoards Dairymen, 1986,114,7: 476-477.

180. Turnbull J.E. Insulation in Farm Buildings. / J.E. Turnbull, G.F. Montgomery // Agrokulture Canada, 1983. P. 1601/E.

181. Warnock W. Rearing dairy herd replagements at greenmount college / W. Warnock. // Agr. In. N. Lre. 1979. - v. 54, No 2. - p. 47-50.

182. Weiland G. Beobachtungen zum Verhalten von kalbern die Weidegang / G. Weiland // Arch Tierzucht. 1965. - Bd. 8, H. 4/6. - S/ 483-495.

183. Winfield R.D. Good energy management in Farm livestock buildings / R.D. Winfield // Engireering and Statistical Research Institute. Ottawa, 1983. -P. 1432/E.

184. Winter K.A. Management and feeding of young dairy animals. / K.A. Winter // Agrokulture Canada, 1983. P. 1432/E.