Продуктивность и естественная резистентность свиней при использовании дуоденинов тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Федюк, Елена Ивановна

• Федюк, Елена Ивановна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Федюк, Елена Ивановна

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2.1. Биопрепараты, применяемые в свиноводстве с целью повышения продуктивности и естественной резистентности.

2.1.1. Биопрепараты, приготовленные из крови животных.

2.2. Органические кислоты, как биостимуляторы.

2.3. Растительные биологически активные вещества (БАВ).

2.4. Гормоны и стимулирующие экстракты, приготовленные из секреторных клеток.

2.4.1. Секретин.

2.4.2. Гастрин и энтерогастрон.

2.4.3. Кишечное вещество и другие липогормоны.

2.5. Основные породы свиней, разводимые в Южном Федеральном округе Российской Федерации.

2.5.1. Северокавказская порода (СК) и донской мясной тип свиней (ДМ-1) северокавказской породы.

2.5.2. Скороспелая мясная порода (СМ-1) и внутрипородный степной тип (СТ)

2.5.3. Крупная белая порода свиней.

2.6. Продуктивность и естественная резистентность свиней разных пород.

2.7. Показатели естественной резистентности свиней СТ и ДМ

2.8. Продуктивность и резистентность свиней при разных технологиях выращивания.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продуктивность и естественная резистентность свиней при использовании дуоденинов»

В настоящее время в Южном Федеральном округе Российской Федерации реализуются научно-исследовательские программы, направленные на стабилизацию и последующий рост производства сельскохозяйственной продукции. Свиноводство, как одна из наиболее перспективных и высокопродуктивных отраслей, заслуживает особого внимания. Академик П. Е. Ладан в 1980 г. писал, что повышение продуктивности животных требует, наряду с надежной кормовой базой, внедрения новых технологических приемов работы с молодняком, в том числе применение экологически чистых, биологически активных веществ, стимулирующих и улучшающих пищеварение, усвояемость корма, процессы роста и развития. Среди вопросов частной зоотехнии сегодня особое значение имеют способы оптимизации и улучшения технологий выращивания животных, основанные на внешней гуморальной регуляции процессов роста. В мировой практике на разных технологических этапах выращивания свиней, птицы, рогатого скота широко применяются биологически активные препараты. Особого внимания заслуживают биопрепараты, полученные не в результате химического синтеза, а выделенные из органов и тканей здоровых животных. Среди таких веществ - ферменты, тканевые препараты и экстракты желез внутренней секреции, производные крови и лимфы, органические кислоты и провитамины. В нашей стране проводятся эксперименты по применению веществ гормональной природы, синтезируемых эндокринными клетками кишечника, желудка и поджелудочной железы. Это полипептиды: гастрин, секретин, холецистокинин, серотонин, мотилин и др., которые контролируют количество пищеварительных ферментов, регулируют процессы всасывания, мембранного пищеварения, моторику и секрецию желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря. Кроме того, они стимулируют процесс обновления слизистых оболочек органов пищеварительной системы. Не являясь продуктами специфических эндокринных желез, эти вещества, тем не менее, полностью удовлетворяют требованиям, ппшгкяя-ляемым к гормонам (К.A Andersson. с соавт., 1989). «Тканевыми - кининовы-ми гормонами» эти вещества впервые назвали Rocha е Silva в 1961 году. В семидесятые годы был принят термин «кишечные гормоны» - название дано по месту локализации, т.к. большинство активных полипептидов является продуктом секреции эндокринного аппарата тонкого отдела кишечника, их синтезируют отдельные клоны секреторных клеток «рассеянные» по слизистой оболочке. Наибольшее количество таких клеток локализовано в дуоде-нуме - двенадцатиперстной кишке, отсюда еще одно название гормонов -дуоденины. Из эндокринных клеток дуоденума в настоящее время изготавливают биологически активные препараты, стимулирующие процессы пищеварения и роста с.-х. животных. Новое поколение этих гормональных препаратов производится в виде порошка «Энтеродон», который дают животным с кормом и питьем.

В связи с вышеизложенным, возникла необходимость выяснить влияние этих препаратов на откормочные качества, на показатели мясной продуктивности и воспроизводительные функции свиней мясных типов -степного скороспелой мясной породы и донского северокавказской породы, а также оценить состояние резистентности животных при использовании этих препаратов. Определить соотношение затрат на приобретение кишечных полипептидов в новой - сухой фракции с возможной прибылью от их применения. Разработать оптимальные дозировки экстракта дуоденума для поросят и свиноматок при даче его с сухим кормом и питьем и др.

Цель работы: Изучить влияние кишечных гормонов (дуоденинов) на воспроизводительные, откормочные, мясные качества и резистентность свиней ДМ-1 и СТ. Разработать методы применения биопрепаратов, изготовле-ных из дуоденума, для повышения продуктивности и естественной резистентности свиней разных половозрастных групп.

Для достижения намеченной цели были поставлены следующие задачи: 1. Испытать различные способы введения дуоденинов на молодняке свиней донского и степного типов и изучить влияние различных препаратов дуоденинов и их доз на живую массу и сохранность поросят.

2. Изучить действие дуоденинов при различных способах введения на рост животных в послеотъемный период. Исследовать откормочные качества и мясную продуктивность подсвинков СТ и ДМ-1 после применения дуоденинов в разных формах.

3. Изучить физико-химические и гистоморфологические показатели мяса и внутренних органов подсвинков при использовании дуоденинов.

4. РГзучить возрастные изменения гуморальных и клеточных показателей резистентности свиней при использовании дуоденинов и разработать способы повышения резистентности поросят и подсвинков в периоды массового ослабления резистентности.

5. Исследовать воспроизводительные качества и показатели защиты организма свиноматок двух-трехлетнего возраста после пероралыюго и инъекционного введения кишечных гормонов. Установить оптимальные способы введения и дозы применения препаратов свиноматкам для повышения воспроизводительных качеств.

6. Произвести расчет экономической эффективности мероприятий, направленных на повышение продуктивности и резистентности свиней.

Научная новизна исследований. Исследовано действие дуоденинов, полученных из эндокринных клеток кишечника, на продуктивность и откормочные качества свиней степного и донского мясных типов. Проведено изучение влияния дуоденинов в разной концентрации на защитные свойства крови животных: показатели неспецифической резистентности. Предложены способы применения препаратов из секреторных клеток кишечника для повышения уровня резистентности и продуктивности на разных технологических этапах выращивания молодняка. Разработан новый метод определения бактерицидной активности сыворотки крови сельскохозяйственных животных (БАСК).

Практическая значимость работы. При внедрении новых технологических приемов улучшаются интерьерные и экстерьерные качества животных, продуктивность и естественная резистентность. Применение кишечных гормонов, полученных из секреторного аппарата кишечника, позволяет уменьшить расход кормовых единиц и снизить на 8 -10% материальные затраты на производство свинины. Результаты работы внедрены в ФГУП учхоза «Донское» и в учебный процесс на технологическом факультете.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были доложены на Международных, Республиканских и внутривузовских конференциях, Межвузовском координационном совете по свиноводству. Результаты исследований, изложенные в диссертационной работе, опубликованы в 12 статьях.

Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 187 е., состоит из следующих разделов: общая характеристика работы, обзор литературы, собственные исследования. Работа включает 37 таблиц, 7 приложений, 2 рисунка, обсуждение результатов, выводы, предложения производству и список литературы, который состоит из 157 источника, в том числе 18 - на иностранных языках.

Основные положения, выносимые на защиту: Продуктивные и биологические особенности свинейМясных типов при использовании дуоденинов. Способы повышения воспроизводительных, откормочных и мясных качеств свиней, а также естественной резистентности при использовании кишечных гормонов - дуоденинов.

2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Федюк, Елена Ивановна

6. ВЫВОДЫ

1. Наиболее высокими среднесуточными приростами живой массы у животных как степного, так и донского типов за весь период выращивания отличались поросята и подсвинки, которым вводили инъекционно дуоденины пролонгированного действия, они превосходили контрольные группы с двух-до восьмимесячного возраста на 15 - 63 г в сутки. Лучшим стимулятором роста у свиней обоих мясных типов является инъекционное введение дуоденинов в объеме 10 мл.

2. Оптимальными способами введения и дозами кишечных гормонов, обеспечивающими высокую сохранность животных (95 - 98 %) у СТ, вплоть до полугодовалого возраста - 50 мл экстракта перорально. У ДМ-1 с равной эффективностью можно применять как инъекцию (доза - 10 мл), так и жидкую (для пероралыюго введения) фракцию кишечных гормонов в дозе 50 мл. Максимальное превосходство над контролем было в 2 мес. 11,12%; в 3, 4 и 6 мес. преимущество сохранялось на уровне 9,2%. Жидкая фракция, добавляемая в корм в количестве 100 мл, повышала сохранность животных в период 3-6 мес. на 10,23%.

3. В длиннейшей мышце спины у свиней ДМ-1, получавших экстракт дуоде-нума было больше мышечной ткани на 4,3%, чем у контрольных, жировой было меньше на 0,7%, соединительной на 5,0%. При использовании "Энтеродона" мышечной ткани было больше на 1,2%, чем в контрольных пробах, жировой - на 0,2%, соединительной ткани меньше, чем в контроле на 1,4%. При инъекционном введении препарата на 5Д%; 0,9% больше, чем в контроле, соединительной меньше, чем в контроле на 6,0%. У СТ, получавших экстракт, мышечной ткани больше на 2,3; жировой было меньше на 0,1 за счет внутрипучкового жира; однако межпучкового жира больше на 0,8; а соединительной ткани меньше на 1,7%. У группы СТ, получавшей "Энтеродон" мышечной ткани было больше на 4,6; а соединительной меньше на 4,4%. В целом по всем группам - мясо животных, получавших дуоденины нежнее.

4. Показатели резистентности были выше у молодняка СТ (СМ-1), получавшего дуоденины в жидкой фракции, чем у контрольных. В большей степени это характерно для взрослых животных, у которых различия по бактерицидной активности (в зависимости от гормональной стимуляции) достигают 6%, комплементарной активности - 5%, отмечен рост комплемента.

5. Увеличение лейкоцитов, эритроцитов и гемоглобина отмечено после инъекции препарата дуоденинов пролонгированного действия у свиней обоих мясных типов. В ходе опыта у животных всех групп наблюдалось возрастание общего белка, уменьшение альбуминов и увеличение у- глобулинов. Установлено, что у поросят, полученных от опытных свиноматок, содержание общего белка в сыворотке крови в группе 0-2 мес. было выше, чем до применения кишечных гормонов.

6. Матки СТ, получавшие дуоденины в конце лактации в сравнении с контролем по показателям фагоцитоза имели более высокие результаты: активных нейтрофилов больше на 1,7%; фагоцитарный индекс в 1,45 мик-роб./лекоцит.; фагоцитарное число на 0,32; фагоцитарная емкость крови в 1,46 х 109 /л. Опытная группа ДМ-1 в конце лактации превосходила контроль по БАСК - на 8,79; ЛАСК - на 6,04; РСК - на 1,74%; по уровню ге-магглютининов - в 0,83 раза. У свиноматок донского типа, получавших экстракт, преимущество над контролем составило: на 1,5%; в 1,51 мт/лейкоцит.; на 0,48; в 1,25 х 10б мт/л; по ЛАСК на 3,1%; РСК на 0,45%; титру естественных агглютининов в 1,16 раза. Самый высокий показатель у ДМ-1: по ФА у группы, получавшей "Энтеродон" и экстракт двенадцатиперстной кишки. По степному типу наилучшие показатели у маток, получавших экстракт двенадцатиперстной кишки.

7. У свиней обоих типов, получавших перед оплодотворением препарат в форме экстракта, при дозе препарата 20 мл показатели многоплодия выше контрольных на 0,5-0,8 гол.; крупноплодности для обоих типов - на 0,1 кг; молочности на 0,2 и 4,4 кг соответственно; массе гнезда в 2 мес. у ДМ-1 на

0,6 кг больше, а у СТ преимущества нет. При дозе 50 мл у ДМ-1 по многоплодию, крупноплодности, количеству поросят в 2 мес. показатели не отличаются от контрольных. По молочности у ДМ-1 на 2,3 кг, массе гнезда в 2 мес. - на 19 кг больше. У СТ по многоплодию на 0,7 голов; молочности -3,6 кг; по массе гнезда в 2 мес. на 23,5 кг больше по сравнению с контрольной группой. При введении препарата инъекционным способом в дозе 5 мл - все показатели превышают контроль. Наиболее высокие показатели у СТ- при инъекционном введении в дозе 15 мл. Лучшим способом применения дуоденинов свиноматкам ДМ-1 является инъекция, так как при дозе препарата 10 мл получены самые высокие показатели: 11,0; 1,0; 63,5; 180,2; 11,0. Препарат «Энтеродон» дал достоверные положительные результаты только по массе гнезда у СТ на 13,0 и ДМ-1 - 30,3 кг.

8. Опытная группа ДМ-1, получавшая кишечные гормоны инъекционно в конце лактации превышала контрольную по следующим показателям: многоплодию на 12,2; молочности на 5,2; количеству поросят в 2 мес. на 15,7; массе гнезда в 2 мес. на 50,1%. КПВК выше на 13,3% (+15,6 баллов). По крупноплодности - показатели на одном уровне. У СТ - аналогичная закономерность.

9. Дополнительная прибыль от реализации одного поросенка ДМ-1 получавшего препарат в виде экстракта в опытной группе составила 190,06; одного подсвинка, выращенного до 100 кг - 283,05; племенного хрячка — 330,27 и племенной свинки - 222,43 руб. Общая сумма прибыли в I группе ДМ-1 в пересчете на 20 голов каждой половозрастной группы составляет 16223,2 руб.

10. Экономическая эффективность использования биологических стимуляторов для повышения продуктивности свиней зависит от их стоимости. У свиней ДМ-1 наибольший экономический эффект дает применение инъекционная форма препарата. У свиней СТ наибольшую прибыль на 1руб. затрат можно получить при использовании инъекции препарата и применения жидкой фракции с кормом. Применение сухой фракции менее целесообразно из-за низкого влияния на откормочные и мясные качества.

8. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ:

1. Для увеличения производства свинины и улучшения ее качества при выращивании свинок ДМ-1 использовать жидкую фракцию дуоденинов в дозе 50 мл, смешивая ее с питьем или кормом, что позволит повысить следующие показатели: среднесуточные приросты живой массы на откорме - на 58 г, массу туши - на 5,2; задней трети полутуши - на 0,3 кг, толщину шпика снизить в среднем на 1,1 мм.; у свиноматок КПВК увеличить на 13,3%. Инъекционное введение препарата дуоденинов пролонгированного действия также эффективно, но себестоимость препарата более высока.

2. Для ремонтных и откормочных свинок СТ лучшим является инъекционное введение кишечных гормонов в дозе 10 мл внутримышечно, благодаря которому увеличиваются: среднесуточные приросты массы на откорме - на 31 г, масса туши - на 5,0; задней трети полутуши - на 0,2 кг., воспроизводительные качества (по КПВК) на 27,1%.

3. С целью повышения воспроизводительных качеств маток 2-Зх летнего возраста целесообразно применять дуоденины: маткам СТ и ДМ-1 за 7-10 дней до оплодотворения в инъекционной форме 2 раза с интервалом 3 дня в дозе 10 мл или жидкую фракцию препарата с питьем в объеме 50 мл в день.

4. В лабораторных исследованиях использовать модифицированный нами метод определения бактерицидной активности сыворотки крови.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Федюк, Елена Ивановна, 2004 год

1. Анохин Б.М. Ферментные препараты для лечения телят, больных диспепсией / Б.М. Анохин // Профилактика незаразных болезней сельскохозяйственных животных. М., 1977,- с. 153-156.

2. Аухатова С.А. Влияние йода на продуктивность свиней при их откорме /С.А. Аухатова// Свиноводство. 2002. - №10 - с. 2-5.

3. Афанасьев В.А. Повышение резистентности организма свиней / В.А. Афанасьев, А.Г. Абилов, Л.Н. Бадовская и др.// Свиноводство. 1999. - № 5.- с. 26-28.

4. Бараников А.И., Бараникова А.Н. Использование различных кормовых добавок в рационах свиней /А.И. Бараников, А.Н. Бараникова //Актуальные проблемы развития животноводства на Дону: Сб. науч. тр. пос. Персианов-ский, 1998.-с. 139-141.

5. Бажов Г.М., Бахирева JI.A. Естественная резистентность свиней разных пород / Г.М. Бажов, Л.А. Бахирева // Свиноводство. №3. - 2000. - с. 12-14.

6. Бахирева Л.А. Естественная резистентность гибридных свиней в условиях Краснодарского края / Л.А. Бахирева / Повышение продуктивности с.-х. животных. Тр. Кубанского ГАУ. Краснодар, 1996. - Вып. 343/371. - с. 89-92.

7. Бахирева Л.А. Влияние совместного применения янтарной кислоты и фосфатидов на рост поросят и результаты их последующего откорма / Л.А. Бахирева // Краснодарский региональный институт агробизнеса, 1998. №11. -с. 163-176.

8. Белкина Н.Н., Павлуненко А.А. Оценка уровня неспецифических защитных сил животного организма с помощью индекса резистентности / Н.Н. Белкина, А. А. Павлуненко // Вестник с.-х. науки. 1991. - №8. - с. 141-144.

9. Белкин Б.Л., Тормасов Р.И. Влияние цеолитов на резистентность и продуктивность свиней / Б.Л. Белкин, Р.И. Тормасов // Ветеринария, 2002. №3. - с. 45-47.

10. Безмен В.А. Продуктивность и естественная резистентность свиноматок / В.А. Безмен // Аграрная наука. 2002. - №7. - с. 17-18.

11. Берзин Т.Б. Биохимия гормонов / Т.Б. Берзин. М.: «Мир», 1964.- 325 с.

12. Биргер М.О. Клинические лабораторные исследования / М.О. Биргер. -М.: Медицина, 1982. 582 с.

13. Боголюбский С.Н. Эмбриология сельскохозяйственных животных / С.Н. Боголюбский. М.: Колос, 1968. - 280 с.

14. Бороян Р.Г. Простагландины: Взгляд на будущее / Р.Г. Бороян. М.: Знание, 1983.- 96 с.

15. Боярских Л.Г. Ферментные препараты в кормлении животных / Л.Г. Боярских. М.: Россельхозиздат, 1985. - 110 с.

16. Бупчиков О.Н. Естественная резистентность свиней степного типа различных линий: Автореф. дис. канд. с.-х. наук / Бунчиков Олег Николаевич. -п. Персиановский, 1998. -24 с.

17. Быков Д.В. Влияние биокорма на продуктивность и обмен веществ у свиней на откорме: Автореф. дис. канд. с.-х. наук /Быков Дмитрий Викторович. Воронеж, 2003. - 23 с.

18. Васильева Н.С. Стимуляция роста, развития и профилактики алиментарной анемии поросят под влиянием экологически чистых препаратов: Диссертация канд. с.-х. наук / Васильева Наталья Сергеевна. Москва, 1996.-185 с.

19. Вершинин В.П. Влияние микроклимата на рост, развитие и физиологическое состояние свиноматок и поросят-сосунов / В.П. Вершинин // Материалы VII всесоюзной научно-методической конференции по зоогигиене и основам ветеринарии. 4.1. 1968. - с. 135-137.

20. Волощик П.Д., Морозов В.Н. Температурный режим при выращивании поросят раннего отъема / П.Д. Волощик, В.Н. Морозов // Свиноводство. -1972.-№12.-с. 79-81.

21. Вольф М.Р., Ранебергер К.М. Лечение ферментами. М.: Мир, 1976. -232 с.

22. Галактионов С.Г. Биологически активные вещества / С.Г. Галактионов. — М.: Молодая гвардия, 1988.- 270 с.

23. Галочкин В.А. Новые горизонты повышения неспецифической резистентности и продуктивности животных / В.А. Галочкин- Боровск: Изд-во ВНИИ ФБ и П с.-х. животных, 2001. 90 с.

24. Гамко Л.Н. Биологически активные вещества в кормлении свиней /Л.Н. Гамко, Е.А. Ефименко, Л.Ф. Соколова, В.Е. Подольников // Зоотехния. -1993.-№7.-с. 15-16.

25. Голев Л.А. Использование биологически активных препаратов в свиноводстве/Л.А. Голев, В.И. Клименко, Л.В. Бояринцев, В.К. Хапутин // Свиноводство, 1998. -№2. -с. 13-15.

26. Горн Н.П., Курганский Т.А. Биологически активные вещества в животноводстве / Н.П. Горн, Т. А. Курганский/ Сборник научных трудов — Белорус, с.-х. акад. - Горки БСХА, 1988.- с.2 - 9 .

27. Голосов И.М. Влияние локального инфракрасного обогрева на состояние естественной резистентности организма поросят-сосунов / И.М. Голосов, А.Ф. Кузнецов, Е.Н. Сафонов / Сб. тр. Лен. вет. инст. 1975. Вып. 42. - С. 20-26.

28. Грачев Д.В. Кормовые ферменты решение за хозяйствами / Д.В. Грачев // Свиноводство, 2002. - №4. - с. 19-20.

29. Гутиев М.Н. Улучшать продуктивность свиней / М.Н. Гутиев // Свиноводство. 1991. - №3. - с. 20-21.

30. Гучь Ф.А., Парасюк И.П. Продуктивность свиноматок в условиях интенсивной технологии / Ф.А. Гучь, И.П. Парасюк // Зоотехния. 1989. - №4. - с. 30-33.

31. Диксон М.В., Уэбб Э.А. / М.В. Диксон, Э.А. Уэбб // Ферменты. -М.:Наука, 1961. 728 с.

32. Джибладзе Н.В. Тканевая терапия и ее влияние на состав крови и костного мозга: Автореф. дис. канд. с.-х. наук /Джибладзе Николай Вахтангович. -Тбилисси, 1954.-22 с.

33. Дорошков В.Б. Влияние тканевых препаратов на изменение крови свиней / В.Б. Дорошков // Применение тканевых препаратов в животноводстве и ветеринарии. Киев.: «Урожай», 1964. - с. 103-110.

34. Ефименко Л.П. Соловьева Т.В. Естественная резистентность и продуктивность гибридных и помесных свиней / Л.П. Ефименко, Т.В. Соловьева // Сельскохозяйственная биология. 1987. - № 10. - с. 104-106.

35. Иванов В.Т. Пептиды: основные методы образования пептидных связей / В.Т. Иванов /. М.: «Мир», 1983. - 421 с.

36. Ионов П.С. Лабораторные исследования в ветеринарной клинической диагностике / П.С. Ионов, В.Г. Мухин, Н.Р. Семушкин и др. Москва, 1957. -288 с.

37. Исаева А.Г. Основные теоретические вопросы тканевой терапии / А.Г. Исаева // Комбикорма, 2001. № 6. - с. 32-34.

38. Исаев В.В. Результаты экспериментальных исследований и производственных опытов по откорму птиц с применением 6-метилуроцила: Автореф. дис. канд. с.-х. наук / Исаев Владимир Васильевич. Иваново, 1970. - 23 с.

39. Кабанов В.Д. Рост и мясные качества свиней / В.Д. Кабанов. М.: Колос, 1980.-192 с.

40. Кабанов В.Д. Теория и методы выведения скороспелой мясной породы свиней / В.Д. Кабанов, Н.В. Гупалов, В.А. Епишин, П.Я. Кошель Москва, 1998.-360 с.

41. Кабанов В.Д. Свиноводство / В.Д. Кабанов. М.: Колос, 2001. - с.62-72; 389-393.

42. Калашник М.А. Консервированная кровь животных биогенный стимулятор при откорме свиней / М.А. Калашник, Б.Я. Передера, В.И. Божко // Ветеринария. - 1960. - №3. - с. 25-27.

43. Калашник И.А. Применение некоторых биологически активных веществ вживотноводстве / И. А. Калашник. Одесса, 1983. - с. 128-130.

44. Карелин А.И. Влияние системы содержания на продуктивность свиноматок /А.И. Карелин // Актуальные проблемы производства свинины. М., 1974.-е. 56-61.

45. Карпуть И.М. Иммунная реактивность и устойчивость организма свиней к заболеваниям / И.М. Карпуть, Бабин В.Н., Севрюк И.З. // Ветеринария. -1990.-№11.-с. 57-59.

46. Кветков В.И. Иммунологичесая инфантильность потомства сельскохозяйственных видов копытных и возможность ее коррекции // Курганский гос. псд. институт. — Курган, 1990.-23 с.

47. Клсгг П.А., Клсгг А.А. Гормоны, клетки, организм. Роль гормонов у млекопитающих / П. А. Клегг, А.А. Клсгг. М., 1971.-280 с.

48. Климов П.К., Фокина А.А., Котелышкова В.И. Влияние гипофиз-адреналиновой системы на моторику пищеварения / П.К. Климов, А.А. Фокина, В.И. Котельникова / М.: «Колос», 1986. - 487 с.

49. Коваленко В.А. Продуктивные качества свиней СТ в системах скрещивании и гибридизации /В.А. Коваленко, Н.В. Иванова, Н.И. Бессарабов// Новые направления породообразования и породоулучшения в свиноводстве. Пер-сиановка, 1992.-е. 94-98.

50. Коваленко Н.А. Характеристика откормочных и мясных качеств свиней разных генотипов, районированных в Ростовской области / Н.А. Коваленко // Актуальные проблемы развития животноводства на Дону. п. Персиановский, 1998.-с. 122-123.

51. Кост Е.А. Справочник по клиническим лабораторным методам исследования. Москва «Медицина», 1975. - с. 33-76.

52. Коста Э.И., Трабукки М.А. Эндорфины / Э.И. Коста, М.А. Трабукки. -М.: «Мир», 1981.-368 с.

53. Ладан П.Е. Практическое свиноводство / П.Е. Ладан. М., Колос, 1970. - 480 с.

54. Ладан П.Е. Свиноводство / П.Е. Ладан, В.Г. Козловский, В.И. Степанов -М.: Колос, 1978.-303 с.

55. Максимов Г.В. Продуктивность и биологические особенности свиней новых мясных типов (донского и ростовского) / Г.В. Максимов, А.И.Тариченко // С.-х. биология. 1987. - №6. - с. 69-71.

56. Максимов Г.В. Селекция на мясность: качество продукции и стрессу-стойчивость свиней /Г.В. Максимов, В.Н. Василенко, В.Г. Максимов, А.Г. Максимов. — Ростов-на-Дону, 2003. — с. 21-27.

57. Масанская В.В. Эффективность применения биостимуляторов и селезенки в свиноводстве / Масанская В.В.// Тезис к совещанию. Л. - Пушкин, 1990.-е. 30-31.

58. Медведский В.А. Использование биологических стимуляторов с целью повышения естественно защитных сил организма свиней: Автореф. дис. докт. с.-х. наук / Медведский Владимир Андреевич г. Жодтно, 1998. - 27 с.

59. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике с.-х. животных / Е. К. Меркурьева. -М.: Колос, 1970. -424 с.

60. Методические указания по изучению качества туши, мяса и подкожного жира убойных свиней. ВАСХНИЛ, 1987. - 120 с.

61. Михайлов Н.В. Теоретические аспекты и практика племенного отбора свиней: Автореф. дис. докт. с.-х. наук /Михайлов Николай Владимирович — Краснодар, 1987. 38 с.

62. Михеев В.И. Продуктивность и некоторые биологические особенности свиней в зависимости от возраста при первом покрытии: Автореф. дис. канд. с.-х. наук / Михеев Владимир Иванович п. Персиановка, 2004. - 20 с.

63. Можаев В.И. Технология и мясность / В.И. Можаев, Г.В. Максимов //

64. Сельские зори, 1982. №9. - с. 69-71.

65. Мозгов И.Е. Опыт по применению фармакологических стимуляторов в животноводстве / И.Е. Мозгов // Достижение ветеринарной науки. М., 1964. -с. 309-338.

66. Мозгов И.Е. Фармакологические стимуляторы в животноводстве / И.Е. Мозгов, В.В. Казаков, В.П. Дульнев. -М.: Колос, 1969. -48 с.

67. Мюллер З.А. Химические и биологические препараты в кормлении животных/ З.А. Мюллер, Б.В. Ружичка, Б.С. Бауер. М.: Колос, 1965. -296 с.

68. Никитченко А.М., Карвацкая Г.П. Методические указания по гигиене выращивания поросят-сосунов в промышленных комплексах. БСХИ / A.M. Никитченко, Г.П. Карвацкая. Белая Церковь, 1986. - 47 с.

69. Обухов М.Н. Продуктивность и естественная резистентность свиней новых мясных типов в связи с технологическими и профилактическими мероприятиями: Автореф. дис. канд. с.-х. наук / Обухов Михаил Николаевич. -пос. Персиановский, 2003. -24 с.

70. Обыденнов В.А. Гормоны в жизни животных / В.А. Обыденнов М: «Колос», 1965.- с. 24-45, 56-67.

71. Овчинников А.А. Биохимические показатели крови супоросных свиноматок при скармливании эраконда / А.А. Овчинников // Ветеринария, 1998. № 4.-с. 46-48.

72. Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах / Б.С. Орлинский М.: Россельхозиздат, 1984. - 173 с.

73. Острикова Э.Е. Влияние тканевых стимуляторов на воспроизводительные качества свиноматок / Э.Е. Острикова // Итоги научно-исследовательской работы Дон ГАУ. Материалы научно-практической конференции, февраль, 2001. п. Персиановский, 2001. - с. 107.

74. Павлов Г.А. Стимуляторы роста свиней / Г.А. Павлов // Сельские Зори, 1986. №5.-с. 47.

75. Падучева A.JI. Применение гормонов для повышения мясной продуктивности скота / A.JI. Падучева. М.: Россельхозиздат, 1974.- 93 с.

76. Петров A.M. Основные факторы повышения естественной резистентности поросят-нормотрофиков и гипотрофиков в условиях промышленного комплекса / А.М. Петров // Организация направленного выращивания молодняка свиней. М., 1989. - с. 102-111.

77. Петров Н.Ф. Первенцы отечественной селекции / Н.Ф. Петров // Свиноводство. №12. - с. 15-17.

78. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки / И.В. Петрухин // Справочник. М: Россагропрмиздат, 1989. - 526 с.

79. Плященко С.И., Сидоров В.Т. Естественная резистентность организма животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров Л.: Колос, 1979. - 182 с.

80. Плященко С.И. Стимуляция продуктивности и резистентности свинок / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров, В.А. Медведский // Зоотехния. 1989. - №1. -с. 45-49.

81. Плохинский Н.А. Биометрия / Н.А. Плохинский. М.: МГУ, 1970. -368 с.

82. Погодаев В.А., Кухарев В.А. Продуктивность свиней районированных в Ставропольском крае пород / В.А. Погодаев, В.А. Кухарев // Актуальные проблемы производства свинины. пос. Персиановский, 2001. - с. 25.

83. Поливода А.М. Оценка качества свинины по физико-химическим показателям / A.M. Поливода // Свиноводство. М., 1976. - Вып. 24. - с. 55-60.

84. Пономарев Н.В. Повышение продуктивности свиноматок в условиях промышленной технологии / Н.В. Пономарев / Тр. ВИЖа. 1995. - вып. 57. ч. 1. — с. 142-147.

85. Почерняев Ф.К. Селекция и продуктивность свиней / Ф.К.Почерняев. -М.: Колос, 1979. -Т.З. с. 170.

86. Радченков В.П. Эндокринная регуляция роста и продуктивности с.-х. животных/ В.П. Радченков. М.: Агропромиздат, 1991. - 160 с.

87. Размахнин Ю.Е., Драганов И.Ф. Использование биостимуляторов при откорме с.-х. животных / Ю.Е. Размахнин, И.Ф. Драганов М.: ВНРШТЭИаг-ропром, 1990. -49 с.

88. Рыбалко В.П., Яловета Н.П. Продуктивность свиней специализированной мясной линии / В.П. Рыбалко, Н.П. Яловета // Зоотехния. 1994. - №3. - с. 2-4.

89. Сенюшкин А.Ф. Влияние тканевых препаратов на активность кишечных ферментов у свиней / А.Ф. Сенюшкин // Уч. записки Казанского вет института, 1965.-т. 95.-с. 141-145.

90. Сидоренко Н.М. Секреторно-ферментативная деятельность органов пищеварения у здоровых новорожденных и больных диспепсией телят / Н.М. Сидоренко // Эпизоотология и патогенез болезней с.-х. животных на Дальнем Востоке Омск, 1979. - с. 87-91.

91. Сидоренко Н.М. Влияние экстракта двенадцатиперстной кишки на резистентность организма новорожденных телят / Н.М. Сидоренко // Борьба с болезнями с.-х. животных на Дальнем Востоке. Омск, 1980. - с. 23-30.

92. Сидоренко Н.М. Итоги предупредительной терапии новорожденных телят экстрактом двенадцатиперстной кишки / Н.М. Сидоренко // Борьба с болезнями с.-х. животных на Дальнем Востоке. Омск, 1980. - с. 45-48.

93. Сидоренко Н.М. Профилактика желудочно-кишечных болезней новорожденных телят экстрактом двенадцатиперстной кишки свиней / Н.М. Сидоренко. Методические рекомендации. Сибирское отделение ВАСХНИЛ -Новосибирск, 1982.-44 с.

94. Сидоренко Н.М. Рекомендации по применению экстракта секреторных клеток кишечника / Н.М. Сидоренко. М., 1985, -12 с.

95. Сидоренко Н.М. Гастрологические аспекты применения экстракта двенадцатиперстной кишки / Н.М. Сидоренко // Сборник научных трудов СКЗНИВИ. Новочеркасск, 1990. - с. 27-32.

96. Сидоренко Н.М. Рекомендации по применению инъекционного препарата экстракта двенадцатиперстной кишки пролонгированново действия / Н.М. Сидоренко, Н.В. Тихенко. Новочеркасск., 1997, -20 с.

97. Смирнов В.А. Условия содержания и продуктивность / В.А. Смирнов// Свиноводство. 2002. - №3. - с. 23-24.

98. Смирнова О.В., Кузьмина Т.А. Определение бактерицидной активности сыворотки крови нефелометрическим методом / О.В. Смирнова, Т.А. Кузьмина / ЖМЭИ. -1966. № 4. - с.28-30.

99. Степанов В.И. Селекционно-генетические приемы и методы соврешенствования пород свиней / В.И. Степанов, Н.В. Михайлов Ростов: РГУ, 1985.- 150 с.

100. Степанов В.И. Свиноводство и технология производства свинины / В.И. Степанов, Н.В. Михайлов. М.: ВО «Агропромиздат», 1991. - 289 с.

101. Степанов В.И. Методические указания к лабораторно-практическим занятиям по курсу: «Разведение сельскохозяйственных животных»/ В.И. Степанов, В.А. Коваленко, Г.В. Максимов. Персиановка, 1996. -2,8 п.л.

102. Степанов В.И. Продуктивность свиноматок новых генотипов / В.И. Степанов, Е.В. Жила // Свиноводство. 2001. - №2. - с. 2-3.

103. Степанова О.В. Биологическое обоснование продуктивности сельскохозяйственных животных / О.В. Степанова п. Персиановский, 2000. - с. 61-70.

104. Судаков В.Г. Оптимизация условий содержания и воспроизводства свиней с целью повышения их резистентности и продуктивности: Автореф. дис. докт. с.-х. наук / Судаков Владимир Григорьевич. — Новосибирск, 1994 — 55 с.

105. Тараненко Г.А. Использование комплексных ферментных препаратов при выращивании молодняка свиней и птиц / Г.А.Тараненко // Микробиологический синтез. 1969. - № 2. - с. 18-22.

106. Тарасова К.Я. Биостимуляторы в животноводстве / К.Я. Тарасова. Москва, 1983. - с. 95-108.

107. Тихенко Н.А., Сидоренко Н.М. Профилактика и лечение поросят при диспепсии / Н.А. Тихенко, Н.М. Сидоренко // Ветеринария. 1993. - № 3. - с. 89-90.

108. Уголев A.M. Физиология и патология пристеночного пищеварения /

109. A.M. Уголев. Л.: Наука, 1967. - 181 с.

110. Уголев A.M. Энтериновая (кишечная) гормональная система / А.М. Уголев. Л.: Наука, 1978. -314 с.

111. Уголев А.М. Скворцова Н.Б. О существовании общих гормональных функций двенадцатиперстной кишки / А.М. Уголев, Н.Б. Скворцова // Уч. записки Тартусского унив. Тр. по медицине. 1986. - т. 18, вып. 215. - с. 293297.

112. Уголев A.M. Естественные технологии биологических систем / А.М. Уголев Л.: Наука, 1987. -317 с.

113. Уголев A.M. Мембранное пищеварение. О существовании общих гормональных функций двенадцатиперстной кишки. Полисубстратные процессы, организация и регуляция / А.М. Уголев Л.: Наука, 1987. - 358 с.

114. Федюк В.В. Способ определения бактерицидной активности сыворотки крови сельскохозяйственных животных: Патент на изобретение № 2189040 /

115. B.В. Федюк, Е.И. Федюк, М.А. Афанасьев. М.: Федеральный институт промышленной собственности, 2002. - 8 с.

116. Халимов Х.К. Кормовые добавки для свиней / Х.К. Халимов // Свиноводство, 1995. №6. - с. 26-29.

117. Чиков А.Е., Кононенко С.И. Обеспеченность свиней биологически активными веществами и протеином / А.Е. Чиков, С.И. Кононенко // Свиноводство. 2002. - № 3. - с. 16-17.

118. Шейко И.П., Смирнов B.C. Свиноводство / И.П. Шейко, B.C. Смирнов -М.: Урожай, 1998.-236 с.

119. Шумский П.Н. Ферментные препараты при откорме / П.Н. Шумский, В.А. Юрьев, Н.В. Скрылев// Свиноводство. 1991. - №2. - с. 31-32.

120. Эрнст Л.К. Предварительные испытания антисоматостатина на крупном рогатом скоте и свиньях / Л.К. Эрнст // Тез. докл. Московской вет. академии. -М., 1999.-с. 12-14.

121. Юдаев Н.А. Биохимия гормонов и гормональной регуляции / Н.А. Юдаев М., 1976. - с. 8-14.

122. Andersson К.А. Parallelism between metabolic responses to cholecystokinin and prostaglandin in extrahepatic biliary tract, acta / K.A. Andersson, R.P. Anders-son, P.L. Hedner//- Physiol. Scand, 1989: 571.

123. Alien Т., Roland J. Grouth hormone secretion in cattle / T. Alien, J. Roland // J. Anim. Scri. -1991.-N-32.-P. 101 134.

124. Barta O.L., Hubbert N.B. Testing of Hemolytic complement components in domestic animals / O.L. Barta, N.B. Hubbert / Amer. J. vet. Res. 1978. - 39. - N-8. - P. 1303-1308.

125. Becker J.A. Immunol. Meth / J.A. Becker, W.H. Carter Sion, R.R. Crosso. -1986. 91.-N- 1 P. 1-10.

126. Bourne F.K. The immune requirements of the newborn pig and calf7 F.K. Bourne, T.A. Nemby, P.R. Evans et. al. // Ann. rech. Vet. 1978. - 9. - N- 2. - P. 239-244.

127. Bugener B.B. Stabile Gesundheitslage im Abferkelstoll / B.B. Bugener / DoB-Mitt. 1985. - Vol. 100.-N- 11 .-P. 623-628, 270.

128. Buschman H.A. Selection auf immunologische Parameter ein neuer Weg zur Zucht auf Krankheitsresistenz / H.A. Buschman / Zuchtungskunde. — 1982. - 54. -N-4.-S. 239-245.

129. Buschman H.A. Which immunogical parameters may be used as auxiliary selection criteria for disease resistance in pigs / H.A. Buschman / Rep. to thy 3d World Congres on Genetics. 1986. - USA, Lincoln, Nebraska. - P. 162-170.

130. Elliot I.I. A continuous process for the production of purified porcine-globulin for use in pig milk replacer supplemente / I.I. Elliot, H.W. Moder, G.E. Timbers / Anim. Feed. Sc. Technol. 1987. - Vol. 17. - N-3. - P.213-218.

131. Gaberna R.A. Die Wircung von Secretin und Pancreozimin auf die Insulinesecretion bei experimenteller und klinischer Pankreasinsuffizienz / R.A. Gaberna// Diabetologia. 1970. -N 3.-320s.35.

132. Kreuknit M., Visser W., Verhogen J. Influences of climatic treatments on systemic immunological parameters in pigs / M. Kreuknit, W. Visser, J. Verhogen // Livestock Product. Sc. -1990. 24.3.- P. 249-258.

133. Pfeiffer E. Gastrointestinal hormones and islet function. Nobel Sympos. 15 Frontiers in Gastrointestinal Hormone Research / E. Pfeiffer, M. Frank, R. Fussgenger, R. Gaberna, M. Hinz, S.Paptis. Stockholm. 1985. - 245 p.

134. Rund B.M. Review of news antimicrobial factors in colostrum / B.M. Rund / Ann. rech. Vet. 1989. - 9. - N-2. - P. 205-224.

135. Schiltze W.D., Paape M.B. Ubersicht zu Resistenzfraen bei landwirtschaftlichen Niitztieren / W.D. Schiltze, M.B. Paape // Wien. Tierartzt. Monats Schrift. 1984. - 66. - N-8-9. -S. 253-255.

136. Schilger W.A., Mayr B. N. Parametes of meat quality and stress resistance of pids / W.A. Schilger, B. N. Mayr / Livestock Product. Sci. 1979. - v. 7. - N 4. - p. 337 - 348.

137. Skowron S.A. Biologia ogolna/ S.A. Skowron. Warszawa: Panswowyzaklad wydawnictw lekarskich. 1973.-595 p.

138. Tumer D.B. Gastrointestinal hormones and insulin secretion in vitro. In: Origin, chemistry, physiology and pathophysiology of the gastrointestinal hormones (Simpos.) / D.B. Turner // Stuttgart, 1970. N. Y.: 170.

139. Vogt W.E. Dtsch. med. Wsch / W.E. Vogt Clin. Med. - 1958. - 83 P.