Продовольственная безопасность региона: Диагностика и приоритеты регулирования тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Мрозовский, Владимир Владимирович

• Мрозовский, Владимир Владимирович
• кандидат экономических наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Мрозовский, Владимир Владимирович

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. НАУЧНЫЕ АСПЕКТЫ РЕГИОНАЛЬНОЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ 1.1. Продовольственная безопасность: понятие, оценка, факторы риска.

1.2. Критерии оценки уровня продовольственной безопасности страны и региона.

1.3. Влияние внешних и внутренних факторов на продовольственную безопасность региона.

ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ 1.

ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ УРОВНЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЯРОСЛАВСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1. Оценка уровня экономической доступности продовольствия для населения региона.

2.2. Факторы, влияющие на уровень потребления и качество продовольственных товаров, поступающих на рынок.

2.3. Уровень продовольственной самообеспеченности Ярославской области.

ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ 2. г

ГЛАВА 3. РЕЗЕРВЫ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕН

НОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РЕГИОНА

3.1. Стабилизация предложения на региональном зерновом рынке

3.2. Основные направления повышения эффективности развития мясного скотоводства.

ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ 3.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Продовольственная безопасность региона: Диагностика и приоритеты регулирования»

Актуальность работы. Проблема продовольственной безопасности, включающая гарантирование стабильного продовольственного обеспечения, а также восстановление объемов сельскохозяйственного производства, обеспечивающих продовольственную независимость, - одно из важнейших направлений реализации концепции экономического развития любого государства.

В России за последние 13 лет эффективность агропромышленного комплекса (АПК) снижалась со скоростью 15-20 % в год, удельный вес убыточных сельскохозяйственных предприятий в 2002 г. составил 55 %. Производство стратегически важных мясо- и молокопродуктов сократилось за этот же период более чем в 2 раза. Доля импорта в потреблении мяса и мясопродуктов достигла в 2002 г. отметки 35 %.

Не лучшим образом выглядит продовольственная самообеспеченность Ярославской области. С 1995 г. по 2002 г. валовой сбор зерна сократился с 211,1 до 113,8 тыс. тонн, а производство мяса с 42,4 до 31,6 тыс. тонн. При наиболее благоприятных природно-климатических условиях область покрывает свои потребности в зерне на 82 %, а в неурожайные годы всего на 13-15 %. Нестабильность сбора зерновых негативно отражается на поголовье и продуктивности молочного скотоводства региона, а также на продуктовом обеспечении области.

В этой связи назревшая необходимость решения проблемы продовольственного обеспечения и продовольственной безопасности требует системного анализа и поиска оптимальных путей выхода из сложившейся ситуации. При этом поставленная проблема должна непосредственно решаться на уровне регионов в рамках разработки региональных концепций продовольственной безопасности. Это и определяет актуальность темы диссертационного исследования.

Состояние изученности проблемы. Рассматриваемая проблема является весьма злободневной. Ей уделяется внимание во многих научных работах.

Рыночную экономику и ее влияние на экономическую и продовольственную безопасность страны исследовали зарубежные ученые: Джозеф Н., Колз Р., Котлер Ф., Маршалл А., Смит А., Тинберген Я., Трейси М., Харрисон Ф. и др.

В России эта проблема начала формироваться еще в начале XX века Кондратьевым Н., Чаяновым А., Бухариным Н. и др. Разработкой общетеоретических основ экономической безопасности, которая легла в фундамент отраслевых наук по безопасности, занимались такие отечественные ученые, как Абалкин Д., Глазьев С., Пожаров А., Сенчагов В., Цема В. и др.

Программы рыночной экономики и продовольственного обеспечения страны разрабатывали видные отечественные экономисты Алтухов А., Боев В., Милосердое В., Пошкус Б., Шаталин С., Шутьков А. и др.

Проблемам экономического регулирования продовольственного обеспечения в условиях аграрного кризиса посвящены работы Буробкина И., Добрынина В., Клюкача В., Хицкова И., Эпштейна Д. и др.

Региональные аспекты решения продовольственной и экономической безопасности находят отражение в работах Аверичкина А., Бухвальда Е., Дороговцева А., Кутахова Ю., Зинченко А., Зельднера А., Платова О., Чекмарева В., Шакирова Ф., Эльдиева М., Явчуновской Р. и др.

Однако вопросы формирования концепции продовольственной безопасности на региональном уровне, а также поиск резервов, их эффективной реализации не разработаны с той степенью полноты, которая необходима, чтобы руководствоваться ими в реальных условиях. Именно это вызвало особый научный интерес и послужило основанием цели исследования.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является исследование проблемы региональной продовольственной безопасности и выявление резервов самообеспечения региона продуктами сельскохозяйственного производства.

В соответствии с этой целью в диссертации определены и решались следующие исследовательские задачи:

- уточнить сущность продовольственной безопасности применительно к региональным социально-экономическим и природно-климатическим особенностям;

- определить критерии оценки уровня продовольственной безопасности региона и характер влияния на него микро- и макросреды;

- выявить объективные и субъективные факторы, оказывающие влияние на динамику уровня экономической доступности продовольствия населению региона;

- исследовать уровень потребления основных продуктов питания, тип и характер его связи с основными показателями уровня жизни и структурой производства сельскохозяйственной продукции Ярославской области;

- проанализировать уровень продовольственной самообеспеченности Ярославской области и определить приоритетные направления регулирования продовольственного обеспечения;

- разработать методику экономико-математического моделирования формирования резервного фонда по обеспечению региона продовольственным и фуражным зерном;

- обосновать практические рекомендации по развитию мясного подкомплекса региона, способные обеспечить решение проблемы продовольственной безопасности в Ярославской области.

Объектом исследования является многофункциональная система оценки продовольственного обеспечения и продовольственной безопасности региона.

Предмет исследования - методы экономического регулирования продовольственного обеспечения и безопасности региона в системе производственно-экономических отношений в аграрно-промышленном комплексе.

Теоретическую и методологическую основу исследования составили достижения современной экономической науки, представленные в работах ученых-экономистов России и зарубежных стран в области национальной, экономической и продовольственной безопасности, экономического регулирования продовольственного обеспечения. Информационная база исследования включает законодательные акты, постановления Правительства, рекомендации научно-исследовательских учреждений по проблемам продовольственной, экономической и национальной безопасности, данные органов Госкомстата РФ и Ярославской области, годовые отчеты и первичные документы сельскохозяйственных предприятий области.

В работе применены следующие методы исследования: абстрактно-логический, корреляционно-регрессионного анализа, анализа Фурье, статистических группировок, экономико-математического моделирования. Названные методы реализованы с использованием программных продуктов Microsoft Excel, MathCad.

Работа выполнена в соответствии с пунктами 5.11 и 11.21 паспорта специальности 08.00.05 - "Экономика и управление народным хозяйством (региональная экономика и экономическая безопасность)'1.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

- на основе систематизации теоретических положений выделены виды внешних и внутренних угроз региональной продовольственной безопасности;

- выявлены региональные особенности продовольственной безопасности, связанные с социальным статусом территории, природно-технологи-ческим потенциалом региона, государственной кредитно-финансовой и ценовой политикой;

- предложена методика экономико-математического моделирования формирования регионального резервного фонда фуражного и продовольственного зерна на основе анализа динамики урожайности зерновых и прогноза возможного изменения в потреблении хлебопродуктов;

- разработаны практические рекомендации по развитию мясного подкомплекса региона на основе оценки инвестиций по организации специализированного мясного скотоводства с учетом риска и многовариантности финансирования проекта.

Практическая значимость диссертационной работы заключается в том, что ее основные положения, предложенная методика и рекомендации применяются:

- при разработке концепций продовольственной безопасности субъектами Российской Федерации;

- при разработке Департаментом агропромышленного комплекса, охраны окружающей среды и природопользования Ярославской области нормативных документов по вопросам повышения эффективности сельскохозяйственного производства и выбора приоритетных направлений регулирования продовольственной безопасности региона;

- в практической деятельности сельскохозяйственных предприятий Ярославской области по развитию мясного скотоводства с внедрением ресурсосберегающей технологии выращивания и откорма скота;

- теоретические и научно-методические материалы исследования могут быть включены в определенном объеме в программы подготовки специалистов экономического профиля.

Апробация и внедрение результатов.

Исследования проводились на предприятиях и организациях агропромышленного комплекса Ярославской области. Основные результаты исследования обсуждены и получили положительную оценку на заседаниях экспертного совета Департамента АПК Ярославской области и были включены в доклад губернатору Ярославской области. Рекомендации и предложения, содержащиеся в диссертационной работе, были использованы при формировании концепции региональной продовольственной безопасности до 2010 года.

Материалы диссертации используются в Ярославском военном финансово-экономическом институте по дисциплинам: "Экономическая теория" и "Военная экономика".

Основные положения диссертационного исследования докладывались на VII межрегиональной научной конференции "Молодежь и экономика" (17 апреля 2003 г., г. Ярославль, ЯФВФЭУ), на Международной научнопрактической конференции "Хозяйствующий субъект: новое экономическое состояние и развитие" (9-10 декабря 2003 г., г. Ярославль, ЯрГУ), на Международной научной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов "Молодежь и экономика" (15 апреля 2004 г., г. Ярославль, ЯВФЭИ).

Публикации. Основные результаты диссертационного исследования нашли отражение в 6 публикациях общим объемом 7,44 п.л., в том числе авторских 7,38 п.л.

Структура и объем работы.

Диссертация состоит из введения, 3 глав, заключения, списка литературы и приложений. Объем работы составляет 170 страниц машинописного текста, содержит 16 рисунков, 47 таблиц и 7 приложений. Список литературы насчитывает 142 наименования источников.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Мрозовский, Владимир Владимирович

Выводы по 3 главе:

1. В условиях риска недополучения необходимого урожая зерновых нами предложена модель формирования оптимального резервного фонда зерна для покрытия возможной разницы между прогнозной потребностью региона в нем и ожидаемым поступлением от урожая зерновых.

2. Показано влияние механизма формирования резервного фонда и закупочных цен на фуражное и продовольственное зерно и его роли в решении продовольственной безопасности региона.

3. Разработаны практические рекомендации по развитию мясного подкомплекса региона на основе оценки инвестиций по организации специализированного мясного скотоводства с учетом риска и многовариантности финансирования проекта.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проведенные исследования позволяют сделать следующие выводы и предложения:

1. Физическая доступность важнейших продуктов питания для населения региона должна обеспечиваться с учетом статуса региона по отдельным видам продовольствия. Ярославская область является нетто-импортером растительного масла и сахара; агроклиматический потенциал территории региона и традиции объективно позволяют самообеспечивать внутреннюю потребность в молокопродуктах, мясопродуктах, фуражном зерне и продовольственном зерне на выработку собственно хлеба. Однако в последние годы определяющими факторами развития перечисленных местных производств выступают наличие целенаправленной политики местных органов власти, существующий в регионе механизм распределения доходов между производителями сырья, перерабатывающей промышленностью и торговлей, инвестиционный рейтинг региона и другие. В отношении производства зерна на первое место выходит естественный фактор - погодные условия отдельных лет. Ярославская область имеет продовольственную независимость только по молочной продукции; располагаемые ресурсы мяса позволяют обеспечить только 42 % внутренней личной потребности области, причем наиболее слабым сектором является производство говядины, валовой сбор зерна - в среднем 50-60 % внутренней потребности.

2. Оценка экономической доступности продовольствия для населения региона как одного из трех важнейших критериев продовольственной безопасности в Ярославской области показала, что в среднем около 35 % жителей области не могут обеспечить себе покупку потребительской корзины. Кроме того, зафиксированы периоды так называемой флуктуации денежных доходов, т.е. временные расхождения в темпах роста номинальных денежных доходов населения и стоимости потребительской корзины в части продуктов питания.

К группам повышенного риска относятся, в первую очередь, одиноко проживающие пенсионеры и семьи с 2-мя и более детьми.

В рейтинге регионов РФ, ранжированных по основным показателям уровня жизни населения, Ярославская область несколько улучшила свои позиции за последние три года, имея 20-29-ый ранги к концу 2002 г. Однако по-прежнему область относится к малообеспеченным регионам России.

3. Анализ системы социальной поддержки населения в регионе показал ее крайнюю неадекватность поставленным задачам. Так, несмотря на многообразие выплачиваемых социальных пособий, до настоящего времени они не играют существенной роли в преодолении бедности, занимая в общем объеме денежных доходов населения не более 3 %. Особенно дискриминированы в этом плане сельские жители. Рост числа социальных учреждений в области за последние годы в условиях сокращения их финансирования приводит к тому, что материальная база этих учреждений находится в неудовлетворительном состоянии, а финансирование питания не соответствует минимальным потребительским стандартам.

4. Достигнутый уровень потребления основных продуктов питания в области таков, что при нормативной минимальной потребности в дневной калорийности рациона 2736 ккал на протяжении последних 12 лет лишь в 1998 г. фактический показатель приблизился к нормативу. Потребность в белке покрывается только на 73-76 % в период 2000-2002 гг., в жирах - на 90 %, в углеводах - на 95 %. Основными факторами, влияющими на уровень калорийности рационов питания жителей области, являются покупательная способность денежного дохода и коэффициент концентрации доходов (коэффициент Джини).

5. Материально-техническая база сельскохозяйственных предприятий Ярославской области не позволяет осуществлять даже простого воспроизводства. Регион имеет средний ранг инвестиционного потенциала - 34 место среди субъектов РФ и 4 место среди регионов ЦФО - с минимальным уровнем риска вложений и относительно высокую долю инвестиций в основной капитал АПК в общем объеме инвестиций в экономику области (17 %). Однако направления инвестирования ограничиваются, как правило, пищевой промышленностью, а капитальные вложения в сельское хозяйство имеют крайне низкую эффективность.

6. На основе проделанного анализа в качестве приоритетных направлений регулирования продовольственной безопасности региона выделены развитие мясного скотоводства и формирование региональных резервов зерна с ценовым стимулированием его поставщиков.

Прогнозирование урожайности зерновых на фураж и пищевые цели на основе предлагаемых автором моделей и внедрение практики закупок зерна на конкурсной основе с тендерным ценообразованием и (или) залоговых операций с зерном для формирования регионального резервного фонда позволит эффективно регулировать конъюнктуру данного рынка и стимулировать развитие отрасли.

7. Создание племенных и товарных мясных ферм на базе сельскохозяйственных предприятий северо-запада области может служить действенным регулятором обеспеченности региона мясом КРС и также стимулировать экономику зернопроизводства. При этом инициатором проекта должны стать региональные власти в лице государственных сельскохозяйственных предприятий. Коммерческая и бюджетная эффективность данного направления инвестиций, как показали наши расчеты, очевидна.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Мрозовский, Владимир Владимирович, 2004 год

1. Абалкин Л. Экономическая безопасность России: угрозы и их отражение // Вопросы экономики. - 1994. - № 12.

2. Аверичкин А.П. Пути решения продовольственной проблемы на региональном уровне. Ярославль: ЦНТИ, 1992.

3. Аграрное право: Учебник / Под ред. Быстрова Г.Е., Козыря М.И. М.: Юридич. литература, 1996.

4. Алексанов Д.С., Кошелев В.М. Экономическая оценка инвестиций.1. М.: Колос-Пресс, 2002.

5. Алтухов А., Солнцева О. Государственное регулирование регионального рынка зерна // АПК: экономика и управление. 2003. - № 7.

6. Алексанов Д.С., Кошелев В.М. Экономическая оценка инвестиций. -М.: Колос-Пресс, 2002.

7. Аналитическая записка Министерства труда и социального развития "Об опыте работы органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации по усилению адресности социальной поддержки малоимущего населения", 2000.

8. Анискин Ю. Инвестиционная активность и экономический рост // Проблемы теории и практики управления. 2002. - №4.

9. Беспахатный Г. Необходима государственная поддержка сельского хозяйства // Экономика сельского хозяйства России. 1996. - № 2.

10. Блинов Н., Кокарев М. Об обеспечении экономической безопасности России // Экономист. 1996. - № 4.

11. Блюмин A.M. Макромодель системы зернового рынка // Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья. 2002. - №1.

12. Борисенко Е.Н. Продовольственная безопасность России (проблемы и перспективы). М.: Экономика, 1997.

13. Буздалов И.Н., Фрулькин Б. Государственное регулирование аграрного сектора в условиях рыночных преобразований // Вопросы экономики. -1993.-№9.

14. Буздалов И.Н. Продовольственный кризис и пути его преодоления // Международный сельскохозяйственный журнал. 2002. - № 2.

15. Бурдуков П.Т., Саетгалиев Р.З. Россия в системе глобальной продовольственной безопасности // Пищевая промышленность. 2003. - №3.

16. Буробкин И.Н. Экономические проблемы реформирования сельскохозяйственных предприятий. М.: РУ ВНИИМ, 1995.

17. Бухвальд Е., Головацкая П., Лазуренко С. Макроаспекты экономической безопасности: факторы, критерии и показатели // Вопросы экономики. 1994. - № 12.

18. Вермель Д.Ф. Региональные особенности обеспечения продовольственной безопасности России // Пищевая промышленность. 2002. - № 2.

19. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. М.: Гардарики, 1999.

20. Вывоз сельскохозяйственной продукции за пределы Ярославской области сельскохозяйственными предприятиями за 1999 г.: Сб. Ярославского областного комитета государственной статистики. Ярославль, 2000.

21. Выпуск продукции предприятиями АПК в фактически действующих ценах // Сб. Ярославского областного комитета государственной статистики. -Ярославль, 2000-2003.

22. Глазьев С. За критической чертой. О концепции макроэкономической политики в свете обеспечения экономической безопасности страны. М.: Научный институт развития. 1996.

23. Голованов А. Финансово-аналитический анализ регулирования внутреннего рынка АПК // АПК: экономика, управление. 2000. - № 1.

24. Гончаров В., Клюкач В. Продовольственный комплекс России: проблемы развития // Экономист. 1993. - № 10.

25. Госкомстат РФ (информация с официального сайта http://www.gks.ru).

26. Государственная стратегия экономической безопасности Российской Федерации (основные положения) // Российская газета. 1996. - 14 мая.

27. Государственное регулирование экономики в современных условиях: Сб. статей. Т.2. М.: ИЭ РАН, 1997.

28. Государственный таможенный комитет РФ (информация официального сайта http://www.customs.ru).

29. Гумеров Р. Инвестиционный климат в АПК: причины, последствия, пути преодоления // Российский экономический журнал. 2000. - № 2.

30. Дзарасов С., Пилиев С. Продовольственная безопасность России // Экономист. 1996. - № 8.

31. Дискуссионный клуб "Обеспечить продовольственную безопасность России" // Экономика сельского хозяйства России. 1995. - № 10.

32. Доклад министра сельского хозяйства о развитии конкуренции на товарных рынках Российской Федерации. М.: ГКАП России, 1997.

33. Доклад Правительства Российской Федерации "О поэтапном повышении минимального уровня оплаты труда", 2002.

34. Доклад о развитии человеческого потенциала в Российской Федерации (проект). ПРООН, 2000.

35. Дороговцев А.П. Эффективность агроэкосистем европейского севера. -Вологда: Изд-во ВоГТУ, 2000.

36. Добрынин В. О концепции развития сельского хозяйства России // АПК: экономика, управление. 1993. - № 5.

37. Елисеева И.И., Юзбашев М.М. Общая теория статистики: Учебник / Под ред. И.И. Елисеевой. М.: Финансы и статистика, 1998.

38. Елистратов Г. Продовольственное обеспечение Москвы (опыт, проблемы) // Экономист. 1998. - № 12.

39. Завьялов П. Роль маркетинга в решении проблемы конкурентоспособности российских предпринимателей // Маркетинг. 1996. - № 6.

40. Заднепрянский И., Гудыменко В. Использование лимузенского скота в скрещивании на Белгородчине // Молочное и мясное скотоводство. 2003.- №7.

41. Закон Российской Федерации № 100-ФЗ от 14 июля 1997 г. "О государственном регулировании агропромышленного комплекса" // Собрание законодательства РФ. М., 1997. - № 18. - Ст. 2085.

42. Закон Ярославской области "Об областном бюджете на 2003 г." // Собрание законодательств Ярославской области. Ярославль, 2002. - № 12.

43. Закономерности функционирования агропромышленного комплекса. -М.: Агропромиздат, 1986.

44. Зволинский В. Обеспечение продовольственной безопасности России // АПК: экономика, управление. 2001. - № 1.

45. Зельднер А.Г. Экономические рычаги регулирования аграрной сферы // Вопросы экономики. 1993. - № 9.

46. Зельднер А.Г. Аграрный сектор экономики России на пороге XXI века.- М.: ИЭ РАН, 1997.

47. Зинченко А.П. Использование продовольственного потенциала сельского хозяйства России в условиях формирования многоукладной экономики и рыночных отношений. М.: Изд-во МСХА, 1999.

48. Злобин Е.Ф. Рыночные структуры регионального АПК. М.: АгриПресс ЛТД, 1995.

49. Злобин Е.Ф. Интегрированные системы регионального продовольственного рынка. М.: АгриПресс ЛТД, 1997.

50. Злочевский А.Л., Заверюха А.Х., Масленникова О.А. Продовольственная безопасность: различные аспекты // Пищевая промышленность. 2002.- № 2.

51. Ивашура С.В. Продовольственная безопасность в России // Пищевая промышленность. 1996. - № 1.

52. История экономических учений (современный этап): Учебник / Под общ. ред. А.Г. Худокормова. М.: ИНФРА - М, 1998.

53. Калинин А .Я. Продовольственная безопасность России проблема XXI века // Пищевая промышленность. - 2001. - № 7.

54. Калашников И. Инвестиционная система: воспроизводственный аспект // Экономист. 2002. - №9.

55. Карлова Н., Кобута И., Прокопьев М. и др. Агропродовольственная политика и международная торговля: российский аспект. М.: Институт экономики переходного периода, 2001.

56. Касьянов М. Выступление в Государственной Думе 17 мая 2000 г. // Российская газета. 2002. - 19 мая.

57. Клюкач В.А., Алтухов А.И., Васютин А.С. Рекомендации по государственному регулированию зернового рынка Российской Федерации. М.: Россельхозакадемия, 2000.

58. Кобелев Н.Б. Практика применения экономико-математических методов и моделей: Уч. пособие. М.: ЗАО "Финстатинформ", 2000.

59. Козлов Ю.М., Макаров В.И. Пути решения экономических проблем устойчивого развития сельскохозяйственного производства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 3.

60. Колз Р., Джозеф Н. Маркетинг сельскохозяйственной продукции // Пер. с англ. 8-е изд. М.: Колос, 2000.

61. Концепция аграрной политики и продовольственного обеспечения // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2002. № 6.

62. Корбут А.В. Продовольственная безопасность населения России: состояние, тенденции, проблемы // Аналитический вестник Совета Федерации ФС РФ-26(182), 2002.

63. Котлер Ф. Управление маркетингом. М.: Экономика, 1980.

64. Крисанов А.Ф., Арипов А.Н., Горбачева Н.Н. Технология мясного скотоводства. Саранск: Тип. "Красный Октябрь", 2001.

65. Кутахов Ю., Явчуновская Р. Человек, политический мир, безопасность. СПб., 1998.

66. Лифанчиков А. Разумный протекционализм и здоровая конкуренция. Условия возрождения АПК России // Экономика и жизнь. 1996. - № 7.

67. Лиферт У.М. Продовольственная безопасность России вне опасности // Экономика сельского хозяйства России. 1996. - № 1.

68. Личные подсобные хозяйства сельского населения: проблемы и эффективность функционирования в условиях рыночной экономики: Уч. пособие / Под ред. Дугина П.И. Ярославль: Изд-во ЯГСХА, 2001.

69. Лубков А.Н. Развитие интеграционных процессов в АПК // АПК: экономика, управление. 2000. - № 5.

70. Львов Д.С. Курсы социально-экономического возрождения России // Российский экономический журнал. 1994. - № 1.

71. Материалы Российского статистического ежегодника: Стат. сборник Госкомстата России. М., 2003.

72. Материалы рейтингового агентства Эксперт-РА (официальный сайт: http://www. raexpert.ru /reitings/).

73. Маршалл А. Экономическая мысль Запада. Принципы экономической науки. Т. II. Пер. с английского. М.: 1993.

74. Международные продовольственные связи // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - № 7.

75. Методические основы разработки моделей развития зернового производства. М.: ВНИИЭСХ, 2002.

76. Милосердое В.В. Крестьянский вопрос в России: прошлое, настоящее, будущее. М.: ГУП "Агропрогресс", 2001.

77. Михалев А.А. Аграрный кризис 90-х годов XX столетия в России. М.: АгриПресс, 1996.

78. Многоукладная экономика аграрного сектора России: Учебник / Под ред. Шутькова А.А. М.: Информагротех, 1993.

79. Мониторинг доходов и уровня жизни населения. 2003. - № 1.

80. Мрозовский В.В. Оценка уровня продовольственной безопасности региона. Ярославль: Изд-во ЯГСХА, 2003.

81. Мрозовский В.В. Потребление и качество продовольственных товаров в Ярославской области. Ярославль: Изд-во ЯГСХА, 2004.

82. Назаренко В.И., Шмелев Г.А. Государственная политика в аграрной сфере // Вопросы экономики. 1996. - № 9.

83. Назаренко В .И., Попцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. М.: Информагро-бизнес, 2001.

84. Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения. М.: Минздрав, 1991.

85. Овчарова JI.H. Роль социальной политики в сдерживании распространения плохого питания и недоедания // Институт экономики переходного периода (информация официального сайта http://www.iet.ru/publics/agro/ golod/.html).

86. Организационно-экономические основы аграрного рынка: Сб. ст. М.: Армита - Маркетинг - Менеджмент, 1997.

87. Организация сельскохозяйственного производства: Учебник / Под ред. Шакирова. Ф.К. М.: Колос, 2000.

88. Орешкин В. Как торгуем, так и живем // Коммерсант Дейли. 2003. -22 марта.

89. Осканов А.Б. Моделирование процессов управления продовольственной безопасностью. Федеральное агентство по регулированию продовольственных рынков РФ, 2001. Электронная версия http://www.sbcinfo.ru.

90. Паничев М., Чернов М., Осин А. Опыт хозяйств Ивановской области по содержанию лимузенов // Молочное и мясное скотоводство. 2003. - №5.

91. Пашко А.А., Сычев М.Ф., Ильин В.А. Агропромышленный комплекс района. Реформы и развитие. Вологда: ВНКЦ РАН, 1995.

92. Первые 10 лет деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств Ярославской области. Ярославль: Ярославское отделение комитета государственной статистики, 2000.

93. Петров В.П. Экономические проблемы выхода сельского хозяйства из кризисного состояния // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994. - № 10.

94. Пожаров А.И. Показатели и критерии военно-экономической безопасности // Военная мысль. 2000. - № 6.

95. Платов O.K., Вельский И.Ю. Технология формирования АПФГ: стратегии маркетинга, диверсификация и интеграция предприятий АПК. Ярославль: Изд-во "А. Рутман", 2001.

96. Попов Н.А. Аграрный потенциал России: перспективы развития. М.: Экономика, 1998.

97. Постановление Правительства РФ № 4 от 12 января 1997 г. "О первоочередных мерах по реализации государственной стратегии экономической безопасности Российской Федерации" (основные положения) // Российская газета. 1997. - 15 января.

98. Постановление Совета Федерации № 94-СФ от 19 марта 1996 г. "О неотложных мерах по обеспечению продовольственной безопасности Российской Федерации // Российская газета. 1998. - 16 апреля.

99. Пошкус Б. Внутренние резервы АПК России // АПК: экономика, управление. 1997.-№3.

100. Прогноз развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на 1995-2005 гг. М.: МСХ и П РФ. ВНИЭСХ, 1996.

101. Региональная экономика: стабилизация и развитие: Сб. научных трудов международной конференции, посвященной 35-летию ВНИЭТУСХ. Т. 1, 2, 3. М.: ГУП Агропрогресс, 2000.

102. Региональная экономика: Учебник / Под ред. Морозовой Т.Г. М.: ЮНИТИ, 1995.

103. Реформирование хозяйственных отношений в аграрной сфере: Уч. пособие / Под ред. Гордеева А.В. М.: Информагротех, 1999.

104. Родионова О.А., Чугунова Н.В. Формирование цен на региональном рынке зерна // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - №5.

105. Российский статистический ежегодник. М.: Госкомстат РФ, 2002.

106. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России (научный доклад). М.: ВНИЭСХ, 1996.

107. Сенчагов В. О сущности и основах стратегии экономической безопасности России //Вопросы экономики. 1995. - № 1.

108. Серова Е., Храмова И. и др. Продовольственная безопасность страны: аграрно-экономический аспект. М.: ЮНИТИ, 2001.

109. Серова Е. Межрегиональные барьеры в Российской Федерации, социально-экономические последствия и пути преодоления: европейский опыт и уроки для России / Материалы научного семинара 2000 г. М., 2000.

110. Сидоров B.C. Аграрный бизнес менеджмент. - М.: Изд-во РАМ и АБ, 1997.

111. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. М.: Наука, 1993.

112. Стариков И. Роль государства в регулировании деятельности АПК // АПК: экономика, управление. 1996. - № 1.

113. Степанов В. Главное самообеспечение, а импорт - только плюс // Сельская жизнь. - 1996. - 29 октября.

114. Тинберген Я. Пересмотр международного порядка. М., 1980.

115. Толмачев А.В. Проблемы формирования и эффективного функционирования зернового подкомплекса АПК. М.: РУ УНИИМ, 1997.

116. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран. Введение в теорию и практику / Пер. с англ. СПб.: Изд-во Экономическая школа, 1995.

117. Указ Президента РФ № 1300 от 17 декабря 1997 г. "О концепции национальной безопасности Российской Федерации" // Собрание законодательства РФ. 2000. - № 2.

118. Указ Президента Российской Федерации № 440 от 1 апреля 1996 г. "О концепции перехода Российской Федерации к устойчивому развитию" // Российская газета. 1996. - 9 апреля.

119. Указ Президента Российской Федерации № 565 от 16 апреля 1996 г. "О мерах по стабилизации экономического положения и развитию реформ в агропромышленном комплексе // Российская газета. 1996. - 23 апреля.

120. Уровень жизни населения (экономический обзор) // Экономист. 2002. -№ 12.

121. Федеральный закон Российской Федерации № 100-ФЗ от 14 июля 1997 г. "О государственном регулировании агропромышленного производства" // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 9.

122. Федеральный закон РФ № 214-ФЗ от 10 декабря 1997 г. "О продовольственной безопасности Российской Федерации" // Собрание законодательства РФ. 1998. -№ 2.

123. Фирсова Е. Роль государства в регулировании сельскохозяйственного производства в США // Международный сельскохозяйственный журнал. -1994.-№2.

124. Формирование федерального продовольственного фонда // Экономика сельского хозяйства России. 1995. - № 8.

125. Харрисон Ф. Закон свободы: частная собственность и государственные финансы в цивилизованном обществе. Санкт-Петербург, 1996.

126. Хицков И. Экономические основы реорганизации колхозов и совхозов // АПК: экономика, управление. 1993. - № 2.

127. Холод Л.И. Система государственного регулирования АПК // АПК: экономика, управление. 1996. - № 4.

128. Хромов Ю.С. Международная продовольственная безопасность и интересы России // АПК: экономика, управление. 1996. - № 2.

129. Хромов Ю.С. О внешних факторах продовольственной безопасности России // Пищевая промышленность. 2002. - № 3.

130. Хромова И., Вержайм П. Рыночные структуры продовольственного комплекса России в условиях переходной экономики // Вопросы экономики. 1997. - № 8.

131. Цема В.И. Экономическая безопасность как основа национальной безопасности: Уч. пособие / Экономика национальной безопасности. М.: ВФЭУ, 2000.

132. Чекмарев В., Дружинин Ю. Межуровневые взаимосвязи в системе экономических отношений и предмет новой политэкономии // Проблемы новой политической экономии. 1999.

133. Шайкин В.В., Ахметов Р.Г. и др. Сельскохозяйственные рынки. М.: Колос, 2001.

134. Шакиров Ф.К., Удалов В.А., Грядов С.И. и др. Организация сельскохозяйственного производства: Учебник / Под ред. Шакирова Ф.К. М.: Колос, 2000.

135. Шаталин С. Риск перехода к рынку меньше, чем расплата за топтание на месте // Известия. 1990. - 21 апреля.

136. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. М.: ИНФРА - М, 1996.

137. Шутьков А.А., Боев В.Р., Сернов А.Ф. О социально-экономических результатах реформ в агропромышленном производстве. М.: Информагро-бизнес, 1996.

138. Шутьков А.А. Выход из кризиса подсказывает наука // Сельская жизнь. 1997. - 18 сентября.

139. Щербак В. Курсом стабилизации агропромышленного производства // АПК: экономика, управление. 1996. - № 55.

140. Эльдиев М.Д. Аграрный сектор в переходный период к рыночной экономике. Новгород, 1998.

141. Эпштейн Д.Б. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рынку. СПб.: Отделение РАСХН по НЗ, 1993.

142. Яковлев В.И. О механизме диспаритета цен // АПК: экономика, управление. 1996. - № 4.