Применение биклянского бентонита в качестве сорбента солей тяжелых металлов в организме откормочных бычков тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 16.00.06, кандидат биологических наук Нефедьев, Антон Евгеньевич

• Нефедьев, Антон Евгеньевич
• кандидат биологических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Нефедьев, Антон Евгеньевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Характеристики приоритетных токсичных элементов.

1.2. Применение природных сорбентов в животноводстве для улучшения качества продукции и коррекции обмена веществ.

1.3. Особенности обмена веществ у крупного рогатого скота.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКИ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.

3.1. Анализ экологической ситуации РТ по техногенному прессингу.

3.2. Содержание солей тяжелых металлов в почве и растительных кормах в ООО «Агрофирма Васильевская» Альметьевского района

3.3. Химический состав и токсикологические свойства Биклянского бентонита РТ.

3.4. Влияние кормовых добавок Биклянского бентонита на организм бычков.

3.4.1. Морфологические и биохимические показатели крови.

3.4.2. Результаты клинико - морфологических и гистологических исследований.

3.4.3. Показатели продуктивности и контрольного убоя бычков на откорме при пастбищном содержании.

3.4.4. Биологическая оценка говядины.

3.4.5. Содержание солей тяжелых металлов в мясе и мясопродуктах от бычков. 3.5. Экономическая эффективность применения бентонита при откорме бычков.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Применение биклянского бентонита в качестве сорбента солей тяжелых металлов в организме откормочных бычков»

Актуальность темы. В настоящее время в разных регионах России и мира специалисты (экологи, медицинские и ветеринарные врачи, биотехнологи и др.) констатируют загрязнение воздуха, почвы, воды опасными для здоровья человека и животных химическими, биологическими, радиоактивными поллютантами. Из этой группы веществ наиболее опасны для природной среды и организма животных химические элементы с атомной массой свыше 50 (тяжелые металлы). Среди них приоритетными ксенобиотиками являются соли ртути, свинца, кадмия, мышьяка, цинка, меди, никеля (В. Г. Минаев с соавт., 1981; В.А. Алексеенко с соавт., 1992; A.C. Кашин, 2000 и др.).

Ухудшение экологического состояния почв, водных ресурсов, атмосферного воздуха приводит к нарушению обмена веществ у животных и загрязнению животноводческой продукции токсикантами. В связи с этим одной из главных задач современного агропромышленного комплекса является производство экологически безопасных продуктов животного происхождения (мяса, молока, яиц и др.) (A.M. Емельянов, 1997; Г.Д. Толкушкина, 2000; A.B. Якимов с соавт., 2002 и др.).

Одним из путей решения данной проблемы является применение природных минеральных сорбентов. В этой связи возрос интерес к использованию в качестве кормовых добавок для животных местных природных минеральных ресурсов: цеолитов, бентонитов и др. (И.М. Грабовенский с соавт., 1984; К.Х. Папуниди с соавт., 1997; A.B. Якимов с соавт., 1997; Л.П. Зарипова с соавт., 1999; A.B. Иванов, 2000 и др.).

Однако проблема применения бентонитового сырья Республики Татарстан (РТ) с целью коррекции обмена веществ, оптимизации минерального питания и в особенности выведения из организма сельскохозяйственных животных тяжелых металлов является малоизученной, и сведения по данной теме весьма ограничены.

Исходя из вышеизложенного, изучение влияния бентонитового сырья Татарстана на метаболизм животных и их возможность выведения из организма солей тяжелых металлов (ТМ) является актуальным.

Цель и задачи исследований. Целью нашей работы являлось исследование сорбентных свойств Биклянского бентонита РТ на организм бычков при откорме в зоне техногенного прессинга для получения экологически безопасного мясного сырья.

Для реализации этой цели были определены следующие задачи: * - провести анализ экологической ситуации РТ с выяснением особенностей ее в условиях конкретного хозяйства Юго-Восточного региона;

- изучить химический состав и токсикологические свойства бентонита Биклянского месторождения Татарстана;

- изучить некоторые показатели метаболизма и гомеостаза у бычков в зоне техногенного прессинга;

- определить функционально-технологические и биологические свойства мяса и мясопродуктов от бычков в зоне техногенного прессинга; ф - выяснить влияние кормовой добавки Биклянского бентонита РТ на обмен веществ, количественные и качественные показатели мясной продуктивности у бычков в пастбищный период содержания в зоне с напряженной экологической ситуацией;

- рассчитать экономическую эффективность применения местного бентонитового сырья при откорме бычков в пастбищный период.

Научная новизна работы. Определены минеральный состав и токсикологические свойства Биклянского бентонита РТ. Установлено положительное влияние этого бентонита на продуктивность и обмен веществ, морфологические и биохимические показатели крови, хозяйственно-полезную продуктивность бычков. Впервые бентониты Биклянского месторождения 4 рассмотрены, как сорбенты соединений тяжелых металлов из мяса и мясопродуктов бычков в техногенной зоне РТ. Дано научное обоснование применения бентонитового сырья в производстве говядины.

Практическая ценность работы. Выявленные гематологические, биохимические и морфологические изменения в организме расширяют познания в области физиологии, биохимии и морфологии животных, находящихся в зоне техногенного прессинга. Разработана и научно обоснована технология применения местного бентонитового сырья в рационах бычков, позволяющая улучшать хозяйственно - полезные показатели животных, а * также качество производимой продукции. В результате проведенных исследований предложен способ снижения отрицательного влияния ксенобиотиков в хозяйствах с неблагополучной экологической обстановкой на здоровье и продуктивность бычков и получения экологически безопасной животноводческой продукции.

Основные положения, выносимые на защиту:

1) в зоне с напряженной экологической ситуацией у бычков в период пастбищного содержания происходят нарушения метаболизма и гомеостаза организма;

2) применение Биклянского бентонита РТ в рационах бычков в зоне техногенного прессинга нормализует биохимические и морфологические показатели крови, повышает количественные и улучшает качественные показатели мясной продуктивности;

3) включение в рацион бычков местного минерального природного сырья в зоне с неблагополучной экологической ситуацией обусловило снижение содержания солей ТМ в мясе и мясопродуктах.

Апробация работы. Материалы диссертации доложены и одобрены на Международной научно-производственной конференции по актуальным проблемам агропромышленного комплекса (Казань, 2003); конференции Ь молодых ученых и специалистов КГАВМ (Казань, 2004); научной сессии КГТУ

Казань, 2004); Международной конференции, посвященной 75-летию ЗИФ КГАВМ (Казань, 2005).

Публикация результатов исследования. Материалы диссертации изложены в 8 публикациях.

Реализация результатов исследований. Результаты исследований, а также положения, сформулированные в диссертации, внедрены в технологию кормления крупного рогатого скота в ООО «Агрофирма Васильевская» Альметьевского района.

Объем и структура диссертации. Диссертация включает следующие разделы: введение, обзор литературы, материал и методики исследований, результаты собственных исследований и их обсуждение, заключение, выводы, практические предложения, список использованной литературы, который содержит 193 источника, в том числе - 41 иностранного автора. Работа изложена на 142 страницах компьютерного текста, иллюстрирована 19 таблицами, 31 рисунком.

Заключение диссертации по теме «Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза», Нефедьев, Антон Евгеньевич

ВЫВОДЫ

1. Комплексная оценка агроэкологической обстановки в условиях повышенной техногенной нагрузки на агроэкосистему в Юго-Восточном регионе РТ на базе ООО «Агрофирма «Васильевская» Альметьевского района свидетельствует о существенном превышении ПДК солей тяжелых металлов (кадмия, никеля и свинца) в почве, растительных кормах и животноводческой продукции (говядине и субпродуктах).

2. У откормочных бычков в пастбищный период содержания в условиях техногенного прессинга экосистемы исследуемого хозяйства происходило нарушение белкового и минерального обмена веществ, изменения показателей гомеостаза, превышение содержания солей ТМ в органах и тканях:

- клинико-физиологически нарушения метаболизма проявлялись симптомами - извращение пищевой возбудимости, патологии органов пищеварения, дыхания и сердечно-сосудистой системы; нарушений опорно-двигательного аппарата; изменений волосяного покрова;

- гематологические изменения характеризовались уменьшением количества эритроцитов ниже физиологических нормативов, при увеличении количества лейкоцитов; низким содержанием общего кальция, неорганического фосфора, общего белка и каротина;

- структурно-функциональные особенности органов и тканей проявлялись развитием подострого катарального гастроэнтерита, паренхиматозной дистрофии печени, почек и миокарда; гипотрофии щитовидной железы и надпочечников;

- токсикологическими исследованиями органов и тканей бычков на содержание солей ТМ установлено превышение МДУ кадмия в мышечной ткани - в 1,4 раза, в печени - в 2,5 раза, в почках - в 1,9 раза; никеля - соответственно в 1,9, в 2,7, в 3,0 раза; свинца - соответственно -в 1,7, в 2,7, в 3,0 раза относительно гигиенических нормативов.

3. При изучении токсикологических свойств Биклянского бентонита РТ установили, что они не обладают раздражающими кожу свойствами и не оказывают вредного воздействия на организм лабораторных животных при скармливании с кормом в оптимальных дозах.

4. Применение кормовой добавки бентонита Биклянского месторождения в дозе 0,5 г на 1,0 кг живой массы бычков в течение 90 дней способствовало нормализации показателей метаболизма и структурно-функционального состояния органов и тканей, обусловило повышение содержания гемоглобина крови на 3,5 %, количества эритроцитов на 5,4, снижение количества лейкоцитов на 4,1, увеличение содержания кальция в сыворотке крови на 16,1, неорганического фосфора на 5,4, общего белка на 8,2, резервной щелочности на 10,4, глюкозы на 16,7 % в сравнении с аналогичными показателями животных контрольной группы.

5. При завершении откорма средняя живая масса бычков опытной группы была выше таковой у контрольных на 4,1 кг. Содержание солей ТМ в мышечной ткани, печени и почках значительно снизилось, по сравнению с показателями контрольных животных.

6. Биологическая оценка говядины показала, что при скармливании мяса бычков, рацион которых содержал кормовую добавку бентонитовой глины, не ухудшались клинико-гематологические показатели и не возникали патологические изменения в органах и тканях подопытных крысят.

7. Введение в рацион откормочных бычков бентонита не оказало отрицательного воздействия на физико-химические показатели мышечной ткани и бактериальную обсемененность мышц и паренхиматозных органов.

8. Экономическая эффективность применения кормовой добавки бентонита составила 6,0 руб. на 1,0 руб. затрат.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. При откорме крупного рогатого скота в пастбищный период содержания в техногенно отягощенных природных регионах использовать кормовую добавку Биклянского бентонита в дозе 0,5 г на 1,0 кг живой массы в течение 90 дней, что способствует снижению содержания солей кадмия, никеля и свинца в говядине и субпродуктах.

2. Теоретические и практические аспекты диссертации необходимо использовать в учебной работе при чтении лекций, проведении лабораторно-практических занятий и научных исследований профильных ВУЗов и факультетов, а также при написании монографий, справочников и учебных пособий по биологии и ветеринарии.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Нефедьев, Антон Евгеньевич, 2005 год

1. Авцын А.П., Жаворонков A.A., Риш. М.А., Строчкова Л.С. Микроэлементозы человека. М.: Медицина, 1991. - 496 с.

2. Авцын А.П., Жаворонков A.A., Строчкова Л.С. Принципы классификации заболеваний биогеохимической природы // Арх. пат. 1983. -№9.-С. 3-14.

3. Аглюнина А.Р. Изучение воздействия антропогенных загрязнений на организм крупного рогатого скота: Автореферат дис. канд. вет. наук. -Оренбург, 1999. 20 с.

4. Аглюнина А. Р. Микроструктура внутренних органов и крови крупного рогатого скота, содержащегося в различных экологических условиях // Актуальные вопросы ветеринарии. Сб. научн. тр. Оренбург, 1997. - С. 55.

5. Агроминеральные ресурсы Татарстана и перспективы их использования // Абузяров Р.Х., Идиатуллин Ф.И., Ахметов Ф.Г., Аблямитов П.А. и др.; Под ред. A.B. Якимова. — Казань: Фэн. 2002. -272 с.

6. Алексеенко В.А., Алещукин Л.В., Безкалько Л.Е. и др. Цинк и кадмий в окружающей среде. М.: Наука, 1992. - 200 с.

7. Алиев A.A. Обмен веществ у жвачных животных. М.: НИЦ «Инженер» 1997. - 420 с.

8. Аргунов М.Н. и соавт. Биохимические изменения в организме животных при экспериментальной интоксикации кадмием // Мат. междун. научно-практ. конф. Воронеж, 2002. 113 с.

9. Аргунов М.Н. и соавт. Методические рекомендации по токсикоэкологической оценке объектов животноводства. Воронеж, 1999.-96 с.

10. Бабенко Г.А. Злокачественный рост, металлы и хелатирующие агенты // Биологическая роль микроэлементов. М.: Наука, 1983. - С. 170-182.

11. Бабенко Г.А. О роли нарушений обмена металлов в патохимии болезней // Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. Рига: «Зинате», 1976. - С. 211-226.

12. Базель B.C. Экологическая токсикология: региональные аспекты // Проблемы региональной экологии. 1996. - № 1. - С. 42-52.

13. Базель B.C., Кряжимский Ф.В., Семериков Л.Ф., Смирнов Н.Г. Нормирование антропогенных нагрузок. 1. Общие подходы // Экология. 1992. -№6.- С. 3-14.

14. Базель B.C., Кряжимский Ф.В., Семериков Л.Ф., Смирнов Н.Г. Нормирование антропогенных нагрузок. 2. Общие подходы // Экология. — 1993. -№1.- С. 36-47.

15. Байматов В. Н. Метаболизм у коров с нарушением функции печени // Ветеринария. 1982. - № 8. - С. 50 - 52.

16. Байматов В. Н., Исмагилова Э.Р. Регуляция обмена веществ у животных в норме и патологии. Уфа, 2000. — 185 с.

17. Банников А.Г., Вакулин A.A., Рустамов А.К. Основы экологии и охрана окружающей среды. М.: Колос, 1999. - 304 с.

18. Барановский М. В., Курак А. С., Навицкая Р. Я. Уровень концентрации солей тяжелых металлов в молоке в зависимости от содержания их в рационе коров // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. Горки, 1998. - С. 99-104.

19. Барышников И.И., Лойт А.О., Савченков М.Ф. Экологическая токсикология. Иркутск: Изд-во Иркут. ун-та, 1991 . - Т. 1,2. - С. 162 и 281.

20. Березов Т.Т., Коровкин В.Ф. Биологическая химия. М.: Медицина, 1990. - 528 с.

21. Берент Н.Е. Применение бентонитовых глин Узбекистанав медицине // Бентониты Узбекистана. Ташкент, 1953. С. 185-194.

22. Бледнов В. Бентонитовый премикс в рационах коров // Молочное и мясное скотоводство. 1998. - № 5. - С. 20 -21.

23. Большаков В.А., Гальпер Н.Я., Клименко Г.А., Лычкина Т.И., Башта Е.В. Загрязнение почв и растительности тяжелыми металлами. Обзорная информация. М., 1978.-51 с.

24. Будников Г. К. Тяжелые металлы в экологическом мониторинге водных систем // Соросовский образовательный журнал. 1998. - № 5. - С. 23 -29.

25. Буров А.И. Сырьевая база природных цеолитов России // Природные цеолиты России. Т.1. Новосибирск, 1992. - С. 11-14.

26. Васильева Е. А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных. М.: Россельхозиздат, 1982. - 254 с.

27. Вернадский В. И. Живое вещество и биосфера. М.: Наука, 1994.672 с.

28. Войнар А.И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. М.: Высшая школа, 1960. - 544 с.

29. Воробейчик Е. А., Садыков О. Ф., Фарафонтов М. Г. Экологическое нормирование техногенных загрязнений наземных экосистем. Екатеринбург: Наука, 1994. 280 с.

30. Вудмэнси Б.М., Дайер М.И., Джексон В. и соавт. Сельскохозяйственные экосистемы // Пер. с англ. М.: Агропромиздат, 1987. -223 с.

31. Вяйзенен Г. Н., Савин В. А. Тяжелые металлы в продуктахживотноводства // Аграрная наука. 1999. - № 4. - С. 11 - 12.

32. Гареев P.A. Региональные особенности и проблемы охраны окружающей среды в Юго-Восточном регионе // Государственный доклад о состоянии природных ресурсов и об охране окружающей среды Республики Татарстан в 2002 году. Казань, 2003. - С. 291-304

33. Георгиевский В. И., Аненков Б. Н., Самохон В. Т. Минеральное питание животных. -М.: Колос, 1979. -471 с.

34. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов // Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.2.560-96 Изд. офиц. М., 1997. - 269 с.

35. Гилязов М.Ю., Гайсин И.А. Черное золото и наши черноземы // Панорама-форум. Специальный выпуск: Экология Республики Татарстан: проблемы и решения. 1997, № 14. - С.57-58.

36. Грабовенский И.М., Калачнюк Г.И. Цеолиты и бентониты в животноводстве. Ужгород, 1984. - 44 с.

37. Григорьева Т. И., Перелыгин В. М. Гигиеническое обоснование ПДК свинца в почве. Гигиенические аспекты охраны окружающей среды. Вып. 6 / Под ред. Е. И. Кореневской. - М., 1978. - С. 146-150.

38. Грим Р. Минералогия и практическое использование глин. М.: Мир, 1967.

39. Гугля В.Г., Еранов A.M. Откорм бычков на рационах с биологически активными веществами // Зоотехния. 1996. - №2. - С. 18-20.

40. Добровольский В.В. География микроэлементов. Глобальное рассеяние. М.: Мысль, 1983. - 272 с.

41. Добровольский В.В. Тяжелые металлы: загрязнение окружающей среды и глобальная геохимия // Тяжелые металлы в окружающей среде. М.: Изд-во МГУ, 1980. - С. 3-10.

42. Доклад о свинцовом загрязнении окружающей среды РФ и его влиянии на здоровье населения. М., Госкомэкология, 1997. - 230 с.

43. Донник И.М. Оценка иммунологического статуса крупного рогатого скота из районов экологического неблагополучия // ЦНТИ. — Екатеринбург, 1996. № 1017. - 96. - 4с.

44. Донник И.М. Содержание радионуклидов, солей тяжелых металлов и фтора в воде, растительных кормах, органах и тканях животных из районов промышленного загрязнения // ЦНТИ. Екатеринбург, 1996. - № 1014. - 96. - 4с.

45. Држевецкая И.А. Основы физиологии обмена веществ и эндокринной системы. 3-е изд. - М.: Высшая школа, 1994. - 256 с.

46. Емельянов А. М. Предупреждение накопления техногенных веществ в продуктах животноводства // Продовольственно-экологическая безопасность и рациональное использование природных ресурсов. -Екатеринбург, 1997.-С. 166-169.

47. Жаворонков А. А., Михалева JI. М., Авцын А. П. Микроэлементозы новый класс болезней человека, животных и растений // Проблемы биогеохимии и геохимической экологии. Труды биогеохимической лаборатории. Т. 23. - М., Наука, 1999. - С. 183 - 200.

48. Жаров A.B. Морфологические исследования в ветеринарных лабораториях (диагностика, исследование сырья и продукции): Методическое руководство. М.: Московская академия ветеринарной медицины и биотехнологии, 2003. - 71 с.

49. Жаров A.B., Илеиш В.Д. Морфофункциональные изменения у коров при патологическом обмене веществ (кетоз, остеодистрофия, ожирение) // Новое в диагностике, профилактике и лечении животных. М., 1996. - С. 58-63.

50. Жуленко В.Н., Голубицкая A.B. Методические указания: Экспресс -методы определения металлосодержащих соединений и мышьяка в биоматериале, кормах и воде. М., 1988. - 31 с.

51. Забалуев Г. И. Клиническое состояние и обмен веществ у быков на откорме // Новое в диагностике, лечении и профилактике болезнейживотных. -М., 1996. С. 36-40.

52. Замарин Л. Г. Профилактика нарушений минерального обмена животных // Патология обмена веществ и ее профилактика у животных специализированных хозяйств промышленного типа. М.: Колос, 1983. - С. 113 - 132.

53. Замарин Л. Г. Эндемические болезни как результат изменений во внешней среде // Экологические проблемы фармакологии и токсикологии. Тез. докл. научн. конф. Казань, 1990. - С. 35 - 36.

54. Зухрабов М. Г., Рахимов А. Р. Применение цеолитов для коррекции минерального обмена коров // Матер. Междунар. науч. конфер., посвященной 70 летию образования зооинженерного факультета. 30-31 мая 2000 г. -Казань, 2000. - С. 92 - 93.

55. Иванов А. В. Фармако-токсикологические свойства и эффективность применения «Янторос плюс» и природных минералов в животноводстве // Автореф. дисс. д-ра биол. наук. Казань, 2000. - 37 с.

56. Иванов В. И., Васильев А. В., Скворцов С. Е. Антропогенное загрязнение природной среды как фактор высокой заболеваемости животных // Роль зооветобразования в профилактике болезней и лечении животных. Тез. докладов. - М., 1999.-С. 190-192.

57. Идрисов Г. 3., Ахмадеев А. Н. Влияние экологических факторов на этиологическую структуру заболеваний животных // Экологические проблемы в теории и практике животноводства. Межвуз. сб. науч. тр. Казань, 1993. - С. 25-30.

58. Ижболдина С.Н. Использование кормов молодняком крупного рогатого скота // Зоотехния. 1998. - №4. - С. 15-17.

59. Ижболдина С.Н. Микроэлементы при выращивании и откорме бычков // Зоотехния. 1994. - №3. - С.14-15.

60. Ижболдина С.Н., Чураков В.Г., Пущина Е.А. Влияние белковых и минеральных добавок на мясную продуктивностьбычков // Тр. н-пр. конф. Иж ГСХА. Ижевск: Изд-во Иж. ГТУ, 1998. - С. 23-24.

61. Израэль Ю.А. Экология и контроль состояния природной среды. -Л.: Гидрометеоиздат, 2-е изд., доп. 1984. - 560 с.

62. Ильязов Р.Г., Зарипова Л.П., Гайсин И.А. Агроэкологические проблемы в условиях техногенного загрязнения сельскохозяйственных угодий Республики Татарстан // Актуальные экологические проблемы РТ. Казань, 2002.-С. 11-13.

63. Исамов Н. Н., Сироткин А. Н., Фесенко Е. А., Соколова Е. В. Закономерности миграции техногенных загрязнителей в трофической цепи лактирующих коров // Экология. 1998. - № 6. - С. 441-446.

64. Кабата-Пендиас А., Пендиас X. Микроэлементы в почвах и растениях. М.: Мир, 1989.

65. Калашников А.П. Кормление сельскохозяйственных животных: Справочник. М.: Росагропромиздат, 2003. - 379 с.

66. Кандилов В.П. Общая характеристика территории Республики Татарстан // Государственный доклад о состоянии природных ресурсов и об охране окружающей среды Республики Татарстан в 2002 году. Казань, 2003. -С. 11-12.

67. Карта. Предрасположенность территории РТ к проявлению неблагоприятных ситуаций (природных и техногенных). Под ред. Петрова Б.Г. Казань, 2002.

68. Кашин A.C. Антропогенно-экологические органопатологии молодняка животных. Профилактика и терапия. Барнаул, 2002. - 247 с.

69. Кашин A.C. Антропогенные экологические болезни животных./ Продовольственная безопасность XXI век: эколого-экономические аспекты. -Екатеринбург: УрГСХА, 2000. - Т.1. - С. 257-264.

70. Кашин А. С. Картографический подход в оценке риска проблемных ветеринарно-экологических ситуаций региона // Актуальные вопросы диагностики, профилактики и борьбы с болезнями сельскохозяйственных животных. Ставрополь, 1999.-С. 160-285.

71. Кашин A.C. Об обеспечении устойчивого ветеринарного благополучия животноводства на фоне антропогенных аномалий региона // Вестник Российской академии с.-х. наук. — 2001, №5. С. 76-78.

72. Кашкаров Д.Н. Основы экологии животных. М. - JI, 1945. - С. 216.

73. Клейменов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота. М.: Колос, 1975. - С. 92-100.

74. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание / Кондрахин И.П., Курилов И.В., Малахов А.Г. и др. М.: Агропромиздат, 1985. - 287 с.

75. Ковальский В.В. Геохимическая экология. М.: Наука, 1974. - С.29.41.

76. Ковальский В.В. Современные направления и задачи биогеохимии // Биологическая роль микроэлементов. -М.: Наука, 1983. С. 3-17.

77. Кожахметов А.Е., Ташенов К.Т., Ташенов К. Биосинтез микробиального белка в рубце телят при введении в рацион бентонита // Сб. тез. междунар. научно-практ. конф.: Природные минералы на службе человека. -Новосибирск, 1997.-С. 149-150.

78. Корма Республики Татарстан: состав, питательность и использование. Справочник (издание второе, перераб. и допол.)/ Зарипова Л.П., Шакиров Ш.К., Идиатуллин Ф.И. и др.; Под. ред. Зариповой Л.П. Казань: Фэн - 1999.-208 с.

79. Лебедева Н.В. Экотоксикология и биогеохимия географическихпопуляций птиц. -М.: Наука, 1999. 199 с.

80. Лумбуиов С., Игнатьев Р., Струганов В. Природные минералы для животноводства//Молочное и мясное скотоводство. 1998. - № 1. — С. 21- 23.

81. Лысов В. Ф. Обменный профиль крови у крупного рогатого скота // Физиологические аспекты ветеринарии и зоотехнии. Межвуз. сб. научн, тр. -Казань, 1994. С. 3-6.

82. Малышев И.Г. Перспективность использования сапропелей в сельском хозяйстве // Химия в сельском хозяйстве. 1985.-№2. - С. 8-11.

83. Мерабишвили М.С. Бентонитовые глины. Тбилиси: КИМС,1979.

84. Методические рекомендации по биологической оценке продуктов питания. М.: ВАСХНИЛ, 1973. - 30 с.

85. Методические указания по атомно-абсорбционным методам определения токсичных элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье. -М. 1992 (МЗ СССР №01-19/47-1125.12.92.)

86. Микроскопическая техника: Руководство / Под ред. Д.С. Саркисова и Ю.Л. Петрова. М.: Медицина, 1996. - 544 с.

87. Минаев В. Г., Макарова А. П., Гришина А. А. Тяжелые металлы и окружающая среда в условиях современной интенсивной химизации // Агрохимия. 1981. - №5. - С. 146-155.

88. Миролюбов М. Г. Экология и воспроизводство животных // Мат. Республиканской научн.-произв. конфер. по актуальным проблемам ветеринарии и животноводства. Казань, 1997. - С. 68 -69.

89. Мур Дж., Рамамурти С. Тяжелые металлы в природных водах. М.: Мир, 1987. - 288 с.

90. Мусиенко Н. А., Шапошников А. А., Габрук Н. Г. Применение сорбирующих добавок в животноводстве // Проблемы экологической безопасности агропромышленного комплекса. Вып. 2. Г. Сергиев Посад,1996.-С. 138 -141.

91. Мымрин B.C., Раев В.Г. Переваримость питательных веществ рациона бычками разных генотипов // Зоотехния. -1991. №11. - С. 34-36.

92. Набиев Р.Ф. Изыскание и разработка лечебного средства при отравлении животных токсичными элементами ртутью, свинцом и кадмием: Автореф. дис. канд. биол. наук. - Казань, 2000. - 24 с.

93. Найнштейн СЛ., Меренюк Г.В., Чегринец ГЛ. Допустимые остаточные количества тяжелых металлов в пищевых продуктах. -1987. -143 с.

94. Надальяк Е.А., Новиков JI.B. Обмен веществ и продуктивность бычков на рационах с рапсовым шротом // Зоотехния. 1990. - №4. - С. 46-49.

95. Нетрадиционные виды нерудного минерального сырья. / Под. ред. Дистанова У. Г., Филько А. С. М.: Недра, 1990. - 260 с.

96. Нефедьев А.Е. Применение природных агроминеральных ресурсов с целью выведения из организма сельскохозяйственных животных тяжелых металлов // Научная сессия КГТУ. Казань, 2004. - С. 113-114.

97. Нефедьев А.Е. Половняк В.К. Экологическое состояние регионов Республики Татарстан II Вестник Удмуртского университета, серия химия. -Ижевск, 2003.-С. 151-154

98. Овчарено М. М., Шильников И. А., Графская Г. А. Снижение поступления кадмия в растения на загрязненных почвах // Агрохимический вестник. 1999.-№ 1. - С. 37-40.

99. Одум Ю. Основы экологии / Пер. с англ. -М.: Мир, 1986. Т. 1,2.

100. Основные подходы к разработке программ «Плодородие» / Под ред. Е.И. Ломако. Казань: «ДАС». - 2002. - 163 с.

101. Остромогильский А. X., Петрухин В. А. Тяжелые металлы ватмосфере: источники поступления и методы оценки их влияния // Мониторинг фонового загрязнения природных сред. Л.: Гидрометеоиздат, 1984. - Вып. 2. -С. 56 -78.

102. Печкурова Е.А. Содержание меди, цинка, кадмия и свинца в продуктах питания // Инф. бюлл. Новое в животноводстве. 1999. - № 3. - С. 23-25.

103. Поведение ртути и других тяжелых металлов в экосистемах: Аналит. обзор 4.2. Процессы биоаккумуляции и экотоксикология / Под ред. чл. кор. АН СССР О.Ф.Васильева. - Новосибирск: Изд-во ГПНТБ СО АН СССР, 1989. - 154 с.

104. Плященко С.И., Сидоров В.Г. Естественная резистентность организма животных. JL: Колос, 1979. — 181 с.

105. Рамад Ф. Основы прикладной экологии. Воздействие человека на биосферу. JL: Гидрометеоиздат. - 1981. - 543 с.

106. ПЗ.Рейли К. Металлические загрязнения пищевых продуктов. М.: Агропромиздат, 1985. - 184 с.

107. Риш М.А. Метаболические функции микроэлементов в организме животных // Физиологическая роль и практическое применение микроэлементов. Рига: «Зинате», 1976. - С. 193-211.

108. Романов Г. А. Цеолиты в АПК России // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Матер. Всесоюзн. Совещания. 4.1. -Новосибирск, 1991.-С. 13-20.

109. Сабитов A.A. Бентониты: Справочник. М.: ЗАО «Геоинформмарк», 1999. - 32 с.

110. Сабитов A.A., Зайнуллин И.И., Ковальский Ф.И. Минеральное сырье. Глины // Справочник М.: ЗАО «Геоинформмарк», 1997. - 38 с.

111. Сабитов A.A., Кислов Г.И., Зайнуллин И.И. и др. Бентониты Поволжья и пути их использования в народном хозяйстве // Проблемы геологии твердых полезных ископаемых Поволжского региона. -Казань: Изд. Казан, ун-та, 1999. С. 53-59.

112. Садретдинов А.К. Бентониты в кормлении свиней // Зоотехния достижения науки и практики во всех отраслях животноводства. - 2004. - № 4. - С. 7-9.

113. Самохин В. Т. Проблемы микроэлементозов в животноводстве // Ветеринария. 1992. - № 1. - С. 48-50.

114. Самохин В. Т. Техногенные микроэлементозы в животноводстве // Ветеринария. 1996. - № 7. - С. 43 - 46.

115. Сафронов Г. В. О ходе выполнения программы «Цеолиты России» // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. Матер. Всесоюзн.

116. Совещания. Ч. 1. Новосибирск, 1991. - С. 5 - 12.

117. Сахно В.М. Мясо животных. Ставрополь, 2004. - 221 с.

118. Свинец в окружающей среде. Под редакцией В.В. Добровольского. -М., Наука, 1987.-С. 179.

119. Сельскохозяйственная экология // H.A. Уразаев, A.A. Вакулин, В.И. Марамов и соавт.; под ред. H.A. Уразаева, 2 изд., дополн. и перераб. М.: Колос, 2000.-301 с.

120. Сидоренко Г. П., Ицкова А. И. Никель. М.: Медицина, 1980. - 172с.

121. Симонян Г.А., Хисамутдинов Ф.Ф. Ветеринарная гематология. М.: Колос, 1995.-С. 254.

122. Сметов Д. П. Эмбриотоксическое действие кадмия и свинца // Актуальные вопросы животноводства и ветеринарии. Мат. Респ. науч.-практ. конф. 27 -28 мая 1999г. Казань, 1999.-С. 170-171.

123. Смирнов A.M. Экологические проблемы ветеринарной медицины и пути их решения // Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных Матер. Междунар. коорд. совещания 19-23 мая 1997 г. Воронеж, 1997.-С.8-11.

124. Сорокина Е.П., Янишевская Н.Б. Техногенные аномалии в почвах городов как индикатор загрязнения атмосфера-промышленными выбросами // Исследование окружающей среды геохимическими методами. М., 1982. - С. 25

125. Стащенко Н. В., Слесарев И. К., Демьянович Е. П. Влияние цеолитов на рубцовое пищеварение и переваримость питательных веществ кормов у растущих бычков // Научные основы развития животноводства в БССР. Меж-вед, сб. Минск: Ураджай, 1989. - С. 66-70.

126. Сулейманов С.М., Паршин П.А., Жарова Ю.П. и др. Методы морфологических исследований. Воронеж, 2000. - 64 с.

127. Таланов Г. А., Смирнов А. М. Антропогенные поллютанты, их ветеринарно-санитарное и токсикологическое значение // С.-Х. биология. Сер. Биология животных. 1994. - № 2. - С. 34-42.

128. Таланов Г.А., Хмелевский Б.Н. Санитария кормов: Справочник. -М.: Агропромиздат, 1991. 303 с.

129. Толкачев И. С., Аргунов Н. М., Шумейко С. А. и др. Морфологическая оценка сорбционной активности бентонита при свинцовой интоксикации // Экологические аспекты эпизоотологии и патологии животных. -Воронеж, 1999. С. 414-415.

130. Толкушкина Г.Д. Экологические проблемы обеспечения населения высококачественной продукцией животноводства / Этика профессиональное мастерство в образовании и ветеринарии. Сб. н. тр. Барнаул, 2000. - С. 170-172.

131. Уразаев Н. А. Биогеоценотическая патология и эндемические болезни сельскохозяйственных животных // Эндемические болезни и микроэлементы. Матер. 2 зональной науч. конф. Поволжья и Приуралья. Казань, 1977. - С. 42-43.

132. Уразаев Н. А., Новошинов Г. П., Локтионов В. Н. Биогеоценоз и патология сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1985.

133. Ушаков Ю. А., Катрич Н. В. Кормление крупного рогатого скота в условиях техногенного загрязнения почв // Агрохимический вестник. 1999. -№ 1.- С. 35-37.

134. Фенченко Н.Г., Мударисов P.M. Переваримость и обмен питательных веществ у бычков при интенсивном выращивании // Зоотехния. 1991. - №8. - С. 29-30.

135. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. Пер. с нем. Н. С. Гельман. М.: Колос, 1976. - 559 с.

136. Холод В. В., Ермолаев Г. Ф. Справочник по ветеринарной биохимии. -Минск: Ураджай, 1988. 168 с.

137. Хусаинов Ж.С. Применение бентонитов для оптимизации питания и повышения продуктивности свиней: Дис.канд. с-х наук: 06.02.02. Казань, 2002. - 140 с.

138. Цеолитсодержащие породы Татарстана и их применение / Буров А.И., Тюрин А.Н., Якимов A.B. и др.; Под ред. Якимова. A.B. и Бурова А.И. -Казань: Фэн, 2001.-176 с.

139. Щеповских А.И. Проблемы экологии и пути их решения в Республике Татарстан // Панорама-форум. Специальный выпуск: Экология Республики Татарстан: проблемы и решения. 1997, № 14. - С. 13-16.

140. Изд. УрГСХА, 1998.-С. 181-183.

141. Якимов А.В., Васильев С.П. Влияние разных доз «Шатрашанита» на перевариваемость и использование питательных веществ // Природные минералы на службе человека: Минеральная среда и жизнь. Новосибирск, 1997.-С. 165-166.

142. Aggett P. J. Physiology and metabolism of essential trace elements: An outline // Clin. Endocrinol. Metab. 1985. - Vol. 14. - № 3. - P. 513-543.

143. Aggett P. J., Rose S. Soil and congenital malformations // Exprientia.-1987.-Vol. 43.-P. 104-108.

144. Anke M., Gurtler L. Rubidium an essential for animals and humans // Trace elements in man and animals - 9: Proc. Of 9 Intern. Symp. On trace elements in man and animals. Ottawa: NCR Res. Press. - 1997. - P. 189-191.

145. Barton J.C., Conrad M.E., Holland R. Iron, lead and cobalt absorption: similarities and dissimilarities // Proc. Soc. exp. Biol. Med. 1981. - Vol. 166. - P. 64-69.

146. Blake К. C. Absorption of Pb from the gastro-intestinal tract of man. -Environ. Res. 1976. - Vol. 11. - P. 1 -4.

147. Bremner I., Mehra R.K. Metallothionen some aspects of its structure and function with special regard to its involvement in copper and zinc metabolism // Chem. Scnpts. 1983. - Vol. 21. - P. 117-121.

148. Chen X., Xuc A., Morris V. C. et al. Effect of selenium deficiency on the cronic toxicity of Adriamycin in rats // J. Nutr. 1986 - Vol. 16. № 12. - P. 2453-2465.

149. Chester J. K. Metabolism and biochemistry of zinc // Current topics in nutrition and disease. New York. - 1982. - P .221-238.

150. Cousins R. J. Absorption, transport and hepatic metabolism of copper and zinc: special reference to metallothionein and ceruloplasmin // Physiol. Rev. -1985.-Vol. 65.-P. 238-310.

151. Cousins R. J. Metallothionein-Aspects related to copper and zinc metabolism//Inher. Metab. Dis. 1983. - Vol. 6.-Suppl. 1.-P. 15-21.

152. Crespo G., Febles G., Aquiar M. Effect of zeolites on the performance of seeds during storage // Cuban J. Agric. Sci. 1993. - Vol. 27, №2. - P. 217-222.

153. Davis W. E. National inventory of sources and emissions cadmium, nikel and asbestions. Cadmium section. J: Report P. B. N 192250. Springfield (Va): US Dep. Commerce: Nat. Tech. Inform. Serv. 1970. - 35 p.

154. Dobrzanski Z., Kolakz R., Bodak E. Metody przecimdzialania bioakumulacji metal ciezkich u zwiezat // Med. Weter. 1996. - R. 52. № 12. - P. 763-768.

155. Friberg L., Vahter M. Assessment of exposure to leand and cadmium through biological monitoring: Results of UNEP / WHO global study // Environ Res. 1983. Vol. 30. - № 1 - P. 95-128.

156. Grasiano I. H. Conceptual and practical Advances in the Measurement and Clinical Management of Lead Toxicity // Neurotoxicology. 1993. - № 14. - P. 219-224.

157. Hullinger C., Sangster L., Collin B. Bovine arsenic toxicosis from ingestion of ached copper chromearsenate treated timber // Veter. Hum. toxicol. - 1998. -Vol. 40. - № 3. - P. 147-148.

158. Kaktursky L., Zhavoronkov A., Mikhaleva L. Pathomorphology of inborn hypomicroelementoses // mengen und Spurenelemente: 17. Arbeitstagung, 5-6. Dez., 1997 / Friedrich-Schiller-Universit. - Jena. - 1977. - S. 847-856.

159. Kendall T. Hungary's industrial minerals. Hostage to western fortunes // Industrial minerals. 1994. - № 327. - P. 22-30.

160. Lau B. W. C., Klevay L. M. Postheparin plasma lipoprotein lipase in Copper-deficient rats // J. Nitr. 1982. - Vol. 112. - № 5. - P. 928-933.

161. Ma Zhuo, Li Zongping, Li Xuangen. Lung injury induced by environmental Cd in sheep // Acta veter. Zootechn. Sinica. 1996. - Vol. 27. - №3. P. 269-274.

162. McDonald L.R. Minerals in Animal and Human Nutrition. San Diego, Academic Press, 1992. - 229 p.

163. Miller C. A., Levine E. M. Effects of cadmium salts on cultured neuroplastoma cells // J. Neurohem. 1974. - Vol. 22. - P. 751-758.

164. Mumpton F. A., Fishman P. H. The application of natural zeolites in animal sciences and aguaculture // J. Anim. Sci. 1992. - Vol. 45. - P. 1188-1203.

165. Nielsen F. N. The ultratrace elements // Trace elements in food /

166. Ed.K.T.Smith. N.Y.: Marcel Desser, 1988. - P. 225-311.

167. Nriagi I. O. Global inventory of natural and antropogenic emissions of trace metals to the atmosphere // Nature, 1979. Vol. 279. - № 5712. - P. 409-411.

168. Olver M.D. The effect feeding clinoptilolite (zeolite) to laying hens // Jouth African Journal of Fnimal Science. 1983. - V.13. - № 2. - P. 107-110.

169. Pangborn I. B. Mechanism of detoxication and procedures for detoxication Doctor Data // Bionostics Inc., 1994. 143 p.

170. Piskator M. Cadmium and hypertension. // Lancet. 1976. - Vol. 2. - № 1 7981.-P. 370-371.

171. Poschenrieder C., Bech I., Llugani M. et al. Availability of Cu and Zn to plants growing on and off a malachite site // Toxicol, and Environ. Chem. 1995. Vol. 11. № 1.-P. 1-9.

172. Prasad A. S. Clinical, biochemical and pharmacological role zinc // Annu. Rew. Pharm. Toxicol. 1979. - Vol. 19. - P. 241-269.

173. Raszy K. J., Toman M., Jajdyskova U. et al. Effects of environmental pollutants on the porcine and bovine immune systems // Veter. Med. Praha. - 1997. -R. 42.-C. 11.-P. 313-317.

174. Schrauzer G. N. The discovery of the essential trace elements. // Biochemistry of the essential ultratrace elements / Ed. E. Frieden. New Yorkt»1.ndon: Plenum Press, 1984. P. 17-32.

175. Shamberger R. I. Trase metals in health and disease // Nutritional elements and clinical biochemestri. -N.Y. etc., 1980. P. 241-275.

176. Sorenson I. R., Kishore V. Antirheumatic active copper complexes // Trace elements in medicine. New York-London, 1984. - Vol. 1. - P. 93-102.

177. Stephenson R.G., Huff J.L., Krebs G., Howitt C.J. Effect of molasses sodium bentonite and zeolite an urea toxity // Austral J. Agr. Res. 1992. - V. 43. -№ 2. - P. 301-314.

178. Stoev S. D., Manov V., Vassilev N. Morphological investigations in experimental cases of chronic cadmium poisonings in pregnant sheep // Kosice, 1998. -T. 42.-№ l.-P. 3-7.

179. Sunderman F. W. Carcinogens effects of metals. // Fed. Proc.,1978. -Vol. 13. № 6. P. 489-495.

180. Suzuki T., Yamomura M. Changes of metal contents and isometallothioneinen levels in rat tissue cadmium loading // Biochem. Pharmacol. -1980. Vol. 29. - P. 2407-2412.

181. Van Bruwaene R., Kirchman R., Impens R. Cadmium contamination in agricultural and zootechnology // Experiential. 1984. - Vol. 40. - P. 43-52.

182. Weigand E., Kirchgessner M. Total true efficiency of zinc utilization: determination and homeostatic dependence upon the zinc supply states in young rats // J. Nutr. 1980. - Vol. 110. - P. 469-480.

183. Wiener G., Field A. S. The concentration of minerals in the blood of genetically diverse groups of sheep. V. Concentration of copper, calcium, phosphorus, magnesium potassium and sodium in blood of lambs and ewes. J. Agr. Sci. -1971.-№76.-P. 59-64.

184. Wolkowski R. M. Differential cadmium induced embriotoxity in two imber mouse strains. Analysis of inheritance of the response to cadmium and the praesence of cadmium in fetal and placental tissues. Teratology, 1974. - Vol. 10. -P. 243-256.