Повышение репродуктивной функции норок под действием препарата «Витазар» тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат наук Любимова Мария Юрьевна

• Любимова Мария Юрьевна
• кандидат наук
• 2022

Оглавление диссертации кандидат наук Любимова Мария Юрьевна

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Виды растительных масел и их характеристика

1.1.1 Масло зародышей пшеницы

1.1.2 Применение растительных масел в животноводстве

1.2 Классификация витаминов

1.2.1 Жирорастворимые витамины

1.2.2 Водорастворимые витамины

1.3 Классификация основных микроэлементов

2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Научно-хозяйственный опыт на основном стаде норок в 2019 году

3.2 Физиологический статус самцов норок при применении препарата «Витазар»

3.3 Научно-хозяйственный опыт на молодняке самцов норок

3.4 Экономическая эффективность при включении препарата в рационах молодняка

3.5 Научно-хозяйственный опыт на самках основного стада

в 2020 году

3.6 Производственная проверка влияния препарата «Витазар»

на воспроизводительную способность самок норок

3.7 Экономическая эффективность при введении препарата «Витазар» в рационах основного стада норок

4 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАЗРАБОТКИ ТЕМЫ

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение репродуктивной функции норок под действием препарата «Витазар»»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Отрасль звероводство в России зародилась в 20-е годы прошлого столетия и достигла своего пика в 80-90-е года. В начале 90-х годов Россия производила около 12,0 млн. шкурок и 9,5 млн. шкурок экспортировалось в другие страны. В 2000-х годах наша страна потеряла лидерство, объем производства пушнины составил 3% от мирового производства [42,48,58].

В настоящий момент производством шкурок занимаются страны-Китай, США, Канада, Дания, Скандинавия, Нидерланды, Россия, Польша. Основной спрос приходится на страны Китай, Гонконг, Южная Корея, Турция, Греция. Россия сократила поголовье зверей и производство шкурок в 4-5 раз, кроме соболя. В 2020 году ситуация усугубилась в связи с пандемией, многие европейские страны приняли решение о значительном сокращении и полном закрытии звероферм [2,5].

Задача российских звероводов воспользоваться сложившееся ситуацией по расширению поголовья и производства шкурок, чтобы занять освободившуюся нишу.

Норководство - это самая перспективная отрасль звероводства, которая занимает основную ее часть (около 85%).

Одна из основных проблем отрасли - это качество и ассортимент кормов используемых в рационах животных. Источником кормовой базы служат побочные продукты животного происхождения от перерабатывающих предприятий пищевой промышленности - мясная, молочная, рыбная, зерновая [86,89,126].

Ученые и специалисты - звероводы ведут поиски новых биологически активных веществ, которые обеспечат рационы зверей всем необходимым, простимулируют воспроизводительный и продуктивный потенциал животных, а также снизят себестоимость корма [23,27-29,34,35,92].

Одним из последних БАВ изучаемых в звероводстве относится препарат «Витазар». Препарат «Витазар» - представляет собой масло

зародыша пшеницы, получаемый по технологии разработанной Тихоновым В. П. и Вишняковым А. Б. (2006 г). Он относится к препаратам растительного происхождения с антиоксидантным действием за счет богатого содержания жирорастворимых витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементов и др. [115, 116].

«Витазар» тестировали в лечебно-профилактических целях в медицинских учреждениях при разного рода заболеваниях [22].

В рационах норок масло зародыша пшеницы «Витазар» применяли впервые.

Степень разработанности темы исследования. Одной из важных задач в современном пушном звероводстве, от которого зависит успех работы отрасли, является кормление. На повышение воспроизводительных и продуктивных качеств зверей в первую очередь влияет качество кормовой базы и полноценность и сбалансированность питания.

В последние годы был расширен спектр используемых новых нетрадиционных кормовых средств, в частности биологически активных веществ (БАВ). Учеными активно изучается их питательная ценность, устанавливаются нормы скармливания, определяется влияние на физиологические процессы зверей.

Биологически активные вещества способны повысить воспроизводительную способность и коэффициент полезного действия на организм животного, компенсировать недостаток питательных веществ, нейтрализовать токсические вещества в корме и снизить его себестоимость. Изучаемый в данной работе препарат «Витазар» относится к БАВ.

Всесторонний анализ научных исследований последних лет об использовании масла зародыша пшеницы в кормлении сельскохозяйственных животных, рыб представлен результатами исследований в обзоре литературы. При этом установлен положительный эффект применения масла зародыша пшеницы на продуктивные качества, а

также улучшения обменных процессов сельскохозяйственных животных и рыб [11, 45,55,60,63, 66,67, 88, 93, 102, 117].

Тем не менее, актуальным остается изучение и накопление научных данных и практических результатов при применении «Витазар» в рационах норок. Требуют проверки и уточнения оптимальная доза введения в рацион норок в период гона и беременности, молодняка норок в период интенсивного роста. Существенное значение имеет расчет экономической эффективности при применении «Витазар».

Цель исследования - изучить действие препарата «Витазар» в рационе основного стада норок для повышения воспроизводительной способности самок и продуктивных качеств молодняка самцов.

Для достижения цели необходимо было решить следующие задачи:

• определить эффективность влияния Витазара на воспроизводительную способность самок норок основного стада

• оценить физиологический статус самцов норок основного стада при использовании Витазара

• изучить влияния препарата на живую массу, размер и качество шкурок молодняка самцов норок

• установить оптимальную дозу применения препарата для самок основного стада и молодняка самцов норок

• провести производственную проверку в оптимальной дозе самкам норок основного стада для подтверждения эффективности влияния Витазара на воспроизводительные качества

• рассчитать экономическую эффективность использования препарата «Витазар» в рационах норок

Научная новизна работы. Впервые показана эффективность применения препарата «Витазар» в рационе норок. Препарат, который содержит большое количество жирорастворимых витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, макро и микроэлементы использовали в

кормлении зверей для повышения воспроизводительной способности самок и продуктивных показателей молодняка самцов норок.

В исследовании получены новые данные о влиянии Витазара на физиологический статус животных.

Впервые установлен экономический эффект использования препарата в кормлении молодняка самцов норок и самок основного стада.

Теоретическая и практическая значимость. Теоретическая значимость работы заключается в получении новых знаний и расширении спектра биологически активных веществ для применения в звероводстве.

Теоретически обосновано и экспериментально подтверждено, что включение в рационы норок препарата «Витазар» повышает воспроизводительные качества самок и продуктивность молодняка самцов.

В ходе экспериментов была установлена возможность применения Витазара в норководстве, определена оптимальная доза и периодичность его применения.

Результаты диссертационной работы используются в учебном процессе при чтении лекций и проведении лабораторно-практических занятий на кафедре частной зоотехнии по дисциплине «звероводство» и на кафедре кормления и кормопроизводства по дисциплине «кормление сельскохозяйственных животных».

Методология и методы исследований. Основой научных исследований явилось целенаправленное изучение влияния природного препарата «Витазар» в рационах норок различных половозрастных групп в разные физиолого-производственные периоды.

При выполнении работы были применены методы зоотехнической оценки воспроизводительных качеств норок (подсчет живых и мертвых щенков от рождения до отсадки, взвешивание гнезда на 20-й день), продуктивных качеств (контроль живой массы зверей, качество и размер шкурковой продукции), использованы современные, физиологические и

экономические методы исследований. Биохимические и морфологические анализы выполнены с использованием современных зарубежных приборов.

Объектами исследований были норки породы стандартная двух типов.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Результаты изучения эффективности применения препарата на воспроизводительную способность самок и продуктивные качества самцов;

2. Определение оптимальной дозы препарата «Витазар» в рационе самок основного стада в период гона и беременности, а также в рационе молодняка самцов норок в период интенсивного роста;

3. Влияние Витазара на биохимические, морфологические показатели, антиокислительную активность крови, массу внутренних органов;

4. Экономическая эффективность при использовании препарата «Витазар» в рационах самок основного стада и молодняка самцов норок.

Степень достоверности и апробация результатов. Все эксперименты выполнены в соответствии с методическими рекомендациями по проведению научных исследований по технологии кормления норок.

Проведено 3 научно-хозяйственных опыта и производственная апробация на норках в период гона и беременности.

Полученные материалы обработаны биометрически с использованием t-критерия Стьюдента посредством компьютерной программы Microsoft Office Excel. При этом были вычислены: средняя арифметическая величина, ошибка средней, критерий достоверности Стьюдента.

Достоверной считали разницу между данными контрольной и опытными группами при P>0,95 и P>0,99.

Материалы диссертационной работы доложены и обсуждены: на 3-х научных конференциях, 2-х всероссийских конкурсах и 1-м семинаре молодых ученых:

• Современные проблемы в ветеринарии, молекулярной биологии, животноводстве и товароведение- «Effect of Vitazar on Reproductive Functions of Mink» - май 2019 год (семинар молодых ученых) - ФГБОУ ВО МГАВМиБ

• Актуальные проблемы ветеринарной медицины, зоотехнии и биотехнологии - «Витазар» в рационе самок норок основного стада» -сентябрь 2019 год - ФГБОУ ВО МГАВМиБ

• Молекулярно-генетические технологии для анализа экспрессии генов продуктивности и устойчивости к заболеваниям животных-«Применение некоторых биологически активных веществ в рационах норок для повышения продуктивности» - ноябрь 2019 год - ФГБОУ ВО МГАВМиБ

• Всероссийский конкурс на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Минсельсхоза России по ЦФО - «Влияние биологически активного вещества «Витазар» на продуктивность норок» - март 2020 год - ФГБОУ ВО МГАВМиБ

• III Международная научная конференция «Феномен доместикации-как фактор эволюции» посвященной памяти академика Д.К. Беляева- Повышение репродуктивной функции норок препаратом «Витазар» - октябрь 2020 год - ФГБНУ НИИПЗК

• Всероссийский конкурс на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых высших учебных заведений Минсельсхоза России по ЦФО - «Оценка эффективности использования Витазара в норководстве» - апрель - май 2021 год - ФГБОУ ВПО МГАВМиБ, ФГБОУ ВО Курская ГСХА, ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ.

Публикации материалов исследований: по материалам диссертации опубликовано 7 статей, в том числе 1 статья входящая в базу данных российских научных журналов Russian Science Citation Index (RSCI) на платформе Web of Science и 4 статьи в журналах, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации.

Объем и структура работы: Диссертационная работа состоит из введения, основной части, включающей обзор литературы по изучаемым вопросам, материалы и методы исследований, результаты собственных исследований, их обсуждение, заключение, предложения производству, перспективы дальнейшей разработки темы, список использованной литературы.

Материал изложен на 119 страницах компьютерного текста, содержит 31 таблицу, 22 рисунка. Список литературы включает 164 библиографических источника, в том числе 41 иностранных.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1 Виды растительных масел и их характеристика Растительные масла - это продукты получаемые из растительного сырья, которые состоят из триглицеридов высших жирных кислот. В основном растительные масла получают от масличных культур, а также из косточек плодовых деревьев - абрикос, черешня, виноград, миндаль, тыква, арбуз. Также масло добывают из маслосодержащих отходов пищевого производства-обработка отрубей и зародышей семян зерновых культур. В зародыше пшеницы содержится 11-13% масла, а в ржи 10-17%, в кукурузе 30-48% [14, 150, 153].

Количество масла содержащегося в растениях, косточках плодовых деревьев и в семенах зависит от сорта, вида, внешних условий, степени зрелости семян и плодов [16, 150].

Состав и свойства растительных масел Состав. На 94-96 % растительные масла состоят из смеси триглицеридов высших жирных кислот (ЖК) табл. 1.

В остальные несколько процентов входят вещества - фосфолипиды, витамины, стерины, свободные жирные кислоты и др. Эти вещества подразделяют на неомыляемые и омыляемые [14,16].

К неомыляемым относятся белки(0,1-1,5%), витамины (0,5%), углеводороды. К омыляемым относятся свободные жирные кислоты (1-2%), стерины (0,31,3%), фосфолипиды(0,5-4%), воск (0,002-0,4%), пигменты(0,16%) [14,16, 153].

Таблица 1 - Основные виды жирных кислот входящие в состав растительных

масел

Виды масел Насыщенные ЖК, % Полиненасыщенные ЖК,%

Пальмитиновая Стеариновая Олеиновая Линоле- вая (омега-6) а-линоле- новая (омега-3)

Зародыша пшеницы 16 2 28 44 10

Льняное 9-11 - 14 25-50 21-45

Соевое 2,4-6,8 4,4-7,3 32,5-35,6 51,7-57 3-8

Подсолнечное 6-9 1,6-4,6 33,3 39,8-60 -

Кукурузное 7,7 3,5 44,8-45,4 41-48 -

Хлопковое 20-22 2 30-35 41,7-44 -

Оливковое 7-10 2,4 70-87 4-12 -

Также свободные жирные кислоты содержаться в растительном сырье или выделяются в процессе получения масла за счет гидролиза триглицеридов, их окисления. Окисление происходит при долгом хранении и действием ультрафиолетовых лучей. При этом процессе выделяются низкомолекулярные жирные кислоты - масляная, капроновая, уксусная и тд. [82, 161].

Кислотность и кислотное число в растительных маслах определяется общим содержанием свободных кислот в % по массе. Число Рейхарта-Мейсля - это наличие свободных низкомолекулярных жирных кислот, растворимых в воде и испаряющихся при нагревании [33,124,128].

Число Поленске - это наличие кислот, которые не растворяются в воде, но способные испаряться при нагревании. Число Рейхарта-Мейсля и число Поленске определяются количеством мл 0,1 н. раствора КОН, которое расходуется на нейтрализацию 5 г растительного масла в определенных условиях. Число Генера -количество нерастворимых кислот и неомыляемых компонентов (содержание их в % в 100 г растительного масла) [18, 33,123].

Свойства растительных масел определяются содержанием и составом жирных кислот. Жирные кислоты делят на две основные группы насыщенные и ненасыщенные [153].

Растительные масла в зависимости от состава триглицеридов могут быть жидкими - масло зародыша пшеницы, подсолнечное, оливковое, хлопковое, кукурузное, соевое и др.) и твердые - пальмовое, кокосовое. В жидких маслах в основном содержатся непредельные кислоты и температура при которой жидкие масла застывают ниже 0 0С, а у твердых масел температура застывания 20-40 0С [44, 76, 83, 119].

При контакте с кислородом или нагревании в пределах 250-300 0С почти все масла «высыхают» т.е. происходит окислительная полимеризация. При этом данной реакции образуется пленка. По способности растительных масел к высыханию их делят на высыхающие (льняное, конопляное), полувысыхающие (масло зародыша пшеницы, подсолнечное) и невысыхающее (кокосовое, пальмовое, касторовое) [44, 98, 111].

Растительные масла являются основным источником витамина Е (токоферол). Токоферолы в зависимости от их строения по биологической активности специфичны. Самая высокая активность у а-формы, а у у -формы - 10% от активности а-токоферола (табл.2) [22,73].

Таблица 2 - Содержание токоферолов в растительных маслах

Виды масел Содержание токоферолов (мг%) Токоферолы+ токотриенолы (мг%)

а форма Р форма у форма

Зародыша пшеницы 270 60 30 500

Льняное 20 15 10 60

Соевое 30 20 20 100

Подсолнечное 40 10 10 120

Кукурузное 10 20 10 80

Хлопковое 10 10 20 60

1.1.1 Масло зародышей пшеницы

Масло зародышей пшеницы получают из пшеничных хлопьев зародышей, которые после переработки зерен остаются в отходах. В среднем в хлопьях содержится 14-15% масла. Жирнокислотный состав масла зародышей пшеницы зависит от способа его извлечения [21,22,128].

Самый распространенный способ - экстракция. Масло извлекают экстракцией с помощью жидкого углекислого газа - СО2-экстракцией, экстракцией с органическими растворителями и методом холодного прессования при температуре не выше 60-70 оС [21].

Состав масла зародышей пшеницы-в составе масла зародышей пшеницы присутствуют: незаменимые, не синтезируемые организмом человека аминокислоты (триптофан, метионин, лейцин, валин, изолейцин и др.), полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-6, Омега-3 и Омега-9 кислоты), жиро- и водорастворимые витамины (Е, А, D, В1, В2, В3, В5, В6, В9), обладающее противовоспалительным свойством вещество аллантоин, обладающий высокой антиоксидантной активностью сквален (2-3%),

антиоксидант октакозанол, а также около 20 различных макро - и микроэлементов- калий, кальций, фосфор, марганец, железо, цинк, селен, медь, сера, йод и др [39,111,131].

Масло зародышей пшеницы обладает высокой пищевой и биологической ценностью, и является уникальным по своему биохимическому составу и целебным свойствам натуральным растительным продуктом - таблица 3 и таблица 4.

Таблица 3 - Жирнокислотный состав масла зародышей пшеницы

Основные жирные кислоты Обозначение Содержание жирных кислот, %

Миристиновой 14:0 0,2

Пальмитинов ой 16:0 7-86

Пальмитолеиновой 16:1 -

Стеариновой 18:0 1-6

Олеиновой 18:1 8-30

Линолевой ю-6 18:2 44-65

а-Линоленовой ю-3 18:3 4-10

Арахиновой 20:0 До 0,4

Эруковой 22:1 -

Лигноцериновой 24:0 До 0,2

Основные витамины с наибольшей концентрацией содержащиеся в масле зародышей пшеницы представлены в таблице 4.

Таблица 4 - Содержание витаминов в масле зародышей пшеницы

Наименование витаминов Содержание в масле, мг/%

А (каротиноид) 11,1-18,6

D (эргостерол) 1,2-1,6

Е (токоферол) 170,0-600,0

В5 (пантотеновой кислота) 12,0-16,0

В9 (фолиевая кислота) 2,0,-3,0

Витамины А и Е относятся к природным антиоксидантам, которые подавляют действие «свободных радикалов» в живом организме.

Применение - масло зародышей пшеницы имеет положительное действие на липидный спектр крови и обладает сильным антиоксидантным действием на организм, чаще всего применяется как биологически активная добавка к пище.

Уникальный состав масла зародышей пшеницы позволяет широко использовать его в медицине, фармакологии, косметологии.

В медицине - лечебно-профилактические свойства масла зародышей пшеницы. Масло зародышей пшеницы существенно улучшает работу сердечно-сосудистой системы и состав крови. В составе масла зародышей пшеницы присутствует ряд веществ, в комплексном сочетании способствующих укреплению стенок кровеносных сосудов, нормализации артериального давления и снижению уровня холестерина в крови, препятствующих образованию на стенках сосудов опасных атеросклеротических бляшек и предупреждающих образование тромбов в просветах кровеносных сосудов (среди таких веществ - витамины Е и В3, полиненасыщенные кислоты, магний, марганец, селен, цинк, медь) [24, 38].

Входящие в состав масла зародышей пшеницы цинк, марганец, витамин Е, а также вещество аллантоин препятствуют развитию воспалительных процессов в различных участках сердечно-сосудистой системы, а антиоксидантный комплекс, состоящий из витаминов А и Е, сквалена и октакозанола, надежно защищает сердце и сосуды от

разрушительного воздействия «свободных радикалов». Содержащиеся, в масле зародышей пшеницы, калий, магний и витамин В, благотворно влияют на обменные процессы в сердечной мышце (миокарде), а входящие в состав этого полезного растительного продукта кальций и фосфор принимают участие в регуляции силы и ритма сокращений сердца [18,19, 93].

Кроме того, масло зародышей пшеницы богато веществами, играющими важную роль в процессе гемоглобина - белка эритроцитов крови, «отвечающего» за транспортировку кислорода из легких в сердце, мозг и другие органы человеческого организма (среди таких веществ -железо, марганец, цинк, медь, витамины группы В). Оказывающее вышеописанное благотворное воздействие на кровь, сердце и кровеносные сосуды.

Масло зародышей пшеницы улучшает функциональное состояние репродуктивной системы. Содержащиеся в масле зародышей пшеницы фитостеролы способствуют нормализации гормонального баланса в организме человека, так как по сути являются предшественниками мужских и женских половых гормонов.

Полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав масла пшеничных зародышей, оказывают защитное действие в отношении клеток репродуктивной системы - сперматозоидов и яйцеклеток. Витамин Е, цинк, селен и марганец, отличным источником которых является масло зародышей пшеницы, в комплексном сочетании активно способствуют повышению либидо и потенции, оказывают благотворное влияние на процесс сперматогенеза (способствуют увеличению числа сперматозоидов, повышению их подвижности, улучшают качество спермы). Необходимо отметить, что входящий в масло пшеничных зародышей цинк существенно снижает риск развития аденомы предстательной железы, а также является мощным стимулятором выработки мужского полового гормона тестостерона.

Масло зародышей пшеницы благотворно воздействует и на женскую половую сферу. Витамин Е, витамины группы В, эстрогеноподобные

фитостеролы, цинк и марганец содержащиеся в этом растительном продукте, поддерживающие оптимальный гормональный баланс в организме женщины, нормализующий овариальный цикл и предотвращающие развитие воспалительных процессов в органах женской половой системы, обуславливают целесообразность применения масла зародышей пшеницы в профилактике и комплексном лечении женского бесплодия и различных гинекологических заболеваний [19].

Введение масла зародышей пшеницы в рацион питания также полезно при беременности и кормлении. Входящие в состав масла пшеничных зародышей витамин Е, полиненасыщенные кислоты, фолиевая кислота (витамин В9), витамин D, марганец, цинк и йод являются веществами, необходимыми для полноценного развития ребенка в организме беременной женщины. Витамин Е, отличным источником которого является масло зародышей пшеницы, защищает генетический аппарат клеток эмбриона от мутаций, вызываемых воздействием свободных радикалов, токсических веществ и вредных излучений [101].

Польза масла зародышей пшеницы для пищеварительной системы. В состав масла зародышей пшеницы входят вещества, нормализующие кислотность желудочного сока (витамин В1, магний), оказывающие противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и препятствующие развитию воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях (витамины Е и А, цинк, марганец, аллантоин, фитостеролы, сквален, полиненасыщенные кислоты), а также оказывающие выраженное гепатопротекторное действие (фосфолипиды). Данные вещества устраняют изжогу и запоры, нормализующее баланс кишечной микрофлоры. Масло зародышей пшеницы с давних пор находит применение в качестве средства профилактики язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, гастродуоденита, эзофагита, дисбактериоза, колита, энтероколита,

холецистита, гепатита, а также широко применяется в комплексном лечении этих заболеваний.

Масло зародышей пшеницы - полезный продукт для больных сахарным диабетом. Оно содержит в своем составе вещества, необходимые для полноценного синтеза поджелудочной железой инсулина (витамин В3, аминокислота триптофан, цинк, марганец, магний, селен), в связи с чем регулярное употребление можно рекомендовать больным сахарным диабетом П-типа [110, 118].

Регулярное внутреннее употребление масла зародышей пшеницы также рекомендовано: для укрепления иммунитета и предотвращения преждевременного старения (масло зародышей пшеницы является богатым источником омолаживающих организм человека антиоксидантов (витамины А, Е, сквален, октакозанол) и других веществ (цинк, витамины группы В, витамин D), способствующих повышению иммунной защиты.

При заболеваниях органов эндокринной системы, при заболеваниях центральной и периферической нервной системы, для повышения устойчивости организма к стрессу, при бессоннице (богатое витаминами группы и магнием масло зародышей пшеницы оказывает успокаивающее действие на нервную систему, входящая в состав этого продукта аминокислота триптофан участвует в синтезе серотонина - вещества, обладающего выраженным антидепрессантным действием, способствующего хорошему настроению и крепкому сну).

Наружное применение масла при травмах и заболеваниях кожи. Оно обладает противовоспалительным, ранозаживляющим свойствами, способствующее активной грануляции и эпителизации поврежденных участков кожи, для ослабления боли при артритах и ушибах.

Применение масла зародышей пшеницы в фармакологии и косметологии. Всемирная Организация Здравоохранения внесла масло зародыша пшеницы как биологически активную добавку в список

разрешённых ингредиентов для фармацевтических и косметических препаратов для детей.

Масло зародышей пшеницы имеет положительное влияние на кожные покровы. Оно сохраняет и восстанавливает эластичность и упругость кожи, волос, нормализует внутриклеточный обмен веществ. Его активно используют в составе шампуней, крема, в бальзамы для губ, во многих гигиенические средства детской косметики, которые обеспечивают бережный уход за детской кожей. В фармакологических препаратах масло зародыша пшеницы используют для лечения кожных заболевания, экземы.

При наружном применении масло пшеничных зародышей оказывает весьма разнообразное косметическое действие - способствует нормализации водно-липидного баланса кожного покрова [101,106,119].

1.1.2 Применение растительных масел в животноводстве

Масложировая отрасль является потенциальным

источником производства высококачественных кормов для различных видов сельскохозяйственных животных и зверей, так как в составе растительных масел имеются ценные компоненты для сбалансированных рационов животных [75,76,98,130].

В кормлении пушных зверей чаще используют подсолнечное, соевое, рапсовое и кукурузное масло. Высокое содержание ю-3 и ю-6 в растительных маслах стимулируют воспроизводительную функцию и мехообразование пушных зверей. Оптимальное доза составляет 30% от жира в рационе или 3:1 (3 части животного жира и 1 часть растительного) [91].

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Любимова Мария Юрьевна, 2022 год

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Адельгейм Е.Е. Гистохарактеристика железистого отдела желудка цыплят-бройлеров при введении в рацион БАВ // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2019. - №1. - С. 117-120.

2. Албулов А.И., Фролова М.А., Гринь А.В., Елисеев А.К., Абрамов А. Б. Эффективность использования белкового гидролиза для стимуляции репродуктивной функции норок и улучшения товарных свойств шкурок животных // Ветеринария и кормление. Издательское предприятие «Агентство творческих технологий».- Москва. - 2021. - № 1. - С. 8-10.

3. Аликин Ю.С., Веснина Л.В., Морузи И.В., Щелкунов И.С. Возможность создания биостимулирующих кормов на основе введения биологически активных веществ (БАВ) в цисты артемии // Наука и мир. - №10. -2016. - С.49-55.

4. Афанасьев В.А., Остриков А.Н., Василенко В.Н., Фролова Л.Н., Филипцов П.В. Разработка экструдированных комбикормов для пушных зверей // Кормопроизводство.- Москва.- 2019. - №5.- С.42-46.

5. Балакирев Н.А. Применение некоторых биологические активных веществ в рационах норок для повышения продуктивности / Н.А. Балакирев, А.А. Гусельникова, М.Ю. Любимова // Молекулярно-генетические технологии для анализа экспрессии генов продуктивности и устойчивости к заболеваниям животных: мат. межд. н-п. конф. - М.: ФГБОУ ВПО МГАВМиБ, 2019. - С. 253257.

6. Балакирев Н.А., Багдонас И.И. Эффективность использования Аркусита в рационах норок // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2016.- № 11. - С. 48-61.

7. Балакирев Н.А. Кормление норок. монография. - М.: Издательский дом «Научная библиотека», 2015. - 248 с.

8. Балакирев Н.А., Габайдулин И.Б., Михайлова Р.И. Рапсовое масло в рационах норок // Сб. докл. Межд. симпозиума. Высокие Татры. 22-24 апреля,1991 г. - С. 66-67.

9. Балакирев Н.А., Юдин В.К. Методические указания по проведению научно-хозяйственных опытов по кормлению пушных зверей/ метод. указания .-1994.—31с.

10. Барышев В.А., Попова О.С., Беспятых О.Ю. Влияние нового фитосорбционного комплекса на организм молодняка норок // Международный вестник ветеринарии. - 2018. - №3. - С.89-93.

11. Бекетова Н.А., Вржесинская О.А., Коденцова В.М., Кошелева О.В., Гусева Г.В., Трусова Н.В. Влияние содержания жира в рационе на обеспеченность крыс витаминами// Вопросы питания.-2012.-№3.-Т.81.-С.52-57.

12. Бекетов С.В., Корешков А.Р., Карпов К.С. Факторы, влияющие на плодовитость у пушных зверей промышленного разведения // Кролиководство и звероводство. - 2016. - №5. - С.13-17.

13. Берестов В.А. Биохимия и морфология крови пушных зверей/из-во «Карелия» Петрозаводск.-1971.-290 с.

14. Бондарев С.О. Масло растительное как основной источник витаминов. сбор.тр.конфер. «Лабиринты науки». - Волгоград. - 2020. - С.70-72.

15. Брулер Е.С., Илюха В.А., Сергина С.Н., Окулова И.И. Влияние мелакрила на тканевую антиоксидантную защиту у стандартных норок// Кролиководство и звероводство. - 2017. - №3. - С.6-8.

16. Быков И.М., Есауленко Е.Е., Ладутько А.А., Дьякова О.В. Влияние различных растительных масел на показатели липидного обмена у крыс // Аллегория и иммунология. Мат. конф. 2007. - Т.8. - № 1. - С.27.

17. Быков Д.В., Топорова Л.В., Луцюк В.Е. Нетрадиционный источник протеина и БАВ для свиней на откорме как средство экономии основных кормов // Доклады ТСХА. Мат. межд. науч. конфер. - 2018. - С.135-138.

18. Вавилова Н.В, Доронкин Ю.В., Положенцев В.П. Возделывание сои, рапса и льна масличного - решение проблемы обеспечения масложировой промышленности отечественным сырьем // Вестник РГАР им. П.А Костычева.-2013. - №2. - С.2-6.

19. Вертипрахов В.Г. Внешнесекреторная функция поджелудочной железы кур-несушек (Gallus L.) при добавлении в корм различных растительных масел// Сельскохозяйственная биология.-Москва.-2020.-№4.Т.55.-С. 726-737.

20. Вертипрахов В.Г., Егоров И.А., Андрианова Е.Н., Грозина А.А. Физиологические аспекты использования разных растительных масел в кормлении цыплят-бройлеров (Gallus Gallus L.)// Сельскохозяйственная биология.-2020.-Т.55.-№6.-С.1159-1170.

21. Вишняков А.Б., Власов В.Н., Радионова Н.С., Алексеева Т.В., Попов Е.С., Дьяков А.А. Зародыш здоровья: монография.- 2 изд., перераб. и доп. -Воронеж.-2018. - 286 с.

22. Вишняков А.Б., Родионова Н.С., Исаев В.А., Попов Е.С., Белокурова Е.В., Родионова Н.А., Интересова Е.А Питание. Энергия. Энтропия: монография. /

A.Б. Вишняков, Н.С. Родионова, В.А. Исаев и др. - Воронеж. - 2020. - 214 с.

23. Владимирова Н. Ю., Владимиров Н.И. Повышение воспроизводительной способности норок с использованием гормонального препарата // В сборнике: Аграрная наука - сельскому хозяйству. сборник материалов XIII Международной научно-практической конференции: в 2 кн.. ФГБОУ ВО «Алтайский государственный аграрный университет». - 2018. - С. 224-225.

24. Власов А.Б. Использование жировых добавок в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц// Науч. журнал КубГАУ.-2012.-№77(03).-С.710-719.

25. Воронова Е.Ю. Применение различных масел в комбикормах для бройлеров // Птицеводство. - 2020. -№5-6. - С. 51-56.

26. Вяйзенен Г.Н., Вяйзенен Г.А., Вяйзенен А.Г., Таратузин И.Н., Головей

B.В. Обмен тяжелых металлов у коров во вторую половину лактации при лазерном излучении // Кормление сельскохозяйственных животных. - 2017. - №6. - С. 19-36.

27. Гайнуллина М.К. Влияние бентонитовой глины на продуктивность норок// Кролиководство и звероводство. - 2017. - №3. - С.16-17.

28. Гайнуллина М. К., Волков А.Х., Юсупова Г.Р., Якимов О.А., Дандрави М.К.А. Перспективы использования функциональных кормовых добавок птицеводстве и животноводстве // В сборнике: Сельское хозяйство и продовольственная безопасность: технологии, инновации, рынки, кадры. Научные труды международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию аграрной науки, образования и просвещения в Среднем Поволжье. 2019. С. 434-439.

29. Голубинская В.У., Новиков М.В. Белковый гидролизат из мышечной ткани норок - высокоэффективная биологически активная кормовая добавка // В сборнике: Актуальные проблемы экологически безопасной переработки дополнительных видов животного происхождения и отходов. - 2017. - С. 52-55.

30. Гопаненко О. Синтез кортизола и альдостерона надпочечниками кроликов при остром аргининовом панкреатите и его коррекции // Бюлопя тварин. Львов. - 2014. - Т.16. - №1. - С.63-69.

31. Гречкина В.В., Шейда Е.В., Лебедев С.В., Макаева А.М., Вершинина И.А. Морфологические и биохимические показатели крови телят казахской белоголовой породы при дополнительном введении в рацион растительных жиров// Животноводство и кормопрозводство. - 2019. - №4. - С. 150-162.

32. Гусейнова Э. Влияние содержания подсолнечного масла в рационах ягнят на всасывание холестерина в портальную вену // Вестник РГАЗУ. - 2010. -№ 8. - С.76-79.

33. Давидович Е.А. Новые виды растительных масел как источники полиненасыщенных жирных кислот и селена // Пищевая и перерабатывающая промышленность. реф. журнал. - 2009. - № 4. - С. 1186-1190.

34. Демина Т.М., Растимешина О.В., Мельниченко В.И. Влияние антиоксидантов Эмицидина и Эмисила на продуктивные качества норок. - 2017. -№3. - С.18-21.

35. Демина Т.М., Растимешина О.В., Тинаева Е.А. Повышение эффективности клеточного звероводства на основе применения биологически активных субстанций. Сообщение 1. Поддержание физиологического статуса и

повышение продуктивности норок на основе использования L-карнитина// Ветеринария, зоотехния и биотехнология - Москва. - 2018. - № 6. - С. 64-68.

36. Донник И.М., Шкуратова И. А., Топурия Г.М., Топурия Л. Ю. Влияние Витадаптина на минеральный обмен у коров и телят// Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2016. - №3. - С.104-106.

37. Дунин В.И., Рябых Т.И. Обеспеченность растущих и откармливаемых бычков витаминами А, Е, В1, Вс при различных условиях липидного питания// Проблемы биологии продуктивных животных. Москва. - 2008. - №3. - С.23-29.

38. Евтеева Н.М. Изучение потенциала сохранности масла зародышей пшеницы-препарата для наружного использования в процессе хранения// Polish journal of science. 2020. - № 28-3. - C. 46-50.

39. Жукова Ю.С., Лыбенко Е.С., Стаценко Е.С. Организационно -технологические аспекты развития льняного подкомплекса Кировской области // монография ВГСА. - Киров. - 2020. - С.102.

40. Зубцов В.А., Миневич И.Э. Стратегия развития технологий в кормопроизводстве по использованию семян льна и продуктов переработки // Вестник ВНИИМЖ.- 2015. - № 4. - С. 72-79.

41. Ильина Т.Н., Баишников И.В. Адаптация млекопитающих к пищевой депривации: витамины А и Е // Журнал эволюционной биохимии и физиологии.-2019. - №3. - С. 165-171.

42. Ильина Т.Н., Баишникова И.В., Илюха В.А. Влияние генотипа на антиоксидантную систему американских норок и лисиц// тезисы доклад. межд. конф., посвященной 100-летию со дня рождения академика АН СССР Д.К. Беляева.-2017.-С.35-39.

43. Кавтарашвили А.Ш., Новоторов Е.Н., Коденцова В.М., Рисник Д.В. Роль каротиноидов при биофортификации пищевых яиц кур^аПш Gallus L.) ш-полиненасыщенными жирными кислотами, витамином Е и селеном// Сельскохозяйственная биология.-2020.-Т.55.-№4.-С.738-749.

44. Кадолич Ж.В., Лемешев С.А., Зотов С.В., Цветкова Е.А., Гольдаде В.А. Оценка свойств растительных масел методом термоактивационной токовой спектроскопии// Масложировая промышленность.-2013.-№2.-С.20-22.

45. Казарян Р. В., Горлов И.Ф., Лисовой В.В., Фабрицкая А.А., Бородихин

A.С. Эффективность применения кормовой добавки «Тетра+» в животноводстве// Вестник АПК Ставрополья.-2016.-№2.-С.79-85

46. Квартникова Е. Г. Новая ступень в развитии витаминно -минерального питания клеточных пушных зверей / Е. Г. Квартникова, Н. Е. Куликов // Кролиководство и звероводство. - 2015. - № 1. - С. 15-19.

47. Кирко С. Н., Гуринович В. А., Лукиенко Е. П., Моисеенок А. Г., Буко

B. У. Сравнительная оценка жирнокислотного состава печени крыс при включении в рацион распсового и пальмового масел// Весщ Нацыянальнаи акадэми навук Беларуси Серыя медыцынсюх навук. - 2017.-№ 1. - C. 29-37.

48. Киселева Н.В. Изменчивость рациона американской норки Neovison Vison на водоемах Ильинского заповедника// Экология.- 2014. №4.-С. 317-320.

49. Ковалев Н.Н., Лескова С.Е., Михеев Е.В., Есипенко Р.В., Позднякова Ю.М. Заводское выращивание молоди трепанга различных весовых групп на экспериментальных кормах с использованием БАВ// В сборнике: Инновационное развитие рыбной отрасли в контексте обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации. Материалы IV Национальной научно-технической конференции. -2021. С. 59-65.

50. Кожевников С.В. Влияние БАВ на накопление свинца и кадмия в органах и тканях цыплят-бройлеров// В сборнике: Актуальные проблемы и научное обеспечение развития современного животноводства. Сборник статей по материалам Всероссийской (национальной) научно-практической конференции. Под общей редакцией С.Ф. Сухановой. -2019. -С. 13-17.

51. Кокоева А.Т., Калоев Б.С., Кадзаева З.А., Кулова Ф.М. влияние БАВ на молочную продуктивность и качество молока коров швицкой породы// Перспективы развития АПК в современных условиях. Мат. 7-ой межд.науч.практ.конфер.-2017.-С.95-98.

52. Коновалов А.М., Коновалова Г.В. Применение Ь-карнитина в рационе молодняка норок//В сборнике: Проблемы зоологии, экологии и охраны природы. Материалы научной заочной конференции, посвященной памяти профессора Марии Ивановны Непоклоновой, и 90-летию со дня ее рождения. -2016.- С. 165-176.

53. Корентович М.А., Сироткина Е.А., Бронников М.Н. Сравнительная оценка рыбоводно-биологических и биохимических показателей личинок и молоди стерляди после кормления обогащенной артемией//сбор.труд.конф. «Аквакультура осетровых рыб: проблемы и перспективы».-Тюмень.-2017.-С.111-114.

54. Корсунов Г.С., Пашинова Н.Г. Биоинкапсуляция артемии и эффективность ее применения в кормлении молоди осетровых рыб// стат. в сбор. труд. конф. «Материалы международной конференции «Биосфера и человек».-2019.-С.58-60.

55. Кравченко Л.В., Аксенов И.В., Трусов Н.В., Гусева Г.В., Авреньева Л.И. Влияние количества жира в рационе на активность ферментов метаболизма ксенобиотиков и антиоксидантной защиты у крыс// Вопросы питания .-2012.- Т. 81.- № 1. -С. 24-29.

56. Крамарева И.А., Крамарев И.В., Семенютин В.В. Метаболический профиль крови свиноматок разного физиологического состояния при применении некоторых БАВ// Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Естественные науки.-2017. №25.- С. 91-98.

57. Кузнецова Т.В., Дроздова Л.И. Результаты применения кормовых добавок «Гермивит» и «масло зародыша пшеницы» для улучшения воспроизводительных качеств хряков// Аграрный вестник Урал.-2012.- Т.1.-№ 10.-С.26-28.

58. Куликов Н.Е, Квартникова Е.Г., Куликов В.Н. Рациональный метод определения обменной энергии в кормах для пушных зверей// Кролиководство и звероводство.-2015.-№4.С.9-12.

59. Кусова В.А. Масло растительное - замечательная возможность повысить качество яиц// «Научное обеспечение устойчивого развития агропромышленного комплекса горных и предгорных территорий» сбор.тр.конф. Горского ГАУ.-2018.-С. 149-152.

60. Левицкий А.П., Ходаков И.В., Шарабаева Е.М., Кучерук А.Г., Милева Н.Г., Гринченко Л.А., Гуцу М.Р. Кокосовое масло увеличивает привесы животных на безжировом рационе//Зерновые продукты и комбикорма.-2015.-Т.1.-№4(60).-С.44-47.

61. Левицкий А.П., Шафран Л.М., Гукевич Е.К. Способ определения антиокислительной активности липидов/ автор.св-во SU 656614 A1, 15.04.1979.заявка №2509763 от 11.07.1977.

62. Линник Л.М., Никитина И.А. Воспроизводительная способность норок разных пород и эффективность производства пушнины// В сборнике: Аграрная наука-сельскому хозяйству. сборник материалов XIII Международной научно-практической конференции: в 2 кн.. ФГБОУ ВО «Алтайский государственный аграрный университет». -2018. - С. 262-263.

63. Лихошерстов В.И. Влияние белково-витаминного концентрата «Элевит» на репродуктивную систему птицы// Основы и перспективы органических биотехнологий.-2018.-№4.-С. 40-43.

64. Лоенко Н.Н., Демина Т.М., Люднов И.П., Куликов В.Н., Киселев В.Л., Федосеева Г.А., Яхин А.Я. Влияние органического селена на физиологическое состояние организма молодняка норок (neovison vison) в период формирования зимнего волосяного покрова// Естественные и технические науки.-2020.-№ 9 (147). С. 73-76.

65. Лушников Н.А., Лошкомойников И.А. Нетрадиционные корма и пробиотики при выращивании гусят// Главный зоотехник.-2020.-№3.-С.32-41

66. Лушников Н.А., Позднякова Н.А. Эффективность использования растительного масла при выращивании молодняка свиней крупной белой породы//в сборнике: Достижения и перспективы научно-инновационного развития АПК. - Курган.- 2021.- С. 780-784.

67. Лушников Н.А., Позднякова Н.А. Эффективность использования растительного масла при кормлении молодняка поместных свиней// В сборнике: Актуальные проблемы АПК и инновационные пути их решения. сборник статей по материалам Международной научно-практической конференции.-Курган.-2021.- С. 213-217.

68. Любимова М.Ю., Балакирев Н.А. «Витазар» в рационе молодняка самцов норок// Ветеринария, зоотехния и биотехнология. - Москва. - 2020. -№ 7. - С. 71-75.

69. Любимова М.Ю., Балакирев Н.А. Влияние препарата Витазар на воспроизводительные качества норок породы «стандартная черная» скандинавской селекции // Ветеринария, зоотехния и биотехнология. -2019. -№ 8. - С. 49-52.

70. Любимова М.Ю., Балакирев Н.А. Использование препарата Витазар в рационах норок// Достижение науки и техники АПК.-2021.-Т.35.-№4.-С.53-57.

71. Любимова М.Ю. Продуктивные показатели самок норок, биохимический состав крови и паталогические изменения органов самцов норок основного стада при использование БАВ «Витазар»// сбор. молодых ученых . -М.: ФГБОУ ВПО МГАВМиБ. - 2020. - С. 253-257.

72. Любимова М.Ю., Балакирев Н.А. Эффективность использования препарата Витазар в рационах самок норок// Кролиководство и звероводство. -2020. - Т.2.-№5. - С.54-58.

73. Манукян В.А., Байковская Е.Ю., Сенников В.П. Льняной жмых и льняное масло в комбикормах для яичных кур// Птицеводство.-2018.-№5.-С.12-15.

74. Мартынеско Е.А. Изучение возможности выращивания молодняка гусей на рационах с семенами рапса 00-типа//Науч. журнал КубГАУ.-2013.-№88.-С.56-75

75. Матвеев В.А., Новоселов А.В. Функциональное состояние инсулярного аппарата поджелудочной железы у бычков в связи с факторами липидного питания// Сельскохозяйственная биология.-2013.-Т.48.-№6.-С.70-76.

76. Минаева Е.В., Ченцова А.О. Перспективы возможности роста объемов производства растительного масла в России с целью импортозамещения//сбор. науч. трудов СГУТУ им. К.Г, Разумовского. -2016.- С. 86-83.

77. Минченко В.Н., Адельгейм Е.Е. Морфология и химический состав грудных мышц цыплят-бройлеров при введении в рацион БАВ// В сборнике: Продовольственная безопасность: от зависимости к самостоятельности. Материалы международной научно-практической конференции. -2017. - С. 238-243.

78. Минченко В.Н., Черненок Ю.Н., Гамко Л.Н. Морфология печени свиней при включении в рацион БАВ// В сборнике: Интенсивность и конкурентоспособость отраслей животноводства. Матер. национ. научно-практ. конференции посвященной 85-летию со дня рождения Заслуженного работника высшей школы РФ, доктора биологических наук, профессора Ващекина Егора Павловича .- 2018. -С. 40-44.

79. Мишкин Е.С., Речкалов А.В. Качество мышечной и жировой ткани// Сборник статей по материалам международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию Курганской области. Под общей редакцией С.Ф. Сухановой. -2018. - С. 237-243.

80. Мирошниченко А.А., Пермяков А.А., Литвина Л.А. Исследование экологических факторов при содержании американских норок в условиях экспериментальной зверофермы// сбор. науч. доклад ХХ Медж.практ.конф. «Аграрная наука- сельскохозяйственному производству Сибири, Казахстана, Монголии, Беларуси и Болгарии».-2017.- С.413-416.

81. Муромцева Я.М., Малашко В.В. Влияние препаратов Фоспренил и Гамавит на организм норок // Вопросы зоотехнии и ветеринарной медицины, ФБОУ ВПО «КГТУ». - Калининград.- 2012. - С. 47-52.

82. Невзоров В.Н., Салыхов Д.В. Исследование технологических параметров строение зерна пшеницы для процесса шелушения// Вестник КрасГАУ.-2020.-№ 10.-С.198-204.

83. Низаметдинов А.М., Соломин Б.А., Черторийский А.А., Конторович М.Л. Метод количественного определения содержания восков в растительных маслах//Известия Самарского научного центра РАН.-2013.-Т.15.-№4.-С.42-46.

84. Николаева А.И., Лаврентьев А.Ю. Эффективность использования БАВ в комбикормах для цыплят-бройлеров// материалы международной научно-практической конференции. ФГБОУ ВО Чувашская государственная сельскохозяйственная академия.-2016.-С.203 -207.

85. Никулин В.Н., Мустафина А.С. Действие БАВ на рост и развитие цыплят-бройлеров// Материалы национальной конференции, посвященной 80-летию со дня рождения доктора сельскохозяйственных наук, профессора, академика Петровской академии наук и искусств Коханова Александра Петровича.- 2017. -С. 166-169.

86. Новицкий А.П., Новицкая О.А. Использование антиоксидантов в кормлении норок// сбор. мат.междконф. «доклады ТСХА».-2018.-С.267-269.

87. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве// Животноводство.-1983.-№9.-С.49

88. Окунев Д. А., Топурия Л. Ю., Топурия Г. М. Влияние Витадаптина на воспроизводительную способность коров и сохранность новорожденных телят// Известия Оренбурского государственного аграрного университета.-2017.-№1.-С.111-112.

89. Олейникова А.Ю. Американская норка на малых реках Сихотэ-Алиня// Российский журнал биологических инвазий.-2019.-Т.12.-№1.-С.79-89.

90. Осипова Н.Н., Егасов Р.В., Устинова А.А. Американская норка в Якутии// В книге: МНСК-2019: БИОЛОГИЯ. материалы 57-й Международной научной студенческой конференции. -2019.- С. 27.

91. Перельдик Д.Н. Современный подход к кормлению пушных зверей// Главный зоотехник.- 2009.- № 10.- С. 16-18.

92. Плотников И.А., Кокорина А.Е., Беспятых О.Ю., Плотников И.И., Мухамедянов М.М. Новые эффективные препарата, применяемые в отечественном звероводстве// В сборнике: Современные научные тенденции в

животноводстве, охотоведении и экологии. Сборник статей международной научно-практической конференции.- 2018.- С. 148-156.

93. Позднякова Н.А, Лушников Н.А. Гематологические показатели свиней при использовании растительной добавки// материалы Международной научно-практической конференции. Курган- 2021.- С. 322-325.

94. Полосин М.А., Басевич А.В. Перспектива использования гриба Flammulina Velutipes (Curtis) Singer как источник БАВ// В сборнике: Сборник материалов IV Всероссийской научно-практической конференции с международным участием "Инновации в здоровье нации". Санкт-Петербург. -2016. - С. 497-500.

95. Пономарев В.А., Якименко Н.Н., Маннова М.С., Клетикова Л.В. Влияние БАВ и их комбинаций на динамику массы и массу внутренних органов цыплят кросса «Декалб»// В сборнике: Актуальные проблемы инновационного развития животноводства. Сборник трудов международной научно-практической конференции. -2020.- С. 73-78.

96. Попова О.С., Барышева В.А. Комплексные БАВ в свиноводсте// Международный вестник ветеринарии.-2018.-№4.-С.69-73.

97. Пушкарев М.Г. Оценка продуктивных качеств и эффективности выращивания норок// Вестник ИГСА.-2019.-№3.-С.19-23.

98. Радзиевская И.Г., Мельник О.П., Будник Н.В. Специфика технологии оливкового масла и индификация его качества // Вестник АТУ.-2015.-№1.-С. 6470.

99. Радчиков В.Ф., Сапсалева Т.Л., Голубенко Т.Л. Масло рапсовое в кормлении бычков// Науковий вюник Львiвського нацюнального ушверситету ветеринарно! медицини та бютехнологш iменi С.З. Гжицького.- 2015. -Т. 17.-№ 1-3 (61).- С. 166-171.

100. Разяпова Л.Ф влияние препарата нуклеопептид на гистоморфологические показатели семенников самцов норок// Сборник науч. трудов ВНИИ Овцеводства и козоводства.-2015. -Т. 1.- №8.- С. 779-781.

101. Рассказова Н.Т., Пулинец Е.К. Влияние гомогенна трутневых личинок на воспроизводительную способность норок// Кролиководство и звероводство.-2017.-№3.-С.75-77.

102. Ребезов М.Б., Топурия Г.М., Сингарева Н.Ш. Показатели крови свиноматок и их приплода// В сборнике: Приоритетные напрвления регионального развития. мат. Всероссийской (национальной) научно-практической конференции с международным участием.- 2020.- С. 769-772.

103. Ревякин И.М. Особенности диагностики и этиологии «стрижки» волосяного покрова// Животноводство и ветеринарная медицина.-2015.-№1.-С.43-47.

104. Русаков Р.В., Завиваев С.Н., Нечаев В.Н. Влияние скармливания комплекса БАВ на систему антиоксидантной защиты организма молочных коров// Кормопроизводство.-№5.-2016.-С. 36-40.

105. Селина Т., Шпынова С., Ядрищенская О. Качество мяса бройлеров при использовании в комбикормах различных видов масел// Комбикорма.-2018.-№1.-С.73-74.

106. Селина Т.В., Ядрищенская О. А., Шпынова С. А., Басова Е. А. Продукты переработки семян масличных культур в рационе цыплят-бройлеров// Главный зоотехник.-2018.-№11.-С.45-49.

107. Синельщикова Д.И., Клетикова Л.В., Мартынов А.Н. Изменение ионного состава крови у коров до и после отела на фоне применеия БАВ// Ветеринария и кормление.-2020.-№3.-С.43-45.

108. Скворцова Л.Н. Влияние жировых добавок на анатомические показатели цыплят-броилеров / Л.Н. Скворцова, А.А. Свистунов, О.А. Нигоев // Птица и птицепродукты. - 2012. - № 2. - С. 39-40

109. Скворцова Л. Н. Рапсовое масло 00-типа в комбикормах для броилеров / Л. Скворцова, Д. Осепчук // Птицеводство. - 2010. - № 2. - С. 37.

110. Скобельская З.Г., Бутин С.А., Седова М.Н. Жевательный мармелад с функциональными свойствами// Кондитерское производство.-Москва.-2015.-№4.-С. 31-32.

111. Смольникова Ф. Х. Переработка зародыша зерна пшеницы// Актуальные проблемы биотехнологии и ветеринарной медицины.мат.межд.конф. Иркутск. 2017.-С.73-79.

112. Стариков Н.Н., Алексеева З.Н., Трапезов О.В. Рост американской норки разных поведенческих реакций// сбор. «Проблемы биологии, зоотехнии и биотехнологии. сборник трудов научно-практической конференции научного общества студентов и аспирантов биолого-технологического факультета. -2018. -С. 23-26.

113. Степаненко В.Н., Оловянникова Н. М. Американская норка в байкало-ленском заповеднике// «Климат, экология, сельское хозяйство Евразии» мат. V между. практ. конфер.-2016.-С.260-263.

114. Сухих В.Ф. Неспецифическая резистентность и элементы иммунитета у бычков при введении в рацион кормовых добавок, содержащих жирные кислоты// Проблемы биологии продуктивных животных.-№ 2.-2009.-С.100-105.

115. Тихонов В.П. Получение масла зародышей пшеницы прессовым способом/ В.П. Тихонов, А. Б. Вишняков, В.Н. Власов// Труды XII Междунар. Науч.-практ. конф. «Стратегия развития пищевой промышленности». - Москва :МГУТУ.-2009.-Т. 1.- С.266-270.

116. Тихонов В.П., Вишняков А.Б. Лечебно-профилактическое средство для восстановления нарушений половых функций, способ получения масла зародышей пшеницы и способ получения концентрата масла зародышей пшеницы для восстановления нарушений половых функций// Патент РФ№2317099, 29.08.2006.

117. Топурия Л.Ю. Состав крови поросят при применении свиноматкам природного иммуностимулятора//В сборнике: Развитие и внедрение современных наукоемких технологий для модернизации агропромышленного комплекса. сбор. статей по мат. межд. научно-практ. конф., посвященной 125-летию со дня рождения Терентия Семеновича Мальцева. 2020. С. 586-589.

118. Устинова Д.Э. Витамины// Молодежь и наука.-2019.-№2.-С.47.

119. Фадеев Л.В. Растительное масло// Зерновые продукты и комбикорма.-2016.-Т.4.-№64.-С. 25-29.

120. Федорова О.И., Антонова И.Д. Новое селекционное достижение -норка альбинопастель (хозяйство-оригинатор ООО «Меха»)// Кролиководство и звероводство.-2017.-№5.-С. 19-20.

121. Федорова О.И., Колдаева Е.М. Преобразование морфологических признаков норок американских (Neovison Vison Schreber,1777), хорьков (Mustela Putorius l, 1758) и сурков степных (Marmota Bobak Mull, 1776) в процессе доместикации и селекции// Кролиководство и звероводство.-2018.-№3.-С.19-26.

122. Фомичев Ю.П., Крутикова Е.В. Применение в питании норок дигидрокверцетина и органического йода с целью интенсификации роста и повышения качества шкурок// Вестник охотоведения.-2018.-Т.15.-№1.-С.45-58.

123. Balevi T., Coskun B., Ak-tumsek A. Use of oil industry by-products in broiler diets // Rev. Med. Vet. (France). —2001. —V. 152. — P. 805-810.

124. Barnes P.J. Wheat Germ Oil// lipids in Cereal Technology. Academic press-1983.-P. 389-400.

125. Basu N., Scheuhammer A. M., Bursian S. J., Elliott J., Rouvinen-Watt K. Mink as a sentinel species in environmental health//Environmental Research.-Volume 103.- Issue 1, January 2007.- P. 130-144

126. Birch J. M., Agger J. F., Leijon M., Ullman K., Struve T., Jensen H. E. Comparing the treatment effect of narrow spectrum antimicrobial, probiotic and fluid with amoxicillin in mink kits (Neovison vison) with pre-weaning diarrhea// Research in veterinary science.-2019.-vol. 125.-P.121-129.

127. Bodnar L.M. Early-pregnancy vitamin D deficiency and risk of preterm birth subtypes / L.M. Bodnar, R.W. Platt, H.N. Simhan // Obstet. Gynecol. - 2015. -Vol.125. — P. 439-447.

128. Bose R., Bhattacharya E., Pramanik A. Potential oil resources from underutilized seeds of Sterculia foetida, L.-Quality assessment and chemical profiling with other edible vegetable oils based on fatty acid composition, oxidative stability,

antioxidant activity and cytotoxicity// Boicatalysis and Agricultural biotechnology. -vol.33,102002.

129. Boudreau L., Benkel B, Astatkie T, Rouvinen-Watt K. Ideal body condition improves reproductive performance and influences genetic health in female mink//Animal Reproduction Science.-Volume 145.-Issues 1-2.-February 2014-P.86-98.

130. Castro T., Cabezas A., De La Fuente J., Isabel B., Manso T., Jimeno V. Animal performance and meat characteristics in steers reared in intensive conditions fed with different vegetable oils//Animal.- Volume 10.- Issue 3, 2016, P.520-530.

131. Edwin Geo V., Prabhu C., Thiyagarajan S., Maiyalagan T., Fethi Aloui Comparative analysis of various techniques to improve the performance of novel wheat germ oil-an experimental study// International Journal of Hydrogen Energy.vol.45. issue 9-2020.-P. 5745-5756.

132. Evans R. D., Grochowina N. M., Basu N., O' Connor E.M. Uptake of selenium and mercury by captive mink: Results of a controlled feeding experiment//Chemosphere.-Vol. 144.-2016.-P.1582-1588

133. Fisher A. et al. Effect of selenium and vitamin E deficiency on differential gene expressionin rat liver / A. Fischer, J. Pallauf, K. Gohil, S.U. Weber, L. Packer, G. Rimbach // Biochemical and Biophysical Research Communications. 2001; 285: 470475.

134. Fisher A. et al. Selenium and vitamin E dependent gene expression in rats: Analysisof differentially expressed mRNAs / A. Fisher, J. Pallauf, G. Rimbach // In: Proitein Sensors and Reactive Oxygen Species. Methods in Enzymology. Academic Press, San Diego. 2002: 267-276.

135. Hammer A. S., Andresen L., Aalbak B., Damborg P., Weiss V., Christiansen M. L., Selsing S., Bahl M. L. Abortion and mortality in farm mink (Neovison vison) associated with feed-born Clostridium limosum// Veterinary microbiology.-2017.-vol. 203.-P. 229-233.

136. Hawa N. Siti, Kamisah Y., Kamsiah J. The role of oxidative stress, antioxidants and vascular inflammation in cardiovascular disease (a review)// Vascular Pharmacology.-Vol. 71.-2015.- P. 40-56

137. Hedemann M. S., Clausen T. N., Jensen S. K. Changes in digestive enzyme activity, intestine morphology, mucin characteristics and tocopherol status in mink kits (Mustela neovision) during the weaning period// Animal.- Vol. 5.-№3.-2011.-P. 394-402

138. Henriksen B., Moller S., Malmkvist J. Test of temperament in mink is influenced by a shelf in the front of the cage and the stimulus the test person// Applied animal behavior science.-2020.vol. 233,105155.

139. Jensen V. F., Stockmarr A., Fertner M., Clausen J., Chriel M. Effects of health related farm-level factors on skin size and quality in commercial mink (Neovison vison) production// Preventive Veterinary Medicine.-Volume 192.-2021,105371

140. Jiang Q., Li G., Zhang T., Zhang H., Gao X. Effects of dietary protein level on nutrients digestibility and reproductive performance of female mink (Neovison vison) during gestation// Animal nutrition. -Volume 1.- Issue 2,June 2015.-P. 65-69

141. Kaduk, J.A. Crystal structure of folic acid dihydrate, C29H29N2O6(H2O)2. / J.A. Kaduk, C.E. Crowder, K. Zhong, Crystal structure of folic acid dehydrate // Powder Diffr. - 2015. - V. 30. - I. 1. - P. 52-56.

142. Knyazev, A.V. Low-temperature heat capacity and thermodynamic functions of vitamin B12. / A.V. Knyazev, N.N. Smirnova, A.S. Plesovskikh, A.N. Shushunov, S.S. Knyazeva // Thermochimica Acta. - 2014. - V. 582. - P. 35-39.

143. Knyazev, A.V. Thermodynamic properties and low-temperature X-ray diffraction of vitamin B3. / A.V. Knyazev, N.N. Smirnova, A.S. Shipilova, A.N. Shushunov, E.V Gusarova, S.S. Knyazeva // Thermochimica Acta. - 2015. - V. 604. P. 115-121.

144. Knyazev, A.V. Thermodynamic properties of vitamin B2. / A.V. Knyazev, I.A. Letyanina, A.S. Plesovskikh, N.N. Smirnova, S.S. Knyazeva // Thermochimica Acta. - 2014. - V. 575. - P. 12- 16.

145. Koivula M., Stranden I., Mantysaari E. A. Genetic and phenotypic parameters of age at first mating, litter size and animal size in Finnish mink// Animal. -Volume 4.-Issue 2.-2010.-Pages 183-188

146. Malmkvist J., Hansen S., Damgaard B., Christensen J. Maternal temperament modulates curiosity and cortisol responses in farmed mink// Physiology&behavior.-2019.-vol. 211,112679.

147. McDowell L. R. Minerals in Animal and Human Nutrition /Copyright © 2003 Elsevier Science B.V.-2003.p. 644

148. Mezzetto D., Dartora F., Mori E. Feeding plasticity and temporal behavior of the alien American mink in Europe// Acta 0ecologica.-2021.-vol.110,103700.

149. Nan W. X., Si H. Z., Hang H. Z., Mu L. L., Li G. Y. , Lou Y. J. Effect of dietary vitamin A supplementation on growth performance, nutrient digestibility, serum parameters and liver histology of growing-furring male mink kits(Neovison vison)//Animal Feed Science and Technology.-Volume 276.-2021, 114898

150. Relina L.I., Suprun O.H., Boguslavskyi R.L. Fatty acid composition of oil from grain of some tetraploid wheat species // Biotechnologia acta. -2020.- №2.-P. 5664.

151. Pinchen H, Finglas P. Water-Soluble Vitamins/ Encyclopedia of Food Chemistry. Reference Module in Food Science.-2019.-p.305-311.

152. Schou T. M., Palme R., Malmkvist J. Relocation shortly after mating does not have a major impact on stress responses and reproduction in female farm mink// Applied animal behaviour science.-2019.-vol. 214.-P.89-94.

153. Sousa D., Salgado J., Dias A., Belo I. Extraction of bioactive compounds from vegetable oils pomaces//Journal of Biotechnology. - Volume 305, Supplement, 15 November 2019, P. 36

154. Stevens S. Fat -Soluble Vitamins// Nursing clinick of North America/ Vol. 56/ issue 1.-2021.P. 33-45.

155. Sun D., Wang J., Xu X. Oxidative stress in farmed minks with self-biting behavior//Journal of Veterinary BehaviorVolume 8, Issue 1, January-February 2013, P.51-57

156. Taheri S., Asadi S., Samad S. A literature review on beneficial role of vitamins and trace elements: Evidence from published clinical studies// Journal of Trace Elements in Medicine and Biology.-2021.Vol.67.126789.

157. Valenzuela A. E. Trophic ecology of a top predator colonizing the southern extreme of South America: Feeding habits of invasive American mink (Neovison vison) in Tierra del Fuego / A. E. J. Valenzuela, A. R. Rey, L. Fasola [et al.] // Mammalian Biology. — 2013. — Vol. 78, № 2. — P. 104-11.

158. Veraldi S., Pietrobattista A., Candusso M. Fat soluble vitamins deficiency in pediatric chronic liver disease: The impact of liver transplantation//Digestive and Liver Disease.-2020.-Vol. 52.-issue 3.-P.308-313.

159. Welson N., Rofaeil R., Ahmed S. Vitamin E protects against gabapentin-induced chronic hepatic and renal damage associated with the inhibition of apoptosis and tissue injury in rats// Life sciences.-2021.-Vol. 267 P. 48-53.

160. Xuezhuang Wu, Hu Cui, Xiuhua Gao, Fuhe Yang Effects of dietary copper on elemental balance, plasma minerals and serum biochemical parameters of growing-furring male mink (Mustela vison)// Animal Nutrition.-Vol. 1.- Issue 1, March 2015-P.36-40

161. Yu. L.L., J. Perret, M. Harris Antioxidant properties of bran extracts from "Akron" wheat grown at different locations //Journal of Agricultural and Food Chemistry. - 2017. - Vol. 51. - P. 1566-1570.

162. Yuefeng G., Luyang J., Wei L. Vitamin E can promote spermatogenesis by regulating the expression of proteins associated with the plasma membranes and protamine biosynthesis // Gene.-2021.-Vol. 773. P. 21-26.

163. Zhang T., Liu K., Zhong W., Li G., Liu H. Effects of dietary vitamin E supplementation on the reproductive performance of yearling female mink (Neovison vison) fed wet fish-based feed //Animal Reproduction Science.-2020.-Vol.213. 106270

164. Zhanga T, Zhanga H, Wu X. Effects of dry dietary protein on digestibility, nitrogen-balance and growth performance of young male mink //Animal nutrition. -2015. - Vol.1. — P. 60-64.