Повышение эффективности управления предприятиями индустрии гостеприимства в условиях переходного периода тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Мостовой, Михаил Леонидович

• Мостовой, Михаил Леонидович
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Мостовой, Михаил Леонидович

Введение.

Глава 1. Теоретические основы повышения эффективности управления предприятиями индустрии гостеприимства в условиях переходного периода.

1.1. Историческое развитие теорий конкуренции.

1.2,Основные подходы к анализу и управлению конкурентоспособностью санаторно-курортных организаций.

1.3. Анализ влияния переходного периода на конкурентоспособность санаторно-курортных организаций.

Глава 2. Разработка концепции управления конкурентоспособностью санаторно-курортной организации в условиях переходного периода.

2.1. Особенности управления деятельностью санаторно-курортных организаций в условиях переходного периода.

2.2. Исследование конкурентоспособности санаторно-курортных организаций г. Сочи в переходный период.

2.3. Концепция управления конкурентоспособности санаторно-курортной организации.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение эффективности управления предприятиями индустрии гостеприимства в условиях переходного периода»

Санаторно-курортный комплекс (СКК) выполняет важную роль при решении социальных проблем по сохранению и укреплению здоровья населения страны. По современным представлениям здоровье граждан является составной частью состояния общества в целом. Оно определяет безопасность нации, является конечным результатом деятельности органов власти и общественных организаций. В последние годы здоровье россиян вызывает серьезную озабоченность и тревогу. Оно характеризуется как крайне неблагополучное; фиксируется реальная опасность для выживания, а также сохранения генофонда и будущего народа. В результате снижения рождаемости и увеличения смертности наблюдается уменьшение численности населения РФ [114].

Для некоторых регионов (Азово-Черноморское побережье, Кавказские Минеральные Воды и др.) санаторно-курортный комплекс является градообразующим фактором, от стабильной и успешной работы которого зависит их существование. Он обеспечивает занятость значительного числа населения данных районов (в Краснодарском крае ~ 10%, в г.Сочи ~ 18% занятых [115]) и влияет на общее социально-экономическое развитие региона.

Туризм - важный источник поступлений в бюджет государства. Во многих странах на долю туризма приходится от пятой части до половины ВНП, в России же - менее 1%. Лечебный туризм занимает особое место в системе общемировых курортно-туристских отношений. По показателю человеко-дней пребывания лечебный туризм занимает менее 1% в общемировом обороте, а в структуре доходов - более 5%. Во всем мире ценится возможность восстановить здоровье во время увлекательных туристский маршрутов [53].

С развитием туристской отрасли в России тесно связана деятельность региональных курортно-туристских комплексов и, соответственно, базовой составляющей данных комплексов - санаторно-курортной.

В структуре платных услуг населению РФ санаторно-курортные услуги составили в 1993г. 5% от общей суммы, к 1997 г. их доля сократилась до 2,4%, а к 2003г. увеличилась до 3,8% [90]. При этом отечественная статистика учитывает только прямой доход санаторно-курортных организаций (СКО), исходя из суммарный стоимости путевок. По оценкам экспертов Краснодарского края, мультипликативный доход составляет не менее 18% [53].

В период социально-политических преобразований и освоения рыночных механизмов основная масса санаторно-курортных организаций оказались неконкурентоспособными и российские курорты пережили пятилетний финансово-экономический кризис.

Высокий уровень конкуренции на рынке санаторно-курортных услуг РФ объясняется рядом факторов:

1) уменьшением объема спроса на санаторно-курортные услуги, что вызвано, в основном, следующими причинами: сокращением численности населения РФ со 148704 тыс.чел. в 1992г. до 145 184,8 тыс.чел. в 2003г.[90]; сокращением реальных доходов населения РФ (реальные располагаемые денежные доходы населения по сравнению с предыдущим годом составили 52,5% в 1992г., 84,9% в 1995г., 85,8% в 1999г., в 2000г. выросли до 109,3%, а в 2001г. - до 105,8%) [90]; сокращением доли расходов населения РФ на санаторно-курортные услуги в общей сумме потребительских расходов с 1,4% в 1980г. до 0,3% в 1999г. и 0,6% в 2000г. [90]; увеличением числа российских туристов, предпочитающих зарубежные курорты (в 1988 г. из республик СССР за границу с туристическими целями выехали 2423,3 тыс.чел., в 1993 г. из РФ - 1577 тыс. чел., а в 2003г. из РФ - 4252 тыс. чел. [90]); сокращением числа иностранных туристов (с 6007,2 тыс.чел. в 1988 г. в СССР до 1543 тыс. чел. в 1993 г. в РФ , 915 тыс.чел. в 1994 г. и 2215 тыс. чел. в 2003г. в РФ [90]);

2) увеличением объема предложения санаторно-курортных услуг по следующим причинам: сохранение числа СКО на достаточно высоком уровне и наметившееся тенденция к их росту (в г.Сочи количество организаций СКК увеличилось с 225 ед. в 1990 г. до 248 ед. в 2003г. [94]); появление нетрадиционных для СКО конкурентов - частных гостиниц и пансионатов, индивидуальных средств размещения, частных медицинских клиник и т.п. (по оценочным данным Управления по курортному делу и туризму г.Сочи число койко-мест в частных средствах размещения соответствует числу мест во всех организациях СКК курорта).

Развитие и повышение эффективности функционирования как курортно-туристского комплекса в целом, так и отдельной СКО, возможно только при условии разработки стратегического и оперативного комплекса экономических, финансовых, организационных мер по преодолению негативных тенденций переходного периода.

При переходе страны на рыночные методы хозяйствования особое внимание уделяется перестройке управленческих отношений. Преобразования в СКК отражены в последних указах Президента РФ, федеральных законах и постановлениях, законах и постановлениях Краснодарского края и г.Сочи, в целевых программах развития СКК г.Сочи.

Исследование проблем управления конкурентоспособностью СКО выполнено на примере г.Сочи, который представляет собой обширный курортный регион, протянувшийся на 145 км вдоль Черноморского побережья Кавказа и располагающий уникальными рекреационными ресурсами.

Роль города Сочи как ведущего оздоровительного и рекреационного центра РФ в межрегиональном разделении труда определяется состоянием и перспективами развития санаторно-курортного и туристского хозяйства. В 2001г. в г.Сочи городе функционирует 248 организаций СКК вместимостью 71,2 тыс. мест круглогодичного действия [96]. Это составляет 5% и 24% от общего числа санаторно-курортных организаций и организаций отдыха в РФ и в Краснодарском крае соответственно. При этом, рассматривая систему городов-курортов Азово-Черноморского побережья, доля г.Сочи составляет 28,7% по количеству организаций СКК, 58,7% по числу круглогодовых мест и 37,3% по числу мест в месяц максимального развертывания, 41,1% по численности отдыхавших, 53,4% по полученным доходам, 60,3% по среднегодовой стоимости основных фондов и 86% по объему инвестиций [54]. Это свидетельствует о репрезентативности курорта Сочи как объекта исследования в курортно-туристской сфере России и Краснодарского края.

Кризисное состояние экономики страны резко сказалось на главной отрасли экономики города - курортном хозяйстве. Численность отдыхавших с 1988 г. по 1997 г. постоянно снижалось с 1,38 млн.человек до 536 тыс. человек. Изменилась тенденция заполняемости санаторно-курортных и других организаций комплекса по месяцам - курортный сезон сократился до 4-5 месяцев. Среднегодовая загрузка снизилась до 17% в 1996 году [94].

К 2000 г. в санаторно-курортной отрасли наметился определенный рост по основным экономическим показателям. Итоги развития города Сочи за последние 4 года (1997 - 2000 гг.) свидетельствуют о качественном изменении хозяйственной ситуации. За 2001г. город принял на отдых и лечение 848315 человек. По сравнению с 1996г. количество отдыхающих в 2000г. увеличилось вдвое. Если в 1996г. санаторно-курортная отрасль была убыточной, то за последние два года отрасль получила 300 млн. рублей прибыли [40].

Актуальность темы исследования определяется наличием противоречия между развитием процессов формирования конкурентной среды на рынке санаторно-курортных услуг и отсутствием научно-обоснованных рекомендаций по управлению конкурентоспособностью санаторно-курортной организации в условиях переходного периода.

Санаторно-курортные организации не имеют необходимого практического опыта функционирования в условиях конкуренции и значительно отстают от зарубежных конкурентов по уровню потенциала. Это отражается на эффективности их деятельности на рынке и ведет к неустойчивому общему финансово-экономическому состоянию.

В связи с этим возникает необходимость системного исследования управления конкурентоспособностью СКО в новых условиях. Использование результатов исследования позволяет санаторно-курортным организациям обеспечить наиболее полное удовлетворение потребностей населения страны в санаторно-курортных услугах, а также стабилизировать и увеличить рост прибыли, которая является основой эффективного развития СКО.

Все вышеперечисленное характеризует особую актуальность и практическую значимость исследования проблем управления конкурентоспособностью СКО в условиях переходного периода.

Исследованию проблемы конкурентоспособности посвящены труды многих зарубежных ученых, среди которых несомненный интерес представляют работы таких авторов как Ансофф И., Вирсема Ф., Джакот Дж.Х., Дракер П., Котлер Ф., Ламбен Ж.-Ж, Мейсон Р., Мескон М., Портер М., Треси М., Чемберлен Э., Ли Якокко и другие.

В этих работах рассмотрены основные вопросы формирования конкурентоспособности организаций (экономики, отрасли, предприятия) и результатов их деятельности (продукции, услуг), оценки предприятия, эффективности его функционирования, выработаны различные методические подходы и методы оценки конкурентоспособности организации.

Свой вклад в исследование проблемы конкурентоспособности и изучение отдельных сторон процесса формирования и обеспечения конкурентоспособности коммерческих организаций внесли российские специалисты: Азоев Г.Л., Багиев Г.Л., Голубков Е.П., Коробов Ю.П., Латфуллин Г.Р., Мишин В.М., Млоток Е., Моисеева Н.К., Скобелева И.П., Спиридонов И.А., Фатхутдинов P.A., Юданов А.Ю. и другие.

В работах этих ученых рассмотрены организационно-экономические аспекты обеспечения конкурентоспособности и вопросы оценки конкурентоспособности и потенциала предприятий. Однако в неполной степени разработаны методологические и методические вопросы конкурентоспособности санаторно-курортных организаций и услуг, недостаточно учитываются особенности функционирования СКК и специфика рекреационных услуг. Проблемы управления конкурентоспособностью СКО рассматриваются фрагментарно и не учитывают полного комплекса задач по ее обеспечению. Это вызвано сложностью данной проблемы и отсутствием практики управления отечественными организациями в условиях конкуренции. При этом достижения отечественной экономической науки и теории управления могут служить фундаментом для проведения научных исследований и формирования обоснованных выводов по созданию и совершенствованию механизмов управления конкурентоспособностью организации.

Проблема конкурентоспособности санаторно-курортной организации в литературе исследована недостаточно глубоко. Имеются отдельные работы, косвенно раскрывающие теоретические и методологические аспекты оценки и управления, а методы и механизмы оценки и повышения конкурентоспособности СКО разработаны на уровне общих подходов для отдельных проблем. Следует отметить работы известных зарубежных исследователей экономики курортного бизнеса Асканио А., Бардена С., Бентли Р., Вийллера Б., Джонстона Б.Р., Наерскара А., Пратцеля Г., Пучко Л., Станфилда С., Холиншида К. и других, а также отечественных специалистов в области курортологии и управления санаторно-курортными организациями: Авраха Ю.И., Бокова М.А., Боголюбова В.М., Борисовой Ю.Н., Ветитнева А.М., Винокурова Б.Л.,

Забаева Ю.В., Кабака Г.В., Карповой Г.А., Конева А.Н., Криворучко В.И., Леонова В.А., Нелюбина В.В., Островерхова A.B., Разумова А.Н., Романовой Г.М., Чудновский А.Д., Яковенко Г.В. и других.

В данной исследовательской работе сделана попытка изучить зарубежные и отечественные разработки по вопросам конкурентоспособности организации, а также работы в области экономики и управления санаторно-курортной отраслью. Их системный анализ позволяет утверждать, что не все аспекты такой категории как конкурентоспособность исследованы в должной мере, а вопрос управления конкурентоспособностью санаторно-курортной организацией рассмотрен особенно недостаточно.

Особое внимание было уделено изучению вопроса управления организацией в условиях переходного периода. Эта проблема достаточно актуальна в настоящий период для РФ и г.Сочи. В теории управления до сих пор нет достаточно полного исследования проблемы переходного периода с точки зрения разработки и реализации системы управления конкурентоспособностью организации с учетом отраслевой специфики.

Большинство авторов, работающих в этой области, Грейсон Н, Гуияр Ф.Дж., Джексон Г., Келли Дж.Н., Клейнер Г., Кунц Г., Стерлинг А.Р., Траут Д., Уотермен Р., Авдашева C.B., Александров Ю.Г., Андреев A.A., Бузгалин А., Герасименко В.В., Кабаков B.C., Кондратьев Н.Д., Минакир П.А., Пригожин А.И., Розанова Н.М., и др., рассматривают проблемы переходных периодов как проблемы переходной экономики, не уделяя достаточно большого внимания вопросам управления этими процессами и проблеме конкурентоспособности организаций. Теория и практика управления переходными процессами при этом не отражает достаточно полно региональные и отраслевые аспекты, прежде всего в курортно-туристской сфере.

По мнению автора представленная работа позволяет восполнить этот пробел в области управления конкурентоспособностью СКО в условиях переходного периода. Это определило выбор темы для диссертационного исследования и послужило основой для формулирования его цели.

Целью диссертационной работы является разработка теоретических и методических основ управления конкурентоспособностью санаторно-курортной организации в условиях переходного периода.

Учитывая многоаспектный характер исследования, соискатель основное внимание уделяет экономико-организационному аспекту управления. Поставленная цель обусловила необходимость решения в рамках диссертационного исследования следующих задач:

1. Исследование развития теорий конкуренции и основных подходов к управлению конкурентоспособностью предприятий, изучение и анализ влияния переходного периода на конкурентоспособность СКО;

2. Определение специфического содержания понятий «конкуренция в санаторно-курортной сфере», «санаторно-курортная организация», «конкурентоспособность санаторно-курортной услуги», «конкурентоспособность санаторно-курортной организации», «управление конкурентоспособностью санаторно-курортной организации»;

3. Исследование особенностей управления СКО и анализ конкурентоспособности СКО в переходный период на примере г.Сочи;

4. Разработка концепции управления конкурентоспособностью СКО с учетом авторского подхода к определению конкурентных преимуществ СКО и предлагаемой трехуровневой модели конкурентоспособности СКО;

5. Разработка организационно-технологической последовательности управления конкурентоспособностью СКО и формулировка основных положений по формированию и обеспечению системы управления конкурентоспособностью СКО.

6. Проведение апробации разработанной концепции управления конкурентоспособностью СКО.

Объектом диссертационного исследования являются санаторно-курортные организации г.Сочи.

Предметом данного диссертационного исследования является совокупность теоретических, методических и практических организационно-экономических вопросов управления конкурентоспособностью санаторно-курортной организации в условиях переходного периода.

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования служат труды отечественных и зарубежных ученых, практиков в области экономики, теории управления, маркетинга, конкуренции и конкурентного поведения предприятий на рынке, экономики и управления СКО; методы эмпирического и теоретического исследования (системный подход, методы экономико-организационного моделирования, метод иерархической декомпозиции, опрос, статистический анализ, логический и структурный анализа, наблюдение и сравнение, контент-анализ первичных документов организаций и законодательных актов).

Информационную основу диссертационной работы составляют статистические данные о развитии экономической ситуации в РФ, в Краснодарском крае и г.Сочи; плановые и отчетные данные о деятельности сочинских санаторно-курортных организаций в основном за период 19902000гг.; аналитические материалы научно-исследовательских организаций; экономическая литература и материалы периодической печати, конференций.

В качестве организационно-правовой базы были приняты действующие законы, законодательные и нормативные акты Правительства РФ, администрации Краснодарского края и местных органов власти г.Сочи по вопросам развития и управления санаторно-курортной отраслью.

Научная новизна диссертационной работы состоит в разработке и обосновании научно-методического подхода к управлению конкурентоспособностью санаторно-курортной организации. Это позволило выработать ряд положений, обладающих новизной и выносимых на защиту, а именно:

1. Предложена концепция управления конкурентоспособностью СКО и структурно-логическая схема механизма ее осуществления;

2. Классифицированы факторы конкурентного преимущества СКО с указанием основных способов конкурентной борьбы на рынке санаторно-курортных услуг, уточнены стратегические и определены тактические факторы конкурентного преимущества СКО, проведена классификация факторов по степени их контролируемости руководством;

3. Разработана трехуровневая модель конкурентоспособности СКО с указанием факторов, воздействующих на эти уровни;

4. Обоснован методический подход к осуществлению процесса управления конкурентоспособностью СКО на основе распределения функций между органами управления СКО и формирования координирующего структурного подразделения;

5. Сформулированы и уточнены понятия «конкуренция в санаторно-курортной сфере», «санаторно-курортная организация», «конкурентоспособность СКО», «конкурентоспособность санаторно-курортной услуги», «управление конкурентоспособностью СКО».

Теоретическая значимость результатов исследования обусловлена вкладом автора работы в развитие теоретических и методических проблем управления конкурентоспособностью СКО в условиях переходного периода. Проведенный анализ и систематизация теоретических разработок в области конкурентоспособности, переходных периодов и деятельности СКО способствует расширению общетеоретических знаний о предмете исследования. Основные результаты исследования, предложенные концепции и подходы могут быть применимы в качестве научно-методической основы для новых исследований в области экономики и управления санаторно-курортной деятельностью.

Практическая значимость работы характеризуется тем, что основные положения и результаты, представленные в диссертации, могут использоваться в управлении конкурентоспособностью СКО для обеспечения эффективной деятельности организаций и достижения поставленных целей в условиях конкурентной среды на рынке санаторно-курортных услуг в РФ.

К числу таких положений и результатов относятся:

1. Классификация стратегических и тактических факторов конкурентного преимущества СКО с учетом степени их контролируемости руководством СКО и способов конкурентной борьбы на рынке санаторно-курортных услуг;

2. Предлагаемая структурно-логическая схема процесса управления конкурентоспособностью СКО с использованием разработанного «дерева целей» управления конкурентоспособностью СКО, а также методика осуществления процесса управления конкурентоспособностью СКО с указанием распределения функций между органами управления СКО;

3. Разработанная организационная структура управления и матрица взаимоотношений при внедрении в СКО программно-целевого подхода к управлению конкурентоспособностью СКО;

4. Рекомендованные документы, методы и элементы обеспечения системы управления конкурентоспособностью СКО.

Внедрение и апробация результатов исследования. Теоретические и методические положения диссертационной работы используются в учебном процессе при чтении курсов «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме» и «Исследование систем управления» в Сочинском государственном университете туризма и курортного дела. Основные результаты диссертационного исследования были доложены на международных, всероссийских и региональных научно-практических конференциях и семинарах в 1997-2001 гг. Разработанные рекомендации и методики используются в санатории «Кавказская Ривьера» г.Сочи.

Публикации. Основные положения и выводы диссертационной работы опубликованы в 5 научных работах общим объемом 1,1 п.л.

Структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и 4 приложений, включает 15 таблиц и 18 рисунков. Последовательность исследования представлена на

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Мостовой, Михаил Леонидович

Выводы по главе 3

1. Управление конкурентоспособностью санаторно-курортной организации включает в себя управленческие воздействия на объекты, процессы и функции, что отражается в определенной логической последовательности.

2. Процесс управления конкурентоспособностью санаторно-курортной организации состоит и ряда взаимосвязанных элементов, эффективность выполнения которых в значительной степени зависит от качества системы управления конкурентоспособностью в целом и организационной структуры управления в частности.

2. Программно-целевой подход в управлении конкурентоспособностью санаторно-курортной организации является наиболее приемлемым, что основывается на новых нестандартных задач управления в СКО и объективных принципах.

3. Организационная структура управления СКО должна учитывать необходимость создания специального подразделения, отвечающего за выполнение программы организации в области обеспечения конкурентоспособности.

4. Управление конкурентоспособностью СКО подразумевает создание соответствующей системы управления, в формировании которой большое значение имеет методическое, документационное, кадровое, информационное и техническое обеспечение.

5. Разработанная концепция управления конкурентоспособностью СКО имеет практическое применение, что подтверждается результатами хозяйственной деятельности санатория «Кавказская Ривьера», в котором в течение 1999-2001гг. осуществлялось целенаправленное управление конкурентоспособностью организации.

Заключение

Выполненная диссертационная работа отражает исследование и обоснование методических основ управления конкурентоспособностью санаторно-курортной организации в условиях переходного периода на примере санаторно-курортных организаций г.Сочи и позволяет сделать следующие выводы:

1. Эффективное и конкурентоспособное функционирование санаторно-курортных организаций в условиях формирования рыночных отношений во многом определяется совершенством их системы управления конкурентоспособностью.

2. Под управлением конкурентоспособностью санаторно-курортной организации следует понимать управленческую деятельность, связанную с осуществлением планирования, организации, координации, контроля и стимулирования мероприятий по сохранению и улучшению положения санаторно-курортной организации в конкурентной борьбе.

3. Концепции управления конкурентоспособностью санаторно-курортной организации включает следующие теоретико-методологические и практические элементы: классификацию конкурентных преимуществ СКО; трехуровневую модель конкурентоспособности СКО; процесс управления конкурентоспособностью СКО; систему управления конкурентоспособностью.

4. Классификация стратегических и тактических конкурентных преимуществ СКО дает возможность системно рассматривать деятельность СКО при принятии стратегических и тактических решений высшим руководством организации.

5. Трехуровневая модель конкурентоспособности санаторно-курортной организации позволяет структурировать соответствующим образом направления, виды, механизмы, принципы и инструменты конкурентной борьбы.

6. Процесс управления конкурентоспособностью санаторно-курортной организации предполагает проведение определенной политики, которая включает ряд этапов: анализ стратегических и тактических факторов конкурентоспособности, разработку целей и планирование в области конкурентоспособности, анализ эффективности управления конкурентоспособностью и др.

7. Состояние и качество процесса управления конкурентоспособностью СКО зависит от того, как организована и насколько эффективно работает система управления организации. Предлагаемый программно-целевой подход может усовершенствовать организацию процесса управления конкурентоспособностью.

8. В процессе управления конкурентоспособностью санаторно-курортной организации большое значение имеет методическое, документационное, кадровое, информационное и техническое обеспечение.

Практическая реализация разработанной концепции управления конкурентоспособностью санаторно-курортной организации в условиях переходного периода позволяет выявлять и анализировать конкурентные преимущества конкретной СКО и обеспечивать повышение конкурентоспособности организации.

Исследуемая тема и полученные результаты открывают перспективы изучения в дальнейшем более детально таких вопросов как оценка уровня конкурентоспособности санаторно-курортной организации и санаторно-курортной услуги, совершенствование процесса и системы управления конкурентоспособностью СКО, управление конкурентоспособностью регионов рекреационной специализации, макроэкономическое регулирование деятельности санаторно-курортной отрасли государства и др.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Мостовой, Михаил Леонидович, 2005 год

1. Авдашева С.Б., Розанова Н.М. Теория организации отраслевых рынков / Учебник. Ин-т "Открытое о-во". М.: Магистр, 1998. - 311 с.

2. Авдашева С., Розанова Н. Анализ товарных рынков в переходной экономике России. М.:ТЕИСД998.

3. Аврах Ю.И. Перспективы устойчивого развития туризма на курорте Геленджик. Краснодар, 2000. - 167 с.

4. Амирханов М.М., Татаринов A.A., Трусов А.Д. Экономические проблемы развития рекреационных регионов. М.: ОАО «Изд-во «Экономика», 1997. - 142с.

5. Андрианов В.Д. Конкурентоспособность России в мировой экономике// Маркетинг. 1999. - № 2.

6. Аукуционек С.П. Теория перехода к рынку. М.: Наука,1993.

7. Бабец Ю.Н., Замураева JI.E. Методологические аспекты оценки и управления конкурентоспособностью строительной организации в северных районах Тюменской области // Проблемы и перспективы управления экономикой и маркетингом в организации. 2001. - №1.

8. Багиев Г.Л. и др. Маркетинг / Учебник для вузов; Г.Л.Багиев, В.М.Тарасевич, Х.Анн; Под общ.ред. Г.ЛБагиева. М.: ОАО «Изд-во «Экономика»,1999. - 703 с.

9. Боков М.А., Самарина JI.B. Стратегический менеджмент / Учебное пособие для студентов всех форм обучения. Сочи: РИО СГУТиКД, 2000. -94 с.

10. Брагин Е. Конкуренция любимое дитя рынка // МЭМО. - 1997. - № 4.

11. Браймер P.A. Основы управления в индустрии гостеприимства. М.: Аспект Пресс, 1995 г. - 467 с.

12. Бузгалин А. Переходная экономика. Курс лекций. М.: Таурус,1994.

13. Бузгалин А. Закономерности и модели переходной экономики. М.: Таурус,1995.

14. Ветитнев A.M. Реформирование санаторно-курортного комплекса: направления и перспективы // Курортные ведомости. 2001. - №5(8).

15. Ветитнев A.M., Боков М.А., Угрюмов Е.С. Конкурентоспособность санаторно-курортных организаций. Сочи: РИО СГУТиКД, 1999. - 95 с.

16. Винокуров В.И., Леонов В.А. Индустрия туризма: теоретические, методологические и практические аспекты / Науч.моногр. Соч.гос.ун-т туризма и курорт, дела. Сочи, 1998. - 214 с.

17. Виханский О.С. Стратегическое управление / Учеб. для вузов по направлению и спец. «Менеджмент». М.: МГУ, 1995. - 249 с.

18. Всеобщее управление качеством / Учебник для вузов; О.П.Глудкин, Н.М.Горбунов, А.И.Гуров, Ю.В.Зорин; Под ред. О.П.Глудкина. М.: Горячая линия - Телеком, 2001.- 600 е.: ил.

19. Вудок М., Фрэнсис Д. Раскрепощенный менеджер. Для руководителя-практика / Пер. с англ. М: Дело, 1991. - 320 с.

20. Гидбут A.B., Мезенцев А.Г. Курортно-рекреационное хозяйство (региональный аспект). М.: Наука, 1994. - 94 с.

21. Голубков Е.П. Изучение конкурентов и завоевание преимуществ в конкурентной борьбе // Маркетинг в России и за рубежом. 1999. - №2.

22. Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник. М.: Финпресс, 1999. - 656с.

23. Голубков Е.П., Голубкова E.H., Секерин В.Д. Маркетинг: выбор лучшего решения / Под общ. ред. Е.П. Голубкова. — М.: Экономика, 1993. — 222с.

24. Горбашко Е.А. Менеджмент качества и конкурентоспособности / Учебное пособие. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998. - 207 с.

25. Городецкий А., Павленко Ю., Френкель А. Демонополизация и развитие конкуренции в российской экономике // Вопросы экономики. 1995.-№11.

26. Грейсон Д., О'Делл К. Американский менеджмент на пороге XXI века. -М.: Экономика, 1991. 360с.

27. Гуияр Ф.Дж., Келли Дж.Н. Преобразование организации: Пер с англ. -М.: «Дело», 2000. 323 с.

28. Дайан А. и др. Академия рынка: Маркетинг / Пер. с фр.; Дайан А., Букерель Ф., Ланкар Р., Оллье Р., Ксардель Д., Олливье А., Урсе Р.; Науч. ред. А.Г. Худокормов. М.: "Экономика", 1993 г. - 572 с.

29. Дилинская М.Г., Соловьев И.А. Маркетинг и конкурентоспособность промышленной продукции. М.: Издательство стандартов, 1991 г. - 128 с.

30. Дихтль Е., Хёршген X. Практический маркетинг. М.: "Высшая школа", 1995.-255 с.

31. Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика. СПб.: Питер, 1999. - 560 с.

32. Дулисова И. JI. Конкурентоспособность фирмы и конкурентоспособность товара. www.marketing.spb.ru

33. Живицкий A.B. и др. Проблемы управления региональным рекреационным природопользованием в условиях приморских и курортных регионов в связи с переходом на региональный хозрасчёт // Научные проблемы туризма и отдыха. 1990. - № 9.

34. Жуковская В.М., Трофимова И.Н., Чертко Н.Т. Конкурентоспособность России в оценках Всемирного Экономического Форума // Вопросы статистики. 2001. - №3.

35. Закутана ГП., Кедровская Л.Г., Шумов Ю.А. Информационное обеспечение конкурентоспособности продукции. М.:1998.

36. Захарченко В.И. Конкурентоспособность национальной экономики // Машиностроитель. 2000. - N 4.

37. Информационный сборник. Санаторное дело. -М., 1996.

38. Итоги социально-экономического развития города Сочи за 3 года 9 месяцев (1997-2000гг.) // Черноморская здравница. 2000. -11 ноября.

39. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма / Учеб.пособие. Мн.: БГЭУД999.-644с.

40. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов / Учеб. пособие. Мн.: ООО «Новое знание», 2000. - 216 с.

41. Каретников Т.М., Каретников C.B. Конкурентоспособность фирм. -Челябинск: ЧГТУ, 1996.

42. Квартальное В.А. Стратегический менеджмент в туризме. Современный опыт управления / Монография. Рос. междунар. академия туризма. М.: Финансы и статистика, 1999. - 454 с.

43. Клейнер Г.Б., Тамбовцев B.JL, Качалов Р.М. Предприятие в нестабильной экономической среде: риски, стратегия, безопасность. М.: Экономика, 1997. - 286 с.

44. Кондратьев Н.Д. Проблемы экономической динамики. М.: Экономика, 1989.-526 с.

45. Конкурентоспособность российской промышленности. М.: Торгово-промышленная палата РФ, 1996.

46. Конкуренция и антимонопольное регулирование / Учеб.пособие для вузов; С.В.Авдашева, В.А.Аронин, И.К.Ахполов и др.; Под ред. А.Г.Цыганова. М.: Логос, 1999. - 368 е.: ил.

47. Короткий Ю.Г. Товарная конкурентоспособность и ее количественное представление (для технически сложных изделий) // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. - №2.

48. Котлер Ф. Основы маркетинга / Пер. с англ.; Общ. ред. и вступ. ст. Е.МЛеньковой. М.: Прогресс, 1990. - 736 с.

49. Криворучко В.И., Нелюбин В.В., Тестов В.Е. Государственное регулирование санаторно-курортной сферы и туризма в условиях рыночной экономики / Науч.- методич. пособие. Сочи: Соч. полиграф, предпр., 2001. - 75 с.

50. Криворучко JI.В., Нелюбин В.В., Скрыпкин А.П. Маркетинг и логистика в системе управления санаторно-курортной сферой / Науч.- методич. пособие. Сочи: РИО СГУТиКД, 2000. - 116 с.

51. Курортно-туристический комплекс как объект управления / Быков А.Т., Карпова Г.А., Кветенадзе J1.A., Романов С.М., Романова Г.М.; Под ред. д.э.н. проф. Г.А.Карповой. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2000. -146 с.

52. Курортно-туристический комплекс Краснодарского края в 1999г. / Краснодарский краевой комитет государственной статистики. — Краснодар, 2000г. 14 с.

53. Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива / Пер. с франц. СПб.: Наука,1996. - 589 с.

54. Ломоносов Б.П. Управление переходными процессами на предприятиях машиностроения. -М.: Машиностроение, 1995. 144 с.

55. Луганский Д.А., Угрюмов Е.С., Матющенко Н.С. Оценка конкурентоспособности санаторно-курортных учреждений г.Сочи // «Курорты. Сервис. Туризм.» г.Краснодар: ГУП «Печатный двор Кубани». - 2001. - № 1.

56. Матусов Ю.А. К постановке проблемы оценки качества рекреационных услуг // Курорты, экология, бизнес: Материалы науч.-практ. конф. 15-17 мая 2000 г. СПб, 2000.

57. Менеджмент в санаторно-курортных организациях / Под науч.ред. М.А.Бокова. В 3-х т.: Учебное пособие для студентов спец. 0611 «Менеджмент» соответствующих специализаций. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2001. - Т.1. 230 е.; Т.2. 244 е.; Т.З. 238 с.

58. Менеджмент систем качества: Учебное пособие/ М.Г.Круглов, С.К.Сергеев, В.А.Такташов и др. М.: ИПК «Изд-во стандартов»,1997.

59. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2001. - 288 е.: ил.

60. Мескон М. X., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента / Пер. с англ. М.: Дело, 1998. - 704 с.

61. Милыром Д.А. Оценка конкурентоспособности экономических технологий // Маркетинг в России и за рубежом. 1999. - №2.

62. Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник. 2е изд. - М.:ИНФРА-М, 1999.-480 с.

63. Мишин В.М. Менеджмент качества и конкурентоспособности продукции / Учеб.пособие. М.:ГАУ,1993. - 83 с.

64. Мишин В.М. Управление качеством как основа обеспечения конкурентоспособности промышленной продукции. М.: Международный фонд «Знание», 1997. - 114 с.

65. Мишин В.М. Управление качеством / Учеб.пособие для вузов. -М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2000. 303 с.

66. Мишин В.М., Ломоносов Б.П. Исследование систем управления. — М.:ГАУ, 1996. 177 с.

67. Моисеева Н.К., Анискин Ю.П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление. М: Внешторгиздат, 1993.-304 с.

68. Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристической фирмой / Учебник. М.: Финансы и статистика, 2001. - 208 е.: ил.

69. Нестерова Р.В. Оптимальное управление конкурентоспособностью фирмы и его критерии: www.marketing.spb.ru, 2001.

70. Нестерова Р.В., Барченко Н.М. Развитие конкурентоспособности фирмы как результат эффективного использования потенциала: www.marketing.spb.ru, 2001.

71. Ованесов А., Идрисов А. Стратегический менеджмент поможет захватить лидерство в конкурентной борьбе // Про-Инвест Консалтинг: www.pro-invest.ru, 2001.

72. Организационные структуры управления производством / Под общ.ред. Б.З.Мильнера. М.: «Экономика», 1975. - 319 с.

73. Орехов H.A., Лаврухина Н.В. Оценка конкурентоспособности промышленной продукции. Калуга: МГТУ, 1997. - 38 с.

74. Основы предпринимательской деятельности: Экономическая теория. Маркетинг. Финансовый менеджмент / Под ред. проф. В.М. Власовой — М.: Финансы и статистика, 1994. — 496 с.

75. Основы теории переходной экономики (вводный курс) / Учебное пособие. Киров: Кировская областная типография, 1996. - 320 с.

76. Папирян Г.А. Международные экономические отношения: маркетинг в туризме. М.: Финансы и статистика, 2000. - 160 е.: ил.

77. Перекалина Н.С. Качество в системе маркетинга. М.: "Система", 1992 г.

78. Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы. Москва: "Экспертное бюро", 1996 г.

79. Портер М. Международная конкуренция / Пер. с англ.: Учеб. пособие. -М.: Издат. дом "Вильяме", 2000. 495 с.

80. Портфель конкуренции и управление финансами (Книга конкурента. Книга финансового менеджера. Книга антикризисного управляющего) / Отв. ред. Рубин Ю.Б. М.: «СОМИНТЭК»,1996.

81. Пратцель Г.Г. Санатории качество и экономика. Отчет о состоянии отрасли и учебный материал для руководящего персонала в России. - Изд-во «I.F.M.H. Verlag Geretsried», 1998. - 110 с.

82. Пригожин А.И. Перестройка: переходные процессы и механизмы. -М.:Наука,1990. -159 с.

83. Природные ресурсы, состояние окружающей среды и экономико-правовой статус прибрежных курортов / М.М.Амирханов, Н.С.Лукашина, А.П.Трунев и др. М.: ОАО «Изд-во «Экономика», 1997. - 207с.

84. Разумов А.Н. Основы государственного регулирования в сфере развития восстановительной и курортной медицины // Актуальные проблемы восстановительной медицины, курортологии и физиотерапии. 2001.- №2.

85. Розанова Н.М. Взаимодействие фирм на товарных рынках в переходной экономике России / МГУ им. М.В.Ломоносова. Экон. фак. М.: ТЕИС, 1998. - 264 с.

86. Российский статистический ежегодник: Стат.Сб./ Госкомстат России. -М., 2000. 642 с.

87. Россия в цифрах: Крат. ст. сб. / Госкомстат России. М., 2001. - 397 с.

88. Рубин Ю.Б., Шустов В.В. Конкуренция: реалии и перспективы. М.: Знание, 1990.

89. Рюш А. Сочи: советский курорт в переходный период //Сочи.-2001.-№39.

90. Санаторно-курортный комплекс г.Сочи (1990-2000 г.). / Сочинский городской отдел государственной статистики. Сочи, 2001. - 21 с.

91. Санаторно-курортный комплекс в системе народного хозяйства России. -М.: Наука,1995.

92. Сведения о санаторно-курортных организациях и организациях отдыха г.Сочи за 2000г. / Сочинский городской отдел государственной статистики. Сочи, 2001. - 19 с.

93. Светуньков С.Г. и др. Информационное обеспечение управления конкурентоспособностью / Светуньков С.Г., Белый Е.М., Барашков C.B., Курамшин И.А., Дюпюи И.А., Светуньков М.Г.; Под общ.ред. проф. Светунькова С.Г.: www.marketing.spb.ru, 2001.

94. Сергеев Г.Г. Социология рекреации: методологические и прикладные аспекты. Сочи: СНИЦ РАН, 1999. - 158с.

95. Скрыпкин B.K. Курортно-туристический комплекс: маркетинг, перспективы развития, стратегия продвижения. СПб.: СП6ГУЭФД999. -120с.

96. Стивенсон Вильям Дж. Управление производством / Пер. с англ. М.: ООО «Издательство «ЛБЗ», ЗАО «Издательство БИНОМ», 1998. - 928 с

97. Стратегия экономического развития г.Сочи на двадцатилетний период / Европейская экспертная служба TASIS: Проект RF47. Разработка стратегий экономического развития городов. М., 2000. - 111 с.

98. Сфера услуг в Краснодарском крае. Статистический сборник. / Краснодарский краевой комитет государственной статистики. -Краснодар, 2001. 35 с.

99. Тамбовцев В., Клейнер Г. Предприятие в условиях неопределенности // Человек и труд. 1993. - №2.

100. Татаринов A.A. Методология оценки и анализа экономики рекреационно-туристского региона. Сочи: РИО СГУТиКД, 1998. - 92 с.

101. Теория переходной экономики. Т.1. Микроэкономика / Учеб. пособие; Под ред. д.э.н. В.В.Герасименко. М.: ТЕИС, 1997. - 318 с.

102. Траут Д. Дифференцируйся или умирай: выживание в эпоху убийственной конкуренции. СПб.: Издательство «Питер», 2001. - 278 с.

103. Уотермен Р. Фактор обновления: Пер. с англ. / Общ.ред. В.Т.Рысина. -М.: Прогресс, 1988. 368 с.

104. Фатхутдинов P.A. Стратегический менеджмент / Учебник для вузов. 2-е изд., доп. М.: ЗАО «Бизнес школа «Интел-Синтез», 1998. - 416 с.

105. Фатхутдинов P.A. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. М.: ИНФРА-М, 2000.

106. Фатхутдинов P.A. Стратегический маркетинг как инструмент повышения конкурентоспособности России // Стандарты и качество. -2000. N 8.

107. Фатхутдинов P.A. Управление конкурентоспособностью // Стандарты и качество. 2000. - N 10.

108. Федеральная целевая программа «Социально-экономическое развитие города-курорта Сочи на период до 2010 года». Москва: 1996.

109. Хоскинг А. Курс предпринимательства / Практическое пособие. Пер. с англ. М.: Международные отношения, 1993. - 350 с.

110. Хутиев Т.В., Андрюха П.В. Курортная медицина. Основы организации работы курортных учреждений и врачей. Сочи: ОАО «Санаторий «Южное взморье», 1999. - 120 с.

111. Ширяева JL Кубанские курорты становятся конкурентоспособными // Человек и труд. 2001. - №12.

112. Шихова П.З. Достижение конкурентных преимуществ во внешней торговле // Маркетинг в России и за рубежом. 1999. - №4.

113. Феоктистова Е. М., Красюк И. Н. Маркетинг: теория и практика. — М.: «Высшая школа», 1993.

114. Шпотов Б. О современных теориях конкурентных преимуществ и отраслевого лидирования // Проблемы теории и практики управления. -2001.-№3.

115. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика / Учеб.-практ. пособие. М.: Ассоц. авт. и изд. «Тандем»: Гром-Пресс, 1998. - 381 с.

116. Экономика переходного периода / Под ред. В.В.Радаева, А.В.Бузгалина. М.: Изд-во Моск.Ун-та,1995.

117. Экономические проблемы развития рекреационных регионов / Амирханов М.М., Татаринов A.A., Трусов А.Д.; Под ред. Макарова B.JI. -М.: ОАО «Издательство «Экономика», 1997. 142 с.

118. Яковенко Г.В., Винокуров Б.Л., Быков А.Т. Технологии управления предприятиями курортных и туристских услуг. Сочи: Ред.-изд. сектор Южного филиала НИИ социальной гигиены и управления здравоохранением им. Семашко РАМН, 1997. - 215 с.

119. Яковенко Г.В., Винокуров Б.Л., Ветитнев A.M. Экономика туристских и санаторно-курортных предприятий. Сочи: Ред.-изд. сектор Южногофилиала НИИ социальной гигиены и управления здравоохранением им. Семашко РАМН, 1997. 210 с.

120. Baumol W.J., Panzar J.C., Willing R.D. Contestable Markets: An Uprising in the Theory of Industrial Structure. 1982.

121. Brandenburger A.M., Nalebuff В .M. Co-opetition. N.Y.:Doubleday, 1996.

122. Clark J.M. Workable Competition. L.,1940

123. Hamel G., Prahalad C.K. Competing for the Future. Harvard Business School Press. Boston (Mass.): - 1994.

124. Hamel G. Leading the Revolution. Harvard Business School Press. Boston (Mass.):-2000.

125. Kanter R.M. Evolve! Succeeding in the Digital Culture of Tomorrow. -Harvard Business School Press. Boston (Mass.): 2001.

126. Mason A. Price and Production Policies of Large-Scale Enterpriceses// American Economic Review. 1939.Vol.29

127. Moore J.F. The Death of Competition.-N.Y.:Harper Business, 1996.

128. Porter M. Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. N.Y.: Free Press. - 1980;

129. Porter M. Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance. N.Y.: Free Press. - 1985.

130. Shepherd W. The Economics of Industrial Organization. 1985.

131. Tichy N.M. Managing Change Strategically. The Technical, Political and Cultural Keys. Harper, New York, 1982.

132. Treacy M., Wiersema F. The Discipline of Market Leaders. Reading (Mass.), 1995.