Повышение эффективности функционирования молокопроизводящих предприятий регионального АПК: На материалах Кабардино-Балкарской Республики тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Амфокова, Мадина Руслановна

• Амфокова, Мадина Руслановна
• кандидат экономических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Амфокова, Мадина Руслановна

Введение.

Глава I. Теоретические и методологические основании эффективного функционирования молокопроизводящих предприятий в условиях растущей конкуренции на аграрном рынке

1.1 .Теоретические аспекты повышения эффективности производства молока.

1.2.Методика оценки эффективности функционирования хозяйствующих субъектов молочного подкомплекса.

1.3.Конкурентный статус молокопроизводящего предприятия регионального АПК.:.

Глава II. Экономический анализ состояния экономики молоконроизводящих предприятий Кабардино-Балкарской республики

2.1 .Организационно-экономические условия деятельности молокопроизводящих предприятий региона.

2.2.Предприятия молочного подкомплекса в производственной системе регионального АПК.

2.3.Эффективность производственио-сбыговой деятельности молокопроизводящих предприятий региона.

Глава III. Пути повышения эффективности функционирования молокопроизводящих предприятий Кабардино-Балкарской республики

3.1.Факторы, влияющие на экономическую эффективность функционирования предприятий молочного подкомплекса в условиях усиливающейся конкуренции па внутреннем рынке.

3.2. Экоиомико-математическое моделирование оптимизации структуры производства продукции в молоконроизводящих предприятиях.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Повышение эффективности функционирования молокопроизводящих предприятий регионального АПК: На материалах Кабардино-Балкарской Республики»

Актуальность исследования. Продовольственное обеспечение является важнейшим фактором и критерием уровня жизни населения, жизнеспособности экономики страны и ее регионов. Наиболее затруднительная ситуация сложилась с обеспечением населения молоком и молочными продуктами. Реформирование в аграрной сфере не оказало стимулирующего воздействия на рост производства молока и продукции его переработки, на устойчивость и эффективность хозяйственной деятельности молокопроизводящих предприятий АПК.

Эффективное функционирование молокопроизводящих предприятий регионального АПК во многом определяется спросом населения на их продукцию, уровнем развития региональных процессов, его эффективным сочетанием с другими отраслями сельскохозяйственного производства. Проблема стабилизации и возобновления экономического роста молокопроизводящих предприятий регионального АПК, повышения экономической эффективности производства молока на современном этапе должна быть решена за счет использования научно обоснованных моделей и механизмов. В связи с этим, возникает необходимость проведения комплексного исследования производственно-сбытовой деятельности молокопроизводящих предприятий региона. Экономическая реальность, с которой сталкиваются молокопроизводящие предприятия, перешедших от централизовано планируемой к рыночной системе ведения хозяйства, вызывает к жизни принципиально новые подходы к организации всей производственной и сбытовой деятельности. Острота проблемы обеспечения населения молочными продуктами вытекает из того, что в настоящее время в исследуемом регионе не обеспечивается достаточный рост объемов производства молока и молокопродуктов, хотя для этого имеются благоприятные природные и экономические условия.

Формирующиеся рыночные отношения в молочном подкомплексе заставляют по-новому взглянуть на условия и факторы роста молочной продукции, оценить конкурентные позиции товаропроизводителей, предвидеть тенденции изменения основных социально-экономических параметров молококопроизводящих хозяйств.

В 2000-2005гг. в хозяйствах всех категорий Кабардино-Балкарской республики поголовье КРС возросло на 10,4, в том числе коров - на 10,3%. Однако, в структуре численности скота удельный вес сельскохозяйственных организаций по численности КРС, в том числе коров продолжает снижаться, при росте этого показателя в хозяйствах населения (17,5%). За исследуемый период в целом по региону производство молока в хозяйствах всех категорий увеличилось с 42,0 до 60,4 тыс. тонн, а надой молока в расчете на одну корову в сельскохозяйственных предприятиях уменьшился с 2648кг в 2001г. до 2540кг в 2004г. Для вывода молокопроизводящих предприятий АПК из состояния стагнации на путь экономического роста необходимо решение комплекса мер по созданию адекватного условиям рыночной модели экономики, производственно-сбытовой деятельности предприятий отрасли. В Кабардино-Балкарской республике назрела необходимость исследования организационно-экономических аспектов управления технологическими процессами в молокопроизводящих предприятиях, научного обоснования проводимых в них преобразований в формах хозяйствования. Считаем, что исследование экономических механизмов управления производством молока, анализ процессов формирования молочных товарных ресурсов региона, сети институтов рыночной инфраструктуры в условиях повышения конкурентоспособности экономики региона заслуживают особо тщательного исследования как в плане теоретическом, так и в практическом.

Отсутствие научно-разработанной концепции эффективного функционирования предприятий молочного подкомплекса, необходимость выработки адекватной современному этапу развития отрасли, оптимизации параметров молокопроизводства в хозяйствах АПК обуславливают актуальность темы.

Состояние изученности проблемы. Проблемам развития производства молока посвящены немало работ зарубежных и отечественных ученых, занимающихся исследованиями в области аграрной науки. В экономической литературе рассматриваются различные вопросы повышения эффективности скотоводства такими учеными, как: П.В. Акинин, В.В. Бирюков, А.Н. Богатырев, В.Ф. Брылева, Е.П. Брянских, И.Н. Буздалов, В.А. Добрынин, П.И.Дугин, Е.С. Оглоблин, А.С. Либкинд, Г.А. Зельднер, В.М. Р.Г. Кумехов К.К., Насыров, П.М. Райклин, Свободин, В.А. Скляр, В.П. Шевцов и др.

Однако проблемы эффективного функционирования молокопроизводящих предприятий в условиях растущей конкуренции на внутреннем рынке остаются малоизученными. Поэтому, на наш взгляд, исследование данной проблемы на примере Кабардино-Балкарской республики, для которой производство молока и молокопродуктов является отраслью традиционной, представляет собой определенную научную ценность.

Цель и задачи исследования. Целью настоящей диссертационной работы является исследование состояния и тенденции развития молокопроизводящих предприятий, разработка рекомендаций по оценке влияния факторов и определению резервов повышения эффективности производства и реализации молока в предприятиях АПК Кабардино-Балкарской республики, а также экономическое обоснование путей по выводу хозяйствующих субъектов отрасли из убыточного состояния,.

Достижение цели диссертационной работы обусловило постановку и научное решение следующих задач:

- изучение теоретических и методологических основ экономической эффективности производства молока в рыночных условиях; выявление и систематизация экономических проблем развития производства продукции молочного скотоводства в регионе; - определение организационно-экономических условий развития отрасли в регионе;

- исследование системы факторов, влияющих на экономическую эффективность производства молока в хозяйствах;

- выявление основных причин убыточности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Кабардино-Балкарской республики;

- оценка состояния кормовой базы молочного скотоводства, структуры и себестоимости кормовых рационов; уровня трудоемкости производства, как основы дальнейшего развития скотоводства;

- обоснование и разработка экономико-математической модели оптимизации параметров молокопроизводства в сельскохозяйственных организациях Кабардино-Балкарской республики.

Объект исследования. Объектом исследования являются 85 молокопроизводящих предприятий системы АПК и их структурообразующие производственные подразделения. Углубленные исследования проводились в сельскохозяйственных организациях: «Новоивановское», «Шалушкинское», «Нальчикское», «Белореченское», «Солдатское», «Кенже», «Новая Балкария», «Движение», «Коново», «Арик», «Урвань», «Голубое озеро» и других. Массовые исследования проведены в крупных и средних сельскохозяйственных организациях Кабардино-Балкарской республики.

Предмет исследования. Предметом исследования являются экономические процессы, определяющие возможности и перспективы эффективного функционирования молокопроизводящих предприятий Кабардино-Балкарской республики на внутреннем рынке.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды ведущих отечественных и зарубежных ученыхэкономистов по вопросам повышения экономической эффективности молочной отрасли, решения правительства и методологические рекомендации специалистов, законодательные и другие нормативные документы, материалы государственных органов статистики, а также материалы годовых отчетов и первичного учета молокопроизводящих предприятий региона, личные наблюдения автора.

В процессе исследования автором критически осмыслены работы экономистов, научные труды и материалы периодических изданий, а также материалы научно-практических конференций по исследуемой проблеме. При обобщении и анализе исходной информации использовались монографический метод, метод группировок, корреляционно-регрессионный анализ, а так же ряд методов и приемов экономических исследований: экономико-статистический, абстрактно-логический. Диссертация выполнена в соответствии с планом научных исследований КБГСХА по комплексной теме: «Социально-экономические проблемы становления и развития рыночной экономики».

Научная новизна и практическая значимость работы. Научная новизна диссертационной работы состоит в следующем: уточнены особенности, тенденции и закономерности развития молокопроизводящих предприятий региона в условиях формирования рыночных отношений;

- выявлены условия и систематизированы причины низкой результативности производственно-сбытовой деятельности предприятий отрасли;

- с помощью многофакторного корреляционно-регрессионного анализа определены количественные показатели влияния основных факторов на экономическую эффективность производства молока и рассчитаны резервы снижения его себестоимости, выявлены внутрихозяйственные резервы повышения экономической эффективности производства и реализации молочной продукции;

- обоснована и разработана экономико-математическая модель повышения доходности молокопроизводящих предприятий на современном этапе, определены основные направления повышения конкурентоспособности продукции молокопроизводящих предприятий региона. Практическая значимость исследования заключается в том, что проведенный анализ позволяет выявить причины убыточности молочного скотоводства, принять меры по повышению эффективности производства молока, достижению его безубыточности. Это дает возможность коллективным сельскохозяйственным предприятиям снизить затраты на производство 1 ц. молока, получить прибыль от его реализации, а следовательно, повысить эффективность как молочного скотоводства, так и предприятия в целом.

На защиту выносятся следующие основные положения:

- систематизированные параметры оптимизации молокопроизводства в многоотраслевом хозяйстве;

- уточненная классификация факторов, оказывающих влияние на эффективность производства и реализации молока;

- подходы к определению экономической эффективности производства молока в условиях формирования рыночных отношений в региональном АПК;

- обоснование экономико-математической модели оптимального сочетания отраслей на молокопроизводящих предприятиях и основных направлений повышения экономической эффективности производства молока в Кабардино-Балкарской республике;

- расчет резервов повышения экономической эффективности производства молока.

Апробация и реализация результатов исследования. Основные положения диссертации и результаты исследования докладывались на научно-практических конференциях Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии (2000-2005 гг.), а также на Северо

Кавказской региональной научной конференции молодых ученых «Перспектива - 99». Результаты исследования внедрены на предприятия Зольского, Баксанского, Прохладненского, Урванского, Черекского, Чегемского и Эльбрусского районов республики. По результатам исследований опубликовано 4 работы общим объемом 5,6 п. л.

Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав (содержащих восемь параграфов), заключения, библиографического списка использованной литературы. Объем работы составил 170 страниц и включает 35 таблиц, 22 рисунков и схем.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Амфокова, Мадина Руслановна

Заключение

Проведенные исследования вопросов повышения эффективности функционирования молокопроизводящих предприятий регионального АПК позволяют сформулировать следующие выводы и предложения:

1. Молокопроизводящие предприятия выполняют важную функцию в деле обеспечения населения продуктами питания. В отрасли произошли некоторые положительные изменения как в сфере производства, так и в сфере реализации молочной продукции. Так, в исследуемом периоде численность КРС в хозяйствах всех категорий увеличилась на 10,3 тыс. голов, в том числе численность коров на 4,0 тыс. голов, производство молока за этот период увеличилось на 10,6 тыс. тонн. Однако в 2004 году надоено молока в расчете на одну корову лишь 2540кг, что на 525кг ниже уровня по России и на 683кг уровня по ЮФО.

В молочном подкомплексе Кабардино-Балкарской Республики происходят большие изменения в области производства и реализации продукции. Существенную трансформацию претерпевают организационная структура подкомплекса, система управления, система межотраслевых связей. В подкомплексе идет процесс приспособления его к работе в условиях формирующихся рыночных отношений. Сложившееся состояние молочной отрасли в Кабардино-Балкарской республике характеризуется обострением негативных процессов в своем развитии заключающиеся в следующем:

-дезинтеграции производства, монополизме первой и третьей сфер АПК, усилении зависимости молокопроизводящих предприятий от экономической конъюнктуры рынка;

- в росте цен на материально-технические ресурсы, практически молокопроизводящие предприятия лишены возможности приобретать средств защиты животных, а также средств механизации и автоматизации производства;

- в отсутствии механизма планирования на уровне молокопроизводящих предприятий;

- в недостаточной финансовой поддержки государством молокопроизводящих предприятий, в низком уровне хозяйственных связей и др.;

- в ухудшении зоотехнической, племенной работы в хозяйствах региона.

2. Анализ динамики развития животноводства в регионе приводит к принципиальному выводу о том, что кризисные явления продолжают усиливаться, особенно в молочном подкомплексе. В сельскохозяйственных организациях уровень поголовья молочного скота начиная с 80-х годов имеет тенденцию снижения. Ухудшение состояния молочного скотоводства отразилось на показателях эффективности. Производство молока в республике продолжает оставаться убыточным: в 2001-2004гг. убыточность его колеблется в пределах 30,1-24,7%, производство молока в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий в хозяйствах АПК также имеет тенденцию снижения. В исследуемом периоде потребление молока в республике превышало объемы его производства в объемах: 44; 28; 37; 48 и 55кг.

3. В Кабардино-Балкарской республике наблюдается отставание достигнутого уровня кормопроизводства от возрастающих потребностей животноводства. По многолетним данным обеспеченность общественного животноводства кормами в расчете на одну условную голову крупного рогатого скота колеблется от 27,7 до 38,8 ц. корм. ед. В последние годы возрос падеж скота. В среднем за год исследуемого периода падеж крупного рогатого скота в процентах к обороту составляет 2,4. Одной из основных причин болезней падежа скота является ненормированное кормление животных. На фермах слабо проводится своевременное диагностирование болезней и их лечение.

4. При экономической оценке нестабильного состояния животноводства и причин, обусловивших их, проявляется связь между снижением в последние годы уровня производства продукции отрасли и сокращением материально-технических ресурсов, обеспечивающих заданный уровень продуктивности животных. Эти недостатки не могли не отразиться на производстве кормов в республике. Заготовка объемистых кормов в сельхозпредприятиях уменьшилась с 50 тыс. т корм. ед. в 2000г. до 27 тыс. т в 2004г. По отдельным кормам падение объемов заготовки составило" силоса - в 2,0, сена и сенажа - в 1,5 раза, травяной муки - почти в 10 раз Высокая цена энергетических и других материально-технических средств привела к снижению объемов производства кормов по прогрессивным технологиям. Почти в 2 раза сократилась заготовка прессованного сена, практически прекращено приготовление сена с досушкой активным вентилированием и применение химических консервантов для получения энергонасыщенного высокопротеинового силоса из бобовых трав, убранных в ранние фазы их вегетации. В 2000-2004гг. объемы заготовок уменьшились грубых и сочных кормов на 50,5, сена - на 39,3, силоса - на 62,4 и кормовых корнеплодов - на 88,0%.

5. Проблема оценки эффективности функционирования хозяйств состоит, прежде всего, в выявлении и систематизации функций, выполняемых молокопроизводящим предприятием, которые можно было бы эффективно использовать в соответствующих подходах и методах анализа производственно-сбытовой деятельности предприятия. В исследуемом молочном подкомплексе региона преодоление кризисной ситуации невозможно без проведения политики его государственной поддержки и регулирования: сохранения дотации и компенсации в молочное производство; системы мер экономической защиты молокопроизводящих предприятий от неравной конкуренции со стороны импортеров молочной продукции, а также мер, направленных на совершенствование ценообразования на молоко и молочную продукцию.

6. Эти меры могут в значительной мере решить проблему наполнения аграрного рынка продукцией местного производства; обеспечить платежеспособность населения; конкурентоспособность молочной продукции; достаточный уровень доходности сельскохозяйственных товаропроизводителей для развития производства; достижение и поддержание эквивалентности, обмене между сельским хозяйством и промышленностью.

7. Из результатов наших исследований следует, что необходимо также установление системы льготного кредитования производителей молока с процентной ставкой кредита не более 20-25% годовых, а разницу между действующей и льготной процентными ставками дотировать из бюджета республики, ввести специальные льготные цены (со скидкой на 40-45%) на техническое оборудование для молокопроизводящих предприятий и их производственных подразделений. Осуществлять переход к модели адресной поддержки производителей товарного молока за счет формирующихся в республике материальных и финансовых средств. Для поддержки регулируемых цен необходимо создать единый фонд поддержки сельскохозяйственных цен на федеральном уровне и фонд при Министерстве сельского хозяйства и продовольствия республики.

8. Предлагаемая в диссертации систему мер по развитию кормопроизводства в республике, учитывает природно-климатические и ресурсные возможности молокопроизводящих предприятий. Как показывает практика, в последние годы удельный вес травянистых кормов в общем объеме повсеместно возрастает и в настоящее время составляет в среднем 58%. Эта тенденция оправдана, так как травы наиболее адаптированы к природно-климатическим условиям республики и позволяют получать самые дешевые корма. Затраты на производство травяных кормов в 1,5 раза ниже по сравнению с зерновыми и в 2-2,5 раза по сравнению с другими культурами интенсивного типа - кукурузой и корнеплодами. Для повышения эффективности молочного скотоводства в современных условиях необходимо, чтобы рацион коровы содержал: около 20% грубых кормов (желательно высококлассное сено), 3040% сочных и зеленых кормов, около 35% концентрированных кормов, до 15% продуктов переработки, содержащих легкорастворимые сахара - патоку, жом. Для повышения жирности молока в рацион коров необходимо включать 2-3 % корнеклубнеплодов, продукты переработки.

9. Для оценки эффективности производства молочной продукции в рыночных условиях хозяйствования целесообразно использовать в качестве сопоставимого показателя окупаемость затрат. Повышать продуктивность коров до 3800 и более кг молока в год, так как при таком уровне молочной продуктивности молочное скотоводство в хозяйствах республики будет рентабельным. По нашим расчетам достижение производства 2,2ц молока в расчете на один человеко-день позволит повысить эффективность молочного скотоводства. Затраты труда на 1ц молока не должны превышать 4 чел/ч., нагрузка на одного работника 25-30 голов, а на оператора машинного доения - 50-55 голов.

10. В диссертации обосновывается необходимость в условиях высокой концентрации промышленной переработки молокопроизводящим предприятиям становится выгодным продавать не цельное молоко, а молоко, подвергнутое промышленной обработке. Так, реализация молокопродуктов, произведенных в собственном молочном цехе, через собственную торговую сеть, отдельным молокопроизводящим в предприятиям республики в исследуемом периоде удалось получить около 25-30% дополнительной прибыли. Для функционирующей системы сбыта молока и молочной продукции в Кабардино-Балкарской Республике нами предложена оптимальная модель структуры, которая предполагает значительное сокращение посредников на пути от производителей до потребителей.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Амфокова, Мадина Руслановна, 2006 год

1. Законы и нормативные акты

2. О государственных долговых товарных обязательствах: Федеральный Закон от 01.06.95г. №86 ФЗ // Сборник нормативных материалов по регулированию выпуска и обращения ценных бумаг. 4.2. -М.: Информагробизнес, 1995. - С. 4-5.

3. О дополнительных мерах по реализации законодательства Российской Федерации о несостоятельности (банкротстве) предприятий и организаций: Постановление Правительства РФ от 25.04.94г. №421.

4. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд: Федеральный Закон от 02.12.94г. №53 ФЗ // Российский фермер. - 1995. - №1. - 3-9 янв. - С. 3.

5. О мерах по стабилизации экономического положения и развитию реформ в агропромышленном комплексе. Постановление Правительства РФ от 21.06.96г. №723 // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - №9. - С. 28-30.

6. О порядке реорганизации колхозов и совхозов: Постановление Правительства РФ от 29.12.91г. №86 // Правительственный вестник. 1992. - №3. - С. 2.

7. О реформе государственных предприятий: Указ Президента РФ от 22.05.94г.

8. О формировании федеральных и региональных фондов в 1993г.: Указ Президента РФ от 12.02.93г. №218 // Экономикасельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. - №5. -С. 2-3.

9. О чрезвычайных мерах финансовой поддержки АПК Российской Федерации: Постановление Совета Министров Правительство Российской Федерации от 23.01.93г. №63 // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 1993. - №3. - С. 2.

10. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства Российской Федерации на 1996-2000 годы. // Экономика сельского хозяйства России. 1996. - №8. - С. 19-34.

11. Материалы съездов, конференций, симпозиумов

12. Губанова Н.В. Совершенствование ценовых отношений сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Всероссийская конференция: Тезисы докладов. Ростов-на-Дону, 1994. - С. 106-107.3. Книги и монографии

13. Абалкин Л.И. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Агропромиздат, 1990. - 217 с.

14. Алле М. Условия эффективности в экономике. М.: Научно-издательский центр «Наука для общества», 1998. - 304 с.

15. Анализ финансового состояния предприятия. Основные положения методики. СПб: ИКФ «Альт», 1994.

16. Абрагам Л. Единая аграрная политика Европейского союза. -«АПК: экономика, управление», 1994, №6.

17. Андреева Н.М. Сельское хозяйство США (технология,организация, аграрная политика). -М.: Наука, 1993.

18. Анфиногентова А. А. Государственное регулирование аграрного сектора в странах Европейского Союза. «Региональные агросистемы: экономика и социология». Саратов, 1994.

19. Андрейчук В.Г. Эффективность использования производственного потенциала в сельском хозяйстве. М.: Экономика, 1988.- 248 с.

20. Антикризисное управление./ Под редакцией Г.П. Иванова. -М.: Закон и право, 1995.

21. Астахов А.С. Народнохозяйственная эффективность: показатели, методы оценки. М.: Экономика, 1988. - 248 с.

22. Ахохов М.Х. Развитие системы материально-технического обеспечения регионального АПК. Ростов-на-Дону: РГУ, 1996. - 132 с.

23. Ахохов М.Х., Кармокова Л.Ф. Системы материально-технического обеспечения АПК: стратегия экономического развития. М.: ВНИЭТУСХ, 1998.-146 с.

24. Арсланов Н.Г. Экономические основы и факторы роста эффективности молочного хозяйства. «Экономика сельского хозяйства», 1983, №7.

25. Афанасьев В. Закономерности и особенности развития рыночных отношений в аграрном секторе. «Экономист», 1995, №1.

26. Балашов А. Закупочные цены: Экономическая сущность, направления совершенствования. «АПК: экономика, управление», №5, 1988,- С. 78-80.

27. Белкин В.Д. Цены единого уровня и экономические измерения на их основе. М.: Экономиздат, 1963. - С. 32.

28. Беспахотный Г.В. Экономико-математическое моделирование агропромышленного комплекса региона. JI., 1986.

29. Берова Ф.Ж. Проблемы реформирования АПК КБР. -«Проблемы становления рыночной экономики КБР», Сборник научных трудов, Нальчик, 1999.

30. Боев В.Р. Нужны комплексные меры становления рынка. -«Экономика сельского хозяйства России», 1994, №11.

31. Боев В.Р., Сагайдак Э.А. Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства в СССР. М.: ВНИИТЭИагропром, 1987.

32. Боев В.Р. Совершенствование закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию. (Вопросы теории и практики). М.: «Экономика», 1974.

33. Боев В.Р. Проблемы развития региональных АПК. М., 1987.

34. Боев В.Р. Совершенствование закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию. -М.: «Экономика», 1974, С. 129.

35. Боев В.Р. Совершенствование ценообразования на продукцию сельского хозяйства. «Вопросы экономики», 1987, №4.

36. Боев В.Р., Сагайдак Э.А. Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяйства в СССР. М.: ВНИИТЭИагропром, 1987, -С. 43.

37. Борхунов Н., Гаврилова С. Самоокупаемость, самофинансирование и закупочные цены. «Экономика сельского хозяйства», 1987, №9. - С. 39 - 44.

38. Бронштейн М. Дифференциальная рента и механизм хозяйствования. «Вопросы экономики», 1987, №7, С 57-59.

39. Буздалов И.Н., Шмелев Г.И. и др. Ценообразование в АПК стран Восточной Европы. Сер. «Экономика, организация и управление АПК». М., 1991.

40. Буздалов И.Н. Хозяйственный механизм в агропромышленной сфере стран СЭВ. -М.: «Наука», 1983.

41. Багиев Г.Л. Маркетинг взаимодействия: политика распределения, сбыт, маркетинг-логистика. СПб, Изд-во СПб ГУЭФ, 1999.; Сергеев В.И. Менеджмент в бизнес-логистике. - М.: Филинъ, 1997.

42. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. Изд. 3. М.: Финансы и статистика, 1994.

43. Балкизов М.Х., Габоев А.В., Дикинов А.Х., Сохроков Х.Х. Управление процессами институциональных преобразований экономики Кабардино-Балкарской республики на этапе экономической стабилизации. -Нальчик: Полиграфсервис и Т, 2000. 128 с.

44. Белобрагин В.Я. Современные проблемы территориального управления эффективностью производства и качества продукции в условиях становления рынка. М.: Изд-во стандартов, 1994. - 140 с.

45. Бинатов Ю.Г., Коробейников М.А. Новый экономический механизм АПК. -М.: Агропромиздат, 1989. 142 с.

46. Брылева В.Ф. Совершенствование системы управления качеством сельскохозяйственной продукции в условиях АПК. М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1986. - 36 с.

47. Васильева И.Э., Козлова Л.И. Формирование цены в рыночных улосивиях. М.: АО «Бизнес-школа», «Интел-Ссинтез», 1995. - 61 с.

48. Виханский О.С. Стратегическое управление. М.: Изд-во МГУ, 1995.-252 с.

49. Глухов В.В. Ситуационный анализ. СПб.: СПбГТУ, 1994.

50. Вессильман Г. Финансирование сельскохозяйственных предприятий и предпринимателей. -М, 1995.

51. Ветчинина J1.B. Государственное регулирование цен на сельскохозяйственную продукцию в странах ЕЭС. (Развитие хозрасчетных отношений АПК в условиях самофинансирования). М., 1989.

52. Гатаулин A.M. Математические методы и системный анализ в управлении АПК. -М.: МСХА, 1968.

53. Гатаулин A.M. Система прикладных статистико-математических методов обработки экспериментальных данных в сельском хозяйстве.-М.: МСХА, 1992.

54. Губайдулин М.С. Животноводство в агропромышленном комплексе Башкирии. Уфа: Башкнигоиздат, 1989.

55. Глухов В.В., Бахрамов Ю.М. Финансовый менеджмент. -СПб.: Специальная литература, 1996.

56. Голыптейн Б.Г., Юдин Д.Б. Новые направления в линейном программировании. -М.: Советское радио, 1996.

57. Градов А.П. Стратегия экономического управления предприятием: производственная система как объект стратегического управления. Учебное пособие. СПб.: СПбГТУ, 1993.

58. Градов А.П. Рыночные отношения: Как стимулировать производственную деятельность. Части 1, 2. Л.: ЛВВИСУ, 1991.

59. Денисов В.И. Моделирование развития регионального АПК в условиях неопределенности. Сборник научных трудов. Горки, 1994. - С. 18-32.

60. Денисов Н.И. «Научные основы кормления коров» М: Колос, 1960г.

61. Жамбекова Р. Л., Шеожев Х.В. Системное измерение результатов деятельности сельскохозяйственных предприятий. Нальчик, 1987.

62. Закономерности функционирования АПК. / Под ред.

63. A.А.Никонова. М.: Агропромиздат, 1986. - 319 с.

64. Интеграция производства и управление качеством продукции /

65. B.Г.Версан, В.И.Сиськов, Л.Г.Дубинский и др. -М.: Изд-во стандартов, 1995. -318с.

66. Кат И .Я. Экономическая эффективность деятельности предприятия. М.: Финансы и статистика, 1987. - 192 с.

67. Козлов В.К., Коммерческая деятельность производственных предприятий. СПб, Изд-во СПб УЭФ, 1998, С. 20.

68. Козлов В.К., Старкова С.А. Коммерческая деятельность производственных предприятий СПб. Изд-во СПб ГУЭФ, 1998, С 32.

69. Козловский В.А., Маркина Т.В. Модели рыночного регулирования организационно-экономических параметров производства. -Барнаул: Изд-во АГТУ, 1995.

70. Клюкач В.А. Термины рыночной экономики. М.,1992.

71. Котлер Ф. Основы маркетинга. С.-Петербург, АО «Коруна»,1994.

72. Колз Ричард JL, Ул. Джозеф Н. Маркетинг сельскохозяйственной продукции / Пер. с англ. В.Г. Долгополова. 8-е изд. -М.: Колос, 2000.-512 с.

73. Концепция развития многоукладной экономики аграрного сектора России / Под ред. В.Р.Боева, А.А. Шутькова. М.: ВНИЭСХ, 1993. -47 с.

74. Кумахов Б.А. Проблемы региональной продовольственной безопасности. Нальчик: КБГСХА, 2001. - 117 с.

75. Кумахов Б.А Развитие агропромышленного производства КБР в условиях рыночной экономики. Нальчик: КБГСХА, 2000. - 102 с.

76. Купряков Е.М. Стандартизация и качество промышленной продукции. М., 1993.

77. Кучуков Р.А. Основы рыночной экономики в агропромышленном комплексе. Нальчик: Эльбрус, 1995. - 175 с.

78. Майталь Ш. Экономика для менеджеров: десять важных инструментов для руководителей. М.: Дело, 1996г.

79. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент. -Новосибирск, 11НФА-М, 1999, С 40.

80. Маршалл А. Принципы экономической науки. М.: «Прогресс»,1993г.

81. Медведев В.А. Анализ эффективности сельскохозяйственных предприятий. -М.: Агропромиздат, 1991. 125 с.

82. Мескон М.Х., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М.: Дело,1992.

83. Многоукладная экономика аграрного сектора России. 4.2. -Под ред. А.А. Шутькова. Информагротех, 1992. - 215 с.

84. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: Система «Директ костинг»: Теория и практика. - М.: Финансы и статистика, 1993.

85. Оленев Н.Н., Поспелов И.Г. Исследование инвестиционной политики фирм в экономической системе рыночного типа. -М.: Наука, 1989.

86. Организационно-методические аспекты и стратегии антикризисного управления предприятиями. Учебное пособие. / Колл. Авторов: Федотов А.В., Кузин Б.И., Медников М.Д., Соколицын А.С. и др. -СПб.: Учебный центр подготовки руководителей, 1994.

87. Основы предпринимательской деятельности. /Под ред. В.М. Власова М., 1996.

88. Основы экономической теории и практики. Волгоград, 1994.

89. Патров В.В., Ковалев В.В. Как читать баланс. 2-е изд. - М.: Финансы и статистика, 1994.

90. Петров А.З., Поспелов И.Г., Шананин А.А. Опыт математического моделирования экономики. М.: Энергоатомиздат, 1996.

91. Портер М. Международная конкуренция /Пер. с англ Под ред. В Л. Щетинина. М.: Международные отношения, 1993.

92. Радугин Н.П. Проблемы аграрной реформы в России. М.: Финансы и статистика, 1993. - 60 с.

93. Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. М.: ИНФРА-М, 1997,- 496 с.

94. Риски в современном бизнесе. Сборник. М.: Алане, 1994.

95. Родионова В.М., Федотова М.А. Финансовая устойчивость предприятий в условиях инфляции. М.: Перспектива, 1995.

96. Самостоятельность и управление производственным профилем предприятия. /Под ред. Градова А.П. М.: Экономика, 1990г.

97. Семашко Л.М. Сферный подход: философия, демократия, рынок, человек СПб. Нотабене. 1992. С. 222.

98. Сергеев В.И Менеджмент в бизнес-логистике, М.: Филинъ. 1997, С. 628.

99. Создание и развитие нового предприятия. Пер. с англ. / Общ. Ред. B.C. Загашвили.-М.: Прогресс, 1992.

100. Соколицын С.А., Кузин Б.И. Организация и оперативное управление машиностроительным производством: Учебник для вузов. Л.: Машиностроение, 1988.

101. Стоянов Е.А., Стоянова Е.С. Аудит. Экспертная диагностика. Финансовая стратегия. М.: Перспектива, 1992.

102. Стоянова Е.С. Финансы маркетинга.-М.: Перспектива, 1994.

103. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент. М.: Перспектива,1995.

104. Томпсон А. А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент. М.: ЮНИТХ, 1998. С 91.

105. Теория и методы антикризисного управления. / Колл. Авторов: С.Г.Беляев и др. М., 1996.

106. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент. М.: Интел-Синтез, 1999, С. 411.

107. Финансы предприятий: учебное пособие. /Под ред. Е.И. Бородиной М., 1995.

108. Формирование многоукладного агропромышленного производства. М.: РАСХ, 1995. 32 с.

109. Хоскинг А. Курс предпринимательства. М., 1993. С.52-78.

110. Шеремет А. Д., Сайфулин J1.C. Методика финансового анализа. М.: Инфра-М, 1995.

111. Экономика предприятия. Под ред. В.Я. Горфинкеля М., 1996. С. 181-12.

112. Экономика предприятия и отраслей АПК / B.C. Тонкович, Е.И. Кивейша, Л.Ф. Догиль и др. Минск: Изд-во БГУ, 1996.

113. Экономическая стратегия фирмы./Под ред. А.П. Градова. -СПб. Специальная литература 1999г. с.471.114. 4. Серийные издания

114. Абрагам J1. Единая аграрная политика Европейского союза. -«АПК: экономика, управление», 1994, №6.

115. Амосов А.И. Эффективность рыночных отношений // АПК: экономика, управление. 1995. - №2. - С. 55-59.

116. Амосов А.И. Проблемы перехода к рынку в условиях экономического кризиса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1992. - №1.

117. Афанасьев В. Закономерности и особенности развития рыночных отношений в аграрном секторе. «Экономист», 1995, №1.

118. Боев В.Р. Совершенствовать управление АПК // АПК: экономика, управление. 1994. - №5. - С. 25-32.

119. Войтех В. Влияние государства на рынок сельскохозяйственной продукции и продовольствия. «АПК: экономика, управление», 1995, №2.

120. Глазунов В.И. Формирование рыночных отношений на предприятиях с различной формой хозяйствования // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994. - №6.

121. Голубев Н.Н., Гайнетдинов М.Ф. Преодоление кризисного положения в сельском хозяйстве. Просчеты в программе реформирования. «Хозяин», 1995, №6.

122. Добрынин В.А. и др. Заочный «Круглый стол» в редакции журнала по проблемам аграрной реформы. «Международный сельскохозяйственный журнал», 1994, №4.

123. Добрынин В.А. О концепции развития сельского хозяйства России. «АПК: экономика, управление», 1993, №5.

124. Зинченко А. Структурная политика и использование продовольственного потенциала сельского хозяйства // АПК: экономика, управление. 1996. - №2.

125. Попов Н.А. Аграрный сектор в условиях проведения аграрной реформы // Деловые связи. 1995. - №3-4.

126. Попов Н.А. Реформирование неплатежеспособности сельскохозяйственных предприятий России // Международный сельскохозяйственный журнал «Сельскохозяйственные ведомости»; 1998. -№5-6.

127. Пошкус Б. Особенности аграрной реформы в России // АПК: экономика, управление. 1996. - №2.

128. Серков А. Формирование рыночных отношений в АПК России // АПК: экономика, управление. 1994. - №5.

129. Современное состояние сельскохозяйственного производства в Российской Федерации // АПК: экономика, управление. 1996. - №1.

130. Смышляев В. Структурные преобразования в предприятиях и объединениях АПК // АПК: экономика, управление. 1992. - №9.

131. Счастливцева JI. Проблемы ценообразования в продовольственном подкомплексе АПК // АПК: экономика, управление. -1994.-№1.

132. Хлыстун В. Направления развития аграрной реформы // АПК: экономика, управление. 1992. -№11.

133. Червен И., Червен Э. К оценке эффективности работы предприятий и их региональные агропромышленные формирования // АПК: экономика, управление. 1990. - №3.

134. Ясин Е.Г. Проблемы к переходу к рыночной экономике // Вопросы экономики. М.: 1990. - №7.1. Авторефераты

135. Громов Е.И. Экономический механизм взаимоотношений производителей сельскохозяйственной продукции и перерабатывающей промышленности. Автореферат дис. канд. экон. наук / КГАУ. Ставрополь, 2001.

136. Гятов А.В. Разработка стратегии предприятий на формирующихся аграрных рынках. Автореферат дис. канд. экон. наук / КБГУ.- Нальчик, 2000.

137. Сетдиков Р. А. Реформирование механизма совершенствования экономических процессов в условиях развития предпринимательской среды. Автореферат дис. докт. экон. наук / Институт социально-экономических проблем РАН. Санкт-Петербург, 1999.

138. Рыбалко С.А. Стабилизация и развитие агропромышленного производства на основе реструктуризации. Автореферат дис. канд. экон. наук / Государственное учреждение научно-исследовательский институт экономики и организации АПК ЦЧР РФ РАСХН. Воронеж, 2001.