Полиморфизм рианодин рецепторного гена (RYR1) и продуктивные качества свиней разных пород тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.01, кандидат сельскохозяйственных наук Коваленко, Мария Ивановна

• Коваленко, Мария Ивановна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Коваленко, Мария Ивановна

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Молекулярно-генетические методы исследования полиморфизма ДНК

1.2 Селекция на основе молекулярных маркеров

1.3 Синдром стресса у свиней и методы тестирования стрессчувствительности

1.4 Полиморфизм рианодин-рецепторного гена (КУК1) и продуктивные качества у различных пород свиней. Продуктивные качества животных различных генотипов

1.5 Краткая характеристика свиней пород крупная белая, скороспелая мясная, дюрок

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Полиморфизм гена КУК1 и генетическая структура популяций свиней разных пород

3.2 Воспроизводительные качества животных различных генотипов по КУК1 гену

3.2.1 Воспроизводительные качества свиноматок

3.2.2 Репродуктивные качества хряков породы СМ-1 разных генотипов

3.2.3 Воспроизводительные качества родительских пар разных генотипов

3.3 Откормочные и мясные качества свиней СМ- породы различных генотипов

3.3.1 Откормочные качества

3.3.2 Мясная продуктивность и качество мяса

3.4 Экономическая оценка эффективности использования генодиагностики стрессустойчивости

4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Полиморфизм рианодин рецепторного гена (RYR1) и продуктивные качества свиней разных пород»

1.1. Актуальность исследований. Важная роль в решении проблемы обеспечения населения России полноценной, экологически безопасной и конкурентоспособной мясной продукцией отводится одной из скороспелых отраслей животноводства - свиноводству. В последние десятилетия успешное развитие отрасли определяется интенсификацией селекционного процесса на получение животных с высокими мясными кондициями и уменьшенным содержанием жира в туше. В то же время новые специализированные мясные породы, типы свиней отличаются повышенной чувствительностью к стрессам, что в условиях промышленной технологии приводит к снижению качества свинины. Одним из основных генов, обуславливающих генетическую предрасположенность к стрессам, является рианодин-рецепторный ген (RYR1).Мутация в данном локусе является причиной возникновения злокачественного гипертермического синдрома. Разработка генетического теста, выявляющего наследственность на уровне молекулярной основы - ДЬЖ, позволила, в отличие от галотанового метода, точно идентифицировать носителей нежелательной мутации, что делает новый подход перспективным для использования в программах маркерной селекции (OBrein et. al., 1993; J. Dvorak et. al., 1995; Л.А. Калашникова, Н.В. Рыжова, 2001; Н.А. Лобан и соавт. 2003; И.П. Шейко и соавт., 2004; Н.А. Зиновьева и соавт., 2005; Н.В. Ковалюк, 2005). В связи с этим проведение генодиагностики, накопление данных о генетической структуре разных пород и их использование при совершенствовании продуктивных признаков животных является актуальным.Настоящая диссертационная работа является разделом плана НИР лаборатории общей химии, биохимии и иммуногенетики выполнена в соответствии с государственной темой по заданию: Ш 06.01.01.01: «Разработать эффективные молекулярно-генетические методы прогнозирования, повышения и реализации генетического потенциала продуктивности, резистентности, устойчивости к заболеваниям сельскохозяйственных животных», № госрегистрации 01.200.110987.1.2. Цель и задачи исследований. Целью работы являлась оценка полиморфизма гена К ¥ К - 1 с помощью ДНК - диагностики в популяциях свиней разных пород, разводимых в Ставропольском крае и определение влияния генотипов на хозяйственно-полезные признаки.Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи: - генотипировать животных по гену КУК1 с помощью ГТТТР диагностики и охарактеризовать генетическую структуру популяций свиней различных пород, разводимых в Ставропольском крае; - оценить воспроизводительные качества свиней различных генотипов по г е н у К У К ! ; - определить влияние аллельных вариантов гена КУК1 на откормочные и мясные признаки свиней; - рассчитать экономическую эффективность использования ДЬЖ диагностики.1.3. Научная новизна исследований. Получены новые данные о полиморфизме гена КУК1 в популяциях свиней пород крупная белая, скороспелая мясная и дюрок, разводимых в Ставропольском крае. Дана оценка частоты встречаемости доминантного (К) и рецессивного (п) аллеля для разных половозрастных групп. Проведен сравнительный анализ воспроизводительных, откормочных и мясных качеств свиней гомозиготных и гетерозиготных генотипов. Выявлено влияние различного аллельного состояния локуса КУК1 гена на хозяйственно-ценные качества свиней.1.4. Практическая значимость и реализация результатов исследований. Проведенные исследования позволяют определить продуктивные возможности свиней различных генотипов локуса КУК1 .Данные о генотипах и результатах оценки их влияния на хозяйственнополезные признаки используются в хозяйствах Ставропольского края при разработке селекционно-генетических программ совершенствования стад, направленных на повышение стрессустойчивости и продуктивных показателей животных.Результаты диссертационных исследований внедрены в СХПК «Россия» Новоалександровского района и в ЗАО «им. Кирова» Труновского района Ставропольского края.1.5. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на ежегодных отчетах лаборатории иммуногенетики, биохимии и общей химии; на заседаниях Ученого Совета СНИИЖК в 2005 - 2007гг. (Ставрополь); на пятнадцатом заседании межвузовского координационного совета по свиноводству и международной научно-производственной конференции (п.Персиановка, 2006); на 6-й международной научной конференции «Современные достижения и проблемы биотехнологии сельскохозяйственных животных (п. Дубровицы, 2006); научно-практической конференции «Современные достижения зоотехнической науки и практики» (Краснодар, 2007); международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики, как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных» (Ставрополь, 2007).1.6. Основные положения, выносимые на защиту: - полиморфизм гена КУК1 в популяциях свиней разных пород, разводимых в Ставропольском крае; зависимость частоты встречаемости аллелей и генотипов по гену КУК1 от породы и половой принадлежности; - влияние аллельного состояния КУК1 - гена на репродуктивные и воспроизводительные качества свиней разных пород; - влияние мутации в КУК 1-гене на мясную продуктивность и качественные показатели мяса свиней.1.7. Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 6 научных статей.1.8. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 112 страницах компьютерного текста, содержит 25 таблиц и 9 рисунков, включает в себя введение, обзор литературы, материал, методику и результаты исследований, обсуждения, выводы и предложения производству, список литературы (насчитывающий 163 источника, в т. ч. 47 зарубежных).

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных», Коваленко, Мария Ивановна

ВЫВОДЫ

1. В исследованных популяциях свиней пород СМ-1, КБ, дюрок выявлен полиморфизм гена КУШ, представленный двумя аллелями - N - нормальный и п - с мутацией. Наибольшая частота встречаемости мутации выявлена среди свиней СМ-1 - 0,095. В породах КБ и дюрок ее распространение было незначительным, соответственно 0,008 и 0,013. При этом гетерозиготные генотипы выявлены среди свиноматок исследованных пород, тогда как среди хряков-производителей только в СМ-1.

2. Наличие мутации в локусе КУШ-гена оказывало влияние на показатели воспроизводства свиноматок и раннее постнатальное развитие их потомства.

Независимо от уровня репродуктивных качеств животных разных пород, свиноматки NN - генотипа имели большее количество живых поросят при рождении, в 30 дней, лучшую их сохранность и массу гнезда при отъеме, а также в 60 дней в среднем на 2,06; 2,97; 3,22; 6,34 и 3,63%, в сравнении с животными №ьгенотипа.

Выявлены некоторые породные различия развития потомства свиноматок гомо- и гетерозиготных генотипов. У свиноматок КБ NN - генотипа потомки рождались более крупными на 3,05%, в то время как у особей Д и СМ-1, напротив, большую живую массу при рождении в среднем на 3,49% имели поросята, произошедшие от №1-матерей. В 30 и 60 дней наряду с поросятами КБ и потомки Д от №^1-свиноматок имели преимущество соответственно на 2,24 и 2,21%; 3,89 и 6,32%, в то время как в СМ-1 в указанные периоды превосходство на 1,9 и 2,41% имели поросята, рожденные №1-свиноматками.

3. Гомозиготные по гену КУШ производители имели незначительное превосходство по оплодотворяемости свиноматок - на 3,6 абс. проц.; количеству родившихся поросят - на 6,03% и их сохранности в 30 дней - на 1,2 абс. проц.

4. От родительских пар, свободных от мутации, было получено большее количество поросят, имевших лучшую сохранность и живую массу в 30 дней, в сравнении с парами, в которых один или оба родителя имели рецессивный аллель - на 3,7; 3,95 абс. проц. и 7,83%. Выявлена разница по массе гнезда при рождении и количеству поросят к отъему между родительскими парами, где оба родителя имели мутантный аллель, соответственно на 15,2% и 12,5%.

5. По основным показателям откормочной и мясной продуктивности лучшими были животные, имевшие в генотипе стресснеустойчивый аллель. Превосходство по среднесуточным приростам и скороспелости составило 6,6% и 1,3 дня. Полученные от этих животных туши характеризовались большим убойным выходом - на 0,3 абс. проц., длиной туши - на 0,6%, массой задней трети окорока - на 2,1%, площадью «мышечного глазка» - на 2,9% и более тонким шпиком - на 6,8%.

6. В мясе, полученном от гетерозиготных особей, содержалось больше на 2,4% протеина и на 2,5% аминокислот (в том числе на 4,2% незаменимых) при меньшем - на 12,9% жира. Одновременно при сравнении качества мяса, полученного от гомозиготных животных, отмечено ухудшение технологических параметров: снижение влагоудерживающей способности на 8,04% и повышение на 2,9% значения рН.

7. Генотипирование в локусе КУМ - гена и формирование группы основных свиноматок гомозиготами NN - генотипов, а также подбор родительских пар и получение гетерозиготного молодняка для откорма позволяют повысить уровень рентабельности отрасли на 6,0%.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В селекционной работе с целью улучшения репродуктивных, откормочных и мясных качеств рекомендуется использовать ДНК-диагностику свиней по гену Б1УШ в качестве дополнительного критерия отбора и подбора животных.

2. В популяциях пород КБ и дюрок Ставропольского края на современном этапе можно ограничиться диагностикой в группе основных хряков. В слу

96 чае выявления гетерозиготных особей полученное от них потомство не вводить в воспроизводящую часть стада.

3. В популяции породы СМ-1 целесообразно проведение диагностики хряков, маток и ремонтного молодняка, при этом с целью повышения откормочных и мясных качеств в группу основных хряков целесообразен отбор гетерозиготных особей.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Коваленко, Мария Ивановна, 2007 год

1. Алтухов, Ю.П. Полиморфизм ДНК в популяционной генетике / Ю.П. Алтухов, ЕА. Салменкова // Генетика. 2002. - Т.38. - №9. - С. 1173 - 1195.

2. Ангелов, К. Халотановият тест Като метод за прогнозиране на качество-то на свинското мясо / К. Ангелов // Животн. Науки. 1987. - № 8. - С. 45-50.

3. Антистрессовый препарат молодняку свиней. / Шамберев Ю., Алексеев А., Затирахин В., Малинина А., Урсол А. // Свиноводство. 2000. - №. 5. - С. 28 -31.

4. Бабеев, A.A. Селекционные методы повышения продуктивности свиней крупной белой породы / А.А.Бабеев У/ Повышение продуктивности свиноводства на Северном Кавказе: Сб. научн. тр. / СКНИИЖ. Краснодар, 1986. - С. 4-9.

5. Бабеев, A.A. Взаимосвязь стрессустойчивости с откормочными качествами свиней / A.A. Бабеев, Г.Е. Казачок, В.В. Мягкова // Сб.: Повышение продуктивных и племенных качеств с.-х. животных. Ставрополь. - 1987. - С. 89 -91.

6. Бабеев, A.A. Теоретические и практические аспекты совершенствования пород и гибридизации в свиноводстве: Автореф. дисс. . докт. с.-х. наук. -ВИЖ. Дубровицы. - 1993. - 48 с.

7. Бабеев, A.A. Выведебние и использование заводского типа свиней крупной белой породы. Рекомендации / A.A. Бабеев, В.В. Семенов, Г.Е. Казачок, К.И. Юрченко. Ставрополь, СНИИЖК, 1996. - 25 с.

8. Балацкий, В. Генная диагностика гипертермического синдрома в популяции свиней разных генотипов / В. Балацкий, Е. Метлицкая, А. Биндюг // Свиноводство. 2000. - № 6. - С. 8 - 11.

9. Батурин, А.К. Ешь, казак мясо, атаманом вырастишь, http: // search rambler. ru/ srch? words.

10. Безенко, С.П. Селекция свиней на стресс-устойчивость / С.П. Безенко // Сельское хозяйство за рубежом. 1984. - № 12. - С. 41 - 43.

11. Богомолов, A.B. Переработка продукции растительного и животного происхождения / под ред. A.B. Богомолова и Ф.В. Перцевого // СПб: ГИОРД, 2003. 336 с.

12. Брем, Г. Использование в селекции свиней молекулярной генной диагностики злокачественного гипертермического синдрома (MHS) / Г. Брем, Б. Бренинг // Генетика. 1993. - Т. 29. - № 6. - С. 1009-1013.

13. Булла, Е. Диагностирование синдрома вредной гипертермии свиней / Е. Булла, Я. Полтарскы, Я. Зленик, П. Маерчьяк // Свиноводство. 1984. - № 9. -С. 35-36.

14. Василенко, В. Влияние стресс факторов на интерьер поросят / В. Васмленко, В. Руденко, Г. Максимов, А. Максимов // Свиноводство. - 2003. - № 1.-С.З-6.

15. Введение в ДНК технологии / В.И. Глазко, И.М. Дунин, Г.В. Глазко и др. - М.: ФГНУ «Росинформагротех». - 2001. - 431с:

16. Виттман, М. Качество мяса у свиней чувствительных к галотану / М. Виттман // Междунар. с.-х. журнал 1985. - № 2. - С. 83 - 86.

17. Водолазская, В.Д. Оценка стресс-чувствительности свиней с помощью галотанового теста / В.Д. Водолазская, А.Н. Дронов // Информ. листок. Ставрополь, 1982. - № 3. - С. 339 - 342.

18. Воловинская, В.П. Определение влагопоглощаемости мяса / В.П. Воло-вянская, Б.Я. Кельман // Мясная индустрия СССР. 1960. - № 6. - С. 10-12.

19. Гарт, В.В Восприимчивость к стрессу свиней разных генотипов / В.В. Гарт, И.И. Гудилин, H.H. Кочнев // Генетика, разведение и селекция свиней. -1988.-№5.-С. 97-100.

20. Генетические маркеры в селекции свиней. / Марзанов Н., Филатов А., Данилин А., Попкова JI. И. др. // Свиноводство. 2005. - № 2. - С. 2 - 4.

21. Глембоцкий, Я.Л. Методы научных исследований в животноводстве / Я.Л.Глембоцкий // М.: Колос, 1975. С. 347- 369.

22. Глик, Б. Молекулярная биотехнология / Б. Глик. М.: Мир, 2002. 431 с.

23. Горелов, И.Г. Иммуногенетическое изучение систем групп крови А и Н, связанных с стресс-синдромом свиней / И.Г. Горелов // Тез. докл. I Всесоюзн. конференций: Цитогенетика с.-х. животных. М., 1985. - С. 16-17.

24. Градусов, Ю.Н. Аминокислотное питание свиней. / Ю.Н. Градусов // М.: Колос, 1979.-360 с.

25. Грачев, Д.М. Нормирование аминокислот: взгляд со стороны / Д.М. Грачев // Промышленное и племенное свиноводство. 2005. - № 2. - С. 26.

26. Гречко, В.В. Молекулярные маркеры ДНК в изучении филогении и систематики / В.В. Гречко // Генетика. 2002. - Т.38. - № 8. - С. 1013 - 1033.

27. Данкверт, С.А. Генетические ресурсы в животноводстве Российской Федерации / С.А. Данкверт, В.В. Шапочкин, С.Р. Харитонов. Москва. - 2003.- 162 с.

28. ДНК технологии оценки сельскохозяйственных животных. / Дунин И.М., Калашникова JI.A., Глазко В.И., Голубина Е.П., Рыжова Н.В. // Изд. ВНИИплем, 1999. - 147 с.

29. Доброхотов, Г.Н. Свиноводство / Г.Н. Доброхотов М.: Колос, 1974. -543 с.

30. Животовский, Л.А. Популяционная биометрия / J1.A. Животовский М.: Мир.-1991.-271 с.

31. Зиновьева, H.A. Методы исследований в биотехнологии с.-х. животных / H.A. Зиновьева, Е.А. Гладырь // Сб.: школы практикума. / ВИЖ. - Дуброви-цы. - 2002. - 45 - 50 с.

32. Зиновьева, H.A. Методические рекомендации по использованию моле-кулярно-генетических моделей для оценки селекционных признаков сельскохозяйственных животных (свиней). / H.A. Зиновьева И ВИЖ, Дубровицы. 2005.- 61 с.

33. Кабанов, В.Д. Рост и мясные качества свиней / В.Д. Кабанов. М.: Колос, 1972. - 192 с.

34. Кабанов, В.Д. Породы свиней. / В.Д. Кабанов, A.C. Терентьева М.: Агропромиздат, 1985. - 336 с.

35. Кабанов, В.Д. Новая порода свиней скоростная мясная / В.Д. Кабанов // Зоотехния. - 1994. - № 1. - С. 2-4.

36. Кабанов, В.Д. Свиноводство: учебник для студентов вузов / В.Д. Кабанов М.: Колос, 2001. - 420 с.

37. Кабанов, В.Д. Генетические ресурсы свиноводства современной России / В.Д. Кабанов // Свиноводство. 2004. - №6. - С. 2 - 5.

38. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. / А.П. Калашников М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.

39. Калашникова, JI.A. Генная диагностика стрессчувствительности свиней / Л.А. Калашникова, Н.В. Рыжова, Н.В. Гупалов // Тезисы докладов 2-й Международной конференции «Молекулярно-генетические маркеры животных». -Киев.-1996.-С.10.

40. Князев, С.П. Популяционно-генетические особенности иммунореактив-ности и стресс-устойчивости свиней С.П. Князев, К.В. Жучаев, В.В. Гарт // Генетика. 1995. - №3. - С. 400-404.

41. Князев, С.П. Молекулярно генетический скрининг сибирских популяций свиней: местные породы не отягощены наследственным грузом злокачественной гипертермии / С.П. Князев, Т. Хардге, К.В. Жучаев // Генетика. - 1996. -Т. 32.-№10.-С. 1056-1059.

42. Ковальчикова, М. Адаптация и стресс при содержании и разведении с. -х. животных. / М. Ковальчикова, К. Ковальчик. М.: Колос, 1978. - 261 с.

43. Ковалюк, Н.В. Использование в селекции свиней генетических маркеров стрессустойчивости и многоплодия // Автореф. дис. канд. биол. наук -Краснодар. 2004. 21 с.

44. Коптелова, А. Влияние межпородного спаривания на биохимические показатели мышечной ткани их потомства / А. Коптелова, В. Хлебов, Н. Сиду-ков // Свиноводство. 2005. - №6. - С.10-11.

45. Кузнецов, А.И. Способ оценки по стрессчувствительности / А.И. Кузнецов, Ф.А. Синагатуллин // Интенсификация селекционного процесса в свиноводстве: Сб. науч. тр. / ДонСХИ. Персиановка, 1989. - С. 76-78.

46. Ладан, П.Е. Подверженность организма свиней действию некоторых стрессовых факторов / П.Е. Ладан, В.И. Степанов, Г.В. Максимов // Докл. ВАСХНИЛ. 1977. - 10. - С. 26-28.

47. Лалянмя, В. Селекция свиней на откормочные и мясные качества / В. Лалянмя // Свиноводство. 1980.- №12. - С. 5-7.

48. Лобан, H.A. Селекционно-генетические методы повышения резистентности свиней / H.A. Лобан, О.Я. Василюк // Ветеринарная медицина Белоруссии. 2003. - №3. - С. 34.

49. Мазин, A.B. Анализ генома / A.B. Мазин, A.C. Краев, В.А. Потапов. -М.: Мир, 1990.- 176 с.

50. Мазин, A.B. Методы молекулярной генетики и генной инженерии / A.B. Мазин, К.Д. Кузнеделов, A.C. Краев. Новосибирск: Наука, 1990. - 248 с.

51. Максимов, Г.В. Селекция на мясность и качество свинины / Г.В. Максимов // Сб. науч. тр. по проблеме «Свинина»: Актуальные проблемы производства свинины Одесса, 1990. - С. 55 - 58.

52. Максимов, Г.В. Качество мясной продукции и стрессустойчивость свиней в связи с селекцией на мясность / Г.В. Максимов // Сельскохозяйственная биология. 1995. - № 2. - С. 13 - 35.

53. Марзанов, Н.С. 27 ая Международная конференция по генетике животных / Н.С. Марзанов, Е.П. Макарова // С/х биология. - 2001. - № 4. - С. 120 — 123.

54. Матюхина, З.П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии / З.П. Матюхина // М.: «Академия», 2002. С. 156 - 178.

55. Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. / Е.К. Меркурьева. М.: Колос, 1979. - 423 с.

56. Микиленос, Р. Оценка мясных качеств / Р. Микиленос, Н. Бугаев // Свиноводство. 1977.-№4. - С. 16-17.

57. Мишанин, Ю.Ф., Аминокислотный состав мяса различных видов животных / http//www. tharnika.ru.

58. Мысик, А.Т. Научные достижения в свиноводстве А.Т. Мысик // Зоотехния. 2003. - №11. - С. 19-23.

59. Нестеренко, М.Ф. Химический состав пищевых продуктов / М.Ф. Не-стеренко, И.М. Скрухин //М.: Пищевая промышленность, 1979. 142 с.

60. Никитченко, И.Н. Новый метод оценки свиней по устойчивости к стресс-синдрому / И.Н. Никитченко, Ю.Д. Романов, JI.B. Трощенкова // Материалы XXXIII ежегодной конференции Европейской ассоциации по животноводству. Л. - 1982. - С. 1-15.

61. Никитченко, И.Н. Метод оценки стрессов у свиней / И.Н. Никитченко, В.А. Джумков // Животноводство. 1983. - №5. - С. 37-39.

62. Откормочные и мясосальные качества свиней новых специализированных типов. / В.Д. Кабанов, П.Н. Корнеев, В.В. Горин, и др. // Свиноводство. -1983.- 12.-С. 16-17.

63. Оценка стрессоустойчивости свиней различными методами. / H.A. Лобан, О.Я. Василюк, H.A. Зиновьева, Е.А. Гладырь // Вестник аграрной науки Причерноморья. 2002b, Вып. 3 (17). - С. 146-150.

64. Петухов, В.Л. Ветеринарная генетика с основами вариационной статистики / В.Л. Петухов, А.И. Жигачев, Г.А. Назарова // М.: Агропромиздат. -1985. 369 с.

65. Племенная работа: Справочник / Н.Г. Дмитриев, Н.З. Басовский и др. -М.: Агропромиздат, 1988. 559 с.

66. Плохинский, H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. / H.A. Плохинский. М.: Колос, 1969. - 256 с.

67. Плохинский, H.A. Биометрия. / H.A. Плохинский М.: - 1970. - 367 с.

68. Плященко, С.И. Стрессы у сельскохозяйственных животных / С.И. Плященко, В.Т. Сидоров // М.: Агропромиздат 1987. - 192 с.

69. Погодаев, В.А. Продуктивность и мясные качества свиней разной стрессчувствительности / В.А. Погодаев // Зоотехния. 1994. - №9. - С. 25-27.

70. Поливода, A.M. Методика оценки качества продуктов убоя у свиней / А.Н. Поливода, Р.В. Стробыкина, М.Д. Любецкий // Методики исследований по свиноводству. Харьков, 1977. - С. 48-56.

71. Полиморфизм гена RYR1 в популяции Белорусской мясной породы свиней и его ассоциация с процессами метаболизма и продуктивными качествами. / И.П. Епишко, Т.И. Шейко, Р.И. Шейко Р.И. и другие. // Доклады РАСНХ. 2004. - №5. - С. 30-32.

72. Продуктивность свиней различных генотипов с разной стресс-устойчивостью / Трухачев В.И., Воробьев В.А., Лялусков Ф.К., Филенко В.Ф. // Вестник Ветеринарии. 2001. - №2. - С. 47-52.

73. Рогов, И.А. Общая технология мяса и мясопродуктов / H.A. Рогов, A.C. Забашта, Г.П. Козюлин М.: Колос, 2000. - 367 с.

74. Рыжова, Н.В. ДНК-диагностика стрессчувствительных синей / Н.В. Рыжова, Л.А. Калашникова // Тезисы докладов 7-ой международной конференции «Повышение эффективности ведения свиноводства». Быково. - 1999. - 176 с.

75. Рыжова, Н.В. Скрининг RYR гена свиней скороспелой мясной породы / Н.В. Рыжова, Л.А. Калашникова // Тезисы докладов 3-ей международной конференции «Молекулярно-генетические маркеры животных». Киев. - 1999. -С. 21-22.

76. Рыжова, Н.В. Генотипирование свиней различных пород по локусу RYRl-гена / Н.В. Рыжова, JI.A. Калашникова // Тезисы докладов 3- й международной конференции «Проблемы биологии в животноводстве». Боровск. -2000а. - С. 422-423.

77. Рыжова, Н.В. ДНК-диагностика стрессчувствительности свиней скороспелой мясной породы Диагностика полиморфных вариантов RYR-1 гена. / Н.В. Рыжова, Л.А. Калашникова // Вестник РАСНХ. 2000b. - №1. - С. 68-71.

78. Рыжова, Н.В. Полиморфизм гена RYR-1 в популяциях свиней мясных пород // Автореф. дис. . канд. биол. наук Лесные Поляны. - 2001а. - 20 с.

79. Рыжова, Н.В. Продуктивные качества свиней различных генотипов по гену RYR-1 / Н.В. Рыжова, Л.А. Калашникова // Тезисы докладов 8-ой Международной конференции «Перспективы развития свиноводства в XXI веке» -Быково.-2001.-С. 111.

80. Рыжова, Н.В. Частота встречаемости мутантного аллеля RYR1 гена в популяциях свиней крупной белой породы / Н.В. Рыжова, Л.А. Калашникова, А.А. Новиков // Доклады РАСНХ. №6. - 2001b. - С. 31-34.

81. Саики, Р. Полимеразная цепная реакция / Р. Саики, У. Гиленстен, Г. Эр-лих // В книге: Анализ генома. Методы. - Москва «Мир». - 1990. - С. 176-190.

82. Свинтицкий, Н.К. Комплексный метод выявления стрессчувствительно-сти у свиней с целью повышения их продуктивности // Автореф. дисс. . канд. с.-х. наук Персиановка - 1985. - 18 с.

83. Селье, Г. Очерки об адаптационном синдроме. М.: Медгиз, 1960. - 140с.

84. Смородинцев, И.А. Биохимия мяса / И.А. Смородинцев М.: Пищепро-миздат, 1952. -С. 156-198.

85. Скурихин, И.М. Источник. // Химия и жизнь. № 9, 1984/ http// musculatura. narod.ru/ food/ beard. html.

86. Степанов, В.И. Свиноводство и технология производства свинины / В.И. Степанов, Н.В. Михайлов М.: Агропромиздат, 1991. - 336 с.

87. Степанов, В.И. Селекция свиней на мясность / В.И. Степанов, В.Х. Федоров, А.И. Тариченко // Свиноводство. 1998. - №2, - С. 4-6.

88. Степанов, В. Качество мяса помесных свиней в зависимости от стрес-среактивности / В. Степанов, А. Тариченко, В. Федоров и соавт. // Свиноводство №3. 2001. - 24-26 с.

89. Сыроватка, В.И. Снижение влияния стресс-факторов резерв повышения продуктивности свиней / В.И. Сыроватка, В.И. Ломов, В.П. Степанов // Зоотехния. - 2000. №6. - С. 26-29.

90. Тарасов, И.И. Стрессовый синдром у свиней / И.И. Тарасов // Сельское хозяйство за рубежом. 1982. - 4. - С. 47-49.

91. Тариченко, А.И. Продуктивность и биологические особенности свиней новых мясных типов / А.И. Тариченко, Г.В. Максимов // Сельскохозяйственная биология. 1987. - №6. - С. 90-97.

92. Теория и методы выведения скороспелой мясной породы свиней / В.Д. Кабанов., Н.В. Гупалов. и др. -М.: ВНИИплем, 1998. 380 с.

93. Тихонов, В. Н. Иммуногенетика и биохимический полиморфизм домашних и диких свиней / В. Н. Тихонов Новосибирск: Наука - 1991. - 304 с.

94. Устинов, Д.А. Использование методики определения содержания эозилнофилов в 1 мм переферической крови для тестирования стрессовых состояний у поросят // Метод, реком. по изучению поведения с.-х. животных 1975. -Вып. 1.-С. 66-74.

95. Федоров, В.Х. Зависимость репродуктивных свиноматок от стрессу-стойчивости / В.Х. Федоров // Разведение, кормление и технология содержания свиней. пос. Персиановска, 1986. - С. 34-36.

96. Фролкин, Д.А. Скрининг гена злокачественного гипертермического синдрома (MHS) у свиней: Автореф. дисс. . канд. биол. наук. ВИЖ. 2000.

97. Ю8.Хавкин, Э.Е. Молекулярная селекция растений: ДНК технологии создания новых сортов сельскохозяйственных культур / Э.Е. Хавкин // С.-х. биол. -2003.-№3.-С. 26-41.

98. Характеристика генофонда ливенской породы свиней по некоторым генетическим маркерам. / Зиновьева H.A., Гладырь Е.А., Шавырина K.M., Астахова Г.Е. // Промышленное и племенное свиноводство. 2005. - № 3 - С. 18 -20.

99. Храброва, JLA. Использование генетических маркеров в селекции пород лошадей / Стратегия развития животноводства России в 20 веке. Ч. 1. - М., 2001.-С. 412-421.

100. Черекаева, Е. Совершенствование свиней по хозяйственно-полезным признакам с применением молекулярно-генетического метода / Е. Черекаева, С. Грикшас // Свиноводство. №2. - 2003. - С. 21.

101. Шейко, И. Использование ДНК- технологии для оценки полиморфизма гена RYR1 свиней / И. Шейко, Т. Епишко // Свиноводство. 2005. - №2. - С. 7.

102. Шейко, И.П. Популяционный анализ полиморфизма гена RYR-1 пород свиней Беларуси различного направления продуктивности / И.П. Шейко, Т.И. Епишко, О.П. Курак // Доклады РАСНХ. 2006.- №1. - С. 36-38.

103. Пб.Яблонски, Ц. Халотанов тест при свиней Ц. Яблонски, Д. Големанов // Животноводство. 1983. №12. - С. 48-51.

104. RYR1 ген у свиней отечественных и зарубежных пород / Марзанов Н.С., Фролкин Д.А., Зиновьева Н.А., Попов А.Н. и др. // Докл. РАСНХ. - 2001 -№1.-С. 34-36.

105. Andresen Е., Jensen P., Jonsson P. Population studies of Phi, Hal, H haplo-type frequencies and linkage disequilibria in Danish Landrace pigs // Ibid. 1981. - N 98.-S. 45-54.

106. Allen U. Experimentalli induced acute Stress syndrome in Pietrain // Pigs. Vet. Rec. 1979. - V. 87. - P. 64-69.

107. Brien P.J., Kalow B.I. Porcine malignant hyperthermia susceptibility: halo-thane induced increase in cytoplasmic free calcium in lymphocytes // Am. J. Vet. Res.- 1989.-№50.-P. 131-135.

108. Brening В., Jurs S., Brem G. The porcine PHI с DNA linked to the halothane gene defects a Hindlll and Hsal RFLP in normal and malignant hyperthermia suseltible pidgs // Nucl. Acids Res. 1990. - v. 18. - P. 338.

109. Brening B., Brem G. Genomic organization and analysis of the 5' end of the porcine ryanodine receptor gene (ryrl) // FEBS Letters. V. 298. - P. 277-279.

110. Brening B., Brem G. Molecular cloning of the porcine «halothane» gene // Arch. Tierzucht. 1992. - B. 35. - P. 129-135.

111. Carlsol J. P., Christain L. L., Rasmusen B. A. Influence of the porcine stress syndrome on production and carcass traits // J. Anim. Sci. 1980. - V. 42. - №. 50. -P. 21-28.

112. Davis S. Analysis of spectral reflectance for measuring pork quality // J. Anim. Sci. 1978. - V. 46. - №. 3. - P. 634 - 638.

113. Dvorak J., Hradil R., Nebola M. Frequency of genotypes and alleles of halothane locus in pigs of the large white breed in the Czech Republic // Zivocisna vy-roba. 1995. - V. 40 (3). - P. 103 - 107.

114. Eikelenboom G., Minkema D. Prediction of pale, soft, exudative muscle with a non letal test for halothane - induced porcine malignant hyperthermia syndrome // Netherlands J. Vet. Sci. - 1974. - № 105. - P. 204-217.

115. Fujii J., Otsu K., Zorzato F. Identification of a mutation in the porcine gene // J. Anim. Breed. Genetics. 1991. - №. 116. - P. 263 - 267.

116. Fill M., Ma J J., Imagawa N., Campbell K.P., Knudson C.M., Coronado R. Role of the ryanodine receptor of skeletal muscle in excitation-contraction coupling // Annuals of the New York Academy of Science. 1990. - 560. - P. 155-162.

117. Gronek P., Slomski R. et. al. Homolohy of DNA sequences encompassing the malignant hyperthermia mutation site in the human, porcine, and zebrine ryrl gene // J. Appl. Genet. 1998/ - V. 39. - №3. - P. 279.

118. Gronek P., Nuc K. et. al. Homolohy of DNA sequences encompassing the malignant hyperthermia mutation site in the ovine and porcine ryrl gene // J. Anim. Breed. Genet. 2000. - № 116. - P. 263-267.

119. Gronert G.A. Malignant hyperthermia // Anasthesiology. 1980. - V. 53. -P. 395.

120. Hardge T., Gregor G. The influence of RYR1 -genotype on male fertility in pigs // 46th Annual Meeting of the EAAP. Praha/ - September 4-7. - 1994. - P. 1-5.

121. Hardge T., Scholtz A. The influence of RYR1-genotype and breed on fattening performance carcass value and meat quality // 45th Annual Meeting of the EAAP. Edinburg. - September 5-8. - 1994. - P. 340.

122. Hojny J., Hradecki J., Hruban V. Recombination between the S and the H blood group loci in pigs // Anim. Blood Groups biochem. Genet. 1984. - Vol. 15 - P. 29 - 36.

123. Jeffreus A.J., Tamaki K., MacLeod K., Monckton D.G., Neil D.L., Armour J.A.L. Complex gene convertion events in germline mutation at human mmisatellites //Nature Genetics.-1994.-Vol. 6.-P. 136-145.

124. Jensen E. Quntitative studies on blood group and serum protein system in pigs. II: Effects on production and reproduction // J. Anim. Sci. 1968. - Vol. 27. - P. 856 - 862.

125. Jorgensen P. Polymorphic system in blood. Association with porcine halothane sensitivity and meat quality II Acta Agr. Scand. 1979. - Vol. 21. - P. 386 -395.

126. Kauffman R. Shrikage of PSE, normal and fed hangs during transit and procesung // J. Anim. Sci. 1978. - V. 46. - №.5. - P. 1236 - 1240.

127. Mitschell G., Heffron J. J. Porcine stress syndrome // Adv. Food. Res. 1982. -№.28.-P. 167.

128. Nelson T.E. Porcine malignant hyperthermia: critical temperatures for in vivo and in vitro responses // Anesthesiology. 1990. - №73. - P. 449-454.

129. Nelson T.E., Lin M. Effect of temperature on function of RYR channel in a lipid bilayer // Biophys. J. 1994. - №2. - P. 415.

130. Nielsen P., Kristensen B., Merete P. A new case of blood cell chimerism in pigs // Anim. Blood Groups Genet. 1985. - Vol. 16, N 3. - P. 235 - 237.

131. Otsu K. et. al. Cosegregation of porcine malignant hyperthermia and probable cause mutation in skeletal muscle ryanodine receptor gene in backcross families // Genomics. 1991. - V. 11. - P. 744-750.

132. Vauman D., Imam- Chali M., Moazami- Goudarji K., Guerin G., Nocart M., Grobs C., Levejiel H., Saidi- Mehtar N. Conservation of a synthenic group of microsatellite loci between cattle and speed // Mammalian Genome. 1996. - P. 676 -683.

133. Vogeli P., Gerwig C., Schneebeli H. The A 0 and blood group systems, some enzyme systems and halothane sensitivity of two divergent lines of landrace pigs using index selection procedures // Livestock Product. Sc. - 1983. - Vol. 10, N 2. -P. 159- 169.

134. Wintero A. K., Fredholm M., Thomsen P. D. Variable (dG- dT)n* (dG- dA)n sequences in the porcine genome // Genomics. 1992. - V. 12. - P. 281 - 288.

135. Tautz D. Hypervariability of simple sequences as a general source for polymorphic DNA markers // Nucleic Acids Research. 1989. - Vol. 17. - P. 6463 - 6471.

136. Tautz D., Renz M. Simple sequences are ubiquitous repetitive components of eukaryotic genomes // Nucleic Acids Research. 1984. - Vol. 12 - P. 4127 - 4138.

137. Southwood JO. J., Mercer J. T. Efficiency of halothane selection in a commercial British Landrace breeding herd // Res. Developm. in Agr. 1989. - №. 6. - P. 37-40.

138. Southwood O. J., Simpson S. P., Curran N. K. Frequency of the halothane gene in British Landrace and Large White pigs // Anim. Product. 1988. - №. 46. - P. 97- 102.

139. Webb A.J., Simpson S.P. Performance of british landrase pigs selected for high and low incidence of halothane sensitivity // Anim. Prod. 43. - 1986. - P. 493503.

140. Simon M., Hardge T., Koppke K., Leuthold G., Nitzshe G., Huck M. The influence of RYR-l-genotipe on fertility traits of breeding sows // Stocartvo. 1997. -V.21.-№2.-P. 129- 137.

141. Sehested E., Syrstad O. Effects of halothane Genotype on production traits in Norwegian Landrace pigs // Acta Agric. Scand. 1988. - №.1. - P. 67 - 76.

142. Standal N. The stress susceptibility story // New developments. 1981. - №. 2. - P. 7 - 8.

143. Wright J. M. Mutation at VNTRS: Are minisatellites the evolutionary progeny of micro satellites // Genome. 1994. - Vol. 37. - P. 345- 347.

144. Weber J. L. Informativeness of human (dG- dA) nx (dG- dT) n polymorphisms // Genomics. 1990. - Vol. 7. - P. 524 - 530.

145. Wintero A.K., Fredholm M., Thomsen P.D. Variable (dG dT) n* (dC - dA) n sequences in the porcine genome // // Genomics. - 1992. - V. 12. - P. 281-288.

146. Jeffreys A. J., Wilson and S. L. Thein Individual- Specific «fingerprints» of human DNA// Nature (London). 1985. - Vol. 316. - P. 76 - 79.