Организация регулирования многосекторного рынка продовольственных продуктов с использованием инструментов страхования: На примере рынка сахара тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Черепов, Роман Константинович

• Черепов, Роман Константинович
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Черепов, Роман Константинович

Введение

Глава 1. Теоретические основы регулирования 12 многосекторного рынка

1.1. Конъюнктурные особенности организации 12 функционирования продовольственных рынков

1.2. Экономические и нормативно-правовые 25 инструменты регулирования многосекторного продовольственного рынка

1.3. Страхование и управление рисками как 48 важнейшее направление регулирования многосекторного продовольственного рынка

Глава 2. Состояние и перспективы развития 67 многосекторного рыка сахара и рыночной инфраструктуры

2.1. Особенности формирования спроса и 67 предложения в условиях многосекторного рынка сахара

2.2. Методы государственного регулирования рынка 97 сахара и их эффективность

2.3. Сахарная отрасль как объект страхового 114 регулирования

Глава 3. Методические подходы к 128 ^ совершенствованию регулирования многосекторного рынка сахара

3.1. Организационно-методическое совершенствова- 128 ние функциональной инфраструктуры рынка сахара

3.2. Методические подходы к организации 150 эффективного тарифного регулирования

3.3. Методика расчета страховых выплат 156 Выводы и предложения 168 Список использованной литературы 171 Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организация регулирования многосекторного рынка продовольственных продуктов с использованием инструментов страхования: На примере рынка сахара»

Актуальность темы исследования. Формирование рыночных отношений в России способствовала созданию и функционированию различных товарных рынков, в том числе и рынка продовольствия. Продовольственные рынки имеют целый ряд особенностей, обусловливающих необходимость выполнения специфических требований к организации их эффективного функционирования.

Рынок сахара является частью продовольственного рынка, но не просто как его отдельный сектор. Рынок сахара представляет tr собой сложную экономическую систему: помимо населения потребителями сахара являются производственные предприятия кондитерской, пивобезалкогольной, хлебопекарной, мясомолочной отраслей народного хозяйства. И в отличие от большинства продовольственных рынков рынок сахара может быть охарактеризован как многосекторный продовольственный рынок. Это связано с тем, что формирование предложения сырья на данном рынке осуществляется как за счет отечественного свекловичного сырья, так и за счет импортируемого из-за рубежа сахара-сырца. Точно таким же образом формируется и предложение готовой продукции: как за счет отечественного производства сахара, так и за счет импорта сахара. Данное обстоятельство обусловливает характер поведения участников рыночных отношений и требует использования гибких мер государственного регулирования их ф' взаимодействия.

В настоящее время удельный вес отечественного свекловичного сахара в общем объеме его потребления не превышает 25 %, что не обеспечивает защиты интересов отечественных производителей сахарной свеклы, снижает эффективность функционирования свеклосахарного комплекса в целом. В конечном итоге это является существенной угрозой потерей нашей страны продовольственной и экономической безопасности.

Однако полностью отказаться от импорта сахара-сырца в настоящее время означает оставить без удовлетворения потребности населения в сахаре. В 2004 г. они составили около 5,5 млн.т. сахара. Более того, на восстановление отечественного свеклосахарного комплекса потребуется несколько лет, в течение которых формирование предложения на рынке сахара будет осуществляться как за счет свекловичного, так и за счет сырцового сахара. Вот почему вопросы гибкого регулирования производства в каждом из секторов рынка сахара, которым и посвящена данная диссертационная работа являются чрезвычайно актуальными.

Степень изученности вопроса. Проблемам эффективного функционирования продовольственных рынков и их регулирования, в том числе с использованием инструментов страхования хозяйственных рисков посвящены работы отечественных и зарубежных исследователей Баутина В.М., Богомоловой И.П., Воронина В.П., Егоровой М.И., Загайтова И.Б., Лапусты М.Г., Серегина Е.В., Суркова И.М., Хицкова И.Ф., Хорева А.И., Чурикова Л.И., Магнуссена Г. и других. Однако не достаточно изученными в настоящее время являются проблемы совершенствования функциональной инфраструктуры рынков и регулирования многосекторных рынков продовольственных товаров и, в частности, рынка сахара.

Предметом исследования является изучение направлений совершенствования экономических отношений субъектов многосекторного рынка сахара с использованием инструментов государственного регулирования.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является разработка комплекса рекомендаций по организации эффективного функционирования субъектов многосекторного рынка сахара и его функциональной инфраструктуры. Для достижения этой цели в работе были поставлены и решены следующие задачи:

- изучить разработки отечественных и зарубежных исследователей, посвященные проблемам регулирования продовольственных рынков;

- выявить отраслевые особенности функционирования и регулирования многосекторных продовольственных рынков; установить цикличность развития рынка сахара с целью снижения вероятности наступления рисковых ситуаций;

- разработать методические подходы по организационному совершенствованию функциональной инфраструктуры продовольственного рынка; разработать рекомендации по обеспечению эффективного регулирования рынка сахара на основе тарифного регулирования;

- предложить методику расчета страховых выплат, позволяющую обеспечивать ценовую устойчивость и паритетность на рынке сахара.

Объект исследования. В качестве объекта исследования выступают субъекты многосекторного рынка сахара и его функциональной инфраструктуры, такие как сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия, а также страховые компании и органы государственного регулирования рынка сахара.

Теоретической и методологической основой исследования являются труды отечественных и зарубежных ученых, исследователей проблем организации функционирования продовольственных рынков, посвященные вопросам регулирования отраслевых рынков и страхованию хозяйственных рисков.

Для решения поставленных задач был применен метод системного подхода к изучению экономических явлений и Г процессов, методы анализа и синтеза, экономико-математической статистики, математического моделирования, методы сравнения и группировок.

Информационная база исследования включает в себя нормативно-правовые акты, принятые на федеральном и местном 41 уровнях, данные Воронежского государственного комитета по статистике и Главного управления сельского хозяйства и продовольствия администрации Воронежской области, информацию о функционировании субъектов рынка сахара Воронежской области, внутреннюю документацию сахарных заводов и сельскохозяйственных предприятий Воронежской области.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующем: раскрыты организационно-экономические особенности функционирования многосекторных продовольственных рынков и рыночной инфраструктуры, позволяющие предложить наиболее адекватные меры их государственного регулирования; уточнены отраслевые и региональные особенности ф функционирования свеклосахарного комплекса, позволяющие установить и совершенствовать характер связей между его субъектами, с целью обеспечения роста объемов и эффективности производства свекловичного сахара; установлены факторы, влияющие на себестоимость производства свекловичного и сырцового сахара, позволяющие прогнозировать их поведение с целью разработки гибких мер тарифного регулирования рынка сахара;

- разработаны методические подходы к совершенствованию регулирования многосекторного рынка сахара, основывающиеся на прогнозировании соотношения себестоимости свекловичного и сырцового сахара и позволяющие обеспечить потребление населением страны сахара в необходимом объеме за счет комплексного регулирования производства свекловичного и импорта сырцового сырья; обоснована необходимость и предложена модель совершенствования функциональной инфраструктуры продовольственного рынка, отличающаяся наличием страховых и информационных бизнес-структур, способных обеспечить эффективное функционирование свеклосахарного комплекса;

- разработан методический подход к регулированию рынка сахара, отличительной чертой которого является методика страховых выплат субъектам свеклосахарного комплекса, позволяющая удовлетворять потребности населения в сахаре и гарантировать достижение отечественными производителями сахара запланированного уровня экономической эффективности.

Практическая значимость работы. Практическое значение имеют следующие методические и прикладные разработки:

- организационная модель функциональной инфраструктуры многосекторного рынка сахара, позволяющая реализовать тарифное регулирование рынка на региональном уровне и обеспечить безрисковость предпринимательской деятельности субъектов рынка за счет использования института страхования; методические подходы к организации эффективного тарифного регулирования, обеспечивающие паритетность интересов участников свеклосахарного комплекса, а также производство сахара на отечественных предприятиях в объеме, необходимом для удовлетворения потребностей населения страны;

- методика расчета страховых выплат, учитывающая колебания мировых цен на сахар, а также динамические изменения себестоимости производства свекловичного сахара, вызываемые колебаниями урожайности и сахаристости сахарной свеклы.

Внедрение и апробация результатов исследования. Результаты исследований рассматривались и обсуждались на научно-практических конференциях, проходивших в различных вузах г. Воронежа, г. Пензы, г. Кирова. Отдельные предложения диссертационной работы используются в учебном процессе ВГТА при изучении дисциплин «Экономика промышленности», «Организация и планирование производства».

Публикация результатов исследования. Положения работы, содержащиеся в ней рекомендации и выводы изложены в опубликованных 11 печатных работах. Положения, выносимые на защиту: экономические предпосылки развития участников многосекторного рынка сахара и результативность их производственно-хозяйственной деятельности; совершенствование тарифного регулирования рынка сахара на основе прогнозирования себестоимости производства свекловичного и сырцового сахара; институциональное совершенствование функциональной инфраструктуры регионального рынка сахара с целью обеспечения эффективного функционирования свеклосахарного комплекса; методика страхового регулирования участников многосекторного рынка сахара.

Объем и структура работы. Работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 133 наименования и 6 приложений. Основное содержание работы изложено на 195 страницах компьютерного набора, содержит 32 таблицы и 6 рисунков.

ОСНОВНОЕ СОДРЕЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении раскрыта актуальность темы исследования, определены цели и задачи, предмет и объект исследования, указаны научная новизна и практическая значимость работы, а также результаты апробации и внедрения полученных разработок.

В первой главе «Теоретические основы регулирования многосекторного рынка» рассмотрены конъюнктурные особенности организации функционирования продовольственных рынков, отечественный и зарубежный опыт экономического и нормативно-правового регулирования продовольственных рынков, экономическая сущность и отличительные особенности функционирования многосекторных рынков продовольственных товаров, методические подходы к страхованию и управлению хозяйственными рисками, возникающими при функционировании продовольственных рынков.

Во второй главе «Состояние и перспективы развития многосекторного рынка сахара и рыночной инфраструктуры» выявлены субъекты многосекторного рынка сахара, установлены их роль и значение, проведена оценка предприятий свеклосахарного комплекса по показателям ресурсной и финансово-экономической эффективности производства. Рассмотрены сложившиеся к настоящему времени методы и приемы государственного регулирования рынка сахара. Установлена цикличность и сезонность развития рынка сахара, что позволяет прогнозировать колебания урожайности сахарной свеклы и снижать риск недопроизводства сырья и готовой продукции.

В третьей главе «Методические подходы к совершенствованию регулирования многосекторного рынка сахара» предложены приемы организационно-методического совершенствования функциональной инфраструктуры рынка сахара и выделения в ее составе страховых компаний как важнейших субъектов, обеспечивающих эффективное регулирование рынка сахара и поддерживающих его устойчивость. Разработана методика страховых выплат, учитывающая наступление различных рисковых ситуаций и позволяющая обеспечивать ценовую устойчивость и паритетность.

В заключении делаются основные выводы по результатам исследования.

1. Теоретические основы регулирования многосекторного рынка.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Черепов, Роман Константинович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Рассмотренные научные и практические аспекты вопросов организации и регулирования многосекторного рынка продовольственных продуктов с помощью рыночных инструментов, проведенные исследования состояния рынка сахара Воронежской области позволили сделать следующие выводы и предложения:

1. Продовольственный рынок — это совокупность социально-экономических отношений в сфере обмена, посредством которого осуществляется реализация продовольственных товаров. у Экономический механизм продовольственного рынка представляет собой систему экономических рычагов, стимулов и методов регулирования, направленных на создание благоприятных условий для эффективного функционирования и развития рынка.

2. Ежегодные потребности в сахаре населения нашей страны составляют около 5,5 млн. т. Из-за сокращения посевных площадей, а главное из-за снижения урожайности и сахаристости сахарной свеклы в настоящее время удовлетворение этих потребностей только за счет отечественного производства и переработки сахарной свеклы не представляется возможным. Вот почему формирование предложения на рынке сахара осуществляется не только за счет отечественного сырья, но и за счет импортируемого сахара-сырца. Данное обстоятельство обусловливает многосекторный характер рынка сахара.

3. Производство и промышленная переработка сахара из сахарной свеклы характеризуется не устойчивым характером и относится к рискованным отраслям производства. Кроме этого, промышленная переработка сахара-сырца является менее трудоемкой и более выгодной для крупных торгово-промышленных компаний, которые определяют объемы импорта сахара-сырца в нашу страну, характер сырьевой политики сахарных заводов и являются единственными субъектами рынка сахара, способными осуществлять инвестиции в его развитие. Однако при высокой урожайности и сахаристости промышленная переработка свекловичного сахара оказывается значительно более выгодной, че*м переработка сахара-сырца.

4. Развитие рынка сахара представляется возможным в основном за счет реализации совершенствования функциональной инфраструктуры рынка сахара, а именно таких важнейших ее ф. элементов как страховые компании, финансово-кредитные учреждения, информационные и консалтинговые центры, а также непосредственных участников технологической цепи. Для эффективного функционирования рынка сахара необходимо совершенствование функционирования созданных на областном уровне трех основных институциональных структур, призванных регулировать сахарный рынок - Некоммерческое партнерство (НП) w

Сахар Черноземья", Фонд финансовой поддержки сахаропроизводителей (ФФПС) и информационно-аналитическая система (ИАС) "Информ-сахар".

5. В настоящее время основным регулируемым параметром рынка, на наш взгляд должна стать внутренняя цена белого сахара, которая сегодня связана, в основном, с себестоимостью сырца и балансом спроса и предложения. Стабилизировать цену может уровень рентабельности свеклосахарного производства. Регулирующую роль при этом должны играть ставки таможенного тарифа на импорт сырца (в рамках квоты и за ее пределами) и объем квоты. Размер ставки должен зависеть от среднего уровня мировых цен на сырец, которые хорошо прогнозируются на достаточно длительный период.

Чем меньше мировая цена, тем больше тарифная ставка и -наоборот.

6. Одним из инструментов государственного регулирования свеклосахарного комплекса должно стать страхование себестоимости производства свекловичного сахара. Страхование свеклосахарной промышленности необходимо осуществлять комплексно и оно должно быть направлено, во-первых, на обеспечение продовольственной безопасности и поддержание отечественных производителей сахарной свеклы и свекловичного сахара, а, во-вторых, на поддержание потребления сахара населением нашей страны на необходимом уровне.

Предлагаемая методика страхования производства свекловичного сахара в условиях риска отвечает современном задачам и требованиям производства сахара, не противоречит законодательству и при условии проведения соответствующих актуарных расчетов может способствовать подъему отечественного производства.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Черепов, Роман Константинович, 2005 год

1. Абалкин Л.И. Экономическая безопасность России // ЭКО, 1998.- №3.- с.13-15

2. Альгин А.П. Грани предпринимательского риска. М.: Мысль, 1991.

3. Амрин Г., Ритчи Дж., Моди К. Организация производства и управление в американских корпорациях. М.: Экономика, 1991.-367с.

4. Анисимов Ю.П., Журавлев Ю.В., Горин С.В. Гармонизация деятельности предприятия, Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж, 2003,- 504 с.

5. АПК Центрального Черноземья: состояние, тенденция, прогноз.// Финансово-экономический бюллетень «Содействие», №3, Воронеж: 1999. С. 41-45.

6. АПК Воронежской области: пути выхода из кризиса. // Финансово-экономический бюллетень «Содействие», №10, Воронеж: 1999.-С. 50-55.

7. Астанин А.Н., И.П.Богомолова. Стратегическое управление предприятием на основе совершенствования политики сбыта.- Воронеж, гос. технол. акад.-Воронеж: 2004,- 164 с.

8. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом? М.: Финансы и статистика, 1994. - 384 с.

9. Балабанов И.Т. Риск-менеджмент. М.: Финансы и статистика, 1996. - 192 с.

10. Ю.Беккер А. Урожай застрахуют по новому // Газета Ведомости, 20.06.2003.

11. Басовский JT.E. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. М.: ИНФРА-М, 1999. - 260 с.

12. Батюков А. Возможности торгового финансирования российских экспортеров / Товарный рынок, 2001, № 1. с.9-12.

13. Баутин В.М. Информационное обеспечение агропромышленного комплекса: методология, организация, эффективность. М.: Колос, 1992. - 200 с.

14. Баутин В.М., Литвинов А.И. Управление рисками на этапе выбора организационно-правовой формы// Материалы XL отчетной научной конференции ВГТА за 2001 г. ч. 3 — Воронеж, ВГТА, 2002. С. 75-77.

15. Баутин В.М., Литвинов А.И., Матвеев М.Г. Системный анализ экономической безопасности инвестиций // Проблемы и перспективы российской экономики. Сборник статей. Пенза, 2002. С. 201-204.

16. Богданов И .Я., Калинин А.П., Радионов Ю.Н. Экономическая безопасность России: цифры и факты. М.: 1999. - 289 с.

17. Бойко И.П. Проблемы устойчивости сельскохозяйственного производства. М.: Изд-во Ленингр. ун-та, 1986. - 167 с

18. Бочарников В.П., Свешников С.В., Возняк С.И. Прогнозные коммерческие расчеты и анализ рисков на Fuzzy for Excel.-К.: 2000.- 159 с.

19. Внешнеторговая деятельность предприятия в условиях внешнеэкономической либерализации / В.П.Воронин, Н.М.Паршин, И.М.Подмолодина, Е.П.Цебекова.-Воронеж: Воронежский государственный университет, 2004.-276 с.

20. Внешнеэкономический толковый словарь / Под ред. И.П.Фаминского.- М.: ИНФРА-М, 2000.- 512 с.

21. Воронин В.П. Стратегическое управление конкурентоспособностью организации: теория, методология, практика / В.П.Воронин, В.М.Самойлов, Э.П.Лесникова, Воронеж, госуд. технол. акад. Воронеж, 2004.-188 с.

22. Воронин В.П., Шишкина Н.В., Лесникова Э.П. Конкурентоспособность организации: социально-экономический аспект / Под науч. ред. проф. Воронина В.П.- Воронеж: ВГАУ,2004.- 148 с.

23. Воронин В.П., Шишкина Н.В., Н.М.Паршин, Н.П.Матыцина. Формирование промышленной политики предприятий / Под науч. ред. проф. Воронина В.П.- Воронеж: ВГАУ,2005.- 191 с.

24. Воронин В.П. Иностранные инвестиции и валютно-расчетные риски: Учебное пособие / В.П.Воронин, И.М. Подмо-лодина, Е.П.Цебекова.- Воронеж: Воронежский государственный университет, 2005.- 103 с.

25. Гомоз В. Сахар. Что и как.// Товарный рынок, 2001, № 01.- с.51-54

26. Гомоз В. Как борьба за пошлины и квоты отражается на рынке сахара // Товарный рынок, 2001, № 01.- с.58-61

27. Гончаров В.Д. Рынку сахара необходимы регулирование и поддержка государства//Сахар. 2001. № 5. С.5-11.

28. Гражданский кодекс Российской Федерации. М.: Издательская группа НОРМА-ИНФРА, 2004. - 560 с.

29. Гребенников В.В. Обеспечение экономической безопасности предприятия через качественные методы управления рисками. / В.В. Гребенников, С.В. Горин // Межвуз. сб. науч. тр. вып 3, ч. 2 - Воронеж: ВГПУ, 2001. - С. 182-186.

30. Гребенников В.В. Проблемы обеспечения экономической безопасности бизнеса в условиях риска. // Межвуз. сб. науч. тр. вып 3, ч. 2 - Воронеж:: ВГПУ, 2001. - С. 186-188.

31. Грязнов Э.А. КТНК в России. Позиции крупнейших в мире транснациональных корпораций в российской экономике. М.: ООО «Инфограф», 2000. - 369 с.

32. Гутман Г.В., Лапыгин Ю.Н., Прилепский А.И. Экономическая безопасность региона: Теория и практика. М.: Наука, 1996.- 120 с.

33. Денискин В.В. Основы экономического прогнозирования в пищевой промышленности. М.: Колос, 1993. - 238 с.

34. Догиль Л.Ф., Семенов Б.Д. Предпринимательство и малый бизнес Мн.: Выш. Шк. 1997. - 266 с.

35. Дубров A.M., Лагоша Б. А., Хрустал ев Е.Ю. Моделирование рисковых ситуаций в экономике и бизнесе. М.: Финансы и кредит, 1999. 176 с.

36. Егорова М.И. Перспективы повышения эффективности свеклосахарного комплекса. / Егорова М.И., Спичак В.В., Дуд-кин В.М. // Сахар. № 2 2003. - С. 10-12.

37. Егорова М.И., Коновалов М.Б., Лопатеев Ю.А. Вторичные сырьевые ресурсы и отходы научный подход//Сахар. 2002. № 3. С.44-45.

38. Егорова М.И., Чугунова Л.С., Мескова Т.В. Разработка и исследование продуктов нового поколения на основе сахара/Пруды РНИИСП. 2001. Вып.З.-Курск. С.53-61.

39. Емцев Е.Г., Лукин М.Ю. Микроэкономика. -М.: ДИС,320 с.

40. Житенева И. Л. Факторы эффективности управленческих решений в условиях риска / И.Л. Житнева, В.В. Гребенников, Ж.

41. Жигалова М.К. Перспективы сахарно промышленности в связи с вступлением России в ВТО. / Жигалова М.К., Шахова Е.А. // Сахар. № 2 2002. - С. 16-17

42. Кейнс Дж. Общая теория занятости, процента и денег.-М.: Прогресс.-1978.

43. Кени Д., Райтор Т. Принятие решений в условиях многократности: предпочтение и замещение. 1986.

44. Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. — М.: Финансы и статистика, 1995. — 432 с.

45. Кохен К., Коуэрт Р. Теория фирмы. 1981

46. Кисловский И.Ю. Экономическая безопасность России в прошлом и настоящем / Науч. ред. Радачин В.М. М.: Юпапс, 1998.-247 с.

47. Костенко А.В. Формирование производственной стратегии на сахарном заводе. / Костенко А.В. // Сахар. № 5 2002. -С. 20-23.

48. Костенко П.И. Управление свеклосахарным производством в условиях регулируемого рынка. / Костенко П.И. // Сахар. № 5-2002.-С. 13.

49. Колосова М.В. Защита прав потребителей и устойчивое развитие субъектов рынка // Экономическая безопасность внутреннего рынка России: Тезисы докладов, М.: МГУК, 1998,- с. 8284

50. Кочурова Л.И. Цена производства в условиях развитого рынка (Теоретические и практические аспекты).- М.: Экономика, 2003.- 159 с.

51. Краткие итоги производства сахарной свеклы и работы сахарных заводов Российской Федерации в 2001 году М.: Изд-во ГУЭП «Эфес», 2002.-40с.

52. Краткие итоги производства сахарной свеклы и работы сахарных заводов РФ в 2001 г. М: ГТГТФ «Сахар», Федеральное гос. учрежд. Агентство по семеноводству свеклы «Семсвекла», 2002. -39 с.

53. Куртоева Л. М. Анализ рынка сахара в 1 квартале и некоторые возможные тенденции его развития во 2 полугодии 2002 года // Информационный бюллетень Минсельхоза РФ, № 4, 2002 г.

54. Лапуста М.Г., Шаршунова Л.Г. Риски в предпринимательской деятельности. М.: ИНФРА-М, 1998. - 224 с.

55. Лебедев В. Товарная биржа зеркало российской экономики Товарный рынок, 2001, № 01.- с.20-21

56. Магнуссен Г. Производство в условиях риска. 1987.

57. Малышкина О. Мировой опыт регулирования рынка сахара // Товарный рынок, 2001, № 1.- с. 46-49

58. Малыгин Е.Е. Государственное регулирование: не только защита, но и поддержка. / Малыгин Е.Е. // Сахар. № 3 -2002.-с. 10-11.6 8. Маркетинг: Учебник-практикум / Н.П.Ващекин, Т.Н.Парамонова, В.И.Зонов и др.-М.: МГУК, 1999.- 570 с.

59. Маршалл А. Принципы экономической науки. /Пер. с англ. -М.: АО изд. группа «Прогресс», 1993. 1076 с.

60. Матвеев М.Г., Чесноков Л.В. Модель актуарных расчетов в двухсекторной экономике / Математические и инструментальные методы экономики: Межвузовский сборник научных трудов. Вып.1 / Под ред. д.е.н., проф. М.Г.Матвеева.-Воронеж, 2004 = с.20-27.

61. Милгром И. И., Роберте Дж. Экономика, организация и менеджмент./Пер. с англ. Под ред. Елисеевой И.И., Тамбовцева

62. B.JI.B 2-х томах.-М.: Экономическая школа, 1998.-1000с.

63. Михайлов Ю.Н. Проблемы и пути развития производства и рынка сахара в России//Еженедельный информационный Бюллетень. Союза сахаропроизводителей России. 2002. № 24.1. C.4-8.

64. Михеев К. Мировой рынок сахара — «эталон нестабильности»? // Товарный рынок, 2001, № 02.- с.34-36.

65. Нестеренко В.И., Паршин Н.М., Чуриков Л.И. Методы исследования и совершенствования информационных систем в управлении предприятия.- Воронеж: Воронежский государственный университет, 2003.- 159 с.

66. Основы управления инновациями в пищевых отраслях АПК (наука, технология, экономика) / Под ред. акад. В.И. Тужил-кина. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Издательский комплекс МГУПП, 1998. -844 с.

67. Петров В.А. Об основных направлениях государственной агропродовольственной политики до 2010 года // Информационный бюллетень Минсельхоза РФ, № 1-2, 2001 г.

68. Пищевая промышленность России в условиях рыночной экономики/ Под ред. Е.И.Сизенко. М.: Пищепромиздат, 2002. -692 с.

69. Путинцев Д. Кредитование банком сахарных компаний с использованием складских ценных бумаг / Товарный рынок, 2001, № 02.- с.23-25.

70. Пищевая и перерабатывающая промышленность: проблемы и перспективы. // Финансово-экономический бюллетень «Содействие», №8, Воронеж: 1999. С. 6-27.

71. Полозова А.Н. Финансово-экономическое состояние свеклосахарного комплекса Воронежской области. / Полозова А.Н., Власова И.Н. // Сахар. № 4 2002. - С. 21-24.

72. Полозова А.Н. Сахарная промышленность Воронежской области: проблемы и тенденции обеспечения свеклой. / Полозова А.Н., Гусев А.А. // Сахар. № 1 2003. - С. 12-17

73. Путинцев Д. Кредитование банком сахарных компаний с использованием складских ценных бумаг //Товарный рынок, 2001, №02.- с. 23-25.

74. Радугин П.Н. Экономическая теория // Москва. ИНФРА-М, 2003. 224с.

75. Реутов С.В. Майков Г.П. Информационная технология в системах организационно-экономического управления народнохозяйственными комплексами. Экономико-математические методы, вып. 2, т.27, 1990. - С. 402-404.

76. Саати Т. Принятие решений. Метод анализа иерархий: Пер. с англ. М.: Радио и связь, 1989. - 316 с.

77. Самочкин В.Н. Гибкое развитие предприятия. Анализ и планирование. М.: Дело, 1998.

78. Свинухов В.Г. Таможенно-тарифное регулирование внешнеэкономической деятельности: Учебное пособие.- М.: Экономисть, 2004.- 155 с.

79. Семь нот менеджмента. Издание третье. - М.: ЗАО «Журнал Эксперт», 1998. - 424 с.

80. Серегин Е.В. Предпринимательские риски: Учебное пособие. 4.1 -М.: Изд. ФЛ, 1994.

81. Серегин С.Н. Свеклосахарный комплекс Центрального Черноземного Региона в зеркале экономических реформ. / Серегин С.Н., Ахмалиев Т.А.-Х. // Сахар. № 4 2002. - С. 12-17

82. Спичак В.В., Егорова М.И. Свеклосахарное производство: концептуальный подход//Сахар. 2002. № 1. С.37-39.

83. Система ведения агропромышленного производства Воронежской области на 1996-2000 годы. Коллектив авторов. Воронеж: Центр. - Чернозем. Кн. Изд-во, 1996. 295 с.

84. Система научного и инженерного обеспечения пищевых и перерабатывающих отраслей АПК России / А.Н. Богатырев, О.А. Масленникова, В.А. Панфилов, В.И. Тужилкин и др.- М.: Пищевая промышленность, 1995. 528 с.

85. Соколов Д. Сахарный рынок: нынешняя ситуация и возможности развития // Товарный рынок, 2001, № 01.- с.55-57.

86. Сурков И.М. Анализ предпринимательских рисков. -Воронеж: ВГАУ, 1999. 113 с.

87. Сухина Н.Ю. Оценка эффективности функционирования предприятий сахарной промышленности. / Сухина Н.Ю., Шевцов В.В., Кэлугэряну Н.В. // Сахар. № 1 2002. - С. 18-20

88. Тарасова М.М. О текущей ситуации в агропромышленном комплексе Российской Федерации // Информационный бюллетень Минсельхоза РФ, № 3, 2001 г.

89. Титов В.А. Мораль и безопасность страны // Экономическая безопасность внутреннего рынка России: Тезисы докладов, М.: МГУК, 1998.- с. 28-30

90. Фатхуллина Г.Х. Ресурсная эффективность производства. / Фатхуллина Г.Х. // Сахар. № 4 2003. - С. 20-25.

91. Федеральный закон «Об акционерных обществах» от 26.12.1995г. №208- ФЗ.

92. Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» N 14-ФЗ от 8.02 1998 года

93. Федеральный закон «О защите прав и законных интересов инвесторов на рынке ценных бумаг» № 46-ФЗ от 5 марта 1999 года.

94. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» №129-ФЗ от 21.11. 1996 года.

95. Федеральный закон «Об аудиторской деятельности» № 119-ФЗ от 07.08.2001

96. Федеральный закон «О несостоятельности и банкротстве» № 6-ФЗ от 08.01.1998 года.

97. Федеральный закон «О техническом регулировании» № 184-ФЗ от 27.12.2002

98. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в ред. от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ

99. Федеральный закон «О государственном регулировании агропромышленного производства» от 14.07.1997 N 100-ФЗ в ред. от 10.01.2003

100. Г. Хан Д.П. Планирование и контроль: концепция контроллинга./ Пер. с нем. М.: Финансы и статистика, 1997.112; Хицков И.Ф., Корниенко А.В., Матвеев М.Г. Перспективы свеклосахарного комплекса России // Сахарная свекла №6, 2001;

101. Хозяйственный риск и; методы его измерения / Под ред. Бачкан Т., Мессена Д., Мико Д. и др, 1979

102. Хорев А.И., Саликов Ю.А., Саликова Е.Ю; Приоритетные на правления промышленной политики предприятия. Воронеж: Воронеж, гос. технол. акад., 2005.- 158 с.

103. Хорев А.И. Антикризисное управление хозяйственной деятельностью предприятий в системе хлебопродуктов: теория, методология, практика. Воронеж: Истоки, 1998. - 264 с.

104. Хорев А.И. Антикризисное управление предприятием. Воронеж: ВГТА, 2000.- 150 с.

105. Хорев А.И. Проблемы устойчивого развития свеклосахарной отрасли Воронежской области: Учебно-методическое пособие / А.И.Хорев, В.П.Соколов, М.В.Козлов // Воронеж: ВГТА, 2002.- 103 с.

106. Хорев Л.И. Экономический мониторинг сахарной и масложировой промышленности / А.И.Хорев, В.П.Соколов // Вестник ВГТА, 2002, № 7

107. Хорев А.И., Кузьмина М.С., Меркулов В.Н. Оценка и прогнозирование экономической устойчивости перерабатывающих молочных предприятий: Воронеж, гос. технол. акад. Воронеж, 2003.- 84 с.

108. Чернов В.А. Анализ коммерческого риска / Под ред. М.И. Баканова. М.: Финансы и статистика. 1998. - 128 с.

109. Чесноков А.В. Актуарные расчеты, различие интересов сторон при страховании / Математические и инструментальные методы экономики: Межвузовский сборник научныхтрудов. Вып.1 / Под ред. д.т.н., проф. М.Г.Матвеева.- Воронеж, 2004.-С.177-180.

110. Чумаков Ю.Н. Регулирование импорта сахара и вступление России в ВТО. / Чумаков Ю.Н. // Сахар. № 1 2002. - С. 8-9.

111. Чуриков Л.И. Количественная оценка риска и кризисной ситуации: Учеб. пособие / Л.И. Чуриков, В.В. Гребенников, Д.Г. Ломсадзе и др. // Воронеж: ВГТА, 2001. 92с.

112. Чуриков Л.И. Основные факторы предпринимательских рисков и их типизация / / Л.И. Чуриков, В.В. Гребенников, Д.Г., Т.В. Пархоменко // Энергия- научно-практический вестник-Воронеж:, 2000. С. 18-30.

113. Чуриков Л.И., Паршин Н.М., Журавлев Ю.В., Житенева И.Л., Конопкин П.В. Методы стратегической защиты форм от угроз внешней и внутренней среды.- Белгород: Кооперативное образование, 2002.- 183 с.

114. Шишкин А.Ф. Экономическая теория // Воронеж.1. ВГАУ., 2002. 586 с.

115. Экономическая безопасность: Производство. Финансы. Банки / Под ред. А.И.Архипова.-М., 1998.- 320 с.

116. Экономическая теория: Учебник/ Под ред. А.Я. Гинзбурга.- М.: Сегодня-пресс, 2001 324 с.

117. Экономическая теория: Учебник / Под ред. В.Д. Камаева.- 10-е изд., перераб. и доп.- М.: Гуманитар, изд. центр1. ВЛАДОС, 2004.- 502 с.