Организационно-экономический механизм формирования системы самообслуживания в сфере услуг тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат наук Кузьмин, Павел Павлович

• Кузьмин, Павел Павлович
• кандидат наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат наук Кузьмин, Павел Павлович

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОВРЕМЕННОГО

РАЗВИТИЯ СФЕРЫ УСЛУГ

1.1. Анализ современных тенденций развития сферы услуг

1.2. Рост и совершенствование форм оказания досуговых

сервисов в зарубежной и отечественной практике

1.3. Самообслуживание как форма сервисной деятельности

2. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМ САМООБСЛУЖИВАНИЯ

2.1. Тенденции и условия развития систем самообслуживания

в отечественной экономике

2.2. Понятие и направления формирование инфраструктурного комплекса обеспечения самообслуживания

2.3. Доступность как интегрированная социально-экономическая характеристика условий самообслуживания

3. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

ДОСТУПНОСТИ САМООБСЛУЖИВАНИЯ

3.1 Повышение доступности как компонента экономического

регулирования сервисом

3.2. Информационно-аналитическое обеспечение

систем самообслуживания

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономический механизм формирования системы самообслуживания в сфере услуг»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Ведущим способом предоставления услуг является оказание платных сервисов. Однако рыночные условия хозяйствования не всегда позволяют получить необходимые услуги в полном объеме или требуемого состава и качества. В этих случая потребители самостоятельно занимаются определенными видами хозяйственной деятельности для удовлетворения своих интересов и запросов. С ростом производительных сил, при стремительном повышении информатизации общества, насыщения потребительского рынка и целого ряда иных факторов современного развития общества, возможности для самостоятельного удовлетворения индивидуальных специфических запросов возрастают. Это оказывает влияние на сферу услуг и может стать важным фактором ее развития. Так, важнейшим составляющим элементом сферы услуг является деятельность, связанная с отдыхом и проведением досуга, воспроизводством физических и духовных сил человека, которая включает самый широкий спектр сервисов: оздоровительных; культурно-познавательных; физкультурно-спортивных и связанных увлечениями по интересам. Удовлетворение запросов в проведении досуга может происходить как в виде получения платных услуг (курортное обслуживание, посещение развлекательных центров и зрелищных мероприятий), так и самостоятельно в самых разнообразных формах: при проведении активного отдыха (вело-, авто- и водные путешествия, альпинизм, подводное плавание и пр.), в ходе занятия любительской охотой и рыболовством, путем участия в деятельности клубов по интересам (танцевальных, спортивно-технических, военно-исторических и пр.). В современных условиях можно констатировать массовое распространение самодеятельной организации досуга и удовлетворение познавательных, технических, спортивных, эмоциональных интересов и запросов собственными силами. При этом, несмотря на специфичность и индивидуализм запросов по самодеятельному проведению

досуга, их удовлетворение происходит целенаправленно и организованно в составе определенных коллективов и в соответствии с правилами и законами, регулирующими данный вид деятельности. Причем, чем выше организованность самостоятельного досуга, тем более эффективно удовлетворение индивидуальных интересов и запросов с учетом действующих общественных ограничений и норм.

Отмечая важность самодеятельной сервисной деятельности, приходится констатировать, что не только слабо развита ее материально-техническая база, но и не разработаны теоретико-методологические подходы к формированию и управлению сервисными системами такого рода. Существующие элементы самообслуживания рассматриваются как вторичная сервисная активность, компенсирующая недостатки предлагаемых рынком бытовых услуг или как техника поведения в торговых залах розничной торговли. Такое понимание представляется чрезмерно суженным и теоретический аппарат исследования сферы услуг и практические механизмы регулирования сервисными системами требуют значительного обновления. Необходимость разработки новых подходов к изучению и управлению самообслуживанием, как формы сервиса, обусловила актуальность выбора темы исследования, значимость проведения научной работы в данном направлении.

Степень изученности проблемы. Исследованию различных аспектов управления сервисными системами посвящены труды отечественных и зарубежных исследователей, таких как: Арбузова Т. И., Бабич A.M., Бабурин В.А., Балалов В.Д., Башмачникова Е.В., Бурменко Т.Д., Восколович H.A., Галенская JI.H., Даниленко H.H., Егоров Е.В., Жарков А.Д., Жильцов E.H., Корягина Т. И., Мердик Р., Михеева H.A., Платонова H.A., Рассел Р., Рендер Б.,Рутгайзер В. М., Смирнов Д.Б., Соловьев В.Н., Туренко Т.А., Хаксевер К.

Планированию, экономики и организации досуга и отдыха посвящены труды таких ученых-экономистов как: JI.B. Баумгартен, М.Б. Биржаков, Л.И. Егоренков, М.А. Жукова, E.H. Ильиной, В.А. Квартальнова, А.Б. Косолапова,

Ю. А. Пшеничных, А. Э. Саака, B.C. Сенина, Т.К. Сергеевой, В.В. Храбовченко.

Значительная роль в развитии научных основ изучения сервиса с точки зрения развития его инфраструктуры, социальной направленности, формирования рынка и усиления инвестиционной деятельности принадлежит трудам таких ученых как: Н.П. Кетова, Н.Г. Кузнецов, В.Н. Овчинников, С.Г. Тяглов, О.Б. Черненко. Вместе с тем, комплекс вопросов организации и экономики сервиса в области функционирования систем самообслуживания еще остается недостаточно изученным и не нашел должного освещения в экономической литературе. Дискуссионными и малоизученными остаются проблемы, связанные с рамками и направлениями государственного регулирования систем самообслуживания, имеющие свои особенности, обусловленные социальным и экологическими условиями жизнедеятельности. Не раскрыты в научной литературе проблемы предоставления прав и условий хозяйствования граждан, осуществляющих самообслуживание, слабо освещены вопросы развития предпринимательской деятельности в сферах развития инфраструктурного обеспечения самообслуживания, нет четких оценок и критериев экономических процессов и явлений, специфичных для самообслуживания. Таким образом, актуальность и недостаточная разработанность специфических проблем самообслуживания, а также необходимость модернизации управления сервисными системами является основанием для проведения данного исследования.

Объект исследования - инвестиционная и производственная активность предприятий сервиса всех организационно-правовых форм, управленческие воздействия органов регулирования потребительского рынка, а также инициативность потребителей услуг и значение инфраструктурного обеспечения при формировании систем самообслуживания.

Предметом исследования являются организационные, экономические

и управленческие отношения по регулированию производственно-экономических процессов в сфере сервиса.

Соответствие темы диссертации требованиям паспорта специальности ВАК. Работа выполнена в соответствии с п.п.: 1.6.109. Совершенствование организации, управления в сфере услуг в условиях рынка; 1.6.113. Экономические методы и критерии обоснования эффективности специализации и кооперирования в сфере услуг; 1.6.117. Современные тенденции развития организационно-экономических форм хозяйствования в сфере услуг Паспорта специальности 08.00.05: Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (сфера услуг).

Целью диссертационной работы является раскрытие экономического содержания и теоретическое обоснование направлений развития самообслуживания как самостоятельной формы сервисной деятельности, использование которой позволит значительно повысить уровень масштабы сервисного обслуживания населения в различных отраслях, в частности, в области организации досуга.

Поставленная цель диссертационного исследования обусловила необходимость решения следующих задач:

- разработать подходы к пониманию экономического содержания самообслуживания и формированию систем сервиса с использованием данной формы;

проанализировать потенциал развития сферы услуг при использовании систем самообслуживания;

раскрыть значение инфраструктурного обеспечения систем самообслуживания как фактора стимулирования их роста;

- разработать основные понятия, цели и задачи регулирования систем самообслуживания;

сформировать понятие доступности самообслуживания как экономической оценки возможности роста потребления услуг;

- предложить организационные механизмы обеспечения доступности систем самообслуживания;

- обосновать информационно-аналитические подходы к оценке условий инфраструктурного обеспечения систем самообслуживания.

Теоретической и методологической основой диссертационной работы послужили работы по управлению в сфере услуг, экономической теории, организации и планированию сервисной деятельности, статистики, теории управления и анализа. В диссертационной работе использована специализированная, справочная, научно-техническая и методическая литература по проблематике исследования.

Методический аппарат диссертационного исследования включает следующие методы исследований: монографический, абстрактно-логический, табличный, экономико-математический, статистический, факторный и сравнительный анализ, графики.

Информационную базу исследования составили нормативные акты субъектов Федерации, данные статистических и ведомственных органов федерального и регионального уровней, материалы монографий, публикаций в периодических изданиях, а также данные, полученные автором в процессе практической работы.

Научная новизна исследования состоит в обосновании теоретических и методических положений формирования организационно-экономического механизма систем самообслуживания, реализующего новые подходы к управлению сферой услуг и повышению ее инвестиционной привлекательности.

К элементам научной новизны работы относятся следующие положения:

1. Раскрыта экономическая природа и особенности самообслуживания как особой формы предоставления сервиса, удовлетворяющей необходимые, социально и индивидуально значимые потребности населения, которая характеризуется специфическими механизмами реализации, поддержки и

обеспечения, что дополняет существующие подходы в понимании экономического содержания услуг, уточняет критерии их классификации и приемы управления сферой сервиса.

2. Определены ключевые компоненты саморегулирования систем самообслуживания, такие как цели, роль потребителей, ключевые решаемые задачи, функции и т.д., что позволяет рассматривать данное направление как особый вид управленческой деятельности в области услуг, направленный на формирование новых систем сервиса на основе согласования интересов субъектов хозяйствования, органов власти и потребителей. Разработка и внедрение системы регулирования самообслуживания является направлением совершенствования управления сферой услуг, реализацией ее целевой направленности по повышению уровня удовлетворения потребностей населения, укрепления его физического и психологического здоровья.

3. Сформулировано понятие инфраструктурного обеспечения самообслуживания как вида инвестиционной, организационной и эксплуатационной деятельности по формированию условий, предоставляющим потребителям возможности самостоятельно удовлетворять свои интересы и запросы. Развитие инфраструктурного обеспечения позволит повысить эффективность мер государственного регулирования сферой сервиса, сформировать новые механизмы оказания и потребления услуг - как в форме самообслуживания, так и в виде предоставления дополнительных услуг инфраструктурных комплексов.

4. Сформулированы и теоретически обоснованы категории доступности самообслуживания как количественных и качественных характеристик реализации данной формы сервисной деятельности, основывающиеся на интеграции ключевых технологических, экономических и экономических параметров активности потребителей и возможностей их реализации. Использование данной категории позволяет комплексно оценивать существующий потенциал самообслуживания, рационально

формировать инфраструктуру его обеспечения.

5. Предложены направления организационной и информационно-аналитической поддержки формирования систем самообслуживания на примере развития инфраструктурных комплексов самодеятельного активного досуга, реализуемого на основе интеграции интересов и ресурсов предпринимательских структур, государства и потребителей услуг.

6. Представлен комплекс расчетов, позволяющий выбирать оптимальный состав инфраструктурного обеспечения самообслуживания, предоставляющий наибольшую возможность потребителям для самостоятельной сервисной деятельности, что крайне важно для становления современной отечественной материально-технической базы активного досуга и развития эффективных форм сотрудничества органов государственного регулирования с предпринимателями, оказывающими потребительские услуги.

Теоретическая значимость исследования заключается в развитии теории управления сферой услуг, экономической теории и теории рынков на основе раскрытия экономического содержания самообслуживания, обоснования направлений совершенствования организации и регулирования сферы обслуживания, определения специфики организационно-экономического механизма потребления и производства при самообслуживании, методического инструментария оценки параметров данной формы сервиса.

Теоретические положения, касающиеся регулирования систем самообслуживания, определения его целей, задач и результатов, формирование методических подходов к оценке доступности самообслуживания, имеют существенное значение для углубления и систематизации научных взглядов на развитие сферы услуг и совершенствование государственного регулирования данной области рынка.

Практическая значимость работы заключается в разработке организационно-экономического механизма формирования системы

самообслуживания, включающего информационно-аналитическое обоснование вариантов развития инфраструктурного обеспечения сервисной деятельности и разработку мер по совершенствованию регулирования рынка потребительских услуг.

Практические результаты. Разработанные базовые принципы и способы формирования и функционирования организационно-экономического механизма становления систем самообслуживания позволяют:

органам государственного регулирования разрабатывать и реализовывать программы развития сферы услуг;

- предпринимательским структурам осваивать новые виды услуг и формировать долгосрочные отношения с потребителями;

- научно-исследовательским институтам и организациям осуществлять наблюдение за развитием новых форм сервиса;

- расширить возможности потребителей в удовлетворении своих интересов и запросов.

Апробация результатов исследования. Основные положения, выводы и рекомендации, сформулированные в диссертационной работе, докладывались на региональных, межвузовских научных конференциях. Рекомендации диссертационной работы находят практическое применение при составлении программ развития сферы услуг, а также в ходе разработке мероприятий по регулированию потребительского рынка.

Публикации. Основные результаты исследования отражены в 8 печатных работах общим объемом 10,2 п.л.

Состав и структура работы. Изложение теоретических положений и практических рекомендаций развития системы самообслуживания предопределило следующую структуру работы: диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и рекомендаций, библиографии.

Работа изложена на 129 страницах, включает 5 рисунков и 12 таблиц.

и

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОВРЕМЕННОГО РАЗВИТИЯ

СФЕРЫ УСЛУГ

1.1. Анализ современных тенденций развития сферы услуг

Сфера услуг - это динамично развивающийся сектор современной экономики, причем как в странах с передовыми институтами рынка, так и в странах, в которых цивилизованные рыночные механизмы только формируются. Опережающей динамикой роста характеризуется отечественная сфера услуг: «В России к середине 90-х годов производство услуг превысило материальное производство и продолжает нарастать высокими темпами» [118, с. 4]. Высокая динамика развития сферы услуг обуславливает реализацию не только новых экономических, но и передовых социально-общественных процессов в хозяйственной деятельности предприятий данного сектора. Прежде всего, это относится к формированию нового качества отношений с потребителями.

Учет потребительских запросов - ведущий компонент управления в рыночной экономике, реализуемый в ходе использования маркетинга поставщиками товаров и услуг. Однако, учитывать запросы потребителей в условиях современного остро конкурентного рынке уже недостаточно - для многих активных и деятельных потребителей крайне интересно самим активно участвовать в процессах формирования товаров и услуг (например, на этапе дизайна). Наиболее отзывчивы в этом отношении сервисные системы, так как предоставление услуг реализуется в постоянном контакте с потребителем, который при реализации товаров может ограничиваться только этапом продажи. Кроме того, в сфере сервиса происходит более интенсивное обновление услуг по сравнению с товарным рынком, поскольку оказание услуг непосредственно связано с учетом изменений поведения потребителей, что позволяет осуществлять настройку существующих сервисов на изменение запросов.

Необходимо отметить, что сфера услуг характеризуется не только высокими темпами экономического роста, но и стремительностью развития социально-экономических механизмов интеграции и взаимодействия производителей и потребителей. В значительной степени это также обусловлено тем, что потребители оказывают значительно большее влияние на процессы развития сферы услуг, нежели на отрасли материального производства. Хотя данное влияние и отражено в многочисленных разработках маркетинга услуг, в том числе и у отечественных ученых [12], [23], [76], но динамично развивающиеся рыночные отношения постоянно предлагают новые формы взаимодействия производителей и потребителей, которые еще до конца не исследованы.

Прежде всего, это относится к услугам, характеризующихся высокой социальной значимостью и коллективным характером потребления. Формирование новых систем рыночных взаимодействий имеет специфический характер в области услуг, относимых к сфере коллективного или общественного потребления - это коммунальные, рекреационные, транспортные, физкультурно-оздоровительные, инфраструктурные и целых ряд других услуг, предоставление которых основывается на развитии активной позиции самих потребителей. Производство данных услуг только на рыночных основах не всегда возможно в виду высокой социальной значимости подобных услуг, которые в развитом обществе должны быть доступны всем гражданам. Более того, рыночный характер предоставления услуг предполагает четкое разделения потребителя и производителя услуги как продавца и покупателя, в то время как в сфере коллективного потребления все более актуальными становятся отношения партнерства производителей и потребителей.

Следует отметить, что новое содержание отношений производителя и потребителя услуг отражается в постоянно уточняющихся подходах к пониманию сути сервисных процессов, которую большинство исследователей видит во взаимодействии производителей и потребителей,

что представлено в определениях категории «услуги», которые используются в научной литературе - Таблица 1.

Таблица 1. - Дефиниции понятия «услуги» [70, с. 14-15]

№№ Автор Определение

1. К. Маркс Потребительная стоимость, воплощенная и в товаре, и в виде "чистых" услуг, не получающих в виде вещи самостоятельного бытия отдельно от исполнителя

2. JI. Берри (L. Berry) Физический продукт - это предмет, устройство или вещь, в то время как услуга является поступком, исполнением или усилием

3. Ф. Котлер Любое мероприятие или выгода, которые одна сторона может предложить другой и которые в основном неосязаемы и не приводят к завладению чем-либо

4. Стандарты ГОСТ Р 5064694 и ИСО 9004-2 Это результат взаимодействия исполнителя и потребителя услуги

5. JI. И. Тыкоцкий Услуги являются продуктами труда, тождественными по своей экономической природе материальным благам

6. А. П. Челенков Услуга - это согласованный процесс взаимодействия двух или более субъектов рынка, когда одни субъекты воздействуют на других в целях создания, расширения или воспроизводства возможностей последних в получении фундаментальной пользы (благ)

7. С.З. Джабраилов В общем плане услугой является действие, приносящее помощь, пользу другому

8. Ф. В. Уколов Услуга есть не что иное, как полезное действие потребительной стоимости - товара или непосредственно труда

9. Е. В. Песоцкая «...услуга полезна не как вещь, а как деятельность».

10. П. С. Завьялов, В. Е. Демидов Услуги - действия, результатом которых является либо какое-нибудь изделие, либо тот или иной полезный эффект

И. В. Семенов, О. Васильева «Услуга - специфический товар, представляющий собой последовательность процессов взаимодействия системы производителя и системы потребителя в удовлетворении фундаментальной пользы, существующей и имеющей потребительскую стоимость только при неразрывной связи этих систем

12. К. Гренроос (С. Gronroos) Услуга - процесс, включающий серию (или несколько) неосязаемых действий, которые по необходимости происходят при взаимодействии между покупателями и обслуживающим персоналом, физическими ресурсами, системами предприятия-поставщика услуг

13. Р. Малери Услуга - нематериальные активы, производимые для целей сбыта

14. Американская маркетинговая ассоциация (АМА) Услуга - это деятельность, выгоды или удовлетворение, которые продаются отдельно или предлагаются вместе с продажей

Обобщая вышеприведенные определения, можно заключить, что услуги - это взаимодействие сторон, в которой одна выступает исполнителем некоторого действия, а другая - получателем эффекта данного действия. Подобное понимание соответствует экономическому содержанию значительной части существующих потребительских услуг и позволяет исследовать процессы их развития и совершенствования. В то же время, указания только на «взаимодействие двух» сторон явно недостаточно для раскрытия всей полноты отношений, формирующихся в процессе оказания услуг. Само взаимодействие может быть крайне различным и в значительной степени воздействовать на природу и механизм реализации услуг. Прежде всего, это относится к процессам обслуживания - постоянному оказанию услуг в определенном временном интервале.

В научной литературе понятие «обслуживания» практически не выделяется как самостоятельная категория, поскольку рассматривается как деятельность по оказанию услуг, характеризуемая некоторой структурой и постоянством. В то же время, данные параметры взаимодействия предполагают качественно более сложное взаимодействие производителя и потребителя услуг: постоянную готовность производителя к оказанию услуги, формирование своих действий потребителем с учетом возможности или необходимости обслуживания у конкретного производителя и т.д. То есть, обслуживание предполагает определенные этапы предоставления услуг, некоторую структуру и объем самих услуг, временную определенность. Даже используемое понятие «единовременное обслуживание» подразумевает оказание не единичной услуги, а некоторого комплекса сервисов, место и значение которого определяется более длительными процессами, связанными с удовлетворением потребностей. В качестве единовременного обслуживания может рассматриваться как оказание медицинской помощи в стационаре, так и осмотр и настройка автомобиля, проводимые через определенный срок эксплуатации или пробег, или организация и предоставление досуговых услуг. Во всех этих случаях обслуживание производится в определенный

временной промежуток, но предполагает как предварительную подготовку, установление времени, места и количества предоставляемых услуг, а также получение пользы после завершения процесса обслуживания. То есть, даже единовременное обслуживание предполагает четкую структуру, этапы оказания услуг, а также постоянное взаимодействие сторон обслуживания -производителя и потребителя.

Исходя из ключевого аспекта этого взаимодействия для понимания природы услуг может быть составлена схема обслуживания, основой которой является обмен услугами и оплатой между производителем и потребителем -Рис. 1.

На данной схеме отражено, что располагая определенными технологическими условиями оказания услуг (ресурсы, инструменты, материалы и пр.) производитель услуг обслуживанием потребителя и получает за это оплату. Природные условия и общественная среда рассматриваются как самостоятельный фактор обслуживания, что реализуется достаточно часто, например, при организации отдых. Данная схема отражает наиболее явное и простое взаимодействие потребителей и производителей услуг, но она важна для раскрытия экономического содержания самообслуживания, при котором происходит изменение роли участников сервисных процессов.

Структуризация и длительность предоставления услуг в ходе обслуживания, важность и значимость роли потребителя при предоставлении ему услуг позволяют рассматривать новые тенденции, которые формируются в современной сфере сервиса - активизацию потребителей как участников процесса обслуживания. То есть, в настоящее время развивается новое содержание взаимодействия с потребителями - от настройки сервисной системы на их запросы происходит переход к предоставлению возможности им самим активно участвовать в процессах обслуживания, формировать условия для развития тех сервисных систем, функционирование которых они считают для себя наиболее значимыми.

-► - направления использования ресурсов и средств;

............► - финансовые потоки;

----► - сервисные процессы.

Рис. 1. Принципиальная схема оказания услуг1

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Кузьмин, Павел Павлович, 2013 год

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Аброскин А. Сфера услуг и экономическое развитие (методологические аспекты статистического анализа)// Вопросы статистики. - 1998. -№10.

2. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент. - М.: Аспект Пресс, 2004.-318 с.

3. Авдашева С. Яковлев А. Комплексное исследование роли вертикальной интеграции между производителями и потребителями и ее влияние на эффективность деятельности фирмы. - М.: Высшая школа экономики, 1997.

4. Адаховская Е.А. Ночные клубы как форма организации досуга // Культура, личность, общество в современном мире: методология, опыт эмпирического исследования. Ч. 2. -Екатеринбург, 2007. - С. 149-151.

5. Акимова Т.В., Хаскин В.В. Экономика природы и человека. - М.: Экономика, 2006. - 334 с.

6. Акофф Р. Планирование будущего корпорации. - М.: Прогресс.

1985.

7. Алаев Э. Б. Социально-экономическая география: Понятийно-терминологический словарь. - М.: Мысль 1983. - 350 с.

8. Алев В.Г. и др. Региональные проблемы переходной экономики: вопросы теории и практики. - М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2002. -646 с.

9. Альбеков, А. У. Управление системой потребительских организаций сферы услуг: монография / А. У. Альбеков, И. У. Шахгираев. -Ростов н/Д : РГЭУ "РИНХ", 2006 (Ростов н/Д). - 131 с.

10. Андронникова Н.Г., Бурков В.Н., Леонтьев C.B. Комплексное оценивание в задачах регионального управления. - М.: ИПУ РАН, 2002. - 54 с.

11. Атаманчук Г. Управление - фактор развития. - М.: Экономика, 2002 г. - 567 с.

12. Ахаркова А. Маркетинг услуг. - М.: Наука, 1996.

13. Бабурин В.А., Соловьев В.Н. Особенности социально-экономических исследований в области сервиса// Теоретические и прикладные проблемы сервиса. - 2001. - №1 - с. 88-93.

14. Баева О.Н. Казарина JI.A. Туренко Т.А. Сфера услуг. Менеджмент . - М.: КНОРУС 2008. - 416 с.

15. Базилевич JI.A. Моделирование организационных структур. - JL, 1978.- 321 с.

16. Баркан H.A., Ядгаров Я.С. Качество услуг и культура обслуживания населения. - М., 1984.

17. Барышев А.Ф. Маркетинг в туризме и гостеприимстве. - М: Финансы и статистика, 2007. - 160 с.

18. Батнасунов A.C. Досуг как сфера жизнедеятельности современной российской молодежи: Автореф. ... канд. социол. наук : 22.00.06. -Ставрополь: 2004.

19. Баумгартен JI.B. Стратегический менеджмент в туризме. - М.: Издательский дом «Академия», 2005.

20. Башмачникова Е.В. Стратегические, структурно-организационные и информационные проблемы управления на предприятиях сферы сервиса в условиях нестабильной среды хозяйствования // Вестник ОГУ. - №6 - 2005. -С. 67-75.

21. Белова З.Г., Корягина Т.И., Малей Н.М. Методы планирования бытового обслуживания. - М.: Экономика, 1976.

22. Биржаков М.Б. Введение в туризм. - СПб. : Издательский дом «Герда», 2001.

23. Бугаков В.П. Особенности маркетинга услуг//Маркетинг в России и за рубежом. - 1998. - № 2(5). - С. 106-112.

24. Бузырева JI. Организация отдыха и оздоровление молодежи //

Народное образование. - 2002.-№3. - С. 34-45.

25. Булатова З.Г., Юдина JI.H. Технико-экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий бытового обслуживания - М.: Легпромбытиздат, 1991.

26. Бурменко Т.Д., Даниленко H.H., Туренко Т.А. Сфера услуг в современном обществе: Экономика, менеджмент, маркетинг. - Иркутск: БГУЭП, 2004. - 281с.

27. Бутенко И.А. Качество свободного времени у богатых и бедных // Социс. 1998. - №7. - С. 82-89.

28. Бутова Т.Г. Маркетинговые исследования культурного досуга // Маркетинг в России и зарубежом. - 2000. - №3. - С. 23-28.

29. Быкова А. Организационные структуры управления. - М.: Олма-Пресс, 2003 г. - 2003 с.

30. Веблен Т. Теория праздного класса: пер. с англ. / Т. Веблен. - М.: «Прогресс», 1984. 368 с.

31. Ветитнев A.M. Интернет-маркетинг санаторно-курортных услуг. -М: Финансы и статистика, 2007. - 160 с.

32. Випперман К., Витерс Дж. Как продать свои услуги (руководство по маркетингу в сфере услуг для малых предприятий). - С.- Петербург: Знание, 1992.

33. Восколович H.A. Социально-экономическое структурирование в потребительской сфере // Ломоносовские чтения-2002. - МГУ ТЕИС Москва, 2002.

34. Восколович H.A. Экономика платных услуг. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007 г.

35. Гайдук C.B., Кузнецов Н.Г., Мирошник Г.В., Федько В.П. Услуги населению: система обеспечения стандартов, оценки и мониторинга. -Ростов-н/Д: РГЭУ "РИНХ", 2004. - 394 с.

36. Гассий В.В. Партнерство и кооперация в управлении экономическим развитием местного сообщества в контексте теории

социального капитала. - М.: Финансы и кредит. - 2008.

37. Геращенко Н. Крайний подход: с рыбаков нельзя брать деньги за подход к воде / Н. Геращенко // РБК. -2011.-5 марта (электронная версия: http://top.rbc.ru)

38. Глушакова Т. Замеры удовлетворенности потребителей и управление предприятием // Электронный ресурс: http://www.marketing.spb.ru/lib-research/satis_measure.htm.

39. Губанова О. В., Новгородцева Т. Ю., Чупров С. В. Управление, прогнозирование, информационные технологии в сервисной деятельности. -Иркутск: Издательство ИГЭА, 2001.

40. Дворянкин Г.А. Организация любительского рыболовства и использование рыбных ресурсов в условиях особо охраняемых природных территорий (на примере Кенозерского национального парка) / Г.А. Дворянкин // Рыбное хозяйство. - 2010. - № 1. - С. 67-70.

41. Дедусенко Е. А. Рынок гостиничных услуг: особенности функционирования и направления развития : На примере Хабаровского края : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 Москва, 2005 - 154 с.

42. Дженстер П., Хасси Д. Анализ сильных и слабых сторон компании: определение стратегических возможностей. - М.: Вильяме, 2004.

43. Дмитриев В.И. Основы изучения и прогнозирования спроса на бытовые услуги. - М.: Легпромбытиздат, 1986.

44. Дроздова, А. В. Понятие и содержание услуги как объекта гражданских прав// Сибирский Юридический Вестник. - 2003. - № 1.

45. Друкер П. Управление, нацеленное на результат. - М.: Технологическая школа бизнеса, 1994. - 428 с.

46. Дюмазедье, Ж. На пути к цивилизации досуга / Ж. Дюмазедье // Вестник Московского университета. - Сер. 12. «Социально-политические исследования». - 1993.-№1. - С. 83-88.

47. Егоренков Л.И. Введение в технологию туризма. - М: Финансы и

статистика, 2009. - 304 с.

48. Егорова, А. Социально-культурная жизнь мегаполиса. Проблема субкультур / А. Егорова // sociologist.nm.ru/ study/index2005.htm

49. Жарков А.Д. Технология культурно-досуговой деятельности / А.Д. Жарков. -М., 2002.-287 с.

50. Жильцов E.H. Актуальные проблемы развития сферы услуг// Известия СПбУЭФ, №4,2003 - с. 108 - 120.

51. Жильцов E.H. Основы формирования хозяйственного механизма в сфере услуг.- М.: Издательство МГУ, 1991.

52. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. - М: Финансы и статистика, 2006. - 200 с.

53. Земцова Ю. Чего извольте (обзор рынка готового бизнеса в сфере услуг) // Слияния и поглощения . - 2005. - №1.

54. Зиммель, Г. Большие города и духовная жизнь / Г. Зиммель // Логос. - 2002. - № 3-4. - С. 25-38.

55. Ильина E.H. Туроперейтинг: организация деятельности. - 2-е изд., перераб. и доп. - М: Финансы и статистика, 2008. - 240 с.

56. Ильина E.H. Туроперейтинг: продвижение туристского продукта. -М: Финансы и статистика, 2008. - 176 с.

57. Ильина E.H. Туроперейтинг: стратегия обслуживания. - М: Финансы и статистика, 2008. - 160 с.

58. Иноземцев, В. Л. За пределами экономического общества: постиндустриальные теории и экономические тенденции в современном мире /В. Л. Иноземцев. - М.: Academia, 1998. - 639 с.

59. Иноземцев, В. Л. Современное постиндустриальное общество: природа, противоречия, перспективы /В. Л. Иноземцев. - М.: Логос, 2000. -302 с.

60. Каменец A.B. Деятельность клубных учреждений в современных условиях. - М.: Аспект, 1998. - 41 с.

61. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма. - М.: Финансы и

статистика, 2003.

62. Квартальнов В.А. Туризм. - 2-е изд., перераб. - М: Финансы и статистика, 2007. - 336 с.

63. Кисилевич Т.И. Аудит туристских организаций. - М: Финансы и статистика, 2009. - 208 с.

64. Клемешев А.П., Люейер П., Федоров Г.М. Управление региональным развитием: Государственное регулирование экономики, основы региональной политики и социально-экономическое развитие Калининградской области / Под ред. Г.М. Федорова. - Калининград, Калинингр. ун-т., 1999. - 244 с.

65. Кобелев Н.Б., Шатаев И.М. Системное решение проблем управления в сфере обслуживания населения. - М.: Легкая индустрия, 1979.

66. Косолапов А.Б. Менеджмент в туристической фирме. - М. : КНОРУС, 2007.

67. Крохалевский В.Р. Проблемы и перспективы организации любительского и спортивного рыболовства на Урале и в Западной Сибири / В.Р. Крохалевский // Рыбное хозяйство. - 2010. - № 5. - С. 18-21.

68. Кузьмина Т.И. Экономика малого бизнеса. - М.: МГУ, 1992.

69. Кулапина Г.М., Чапурина Е.В. Управление предприятием сферы услуг. - Тольятти: Волжский университет им. В.Н.Татищева, 2006 г. - 104 с.

70. Кулибанова В. В., Маркетинг сервисных услуг. - СПб, «Вектор». -2006 г.

71. Кушлин В. Становление «сервисной» экономики // Проблемы теории и практики управления. - 1995. - № 1.

72. Лавлок К. Маркетинг услуг: персонал, технологии, стратегии. Пер. с англ. 4-е изд. - М.: Вильяме, 2005. - 1008 с.

73. Левизов В.А. Системный подход к управлению предприятиями сферы услуг // Известия СПбУЭФ, №2,2003 - с. 68 - 78.

74. Легорнев С.Ф. Служба быта и рынок. - М.: Знание, 1991.

75. Луганцев A.M. Образование высокотезхнологичного капитала как

основы развития передовых форм сервиса. - Ростов-на-Дону: ЗАО «Ростиздат», 2011. - 165 с.

76. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. - М.: Финансы и статистика, 1996.

77. Мартышенко С.Н., Мартышенко Н.С. Оптимизация структуры инвестиций в региональные туристические проекты // Регион: экономика и социология. - Новосибирск: Издательство Сибирского отделения РАН . - № 3.-2008.-С. 23-32.

78. Мате Э. Послепродажное обслуживание. - М.: Знание, 1993.

79. Методика экономико-географических исследований/ Г.М. Федоров и др.; Под ред. М.Г. Румянцевой, Г.М. Федорова. - Калининград: Изд-во Калинингр. ун-та, 2001. - 77 с.

80. Мещанкин A.A., Кобелев И.Б. Совершенствование управления бытовым обслуживанием населения. - М.: Легкая индустрия, 1980.

81. Мирзоев Р.Г. Методология эффективности в менеджменте и маркетинге. - СПб, 1997.

82. Михеева H.A., Галенская Л.Н. Менеджмент в социально-культурной сфере. - СПб.: Изд-во С.- Петр-го ун-та, 2000. - 170 с.

83. Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой. - 2-е изд., перераб. и доп. - М: Финансы и статистика, 2007. - 208 с.

84. Мудунов A.C. Методологические проблемы моделирования функционирования объектов сферы услуг в условиях рыночных отношений // Аудит и финансовый анализ. - 2002. - №4.

85. Николайчук Н.Е. Маркетинг и менеджмент услуг: Деловой сервис. - СПб: Питер, 2005. - 608 с.

86. Новаторов В. Маркетинг культурных услуг. - Омск: 1997.

87. Новицкий А. Г, Попова Р. Ю., Свириденко Ю. П. Проблемы малого предпринимательства в сфере бытовых услуг: Соц.-экон. аспект - М., 1994.

88. Ночные клубы как форма организованного досуга: социологический анализ: Автореф. дис.... канд. социол. наук: 22.00.06 / Е. А, Адаховская. - Екатеринбург: Урал. гос. ун-т им. А. М. Горького, 2008.

89. Об основах туристической деятельности в Российской Федерации: Федеральный закон РФ от 24 ноября 1996 г. Ст.1// Собр. законодательства РФ. 1996. №29. Ст. 5491.

90. Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг - СПб.: Изд-во "Питер", 2000.

91. Платонова H.A. Природа и характер сферы услуг // Теоретические и прикладные проблемы сервиса. - №1. - 2001. - С. 73-87.

92. Поворина Е.В. Развитие рынка услуг предприятиям и организациям в Российской Федерации // Электронный журнал «Сервис в России и за рубежом». -№2 (21). - 2011.

93. Понукалина О.В. Досуг как элемент производственного цикла / О.В. Понукалина // Социально-гуманитарные проблемы общества эпохи кризиса: сб. науч. тр. - Саратов: КУБиК, 2009. - С. 191-194.

94. Понукалина О.В. Маркетинговый подход в сфере досуга / О.В. Понукалина // Логистические аспекты деятельности организационно-экономических систем: сб. науч. тр. по материалам Всерос. науч.-практ. конф. Саратов: СГТУ, 2002. - С.136-138.

95. Понукалина О.В. Социокультурное пространство досуга российского общества в контексте консумеризма: Автореф. дис. ... докт. социол. наук : 22.00.06 / О.В, Понукалина. - Саратов, ГОУ ВПО «СГТУ». -2010.

96. Понукалина О.В. Туризм как предпочтительный способ проведения досуга россиян / О.В. Понукалина // Туризм и региональное развитие: партнерство власти, бизнеса, науки и образования: сб. науч. тр. по материалам Всерос. науч.-практ. конф. - Саратов: ИЦ «Наука», 2008. - С. 131137.

97. Понукалина О.В. Формирование имиджа российской провинции как ресурс развития туристического бизнеса / О.В. Понукалина, К.О. Плешкова // Туризм и региональное развитие: партнерство власти, бизнеса, науки и образования: сб. науч. тр. по материалам Всерос. науч.-практ. конф. Саратов: ИЦ «Наука», 2008. - С. 137-141.

98. Понукалина O.B. Шоппинг и досуг сквозь призму технологий продаж / О.В. Понукалина // Социология и общество: пути взаимодействия: сб. материалов III Всерос. социол. конгресса: электронное изд. - М., 2008.

99. Проблемы менеджмента и совершенствование маркетинговой деятельности в сфере услуг/ Под ред. Смирнова Д.Б. - М.: Дело, 2007.

100. Проект закона о рыболовстве вынесен на общественную экспертизу - 19.07.2011// http://www.fishingplanet.ru/rules/russian-fishing/proekt_

zakona_o_rybolovstve_vynesen_na_obshchestvennuyu_ekspertizu.php

101. Региональная экономика. / Тяглов С.Г., Черныш Е.А., Молчанова Н.П., Черненко О.Б., Новикова A.A., Левицкая H.A., Молчанов И.Н., Салтанова Т.А. / Под ред. профессора Н.Г. Кузнецова и профессора С.Г. Тяглова. - Ростов н/Д: Феникс, 2001. - 320 с.

102. Региональная экономика/ Под ред. В.И. Видяпина и М.В. Степанова. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 666 с.

103. Региональный потребительский рынок: механизмы становления и развития/ Тамбиев A.B., Кетова Н.П., Мамбетов М.А.: Отв.ред. В.Н. Овчинников. - Ростов н/Д: РГУ, 1999.

104. Российский статистический ежегодник, 2012. - М.: Росстат, 2012. -

786 с.

105.Рукша Г. Л. Интеллектуальный досуг жителей мегаполисов: теория и современная практика: монография / Г. Л. Рукша, А. А. Нужная. -Красноярск, 2008.

106. Саак А. Э., Пшеничных Ю. А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. - СПб.: Питер, 2007. - 512 с.

107. Самсонова М. В., Ефимов В. В. Технология и методы коллективного решения проблем. - Ульяновск: УлГТУ, 2003. - 152 с.

108. Сенин B.C. Организация международного туризма. - 2-е изд., перераб. и доп. - М: Финансы и статистика, 2005. - 400 с.

109. Сенин B.C. Туризм: мини-словарь. - 2-е изд., перераб и доп. - М:

Финансы и статистика, 2008. - 64 с.

110. Сергеева Т.К. Экологический туризм. - М: Финансы и статистика,

2004. - 360 с.

111. Скамаранга В.П. Фирменный стиль в гостеприимстве. - М: Финансы и статистика, 2007. - 192 с.

112. Смирнов Э. А. Разработка управленческих решений / Э. А. Смирнов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 271 с.

113. Социальная сфера в условиях перехода к рынку / A.M. Бабич, E.H. Жильцов, Е.В. Егоров; Под ред. E.H. Жильцова; Рос. акад. управления. Центр пробл. рыноч. экономики. - М.: [б. и.], 1993. - 170 с.

114. Стаханов В.Н., Стаханов Д.В. Маркетинг сферы услуг. - М.: Экспертное бюро, 2001.

115. Стригунова, Д. П. Соотношение понятий «услуга» и «обслуживание» в сфере туризма /Д. П. Стригунова //Современное право. -

2005.-№4.-С. 24-28.

116. Сфера услуг: новая концепция развития/ В. М. Рутгайзер, Т. И. Корягина, Т. И. Арбузова и др. - М.: Экономика, 1990. - 159 с.

117. Теория потребительского поведения и спроса / Под ред. В.М. Гальперина. - СПб.: Экономическая школа, 1993. - 380 с.

118. Тультаев Т.А. Маркетинг услуг. - М.: Московская финансово-промышленная академия, 2005. - 97 с.

119. Туристские услуги. Туристское обслуживание: Сборник нормативно-правовых и информационных материалов. / Сост. B.C. Сенин, А.Д. Чудновски. - М: Финансы и статистика, - 2008. - 224 с.

120. Управление взаимоотношениями с клиентами // Новая экономика -Экономика и жизнь, № 25-26, февраль 2002 - С. 13.

121. Управление хозяйственным механизмом на предприятиях сервиса /Под ред. В.Н. Соловьева, Д.В. Шопенко. - СПб: Гидрометеоиздат, 1995.

122. Уткин Э.А. Мотивационный менеджмент. - М.: "Теис", 2004. - 236

с.

123. Уткин Э.А., Денисов А.Ф. Государственное и региональное управление. - М.: ИКФ «ЭКМОС», 2002. - 320 с.

124. Фатхутдинов Р. А. Управленческие решения. - М. : Инфра-М, 2005. - 343 с.

125. Федько В.П., Федько Н.Г. Инфраструктура товарного рынка. -Ростов-н/Д: Феникс, 2000. - 512 с.

126. Фетисов Г.Г., Орешин В.П. Региональная экономика и управление. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 416 с.

127. Фролова H.JL, Чеканский А.Н. Теория поведения потребителей и рыночный спрос.- М.: ТЕИС, 1996. - 128 с.

128. Хаксевер К., Рендер Б., Рассел Р., Мердик Р. Управление и организация в сфере услуг, 2-е изд. - СПб.: Питер, - 2002 г. - 752 с.

129. Ховард К., Коротков Э. Принципы менеджмента: Управление в системе цивилизованного предпринимательства. - М., 2003. - 225 с.

130. Храбовченко В.В. Экологический туризм. - М: Финансы и статистика, - 2007. - 208 с.

131. Эверт Гуммессон. Маркетинг услуг. Теория маркетинга / Под ред. М. Бейкера. - СПб.: Питер, 2002. - 464 с.

132. Экономика бытового обслуживания / Под ред. В.Д Балалова. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983.

133. Экономика и финансирование социально-культурной сферы/ A.M. Бабич, Е.В. Егоров. - Казань : 1996. - 242 с.

134. Экономика сферы платных услуг / Под ред. д. э. н., проф. Е. Н. Жильцова. - Казань, 1996.

135. Экономическая энциклопедия / Гл.ред. A.M. Румянцев. - М.: Советская Энциклопедия, т. 2, 1975 - 560 с.

136. Юрик P.A. Анализ состояния российского рынка туристских услуг // Маркетинг в России и за рубежом. - 2005. - № 2 (46).

137. http://fishingtravel.ru/main-postroim/

138. http://www.kaliningrad-fishing.ru/fs-berestov/kpres-268.html