Организационно-экономические основы функционирования регионального овощного рынка тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Архипова, Марина Викторовна

• Архипова, Марина Викторовна
• кандидат экономических наук
• 2004

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Архипова, Марина Викторовна

Введение.

Глава I. Теоретические основы функционирования овощного рынка.

1.1. Сущность и структура аграрного рынка.

1.2. Особенности регионального рынка овощей.

1.3. Экономический механизм функционирования овощного рынка.

Глава II. Современное состояние овощного рынка.

2.1. Производство овощей в различных категориях хозяйств.

2.2. Динамика товарного производства и реализации, емкость и конъюнктура рынка овощей.

2.3. Оценка конкурентоспособности и экономическая эффективность производства овощей.

Глава Ш. Совершенствование организационной структуры овощного рынка и экономического механизма его функционирования.

3.1. Концепция развития регионального овощного рынка.

3.2. Обоснование государственной поддержки регионального овощного рынка.

3.3. Организационная структура и оценка инвестиционного проекта "оптовый овощной рынок".

3.4. Выбор организационно-правовой формы проекта "оптовый овощной рынок".

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономические основы функционирования регионального овощного рынка»

Актуальность темы исследования. Произошедшие за последнее десятилетие негативные изменения повлекли за собой снижение темпов производства в сельскохозяйственных предприятиях, занимающихся выращиванием овощей. Такие факторы как снижение производственного потенциала, ухудшение материально-технической базы предприятий, низкий уровень реальных доходов населения, определяющий платежеспособный спрос на овощи, а также неблагоприятная экономическая конъюнктура, сложившаяся на рынке овощей, определили тенденцию развития овощеводства в регионе и его главную особенность - преобладание производства продукции в хозяйствах населения. При этом, потребление овощей на душу населения в стране в целом составляет 59%, в Ярославской области 56% научно-обоснованной нормы. На областном уровне на долю приобретаемых населением овощей приходится порядка 30% общего их поступления в домохозяйства, одновременно возрастает импорт, включая ввоз, овощной продукции в регион. В связи с этим региональным субъектам рынка овощей в условиях конкуренции как со стороны друг друга, так и со стороны межрегиональных производителей овощной продукции, необходимо совершенствовать систему ценообразования, решать вопросы планирования ассортимента, искать пути снижения издержек производства, совершенствовать систему товародвижения - как основы для конкурентного преимущества, в результате достижения которого возрастёт эффективность отечественного производства овощей.

Снижение мотивации сельскохозяйственных товаропроизводителей по производству овощей, произошедшее в настоящее время, повлекло перемещение производства овощей в хозяйства населения, что не является целесообразным. Это требует выработки новых подходов к формированию овощного рынка.

Выявление и исследование организационно-экономических особенностей и закономерностей существования и развития рынка овощей, формирования экономических взаимоотношений между его субъектами, повышения эффективности функционирования - представляет не только научный, но и практический интерес, что и определило выбор темы диссертационного исследования.

Состояние изученности проблемы. Проблемой развития овощного подкомплекса страны занимаются такие ученые, как Агирбов Ю.И., Боев В.Р., Коваленко Н.Я., Назаренко А., Семина Г.А., Голубева А.И., Пантелеева О.И., и другие. Они рассматривают состояние овощеводства и перспективы его развития. Кроме того, объектами исследований указанных авторов стали отдельные рынки сельскохозяйственной продукции на региональных уровнях. В настоящее время наиболее изученными являются вопросы, связанные с особенностями формирования и функционирования овощного рынка, состоянием на нём рыночной конъюнктуры и её тенденциях.

Остаются недостаточно изученными вопросы организации системы товародвижения, механизма формирования и функционирования оптовых овощных рынков, оценка их целесообразности и эффективности. Дополнительного исследования требуют вопросы выбора форм взаимодействия государства с сельскохозяйственными товаропроизводителями, осуществления поддержки сельскохозяйственного производства экономическими методами.

Цели и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка организационно-экономических предложений по эффективному функционированию овощного регионального рынка.

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи: изучение, обобщение, оценка теоретических основ и особенностей формирования и функционирования овощного рынка в стране в целом и в регионе в частности; исследование условий, факторов, закономерностей, влияющих на соотношение и изменение элементов рыночного механизма: спроса, предложения, цен и конкуренции на рынке овощей; разработка концепции развития регионального овощного рынка; обоснование возможных вариантов создания и функционирования регионального оптового продовольственного рынка как нового канала в системе товародвижения овощной продукции; разработка предложений по совершенствованию механизма государственной поддержки сельскохозяйственных производителей овощной продукции.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования является вся совокупность отношений между участниками регионального рынка овощей: государством, всеми категориями товаропроизводителей и потребителями овощной продукции. Объектом исследования являются крупные и средние сельскохозяйственные предприятия различных организационно-правовых форм и хозяйства населения Ярославской области, возделывающие овощи. Анализ производства и реализации овощей в регионе, оценка потенциала для обеспечения спроса населения выполнены по совокупности сельскохозяйственных предприятий региона, возделывающих овощи открытого и защищенного грунта. Сопоставление данных производства овощей в Ярославской области проводится с данными по другим областям, сходным по природно-климатическим условиям.

Теоретической и методологической основой исследования послужили концепции, идеи, теоретические разработки, обоснованные в трудах отечественных и зарубежных ученых-экономистов и специалистов по различным аспектам эффективности развития региональных овощных рынков. В диссертационном исследовании применялись следующие основные методы: монографический, аналитический, социологический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический, метод итераций и другие. Для обработки исходной информации использовалась программа Project Expert.

В качестве информационной базы исследования использовались официальные материалы Госкомстата России и Ярославской области, Департамента АПК, охраны окружающей среды и природопользования Администрации Ярославской области, Департамента потребительских рынков Администрации Ярославской области, Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств, федеральные законы, нормативные правовые акты и инструктивные материалы министерств и ведомств Российской Федерации, данные текущей и сводной бухгалтерской отчетности сельскохозяйственных предприятий области, материалы собственных исследований и анкетирования.

Научная новизна исследования и основные положения, выносимые на защиту заключаются в:

- комплексном обосновании концепции развития регионального овощного рынка;

- разработке методического подхода к государственному регулированию сельскохозяйственных товаропроизводителей - участников рынка овощей;

- совершенствовании организационной структуры рынка овощей и обосновании создания и функционирования оптового овощного рынка. Практическая значимость результатов исследования.

Сформулированные в диссертационной работе практические рекомендации и предложения по совершенствованию формирования и функционирования регионального овощного рынка, устранению диспропорций в его организационной структуре, реализации механизма государственной поддержки товаропроизводителей позволят сформировать организационно-экономический механизм повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей, возделывающих овощи. Использование в практике подготовленных рекомендаций и предложений по основам формирования и функционирования регионального овощного рынка позволит: упорядочить товародвижение; интенсифицировать производство продукции овощеводства; осуществить переход производства овощей из хозяйств населения в сельскохозяйственные предприятия; увеличить темпы роста объёмов производства в сельскохозяйственных организациях региона для обеспечения потребностей населения в овощной продукции; повысить эффективность производства и реализации овощной продукции.

Предлагаемый проект оптового овощного рынка принят к внедрению Департаментом АПК, охраны окружающей среды и природопользования и Департаментом по государственному регулированию имуществом Администрации Ярославской области.

Научная апробация результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования докладывались и получили положительную оценку на научной конференции молодых ученых ЯГСХА (2002г.), региональной научно-практической конференции ЯГТУ (2003г.), международной конференции молодых ученых МГСХА (2003г.), всероссийской научно-практической конференции (2003г.)

Результаты научных исследований нашли отражение в пяти публикациях.

Объем и структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений. Общий объем работы составляет 227 страниц печатного текста, включая 11 схем, 33 рисунка, 54 таблицы и 27 приложений. Список использованной литературы содержит 188 наименований.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Архипова, Марина Викторовна

Выводы и предложения

В результате проведенного диссертационного исследования были сделаны следующие выводы и предложения.

1. Региональный овощной рынок, являясь составной частью аграрного, имеет ряд особенностей, учитывать которые необходимо при его формировании. Организационная структура овощного рынка представляет собой взаимосвязь и взаимодействие всех категорий товаропроизводителей, посреднических структур и потребителей, действующих в создавшихся экономических условиях. Важной особенностью развития овощного регионального рынка является преобладание доли производства продукции в хозяйствах населения, которая составляет 95% общего валового сбора. Это влечет за собой сокращение производства в сельскохозяйственных организациях области. При фактическом уровне потребления овощных в размере 79 кг на душу населения в год, товаропроизводители области обеспечивают его только на 5%, остальная доля приходится на ввоз овощей и натуральные поступления. Указанные особенности предопределяют тенденцию развития рынка овощей в регионе.

2. Неблагоприятная рыночная конъюнктура, сложившаяся в регионе, отражается как на товаропроизводителях, так и на потребителях овощной продущии. Низкая эластичность спроса и предложения на овощи по цене определяется многими негативными факторами, одним из которых является невысокий уровень доходов населения. Нерегулируемая ценовая политика снижает эффективность производства овощей и заинтересованность товаропроизводителей в подд ержании уровня развития и расширении отрасли.

3. Недостаточно развита инфраструктура рынка овощей, вследствие чего доля коммерческих расходов в полной себестоимости овощей превысила 12% в системе распределения продукции. Поиск новых каналов затруднен из-за отсутствия информационной базы об участниках рынка, рыночной конъюнктуре и её тенденциях. Полностью разрушена система государственного регулирования, позволявшая ранее сбывать продукцию заготовительным организациям. В связи с этим 74% овощной продукции реализуется минуя заготовительную сеть. Рынок не насыщен овощной продукцией, поскольку хозяйства населения, являясь основными производителями продукции, используют её в основном для личного потребления.

4. Имеющийся опыт и проведенные исследования показали, что концентрация производства оказывает большое влияние на его эффективность. Так, в Ярославской области практически отсутствуют предприятия, специализирующиеся на производстве овощей. Поэтому площади под этими культурами занимают небольшую долю в общей структуре посевных площадей. Наилучших результатов в производстве овощных культур добились предприятия, возделывающие их на 13 и более гектарах. Поэтому для увеличения эффективности отрасли в нашем регионе необходимо увеличивать посевные площади под овощными культурами.

5. В связи со снижением производственного потенциала сельскохозяйственных организаций области, повлекшим за собой ухудшение состояния отрасли в целом, уменьшаются не только объемы производимой продукции, но и её конкурентные качества. Проведенный анализ конкурентоспособности предприятий области показал, что наибольшие конкурентные преимущества имеют товаропроизводители Ярославского муниципального округа.

Повышение себестоимости с преимущественным увеличением в ней доли постоянных расходов, а также низкое качество продукции влекут за собой снижение конкурентоспособности овощей.

6. В целом производство овощей в области достаточно эффективно: в 2002 году рентабельность производства составила 60%. Этот уровень может обеспечить расширенное воспроизводство отрасли. Согласно расчетам, существует запас финансовой устойчивости, который в 2002 году составил 58,8%. Таким образом, увеличение темпов производства овощей на предприятиях области позволит товаропроизводителям увеличить эффективность своей деятельности.

7. Исследования показали, что, несмотря на преобладание доли хозяйств населения в производстве овощей, эффективность их возделывания в данной категории товаропроизводителей достаточно низкая. Так, в хозяйствах населения уровень затрат труда на производство 1 т овощей, а также себестоимость произведенной продукции выше, соответственно, в 14,1 и в 7,3 раз, чем средний уровень в сельскохозяйственных организациях области. В этой связи особенно важна проблема разработки механизма перевода овощеводства из хозяйств населения на предприятия области.

8. Результаты исследований выявили необходимость создания и обоснования новой концепции формирования и функционирования рынка овощной продукции, основанной на преимущественной доле в производстве сельскохозяйственных товаропроизводителей и сокращения доли хозяйств населения. В связи с этим разработан механизм, при использовании которого товаропроизводители будут заинтересованы в увеличении объемов производства овощной продукции, а также в повышении эффективности и организованности овощного рынка в регионе.

9. В целях выявления тенденций развития овощеводства в области нами было проведено анкетирование жителей Ярославской области, которое показало, что 68% респондентов имеют садово-огородный участок и большинство из них занимается возделыванием овощей, потому что это является их увлечением. Однако при определенном уровне дохода 78% опрошенных готова отказаться от возделывания продукции на садово-огородных участках и 22% продолжат заниматься возделыванием овощей на садово-огородных участках.

В то же время предпосылки для сокращения объемов производства овощей в хозяйствах населения фактически сформировались:

- вследствие увеличения доли населения с высокими доходами возрастает платежеспособный спрос;

- возрастает доля денежных расходов, направляемая на покупку овощей;

- несоизмеримые с полученной продукцией затраты на садово-огородных участках заставляют отказаться от возделывания овощей в хозяйствах населения.

10. Перспективная потребность населения в овощной продукции, рассчитанная на основе метода экстраполяции, позволила определить необходимый уровень производства овощей в регионе. В связи с неблагоприятной обстановкой в овощеводстве перевод значительной доли производства овощей на предприятия возможен поэтапно. Рекомендуется провести расширение отрасли в три этапа. При этом в конечном итоге планируется увеличить производство овощей на сельскохозяйственных организациях до 50% от общего валового производства и сократить удельный вес хозяйств населения до 48%. Для сельскохозяйственных организаций возрождение отрасли овощеводства потребует дополнительных затрат, которые можно определить исходя из закона убывающей отдачи. Снижение себестоимости продукции на 16% позволит найти резервы для установления приемлемой рыночной цены, удовлетворяющей товаропроизводителя и потребителя.

11. Зарубежный опыт показывает, что рыночный механизм не должен исключать государственного регулирования рынка овощной продукции в части систематизации и совершенствования механизма ценообразования. Эффективная государственная поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей, заключающаяся в установлении гарантированных цен на овощи, станет стимулом для расширения производства овощей на предприятиях области. Дотирование в цене должно применяться для предприятий, производящих овощи на площади более 13 га, достигших определенного объема реализации продукции и обеспечивать воспроизводство отрасли. Особенно важно дотирование для предприятий, производящих овощи закрытого грунта, поскольку данная отрасль теряет свою эффективность. Так, для обеспечения воспроизводства отрасли защищенного грунта планируется выделить 13 906,2 тыс. руб.

12. Совершенствование инфраструктуры рынка предполагает оптимизацию организационной структуры. В настоящих условиях особенно важным является вопрос повышения эффективности и поиска новых каналов товародвижения.

В этой связи предлагается в качестве инвестиционного проекта создание универсального оптового рынка, одной из частей которого станет секция по торговле овощами. Создание овощного оптового рынка требует денежных вложений, которые будут предоставлены в форме займа ЗАО "Международная инвестиционная компания". Для успешного функционирования структуры необходимо создание служб: маркетинговой, юридической, экономической, финансовой и других. Помесячный график работ по реконструкции овощехранилища, ремонту помещения, а также оснащению оптового рынка позволил оценить расходы на осуществление проекта.

В ходе исследования были разработаны два варианта реализации проекта, отличающиеся друг от друга способом закрепления прав на недвижимость, используемую для размещения оптового рынка: аренда или приобретение недвижимости в собственность. Сметные расчеты показали, что из двух вариантов осуществления проекта наиболее выгодным является тот, где предлагается аренда помещения под размещение оптового рынка. Вариант, в котором предполагается выкуп помещения, может рассматриваться как приоритетный в том случае, когда ограничен собственный капитал и нет широкого доступа к ссудному капиталу. Внутренняя норма доходности наиболее эффективного варианта составляет 34%. Овощную продукцию предприятия области могут сдавать на оптовый рынок по договору комиссии. Механизм ценообразования на оптовом рынке позволит товаропроизводителям реализовывать продукцию овощеводства с прибылью: на второй год осуществления проекта позволит достичь рентабельности на уровне 51%, на третий - 78%, на четвертый - 93%. Эффективность работы оптового рынка будет равна марже в размере 3%, уплачиваемой за услуги по реализации овощей.

13. Существенное влияние на реализацию проекта оказывает его инвестиционная привлекательность, которая, в свою очередь, находится в определенной зависимости от юридической формы проекта "оптовый овощной рынок". Из имеющихся организационно-правовых форм предпринимательской деятельности были выделены наиболее эффективные - как с юридической, так и с экономической точек зрения. Выявленные достоинства и недостатки общества с ограниченной ответственностью, закрытого и открытого акционерного общества позволили выбрать последнее. Для образования юридического лица в форме открытого акционерного общества необходимо формирование уставного капитала и эмиссия акций. В качестве учредителей открытого акционерного общества могут выступать Ярославская область в лице Департамента по управлению государственным имуществом (51% акций), с последующей передачей пакета акций Департаменту АПК, окружающей среды и природопользования Администрации Ярославской области и Департаменту государственного регулирования хозяйственной деятельности (26%:25% акций соответственно), Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств (25%), а также ЗАО "Международная инвестиционная компания" (24%). Определение номинальной стоимости акций производится на основании конъюнктуры фондового рынка.

Исходя из дохода, планирующегося в результате реализации проекта, наиболее целесообразным представляется определить процент, приходящийся на выплату дивидендов в размере 2% от чистой прибыли. В связи с этим предложенные варианты соотношения видов акций показали, что предпочтительным для инвесторов является выпуск 25% привилегированных и 75% обыкновенных акций. При таком соотношении учредители получат максимальные дивиденды. Таким образом, выбранная организационно-правовая форма проекта "овощной оптовый рынок" и соотношение видов выпущенных акций позволят повысить заинтересованность инвесторов в результатах финансово-хозяйственной деятельности.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Архипова, Марина Викторовна, 2004 год

1. DE RUITER SEEDS. Greenhouse Land // Мир теплиц. 1996.- №1 - С. 58.

2. Агирбов Ю.И. Основные тенденции развития рынка картофеля и овощей / Ю.И. Агирбов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2000.- №10 - С. 57-58.

3. Агирбов Ю.И. Основные тенденции развития рынка картофеля и овощей / Ю.И. Агирбов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2000.- №11 - С. 50-52.

4. Агирбов Ю.И. Рынок картофеля и плодоовощной продукции / Ю.И. Агирбов // АПК: экономика и управление 2000.- №12 - С. 50-58.

5. Агирбов Ю.И. Рыночные отношения и развитие производства овощей / Ю.И. Агирбов // АПК: экономика и управление 1997.- №3 - С. 45-49.

6. Агирбов Ю.И. Формирование и развитие регионального плодоовощного подкомплекса / Ю.И. Агирбов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1997.- №8 -С.20-22.

7. Алборов Р.А. Организация учета по центрам ответственности и трансфертное ценообразование для оценки их деятельности / Р.А Алборов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -1999.- №7 С. 35-38.

8. Александров А. Управление агропромышленным производством нуждается в совершенствовании правовой основы / А. Александров // Экономист 2001.- №3 - С. 83-89.

9. Алибеков М. Пути развития биржевой торговли сельскохозяйственными продукцтами / М. Алибеков, М. Лукинов // АПК: экономика и управление. 1995.- №1.- С. 54-58.

10. Ю.Алтухов А.И. Региональный продовольственный рынок: проблемы формирования и развития / А.И. Алтухов, Г.И. Макин. М., 1997.-149с.

11. Анализ производства овощей в сельскохозяйственных организациях Ярославской области в 1998-2002 гг. / Департамент АПК, охраны окружающей среды и природопользования. Ярославль, 2003. - 89с.

12. Бакиров А., Абдрахимова Э. Совершенствовать сельскохозяйственное страхование / А. Бакиров, Э. Абдрахимова // АПК: экономика и управление. 2001.- №7 - С. 40-43.

13. Барцева Г.Л. Закономерности формирования и перспективы развития регионального рынка молока и молочной продукции: Автореф. дис. канд. эк. наук. Ярославль, 2002. - 27с.

14. Н.Бердникова Н. Как улучшить состояние плодоовощного подкомплекса Ростовской области / Н. Бердникова // АПК: экономика и управление.1997.- №8.- С. 70-73.

15. Бирюков В.В. Данные Минсельхоза России / В.В. Бирюков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий1998.-№10-С. 10-13.

16. Бирюков В.В. Экспортные и импортные цены на сельскохозяйственную продукцию / В.В. Бирюков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1999.- №9 -С. 52.

17. Боев В.Р. Приоритетность, как метод повышения эффективности АПК: Организационно-экономические основы аграрного рынка / В.Р. Боев. -М-Минск 1997.- С. 42-48.

18. Борисенко А. Отношения сельскохозяйственных предприятий с партнерами / А. Борисенко // Экономист 1997.- №10 - С. 82-83.

19. Борисенко А. Развитие оптовой торговли плодоовощной продукцией на основе зарубежного опыта / А. Борисенко // Международный сельскохозяйственный журнал. 1997.- №2- С.26-30.

20. Борисенко А. Рынок продовольствия / А. Борисенко // Экономист -1996.- №3 С. 82-86.

21. Борхунов Н. Гарантированные закупочные цены / Н. Бохунов, А. Назаренко // Экономика сельского хозяйства России 2001.- №5 - С. 22.,

22. Борхунов Н. Ценовая ситуация на рынке сельскохозяйственных производителей / Н. Борхунов, А. Назаренко // Экономика сельского хозяйства России 2001.- №6 - С. 22.

23. Борхунов Н. Цены, инфляция, паритет / Н. Борхунов, А. Назаренко // Экономика сельского хозяйства России 1998.- №3 - С. 15.

24. Борхунов Н. Цены, инфляция, паритет / Н. Борхунов, А. Назаренко // Экономика сельского хозяйства России -1998.- №12 С. 15

25. Борхунов Н. Цены, инфляция, паритет // Н. Борхунов, А. Назаренко //Экономика сельского хозяйства России -1999.- №4 С. 13.

26. Борхунов Н. Что дороже / Н. Борхунов, А. Назаренко // Экономика сельского хозяйства России 2001.- №3 - С. 22.

27. Вальтер О.Э. Финансовая политика предприятия /ОЗ. Вальтер // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий1998.-№6-С. 26-32.

28. Внесение минеральных и органических удобрений под урожай 19982002гг. / Ярославский областной комитет государственной статистики. -Ярославль, 2003.

29. Волков В. Российская экономика в 1999г. / В. Волков // Экономист1999.- №12 -С. 23-32.

30. Волков В. Сельское хозяйство России в 1999г. / В. Волков // Экономист 1999.- №12 - С. 33.

31. Воронова JI.B. Обоснование рациональной производственной структуры овощеводческих совхозов: Автореф. дис. канд. эк. наук. -М., 1985.-22с.

32. Вывоз сельскохозяйственной продукции за пределы Ярославской области сельскохозяйственными предприятиями за 1999 / Ярославский областной комитет государственной статистики. Ярославль, 1999.

33. Вывоз сельскохозяйственной продукции за пределы Ярославской области сельскохозяйственными предприятиями за 2001 / Ярославский областной комитет государственной статистики. Ярославль, 2001.

34. Вывоз сельскохозяйственной продукции за пределы Ярославской области сельскохозяйственными предприятиями за 2003 / Ярославский областной комитет государственной статистики. Ярославль, 2003.

35. Глазунова И. Регулирование цен в АПК / И. Глазунова // Экономист -2001.-№2-С. 86-91.

36. Глисин Ф.Ф. О конкуренции на товарном и потребительском рынках / Ф.Ф. Глисин // Вопросы статистики. 1999.- №3. - С.35-39.

37. Гончаров В.Д. Продовольственный рынок России: состояние проблемы развития / В. Д. Гончаров // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1999.- №10 - С. 39.

38. Гордеев А. За эффективное агропроизводство и качественную продукцию / А Гордеев // АПК: экономика и управление. 2001.- №5 -С. 5-12.

39. Гордеев А.В. Продовольственная безопасность России: состояние и меры обеспечения / А.В. Гордеев, А.И. Алтухов, Д.Ф. Вермель // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -1998.-№10-С. 10-13.

40. Госкомстат // АПК: экономика и управление. 2000.- №6 - С. 28.

41. Гусельникова М. Пути повышения эффективности производства овощей в защищенном грунте / М. Гусельникова, Н. Коваленко // АПК: экономика и управление. 1999.- №11 - С. 66-72.

42. Данкверт С. Использовать условия рыночной экономики / С. Данкверт // АПК: экономика и управление. 2001.- №7 - С. 3-8.

43. Дергачева Я. Адаптация предприятий плодоовощеконсервной промышленности к условиям рынка / Я. Дергачева // АПК: экономика и управление. 1999.- №11 - С. 73-77.

44. Деятельность сельскохозяйственных кооперативов // АПК: экономика и управление. 2000.- №2 - С. 50-58.

45. Добросоцкий. Проблемы оптовых овощных рынков / Добросоцкий // Мир теплиц 1999.- №2 - С. 55-59.

46. Добрынин В. Три главных направления выхода АПК из катастрофы / В. Добрынин // АПК: экономика и управление. 2001.- №5 - С. 18-240.

47. Долотов А. О развитии земельной реформы / А. Долотов // Экономист 1999.-№12-С. 31.

48. Дубовицкий А.А. Пути повышения эффективности овощеводства /

49. A.А. Дубовийкий // Экономические проблемы стабилизации сельскохозяйственного производства в условиях аграрной реформы. — Мичуринск, 1997. С. 40-44.

50. Дугин П.И. Рынок цикория. Закономерности формирования и эффективность функционирования / П.И. Дугин, Л.Н. Иванихина, А.А. Иванихин. Ярославль: "Верхняя Волга", 2000.- - С.7-87.

51. Дуданов И.И. Подходы к оценке конкурентоспособности товарной продукции на региональных продовольственных рынках / И.И. Дуданов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1999.- №12 - С.23

52. Жоголева Е.Е. Приоритеты аграрной политики России и целевые программы: Организационно-экономические основы аграрного рынка / Е.Е. Жоголев. М-Минск, 1997.- С. 48-52.

53. Завьялов П.С. Формула успеха: маркетинг (сто вопросов сто ответов о том, как эффективно действовать на внешнем рынке) /П.С. Завьялов,

54. B.Е. Демидов М.: Международные отношения, 1991. - 416 с.

55. Задачи и методология исследования товарных рынков в условиях современной российской экономики / А.А. Яковлев, Е.И. Седова, И.Н. Задирако, Ф.Ф. Глисин // Вопросы статистики. 1999.- №3. - С.3-7

56. Зинченко А. Проблемы производительности труда в сельском хозяйстве / А. Зинченко // АПК: экономика и управление. 2001.- №6 -С. 22-28.

57. Злобин Е.Ф. Рыночные субъекты региональных АПК и их взаимодействие / Е.Ф Злобин // АПК: экономика и управление. 1996.-№8 - С. 47

58. Злобин Е.Ф. Формирование оптового продовольственного рынка в регионе / Е.Ф. Злобин // АПК: экономика и управление. 1999.- №6 - С. 52-54.

59. Злобин Е.Ф. Формирование регионального агарного рынка / Е.Ф. Злобин // АПК: экономика и управление. 1995.- №12 - С. 34-38.

60. Ибакакомбо Эме Ролан Экономическая эффективность хранения и реализации овощной продукции: Дис. канд. эк. наук. М., 2000. - 167с.

61. Иванова А.Б. Методика анализа результатов обследования товарных рынков (выходные таблицы, схемы и алгоритмы расчета показателей) / А.Б. Иванова // Вопросы статистики. 1999. - №3. - С.9-20.

62. Игольников Г.Л., Патрушева Е.Г. Экономические основы конкурентоспособности предпринимательского дела / Г.Л. Игольников, Е.Г. Патрушева. Ярославль, 1996.- С. 87

63. Изменение средних цен на потребительские товары и услуги / Ярославский областной комитет государственной статистики. -Ярославль, 2003.- 58с.

64. Индивидуальный сектор сельского хозяйства России: Статистический обзор // Экономика сельского хозяйства России. -1999.- №3 С. 16.

65. Кибиров А. Особенности рынка свежих плодоовощных товаров США / А. Кибиров // Экономические проблемы стабилизации и развития АПК России. М., 1995. - Т.1. - С. 235-247.

66. Клюкач В.А. Концепция создания межрайонных оптовых распределительных продовольственных центров: Сб. научн. тр. Организационно-экономические основы аграрного рынка /

67. B.А.Клюкач. М-Минск, 1997.- С. 61-67.

68. Коваленко Н. Организация сбыта плодоовощной продукции в восточных землях ФРГ / Н. Коваленко // АПК: экономика и управление. 1996.- №12.- С. 40-47.

69. Коваленко Н.Я. Экономика производства овощей: Метод, указания / Н.Я. Коваленко. -М.:МСХА им. Тимирязева, 1984.- 31с.

70. Козлов М. Формирование рыночной системы реализации сельскохозяйственной продукции / М. Козлов // АПК: экономика и управление. 1997.- №7.- С. 42-46.

71. Козлов М.П. Основные тенденции формирования российского рынка сельскохозяйственной продукции / М.П. Козлов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997.- №8 - С.17-19.

72. Козлова Е. Эффективные каналы реализации растениеводческой продукции / Е. Козлова // АПК: экономика и управление. 1997.- №7.1. C. 74.

73. Коробейников М. Инвестиции основной фактор долгосрочного финансирования / М. Коробейников // Экономист. - 2001.- №5 - С. 8589.

74. Королев А. Создание системы оптовых продовольственных рынков / А. Королев // АПК: экономика и управление. 1999.- №2 - С. 37-40.

75. Коротков А.В. Статистическая методология в маркетинговых исследованиях товарных рынков / А.В. Короткое // Вопросы статистики. 1999.- №3. - С.20-25.

76. Короткое В.А. О проблемах рынка продукции сельскохозяйственных предприятий / В.А. Короткое, В.В. Бирбков // Экономикасельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000.- №12 - С. 47-49.

77. Костяев А., Никонова Г. Стратегическое управление региональным АПК / а. Костяев, Г. Никонова // АПК: экономика и управление. -2000,-№9-С. 17-21.

78. Котлер Ф. Основы маркетинга / Пер. с анг. В.Б. Боброва; Под ред. Е.М. Пеньковой. М.: Прогресс, 1990.-736 с.

79. Круглова Н.В. Рынок ценных бумаг. Учебное пособие / Н.В. Круглова. -. Ярославль, 2003. С. 26-40.

80. Крылатых Э.Н. Перспективы развития общего аграрного рынка СНГ / Э.Н. Крылатых // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999.- №8 - С. 14-19.

81. Курцев И.В. Проблемы эффективности развития АПК западной Сибири / И.В. Курцев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998.- №3 - С. 31.

82. Лезина М.Л. О финансовом состоянии коллективных сельскохозяйственных предприятий / М.Л. Лезина //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999.- №10 -С. 43.

83. Лимарев В.Я. Лизинг техники основа государственной поддержки АПК России / В.Я. Лимарев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2000.- №12 - С.9-12.

84. Лопатина С. А. Формирование рынка овощной продукции в условиях переходного периода: на примере Удмурт, респ.: Диссер. канд. эк. наук. -Ижевск-158с.

85. Лубков А.Н. Продовольственный рынок и необходимость его регулирования / А.Н. Лубков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000.- №8 - С.43-47.

86. Лысенко Е. Особенности развития хозяйств населения / Е. Лысенко // Экономика сельского хозяйства России. 1998.- №10 - С. 33.

87. Лялина Т. Государственное регулирование в сфере продовольственного обеспечения / Т. Лялина // Экономика сельского хозяйства России. 1998.- №10 - С. 28.

88. Макаров Н.П. Основные вопросы себестоимости сельскохозяйственных продуктов / Н.П. Макаров // АПК: экономика и управление. 2001.- №7 - С. 61 -67.

89. Макин Г.И Развивать продовольственный рынок / Г. И. Макин // Экономика сельского хозяйства России. 1998.- №2 - С. 4.

90. Макин Г.И. Экономический механизм государственного регулирования межрегиональных продовольственных связей / Г. И. Макин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998.- №2 - С.46-48.

91. Макконнелл Кэмпбелл Р.: Принципы, проблемы и политика. Т. 2. / Макконнелл Кэмпбелл Р., Брю Стенли Л. М.: Республика, 1992.-400 с.

92. Манелля А.И. Оценка производства сельскохозяйственных предприятий на 1999-2000г.г. / А.И. Манелля // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999.- №6 - С. 27-28.

93. Манелля А.И. Продовольственная ситуация в РФ после финансового кризиса 1998г. / А.И. Манелля // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999,- №11 - С. 48.

94. Медведева Н. Организационно-экономические основы функционирования оптовых рынков / Н. Медведева // АПК: экономика и управление. 1997.- №8.- С. 50-51.

95. Минимальные нормы потребления продуктов питания // Экономика сельского хозяйства России. 1999.- №5 - С. 21.

96. Могилевский С.Д. Акционерные общества / С.Д. Могилевский. М.: Дело, 1998.- С. 35-52, 73-77, 149-178.

97. Москалев М. Маркетинговые проблемы в сельскохозяйственном производстве / М. Москалев, М Герасимов // Экономика сельского хозяйства России. 2001.- №3 - С. 31.

98. На потребительском рынке России "Известия" // Экономика сельского хозяйства России. 1998.- №11 - С. 79.

99. Назаренко А. Ценовая ситуация на рынке картофеля и овощей / А. Назаренко // Экономика сельского хозяйства России. 2001.- №1 - С. 37.

100. Никифоров М.А. Организация оплаты труда и материального стимулирования овощеводов за конечные результаты производства: Метод, разработки / М.А. Никифоров, В.И. Демьянов. М.:МСХА им. Тимирязева, 1984.- 43с.

101. Никифоров М.А. Организация производства овощей в закрытом грунте на промышленной основе: Лекция / М.А. Никифоров. М.:МСХА им. Тимирязева, 1978.- 33с.

102. Нуралиев С.У. О создании и развитии систем оптовых продовольственных рынков в России / С.У. Нуралиев // Пищевая промышленность. 1997.- №7 - С. 48-49.

103. О состоянии овощеводства в Ярославской области / Ярославский областной комитет государственной статистики. Ярославль, 2003.-18с.

104. Обухова Г.С. Овощеводство России: состояние и перспективы развития / Г.С. Обухова // Картофель и овощи. 1998.- №4 - С. 2-3.

105. Ольховский С.Б. Тенденции развития рынка овощей в Ростовской области: Развитие рыночных отношений в АПК. Тезисы докладов региональной научно-практической конференции студентов. 27.11.2000. / С.Б. Ольховский, JI.H. Усенко.- Рост Н/Д., 2000. С. 67-69.

106. Омаров М.М. Лишанский М.И., Маслова И.Б. Краткосрочное кредитование сельскохозяйственных предприятий / М.М. Омаров, М.И.

107. Лишанский, И.Б. Маслова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000.- №10 - С. 54.

108. Основные показатели деятельности домохозяйств Ярославской области / Ярославский областной комитет государственной статистики. -Ярославль, 2003.- 18с.

109. Основные показатели деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств Ярославской области / Ярославский областной комитет государственной статистики. Ярославль, 2003,- 58с.

110. Основные показатели деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств Ярославской области / Ярославский областной комитет государственной статистики. Ярославль, 2003.- 58с.

111. Основные показатели деятельности хозяйств населения Ярославской области / Ярославский областной комитет государственной статистики. Ярославль, 2003.- 22с.

112. Особенности рынка овощеводства в Японии / Подг. Челомбитько М.А. // НТИ и рынок. 1997.- №1 - С. 56-58.

113. Петренко И.Я. Экономика крестьянского хозяйства / И.Я. Петренко, П.И. Чужинов, С.Б. Исмуратов. М.: Интерпракс, 1995.-328 с.

114. Пищевая и перерабатывающая промышленность РФ в 2000г. // Экономика сельского хозяйства России. 2001.- №4 - С. 196.

115. Плотников В. Условия финансового оздоровления предприятий АПК / В. Плотников // Экономист. 2001.- №5 - С. 92-93.

116. По данным Госкомстата РФ//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998.- №8 - С. 17.

117. По данным Госкомстата России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998.- №2 -С. 38.

118. По данным Госкомстата России //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999.- №6 -С. 18.

119. По данным Госкомстата России //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998.- №2 -С. 38.

120. Пороховский А. Национальные рыночные модели экономического развития (материалы к лекциям и семинарам) / А. Пороховский // Российский экономический журнал. 1997.- №11-12. С. 85-100.

121. Посевные площади, валовые и средние сборы урожая в сельскохозяйственных предприятиях за 1998-2002гг. / Ярославский областной комитет государственной статистики. Ярославль, 2003.

122. Постановление правительства РФ от 15.04.98 №392 // Экономика сельского хозяйства России. 1998.- №5 - С. 17-21.

123. Постановление правительства РФ от 30.12.97 №1657 // Экономика сельского хозяйства России. 1998.- №3 - С.19.