Организационно-экономические меры повышения эффективности производства продукции бройлерного птицеводства: На материалах Курской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Баринов, Дмитрий Леонидович

• Баринов, Дмитрий Леонидович
• кандидат экономических наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Баринов, Дмитрий Леонидович

Введение

Глава 1 Методологические основы исследования экономической эффективности птицеводства

1.1 Сущность и критерии экономической эффективности

1.2 Особенности определения экономической эффективности в птицеводстве и факторы ее повышения

1.3 Формирование рыночных отношений в аграрном секторе, их особенности в бройлерном птицеводстве

Глава 2 Тенденции развития отечественного и зарубежного бройлерного птицеводства

2.1 Производство продукции бройлерного птицеводства в РФ

2.2 Факторы, влияющие на уровень экономической эффективности производства мяса бройлеров

2.3 Зарубежный опыт организации производства и переработки мяса бройлеров

2.4 Состояние рынка мяса птицы

Глава 3 Основные направления повышения эффективности функционирования бройлерных предприятий

3.1 Моделирование условий и факторов повышения эффективности бройлерного птицеводства в Курской области

3.2 Маркетинг как инструмент повышения эффективности

3.3 Приоритетные направления повышения эффективности производства продукции бройлерного птицеводства

Выводы

Предложения производству

Список используемой литературы

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Организационно-экономические меры повышения эффективности производства продукции бройлерного птицеводства: На материалах Курской области»

Актуальность темы исследования. Решение продовольственной проблемы в условиях становления рыночных отношений в значительной степени определяется уровнем развития животноводства. Важную роль в ее реализации имеет бройлерное птицеводство, дающее ценные диетические продукты питания, включающее в себя все технологические процессы: от воспроизводства птицы до производства и реализации готовой продукции. В связи с этим возрастает народнохозяйственное значение повышения экономической эффективности бройлерного птицеводства.

Стабилизация и повышение эффективности птицеводства является сложным процессом, требующим научно обоснованных решений, а также адекватных условиям переходного периода организационных и управленческих мер на федеральном, региональном и местном уровнях. Они должны опираться на общие, принятые в мировой науке принципы анализа эффективности как экономической категории, на труды экономистов-аграрников В.Р. Боева, И.Н. Буздалова, A.M. Гатаулина, В.В. Милосердова, Т.С. Хачату-рова и других авторов. Вопросы экономики и организации производства продукции птицеводства изучали М. М. Жигалин, К.И. Карюкина, И.М. Попов, Ю.М. Степанов, В.И. Фисинин, М.Ф. Шкляр и другие ученые.

Рыночные отношения требуют углубления научно-методических и прикладных исследований проблем экономической эффективности. Ее актуальность в научном и, особенно, практическом аспектах, недостаточная разработанность, а также возникающие в этих условиях нетрадиционные организационно-экономические вопросы развития птицеводства, определили цели и задачи данного исследования.

Цель и задачи исследования. Целью настоящего исследования является разработка научно-методических принципов и организационно-экономических основ повышения эффективности производства и реализации продукции бройлерного птицеводства в рыночных условиях.

Для достижения этой цели в работе поставлены и решаются следующие задачи методологического и прикладного характера:

- обоснование принципов и подходов к исследованию категории экономической эффективности, ее критериев и системы показателей в сельском хозяйстве с учетом специфики бройлерного птицеводства;

- изучение особенностей формирования и эффективного функционирования рынка продукции бройлерного птицеводства;

- экономическая оценка современного уровня и тенденций изменения эффективности производства в отрасли птицеводства;

- разработка основных направлений, влияющих на экономическую эффективность производства, переработки и реализации продукции бройлерного птицеводства при рыночных отношениях.

Предметом исследования являются базисные экономические отношения, определяющие уровень и тенденции изменения эффективности в условиях новой социально-экономической структуры аграрного сектора, предпосылки и факторы роста эффективности использования ресурсного потенциала птицеводства в процессе создания и функционирования новых форм хозяйствования.

Объектом исследования является категория экономической эффективности, изучаемая с учетом особенностей сельскохозяйственного производства, становления и развития в нем новых организационно-правовых форм. Для углубленного изучения и аналитической разработки проблемы взяты показатели производственно-финансовой деятельности птицеводческих хозяйств Российской Федерации и Центрально-Черноземной зоны РФ. Наиболее детально анализируется экономическая эффективность и определяющие ее факторы на бройлерных птицефабриках Курской области.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды классиков аграрной экономической науки, работы ведущих отечественных и зарубежных экономистов по исследуемой проблеме. В методологических и методических обоснованиях использованы также законодательные и нормативные акты, документы представительных и исполнительных государственных органов Российской Федерации, определяющих аграрную политику страны, стратегию и тактику проводимых в сельском хозяйстве и всей системе АПК экономических реформ.

Предмет, цели и задачи исследования определяли как исходную информацию научного и аналитического характера, так и методы ее обработки, анализа и оценки. Основополагающим в исследовании является системный подход к вопросам методологии и разработке практических предложений и рекомендаций по эффективному хозяйствованию в условиях многоукладной аграрной экономики. При этом применялись методы: экономико-статистический, монографический, экспертный и другие, связанные с исследованием межхозяйственных и внутрихозяйственных отношений.

Информационной базой исследования явились первичные документы и годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий всех форм собственности и хозяйствования, данные Госкомстата РФ и Курской области, отраслевые статистические сборники ОАО «Птицепром», материалы эмпирических наблюдений, нормативно-справочная и специальная литература, публикации научно-исследовательских учреждений.

Научная новизна проведенного исследования заключается в разработке выносимых на защиту методических подходов и направлений повышения экономической эффективности производства и сбыта продукции птицеводства в условиях рынка. Результаты, полученные лично соискателем и имеющие научную новизну, конкретно выражаются в следующем:

- на основе системного подхода к решению проблемы уточнены теоретические и методологические положения анализа экономической эффективности отрасли птицеводства в условиях развития рыночных отношений;

- выявлены тенденции состояния производства и развития рынка продукции птицеводства;

- определен спрос и предложение продукции бройлерного птицеводства на ближайшую перспективу;

- смоделированы перспективы развития бройлерного птицеводства в

Курской области в разрезе отдельных птицефабрик;

- обоснована система мероприятий по повышению эффективности производства, переработки и реализации продукции бройлерного птицеводства, ее качества и сокращению потерь.

Практическое значение диссертации состоит в определении экономических и социальных факторов повышения эффективности сельскохозяйственного производства и механизма их использования в условиях формирования новых форм хозяйствования и становления рынка.

Практическая реализация рекомендаций позволит рациональнее использовать как имеющиеся в хозяйствах производственные ресурсы, так и средства государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей. Отдельные положения работы выходит за пределы конкретных объектов анализа, и могут иметь распространение в других сельскохозяйственных регионах Российской Федерации.

Положения, выносимые на защиту:

• устойчивое развитие бройлерного производства послужит реальным фактором в удовлетворении населения диетической продукцией в полном объеме и обеспечении продовольственной безопасности страны;

• модель для определения условий и факторов повышения эффективности бройлерного птицеводства позволит прогнозировать устойчивое развитие бройлерных птицефабрик на перспективу;

• совершенствование рационов кормления, внедрение высокопродуктивных кроссов и современного экономичного оборудования будут способствовать повышению экономической эффективности производства продукции бройлерного птицеводства.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации приняты к практическому применению в птицеводческих хозяйствах Курской области, а также опубликованы в 8 работах, общим объемом 0,7 п. л. Результаты исследований докладывались и получили одобрение на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава Курской государственной сельскохозяйственной академии (Курск, 2000 - 2003 г.г.), в том числе на международной конференции «Экономические и социальные проблемы АПК в условиях становления рыночной экономики» (Курск, 2001 г.).

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений. Диссертация изложена на 150 страницах, содержит 48 таблиц, 7 приложений. Список литературы включает 187 наименований.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Баринов, Дмитрий Леонидович

выводы

1. Становление рыночных отношений, кризис в развитии бройлерного птицеводства, определяют особую актуальность повышения его экономической и социальной эффективности, основанную на комплексном решении технико-технологических, организационно-хозяйственных, общеэкономических и социальных проблем.

2. В условиях рынка основными показателями эффективности производства продукции птицеводства является прибыль и рентабельность.

3. Российское бройлерное птицеводство прошло длительный путь поэтапного развития. Анализ показал, что 1965 - 1990 г.г. стали периодом наиболее значимых по результатам структурных, технологических и организационных преобразований в отрасли. За это время объем производства мяса птицы в системе Птицепрома возрос в 31,9 раза, причем доля мяса бройлеров в общей структуре увеличилась с 0,3 до 65,1 %. Период 1991 - 2002 г.г. является кризисным для всего отечественного птицеводства, отразившемся на региональных птицеводческих подкомплексах, что привело к значительному сокращению бройлерного производства. Выявлено, что основной причиной спада объемов производства мяса бройлеров явились снижение уровня кормления и качества кормов, что обусловило уменьшение поголовья бройлеров и их продуктивности.

4. Определено, что решение рассматриваемой проблемы должно быть комплексным, предусматривающим организацию более эффективного использования всех видов ресурсов, кооперацию и интеграцию бройлерных птицефабрик со специализированными предприятиями, производящими корма, организацию собственных комбикормовых заводов и государственную поддержку отрасли.

5. Приоритетность развития бройлерного птицеводства объясняется тем, что эта отрасль традиционно высокорентабельная, наиболее скороспелая, дающая ценные диетические продукты питания и, поэтому, повышение ее эффективности будет способствовать росту эффективности других отраслей АПК.

6. В настоящее время отечественный рынок насыщен импортной продукцией бройлерного птицеводства. За последние 8 лет, доля импортного мяса птицы на продовольственном рынке РФ возросла с 32 до 62 %, причем до 96% импорта мяса птицы приходится именно на мясо бройлеров. Сложившаяся ситуация резко обострила проблему продовольственной безопасности РФ и требует принятия комплекса мер по защите собственного рынка.

7. Предложенная в работе экономико-математическая модель, апробированная на бройлерных птицефабриках Курской области, позволит установить экономическую устойчивость птицефабрик и спрогнозировать перспективы их дальнейшего развития. Универсальность предложенной модели предполагает ее широкое применение при прогнозировании перспективного развития региональных бройлерных подкомплексов и будет способствовать повышению их экономической эффективности.

8. Внедрение маркетинга в бройлерном птицеводстве будет способствовать более полному и качественному удовлетворению потребителей, внедрению эффективных форм реализации, развитию производственно-сбытовой деятельности и, как следствие, повышению эффективности производства в целом.

9. Важнейшим направлением стабилизации и повышения экономической эффективности бройлерного птицеводства в современных условиях является дальнейшее развитие процесса интенсификации производства путем улучшения племенных и продуктивных качеств бройлеров, совершенствования содержания и выращивания бройлеров, укрепления кормовой базы.

10. Для осуществления комплекса взаимосвязанных прогрессивных мер (селекция, реконструкция основных фондов, внедрение научно обоснованных рационов и способов содержания, замкнутого технологического цикла) в ближайшей перспективе в Курской области, необходимая сумма инвестиций составит 649046,4 тыс. руб. Их рациональное использование позволит в перспективе увеличить валовое производство мяса бройлеров на 12,32 тыс. Ф1 т., прибыль составит 175 млн. руб., а уровень рентабельности - 23,0 %.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Комитету сельского хозяйства Курской области при разработке программы развития сельского хозяйства до 2010 года нужно уделить особое внимание развитию бройлерного птицеводства, как наиболее динамичной и рентабельной отрасли. В связи с этим необходимо увеличить производство кормов путем повышения урожайности и увеличения посевных площадей. В ближайшие 5-7 лет необходимо выращивать сою на площади 7616 га, кукурузу на зерно - 3565 га, подсолнечник - 12452 га.

2. На птицефабриках при разработке мер по повышению эффективности производства мяса бройлеров использовать кормовые рационы, обеспечивающие минимальные затраты корма на единицу прироста. С целью удешевления кормовых рационов, необходима замена дорогостоящих белковых компонентов животного происхождения на аналогичные растительного - сою, подсолнечник.

3. Производственно-финансовые взаимоотношения с зернопроизводя-щими хозяйствами осуществлять на договорной основе, соблюдая при этом принцип взаимовыгодности партнеров.

4. Правительству области, областной Думе при разработке пакета документов развития АПК предусмотреть меры по инвестированию бройлерных птицефабрик.

5. С целью защиты интересов бройлерных птицефабрик области на внутреннем рынке, а также - продвижения продукции в другие регионы, при Комитете сельского хозяйства необходимо создать маркетинговый центр, который будет обслуживать интересы бройлерных птицефабрик.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Баринов, Дмитрий Леонидович, 2003 год

1. Абалкин Л.И. Конечные народнохозяйственные результаты: сущность, показатели, пути повышения. -М.: Экономика, 1978. 106 с.

2. Абрамова Л. О качестве продукции. // Птицеводство. 1997. - № 6. - С.26.

3. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспективы развития. Под редакцией акад. РАСХН И.Н. Буздалова. М.: Наука, 1993. - 270 с.

4. Амосов А. Эффективность рыночных отношений // АПК: экономика, управление. 1995. - № 2. - С.55

5. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий. / А.В. Фудина, С.Н. Плетцов, В.П. Кузнецов. Агропромиздат, 1991. - 256 с

6. Андрийчук В.Г. Эффективность использования производственного потенциала в сельском хозяйстве. М.: Экономика. - 1983.

7. Баранова Л.Я. Повышение экономической эффективности производства продукции птицеводства в условиях ускорения научно-технического прогресса. // Автореферат дисс. на соискание ученой степени к.э.н. М.: МСХА, 1989.-21 с.

8. Барбашин А.И. Экономика сельского хозяйства: Курс лекций. 2-е издание. - Курск: КГСХА, 2002. - 278 с.

9. Барбашин Е.А. Обоснование рациональных направлений и организационных форм кооперации и интеграции в агропромышленном комплексе // Автореферат дисс. на соискание ученой степени д.э.н. Курск: КГСХА, 2002. - 39 с.

10. Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научнотехнические аспекты. Продовольственная безопасность. Раздел 1 М.: МГФ «Знание», 2000. - 544 с.

11. З.Белова J1.A. Проблемы повышения экономической эффективности птице-продуктового подкомплекса АПК в условиях рыночных отношений. // Автореферат дисс. на соискание ученой степени к.э.н. Краснодар: ГАУ, 1996.-23 с.

12. Бобылева Г. Резервы повышения эффективности производства. // Птицеводство. 1997. - № 4. - С.4.

13. Боев В.Р., Романов А.Е., Серков А.Ф. Формирование рынка сельскохозяйственной продукции, продовольствия и материально-технических ресурсов. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 2. - С. 7-16.

14. Бредихин И.М. Эффективность аграрного производства в переходный период: опыт, проблемы. АгриПресс, 1997. - 144 с.

15. Буздалов И. Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1966. - 322 с.

16. Буздалов И.Н. и др. Хозяйственный механизм в агроэкономических связях стран СЭВ. М.: Наука, 1988. - 326 с.

17. Буздалов И.Н. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Знание, 1973. - 80 с.

18. Бунич П.М. Экономические рычаги и эффективность производства. // Вопросы экономики. 1989. - № 10. - С. 28-39.

19. Ванин Д.Е. Последствия экономической реформы в АПК. // АПК: экономика, управление. 1992. - № 7. - С. 18.

20. Василенко В.П. Прибыль как оценочный показатель работы агропромышленных формирований акционерного типа. // АПК: экономика, управление. 1994. - № 9. - С. 66-72.

21. Вебер A.M. Парадоксы свободного рынка. // Свободная мысль. 1994. -№7-8.-С. 43-53.

22. Волкова С.Н., Муха Д.В. Моделирование и прогнозирование эволюционных процессов в социально-экологических системах. Курск: КГСХА, 1999.- 153 с.

23. Волынский Р.Н. Предпосылки перехода к рыночной экономике. // Экономические науки.-1991.-№3.-С. 76-85.

24. Вострокнутов А.И. Эффективность общественного труда. — М.: Наука, 1978.- 156 с.

25. Гатаулин A.M. К проблеме измерения эффективности в системе нового хозмеханизма // АПК: экономика, управление. 1989. - № 2. - С. 44-54.

26. Гатаулин A.M. Принцип системности в методологии экономических исследований. М.: ВИАПИ, 1996. Материалы международной конференции.

27. Гатаулин A.M. Система прикладных статистико-математических методов обработки экспериментальных данных в сельском хозяйстве. М.: МСХА, 1992. -Ч.1.- 192 с.

28. Гешель В.П. Развитие экономических отношений в производстве и реализации животноводческой продукции. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - № 3. - С. 19-23.

29. Гончаров В.Д. Формирование продовольственного рынка. // АПК: экономика, управление. 1996. - № 4. - С.38-45.

30. Горяшин В. Организация производства комбикормов на птицефабрике. // Птицеводство. 1995. - № 4. - С. 10-12.

31. Государственное регулирование аграрного рынка. / Методические рекомендации. Узун В.Я., Порхунов Н.А. и др. М.: МСХ РФ, 1993. - 54 с.

32. Гранкин В.Ф. Стратегия развития сельского хозяйства Курской области в ЦЧР // Автореферат дисс. на соискание ученой степени д.э.н. Екатеринбург: 2001.-40 с.

33. Григорьев М. Экономическая эффективность общественного производства. // Вопросы экономики. 1993. - №3. - С. 87-93.

34. Гуров В.И. Региональный мясной подкомплекс (экономические проблемыразвития) // Автореферат дисс. на соискание ученой степени д.э.н. М.: 1999.-52 с.

35. Давлеев А. Птицеводство США // Птицеводство. 2000. - № 4. - С.46-47.

36. Давтаев М. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. 1997. - № 3. - С.64-68.

37. Денин Н.В. Акционерное общество «Снежка». // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 11.- С.2

38. Денин Н.В. Организационно-экономические факторы роста эффективности птицеводства в условиях рынка. // Автореферат дисс. на соискание ученой степени к.э.н. М.: 1999. - 24 с.

39. Добрынин В.А. Государственное регулирование агропромышленного производства. М.: МСХА, 1998. 81 с.

40. Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям (лекция). -М.: МСХА, 1994.-47 с.

41. Дубовик И., Трофимов А. Экономические отношения в реформированных предприятиях. // Экономика сельского хозяйства России. 1994. - № 10. -С. 6

42. Емельянов А., Емельянова Г. О методах определения эффективности производства. // Вопросы экономики. 1972. - № 4. - С. 126.

43. Ермакова Г.А. Организационно-экономический механизм повышения эффективности производства продукции птицеводства. // Автореферат дисс. на соискание ученой степени к.э.н. М.: 1996. - 19 с.

44. Жигалин М.М. Организация службы маркетинга на предприятии. М.: Колос, 1997.- С. 61-71 (монография «Маркетинг в АПК» - 238 с.)

45. Жигалин М.М. Организация хозяйственного расчета в АПК. М.: МСХА, 1990.-39 с.

46. Жигалин М.М. Проблемы формирования и экономического развития пти-цепродуктового подкомплекса. (Теория, методология, практика). М.: ГУП «Агропрогресс», 1998. 435 с.

47. Жигалин М.М. Рыночные отношения и эффективность производства. -ВШУ АПК, 1996. 32 с.

48. Жигалин М.М. Теоретические и методические аспекты рыночных отношений в аграрном секторе экономики. М.: ВШУ АПК, 1997. - 50 с.

49. Золотарева E.JL Экономические основы повышения устойчивости воспроизводства в сельском хозяйстве // Автореферат дисс. на соискание ученой степени д.э.н. Курск: КГСХА, 2002. - 39 с.

50. Игнатовский П.А. Проблемы эффективности на новом этапе развития сельскохозяйственного производства. М.: Мысль. - 1978. - С. 5-30.

51. Интенсификация сельскохозяйственного производства, проблемы развития и эффективности М.: Наука, 1990. - 260 с.

52. Информационный бюллетень № 10 (Аналитический материал об итогах производства птицеводческой продукции за 2001 год). М.: Росптицесо-юз, 2002.

53. Итоги работы по птицеводству за 1994 г. М.: Птицепром России, 1995.

54. Итоги работы по птицеводству за 1997 г. М.: Птицепром России, 1998.

55. Итоги работы по птицеводству за 1998 г. М.: Птицепром России, 1999.

56. Итоги работы по птицеводству за 1999 г. М.: Птицепром России, 2000.

57. Итоги работы по птицеводству за 2000 г. М.: Птицепром России, 2001.

58. Каганова Р. Акционер «Агрохолдинга» // Птицеводство. 2000. - № 3. -С.10-14.

59. Кагермазова Э.Ц. Повышение экономической эффективности птицеводства в условиях рынка. // Автореферат дисс. на соискание ученой степени к.э.н. М.: МСХА, 1995. - 19 с.

60. Карюкина К.И. Проблемы специализации, концентрации и кооперирования в птицеводстве. // Автореферат дисс. на соискание ученой степени д.э.н. М.: Загорский филиал ММТ, 1984. - 35 с.

61. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. М.: 1998. 208 с.

62. Коваленко Н.Я. Развитие рыночных отношений, в сельском хозяйстве: тенденции и проблемы. М.: МСХА, 1996. - 51 с.

63. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. М.: Тандем, 1998. - 39 с.

64. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий: Справочник. 2-е изд., перераб. и дополн. - М.: Агропромиздат. - 1991. - 304 с.

65. Колыванов Т.Н. Эффективность использования производственных фондов в сельском хозяйстве. М.: Колос, 1980. - 144 с.

66. Концепция аграрной политики России в 1997-2000 гг. Под редакцией Е.С. Строева. М.: ООО «Вершина-клуб», 1997. - 352 с.

67. Костяев А.И., Михайлов В.Д. Методология решения социально-экономических проблем села. // АПК: экономика, управление. 1992. - № 4. -С.10-14.

68. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Прогресс, 1990. - 736 с.

69. Котлер Ф. Управление маркетингом. М.: Экономика, 1990. - 147 с.

70. Котов Г.Г. Методы оценки эффективности сельскохозяйственного производства // Экономика сельского хозяйства. 1970. - № 2. - С. 11.

71. Крупинин А. Государственное регулирование АПК в условиях рынка. // АПК: экономика, управление. 1992. - № 2. - С. 42-46.

72. Крячкова Л.И. Издержки производства и пути ресурсосбережения в сельском хозяйстве // Автореферат дисс. на соискание ученой степени д.э.н. -Курск: 2001.-44 с.

73. Лапшин М. Внутрихозяйственные экономические отношения в условиях рынка. // АПК: экономика, управление. 1994. - № 5. - С. 63-67.

74. Леонидов В.Г. Вопросы экономической эффективности производства мяса бройлеров (на примере бройлерных птицефабрик ЦЧЗ). Курск, 1996. -15с

75. Леонидов В.Г. Повышаем эффективность производства мяса бройлеров. // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 11. - С. 4.

76. Леонидов В.Г. Повышение экономической эффективности бройлерного птицеводства. Курск, 2000. - 210 с.

77. Леонидов В.Г. Проблемы повышения экономической эффективности мясного птицеводства. Курск, 1997. - 237 с.

78. Леонидов В.Г. Резервы повышения эффективности мясного птицеводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1998.-№8.-С. 10-12.

79. Леонидов В.Г. Совершенствование оплаты труда работников птицеводческих предприятий. // АПК: экономика, управление. 1998. - № 1. - С. 28.

80. Лобанова Е.К. Прогнозирование с учетом цикличности экономического роста. // Экономические науки. 1991. - № 1. - С. 12-19.

81. Луин Д. Государственное регулирование сельского хозяйства США. // Международный сельскохозяйственный журнал. 1991. -№ 6. - С. 25-26.

82. Лукьянов В. Проблемы технической оснащенности отрасли // Птицеводство, 1998. 2. -С. 23.

83. Лысенко В.П. Переработка отходов птицеводства. Сергиев Посад: ВНИ-ТИП, 1998.-152 с.

84. Лыч Г.М. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. Минск: Урожай. - 1998. - 218 с.

85. Майская С. Не жить одним днем. // Птицеводство. 2001. - № 4. - С. 7-9.

86. Манелля А.И., Трегубов В.А. О состоянии птицеводческой отрасли Российской Федерации. М.: Центр экономической конъюнктуры при правительстве РФ. - 2000.

87. Маркетинг в АПК. М.: Колос, 1997. 238 с.

88. Маркин С. Корпорация эффективная форма агропромышленной кооперации и интеграции // АПК: экономика, управление, 1997. - № 3. - С. 2530.

89. Математические методы и информационные технологии в экономике, социологии и образовании: Сборник материалов Международной научно-технической конференции. Часть II. Пенза, 2001 - с. 12.

90. Матусевич В.А. Рынок продукции птицеводства. М.: Наука, 1986. - 217 с.

91. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. М.: ВНИЭСХ, 1995. - 67 с.

92. Методические рекомендации по организации маркетинговой службы в птицеводстве. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2000. - 29 с.

93. Методические рекомендации по разработке маркетинговой программы в птицеводстве. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2000. - 48 с.

94. Милосердов В.В. Сочетание плана и рынка в развитии АПК. // Международный агропромышленный журнал. 1991. - № 3. - С. 7-15.

95. Мильков В., Савинкова В. Совершенствование взаимоотношений в акционерных обществах. // Экономика сельского хозяйства России. 1995. -№7.-С. 27.

96. Мышакин А. Авизим-1300 в пшеничных комбикормах для бройлеров. // Птицеводство. 2002. - № 5. - С. 17-19.

97. Мышакин А., Егоров И. Ячмень в комбикормах для бройлеров // Птицеводство. 2002. - № 3. - С. 26-29.

98. Настоящее и будущее птицеводства. // Птицеводство. 2002. - № 3.1. С. 4-9.

99. Научно обоснованная система ведения агропромышленного производства Курской области. Курск: АЛ «Курск», 1992. - С 374 - 380.

100. Научные основы технологии производства бройлеров / Сборник научных трудов. Сергиев Посад: ВНИТИП. - 1994. - 203 с.

101. Нерубенко Г. На пути к обновлению // Птицеводство, 1998. № 1. - С. 3.

102. Нехамкин А.Н. Рыночная экономика: государственное регулирование НТП. М.: МГУ. - 130 с.

103. Никсон Ф. Роль руководства предприятия в обеспечении качества и надежности продукции птицеводства. М.: Изд-во стандартов, 1990. - 147 с.

104. О перспективах мирового промышленного птицеводства 2000 г. (США). Реферативный журнал, 1993. № 3. - С. 37-38.

105. О состоянии птицеводческой отрасли в Российской федерации // Экономика с/х и перерабатывающих предриятий. 1999. — № 9. - С. 19-20.

106. Облезов Н. Без ссылок на трудности. // Птицеводство. 2000. - № 2. -С. 2-7.

107. Облезов Н. У белгородцев свой путь. // Птицеводство. 2001. - № 5. -С. 6-10.

108. Оболенский К.П. Экономическая эффективность сельскохозяйственного предприятия: теория и практика. М.: Колос, 1974. - С. 10 - 92.

109. Оболенский К.П. Интенсификация сельского хозяйства и ее эффективность. М.: Знание. - 1976. - 48 с.

110. Панченко С.П. Организационно-экономический механизм повышения эффективности птицепродуктового подкомплекса (на материалах Ставропольского края). // Автореферат дисс. на соискание ученой степени к.э.н. -Ставрополь, 2001. 25 с.

111. Парфенова А. Роль внутрихозяйственного расчета в экономии ресурсов //Птицеводство, 1996. № 1. - С. 9-10

112. Петриков А.В. Социально-экономические аспекты кооперативногодвижения в аграрном секторе. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 12. - С. 34-36.

113. Петров В.А., Югай A.M., Новиков В.Н. Положения по формированию и организационно-экономическому механизму функционирования финансово-промышленной группы (ФПГ) в аграрной сфере. М.: ГУП «Агро-прогресс», 1998. - 219 с.

114. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства в условиях рынка. / Под ред. Зубакина A.M. М.: Наука, 1993. - 79 с.

115. Политическая экономия. Учебник для вузов. / Медведев В.А., Абалкин Л.И., Ожерельев О.И. и др. М.: Политиздат, 1982. - 795 с.

116. Попов И. Связь между ценой и зарплатой в условиях рынка // Птицеводство, 1993. № 1. - С. 11- 13.

117. Попов И.М. Маркетинг в птицеводстве. // Птицеводство. 1995. - № 6.

118. Попов И.М. Оплата результата труда в птицеводстве (Теория и практика). Сергиев Посад: ВНИТИП, 2000. - 156 с.

119. Привало К.И. Математические основы теории планирования эксперимента: Учебное пособие. Курск: КГСХА, 2001. - 38 с.

120. Производственно-экономические показатели птицеводческих предприятий по производству мяса бройлеров за 2001 год. М.: Росптицесоюз, 2002. - 34 с.

121. Прокофьева В.Ю. Развитие регионального птицеводческого подкомплекса в условиях перехода к рыночным отношениям. // Автореферат дисс. на соискание ученой степени к.э.н. Ставрополь: СГУ, 1998. - 23 с.

122. Промышленное птицеводство / В.Н. Агеев, Ф.Ф. Алексеев, М.А. Асри-ян и др., составители В.И. Фисинин и Г.Н. Гарцатьянт. М.: Агропромиз-дат, 1985.-479 с.

123. Рациональное использование труда в промышленном птицеводстве. -М.: Московский рабочий, 1989. 141 с.

124. Ресурсосберегающая технология производства бройлеров / Методические рекомендации. Сергиев Посад: ВНИТИП, 2000. - 172 с.

125. Роганов М. Эффективность глубокой переработки продукции птицеводства. // АПК: экономика, управление. 1996. - № 6. - С. 31-32.

126. Ройтер JI.M., Катышева Ж.А. Состояние промышленного птицеводства, факторы его стабилизации и развития / В сб. научных трудов ВНИТИП. -Сергиев Посад: ВНИТИП, 2000. С 285-292.

127. Ромашин М.С. Резервы экономии труда в промышленном птицеводстве -М.: «Колос», 1981. 176 с.

128. Рыночная экономика. Учебник в трех томах. / В.Ф. Максимова, А.Д. Соколов и др. -М.: Соминтекс, 1992. 168 с.

129. Рыночные отношения в АПК России: современное состояние и перспективы. М.: Мн.: Ормита-Маркетинг, Менеджмент, 1997. - 253 с.

130. Савченко Е.С. О совершенствовании хозяйственного механизма в экономике. Белгород, 1997. - 21 с.

131. Санталов В., Матыкин Ю. Повышать конкурентоспособность продукции птицеводства. // Экономика сельского хозяйства России, 1999. № 10. -С. 5

132. Санталов В., Черешня JI. Агропромышленная корпорация // Птицеводство, 1998.-№ 1.-С. 8-13.

133. Санталов В.И. др. Ассоциация «Саратовптица» // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996. № 5. - С. 2-8.

134. Семяшкин Г.М. Функционирование и регулирование рынка сельскохозяйственной продукции и продовольствия. // Автореферат дисс. на соискание ученой степени д.э.н. М.: ГУЭП «Эфес», 1998. - 35 с.

135. Сергеев С.С. Показатели эффективности сельскохозяйственного производства. -М.: ТСХА, 1975. -С.30.

136. Сергеев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами экономической статистики. М.: Экономика, 1968. - 296 с.

137. Серков А.Ф. Итоги и перспективы формирования сельскохозяйственного рынка. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 10. - С. 12.

138. Сизенко П.И., Комаров В.И. Интеграция и кооперация важнейшие факторы повышения эффективности производства в АПК. - М.: РАСХН, АгроНИИТЭИПП, 1998. - 44 с.

139. Смыков Р.А. Повышение экономической эффективности птицеводства в новых экономических условиях (на материалах птицеводческих предприятий ЦЧР). // Автореферат дисс. на соискание ученой степени к.э.н. -Воронеж, 1999.-22 с.

140. Сорокин Г. Методологические основы измерения экономической эффективности. М.: ИЭ АН СССР, 1979. - 22 с.

141. Статистический сборник по Курской области за 2000 г. / Курск: Обл-комстат Курской области. 2001.

142. Статистический сборник по Курской области за 2001 г. / Курск: Обл-комстат Курской области. 2002.

143. Степанов Ю.М. Экономика и резервы птицеводства. М. Московский рабочий, 1986. - 165 с.

144. Строев Е. Переход к многоукладной экономике стратегия реформирования АПК. // АПК: экономика, управление. - 1994. - № 1. - С. 3-9.

145. Строев Е.С., Злобин Е.Ф., Михалев А.А. Теория и практика аграрных преобразований в Орловской области. М.: АгриПресс, 1998. — 532 с.

146. Струмилин С.Г. Очерки социалистической экономики СССР (19291959 гг.). М.: Госполитиздат, 1959. - 586 с.

147. Счастливцева J1. Проблемы ценообразования в продовольственном подкомплексе. // АПК: экономика, управление. 1994. - № 1. - С. 59-63.

148. Тарасов Н. Реализация отношений собственности в распределительном механизме предприятий. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - № 2. - С. 18-20.

149. Тенденций и перспективы развития мирового птицеводства 2000 г. / Реферативный журнал ВАСХНИЛ. 1992. - № 5. - С. 49-50.

150. Технология выращивания крупных мясных цыплят для глубокой переработки мяса / Методические рекомендации. Сергиев Посад: Изд-во1. ВНИТИП, 1994.-34 с.

151. Ткач А. Реалии аграрной реформы в России. // АПК: экономика, управление. 1998. -№ 7. - С. 3-11.

152. Толкачев А.С. Теоретические аспекты проблемы эффективности промышленного птицеводства. // Проблемы теории и анализа эффективности. -М.: Экономика, 1972. С. 12-38.

153. Фисинин В.И. Всесторонне использовать опыт мирового птицеводства // Птицеводство, 1993. № 3. - С.2-3.

154. Фисинин В.И. Развитие птицеводства: наука и практика // Птицеводство, 1998. -№ 1.-С. 10-13.

155. Фисинин В.И. Тенденции развития мирового птицеводства // Птицеводство, 1993. № 4. - С. 29-33.

156. Фисинин В.И., Отраганьев Г.К. Птицеводство сегодня и завтра. М.: Агропромиздат, 1987. - 128 с.

157. Формирование организованных рынков в АПК. / Методические рекомендации. Узун В.Я., Поляков М.А. и др. Изд. Минсельхоз РФ, 1993. -45 с.

158. Фостер Р. Циклы развития техники и технологий. // Экономист. 1993. -№11. С. 87-91.

159. Фролов В.И. Предварительные результаты эксперимента по формированию системы аграрной экономики. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 7. - С. 17-20.

160. Хачатуров Т.С. Интенсификация и эффективность в условиях развития специализации. М.: Наука, 1978. - 350 с.

161. Хачатуров Т.С. Эффективность общественного производства. // Вопросы экономики, 1975. № 6. - С. 129-141.

162. Чаянов А.В. Основные цели и формы организации сельскохозяйственной кооперации. М.: Наука, 1991. - 454 с.I

163. Челобаев К.К. Интенсификация производства и рыночные отношения. -М.: Экономика, 1990.-413 с.

164. Черняков Б.А. Аграрный сектор США в конце XX века. М.: РИЦ «Пилигрим», 1997. - 392 с.

165. Чирков Е.П. О формировании рыночной инфраструктуры на кооперативной основе. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - № 6. - С. 53-55.

166. Чирков Е.П. Эффективность аграрного производства и научно-методические вопросы ее определения в кормопроизводстве. // Аграрная наука. 1996. -№ 1. - С. 22-24.

167. Шакиров Ф.К. и др. Развитие форм хозяйствования в условиях рыночных отношений. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. - № 4. - С. 5-6.

168. Шафронов А. Факторы роста эффективности и устойчивости сельскохозяйственного предприятия. // АПК: экономика, управление. 1999. - № 1.-С.8.

169. Шкляр М.Ф. Интенсивные факторы повышения эффективности бройлерного производства. М.: Доклады ВАСХНИЛ, 1984. - № 3. - С. 38-39.

170. Шкляр М.Ф. Проблемы интенсификации мясного птицеводства. // Автореферат дисс. на соискание ученой степени д.э.н. в форме научного доклада. М.: МСХА, 1991. - 35 с.

171. Шкляр М.Ф. Проблемы использования производственных мощностей в птицеводстве. // Доклады академии сельскохозяйственных наук. 1992. -№ 12.-С. 40-43.

172. Шкляр М.Ф. Пути улучшения производственного потенциала. // Птицеводство. 1990. - № 5. - С. 6-9.

173. Шкляр М.Ф. Экономика и организация мясного птицеводства. М.: Агропромпздат. - 1989. - 468 с.

174. Экономика аграрного рынка. / В.Г. Еникеев, Л.И. Жуков, А.Н. Семин, А.Ф. Новоселов, Н.Н. Филиппов. Екатеринбург: УГУ, 1993. - 480 с.

175. Экономика промышленного птицеводства. / Под ред. Карюкиной К.Н. и др. М.: Колос, 1983. - 270 с.

176. Экономическая ситуация в агропромышленном комплексе. // АПК: экономика, управление, 1995. - № 2. - С. 25-30.

177. Эффективность сельскохозяйственного производства: вопросы теории и методологии. Отв. ред. акад. ВАСХНИЛ В.А. Тихонов. М.: Наука, 1984.-209 с.

178. Явлонский В.А. Рынок продукции птицеводства. // Птицеводство. -1994.-№6.-С. 33-35.

179. Яковлев В.Б. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Агропромиздат, 1992. - 287 с.