Хозяйственно-полезные признаки чистопородного симментальского скота и его помесей с красно-пестрой голштинской породой тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.01, кандидат сельскохозяйственных наук Коростелев, Сергей Николаевич

• Коростелев, Сергей Николаевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2003

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Коростелев, Сергей Николаевич

Содержание.

Введение.

1 Обзор литературы.

I 1.1 Краткая характеристика биологических особенностей и хозяйственно-полезных признаков симментальской и голштинской пород крупного рогатого скота.

1.2 Межпородное скрещивание - эффективный селекционный прием в молочном скотоводстве.

2 Материал и методика исследований.

3 Результаты собственных исследований.

3.1 Рост и развитие симментал * голштинских помесей разных

Ф поколений.

3.2 Продуктивные качества животных разных генотипов.

3.2.1 Мясные качества симментальских и помесных симментал х голштинских бычков.

3.2.2 Молочная продуктивность симментальских и помесных симментал х голштинских красно-пестрых коров.

3.3 Морфофункциональная характеристика вымени коров разных генотипов.

3.4 Воспроизводительные способности симментал х голштинских животных.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Хозяйственно-полезные признаки чистопородного симментальского скота и его помесей с красно-пестрой голштинской породой»

Общая характеристика работы. Изложенные в диссертации материалы являются обобщением результатов 5-летней научно-исследовательской и внедренческой работы на основе апробации по совершенствованию биологических особенностей и хозяйственно-полезных признаков симментальского скота и его помесей с красно-пестрыми голштинскими производителями в условиях Центрально-Черноземного Региона, выполненной на кафедре разведения и генетики сельскохозяйственных животных Курской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора И.И. Иванова в 1998-2003 годах в соответствии с программой научно-исследовательской работы (тема № 9, раздел № 9.8, номер государственной регистрации: 01.86.0.103233; 81085821; 01.9.70000674).

Актуальность темы и состояние научной разработки. Увеличение продуктивности крупного рогатого скота и производства высококачественных продуктов животноводства продолжает оставаться самой острой проблемой.

Важное место в этой работе занимает совершенствование племенных и продуктивных качеств симментальской породы.

В условиях промышленной технологии производства молока, кроме высокой продуктивности, к животным предъявляются повышенные требования по пригодности вымени к машинному доению, конституциональной крепости, устойчивости к заболеваниям, крепости конечностей, в частности суставов и копытного рога. Необходимы такие породы и типы скота, которые удовлетворял1' бы большинству из названных требований. На их создание путем чистопородного разведения требуется очень длительный период времени. Для ускорения селекционного процесса применяют скрещивание отечественного скота с лучшими породами мира, в основном с голштинской как наиболее обильномолочной, хорошо отселекционированной по приспособляемости к машинному доению.

При выведении красно-пестрой породы крупного рогатого скота в Центрально-Черноземном регионе поставлена задача получить животных, отличающихся присущими симменталам выносливостью, хорошими адаптационными способностями, долгорослостью, крупными размерами, хорошими показателями роста, мясными качествами, обильномолочно-стью и улучшенной технологичностью вымени.

Эта работа проводится по разработанной коллективом авторов (Ог-рызкин Г.С., Прудов А.И., Дедов М.Д., Бальцанов А.И., Буркат В.П., Алифанов В.В., Востроилов A.B. и др.) программе по созданию новой красно-пестрой породы крупного рогатого скота.

Работа по созданию стад таких животных в Курской области начата с 1979 года в базовых хозяйствах с продуктивностью около 3000 кг молока, средним содержанием жира 3,6%.

В результате скрещивания симментальских коров с быками производителями красно-пестрой голштинской породы создан большой массив скота, отличающегося повышенной молочной продуктивностью. Однако, отмечается снижение устойчивости животных к заболеваниям, снижение воспроизводительной способности, нарушение физиологических и биохимических показателей.

В этой связи комплексное изучение хозяйственно-полезных признаков и биологических особенностей (воспроизводительной способности, устойчивости против мастита, интерьерных особенностей, физико-химического состава молока) симментальских помесей различной кров-чости по красно-пестрой голштинской породе, полученных от поглотительного и воспроизводительного скрещивания, является актуальной проблемой и имеет научное и практическое значение.

Цель и задачи исследования. Целью проведенных исследований являлось сравнительное изучение хозяйственных и биологических особенностей чистопородных симменталов и симментал * голштинских помесей 1/2, 3/4, 7/8-кровных и 3/4-кровных по КПГ породе помесей, полученных при разведения «в себе», в условиях ОГУП Льговской селекционной станции Курской области. В связи с этим в задачу исследований входило изучить:

1. рост, развитие и экстерьерные особенности чистопородных симментальских и помесных животных;

2. мясную и молочную продуктивность опытных животных;

3. воспроизводительную способность, морфологические и функциональные свойства вымени;

4. физико-химический и аминокислотный состав молока;

5. экономическую эффективность разведения чистопородных симментальских и помесных животных, полученных от поглотительного и воспроизводительного скрещивания.

Научная новизна исследований. Впервые в условиях ЦЧР проведена комплексная оценка продуктивных и племенных качеств помесных животных, полученных при скрещивании симментальских коров с быками красно-пестрой голштинской породы, 1/2, 3/4 и 7/8-кровных, а также 3/4-кровных по КПГ породе, полученных при разведении «в себе»; изучены физико-химические показатели и аминокислотный состав молока чистопородных симментальских и помесных коров; на основании полученных данных разработаны рекомендации по использованию этих вариантов скрещивания в хозяйствах.

Практическая значимость работы. Получены и отселекциониро-*"аны животные нового молочного производственного типа, дающие высокоценных в племенном отношении производителей, с помощью которых совершенствуются товарные стада ЦЧР. Полученные результаты будут использоваться для завершения работы по созданию новой красно-пестрой молочной породы на основе симментальского скота.

Реализация результатов исследований. Предложения, разработанные на основании проведенных нами исследований, внедрены в ОГУП Льговской селекционной станции Курской области, а также используются при составлении планов селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом в племхозах Курской, Белгородской, Орловской и Брянской областей.

Основные положения, выносимые на защиту:

- эффективность скрещивания симментальских коров с красно-пестрыми голштинскими производителями и продуктивные качества 1/2, 3/4, 7/8 кровных помесей по КПГ породе, и помесей, полученных от разведения «в себе» 3/4-кровных по КПГ породе животных;

- технологические свойства и аминокислотный состав молока симмен-тал * голштинских помесей разной степени кровности;

- экономическая эффективность производства молока и мяса помесей разной кровности.

Апробация работы и публикации. Основные положения диссертационной работы доложены на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов Курской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора И.И. Иванова (2000, 2001, 2002 и 2003 г.г.); на ежегодных областных семинарах по скотоводству руководителей и специалистовАПК, племобъедине-ний и хозяйств Курской области (2002 г.); на совещании зооветспециали-стов Льговской селекционной станции; на заседании кафедры разведени-ия и генетики с.-х. животных Курской ГСХА (2002, 2003 г.г.) и совместном заседании кафедр разведения и генетики с.-у. животных, кормления с.-х. животных, частной зоотехнии, физиологии и зоогигиены, органической и биологической химии (2003 г.).

По материалам диссертации опубликовано 8 статей.

Объем и структура диссертации. Работа изложена на 133 страницах машинописного текста, состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, заключения, выводов и предложений производству. Содержит 28 таблиц, иллюстрирована 6 рисунками. Список литературы включает 209 источников, в т.ч. 39 иностранных. Приложение состоит из 5 таблиц, содержащих первичные данные исследований.

Заключение диссертации по теме «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных», Коростелев, Сергей Николаевич

выводы

Изучение хозяйственно-полезных признаков чистопородных симментальских и помесных животных 1/2, 3/4 и 7/8-кровных по КПГ породе, полученных в результате скрещивания симментальских коров с красно-пестрыми голштинскими производителями, а также помесного молодняка, полученного от разведения «в себе» 3/4-кровных по КПГ симмен-талхголштинских помесей в условиях Курской области (ЦЧР) показало:

1. Во все возрастные периоды живая масса помесных бычков и телочек была выше по сравнению с чистопородными животными. Сим-ментал * голштинский молодняк в 18-месячном возрасте по живой массе превосходил чистопородных симментальских сверстников: телки на 5333 кг, бычки - на 27-7 кг.

2. Большинство помесных животных имело крепкую конституцию и по телосложению уклоняются к молочному типу. Коэффициент молочности у помесей 1/2-кровных по КПГ составляет 7,63, 3/4-кровных - 8,05, 7/8-кровных - 7,53, 3/4-кровных по КПГ, полученных при разведении «в себе» - 8,37, а у чистопородных симменталов - 5,35.

3. Биохимический анализ крови показал, что в группе чистопородных симментальских животных наблюдалось пониженное содержание резервной щелочи в крови. Это свидетельствует о более напряженной работе организма.

4. Помесный симментал х голштинский молодняк по откормочным качествам несколько превосходит чистопородных симментальских животных. В возрасте 18 месяцев помеси имеют убойную массу выше на 18,2-1,5 кг (Р>0,90). Лучшими откормочными качествами среди помесей обладают 1/2-кровные по КПГ бычки. Убойный выход у этой группы животных составил 55,56%, у 3/4-кровных по КПГ - 55,3%, у 7/8-кровных по КПГ - 54,13%, у 3/4-кровных по КПГ, полученных при разведении «в себе», - 54,8% и у чистопородных симменталов — 54,83%.

5. При обвалке туш и сортовой разборке мяса по сортам колбасной квалификации существенной разницы между группами не установлено. Отложение жира в мясе помесных 1/2-кровных по КПГ и чистопородных симментальских животных было несколько больше в сравнении с другими группами.

Химический состав мяса молодняка всех генотипов практически одинаков. Наибольшую калорийность имело мясо бычков, полученных при разведении «в себе» 3/4 -кровных по КПГ (1506,3 ккал), наименьшую - мясо животных 7/8 -кровных по КПГ (1399,0 ккал).

6. Уровень молочной продуктивности помесных животных всех групп, их жирномолочность и белковомолочность отвечают требованиям принятого целевого стандарта внутрипородного типа новой красно-пестрой породы.

Помесные животные 3/4-кровные по КПГ, полученные от разведения «в себе» имели удой 4551,2 кг, что на 1589,9 кг или 53,7% выше в сравнении с чистопородными симментальскими сверстницами. Превышение удоя остальных помесей составило: 1/2-кровных по КПГ на 1169 кг (39,48%) 3/4-кровных по КПГ 1440,65 кг (48,65%), 7/8-кровных по КПГ - на 1092,07 кг (36,88%),

7. По жирномолочности превосходство чистопородных симменталов над помесями колеблется от 0,07% (1/2-кровных по КПГ) до 0,33% (3/4-кровных по КПГ, полученных при разведении «в себе»). Однако по общему количеству молочного жира помеси превосходят чистопородных симменталов - 1/2-кровные по КПГ на 40,2, 3/4-кровные по КПГ - на 52,0, 7/8-кт овные по КПГ - на 29,0 и 3/4-кровные по КПГ, полученные от разведения «в себе» - на 45,4 кг.

Аналогичная закономерность прослеживается и по содержанию белка в молоке опытных групп животных.

8. Исследование физико-химического состава и органолептиче-ская оценка молока коров разных генотипов показали, что содержание лактозы у чистопородных симменталов выше на 0,12-0,02% в сравнении с помесными животными, сухих веществ на 0,49% (7/8-кровные по КПГ) - 0,16% (1/2-кровные по КПГ), COMO - на 0,57% (7/8-кровные по КПГ) -0,17% (1/2-кровные по КПГ)

9. Самое большое количество жировых шариков (2,66 млрд/мл средним диаметром 2,68 мкм) установлено у чистопородных симментальских коров, наименьшее - у 7/8-кровных помесей по КПГ (2,36 млрд/мл средним диаметром 2,57 мкм).

Оргонолептическая оценка молока во всех группах была в пределах 4,75-4,8 балла.

10. Среди помесных животных наибольшее содержание суммы аминокислот (2224 мг/%) установлено в молоке 3/4-кровных по КПГ коров, полученных при разведении «в себе».

Молоко чистопородных симментальских коров содержит наибольшую сумму незаменимых и заменимых аминокислот (2289 мг/%), наименьшую - молоко 7/8-кровных помесных по КПГ (2032,5 мг/%).

11. В группах коров разных генотипов установлена низкая положительная (чистопородные симменталы) или отрицательная, но недостоверная корреляция между удоем и содержанием жира в молоке.

12. Повышение кровности по голштинской породе способствует улучшению морфофизиологических свойств вымени коров. Среди помесей разных поколений с ваннообразной и чашеобразной формой вымени установлено у животных 3/4-кровных по КПГ и 3/4-кровных по КПГ, полученных при разведении «в себе», - 96%.

Помесные животные имеют преимущество перед чистопородными симментальскими сверстницами по интенсивности выдаивания и индексу вымени, они менее склонны к заболеванию маститом.

13. Помесные животные отличаются удовлетворительными воспроизводительными способностями, о чем свидетельствует индекс плодовитости, который колеблется от 45,18% у 1/2-кровных по КПГ до 40,88% у 7/8-кровных по КПГ коров.

Коэффициент воспроизводительной способности у чистопородных симментальских и 1/2-кровных помесных по КПГ животных составил 0,92, 3/4-кровных по КПГ и 7/8-кровных по КПГ - 0,86-0,85 и 3/4-кровных по КПГ, полученных при разведении «в себе» - 0,94.

14. Скрещивание симментальских коров с быками красно-пестрой голштинской породы в условиях ФГУП Льгоская селекционная станция Курской области оказалось экономически эффективным. Чистый доход от помесей 1/2-кровных по КПГ был на 953 руб., 3/4-кровных по КПГ - на 1774,4 руб., 7/8-кровных по КПГ - на 542,77 руб., 3/4-кровных по КПГ, полученных при разведении «в себе», - на 1779,06 руб. больше, чем от чистопородных симментальских сверстниц.

Уровень рентабельности производства молока от 1/2-кровных помесей по КПГ составил 17,18%, 3/4-кровных по КПГ - 24,36%, 7/8-кровных по КПГ - 14,15%, 3/4-кровных по КПГ, полученных при разведении «в себе» - 25,72%, чистопородных симменталов - 10,96%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В условиях удовлетворительного кормления скрещивание симментальских коров с красно-пестрыми голштинскими быками целесообразно проводить до II поколения кровности 3/4 по КПГ породе с после* дующим переходом 3/4-кровных по КПГ породе животных на разведение в себе».

2. К степени поглощения крови местных симменталов голштинскими быками следует подходить дифференцированно, в зависимости от специализации хозяйств.

3. Биохимические показатели крови, физико-химический аминокислотный состав молока могут быть использованы для характеристики обменных процессов у помесных животных.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Изменение условий ведения хозяйства обострило задачу совершенствования отечественных пород скота в направлении сочетания высокой продуктивности, технологических качеств и продолжительного хозяйственного использования.

Совершенствование племенных и продуктивных качеств животных можно проводить в зависимости от поставленной цели двумя путями: методом чистопородного разведения и путем межпородного скрещивания при одновременном улучшении условий кормления и содержания животных.

В процессе скрещивания происходит рекомбинация наследственной основы исходных пород, а также мобилизация резервов скрытой наследственной изменчивости. Это главный источник наследственных факторов преобразования пород.

Особенностью настоящих исследований, в отличие от других работ подобного плана, следует считать продолжительность наблюдений за одними и теми же животными опытных групп, содержащихся в стереотипных условиях. В экспериментах, как правило, использовали животных. При этом они обеспечивались рационами, сбалансированными по питательным и минеральным компонентам. Благодаря такой стереотипной постановке опытов представилась возможность исключить нежелательные факторы, влияющие на проведение экспериментов.

Изучение особенностей роста и развития симментал х голштинских помесгй разной степени кровности показало, что живая масса помесных телок 1/2, 3/4, 7/8-кровных по КПГ и 3/4-кровных по КПГ, полученных при разведении «в себе», от рождения до 18-месячного возраста была несколько выше, чем у чистопородных симментальских сверстниц. Увеличение живой массы в молодом возрасте указывает на то, что помеси более скороспелы.

Среди помесей наибольшую живую массу во все возрастные периоды имели помеси 1/2-кровные по КПГ.

Аналогии, характерные для телок, прослеживаются и в динамике живой массы бычков. Более крупными были помеси 1/2-кровные по КПГ и 3/4-кровные по КПГ, полученные при разведении «в себе». Максимальные среднесуточные приросты в среднем за 18 месяцев имели бычки 1/2-кровные по КПГ - 749,7 г, что на 44,0-13,5 г выше, чем у чистопородных и помесных сверстников.

Как видно из вышеприведенного, помеси отличались большей интенсивностью роста до 18 месячного возраста. Однако после 18-месячного возраста помесные телки растут медленнее. Это объясняется тем, что голштинский скот как специализированный молочный отличается скороспелостью и более высокой скороспелостью роста в ранний период жизни. Это свойство в значительной степени наследуется поместным потомством. Кроме разницы в массе тела, помесные животные характеризовались более выраженным молочным типом.

Эффективность скрещивания определяется сравнением уровня продуктивности полученных помесных животных с продуктивностью материнской породы. Скрещивание коров симментальской породы с голштинскими быками оказало улучшающее влияние на молочную продуктивность.

Общеизвестно, что при скрещивании с увеличением доли крови улучшающей породы продуктивность помесей растет. Вместе с тем, убывает влияние материнской породы, то ест' это потеря приспособленности к данным условиям. Поэтому важно найти золотую середину, при которой бы у животных сочетались два таких фактора, как высокая продуктивность и высокая резистентность.

Помесные животные превосходят чистопородных симментальских сверстниц по основным хозяйственно полезным признакам. Однако, при скрещивании даже больше, чем при чистопородном разведении необходима напряженная племенная работа. При скрещивании нельзя рассчитывать на автоматическое устойчивое повышение продуктивности помесей, так как качество их меняется по поколениям не только в зависимости от доли крови исходных скрещиваемых пород, но и от наследственности конкретно используемых производителей и маток; направления и интенсивности отбора, условий выращивания молодняка и других факторов.

В тоже время практика показала, что интенсивная селекция наших отечественных пород, в том числе симментальской, дает не меньший эффект, чем при скрещивании.

Селекционно-племенной работе со скотом при производстве говядины уделяют большее внимание, поскольку откормочные и убойные качества скота во многом определяются его генетическим потенциалом. Исследованиями ряда отечественных и зарубежных специалистов установлено, что скот разных пород обладает неодинаковой пригодностью для производства говядины - различия касаются как экономических сторон выращивания и откорма, так и качества продукции.

В нашей стране намечалась выведение трех внутрипородных типов новой породы, при создании которых на различных этапах должно было применяться вводное и воспроизводительное скрещивание симментальского скота с красно-пестрыми быками голштинской, айрширской и мон-бельярдской пород.

Во всех случаях методикой ВАСХНИЛ предусматривалось совмещение лучших биологических и продуктивных качеств отдельных пород.

Предполагалось получить двух- и трехпородных помесей различной кровности, желательный тип которых может в дальнейшем использоваться при разведении «в себе».

Нами изучены мясные качества чистопородных бычков симментальской породы, и помесных бычков разной кровности, полученных от скрещивания симментальских коров с красно-пестрыми голштинскими быками.

Изучение мясных качеств симментал х голштинских помесных животных разной степени кровности показало, что наибольшую предубой-ную массу имели животные 1/2 (450,6 кг) и 3/4-кровные по КПГ (442,0 кг), достоверно превышающие показатели других помесных групп на 8,619,8 кг, чистопородных симменталов - на 27,6 кг соответственно.

Подобное соотношение сохраняют эти генотипы и по массе парной туши: 235,7 кг и 230,3 кг соответственно. Следует отметить, что и в других группах помесей предубойная живая масса и масса туши больше, чему чистопородных симменталов. По убойному выходу среди помесных животных несколько отстают бычки 7/8-кровные по КПГ, в остальных случаях существенной разницы нет.

Таким образом, проведенные исследования показывают, что скрещивание симментальских коров с красно-пестрыми голштинскими производителями не приводит к снижению мясной продуктивности, а, наоборот, в отдельных случаях мясные качества помесей оказываются выше чистопородных симментальских сверстников.

Исследования по скрещиванию симменталов с производителями красно-пестрой голштинской породы, проведенные в нашей стране и за рубежом, показали, что полученные помеси имеют более высокую молочную продуктивность по сравнению со сверстницами исходной породы - до 800 кг при значительном улучшении формы и свойств вымени во всех случаях.

Генетический прогноз продуктивности помесных животных разных поколений был составлен исходя из средних данных скрещиваемых пород и наследуемости того или иного признака. На основе данных прогноза было установлено, что на базе среднего аддитивного действия генов голштинского скота уже в первом поколении ожидается повышение молочной продуктивности помесей на 1000 кг молока при одновременном понижении жирномолочности на 0,03%.

Сравнение результатов скрещивания с данными генетического прогноза показало полное соответствие ожидаемому удою, а снижение содержания жира и белка в молоке оказалось меньше предполагаемого.

Среди симментал х голштинских помесных коров преимущество по удою имели помеси 3/4-кровные по КПГ и 3/4-кровные по КПГ, полученные при разведении «в себе», от которых за 1-ю лактацию надоено по 4402,0 кг и 4551,2 кг, что на 1440,6 кг и 1589,9 кг больше по сравнению с чистопородными симментальскими сверстниками соответственно.

По содержанию жира и белка в молоке лучшими среди помесных коров были животные 3/4-кровные по КПГ.

Пригодность к машинному доению в настоящее время приобрела особо важную роль, так как значительная часть животных при чистопородном разведении по ряду важнейших технологических признаков и свойств не отвечает требованиям интенсивного молочного скотоводства и промышленной технологии содержания.

Изучая влияние скрещивания симментальского скота с голштин-ской породой на морфофункциональные свойства вымени установлено, что при скрещивании айрширская и голштинская породы передают потомству ценные качества вымени. Глазомерная оценка показывает, что вымя у помесей объемистое, плотно прилегающее к телу, несколько длиннее, чем у симментальских коров.

Среди симментал * голштинских помесей наибольшей интенсивностью молокоотдачи (1,68 кг/мин) отличались животные 7/8-кровные по КПГ. Коровы этого генотипа имели и лучший индекс вымени 47,7%.

Таким образом, при скрещивании с симменталами голштинские быки значительно улучшают форму вымени у помесных коров и повышают скорость молокоотдачи.

Вместе с тем рост молочной продуктивности не должен сопровождаться снижением плодовитости.

Ход биологического ритма от оплодотворения и отела до выбытия животного из производственного процесса является решающим фактором, влияющим на организацию воспроизводства стада.

Часто при видимой благополучной клинической картине, хорошей упитанности у животных наблюдается многократные перегулы, удлинение сервис-периода, сухостойного периода, задержки последа после отела и другие осложнения.

Коэффициент воспроизводительной способности у помесных сим-ментал х голштинских коров колебался от 0,92 у 1/2-кровных по КПГ до 0,85 у 7/8-кровных по КПГ помесей. При этом плодовитость 7/8-кровных по КПГ помесей оценена как «плохая».

Таким образом, скрещивание симментальских коров с красно-пестрыми голштинскими производителями привело к незначительному снижению показателей воспроизводительной способности.

Вышеизложенное позволяет заключить, что реализация авторских разработок по совершенствованию способов и методов производства продуктов животноводства дает возможность увеличить удои на корову и валовое производство молока, повысить среднесуточные приросты, живую массу молодняка, снизить себестоимость продукции.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Коростелев, Сергей Николаевич, 2003 год

1. Абишев C.B. О наследовании морфофизиологических свойств вымени коров.- Алма-Ата, Кайнар, 1974.- С. 258-261.

2. Алимжанов Б.О. Продуктивность и естественная резистентность молочного скота Северного Казахстана. Акмола, 1993.- С. 18-34.

3. Алифанов В.В., Востроилов A.B., Кузнецов Н.И. Организация производства молока на мелкотоварных фермах / Учебное пособие. -Воронеж: ВГАУ, 1995. С. 5-6.

4. Алифанов В.В., Хромова Л.Г., Алифанова Д.К. Экстерьерно-конституциональные особенности разных генотипов при совершенствовании симментальского скота // Науч.-практич. конф. «Пути повышения продуктивности животных».-Воронеж, 1995.-С. 12-13.

5. Алифанов В.В., Востроилов A.B., Хромова Л.Г. и др. Совершенствование симментальского скота методом голштинизации // ЗоотехГния. № 5.- 1998.-С. 4-6.

6. Алифанова Д.К., Хромова Л.Г. Качество вымени коров разных генотипов при совершенствовании симментальского скота // Материалы науч.-произв. конф. «Пути повышения продуктивности животных». Воронеж: ВГАУ, 1995.- С. 15.

7. Андриевская Л. Определение белка и COMO в молоке рефрактмет-рическим методом на анализаторе АМ-2. Усовершенствованные методы контроля производства. Укр.НИИМП, 1966.

8. Анненкова Н.В. Результативность скрещивания черно-пестрого скота с голштинским. Зоотехния, М., 1999.- №1С. 9-10.

9. Бальцанов А.И. Морфологические и функциональные свойства вымени симментал х красно-пестрых голштино х фризских помесей. Информационный листок № 144. Саранск. 1982.

10. Бальцанов А.И. Пути породообразования симментальского скота с использованием красно-пестрой голштинской породы // Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота. Киев, 1987- С. 17-18.

11. Барабанщиков Н.В. Качество молока и молочных продуктов. М.: Колос, 1980.- 255 с.

12. Барабаш В.И., Радченко В.В. Прогнозирование белковомолочности у голштинского скота // Зоотехния. 1998. № 3.- С. 2-3.

13. Барсукова O.E. Влияние условий содержания на молочную продуктивность животных разных генотипов. Бюл. института генетики и разведения сельскохозяйственных животны. 1992.- №133.- С.19-22.

14. Баяхметов К.Б. Продуктивные качества помесных и чистопородных симментальских первотелок. Ж. «Животноводство», 9, 1983.- С. 4446.

15. Безенко Т.И. Методические рекомендации по технике анализа молока и молочных продуктов.- М.: ВИЖ.- 1983.- 72 с.

16. Бекназаров Э.А., Тулебаев Б.Т., Айгалиев М.С. Создание стада палево-пестрого скота с использованием быков голштинской породы. Вестн. с.-х. науки Казахстана, 1991.-№ 11.- С. 65-67.

17. Белошицкий В.М. Воспроизводительные способности коров различных генотипов. 6 съезд Укр. о-ва генетиков и селекционеров им. Н.И. Вавилова. Полтава. - 1992: Тез. докл, т.1.- Киев. - 1992.- С.147.148.

18. Беляева Г.Н., Агафонов Н.В. Влияние голштинизации на ряд хозяйственных признаков у черно-пестрого скота в п/з «Свердловский» // Матер, юбил. науч. конф. Казан. СХИ.- Казань, 1993.- С. 100-102.

19. Беркович О.В., Голенкова Н.В. Некоторые биохимические показатели крови при маститах у коров // Клинико-биохимические исследования и лечение незаразных болезней с.-х. животных. -Омск, 1984.- С. 71-73.

20. Бич А.И. Развитие и экстерьерные особенности айрширских красно-пестрых голштинских телок Р|. Бюллетень института генетики и разведения с.-х. животных.-1992.- № 133.- С. 17-19.

21. Близно В.М. Развитие голштинизированного молодняка красного степного скота. Съезд Укр. о-ва генетиков и селекционеров им. Н.И. Вавилова, Полтава. 1992: Тез. докл, т.1.- Киев. - 1992.- С.148.149.

22. Богданов Е.А. Обоснование принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота. М.: Сельхозиздат, 1947.

23. Боев М.М. Племенное стадо симментальского ст'ота Курской сельскохозяйственной, опытной станции. Курск, 1974.- С. 1-13.

24. Боев М.М., Колышкина Н.С. Совершенствование методов селекции симментальского скота при разведении по линиям и семействам.-Курск, 2001.- 233 с.

25. Болгов А.Е., Ковтунова И.П. Рост и развитие айрширских телок, полученных от воспроизводительного скрещивания. Новые способы повышения продукт, с.-х. животных. М.: 1992.- С. 5-8.

26. Борисова Т.Ф., Редькина Р.В., Андреева Т.В. Основные морфо-функциональные свойства вымени коров холмогорской породы // Селекция с.-х. животных по технологическим признакам. М., 1987.- С. 29-32.

27. Бородулин E.H., Евтерова В.В. Связь продолжительности «холостого» доения коров с маститами // Проблемы повышения продуктивности с.-х. животных и заготовки кормов в условиях Нечерноземной зоны. М., 1981.- С. 3-6.

28. Брыжко А. Высокий генетический потенциал продуктивности. -Молочно-мясное скотоводство, 1983,- № 10.- С. 45.

29. Булдакова М.А. Продуктивность и химический состав молока у коров помесей красно-степной и англерской породы // Сб. статей Донского СХИ.- Персиановка, 1980.- Вып.З.- С. 21-24.

30. Бусол Л.М. Использование красно-пестрых голштино-фризов при двухпородном и трехпородном скрещивании // Научные и практические основы выведения новых пород и типов молочного и мясного скота. Киев, 1982. Ч.И.- С. 15-17.

31. Бычков Н.П. Повышение жирномолочности остфризского скота // Советская зоотехния. 5, 8, 18-23.- 1950

32. Векселер С.А. Влияние заболеваемости маститами на резистентность организма и некоторые стороны нуклеинового обмена у коров // Тр. ВИЭВ.- 1987.- Т. 64.- С. 88-91.

33. Вельматов А.П. Продуктивные качества симментал х голштино х фризских помесей: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Дубровицы,1985.- С 23.

34. Винничук Д.Т, Украинский тип голштинизированного молочного скота. 6 съезд Укр. о-ва генетиков и селекционеров им. Н.И. Вавилова. Полтава. - 1992: Тез. докл, т.1.- Киев. - 1992.- С. 155.

35. Волынцев A.A. Повысить уровень племенной работы // Животноводство. 1986.- №11.- С. 34-37.

36. Всяких A.C. Методы ускоренной селекции молочного скота. М.: Росагропромиздат, 1996.- С. 190.

37. Гайко A.A., Сыричев В., Борищук А. Мясная продуктивность сим-менталов и их помесей в Белорусском Полесье. Ж. «Молочное и мясное скотоводство», 8, 1989,- С. 18-20.

38. Гарькавый Ф.Л., Анаб? Л., Сенникова А. Совершенствовать форму вымени. Ж. «Молочное и молочно-мясное скотоводство», 1964,- С.

39. Гарькавый Ф.Л. Селекционная оценка свойств молокоотдачи коров. Ж. «Животноводство», 1966, 6.

40. Герасимович Б., Наумович А., Барковский 3. Ускорить создание товарных стад для комплексов. Ж. «Молочное и мясное скотоводство», 11, 1976.- С. 35-37.

41. Гетоков О. Молочная продуктивность коров различных генотипов. Молочное и мясное скотоводство. М.- 1992.- № 2.- С. 15-16.

42. Горбунов Ю.В. Интенсификация ключевое направление развития животноводства России // Животноводство. - 1987. № 2.- С. 2-5.

43. Гукежев В.М., Дубровин А.И., Жашуев Ж.Х. Влияние межпородного скрещивания на продуктивность первотелок. Зоотехния. № 8.1997.- С. 8-9.

44. Давыдов Р.Б. Молоко.- Колос. 1969.- 325 с.

45. Дарбре А. Практическая химия белка.- М.: Мир. 1989.- 623 с.

46. Дедов М.Д. Продуктивные качества молочного скота при скрещивании // Совершенствование методов селекции и повышение продуктивности молочного скота: Сборник научных трудов. Дубро-вицы. - 1986.- Вып. 47.

47. Дмитриев Н.Г. Достижения и перспективы селекции в молочном скотоводстве // Сельскохозяйственная биология. 1987.- № П.- С. 59-64.

48. Долганов A.B. Селекция симментальского скота в ГПЗ «Россия» // Животноводство. 1987.- № 3.- С. 26-28.

49. Дохи И. Простой метод выражения плодовитости.- Вестник Венгерской сельхозлитературы.- 1961.-С. 27-28.

50. Дубинин Н.П., Глембовицкий H.JI. Генетика популяций и селекция. -М.: Колос, 1967.-С. 256.

51. Дубинин Н.П. Некоторые проблемы современной генетики. М.-1994.- С. 224.

52. Дунин И.М. Рост, развитие и мясные качества помесей симментальской и красно-пестрой голштино-фризской пород: Автореф. дис. канд. с.-х. наук.- Дубовицы. 1981.- С. 29.

53. Дунин И.М., Бальцанов А.И., Беззубов В.П., Ерофеев В.И., Вельма-тов В.П., Котлов П.И., Пронин В.Г. Скрещивание симментальского скота с красно-пестрым голштинским // Зоотехния. 1993.- № 1.- С. 7-10.

54. Дунин И.М. Бальцанов А.И., Вельматов А.П. Разведение симмен-тал х голштинского скота «в себе» // Зоотехния. 1993.- №9.- С. 23.

55. Дунин И.М. Создание новой красно-пестрой породы молочного скота // Зоотехния. 1995.- № 3.- С. 7-9.

56. Дунин И., Кертиев Р. Повышение продуктивного долголетия коров // Молочное и мясное скотоводство. 1995.- № 6.- С. 21-22.

57. Дунин И.М., Охапкин С.К., Бальцанов А.И., Вавакин М.В. Особенности методологии при скрещивании селекционных процессов // Зоотехния. 1996.- № 3.- С. 8-10.

58. Дунин И., Переверзев Д., Спивак М., Прохоренко Д. Направление селекционно-племенной работы в молочном скотоводстве России // Молочное и мясное скотоводство. 1996.- № 6.- С. 2-5.

59. Дунин И., Карамаев С. Влияние голштинской породы на убойные и мясные качества бестужевского скота. Молочное и мясное скотоводство. М.- № 2.- 1997.- С. 21-23.

60. Дунин И.М. Современные аспекты племенного дела в молочном скотоводстве // Зоотехния. 1998.- № 1.- С. 2-8.

61. Евстратова A.A. Преобразование молочного стада в Волгоградской области // Животноводство. 1987.- № 5.- С. 20-21.

62. Екайкин А.Д. Убойный возраст и качество туши бычков при разной интенсивности выращивания до одинакового веса. В книге: «Вопросы организации и технологии производства говядины».- Дубро-вицы. - 1977. Вып. № 53.- С. 99-102.

63. Ефремов А.П., Харина J1.B. Хозяйственно-полезные признаки чистопородных и помесных красных степных коров. Сборник научных трудов аспирантов и молодых ученых Ом ГАУ.- 1996.- № 2.- С. 6670.

64. Жебровский JI.C. Селекционно-генетические основы белкового состава молока коров. М.: Колос. - 1973.- С. 248.

65. Житенко В.П. и др. Методические рекомендации по исследованию минерального и витаминного состава молока.- М.: ВАСХНИЛ 1978.- 72 с.

66. Жуков Ю.Г. Сравнительная оценка молочной продуктивности коров айрширской и холмогорской пород. Научные труды Новгородской опытной сельскохозяйственной станции. М., 1970.- Вып. № 3.- С. 124-127.

67. Завертяев Б.П. Селекция коров на плодовитость. Л.: Колос, 1979.1. С. 208.f' 77. Иванов B.C. Оценка коров по форме и показателям развития вымени. Научные труды Ивановского СХИ. 1986.- Вып. 26.- С. 54-62.

68. Иванов М.Ф. Полное собрание сочинений. М.: Колос, 1964.- Т.1.-С.452.

69. Иванова О.В. Влияние голштинской породы на продуктивность и технологические признаки черно-пестрого скота. Бюл. науч. работ ВНИИ животноводства. 1991.- № 102.- С. 33-36.

70. Калашников А.П. Биологические основы повышения продуктивно-Щ сти молочного скота. Ж. «Вестник сельскохозяйственной науки», 1,1983.-С. 68-73.

71. Калашников А.П., Решетникова Н.Ф., Бурдин Ю.М. и др. Величина, взаимосвязь и генетическая обусловленность хозяйственно-полезных признаков у голштино-черно-пестрых помесей. В книге «Селекция молочного скота» (сборник научных трудов).- Л,- Колос. 1984.

72. Калмыков А.Н. Методы совершенствования черно-пестрого скота ф в племзаводах // Зоотехния. М.:-1997.- № 3.- С. 2-8.

73. Карликов Д., Клейменова И. Наследуемость недостатков вымени // Молочное и мясное скотоводство. 1995.- № 4.- С. 32-33.

74. Карманова Е.П., Болгов А.Е., Онищенко H.A. Свойства вымени коров и устойчивость к маститу // Животноводство. 1987.- № 10.- С. 27-29.

75. Касумов И.М., Ризванов М.А. Связь между морфологическими признаками вымени и молочной продуктивностью коров. Труды Дагестанского СХИ.- 1972.- т.22.

76. Кибкало JL, Галкина Л. Использование голштино-фризского скота щ в Курской области. Молочное и мясное скотоводство. М.:-1993.1. Xsl.-C.4-6.

77. Кибкало Л.И., Жеребилов Н.И., Ильин Н.И. Молочное и мясноескотоводство. Курск, изд. КГСХА:-1999.- 269 с.

78. Кибкало Л.И., Жеребилов Н.И., Ильин Н.И., Шевченко А.Ф. Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота. Курск, изд. КГСХА:-2001.-352 с.

79. Кирпичников B.C. Значение гетерозиготности и гетерозиса в эволюции и селекции животных // Гетерозис: теория и практика. Л.: Колос, 1968.-С. 239-252.

80. Клееберг К.В., Мицура A.M., Зимин Т.Я. Частота встречаемости мастита у коров в зависимости от условий содержания и генотипа // Селекция с.-х. животных по технологическим признакам: Сб. Тр.-1987.- С. 32-36.

81. Комарова Е.А. Пути повышения белковомолочности сычевского скота с использованием генетических маркеров: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Дубровицы.- 1995,- С. 20.

82. Кравченко H.A. Методические вопросы скрещивания с.-х. животных // Животноводство. 1956.- № 11.- С. 26-38.

83. Кравченко H.A. Разведение сельскохозяйственных животных. М.: Колос, 1967.-С. 208.

84. Кравченко H.A. и другие. Племенная работа с породами крупного рогатого скота. Киев. - 1970.

85. Крыканова Л.Н. Голштинская порода молочного скота Канады // Сельскохозяйственная наука и производство. Серия «Экономика, кормопроизводство, животноводство».- М.: ВНИИТЭИСХ, 1985.-№ 4.- С. 26-32.

86. Крыканова Л.Н. Эффективность использования голштинской породы крупного рогатого скота в европейских странах // Обзор МС.

87. Агропроминформ. 1989.- С. 65.

88. Кулаченко В.П. Обмен веществ и резистентность у чистопородных симментальских и симментал-голштинских животных: Автореф. дис. д-ра биолог, наук. Белгород. - 1997.- С. 16-19.

89. Кулешов П.Н. Избранные работы. М.- 1959.

90. Кушнер Х.Ф. Наследственность с.-х. животных. М.: Колос. -1964.- С.483.

91. Лебедев М.М., Дмитриев Н.Г., Прохоренко П.Н. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. Л.: Колос. - 1976.- 271 с.

92. Лебедев Т.Г., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных.- М.: Россельхозиздат, 1976.- 162 с.

93. Левахин В., Косилов В., Салихов А., Бобб А. Эффективность промышленного скрещивания в скотоводстве. Молочное и мясное скотоводство. М.- 1992.- С. 9-11.

94. Лискун Е.Ф. Мероприятия по поднятию жирномолочности и их теоретическое обоснование. В книге «Проблемы повышения мож лочной продуктивности и жирномолочности».- М.- 1956.

95. Логинов Ж., Прохоренко Л. эффективность использования черно-пестрых быков различного происхождения при межпородном скрещивании. Сборник научных трудов ВНИИРЖГ «Современные методы селекции молочного скота».- Л.- 1981.

96. Логвинов Д.Д., Чумаков Т.А. Физиология и патология вымени у коров. Киев: Урожай. - 1997.- 267 с.

97. Ложкин Э.К. Выявление коров, восприимчивых к маститам // Повышение генетического потенциала молочного скота. М.: Агропромиздат, 1986.- С. 33-38

98. Лоренц О.Г., Волкова Ю.С. Рост и развитие ремонтных телок черно-пестр°ч и голштинской пород в учхозе «Уралец». Пути и методы повышения продуктивности с.-х. животных. Пермский с.-х. инстатут. Пермь. - 1991.- С. 61-64.

99. Лумбунов С.Г., Игнатьев P.P., Кострова Е.Б. Животноводство на Европ. Севере: фундаментальные проблемы и перспективы развития: Тезис, докл. междунар. конф. Баренц. Евро-Аркт. региона. -Петрозаводск, 1-3 окт., 1996.- Петрозаводск. - 1996.- С. 176-177.

100. Любимов А., Сергеева В. Состав и свойства молока помесных коров // Молочное и мясное скотоводство. 1997.- № 3.- С. 34-36.

101. Мазуровский Л.З., Кадисова Г.Г., Тюлебаев С.Д. Мясные качества симменталов // Зоотехния. 1995.- № 3.- С. 9-11.

102. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.- 1972.

103. Недава В. Совершенствование симментальского скота. Украинская ССР // Животноводство. 1981№ 2.- С. 26-29.

104. Овсянников А.И. Породы крупного рогатого скота и племенное дело в Швейцарии // Тр. Новосибирского с.-х. института.- Новосибирск, 1959.-Т. 1.С. 131.

105. Огрызкин Г.С., Прудов А.И., Дунин И.М., Бальцанов А.И. Улучшение скота симментальской породы // Животноводство. 1984.- № 5.- С. 34-35.

106. Павлов В.А. Физиология воспроизводства крупного рогатого скота.- М: Россельхозиздат.- 1998.- С. 208.$ 119. Первушин А., Ефимова Л. Эффективность голштинизации в условиях Красноярского края. Молочное и мясное скотоводство. М.-1999.-№ 1.-С. 20-21.

107. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников.- М.: Колос.- 1976.- 389 с.

108. Попов H.A., Сельцов В.И., Алексеева Т.В. Некоторые аспекты разведения симментальского скота. Зоотехния. 1994,- № 7.- С. 8-10.

109. Придорогин М.И. Экстерьер сельскохозяйственных животных. 3f издание. М.- Издательство студентов Московскогосельскохозяйственного института. 1913.- С. 24.

110. Прокин В.Г. Молочная продуктивность и технологические свойства молока симментал х голштинских помесей, полученных при разведении «в себе»: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Дубровицы,- 1990.-С. 21.

111. Прокофьев М.И. Сколько стоит день бесплодия? // Животноводство. 1997.-№ 9.- С. 12-13.

112. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. М.: Россельхозиздат.- 1986.- 191 с.

113. Прохоренко П.Н., Бойков Ю.В. Молочное скотоводство в России в третьем тысячелетии // Зоотехния. 1998.- № 6.- С. 2-4.

114. Прудов А.И., Прохоренко П.Н. Племенная работа с голштино-фризской породой в США // Сельское хозяйство за рубежом. -1976.-№ 11.-С. 43-49.

115. Прудов А.И., Дунин И.М. Использование голштинских производителей для совершенствования молочных пород скота // Эффективность использования голштинского скота: Сборник научных трудов

116. ВНИИплем. М.- 1986.- С. 4-13.

117. Прудов А.И., Бальцаноп. А.И. Хозяйственно-биологические особенности симментальских животных и помесей от скрещивания скрксно-пестрым голштино-фризским скотом // Вестник с.-х. наук 1987.-№4.- С. 98-99.

118. Прудов А.И. и другие. Молочная продуктивность помесей симментальская х красно-пестрая голштинская //Животноводство. 1987.-№6.-С. 15-17.

119. Прудов А.И., Балыданов А.И. Выведение красно-пестрой породы молочного скота. М.: Колос. - 1994.- С. 75-79.

120. Прудов А.И. Выведение молочного скота красно-пестрой породы в России // Зоотехния. 1997.- № 3.- С. 6-8.

121. Разуменко Л.Б. Продуктивные качества симментал х красно-пестрых голштинских помесей в условиях Сибири: Автореф. дис. канд. с.-х. наук. Лесные Поляны Московской области. - 1995.- С. 24.

122. Рекомендации по использованию голштино-фризского скота для совершенствования молочных стад и пород. М.- 1984.- С. 35.

123. Рекомендации по совершенствованию и использованию симментальского скота при промышленной технологии производства молодняка и говядины. М.: Колос. - 1982.- С. 32.

124. Ростовцев Н.Ф. Межпородное скрещивание крупного рогатого скота. М.: Сельхозиздат.- 1951.- С. 185.

125. Ростовцев Н.Ф., Черкащенко И.И. Промышленное скрещивание в скотоводстве. М.: Колос. - 1971.- С. 280.

126. Рубан Ю.Д. Устойчивость к заболеваниям как важный технологический признак в селекции скота // Селекция с.-х. животных на устойчивость к болезням, повышение резистентности и продуктивности долголетия.- 1991.- Вып. 9.- С. 3-7.

127. Рубан Ю.Д. Проблемы создания красно-пестрого молочного скота на Украине. Bîch. аграр. науки,- 1991.- № 12.- С. 24-27.

128. Рубан Ю.Д. К разработке концепции селекционного процесса с породами скота // Молочное и мясное скотоводство. 1996.- № 3.- С.25.29.

129. Руденко Н.П., Багрий Б.А. Мясное скотоводство России. М.: Рос-сельхозиздат.- 1981.- С. 40-46.

130. Ружевский А.Б., Гунеева Э.К. Заводские линии голштино-фризского скота. Животноводство. 1977.- № 3.- С. 24-30.

131. Ружевский А.Б., Рубан Ю.Д., Бердник П.П. Породы крупного рогатого скота. М.: Колос. - 1980.- С. 246.

132. Ружевский А.Б. Голштино-фризы при чистопородном разведении и скрещивании. Ж. Вестник сельскохозяйственной науки, 12.- 1983.-С. 87-89.

133. Рузский С.А. Племенное дело в скотоводстве.- М.: Колос.- 1977.319 с.

134. Рябова J1.A., Мернова Н.М. Голштинизация холмогорского скота в Коми // Зоотехния. М.- №12.- 1997.- С. 7.

135. Сакса Е.И. Характеристика импортного голштино-фризского скота. Научные труды ВНИИРГЖ.- Вып. 29. Повышение эффективности селекционно-племенной работы в животноводстве. JL- 1980.- С. 63-68.

136. Семаков В.Г. Воспроизводство на крупных молочных фермах и комплексах. М.: ВНИИТЭИСХ.- 1980.- С. 61.

137. Смольянинов М.А. Племенная работа с симментальским скотом. -Воронеж. -1971.- С. 159.

138. Собанчиев 3., Гетоков О. Рост и мясная продуктивность голштини-зированного черно-пестрого скота. Молочное и мясное скотоводство. М.- 1996.- № 5.- С. 8-10.

139. Солдатов А.П., Дубинская H.H., Остроухова В.И. Генетические и паратипические параметры селекции коров на устойчивость к маститу // Новые методы селекции и биотехнологии в животноводстве.- Науч. произвол, конф,- Киев, 1991.- С. 111-113.

140. Спивак М.Г. Повышение продуктивности скота палево-пестрых пород. М.: Россельхозиздат.- 1983.- С. 190.

141. Спивак М., Дунин И., Сперанский А. Перспективы сохранения и рационального использования генофонда симментальской породы // Молочное и мясное скотоводство. 1995.- №5.- С. 2-8.

142. Стрекозов Н., Турбина Г. Результативность межпородного скрещивания //Животноводство. 1980.- № 6.- С. 33-34.

143. Стрекозов Н.И., Дедов М.Д., Тимофеев Ю.П. Основные направле-ф ния племенной работы с симментальской породой // Зоотехния.1995.- № 3.- С. 4-7.

144. Фандеев Б.В. Результаты межпородного скрещивания крупного рогатого скота в северных районах Коми АССР // Советская зоотехния. 5,11,30-36.- 1950.

145. Фидаров Г.А. Рост и развитие бычков черно-пестрой породы и ее помесей с голштинами в молочный период. Технолог, производства продуктов животноводства. Нижегор. с.-х. ин-т.- Н. Новгород. -1991.- С. 26-28.

146. Филиковский С.И. Рост и развитие айршир-симменталського молодняка в условиях Прикарпатья. В сборнике «Разведение и использование айрширского скота».- Петрозаводск. 1978.- С. 102105.

147. Хаертдинов Р., Афанасьев М., Губайдулин Э. Содержание белковых фракций и влияние их уровня на технологические свойства молока И Молочное и мясное скотоводство. 1997.- № 5.- С. 30-32.

148. Хмара П.И., Доброхотова Г.М. Мясная продуктивность бычков-помесей черно-пестрой и айрширской пород. В сборнике «Республ. М1жвщ. пиман. наук».-Льв1в.- 1973.- Вып 16.

149. Черекаев A.B. О племенной работе в животноводстве // Зоотехния. -1997.-№5.-С. 2-6.

150. Эйснер Ф.Ф. Племенная работа с молочным скотом. М.: Агро-промиздат.- 1986.- С. 184.

151. Эрнст J1.K., Багрий Б.А. Резервы генофонда в увеличении производства молока и мяса. Ж. Вестник сельскохозяйственной науки. -1981.- №?.- С. 83-91.

152. Эрнст Л.К., Прохоренко П.Н., Прудов А.И., Григорьев Ю.Н. Стратегия генетического совершенствования крупного рогатого скота России // Зоотехния. 1997.- № 11С. 2-7.

153. Якименок Д.В. Результаты скрещивания коров красной степной породы с голштинскими быками. Нов. в технол. науч.-практич. конф., Волгоград. 9-11 апр., 1996.- Волгоград. 1996.- С. 43-44.

154. Aebi A., Fluck Н., Moser H.U. Selection de taurreaux Red Holsein. 1992. Tachetee roude Simmental.- 1992,- № 6.- S. 18-25.

155. Allisyer A. Are todays dairy cattle breeding programs suitable for tomorrows production regui-ments Canad. Janim Sei., 1980,60,2. p. 253264.

156. Cole L.J., Johansson I. Inheritance in crosses of Jersey and Holstein-Friesian with Aberdeen-Angus cattle, I. Horns and shape of skull. Amer. Nat. 82, 804, 145-170, 1948.

157. Cole L.J., Johansson I. Inheritance in crosses of Jersey and Holstein-Friesian with Aberdeen-Angus cattle, III. Growth and boby type, milk yield and butterfat percentage. Amer. Nat. 82, 806, 265-280, 1948.

158. Dickey Y. Selection fo type and milch production in dairy cattle. Life Sei., Agr. Exp. Station Univ of Main at Orano.- Technical bull.-№72,1974,3.1-15.

159. Duerst U. Altstammung und Geschichte des simmentaler Rinders. In dem Buch. Das Simmentaler Fleckvien der Schweiz, Bern, 1947.

160. Essl A., Wirth G. Schätzung von populations parameter fur verschidene mastitisend katoren, zuchtungskunde.- 1987. 59.3; 175-184.

161. Ficer S. Efektywnosc opasu buhajkow czarnobialych z roznym udzialem krwi rasy holsztynskofryzyjskiej z uwzglednieniem masy ciala prred ubolem. Rocz. Nauk. Rol. B.-1991.-107.3.-C.119-133.

162. Graverst H.O. International problem in oler swartbontfokkerij Triese Veefokkerij, 1973,22, 2,- S. 58-61.

163. Gowen J.W. Studies in inheritance of certain characters of grosses between dairy and beef breeds of cattle. Jour. Adr. Researcg, 15, 1, 1-57, 1918.

164. Gowen J.W. Imheritance in grosses of dairy and beet breeds of cattle, II. On the transmission of milk yield to the first generation. Jour. Hered., 11,7, 300-316, 1920.

165. Haidane J.B. On the bio chemistry of heterosis and the stabilization of polymorphism- Prog. Roy. Sc., Ser. B.- 1955, 144.- P. 212.

166. Hartmann Otto. Fleckvieh für die Fleischen versordung.- 1991.- 74, Suppl. № 1.-S.212.

167. Hoffman P.C., Funk D.A. Growth rates of Holstein heifers in selected Wisconsin dairy herds. J. Dairy Sei.-1991.-74, Suppl. 1.-C.212.

168. Holstein Association Animal Report.-1987 //Holstein World.-1988.V.85.-10. Suppe.

169. Jusczak J., Towaszewski A., Adamezyk J., Chudoba K. Wydajnose i skfod mleka od krow czazno-biafychdoskonalonych rasa holsztynsko-fzyzyjsha. Rocz. Mauk. Zootechn. Monoyr. I rozpr.,-1993.-32.-C.17-26

170. Kliewer R.H. Hungarys bold experiment in dairy cattle breeding. Hoistein Science Report. H.F.USA.-1978.

171. Lukaszewicz M., Krencik D. Crossbreeding effects in Polish Friesian (PF) and Holstein Friesian (HF) crossbred cow. Anim. Sei. Rap. And Repts.- 1992.- № 9.- S. 97-100.

172. Maina A.K., Mulii C.M. The prevalince of udder and teat lessions in dairy cows in Kenya / Bull Anim. Health and nrool. fr.- 1993-41, № 2.-S. 161-162.

173. Massey T. Breed cows. For breederschare the stories of their involvement with ton cow families.-Holst. World.-1980, 71,3.P-36-44.

174. Oldenbrock J.K. Adalitive genetic, heterosis and maternal effects on production traits in a crossing experiment between Dutch Friesian and Holstein Friessian cattle.- EAPP XXX Ann. Meet., 1979.

175. Oldenbrock J.K. Breed and crossbreeding effects in a crossing experiment between Dutch Friesian and Holstein Friessian cattle II Liwestock Prod Sei.- 1981.- V.7< № 3.- P. 235-241.

176. Olds D. et. al. Effekt days open on econopic aspects of eurent lactation.-J of Dairy Sei., 1979,62, 7, P. 1167-1170.

177. Olson T.M. Crossbreeding experiment, In S. Dak. Agr. Expt. Sta. Ann. Rpt, 1934.

178. Olson T.M. Crossbreeding experiment, In S. Dak. Agr. Expt. Sta. Ann. Rpt, 1936.

179. Plesnik I Krizenick F10 generacie slovenskeko strakateho a ayr-schizskeho plemena z rozlicneho sposodu pziparemia.Ved.pz.Vysk us-tavu revoe vyroby vitre.-1976, 14, 163-172.

180. Powell R.L., Norman H.D. and Dickinson F.N. Genetic and environmentall trends for milk production in V.S. herds since I960.- Материалы XXXIII конф. ЕАЖ. Л., 1982.

181. Powllina Е., Kruszynski W., Hibner A. Analiza zmian wydainosci mleka i tluszczu w kolekjnych hktacjach krow zasy nezb oraz mieszan-cow z zoznym udziatem genow bydla HF. Zesz. Nauk AR Wroclawin.

182. Zootechn.-1991 .-№36.-C.47-5 5.

183. Reklewski Z., Dymnicki E., Sloniewski K. Ocena efektywnosci pracy hodowlanej nad bydlem rasy czerwono-bialej. Pr.i mater. Zootechn.-1992.-№ 12.-C.31 -3 5.

184. Singh N., Sidhu S., Bhalaru S., Gill G. Effect of udder morphology onudder infection in crossbred cjws. J. Res.- 1987. 24. 2. 304-307.

185. Schmidt J. Schwarzbunte Niederunds-Kühe und Jrsey-BullenzKreuzundsversuche und ihre Aus Wertung, Züchtugskunde, 20, 2, 29-39, 1948.

186. Spindler. La population bovine pie rouge de L Europe continental// Bulletin technigul d Information.-1980.-N346.-P.21-68.

187. Valeriani L. Alcune osservasioni sull incrocio di sostituzione pezzata nerabruna delle Alpi, Zootec. Vet., 6 114-117,1951.

188. Vincent R.N. La Simmental on alccuni paesi del mondo// La Pezzata Rossa.-1980.-V. 13 .-N.9-10.-P.69-83.

189. Zieminski R. Ksztaltowanie sei cech zdolnosci opasowej buhajkow-mieszancow hf z uwzglednieniem wplywn ojea. Rocz. Nauk rol.B.-1991.-107.3 .-C.83-95.

190. Zieminski R. Efektywnosc uzytkowania krow zasy czewono-bialej i mi-eszancow z-roznym udzialem kzwj rasy Holsztynsko-Fryjskiej.Zesz. nauk. AR. Wroclawin. Zootecjhn.-1992.-№35.-C.91-98.