Научно-практические аспекты рационального использования плодовых тел Fomitopsis officinalis (Vill.: Fr.) Bond. et Sing. тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 03.00.32, кандидат биологических наук Ооржак, Урана Спартаковна

• Ооржак, Урана Спартаковна
• кандидат биологических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Ооржак, Урана Спартаковна

Введение.

Глава 1. Обзор литературы.

1.1 Экология дереворазрушающих базидиомицетов.

1.2 Ареал и химический состав плодовых тел трутовика лекарственного.

1.3 Пути использования плодовых тел трутовика лекарственного.

Выводы по главе 1.

Глава 2. Объекты и методы исследования.

2.1 Объекты и методы отбора проб сырья.

2.2Исследования биохимического состава сырья.

2.3Выбор экстрагентов.

2.4Исследования химического состава экстрактов.

2.5Исследования биологической активности и токсичности экстрактов.

2.6Установки для экстракции сырья органическими растворителями.

Выводы по главе 2.

Глава 3. Развитие и формирование плодовых тел трутовика лекарственного на древесине лиственницы сибирской.

Глава 4. Биохимический состав трутовика лекарственного.

4.1 Биохимический состав трутовика лекарственного в разных условиях произрастания.

4.2 Динамика биохимического состава трутовика лекарственного в процессе развития.

Глава 5. Получение биологически активных веществ путем экстрагирования плодовых тел трутовика лекарственного.

5.1 Экстрагирование плодовых тел сжиженным диоксидом углерода.

5.2 Экстрагирование твердого остатка плодовых тел трутовика лекарственного водой.

5.3 Экстрагирование твердого остатка плодовых тел трутовика лекарственного этиловым спиртом.

Глава 6. Биологическая активность экстрактов плодовых тел трутовика лекарственного.

Глава 7. Комплексная переработка плодовых тел трутовика лекарственного.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Научно-практические аспекты рационального использования плодовых тел Fomitopsis officinalis (Vill.: Fr.) Bond. et Sing.»

В настоящее время одним из актуальных направлений рационального использования местных природных ресурсов является получение биологически активных веществ (БАВ). В этом плане их источником могут служить высшие базидиальные грибы, способность синтезировать комплекс веществ углеводной, белковой, ароматической природы, липидов и витаминов делает их перспективными продуцентами БАВ. Биомасса базидиомицетов, за счет этих соединений, является не только ценным продуктом питания, но и обладает противоопухолевым, антисклеротическим, иммунокоррегирующим действием.

Грибы принимают активное участие в процессах деструкции и минерализации органических веществ, что необходимо для нормальной жизнедеятельности природного сообщества. Они осуществляют регенерацию, возврат углерода и минеральных элементов вновь в биологический круговорот. Огромный резерв высших базидиальных грибов представляет микофлора Сибири. Среди них особое внимание привлекает трутовик лекарственный Fomitopsis officinalis (Vill.:Fr.) Bond, et Sing., представитель рода Fomitopsis Karst., произрастающий в основном на стволах лиственниц Larix sibirica Ledb., L. sukaczewii Dyl., L. gmelinii (Rupr) Rupr., L. kamchatica (Rupr.) Carr. Наибольшее его распространение наблюдается в лиственничниках Красноярского края, Бурятии, Тывы. В хвойных лесах в этих регионов на древостой лиственницы сибирской приходится около 47 %, при этом степень ее поражения Fomitopsis officinalis составляет 30 %.

Трутовик лекарственный является одним из перспективных источников биологически активных веществ. В народной медицине его применяют в качестве кровоостанавливающего, успокаивающего, снижающего потоотделение средства, в странах Юго-Восточной Азии используется в создании лечебно-профилактических препаратов, является предметом традиционного экспорта из России. Запас плодовых тел в древостоях Красноярского края, Тывы и Бурятии составляет от 1 до 30 т.

Проведенный анализ публикаций по имеющимся ресурсам трутовика лекарственного, его состава и применения показал, что до настоящего времени отсутствуют сведения по комплексной оценке биохимического разнообразия плодовых тел, произрастающих в разных лесорастительных условиях, а также изменениям в процессе их развития. В связи с этим возникает необходимость исследования биохимического состава, обоснований рационального использования плодовых тел, их переработки и практического применения.

Целью работы является исследование эколого-ресурсных ценностей, биохимического состава плодовых тел трутовика лекарственного из разных районов Тывы и изучение возможностей их использования в создании новых перспективных продуктов.

Задачи исследований:

- оценить ресурсы трутовика лекарственного и исследовать его воздействие при развитии и формировании плодовых тел на древесину лиственницы сибирской;

- определить биохимический состав трутовика лекарственного из разных лесорастительных условий произрастания и динамику в процессе развития плодовых тел;

- исследовать биологическую активность экстрактов, полученных при комплексной переработке плодовых тел трутовика лекарственного.

Защищаемые положения:

1. Экологические аспекты формирования плодовых тел трутовика лекарственного на древостоях лиственницы сибирской, произрастающей в Тыве.

2. Биохимический состав трутовика лекарственного из Тес-Хемского района отличается повышенным содержанием липидов, белковых веществ, хитина, из Чеди-Хольского - органических кислот и минеральных компонентов. it

3. Трутовик лекарственный - перспективный биологический ресурс содержащий амино- и жирные кислоты, летучие терпеноиды, витамины, стерины, фенольные соединения. Оценка ресурсов плодовых тел показала возможность промышленной заготовки трутовика лекарственного.

4. Экстракты трутовика лекарственного проявляют биологическую активность в отношении микобактерий туберкулеза и штаммов условно-патогенных микроорганизмов Micrococcus luteus, Vibrio sp., Bacillus subtilis, B. anthracis СТИ.

Научная новизна

В работе впервые проведены исследования биохимического состава трутовика лекарственного, произрастающего в разных лесорастительных условиях - Тес-Хемском и Чеди-Хольском районах Тывы. Определен состав летучих терпеноидов, амино- и жирных кислот, стеринов, витаминов, фенольных и минеральных компонентов плодовых тел. Изучен состав плодовых тел в процессе их развития.

Впервые исследована биологическая активность углекислотных, водных и спиртовых экстрактов в отношении Micobacterium tuberculosis и штаммам условно-патогенных микроорганизмов: Acinetobacter baumanii, Klebsiella pneumoniae, Proteus mirabilis и музейным штаммам Yersinia pseudotuberculosis, Micrococcus luteus, Vibrio sp., Bacillus subtilis, B. anthracis СТИ.

Разработаны научные и практические аспекты рационального использования плодовых тел трутовика лекарственного.

Достоверность и обоснованность научных положений подтверждается выбором современных методов анализа биохимического состава и биологической активности, объемом проведенных исследований, а также применением методов статистического анализа.

Практическая значимость

На основе результатов исследований установлены особенности формирования и биохимического состава трутовика лекарственного, предложена комплексная переработка плодовых тел, позволяющая рационально использовать природное сырье.

Апробация работы

Основные результаты исследований докладывались на Международной научно-практической конференции «Биоразнообразие и сохранение генофонда флоры, фауны и народонаселения Центрально-азиатского региона» (г. Кызыл, 2003), Международной конференции, посвященной 100-летию начала работы проф. А.С. Бондарцева в Ботаническом институте им. B.JL Комарова РАН «Грибы в природных и антропогенных экосистемах» (г. Санкт-Петербург, 2005), всероссийских конференциях (г. Красноярск, 2001 -2004, г. Барнаул, 2005).

Публикации

По материалам диссертации опубликовано 14 печатных работ, в том числе 1 патент. Экспериментальные данные, представленные в диссертации, получены лично соискателем и опубликованы в соавторстве с руководителем и сотрудниками, работавшими совместно с автором.

Структура и объем работы

Диссертационная работа состоит из введения, семи глав, выводов, библиографического списка, состоящего из 230 наименований, трех приложений. Работа изложена на 141 страницах машинописного текста, содержит 29 таблиц, 29 рисунков.

Заключение диссертации по теме «Биологические ресурсы», Ооржак, Урана Спартаковна

Основные результаты работы сводятся к следующим выводам:

1. Рост плодовых тел трутовика лекарственного на лиственнице сибирской приводит к разрушению ее структуры, снижению содержания легко- и трудногидролизуемых полисахаридов в 1,3 и 1,2 раз, соответственно. Масса плодовых тел одно - четырехлетнего возраста составляет 0,5 - 2 кг.

2. Биохимический состав трутовика лекарственного варьирует в зависимости от условий произрастания. В плодовых телах из Тес-Хема преобладают липиды (21,0 %), белковые вещества (12,6 %), легкогидролизуемые полисахариды (12,8 %), хитин (10,3 %). В образцах из Чеди-Холя больше в 2 раза органических кислот и в 1,6 раз минеральных компонентов.

3. Плодовые тела первого и второго годов отличаются высоким содержанием белковых веществ (10,8 - 11,5 %). Среди незаменимых аминокислот преобладают лейцин, лизин, валин, заменимых - глутаминовая кислота и аспарагиновая.

4. Липидные компоненты с возрастом плодовых тел увеличиваются от 17,1 до 19,5 %. Ненасыщенные кислоты липидов представлены линолевой и олеиновой (83,7 - 84,9 % от суммы кислот). Основную массу летучих терпеноидов плодовых тел составляют кислородсодержащие соединения (65,20 %). Плодовые тела двухлетнего возраста отличаются наибольшим содержанием эргостерола (32 % от суммы стеринов) и витамина Е (49,1 мг%).

5. С возрастом плодовых тел от одного до четырех лет увеличивается содержание трудногидролизуемых полисахаридов в 1,2; фенольных соединений - 1,4; минеральных компонентов - 1,4; хитина - 1,3 раз.

6. Углекислотные экстракты трутовика лекарственного проявляют высокую противотуберкулезную активность и бактерицидное действие в отношении условно-патогенных микроорганизмов (Micrococcus Luteus, Vibrio sp., Bacillus subtilis, Bacillus anthracis СТИ). Экстракты плодовых тел не токсичны и могут быть использованы в качестве бактерицидных веществ.

7. Оценка ресурсов трутовика лекарственного показала возможность его промышленной заготовки при ежегодном сборе до 10 т сырья. Предложена комплексная переработка плодовых тел трутовика лекарственного, позволяющая получить углекислотные, водные и спиртовые экстракты. Данная технология апробирована на предприятии г. Кызыла.

Заключение

Трутовик лекарственный Fomitopsis officinalis (Vill.:Fr.) Bond, et Sing., является одним из часто встречаемых грибов, поражающих древостой лиственницы сибирской. Он в основном поражает лиственницу в возрасте от 160 до 250 лет на высоте ствола от 12 до 15 м. Гниль древесины, как правило, появляется в центральной стволовой части, ее протяженность 4±0,5 м. Число плодовых тел на стволах может достигать 5 и более штук.

В результате биологического разрушения древесины Fomitopsis officinalis, на стволах лиственницы формируются многолетние плодовые тела копытообразной формы, желтовато-белого цвета. Кора тонкая, часто растрескивающаяся, беловатая, желтоватая с желтоватыми или коричневато-бурыми зонами. Ткань легкая, мягкая со временем твердеющая и крошащаяся, белая или слегка желтоватая, горькая на вкус, со слабым мучным запахом. Масса плодовых тел разного возраста (от 1 до 4 лет) изменяется от 0,5 до 2 кг.

Ареал трутовика лекарственного совпадает с ареалом лиственницы. Наибольшее его распространение отмечено на стволах лиственниц произрастающих в умеренно влажных лесах Красноярского края, Бурятии и Тывы. Около 47 % хвойных лесов этих регионов приходится на лиственничники, количество пораженных трутовиком древостоев в них составляет 30 %.

В ходе работ, проведенных специалистами Центра защиты леса Республики Тыва и опроса местного населения выявлено, что трутовик лекарственный предпочитает влажные и сырые местообитания лиственницы сибирской в труднодоступных горных лиственничниках Тоджи, Тес-Хема и Чеди-Холя. Заготовка его в основном происходит за счет эксплуатации ценопопуляций, расположенных вблизи населенных пунктов. Среднегодовая заготовка составила 10 т трутовика (40 % от биологического запаса), данное количество сырья является достаточным для промышленной заготовки. Для сравнения: в Красноярском крае и Бурятии запасы трутовика составляют от 10 до 30 т, в Кемеровской области - менее 1 т.

Трутовик лекарственный известен народной медицине лечебными свойствами и широко используется в странах Юго-Восточной Азии в создании лечебно-профилактических препаратов и является предметом традиционного экспорта из России. Несмотря на это, до настоящего времени отсутствуют сведения по комплексной оценке биохимического разнообразия плодовых тел, произрастающих в различных лесорастительных условиях, а также изменениям в процессе их развития. В связи с этим возникает необходимость исследования биохимического состава, обоснований рационального использования плодовых тел, их переработки и практического применения. 7

Сравнительный анализ биохимического состава трутовика лекарственного, произрастающего в разных районах Тывы показал, что наибольшее количество липидов и белков находится в трутовике Тес-Хемского района и составляет 21,0 и 2,6 %, соответственно. Легко- и трудногидролизуемые полисахариды в зависимости от зон произрастания отличаются незначительно. В плодовых телах они составляют 12,8 и 15,8 % (Тес-Хем), 11,2 и 17,7 % (Чеди-Холь), соответственно. Отмечено уменьшение содержания хитина в плодовых телах из Чеди-Холя (8,5 %), его максимальное количество обнаружено в образцах из Тес-Хема (10,3 %). Органические кислоты (4,7 %) и минеральные компоненты (5,8 %) преобладают в образцах из Чеди-Хольского района в 2 и 1,6 раз, по сравнению с Тес-Хемским [107].

Проведенные исследования биохимического состава трутовика лекарственного показали наличие амино- и жирных кислот, летучих терпеноидов, витаминов, стеринов, фенольных соединений в плодовых телах, что позволяет использовать их в качестве перспективного источника биологически активных веществ [22,108,109].

Наибольшее количество белковых веществ содержится в плодовых телах первого (11,0 - 11,5 %) и второго года (10,0 - 10,8 %). Среди незаменимых аминокислот плодовых тел количественно преобладают лейцин (6,0 - 7,9 %), лизин (6,1 - 6,9 %), валин (6,4 - 8,5 %). Среди заменимых кислот основными являются глутаминовая и аспарагиновая кислоты, аргинин и аланин.

В составе летучих терпеноидов плодовых тел преобладают кислородсодержащие соединения, где наибольшую долю составляет борнилацетат (30,0 %). Среди монотерпеноидов преобладают а-пинен и (3-пинен (2,6 %). Во фракции сесквитерпеновых углеводородов наибольшее содержание приходится на кариофиллен (6,3 %), а-кариофиллен (5,2 %) и изокариофиллен (4,3 %).

Основную массу липидов составляют нейтральные вещества. Их количество с возрастом увеличивается от 62,3 до 79,6 % (от суммы липидов). Жирные кислоты липидов представлены соединениями ряда С9-С20, в которых содержание непредельных кислот составляет 90 %. Основными ненасыщенными кислотами являются линолевая и олеиновая, на их долю приходится от 83,7 до 84,9 % (от суммы кислот). Их содержание в процессе развития изменяется незначительно. Среди насыщенных кислот преобладают пальмитиновая (4,5 - 5,5 %) и стеариновая (2,7 - 3,8 %).

В составе стеринов идентифицировано пять соединений. Среди них количественно преобладают эргостерол и 9,19-циклоланост-25-ен-3-ол, 24-метил- (3(3.,24 S). Наибольшее количество эргостерола находится на второй год (32,0 %). Содержание 9,19-циклоланост-25-ен-3-ол, 24-метил- (Зр.,24 S) в трутовике разного возраста изменяется от 27,5 до 37,2 % (от суммы стеринов). В составе витаминов Е, К, Вь В2, В6, Р и С преобладают витамины Е (31,6 - 49,1 мг%), В2 (6,3 -11,8 мг%) и С (10,4 -16,2 мг%).

Экстракция диоксидом углерода выделяет биологически активные вещества в нативном состоянии, так как параметры технологического процесса придают ему свойства универсального растворителя практически всех классов биологически активных веществ, а именно летучих терпеноидов, токоферолов, каротиноидов, стеринов и ненасыщенных кислот. Следующая экстракция послеэкстракционоого остатка водой позволяет дополнительно извлечь такие водорастворимые вещества, как белки, углеводы, витамины Вь В2, Вб, Р и С. Проведение экстракции этиловым спиртом способствует выделению максимального количества липофильных компонентов, флавоноидов и агарициновой кислоты, витаминов Е и К. На основании проведенных исследований определен состав углекислотных, водных и спиртовых экстрактов трутовика лекарственного полученных при оптимальных условиях экстрагирования [110,111].

Исследована противотуберкулезная активность углекислотных, водных и спиртовых экстрактов трутовика лекарственного в отношении М. tuberculosis, выделенных от больных различными формами туберкулеза. Установлено, что углекислотные экстракты проявляют высокую активность ко всем испытанным микобактериям. Кроме того, они обладают бактерицидными {Bacillus subtilis, В. anthracis СТИ), бактериостатическими - (Micrococcus luteus) и бактериолитическими (Vibrio species) действиями в отношении условно-патогенных микроорганизмов [112,220].

Предложенная в работе комплексная переработка плодовых тел трутовика лекарственного предусматривает рациональное использование нового нетрадиционного сырья с получением дополнительных биологически активных продуктов [136]. Применение трехступенчатой экстракции с использованием растворителей разной диэлектрической постоянной, а также варьирование технологических параметров (давления, температуры, продолжительности, измельчения) сокращает потери сырья и повышает эффективность технологии. Технико-экономические расчеты (на 500 кг перерабатываемого в год сырья) показали экономическую целесообразность предлагаемого варианта комплексной переработки плодовых тел трутовика лекарственного. Рентабельность предприятия составила 38,03 %, срок окупаемости 2,6 лет.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Ооржак, Урана Спартаковна, 2006 год

1. Антимонова, А.В. Биотехнологический способ получения биологически активной биомассы базидиальных грибов Ganoderma Lucidum / А.В. Антимонова // Биология наука XXI века: сб. тез. докл. конф. молодых ученых. - Пущино, 2003. - С. 85.

2. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. М., 1980. -С. 261-262.

3. Алейникова, T.J1. Биохимия / Т.Д. Алейникова, J1.B. Авдеева. М.: ГЭОТАР-МЕД, 2004. - 779 с.

4. Бондарцев, А.С. Трутовые грибы Европейской части СССР и Кавказа / А.С. Бондарцев. Л.: Изд-во АН СССР. - 1953. - 102 с.

5. Бабицкая, В.Г. Грибы продуценты физиологически активных веществ на лигноцеллюлозе: биология и культивирование : автореф. дис. . докт. биол. наук: 03.00.16 / В.Г. Бабицкая. - Минск, 1991. -32 с.

6. Билай, В.И. Основы общей микологии / В.И. Билай. Киев : Высш. шк., 1987.-298 с.

7. Булынин, В.И. Новые методы и технологии производства пищевого и кормового белка / В.И. Булынин. М.: Знание, 1991. - 80 с.

8. Бородуля, Э.И. Биологические особенности окаймленного трутовика (Fomitopsis pinicola Fr.: Karst.) : автореф. дис. . докт. биол. наук: 03.00.16 / Э.И. Бородуля. Минск, 1972. - 24 с.

9. Бондарцева, М.А. Определитель грибов России / М.А. Бондарцева. -М., 1998.-420 с.

10. Бабицкая, В.Г. Физиологически активные соединения и биологические действия глубинного мицелия базидиомицета Ganoderma Lucidum (Kurt.: Fr.) P. Karst / В.Г. Бабицкая, C.B. Хлюстов, Л.В. Пленина. // Биотехнология. 2003. - № 4. - С. 35-44.

11. Бухало, А.С. Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре / А.С. Бухало. Киев : Наук думка, 1988. - 144 с.

12. Белова, Н.В. О природе запаха базидиомицетов / Н.В. Белова // Производство высших съедобных грибов в СССР: сб. тез. докл. 2-го всесоюз. совещания. Чернигов, 1985. - С. 20-21.

13. Белова, Н.В. Базидиомицеты источники биологически активных веществ / Н.В. Белова // Растительные ресурсы. - 1991. - Вып. 2. -С. 8-17.

14. Беккер, З.Э. Физиология и биохимия грибов / З.Э. Беккер. М. : МГУ, 1988.-230 с.

15. Бабкин, В.А. Продукты глубокой химической переработки биомассы лиственницы. Технология получения и перспективы использования / В.А.Бабкин, JI.A. Остроухова, С.З. Иванова // Ж. Рос. хим. об-ва им. Д.И. Менделеева. 2004. - Т. XLVIII. - № 3. - С. 62-69.

16. Бухало, А.С., Соломко Е.Ф., Митропольская Н.Ю. // Укр. ботан. журнал. 1996. - Т. 53. - № 3. - С. 192-201.

17. Балакин, И.М. Экстракция жидким диоксидом углерода / И.М. Балакин, А.Н. Рощин, В.Т. Ильиных // Тр. Свердловского НИИ химического машиностроения. Свердловск, 1998. - 5. - С. 73-79.

18. Бриан, JI.E. Бактериальная резистентность и чувствительность к химиопрепаратам / JI.E. Бриан. М., 1984. - 272 с.

19. Биохимия / Под ред. В.Г. Щербакова. Изд. 2-е, перераб. и доп. - СПб.: ГИОРД, 2003. - 440 с.

20. Биологически активные вещества лиственничной губки / Ооржак У.С., Ушанова В.М. Красноярск: СибГТУ, 2004. - 6 с. - Деп. в ВИНИТИ 16.04.04, № 634-В2004.

21. Вахмистрова, Т.В. Влияние рН среды на рост дереворазрушающих грибов / Т.В. Вахмистрова // Превращения древесины при энзиматическом и микробиологическом воздействии. Рига : Зинатне, 1985.-С. 182-186.

22. Ганбаров, Х.Г. Эколого-физиологические особенности дереворазрушающих высших базидиальных грибов / Х.Г. Ганбаров. -Баку: ЭЛМ, 1990.- 197с.

23. Горленко, В.М. Все о грибах / В.М. Горленко, Л.В. Гарибова, Н.И. Сидорова. М.: Лесная пром-сть, 1986. - 276 с.

24. Головлева, Л.А. Микробная деградация лигнина / Л.А. Головлева, Х.Г. Ганбаров//Успехи микробиологии. 1982.-№ 17.-С. 136-158.

25. Горленко, М.И. Грибы СССР / М.И. Горленко, М.А. Бондарцева, Л.В. Гарибова. -М.: Мысль, 1980. С. 170-190.

26. Гарибова, Л.В. Грибы / Л.В. Гарибова. М.: ABF. - 1997. - 350 с.

27. Государственный доклад «О состоянии и охране окружающей среды Красноярского края в 2001 г.» // Главное управление природных ресурсов и охраны окружающей среды МПР России по Красноярскому краю. М.: НИА-Природа, РЭФИА, 2003. - 224 с.

28. Гаврилова, Н.Н. Липиды микроорганизмов для кормовых целей / Н.Н. Гаврилова. М.: ВНИИСЭНТИ, 1985. - 58 с.

29. Гвоздкова, Т.С. Влияние а-токоферола на рост и биосинтетическую активность гриба Laetiporus sulphures / Т.С. Гвоздкова // Микробиология и биотехнология на рубеже 21 столетия : материалы междунар. конф. Минск, 2000. - С. 107-108.

30. Горшина, Е.С. Технология получения биологически активной субстанции лекарственного гриба кориола опущенного / Е.С. Горшина // Биотехнология. 2003. - № 2. - С. 45-53.

31. Гаврилов, А.С. Адаптогенное действие препарата чаги / А.С. Гаврилов, А.А. Щеголев, Е.В. Гусельникова // Химико-фармацевтический журнал. -2003. -Т. 37.-№2.-43-46.

32. Горшина, Е.С. Глубинное культивирование базидиальных грибов рода Trametes Fr. с целью получения биологически активной массы : автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.16 / Е.С. Горшина. М., 2003. -24 с:

33. Горшина, Е.С. Технология получения биологически активной субстанции лекарственного гриба кориола опущенного / Е.С. Горшина, М.М. Скворцова, В.В. Бирюков // Биотехнология. 2003. - № 2. -С. 45-53.

34. Гусакова, С.Д. Липофильные экстракты в фитотерапии и фитокосметике: получение и биологические свойства / С.Д. Гусакова, Ш.Ш. Сагдулаев, З.А. Хушбактова // Химия природных соединений.- 1998.-№4.-С. 437-448.

35. Горовой, Л.Ф. ХитинсодерЖащие материалы «Мйкотон», полученные из грибной биомассы / Л.Ф. Горовой // Новые перспективы в использовании хитина и хитозана : материалы всерос. конф. М., 1999. -С. 130-133.

36. Гуськова, Т.А. Оценка безопасности лекарственных средств на стадии доклинического изучения // Химико-фармацевтический журнал.- 1990.-№7.-С. 10-15.

37. Государственная фармакопея СССР. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье. 11-е изд., доп. - М. : Медицина, 1989.-Вып. 2.-400 с.

38. Государственная фармакопея СССР. Общие методы анализа. 11-е изд., доп. - М.: Медицина, 1987. - Вып. 1. - 336 с.

39. ГОСТ 24027.2-80. Сырье лекарственное растительное. Методы определения влажности, содержание золы, экстрактивных и дубильных веществ, эфирных масел. Лекарственное растительное сырье. М. : Изд-во стандартов, 1980. - С. 284-294.

40. Гавриленко, В. Ф. Большой практикум по физиологии растений. Фотосинтез. Дыхание: учеб. пособие / В. Ф. Гавриленко, М. Е. Ладыгина, Л. М. Хандобина. М.: Высш. шк., 1975. - 92 с.

41. Герег, Ш. Количественный анализ стероидов / Ш. Герег. М. : Мир, 1985.-С. 282-297.

42. ГОСТ 14618.12-78. Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Правила приемки, отбора проб и методы органолептических исследований. М : Изд-во стандартов, 1978.

43. Горяев, М. И. Методы исследования эфирных масел / М. И. Горяев, И. Плива. Алма-Ата : Изд-во АН Казахской ССР, 1962.

44. ГОСТ 21564-76. Лекарственное растительное сырье. Корни, плоды, сырье. -М.: Изд-во стандартов, 1995. С. 154-156.

45. Галатенко, О.А. Метод быстрого поиска актиномицетов-продуцентов антибиотиков, эффективных в отношении метициллинрезистентного штамма Staphylococcus aureus / О.А. Галатенко, Л.П. Терехова, Т.И. Булина // Биотехнология, 2004. № 4. - С. 17-23.

46. Денисова, Н.П. Протеолетические ферменты базидиальных грибов, таксономические и экологические аспекты их изучения : автореф. дис. .докт. биол. наук: 03.00.16/Н.П. Денисова.-Л., 1991.-31 с.

47. Дедюхина, Э.Г. Микроорганизмы как потенциальные продуценты незаменимых жирных кислот / Э.Г. Дедюхина, В.К. Ерошин // Науч. докл. высш. шк. биол. науки. 1984. - № 2. - С. 5-16.

48. Деев, С.В. Выделение убихинонов из биомассы гриба Blakeslea trispora / С.В.Деев, И.А. Буторова, П.Б. Авчиева // Биотехнология. -2003.-№5.-С. 36-46.

49. Деев, С.В. Способы получения вододиспергируемых антиоксидантов липидной природы на основе компонентов биомассы гриба Blakeslea trispora / С.В. Деев, М.И. Авчиев, И.А. Буторова // Биотехнология. 2004. - № 1. С. 58-69.

50. Дворина, А.А. Базидиальные съедобные грибы в искусственной культуре / А.А. Дворина. Киев : Штиинца, 1990. - 110 с.

51. Денисова, Н.П. Лечебные свойства грибов. Этномикологический очерк / Н.П. Денисова. СПб : СПб-МГУ, 1998. - 59 с.

52. Ершова, Е.Ю. Поиск продуцентов антибиотиков грибного происхождения, эффективных в отношении метициллинрезистентных стафилококков: автореф. дис. . канд. биол. наук: 03.00.16 / Е.Ю. Ершова. М, 2003. - 26 с.

53. Ермакова, А.Е. Методы биохимического исследования / А.Е. Ермакова, В.В. Арасимович, Н.П. Ярош; под ред. А.Е. Ермакова. Изд. 3-е, перераб. и доп. - Л.: Агропромиздат. - 1988. - 430 с.

54. Ефименко, О.М. Изучение кислотного состава трутового гриба Fomitopsis officinalis (Vill.) Dond. et Sing. / О.М. Ефименко,

55. JI.B. Агеенкова // Кормовые белки и физиологически активные вещества для животноводства. M-JI.: Наука, 1965. - С. 98-105.

56. Емельянова, Т.П. Витамины и минеральные вещества: полная энциклопедия / Т.П. Емельянова. СПб : ЗАО «Весь», 2000 - 368 с.

57. Ермаков, С.М. Математическая теория оптимизации эксперимента / С.М. Ермаков, А.А. Жиглявский. М.: Наука, 1987. - 320 с.

58. Жук, Ю.Т. Липиды некоторых съедобных грибов, произрастающих в Сибири / Ю.Т. Жук, И.Э. Цапалова, Е.Н. Степанова. // Растительные ресурсы. 1981.-Т. 17.-№ 1.-С. 109-114.

59. Заявка 2366726 Великобритания, МПК7 А 61 К 35/84. Pharmacologicalli active compounds extractable from the Cortinariaceae family of Crassulaceae family / S. Rasamny. -№ 00212878; заявл. 30.08.2000; опубл. 20.03.2002.

60. Заявка 2834450 Франция, МПК7 А 61 К 7/02. Composition contenant un copolymere silicone et un polymere d'amps, et ses utilizations notamment cosmetiques / P. Lennon; заявитель L'oreal SA. № 0200097; заявл. 04.01.2002; опубл. 11.07.2003.

61. Заявка 2358862 США, МПК7 С 07 С 403/00. Extracting carotenoids / М. Kagan, S. Braun; заявитель Fermenton Ltd (Incorporated in Israel). -№ 930194/7; заявл. 21.12.99; опубл. 08.08.01.

62. Ибрагимова, С.А. Культивирование гриба P. tigrinus ВКМ F-3616 D на соломе с целью получения кормового белка / С.А. Ибрагимова, Е.В. Лияськина // Биология наука XXI века : сб. тез. докл. конф. молодых ученых. - Пущино, 2003. - С. 103.

63. Кадималиев, Д.А.-О. Биотехнология нетоксичных композиционных материалов из отходов растительного сырья и микробиологической промышленности : автореф. дис. . докт. биол. наук: 03.00.16 / Д.А.-О. Кадималиев. Москва, 2003.-33 с.

64. Куулар, Х.Б. Экология и практическое значение дикорастущих растений Республики Тыва : автореф. дис. канд. биол. наук: 03.00.16 / Х.Б. Куулар. Красноярск, 2002. - 19 с.

65. Капич, А.Н. Дереворазрушающие базидиомицеты продуценты белка / А.Н. Капич, И.В. Стахеев, В.Г. Бабицкая. - Минск : БСЭ, 1984. - 69 с.

66. Капич, А.Н. Фосфолипиды дереворазрушающих базидиомицетов / А.Н. Капич, Л.Н. Шишкина // Микология и фитопатология. 1993. -Т. 27. - Вып. 3.- С. 32-37.

67. Капич, А.Н. Содержание и жирнокислотный состав липидов дереворазрушающих базидиомицетов / А.Н. Капич, Е.С. Романовен, С.П. Войт // Микология и фитопатология. 1990. - вып. 24. - № 1. -С. 51-56.

68. Калашникова, Е.А. Идентификация и количественное определение углеводов в лекарственном препарате «Бефунгин» / Е.А. Калашникова.- Пятигорск, 2003. 5 с. - Деп. в ВИНИТИ 07.08.2003, № 1536-В2003.

69. Квинн, П.Д. Соответствует ли распределение а-токоферола в мембранах его предполагаемым функциям / П.Д. Квинн // Биохимия.- 2004. Т. 69. - Вып. 1. - С. 74-84.

70. Кнорре, Д.Г. Биологическая химия / Д.Г. Кнорре, С.Д. Мызина. -М, 2002.-479 с.

71. Кьосев, П.А. Полный справочник лекарственных растений / П.А. Кьосев. М.: Эксмо, 2002. - 992 с.

72. Кузнецова, О.Ю. Способы получения водных вытяжек чаги / О.Ю.Кузнецова, М.А. Сысоева, B.C. Гамаюрова // Химия и технология растительных веществ : сб. материалов всерос. конф. Казань, 2002. -С. 131.

73. Кузнецова, О.Ю. Получение водных вытяжек с применением комплексонов / О.Ю. Кузнецова, М.А. Сысоева, B.C. Гамаюрова // Биология наука XXI века : тез. докл. 7 Пущинской конф. молодых ученых. - Пущино, 2003. - С. 111-112.

74. Куминова, А.В. Растительный покров и естественные кормовые угодья Тувинской АССР / А.В. Куминова, Ю.М. Маскаев. Новосибирск : Наука, 1985.-184 с.

75. Кейтс, М. Техника липидологии / М. Кейтс. М.: Мир, 1975. - 322 с.

76. Комов, В.П. Биохимия: учеб для вузов / В.П. Комов, В.Н. Шведова. -М.: Дрофа, 2004.-640 с. .

77. Клышев, JI.K. Флавоноиды растений / JI.K. Клышев, В.А. Бандюков, JI.C. Алюкина. Алма-Ата : Наука, 1978. - 218 с.

78. Любарский, Л.В. Дереворазрушающие грибы Дальнего Востока / Л.В. Любарский, Л.Н. Васильева. Новосибирск : Наука, 1975. -165 с.

79. Ловягина, Е.В. Характеристика дереворазрушающих грибов по содержанию в них стероидных соединений / Е.В. Ловягина,

80. A.Н. Шиврина // Кормовые белки и физиологически активные вещества для животноводства. М.: Наука, 1965. - С. 59-60.

81. Лобанок, А.Г. Состав и биологическая активность глубинного мицелия ксилотрофного базидиомицета Lentinus edodes / А.Г. Лобанок,

82. B.Г. Бабицкая, Л.В. Пленина // Прикладная биохимия и микробиология. -2003.-39, № 1.-С. 69-73.

83. Левин, Э.Д. О представительности проб при изучении химического состава древесины / Э.Д. Левин, Л.П. Рубчевская // Химия древесины. 1980,-№4.-С. 103-106.

84. Мухин, В.А. Экологические закономерности формирования и структуры биоты ксилотрофных базидиомицетов Западно-Сибирской равнины : автореф. дис. . докт. биол. наук: 03.00.16 / В.А. Мухин. -М., 1990.-32 с.

85. Мошкутело, И. Нетрадиционные корма в свиноводстве / И. Мошкутело // Комбикорма. 2003. - № 6. - С. 49-50.

86. Макаров, А.А. Лекарственные растения Якутии и перспективы их освоения / А.А. Макаров. Новосибирск : Изд-во СОР АН, 2002. -264 с.

87. Мамаев, Б.М. Стволовые вредители лесов Сибири и Дальнего Востока / Б.М. Мамаев. М.: Агропромиздат, 1985. - 208 с.

88. Минеджмян, Г.З. Сборник по народной медицине нетрадиционным способом лечения / Г.З. Минеджмян. М., 1994. - С. 323.

89. Мипро-вит // Мед. картотека МиРа. 1999. - 10. - С. 33.

90. Методы экспериментальной микологии / Под. ред. Билай В.И.- Киев: Наукова думка, 1973. 240 с.

91. Методы определения витаминов (химические и биологические) / Под ред. А. Девятнина. М.: Пищепромиздат, 1954. - 135 с.

92. Малый практикум по физиологии растений: учеб. пособие. 9-е изд., перераб. и доп. / Под ред. А. Т. Мокроносова. - М. : Изд-во МГУ, 1994. -184 с.

93. Методы биохимического анализа растений / Под ред. В. В. Полевого. -Л., 1978.-С. 90-100.

94. Негруцкий, С.Ф. Корневая губка / С.Ф. Негруцкий. М. : Агропромиздат, 1986. - 195 с.

95. Негруцкий, С.Ф. Физиология и биохимия низших растений / С.Ф. Негруцкий. Киев : Выща школа, 1990. - 191 с.

96. Николаев, А.Я. Биологическая химия / А .Я. Николаев. М., 2001. -496 с.

97. Ю2.Науменко, Н. К. Качественный эмиссионный спектральный анализ / Н.К. Науменко. Красноярск, 1976. - 104 с.

98. ЮЗ.Онучин, Н.П. Лесная энциклопедия / Н.П. Онучин, В.Г. Атрохин. М.: Советская энциклопедия, 1986. - 631 с.

99. Озолиня, Н.Р. Анатомические и химические изменения древесины березы, пораженной грибами белой гнили 7 Н.Р. Озолиня, В.Н. Сергеева, Ц.Л. Абрамович // Изв. АН Латв. ССР. 1987. - № 12. -С. 45-52.

100. Ооржак, У.С. Состав минеральных элементов трутовика лекарственного в процессе развития / У.С. Ооржак, В.М. Ушанова, С.М. Репях // Вестник СибГТУ. 2003. - № 1. - С. 76 - 78.

101. Ю9.0оржак, У.С. Белковые вещества и витамины гриба Fomitopsis officinalis (Vill.: Fr.) Bond, et Sing. / У.С. Ооржак, B.M. Ушанова // Хранение и переработка сельхозсырья. 2004. - № 11. - С. 52 - 53.

102. Ооржак, У.С. Исследование влияния технологических факторов на процесс извлечения экстрактивных веществ из лиственничной губки / У.С. Ооржак, В.М. Ушанова, С.М. Репях // Химия растительного сырья. 2003. - № 1. - С. 69 - 72.

103. Ооржак, У.С. Новое направление переработки плодовых тел Fomitopsis officinalis (Vill. Fr.) Bond, et Sing. / У.С. Ооржак // Грибы в природных и антропогенных экосистемах : тр. междунар. конф. Санкт-Петербург, 2005.-Т. 2.-57-60 с.

104. Попкова, К.В. Общая фитопатология / К.В. Попкова. М.: Агропромиздат, 1989. - 399 с.

105. Павлов, И.В., Канзай В.И. Распространенность стволовых гнилей в лиственничниках Тувы / И.В. Павлов, В.И. Канзай // Лиственница. Проблемы комплексной переработки. Красноярск, 1986. - С. 19-21.

106. Погорельская, А.Н. О биосинтезе компонентов эфирного масла грибом Eremothecium ashbyi (структурно-функциональные особенности) / А.Н. Погорельская, П.С. Бугорский, Е.Ф. Семенова // Вест. Рос. акад. с.-х. наук. 2003. - № 1. - С. 83-85.

107. Иб.Погабало, А.В. Гемопоэзический эффект каротин-токоферолового комплекса / А.В. Погабало / Человек и лекарство : сб. тез. докл. 4-го Рос. нац. конгр. Москва, 1997. - С. 284.

108. Пат. 4914 Белоруссия, МПК7 С 12 Р 23/00, С 12 Р1/02. Способ получения кетакаротиноидов / А.Н. Капич, Т.С. Гвоздкова, О.Н. Сорока; заявитель и патентообладатель ин-т микробиологии НАЛ Б. -№ 19980458;заявл. 12.05.98; опубл. 30.03.03. Бюл. № 23. 3 с.

109. Платонова, Е.Г. О содержании белка в плодовых телах дереворазрушающих грибов / Е.Г Платонова // Кормовые белки и физиологически активные вещества для животноводства. М.: Наука, 1965.-С. 55-58.

110. Пучкова, Т.А. Рост гриба шиитаке Lentinus edodes (Berk.) Sing. в глубинной культуре / Т.А. Пучкова, В.Г. Бабицкая, В.В. Щерба, З.А. Рожкова // Микробиология и биотехнология на рубеже 21 столетия: материалы междунар. конф. Минск, 2000. - С. 129-130.

111. Пучкова, Т.А. Рост гриба шиитаке Lentinus edodes (Berk.) Sing, в глубинной культуре / Т.А. Пучкова, В.Г. Бабицкая, В.В. Щерба // Микробиология и биотехнология на рубеже 21 столетия: материалы междунар. конф. Минск, 2000. - С. 129-130.

112. Пучкова, Т.А. Меланиновый комплекс гриба Lentinus edodes / Т.А. Пучкова // Микробиология и биотехнология на рубеже 21 столетия: материалы междунар. конф. Минск, 2000. - С. 128.

113. Пат. 6645502 США, МПК7 А 01 N 65/00, А 61 К 35/84. Revlon Consumer Products Corp. / I. Sandewicz, J. Russ, V. Zhu. № 09/953758; заявл. 17.09.2001; опубл. 11.11.2003; НПК 424/195.15.

114. Плешков, Б. П. Практикум по биохимии растений / Б.П. Плешков.- Изд.З-е; перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1985. - 225 с.

115. Пономарев, В.Д. Экстрагирование лекарственного сырья / В.Д. Пономарев. М.: Медицина. - 1976. - 204 с.

116. Поверин, Д.И. Технология промышленной переработки лекарственного растительного сырья / Д.И. Поверин, А.Д. Поверин. -М. :МСХА, 2001.-208 с.

117. Ш.Прозин, М.Н. Ботаническая микротехника / М.Н. Прозин. М. : Высш. школа, I960. - 185 с.

118. Пищевая химия / Под ред. А.П. Нечаева. Изд. 2-е, перераб. и испр.- СПб.: ГИОРД, 2003. 640 с.

119. Пен, Р.З. Планирование эксперимента в Statgrafics / Р.З. Пен.- Красноярск : СибГТУ, 2003. 246 с.

120. Пучкова, Т.А. Характеристика биологически активных веществ гриба Pleurotus ostreatus / Т.А. Пучкова, В.Г. Бабицкая, В.В. Щерба и др. // Грибы в природных и антропогенных экосистемах : тр. между нар. конф. СПб, 2005. - Т. 2. - С. 125-130.

121. Рубин, Л.Б. Свет и развитие низших организмов / Л.Б. Рубин. М. : Знание, 1975. - 38 с.

122. Рипачек, В. Биология дереворазрушающих грибов / В. Рипачек. М. : Лесн. пром-сть, 1978. - 368 с.

123. Рабинович, М.Л. Теоретические основы биотехнологии древесных композитов. Древесина и разрушающие ее грибы / М.Л Рабинович, А.В. Болобова, В.И. Кондращенко. М.: Наука, 2001. -264 с.

124. Рыжова, Г.Л. Химические и фармакологические свойства сухого экстракта чаги / Г.Л. Рыжова, С.С. Кравцова, С.А. Матасова // Химико-фармацевтический журнал. 1994. - С. 44-47.

125. Рязанова, Т. В. Химия древесины: учеб. пособие для студентов спец-стей 26.03.03, 26.03.04 всех форм обучения / Т. В. Рязанова, Н. А. Чупрова, Е. В. Исаева. Красноярск : КГТА, 1996. - 358 с

126. Рубчевская, Л.П. Биологически активные вещества углекислотныхfэкстрактов и пропан-бутановых экстрактов древесной зелени

127. Л.П. Рубчевская, В.М. Ушанова, Л.Н. Журавлева // Ж. Рос. хим. об-ва им. Д.И. Менделеева. 2004. - Т. XLVIII. - № 3. - С. 80-83.

128. Репях, С. М. Закономерности изменения состава и комплексная технология древесной зелени хвойных : дис. . докт. хим. наук: 05.21.03 и 05.21.04/С.М. Репях. Красноярск, 1984.-477 с.

129. Решедько, Г.К. Особенности определения чувствительности микроорганизмов дискодиффузным методом / Г.К. Решедько, О.У. Стецюк // Клиническая микробиология и антимикробная химиотерапия. 2001. - Т. 3. - № 4. - С. 348-354.

130. Решетникова, И. А. Деструкция лигнина ксилотрофными макромицетами / И.А. Решетникова. М.: Наука, 1997. - 197 с.

131. Репях, С.М. Химия и техническая переработка древесной зелени / С.М. Репях, Л.П. Рубчевская. Красноярск, 1994. - 320 с.

132. Стороженко, В.Г. Структура грибных дереворазрушающих биотрофных сообществ коренных лесов тайги Русской равнины / В.Г. Стороженко // Структурно-функциональная организация и динамика лесов : материалы всерос. конф. Красноярск. - 2004. -С. 203-206.

133. Степанова, Н.Т. Основы экологии дереворазрушающих грибов / Н.Т. Степанова, В.А. Мухин. -М.: Наука, 1979. 100 с.

134. Стороженко, В.Г. Научные основы устойчивости лесов к дереворазрушающим грибам / В.Г. Стороженко, М.А. Бондарцева, В.А.Соловьев. М.: Наука, 1992. - 222 с.

135. Соловьев, В.А. Изменение химического состава древесины под действием лигнинразрушающих грибов / В.А. Соловьев, О.Н. Малышева, И.Л. Малева // Химия древесины. 1985. - № 6. - С. 94-100.

136. Семенкова, И.Г. Лесная фитопатология / И.Г. Семенкова. М. : МГУЛ, 2001.-200 с.

137. Семенкова, И.Г. Фитопатология. Дереворазрушающие грибы, гнили и патологические окраски древесины (определительные таблицы) / И.Г. Семенкова. М.: МГУЛ, 2002. - 58 с.

138. Сидорова, И.И. Антибиотическая активность водных экстрактов базидиом некоторых доминантных видов агарикоидных базидиомицетов / И.И. Сидорова, Л.Л. Великанов // Микология и фитопатология. 2002. - Т. 3. - № 34. - С. 11-18.

139. Скворцова, М.М. Биологически активные добавки на основе биомассы высшего гриба Fusarium sambucinum / М.М. Скворцова, Е.С. Горшина, Д.П. Качалай // Успехи медицинской микологии : материалы всерос. конф. Москва, 2004. - С. 250-253.

140. СанПиН 2.3.2.1293-03 Санитарно-эпидемиологические правила и нормы. Гигиенические требования по применению пищевых добавок.- М.: Минздрав России, 2003. 150 с.

141. Семенов, А.А. Очерк химии природных соединений / А.А. Семенов.- Новосибирск : Наука, 2000. 664 с.

142. Смирнов, Д.А. Углеводный состав глубинного мицелия Ganoderma lucidum / Д.А. Смирнов, В.В. Щерба // Грибы в природных и антропогенных экосистемах : тр. междунар. конф. СПб, 2005. - Т. 2. -С. 201-205.

143. Телятьев, В.В. Целебные клады: растения, продукты животного и минерального происхождения Центральной Сибири и их лечебные свойства / В.В. Телятьев. Иркутск : Вост.-Сибир. книж. изд-во, 1991. -400 с.

144. Терек, Т. Эмиссионный спектральный анализ / Т. Терек, И. Мика, Э. Гегуш. М.: Мир, 1982. - 464 с.

145. Тарабанько, В.Е. Каталитические методы получения ароматических альдегидов из лигнинсодержащего сырья / В.Е. Тарабанько, Н.В. Коропачинская // Химия растительного сырья. 2003. - № 1. -С. 5-25.

146. Усачева, Р.В. Физиолого-биохимическая характеристика четырех штаммов Lentinus edodes / Р.В. Усачева, О.А. Евдокимова // Успехи медицинской микологии : материалы всерос. конф. Москва, 2004. -С. 275- 277.

147. Ушанова, В.М. Основы научных исследований. Исследование химического состава растительного сырья: учеб. пособие. / В.М. Ушанова, О.И. Лебедева, А.Н. Девятловская. Красноярск : СибГТУ, 2004.-360 с.

148. Феофилова, Е.П. Каротиноиды грибов: биологические функции и практическое использование / Е.П. Феофилова // Прикладная биохимия и микробиология. 1994. - Т. 30. - вып. 2. - С. 181-195.

149. Феденко, B.C. Влияние накопления b-каротина на спектральные параметры биомассы микроскопического гриба Blakeslea trispora / B.C. Феденко, С.В. Кияк, B.C. Стружко // Укр. биохим. журнал. -2002.-74, №4.-С. 125-128.

150. Феофилова, Е.П. Регуляция синтеза ликопина у мукорового гриба Blakeslea trispora производными пиридина / Е.П. Феофилова, В.М. Терешина, А.С. Меморская // Микробиология. 1995. - Т. 64.- № 6. С. 734-740.

151. Федорова, Л.Н. Содержание витаминов В| и Вг в плодовых телах высших грибов / Л.Н. Федорова // Высшие грибы и их физиологически активные соединения. Л.: Наука, 1973. - С. 25-27.

152. Филиппова, И.А. Естественное лекарство нового тысячелетия: грибы против рака / И.А. Филиппова. СПб.: Диля, 2005. - 128 с.

153. Фенгел, Д. Древесина (химия, ультраструктура, реакции) / Д. Фенгел, Г. Вегенер; под ред. А.А. Леоновича М. : Лесная пром-сть, 1988. -512с.

154. Фостер, Д. Химическая деятельность грибов / Д. Фостер. М. : Изд-во иностр. литературы, 1950. - С. 232-247.

155. Цирюлик, А.В. Лесная фитопатология / А.В. Цирюлик, С.В. Шевченко. -Киев, 1983.- 114 с.

156. Цапалова, И.Э. Дикорастущие съедобные грибы как источник белковых веществ / И.Э. Цапалова, В.И. Бакайтис // Известия вузов пищевой технологии. 2004. - № 1. - С. 64-65.

157. Чага и ее лечебное применение / М.П. Березиной, П.А. Якимовой; под ред. П.К. Булатова. Л.: Медгиз, 1959. - 33 с.

158. Черняева, Г.Н. Фенолкарбоновые кислоты и мономерные флаваны коры Larix Sibirica Ledeb. / Г.Н. Черняева, Г.В. Пермякова // Растительные ресурсы. 2000. - Вып. 3. - 47-51.

159. Чуешов, В.И. Промышленная технология лекарств / В.И. Чуешов, А.И. Зайцев, С.Т. Шебанова. Харков : МТК-Книга, 2002. - 560 с.

160. Шиврина, А.Н. Биологически активные вещества высших грибов / А.Н. Шиврина. -М.: Наука, 1985. 198 с.

161. Шабрукова, Н.В. Строение и физико-химические свойства хитин-глюканового комплекса мицелиального гриба Aspergillus niger / Н. В. Шабрукова, Л. М. Шестакова, Ф. Г. Халитов, В. С. Гамаюрова // Вопр. биол., мед. и фармац. химии. -2004. -№ 3. С. 37-42.

162. Шалабодов, А.Д. Химико-биологическое исследование препаратов чистотела большого и чаги / А.Д. Шалабодов, Л.Ю. Клышина,

163. М.Ю. Лежнева // Тр. Респ. науч. практ. конф., посвящ. 60-летию изв. ученого М.Н. Мухаметжанова. Караганда, 2000. - С. 183-184.

164. Шиврина, А.Н. Биосинтетическая деятельность высших грибов / А.Н. Шиврина, О.П. Низковская, М.Н. Фалина. Л. : Наука, 1969. -150 с.

165. Шанина, Е. В. Комплексная переработка биомассы Rosa acicularis Lindl. : автореф. дис. . канд. техн. наук: 05.21.03 / Е.В. Шанина.- Красноярск, 2004. 18 с.

166. Яковлева, Т.П. Растения для нас. Справочное издание / Г.П. Яковлева, К.Ф. Блинова. СПб.: Учебная книга, 1996. - С. 68-85.

167. Яковлев, В.П. Перспективы создания и внедрения новых антимикробных препаратов / В.П. Яковлев, С.В. Яковлев // Инфекция и антимикробная терапия. 2002. - Т. 4. - № 2. - С. 1-5.

168. Anke, Т. Antibiotika aus Basidiomycetes / Т. Anke 7/ Zeitschr. Mycologie.- 1978.-Bd. 44.-H. l.-S. 129-139.

169. Ayer, W.A. Terpenoid metabolites of mushrooms and related basidiomycetes / W.A. Ayer, L. M. Brown // Tetrahedron. 1981.- Vol. 37. № 12. - P. 2199-2248.

170. Anke, T. New antibiotics from the basidiomycete Marasmius alliaceus / T. Anke, W. Watson, B. Giankeibi // Plant med. 1980. - Vol. 39. - № 3. -P. 194-197.

171. Chlebicki, A. Fomitopsis officinalis (Villars: Fries) Bondartsev & Singer in Wojewoda. Atlas of geographical distribution of fungi in Poland / A. Chlebici, J. Lusszczynski. Krakow, 2002. - P. 61-67.

172. Chlebicki, A. Fomitopsis officinalis on Siberian Larch in the Urals / A. Chlebicki, V. Mukhin, N. Ushakova // Mycologist. Cambridge, 2003. -17,3.-P. 116-120.

173. Cerda-Olmedo, E.F. Biotechnology of vitamins, pigments and growth factors chap. / E.F. Cerda-Olmedo // Elsevier Appl. Sci., 1989. P. 27-42.

174. Christie, W.W. Gas chromatography and lipids. A practical quide / W.W. Christie. Scotland: The Oily Press, 1989. - 230 p.

175. Dorado, J. Elimination and detoxification of softwood extractives by white-rot fungi / J. Dorado, F.W. Classen, Т.А. Beek // J. Biotechnol. 2000. -Vol. 80.-№3.-P. 231-240.

176. Diaz, P. Truffe aroma characterization by headspace solid-phase microexrtaction / P. Diaz, E. Ibanez, F. Senorans // J. Chromatogr. A. -2003.- 1017.-№ 1-2.-P. 207-214.

177. Enoki, M. A novel fluorescent dicarboxylic acid produced by white-rot fungus Ceriporiopsis subvermispora / M. Enoki, T. Watanabe, Y. Honda // Chem. Lett. 2000. - № 1. - P. 54-55.

178. Gilbertson, R. North American Polypores. Fungiflora / R. Gilbertson., L.Ryvarden.-Oslo, 1986.

179. Gill, M. Pigments of fungi: Progress in the chemistry of organic natural products / M. Gill, W. Steglich. 1987. - Vol. 51.

180. Goodwin, T. Plant pigments / T. Goodwin, G. Britton. London San Diego Acad. Press, Harcourt Brace Iovanovich Publ., 1988. - 362 p.

181. Gladyshev, V.I. Gut content analysis of Gammarus lacustris from Siberian lake using biochemical and biophysical methods. Hydrobiologia / V.I. Gladyshev, A.Y. Emelinova, G.S. Kalachova, T.A. Zotina, M.D. Zhilenkov. 2000. - P. 155-163.

182. Homoopathisches Arzneimittelverzeichnis. Remedia homoepathica. Ausgabe Deutsche Homoopathie. - Union, 1991. - 68 S.

183. Kim, B.K. Constituents of the higer fungi of Korea. 12. Antineoplastic component of Coriolus versicolor, Pleurotus ostreatus and Lentinus edodes / B.K. Kim, E.K. Park // J. Nat. Prod. 1979. - 42, № 6. - P. 684-690.

184. Luszczynski, J. Fomitopsis officinalis (Coriolaceae) in Poland / J. Luszczynski // Fragmenta Floristica Geobotanica Polonica. 2000. - 7. -P. 271-276.

185. Moore, W. Diagrammes de synthese des principaux types de degradation de la paroi cellulaire par les champignions lignivores / W. Moore // Abres et sciences.-2000.-P. 33-42.

186. McAfee, B. Some aspects of the ecology and physiology of fungi isolated predominantly from the wood of trees of the northern temperate forest / B. McAfee, A. Taylor. // Procedings of the Nova Scotian Institute of Science.-2001.-41.-P. 160-213.

187. Mukhin, V. Rare species of wood-decaying Fungi from the West Siberian Plain. Fungi of Europe, Investigation. Recording and Conservation. / V. Mukhin. // Royal Botanic Gardens, Kew. 1993. - P. 139-145.

188. Ma, J. New lanostanoids from the mushroom Ganoderma lucidum / J. Ma, Q. Ye, D. Zhang // J. Natur. Prod. 2002. - 65, № 1. - P. 72-75.

189. Min, H.K. Studied on the constituents of the higer fungi of Korea. Components of Russula pseudodelica and Microporus affinis / H.K. Min, E.Ch. Choi, B.K. Kim // Korean J. Mycol. 1980. - Vol. 8. - № 1. -P. 13-20.

190. Mitsuhashi, H. Medicinal plants of the Ainu / H. Mitsuhashi // Econ. Bot. 1976. - V. 30. -№ 3. P. 209-217.

191. Mizuno, T. Bioactive substances in Yamabushitake, the Hericium erinaceum fungus and its medicinal utilization / T. Mizuno. // Foods and Food Ingredients Journal of Japan. 1998. - 175. - P. 105-114.

192. Pegler, D. British toxic fungi / D. Pegler, R. Watling // Dull. Brit. Mycol. Soc.-1982.-Vol. 16.-№ l.-P. 66-78.

193. Rosecke, J. Volatile constituents of wood-rotting basidiomycetes / J. Rosecke, M. Pietsch, W. Konig // Phytochemistry: The International Journal of Plant Biochemistry. 2000. - 54. -№ 8. - P. 747-750.

194. Rasser, F. Terpenoids from Bovista sp. / F. Rasser, Т. Anke, O. Sterner // Tetrahedron.-2002. 58. - № 39. - P. 7785-7789.

195. Rosecke, J. Constituents of the fungi Daedalea quercina and Daedaleopsis confragosa var. Tricolor / J. Rosecke, W. Konig // Phytochemistry: The1.ternational Journal of Plant Biochemistry. 2000. - 54. № 8. -P. 757-762.

196. Rashad, M. Production and evaluation of Pleurotus ostreatus mushroom cultivated on some food processing wastes / M. Rashad, H. Abdou // Adv. Food Sci. 2002. - 24, № 2. - P. 79-84.

197. Sprecher, E. Volatile metabolits from microorganisms / E. Sprecher // Vorkommen und Analitik atherischer Qle. Stuttgart. 1979. - P. 11-33.

198. Schindler, J. Fragrance or • aroma chemicals microbial . syntensis and enzymatic transformation / J. Schindler, R. Schmid // Process Biochem.- 1982.-Vol. 17.-№5.-P. 2-8.

199. Steglich, W. Biologically active compounds from higher fungi / W. Steglich //Pure Appl. Chem. 1981. - Vol. 53.- P. 15-28.

200. Solberg, Y. A literature of lipid constituents of higer fungi: New investigations of Agaricales species / Y. Solberg // Int. Mycol. Lichen.- 1989. Vol. 4. - № 1-2. - P. 137-155.

201. Song, C., Cho K. //Mycoiogia. 1989. - V. 81. -№ 4. - P. 514-522.

202. Su, G-H. Development of fungal mycelia" as skin substances Effects on Wound healing and fibroblast / G-H. Su, C. Sun, S. Juan // Biomaterials.- 1999.-20,1.-P. 61-68.

203. Spitzer, V. Structure analysis of fatty acids by gas chromatography-low resolution electron impact mass spectrometry of their 4,4-dimethyloxazoline derivatives, a review. Progr. Lip. Res. / V. Spitzer. 1997. - 35.- P. 387-408.

204. Valentin, I. Undersuchungen uber Inhaltsoffe des Larchenschwammes / I. Valentin, S. Knutter // Pharm. Zentralhalle. - 1957. - 86, № 8-9. -478-484 p.

205. Van den Heuvel, W. Modern Methods of Steroid Analysis / W. Van den Heuvel, J. Smith, G. Albers-Schonberg. New York, London, 1973. -P. 199-219.

206. Weete, J. D. Lipid biochemistry of fungi and other organisms / J. D. Weete.- New York; London: Plenum Press, 1980. 388 p.

207. Willard, T. Reishi mushroom herb of spiritual potency and medical wonder / T. Willard. Seattle : Sylval Press, 1990. - 167 p.

208. Wang В., Chiu S., Huang R. et al. // Int. J. Med. Mushrooms. 2001.- V. 3. № 2-3. - P. 245.

209. Yaoita, Y. Sterol constituents from five edible mushrooms / Y. Yaoita, K. Amemiya, H. Ohnuma // Chem. and Pharm. Bull. 1998. - 46, № 6. -P. 944-950.

210. Yaoita, Y. Sterol constituents from seven mushrooms / Y. Yaoita, M. Endo, Y. Tani // Chem. and Pharm. Bull. 1999. - 47, № 6. - P. 847-851.

211. Zhao, W. Zhengzhou daxue xuebao / W. Zhao // J. Zhengzhou Univ. Tng. Sci. 2003. - 24. - № 1.-P. 38-46.

212. Zhao, D. Beijing ligong daxue xuebao / D. Zhao, L. Wang, X. Yang, H. Zhu // J. Beijing Inst. Technol. 1999. - 19, 6. - P. 782-786.

213. Zaretskii, V. Mass Spectrometry of Steroids / V. Zaretskii. Wiley, New York, Toronto, 1976. - 250 p.