Хозяйственные и биологические особенности коров красной степной породы сибирского зонального типа тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат сельскохозяйственных наук Колодежный, Игорь Витальевич

• Колодежный, Игорь Витальевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2010

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Колодежный, Игорь Витальевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Краткая характеристика пород, участвующих в формировании зонального типа.

1.2. Естественная резистентность и продуктивное долголетие коров

1.3. Особенности обменных процессов и переваримость кормов рациона.

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Характеристика экспериментальной базы.

2.2. Методики исследований.

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

3.1. Экстерьерные особенности и живая масса коров.

3.2. Молочная продуктивность и морфофункциональные признаки вымени.

3.2.1 Молочная продуктивность.

3.2.2 Морфофункциональные признаки вымени.

3.3. Переваримость и использование питательных веществ рациона.

3.4. Продуктивное долголетие и< воспроизводительные качества коров.

3.5. Показатели крови и уровень естественной* резистентности первотелок.

4. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЕЗУЛЬТАТОВ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Хозяйственные и биологические особенности коров красной степной породы сибирского зонального типа»

Актуальность темы. В настоящее время молочному скотоводству практически во всех странах мира отдается предпочтение. Объясняется это, прежде всего, производством биологически ценного пищевого продукта -молока и изготовлением из него молочных продуктов, представляющих неоспоримую ценность и доступность для всех слоев населения.

Актуальным является обеспечение комплекса условий, определяющих производительность маточного поголовья, прежде всего уровень и качество кормового рациона, и технологии выдаивания, чтобы получать полноценную высококачественную продукцию с наименьшими затратами труда и материальных средств (И.М. Дунин, 1998).

Для увеличения производства молока в нашей стране с 32,2 млн т в 2007 г. до 37 млн т в 2012 г. необходимо укрепить племенную базу молочного скотоводства и ускорить процесс его совершенствования в рамках реализации региональных программ (И.М. Дунин и др., 2008).

В связи с этим особо важное значение приобретают методы рационального использования ресурсов, связанных с генетическим потенциалом разводимых пород (JI.K. Эрнст, 1989; Н.И. Стрекозов, 1997; В.И. Погребняк, 2003; П.Н. Прохоренко, 2004; Н.М. Костомахин, 2005; JI.C. Жебровский и др., 2005).

М.Ф. Иванов (1949) подчеркивал, что универсальных пород, пригодных для всех районов без исключения, не бывает.

В Западной Сибири большое значение придается совершенствованию племенных и продуктивных качеств традиционно разводимой красной степной породы, которая занимает одно из ведущих мест по численности поголовья в регионе. В Омской области эта порода составляет около 50 % от общего поголовья скота.

В связи с высокой требовательностью к технологическим признакам, уровню продуктивности проводиться широкомасштабная работа по улучшению этой породы другими более перспективными породами интенсивного типа. В качестве улучшающих для красной степной породы региона используются голштинская красно-пестрой масти и англерская. В результате сложилась своеобразная популяция красного степного скота с различной долей влияния англерской и голштинской пород. Сформировался новый тип красного степного скота, который был утвержден Государственной инспекцией по племенной работе РФ в 2003 г.

Многие вопросы, касающиеся консолидации и совершенствования нового зонального типа, остаются пока мало изученными и привлекают внимание науки и практики.

Выполненные нами исследования позволяют ответить на отдельные поставленные вопросы и рекомендовать производству пути совершенствования скота красной степной породы нового типа.

Представленная работа входит в тематику научных исследований научной школы Омского государственного аграрного университета (№ гос. регистрации 01. 200. 208590).

Цель и задачи исследования. Цель исследований определяется изучением продуктивных и биологических особенностей коров красной степной породы нового зонального типа в условиях племенного завода, выявлением основных факторов, способствующих совершенствованию породы и продлению сроков племенного использования маточного поголовья.

С учетом продолжительности племенного использования матерей и генотипа коров в соответствии с целью работы решали следующие задачи: t

- живая масса и экстерьерные особенности;

- молочная продуктивность и пригодность коров к машинному доению;

- переваримость питательных веществ рациона, баланс и использование азота, кальция и фосфора;

- воспроизводительные качества и продолжительность продуктивного использования коров;

- морфологические и биохимические показатели крови и сравнительная оценка естественной резистентности;

- экономическая обоснованность разведения желательных типов коров красной степной породы зональной популяции.

Научная новизна. Научная новизна состоит в том, что впервые в зоне юга Западной Сибири проведено комплексное научное исследование продуктивных и биологических особенностей животных нового зонального типа красного степного скота в связи с их резистентностью к местным условиям, генотипом и долголетием продуктивного использования.

Практическая значимость. Результаты исследований имеют достаточное практическое значение при совершенствовании и типизации стад красной степной породы нового зонального типа. В работе показана зависимость продуктивного срока коров от долголетия их матерей. Учет этого фактора при отборе ремонтных телок будет способствовать более продолжительному периоду племенного использования маточного поголовья, что положительно скажется на экономике отрасли. Установленные факторы уровня резистентности коров в зависимости от их генотипа и качества матерей'будут способствовать формированию стада желательного типа.

Основные положения, выносимые на защиту:

- влияние генотипа и продолжительности продуктивного использования матерей на экстерьерные особенности, продуктивность и долголетие коров;

- переваримость и использование питательных веществ рациона коровами опытных групп;

- изменение морфологических, биохимических показателей крови и состояние естественной резистентности первотелок в зависимости от изучаемых параметров;

- экономические показатели разведения скота красной степной породы нового зонального типа.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы доложены и обсуждены на научных конференциях профессорско - преподавательского состава и молодых ученых ОМГАУ (2006-2008 г.); Республиканской научно-практической конференции Северо-Казахстанского ГУ им. М. Казыбаева (Петропавловск, 22-24 ноября 2007 г.); Международной научно-практической конференции молодых ученых «Молодые ученые - АПК Сибири» (ГНУ СибНИИСХ, 3-4 июля 2008 г.); Международном научно-техническом форуме «Реализация Гос. программы развития с.-х. и регулирование рынков с.-х. продукции, сырья и продовольствия: инновации, проблемы, перспективы» (ФГОУ ВПО ОмГАУ, 26-27 февраля 2009 г.); Международной научно - технической конференции «Динамика систем, механизмов и машин», секция «Динамика живых систем» (ОмГТУ, 10-12 ноября 2009 г.).

Публикация результатов исследований. По результатам исследований опубликовано 7 печатных работ, в том числе 2 - в изданиях, рецензируемых ВАК РФ.

Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена на 130 страницах компьютерного текста, состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов и их обсуждения, выводов и предложений, библиографического списка из 201 источника, в том числе 14 зарубежных авторов. Работа иллюстрирована 32 таблицами, 6 рисунками и 7 приложениями.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Колодежный, Игорь Витальевич

6.1. Выводы

1. Живая масса и экстерьерные особенности первотелок не зависят от долголетия продуктивного использования их матерей, но определяются влиянием кровности голштинской породы. Голштинизированные животные (75,0% крови голштинов) в сравнении с красными степными с кровью англ еров имеют больше промеры высоты в холке (на 5,2 см), ширине(на 4,5 см), глубине (на 4,2, см) и обхвату груди (на 13,0 см), ширине в маклоках — на 3,1 см и седалищных буграх - на 3,2 см при Р<0,05 - 0,001.

2. Уровень и качество молочной продукции зависят от генотипа коров. В среднем удой голштинизированных первотелок за 305 дней лактации превысил красных степных сверстниц на 309,2 кг, или на 8,1 %. Увеличение доли крови голштинов ведет к повышению удоя на 448,6 кг, или 11,8 %. Генотип коров не оказал влияние на их жирномолочность (3,7 %), но повысил содержание белка в молоке с 3,21 до 3,41 %.

3. К технологии доения более приспособлены коровы с генотипом КСхГ (75,0% крови). У них в основном чашеобразное (72%) и железистое вымя (спадаемость после доения 30,3 %) против 61,5 и 27,3% соответственно у англеризированных сверстниц.

4. Имея более высокую молочность, голштинизированные животные лучше переваривали и усваивали корма рациона в сравнении с красными степными: сухого вещества - на 31,8%, органического - на 28,1, протеина — на 28,7, жира - на 26,0, БЭВ - на 28,5% (Р<от 0,05 до 0,001). Они эффективнее использовали азот в целом, в том числе на молоко на 5,09% от принятого и на 5,71— от переваренного, (Р<0,001).

5. Продолжительность племенного использования коров зависела от генотипа и долголетия их матерей. От рано выбывших коров дочери также имели более короткий срок пребывания в стаде. От коров-матерей, выбывших после первой лактации, дочерей выбыло: к возрасту трех лактаций красных степных - 40,6, с кровью голштинов — 52,6% от первоначального поголовья.

6. Гематологические показатели первотелок изучаных генотипов были в пределах физиологической нормы. Естественная резистентность крови была несколько выше в группе красно-степных коров в сравнении с голштинизированными. У первых было выше содержание белка в сыворотке крови (81,6 против 78,1 г/л), в том числе гамма - глобулинов (36,29 г/л против 26,52 г/л) на 36,8% (Р<0,001). У первотелок всех генотипов от матерей с более высоким продуктивным долголетием в сыворотке крови больше гамма-глобулинов в сравнении со сверстницами от матерей, рано выбывших из стада. Первотелки от долгоживущих матерей имели выше клеточные факторы естественной резистентности. Фагоцитарная активность крови была выше на 5,38%, интенсивность фагоцитоза — на 9,7, фагоцитарный индекс - на 63,8% (Р< 0,05).

7. Экономически эффективным является разведение в сибирского зонального типа красного степного скота на юге Западной Сибири с кровью голштинов на уровне 75,0 %. Молоко этой группы коров имеет ниже себестоимость (4,57 руб. против 5,10 на 1 кг) и более высокую окупаемость затрат на его производство (1,89 руб. против 1,69). Более выгодными являются коровы от долгоживущих матерей, срок продуктивного использования которых увеличивается на 0,4 лактации, что повышает объем молочной продукции полученной, в течение срока использования и выход телят в расчете на одну голову.

6.2. Предложение производству

1. При отборе ремонтных телок необходимо учитывать не только уровень продуктивности коров-матерей, но и их долголетие племенного и продуктивного использования. Отдавать предпочтение тем телкам, матери которых использовались в стаде 3 лактации и более.

2. Вести в хозяйствах племенную работу с таким расчетом, чтобы стадо максимально насыщалось животными, в наследственной основе которых заложено 75,0% крови красно-пестрых голштинов. Обеспечивать стадо такого генотипа максимально комфортными условиями содержания и кормления, что обеспечит, в свою очередь, долголетнее их продуктивное использование и рентабельность отрасли.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Колодежный, Игорь Витальевич, 2010 год

1. Аверьянова, И. Ф. Новый тип красного скота в Ростовской области / И. Ф. Аверьянова, В. М. Дзоблаев // Повышение молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота : сб. науч. тр. Дон. с.-х. ин-та. -Персияновка, 1991. С. 20-24.

2. Аджибеков, К. К. Молочная продуктивность голштинских помесей в Поволжье / К. К. Аджибеков, Н. И. Ерохина // Зоотехния. 1997. - № 6. -С. 6-8.

3. Алимжанов, Б. О. Хозяйственные и биологические особенности голштинизированных черно-пестрых первотелок разных генотипов / Б. О. Алимжанов, М. Т. Абдрагимов, Л. В. Алимжанов // Вестн. с.-х. науки Казахстана. 2002. - № 5. - С. 47-49.

4. Анисимова, Э. М. Красный степной скот Западной Сибири / Э. М. Анисимова. Новосибирск : Зап.-Сиб. кн. изд-во, 1975. — 136 с.

5. Анисимова, Э. М. Племенная работа с красным степным скотом в Омской области / Э. М. Анисимова, К. Н. Козубова // Совершенствование красного степного скота : тр. Кубан. с.-х. ин-та. Краснодар, 1983. - Вып. 231. -С. 53-62.

6. Анисимова, Э. М. Сочетаемость бычков англерской и красной датской пород с линиями красного степного скота / Э. М. Анисимова, Е. П. Беляева // Науч.-тех. бюл. /Сиб. отд-ние Всесоюз. акад. с.-х. наук им. Ленина. — 1987. -№ Ю.-С. 25-29.

7. Арзуманян, Е. А. Скотоводство / Е. А. Арзуманян. — М. : Колос, 1978. -318 с.

8. Архангельский, И. И. Естественная резистентность животных и методы её определения / И. И. Архангельский // Ветеринария. — 1976. № 8. - С. 107109.

9. Багрий, Б. Проблемы использования генетических ресурсов в скотоводстве / Б. Багрий // Молочное и мясное скотоводство. 1982. — № 12. — С. 33-35.

10. Бальцанов, А. И. Создание новой красно-пёстрой породы молочногоскота в хозяйствах Мордовии / А. И. Бальцанов, И. Н. Дунин. М. : Агропромиздат, 1992. - 288 с.

11. Барабанщиков, Н. В. Молочное дело / Н. В. Барабанщиков. М. : Агропромиздат, 1990. - 93 с.

12. Бич, А. И. Селекционная работа с молочным и молочно-мясным скотом / А. И. Бич // Зоотехния. 2002. - № 6. - С. 5-7.

13. Бодрова, С. В. Продуктивные и биологические качества молочного скота красно-пёстрой породы в Красноярском крае : автореф. дис. . канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Бодрова С.В. Новосибирск, 2000. - 20 с.

14. Бондарев, Ю. Ф. Улучшение красной степной породы / Ю. Ф. Бондарев // Молочное и мясное скотоводство. — 1967. — № 11. — С. 4-6.

15. Бороздин, Э. К. Физиологические и генетические механизмы устойчивости животных к болезням / Э. К. Бороздин, К. В. Клееберг // С.-х. биология. 1987.-№ ю.-С. 86-91.

16. Бороздин, Э. Пожизненная продуктивность и долголетие коров-дочерей быков черно-пестрой и голштинской пород / Э. Бороздин, М. Емкужев // Молочное и мясное скотоводство. — 2000. — № 3. — С. 21-22.

17. Булатов, А. П. Кормовая база современного животноводства / А. П. Булатов, JI. Р. Ярмоц. Курган : Зауралье, 2002. - 143 с.

18. Булатов, А. П. Растворимость, расщепляемость и аминокислотный состав протеина кормов Северного Зауралья / А. П. Булатов, И. Е. Брусенцев // Аграрная наука: проблемы и перспективы : науч. тр. Курган, 2002. — С. 362364.

19. Ван Влек, Д. Селекция коров по форме вымени / Д. Ван Влек // Сельское хозяйство за рубежом. 1966. - № 2. - С. 8-10.

20. Винничук, Д. Т. Совершенствование красного степного скота Украины / Д. Т. Винничук, И. В. Гончаренко // Зоотехния. 2002. — № 2. — С. 10-13.

21. Винничук, Д. Т. Продуктивность голштинизированных коров / Д. Т. Винничук, Н. Т. Данилевская, С. В. Щур // Животноводство. 1997. - № 2. -С. 18-20.

22. Власов, В. И. Голштинизированный красный степной скот в условиях Крыма / В. И. Власов, А. Н. Тогушев // Зоотехния. 1991. -№ 4. - С. 15-18.

23. Волкова, И. А. Интенсивность роста телок черно-пестрой породы и их последующие продуктивные качества : автореф. дис. . канд. с.-х. наук : 06.02.04 / И.А. Волкова. Омск, 2001. - 18 с.

24. Волынцев, А. О сроках хозяйственного использования коров в Нечерноземье / А. Волынцев, Б. Плаксин // Молочное и мясное скотоводство. — 1991. -№ 2. С. 13-15.

25. Всяких, А. Долголетнее использования молочных коров в маточных семействах / А. Всяких, Е. Лебедько // Молочное и мясное скотоводство. -1995.-№ 1.-С. 2-4.

26. Гаджиев, М. М. Продолжительность хозяйственного использования коров / М. М. Гаджиев, Н. Г. Мамедов, Г. М. Исмаилов // Зоотехния. 1991. - № 2. -С. 57-58.

27. Гарькавый, Ф. Л: Оценка и отбор коров по пригодности к промышленной технологии производства молока/Ф.Л. Гарькавый, А.П. Солдатов, В.М. Стародубцев и др.; МСХ СССР, ВАСХНИЛ. М., 1985. -28 с.

28. Гетманец, В. Н. Качество молока коров разного генотипа / В. Н. Гетманец // Зоотехния. 2000. - № 10. - С. 27-28.

29. Гнатышак, С. А. Наследование продуктивности у молочного голштинизированного скота / С. А. Гнатышак // Наше племенное дело. -2004. -№ 1.-С. 9-10.

30. Горяев, Г. Д. Гематологические показатели и продуктивность коров / Г. Д. Горяев // Степные просторы. — 1986. № 10. - С. 50-51.

31. Гукежев, В. М. Влияние межпородного скрещивания на продуктивность первотелок / В. М. Гукежев, А. И. Дубровин, Ж. X. Шащуев // Зоотехния. -1997.-№8. -С. 8-10.

32. Гулева, А. Я. Использование иммунобиологических и иммуногенетических показателей в селекции крупного рогатого скота и овецв Омской области : учеб. пособие / А. Я. Гулева, Н. М. Костомахин, Д. Н. Новикова. Омск : Изд-во ОмСХИ, 1988. - 58 с.

33. Гулева, А. Я. Продуктивность и резистентность коров Западносибирского типа / А. Я. Гулева, И. В. Колодежный // Вестн. Крас. гос. аграр. ун-та. 2008. - № 1.-С. 138-141.

34. Девяткин, А. И. Рациональное использование кормов / А. И. Девяткин. -М.: Агропромиздат, 1990. 256 с.

35. Девяткин, А. И. Новое в кормлении крупного рогатого скота / А. И. Девяткин, Е. И. Ткаченко. -М. : Колос, 1983. 188 с.

36. Дмитриев, Н. Г. Породное преобразование молочного скота / Н. Г. Дмитриев // Новое в жизни, науки и технике. 1990. - № 6. - С. 64.

37. Дмитроченко А. П. Кормление сельскохозяйственных животных / А. П. Дмитроченко, П. Д. Пшеничных. — 2-е изд., перераб. и доп. JI. : Колос. Ленинградское отделение 1975. — 245 с.

38. Дрожжащих, Д. Ю. Продуктивные качества и биологические особенности коров высокой кровности по голштинской породе : автореф. дис. канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Д.Ю. Омск, 2001. - 16 с.

39. Дунин, И. М. Использование голштинской породы для повышенияпродуктивности молочного скота России : автореф. дис. . д-ра с.-х. наук : 06.02.01 / И. М. Дунин М., 1994. - 60 с.

40. Дунин, И. М. Современные аспекты племенного дела в молочном скотоводстве / И. М. Дунин // Зоотехния. 1998. - № 1. — С. 2-8.

41. Емкужев, М. С. Продолжительность хозяйственного использования высокопродуктивных коров черно-пестрой породы / М. С. Емкужев // Зоотехния.- 1997.-№9. -С. 11-12.

42. Жебровский, J1. С. Биологическая полноценность молока по содержанию в нем аминокислот в зависимости от сезона года / JI. С. Жебровский, Г. М. Гаджиев // Молочная промышленность. 1969. — № 6. - С. 11-14.

43. Жебровский, JI. С. Продолжительность использования высокопродуктивных коров / JI. С. Жебровский, А. А. Барышев // Зоотехния. 1992.-№ 2.-С. 3-5.

44. Жебровский, JI. С. Использование генетического потенциала отечественных пород скота в Российской Федерации / JI. С. Жебровский, Е. Г. Емельянов // Зоотехния. 2005. — № 7. - С. 2-3.

45. Животноводство России. Состояние и направление повышения эффективности / В. В. Калашников и др. // Зоотехния. — 2005. — № 6. -С. 2-8.

46. Захаров, В. М. Результаты использования мирового генофонда скота России / В. М. Захаров, Д. Г. Прохоренко // Зоотехния. 1997. — № 8. -С. 2-5.

47. Земленухина, Т. Н. Продуктивные и технологические качества помесей красной степной и красно-пестрой пород степной зоны Алтая : автореф. дис. . канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Т. Н. Земленухина Барнаул, 1998. — 20 с.

48. Иванов, М. Ф. Избранные сочинения / М. Ф. Иванов. М. : Сельхозгиз, 1949.-511 с.

49. Иванов, А. А. Продуктивное долголетие коров / А. А. Иванов, Ю. М. Кривцов // Зоотехния. 1991. - № 4. - С. 4-6.

50. Ивченко, В. М. Уровень иммуноглобулина в организме коров — показатель резистентности к маститу / В. М. Ивченко // Ветеринария. 1987. -№ 12. - С. 16-17.

51. Ижболина, С. Использование голштинов в Удмуртии / С. Ижболина,

52. A. Любимов, С. Батанов // Молочное и мясное скотоводство. — 1996. — № 5. — С. 11-13.

53. Калашников, А. П. Совершенствование энергетического питания молочных коров / А. П. Калашников, В. В. Щеглов // Зоотехния. — 2000. — № 1.-С. 14-17.

54. Кальницкий, Б. Д. Особенности минерального питания высокопродуктивных молочных коров / Б. Д. Кальницкий, О. В. Харитонова,

55. B. И. Калашник // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. — М., 1985.-С. 51-59.

56. Кальницкий, Б. Д. Особенности минерального питания высокопродуктивных молочных коров / Б. Д. Кальницкий, О. В. Харитонова, В. И. Калашник // Зоотехния. 1988. - № 4. - С. 41-44.

57. Кармолиев, P. X. Участие белков крови в процессе иммунобиологическойадаптации организма / P. X. Кармолиев // Ветеринария. — 1988. № 1. — С. 33-34.

58. Карликов, Д. В. Селекция животных на устойчивость к заболеванию // Животноводство. 1986. - № 9. - С. 57-58.

59. Карликов, Д. Методы разведения и продуктивное долголетие коров / Д. Карликов, О. Цветкова // Молочное и мясное скотоводство. 1999. - № 5. -С. 19-21.

60. Кертиев, Р. О. О продуктивном долголетии коров / Р. О. Кертиев // Молочное и мясное скотоводство. 1996. — № 4. - С. 13-16.

61. Кинеев, М. А. Красная степная порода / М. А. Кинеев, Б. К. Ерденов // Породы крупного рогатого скота Казахстана. — Алматы, 2005. — С. 13.

62. Кисловский, Д. А. Избранные сочинения / Д. А. Кисловский. М. : Колос, 1965.-288 с.

63. Класен, X. И. Красный степной скот / X. И. Класен. — М. : Колос, 1966. -247 с.

64. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии : справ, изд. / И. П. Кондрахин и др.. — М. : Агропромиздат, 1985. — 287 с.

65. Князева, Т. Сибирский тип красной степной породы / Т. Князева, Н. Костомахин // Животноводство России. 2003. — № 1. - С. 38-40.

66. Кованов, С. И. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий : справ. / С. И. Кованов, В. А. Свободин. — 2-е изд., перераб. и доп. М. : Агропромиздат, 1991. — 304 с.

67. Колб, В. Г. Клиническая биохимия / В. Г. Колб, В. С. Камышников. -Минск : Вишэйш. шк., 1976. 305 с.

68. Коляков, Я. Е. Ветеринарная иммунология / Я. Е. Коляков. — М. : Агропромиздат, 1986. 272 с.

69. Конопенко, Н. В. Методы совершенствования красного степного скота / Н. В. Конопенко // Зоотехния. 1990. -№ 5. - С. 18-20.

70. Костомахин, Н. М. Эффективность традиционных методов оценки естественной резистентности животных / Н. М. Костомахин, С. П. Савченко,

71. И. Н. Талако // Разведение, кормление и технология содержание сельскохозяйственных животных : сб. науч. тр. / Ом. с.-х. ин-т. Омск, 1992. - С. 42-46.

72. Кочнев, Н. Н. Устойчивость крупного рогатого скота Западной Сибири к наследственно-средовым болезням : автореф. дис. . д-ра биол. наук : 06.02.01 ; 06.02.04 / Н.Н Кочнев. Новосибирск, 2004. - 43 с.

73. Кривенцов, Ю. М. Акклиматизация голштинского скота в Вологодской области / Ю. М. Кривенцов, В. П. Прожерин // Зоотехния. 1989. - № 3. — С. 18-20.

74. Кругляк, А. П. Эффективность скрещивания красно-пёстрых голштино-фризских быков с коровами молочных пород / А. П. Кругляк // Сельское хозяйство за рубежом. 1985. — № 7. - С. 44-47.

75. Крыканова, JI. Н. Голштинская порода молочного скота / JI. Н. Крыканова // Зоотехния. 1988. - № Ю. - С. 59-62.

76. Кудаев, М. X. Использование голштинской породы для совершенствования красного степного и черно-пестрого скота в условиях Адыгеи / М. X. Кудаев // Наука Адыгеи : материалы науч.-практ. конф. ученых Адыгеи. - Майкоп, 1994. - С. 106-109.

77. Кудрин, А. Г. Ферменты сыворотки крови как прогнозирующий фактор продуктивности коров / А. Г. Кудрин // С.-х. биология. — 2001. — № 4. — С. 47-49.

78. Кудрин, А. Г. Эффект отбора высокопродуктивных голштинских коров по ферментным тестам крови / А. Г. Кудрин // Докл. Рос. акад. с.-х. наук. — 2001.-Вып. 1.-С. 38-39.

79. Кудрин, А. Г. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота по активности ферментов крови / А. Г. Кудрин // С.-х. биология. 2003. - № 2. - С. 8-11.

80. Кудрин, А. Г. Преимущества отбора молочного скота по ферментам крови / А. Г. Кудрин // Зоотехния. 2004. - № 7. - С. 7-10.

81. Кудрявцев, А. А. Гематология животных и рыб / А. А. Кудрявцев, JI. А.

82. Кудрявцева, Т. И. Привольнев. М.: Колос, 1974. - 320 с.

83. Кулешов, П. А. Выбор по экстерьеру лошадей, скота, овец и свиней / П. А. Кулешов. 3-е изд. - М. : Сельхозгиз, 1947. - 252 с.

84. Лабораторные исследования в ветеринарии: биохимические и микологические : справ. / под ред. Б. И. Антонова и др.. М. : Агропромиздат, 1991. - 287 с.

85. Лебедев, П. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. — М. : Россельхозиздат, 1969. — 315 с.

86. Лебедев, П. Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. — М. : Россельхозиздат, 1976. — 389 с.

87. Левахин, Г. И. Интенсивность роста бычков-кастратов при скармливании протеина различного качества / Г. И. Левахин, А. Г. Мещеряков // Материалы Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 100-летию со дня рожд. К. А. Акопяна. Оренбург, 2001. - С. 293-296.

88. Лискун, Е. Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных / Е. Ф. Лискун. -3-е изд., перераб. М. : Сельхозгиз, 1949. - 312 с.

89. Логинов, Ж. Г. Использование голштинов в скрещивании с красными породами скота / Ж. Г. Логинов, А. И. Дитковский, В. Ю. Сидорова // Бюл. Всесоюз. науч.-исслед. ин-та разведения и генетики животных. 1988. -Вып. 101.-С. 26-28.

90. Логинов, Ж. Г. Гоштинский скот и методы его скрещивания / Ж. Г. Логинов // Зоотехния. 1996. - № 8. — С. 6-10.

91. Логинов, Ж. Г. Оценка черно-пестрых коров ленинградского типа по комплексу хозяйственно-полезных признаков / Ж. Г. Логинов, В. А. Примак, Н. Р. Рахматулина // Зоотехния. — 2004. — JNs 7. — С. 2-5.

92. Логинов, Ж. Г. Показатель постоянства лактации как признак при комплексной оценке племенной ценности коров / Ж. Г. Логинов, Н. Р. Рахматуллина, А. М. Улимбашев // Зоотехния. 2008. - № 10. - С. 4-7.

93. Логинов, С. В. Влияние структуры рациона на молочную продуктивность

94. С. В. Логинов // Кормопроизводство. 2002. - № 3. — С. 31-32.

95. Луцкер, Г. С. Происхождение красной немецкой породы крупного рогатого скота / Г. С. Луцкер // Тр. Одес. с.-х. ин-та. — 1939. Т. 2, № 11. — С. 10-12.

96. Мадисон, В. Селекция отечественного скота. Мифы и реальность / В. Мадисон // Животноводство России. 2007. - № 9. - С. 8-9.

97. Макеев, А. Е. Красный степной скот Украины / А. Е. Макеев, Н. В. Кононенко, И. П. Воронюк. Киев : Реклама, 1968. - 220 с.

98. Маркушин, А. П. Оптимальные сроки использования коров / А. П. Маркушин // Зоотехния. 1988. - № 3. - С. 32-33.

99. Мартынова, Е. Взаимосвязь продуктивности коров с естественной резистентностью организма / Е. Мартынова, С. Киркина // Молочное и мясное скотоводство. 2004. - № 6. - С. 42-44.

100. Маслянко, Р. П. Структура и функции иммуноглобулинов животных / Р. П. Маслянко // С.-х. биология. 1987. - Т. 7, № 6. - С. 868-872.

101. Меркурьева, Е. К. Генетика / Е. К. Меркурьева. М. : Агропромиздат, 1991.-С. 278-306.

102. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рационализаторских предложений. М. : Колос, 1980. — 112 с.

103. Методические указания по сравнительному анализу пород крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направлений продуктивности /

104. A. П. Солдатов и др.. М. : Изд-во МСХА, 1986. - 44 с.

105. Милошенко, В. В. Эффективность красного степного и англезированного скота с красно-пестрыми голштинами / В. В. Милошенко,

106. B. М. Иванов // Повышение продуктивных и племенных качеств сельскохозяйственных животных: сб. науч. тр. / Ставроп. с.-х. ин-т. — Ставрополь, 1992. С. 6-9.

107. Гамаюнов В.М. Минеральное питание крупного рогатого скота / В. М.

108. Гамаюнов и др.. -М. : Московский рабочий, 1973. 238 с.

109. Михайлюк, П. М. Состояние и совершенствование скота красной степной породы в РСФСР / П. М. Михайлюк // Совершенствование красного степного скота : тр. Кубан. с.-х. ин-та. Краснодар, 1983. - Вып. 231. — С. 3-22.

110. Николаев, А. С. О сроках хозяйственного использования коров / А. С. Николаев // Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденция развития. -М., 1993.-С. 1-11.

111. Карликов Д.В. Новая система экстерьерной оценки молочного скота / Д. В. Карликов и др. // Зоотехния. 1992. - № 1. - С. 2-5.

112. Новиков, Е. А. Чистопородное разведение молочного скота / Е. А. Новиков. М. : Сельхозиздат, 1962. — 360 с.

113. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справ, пособие / под ред. А. П. Калашникова и др.. — М. : Колос, 2003. — 456 с.

114. Нусов, Н. И. Племенная работа с красным степным скотом в племсовхозах РСФСР / Н. И. Нусов // Племенная работа с красным степным скотом : сб. тр. Киев, 1963. — С. 32-36.

115. Овсянников, А. И. Проблема повышения эффективности использования белка в животноводстве / А. И. Овсянников // Животноводство. — 1974. — №3.-С. 38-42.

116. Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. М. : Колос, 1976. - 304 с.

117. Огнев, Ю. М. Оценка и отбор коров чёрно-пёстрой породы по пригодности к машинному доению : учеб. пособие / Ю. М. Огнев, М. Ф. Кобцев. Новосибирск : Изд-во НСХИ, 1990. - 56 с.

118. Оптимизация энергопротеинового отношения в рационах высокопродуктивных коров / Т. М. Свиридова и др. // Зоотехния. 2001. -№6.- С. 10-13.

119. Оценка вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород : метод, материалы / Латв. с.-х. акад. Рига : Изд-во ЛатвСХА, 1970. -- 39 с.

120. Оценка и отбор коров по пригодности к промышленной технологии производства молока : метод, рекомендации / Ф. Л. Гарькавый и др.. М. : Изд-во МСХА, 1985. - 27 с.

121. Пархоменко, Л. А. Перспективы разведения красного степного скота / Л. А. Пархоменко // Зоотехния. 1996. - № 12. - С. 5-9.

122. Пархоменко, Л. А. Сохранить племенные ресурсы красного степного скота / Л. А. Пархоменко, В. М. Захарова // Зоотехния. 1996. - № 8. --С. 10-12.

123. Паршу ков, Г. Д. О сроках осеменение телок / Г. Д. Парщуков, В. Д. Голомолзин // Зоотехния. 1994. - № 2. - С. 20-21.

124. Петров, Р. В. Иммунология / Р. В. Петров. М. : Колос, 1983. - 368 с.

125. Петрова, М. Ю. Анализ современного состояния стада АОЗТ племзавода «Северо-Любинский» / М. Ю. Петрова // Животноводство Западной Сибири и Зауралья: проблемы и решения. Омск, 2001. - С. 18.

126. Петухов, В. Л. Генетические основы селекции животных : учеб. пособие /В. Л. Петухов. М. : Агропромиздат, 1989. - 448 с.

127. Петухов, В. Л. Ветеринарная генетика : учеб. / В. Л. Петухов, А. И. Жигачев, Г. А. Назарова. М. : Колос, 1996. - 384 с.

128. Пещук, Л. В. Красный скот Германии / Л. В. Пещук // Зоотехния.1999.- №9.- С. 30-31.

129. Погодаев, С. Ф. Причины ослабления воспроизводительных способностей первотелок / С. Ф. Погодаев // Зоотехния. 2004. - №11.-С. 27-28.

130. Племенная работа с красной степной породой скота. / И. М. Дунин и др.. Лесные Поляны : [б. и.], 2008. - Вып. 8 - 82 с.

131. Плященко, С. И. Естественная резистентность животных / С. И. Плященко, В. Т. Сидоров. Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1979. - 184 с.

132. Погребняк, В. А. Влияние продуктивного потенциала коров на эффективность использования / В. А. Погребняк // Зоотехния. 1998. - № 8. - С. 24-26.

133. Погребняк, В. А. Селекционные аспекты повышения продуктивного потенциала молочного скота : монография / В. А. Погребняк ; Ом. гос. аграр. ун-т. Ин-т вет. мед. - Омск : Изд-во ИВМ ОмГАУ, 2003. - 140 с.

134. Попов, Н. Генетические особенности коров с большим производственным долголетием / Н. Попов, Н. Бордаковская // Молочное и мясное скотоводство. 1997. - № 2. - С. 25-29.

135. Попов, Н. А. Организация сельскохозяйственного производства : метод, указ. по расчетам основ, произв.-экон. показателей на предприятиях АПК : учеб. для вузов / Н. А. Попов. М. : ЭКМОС, 1999 - 352 с.

136. Попов, Н. А. Оптимизация параметров модельного типа коровы длястада черно-пестрой породы / Н. А. Попов, Г. В. Уливанова, И. Н. Алексеева // Зоотехния. 2002. - № 5. - С. 2-5.

137. Попов, Н. Кормление и содержание высокопродуктивных коров / Н. Попов // Животноводство России. 2001. - № 1. - С. 24-25.

138. Попов, Н. Кормление и содержание высокопродуктивных коров / Н. Попов // Животноводство России. 2001. — № 2. - С. 34-35.

139. Прокофьев, М. Т. Взаимосвязь между уровнем молочной продуктивности и проявлением воспроизводительной функции коров / М. Т. Прокофьев, Ю. М. Букреев, В. В. Долгов // Зоотехния. 2002. - № 10. -С. 22-25.

140. Прохоренко, П. Н. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве / П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов. М. : Россельхозиздат, 1986. - 191 с.

141. Прохоренко, П. Н. Голштино-фризская порода скота / П. Н. Прохоренко, Ж. Г. Логинов. Л. : Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1986. — 238 с.

142. Прохоренко, П. Н. Методы создания высокопродуктивных молочных стад / П. Н. Прохоренко // Сборник материалов международной научно-практической конференции по проблемам животноводства. Алматы, 2004.- С. 298.

143. Прохоренко, П. Н. Потенциал молочного стада / П. Н. Прохоренко // Животноводство России. 2005.- №1.- С. 29-31.

144. Прудов, А. И. Голштино-фризский скот и его использование / А. И. Прудов // Вестн. с.-х. науки. 1979. - № 12. - С. 100-108. .

145. Прудов, А. И. Выведение красно-пёстрой породы молочного скота / А. И. Прудов, А. И. Бальцанов. М. : Агропромиздат, 1984. - 184 с.

146. Пурихов, К. В. Состав и свойства молока у коров разных генотипов / К. В. Пурихов, В. М. Пурецкий, Н. И. Иванова // Главный зоотехник. 2004.- № 12. С. 36-37.

147. Рекомендации по оценке вымени и молокоотдачи коров молочных и молочно-мясных пород. М. : Колос, 1965. - 32 с.

148. Ризаев, М. Связь формы и промеров вымени с молочной продуктивностью коров / М. Ризаев // Тр. Узбек, науч.-исслед. ин-та жив-ва. Ташкент, 1962. - Вып. 8. - С. 320.

149. Ружевский, А. Б. Форма вымени и показатели молокоотдачи потомства быков черно-пестрой породы / А. Б. Ружевский // Животноводство. 1965. -№11.- С. 26-27.

150. Рузский, С. А. Племенное дело в скотоводстве / С. А. Рузский. М. : Колос, 1972. - 296 с.

151. Сакса, Е. И. Эффективность использования голштинских быков / Е. И. Сакса // Бюл. Всесоюз. науч.-исслед. ин-та разведения и генетики с.-х. животных.- 1990,- Вып. 118.- С. 17-23.

152. Сборник нормативных документов по оценке племенного материала. Т. 1. М. : Изд-во ВНИИПлем, 1998. - 233 с.

153. Свечин, К. Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных/К. Б. Свечин. Киев : Урожай, 1976. - 254 с.

154. Скибин, В. И. Повышение жирномолочности красного степного скота путем вводного скрещивания с бурой латвийской породой / В. И. Скибин // Животноводство. 1963. - № 3. - С. 26-27.

155. Смирнов, О. К. Раннее определение продуктивности животных / О. К. Смирнов. М. : Агропромиздат, 1974. - 124 с.

156. Совершенствование продуктивных качеств молочного скота в Омской области с использованием быков-производителей голштинской, айрширской и англерской пород : рекомендации / А. Я. Гулева и др.. Новосибирск : Изд-во НСХИ, 1986. - 56 с.

157. Совершенствование красного степного скота : тр. Кубан. с.-х. ин-та. -Краснодар : Изд-во КубанСХИ, 1983. Вып. 231(259). - 178 с.

158. Солдатов, А. П. Использование мирового генофонда при совершенствовании скота / А. П. Солдатов, Г. И. Белостоцкая // Зоотехния. -1991.- №9.- С. 2-5.

159. Солнцев К. М. Рационально использовать корма / К. М. Солнцев // Кормопроизводство. 1993.- № 1.- С. 25-26.

160. Соломенко, В. А. Направление реформирования животноводства /

161. B. А. Соломенко // Сиб. вестн. с.-х. науки. 2003. - № 3. - С. 144-149.

162. Стрекозов, Н. И. Рекомендации по методам получения коров с высоким продуктивным долголетием / Н. И. Стрекозов, Г. Н. Левина. — Дубровинцы : Изд-во ВИЖ, 1991.- 26 с.

163. Стрекозов, Н. И. Интенсификация молочного скотоводства России / Н. И. Стрекозов, В. К. Чернышенко, В. И. Цысь. Смоленск : Дело, 1997. -240 с.

164. Стрекозов, Н. И. Совершенствовать методы оценки молочного скота / Н. И. Стрекозов, Г. Н. Крылова // Зоотехния. 1997. - № 4. - С. 2-3.

165. Сударев, М. Удой и сервис-период взаимосвязаны / М. Сударев // Животноводство России. 2008. - №3.- С. 49-51.

166. Стрельцов, В. Формирование и реализация продуктивного потенциала коров / В. Стрельцов, Н. Молчанов, Г. Калиевская // Зоотехния. 2007. -№5.- С. 31-33.

167. Тавилдарова, Т. Ф. Красная степная порода в Казахской ССР / Т. Ф. Тавилдарова. Алма-Ата : Кайнар, 1982. - 210 с.

168. Тамарова, Р. Оценка по комплексу признаков голштинизированных коров Михайловского типа / Р. Тамарова, Т. Шварцева // Зоотехния. 2007. - № 1,- С. 14-16.

169. Толстов, А. И. Молоко: больше, лучше и дешевле / А. И. Толстов. Л. : Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1989. - 190 с.

170. Топилин, Д. А. Англеры на Украине. Репродуктивные хозяйства / Д. А. Топилин, В. Хилюк // Молочное и мясное скотоводство. 1969. — № 8. —1. C. 30-32.

171. Федоров, В. И. Рост, развитие и продуктивность животных / В. И. Федоров. М. : Колос, 1969. - 235 с.

172. Хаертдинов, Р. А. Адаптация голштинского скота в условиях Татарстана / Р. А. Хаертдинов, Э. С. Губайдуллин // Зоотехния. 1996. - № 7. - С. 6-8.

173. Хазиахметов, Ф. С. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных / Ф. С. Хазиахметов. СПБ. : Лань, 2005. - 272 с.

174. Харина, Л. В. Хозяйственно — полезные признаки красного степного скота с различной долей влияния голштинской породы : автореф. дис. . канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Л. В. Харина; Ом. гос. аграр. ун-т. Омск, 1999. - 17 с.

175. Шапочкин, В. Концепция развития животноводства / В. Шапочкин // Животноводство России. 2002 - № 1. - С. 3-5.

176. Шостак, В. А. Красный степной скот Кубани / В. А. Шостак // Зоотехния. 1992.- №3.- С. 12-15.

177. Хатт, Ф. Б. Наследственная устойчивость домашних животных к заболеваниям / Ф. Б. Хатт. М. : Сельхозиздат, 1963. - 240 с.

178. Эйснер, Ф. Ф. Племенная работа с молочным скотом / Ф. Ф. Эйснер. -М. : Агропромиздат, 1986. 146 с.

179. Эрнст, Л. К. Крупномасштабная селекция в скотоводстве / Л. К. Эрнст, А. А. Цалитис. М. : Колос, 1982. - 238 с.

180. Эрнст, Л. Организация воспроизводства высокопродуктивных коров / Л. Эрнст, Т. Д. Джапаридзе // Зоотехния. 2008. — № 3. - С. 5-8.

181. Эртуев, М. М. Определение эффективности долголетнего использования коров в зависимости от их продуктивности за первую лактацию / М. М. Эртуев //Известия ТСХА. 1989. - № 1. - С. 132-138.

182. Юрченко, И. Т. Совершенствование красного степного скота на Алтае /

183. И. Т. Юрченко // Резервы увеличения производства продуктов животноводства в Сибири : сб. науч. тр. / Сиб. науч.-исслед. проект.-технолог. ин-тжив-ва. Новосибирск, 1994. - С. 48-53.

184. Юшкова, И. В. Совершенствование продуктивных и племенных качеств черно-пестрой породы в заводском стаде : автореф. дис. . канд. с.-х. наук : 06.02.04 / И. В. Юшкова. Омск, 2002. - 18 с.

185. Якименко, В. И. Красный степной скот Омской области / В. И. Якименко, Ф. И. Денисов. Омск : Изд-во ОмСХИ, 1948. - 70 с.

186. Ярмоц, Л. П. Особенности состава протеина кормов и обмена веществ у жвачных животных при полноценном кормлении / Л. П. Ярмоц // Рациональное использования кормовых ресурсов Зауралья : сб. науч. тр. — Курган, 2003. С. 243-258.

187. Andrea, V. Melkbarkeit und exterieur des Enters-Tierzuchter / V. Andrea. -1965.- P. 7-9.

188. Fanrudin, P. Prosudivanje Vimena Krava-varna metoda u selekcijskom radii / P. Fanrudin // Stocarstvo. 1962. - № 7. - P. 16.

189. Genetic and phenotypic parameters for type and production in Gersey dairy cows / B. L. Harris et al. // Animal Breeding Abst-ructs. 1992. - Vol. 60.9. -P. 712.

190. Herzog, M. K. Breedinq, feedinq and manaqement of high producing Hoi stein / M. K. Herzog // Holstein World. 1990. - P. 30-46.

191. Hobmanny. Angeln Daine Rote Kuh // Verbard Angler Rinderzuchter e/v/ Hamburg. - 1980. - P. 11.

192. Hoffman, G. Daine Rote Kuh / G. Hoffman // Verbard Angler rinderzuchter e/v/ Hamburg. - 1980. - P. 352.

193. Estimates of heritabilities of Canadian Holstein conformation traits by threshold model. J / J. Jamrozin et al. // Canad. J. of Animal Science. 1991. -Vol. 71.3.- P. 629-632.

194. Jovanovac, S. Use Holstein — Tpiesian asa reserve of increase of efficiencyof local dairy catte / S. Jovanovac, L. Skalicki // S. Dairy Sci. 1998. - Vol. 11, №2. -P. 33-36.

195. Larson, C. J. Butter production per day of life as a criterion of selection in dairy cattle / C. J. Larson, A. B. Chapman, L. E. Casida. 1995. - № 34. -P. 1163-1169.

196. Lode, E. J. Zur Bewertunq der Milchinhalts-stoffe / E. J. Lode // Tierzucht Fachzeitschift fur Tierproduktion. 1990. - № 3. - P. 101.

197. Mathweis, S. Aus westdeutschen zuchten bis inden orient / S. Mathweis // Tirucht Tachzeitschrift fuer Tierproduktion. 1993. - № 7. - P. 322.

198. Mulhodland, I. B. Breeding and milk quality B. sapoccasional / I. B. Mulhodland//Publikation British society of animal production. 1984.-№ 9. - P. 27-34.

199. Nuth, E. W. Untersuchungen uber die Freuzuhg von Holstein Friesian -Vetertieren mit Kuhen der Resse Beutsche Schw rzbunte / E. W. Nuth // Tierzuchter. - 1988. - Vol. 52, № 14. - P. 400-401.

200. Vinson, W. E. Individual type traits . can improvement raise overall score and lifetime productivity? / W. E. Vinson // Hoard's Dairyman. — 1980. Vol. 125, № 14.- P. 990-991.