Химический состав кормов природно-климатических зон Томской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.02, кандидат сельскохозяйственных наук Фахрутдинова, Раиса Шакирьяновна

• Фахрутдинова, Раиса Шакирьяновна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2009

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Фахрутдинова, Раиса Шакирьяновна

Введение

1. Состояние изученности вопроса

1.1. Роль питательных элементов в кормлении крупного рогатого скота—

2. Условия, объекты и методы исследований

2.1. Природно-географическая характеристика

2.2. Агрометеорологические условия

2.3. Почвы и почвенный покров

2.4. Объекты и методы исследований

3. Результаты исследований

3.1. Содержание химических элементов в почвах

3.1.1. Содержание химических элементов в почвах Западно-Сибирской южнотаежной зоны

3.1.2. Содержание химических элементов в почвах Северо-Предалтайской лесостепной зоны

3.1.3. Содержание химических элементов в почвах Западно-Сибирской лесостепной зоны

4. Кормопроизводство Томской области

4.1. Химический состав зеленых кормов Западно-Сибирской южнотаежной зоны—

4.2. Химический состав зеленых кормов Северо-Предалтайской лесостепной зоны

4.3. Химический состав зеленых кормов Западно-Сибирской лесостепной зоны

4.4. Химический состав концентрированных кормов Западно-Сибирской южнотаежной, Северо-Предалтайской лесостепной, Западно-Сибирской лесостепной зон

4.5. Аминокислотный и витаминный состав зеленых кормов, молока, мяса крупного рогатого скота

4.5.1. Содержание аминокислот в зеленых кормах

4.5.2. Содержание аминокислот в молоке и мясе крупного рогатого скота

4.5.3. Содержание витаминов в зеленых кормах, молоке коров

5. Биохимические показатели крови и молока лактирующих коров

6. Переваримость питательных веществ зеленых трав в разные фазы развития растений—

7. Энергосберегающие технологии

7.1. Методы сохранения питательных элементов зеленых кормов

7.2. Повышение питаьтельной ценности зерновых концентратов

Выводы

Предложения производству

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Химический состав кормов природно-климатических зон Томской области»

Актуальность темы.

Увеличение производства продукции животноводства во многом зависит от полноценного кормления животных. В связи с неполноценностью белкового, витаминного и минерального состава кормов у животных наблюдается нарушение обмена веществ, появляются различные заболевания, уменьшается продуктивность, снижается питательная ценность продукции животноводства. По данным Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) 52-55 % здоровье нации определяется качеством питания, что существенно более значимо, чем экологическая обстановка, генетическая предрасположенность, уровень развития системы здравоохранения. Доказано, что 80 % заболеваний связано с нарушениями питания. Одной из причин ухудшения состояния здоровья людей является катастрофический дефицит микронутриентов: витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ. По данным Института питания РАМН у 60-80 % населения выявлен дефицит витамина С, у 50-60 % витамина Е и витаминов группы В, а у 30 % витамина А (Материалы X научно-практической конференции, 2005). Причем, характерен круглогодичный дефицит витаминов в сочетании с дефицитом селена, йода, кальция, фтора и других макро - и микроэлементов. В качестве одной из причин недостатка микронутриентов в продуктах сельского хозяйства, предназначенных как для потребления человеком в сыром виде либо после переработки, так и для использования в качестве кормов в животноводстве следует рассматривать дефицит их в кормовых культурах.

В связи с вышеизложенным, настоящие исследования направлены на изучение химического состава биогеохимических цепей (почва, кормов, кровь животных, молоко и мясо коров) для определения наиболее эффективных условий выращивания растительных кормов для повышения питательной ценности продукции животноводства по почвенно — климатическим зонам Томской области.

Цель исследований заключалась в изучении взаимосвязи между химическим составом почв, питательностью кормов, биохимическим составом крови и продукции животноводства в Южно-таежной зоне Западной Сибири на примере Томской области.

Задачи:

- изучить агрохимические показатели почв по почвенно-климатическим зонам;

- питательный состав кормов;

- биохимическое исследование крови животных;

- оценить питательную ценность молока и мяса коров;

- исследовать энергосберегающие технологии заготовки: а) зеленой массы в рулонах, б) консервированного влажного плющеного зерна.

Научная новизна состоит в том, что впервые в условиях Томской области проведено систематическое комплексное исследование биогеохимических цепей: почвы, кормов, биохимического состава крови животных, молока и мяса коров. Обобщен материал ФГУ станция агрохимической службы «Томская» за период 1986-2009 г.г.

Практическая значимость. В результате проведенных исследований получена информация о содержании химических элементов в цепи: почвы -корма — биохимический состав крови коров - молока и мяса. Проведенные исследования являются научной основой и будут учтены для разработки мероприятий по получению качественной и сбалансированной по а питательным элементам кормовых культур с целью обеспечения населения высококачественной продукцией животноводства. Даны рекомендации производству по приготовлению зеленой массы в руло-нах и консервированию плющеного зерна повышенной влажности в герметичных условиях, что дает возможность сократить потери питательных веществ и увеличить энергетическую ценность готового корма.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Влияние элементов почвенного плодородия на химический состав кормовых растений по почвенно-климатическим зонам;

2. Влияние химического состава кормов на биохимический состав крови и питательную ценность продукции животноводства;

3. Эффективность заготовки кормов по энергосберегающей технологии.

Реализация результатов исследований. Предложения по итогам исследований используются при заготовке зеленой массы в рулонах. Консервирование влажного плющеного зерна в специальных полиэтиленовых рукавах емкостью до 10 тонн и мешках по 500 кг внедрены в производство как энергосберегающие технологии в хозяйствах Томской области.

Апробации работы. Материалы диссертации доложены и одобрены на Ученом совете ГНУ СибНИИСХиТ СО Россельхозакадемии. Обсуждались на ежегодных областных совещаниях в период с 1986-2008 годы, в лекционных курсах слушателей института переподготовки сельскохозяйственных кадров (1986-2008 годы).

Публикация результатов исследований. Основные положения диссертации отражены в 9 печатных работах, из которых 1 в рецензируемых журналах по Перечню ВАК.

Объем и структура диссертации. Общий объем диссертационной работы составляет 144 страницы, содержит 38 таблиц, 6 рисунков, 8 приложений. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, выводов и предложений производству. Список литературы включает 104 источника, в*том числе 9 на иностранном языке.

Заключение диссертации по теме «Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Фахрутдинова, Раиса Шакирьяновна

106 выводы

1. Серые лесные, темно-серые лесные и выщелоченные черноземы Западно-Сибирской лесостепной зоны обладают более высоким естественным плодородием. Характеризуются лучшими физико-химическими свойствами и более высокими запасами питательных веществ, по сравнению с почвами других почвенно-климатических зон.

2. Почвы всех климатических зон характеризуются низким содержаниI ем меди, цинка, средним показателем марганца и повышенным количеством железа.

3. Зеленые корма Западно-Сибирской лесостепной зоны характеризуются более высокой питательной ценностью по сравнению с кормами других зон. В них больше протеина на 0,92 - 3,27 %; углеводов на 3,4 - 23,4 г; кальция на 0,72 — 2,94 г; фосфора на 1,01 г. Содержание клетчатки меньше на 1,40 - 4,6 %, что значительно повышает энергетическую питательность по сравнению с показателями других зон.

4. Корма всех природно-климатических зон содержат меди в 2 раза ниже пороговых концентраций; цинка более 3-х раз; содержание марганца находится в средних значениях. Количество железа в кормах Западно-Сибирской южнотаежной зоны в среднем 208 мг/кг, что превышает допустимую более 2-х раз; концентрация железа в кормах Северо-Предалтайской лесостепной и Западно-Сибирской лесостепной зоны находится в пределах максимальной нормы.

5. Лучшие качества многолетних бобовых, бобово-злаковых культур отмечены в Западно-Сибирской лесостепной зоне. По всем показателям они превосходят такие же культуры других зон.

6. Многолетние и однолетние злаковые культуры Западно-Сибирской лесостепной и Северо - Предалтайской лесостепной зонах содержат углеводов больше, чем в других зонах. Наивысшие показатели сахара отмечены в травосмеси кострец+тимофеевка (118,0-131,0 г/кг сухого вещества).

7. Естественные травы (луговые и пастбищные) лесостепных зон характеризуются достаточным содержанием сырого протеина (10,95-10,97 %), высокой энергетической ценностью по сравнению с кормами Западно-Сибирской южнотаежной зоны.

8. В кормах Западно-Сибирской южнотаежной зоны меньше, чем в других зонах синтезируются витамины группы В, D и Е. В кормах Северо-Предалтайской лесостепной и Западно-Сибирской лесостепной зонах витамин Е и витамины группы В и находятся в достаточном количестве.

9. Корма Северо-Предалтайской лесостепной и Западно-Сибирской лесостепной зонах лучше сбалансированы по аминокислотам. Содержание аминокислот в кормах Западно-Сибирской южнотаежной зоны ниже нормы.

10. В сыворотке крови животных всех природно-климатических зон установлен недостаток каротина, глюкозы, кальция, калия, меди, цинка.

11. Молоко коров всех природно-климатических зон содержит ниже нормы: углероды, каротин, кальций, фосфор, медь. В остром дефиците находятся питательные вещества в молоке коров Западно-Сибирской южнотаежной зоны.

12. Молоко коров Томской области бедно витаминами D и Е и группы В. Молоко коров Северо-Предалтайской лесостепной и Западно-Сибирской лесостепной зон характеризуется недостатком витаминов В5, В6 и В12 .

13. В мясе крупного рогатого скота Западно-Сибирской южнотаежной зоны мало белка и аминокислот. Мясо крупного рогатого скота других зон лучше сбалансировано по аминокислотам: лизин, лейцин, изолейцин и треонин. Оно дефицитно по витаминам.

14. Данные балансового опыта показали, что переваримость питательных веществ зеленых кормов зависит от фазы вегетации растений. Наилучшей переваримостью сухого вещества, входящих в него питательных веществ, обладает травосмесь клевер-тимофеевка в фазе трубкования, так как в этот период травы обладают наивысшей питательной ценностью.

15. Энергосберегающая технология хранения зеленой массы в рулонах создает хорошие условия хранения корма, обеспечивая высокую сохранность всех питательных веществ, предотвращая утечку сока. Исключает попадание в зеленую массу грязи от гусениц тракторов. Плотная упаковка создает условия для быстрого накопления рН=3,9-4,1, способствует образованию высоких показателей (90 % и более) молочной кислоты.

16. Технология плющения влажного зерна с последующей консервацией и хранением в герметичных условиях снижает затраты на очистку, сушку и размол сухого зерна перед скармливанием. За счет консервирования плющеного зерна повышенной влажности сохраняется больше кормовых единиц на 0,23-0,30; обменной энергии на 1,30-2,90 МДж; переваримого протеина на 5-25 г и повышение содержание сахара в 2 раза по сравнению с обычным методом хранения зерна. к ъ

Предложения производству к ^

1. Производству предлагаются данные химического анализа кормов по природно-климатическим зонам Томской области.

2. Предлагается энергосберегающая технология хранения зеленой массы в рулонах, позволяющая получить сырого протеина на 30,0 г; кормовых единиц на 0,23 и обменной энергии 1,2 МДж больше по сравнению с обычной технологией.

3. Консервирование плющеного зерна повышенной влажности, обеспечивающая получение кормовых единиц на 0,23; обменной энергии на 1,3 МДж больше, чем при обычном хранении зерна.

4. Применять для консервирования плющеного зерна гуминовый препарат из торфа (Гумитон), увеличивающий содержание сахара в зерновом корме в 4 раза.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Фахрутдинова, Раиса Шакирьяновна, 2009 год

1. Агаев Ю.М. Использование сенажа, заготовленного по рулонной технологии, в рационах животных // Зоотехния. 2007. - № 10. - С. 6.

2. Азаренко В.Г. Земельные ресурсы Таежной зоны Томской области и приемыих рационального использования: Дисс.канд. е.- х. наук 06.01.04. Барнаул, « 12001.- 150 с.

3. Айрих В.А. Эффективность использования и энергетическая ценность кормов из суданки, заготовленных в поздние фазы вегетации // Зоотехния. -2008. № 6. - С. 29-30.

4. Алексеева Н.Ю. Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности: Справочник / Н.Ю. Алексеева. В.П. Аристова, А.П. Патратий. М.: Агропромиздат, 1986. - 239 с.

5. Андреев Н.Г. Луговодство. 4-е изд., перераб. и доп. -М.: Колос, 1981. -383 с.

6. Андреев Н.Г.Опыт использования культурных пастбищ в колхозе « Борец» Московской области // Животноводство.-1977. № 6.-С. 53.

7. Андросова Л.Ф. Влияние кобальта на продуктивные и репродуктивные функции коров Голштинной породы // Зоотехния. 2006. - №7. - С. 16.

8. Антипова Л.В. Методы исследований мяса и мясных продуктов / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А. Рогов. -М.: Колос, 2001. 376 с.

9. Ахметова И.Н. Влияние органического селена на переваримость питательных веществ рациона бычков // Зоотехния. 2008. - №7. - С. 12-13.

10. Ю.Барсуков С.С. Вынос питательных элементов кукурузой // Химизация, сельского хозяйства. 1991. - № 8. - С. 80.

11. Бесланеев С.М. Влияние удобрений на качество сельскохозяйственной продукции / С.М. Бесланеев, М.Б. Багов, О.М. Булатова //Агрохимический вестник. 2008. - № 1. - С. 39.

12. Богданов Г.А.Сенаж и силос / Г.А. Богданов, О.Е. Привало. М.: Колос, 1983.-319 с.

13. Вакуленко П.А. Мероприятия по улучшению плодородия // Агрохимическийвестник. 2001. - № 3. - С. 2-3.

14. Вилесов Т.Т. Система обработки почвы // Мероприятия по увеличению продукции растениеводства и животноводства и подсобных промыслов в колхозах области по сельскохозяйственным зонам.-Томск, 1958. -С 77-94.

15. Власов П.А. Плющилка-малютка // Кормопроизводство. -2007. -№ 8. С. 32.

16. Вязовский В.А. Кормопроизводство степных регионов Сибири, основные направления совершенствования // Кормопроизводство. -2008. № 2. - С.2.

17. Ганичев В.В.Энергетическая и протеиновая продуктивность разновидовых луговых травостоев / В.В.Ганичев, А.А. Котелкин // Зоотехния. 2008. - № 6. -С. 12-13.

18. Гарист А.В. Углеводный состав кормов в зависимости от технологии производства / А.В. Гарист, О.А. Пикунова // Кормопроизводство. -1984.-№12.-С. 31.

19. Георгиевский В.И. Минеральное питание коров в условиях интенсивного молочного животноводства / В.И. Георгиевский, Б.Д. Кальницкий // Научные основы полноценного питания с.-х. животных. М.: Агропромиздат, 1986. -С. - 46.

20. Георгиевский В.И. Минеральное питание сельскохозяйственных животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Самохин, В.Т. Анненков. М.: Колос, 1979. - 471 с.

21. Горбатова„К.К. Биохимия молока и молочных продуктов. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1997. - 288 с.

22. Горшкова Г.И. Методические указания по проведению оперативного внутрилабораторного контроля качества анализа кормов и растений / Г.И. Горшкова, Т.В. Веселитская. М.: ЦИНАО, 1985. - 31 с.

23. ГОСТ 27978 88. Зеленые корма. Технические условия. Введ. 01.05.1989. М.: Изд-во стандартов, 1988. - 8 с.

24. Григорьев Н.Г Оценка качества основных видов кормов для жвачных животных / Н.Г. Григорьев, А.В. Гаристон, В.М. Соколовский и др. М.: Агропромиздат, 1990. 44 с.

25. Давлетшин Д.Ф. Применение селена при выращивании телят до 6-ти месяцев / Д.Ф. Давлетшин, Т.А. Фаритов // Зоотехния. 2005. -№6. - С. 15.

26. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. М.: Росагропромиздат, 1990.-С. 23-35.

27. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных /А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный. 2-е изд., перераб. и доп. Л.: Колос (Ленинградское отделение), 1975. - 480 с.

28. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований).- 3-е изд., перераб. и доп. М.: Колос, 1973.-330 с.

29. Дубов Ю.Г. Экономическая эффективность уборки и хранения влажного фуражного зерна / Ю.Г. Дубов, К.К. Харламова, Н.Ю. Коновалова // Кормопроизводство. -2005. № 2. - С. 27-28.

30. Золотарев Б.Н. Влияние органических удобрений на плодородие старопахотной серой лесной почвы // Агрохимия. -2006. № 9. - С. 13.

31. Зональная система земледелия Томской области: Рекомендации. // ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. Под ред. Э.В. Титовой, В.И. Анчарук, Н.И. Андреева и другие. Томская СХОС. Новосибирск, 1989. -300 с.

32. Иконников А.Н. Влияние азотных удобрений и микроэлементов на урожайность многолетних трав // Аграрная наука.- 2007. №3. - С. 16.

33. Илларионова Э.С. Природная гармония содержания азота в почвах // Агрохимия. -2007. № 6. - С.74-88.

34. Инихов Г.С. Биохимия молока и молочных продуктов. -2-е изд., перераб. и доп. М.: Пищепром, 1962. - 287 с.

35. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных.: Справочное пособие / А.П Калашников., Н.И.Клейменов, A.M. Венедиктов и др. М.: Агропромиздат, 1985.- 352 с.

36. Калашников А.П. Справочник зоотехника / А.П. Калашников, О.К,Смирнов, Н.И., Стрекозов и др.; Под ред. А.П. Калашникова, O.K. Смирнова. М.:

37. Агропромиздат, 1986. 479 е., ил.1. Ь Л

38. Каликинский А.А. Оптимальное содержание подвижного фосфора и калия в дерново-подзолистых почвах / А.А. Каликинский, И.Р. Вильдфлуш // Химизация сельского хозяйства. -1990. -№ 3. С. 37.

39. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных. Л.: Агропромиздат, 1985. С. 5-8.

40. Кибкало Л.М. Конверсия протеина и энергии корма в белок и энергию съедобной части туши у бычков / Л.М. Кибкало, С.Н. Соенко, О.Н. Громенко // Зоотехния. -2007.- № 3. С. 18.

41. Князев И.И. Влияние витамина А в рационах коров на содержание белка в молоке / И.И. Князев, А.Ф. Кирсанов // Зоотехния. -2008. № 2. - С. 10.

42. Ковальский В.В. Биогеохимическое районирование и геохимическая экология. Труды Биогеохимической лаборатории, Т. XX. М.: Наука, 1985. 200 с.

43. Константинов М.Д. Корма с природных угодий / М.Д. Константинов, Т.Г. Ломова // Кормопроизводство. 2005. - №8. - С. 25.

44. Красницкий В.М. Воспроизводство и сохранение плодородия почв Западной Сибири // Агрохимический вестник. 2000. - № 3.- С. 2-6.

45. Кудрявцев А.А. Учебное пособие для ветеринарных врачей. Показатели крови и костного мозга у здоровых животных./ Под ред. А.А. Кудрявцева и Л.А. Кудрявцевой. М.: Колос, 1968. - 45 с.

46. Кузнецов Т.С. Контроль полноценности минерального питания /Т.С. Кухнецов, С.Г. Кузнецов, А.С. Кузнецов // Зоотехния. -2007. № 8. - С. 10-11.

47. Лапшин С.А. Влияние кальция на переваримость питательных веществ телками / С.А. Лапшин, А.И. Андреев, И.Н. Бугденов // Зоотехния. -1995. -№ З.-С. 19.

48. Лепешкин В.В.Справочник коэффициентов переваримости / В.В. Лепешкин, И.С. Шумилин, М.М. Овчаренко и др. М.: ЦИНАОД991.- 58 с.

49. Липовский М.И. Чем убирать зерно для плющения/ М.И. Липовский, А.Н. Перекопский, А.И. Сухопаров // Кормопроизводство. 2005. -№ 2. - С. 26-31.

50. Макаренко Л.Я. Эффективность использования цеолита в кормлении крупного рогатого скота: Дисс.докт. с.-х. наук 06.02.02. Новосибирск, -2003.-362 с.

51. Максимюк Н.Н. Физиология кормления животных. Теория питания, приема кормов, особенности пищеварения / Н.Н. Максимюк, В.Г. Скопичев СПб.: Изд-во Лань, 2004. - 256 с.

52. Материалы X международной научно-практической конференции. Качество Стратегия 21 века. - Томск: Изд-во ТПУ, 2005. - 197 с.

53. Менькин В.К. Кормление животных: (Учебник для студентов средних специальных учебных заведений по специальности «Зоотехния») / В.К. Менькин. — 2-е изд. перераб. и доп. М,: Колос, 2004. - 359 с.

54. Методические указания по оценке качества и питательности кормов / Под ред. В .В. Лепешкина, М.М. Овчаренко, П.Г. Максимова. М.: ЦНТИ, 1993. -86 с.

55. Минеев В.Г. Агрохимия. М.: Колос. 2004. - 510 с.

56. Минеев В.Г. Биологическое земледелие и минеральные удобрения / В.Г.Минеев, Б. Дебрецкий, Т. Мазур. М.: Колос, 1993. - 415 с.

57. Москаленко С.П Сенаж в упаковке в рационах ремонтных телок / СП. Москаленко, А.П. Коробов // Зоотехния. 2005. -№ 10. - С. 7.

58. Мотовилов К.Я. Экспертиза кормов и кормовых добавок: Учеб. справ, пособие / К.Я. Мотовилов, А.П. Булатов, В.М. Поздняковский и др.г

59. Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004. 303 с.

60. Мошкии С.В. Уровень структурных углеводов в рационах лактирующих коров и показатели превращения их в рубце / С.В. Мошкин, А.С. Козлов, В. Дрохнер // Аграрная наука. 2006. № 4. - С. 29.

61. Муравин Э.Я. Агрохимия. М.: Колос, 2003. - 360 с.

62. Мухина Н.А. Кормовые культуры Сибири / Н.А. Мухина, А.В. Бухтеева,

63. Н.С. Пивоварова. М.: Россельхозиздат, 1986. - 160 с.

64. Мысик А.Т. Питательность кормов, потребность животных и нормирование кормления // Зоотехния. -2005. № 1. -С. 7-9.

65. Надежкин С.М. Влияние известкования и применение удобрений плодородие черноземов выщелоченных и продуктивность зернопропашного севооборота / С.М. Надежкин, Т.В. Лебедев, Н.В. Арефьева // Агрохимия. -2006. № 10,- С.5.

66. Непряхин Е.М. Почвы Томской области. Томск, 1977. 421 с.

67. Новоселов Ю.К. Интенсивная технология возделывания кормовых культур: теория и практика. / Под ред. чл. корр. ВАСХНИЛ Новоселова Ю.К. М.: Агропромиздат, 1990. - 240 с.

68. Олль Ю.К. Минеральное питание животных в различных природно-хозяйственных условиях. Ленинград, 1967. -208 с.

69. Поздняковский В.М. Экспертиза мяса и мясопродуктов: Учеб.- справ, пособие. 2-е изд. - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2002. - 526 с.

70. Поткин А.И. Сахарная кукуруза в США // Химизация сельского хозяйства. -1991.- № 3. С. 92.

71. Привало О.Е. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных// О.^

72. Е. Привало, С.М. Паенок, Я.С. Гусак и др. / Под ред. О.Е. Привало. Киев: Урожай, 1983.-160 с.

73. Прудников А.Д. Сравнительная характеристика сортов Козлятника Восточного в чистом виде и в составе травостоя / А.Д. Прудников А.Г., Лучкин // Кормопроизводство. -2006. № 10. - С. 18-19.

74. Пузырев М Л. Технология возделывания козлятника восточного на корм и семена в подтаежной зоне Томской области: Методические рекомендации / РАСХН. Сиб. Отд-ние. СибНИИСХиТ. Томск. - 29 с.

75. Руководство по анализам кормов. М.: Колос,1982. -72 с.о

76. Савенков В.П. Выше урожай и качество кормов / Кормопроизводство. -1984. -№2. С. 13.

77. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных. М.: Колос, 1981. - 144 с.

78. Семенов В.М. Агроэкологические функции растительных остатков в почве / В.М. Семенова, А.К. Ходжаева. Москва: Изд-во Наука, 2006. С. 63.

79. Сеничкина М.Г. Микроэлементы в почвах Сибири / М.Г. Сеничкина, Н.Е. Абашева. Новосибирск.: Наука, 1986. -С. 6-25.

80. Скуковский Б.А. Микроэлементы в кормах и продуктах животноводства Западной Сибири. Новосибирск: Зап. - Сиб. кн. Изд-во, 1978. — 104 с.

81. Скуковский Б.А. Экологические аспекты минерального состава кормов и продуктов животноводства Западной Сибири: учеб. пособие / Б.А. Скуковский, А.Г. Низаветин, Н.Б. Захаров и др. Новосибирск, 2008. -84 с.

82. Соловьев В.М. Содержание микроэлементов в почвах Республики Тыва // Агрохимический вестник. -2008. № 1. - С. 35.

83. Сорокин 'Й.Б. Влияние соломы и зеленых кормов на агрохимические свойства, биологическую активность и гумусное состояние серых оподзоленныхпочв. Дисс.канд. с.-х. наук 06.01.04. Томск, 2003 172 с.

84. Справочник агронома Сибири. Под ред. И.Н. Синягина и А.И. Тютюнникова. М.: Колос, 1978. 527 с.

85. Степанов Л.И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. В трех томах. Том. 1. Цельномолочные продукты (СанПиН 2.3.4.551-96). Санк-Петербург, 1999. 384 с.

86. Сычев В.Г. Динамика баланса питательных веществ // Агрохимический вестник. -2000. -№ 3. С. 33.

87. Титова Э.В. Агрохимические основы эффективности удобрений на зональных почвах Томской области: Дисс.докт. с.-х. наук 06.01.04. Барнаул, 2000 275 с.

88. Тихомиров В.Я. Взаимодействие магния, кальция и калия при поступлении в молодые растения льна-долгунца / В.Я. Тихомирова, О.Ю. Сорокин //Агрохимия. 2007. -№ 3. -С. 28.

89. Толоконников Ю.А. Классификация и технологические свойства кормов / Ю.А. Толоконников, А.В. Тищенко // Кормление сельскохозяйственных животных в промышленном животноводстве. Ленинград: Колос, 1978. -С. 33-34.

90. Томме М.Ф. Корма СССР. Состав и питательность. М.: Колос, 1964. 435 с.

91. Томме М.Ф. Переваримость кормов / М.Ф. Томме, Р.В. Мартыненко, К. Неринг и др. М.: Колос, 1970. - 463 с.

92. Утеуш Ю.А. Новые перспективные кормовые культуры. / Отв.ред. В.И. Моисеенк'о"; АН УССР. Центральный республиканский ботанический сад. -Киев.: Наука, Думка, 1991. 192 с.

93. Фицев А.И. Способы заготовки и использования энергонасыщенных и высокопротеиновых кормов // Зоотехния. 2004. -№ 1. - С. 11.

94. Хазиахметов Ф.З. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных / Ф.З. Хазиахметов, Б.Г. Шарифьянов. Лань, 2005. С. 11.

95. Хохрин С. Н. Корма и кормление животных. Учебное пособие. Изд-во Лань, 2002. -512 с.

96. Цыбулько Н.Н. Баланс гумуса в дерново- подзолистых почвах разной степени эродированности в зависимости от возделываемых культур // Агрохимия. 2006. -№ 11. - С.11.

97. Шарабрин ИВ. Методические указания по комплексной диспансеризации крупного рогатого скота. /Под ред. И.В. Шарабрина, И.П. Кондрахина, М.Х. Шайхаманова. М.: Ветеринарная академия им. К.И. Скрябина, 1988,- 40 с.

98. Шарифьянов Б.Г. Влияние состава рациона на рубцовое пищеварение жвачных животных / Б.Г. Шарифьянов, Н.Ш. Мамлеев, З.В. Логинова, Р.Т. Еникеев // Зоотехния.-2008.-№ 4. -С. 15-16.

99. Шейко И.П. Основные проблемы и пути развития животноводства. Институт животноводства НАН Белорусии // Вести национальной академии наук Белорусии. 2006. - № 11С. 11.

100. Щеглов В.В. Питательность и эффективность использования травыкультурных пастбищ / В.В. Щеглов.,Е.С. Воробьев , А.И Фицев и др. // Животноводство. 1977. - № 6. - С. 49.

101. Якименко В.Н. Изменения содержания форм калия по профилю почвы при различном калийном балансе в агроценозах // Агрохимия. 2007. - № 3. - С 5.

102. Peter Мс Donald. The BiO chemistry of silage. Chichester New York Brisbane Toronto. 1985. - 272 p.

103. John K. Campbell., Robert T. Marshall. The Science of Providing Milk or Man. 1980.-670 p.

104. Haresicn W. Recent Advanoesin Animal nutrition. 1986. -279 p.

105. Cary Minish, Danny Fox. Beef production and manacement. 1986. -384 p.

106. Hoffmann L., Kauffold P., Piatkowski R. VEB Gustayfisher verlag jena. Flacti'owsky NshrstoffVerweetung bein Wiederk эиег. -1975. 424 p.

107. Nehring K. System der energetischen Futterbewertung auf der Jrinlange der Nettoenergie Fett. Inc: Autorenkollentiv Energetische Futterbewertung und

108. Enerienduen. VEB Deutscner Zandwit schabts verlag Berlin. - 1975. - 220 p.

109. Jovanovig R. Uticay nivoa energige I neprote inskih azotnih yrdinzema na ukayanil materia I yenergive, Sayr. Polyopr. 1971. - P. 10.105. . Broster W. N. Experiments on the nutzition of the dairy heifer. J. Agric. Sci. - 1972. - 722 p.

110. Flactiowsky I. Under dieconzentration in Rationen Vor Nastringen verschieneder Jenotyren auf Schwachtkorpt usamensetzung und Anstrkitirien arch. Fiernahhring. 1979. - 833. p.к ъ