Качество кожевенного сырья герефордских и голштин хчерно-пестрых бычков при разных условиях откорма тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.10, кандидат биологических наук Ворожейкина, Наталья Гербертовна

• Ворожейкина, Наталья Гербертовна
• кандидат биологических наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат биологических наук Ворожейкина, Наталья Гербертовна

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Состояние производства кожевенного сырья в мире, РФ,

Западной Сибири

1.2 Факторы, влияющие на качество кожевенного сырья

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Методика работы

2.2 Условия содержания и кормления подопытных животных

3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Изменение живой масы, площади и качественного состояния кожи подопытного молодняка в зависимости от условий откорма

3.2 Прижизненные изменения толщины кожи подопытных бычков

3.3 Влияние технологии нагула и откорма на товарно-технологические свойства шкур

3.4 Физико-механические свойства и химический состав мягких кож подопытных бычков

3.5 Гистологическое исследование кож подопытных бычков

3.6 Сортовой состав кожевенного сырья крупного рогатого скота, заготавливаемого в Новосибирской области

4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ

ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

ВЫВОДЫ

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Качество кожевенного сырья герефордских и голштин хчерно-пестрых бычков при разных условиях откорма»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Кожевенное сырье имеет важное народнохозяйственное значение. Оно широко используется в РФ для изготовления высококачественной обуви, одежды, кожгалантерейных и других изделий.

В Западной Сибири повышенным спросом пользуется кожевенное сырье, получаемое от крупного рогатого скота.

Хозяйства всех форм собственности Западной Сибири производят свыше 1,2 млн т шкур. За последние 20 лет производство и качество кожевенного сырья в Российской Федерации, в т.ч. и Западной Сибири, резко снизилось в связи с уменьшением поголовья крупного рогатого скота (Андруке-вич А.Г. и др., 2003, 2004; Иванова В.Я., Голубенко O.A., 2006; Данкверт С.А., 2007, 2012; Жуков Ю.В., 2012).

Главными причинами снижения качества кожевенного сырья являются: неблагоприятные условия содержания молодняка крупного рогатого скота на пастбищах в период массового лета кровососущих насекомых, нарушение технологии выращивания и откорма, транспортировки, убоя животных, консервирования и хранения шкур. Особенно большое количество низкокачественных шкур поставляют на выделку личные индивидуальные и фермерские хозяйства, которые практикуют в основном подворный убой животных. На таком кожсырье отмечают много подрезей, выхватов, превышение прирези мяса и сала, что не только снижает использование площади шкур, но и замедляет диффузию рабочих растворов при обработке сырья (Бурдин Ю.М., Рогальский Г.Л., 1991; Шейфер О.Я., 1986; Кирилюк Б.И., Житенко П.В., 1990; Захаров Н.Б, Незавитин А.Г., Кобцев М.Ф., 2003, 2006, 2011; Борисов Н.В., Рыков А.И., и др., 2011).

Учеными установлена положительная корреляция качества кожевенного сырья с продуктивностью и типом телосложения, однако многие вопросы, касающиеся качества кожевенного сырья крупного рогатого скота, выращенного при разных технологиях содержания, изучены недостаточно, а имеющи-

еся данные носят противоречивый характер (Богданов Е.А., 1923; Арзуманян Е.А., 1950, 1957; Ростовцев Н.Ф.,1968; Гамарник Н.Г., 1972; Кобцев М.Ф., 2011). Исследования по оценке качества кожевенного сырья молодняка крупного рогатого скота герефордской породы и голштин х черно-пестрых помесей, пригодного для выработки мягких кож для верха обуви, при разных условиях откорма в Западной Сибири ранее не проводились. Поэтому тема исследований, избранная нами, актуальна, имеет важное научное и практическое значение.

Цель исследований: изучить качество кожевенного сырья молодняка крупного рогатого скота молочного и мясного направления продуктивности при разных условиях откорма.

В соответствии с этим были поставлены следующие задачи:

1. Изучить рост и развитие герефордских и голштин х черно-пестрых

бычков.

2. Провести прижизненную оценку товарно-технологических показателей кожи подопытных животных при различных технологиях откорма.

3. Определить пригодность шкур для выработки мягких кож в зависимости от породной принадлежности и условий откорма.

4. Провести гистологические исследования шкур подопытных бычков из разных топографических участков.

5. Изучить физико-механические свойства, химический состав шкур и кож голштин х черно-пестрых и герефордских бычков в 15- и 18-месячном возрасте.

6. Оценить экономическую эффективность производства кожевенного сырья в зависимости от сортового состава.

Научная новизна работы. Установлено, что качество кожи зависит от условий откорма молодняка крупного рогатого скота. В Западной Сибири в летний период впервые выявлены прижизненные пороки кожного покрова и определены товарно-технологические качества шкур и кож, полученных от молодняка крупного рогатого скота молочного и мясного направления про-

дуктивности. Доказано превосходство животных герефордекой породы над голштин х черно-пестрыми помесями по прижизненным и товарно-технологическим показателям кожи.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Условия откорма влияют на живую массу и качество кожи подопытных бычков.

2. Прижизненные показатели кожи зависят от породной принадлежности животных и условий их откорма.

3. Шкуры, полученные от голштин х черно-пестрых и герефордских бычков, соответствуют товарно-технологическим требованиям для выделки мягких кож.

4. Физико-механические свойства, химический состав и микроструктура кожевенного сырья крупного рогатого скота зависят от направления продуктивности животных и условий содержания в период откорма.

Практическая значимость и реализация результатов. Предложен комплекс показателей оценки товарно-технологических качеств кожевенного сырья, которые необходимо учитывать при производстве мягких кож.

Установлены резервы получения высококачественного кожевенного сырья путем внедрения в производство интенсивных технологий откорма молодняка крупного рогатого скота.

Разработанные научно обоснованные предложения по улучшению качества кожевенного сырья крупного рогатого скота удостоены малой золотой медали Сибирской ярмарки (г. Новосибирск, 2008).

Результаты исследований включены в рекомендации «Повышение качества кожевенного сырья крупного рогатого скота» и внедрены в ЗАО «Чистополье» Коченевского района Новосибирской области. Они используются в учебном процессе Томского СХИ и Новосибирского аграрного университета по курсам «Скотоводство», «Технология производства и переработки продукции животноводства», «Технология и качество продукции скотоводства».

Апробация работы. Основные результаты диссертационной работы доложены на ежегодных научно-практических конференциях Новосибирского государственного аграрного университета (2005-2011), обсуждены на II Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы животноводства» (Новосибирск, 2006), Международной научно-практической конференции «Зоогигиена, ветеринария и экология - основы профилактики заболеваний животных» (Москва, 2006), VI Международной научно-практической конференции «Наука и инновации агропромышленного комплекса» (Кемерово, 2007), Международной научно-практической конференции «Современная деятельность сельскохозяйственных товаропроизводителей и научных организаций в развитии АПК Центральной Азии» (Иркутск, 2008), на заседаниях ученого совета Биолого-технологического института (2006, 2007, 2008), Международной научно-практической конференции «Физиологические механизмы адаптации животных в меняющихся условиях существования» (Новосибирск, 2009), II Международном симпозиуме «Экологические проблемы животных и человека» (Новосибирск, 2010), опубликованы в журналах «Сибирский вестник сельскохозяйственной науки» (2009), «Вестник КрасГАУ» (2010) и «Вестник НГАУ» (Новосибирск, 2011).

Публикация результатов исследований. Материалы диссертационной работы опубликованы в 12 научных статьях, в том числе в 3 статьях в журналах, рекомендованных ВАК РФ.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 140 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследований, результатов собственных исследований, обсуждения полученных результатов, выводов, предложений производству и приложений. Список литературы содержит 276 источников, в том числе 39 иностранных авторов.

Личный вклад автора в работу. Все исследования по теме диссертации выполнены лично автором.

Автором разработана методика проведения исследований. Материал обработан методом вариационной статистики, сформулированы выводы и даны предложения производству.

Автор выражает признательность и благодарность за содействие в выполнении научных исследований в целом коллективу биолого-технологического факультета НГАУ, кафедрам экологии, частной зоотехнии и технологии животноводства, лично профессорам: А.Г. Незавитину, М.Ф. Кобцеву, B.C. Токареву, доценту JI.C. Козловой, директору ЗАО «Чистополье» С.А. Майстренко, главному зоотехнику Н.Г. Андреасяну, генеральному директору Новосибирского ЗАО «Коре» В.А. Козакову, директору Новосибирской межобластной ветеринарной лаборатории кандидату ветеринарных наук Ю.Н. Зайцеву.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Ворожейкина, Наталья Гербертовна

выводы

1. Шкуры, полученные от молодняка крупного рогатого скота гере-фордской породы и голштин х черно-пестрых помесей в Западной Сибири, являются ценным кожевенным сырьем для производства мягких кож, отвечают требованиям нормативно-технической документации ТУ 863001205431555-93 и пригодны для изготовления верха обуви.

2. У бычков 3-й группы содержавшихся с 12 до 14 месяцев на откорм-площадке, прирост кожи был на 60,3% больше, а прижизненных пороков в 3,1 меньше, чем у их сверстников, находившихся на выпасах. У герефорд-ских бычков, находящихся 2 месяца на выпасах, таких пороков было на 30,8% меньше по сравнению с голштин х черно-пестрыми помесями, содержавшимися на выпасах.

3. Откорм и нагул голштин х черно-пестрых помесей и герефордских бычков с затратами кормов 1367 к.ед. и 135,3 кг переваримого протеина с 12-до 18-месячного возраста обеспечили достижение живой массы соответственно 420,7 и 441,6 кг, что позволило получить высококачественное тяжелое кожевенное сырье массой 33,7 и 43,2 кг.

4. Толщина кожи у 18 - месячных бычков герефордской породы 2-й и 4-й групп была выше, чем у голштин х черно-пестрых помесей 1-й и 3-й групп, на середине последнего ребра на 14,8-16,4% (Р< 0,001), а в области локтя на 16,5% (Р<0,05), на животе - 24,9 и 39,1% (Р<0,001) соответственно. Площадь и толщина шкур у герефордских бычков 2-й и 4-й групп в возрасте 18 месяцев была выше, чем у голштин х черно-пестрых аналогов из 1-й и 3-й групп, на 14,8% (Р<0,05). Выход парной шкуры у бычков 2-й и 4-й групп был больше, чем у бычков 3-й и 1-й групп, соответственно на 14,5 и 23,5% (Р<0,05), а мокросоленой - на 10,4 и 21,4% (Р<0,05).

5. Химический состав кожи подопытных животных всех групп отвечал требованиям ГОСТ или превосходил его, что указывает на высокие товарно-технологические качества кожевенного сырья бычков герефордской породы и голштин х черно-пестрых помесей. Содержание массовой доли веществ, экстрагируемых органическими соединениями, у герефордских бычков было на 3,8% больше, чем у голштин х черно-пестрых помесей, а окиси хрома - на 10%. Полученное сырье соответствовало требованиям для выработки кожи для верха обуви.

6. Толщина эпидермиса, дермы, сетчатого слоя и коллагеновых пучков на всех топографических участках кожи у герефордских бычков в возрасте 18 месяцев была больше, чем у голштин х черно-пестрых помесей, соответственно на 65,4% (Р<0,01), за исключением полы, где толщина коллагеновых пучков была меньше у герефордов на 12,5%. Более интенсивное развитие сетчатого слоя кожи обеспечило у бычков мясного направления продуктивности более высокие физико-механических показатели кож.

7. Маркетинговые исследования качества кожевенного сырья на Новосибирском мясоконсервном комбинате показали, что количество шкур 1-го сорта составляло 39,4%, 2-го - 26,9, а низкосортного - 27,4%. Основными причинами, снижающими сортность кожевенного сырья, являлись прижизненные пороки, которые составили 80,2%.

8. При интенсивном откорме и нагуле молодняка крупного рогатого скота наибольшая выручка получена от реализации кожевенного сырья молодняка герефордской породы, содержавшегося на откормочной площадке, и составила 4106,8 руб., или на 28,5%, больше, чем от реализации шкур их сверстников из 2-й группы.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения качества кожевенного сырья крупного рогатого скота в сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях целесообразно:

- применять откорм молодняка крупного рогатого скота на откормочных площадках;

- своевременно проводить мероприятия по профилактике кожных заболеваний животных;

- в сельскохозяйственных предприятиях, проводящих убой животных, оборудовать типовые убойные пункты, а также мини-цеха для консервирования, хранения и переработки кожевенного сырья.

Список литературы диссертационного исследования кандидат биологических наук Ворожейкина, Наталья Гербертовна, 2013 год

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Адзидинова 3.0. Оценка мясной продуктивности и качества кожевенного сырья бычков кастратов красной степной и калмыцкой пород в условиях промышленного комплекса: автореф. дис канд. ... с.-х. наук. - Ка-рачаево-Черкесск, 2006. - С. 23.

2. Азаров Г.С. Откорм и нагул скота мясных пород. - М., 1971. - 211 с.

3. Александров В.М. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота. - М., 1951. - 24 с.

4. Аманжолов К.Ж. Пути увеличения производства и улучшения качества кожевенного сырья: аналит. обзор / К.Ж. Аманжолов, С.Е. Сеитов. - Алма-Ата: КазНИИПТИ, 1988. - 72 с.

5. Андрунакиевич А.Г. Состояние и развитие кожевенно-обувной промышленности // Кожевенно-обувная промышленность. - 2003. - №5. - С. 8-9.

6. Андрунакиевич А.Г. О проблемах качества кожевенного сырья / А.Г. Андрунакиевич, A.A. Непоклонов, Г.В. Цуканова // Кожевенно-обувная промышленность. - 2004. - №2. - С. 36-37.

7. Арзуманян Е.А. Кожа крупного рогатого скота и ее связь с продуктивностью // Тр. ВИЖ. - 1950. - Т. 18. - С. 47-54.

8. Арзуманян Е.А. Методы прижизненного определения толщины, площади, плотности и веса кожи крупного рогатого скота // Докл. ТСХА. -1962.-Вып. 78.-С. 12-14.

9. Арзуманян Е.А. К вопросу об особенностях кожного покрова коров разных внутрипородных типов и о методике биопсии кожи у крупного рогатого скота / Е.А. Арзуманян, А.Ф. Верниченко // Докл. ТСХА. Зоотехния. - 1964. - Вып. 100. - С. 28-34.

10.Арзуманян Е.А. и др. Скотоводство. - М.: Колос, 1984. - 400 с.

П.Багрий Б.А. Проблемы использования генетических ресурсов в скотоводстве // Молочное и мясное скотоводство. - 1982. - №12. - С. 32-34.

12.Багрий Б.А. Проблема использования генетических ресурсов в животноводстве // Международный сельскохозяйственный журнал. -1985 -№2. -С. 74.

13. Баяндина Г.В. Некоторые данные о содержании макро-, микроэлементов в зеленых кормах и в организме молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы // Тр. Новосиб. СХИ. - Новосибирск, 1972. -Т. 59. -С. 38-40.

14.Бодрякова Н.П. Сапожникова А.И. Микробиологические и структурные изменения кожевенного сырья при нарушении режимов хранения // Ветеринарная медицина. -2011.-№2.-С. 43-46.

15.Беляев Е. Н. Государственная санитарно-эпидемиологическая служба Российской Федерации в 1995 г. - итоги деятельности и основные направления развития/ E.H. Беляев, Н.В. Шестопалов // Здравоохр. Рос. Федерации, 1996. N3,- С.14-16.

16.Бельков Г.И. Особенности орг анизации и технологии мясного скотоводства в племенных хозяйствах различных зон страны // Технология племенного мясного скотоводства. - JL: Агропромиздат, 1985.-С. 14.

17.Богатырев Н.И. Сравнительная характеристика роста, развития и некоторых анатомо-морфологических показателей черно-пестрого скота и его помесей с герефордами и абердин-ангусами // Тр. СибНИПТИЖ. -Новосибирск, 1971.-Вып. 18.-С. 40-49.

18.Богатырев Н.И. Результаты промышленного скрещивания черно-пестрого скота Сибири с быками мясных пород / Н.И. Богатырев, А.И. Рыков // Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства. -Новосибирск, 1974. -Ч. 1. - С 16-19.

19.Богданов Е.А. Общие основы технологии откорма: избр. соч. - М., 1923. - 100 с.

20.Богданов Е.А. Избранные труды. - М.: Колос, 1977. -400 с.

21.Борисов Н.В. Рост, развитие и мясная продуктивность герефордских симментальских помесей, полученных от первотелок: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. - Дубровицы, Моск. обл., 1974. -17 с.

22.Борисов Н.В. Какую породу скота лучше разводить / Н.В. Борисов, Б.О. Инербаев, А.И. Рыков, В.Ф. Петров // Сельские новости. -2002. -№6. -С. 14-16.

23.Борисов Н.В. Промышленное скрещивание в мясном скотоводстве / Н.В. Борисов, Б.О. Инербаев, А.И. Рыков и др.; метод, рекомендации Сиб. отд-ние. ГНУ СибНИПТИЖ. - Новосибирск, 2011. - 75с.

24.Борисов Н.В. Прижизненная и послеубойная оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота / Н.Б. Борисов, Б.О. Инербаев, М.Ю. Байбаков, Б.А. Скуковский, А.И. Рыков, В.Ф. Петров, Н.Б. Захаров, А.Г. Не-завитин, М.Ф. Кобцев, Г.И. Рагимов и др. - Новосибирск, 2005. - 169 с.

25.Бурдаков В.А. Методические аспекты исследования комбинированного действия факторов радиационной, химической и биологической природы / В.А. Бурдаков, В.В. Макаров // Вестник сельскохозяйственной науки. -1992. -№4. - С. 122-129.

26.Бурдин Ю.М. Качество шкур и кож черно-пестрых бычков различного происхождения при беспривязном и привязном содержании / Ю.М. Бур-дин, Г.Л. Рогальский // Технология производства продуктов животноводства в зоне Сибири. - Новосибирск, 1991. - С. 63-69.

27.Васильева Л.А. Использование внутриклассового коэффициента корреляции для оценки наследуемости и повторяемости // Вопросы математической генетики. - Минск: Наука и техника, 1969. - С. 113-129.

28.Васильева Л.А. Генетико-статистические методы анализа количественных признаков / Л.А. Васильева, Н.С. Уфимцева. - Новосибирск, 1994. -67 с.

29.Верниченко А.Ф. К вопросу о кожном покрове коров черно-пестрой породы // Докл. ТСХА. - М., 1962. -Вып. 78. - С. 19-23

ЗО.Верниченко А.Ф. Микроструктура кожи Уральского черно-пестрого скота при интенсивном выращивании на мясо/ А.Ф. Верниченко, Ю.К. Рябов// Докл. ТСХА. - М, 1971. -Вып. 167. - С.87-89.

31 .Верниченко А.Ф. Качество кож животных черно-пестрой, тагильской пород и их помесей с герефордами / А. Верниченко, Н. Казакова, Ю. Рябов // Уральские нивы. -1975. - №3. - С. 51-53.

32.Волков В.А. Технология кожи: учеб. для сред. спец. учеб. заведений легкой промышленности. - 2-е изд., испр. и доп / В.А.Волков, И.З. Пуримов, A.A. Фридлянд. -М.: Легкая индустрия, 1976.- 207с.

33.Виноградова Е.Б. Изменчивость морфологических признаков в локальных популяциях личинок некоторых представителей кровососущих/ Е.Б. Виноградова, С.Б. Ивницкий // Зоологический журнал. -2009. -Т. 88, №6.-С. 685-693.

34.Вяйзенен Г.Н. Ускорение выведения тяжелых металлов из организма коров / Г.Н. Вяйзенен, A.A. Стручков // Зоотехния. -1995. -№9. - С. 9-13.

35.Габышева Ж.А. Тяжелые металлы в биологических объектах разных природно-климатических территорий Якутии: автореф. дис. канд. биол. наук. - Новосибирск, 2001. - 19 с.

36.Гаевой Е.В. Обработка кожевенного сырья, меховой и шубной овчины на мясокомбинатах. - М.: Пищевая промышленность, 1977. - 270 с.

37.Гайдаров А.П. Учебник для студентов вузов легкой промышленности. -М.: Легкая индустрия, 1974. - 176 с.

38.Гамарник Н.Г. Качество кожевенного сырья бычков-кастратов герефорд-ской, черно-пестрой пород и их помесей // Физиологические основы повышения продуктивности животных. - Новосибирск, 1972. - С. 100-106.

39.Гамарник Н.Г. План племенной работы с герефордским скотом племсов-хоза «Сонский» Хакасской автономной области Красноярского края на 1982-1990 гг. / Н.Г. Гамарник, В.Ф. Петров, Е.А. Юрченко, А.И. Рыков. -Новосибирск, 1983.-165 с.

40.Гамарник Н.Г. Эффективность использования герефордского скота при создании отрасли мясного скотоводства в Сибири: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук. - Новосибирск, 1985. - 37с.

41.Гамарник Н.Г. Создание мясного типа симментальского скота в Сибири / Н.Г. Гамарник, М.Ф. Кобцев, Н.Б. Захаров // Анализ современных аграрных проблем: тез. докл. науч.- практ. конф. ученых НГАУ и Гумбольд. ун-та (Новосибирск, апрель 1995 г.) / Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск, 1995.-С. 68-69.

42.Гамарник Н.Г. Новый заводской тип герефордского скота Сибири селекции СибНИПТИЖ: буклет / Н.Г. Гамарник, П.Т. Золотарев, В.Ф. Петров, А.И. Рыков / Сиб. отд-ние РАСХН. - Новосибирск, 1996. -4 с.

43.Гамарник Н.Г. Герефордский скот сибирской селекции: создание, репродукция, использование / Н.Г. Гамарник, П.Т. Золотарев // Вестник мясного скотоводства: материалы Междунар. науч.- практ. конф. - М.: Вестник РАСХН, 2003. -Вып. 56. - С. 38-43.

44.Гамарник Н.Г. Герефордский скот сибирской селекции /Н.Г. Гамарник, О.М. Шевелева, A.C. Дуров; Тюмен. гос. е.- х. акад. ГНУ Сиб. НИИ животноводства Рос. акад. е.- х. наук. - Новосибирск, 2012. - 309 с.

45.Гаркави О.В. Получение тяжелого кожсырья от молодняка крупного рогатого скота/ О.В. Гаркави, Е.И. Глебина // Труды ВИЖ. - 1947. - т. 15

46.Гаркави О.В. Мясные качества остфризского и помесного молодняка / О.В. Гаркави, JI.K. Эрнст // Животноводство. - 1956. - №1. - С. 7-8.

47.Головотеева A.A. Лабораторный практикум по химии и технологии кожи и меха: учеб. пособие для студентов вузов, обуч. по спец. «Технология кожи и меха» / A.A. Головотеева, Д.А.Куциди, Л.Б.Санкин. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. - С 312.

48.Гревцев Е.А. Товароведение животноводческого сырья/ Е.А. Гревцев, М.Е. Новиков: учеб. для кооп. техникумов. - М.: Экономика, 1969. - С. 7-28

49.Грунин К .Я. Подкожные овода. - М.; Л: Изд-во АН СССР, 1962. - 238 с.

50.Гугля В.Г. Организация кормления крупного рогатого скота на промышленной основе / В.Г. Гугля, М.И. Чурикова. - Красноярск, 1978. - С. 4045.

51.Гуткин С.С. Особенности роста тканей у скота разных пород / С.С. Гут-кин, Ф.Х. Сиразетдинов // Зоотехния. - 2003. - №3. - С. 31.

52.Даниленко И.А. Свойства кожевенного сырья в зависимости от пола животного/ И.А. Даниленко, И.И. Микаэлян, A.M. Зинченко // Кожевенно-обувная промышленность. - 1972. -№5. - С. 52-54.

53.Данкверт С.А. Концепция-прогноз развития животноводства России до 2010 года / С.А. Данкверт, Г.А. Романенко, J1.K. Эрнст, A.B. Черекаев, Н.И. Стрекозев. -М.: Росинформагротех, 2002. - 136 с.

54.Данкверт С. А. Скотоводство стран мира: численность крупного рогатого скота, размещение его по частям света, производство, экспорт, импорт и потребление продуктов скотоводства / С. А. Данкверт, А. М. Холма-нов, О.Ю. Осадчая; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. гос. науч-исслед. ин-т животноводства; ВГНИИЖ. - М., 2007.- 606 с.

55.Даутов Ф.Ф. Качественная и количественная характеристика загрязнения атмосферного воздуха промышленного города/ А.Б. Галлямова, Р.Ф. Ха-кимова, С.Р. Камалова // Гигиена и санитария. -1990. -№ 6. - С. 10-12.

56.Дикий Н.Т. О качестве мяса молодняка крупного рогатого скота и кожевенного сырья // Животноводство. -1973. - №3. - С. 82-84.

57.Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный. - М.: Колос, 1975. - 478 с.

58.Донченко A.C. Перспективы развития животноводства сибирского региона и его научное обеспечение // Научное обеспечение АПК Сибири, Монголии, Казахстана, Белоруссии и Башкортостана: материалы 5-й Междунар. науч.-практ. конф. (Абакан, 10-12 июля 2002 г.) / РАСХН. Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 2002. - С. 271-277.

59.Дубиновский М.З. Технология кожи / М.З. Дубиновский, Н.В.Чистякова. -М.: Легпромбытиздат, 1991. - С. 318.

60.Дудин С.Я. Качество шкур и кож молодняка герефордских и симмента-лизированных помесей / С.Я. Дудин, И.П. Кожуховский, Я.С. Эткин // Животноводство. -1975. - №6. - С. 67-70.

61.Желтиков А.И. Черно-пестрый скот Сибири / А.И. Желтиков, В.Л. Петухов, О.С. Короткевич и др.; Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск: НГАУ, 2010.-500 с.

62.Житенко П.В. Технология продуктов убоя животных. - М.: Колос, 1984. -237 с.

63.Житенко П.В. Оценка качества продуктов животноводства. - М.: Рос-сельхозиздат, 1987. - 209 с.

64.Житенко П.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства / П.В. Житенко, М.Ф. Боровков. - М.: Колос, 1999. -335 с.

65.Жуков Ю.В. Рост продолжается. Темпы замедлились. Итоги работы легкой промышленности в 2001 г. // Кожевенно-обувная промышленность. - 2002. - №3. - С. 4-10.

66.Жуков Ю.В. Итоги легкой промышленности в первом полугодии 2006 г. // Кожевенно-обувная промышленность. - 2005. - №6. - С. 6-8.

67. Жуков Ю.В. Итоги легкой промышленности в первом полугодии 2006 г. // Кожевенно-обувная промышленность. -2006. -№6. - С. 12-13.

68. Жуков Ю.В. Итоги легкой промышленности в первом полугодии 2006 г. // Кожевенно-обувная промышленность. - 2009. - №5. - С. 21-22.

69.Жуков Ю.В. Итоги легкой промышленности в первом полугодии 2006 г. // Кожевенно-обувная промышленность. - 2012. - №6. - С. 9-10.

70.3арубенко А.И. Характеристика шкур бычков крупного рогатого скота, выращенных в условиях промышленной технологии / А.И. Зарубенко и др.// Сб. науч. тр. MB А. - М.: MB А, 1976. - С. 70-74. 71.Зарубенко А.И. Основные свойства шкур чистопородных и помесных бычков черно-пестрой породы, выращенных в комплексе «Вороново» /

А.И. Зарубенко и др. // Товароведение животного сырья: сб. науч. тр. -М.: MB А, 1980.-С. 67-71.

72.Захаров Н.Б. Использование быков кианской породы для промышленного скрещивания в условиях Западной Сибири // Увеличение производства и улучшение качества продукции животноводства: сб. науч. тр. / НСХИ. - Новосибирск, 1975. -Т. 87. - С. 24-29.

73.Захаров Н.Б. Промышленное скрещивание черно-пестрого скота Сибири с быками кианской и лимузинской пород: дис. канд. с.-х. наук. - Новосибирск, 1976. - 139 с.

74.Захаров Н.Б. Некоторые результаты промышленного скрещивания черно-пестрого скота Сибири с быками кианской и лимузинской пород // Технология промышленного животноводства: сб. науч. тр. / НСХИ. -Новосибирск, 1978. -Т. 118. - С. 58-61.

75.Захаров Н.Б. Технологические и технические качества шкур и кож крупного рогатого скота / Н.Б. Захаров, М.Ф. Кобцев //Проблемы АПК в условиях рыночной экономики: тез. докл. регион, науч.-практ. конф. (Новосибирск, май, 1996 г.) / Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск, 1996.-С. 102-103.

76.Захаров Н.Б. Качество шкур и кожи основных пород крупного рогатого скота Сибири // Совершенствование технологии производства продуктов животноводства: сб. науч. тр. / РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ. -Новосибирск, 1998.-С. 138-143.

77.Захаров Н.Б. Товарно-технологические свойства шкур и кож молодняка крупного рогатого скота / Н.Б. Захаров, А.Г. Незавитин, A.A. Пермяков // Проблемы скотоводства в Сибири: сб. науч. тр. / Новосиб. гос. аграр. ун-т. СибНИИМС. - Новосибирск, 1998. -С. 46-49.

78.Захаров Н.Б. Влияние породы на качество кожевенного сырья // Сельские новости. - 1999. -№6. - С. 12.

79.Захаров Н.Б. Резервы улучшения качества кожевенного сырья крупного рогатого скота Сибири // Проблемы сельскохозяйственной экологии:

докл. и тез. докл. науч.- практ. конф. (Новосибирск, дек., 1999) / Ново-сиб. гос. аграр. ун-т; Госкомитет по охране окружающей среды Новосибирской области. - Новосибирск, 2000. - С. 42.

80.Захаров Н.Б. Совершенствование оценки качества мяса и продуктов убоя крупного рогатого скота / Н.Б. Захаров, А.Г. Незавитин, A.A. Пермяков // Сельские новости. - 2004. - №3. - С. 25-27.

81.Захаров Н.Б. Качество кожевенного сырья / Н.Б. Захаров, Н.Г. Ворожей-кина // Практик. -2005. - №11-12. - С. 89- 91.

82.Захаров Н.Б. Рост кожной ткани у черно-пестрого и симментальского крупного рогатого скота / Н.Б. Захаров, А.Г. Незавитин, Н.Г. Ворожей-кина // Актуальные проблемы животноводства: наука, производство и образование: материалы. II Междунар. науч.-практ. конф. - Новосибирск, 2006.-С. 31-33.

83.Захаров Н.Б. Качество кожевенного сырья плановых пород крупного рогатого скота Западной Сибири / Н.Б. Захаров, Н.Г. Ворожейкина, А.Г. Незавитин // Наука и инновации агропромышленного комплекса: сб. материалов. VI Междунар. науч.-практ. конф. - Кемерово, 2007. - С. 147149.

84.Захаров Н.Б. Технологические качества кожевенного сырья крупного рогатого скота Западной Сибири/ Н.Б. Захаров, Н.Г. Ворожейкина// Совместная деятельность сельскохозяйственных товаропроизводителей и научных организаций в развитии АПК Центральной Азии: сб. материалов. Науч - практ. конф. - Иркутск, 2008. - С. 147-152.

85.Захаров Н.Б. Повышение качества кожевенного сырья крупного рогатого скота / Н.Б. Захаров, А.Г. Незавитин, A.A. Пермяков и др. Изд. 2-е пере-аб. И доп.; ФГБОУ ВПО «НГАУ». - Новосибирск, 2010. - 46 с.

86.Золотарев П.Т. Герефордский скот племзавода «Садовский» / П.Т. Золотарев, А.И. Рыков, В.Ф. Петров // Животноводство. -1999. -№2. -С. 1011.

87.Иванова В.Я. Товароведение и экспертиза кожевенной продукции / В.Я. Иванова, O.A. Голубенко: учебник - 2-е изд. - М.: Дашков и К0, 2006. -С. 335.

88.Иванов М.Ф. Избранные сочинения. -М.: Госиздат, 1949. -Т. 1,2. -332 с.

89.Иванов М.Ф. Полное собрание сочинений. -М.: Колос, 1965. -Т.7. -465 с.

90.Ильин В.Б. Мониторинг тяжелых металлов применительно к крупным промышленным городам // Агрохимия. -1 997. - №4. - С. 81-86.

91. Ильин В.Б. Микроэлементы и тяжелые металлы в почвах и растениях Новосибирской области / В.Б. Ильин, А.И. Сысо; // СО РАН. - Новосибирск, 2001.-231с.

92.Инербаев Б.О. Мясное скотоводство Западной Сибири и перспективы его развития / Б.О. Инербаев, В.Ф. Петров, Н.В. Борисов, А.И. Рыков, И.М. Маслюков // Вестник мясного скотоводства: материалы Междунар. науч.- практ. конф. - М., 2003. - Вып. 56. - С. 101-107.

93.Испирян Г.П. Оптимизация запасов кож на кожевенных и обувных предприятиях / Г.П. Испирян, Т.П. Романюк. - Легкая индустрия, 1986. - С. 194.

94.Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справ, пособие / А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Клейменов. - М.: Агропромиздат, 1985. - С. 352.

95.Капкаев A.A. Рынки кожевенной продукции крупнейших развивающихся стран. Турция // Директор. -2001. -№11. С 15.

96.Капкаев A.A. Рынки кожевенной продукции развивающихся стран // Кожа и обувь. -2004. -№5. - С. 26-28.

97.Капкаев A.A. Некоторые тенденции развития мирового рынка кожевенного сырья// Кожевенно-обувная промышленность. -2005. —№3. — С. 2223.

98.Капкаев A.A. О проблемах мировой кожевенной промышленности // Кожа и обувь. - 2005. - №4. - С. 6-7.

99.Капкаев A.A. Положение стран ЕС на мировом рынке кожи // Кожевен-но-обувная промышленность. -2006. - № 2. - С. 22.

100. Каспарьянц С.А. Товароведение и технология первичной обработки кожевенного сырья / С.А. Каспарьянц и др. - М.: Легкая индустрия, 1977. -177с.

101. Каспарьянц С.А. Кожевенное сырье / С.А. Каспарьяц, К.Д. Хлудеев. -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - С. 200.

102. Каспарьянц С.А. Технология кожи и основы товароведения готовой продукции. - М.: MB А, 1986. - С. 176.

103. Кирилюк Б.И. Микроструктура шкур бычков, выращенных и откормленных в условиях промышленной технологии / Б.И. Кирилюк и др.// Товароведение животноводческого сырья: сб. науч. тр. MB А. - М.: MB А, 1978.-. 101.-С. 64-69.

104. Кирилюк Б.И. Производство и оценка качества шкур и кож крупного рогатого скота / Б.И. Кирилюк, П.В. Житенко. - М.: Росагропромиздат, 1990.-210 с.

105.Клименок И.И. Основные результаты и направления исследований по совершенствованию голштинизированного скота Сибири // Технология производства продуктов животноводства в современных условиях Сибири: сб. науч. тр./ Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ. - Новосибирск, 2008. - С. 3-11.

Юб.Кобцев М.Ф. Изменение живого веса, промеров, толщины и площади кожи у черно-пестрого и лимузин х черно-пестрого молодняка крупного рогатого скота / М.Ф. Кобцев, Н.Б. Захаров // Сибирское животноводство на промышленной основе: сб. науч. тр. / НСХИ. - Новосибирск, 1975. -Т. 94. - С. 86-94.

107. Кобцев М.Ф. К вопросу о качестве кожевенного сырья / М.Ф. Кобцев, Н.Б. Захаров // Пути увеличения продуктов животноводства в Западной Сибири: сб. науч. тр. - Новосибирск, 1975. - С. 39-46.

108.Кобцев М.Ф. Внутреннее строение кожи у молодняка разных поколений черно-пестрой породы / М.Ф. Кобцев, J1.C. Козлова, JI.C. Полуэктова // Технология промышленного животноводства: тр. / Новосиб. с.-х. ин-т. -Новосибирск, 1978. - С. 64-69.

109. Кобцев М.Ф. Качество кожевенного сырья / М.Ф. Кобцев, Н.Б. Захаров // Земля сибирская, дальневосточная. -1979. -№2. - С. 42-43.

110. Кобцев М.Ф. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и пути ее увеличения в Западной Сибири: учеб. пособие / НСХИ. - Новосибирск, 1980.-С. 114.

111. Кобцев М.Ф. Гистоструктура кожи у черно-пестрого и лимузин х черно-пестрого молодняка крупного рогатого скота / М.Ф. Кобцев, Н.Б. Захаров // Некоторые проблемы развития животноводства в Западной Сибири: сб. науч. тр. - Новосибирск, 1981. - С. 122-126.

112. Кобцев М.Ф. Развитие мясного скотоводства в Сибири: учеб. пособие. -Новосибирск, 1981.- 111 с.

113. Кобцев М.Ф. Какой уровень и тип кормления бычков - костратов выгоднее / М.Ф. Кобцев // Животноводство России. -2011. - № 9 -С. 53-57.

114. Кобцев М.Ф. Кожевенное сырье от помесных бычков / М.Ф. Кобцев // Животноводство России. - 2012. - № 4. -С. 45-48.

115. Кобцев М.Ф. Факторы, влияющие на качество кожевенного сырья крупного рогатого скота / М.Ф. Кобцев, Н.Б. Захаров // Проблемы скотоводства в Сибири: сб. науч. тр. / Новосиб. гос. аграр. ун-т. СибНИИМС. -Новосибирск, 1998. - С. 40-45.

116. Кобцев М.Ф. Пути развития мясного скотоводства в хозяйствах Новосибирской области / М.Ф. Кобцев, А.Г. Незавитин, Н.Б. Захаров // Сельские новости. -1999. -№1.- С. 12-14.

117. Кобцев М.Ф. Мясная продуктивность крупного рогатого скота и технология производства говядины / М.Ф. Кобцев: учеб. пособие / Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск, 2007. - С. 29-31.

118. Конюхович A.A. Первичная обработка и заготовка кожевенного сырья / A.A. Конюхович, И.М. Орлов, Я.С. Эткин. -М.: Колос, 1972. - 217с.

119. Коросте лева Н.И. Пути совершенствования черно-пестрой породы скота в Алтайском крае / Н.И. Коростелева, J1.A. Кладова, В.А. Тушников // Современные проблемы и достижения аграрной науки в животноводстве и растениеводстве: материалы юбил. Междунар. науч.-практ. конф-Барнаул: Изд-во АГАУ, 2003. - Ч. 4. - С. 143-151.

120.Костылев А.Ф. Товароведение и технология первичной обработки кожевенного сырья / А.Ф. Костылев, С.А. Каспарьянц, Ю.Г. Шкутов. -М.: Легпромбытиздат, 1980. - С. 4-37.

121. Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г. Джапаридзе. -3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агро-промиздат, 1990. - С. 463.

122. Кулешов П.Н. Избранные работы. - М.: Сельхозгиз, 1949. -214 с.

123. Кульчумова Г.И. Кожевенная продуктивность скота мясных пород / Г.И. Кольчумова, Н.Д. Сорокина, В.Н. Лысенкова // Использование селекционных резервов в производстве говядины: сб. науч. тр. ВИЖ. - М., 1982. -С. 143-148.

124. Куранов Ю.В. Зоогигиенические исследования при пастбищном и стойловом содержание мясного скота: метод, указания. - Оренбург, 1972. 45с.

125. Куранов Ю.В. Особенности строения и химического состава шкур помесей симментальского скота с быками мясных пород / Ю.В. Куранов, Г.И. Шарандина, С.Ф. Хруцкая // Проблемы мясного скотоводства: сб. науч. тр. / ВНИИМС. - Оренбург, 1974. - С. 105-109.

126.Кутепова Н.П. Бакуид - новс;е средство для консервирования кожевенного сырья / Моск. гос. акад. вет. мед. и биотехн. // Кожа и обувь. -2005. -№4. - С. 52-54.

127.Куциди Д.А. Предупреждение и устранение дефектов кож. - М.: ЛПБИ, 1990. С. 39-41.

128. Ланина A.B. Мясное скотоводство. - М.: Колос, 1973. -280 с.

129. Лебедев П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П.Т. Лебедев, А.Т. Усович. - М.: Россельхозиздат, 1976. -389 с.

130. Левантин Д.Л. Особенности роста и развития помесей различных пород // Тр. ВНИИЖ. -1950. -Т. 18. - С. 22-27.

131. Левантин Д.Л. Рост и формирование мясной продуктивности крупного рогатого скота: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук. - Дубовицы, 1963. - 40 с.

132. Левантин Д.Л. Методика изучения откормочных и мясных качеств крупного рогатого скота / Д.Л. Левантин, A.B. Ланина, Д.И. Груднев. - Дуб-ровицы, 1968. - 58 с.

133. Левантин Д.Л. Откорм помесного молодняка до высоких весовых кондиций / Д.Л. Левантин, М. Эсайд // Зоотехния. - 1989. - №10. - С. 57-59.

134. Левантин Д.Л. Состояние и тенденции развития скотоводства в мире и отдельных странах // Молочное и мясное скотоводство. - 1999. - №3. -С. 2-8.

135. Левенко П.И. Основные направления развития науки и техники в коже-венно-обувной промышленности на 1971-1975 гг. // Технолог, процесс в легкой промышленности. - Рига; М.: Знамение, 1969. - С. 77-89.

136. Левенко П.И. Кожевенный спилок // Легкая индустрия. - М.; 1969. - С. 152.

137.Лигай B.C. Кожевенное сырье от чистопородных и помесных бычков / B.C. Лигай, Н.М. Игнатенко, И.К. Мараджанов // Животноводство. -1975.-№7.-С. 29-30.

138.Лискун Е.Ф. Выращивание молодняка крупного рогатого скота мясомолочного и мясного типов: избр. тр. - М., 1961. - 543 с.

139.Лискун Е.Ф. Научно-исследовательская работа в области мясного дела: избр. тр. -М.: Колос, 1961. - С. 42-48.

140. Литвинов Ю.В. Низкосортная кожа - экономический выход для российского производителя обуви // Кожевенно-обувная промышленность. -2004.-№3.-С. 13.

141. Лобова И.А. Фармакоррекция аномального содержания тяжелых металлов в организме и продуктах убоя крупного рогатого скота в техногенной эндемической провинции: автореф. дис. канд. вет. наук. - Троицк, 1999.- 19 с.

142. Лучицкая O.A. Международный симпозиум «Тяжелые металлы в окружающей среде» / O.A. Лучицкая, В.П. Учватов // Агрохимия. -1997. -№6. - С. 94-96.

143.Мамбетов М.М. Влияние технологических условий откорма и породы бычков на качество кожевенного сырья // Селекция, кормление, содержание с.-х. животных и технология производства продуктов животноводства / Всерос. науч.- исслед. ин-т плем. дела. - Лесные поляны, 2002. -С. 17-19.

144. Мармулева Н.И. Содержание тяжелых металлов и радионуклеидов в продуктах животноводства Западной Сибири: автореф. дис. ... канд. биол. наук. - Новосибирск, 2004. - 22с.

145.Мирзаева А.Г. К вопросу изучения фауны и экологии кровососущих комаров лесостепных районов Западной Сибири. - Энтомологическое обозрение. -2008. - Вып. № 42. - С 248-251.

146.Мирзаева А.Г. Кровососущие двукрылые насекомые лесостепных районов Новосибирской области / А.Г. Мирзаева, Н.П. Глущенко // Энтомологическое обозрение. -2009. - Вып. № 2. - С 360-375.

147.Микаэлян И.И. Влияние биологических и технологических факторов на свойства кожевенного сырья и качество кож. - М.: Гизлегпром, 1963. -С. 83-87.

148. Микаэлян И.И. Повышение массы и качества шкур / И.И. Микаэлян, Г.В. Чукашев // Кожевенно-обувная промышленность. -1971. -№6. - С. 9.

149. Микаэлян И.И. Изменения товарно-технологических свойств шкур крупного рогатого скота при разном уровне кормления животных / И.И. Микаэлян, Г.В. Чукашев и др. // Науч.-исслед. тр. ЦНИИКП. - М., 1977. -Сб. 40.-С. 3-27.

150. Методика производства кож хромового дубления разных толщин и ассортимента для верха обуви / ЗАО « Коре». - Новосибирск, 1983. - 50С.

151.Мункоев К.Т. Мясное скотоводство Сибири / К.Т. Мункоев, М.И. Раги-мов // Земля сибирская, дальневосточная. -1978. - №2. - С. 34-35.

152.Мункуев В.Ч. Рост, развитие и мясная продуктивность бычков районированных пород в зависимости от технологии содержания их в зимне-стойловый период в условиях Читинской области: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук. - Новосибирск, 1996. -24 с.

153. Мысик А.Т. Развитие животноводства в странах мира // Зоотехния. -2003.-№1.-С. 2-8.

154. Нагдалиев Ф. А.Способы получения экологически безопасной продукции в животноводстве / Ф.А.Нагдалиев, Д.Н. Бондарчук, JI.A. Рабинович // Производство продукции сельского хозяйства в Алтайском крае в современных условиях: проблемы и решения: Изд-во Алт. ун-та, - 1998. - Ч. 2.

155. Нагдалиев Ф.А. Мясное скотоводство: основы и перспективы развития / Ф.А. Нагдалиев, О.В. Даниленко, В.А. Попов. - Барнаул: Изд-во Алт. унта, 2000. -196 с.

156. Нагдалиев Ф.А. Основы выращивания и откорма крупного рогатого скота / Ф.А. Нагдалиев, В.Г. Огуй, Н.В. Мякушко. - Барнаул, 2001.-228 с.

157. Незавитин А.Г. Перспективы развития мясного скотоводства в Сибири // Проблемы скотоводства в Сибири: сб. науч. тр. / НГАУ. СибНИИМС. -Новосибирск, 1998. - С. 3-6.

158. Незавитин А.Г. Дифференциация цен на говядину и кожевенное сырье в зависимости от породной принадлежности / А.Г. Незавитин, Н.Б. Захаров, М.Ф. Кобцев // Проблемы стабилизации и развития сельскохозяйственного производства Сибири, Монголии и Казахстана в XXI веке: тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. (Новосибирск, 20-23 июля, 1999 г.) / РАСХН. Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 1999. - С. 81-82.

159. Незавитин А.Г. Повышение качества мяса и кожевенного сырья крупного рогатого скота при рыночных отношениях / А.Г. Незавитин, Н.Б. За-

харов, В.Н. Макута, A.A. Пермяков // Достижения науки и техники АПК. -2004. -№ 2. - С.30-31.

160. Незавитин А.Г. Влияние условий кормления, ухода и содержания на качество кожевенного сырья крупного рогатого скота / А.Г. Незавитин, Н.Б. Захаров, М.Ф. Кобцев // Проблемы сельскохозяйственной экологии: докл. и тез. докл. науч.- практ. конф. (Новосибирск, дек. 1999) / Новосиб. гос. аграр. ун-т. Госкомитет по охране окружающей среды Новосибирской области. - Новосибирск, 2000. - С. 44.

161. Незавитин А.Г. Содержание кадмия, свинца в мышечной ткани и волосе крупного рогатого скота герефордской породы / А.Г. Незавитин, A.A. Пермяков, Б.А. Скуковский //. Новосибирск: Наука. Сиб. изд. фирма РАН, 2000 - С. 44.

162. Незавитин А.Г. Проблемы сельскохозяйственной экологии / А.Г. Незавитин, В.Л. Петухов, А.Н. Власенко, А.И. Жигачев, Н.Б. Захаров, М.Ф. Кобцев, О.С. Короткевич, H.H. Наплекова, П.Н. Смирнов, И.В. Таран. -Новосибирск: Наука. Сиб. изд. фирма РАН, 2000. -255 с.

163. Незавитин А.Г. Мясная продуктивность крупного рогатого скота / А.Г. Незавитин, М.Ф. Кобцев, Н.Б. Захаров, A.A. Пермяков, Г.И. Рагимов, П.Т. Золотарев / Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск, 2001. -316 с.

164. Незавитин А.Г. Научные и практические основы производства говядины в Сибири / А.Г. Незавитин, М.Ф. Кобцев, Н.Б. Захаров и др. / Новосиб. гос. аграр. ун- т. НИИ жив-ва. - Новосибирск, 2005. -400 с.

165. Незавитин А.Г. Содержание основных тяжелых металлов в мясе, продуктах убоя, техническом сырье крупного рогатого скота и кормах Западной Сибири / А.Г. Незавитин, Н.Б. Захаров, Н.Г. Ворожейкина // Зоогигиена, ветеринарная санитария и экология - основы профилактики заболеваний животных: материалы. Междунар. науч.- практ. конф. - М., 2006.-С. 275-278.

166. Наплекова H.H. Влияние свинца на ферментативную активность выщелоченного чернозема и дерново-подзолистой почвы / H.H. Наплекова, Г.И. Булавко // Изд. СО РАН. Сер. Биол. -1985. -Вып. 1. - С. 97-100.

167. Наплекова H.H. Изменение видового состава микроорганизмов дерново-подзолистой почвы и выщелоченного под влиянием свинца / H.H. Наплекова, Г.И Булавко // Микробиоценозы почв при антропогенном воздействии. - Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1985. - С - 37-47.

168. Новиков Е.А. Закономерности развития сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1971.-224 с.

169. Непоклонов A.A. О проблемах качества кожевенного сырья / А.А Непоклонов, Г.В. Цуканов // Кожевенно-обувная промышленность. -2004. -№2. - С. 37.

170. Нойман В. Новая черно-пестрая порода ГДР / В. Нойман, К. Хайне, Г. Голяев // Зоотехния. -1989. -№9. - С. 74-76.

171. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. - М.: Колос, 1976.-304 с.

172.0гуй В.Г. Мясная продуктивность крупного рогатого скота различных генотипов // Ассоциативные инфекции сельскохозяйственных животных и новые подходы к их ликвидации и профилактике: тез. докл. науч. конф. / Алт. НИИВС. - Барнаул, 1997. - С. 114-115.

173.0гуй В.Г. Научные и практические основы рационального использования крупного рогатого скота для производства телятины и говядины: ав-тореф. дис. ... д-ра с.-х. наук. - Новосибирск, 1998. -41 с.

174. Оргалина Р.К. Анализ использования кожевенного сырья // Современные проблемы и достижения аграрной науки в животноводстве и растениеводстве: материалы юбил. Междунар. науч.- практ. конф.-Барнаул: Изд-во АГАУ, 2003. -Ч. 4. -384 с.

175. Отчет о выполнении хоздоговорной темы «Разработка программы развития мясного скотоводства в базовых хозяйствах АООТ «Новосибирский мясоконсервный комбинат», племсовхозе «Златоустовский», АО «Бере-

зовское», «Чистопольское», АОЗТ «Сибирь» Новосибирской области» / А.Г. Незавитин, М.Ф. Кобцев, Н.Б. Захаров, Г.И. Рагимов (всего 12 авт.). -Новосибирск, 1997. -240 с.

176. Пермяков A.A. Результаты испытания симментальского и герефордского скота в Сибири / A.A. Пермяков, Н.Б. Захаров, А.Г. Незавитин // Совершенствование технологии производства продуктов животноводства: сб. науч. тр. / РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ. - Новосибирск, 1998. -С. 31-34.

177. Пермяков A.A. Влияние межпородного скрещивания на качество кожевенного сырья крупного рогатого скота / A.A. Пермяков, Н.Б. Захаров, А.Г. Незавитин // Вестник мясного скотоводства: материалы. Междунар. науч.- практ. конф. - Оренбург, 2007. - С. 230-231.

178. Петрожицкая JI.B. Сравнительные аспекты рапределения мошек в речных системах / J1.B. Петрожицкая, В.И. Редькина // I Всероссийское совещание по проблемам изучения кровососущих насекомых: тез. Док. -СПб., 2007.-С. 168-161.

179. Петров В.Ф. Рост и развитие помесных бычков герефордской породы, выращенных в разных условиях содержания // Выращивание племенного и сверхремонтного молодняка сельскохозяйственных животных Сибири. - Новосибирск, 1980. -С. 61-65.

180. Петров В.Ф. Создание нового внутрипородного зонального типа гере-фордов селекции СибНИПТИЖ / В.Ф. Петров, П.Т. Золотарев, Б.О. Инербаев /7 Повышение эффективности животноводства в Сибири: сб. науч. тр. / РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ. - Новосибирск, 1997. -С. 15-23.

181. Плохинский H.A. Биометрия. - Новосибирск: Изд-во Сиб. отд-ния АН СССР, 1961.-364 с.

182. Плохинский H.A. Руководство по биометрии для зоотехников. - М.: Колос, 1969.-255 с.

183. Пшеничный П.Д. О правилах по выращиванию молодняка крупного рогатого скота // Животноводство. -1954. -№9. - С. 32-34.

184.Рейзман М.А. Пороки кожевенного сырья и борьба с ними II - Д.: Из-во Гизлегпром, 1937. - 72 с.

185. Рогов И.А. Общая технология мяса и мясопродуктов / И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Г.П. Казюлин. - М.: Колос, 2000. -367 с.

186. Ростовцев Н.Ф. Производство тяжелого кожевенного сырья / Н.Ф. Ростовцев, И.И. Черкащенко // Животноводство. -1968. - №1. - С. 9-12.

187. Ростовцев Н.Ф. Достижения и перспективы развития мясного скотоводства в СССР // Итоги и перспективы развития сельскохозяйственной науки в СССР. - М.: Колос, 1969. - С. 527-541.

188. Ростовцев Н.Ф. Промышленное скрещивание в скотоводстве / Н.Ф. Ростовцев, И.И. Черкащенко. - М.: Колос, 1971. -280 с.

189.Рунов Б.А. Основы промышленного откорма скота в США и Канаде. -М.: Колос, 1975. -392 с.

190. Рыков А.И. Сравнительное испытание бычков мясных пород в зоне Сибири // Интенсивные технологии производства продукции животноводства в Сибири: сб. науч. тр. / ВАСХНИЛ. Сиб отд-ние. СибНИПТИЖ. -Новосибирск, 1988. - С. 86-96.

191. Рыков А.И. Влияние способов выращивания телят герефордекой породы на их рост и развитие // Кормление и содержание крупного рогатого скота: сб. науч. тр. / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ. - Новосибирск, 1987.-С. 68-72.

192. Рыков А.И. Научные и практические аспекты повышения продуктивных качеств молодняка крупного рогатого скота в мясном скотоводстве Западной Сибири: автореф. дис. д-ра с.-х. наук. - Новосибирск, 2003.

193. Сидоренко Г. И. Приоритетные направления научных исследований по проблеме оценки и прогнозирования влияния факторов риска на здоровье населения / Г.И. Сидоренко, E.H. Кутепов // Гигиена и санитария. - 1994. -№8. - С.3-5.

194.Селегай B.B. Радиоактивное загрязнение города Новосибирска - прошлое и настоящее. - Новосибирск, 1997. -184 с.

195. Селиванов В.И. Заграница нам поможет, но мы не будем этого ждать // Кожа и обувь. - 2005. - № 6. С. - 14-16.

196. Солошенко В.А. Высокоэффективные технологии в животноводстве // Актуальные наука, производство и образование: материалы II Между-нар. науч.-практ. конф., посвящ. 70-летию зооинженер. Фак. НГАУ. -Новосибирск, 2006. - С 68-70.

197. Состояние окружающей природной среды Новосибирской области в 1997 году: доклады Государственного комитета по охране окружающей среды Новосибирской области. - Новосибирск, 1998. -248 с.

198. Справочник кожевенника: сырье и материалы / под ред. K.M. Зубаряна. -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 384 с.

199. Стонкус А. Кианские помеси на откорме // Молочное и мясное скотоводство.-1975.-№3. - С. 10-11.

200. Строгонова B.C. Анализ продуктивности и воспроизводительных качеств крупного рогатого скота породы лимузин в сравнении с другими мясными породами (США) // Молочное и мясное скотоводство. -1989. -№6. - С. 24-29.

201. Субботин М.Я. Гистологическая техника. - М.: Медгиз, 1954. -92 с.

202. Суржиков В.Д. Оценка и управление риском здоровья населения от загрязнения атмосферного воздуха в промышленных городах // Экологический риск и здоровье человека: проблемы взаимодействия: докл. сессии отд. - проф. мед. РАМН. - М, 2002. - С. 37-40.

203. Суржиков В.Д. Оценка и управление риском здоровья населения от загрязнения атмосферного воздуха в промышленных городах // В.Д. Суржиков, A.M. Олещенко, Д.В. Суржиков // Влияние загрязнения окружающей среды на здоровье человека: Матер, докл. I Всерос. конф. с междунар. участ. - Новосибирск, 2002. - С. 197-198.

204. Сутякская И. Экология как отправная точка видения мира // Экологическая антология. - М., 1992. -С. 264-266.

205.Теплов В.И. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья / В.И. Теплов, В.А. Панасенко: учеб. пособие. - М.: Дашков и К0, 2004. -311 с.

206. Теплов В.И. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья / В.И. Теплов, В.А. Панасенко: учеб. пособие. - 2-е изд. - М.: «Дашков и К0», 2006.-311 с.

207. Теплякова Т.В. Сертификация сельскохозяйственной продукции / Т.В. Теплякова, К.Я. Мотовилов, Н.В. Суслов: учеб. пособие / НГАУ. - Новосибирск, 1998.-С. 195.

208.Тиво П.В. Тяжелые металлы и экология / П.В. Тиво, И.Г. Быцко. -Минск: Юнипол, 1996. - 191 с.

209. Тиняков Г.Г. Гистология мясопромышленных животных. - М.: Птиц, пром-сть, 1980. - 416 с.

210.Трошин И.П. История развития скотоводства Западной Сибири // Тр. Новосиб. СХИ. - Новосибирск, 1969. -Т. 35. - С. 7-21.

211.Трошин И.П. Современные породы крупного рогатого скота, разводимые в Сибири / И.П. Трошин, П.Т. Трибулкин // Совершенствование пород крупного рогатого скота: тр. Новосиб. СХИ. - Новосибирск, 1974. -Т. 76. - С. 9-37.

212. Хаснулин В.И. Качество жизни и современные проблемы общественного здоровья./ В.И Хаснулин, Н.М. Цицулина, A.B. Хаснулина.// Вестник национального института здоровья: материалы 1-го национального конгресса «Качество жизни и здоровья» СПб., 2000. - С. 95-100.

213.Хлудеев К.Д. Товароведение и технология кожевенного сырья: учеб. пособие - практикум. - М.: MB А, 1972. - С. 108.

214. Хлудеев К.Д. Состояние и пути повышения качества кожевенного сырья: учеб. пособие. - М.: MB А, 1972. - С. 29.

215.Хлудеев К.Д. Пороки кожевенного сырья: учеб. пособие. - М.: МВА, 1974.-С. 60.

216.Хлудеев К.Д. Стандартизация, сортировка и приемка кожевенного сырья: учеб. пособие. - М.:МВА, 1974. - С. 29.

217.Хлудеев К.Д.Особенности шкур крупного рогатого скота красной гор-батовской породы, выращенного в условиях промышленного комплекса, и качество кож, полученных из них / К.Д. Хлудеев, А.И. Зарубенко, Б.И. Кирилюк // Структура, свойства и использование животного сырья и продуктов животноводства: сб. науч. тр. МВА. - М.: МВА, 1980. -Т. 11. -С. 19-22.

218. Хлудеев К.Д. Актуальные задачи товароведения и технологии кожевенного сырья // Структура, товарно-технологические свойства, методы обработки, улучшение качества и рациональное использование животного сырья и продуктов животноводства: межвед. сб. науч. тр. - М.: МВА, 1984.-С. 3-5.

219. Худорожнов В.А. Мониторинг качества продуктов животного происхождения в условиях промышленного города // Проблемы сельскохозяйственной экологии: докл. и тез. докл. науч.-практ. конф. (Новосибирск, дек., 1999) / Новосиб. гос. аграр. ун-т. Госкомитет по охране окружающей среды Новосибирской области. - Новосибирск, 2000. - С. 48.

220.Чукашев Г.В. Гистоструктура шкуры крупного рогатого скота / Г.В. Чу-кашев, И.И. Микаэлян, Н.В. Вишняковский и др. - М.: Изд-во Высшей с.-х. науки, 1969. -№ 6. - С. 61-65.

221. Чернявский М.В. Анатомо-топографические основы технологии, ветери-нарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных: справ. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 2002. - С. 376.

222. Чысыма Р.Б. Накопление тяжелых металлов в волосе крупного рогатого скота в разных антропогенных зонах / Р.Б.Чымыса, И.В.Патрашков, Т.С. Горб, B.J1.Петухов // Проблемы экологии агропромышленного комплекса: материалы науч.-практ. конф. / НГАУ. - Новосибирск, 2004. -С. 156.

223.Шахбазян Г.Х. Вопросы промышленной и сельскохозяйственной токсикологии / Г.Х. Шахбазян, И.В. Савицкий. - Киев: Здоровье, 1964. - 106 с.

224. Шейфер О.Я. Производство кож и овчин высокого качества. - М.: Рос-сельхозиздат, 1986. -160 с.

225. Шейфер О.Я. Производство и первичная обработка кожевенного и шуб-но-мехового сырья. - М.: Нива России, 1992. - 176 с.

226. Шеффер H.A. Современные технологии производства продуктов животноводства: сб. науч. тр. / РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ. -Новосибирск, 2004. - С. 16-24.

227. Шляхтунов В.И. Предубойное содержание животных // Молочное и мясное скотоводство. -1985. -№1. - С. 16-17.

228. Шницер С.С. О дефиците продуктов животноводства // Молочная и мясная промышленность. -1991. -№2. - С. 2-8.

229. Эйдричевич Е.И. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е.И. Эй-дричевич, В.В. Раевская. - М.: Колос, 1978. - 225 с.

230. Эйснер Ф.Ф. Некоторые вопросы использования гетерозиса в животноводстве // Животноводство. - 1959. - №6. - С. 10-12.

231.Энхольм Н. Окружающая среда и здоровье человека. - М.: Прогресс, 1980.-289 с.

232. Эткин Я.С. Качество шкур молодняка мясных пород крупного рогатого скота в зависимости от породы, возраста, пола и уровня кормления: ав-тореф. дис. канд. с.-х. наук. - Дубровицы, 1971. -25 с.

233. Эткин Я.С. Первичная обработка и заготовки животноводческого сырья / Я.С. Эткин, A.A. Конюхович, И.М. Орлов. - М.: Колос, 1972. - 171 с.

234. Эткин Я.С. Технологические особенности шкур молодняка крупного рогатого скота: - М.: Легкая индустрия, 1978. - С. 159.

235.Яппаров А.Х. Переработка продукции животноводства / А.Х. Яппаров, В.В. Соколов, А.Х. Фазульзенов, Г.А. Куц. - Казань: Матбугат йорты, 2001.-С. 42-57.

236. Andgeew W. Texbook of Comparative Histolody, New York, Oxford, 1959.

237. Borlow R. The large cattle breeds of Western Europetrick // Wooltehnology and Subbreeding. -1975. -Vol. 22. -№1. -P. 44-45.

238.Buca E. Untersuchungen zur SMR Fleischbeschaffenheit und zur Nachrom-menschaftsprufiing von Fleischrindbullen // Archiv für Tierzucht. -1989. -B. 30.-H. 6.-S. 503-515.

239. Car M. Icpitivarje ufjecaia razlicitih Struktura obroca na dnevne priraste i iskoristavanje hrane mladih go veda u intenzinom tovn / M. Car, A. Znidar // Stocarestovo. -1976. -№ 21. -P. 5-6.

240. Callow E.H. A comparison between Hereford, dairy Short-horn and Frisian steers on four levels of nutrition// J.Agr.Sci. 1961 -Vol.56.-P.2.

241. Cunha J. The next 20 years in animal production // Feedstuffs. -1980. -V. 52. -N. 22. -P. 48-68.

242. European Commission. Integrated Pollution and Control. Of 15 January 2008 concerning integrated pollution prevention and control.

243. Deiand M. Beef production from progeny of Hereford calves mated to Charoláis and Simmental Aires // Agr. Roc. -1979. -Vol. 6. - 11. -P. 14-15.

244. Dikeman M.E. Chemical composition of carcasses from Hereford, Limousin and Simmental crossbreed cattle as related to growth and meat palatability / M.E. Dikeman, J.D. Crouse // Animal Science. -Vol. 40. -№3. -1975. -P. 2730.

245. Espinasse J. Biotechnologien // Tierarztl. Umsch. -1990. Jg. 45. -№10. -S. 25-30.

246. Georgieva, L., Krastev, K., Angelov, N. Identification of surface leather defects. In: CompSysTech 03: Proceedings of the 4th International Conference on Computer systems and Technologies, New York, USA, 2003. ACM Press, 2003: p. 303-307.

247. Gunter. Reich-Neue Ergebnisse der Schweinshautgewinnung und Schweinshautgewinnung in der DDR - «LSL», 1977, -N 1/1, -S. 438-442.

248. Hampel G. Fleckvieh in der Mutterkuhhaltung / G. Hampel, R. Winterspender // Tierzuchter-1987. -№39. -S. 240-242.

249. Hides. Skins and Leather in western Europe International Trade Cent-re.Genewa, 1968,-P. 331.

250. Horn P.A. Rotger komputeres tomogra fia / PCT / alapelivei es a gyakorlati alkalmazas feltetelli az allathemesitesben. Allattenyesztes es Takarmanyozas, 1991. -Vol. 40. -№1. -P. 61-68.

251. Jones D.F. Dominance of linked factors as a Means of accounting for Heterosis // Genetics. -№7. -1917. -P. 7-9.

252. International Union of Leather Technologists and Chemists Societies - Physical Test Methods IUP 10:2000, Water Resistance of Flexible Leathers (2000).

253. International Union of Leather Technologists and Chemists Societies - Physical Test Methods IUP 45, Measurement of Water Penetration Pressure (2002).

254. Lindemann E. Hauptrichtungen der Intensivierung der Milch-und-Rindfleisch-production. -Jag.-Ber / Akad. landwirtsch. Wiss. DDK. Benlin, 1982. -№ 200. -S. 219-222.

255.Mejia M.E., Fernandez Igartua B.M., Schmidt E.E., Cabaret J. Multispecies and multiple anthelmintic resistance on cattle nematodes in a farm in Argentina: the beginning of high resistance / M.E. Mejia, B.M. Fernandez Igartua, E.E. Schmidt, J. Cabaret //Veterinary Research. - 2003. - vol. 34. - P. 461-467.

256. Makarechian M. Effects of body condition and temporary calf removal on reproductive performance of range cows / M. Makarechian, P.F. Arthur // The-riogenology. -1990. -Vol. 34, -№3. -P. 435-443.

257. Millen B. Large hird pasture grazing in Australia / B. Millen // 8th World Ayrshire Conference Canada. Conference Proceedings. -1996.-P. 6-7.

258. Mckay R.M. Efficiency of feed utilization by three-breed cross steers / R.M. Mckay, G.W. Rahnefeld // Canad. J. anim. Sc. -1988. -Vol. 68. -№ 1. -P. 93105.

259. Naviglio, B., Calvanese, G., Tortora, G., Cipollaro, L., Pierri, G. Characterization of tannery chemicals: Retanning agents. e-book:

http://www.aaqtic.org.ar/congresos/ Istanbul 2006/ Visual Displays/ (20011-P.09-15).

260. Nepoklonov A.A. Ozdorovlenie stad krupnogo rogatogo skota ot gipoderma-toza [Recovery of herds of cattle from hypodermatose]. - Veterinariya (2002): p. 3. - Print (in Russ.).

261.Neuman R.E. The determination of collagen and elastin in tissues / R.E. Neuman, M.A. Logan // Journal of biological chemistry. -Vol. 186. -№2. -1950.-P. 549-556.

262. Otto R. Vergleichende Untersuchungen über Mastleistung und Schlachtwert von Jungbullen des Deutschen schwarz-bunten Rindes und Aberdeen-Angus Kreunzungen unter besonderer Berücksichtigung der Fleischbeschaffenheit // Archiv für Tierzucht. -1965. -S. 15-19.

263. Price M. et al. The effects of castration and roughage level on the budget performance and carcass composition of cattle.//Univ. Alberta Agr. Built.-1976.-N 80,- P.25-28.

264. Pirchner F. Die Verwendung von Jnzucht - zur Steigerung des Selectionsvor-schrittes / F. Pirchner, F. Reinhardt, A. Gottschalk // Zuchtungskunde. -1989. -Bd. 61.-№ l.-S. 6-13.

265.Petre A. Efecte ale migratiel populatiilor importance in populatiile de taurine Baltzata romaneasca din zona Mures / A. Petre, V. Tirca // Lucraild seminarul „Ameliorarea, technologia si patologia rumegatoarelor". Geuj-Napoca. -1989. -Vol. 11.-P. 31-38.

266. Russell A. Antiseptic preservation studies. / Russell A. et al. // J.Soc. Leather Techn. Chem. 1977. -№ 4. - P.78-84.

267. Southgate J. A comparish of the progeny of British Friesiandams and different sire breeds in I6-and 24-month beef, productionssystems. Anim. Product., 1982,vol.34, P.2., p.155-166.

268. Selection for rate and efficiency of lean gain in Hereford cattle.2. Mroge R.A., Smith C., Thompson R. Evoluation of correlated responses // Anim. Product. -1990.-Vol. 51.-Pt. 1.-P. 35-46.

269. Steer production variability under three stocking rates in Southeastern Colorado. A stochastic simulation approach / By Rodriguez A., Carande V.G., Bart-lett E.T., Reich R.M. -Fort Collins (Colo.), 1990. -37 p.

270. Thomas S. The effect on feed efficiency and meat quality of slaughtering cattle of varying levels of fatness // Efficient beef production from grass. Occasional Symposium №22, British Grassland Society. Proceedings of a conference, Aberdeen, 1988. -P. 280-281.

271. Vagi J. Studies on type in cattle populations by multivariate methods with use of the Limousine beef cattle judgement by conformation system // 42nd Annual Meeting of the European Association for Animal Production. -Berlin, 8-12. -Sept., 1991.-111 p.

272. Valeika, V., Sirvaityte, J., Beleska, K. Estimation of Chrome-free tanning method suitability in conformity with physical and chemical properties of leather Materials Science-Medziagotyra, 16 (4), 2010: pp. 330-336.

273.Warzecha H. Mast - und Schlachtleistung in der Mutterkuhhaltung / H. Warzecha, G. Hanschmann, W. Reichardt // Neue Landwirtschaft. -1995. -№8.-S. 41-44.

274. Wells, R.W. Derris as a promising insecticide / R.W. Wells, F.C. Bishopp, E.W. Laake // J. of Economic Entomology. 1992. - Vol. 15. - P. 90 - 95.

275. Weber F. Die statistischen und genetischen Grundlagen von Körpermessung beim Rind // Tierzuchtungs und Zuchtungsbiologie. -№69. -1957. -S. 56-59.

276.Zelfel S. Fleischrinderhaltung in den neuen Bundesländern // Neue Landwirtschaft. -1994. -№5. -S. 25-26.