Использование морепродуктов при кормлении кур-несушек в условиях Амурской области тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.08, кандидат сельскохозяйственных наук Окулова, Елена Владимировна

• Окулова, Елена Владимировна
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2011

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Окулова, Елена Владимировна

Введение.

1. Цель и задачи исследований.

2. Обзор литературы.

3. Собственные исследования.

3.1. Технология использования крошки анадары Броутона, ламинарии и ламидана в состав полнорационных комбикормов для кур-несушек.

3.2. Природно-климатические условия Амурской области.

3.3. Условия и методы проведения исследований.

3.4. Первый научно - хозяйственный опьи.

3.4.1. Применение крошки анадары Броутона в комбикормах для кур-несушек промышленного стада.

3.4.1.1. Живая масса и сохранность кур-несушек.

3.4.1.2.Яичная продуктивное!ь кур.

3.4.1.3. Качество яичной продуктивности.

3.4.1.4. Переваримость и использование питательных веществ комбикорма.

3.5. Второй научно - хозяйст венный опы I.

3.5.1. Использование минеральной добавки из морепродуктов в кормлении курнесушек промышленного стада.

3.5.1.1. Яйценоскость и ее интенсивность.

3.5.1.2.Масса и структура яиц.

3.5.1.3. Переваримость и использование питательных веществ корма.

3.5.1.4. Результаты гематологических исследований.

3.5.1.5. Изменение живой массы кур-несушек.

3.5.1.6. Химический состав яиц и мяса кур.

3.5.1.7. Технологические свойства мяса кур.

3.6. Результаты производственного опыта.

4. Обсуждение результатов исследований.

Выводы.

Предложения производству.

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Использование морепродуктов при кормлении кур-несушек в условиях Амурской области»

Птицеводство - одно из наиболее интенсивно развивающихся отраслей агропромышленного комплекса, производящее ценные диетические продукты питания и сырье для промышленности. Решающее влияние на продуктивность птицы и экономику ее производства оказывает эффективное использование кормов. Птицеводство в сфере АПК остается одним из важнейших источников пополнения продовольственных ресурсов страны.

Птицеводство является наукоемкой и динамично развивающейся отраслью народного хозяйства. Она способствует полному использованию трудовых ресурсов, равномерному поступлению доходов и бесперебойному снабжению населения своей продукцией, которая очень популярна во всем мире. Продукция птицеводства относится к диетическим продуктам в рационе питания человека, а падежное обеспечение населения страны продуктами питания отечественных товаропроизводителей способствует решению проблемы продовольственной безопасности государства.

Высокая продуктивность сельскохозяйственной птицы и снижение затрат на её производство достигается, только при её полноценном кормлении, обеспеченного оптимальным количеством всех нормируемых питательных веществ, путем использования балансирующих кормовых добавок, изготовленных с учетом зональных природно-климатических условий региона.

В биосфере Амурской области наблюдается дефицит жизненно важных макро- и микроэлементов кальция, фосфора, марганца, железа, кобальта, меди, цинка, а йод практически отсутствует полностью. Кроме того, энергетическая питательность кормов в среднем на 18-20% ниже среднероссийских данных [71,72,81, 113, 146, 150].

Организация биологически полноценного и сбалансированного кормления сельскохозяйственной птицы в условиях Дальневосточного региона имеет свои специфические особенности, которые обусловлены целым комплексом природно-климатических условий, оказывающих непосредственное влияние на характер развития и продуктивные возможности местной кормовой базы [12, 70, 153].

Из-за наиболее высокой эффективности по сравнению с другими отраслями животноводства, птицеводство является одним из приоритетных направлений в решении проблемы обеспечения населения региона полноценными белковыми продуктами. Однако дальнейшему развитию птицеводства препятствует, главным образом, высокая стоимость кормов. Обеспечение птицеводства сбалансированными, высококачественными, недорогими кормами отечественного производства в достаточных количествах - первоочередная задача в решении проблемы увеличения производства мяса птицы и яиц. Полноценное кормление птицы позволяет увеличить как прирост живой массы и яйценоскость, так и пищевую и биологическую ценность яиц [70, 97, 100, 139, 145].

Птица по потреблению зерновых - конкурент человека. Исходя из анализа демографических процессов в мире и увеличения цепы на зерно па мировом рынке, важно изыскивать и использовать в комбикормах для кур новые альтернативные, нетрадиционные компоненты. Доля затрат на корм при производстве яиц и мяса кур составляет до 70%. В связи с этим возникает необходимость всеми доступными средствами, во-первых повышать эффективность использования кормовых ресурсов, а во-вторых изыскивать более дешевые взаимозаменяемые корма местного происхождения для птицы и тем самым снижать себестоимость продукции [84, 99, 106, 117, 147].

В Дальневосточном регионе имеется значительный потенциал естественных биоресурсов, которые мало используются в кормлении животных и птицы, в частности морепродукты Тихого океана и отходы от их переработки.

Географическое расположение Амурской области определяет не только его природно-климатические условия, но и создает возможность широко использовать дешевые морепродукты Тихоокеанского бассейна и отходы их переработки в кормление животных и птицы.

При этом, положительным моментом является и то, что производство морепродуктов и их питательная ценность меньше зависят от природно-климатических и погодных условий, а затраты на их добычу не превышают затрат на некоторые дорогостоящие традиционные корма [148, 151, 153].

Заключение диссертации по теме «Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов», Окулова, Елена Владимировна

ВЫВОДЫ

1. Опубликованные литературные данные и результаты лабораторных исследований позволяют использовать морепродукты Тихоокеанского бассейна (крошка из ракушек двустворчатых моллюсков анадары Броутона и экстракт из морской капусты - ламидан) в качестве добавки в комбикорма для кур-несушек промышленного стада.

2. Оптимальной нормой включения крошки анадары Броутона в состав комбикормов для кур-несушек является 7,5% взамен аналогичного количества известняка.

3. Введение 7,5% крошки анадары Броутона позволяет увеличивать продуктивность на 8,9%, интенсивность яйцекладки - на 6,2%. При этом улучшаются качественные показатели получаемой продукции. Сохранность кур-несушек увеличивается на 2%.

4. Во втором научно-хозяйственном опыте, проведенном с целью обогащения комбикорма йодом комплексные минеральные добавки (7,5% анадары Броутона+0,2% ламидана - 2 опытная группа и 7,5% анадары Броутона+6% сушеная ламинария - 4 опытная группа) одинаково положительно влияют па продуктивность кур-несушек. Яйценоскость во 2 и 4 опытных группах на 13,2% и 13,0% выше, чем в контрольной группе. В этих же группах соответственно интенсивность яйцекладки составила 80,1 и 80,0% против 70,8% - в контрольной группе. Расход кормов в этих же группах минимальный - 1,5 кг на 10 яиц, а в контрольной - 1,7 кг.

5. Скармливание курам оптимального сочетания (7,5% крошка+0,2% ламидан) минеральных добавок из морепродуктов достоверно повышает переваримость питательных веществ комбикорма (сырой клетчатки - на 0,9%; сырого протеина - на 7,3%; сырого жира на 5,1%) и коэффициент усвоения азота на 6,5%, кальция - на 8,96% и фосфора - на 4,0%.

6. Морфологические и биохимические показатели крови во всех опытных группах остались в пределах физиологической нормы. По сравнению с контрольной группой достоверно увеличилось содержание в крови общего белка, гемоглобина, кальция и фосфора.

7. Добавки из морепродуктов повлияли на химический состав мяса и яиц. В составе грудной мышцы снизилось количество влаги на 5,3-5,7% и увеличилось содержание золы на 0,15-0,23%, белка - на 1,9-2,1%, липидов — на 2,87-3,48%, кальция - на 65-69 мг/кг и фосфора - на 288-382 мг/кг. В составе яиц значительно увеличилось содержание кальция в среднем на 11,5%, йода - на 50% и кобальта - па 20%.

8. При органолептической оценке продуктов, полученных в третьей и четвертой опытных группах (вареные яйца и мясо кур), установлено, что их показатели качества значительно уступают продуктам из контрольной, первой и второй опытных групп.

9. В целом проведенные исследования доказали положительное влияние морепродуктов на яйценоскость кур—несушек, но сравнивая полученные данные по продуктивным и органолептическим показателям, можно утверждать преимущество использования комплексной добавки, в состав которой входит 7,5% крошки из ападары Броутона и 0,2% ламидана вместо известняка.

10. Проверка результатов экспериментальных исследований в производственных условиях убедительно показала преимущество применения комплексной добавки (7,5% крошка ападары Броутона+0,2% ламидана). Экономический эффект за 50 суток на 1000 голов составляет 10347,9 рубля или 0,21 рублей в расчете на голову в сутки.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

В целях повышения производства яиц на птицефабриках Амурской области можно использовать комбикорм ПК-1, обогащенный морепродуктами Тихоокеанского бассейна (7,5% крошки анадары Броутона+0,2% ламидана) взамен известняка. Это позволит увеличить яйценоскость, интенсивность яйцекладки, товарные и вкусовые качества яиц, повысить коэффициент переваримости и усвоения питательных веществ, снизить расход кормов на десять яиц и себестоимость получаемой продукции.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Окулова, Елена Владимировна, 2011 год

1. Амурская область. Опыт энциклопедического словаря / В.В. Воробьев, А.П. Деревянко, Н.К. Шульман // Амурское отд. Хабаровского кн. изд-ва, 1989.-416с.

2. Арьков, A.A. Эффективность комбикорма с использованием нетрадиционных кормов при откорме цыплят-бройлеров / А.А.Арьков // Резервы увеличения производства продуктов животноводства. М., 1990. — С. 50-54.

3. Архипов, А. Повышение эффективности откорма цыплят-бройлеров / А. Архипов, Н.Курилова // Птицеводство. 1988.-№ 5.-С. 15-16.

4. Асеев, П.А. Новые источники микроэлементов в комбикормах для кур. Автореф. дисс. канд. с.-х. наук / П.А. Асеев. Сергеев Посад. - 1999. — 22с.

5. Ахкозов, Л. Комбикормовая промышленность США / Л.Ахкозов // Комбикормовая пром-сть. 1991. - № 5. - С. 48-51.

6. Ахмедханова, P.P. Морские водоросли в кормосмесях цыплят-бройлеров / P.P. Ахмедханова // Всероссийская конференция ученых и аспирантов по птицеводству: Тез. докл. Сергиев Посад, 1999. - С. 28.

7. Ахмедханова, P.P. Морские водоросли в кормосмесях цыплят бройлеров / P.P. Ахмедханова // Материалы республиканской научно-практической конференции «Промышленное птицеводство Дагестана в современных условиях». Махачкала, 1999. - С. 30-31.

8. Ахмедханова, Р. Нетрадиционные кормовые добавки / Р. Ахмедханова, Л. Алишейхов, н. Рабаэанов // Научно-производственный опыт в птицеводстве: экспресс-информация. Сергиев Посад, 2003. - № 1. - С. 2123.

9. Ахмедханова, P.P. Нетрадиционные кормовые добавки в комбикормах для бройлеров и кур-несушек в условиях теплового стресса: автореф. дис. докт. с.-х. наук / P.P. Ахмедханова. Сергиев Посад, 2003, С. 18

10. Бабухадия, К. Р. Влияние скармливания обработанного разными методами зерна сои на продуктивность кур несушек. Автореф. дис. канд.е.- х. наук/ K.P. Бабухадия. Великий Новгород, 2005, 18с.

11. Байковская, Е. Обеспечение птицы витаминами / Е.Байковская // Птицеводство. 1995. - № 6. - С. 35-38.

12. Баканов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных: учебник / Г.А. Бакапов, В.К. Меиысин. М.: Колос, 1990. С.-51 1

13. Баранаускас, С. Нетрадиционные корма и ферментные препараты в рационах кур-несушек / С.Баранаускас // Науч. тр. / Лит. с.-х. акад. 1988. -Т. 33. - С. 1 1-16.

14. Барта, Я. Нетрадиционные корма в рационах сельскохозяйственных животных / Я. Барга, Т. Бергпер, Я. Бучко. М.: Колос, 1984. - 272 с.

15. Бауман, В.К. Кальций и фосфор. Обмен, регуляция и физиология витаминов / В.К. Бауман // Витамины в животноводстве. М.: Изд-во иностр. лит., 1951. -№ 3,- С. 14-24.

16. Бессарабова, Р.Ф. Корма и кормление сельскохозяйственной птицы / Р.Ф. Бессарабова. М.: Колос, 1992. - 271 с.

17. Богданов, Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных: учебник / Г.А. Богданов. 2-ое изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1990.-624 с.

18. Борисенко, Е.Я. Практикум по разведению сельскохозяйственных животных / Е.Я. Борисенко, К.В. Баранова, А.П. Лисицын. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1984.-256с.

19. Боярский, Л.Г. Технология кормов и полноценное кормление сельскохозяйственных животных / Л.Г. Боярский. Ростов-на-Дону, 2000. -189с.

20. Визнер, Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных / Э. Визнер. М: Колос, 1976. - 160 с.

21. Вернадский, В.И. Химическое строение биосферы земли и ее окружения / В.И. Вернадский. М.: Изд. «Наука», 1965. - 375с.

22. Владимирова, Ю.Н. Методики морфологического и физикохимического анализа яйца / Ю.Н. Владимирова, A.M. Сергеева. М.: Россельхозиздат, 1967.- 18с.

23. Войнар, А.О. Микроэлементы в живой природе / А.О. Войнар. М.: Высшая школа, 1962. - 94 с.

24. Волков, A.A. Кормление птицы / A.A. Волков. М.: Высшая школа, 1972.- 128 с.

25. Вяйзенен, Г.Н. Экология животных / Г.Н. Вяйзенен, Г.А. Вяйзенен, В.А. Савин, А.И. Разумов. Атлас распределения тяжелых металлов и радионуклидов в организме теплокровных. Великий Новгород, 2000.- 1 48с.

26. Георгиевский, В.И. Минеральное питание сельскохозяйственной птицы / В.И. Георгиевский. М.: Колос, 1970. - 105 с.

27. Георгиевский, В. И. Минеральное питание животных / В.И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин М.: Колос, 1979. —471 с.

28. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01. Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. №22 - 2002.

29. ГОСТ 18221-99. Комбикорма полнорационные дЛЯ сельскохозяйственной птицы. Технические условия.

30. Горюнова, Т. Витамин В 4 в кормлении птицы / Т. Горюнова // Птицеводство. 2002. - № 2.- С. 28-29

31. Грибовский, Г.П. Влияние кобальта, марганца, никеля и меди на продуктивность и некоторые клипико-биохимические показатели у кур в зоне Южного Урала: автореф. дисс. канд. вет. наук / Г.П. Грибовский Омск, 1971. -17 с.

32. Григорьев, Н.Г. Биологическая полноценность кормов / н.Г. Григорьев, Н.Г1. Волков, Е.С. Воробьева. М.: Агропромиздат, 1989. - 287 с.

33. Гришин, A.C. Технология деликатесных консервов «Анадара бланшированная с добавлением ароматизированного масла» / А.С.Гришин, Н.В.Долбнина, Т.А.Давлетшина и др. // Изв. ТИНРО. 2003. - Т. 133. - С. 333337.

34. Гусаков, К. Минеральная добавка / К. Гусаков, А. Синковец // Птицеводство. 1998. - № 6,- С. 27-28

35. Давыдов, В. Птицеводство Сибири и Дальнего Востока / В. Давыдов // Животноводство России. 2002. - № 1. — С. 26-29.

36. Дмитроченко, А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко, П.Д.Пшеничный. М.:Колос, 1975. -101 с.

37. Дмитроченко, А.П. Потребность сельскохозяйственных животных в энергии и питательных веществах и нормы их кормления / А.П. Дмитроченко, В.М. Крылов. JL, 1973. - 55с.

38. Дребицкас, В.М. Биологическая роль микроэлементов и их применение в сельском хозяйстве и медицине / В.М.Дрсбицкас // Тез. докл. -Л., 1970.-Т. 2.-390 с.

39. Дорохова, E.H. Аналитическая химия. Физико-химические методы анализа. / E.H. Дорохова, Г.В. Прохорова. М.: Высшая школа, 1991.

40. Дьяков, И. Новые технологии обработки сырья / И.Дьяков, А.Орлов, В.Зоткин // Комбикормовая пром-сть. 1988. - № 4 - С. 28-29.

41. Евдокимов, П.В. Витамины, микроэлементы, биостимуляторы и антибиотики в животноводстве и ветеринарии / П.В. Евдокимов, В.И. Артемьев. JL: Лениздат, 1967. - 199 с.

42. Егоров, И.А. Нетрадиционные корма и добавки в комбикормах бройлеров и яичных кур-несушек: автореф. дис. докт. биол. наук. Сергиев Посад. 1992.-44 с.

43. Егоров, И. Перспективы использования морских продуктов / И. Егоров // Птицеводство. 2000. - № 1. - С. 20-22.

44. Езерская, A.B. Витамин Е в комбикормах для птицы / А.В.Езерская // Животноводство России. 2002. - № 5. - С. 40-41.

45. Емелина, Н.Т. Витамины в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. / Н.Т. Емелина. М.: Колос. 1970.

46. Ершов, Ю.А. Механизмы токсикологического действия неорганических соединений / Ю.А. Ершов, Т.В. Плетнева. М.: Медицина, 1989.-272 с.

47. Зинченко, Л.И. Погорелова H.H. Минерально-витаминное питание животных / Л.И. Зинченко, И.Е. Погорелова. Л.: Колос, Линенгр. Отделение, 1980.-77с.

48. Зональная система ведения животноводства в Амурской области / А.Ф. Гудкин, Т.А. Краснощекова, И.Д. Арнаутовский и др. Благовещенск, 2002.-296с.

49. Зоо1ехнический анализ кормов / Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессарабова, Л.Д. Халенева, O.A. Антонова. М.: Агропромиздат, 1989. - 239с.

50. Зюзгина, A.A. Технологии соленой продукции из анадары / А.А.Зюзгина // Комплексные исслед. и переработка морских и пресноводных гидробионтов: тез. докл. Всерос. конф. молодых ученых, ТИНРО-Центр, 2224 апр., 2003. Владивосток, 2003.-С. 130-132.

51. Имангулов, ILI.A. Методика проведения научных и производственных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы. / Ш.А. Имангулов, И.А. Егоров, Т.М. Околелова Сергиев Пасад, 2004. -42с.

52. Иоцюс, Г.П. Птицеводство / Г.П. Иоцюс, Н.И. Старчиков. — М.: Агропромиздат, 1989.-351с.

53. Кавтарашвили, А.Ш. Возможные решения проблемы качества скорлупы на птицефабриках / А.Ш. Кавтарашвили, Ш.А. Имангулов, Т.М. Околелова // Птица и птицепродукты. 2003. - № 4. - С. 22-25.

54. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления с.-х. животных. Справочное пособие. 3-е изд., перераб. и доп. / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов, Н.И. Клейменов. - М. 2003.

55. Калашникова, Е.А. Практикум по сельскохозяйственной биотехнологии / Е.А. Калашникова, Е.З. Кочнева, Ф.Ю. Миронова М.: Колос, 2006,- 142с.

56. Кальницкий, Б. Д. Минеральные вещества в кормлении животных. — Л.: Агропромиздат, 1985. 207 с.

57. Касьянов, С.П. Морские липиды источники уникальных биологически активных комплексов / С.П.Касьянов // Приморье - край рыбацкий: материалы науч.-практ. конф. - Владивосток: ТИНРО-Центр, 2002. -С. 89-93.

58. Козлобаева, Е. Как повысить в яйцах содержание йода / Е. Козлобаева // Птицеводство. 2004. - № 2. - С. 31-32.

59. Коба, В.Г. Механизация и технология производства продукции животноводства / В.Г. Коба, Н.В. Брагин, Д.Н. Мурусидзе. М.: Колос, 2003.

60. Кочиш, И.И. Птицеводство / И.И. Кочиш, М.Г. Петраш, С.Б. Смирнов // М.: КолосС, 2004. 406с.

61. Краспощекова, Т.А. Детализированные нормы и питательность кормов Амурской области / Т.А. Краснощекова. Благовещенск: БСХИ, 1987. -79 с.

62. Краснощекова, Т.А., Синицкая Г.И., Лопатин Н.Г. Содержание йода в кормах и почвах Амурской области / Т.А. Краснощекова, Г.И. Синицкая, Н.Г. Лопатин // Труды Благовещенского сельскохозяйственного института, вып. 1, т.4, 1966. с. 36-40.

63. Краснощекова, Т.А. Влияние на рост, развитие и обмен веществ цыплят меди, марганца, йода, железа, кобальта в связи с естественной недостаточностью их в кормах: Автореферат канд. дис. Иркутск, 1968. — 19с.

64. Кузнецов, С. Соединения микроэлементов в кормлении птицы / С.Кузнецов, А.Кузнецов // Птицеводство. 2001. - № 2. - С. 29-35.

65. Кузнецов, С.Г. Микроэлементы в кормлении животных / Кузнецов, С.Г. Кузнецов А.//Зоотехния.-2003. -№3.-С. 12-17.

66. Курдюков, В.И. Нормы, рационы, корма и кормление сельскохозяйственных животных в зоне Дальнего Востока / В.И. Курдюков.// Хабаровск, 1991. -291с.

67. Ларичева, Е Препарат из сине-зеленых водорослей / Е Ларичева, А. Архипов, С. Нечаева, Д. Шаповалов // Птицеводство. 1995. - № 6. - С. 1718.

68. Лебедев, Н.И. Обогащение рационов йодом и каротином / Лебедев, H.H., Л.А. Фирсов // Животноводство. 1976. - № 4. - С. 60-62.

69. Ленкова, Т. Н. Нетрадиционные компоненты комбикормов в кормлении бройлеров кросса «Конкурент-2» / Т.Н. Ленкова, С.Ю. Гулюшкин, A.B. Лычак // Птица селекции ТУП ППЗ «Конкурсный» (науч. разработки). -М., 2002. С. 130- 137.

70. Лепайые, Л.К. Оценка мясной и яичной продуктивности кур по выходу основных питательных веществ и конверсии протеина и энергии: Автореф. дисс. докт. с.-х. наук / Л.К. Лепайые. — Тарту, 1971. 42 с.

71. Лещипский, C.B. Роль микроэлементов в жизнедеятельности животных и птиц / C.B. Лещипский, H.A. Королева, А.Ю. Чегаев// Диагностика, лечение и профилактика болезней животных: сб. науч. тр. -ИВМ ОмГАУ. Омск, 1999. -С. 53-56.

72. Лопатин, Н.Г. Теория и практика использования в животноводстве Дальнего Востока йода раздельно и в комплексе с медью, марганцем, цинком, железом и кобальтом в связи с естественным содержанием их в кормах: Авюреф. дисс. дою. с.-х. наук.-Л., 1970.-39с.

73. Лукина, К.Г. Использование курами марганца и основных питательных веществ из комбикормов с разным уровнем микроэлемента / К.Г. Лукина // Физиол. основы повышения продуктивности с.-х. животных.-Саратов, 1986.-С. 69-74.

74. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макарцев. Калуга, 1999, 645с.

75. Мальцев, А.Б. Нетрадиционные корма и кормовые добавки для птицы / А.Б. Мальцев, H.A. Мальцева, И.П. Спиридонов, В.М. Давидов. Омск, 2005. 704с.

76. Мальцев, B.C. Полноценное кормление кур-несушек: Обзор, информация / B.C. Мальцев, A.B. Езерская. М.: ВНИИТЭИСХ, 1980. - 52 с

77. Мамаева, Т.В. Влияние кормовой добавки из ламинарии на репродуктивную функцию кур / Т.В. Мамаева, А.И. Окара, И.О. Старикова // Зоотехния. 2002. - № 12. - С. 15- 17.

78. Мартынов, И. Влияние кормовых факторов на качество яиц и мяса шицы / И. Мартынов // Птицеводство.- 1983. № 6. - С. 23-24.

79. Маслиева, О.И. Витамины в кормлении птицы / О.И. Маслиева. — М.: Колос, 1975.-208 с.

80. Маслиева, О.И. Методика оценки яиц по содержанию в нихвитаминов А, В2, каротина и каротиноидов / О.И. Маслиева. — М.: Россельхозиздат, 1967. С.40-48.

81. Маслобоев, А.Я. Методика определения эффективности отдельных кормовых средств, входящих в состав комбикорма. Экспресс информация -МСХ ССС, ВНИИТЭИСХ, 1974. - №8. - с. 3-7.

82. Методы определения микроэлементов в почвах, растениях и водах. / Под. Ред. И .Г. Важенина. М.: Колос. 1974. - 286с.

83. Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, новой техники и изобретений / ВАСХНИЛ. -М., 1984,- 1 12с.

84. Методические рекомендации по определения качества мяса птицы. М.: ВАСХНИЛ, 1967. - 75с.

85. Методические рекомендации. Нетрадиционные корма в рационах птицы / В.Ф. Кузнецова. Сергиев Посад. ВНИТИП, 2007. - 44с.

86. Методические рекомендации. Проведение исследований по технологии производства яиц и мяса птицы / Ф.Ф. Алексеев, М.А. Астриян, М.Л. Бебип и др. Сергиев Посад: ВНИТИП, 1994. -63с.

87. Микулец, Ю. И. Биохимические и физиологические аспекты взаимодействия витаминов и биоэлементов. / Ю.И. Микулец, А.Р. Цыганов, А.Н. Тищенков, В.И. Фисинин, H.A. Егоров // ВНИТИП, Сергиев Пасад, 2004.- 191с.

88. Молоскин, С. Новые подходы к балансированию рационов для птицы / С. Молоскин // Новое сельское хозяйство. 2002. - № 4.- С. 44.

89. Морозов, B.C. Птицеводство Дальнего Востока / В.С.Морозов. Хабаровск, 2005. 304 с.

90. Мурусидзе, Д.Н., Легеза В.П., Филонов Р.Ф. Технология производства продукции животноводства. М.: Колос, 2005.- 240с.

91. Наставления по питанию и содержанию сельскохозяйственных животных и птицы. — М.: ООО «Фирма Юниагро», 2001. 96 с.

92. Нечаева, з. Содержание минеральных веществ в биологическом материале, яйцах и выведенных цыплят / 3. Нечаева // Птицеводство. 1991,- №7. с. 2-6.

93. Николье, С.Ф. Значение повышения уровня витаминов в рационе кур для профилактики стресса и заболеваний / С.Ф. Николье // Птицеводство.- 1990.-№ 7.-С. 7.

94. Ноздрюхина, Л.Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека/ Р.Л. Ноздрюхина. М.: Наука, 1977. -184 с.

95. Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А.И. Овсянников. М.: Колос, 1976. - 302 с.

96. Окара, A.M. Кормовые добавки из нетрадиционного сырья для повышения продуктивности птицеводства / A.M. Окара, И.А. Донец, И.М. Санин // Мясная индустрия. 2002. - № 10. - С. 40-42.

97. Околелова, Т. Корма и биологически активные добавки для птицы /Т.М. Околелова, С.Д. Румянцев, A.B. Кулаков и др. М.: Колос, 1999. - 80 с.

98. Околелова, Т. Новые источники микроэлементов / Т. Околелова, П. Асеев // Птицеводство. 1995. - № 1. - С. 16-17.

99. Новые технологии в защите биоразнообразия в водных экосистемах: междунар. конф. М., 2002. - С. 44.

100. Петрухин, И. В. Корма и кормовые добавки: справочник / И.В. Петрухин. М.: Росагропромиздат, 1989. - 526 с.

101. Плохинский, H.A. Руководство по биометрии для зоотехников / H.A. Плохинский М.: Колос, 1969. - 252 с.

102. Подобед, Л.И. Повышение продуктивных качеств кур-несушек посредством балансирования минерального питания нетрадиционными добавками /Л.И. Подобед // Совершенствование продуктивных и племенных качеств животных юга Украины. Одесса, 1988. - С. 86-90.

103. Понаморев, Н.В. Роль меди в обмене веществ животных / Н.В. Понаморев, В.Н.Анненков // Сельское хозяйство за рубежом. 1982. - № 9. — С. 44-46.

104. Попов, A.B. Основы биологической химии и зоотехнический анализ / A.B. Попов, М.С. Ковындиков, С .Я. Сеник. М.: Колос, 1973. - 303 с.

105. Разумов, В.А. Массовый анализ кормов: справочник / В.А. Разумов. М.: Колос, 1982. - 176 с.

106. Рачков, В.И. Оценка продуктивности вод мелководной части залива Петра Великого / В.И.Рачков // Изв. ТИНРО. Т. 131. - С. 56-61.

107. Рекомендации по совершенствованию процессов доработки и обогащения комбикормов в условиях птицеводческих предприятий / Г.И. Горячковская, П.Диденко и др. Загорск: ВНИИТИП, 1988. - 54 с.

108. Рождественский, К.В. Кормление сельскохозяйственной птицы / К. В.Рождественский, В.А. Шафров. М.: Колос, 1980. - 303 с.

109. Рысс, С.М. Витамины (физиологическое действие, обмен, терапия) /СМ. Рысс.-Л.: Медгиз, 1963.-376 с.

110. Садомов, Н. Витамины А и С повышают резистентность цыплят / Н. Садомов, А. Чекмарев, А. Абдуллаев // Птицеводство. 2003. - № 7. — С. 10.

111. Свеженцов, А.И. Функциональное состояние щитовидной железы у кур-несушек при обогащении рациона микроэлементами и витамином А / А.И. Свеженцов // Рациональное кормление с.-х. животных. — Кишинев, 1989. -С. 59-62.

112. Сирухи, М. Обогащенное яйцо как источник йода и селена / М. Сирухи // Комбикорма. 2004. - №3. - С. 57.

113. Скопичев, В.Г., Максимюк H.H. Физиология продуктивности животных: учеб. пособие / В.Г. Скопичев, H.H. Максимюк. НовГУ им. Ярослава Мудрого. Великий Новгород, 2008. - 127с.

114. Солянский, В.М. Анатомия и физиология сельскохозяйственной птицы / В.М. Солянский. М.: Агропромиздат, 1986. - 272 с.

115. Спирина, С. Семинар компаний «Уликсес» и Рош Витамины» / С.Спирина, Т. Сафонова // Комбикорма. 2003. - №6. - С. 61 -62.

116. Труфанов, A.B. Витамины в птицеводстве / А.В.Труфанов, Ф.Е. Голяркин. М.: Сельхозиздат, 1952. - 328 с.

117. Устинова, Е.И. Межгодовая изменчивость термических условий Охотского моря / Е.И.Устинова, Ю.Д. Сорокин, Г.В. Хен // Изв. ТИНРО. -Т. 130. -С.31 -33.

118. Фигуркин, А.Л. Развитие океанологических условий западной Камчатки по данным мониторинговых наблюдений 1997 и 2000 гг. / А.Л.Фигуркин // Изв. ТИНРО-центр. Т. 130.-12-15.

119. Филин, В.И. БВМК для кур-несушек / Филин В.И. // Птицеводство. 2000. - № 2. - С. 19-21.

120. Филиппович, Э.Г. Витаминизация животных для повышения их жизнеспособности / Э.Г. Филиппович, Е.И. Птак, Г.Н. Левина и др. // Зоотехния. -2001.-№ 1.-С. 16-18. •

121. Фисинин, В.И. Селен и воспроизводительные качества кур / В. Фисинин, Г. Папазян // Птицеводство. 2003. - № 3. - С. 6-7.

122. Фисинин, В.И. Белково-минеральная добавка к рационам кур-несушек / В.И. Фисинин, И.А. Егоров, А.И. Сницарь // Мясная индустрия. -2001.-№3.- С. 47-49.

123. Фисинин, В.И. Полноценное питание птицы качество и рентабельность продукции // Комбикорма. - 2002. - № 1. — С. 42-45.

124. Хеннинг, А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хеннинг. — М.: Колос, 1976. -560 с.

125. Хен, Г.В. Гидрологические условия южной глубоководной части Охотского моря в октябре-ноябре 2000 г. / Г.В. Хен, А.Л. Фигуркин, И.А.Жигалов // Изв. ТИНРО. Т. 130. - С. 40- 42.

126. Хохрин, С. Н. Корма и кормление животных: Учебное пособие. -Спб.: Лань, 2003.-е. 56.

127. Хохлов, А. Контролируем минеральное питание кур-несушек / А. Хохлов, А.Кислый // Птицеводство. 1997. - № 2. - С. 20-21.

128. Царенко, П.П. Повышение качества продукции птицеводства, пищевые и инкубационные яйца / П.П. Царенко. Л.: Агропромиздат,1988. —240 с.

129. Шарвадзе, Р.Л. Влияние скармливания ламинарии на продуктивность кур-несушек / Р.Л. Шарвадзе // Вестник Московского государственного агроинженерного университета им. В.П. Горячкина. — Москва, 2006 №3 с. 82-83.

130. Шарвадзе, Р.Л. Использование морепродуктов Тихоокеанского промысла в кормлении кур / Р.Л. Шарвадзе // Вестник Московского государственного агроинженерного университета им. В.П. Горячкина. — Москва, 2006 №5 - С. 70-71.

131. Шарвадзе, Р.Л. Влияние морепродуктов на рост и развитие цыплят родительского стада / Р.Л. Шарвадзе, Н.В. Литвиненко // Достижения сельскохозяйственной и биологической науки в животноводстве: матер, науч. конф. Великий Новгород, 2007. - С. 144-148.

132. Шарвадзе, Р.Л. Морепродукты в кормлении кур. / Р.Л. Шарвадзе // Птицеводство, 2007. -№7. С. 16.

133. Шарвадзе, Р.Л. Использование морепродуктов Тихоокеанского промысла в кормлении кур в условиях Дальнего Востока: монография / Р.Л. Шарвадзе, Е.В. Шичко; ДальГАУ; ПГСХА. Уссурийск, 2007. - 119с.

134. Шарвадзе, Р.Л. Морепродукты в кормлении кур. / Р.Л. Шарвадзе // Форум сотрудничества в области сельского хозяйства между Китаем и Россией. Сб. научных трудов, г. Хэйхе, 2008. С. 22.

135. Шульман, Н.К. Природа Амурской области: учеб. пособие / Н.К. Шульман. Благовещенск; Хабар, кн. изд-во, Амур, отд-ние, 1984. - 97 с.

136. Шичко, Е.В. Использование БМД, изготовленных на основе морепродуктов, при кормлении кур в условиях Приморского края. Автореф. дис. канд. с.-х. наук. — Уссурийск, 2004. 18с.

137. Эндемические болезни животных / Под ред. Колесова A.M. М.: Колос, 1968.-288 с.

138. Al-Saleh, I. A. Lead concentration in the atmosphere and soil of Riyadh, Saudi Arabia // Sci. Total Environ. 1994. - 141. - № 1-3. - P. 261-267.

139. Alguist, H.J. Grude fiber as a factor in nutrition studies // Poultry Science. 1971. -№ 50.-P. 233-235.

140. Alguist, H.L. Comments on the availability of nutrients in feedstuffs // Feedstuffs.- 1991. Vol. 43. - № 5. - P. 26-27.

141. Allen J. Feather pecking and cannibalism in a caged layer flock // Brit. Poultry Sc. 1975,-Vol. 16, №3.-P. 441-451.

142. Arjona, A. A. Effect of heat stress early in Life on mortality of broilers exposed to high environmental temperatures just prior to marketing // Poultry Sc. -1988. Vol. 67, № 2. - P. 226-231.

143. Вальдман, A.P. Использование витаминных кормов в животноводстве / А.Р.Вальдман. М.: Изд-во АН Латв. ССР, 1985. - 79 с.

144. Benet, С. D. Influence of energy intake in development of broiler breeder pullers // Canad. J. Anim. Sc. 1990 - V. 70. - P. 259-266.

145. Bonner, T. Plant Biochemistry / Bonner T. // New York, 1977. P. 200.

146. Chang, T. S. Effect of weight and time collecting hatching eggs on the fertility and hatchability // Poultry Sc. 1989. - V. 68. - P. 26

147. Cobic, T. Eftcti primenestimulatora rosta u fovnin junadi / Cobic T., Milosevic M. // Nauka u praksi. 1991. - Vol. 21. - № 1. - P. 65-86.

148. Delaveau, A. De 1 interet economigne des anabolisants en elevage bovin // Microbiol. Alim. Nutr. 1991. - Vol. 9. - № 3. - P. 211-215.

149. Drozek, B. Scanning electron microscopy of wheat starch. 11 structure of granules modified by amylases // Starke. 1970. - Vol. 22. - № 2. - P. 23-26.

150. Kraren, P. Hemophages in Muscles of Broiler Chikens // World s Pouitry Science Journal. 2000. -№ 2.

151. Leklerk В., Gyandi S. Использование в рационах несушек жира разного качества// Журнал Всемирной научной ассоциации по птицеводству. 1970. №4. С. 82.

152. Maxwell M. H. Avian blood leucocyte responses to stress. World's Poultry Sci. J., 1993 p 34-43.

153. Маурус-Кукран E.M. Откорм бройлеров (ФРГ) / E.M. Maypyc-Кукрап // Птицеводе г во. 1991. - №8,- С. 7.

154. Моран Е.Т. Влияние уровня кальция и содержания свинца в рационе цыплят па всасывание кальция в их кишечнике (США). 1989. — С. 18-24.

155. Harms R. Включение в рационы птицы новых или необычных для мирового рынка ингредиентов // Журнал Всемирной научной ассоциации по птицеводству. 1983. №1. С. 9-17.