Импорт как фактор развития российского животноводства тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.14, кандидат экономических наук Ефимов, Павел Леонидович

• Ефимов, Павел Леонидович
• кандидат экономических наук
• 2006

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Ефимов, Павел Леонидович

Введение

Глава 1. Состояние и тенденции развития мирового рынка продукции животного происхождения

1.1. Специфика коммерческого оборота продукции животноводства

1.2. Конъюнктура международного рынка продукции животноводства

1.3. Направления реализации торговой политики на международном рынке продукции животноводства

Глава 2. Состояние и особенности российской отрасли производства продукции животноводства

2.1. Последствия реформ АПК России и положение животноводческой отрасли в настоящее время

2.2. Система внутреннего и внешнего регулирования торговли сельскохозяйственной и животноводческой продукцией в Российской Федерации

2.3. Последствия вступления России в ВТО для российского животноводства

Глава 3. Пути оптимизации импорта продукции животного происхождения в Российской Федерации

3.1. Общее состояние импорта продукции животноводства

3.2. Влияние импорта на продовольственную безопасность страны

3.3. Направления совершенствования импорта животноводческой продукции в Российской Федерации 143 Заключение 171 Список литературы 181 Приложения

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Импорт как фактор развития российского животноводства»

Реформа агропромышленного комплекса была начата более пятнадцати лет назад. Своими целями она ставила следующие цели и задачи: отказ от прежних методов ведения аграрной политики и переход к рыночным отношениям в продовольственном комплексе.

Последствиями этой реформы стали - приватизация пищевой и перерабатывающей промышленности и формирование обширной посреднической инфраструктуры агропродовольственного рынка. Одновременно с этим экономика агропродовольственного сектора стала более открыта, и соответственно, более зависима от глобальных мировых процессов.

Невзирая на предпосылки, которые были созданы для развития АПК, процесс трансформации привел к резкому снижению объемов производства по всей продовольственной цепи, сокращению эффективности сектора в среднем, ухудшению социального положения сельских жителей. Негативные последствия для АПК явились результатом того, что не были задействованы рыночные инструменты, а государство перестало в необходимой мере выполнять свои хозяйственные и регулирующие функции. Естественным образом все это коснулось самой главной отрасли АПК, которая тесно переплетена со всеми другими отраслями - животноводства. Во внешнеэкономической сфере последствия реформ проявились в плохо регулируемом процессе роста импорта. Это вызвано тем, что отечественное животноводство стало не способно обеспечить мясоперерабатывающую промышленность сырьем, поэтому производители мясных продуктов вынуждены обращаться к импортным закупкам.

Современная политика РФ в области государственного регулирования внешней торговли животноводческой продукцией, в частности мяса, направлена на сдерживание импорта. В определенной мере предпринятые меры дали эффект и наметился рост импорта, который начался во второй половине 2005 г. и продолжился в 2006 г. после недолгого периода снижения доли импортного мяса в потреблении, вызванного введением квот.

Мощным толчком для изменения ситуации в лучшую сторону послужила разработка и принятие в 2005 г. приоритетного национального проекта «Развитие АПК» начался новый этап реформирования сельского хозяйства, который предполагает максимальный отход от использования административных рычагов воздействия на отрасль и максимальное использование рыночных инструментов и инструментов регулирования, опробованных в странах с традиционной рыночной экономикой. Обязательное условие этой реформы - адаптация системы регулирования и защиты отрасли к принципам ВТО.

Национальный проект «Развитие АПК» - это новый шаг в программировании экономики. Его достоинство - вычленение наиболее важных аспектов, ключевых факторов в отрасли, на которые необходимо оказать воздействие. Их всего три: развитие животноводства, стимулирование развития малых форм хозяйствования, обеспечение доступным жильем молодых специалистов (или их семей) на селе. Но при этом программа предоставляет очень широкое поле деятельности для дальнейших разработок как отраслевой, так и внешнеэкономической направленности. Меры проекта «Развитие АПК» необходимо дополнять конкретными предложениями и разработками по комплексу дополнительных мероприятий.

Проблема импорта мясной продукции приобретает особый смысл в контексте того, что он стал критическим фактором для российского животноводства. С одной стороны, очевидно, что отказаться от импорта невозможно, как по политическим соображениям, так и по соображениям продовольственной безопасности. Ведь по основным видам мяса производство пока не восстановлено. Отечественное животноводство не в состоянии обеспечить население мясными продуктами. Но, с другой стороны, необходимо ослабить давление импорта на отрасль, чтобы дать ей возможность развиваться при достаточном и необходимо уровне государственной поддержки.

Объем и качество поддержки, которую в настоящее время предполагает оказать отрасли государство, явно ограничены, и это связано, с тем, что Россия, вступая в ВТО, связана большим комплексом внешних обязательств по сдерживанию протекционизма. В нынешних условиях задача подъема отрасли очень сложна, и ее решение во многом будет зависеть от научного обоснования конкретных предложений по регулированию импорта продукции животноводства и методов их внедрения.

Цель исследования разработка конкретных предложений по регулированию импорта продукции животноводства с учетом современной ситуации на международном рынке животноводческой продукции и в условиях вступления России в ВТО.

Задачи исследования предопределены поставленной целью и сводятся к следующим: обобщить и выделить особенности коммерческого оборота животноводческой продукции, качественные характеристики, систему контроля качества и проблем стандартизации на международном рынке мяса; на основе анализа конъюнктуры международного рынка продукции животноводства, его общего состояния, региональной структуры, и тенденций мировых цен выявить место России и перспективы конкуренции отечественных производителей на международном рынке животноводческой продукции; выявить особенности реализации торговой политики на международном рынке продукции животноводства в современных условиях мирохозяйственных связей; - систематизировать меры государственного регулирования АПК и внешней торговли животноводческой продукцией в РФ; определить пути повышения эффективности мер и механизмов аграрной политики в части животноводства, адаптации системы регулирования к принципам ВТО и допустимые меры защиты внутреннего рынка; выявить направление и степень влияния импорта животноводческой продукции на продовольственную безопасность страны в современных условиях; предложить и обосновать меры, направленные на восстановление животноводства в условиях конкуренции и совершенствование политики импорта животноводческой продукции в РФ;

Объектом исследования данной работы является импорт сельскохозяйственной продукции и его роль в продовольственном обеспечении страны.

Предметом исследования выбраны пути совершенствования, структура и содержание импорта продукции животного происхождения.

Теоретическая и методологическая основа: теоретической основой исследования являются труды отечественных и зарубежных специалистов. В числе первых следует выделить российских исследователей, таких как А. Боговиз, М. Грошихина, А. Илларионов, С. Ильин, А. Колобова, М. Мамиконян, М. Мисакян, С. Опенышев, Е. Серова, И. Храмова. Среди зарубежных авторов следует отметить К. Андерсон, Б. Крол, П. Маркори, Т. Рутерфорд, Д. Тарр и других.

Информационной базой послужили законодательные и нормативные акты, данные российской и международной статистики, результаты исследований отечественных и зарубежных экспертов и научно-исследовательских институтов, данные международных организаций (ФАО), данные отечественных и зарубежных СМИ.

Научная новизна диссертации заключается в разработке и научном обосновании комплексного подхода к совершенствованию структуры и содержания импорта животноводческой продукции, направленного на усиление конкурентоспособности отечественных производителей.

В ходе проведенного автором исследования получены следующие научные результаты. обобщены и выделены особенности коммерческого оборота животноводческой продукции, качественных характеристик, систем контроля качества и проблем стандартизации на международном рынке мяса; на основе анализа конъюнктуры международного рынка продукции животноводства, его общего состояния, региональной структуры, и тенденций мировых цен выявлено место России и перспективы конкуренции отечественных производителей на международном рынке животноводческой продукции; выявлены особенности реализации торговой политики на международном рынке продукции животноводства в современных условиях мирохозяйственных связей;

- систематизированы меры государственного регулирования АПК и внешней торговли животноводческой продукцией в РФ; определены пути повышения эффективности мер и механизмов аграрной политики в части животноводства, адаптации системы регулирования к принципам ВТО и допустимые меры защиты внутреннего рынка; выявлены направление и степень влияния импорта животноводческой продукции на продовольственную безопасность страны в современных условиях;

- предложены и обоснованны меры, направленные на восстановление животноводства в условиях конкуренции и совершенствование политики импорта животноводческой продукции в РФ;

Практическая значимость: рекомендации, содержащиеся в работе могут быть предложены для обсуждения в Министерство экономического развития и торговли РФ и Министерство сельского хозяйства, в научно-исследовательские институты, связанные с внешней торговлей и агропромышленным комплексом. Они могут быть использованы для подготовки методических материалов и курсов лекций по специальностям «Мировая экономика» и «Управление внешнеэкономической деятельностью», а также для дальнейших экономических публикаций.

Апробация и реализация результатов работы: Основные положения диссертации изложены и обсуждены на заседаниях кафедры «Управления внешнеэкономической деятельности» Государственного Университета

Управления (далее - ГУУ). Результаты исследования докладывались автором на различных российских и международных конференциях и семинарах, в том числе:

- на 9-ой (октябрь 2004 г.), 10-ой (октябрь 2005 г.) и 11-ой (октябрь 2006 г.) международной выставке «Агропродмаш», г. Москва;

- на 39-ой (май 2004 г.) и 40-ой (июнь 2005 г.) международной конференции Международной Ассоциации Производителей и Продавцов Субпродуктов (1NSCA);

По теме диссертационного исследования автором опубликовано 4 научных публикаций общим объемом 4,55 п.л.

Структура работы построена в соответствии с ее общим замыслом и логикой исследования. Работа состоит из оглавления, введения, трех глав, заключения, содержащего краткие выводы и предложения, приложений и списка использованной литературы. Работа изложена на 194 страницах, в нее включены 9 таблиц и 7 рисунков.

Первая глава посвящена международным аспектам торговли, функционированию мирового рынка мяса, особенностям товара и особенностям торговых операций с этим видом товара, специфике реализации торговой политики на международном рынке продукции животноводства. В первой части изучаются проблемы контроля качества, рассматриваются признанные в мире международные концепции контроля качества, изучаются особенности доставки мясных продуктов и деятельности операторов на рынке мяса, требования к его хранению и перевозке. Во второй части проводится анализ конъюнктуры международного рынка продукции животноводства, его общее состояние, показатели объема и динамики, тенденции, прогнозы, рассматривается состояние торговли отдельными видами мясного сырья: мясом птицы, крупного рогатого скота, свинины баранины. Кроме того, определена географическая структура, проведен анализ ее изменений за последние 20 лет, рассмотрены вопросы ценовой политики, ценовой конкуренции, рассмотрены уровень и динамика цен. В третьей части изучено государственное регулирование сельского хозяйства за рубежом, особое внимание уделено изучению мер поддержки сельхозпроизводителей и экспортеров мясной продукции. Вместе с тем, рассмотрены международные институты и система международного регулирования торговли сельскохозяйственной продукцией, а также особенности торгово-политических отношений на международном рынке сельскохозяйственной продукции.

Вторая глава посвящена российскому АПК в свете вступления России в ВТО. В первой части проанализирован ход реформ, меры которые государство применяло, чтобы вывести агропромышленный комплекс из кризиса, результаты реформ, в том числе ход реализации закона «О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей», проведен подробный анализ причин продолжающегося кризиса животноводства. Помимо АПК, были также изучены каналы реализации сельскохозяйственной продукции, их эволюция и современное состояние, рассмотрен современный этап развития АПК и приоритетный национальный проект «Развитие АПК». Во второй части проведен комплексный анализ системы государственного регулирования АПК и системы государственного регулирования внешней торговли сельскохозяйственной продукцией в РФ, рассмотрены используемые методы и соотнесены с международной классификацией мер защиты производителей, выделены основные направления государственной поддержки сельхозпроизводителей. Отдельно прослежена эволюция системы регулирования внешней торговли сельскохозяйственной продукцией. В последней части определены особенности вступления России в ВТО, как основного фактора, определяющего судьбу отрасли в будущем, рассмотрена политика стран-членов ВТО в отношении вступления России в организацию, в разрезе вопросов, касающихся поддержки сельского хозяйства, рассмотрена история проведения переговоров по присоединению России к ВТО, большое внимание уделено современному этапу переговоров и их результатам.

Третья глава посвящена особенностям и перспективам импорта продукции животного происхождения в РФ и предложениям, направленным на совершенствование торговой политики РФ в отношении импорта. В первой части подробно изучено текущее состояние сферы импорта продукции животноводства, особое внимание уделено объему и динамике импорта, рассмотренной по отдельным группам товаров, объему потребления мяса в России, страновой структуре импорта, ценам, проведен анализ конъюнктурных факторов. В работе создана полная картина системы внешнеторгового регулирования импорта мяса в РФ, особое внимание было уделено квотированию, как мере направленной на сдерживание и контролирование импорта, освещены наиболее острые проблемы российской внешнеторговая политики в отношении ограничения доступа на российский рынок мяса. Во второй части работы изучена ключевая проблема, тесно связанная с предметом данного исследования - влияние импорта на продовольственную безопасность страны, были выделены основные проблемы продовольственной безопасности в мире, введены понятия, определена роль продовольственной безопасности для экономической безопасности России, оценен уровень состояния продовольственной безопасности России, а также причины возникновения сложившейся ситуации в этой сфере. В третьей части работы содержатся основные результаты исследования, предложения, которые призваны способствовать восстановлению агропромышленного сектора и формированию эффективной политики в отношении экспорта, предложены мероприятия по решению общих проблем АПК, мероприятия по восстановлению животноводства, комплекс мер, которые будут направлены на повышения уровня продовольственной безопасности, выработаны принципы формирования политики государства в отношении импорта мясных товаров.

Заключение содержит краткие выводы и результаты проведенного исследования.

Заключение диссертации по теме «Мировая экономика», Ефимов, Павел Леонидович

Результаты исследования позволяют сделать следующие выводы:

1. Специфика самого продукта вносит ряд отличительных особенностей в международную торговлю мясным сырьем.

Мясо как сырьевой продукт производится в специфической отрасли сельского хозяйства - животноводству, для развития которого необходимы соответствующие природно-географические и климатические условия. Внешняя торговля мясной продукцией традиционно находится под особой протекцией государства, в том числе и в высокоразвитых странах с рыночной экономикой.

Для того чтобы набор качественных характеристик был жестко задан, что важно при любых операциях с мясом, как при технологической переработке, так и в процессе торговли и перевозки, разрабатываются и устанавливаются системы стандартов качества как на мясо животных и изделия из мяса, так и на продуктивных животных.

Особенности хранения и транспортировки мяса стали причиной того, что на данном рынке действует обширная сеть специализированных операторов, занимающихся закупкой, сбытом и, хранением и транспортировкой мясных продуктов.

2. В начале XXI века значительно изменились параметры рынка мяса. Изменяется направление грузопотоков мясной торговли заметно - возрастают поставки продовольствия в азиатские страны с быстрым увеличением

171 населения и ограниченными возможностями роста сельскохозяйственного производства.

Меняется региональная структура торговли.

Производство мяса растет, несмотря на некоторое замедление роста в начале текущего десятилетия,

При этом происходит передел мирового рынка мяса, обусловленный объективными причинами, страны ЕС реструктуризируют отрасль и по этой причине испытывают спад производства, латиноамериканские страны активизируют экспорт, агрессивную экспортную политику США начинают сдерживать страны, которые нацелены на проведение политики импортозамещения, например, такие как Россия.

В последние два года начался ускоренный рост цен на мясо в связи с увеличением потребления и некоторым снижением производства.

3. По итогам рассмотрения особенностей реализации торговой политики на международном рынке продукции животноводства, были сделаны следующие вводы:

Государственное регулирование агропромышленного сектора экономики путем всесторонней поддержки производителей является приоритетным направлением аграрной политики большинства развитых стран. В экономической политике в целом на протяжении десятилетий продолжается столкновение интересов двух сторон: развитых и развивающихся стран. Если для развитых стран первостепенным является продвижение интересов собственного бизнеса за рубежом, то для развивающихся стран это - поиск путей преодоления бедности и создание условий для экономического роста. Растущий профессионализм переговорщиков из развивающихся стран поставил под вопрос политику США и ЕС, которые используют ВТО как механизм, позволяющий открывать зарубежные рынки для продукции собственных производителей, при сохранении максимально возможного уровня поддержки местных производителей.

Особенно резкие отличия между развитыми и развивающимися странами проявляются в финансовых возможностях оказывать поддержку своих производителей.

В наиболее сложном положении оказываются страны, которые получили статус развитых стран, к их числу относится и Россия, но, фактически, по уровню развития сельскохозяйственной отрасли к таковым не относятся. Они испытывают трудности равные проблемам развивающихся стран, но при этом должны сокращать уровень поддержки своего сельского хозяйства наравне с развитыми.

В рамках ВТО после Уругвайского раунда довольно жестко были ограничены возможности государств по регулированию рынка сельскохозяйственных услуг. Ограничения в вопросах регулирования этой сферы гораздо более жесткие, чем в области сельского хозяйства. Многие страны, среди них и Россия, считают условия, в которых они оказались по сравнению с развитыми странами не эквивалентными и не сопоставимыми и стремятся добиваться индивидуальных более льготных обязательств.

4. Для того чтобы понять и оценить современное состояние АПК, был рассмотрен ход и результаты реформ, что показало:

- Упадок в агропромышленном комплексе России это следствие неумело проводимых реформ в сочетании с неспособностью руководства страны обеспечить реальную и эффективную экономико-политическую защиту внутреннего рынка от агрессивной внешнеторговой политики, проводимой ключевыми странами экспортерами сельскохозяйственной продукции. Российские сельхозпроизводители столкнулись с мощнейшей зарубежной конкуренцией при условии все снижающейся внутренней рентабельности сельхозпроизводства да еще к тому же коренной ломки существующих способов производства.

В итоге к началу XXI века российское сельское хозяйство подошло в состоянии глубокого стагнирующего кризиса, особенно это затронуло мясную промышленность.

В 2005 г. после разработки и принятия приоритетного национального проекта «Развитие АПК» начался новый этап реформирования сельского хозяйства, который предполагает максимальный отход от использования административных рычагов воздействия на отрасль и максимальное использование рыночных инструментов и инструментов регулирования, опробованных в странах с традиционной рыночной экономикой. Обязательное условие этой реформы - адаптация системы регулирования и защиты отрасли к принципам ВТО.

Важная особенность новой реформы - это готовность Правительства предпринять серьезные шаги по восстановлению животноводства, как важнейшей, ключевой отрасли сельского хозяйства.

5. Анализ мер государственного регулирования сельского хозяйства и сферы внешней торговли позволил сделать выводы, которые необходимы для того, чтобы определить направления формирования торговой политики и политики поддержки АПК:

Для российской системы регулирования сельским хозяйством и сферы внешней торговли его продукцией, вопрос того, в каком объеме и какие именно меры поддержки следует применять в дальнейшем к сельскому хозяйству, является ключевым.

Большая часть из используемых в РФ мер по классификации ВТО относится к агрегированной мере поддержки (АМП) и может быть классифицирована как ценовая поддержка и компенсация затрат на покупку факторов производства, попадающие под определение «желтой корзины», которые в дальнейшем после вступления в ВТО будут попадать под сокращение. Меры, составляющие «зеленую корзину» используются в нашей стране более ограничено, так как для их широкого и эффективного применения требуется, чтобы сектор экономики был развит в достаточной мере.

Природа распределения субсидий и каналов поддержки очень сложна. Поддержка, оказываемая сельскому хозяйству, в той или иной мере отражается на других сферах. Существует серьезное противоречие. Субсидии разного характера, которые поступают из бюджета, это в принципе реальная помощь

174 отрасли, но она доходит до конечной цели только частично. Большая ее часть растворяется по каналам распределения и в большей мере не доходит до адресата.

6. Вопрос присоединения России к ВТО в последнее время является чрезвычайно актуальным, так как это сложный процесс со слабо предсказуемыми последствиям, особенно для сельскохозяйственной отрасли:

Вступление России в ВТО вряд ли можно рассматривать как процесс, имеющий сугубо экономический смысл. Прежде всего, это политическая задача. Вступление России в ВТО закрепило бы позиции России на международной арене и подтвердило бы статус страны как одной из ведущих держав.

Принятие обязательств по связыванию и поэтапному сокращению поддержки АПК потребует существенного повышения эффективности мер и механизмов аграрной политики. Меры «желтого ящика», подлежащие сокращению, являются в России основным инструментом поддержки сельского хозяйства за счет бюджетных средств. Их доля в общих расходах бюджета на сельское хозяйство превышает 60%. Меры «голубого ящика» в России практически не применяются, а их эффективность в долгосрочном аспекте очень высокая.

7. Особый интерес в исследовании представляет рассмотрение состояния внешней торговли продукции животноводства:

Отрасль по производству мяса находится в состоянии кризиса и не способна не только осуществлять экспортные поставки, но и обеспечивать сырьем отечественные мясоперерабатывающие предприятия.

Одной и главных причин такого состояния животноводства стал массированный импорт мяса.

Введение квотирования в 2003 г. на некоторое время приостановило наращивание объемов импортных поставок мяса и рост цен. Но дальнейший эффект от введения квот стал снижаться.

В итоге анализ динамики ввоза мяса в РФ показал, что в за последние два года происходит ускоренный рост импорта. Одновременно в последние два года происходит заметный рост внутренних цен на мясо.

Введение квот - это эффективная мера, но ее в принципе не достаточно, она должна применяться обязательно в комплексе с эффективной программой под держки сельхозпроизводителей

Кроме того, подход к квотированию импорта мяса должен быть более гибким, но при этом последовательным и жестким, нельзя идти на политические уступки и снижать уровень внешнеторговой защиты, его необходимо оптимизировать и, хотя бы немного повысить.

Но пока Россия испытывает серьезные затруднения во внешнеполитической сфере и не может проводить самостоятельную последовательную внешнеторговую политику. Политические решения, принимаемые российским Правительством по уровню доступа на российский рынок иностранных экспортеров, в высокой степени компромиссны и содержат большую долю уступок.

8. Вопросы, связанные с продовольственной безопасностью России представляются автору наиболее значимыми, так как подводят к мысли о том, что Россия не имеет права с точки зрения самосохранения как государства отказаться от восстановления и укрепления своей сельскохозяйственной отрасли по следующим причинам:

Забота государства о продовольственной безопасности это не исключительное желание России, это явление которое существует практически столько же, сколько существует государство. И даже глобализация экономики не отменяет этот постулат.

В результате существования целого ряда глобальных проблем продовольственная безопасность стала в меньшей степени проблемой агропродовольственного сектора, а в большей макроэкономической и политической, связанной с эффективностью общественного производства, уровнем и дифференциацией доходов населения, безработицей и безопасностью населения и государства в целом.

Каждое государство не только имеет право, но и, исходя из международных соглашений, обязано поддерживать продовольственную безопасность страны и предпринимать необходимые и достаточные меры по ее обеспечению. То есть,

176 государство свободно принимать в рамках действующего законодательства и международных договоренностей любые решения, которые будут способствовать продовольственной безопасности населения. Растущий импорт продовольствия в РФ, особенно по тем позициям сельскохозяйственной продукции, для производства которой в России имеются все необходимые условия: мясо, овощи, зерновые культуры, грибы, ягоды, некоторые виды фруктов и др., наиболее негативно сказывается на состоянии продовольственной безопасности страны, так как это традиционная сфера деятельности отечественных производителей.

Основными результатами работы являются предложения по проведению ряда мероприятий, которые дополнят меры, предложенные в национальном проекте «Развитие АПК», с особым акцентом на регулирование импорта продукции животноводства, как ключевого фактора оказывающего влияние на животноводческую отрасль.

Главными социальными проблемами, препятствующими экономическому развитию сельскохозяйственных территорий, являются проблемы сельской занятости и низкого уровня менеджмента в отрасли, которые могут и должны решаться путем направления субсидий на поддержание занятости и обучение персонала. В законодательстве необходимо зафиксировать, что в случае ликвидации действующего сельхозпредприятия, сохраняются субсидии за территорией для осуществления программ трудоустройства населения и переподготовки кадров.

Для развития предпринимательства местного населения необходимо оказывать помощь в создании для местных жителей и организации своих предприятий и развивать систему мелкого кредита.

С целью привлечения работодателей на сельские территории для уже существующих и вновь создаваемых предприятий, дающих работу сельским жителям на данной территории, могут быть предоставлены временные льготы по налогам в части производственной деятельности на этой территории.

В особо трудных случаях, когда других способов создания рабочих мест и неаграрных источников доходов на территории ликвидированного

177 сельхозпредприятия не существует, возможна организация общественных работ.

Государство может увеличить уровень бюджетного финансирования эксплуатации инфраструктурных объектов. Но многие инфраструктурные объекты находятся в руках несостоятельных сельскохозяйственных предприятий, не имеющих возможности организации работ по их эксплуатации. Для решения этой проблемы должен быть разработан механизм передачи основных объектов инфраструктуры в сельской местности местным органам власти:

При осуществлении процедуры банкротства необходимо всячески стремиться к тому, чтобы сохранить и осуществить продажу сельхозпредприятия целиком, включая земли, а не дробить и распродавать его по частям. Проблема массового вывода сельскохозяйственных земель из сельхозоборота может быть решена через создание специального государственного сельскохозяйственного земельного фонда. Избыточность других факторов аграрного производства на предприятиях также во многих случаях снижает финансовые показатели отрасли. Для разрешения этой проблемы возможно учреждение государственного оператора по обороту сельхозимущества. п Проблема плохого финансового состояния, ведущего к банкротству должна решаться по-разному в зависимости от причины банкротства или глубины финансовых и управленческих проблем. Среди первостепенных мер следует выделить мониторинг задолженности, отнесение предприятия к той или иной группе, проведение программ санации сельхоспредприятий. Используя обширный опыт зарубежных стран, следует осуществлять мероприятия по ценовому вмешательству на рынок продовольствия посредством поддержки внутренних цен на сельскохозяйственную продукцию. Одним из инструментов такого вмешательства может стать товарно-кредитная организация, принимающая под залог сельскохозяйственную продукцию по специальным ценам.

В настоящее время необходимо создать государственные закупочные учреждения и организовать государственный стабилизационный фонд по операциям с мясом. Фонд станет выполнять роль встроенного стабилизатора рынка продукции животного происхождения, таким образом, он будет содействовать продовольственной безопасности страны. Кроме того, на базе фонда или отдельно от него целесообразно создать биржу и залоговый аукцион, которые станут центральными специализированными площадками по торговле мясом в России, на них могут активно проводиться форвардные, фьючерсные, кредитные и другие операции с мясным сырьем. Очевидно, что отказаться от импорта невозможно, как по политическим соображениям, так и по соображениям продовольственной безопасности. Отечественное животноводство не в состоянии обеспечить население мясными продуктами. Но импорт надо регулировать таким образом, чтобы оказывать более глубокое влияние на товарную и региональную структуру импорта. Стратегию структурных преобразований импорта следует разрабатывать, исходя из анализа возможностей отечественного животноводства, как реально существующих, так и потенциальных

Отказываться от применения импортных квот на мясное сырье после 2009 г., как это декларируется Правительством, категорически невозможно с точки зрения экономической, продовольственной и социальной безопасности. Для разработки структурной политики в отношении экспорта, необходимо выбрать приоритетные виды продукции, на производстве которых Россия будет концентрировать свои усилия, и сохранять по отношению к ним максимально возможный уровень защиты при существующем объеме обязательств при вступлении в ВТО. На рынке мяса присутствует широкий перечень продукции животноводства, которая не является стратегически важной для России: утиное мясо, гусиное мясо, мясо индейки, мясо буйвола и др. В отношении этих категорий продукции имеет смысл сохранять минимальный уровень защиты рынка, включающий в себя только ветеринарный контроль.

Сейчас животноводство в России столкнулось с серьезной нехваткой племенного фонда. Следовательно, политика регулирования структуры импорта должна быть направлена на решение этой проблемы и включать в себя максимальное устранение таможенных барьеров для ввоза племенного скота и субсидирование его импорта до момента устранения дисбаланса в этой сфере.

Помимо стимулирования деятельности крестьянских хозяйств нужно привлекать в отрасль новые силы. В сфере экономической политики следует принять во внимание, что импортеры мясного сырья - это потенциально самый перспективный пласт предпринимателей, который может в соответствующих условиях диверсифицировать свою деятельность в сельскохозяйственное производство. Вторая категория - это держатели земель сельхозназначения, которые рассматривают животноводство в качестве возможного пути использования земель. Третья категория потенциальных инвесторов - это мелкие предприниматели, ведущие бизнес на высоко конкурентных рынках. Выделение импортных квот явно тенденциозно. Постепенно надо уходить от политизации мясной торговли. Исходить следует из иных принципов предоставления квот, делая их равнодоступными для всех потенциальных экспортеров, создавая тем самым здоровую конкурентную среду. Следует переходить к гибкой политике распределения квот, то есть применять различные способы их распределения. А именно, установить несколько видов квот: основные квоты, коммерческие квоты, инструментальные квоты.

Заключение

В работе было выполнено комплексное исследование и анализ современного состояния международного, рынка продукции животного происхождения, специфики деятельности по торговле мясом, состояния и особенностей российской отрасли производства продукции животноводства, системы международного регулирования оборота сельхозпродукции, примеров применения мер поддержки экспортеров и производителей сельхозпродукции в зарубежных странах, системы регулирования АПК и особенностей импорта продукции животного происхождения в РФ, необходимое для достижения поставленной цели и решения задач исследования.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Ефимов, Павел Леонидович, 2006 год

1. Законы РФ и Федеральные законы

2. Закон Российской Федерации "О таможенном тарифе" №5003-1, от 21.03.1993в редакции от 23.12.2003 г.

3. Закон Российской Федерации «О безопасности» от 05.03.1992 г. в редакции от 25.07.2006 г.

4. Закон Российской Федерации «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г.

5. Федеральный закон «О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей» от 09.07.2002 г. в редакции от 29.06.2004 г.

6. Проект федерального закона «О государственном регулировании развития агропромышленного комплекса и сельских территорий».

7. Федеральный закон Российской Федерации «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» от 28.05. 2003 г.1. Указы Президента

8. Указ Президента Российской Федерации от 10 января 2000 г. № 24. «Концепция национальной безопасности Российской Федерации».

9. Постановления, распоряжения и письма Правительства РФ

10. Постановление Правительства РФ «О вопросах таможенно-тарифной политики» от 22.10.1997 г. в редакции от 08.08.2003 г.

11. Постановление Правительства РФ от 24.03.2006 г. № 168 «О временных ставках ввозных таможенных пошлин в отношении отдельных видов технологического оборудования».

12. Постановление Правительства РФ от 22.03.2006 г. № 101 «О мерах по реализации Федерального закона "О федеральном бюджете на 2006 год".

13. Постановление Правительства РФ от 02.02.2006 г. №64 «О предоставлении из федерального бюджета субсидий бюджетам субъектов Российской Федерации на осуществление государственной поддержки в сфере агропромышленного комплекса

14. Постановление Правительства Российской Федерации от 05.12.2005 г. N728 «О регулировании импорта мяса домашней птицы в 2006 году».

15. Постановление Правительства Российской Федерации от 05.12.2005 г. N729 «О регулировании импорта говядины мороженой в 2006 году»

16. Постановление Правительства Российской Федерации от 05.12.2005 г. N730 «О регулировании импорта свинины в 2006 году»

17. Постановление Правительства Российской Федерации от 05.12.2005 г N731 «О регулировании импорта свежей и охлажденной говядины в 2006 году»

18. Постановление Правительства Российской Федерации от 05.12.2005 г N732 «Об импорте говядины, свинины и мяса домашней птицы в 2006 2009 годах»

19. Постановление Правительства Российской Федерации от 05.12.2005 г. N733 «О дополнительных мерах по регулированию импорта говядины, свинины и мяса домашней птицы в 2006 2009 годах»

20. Постановление Правительства РФ №880 от 30.12.04 г. «Об особенностях применения специальной защитной меры в отношении мяса домашней птицы в 2005 году».

21. Постановление Правительства РФ №877 от 30.12.04 г. «О регулировании импорта свежей и охлажденной говядины в 2005 году».

22. Постановление Правительства РФ №878 от 30.12.04 г. «О регулировании импорта говядины мороженой в 2005 году».

23. Постановление Правительства РФ №879 от 30.12.04 г. «О регулировании импорта свинины в 2005 году».

24. Постановления Правительства Российской Федерации от 29.11.2003 г. № 721, 722, 723 «О порядке проведения в 2004 году аукционов по продаже объемов говядины и свинины».

25. Постановление Правительства Российской Федерации от 29.11.2003 г. N 24 «Об особенностях применения специальной защитной меры в отношении мяса домашней птицы».

26. Постановление Правительства Российской Федерации от 29.11.2003 г. N721 «О регулировании импорта свинины в 2004 году»

27. Постановление Правительства Российской Федерации от 29.11.2003 г. N722 «О регулировании импорта свежей и охлажденной говядины в 2004 году».

28. Распоряжение Правительства РФ от 14.11.2005 г. № 1926-р «По утверждению плана подготовки первоочередных актов по реализации приоритетных национальных проектов, решения по которым необходимо принять в 2005 году и в I квартале 2006 г.»

29. Международный пакт «Об экономических, социальных и культурных правах» от 1966 г.

30. Всеобщая декларация «О ликвидации голода и недоедания», принятая Генеральной ассамблеей ООН 17.12.1974 г.

31. Декларация глав государств «О всемирной продовольственной безопасности» (Римская) принятая на Всемирной встрече на высшем уровне по проблемам голода 17.11.1996 г.

32. The Uruguay Round Agreement on Agriculture.

33. Программа ФАО «Роль сельского хозяйства» Другие нормативные источники

34. Информационное сообщение о проведении торгов по продаже права на ввоз в 2004 году на территорию Российской Федерации 10 процентов объемов свежей, охлажденной и мороженой говядины и свинины

35. Правила морской перевозки мяса, мясопродуктов и жиров, РД 31.11.25.27-96, Введены в действие с 1 апреля 1997 года

36. Продукция мясной промышленности. Классификация. Нац. стандарт Рос. Федерации ГОСТ Р 52428-2005 / Федер. агентство по техн. регулированию и метрологии Москва: Стандартинформ, 2006 г.

37. Монографии и другие авторские издания

38. Аллахвердиев А.И. Развитие форм кооперации в аграрном секторе АПК Издательство: Экономика, 2003 г. С. 34-39

39. Богданов И.Я., Калинин А.П., Родионов Ю.Н. Экономическая безопасность России: цифры и факты. М., 2004 г. - С. 84-105

40. Боговиз А.В. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства в рыночной экономике: монография Барнаул: Изд-во Алтайского гос. ун-та, 2005 г. С. 47-53

41. Гончаров В.Д. Реформирование продовольственного комплекса региона В. Д. Гончаров, У. А. Рассуханов М.: ППИ, 2005 г. С. 61-75

42. Грошихина М. А. Инструменты государственной поддержки предприятий аграрного сектора: Волгоград, науч. изд-во, 2005 г. С. 46-49

43. Дикарев В.Н. Методологические основы решения продовольственной проблемы и обеспечения продовольственной безопасности: монография. В. Н. Дикарев, О. В. Дикарев, М. А. Москвитин Воронеж, 2005 г. С. 17-32

44. Дозорова Т.А. Регулирование процессов ценообразования в аграрном секторе АПК / Дозорова Т. А., Погодина Е. А.: УГСХА, 2004 г. С. 42-53

45. Ефимов П.Л. Направления совершенствования импорта животноводческой продукции в РФ. М., Изд-во МГОУ, 2006 г.

46. Ефимов П.Л. Государственное регулирование сельского хозяйства за рубежом. / Вестник университета. Серия «Экономика. Управление. Культура». Вып. 14. Часть 1. / Под редакцией Л.Д. Абрамовой; ГУУ. М., 2005

47. Ефимов П.Л. Влияние импорта на продовольственную безопасность страны. // Информационно-аналитический журнал для специалистов мясоперерабатывающей индустрии «СФЕРА мясо, мясопереработка» №37, СПб.: Издательский Дом Сфера, 2006.

48. Ефимов П.Л. Влияние конъюнктуры международного рынка продукции животноводства на систему регулирования внешней торговли в РФ. // Международная экономика. №11. М., 2006.

49. Кантуреев М. Т. Аграрное производство в условиях ВТО: Учебное пособие. СПб: Нестор, 2005, - С. 53-57

50. Кузьмичева М.Б. Проблема развития товародвижения мяса и мясных продуктов Низкотемпературные склады, хладокомбинаты, рефрижераторы. М.: Мясн.индустрия, 2006; N 4, - С. 14-17

51. Кузьмичева М.Б. Распределительный логистический центр важное звено в управлении поставками мяса - М.: Мясн.индустрия, 2006; N 1, -С. 10-14

52. Литовченко А.С. Актуальные проблемы международно-правового регулирования сельского хозяйства в рамках права ВТО М.: Перспектива, 2005,-88 е.; 21

53. Малаховский В.Ф. Системы качества важнейшая ступень на пути в ВТО - М.: Молоч. пром-сть, 2005; N 7, - С. 13-15

54. Никонов Н.Г. Молочное скотоводство: результаты и тенденции рыночной трансформации отрасли в преддверии вступления России в ВТО Санкт-Петербург, 2005, - С. 266-272

55. Дунин И.М. Шичкин Г.И.; Десятое В.Г.; Костров А.П. Состояние и приоритеты отраслей животноводства в увеличении производства мяса в Российской Федерации М.: Элита животноводства, 2006; N 1-2, - С. 3-6

56. Ильин С.С. Государственная агропродовольственная политика в России: основные направления и экономические формы реализации С. С. Ильин М.: Экон-Информ, 2005 г. С. 111-116

57. Ильина З.М. Рынки сырья и продовольствия в условиях глобализации; Минск: Ин-т аграрной экономики НАН Беларуси, 2005 г. С. 84-90

58. Казиахмедов Г.М. Повышение устойчивости продовольственной безопасности России в условиях глобализации мировой экономики: монография; Москва: ЮНИТИ: Закон и право, 2005 г. С. 98-101

59. Кожевина О.В. Антикризисное регулирование и управление как механизм преодоления неплатежей в АПК региона: Монография / О. В. Кожевина, В.А. Кундиус; Изд-во Алт. гос. ун-та, 2000 г. С. 76-83

60. Колобова А. И. Повышение конкурентоспособности агропромышленного производства в системе АПК: Алт. гос. аграр. ун-т; под ред. А.И. Колобовой, В.Е. Левичева Барнаул: Алтай, 2005 г. С. 22-38

61. Куликов И.М. Стратегия гармонизации макроэкономических и микроэкономических возможностей повышения уровня продовольственной безопасности России Москва: Проспект, 2005 г. С. 94-97

62. Логофет В. Г. Основы открытия экономики России: проблемы и решения на пути в ВТО: монография; Финансовая акад. при Правительстве РФ Москва, 2005 г. С. 123-137

63. Милосердое В.В., Рассказов А.Н. Государственное регулирование рынка и производства продовольствия; Москва: Росинформагротех, 2005 г С. 68-73

64. Мисакян М.Н. Страны с переходной экономикой в системе ВТО: монография.; С.-Петерб. гос. ун-т Изд-во С.-Петерб. ун-та, 2005 г. С. 64-76

65. Оболенский В.П. Внешнеэкономические связи России: возможности качественных изменений. М.: Наука, 2003 г. С. 87-95

66. Овчинникова А.Е. Государственное регулирование АПК и таможенный механизм формирования рынка продовольствия в РФ: Дис. канд. экон. наук: 08.00.05 М., 1998 г.-С. 137-144

67. Опенышев С.П. Государственное регулирование и бюджетная поддержка АПК: система, механизм, эффективность М., 2002 г. С. 49-52

68. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК Издательство: Новое знание, 2006 г. С. 16-23-57

69. Сачков А.В. Совершенствование аграрных отношений как основа обеспечения продовольственной безопасности страны: монография. А. В. Сачков; Чебоксары: Изд-во Чуваш, ун-та, 2006 г. С. 139-146

70. Сергеева И.А. Регулирование экономических отношений между отраслями и сферами АПК М.: ФГУП ВО Минсельхоза России, 2004 С. 76-79

71. Тематические и научные статьи

72. Аникин J1.C. Экономическая безопасность России в условиях социальной модернизации (методологический аспект). Саратов, СГУ. 2005 г.

73. Астапов K.J1. Стратегия экономической безопасности России в контексте мирохозяйственных связей// Вестник МГУ. Сер. Экономика. 2003. № 2.

74. Бадырханов Э. «Вступление России во Всемирную торговую организацию откладывается на несколько лет», 31.07.2006 г.,

75. Горошко Г.П., Коршунова Т.Н., «К вопросу обоснования точек контроля показателей качества мясных продуктов» 2002 г.

76. Грязнова А. «Комментарии к 5-ой министерской встрече ВТО в Канкуне», 3.10.2003 г.

77. Домчева Е. «Ударим свининой по инфляции» 14 декабря 2005 г.

78. Илларионов А. Критерии экономической безопасности // Вопросы экономики. 1998. № 10.

79. Катыхин Е. «Мясная инфляция», 04.05.2005 г

80. Крутова, Л.И. Государственное регулирование АПК: федеральный и региональные аспекты: всерос. науч.-практ. конф., май 2005 г.: сб. ст. под ред., И. С. Санду, И. В. Палаткина. Пенза: Приволж. Дом знаний, 2005 г.

81. Кузнецова И.П. ВТО и Россия: «правила игры» и условия вступления // ЭКО 2006. №. 8.

82. Кузьмин С. Перспективы России в развитии современных мирохозяйственных тенденций // Экономист. 2005 г.

83. Кузяев К. Вступление России в ВТО: сценарии возможных последствий и отраслевые особенности нового торгового режима// Общество и экономика. 2006. №2.

84. Маренков А. «Распетушились. Россия решила активно бороться за свой рынок сельхозпродукции», 2003 г.

85. Мухин И.В. Экономическая безопасность в системе национальной безопасности Российской Федерации. М.: МАЭП, 2004 г.

86. Перельман И.Д., Фоменко Г.С. «Выход продукции при разделке импортного мясного сырья», ГНУ ВНИИМП им. В.М.Горбатова, 2002 г.

87. Попова О.В. «Проблемы и перспективы совершенствования государственного регулирования агропромышленного производства (зарубежный опыт и возможности применения)», 23.03.2005 г., Орловский государственный аграрный университет, Орел, Россия

88. Примаков Е. Альтернативы вступления России в ВТО нет// Международная жизнь. 2005 г.

89. Татулов Ю.В., Крехов Н.М., «О проекте стандарта на овец, ягнят и коз для убоя и баранину, ягнятину и козлятину в тушах», Ставропольский НИИ животноводства и кормопроизводства, 2002 г.

90. Чичкин А. «Евросоюз и ВТО в приступе всесторонних торговых противоречий» 01.11.2005 г.

91. Чичкин А. «Пошлины вместо квот. Намечено изменить механизм госрегулирования импорта мяса», 3.08.2004 г.

92. Щеглов А., «Спасение сельского хозяйства спрятано в «зеленой корзине», 03.05.2005 г.

93. Диссертационные исследования

94. Журавлева Е.А. Конкурентоспособность продукции АПК в условиях интеграции России в систему международных экономических отношений: Дис. канд. экон. наук: 08.00.05 Краснодар, 2002 г.

95. Зырянова Т.В. Государственное регулирование АПК в условиях формирования системы продовольственной безопасности региона: Дис. д-ра экон. наук: 08.00.05 Екатеринбург, 2002 г.

96. Карлова Н.А. Влияние либерализации внутренней и внешней экономической политики на агропродовольственный сектор России: Дис. канд. экон. наук: 08.00.05 М., 2005 г.

97. Маргулис Е.И. Теоретические и методологические аспекты повышения устойчивости продовольственной безопасности страны: Дис. д-ра экон. наук: 08.00.05 М., 2005 г.

98. Незадоров А.Н. Государственное регулирование внешнеэкономической деятельности АПК России в условиях современного мирового хозяйства: Дис. канд. экон. наук: 08.00.14 М., 1999 г.

99. Новицкая А.А. Роль внешнеэкономической политики в обеспечении продовольственной безопасности России в условиях глобализации мировой экономики: Автореф. дис. канд. экон. наук : 08.00.14 Рост. гос. эконом, ун-т Ростов н/Д, 2005 г.

100. Ремезков А.А. Эффективность государственной поддержки и регулирования экономики АПК: На материалах сельскохозяйственных организаций Краснодарского края: Дис. канд. экон. наук 08.00.05 Краснодар, 2005 г.

101. Ткаченко В.А. Организация управления агропромышленным комплексом в условиях развития рыночной экономики: Теория и практика: Дис. д-ра экон. наук: 08.00.05 СПб.- Пушкин, 2005 г.

102. Шаранова Е.В. Стратегия развития АПК региона на основе повышения конкурентного статуса хозяйственных организаций: Дис. канд. экон. наук: 08.00.05 Орел, 2005 г.

103. Щербинин А.В. Обеспечение качества и конкурентоспособность продукции АПК: Теория, методология, практика, оценка: Автореф. дис. д-ра экон. наук: 08.00.05. СПб, 2001 г.

104. Юдина Е.Ю. Совершенствование государственного регулирования агропромышленного комплекса России: Дис. канд. экон. наук: 08.00.05 М., 2005 г.

105. Статистические источники информации

106. Agricultural Policies, Markets and Trade in Transition Economies/Monitoring and Evaluation. Paris: OECD (разные годы);

107. Agricultural Statistic Yearbook (разные годы);

108. Россия в цифрах. М.: Госкомстат РФ (разные годы);

109. Статистическая информация Организации ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (FAO) (разные годы);

110. Статистические материалы Минсельхоза РФ (разные годы).

111. Статистический справочник Департамента сельского хозяйства США (разные годы);

112. Статистическое управление Европейского Сообщества «О статистике продовольственных ресурсов в РФ» рабочий документ от 3-4 июля 2003 г.1. Учебная литература

113. Буглай В.Б., Ливенцев Н.Н. Международные экономические отношения. М.: Финансы и статистика, 2004 г.

114. Данильцев А.В. Международная торговля: инструменты регулирования. Учебно-практическое пособие М.: Деловая литература, 2004 г.1. Другие источники

115. Адуков Р.Х. Экономика АПК: проблемы и решения: науч. тр. ученых-экономистов, посвящ. 40-летию Всерос. НИИ экономики, труда и упр. в сел. хоз-ве Рос. акад. с.-х.- наук, М.: Восход-А, 2005 г.

116. Ананьева В.В. Роль и место агропромышленного комплекса в удвоении валового внутреннего продукта России : материалы Первого Всерос. конгр. экономистов-аграрников Москва: Росинформагротех, 2005 г.

117. Информационный обзор ОЭСР «Торговая политика и переходный период», 2004 г.

118. Конкурентоспособность предприятия как основополагающий фактор на пороге вхождения России в ВТО: материалы науч.-практ. конф. Вязьма: ВФ МГИУ, 2005 г.

119. Переговоры по сельскому хозяйству в контексте присоединения России к ВТО, ДТП Март 2006 г.

120. Маркетинговое исследование и анализ российского рынка мяса и мясопродуктов, 23.10.2006, Росбизнесконсалтинг

121. Материалы семинара «Либерализация торговли, ВТО и сельское хозяйство в контексте устойчивого развития», М. 11-13 ноября, 2005 г.

122. Маценович И.Л., Ходачек A.M. Продовольственная безопасность и продовольственная политика: курс лекций для студентов экон. специальностей; СПб.: СПбИВЭСЭП, 2005 г.

123. Мясной передел. На мировом рынке мяса продолжается глобальный передел. 03.11.2005, электронный журнал МЯСО.сош

124. Мясо птицы и продукты из мяса птицы. Постоянный рост цен на продукцию российского производства. Отчет для публичного распространения, 2005 г. USD A Foreign Agricultural Service.

125. Новости из Государственной Думы РФ Требования ВТО не должны ущемлять интересы граждан России, 2006 г.

126. Обзор московского оптового рынка мясных деликатесов и колбас», Исследования компании «Милагро М» 2005 г.

127. Серова Е., Карлова Н., Тихонова Т., Храмова И., Шик О. «Перспективы реформирования аграрной политики России», Институт экономики переходного периода, аналитический центр агропродовольственной экономики, № 74Р. 2001 г.

128. Федоренко Ф. Вступление России в ВТО: ожидаемое влияние на развитие сельского хозяйства: Федер. агентство по сел. хоз-ву. 2005 г.

129. Источники на иностранных языках

130. Agricultural Policies, Markets and Trade in OECD Countries / Monitoring and Evaluation. 2004. Paris: OECD. 2004 r., P. 54-57

131. Anderson, Куш Global impacts of Doha trade reform scenarios on poverty Kym Anderson, Will Martin, Dominique van der Mensbrugghe Washington.: World bank, Development research group, Trade team, 2005 г., P. 63-65

132. Anderson, Kym The WTO and agriculture ed. by Kym Anderson a. Tim Josling Cheltenham; Northampton, MA: Elgar, 2005 г., P. 8-20

133. Bovine meat: carcases and cuts : UNECE standard Working party on agricultural quality standards New York; Geneva: UN, 2004 г., P. 35-38

134. D. Gale Johnson. World Agriculture in Disarray. London: Macmillan Press ltd. 2004 г.,-P. 10-12

135. Ingco, M. Agriculture, trade, and the WTO: Creating a trading environment for development, Washington: World Bank, Cop. 2005 г., P. 26-28

136. Krol, B. Trends in modern meat technology: Proc. of the Intern, symp. Современная технология в мясном производстве. Труды международного симпозиума. (Нидерланды) 2003 г., Р. 10-19,37-39

137. Macrory, Patrick F. J.The World trade organization: legal, economic and political analysis ed. Patrick F. J. Macrory, Arthur E. Appleton, Michael G. Plummer New York: Springer, cop. 2005 г., P. 35-38

138. OECD Agricultural Outlook 2004-2013 r.

139. OECD Agricultural Policies at a Glance 2001-2003 r.