Формирование стратегии промышленной компании с диверсифицированным производством: На примере производств пищевкусовой промышленности тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 08.00.05, кандидат экономических наук Климкина, Надежда Михайловна

• Климкина, Надежда Михайловна
• кандидат экономических наук
• 2005

Оглавление диссертации кандидат экономических наук Климкина, Надежда Михайловна

ВВЕДЕНИЕ

Глава I. Методологические подходы к построению стратегий многопродуктовых компаний

1.1 Место и роль стратегий диверсифицированных компаний в развитии теории вопроса стратегического управления

1.2 Сущность и элементы стратегий диверсифицированных компаний 176 1.3. Особенности построения двухуровневой модели выбора стратегии по товарным группам

Глава II. Диагностика состояния и перспектив развития отдельных отраслей пищевкусовой промышленности

2.1. Тенденции стратегического развития макаронной, чайной, пищеконцентратной подотраслей, производства кофе и специй

2.2. Характеристика экономической привлекательности производств на примере ОАО «Русский продукт»

2.3. Выбор приоритетных производств для ОАО «Русский продукт»

Глава III. Практические аспекты формирования стратегий по товарным группам

3.1. Определение типов стратегий по товарным группам

3.2. Формирование приоритетов одновременно реализуемых разнотипных стратегий

3.3. Эффективность двухуровневой модели выбора стратегий по товарным группам

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование стратегии промышленной компании с диверсифицированным производством: На примере производств пищевкусовой промышленности»

Изменения, происходящие в сфере управления отечественными компаниями пищевкусовой промышленности за период 1998-2005 г.г. показывают, что компании завершают процесс выстраивания функционирования собственной микроэкономики в соответствии с изменившейся бизнес-средой и пытаются решать задачи в области долгосрочного стратегического развития.

Необходимость новых подходов к долгосрочному управлению компаниями диктуется существенным прогрессом рыночных преобразований, произошедших в пищевкусовой отрасли за период 1998-2005г.г. Оформились отдельные сегменты рынка, требующие индивидуального подхода к освоению. Обострилась конкуренция внутри сегментов из-за роста насыщаемости рынка. Достигли достаточно высокого уровня многобрэндовость и многообразие торговых марок; происходит обновление производственных технологий, дающих толчок появлению новых сегментов рынка. Продолжается массированный приход западных компаний, имеющих значительные финансовые и методологические преимущества в организации производства и реализации продукции.

На фоне вышеперечисленных изменений в отрасли происходит тенденция нарастания диверсификации производства среди отечественных компаний, как способа повышения устойчивости за счет укрепления своих рыночных позиций сразу в нескольких сегментах из-за возросшего риска быть вытесненными из наиболее привлекательных сегментов иностранными компаниями.

Современные условия требуют от компаний определять приоритеты среди реализуемых товарных групп в условиях ограниченных финансовых и инвестиционных ресурсов, что в конечном итоге позволит компаниям получить конкурентное преимущество на уровне корпоративного управления, выраженное в представлениях о перспективах развития направлений деятельности компании. В связи с этим рекомендации для формирования стратегии отечественных диверсифицированных компаний, в наибольшей степени учитывающих особенности отраслевой специфики и прогнозируемых изменений бизнес-среды, приобретают все большее значение. Это обуславливает актуальность избранной темы диссертации.

Целью настоящей работы является разработка методического аппарата, позволяющего научно обоснованно формировать приоритеты развития товарных групп пищевкусовой компании с диверсифицированным производством в условиях динамически изменяющихся факторов рыночного окружения с учетом эффективного использования и перераспределения внутренних ресурсов.

Поставленная цель исследования обусловила необходимость решения следующих задач: систематизировать современные методы построения стратегий диверсифицированных компаний; выделить ключевые элементы и факторы в процессе продвижения товарных групп на рынок;

- ввести и рассчитать показатель, отражающий вес и значимость негативных факторов внешней и внутренней среды при реализации стратегии — «сложности реализации стратегии»;

- провести анализ тенденций стратегического развития рынков чайной, макаронной, пищеконцентратной подотраслей пищевкусовой промышленности, производства кофе и специй; определить эффективность использования предлагаемой методики определения приоритетов развития товарных групп предприятиями, оперирующими на рынках продукции подотраслей пищевкусовой промышленности.

Объектом исследования выступают компании чайной, макаронной, пищеконцентратной подотраслей пищевкусовой промышленности, компании, занятые в производстве кофе и специй.

Предметом исследования выступает совокупность теоретико-методических и практических аспектов управления промышленными многопродуктовыми компаниями пищевкусовой промышленности России.

Диссертационная работа основана на научных трудах отечественных и зарубежных ученых по проблемам формирования стратегии диверсифицированных компаний, законодательных и нормативных актах Российской Федерации и субъектов Федерации. В качестве информационной базы была использована управленческая отчетность компаний пищевкусовой промышленности, официальные пресс-релизы компаний, опросы и анкетирование высшего управленческого персонала компаний, результаты работы фокус-групп целевых потребителей продукции, материалы научно-практических конференций, ресурсы Интернет (в части электронных версий аналитических отраслевых отчетов и справочно-информационных материалов), практические разработки консалтинговых компаний в области стратегического управления.

В исследовании использовались методы статистического анализа, табличный и графоаналитический методы; метод экспертных оценок, трендовый анализ.

Научная новизна диссертационной работы:

- уточнен понятийный аппарат стратегического управления диверсифицированной компанией в условиях связанной вертикальной диверсификации: уточнено определение «товарная группа», предложено и сформулировано понятие «сложность реализации стратегии», отражающее вес и значимость негативных факторов внешней и готовность внутренней среды к реализации стратегии продвижения товарной группы на рынок;

- разработана двухуровневая модель определения приоритетов развития товарных групп компании, включающая этапы последовательной оценки внешних и внутренних факторов функционирования диверсифицированной компании, позволяющая эффективно распределять ресурсы компании при одновременной реализации стратегий по нескольким товарным группам, учитывающая особенности предприятий пищевкусовой промышленности;

- предложена экспертно-эмпирическая методика качественной и количественной оценки факторов и расчета показателей, влияющих на тип стратегии по товарной группе, основанная на принципах градации полученных оценок, позволяющая генерировать варианты развития товарной группы;

- предложна классификация типов стратегий по товарной группе в зависимости от показателя «сложность реализации стратегии», позволяющая выделять наиболее доступные и перспективные направления диверсификации компании;

- выработаны методические рекомендации по продвижению товарных групп в зависимости от показателя «сложность реализации стратегии», позволяющие сократить расходы на ее реализацию.

Практическая значимость диссертационной работы заключается в возможности их научно-практического использования в области управления процессом диверсификации компаний пищевкусовой отрасли. Предложенные методические рекомендации и модель определения приоритетов развития товарных групп могут быть применены предприятиями пищевкусовой промышленности при разработке стратегии продвижения на рынок выпускаемой продукции.

Научно-методические разработки, выводы и предложения также могут быть использованы для дальнейших научных исследований.

Апробация результатов исследования была проведена на ОАО «Русский продукт», управляющей компании четырех крупных предприятий пищевкусовой промышленности: «Моспищекомбинат», «Колосс», «Супермак», «Детчинский завод овощных концентратов» в 2000-2004г.г. Основные результаты диссертационной работы были представлены и обсуждены:

- на научно-практической конференции «Проблемы экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК», МГУПП, 2002г.;

- на Всероссийской научно-технической конференции-выставке с международным участием «Качество и безопасность продовольственного сырья и продуктов питания», МГУ1111, 2002г.;

- на Всероссийской научно-технической конференции-выставке с международным участием «Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации», МГУПП, 2003г.;

- на Всероссийском конгрессе по торговле и общественному питанию «Технологические и экономические аспекты обеспечения качества продукции и услуг в торговле и общественном питании», Кемерово, 2003г.;

- на научно-практической конференции «Современные тенденции экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях АПК», МГУПП, 2003 г.;

- на Второй Всероссийской научно-технической конференции-выставке с международным участием «Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации», МГУПП, 2004г.

Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы, изложена на 176 листах компьютерного текста. В работе содержится 15 рисунков, 51 таблица, 17 приложений. Список использованной литературы содержит 103 наименования.

Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда», Климкина, Надежда Михайловна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В условиях насыщаемости рынка и роста конкуренции диверсификация производства является одним из способов повышения устойчивости отечественных предприятий пищевкусовой промышленности. Для эффективной деятельности компаний с диверсифицированным производством необходима соответствующая методологическая база формирования стратегии. Как неотъемлемый элемент формирования методологической базы, был уточнен понятийный аппарат стратегического управления диверсифицированной компанией в условиях связанной вертикальной диверсификации в части определения понятия «товарной группы».

2. Процесс формирования стратегии диверсифицированной компании рассмотрен как выбор приоритетов одновременного производства и продвижения товарных групп. Предложена модель формирования стратегии, позволяющая учесть совокупность факторов внешнего окружения и внутренних возможностей предприятий с учетом специфики отрасли.

3. При разработке модели, позволяющей определять приоритеты развития товарных групп, изучались и систематизировались современные методологические подходы к процессу формирования стратегий диверсифицированных компаний. Исследование инструментария, корпоративных матриц BCG, McKinsey, Shell/DPM, Hoffer/Schendel, ADL позволило выделить ключевые элементы и факторы, влияющие на продвижение товарной группы на рынок.

4. Для адаптации процесса выработки стратегий по товарным группам отечественной диверсифицированной компании предложено ввести комплексный показатель «сложность реализации стратегии», позволяющий рассчитать вес и значимость негативных факторов внешней и внутренней среды при реализации стратегии продвижения товарной группы на рынок.

5. Анализ тенденций стратегического развития рынков чайной, макаронной, пищеконцентратной подотраслей пищевкусовой промышленности, производства кофе и специй показал рост объемов продаж в натуральном и стоимостном выражении продукции моментального приготовления, снижение данного показателя по продукции с длительным временем приготовления; наличие мощностей у отечественных компаний, предназначенных для производства продукции, которая постепенно уходит с рынка, нуждающихся в перепрофилировании (например, на производство пользующихся спросом концентратов супов); упрочение позиций транснациональных производителей в растущих сегментах, что подчеркивает необхрдимость формирования приоритетов развития товарных групп отечественных компаний.

6. Методика проведения качественной и количественной оценки факторов, влияющих на приоритет развития товарной группы, предусматривает расчет коэффициентов прироста рынка, эффекта масштаба, специализации активов, уровня маржинального дохода группы, специализации активов и др. Кроме этого, методика опирается на экспертную оценку емкости рынка, степени его насыщения, цикличности, сезонности и эластичности спроса, дифференциации продукта, наличия и доступа к каналам распределения, уровня конкуренции и вертикальной интеграции с поставщиками и др.

7. Для определенных с помощью двухуровневой модели типов стратегий по товарным группам, предложена классификация, определяющая управленческие решения в отношении дальнейшего развития товарных групп. Согласно предложенной классификации стратегии делятся на: «наиболее легко реализуемые», «относительно легко реализуемые», «сложно реализуемые», «крайне сложно реализуемые». В диссертации даются рекомендации по продвижению товарных групп каждого из полученных типов стратегий.

8. Установлена эффективность применения модели определения приоритетов развития товарных групп путем сопоставления затрат на сбор, обработку данных и содержание службы стратегического управления с эффектом от высвободившихся и перераспределенных средств в результате использования модели.

Использование модели в Microsoft Excel позволяет оперативно рассчитать результаты, хранить сценарии и дополнительно сократить расходную составляющую при проведении расчетов.

Список литературы диссертационного исследования кандидат экономических наук Климкина, Надежда Михайловна, 2005 год

1. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия/ Пер. с англ. СПб.: Питер Ком, 1999. -416 с.

2. Бирн Дж. Стратегическое планирование// Бизнес уик. -1996. №7. - С. 42-47.

3. Боумэн 1С Основы стратегического менеджмента: Пер. с англ. М: Банки и биржи, ЮНИЩ1997.-175 с.

4. Велесько Е.И., Быков АА., Неправский А.А. Стратегический менеджмент. Деловая игра -«ДЕЛЬТА»: Пособие.-Мн.: БГЭУ, 2001.-268 с.

5. Володькина М.В. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие. К.: Знання-Прес, 2002. -149 с. - (Высшее образование XXI века).

6. Гертман М. Стратегический менеджмент / Пер. С франц. Под ред. ДО. Ямпольской 4-е изд. СПб.: Издательский Дом «Нева», 2003. -96 с.

7. Гольдштейн Г.Я. Стратегический менеджмент: конспект лекций. Таганрог: изд-во ТРТУ, 1995. 93 с.

8. Гурков КБ. Стратегический менеджмент организации: Учеб. пособие. 2-е изд., исправленное и дополненное. М.: ТЕИС, 2004. - 239 с.

9. Завьялов ПС. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учебное пособие. М: ИНФРА-М, 2001. - 496 с. - (Серия «Высшее образование»).

10. Исследование розничных продаж чая в 24 городах России. // Российский продовольственный рынок. 2003. - №7. - С. 44-47.

11. Исследование российского рынка кофейной продукции.// Российский продовольственный рынок. 2000. - №5. - С. 12-13.

12. Кинг У., Клиланд Д Стратегическое планирование и хозяйственная политика/ Пер. с англ. М.: Прогресс, 1982.-399 с.

13. Койн К., Субраманиам С. Дисциплина стратегии.// Вестник МакКинзи. -1996. № 4. - С.6-9.

14. Кортни X., Керкленд Д., Вигери П. Стратегия в условиях неопределенности.// Вестник МакКинзи. 2000. - №3. - С. 11-16.

15. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. С англ. М.: «Бизнес-книга», «ИМА-Кросс. Плюс»,ноябрь 1995.-702 с.

16. Краткий обзор российского рынка кофе и чая Л Российский продовольственный рынок. -2002.-№8.-С. 28-30.

17. Краткий обзор рынка продуктов быстрого приготовления.// Российский продовольственный рынок. 2001. - №6. - С. 52-54.

18. Круглова Н.Ю., Круглов МЛ Стратегический менеджмент. Учебник для вузов. М: Издательство РДЛ, 2003. - 464 с.

19. Кофейный рынок проблемы и тенденции посткризисного развития. // Российский продовольственный рынок.—2000. - №3. - С. 32-34.

20. Кох. Р. Стратегия. Как создавать и использовать эффективную стратегию. 2-е изд. — СПб.: Питер, 2003. -320 е.: ил. (Серия «Теория и практика менеджмента»).

21. Кэмпбел Д., Стоунхаус Дж., Хьюстон Б. Стратегический менеджмент: Учебник / Пер. с англ. КИ. Алмазовой. -М.: ООО «Издательство Проспект», 2003. 336 с.

22. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг: Европейская перспектива/ Пер. с фр. — СПб.: Наука, 1996.-589 с.

23. Лапин АН. Стратегическое управление современной организацией. М: ООО «Журнал «Управление персоналом», 2004. - 288 с.

24. Лунев В. Л. Тактика и стратегия управления фирмой: Учеб. Пособие. М.: Финпресс, 1997.-356 с.

25. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: Курс лекций. — М.: ИН-ФРА-М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 2004. — 288 с. (Серия «Высшее образование»).

26. Масленникова К П. Управление развитием организации. М: Центр экономики и маркетинга, 2002. 304 с.

27. Милгром П., Роберте Дж. Экономика современного промышленного производства: технология, стратегия и организация// Уроки организации бизнеса СПб.: Лениздат, 1994.-С. 89-126.

28. Московский рынок готовых кашУ/ Российский продовольственный рынок. 2004. - №1. -С. 62-65.

29. Моррис. Р. Маркетинг: ситуации и примеры: Пер. С англ. М: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996.-192 с.

30. Муцянко С.А. Системный анализ экономической категории «ассортиментный комплекс». СПб.: ДуксНет, 2001. - 12с.

31. Обзор внешнеторгового рынка чая. // Российский продовольственный рынок. 2004. -№8.-С. 50-52.

32. Обзор московского рынка растворимого кофе. // Российский продовольственный рынок. -2003.-№6.-С. 38-40.

33. Обзор розничных продаж кофе в регионах России. // Российский продовольственный рынок. 2004. - №2. - С. 20-23.

34. Обзор российского рынка кофе. // Российский продовольственный рынок.—2004. №3. -С. 26-29.

35. Обзор российского рынка кофе. // Российский продовольственный рынок—2003. №4. — С. 20-22.

36. Обзор российского рынка кофе. // Российский продовольственный рынок. 2002. - №6. -С. 38^2.

37. Обзор российского рынка кофейных смесей, напитков, растворимого чая. // Российский продовольственный рынок. -2003. №5. - С. 20-21.

38. Обзор российского рынка макаронных изделий. // Российский продовольственный рынок.-2002. №7.-С. 40-42.

39. Обзор российского рынка сухих завтраков. // Российский продовольственный рынок. -2001. №2.—С. 30-31.

40. Обзор российского рынка чая. // Российский продовольственный рынок. 2004. -№11.-С. 54-57.

41. Обзор российского рынка чаяУ/ Российский продовольственный рынок. 2003. - №2. — С. 26-27.

42. Обзор рынка вермишели, бульонов, супов быстрого приготовления и приправ. //Российский продовольственный рынок. 2003. - № 1. - С. 62-64.

43. Обзор рынка вермишели быстрого приготовления. // Российский продовольственныйрынок. 2001. - №3. - С. 46-48.

44. Обзор рынка готовых завтраков. // Российский продовольственный рынок. — 2004. №4. - С. 44-47.

45. Обзор рынка кофе. // Российский продовольственный рынок. -2001. №2.—С. 22-23.

46. Обзор рынка натурального кофе. // Российский продовольственный рынок. — 2004. №5. -С. 26-27.

47. Обзор рынка соленых снэковУ/ Российский продовольственный рынок. 2004. - №5. - С. 50-53.

48. Обзор рынка чая и кофе России.// Российский продовольственный рынок. 2002. - №7. -С. 26-29.

49. Обзор рынка чипсовУ/ Российский продовольственный рынок. 2002. - №2. - С. 59-60.

50. Обзор ситуации на потребительском рынке специй и приправУ/ Российский продовольственный рынок. -2000. №6. - С. 30-31.

51. Облой К. Стратегия успешной компании. М.: Изд-во деловой и учебной литературы, 2005.-472 с.

52. Николаева СЛ. Особенности учета затрат в условиях рынка: система «директ-косгинг». М: «Финансы и статистика», 1993. —128 с.

53. Паскье М. Диверсификация и эффективность// Проблемы теории и практики управления. -1994. №3. с. 79-82.

54. Портер М. Международная конкуренция/ Пер. с англ. М.: Международные отношения, 1993.-896 с.

55. Потребительский рынок бульонных кубиков и готовых супов России. // Российский продовольственный рынок. -2000. №7. - С. 14-15.

56. Почепцев Г. Г. Стратегия. Инструментарий по управлению будущим. М.: Рефл-Бук, 2005.-384с.

57. Пути развития рынка продуктов питания и напитков в России. // Российский продовольственный рынок. -2004. № 1. - С. 76-81.

58. Родионова В.Н., Федоркова Н.В., Чекменев А.Н. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 2002. - 91 с.

59. Российский рынок кофеУ/ Российский продовольственный рынок. 2004. - №4. - С. 1822.

60. Российский рынок кофеУ/ Российский продовольственный рынок. 2003. - №8. - С. 100102.

61. Российский рынок кофеУ/ Российский продовольственный рынок. 2003. - №3. - С. 2832.

62. Российский рынок кофеУ/ Российский продовольственный рынок. 2002. - №2. — С. 2428.

63. Российский рынок специй и приправУ/ Российский продовольственный рынок. 2002. -№6.-С. 24-26.

64. Российский рынок фасованных пряностей и приправУ/ Российский продовольственный рынок. -2003. №6. - С. 100-102.

65. Российский рынок чаяУ/ Российский продовольственный рынок. -2005. № 1.—С. 88-91.

66. Рынок вермишели быстрого приготовления.// Российский продовольственный рынок. — 2002.-№9.-С. 66-68.

67. Рынок кукурузных изделий. // Российский продовольственный рынок. 2002. - №8. - С. 60-62.

68. Рынок макаронных изделий.// Российский продовольственный рынок. 2000. - №2. — С. 16-17.

69. Рынок пакетированного чая. У/ Российский продовольственный рынок. 2001. - №3. - С. 24-26.

70. Рынок сухих завтраков и закусокУ/ Российский продовольственный рынок. 2001. - №3. -С. 42-43.

71. Рынок сухих завграковУ/ Российский продовольственный рынок. 2000. - №5. - С. 3436.

72. Рынок хлопьев Санкг-ПетербургаУ/ Российский продовольственный рынок. 2001. -№1.-С. 28-30.

73. Рынок чая: импорт и экспорт. // Российский продовольственный рынок. — 2003. №1. -С. 32-34.

74. Рынок чипсов России. // Российский продовольственный рынок. -1998. №2. - С. 9.

75. Смирнов Н.Н. Стратегический менеджмент. СПб.: Питер, 2002. - 128 е.: ил. - (Серия «Краткий курс»).

76. Смолко И., Печерский А., Сироткин Д., Хаит И. Опыт успешных российских промышленных компаний. //Top-manager. 2002. - №1-2. - С. 1324.

77. Степанова Г.Н. Стратегические аспекты управления пред приятием: Монография / Моск. гос. ун-т печати. М: МГУД 2001. 208 с.

78. Стерлин А. Р., Тулин И. В. Стратегическое планирование в промышленных корпорациях США (опыт развития и новые явления). М: Наука, 1990. - 200 с.

79. Стратегическое управление российскими компаниями / Под ред. И. В. Гладких. СПб.: СПбГУ, 2005. 248 с.

80. Томпсон А. А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии: Учебник для вузов/ Пер. с англ. М: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998.-576 с.

81. Тоффлер Э. Изменяющаяся структура бизнеса// США: ЭПИ -1993. №2. - С. 52-57.

82. Тренев Н.Н. Стратегическое управление: учебное пособие для вузов. М: «Издательство ПРИОР», 2002.-288 с.

83. Турусин Ю.Д., Ляпина С.Ю., Шаламова HP. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие. М: ИНФРА-М, 2003. - 232 с. - (Серия «Вопрос - ответ»).

84. Фатхутдинов Р. А. Стратегический менеджмент. М: Дело, 2004.-447 с.

85. Фляйшер К. Стратегический и конкурентный анализ. Методы и средства конкурентного анализа в бизнесе. М.: БИНОМ Лаборатория знаний, 2005. 541 с.

86. Хейг П., Хейг Н Маркетинговые исследования на практике: основные методы изучения рынка. Днепропетровск: Баланс Бизнес Букс, 2005. 312 с.

87. Шерер Ф., Росс Д. Структура отраслевых рынков/ Пер. с англУ/ Проблемы теории и практики управления. М: ИНФРА-М, 1997. - 698 с.

88. Щиборщ К.В. Сравнительный анализ конкурентоспособности и финансового состояния предприятий отрасли и/или региона// Маркетинг в России и за рубежом. 2000. - №5.1. С. 92-111.

89. Юданов А. Ю. Сколько путей ведет к успеху: (Разнообразие конкурентных стратегий фирм СШАу/ США: ЭПИ. -1991. №11. - С. 28^8.

90. Aaker D. A., Kumar V., Day G.S. Marketing Research. Wiley; 8 edition, 2003, 8001. P

91. Baugh S. G., Buckley M. R., Cogliser С. C., et el. Dealing With Diversity (Lmx Leadership). Information Age Publishing, 2003, 264 p.

92. Campbell, N.C.G. and Malcolm T. Cunningham. Customer analysis for Strategy Development in Industrial Markets.// Strategic Management Journal, 1983, p.360-380.

93. Colin G., Wilson R. M. S. Strategic Marketing Planning (CTM Student). Butterworth-Heinemann; 1st edition, 2003, 624 p.

94. Day G. S. Analysis for Strategic Marketing Decisions. West Publishing Company, 1986. 259 P

95. Day G. S. Strategic Market Planning: The Pursuit of Competitive Advantage. West Publishing Company, 1984, 237 p.

96. Frederick W. Gluck, Stephen P. Kaufman, A. Stephen Walleck. Thinking strategically .//The McKinsey Quaterly. 2000. - 3 Strategy.

97. Hamel, Gary and Aime Heene eds. Competence-Based Competition. New York: John Wiley & Sons, 1 edition, 1994, 358 p.

98. Hamel, Gary and С. K. Prahalad. Competiting for the Future, Boston: Harvard Business School Press, Reprint edition, 1997,357 p.

99. Hofer, Charles W., Schendel Dan. Strategy Formulation: Analytical Concepts. West Publishing Company, 1978,219 р.

100. Lowy Alex, Hood Phil. The Power of the 2 x 2 Matrix: Using 2x2 Thinking to Solve Business Problems and Managing. Jossey-Bass, 2004,352 p.

101. Monieson D.D. Effective Marketing Planning: An Overview.// Journal of Macromarketing, 8 (Fall), 1986, p. 4-10.

102. Naylor, Thomas H. The Corporate Strategy Matrix. New York: Basic Books,1751986, 290 p.

103. Prahalad, C.K. and Gary Hamel. The Core Competence of the Corporation. Harvard Business Review, 68 (3), p. 79-93.1. П6

104. Общероссийский Классификатор отраслей пищевкусовой промышленности.

105. Пищевкусовая (без рыбной, мясной, маслосыродельческой и молочной)

106. Винодельческая Дрожжевая Кондитерская Крахмалопаточная Ликероводочная Макаронная Масложировая

107. Масложировая (без производства мыла и моющих средств)

108. Производство мыла и моющих средств

109. Парфюмерно-косметическая Пивоваренная Плодровощная

110. Плодоовощная (без производства плодоовощных консервов)

111. Производство плодоовощных консервов

112. Производство безалкогольных напитков Производство пищевых концентратов

113. Прочие производства пищевкусовой промышленности (расфасовка пищевых продуктов: кофе, пряностей и.т.д.)

114. Сахарная Соляная Спиртовая Чайная1. Переработка чайного листа

115. Развеска и прессование чая Хлебопекарная Табачно-махорочная

116. Производство табачно-махорочных изделий1. Ферментация табака

117. Основные показатели инвестиционных проектов по пищевкусовой промышленности в 1998-2003 г.г.

118. Каши моментального приготовления Родос-М Линия по производству каш моментального приготовления Санкт-Петербург 6 1000-1200 Оптовая торговля - н/д

119. Каши моментального приготовления Си-Про Фабрика по производству продуктов быстрого питания Московская обл. н/д 2 640 4 800 - 5,50

120. Каши моментального приготовления Итог 2 2 - - 3000 - - 5,50

121. Концентраты (бульонные кубики, супы быстрого приготовления) Юроп Фудс Линия по фасовке макарон АО "Вермани" н/д н/д 9 600 Концентраты (бульонные кубики, супы быстрого приготовления) 10000 4,00

122. Концентраты (бульонные кубики, супы быстрого приготовления) Итог 1 1 - - 9600 - 10000 4,00

123. Концентраты (жидкие супы) MARS 3 линии по упаковке жидких супов Луховицкий район МО 12 н/д Кондитерские изделия 50000 120,00

124. Концентраты (жидкие супы) Итог 1 1 120,00

125. Кофе DEUTSCHE EXSTRAKT KAFFE + Интеркафе + Экстрапак Завод по выпуску и упаковке кофе для заказов со стороны (Milagro, Chibo), далее -строительство завода полного цикла (порошок, агломерат, сублимат) г. Мытищи Московской обл. 12 3 000 - - 100,00

126. Кофе KAFFA Industries Фабрика по производству кофе растворимого (сублимат) п. Томилино Московской обл. н/д 5 ООО 5 000 - 50,00

127. Кофе KRAFT FOODS Линия по переработке кофейных зёрен п. Горелово Ленинградская область 12 5 ООО 5 000 Кондитерские изделия н/д 40,00

128. Кофе KRAFT FOODS Фабрика по фасовке кофе растворимого п. Горелово Ленинградская область 10 5 ООО Кондитерские изделия н/д 10,001. А Б В Г 1 2 3 Д 4 5

129. Кофе NESTLE Фабрика по фасовке кофе растворимого г. Тимашевск Краснодарский край н/д 5 ООО Кондитерские изделия н/д н/д

130. Кофе Блюз Линия по фасовке натурального кофе г. Дубна Московской обл. н/д 100 - -

131. Кофе Гранд и Тата Кофе Фабрика по производству кофе растворимого (порошок, агломерат, сублимат) г. Можайск н/д 3 ООО 6 000 Чай 3000 20,00

132. Кофе ELITE INDUSTRIES Линия по фасовке растворимого кофе г. Нижний Новгород 24 2 000 2 000 - 1,50

133. Кофе Русский продукт Завод по производству порошкового и агломерированного кофе п. Детчино Калужская область 12 4 368 5 500 Пищеконцентраты, макаронные изделия, чай 100000 15,00

134. Кофе Итог 9 - 16 4000 4500 - - 236,50

135. Макаронные изделия 1-ая Петербургская макаронная фабрика Модернизация линии короткорезанных макаронных изделий Санкт-Петербург 5 5 520 828 - 0,00

136. Макаронные изделия Pasa 2 линии по производству макарон г. Бор Нижегородская область 2 19 200 н/д н/д 40,00

137. Макаронные изделия Америя Русс Макаронная фабрика г. Курчатов Курская область 9 7 200 14 400 Дистрибуция импортных макарон н/д 2,30

138. Макаронные изделия Анаком Линия по производству вермишели быстрого приготовления Ростовская область 6 18 000 - - 3,60

139. Макаронные изделия Лион Кинг н/д д. Ивантеевка Московской обл., Новая Ладога Ленинградская обл. н/д 18 720 Пюре сухое в стаканах 180

140. Макаронные изделия Макфа Линия по производству короткорезанных макаронных изделий г. Челябинск 5 68 006 72 257 Крупа, мука 15000 20,00

141. Макаронные изделия Экстра-М Линия по производству длиннорезанных изделий г. Москва н/д 67 920 12 000 -

142. Макаронные изделия Итог 7 7 6 20500 21000 - - 65,901. А Б В Г 1 2 3 Д 4 5

143. Мороженое АльтерВест Расширение производства собственной фабрики: 2 линии Techno Ice (Италия), 1 линия Gram Equipment (Дания) д. Губцево Нарофоминский район МО н/д 9 600 9 600 Замороженный картофель-фри 7200 2,80

144. Мороженое Итог 1 1 - 9600 9600 - 7200 2,80

145. Сухие завтраки Danish Cereals Holding Фабрика по производству мюсли Ломоносовский район Ленинградской области н/д н/д н/д рыбопереработка, свиноводство н/д 11,00

146. Сухие завтраки Бриджтаун снэкс Завод по производству снэковой продукции г. Владимир 6 н/д н/д н/д н/д 2,50

147. Сухие завтраки Кукурузный мир "Витэк" Линия по производству сухих завтраков Санкт-Петербург н/д 888 н/д н/д

148. Сухие завтраки Итог 3 3 6 - - - - 13,50

149. Хрустящий картофель FRITO LAY (PepsiCo Inc.) Завод по производству картофельных чипсов с соответствующей подготовкой с/х сырьевой базы г. Кашира Московской обл. 12 - 5 700 безалкогольные напитки н/д V 40,00

150. Хрустящий картофель Русский картофель Линия по производству хрустящего картофеля д.Обушково Московская обл. 1 8 280 2 760 - 1,50

151. Хрустящий картофель Итог 2 2 6 8280 2760 - - 41,5

152. Чай JFK Чаеразвесочная линия г. Волгоград н/д 100 н/д н/д

153. Чай UNILEVER Чаеразвесочная фабрика Санкт-Петербург 7 10 000 нет нет 10,00

154. Чай Амтел Чаеразвесочная фабрика г. Королёв Московской обл. н/д 2 400 1 200 Ликёроводочный комбинат, Завод по производству соков н/д н/д

155. Чай Орими Трейд Чаеразвесочная фабрика Ленинградская область, Всеволожский район 13 14 000 н/д н/д 7,00

156. Чай Итог 4 4 13 - 5000 - - 17,00

157. Общий итог 30 30 - - - - - 506,70