Формирование продуктивных качеств свиней при разном уровне кремния в рационе тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 06.02.04, кандидат сельскохозяйственных наук Кабулов, Владимир Юрьевич

• Кабулов, Владимир Юрьевич
• кандидат сельскохозяйственных наук
• 2007

Оглавление диссертации кандидат сельскохозяйственных наук Кабулов, Владимир Юрьевич

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Резервы протеина в растительных кормах и научные основы рационального использования их в животноводстве

1.2. Повышение продуктивных качеств свиней при использовании пивной дробины и биологически активных веществ

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Кормление подопытных животных

3.2. Рост и развитие ремонтных свинок и маток-первоопоросок

3.2.1. Живая масса и ее прирост

3.2.2. Промеры тела

3.2.3. Качество маток-первоопоросок

3.3. Воспроизводительные качества подопытных свиноматок

3.4. Рост и развитие подсвинков

3.4.1. Живая масса и ее прирост у подопытного молодняка

3.4.2. Промеры тела у подопытного молодняка

3.5. Откормочные качества подсвинков

3.6. Убойные и мясные качества свиней

3.6.1. Убойные качества свиней

3.6.2. Развитие внутренних органов у молодняка

3.6.3. Мясные качества свиней

3.6.4. Морфологический состав полутуш

3.6.5. Топография жироотложения '

3.6.6. Физико-химические качества мяса и сала

3.7. Физиологические показатели

3.7.1. Гематологические исследования

3.7.1.1. Морфологический состав крови подопытных свиней

3.7.1.2. Биохимические показатели крови подопытных свиней

3.7.2. Переваримость и использование питательных веществ рациона

3.7.2.1. Переваримость питательных веществ рациона

3.7.2.2. Баланс азота, кальция и фосфора

3.8. Экономическая эффективность выращивания и откорма свиней

3.9. Производственная апробация результатов исследований 120 ВЫВОДЫ 122 ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ 125 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 126 ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Формирование продуктивных качеств свиней при разном уровне кремния в рационе»

Актуальность темы. Потребность в продуктах животного происхождения требует значительного повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. В решении этой проблемы видная роль принадлежит свиноводству благодаря весьма ценным биологическим особенностям животных: высокие показатели многоплодия, скорости роста, оплаты корма, убойного выхода и т.д. Пищевая ценность свинины, калорийность, усвояемость, возможность приготовления большого разнообразия блюд и готовых изделий ставят ее почти вне конкуренции с мясом других видов домашних животных. Долгие годы удельный вес свинины по отношению к общему производству мяса в нашей стране составляет более 40% (И. Дунин и др., 2004; В. Кабанов, 2004).

Эффективность развития отрасли свиноводства зависит от многих факторов, основополагающим из которых является полноценное кормление, способствующее выявлению генетического потенциала продуктивности свиней (А. Филатов, 2002; А.Т. Мысик, 2005). При этом большое значение придается обеспечению животных разного физиологического состояния и возраста высокопротеиновыми кормами. В то же время потребность в протеине сильно растет, и удовлетворить ее только за счет увеличения производства полноценных кормов животного происхождения становится невозможным. Использование же наиболее быстрого и эффективного способа пополнения кормового белкового баланса за счет гороха и других нетрадиционных высокобелковых кормовых культур затруднено, в связи со значительным снижением их производства за последние годы.

Одним из резервов решения мясной проблемы может быть применение, ежегодно скапливающейся в большом количестве на пивоваренных заводах и цехах, пивной дробины, которая отличается высоким содержанием протеина, хорошей транспортабельностью и продолжительным сроком хранения (С.П. Васильев, A.B. Ибатуллин, 2003; А.П. Чурин, 2004).

Исследованиями установлено, что она не токсична и содержит около 90% сухого вещества, 22-25% протеина, 6-7% жира, 3,48% золы, 13-17% клетчатки, 40% безазотистых экстрактивных веществ, 0,18% кальция, 0,48% фосфора и др. (А. Сницарь и др., 2004). При этом протеин дробины дешевле рапсового жмыха в 2,1 раза, а гороха и ячменя - в 2,8 раза, что делает ее привлекательным сырьем для использования в комбикормовой промышленности. В то же время скармливание ее моногастричным животным (свиньям, птице) нежелательно из-за высокого содержания в ней некрахмалистых полисахаридов (С.П. Васильев, А.Р. Рахимов, A.B. Ибатуллин, 2003).

Поэтому в качестве компонента, способствующего гидролизу этих полисахаридов, использован кремний, биологически активные вещества которого вместе с белковыми структурами способствуют образованию ферментов, аминокислот, гормонов, влияющих на оптимизации обменных процессов в организме и повышение продуктивного действия рациона. з

Исследования являются составной частью тематического плана научно-исследовательской работы ФГОУ ВПО «Горский государственный аграрный университет» (№ гос. регистрации 08.98.000.31.64).

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось изучение особенностей формирования хозяйственно-полезных признаков и обмена веществ у свиней крупной белой породы при использовании разного уровня кремния в рационе из кормов собственного производства и пивной дробины.

В соответствии с этим решались следующие задачи: - установить рост и развитие маток разного физиологического состояния;

- определить воспроизводительные качества свиноматок, сохранность поросят и качественный состав маточного стада;

- выявить особенности роста и развития молодняка свиней;

- оценить откормочные качества подопытного молодняка;

- установить убойные и мясные качества свиней;

- определить физико-химические свойства мяса и сала животных;

- выявить морфологический и биохимический состав крови молодняка;

- изучить переваримость и использование питательных веществ рациона подсвинками;

- дать научно-практическое обоснование эффективности использования разных доз кремния в рационах свиней.

Научная новизна исследований состоит в том, что впервые экспериментально установлены и теоретически обоснованы особенности роста, развития, репродуктивных качеств и некоторых физиолого-биохимических показателей свиней крупной белой породы под влиянием разного уровня кремния в рационе, в составе которого содержится пивная дробина. *

Практическая значимость и реализация результатов исследований. Установлена эффективность использования пивной дробины из расчета 300 г на 100 кг живой массы свиней в комплексе с кремнием выше нормы на 7,5% в кормлении супоросных, подсосных свиноматок и молодняка свиней. Выявлены особенности роста и развития, а также обмена веществ, формирования качественных характеристик мяса у свиней.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

- особенности роста, развития и продуктивности свиноматок обусловлены разным уровнем кремния в их рационе;

- включение кремния в состав рациона молодняка в дозе на 7,5% больше нормы положительно влияет на обменные процессы, переваримость и использование питательных веществ рациона и повышает рост, откормочные и мясные качества свиней;

- экономически целесообразным при выращивании молодняка свиней явилось применение пивной дробины в комплексе с кремнием на 7,5% больше нормы.

Заключение диссертации по теме «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства», Кабулов, Владимир Юрьевич

ВЫВОДЫ

1. Включение в рационы свиней из кормов собственного производства и пивной дробины, в количестве 300 г на 100 кг живой массы в комплексе с кремнием на 7,5% больше нормы (IV группа) способствует:

1.1. получению свиноматок-первоопоросок с большей живой массой -171,2 кг, что достоверно выше по сравнению со сверстницами I группы на 13,4%, II - на 9,7%; при больших показателях длины туловища на 3,8-2,9%, обхвата груди - на 3,4-1,7% и высококлассных (элита и I класса) животных по живой массе - в 5 и 1,7 раза;

1.2. повышению репродуктивных качеств свиноматок: многоплодие -на 1,2-0,8 поросенка, масса гнезда при рождении - на 16,1-10,1%, в 21 день -на 4,5-3,6 кг, в 2 месяца - на 31,6-23,6 кг, КПВК - на 19,67-14,84 балла и сохранность поросят - на 7,1-6,5%.

2. Лучшим ростом и развитием при выращивании и откорме во все возрастные периоды отличались подсвинки, получавшие в комплексе с пивной дробиной кремния на 7,5% выше нормы. По живой массе в 6-месячном возрасте они достоверно превосходили молодняк, выращенный на рационах без добавления кремния (I группа) - на 10,3 кг, с введением этого препарата выше нормы на 2,5% (II группа) и 5,0% (III группа) - на 8,4 и 4,9 кг.

3. Подсвинки IV группы, по сравнению с аналогами других групп, характеризовались более высокими откормочными качествами.

3.1. Возраст при достижении 100 кг живой массы они достигли раньше, чем аналоги I группы - на 22,1 дня, II - на 16,3 и III - на 6,9 дня.

3.2. Среднесуточный прирост живой массы за весь период откорма составил 621 г, или больше, соответственно на 69 г, 53 и 18 г.

3.3. Лучшая энергия роста подсвинков IV группы сказалась на снижении расхода кормов на 1 кг прироста живой массы на 0,88; 0,66 и 0,26 кормовых единиц, соответственно.

4. Откорм свиней на рационах, с добавлением кремния по отношению к норме на 7,5% больше, положительно сказался на убойных и мясных качествах свиней.

4.1. Убойный выход составил 72,9%, или больше, чем у аналогов I и II групп на 2,4 и 1,2%, выход туши к предубойной массе - 65,3% или на 2,7 и 2,1% больше, соответственно;

4.2. По длине полутуши они превосходили своих сверстников на 2,3 и 1,2 см, площади «мышечного глазка» - на 3,9 и 3,1 см2, массе задней трети полутуши - на 4,8 и 2,8%;

4.3. Выход мяса составил 58,23%), или больше, соответственно; на 2,88 и 2,61%), при индексах мясности 5,33 против 4,83 и 4,76 и постности - 1,89 против 1,67-1,70;

4.4. Установлено снижение выхода сала на 2,76 - 1,94%, средней толщины шпика по позвоночному столбу - на 4,11-3,99 мм, количества сала на 1 кг мяса в полутуше - на 11,67-10,02%;

4.5. Общий выход свинины (съедобной части) от приплода одной свиноматки составил 585,4 кг или больше по сравнению с животными I группы на 26,94%, II - на 18,62 и III - на 9,74%.

5. Физико-химические показатели мяса и сала животных всех подопытных групп соответствовали норме и характеризовали их достаточную биологическую полноценность, хотя выгодное положение занимали свиньи IV группы.

5.1. Отмечено некоторое повышение протеина в их мясе (на 1,030,84%>), при одновременном снижении жира (на 0,93-0,86%), и наибольшее количество протеина в сухом веществе при лучшем соотношении протеин : жир (на 6,56-5,75%);

5.2. Показатель рН мяса у подсвинков был в пределах, характерных для нормального качества (5,58-5,69 ед.), влагоудерживающая способность мяса, характеризующая его биологическую ценность, была на 2,17-1,33% больше, а интенсивность окраски - на 2,34-2,64 ед. экстинции меньше;

5.3. С увеличением дозы кремния в рационе, в шпике свиней происходило снижение количества влаги и повышение содержания сухого вещества. Шпик же свиней, выращенньгх без добавления кремния, отличался наибольшим количеством влаги и наименьшим содержанием сухого вещества;

5.4. Йодное число, характеризующее степень насыщенности жирных кислот, входящих в состав жира, был выше на 2,02-2,21%, при более низкой температуре плавления, свидетельствующей о высокой эмульгирующей способности и хорошей усвояемости шпика.

6. Животные IV группы отличались более лучшими физиологическими показателями.

6.1. В их крови содержалось больше эритроцитов по сравнению с аналогами I и II групп на 0,47 млн./мм3, гемоглобина - на 8,8 - 6,0 г/л;

6.2. Отмечено достоверное повышение содержания в сыворотке крови этих животных общего белка на 8,20%, альбуминов - на 7,72, глобулинов -на 9,47%, а также фермента сыворотки крови щелочной фосфатазы - на 15,49%, при одновременном снижении концентрации мочевины на 21,21% и холестерина - на 14,67% по сравнению с контролем;

6.3. Установлено повышение переваримости сухого вещества на 3,01%, органического - на 2,03%, протеина - на 2,67%, жира - на 3,60%, клетчатки -на 2,06%, усвоения азота от принятого - на 4,24%, от переваренного - на 3,53%, кальция и фосфора от принятого, соответственно, на 3,48 и 3,64%.

7. Расчет экономической эффективности показал, что при откорме подсвинков более высоким уровнем рентабельности отличались животные, в основной рацион которых дополнительно вводили кремния на 7,5% больше нормы.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ

С целью увеличения производства свинины и повышения ее качества рекомендуется в рационах свиней, состоящих из кормов собственного производства и пивной дробины в количестве 300 г на 100 кг живой массы, дополнительно вводить кремния в дозе на 7,5% больше нормы.

Список литературы диссертационного исследования кандидат сельскохозяйственных наук Кабулов, Владимир Юрьевич, 2007 год

1. Алексеев В. Фолиевая кислота в рационах растущих свиней / В. Алексеев, С. Аказеев // Свиноводство. 1995. - №2. - С. 14-15

2. Арзуманян Э.Е. Откорм свиней с использованием седатина / Э.Е. Арзуманян, Э.Г. Симоньянц, В.И. Дейгин и др. // Зоотехния. 1994. - №3. -С. 21-22

3. Бабич A.A. Проблема белка в животноводстве / A.A. Бабич // Зоотехния.-1991.-№6.-С. 18-20

4. Бабич A.A. Соя культура XXI века / A.A. Бабич // Вестник с.-х. науки.-1991.-№7.-С. 27-37

5. Бажов Г.М. Биотехнология интенсивного свиноводства / Г.М. Бажов,

6. B.И. Комлацкий. М.: Росагропромиздат, 1989. - 268 с.

7. Берг К. Роль белковой недостаточности в возникновении некоторых заболеваний / К. Берг. Перевод с англ. С.Я. Капланского // Белки и аминокислоты в питании человека и животных. М. 1952. - С. 328-347

8. Беспалов А. Стивакор повышает продуктивность поросят Л А. Беспалов // Свиноводство. 2005. - №3. - С. 13-14

9. Бикташев Р.У. Эффективность тепловой обработки сухой пивной дробины различными ферментными препаратами / Р.У. Бекташев, P.P. Садирова, А.П. Чурин // Ученые записки КГАВМ. Казань, 2005. - Т. 180.1. C. 17-21

10. Бирта Г.А. Белковый состав крови при разной интенсивности выращивания / Г.А. Бирта // Зоотехния. 2002. - №11. - С. 30-31

11. Булатов А.П. Комбикорма с повышенным содержание ржи при откорме свиней / А.П. Булатов, И.Н. Миколайчик // Зоотехния. 2005. - №6. -С. 15-17

12. Вальдман А.Р. Витамины в животноводстве / А.Р. Вальдман. М.: 1977.-352 с.

13. Васильев С.П. Перспективы использования сухой пивной дробины / С.П. Васильев, A.B. Ибатуллин // Инновационные технологии в аграрном оборудовании: Наука и АПК России: Материалы научно-производственной конференции Ульяновск, 2003. - С. 60-62

14. Васютин A.C. Актуальные проблемы современного кормопроизводства / С.А. Васютин, Ю.К. Новоселов // Кормопроизводство. -1996.-№2.-С. 2-7

15. Венедиктов А.М. Кормовые добавки /А.М. Венедиктов, Т.М. Дуборезова и др. -М.: Агропромиздат, 1992. 192 с.

16. Воронков М.Г. Кремний и жизнь / М.Г. Воронков, Г.И. Зелчан, З.Я. Лукевиц. Рига: Знание, 1978. - 44 с.

17. Воронков М.Г. Кремний в живой природе / М.Г. Воронков, И.Г. Кузнецов // Новосибирск, 1984. 135 с.

18. Газзаева М.С. Использование природных сорбентов важный резерв получения экологически безопасной мясной продукции / М.С. Газаева // Труды Донского ГАУ. - п. Персиановский, 2004. - С. 27-28

19. Гайнетдинов М.Ф. Рациональное использование отходов пищевой промышленности / М.Ф. Гайнетдинов. -М.: Россельхозиздат, 1970. 174 с.

20. Гамко Л.И. Качеству комбикормов особую заботу / Л.И. Гамко // Животноводство. - 1986. - №6. - С. 47-48

21. Гамко Л. Переваримость питательных веществ и баланс азота, кальция, фосфора у молодняка свиней при включении в рационы нетрадиционных кормовых добавок / Л. Гамко, Е. Нехаева, А. Шпадарев // Свиноводство. 2005. - №5. - С. 14-16

22. Гареев Р.Г. Использование кормов из рапса в Республике Татарстан / Р.Г. Гареев. Казань, 1997. - 41 с.

23. Георгиевский В.И. Минеральное питание животных / В.И. Георгиевский, Б.Н. Анненков, В.Т. Самохин М.: Колос, 1979. - С. 394-395

24. Голушко В.А. Приготовление кормов для свиней / В.А. Голушко, В.Б. Иоффе, В.Н. Гутман Минск: Урожай, 1990.-216 с.

25. Горлов И. Использование в рационах свиней бишофита и минерально-витаминного премикса / И. Горлов, А. Злепкин // Свиноводство. -2006.-№6.-4.-С. 12-15

26. Гуменюк Г.Д. Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве / Г.Д. Гуменюк, A.A. Жадан, А.Н. Коробко. -Киев: Урожай, 1977. С. 36-43

27. Давидсон И. Кормление домашних животных / И. Давидсон // Животноводство. 1958. - №11. - С. 70-79

28. Дегтяров В. Проблема фосфорно-кальциевого питания свиней / В. Дегтяров // Свиноводство. 2003. - №3. - С. 11-13

29. Демченко П.В. Биологические закономерности повышения продуктивности животных / П.В. Демин. М.: Колос, 1972. - 295 с.

30. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный. -J1.: Колос, 1964.-467 с.

31. Дунин И. Состояние племенного свиноводства России на начало 2004 г. / И. Дунин, Н. Чернышева, М. Курячий, Е. Тритенко // Свиноводство. -2004,-№5.-С. 5-8

32. Дюрст И. Основы разведения крупного рогатого скота / И. Дюрст. -М.: Сельхозгиз, 1936. 455 с.

33. Епифанов В. Роль углеводов и их отдельных фракций в пищеварении свиней / В. Епифанов // Свиноводство. 2006. - №4. - С. 10-12

34. Жирков И. Водные растворы ацетата натрия стимуляторы роста и развития поросят - отъемышей / И. Жирков, Д. Караев, Е.1 Моисеев // Свиноводство. - 2006. - №2. - С. 16-17

35. Жихарев A.B. Белково-витаминные добавки для молодняка свиней / A.B. Жихарев, М.Г. Чабаев, П.Г. Крючков // Зоотехния. 1996. - №10. - С. 18-19

36. Жичкин К. Повышение эффективности откорма свиней / К. Жичкин, Г. Протасов // Комбикорма. 2004. - №3. - С. 53-54

37. Жуков И.В. Углеводно-белковый корм в рационах молодняка свиней / И.В. Жуков // Материалы III международной научно-практической конференции, посвященной 75-летию факультета технологического менеджмента Ставропольского ГАУ. Ставрополь, 2005. - С. 143-144

38. Зарипова Л.П. Ресурсы кормового белка / Л.П. Зарипова. Казань: Тат. Кн. Издательство, 1985. - 112 с.

39. Зарипова Л.П. Корма Республики Татрстан : Состав, питательность и использование / Л.П. Зарипова, Ш.К. Шакиров, Ш.А. Алиев и др. Казань: Фэн, 1999.-208 с.

40. Зарипова Л.П. Научные основы рационального использования протеина в животноводстве / Л.П. Зарипова. Казань: Фэн, - 2002. - 233 с.

41. Збарский В.И. Роль эритроцитов в обмене белков / В.И. Збарский, Н.Н.Демин//-М., 1949.- 168 с.

42. Злыднев Н.З. Приготовление соевого «молока» и влияние его на продуктивность молодняка свиней / Н.З. Злыднев, А.П. Марынич // Повышение продуктивности и племенных качеств с.-х. животных: Сб. научных трудов. Ставрополь, 1995.-С. 13-17

43. Злыднев Н.З. Эффективность замены соей части кормов животного происхождения / Н.З. Злыднев, В.В. Семенов, A.M. Андрушенко // Материалы II международной научно-практической конференции Ставропольского ГАУ. Ставрополь, 2003. - С. 61-62

44. Золотницкая В.Я. Стимулирующие кормовые добавки в рационах поросят / В.Я. Золотницкая // Зоотехния. 1994. - №12. - С. 14-16

45. Зубрилин A.A. К проблеме белка в животноводстве / A.A. Зубрилин // Советская зоотехния. 1949. - №2. - С. 6-7

46. Игловиков В.Г. Состояние и перспективы научного обеспечения кормопроизводства Российской Федерации / В.Г. Игловиков // Сб. научн. тр. ВНИИ кормов. М, 1992. - Вып. 48. - С. 101-103

47. Кабанов В. Рост, развитие и продуктивность свиней / В. Кабанов // Свиноводство. 2002. - №3. - С. 27-28

48. Кабанов В. Генетические ресурсы свиноводства современной России / В. Кабанов // Свиноводство. 2004. - №6. - С. 2-5

49. Калачнюк Р.И. Синтетический лизин при выращивании и откорме свиней / Р.И. Калачнюк // Зоотехния. 1992. - №7-8. - С. 23-26

50. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П. Калашников // М. 1985. - 352 с.

51. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. 3-издание переработанное и дополненное / А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов и др. М.: 2003. - 456 с.

52. Каленюк В.Ф. Нормирование аминокислотного питания свиней с учетом доступности / В.Ф. Каленюк // Биологические основы высокой продуктивности с.-х. животных: Материалы международной конференции. -Боровск, 1990.-С. 77-99

53. Каленюк В.Ф. Новое в нормировании аминокислотного питания свиней / В.Ф. Каленюк // Зоотехния. 1991. - №6. - С. 31-33

54. Кальницкий Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б.Д. Кальницкий. -JI.: Агропромиздат, 1985.-207 с.

55. Кальчик Г.И. Методические рекомендации по использованию семян рапса при выращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота / Г.И. Кальчик. Львов, Укр. НИИФБ и П с.-х. животных, 1988. - 40 с.

56. Карабанов A.M. Влияние сапропелей на физиологическое состояние поросят / A.M. Карабанов // Зоотехния. 1989. - №7. - С. 34-36

57. Караев А. Амарант в рационах / А. Караев, И. Тменов, Ю. Созаонов // Свиноводство. 1995. - №2. - С. 11-12

58. Караев А.Х. Научные основы и практические приемы использования разных источников протеина и аминокислот в кормлении свиней / А.Х. Караев, С.Э. Кесаев // Известия Горского ГАУ. Владикавказ, 2001а.-С. 179-193

59. Караев А.Х. Эффективность применения экструдированного рапсового жмыха в рационах свиноматок / А.Х. Караев, С.Э. Кесаев // Информационный листок Северо-Осетинского ЦНТИ, № 68-061-04. -Владикавказ, 2004. 3 с.

60. Карунский А.И. Томатные отходы в рационе свиней / А.И. Карунский // Зоотехния. 1995. - №10. - С. 20-22

61. Кваша В.И. Рапсовый жиро-протеиновый концентрат в рационах животных / В.И. Кваша, Б.В. Грицай//Зоотехния. 1994. -№12. - С. 12-14

62. Кирилов М.П. Замена молока в комбикормах стартерах зернобобовыми компонентами / М.П. Кирилов, В.М. Фантин, И.И. Сосницкий // Зоотехния. - 1988. - №5. - С. 30-33

63. Кирилов М.П. Использование обработанной сои в комбикормах для высокопродуктивных коров / М.П. Кирилов, В.А. Крохина, С.В. Кумарин // Зоотехния.- 1993.-№12.-С. 13-16

64. Кирилов М.П. Белотин в комбикормах для поросят / М.П. Кирилов, В.А. Крохина, H.H. Нестеров и др. // Зоотехния. 1996. - №6. - С. 17-18

65. Кирилов М.П. Включение сухой пивной дробины в комбикорма для коров / М.П. Кирилов, Р.П. Федотова, П.А. Науменко и др. // Зоотехния. -2004.-№5.-С. 10-12

66. Клейменов Н.И. Полноценное кормление молодняка крупного рогатого скота / Н.И. Клейменов // М.: Колос, 1975. 336 с.

67. Клименко А.И. Гаприн и цеолит в рационах свиней / А.И. Клименко //Зоотехния.- 1995.-№2.-С. 16-17

68. Кокорев В.А. Обмен и потребность в минеральных веществах супоросных свиноматок / В.А. Кокорев, Е.В. Кокорева, В.А. Гуляев // Меж вуз. сб. науч. тр. Мордовского ун-та Саранск, 1991. - С. 131-145

69. Кокорев В.А. Марганец в рационе подсвинков / В.А. Кокорев, A.M. Гурьянов, Г.С. Тихомирова // Зоотехния. 1992. - №3-4. - С. 24-29

70. Кокорев В.А. Потребность в меди у свиней / В.А. Кокорев, A.M. Гурьянов, М.В. Слушкин // Зоотехния. 1993. - №10. - С. 15-18

71. Кокорев В.А. Потребность свиней в литии / В.А. Кокрев, A.M. Гурьянов, В.А. Петуненков//Зоотехния.- 1994. -№11.-С. 18-19

72. Константинов В. Производственная апробация Полизона как стимулятора роста на откорме свиней / В. Константинов, А. Овчинников, А. Голубков, В. Струнин, В. Изергин // Свиноводство. 2005. - №5. - С. 16-17

73. Коробов А.П. Использование стартерного комбикорма в кормлении поросят /А.П. Коробов, A.A. Васильев // Материалы международной научной конференции, посвященной 70-летнию образования зооинженерного факультета КГАВМ. Казань, 2000. - С. 71-72

74. Коробов А.П. Кормление поросят-сосунов стартерным комбикормом / А.П. Коробов, A.A. Васильев // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов III международной конференции ВНИИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 2000а. - С. 126-127

75. Кочетов В. Отходы консервной промышленности при откорме свиней / В. Кочетов, В. Моисеева, И. Луценко // Животноводство. 1981. -№8.-С. 41-42

76. Крохина В.А. Рапсовый шрот в комбикормах для крупного рогатого скота и свиней / В.А. Крохина, Л.А. Илюхина, В.В. Калинин, А.Я Яхин // Животноводство. 1987. -№1.-С. 39-41

77. Крохина В.А. Мука из семян рапса в комбикормах для свиноматок / В.А. Крохин, А.Я Яхин // Зоотехния. 1993. - №1. - С. 32-34

78. Кудрявцева C.B. Соя нетрадиционное белковое сырье для производства хлебобулочных изделий / C.B. Кудрявцева // Вестник РАСХН. - 1999.-№4.-С. 21-24

79. Куликов В.М. Комплексная минеральная подкормка для животных волгоградский бишофит / В.М. Куликов, А.Г. Короткое, В.В. Соломатин, А.Т. Варакин // Зоотехния. - 1993. - №1. - С. 29-32

80. Кушнер Х.Ф. Исследование состава крови ярославского скота в связи с их продуктивностью / Х.Ф. Кушнер // Доклады АНСССР, 1938. -Т.20, №5. С. 23-25

81. Кцоев Б.К. Кремний, почва, урожай / Б.К. Кцоев, A.A. Ермолаев. -Орджоникидзе: Ир, 1990. 142 с.

82. Лапшин С.А. Новое в минеральном питании с.-х. животных / С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий, В.А. Кокорев. М.: Росагропромиздат, 1988. -205 с.

83. Лапшин С.А. Оптимизация липидного питания молодняка свиней / С.А. Лапшин, В.И. Матяев // Зоотехния. 1993. - №6. - С. 23-26

84. Лебедев Н.И. Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных / Н.И. Лебедев. Л.: Агропромиздат, 1990.-94 с.

85. Лобанов К.Н. Влияние йода на продуктивность свиней при откорме / К.Н. Лобанов, Е.В. Громова // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов III международной конференции ВНИИИФБиП с.-х. животных. ~ Боровск, 2000. С. 152-153

86. Лумбунов С.Г. Влияние цеолита на мясную продуктивность растущих свиней / С.Г. Лумбунов, К.В. Лузбаев, Е.А. Александрова // Материалы II международной научно-практической конференции Ставропольского ГАУ. Ставрополь, 2003. - С. 76-77

87. Луцкий Д.Я. Патология обмена веществ у высокопродуктивного крупного рогатого скота / Д.Я. Луцкий, A.B. Жаров, В.П. Шмиков и др. М.: Колос, 1978.-348 с.

88. Лыкасова И. Эффективность применения препарата нутрил-селен молодняку свиней на откорме / И. Лыкасова, С. Меренкова // Свиноводство. -2006. №1. - С. 14-16

89. Лысов В.Ф. Гормональный статус сельскохозяйственных животных / В.Ф. Лысов. Казань, 1982. - 85 с.

90. Максимюк H.H. Биокоординирующее действие пептидсодержащих препаратов / H.H. Максимюк // Зоотехния. 1994. - №12. - С. 17

91. Максимюк Н. Влияние белковых гидролизатов на обмен веществ и продуктивность свиноматок / Н. Максимюк // Свиноводство. 2005. - №6. -С. 15-17

92. Мартынов В.И. Рациональное использование гороха в рационах свиней в качестве белкового корма / В.И. Мартынов, А.И. Потапов, И.П. Штанько и др. М.: Россельхозиздат, 1986. - 30 с.

93. Марынич А.П. Соевое «молоко» в рационах свиней / А.П. Марынич // Зоотехния. 1997. - №9. - С. 12-15

94. Матюшевский JT. Силибен агроминеральная кормовая добавка / JI. Матюшевский, Н. Алтухов, Т. Якушева // Свиноводство. - 2006. - №4. - С. 15-17

95. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е.К. Меркурьева // М.: Колос, 1970. 334 с.

96. Методика изучения перерваримости кормов и рационов. М.: ВИЖ, 1955.-24 с.

97. Методика оценки мясо-сальной продуктивности свиней. -Дубровицы: ВИЖ, 1966. 16 с.

98. Миколайчик И. Повышение эффективности использования йода при мясном откорме свиней / И. Миколайчин, В. Колчина // Свиноводство. -2006.-№1.-С. 11-14

99. Молодцов Г.П. Унифицировать кормление свиней на Дальнем Востоке / Г.П. Молодцов // Зоотехния. 1989. - №6. - С. 48-50

100. Монастырев A.M. Физиологические органы стресса и адаптации в скотоводстве и при производстве свинины / A.M. Монастырев, Н.Г. Фенченко. Уфа-Троицк, 2001. - 172 с.

101. Мошкутело И.И. Комбикорма для свиней со сниженным удельным весом зерна и кормов животного происхождения: Методическиерекомендации ВНИИС / И.И. Мошкутело, В.А. Багиров и др. М.: 2000. - 26 с.

102. Мошкутело И. Жировая добавка в составе комбикормов для свиноматок / И. Мошкутело, В Епифанов // Свиноводство. 2003. - №2. - С. 24-26

103. Мысик А.П. Животноводство стран мира / А.Т. Мысик // Зоотехния. 2005. - №1. - С. 2-6

104. Науменко П. Эффективность использования цитратных витаминно-минеральных комплексов при откорме свиней / П. Науменко, А. Зенкевич, В. Золотухин // Свиноводство. 2005. - №4. - С. 11-15

105. Негрозова Н.Д. Влияние кормового концентрата лизина на состояние резистентности поросят / Н.Д. Негрозова // Материалы международной научной конференции, посвященной 70-летнию образования зооинженерного факультета КГАВМ. Казань, 2000. - С. 106-107

106. Николаев В. Вика в составе комбикормов для ремонтных свинок / В. Николаев, И. Мошкутело // Свиноводство. 1998. - №4. - С. 23-24

107. Ноздрюхина JT.P. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека / Л.Р. Ноздрюхина М.: Наука, 1977. - С. 5-28

108. Овсянников А.И. Проблемы повышения эффективности использования протеина при производстве белковых продуктов животноводства / А.И. Овсянников // Проблемы белка в животноводстве: Науч. труды ВАСХНИЛ. 1974. - С. 79

109. Орлинский Б.С. Минеральные и витаминные добавки в рационах свиней /Б.С. Орлинский. -М.: Россельхозиздат, 1979. 116 с.

110. Павлюк И.М. Влияние этония на организм поросят / И.М. Павлюк //Зоотехния. 1993.-№10.-С. 18-19

111. Палиев X. Применение сухой пивной дробины в смеси с комбикормами при откорме поросят / X. Палиев, И. Илиева, С. Конев // Животновод, науки. 1982. - №6. - С. 50-55

112. Петрухин И.В. Биологические основы выращивания поросят / И.В. Петрухин. М.: Россельхозиздат. - 1976. - 288 с.

113. Петуненков В.А. Потребность растущих свиней в литии / В.А. Петуненков, В.А. Кокорев, A.M. Гурьянов // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов III международной конференции ВНИИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 2000. - С. 183-184

114. Подобед Л.И. Комбикорма-стартеры для поросят-отъемышей / Л.И. Подобед// Зоотехния. 1991. - №12. - С. 31-35

115. Попов И.С. Кормление с.-х. животных / И.С. Попов. М.:1. Сельхозгиз, 1951.- 607 с.

116. Пустай А. Ингибиторы трипсина растительного происхождения химизм и значение для кормления животных / А. Пустай // Сельское хозяйство за рубежом. 1968. - №3. - С. 24-28

117. Путова З.М. Питательная ценность сухой пивной дробины / З.М. Путова // Животноводство. 1976. - №3. - С. 16-17

118. Ратошный А.П. Полножирная соя в рационах домашних животных / А.Н. Ратошный // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов III международной конференции ВНИИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 2000. - С. 200-202

119. Садретдинов А.К. Бентонитовая глина новая минеральная добавка для животных / А.К. Садретдинов, М.К. Гайнуллина, O.A. Якимов // Материалы II международной научно-практической конференции Ставропольского ГАУ. - Ставрополь, 2003. - С. 99-100

120. Сас А. Высококачественный престартерный корм для поросят / А. Сас, А. Иващенко // Зоотехния. 1996. - № 10. - С. 19-20

121. Саткаева А. Цеолит в рационах свиней / А. Саткаева, А. Борисенок // Животноводство России. 2006. - №5. - С. 37-38

122. Серяков И. Витамин U и коэнзим Bj2 / И. Серяков, Н. Татаринов // Свиноводство. 1995. - №2. - С. 12-13

123. Славов В.П. Многолетний люнин на корм скоту / В.П. Славов, И.И. Дедух // Зоотехния. 1989. - №5. - С. 44-46

124. Слесарев И.К. Фосфогипс и решение проблемы серы в животноводстве / И.К. Слесарев, В.М. Голушко, И.В. Пилюк // Зоотехния. -1991.-№9.-С. 33-36

125. Симеониди Д. Д. Биолого-ресурсный потенциал молодняка крупного рогатого скота и свиней в условиях разных экологических зон РСО-Алания / Д.Д. Симеониди: Автореф. дисс. . к.б.н. Владикавказ, 2006. -22 с.

126. Смекалин H.H. Вика и горох в комбикормах для свиней / H.H. Смекалин, И.И. Мошкутело // Зоотехния. 1994. - №5. - С. 15-17 "

127. Сницарь А. Новая белково-минеральная добавка для поросят / А. Сницарь, М. Кирилов, В. Крохина и др. // Свиноводство. 2000. - №5. - С. 15-17

128. Сницарь А. Пивная дробина в стартерных комбикормах для телят / А. Сницарь, М. Кирилов, А. Яхин и др. // Молочное и мясное скотоводство. -2004.-№2.-С. 11-13

129. Сницарь А. Сухая дробина компонент комбикормов для поросят / А. Сницарь, А. Яхин, И. Бабаев и др. // Свиноводство. - 2004а. - №2. - С. 1012

130. Соколова Л.Ф. Влияние скармливания кормогризина молодняку свиней / Л.Ф. Соколова, Л.Н. Гамко // Зоотехния. 1996. - №2. - С. 22-23

131. Солнцев K.M. Преодолеть кризис в обеспечении животноводства кормами / K.M. Солнцев // Зоотехния. 1992. - №7-8. - С. 19-20

132. Степанова О.В. Оценка стресс-реактивности свиней по ферментам сыворотки крови свиней / О.В. Степанова, В.В. Федорова// Ученые Донского ГАУ АПК XXI века. Персиановка, 2000. - С. 39

133. Струнин Б.П. Результаты испытаний препарата полизон / Б.П. Струнин, В.И. Дорожкин, В.А. Антипов, Г.Ф. Кабиров // Материалы международной научной конференции, посвященной 70-летнию образования зооинженерного факультета. КГАВМ. - Казань, 2000. - С. 133

134. Суханов Ф.Т. Рекомендации по выращиванию и использованию рапса в Липецкой области / Ф.Т. Суханов. Липецк, 1985. - 49 с.

135. Таранов М.Т. Биохимия кормов / М.Т. Таранов, А.Х. Сабиров. -М.: Агропромиздат, 1987. 224 с.

136. Ткачев Е. 3. Физиология питания свиней / Е.З. Ткачев. М.: Колос, 1981.-239 с.

137. Тменов И. Тереклит хороший адсорбент тяжелых металлов в организме свиней / И. Тменов, Р. Цоциев // Свиноводство. - 2005; - №5. - С. 17-18

138. Томмэ М.Ф. Корма СССР. Состав и питательность / М.Ф. Томмэ. -М.: Колос, 1964.-448 с.

139. Томмэ М.Ф. Переваримость кормов / М.Ф. Томмэ. М.: Колос. -1970.-С. 330-331

140. Томмэ М.Ф. Аминокислотный состав кормов / М.Ф. Томмэ. М.: Колос, 1972.-258 с.

141. Томмэ Д. Основные проявления нежелательных соединений, связанных с растительными белками / Д. Томмэ, П. Вальдебу, М. Кримпф //

142. Растительный белок / Пер. с. Франц. В.Г. Долгополова и под. Ред. Т.П. Мергунович. М.: Агропромиздат, 1991. - С. 311-358

143. Томчук O.JI. Экструдированное зерно в рационах рано отнятых поросят / O.JI. Томчук // Зоотехния. 1989. - №6. - С. 50-52

144. Трунова Л. Подготовка бобовых культур для ввода в комбикорма / JL Трунова // Комбикорма. 2002. - №4. - С. 22-23

145. Файвшиевский М. Влияние нового корма из содержимого преджелудков крупного рогатого скота на качество свинины / М. Файвшиевсикй, И. Мошкутело // Свиноводство. 2005. - №5. - С. 7-9

146. Федосенко О.С. Эффективность рационов с различным количеством рапсовой муки, жмыха и шрота для молодняка свиней: Автореф. дис. канд. с.-х. наук / О.С. Федосенко. Жод и но, 1989. - 19 с.

147. Филатов А. Генетический потенциал племенных свиней и его использование / А. Филатов // Свиноводство. 2002. - №1. - С. 2-4

148. Фисинин В.И. Белково-минеральная добавка на основе пивной дробины в рационах бройлеров / В.И. Фисинин, И.А. Егоров, А.И. Сницарь и др. // Мясная индустрия. 2000. - №8. - С. 45-47

149. Фомичев Ю.П. Предубойные стрессы и качество говядины / Ю.П. Фомичев, Д.В. Левитан. М.: Россельхозиздат, 1981. - 167 с.

150. Франюк H.A. Эффективность применения БВМД в рационах поросят-сосунов и отъемышей / H.A. Франюк // Зоотехния. 2006. - №2. - С. 17-18

151. Хазипов Н.З. Биохимия животных / Н.З. Хазипов, А.Н. Аскарова. -Казань: Издательство КГАВМ, 1999. 287 с.

152. Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / А. Хенниг. М.: Колос, 1976. -558 с.

153. Хозиев A.M. Эффективность использования ассоциаций местных и музейных штаммов лактобактерий при выращивании ремонтных свинок: Автореф. дисс. .канд.с.-х. наук/ A.M. Хозиев. Владикавказ, 2004. - 22 с.

154. Хохрин С.Н. Корма и кормление животных / С.Н. Хохрин. СПб.: Издательство «Линь», 2002. - 512 с.

155. Хренов A.A. О кормовой продуктивности сои, гороха, подсолнечника и рапса / A.A. Хренов // Зоотехния. 1991. - №7. - С. 39-40

156. Цветкова Н.С. Зарубежный опыт использования гороха в кормлении свиней / Н.С. Цветкова // Агропромышленное производство: опыт проблемы и тенденции развития. Серия 3. М.: ВНИИТЭИ Агропром., 1990. -№2.-С. 46-54

157. Цветкова Н.С. Витамин Е и селен в кормлении свиней / Н.С. Цветкова //Зоотехния. 1993. - №7. - С. 13-16

158. Чабаев М.Г. Протеиновый зеленый концентрат в составе БВМД для свиней / М.Г. Чабаев, И.С. Исмаилов, H.H. Беловолов и др. // Зоотехния. 1992.-№5-6.-С. 21-23

159. Черноградская Н.М. Природные цеолиты Якутии в рационе поросят отъемышей и откармливаемых свиней / Н.М. Черноградская // Зоотехния. - 2005. - №9. - С. 13-14

160. Чиков А.Е. Интенсивные технологии возделывания гороха на Кубани / АЕ. Чиков, М.И. Нешко, М.Ф. Шаров // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Тезисы докладов III международной конференции ВНИИИФБиП с.-х. животных. Боровск, 2000. - С. 248-249

161. Чиков А.Е. Убойные качества свиней при разном уровне кормления / А.Е. Чиков, С.И. Кононенко // Труды II международной научно-практической конференции Ставропольского ГАУ. Ставрополь, 2003. - С. 123

162. Чиков А.Е. Влияние некоторых белковых кормов и витаминно-минерального премикса на продуктивность молодняка свиней /А.Е. Чиков, И.В. Жуков // Труды II международной научно-практической конференции Ставропольского ГАУ. Ставрополь, 2003. - С. 123-126

163. Чурин А.П. Перспективы использования сухой пивной дробины / А.П. Чурин // Материалы конференции молодых ученых и специалистов КГАВМ. Казань, 2004. - С. 59-60

164. Чурин А.П. Кормовая ценность различных форм пивной дробины / А.П. Чурин, Ш.К. Шакиров, С.П. Васильев, В.Г. Софронов // Ученые записки КГАВМ. Казань, 2005. - Т. 180. - С. 336-341

165. Чурин А.П. Влияние сухой пивной дробины и биологически активных веществ на обменные процессы свиней и качество продукции : Автореф. дис. .канд.биол.наук / А.П. Чурин. Казань, 2006. - 24 с.

166. Шадрин А. Природная кормовая добавка цеогумит для профилактики незаразных болезней поросят / А. Шадрин, В. Синицын, Д. Миловидов, Н. Белоусов // Свиноводство. 2006. - №4. - С. 21-22

167. Шакиров Ш.К. Научные и технологические основы рационального использования кормового протеина: Дис. док. с.-х. наук / Ш.К. Шакиров, Саранск: Мордовский гос. ун-т, 1998. 348 с.

168. Шакиров Ш.К. Эффективность использования различных источников кормового протеина и глутамата натрия в рационах растущих свиней / Ш.К. Шакиров // Доклады РАСХН. 2000. - №4. - С. 12-13

169. Шакиров Ш.К. Эффективность скармливания сухой пивной дробины в рационах растущих свиней / Ш.К. Шакиров, А.П. Чурин // Кормопроизводство. 2005. - №7. - С. 29-32

170. Шманенков H.A. Экструдированные корма в рационах поросят / H.A. Шманенков, В.Ф. Каленюк, П.И. Карначов // Животноводство. 1986. -№6; - С. 44-46

171. Шулаев Г. Эффективность комбикормов с нетрадиционными компонентами и ферментами препаратами для поросят-сосунов / Г. Шулаев, В. Энговатов, В. Добрынин, Р. Балобаев // Свиноводство. 2005. - №5. - С. 911

172. Щеглов В.В. Белковое и аминокислотное питание / В.В. Щеглов. -Минск: Урожай, 1974. 208 с.

173. Эйдригевич Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская // М.: Колос, 1978. 255 с.

174. Эрнст JT.K. Как решить проблему кормового белка / J1.K. Эрнст // Зоотехния. 1991. - №8. - С. 22-25

175. Яров И.И. Гаприн в рационах свиней / И.И. Яров, В.В. Семелетов, A.B. Скориков и др. // Зоотехния. 1991. - №7. - С. 33-36 :

176. Яхин А.Я. Рапсовый шрот в комбикормах для откармливаемых свиней / А.Я. Яхин // Зоотехния. 1988. - №7. - С. 32-33

177. Яценко JI. Натуральная комплексная кормовая добавка Липрот / Л. Яценко, А. Оксинюк, 10. Крамаренко, О. Полгородник // Свиноводство. -2005.- №4. -С. 15-16

178. Aumatre A. Effect of graded Ieuels of raw and processed on feed digetbeilitg and nutrient utilization in young pigs / A. Aumaitre, B. Bourdon, J. Peiniau // Anim. Feed sc. Technol. 1998. 24.3/4. - S. 47-50

179. Baker D.H. Seguence of protein feeding and value of alfalfa meal and fish meal for pregenant gilts and sows / D.H. Baker, B.A. Moitoris, A.H. Jensen // Anim. Sci. 1974. - №38. - P. 325

180. Bell J.M. The effect of methionine supplementation of a soybean oil mealpurified ration for grooving pigs / S.M. Bell, H.H. Williams, L.I. Loos et al // S. Nutrit. 1985. -V. 40. -№4. - P. 551-561

181. Bexelius E. Om matart foderart och fri uffodring / E. Bexelius // Lartmannen, 1985. V. 106. - №9. - P. 20-24

182. Boisen S., Hvelpund T., Weisbjerg M.R. Ideal amino acid profiles as a basis for feed protein evaluation. Livestock production Sci., 2000, 64:239-251

183. Cottyn B. Rev. Agr / B. Cottyn. 1975. - P. 519-525

184. Couch J.R. Brewers dried grains as an ingredient in formuln feeds / J.R. Couch // Feedstuffs. 1976. - №6.

185. Couch J.R. Brewers dried grains in poultry fed / J.R. Couch // 42 -Proultry internationas-july. 1978.

186. Deliro L.S. Posibildades de utilización del bagazo de cerveza deshidratado en raciones de ponedoras / L.S. Deltro, S.L. Martinez Pascual // An. IWIA. Ser. Ganadera. 1982. - №13. - P. 33-43

187. Faster R. Protain and anino acid regarements of swine / R. Faster // Feed mang.-1981. №11. - P. 35-37

188. Felge K. Diss. Dokt. Kiev, 1980

189. Gestell A. Ap alternative protein source for swint / A. Castell // Feedstuffs, 1987.-№36.-P. 16-17

190. Gomez R.S., Lewis A.J., Miller P.S. et al. Body composition and tissue accretion rates of barrows fed corn-soybean meal diets or low-protein, amino acid-supplemented diets at different feeding levels. J. Anim. Sci., 2002, 80:654-662

191. Grandhi R.R., Nyachoti C.M. Effect of true ileal digestible dietary methionine to lysine ratios on growth performance and carcass merit of boars, gilts and barrows selected for low back-fat. Can. J. Anim. Sci., 2002, 82:399-407

192. Grosifan F. Le pois pour lesporcs et les volailles unaliment interessant / F. Grosifan// Cultivar. 1988. - №33. - P. 15-17

193. Kitamura K. The purification of soybean les globylin with con-A sepparuse 4B and sepharos GB / K. Kitamura, K. Onibo, R. Snibasakir // Agr. Biol. Chen. - 1974.-№3.-P. 12-14

194. Knowles T.A., Southern L.L., Bidner T.D., Kerr B.J., Friesen K.G. Effect of dietary fiber or fat in low-crude protein, crystalline amino acid-supplemented diets for finishing pigs. J. Anim. Sci., 1998, 76:2818-2832.

195. Leiener I.E. Protease inhibitors / I.E. Liener, L.M. Kakade // Toxic constituents of plant foodstuffs. 1980. - P. 7-71

196. Lo M.M. Effects of feedinga high level of rapeseed meal on weight gains and thyroid fanction of rats / M.M. Lo, D.S. Hilld // S. Notr. 1971. - V. 10L-P. 975.

197. Mainz D. Hormonal of pancreatic growth / D. Mainz, D. Black, P. Webster // S. Clin. I. V. 1973. - V. 52. - P.2300-2304.

198. Pearsin G. Esgect of inclusion zate ogrece the diet on the pezfomance of growing rigs / G. Pearsin, W.C. Smith // W.Z.I, agr. Res. 1989. №1. - P. 117120.

199. Piva G., Prandini A., Ferrarini F. et al. Low protein diets and perforformances, carcass quality and nitrogen excretion of typical Italian heavy pigs. In: Proc. First Int. Symp. On Nitrogen Flow in Pig Production and

200. Environmental Consequences. EAAP Publ. No. 69. Pudoc, Wageningen, The Netherlands. 1993.-P 212.

201. Rafaiszczak M. Warfosc rzezna fucznikow zywionych pasza zudziafem zyfniego wywaru gorzelnianegu o zwiekszonei za worfosci / M. Rafaiszczak, W. Maruniewiez, J. Buczynski // Pr. Komis. Nauk rol. I komis, Nauk les. / PTPN. -1989,- №67.-S. 137-174

202. Roa ML. Loss subproductos de cervveceria en la alimentación de credos / M.L. Roa// ICA informa. - 1982. - №3. - S. 8-14

203. Róese G. Grain legumes for pigs the pigs farmer / G. Roese // the pigs farmer, 1988.-V. 22. -№9.-P.16-17

204. Skomiat S. Wplyw ekstruzsi nosion bobiku, grochu zoltego natich vvartos odzywcza I wyniki tukzu zwin: Rozpr. Habil / J. Skomiat. Warszawa: Wyd. Cama- VERS. 1993. - 57 c.

205. Tuitoek K., Young L.G., De Lange C.F.M., Kerr B.J. The effect of reducing excess dietary amino acids on growing-finishing pig performance : an evaluation of the ideal protein concept. J. Anim. Sci., 1997,75:1575-1583.

206. Valverde P. Barley spent grain and its future / P. Valvcrde // Gerueza y Malta.- 1994.-№7.-P. 26

207. Wahlstrom R.C. Brewers dried graints nutrient source in diets for pregnant sows / R.C. Wahlstrom, I.R. Loosli // Animal science. 1976. - N. 42. -C. 871-874

208. Walter M. The impact of mechano hydrothermal exrtrusion cooking / M. Walter//Feed Mag. Intern. - 1988. - S. 47-50

209. Warnants N., Van Oeckel M.J. De Paepe M. Study of the optimum ideal protiein level for weaned piglets. J. Anim. Physiol. A. Anim. Nutr., 2001, 85:356-3681

210. Химический состав и питательность пивной дробины

211. Показатель Ед. изм. По данным А.П. Калашникова и др. (2003) 3-д «Бавария»физические формы пивной дробины сырая сухая сырая сухая1. В 1 кг содержится

212. Кормовые един. кг 0,21 0,75 0,19 0,65

213. Обмен, энергия МДж 2,0 7,6 2,1 7,53

214. Сухое в-во кг 232 887 196 865

215. Сырой протеин г 58 217 52 197

216. Перев. протеин г 40 169 35 1491. Сырой жир г 17 60 14,2 50

217. Сыр. клетчатка г 39 160 31,9 1311. БЭВ г 107 406 117 428

218. Кальций г 0,5 3,0 0,42 2,51. Фосфор г 1,1 6,6 0,85 5,11. Медь мг 2,2 21,3 2,0 20,31. Железо мг 50 290 31 1821. Цинк мг 22 108 80,2 391,5

219. Марганец мг 8,0 37,6 6,2 30,2

220. Кобальт мг 0,1 0,2 0,07 0,151. Йод мг 0,1 - 0,071. Кремний мг - - 155

221. Рацион для молодняка 1 группы в различные возрастные периоды1. Содержится в рационе

222. Концентрир. 1,0 1.23 13,15 0,85 125,6 99,2 5,6 3,26 47.6 1,36 3,5 48,8 5,62 27,18 12,96 0.16 0,15 0,4 450

223. Зеленая масса 1.0 0.21 2,02 0,217 35,0 23,0 1,9 0,2 54,0 2,5 0,4 70.0 5,4 15,0 37,0 0,4 0.04 48,0 110

224. Пив.дробина 0.085 0,05 0.64 0,73 16,7 12,7 0,64 0.36 11,1 0,21 0,43 15,47 1.72 15,3 2,57 0.02 0,14 13,18

225. Обрат 1.0 0,13 1,51 0,09 37,0 35,0 29,3 12,9 1,4 1.0 0,8 0.9 4,4 0.2 0,1 0,1 100

226. Костная мука 0,02 6,8 3,2 1801. Соль 0,01

227. Требуется 1,62 16.6 1,15 230.0 179,0 10,4 6,2 60,0 11.0 9.0 107,0 14,0 67,0 54,0 1.4 0,3 9,2 850

228. Имеется 1,60 17,32 1,89 214.3 169,9 37,44 16.72 112,7 12,27 8,53 135,1 13.64 61,88 52,73 0,68 0.25 48.2 8534.6 мес.

229. Концентрир. 1,5 1,84 19,72 1,28 188,4 148,8 8,4 4,9 71,4 2,0 7,5 73,2 8,43 4,08 19,44 0,24 0.22 0,6 675

230. Зеленая масса 2.0 0,42 4,04 0,43 70 46 2,8 0,4 108 5,0 0.8 140 10,8 30 74 0,8 0.08 96 220

231. Пив.дробина 0,15 0.1 1.14 1.29 29,6 22,35 1,06 0.55 19,6 0,38 0,76 27,3 3,04 27 4,53 0,02 0,01 0.24 23.25

232. Обрат 1,0 0,13 1,51 0,09 37 35 29,3 12,9 1,4 1.0 0,8 0,9 4,4 0,2 0.1 0,1 100

233. Костная мука 0,035 11.9 5,6 3151. Соль 0.013

234. Требуется 2,5 27,5 2,2 355 265 15 9 131 19 15,5 178 24,5 119 95 2,4 0,5 14,5 1380

235. Имеется 2.49 26,41 3.09 325 252,15 41,56 18,75 199 21,14 15.66 241.3 23,17 65,48 98,17 1.16 0,41 96,8 13331 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 206 и старше

236. Концентр ир. 2,0 2.46 26.3 1,7 251.2 198,4 11,2 6,52 95.2 2,72 7.0 97,6 11,24 54.36 25,92 0.32 0,3 0,8 900

237. Зеленая масса 3.0 0,63 6,06 0,65 105 65 5,7 0.6 162 7,5 1,2 210 16,2 45 111 1,2 0,12 144 330

238. Пив.дробина 0,25 0.16 1,88 0,22 49.3 37.3 1,6 0,75 32,75 0,63 1,27 45,5 5,7 45 7.55 0,04 0,02 0,4 38,7

239. Обрат 1,0 0,13 1,51 0,09 37 35 29,3 12,9 1,4 1,0 0,8 0,9 4,4 0.2 0,1 0,1 100

240. Костная мука 0,03 10 7,6 2701. Соль 0,015

241. Требуется 3,2 31 2,5 400 300 17,6 10,6 207 22 18 207 30 162 120 3,0 0,6 18 1630

242. Имеется 3,38 35,75 2.66 442.5 335,7 47,8 20,77 210.0 22,25 18,07 353,9 32,41 148,8 144,67 1,66 0,54 145,2 1639

243. М 126,2 128,9 117,6 •л 38,1 66,4 72,3 17,0о 5,50 3,41 2,54 1,86 1,58 1,15 1,83 0,47т 1.83 1,14 0,85 0,62 0,52 0,38 0,61 0,16с 4.36 2,64 2,16 5,58 4.04 1,73 2,57 2.76