Фармакогностическое изучение голубики болотной (Vaccinium uliginosum L.) тема диссертации и автореферата по ВАК РФ 14.04.02, кандидат наук Таланов, Андрей Александрович

• Таланов, Андрей Александрович
• кандидат наук
• 2013

Оглавление диссертации кандидат наук Таланов, Андрей Александрович

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. БОТАНИКО - ФАРМАКОГНОСТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПРИМЕНЕНИЕ ГОЛУБИКИ

БОЛОТНОЙ

1.1. Краткая характеристика некоторых видов рода вакциниум, особенности химического состава и применения

1.2. Голубика болотная

1.2.1. Ботаническое описание

1.2.2. Ареал и экология

1.2.3. Культивирование

1.2.4. Характеристика некоторых сортов голубики

1.2.4.1. Раннеспелые сорта

1.2.4.1.1. Блюэтта (Bluetta)

1.2.4.1.2. Нортблю (Northblue)

1.2.4.1.3. Дюк (Duke)

1.2.4.1.4. Река (Reka)

1.2.4.2.Среднеспелые сорта

1.2.4.2.1. Блюкроп (Вluecrop)

1.2.4.2.2. Нортланд (Northland)

1.2.4.2.3. Патриот (Patriot)

1.2.4.3. Позднеспелые сорта

1.2.4.3.1. Элизабет (Elizabeth)

1.2.4.3.2. Ковилл (Coville)

1.2.5. Содержание биологически активных веществ в некоторых культивируемых в СНГ сортах

1.2.6. Продуктивность. Сбор

1.2.7. Химический состав

1.2.8. Биологическая активность

1.2.8.1. Значимость химических элементов для живых организмов

1.2.8.2. Растения - источники углеводов и их применение в медицине

1.2.8.3. Аминокислоты растений - важная группа природных соединений

1.2.8.4. Фенольные соединения - вещества с широким спектром действия

1.2.9. Применение

Глава 2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Объекты исследования

2.2. Физико-химические методы исследования

2.2.1. Анализ элементного состава

2.2.1.1. Атомно-абсорбционный анализ

2.2.1.2. Масс-спектрометрический анализ с индуктивно связанной плазмой

2.2.2. Извлечение и обнаружение природных соединений

2.2.2.1. Сахара

2.2.2.2. Аминокислоты

2.2.2.3. Фенольные соединения

2.2.2.3.1. Гидроксикоричные кислоты

2.2.2.3.2. Флавоноиды

2.2.2.3.3. Фенологликозиды

2.2.2.3.4. Дубильные вещества

2.2.3. Количественное определение

2.2.3.1. Свободные сахара

2.2.3.2. Связанные сахара

2.2.3.3. Аминокислоты

2.2.3.4. Флавоноиды

2.2.3.5. Гидроксикоричные кислоты

2.2.3.6. Дубильные вещества

2.2.3.7. Фенологликозиды

2.3. Хромато-масс-спектрометрия

2.4. Фармакологическое изучение голубики болотной

2.4.1. Объекты исследования

2.4.2. Изучение биохимических показателей

2.5. Статистическая обработка результатов

Глава 3. ИЗУЧЕНИЕ ЭЛЕМЕНТНОГО СОСТАВА РАЗЛИЧНЫХ

ОРГАНОВ ГОЛУБИКИ БОЛОТНОЙ

3.1. Атомно-абсорбционный спектральный анализ плодов и листьев

3.2. Масс - спектрометрическое определение элементного состава

в различных органах

Выводы по главе

Глава 4. ИЗУЧЕНИЕ ВЕЩЕСТВ ПЕРВИЧНОГО ОБМЕНА

РАЗЛИЧНЫХ ОРГАНОВ ГОЛУБИКИ БОЛОТНОЙ

4.1. Анализ свободных и связанных Сахаров различных органов

4.1.1. Свободные сахара

4.1.2. Связанные сахара

4.2. Анализ аминокислотного состава

4.2.1. Качественное обнаружение

4.2.2. Количественное определение

4.3. Хромато-масс-спектрометрический анализ плодов и листьев

Глава 5. ИЗУЧЕНИЕ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ПЛОДОВ И

ЛИСТЬЕВ ГОЛУБИКИ БОЛОТНОЙ

5.1. ВЭЖХ-анализ фенольных соединений плодов голубики

5.2. Качественное и количественное определение фенологликозидов

5.2.1. Качественное обнаружение

5.2.2. Разработка методики количественного определение арбутина в плодах голубики

5.2.3. Разработка методики количественного определение арбутина в листьях голубики

5.3. Качественное и количественное определение гидроксикоричных кислот

5.3.1. Качественное обнаружение

5.3.2. Разработка методики количественного определения суммы гидроксикоричных кислот в плодах голубики

5.3.3. Разработка методики количественного определения суммы гидроксикоричных кислот в листьях голубики

5.4. Качественное обнаружение и количественное определение флавонолов

5.4.1. Хроматографический анализ

5.4.2. Количественное определение флавонолов в плодах

голубики

5.4.3 Разработка методики количественного определения

флавонолов в листьях голубики

5.5. Анализ антоцианов в плодах голубики

5.6. Качественное и количественное определение дубильных веществ

5.6.1. Качественное обнаружение

5.6.2. Количественное определение дубильных веществ

в плодах и листьях голубики

5.7. Анализ количественного определения некоторых групп фенольных соединений в плодах голубики из различных мест произрастании

5.8. Анализ количественного определения некоторых групп фенольных соединений в листьях голубики из различных мест 126 произрастания

Выводы по главе

Глава 6. ИЗУЧЕНИЕ ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ

ПЛОДОВ ГОЛУБИКИ БОЛОТНОЙ

6.1. Исследование токсикологических свойств

6.1.1. Определение токсичности при внутрибрюшинном и

внутрижелудочном введении

6.2. Эксперименты на мышах

6.3. Исследование противоболевой и противоэксудативной активности

6.4. Эксперименты на крысах

6.5. Исследование влияния на поведенческие реакции крыс на модели «открытое поле»

6.6. Исследование адаптогенной активности

6.6.1. Нормобарическая нормокапническая гипоксия

6.6.2. Переносимость предельных мышечных нагрузок

6.6.3. Стресс-синдром

6.7. Изучение биохимических показателей

Выводы по главе

Глава 7. РАЗРАБОТКА НОРМАТИВНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ НА

ПЛОДЫ И ЛИСТЬЯ ГОЛУБИКИ БОЛОТНОЙ

7.1. Макроскопический анализ плодов

7.2. Микроскопический анализ плодов

7.3. Макроскопический анализ листьев

7.4. Микроскопический анализ листьев

7.5. Товароведческий анализ плодов

7.6. Товароведческий анализ листьев

Выводы по главе

ОБЩИЕ ВЫВОДЫ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

АД - адреналин НА - норадреналин

БАВ - биологически активные вещества

БАД - биологически активная добавка

ВЭЖХ - высокоэффективная жидкостная хроматография

ГОСТ - государственный отраслевой стандарт

ГФ - Государственная фармакопея

ГХ - газовая хроматография

ГХ/МС - газовая хроматография с масс-спектрометрической детекцией ДА - дофамин

ЖАК - железоаммонийные квасцы

ЛРС - лекарственное растительное сырье

МС - масс-спектрометрия

НД - нормативный документ

РМР- 1-фенил-3-метил-5 пиразол он

ТСХ - тонкослойная хроматография

ФС - фармакопейная статья

ФСП - фармакопейная статья предприятия

Введение диссертации (часть автореферата) на тему «Фармакогностическое изучение голубики болотной (Vaccinium uliginosum L.)»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы

Перспективным видом для использования в научной медицине является голубика болотная (Уасстшт и^тоБит Ь.), известное пищевое растение, произрастающее в умеренных и холодных областях северного полушария, в тундровой и арктических зонах. Её ресурсы в Российской Федерации значительные. Только в Западной Сибири биологический урожай плодов может составлять до 300 тыс. т. Родина растения Северная Америка, где оно популярнее черной смородины. В культуре голубика широко распространена в США, Канаде, Гренландии, Аргентине, Польше, Испании.

В народной медицине настой и сок плодов голубики применяют как вяжущее, антиоксидантное, жаропонижающее, противоцинготное,

I

общеукрепляющее, радиозащитное средство при дизентерии, гастрите, пиелите, цистите, анемии, при лихорадочных заболеваниях, как укрепляющее и улучшающее циркуляцию сосудов; настой листьев - ранозаживляющее, противодиабетическое, мочегонное, антисептическое средство при сахарном диабете, урологических и кожных заболеваниях.

По данным зарубежных исследователей, употребление плодов голубики замедляет процессы старения головного мозга, защищает от воздействия радиоактивного излучения, предотвращает развитие онкологических заболеваний. В США их используют как источник антиоксидантов, оказывающих защитное действие от канцерогенов, и как средство, замедляющее развитие рака толстого кишечника. Плоды голубики не вызывают аллергических

реакций и рекомендуются детям. В настоящее время они входят в состав отечественных («Взвар голубика с травами», «Голубичный нектар», «Леденцы с экстрактами лечебных трав», в том числе голубики (Россия)) и зарубежных («Agel Ехо» (США), «Энзимная маска с голубикой и черникой» (Дания)) биологически активных добавок к пище. Вместе с тем, данные о химическом составе голубики носят фрагментарный характер, а по элементному составу, аминокислотам, сравнительной характеристике фенольных соединений отсутствуют.

Диссертационная работа является продолжением исследований ' представителей семейства вересковых на кафедре фармакогнозии и фармацевтической технологии Ярославской государственной медицинской академии (М.С. Коротаева, 2006; Н.Г. Марсов, 2006; C.B. Онегин, 2008; Л.С. Мазепина, 2010; М.Е. Жаворонкова, 2012).

Цель и задачи исследования. Целью исследования явилось фармакогностическое изучение надземных и подземных органов голубики болотной для выявления возможностей их использования в медицине и разработка нормативной документации на плоды и листья.

Для реализации цели следовало решить следующие задачи: '

- проанализировать данные литературы о состоянии фитохимических, фармакологических и морфолого-анатомических исследований голубики болотной;

- сравнить элементный состав различных органов (корни, стебли, листья, цветки, плоды) объекта исследования, определить содержание в них техногенных элементов и оценить их экологическую чистоту;

- предпринять сравнительное изучение веществ первичного обмена (аминокислот и углеводов в свободном и связанном состоянии) в подземных и надземных органах голубики;

- провести качественное обнаружение и адаптировать методики количественного определения отдельных фенольных соединений

(фенологликозидов, флавонолов, антоцианов, гидроксикоричных кислот, дубильных веществ) в плодах и листьях растения;

осуществить фармакологическое изучение отдельных свойств (нейротропных, акто-, гипокси- и стресспротективных) экстракта плодов голубики;

- выявить морфолого-анатомические особенности, определить числовые показатели, составить нормативную документацию на плоды и листья голубики, инструкцию по заготовке плодов. ,

Научная новизна работы. Впервые с применением современных физико-химических методов анализа (атомно-абсорбционный, масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой, ВЭЖХ, капиллярный электрофорез, хромато-масс-спектрометрия (ГХ/МС), УФ-спектрофотомерия и др.) проведено фитохимическое изучение надземных и подземных органов голубики. Методом масс-спектрометрии определено 7 макро-, 56 микро- и ультрамикроэлементов, с использованием аминокислотного анализатора «Hitachi» (Япония, модель 835) -20 аминокислот, методом ВЭЖХ - 3 свободных и капиллярного электрофореза -5 связанных углеводов в различных органах растения, при ГХ/МС-анализе 1 выявлено 35 веществ, ВЭЖХ - 21 фенольное соединение, из которых идентифицировано 16.

Подобраны и адаптированы методики количественного определения фенологликозидов, флавоноидов, гидроксикоричных кислот и дубильных веществ в плодах и листьях голубики болотной, проведен их сравнительный анализ из различных мест произрастания (24 образца плодов - 18 дикорастущих, заготовленных в РФ, и 6 торговых образцов голубики, культивируемой в США, Польше, Аргентине, Испании, Чили и 19 образцов листьев.

Изучены некоторые фармакологические свойства экстракта плодов ' голубики. Выявлены морфолого-анатомические особенности плодов и листьев растения и определены их числовые показатели.

Практическая значимость работы. В качестве ЛРС предложены плоды и листья голубики болотной. На основании исследований разработаны, внедрены

и

и используются в учебном процессе методики количественного определения отдельных БАВ (арбутин, флавонолы, антоцианы, гидроксикоричные кислоты) на кафедре фармакогнозии и фармацевтической технологии ЯГМА (акт о внедрении от 15.09.2010), на кафедре управления и экономики фармации и фармакогнозии Воронежского госуниверситета (акт о внедрении от 22.03.2011), на кафедре фармакогнозии с курсом ботаники ПГФА (акт о внедрении от 14.04.2011), на кафедре фармакогнозии с курсом ботаники Рязанского ГМУ им. акад. И.П. Павлова (акт о внедрении от 05.09.2011).

Результаты исследований нашли отражение в проектах ФСП «Голубики болотной плоды» и «Голубики болотной листья» для ЗАО «Московская фармацевтическая фабрика».

Положения, выносимые на защиту:

- результаты определения элементного состава различных органов голубики болотной;

- итоги изучения некоторых веществ первичного и вторичного обмена в отдельных органах растения; ,

- выявленные особенности фармакологического действия экстракта плодов голубики;

- разработанные нормативные документы на плоды и листья растения.

Апробация работы. Основные положения работы доложены и обобщены

на следующих научно-практических конференциях: «Современные вопросы теории и практики лекарствоведения» (Ярославль, 2007), региональных научно-практических конференциях «Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции» (Пятигорск, 2008-2013), «Актуальные проблемы образования и общества» (Ярославль, 2008, 2011, 2012), «Актуальные вопросы 1 судебно-химических, химико-токсикологических исследований и фармацевтического анализа» (ПГФА, Пермь, 2009), «Влияние антропогенного загрязнения окружающей природной среды на здоровье населения» (Ярославль, 2010), «Гаммермановские чтения-2011» (СПХФА, СПб., 2011), «Современная фармацевтическая наука и практика: традиции, инновации, приоритеты»

(Самара, 2011), «Науково-техшчний прогресс 1 оптташзащя технолопчних процеав створення лшарсысих препарат1в» (Тернопшь, 2011), «Актуальные проблемы науки фармацевтических и медицинских вузов» (Пермь, ПГФА, 2011), «Медицина та фармащя XXI столптя - крок у майбутне» (Запорожье, 2012), VII гшесЬупагоёоше] naukowi-praktycznej коп£егепс]1 «Wyksztalcenie 1 пайка Ьег £гатс» (Польша, 2012), IX международна научна практична конференция «Бъдещите изследвания - 2013» (Болгария, 2013), на научных конференциях студентов и молодых учёных ЯГМА (Ярославль, 2007-2013), на совместном заседании кафедр: фармакогнозии и фармацевтической технологии, фармацевтической и токсикологической химии, управления и экономики фармации с курсом фармации ИПДО, фармакологии ЯГМА (Ярославль, 2012).

Личное участие автора. Автором осуществлено критическое обобщение литературных данных, сравнительный анализ элементного состава и веществ первичного обмена различных органов голубики, адаптированы методики количественного определения фенольных соединений в плодах и листьях, выявлены отдельные фармакологические свойства экстракта плодов, микродиагностические признаки плодов и листьев, определены их числовые показатели и составлены два проекта ФСП, инструкция по заготовке плодов.

Соответствие диссертации паспорту научной специальности. Научные положения диссертационной работы соответствуют формуле специальности 14.04.02. - фармацевтическая химия, фармакогнозия (фармацевтические науки). Результаты проведенного исследования соответствуют области исследования специальности, конкретно пунктам 6 и 7 паспорта «фармацевтическая химия, фармакогнозия».

Публикации материалов исследований. По теме диссертации опубликована 41 научная работа, из них 10 в журналах, в том числе 5 в изданиях, входящих в «Перечень ведущих рецензируемых научных журналов», рекомендованных ВАК.

Связь задач исследования с проблемным планом фармацевтических наук. Диссертационная работа выполнена в соответствии с планом научных

исследований ГБОУ ВПО «Ярославская государственная медицинская академия» Министерства здравоохранения РФ (номер гос. регистрации №01201052738).

Объем и структура диссертационной работы. Работа изложена на 175 страницах машинописного текста и состоит из введения, обзора литературы (1 глава), экспериментальной части (6 глав), общих выводов, списка литературы и приложения на 34 страницах, иллюстрирована 56 рисунками и 60 таблицами. Список литературы включает 234 источник, из них 39 на иностранных языках.

Во введении обоснована актуальность выбранной темы, определены цели и задачи исследования, показана научная и практическая значимость работы. В обзоре литературы (первая глава) обобщены данные современного состояния о химико-фармакологическом изучении и применении в медицине голубики болотной. Во второй главе представлены материалы и описаны методики качественного и количественного анализа природных соединений. В третьей главе приведены данные исследования элементного состава. В четвертой главе отражены результаты исследования веществ первичного обмена (аминокислоты, углеводы), в пятой - качественного обнаружения и количественного определения фенольных соединений (феногликозидов, флавонолов, антоцианов,

гидроксикоричных кислот, дубильных веществ), в шестой - фармакологического изучения экстракта плодов голубики, в седьмой - выявления микродиагностических признаков и определения числовых показателей плодов и листьев.

Приложение включает проекты ФСП «Голубики болотной плоды» и «Голубики болотной листья», инструкцию по заготовке плодов и другие материалы, подтверждающие значимость, проведенных исследований.

Глава 1

БОТАНИКО-ФАРМАКОГНОСТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПРИМЕНЕНИЕ ГОЛУБИКИ БОЛОТНОЙ

1.1. Краткая характеристика некоторых видов рода вакциниум, особенности химического состава и применения

Род вакциниум (Vaccinium L.) семейства вересковые (Ericaceae Juss.) насчитывает около 400 видов, представляющих собой кустарники или небольшие деревья, распространенные в умеренных и холодных областях северного полушария, в горах тропиков, в Европе, Северной и Южной Америке, в Японии, Африке.

Среди представителей большого рода вакциниум целый ряд интересных и полезных для человека растений. На территории Российской Федерации распространены следующие виды: брусника обыкновенная (Vaccinium vitis-idaea L.) - вечнозеленый кустарничек до 25 см высотой с кожистыми листьями и многочисленными шаровидными ярко красными плодами. Она распространена в хвойных и смешанных лесах, среди кустарников в тундре и лесотундре, на высоких торфяниках в умеренных и холодных областях северного полушария (районы Арктики, все районы Европы, Восточная Сибирь, Дальний Восток). [4, 47, 51, 142, 192]. Черника обыкновенная (V. myrtillus L.) - листопадный кустарник высотой 15 - 40 см с угловато-ребристыми ветвями, листья блестящие, гладкие, тонкие, ярко-зеленые, край листовой пластины пильчатый. Плод - шаровидная черно-синяя ягода. Она произрастает в умеренных и

холодных областях Евразии и Северной Америки в хвойных и смешанных влажных или заболоченных лесах [86, 87, 91, 121, 122]. На Кавказе и в Северной Малой Азии (а также в Юго-Восточной Болгарии и в Северном Иране) распространена черника кавказская (V. arctostaphylos L.), представляющая собой крупный листопадный кустарник или небольшое деревце высотой до 4 м, листья крупные, эллиптические, суженные с обеих сторон, мелкозубчатые. Она встречается преимущественно в горных буковых, пихтовых, еловых, реже каштановых и дубовых лесах. У неё плоды съедобные, крупные, черного цвета. Черника овальнолистная (V. ovalifolium Smith.) - крупный листопадный кустарник высотой до 4 м. Листья крупные, заостренные, край мелкозубчатый или цельный, плод - продолговато-яйцевидная, шаровидная ягода. Этот вид черники произрастает на Дальнем Востоке, в Северной Америке, в хвойных влажных лесах, на торфяных болотах. Голубика болотная (топяная, обыкновенная - V. uliginosum L.) - широко распространенный кустарник до 120 см высотой в умеренных и холодных областях северного полушария, как в Российской Федерации, так и в Европе, Азии, Северной Америке. Кроме , упомянутых выше, известны также такие дальневосточные виды, как брусника малая (V. minus (Lodd.) Worosch.), красника (V. praestans Lamb.) - кустарничек до 10 см высотой, распространенный на Дальнем Востоке, Камчатке, Сахалине, Курильских островах, черника Смолла (V. smolli A.Gray) [121,122,166].

В Северной Америке виды рода вакциниум по систематическому признаку четко подразделяюся на отдельные секции: секция Cyanococcus (Vaccinium angustifolium - голубика узколистная, V. corymbosum - голубика высокорослая, V. palidum - черника бледная, V. hirsutum - черника жестковолосая и др.), секция Polycodium (V. stamineum - черника тычиночная), секция Batodendron (V. 1 arboretum - вакциниум древовидный), секция Herpothamnus (V. crassifolium -черника ползучая), секция Oxycoccus (V. macrocarpon - клюква крупноплодная, V. oxycoccus - клюква обыкновенная), секция Vitis-idaea (V. vitis-idaea -брусника обыкновенная), секция Vaccinium (V. uliginosum - голубика болотная), секция Myrtillus (V. myrtillus - черника обыкновенная, V. ovalifolium - черника

овальнолистная, V. ратйэИит - голубика мелколистная), секция РухоШатпш (V. оуаШт - черника яйцевидная) [230,231].

Несмотря на многообразие и широкую распространенность видов представленного рода, в практической медицине в Российской Федерации применяют лишь бруснику обыкновенную (листья) и чернику обыкновенную (плоды и листья).

Химический состав представителей рода вакциниум весьма ' разнообразен. Особенности их медицинского применения, главным образом, связаны с наличием фенольных соединений. Так, в листьях и плодах черники обыкновенной содержатся фенологликозиды (арбутин, метиларбутин), стильбены (в плодах резвератрол), фенолкарбоновые кислоты (кофейная, хлорогеновая, галловая, протокатеховая, кумаровая, коричная, феруловая и др.), флавоноиды - флавонолы (кверцетин, гиперозид, кверцитрин, рутин и др.), катехины (в листьях эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин), антоцианы (в плодах и листьях - дельфинидин,

/

петунидин, цианидин и их производные, в плодах - мальвидин, пеонидин и их производные) [86,91,96,122,192].

В бруснике обыкновенной выявлены фенолы и их производные (в побегах - арбутин, в листьях - метиларбутин, гидрохинон, салидрозид и др.), фенолкарбоновые кислоты и их производные (в листьях - хлорогеновая, изохлорогеновая, феруловая, кофейная), флавоноиды (в листьях - кверцетин, кемпферол, кверцитрин, рутин, лютеолин и их производные), катехины (катехин, эпикатехин, галлокатехин). Плоды брусники - неофицинальное сырье. Они также богаты биологически активными веществами, в их числе производные фенола (тимол, карвакрол, этилфенол), фенолкарбоновые кислоты (метилсалицилат, диэтилфталат, дибутилфталат), кумарины (фраксин), антоцианы (производные цианидина, дельфинидина, пеонидина), стильбены (резвератрол), в семенах содержатся различные стерины [91,122].

В листьях и плодах черники кавказской содержатся фенологликозиды (арбутин), фенолкарбоновые кислоты (хлорогеновая, неохлорогеновая,

кофейная, розмариновая, галловая, протокатеховая, сиреневая, синаповая, кумаровая и др.), кумарины (дигидрокумарин), антоцианы (в плодах -производные дельфинидина, цианидина, мальвидина)

Каждый вид рода вакциниум характеризуется специфическими особенностями химического состава, возможно, обусловленными тем, что они относятся к различным секциям. Фенольные соединения многих упомянутых выше видов этого рода недостаточно или практически не изучены.

Помимо перечисленных веществ, в упомянутых видах обнаружены витамины (аскорбиновая кислота, группы В, РР, каротин), макро- и микроэлементы, тритерпеноиды (урсоловая и олеаноловая кислоты), различные углеводороды, стерины, органические кислоты (винная, лимонная, молочная, щавелевая, яблочная и др.) [32,47,122]. Особый интерес вызывает резвератрол (3,4',5-тригидрокси-транс-стильбен) - ценное

I

биологически активное вещество, известный антиоксидант, обнаруженный в чернике, бруснике, клюкве. Установлено, что резвератрол способен предупреждать возникновение и развитие онкологических и сердечнососудистых заболеваний, оказывает антиаллергическое действие и замедляет процесс старения мозга [50,200,224]. Вместе с тем недостаточно изучены вещества первичного обмена (углеводы, аминокислоты).

Листья брусники в Российской Федерации выпускают цельные (фасованные по 50 г), в виде брикета и в составе сбора «Бруснивер». Галеновые препараты и отвар из них обладают мочегонными, антисептическими, вяжущими, противовоспалительными и желчегонными свойствами. Их применяют при различных заболеваниях почек и мочевого пузыря (пиелиты, циститы, мочекаменная болезнь). Они показаны также при нарушениях минерального обмена (подагра, остеохондроз, ревматоидные артриты и др.) [85,91,140,145].

В российскую, европейскую, австрийскую и швейцарскую фармакопеи включены свежие и высушенные плоды черники, возможно

использование в качестве сырья побегов и листьев. Их применяют как классическое вяжущее и диетическое средство при острых и хронических желудочно-кишечных расстройствах (диарея, гастриты, дизентерия и др.) [28,58,68]. Иногда используют плоды при заболеваниях печени. Листья находят применение как сахароснижающее средство при начальных и ' неосложненных стадиях сахарного диабета. Они входят в противодиабетический сбор «Арфазетин» [83,114,144,177].

Антоцианы плодов черники обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, влияют на биосинтез коллагена, ускоряют регенерацию родопсина и других светочувствительных пигментов, усиливают светочувствительность, положительно влияют на сократительную активность сосудов и стимулируют микроциркуляцию глаз, ускоряют обновление сетчатки, уменьшают усталость и раздражение глаз [90,162]. В России зарегистрировано ряд препаратов и БАДов на основе антоцианов черники. Из них известны следующие: «Срикс», «Черника форте», «Миртилене форте», «Черника вита комплекс», «Черники экстракт», витаминно-минеральные комплексы с черникой, применяемые при усталости глаз, возникающей в результате работы на компьютере и улучшающие остроту зрения. Кроме того, их используют для лечения катаракты, глаукомы, диабетической ретинопатии, для ускорения заживления после офтальмологических операций, в качестве источников витаминов и минеральных веществ.

1

В виду большой распространенности представителей рода вакциниум в некоторых странах проведены исследования по введению отдельных из них в культуру. В результате многолетних исследований выведены и внедрены десятки сортов растений, таких как клюква, брусника, голубика, выделяющиеся по вкусовым и урожайным качествам, а также созданы плантации и фермы по их выращиванию. Они являются источниками многих биологически активных веществ и весьма широко используются в настоящее время как пищевые растения [19,71,86,192].

1.2. Голубика болотная

1.2.1. Ботаническое описание

Голубика болотная (Vaccinium uliginosum L.) относится к семейству вересковые (Ericaceae Juss.) роду вакциниум (Vaccinium L.). В народе она 1 известна под такими названиями, как голубица, синька, гонобобель, водопьянка, голубец, синий виноград, пьяника, гонобой, дурава, дурник, синика, белоголовник, лохина, лохачи, пьяная ягода,

Голубика (рис. 1.1) - многолетний листопадный сильно ветвистый кустарник, высотой 30 - 120 см, с длинным разветвленным корневищем, прямостоячими цилиндрическими ветвями, с буроватой или темно-серой корой. Листья очередные, гладкие, жесткие, короткочерешковые, длиной 0,5-3 см, шириной 0,2-4 см, от обратнояйцевидной до ланцетной формы, на верхушке тупые, с цельными, иногда немного загнутыми вниз краями, сверху светло-зеленые, снизу сизоватые, покрыты восковым налетом с выступающими жилками.

Цветки поникающие, на коротких цветоножках, кувшинчато -колокольчатые, до 6 см длиной, сидячие по два или три на верхушках веток, бледно - розоватого или беловатого цвета со слабым приятным ароматом (рис. 1.2). Чашечка состоит из 4-5 округлых маленьких чашелистиков. Венчик кувшинчатый, розоватый или белый, в диаметре 4 мм. Тычинок восемь или десять, завязь четырех- или пятигнездная, столбик длиннее тычинок. Первое цветение наступает через 11-18 лет.

Плод - сочная ягода, шаровидная, эллипсоидальная, цилиндрическая или грушевидная с тонкой кожицей, диаметром до 1,5 см, массой 2 - 3 г, голубовато-синего цвета с сизым налетом и зеленоватой, не красящей, водянистой мякотью (рис. 1.3). Семена многочисленные, длиной до 1,5 мм, светло-коричневые, полулунной или шаровидной формы.

Голубика цветет в мае - июне, продолжительность цветения от десяти до двенадцати дней. Плоды созревают в конце июля - сентябре, на кустах держатся долго, до сентября - октября [51,122,178,190].

Рис. 1.1. Голубика болотная (Vaccinium uliginosum L.)

1.2.2. Ареал и экология

Родина голубики - Северная Америка, где она является I трансконтинентальным видом, распространенным от Аляски до острова Ньюфаундлена, заходя на острова королевы Елизаветы и остров Гренландия. Кроме того, она встречается в районах Северной Калифорнии, СевероВосточных штатах Юты, в горах Нью-Гэмпшира (рис. 1.5) [230].

Голубика - широко распространенное растение, как в европейской, так и азиатской частях Российской Федерации. В естественных условиях она произрастает в лесах, заболоченных и каменистых тундрах, лесотундрах, тайге, кочках болот, в горах до горнотундрового пояса, на юге в верхнем поясе гор, поднимаясь в горы на высоту до 3000 метров над уровнем моря. ' Чем ближе к северу, тем более низкорослым становится это растение. Его обилием поражают тундровая зона и арктические острова [7,11,12].

Северная граница ареала голубики болотной проходит по Кольскому полуострову и островам Ледовитого океана (Колгуев, Новая Земля - до 73° с. ш.). Далее она идет по тундровой полосе от полуострова Ямал, через Таймыр, поднимаясь в устья сибирских рек почти до побережья Ледовитого океана, охватывая всю Чукотку, Камчатку, Сахалин, Курильские острова, Приморье, Приамурье и всю лесотундровую и лесную зоны Западной и Восточной Сибири, а также горнолесной и альпийский пояса гор европейской части Российской Федерации, Сибири и Дальнего Востока. Южная граница ареала почти совпадает с северной границей черноземной зоны (рис. 1.4).

Голубика - характерное растение сырых и болотистых торфяников [122]. Она имеет очень широкую экологическую амплитуду: может расти на сырой заболоченной почве и на сухих участках в горах, лучше растет на освещенных, чем на затененных участках. Более устойчива к заморозкам по сравнению с другими представителями семейства вересковых (брусника,

/

черника).

Рис. 1.3. Голубика болотная в фазу плодоношения

Рнс. 1.4. Ареал распространения голубики болотной - Уасспшпп иНошозит Ь.

Голубика - олиготроф. Она способна расти на очень бедных и очень кислых почвах (рН в пределах 3,8 - 5). На щелочных почвах не встречается. Обширно растет голубика в кустарничковых и кустарниковых тундрах, в заболоченных хвойных и мелколиственных лесах, на сфагновых болотах, в таежных лишайниковых сосняках и лиственничниках.

В болотных растительных группировках различных

географических районов

голубика часто выступает в роли доминирующего растения, хотя типы растительности заболоченных местообитаний изменяются в географическом аспекте. Она часто растет вместе с багульником болотным (Ledum palustre L.).

Голубика произрастает также в Скандинавии, Северной Монголии, Японии, Корее. В Альпах она поднимается высоко в горы.

1.2.3. Культивирование

В настоящее время голубика распространена в культуре в Америке и Западной Европе. Её окультивирование началось в XX веке. Впервые эту работу в 1906 г. начал американский ботаник Фредерик Верной Ковилл (зарегистрировал 15 сортов). Голубику можно разводить на выработанных торфяниках, на песках, а также на приусадебных участках. При посадке вносят торф, так как почва должна быть кислой, при необходимости к нему добавляют

Ч-

;

..V

.ч;

,«. % -4s

-Чч.

.л

. ' 'Я St i

• • V- - • " - I

><• • «Л - * . \ -

si*- " •*-•

t и. sV - >. ч.

■ '; ... V

• ■

Рис. 1.5. Места произрастания голубики в Северной Америке

опилки. В культуре сеянцы голубики начинают плодоносить на 2 - 3-й год. Лучшее плодоношение наблюдается на четвертом году [171].

В культуре в основном разводят два вида - голубику высокорослую (американская голубика) и голубику низкорослую (канадская голубика). В ряде стран (США, Канада, Испания, Аргентина, Чили, Польша) голубику культивируют в промышленном масштабе. В северных штатах США и в Канаде голубика популярнее черной смородины. В культуре она плодоносит многие десятилетия. Растение неприхотливое, солнцелюбивое, но хорошо растет и в тени. В результате селекции получены урожайные сорта с крупными (достигают от 10 до 25 мм в диаметре) и выделяющимися по вкусовым качествам плодами. Кусты у культурных форм достигают 3 м высоты. В Канаде её называют блюберри - виноградом Севера. Только в США голубикой занято более 40000 га, где сбор её плодов составляет более 70 тыс.т.

Список литературы диссертационного исследования кандидат наук Таланов, Андрей Александрович, 2013 год

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Аналитическая химия в создании, стандартизации и контроле качества лекарственных средств: в 3-х томах на русском языке / Под ред. В.П. Георгиевского. - Харьков: изд-во «НТМТ», 2011. - Т. 1. - 464 е.; Т.2. - 474 е.; Т.3.-520 с.

2. Аминокислоты в медицине / В.И. Западнюк, Л.П. Купращ, М.У. Заика, И.С. Безверхая. - Киев: Здоровье, 1982. - 200 с.

3. Алексейчик, Н. И. Дары лесов, полей, лугов / Н. И. Алексейчик, В. А. Санько. - М.: физкультура и спорт, 1994. - 286 с.

4. Алявдина, К.П. Определитель растений / К. П. Алявдина, В. П. Виноградова / Под науч. ред. О. Н. Шалыгановой. - Ярославль: Верхнее -Волжское кн. изд-во, 1972. - 400 с.

5. Аносова, О.Г. Совершенствование анализа и технологии настоев и отваров, содержащих флавоноиды / О.Г. Аносова [и др.] // Фармация. - 1994. -№1, - С. 30-34.

6. Антимикробные свойства экстрактов арбутинсодержащих растений / Л. П. Охрименко [и др.] // Новые достижения в создании лекарственных средств растительного происхождения: Материалы Всероссийской научно -практической конференции, посвященной столетию со дня рождения профессора Л. Н. Березнеговской (11 - 12 сентября 2006 г.). - Томск: Изд-во «Печатная мануфактура», 2006. - С. 273 - 277.

7. Ареалы лекарственных и родственных им растений СССР: атлас / Под ред. В. М. Шмидта. -2-е изд. - Л.: Изд - во Ленинградского университета, 1990.-224 с.

8. L-аргинин в фармакологической коррекции ишемии конечностей / Д.В. Пашков [и др.] // Биомедицина. - 2006. - С. 103 - 104.

9. Арнольд - Шнебеллен, Б. Энциклопедия лекарственных растений / Б. Арнольд - Шнебеллен [и др.] Пер. на русский язык «ЗАО Издательский дом Ридерз Дайджест». - Испания: Ридерз Дайджест, 2004. - 351 е.: ил.

10. А.с. 1507394А1. Способы количественного определения флавоноидов в растительном сырье / В.В. Беликов, Н.Т. Колесник. - Государственный комитет по изобретениям и открытиям, №4301201; заяв. 25.08.87; опуб. , 15.09.1989. - Бюл. №34. - 3 с.

11. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений / Гл. ред. П. С. Чиков. - М.: Фабрика №2 ГУГКД983. - 340 с.

12. Атлас лекарственных растений СССР / Под ред. Н. В. Цицина. - М.: Гос. изд - во мед. лит-ры, 1962. - 704 с.

13. Бандзайте, 3. Ю. Биологическая и биохимическая характеристика брусники: автореф. дисс. ... канд. биол. наук / 3. Ю. Бандзайте. - Вильнюс, 1975.- 18 с.

14. Бандюкова, В.А. Распространение флавоноидов в некоторых семействах i высших растений. Сообщение 8. Сем. Ericaceae / В. А. Бандюкова, Э. Г. Оганесян // Растительные ресурсы. - 1973. - Т. 9, вып. 2. - С. 297 - 303.

15. Барабой, В.А. Растительные фенолы и здоровье человека / В. А. Барабой. -М: Профиздат., 1986. - 137 с.

16. Барыкина, Р.П. Справочник по ботанической микротехнике. Основы и методы / Р.П. Барыкина [и др.]. - М.: Изд-во МГУ, 2004. - 313 с.

17. Басова, Е.В. Химико - фармакологическое изучение багульника болотного: автореф. дис. ... канд. фармац. наук (15.01.02) / Е. В. Басова. -Сибирский медицинский университет. - Томск, 2004. - 22 с. 1

18. Бахтина, В.А. Исследование аминокислотного состава полиэкстракта из травы остролодочника остролистного / С.М. Бахтина, Е.И. Саканян // Актуальные проблемы создания новых лекарственных средств: Тез. докл. Всерос. науч. конф. (21-23 ноября 1996 г.). - С-Пб., 1996. - С. 39-40.

19. Белоусов, М.В. Фармакогностическая характеристика и биологическая активность представителей семейства вересковые (Ericaceae) флоры Сибири и Дальнего Востока: автореф. дисс. ... доктора фармац. наук / М. В. Белоусов; Сибирский медицинский университет. - Томск, 2004. - 38 с.

20. Биологически активные вещества растительного происхождения. В 3 т. / Б.Н. Головкин, Р.Н. Руденская, И.А. Трофимова, А.И. Шретер. - М.: Наука, 2001.-Т. 1.-350 с.

21.Битюцкий, Н.П. Необходимые микроэлементы растений. - С-Пб.: Издательство ДЕАН, 2005. - 256 с.

22. Бовкун, А.С. Общая характеристика соединений с Р - витаминной активностью и их применение в медицине / А. С. Бовкун // Вестник фармации (Беларусь). - 2001. - №4. - С. 21 - 25.

23. Босак, В. Н. Биоэкологические особенности голубики высокорослой при плантационном выращивании в Белорусском Полесье: автореф. дис. ... канд. биол. наук / В. Н. Босак; Ин-т экспериментальной ботаники НАН

I

Беларуси. - Минск, 1999. - 20 с.

24. Борух, И.Ф. Антимикробные свойства клюквы / И. Ф. Борух, В. И. Кирбаба, Г. В. Сенчук // Вопросы питания. - 1972. - №5. - С. 46.

25. Брезгин, Н.Н. Лекарственные растения центральной части России / Н. Н. Брезгин. - М.: Слог, 1993. - 320 с.

26. Буркацкая, Е.Н. Методические рекомендации по использованию поведенческих реакций животных в токсикологических исследованиях для целей гигиенического нормирования / Е.Н. Буркацкая [и др.]. - Киев: МЗ СССР, 1980.-С. 18-19.

27. Ванидзе, М. Изменение фенольных соединений черники (Vaccinium myrtillus L.) в процессе переработки / М. Ванидзе [и др.] // Фенольные

соединения: фундаментальные и прикладные аспекты: Мат-лы докладов VIII международного симпозиума (2-5 октября, 2012 г). - М, 2012. - С. 36 - 39.

28. Виноградова, Т.А. Практическая фитотерапия: Полная энциклопедия / Т. А. Виноградова, Б. Н. Гажев, В. М. Виноградов, В. К. Мартынов / Под общей редакцией Б. Н. Гажева. - М.: ОЛМА - ПРЕСС; СПб.: Издательский дом «Нева», Валерии СПД, 1998. - 640 с.

29. Воронов, Г.Г. Лекарственные средства на основе черники в современной офтальмологии / Г.Г. Воронов [и др.] // Медицинские новости (Беларусь). - 2007. - №4. - С. 7 - 13.

30. Георгиевский, В.П. Биологически активные вещества лекарственных растений / В. П. Георгиевский, Н. Ф. Комиссаренко, С. Е. Дмитрук. -Новосибирск: Наука, Сиб. отд-е, 1990. - 333 с.

31. Губанов, И.А. Иллюстрированный определитель растений Средней России: Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные) / И.А. Губанов [и др.]. - Москва: Тов-во научных изданий КМК, 2004. - Т. 3. - 520 с.

32. Губина, М.Д. Биохимическая характеристика плодов некоторых видов дикорастущих ягодных кустарников Западной Сибири / М. Д. Губина, Б. А. Скуковский, Т. К. Федотова // Растительные ресурсы. - 1977. - Т. 13, вып. 4. -С. 679-685.

33. ГОСТ 24027.1-80. Сырье лекарственное растительное. Методы определения подлинности, зараженности амбарными вредителями, измельченности и содержания примесей.- М.: Госкомитет СССР по стандартам, 1981.-7с.

34. ГОСТ 24027.2-80. Сырье лекарственное растительное. Методы определения влажности содержания золы, экстрактивных веществ и дубильных веществ, эфирного масла.- М.: Госкомитет СССР по стандартам, 1981. - 8 с.

35. ГОСТ 12.1.007-76 Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности. - М.: Госкомитет СССР по стандартам, 1976. - 5 с.

36. ГОСТ 27998-88 Корма растительные. Методы определения железа. — М.: Госкомитет СССР по стандартам, 1988. — 16 с.

37. ГОСТ 27997-88 Корма растительные. Методы определения

марганца. — М.: Госкомитет СССР по стандартам, 1988. — 11 с.

38. ГОСТ 30178-96 Сырье и. продукты пищевые. Атомно-адсорбционный метод определения токсичных элементов. - Минск: Межгос. Совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 1996. — 13 с.

39. ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения токсичных элементов. — Минск: Межгос. Совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 1994. — 16 с.

40. ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка. — М.: Госкомитет СССР по стандартам, 1988. — 16 с.

41. ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути. — М.: Госкомитет СССР по стандартам, 1988. — 14 с.

42. Государственная Фармакопея СССР. - XI изд., вып. 1. - М.: Медицина, 1987. - 335 е.; вып. 2. - М.: Медицина, 1990. - 398 с.

43. Гравель, И.В. Фармакогнозия. Экотоксиканты в лекарственном растительном сырье и фитопрепаратах: Учебное пособие / И.В. Гравель [и др.]. - М.: Геотар-Медиа, 2012. - 304 с.

44. Грин, Н. Биология: в 3 т. / Н. Грин, У. Стаут, Д. Тейлор / Пер. с англ. Е.Р. Наумовой, М.С. Морозовой, О.В. Протасовой. - М.: Мир, 1996. - Т.1. - 368 , с.

45. Гринштейн, Дж. Химия аминокислот и пептидов / Дж. Гринштейн, М. Виниц / Под ред. М.М. Шемякина. - М.: Мир, 1965. - 822 с.

46. Данилова И.А. Интродукция североамериканских сортов клюквы крупноплодной и высокорослой голубики в ГБС АН СССР / И.А. Данилова // Брусничные в СССР,- Новосибирск, 1990.- С. 175-183.

47. Дикорастущие полезные растения России / Ответ, ред. A.JI. Буданцев, Е.Е. Лесиовская. - Санкт - Петербург: СПГХФА, 2001. - 664 с.

48. Долгова, A.A. Практикум по фармакогнозии: морфолого- i анатомическое исследование лекарственного растительного сырья / A.A. Долгова, Е.Я. Ладыгина. - М: Медицина, 1966. - 182 с.

49. Дроздова, И.Л. Аминокислотный и минеральный состав листьев лопуха / И.Л. Дроздова // Фармация. - 2004. - №3. - С. 18 - 19.

50. Дубровина, А.С. Биосинтез резвератрола, ценного растительного полифенола в Escherichia coli с помощью методов метаболической инженерии /

A.С. Дубровина [и др.] // Фенольные соединения: фундаментальные и прикладные аспекты: Мат-лы докладов VIII международного симпозиума. -Москва, 2012.-С. 62-66.

51. Елина, Г. А. Аптека на болоте: Путешествия в неизведанный мир / Г.А. Елина. - С-Пб: Наука, 1993. - 496 с.

52. Ермаков, Б.С. Лесные растения в вашем саду: (Плодово-ягод. деревья и кустарники) / Б.С. Ермаков / 2-е изд., доп. - М.: Экология 1992. - 155 е.: ил.

53. Жаворонкова, М.Е. Сравнительное фармакогностическое изучение европейских и азиатских видов рода Rhododendron L. флоры России: дис ... канд. фармац. наук / М.Е. Жаворонкова; Ярославская государственная медицинская академия. - Ярославль, 2012. - 210 с.

54. Жекалов, А.Н. Сравнительная характеристика фармакологической эффективности препаратов Rododendron adamsii Rend, и Eleutherococcus senticosus Maxim, в период адаптации человека к условиям горно-пустынной местности Монголии / А.Н. Жекалов // Растительные ресурсы. - 1995. - Т.31. -Вып. 4.-С.87-91.

55. Жизнь растений. - Т. 5 (2). Цветковые растения / Под ред. А.Л. Тахтаджяна. - М.: Просвещение, 1981. - С. 88 - 95.

56. Завражнов, В.И. Лекарственные растения Центрального Черноземья /

B.И. Завражнов, Р.И. Китаева, К. Ф. Хмелев. - Воронеж: ВГУ. - 480 с.

57. Заикин, В.Г. Основы масс-спектрометрии органических соединений / В.Г. Заикин, А.В. Варламов, А.И. Микая, Н.С. Простаков. - М.: Майк «Наука». -2001.-286 с.

58. Зимин В.М. Библиотека лекарственных растений: собрание народной и научной медицины. - СПб: АО «Дорваль», 1992. - Т. 1. - 266 е.; Т. 2. - 300 с.

59. Использование нингидриновой реакции для количественного определения а-аминокислот в различных объектах: методические рекомендации / A.B. Симонян, A.A. Саламатов, Ю.С. Покровская, A.A. Аванесян. - Волгоград, 2007. - 106 с.

60. Исаева, Е.В. Флавоноиды почек тополя бальзамического (Populus balzamifera L.), произрастающего в Красноярске / Е.В. Исаева [и др.] // Химия растительного сырья. - 2008. - №2. - С. 47 - 53.

61. Камышников, B.C. Справочник по клинико-биохимической лабораторной диагностики / B.C. Камышников. - Минск, 2003. - Т. 2. - С. 496.

62. Карташов, В.А. Химико - токсикологический анализ. Часть 2. Методы исследования. Тонкослойная хроматография / В.А. Карташов, JI.B. Чернова. -Майкоп: ООО «Качество», 2011. - 92 с.

63. Киселева, Т.Д. Лекарственные растения в мировой медицинской практике: государственное регулирование номенклатуры и качества / Т.Д. Киселева [и др.]. - М.: Изд-во Профессиональной ассоциации натуротерапевтов, 2009. - 295 с.

64. Клюев, H.A. Современные методы масс-спектрометрического анализа органических соединений / H.A. Клюев, Е.С. Бродский // Российский химический журнал. - 2002. - Т.66. - №4. - С.57 - 63.

65. Ковалев, В.Н. Практикум по фармакогнозии: Учебное пособие для студентов ВУЗов / В.Н. Ковалев [и др.]. - Харьков: Изд-во НфаУ; Золотые страницы; МТК Книга, 2003. - 512 с.

66. Конобеева, А.Б. Брусничные в Центрально-Черноземном регионе / А.Б. Конобеева. - Мичуринск - наукоград РФ: Изд-во Мичурин, гос. аграр. унта, 2007. - 230 с.

67. Костенникова, З.П. Спектрофотометрическое определение флавоноидов в цветках арники / З.П. Костенникова, Г.А. Панова, P.M. Долотенкова // Фармация. - 1985. - №2. - С. 51-53.

68. Косякова, Л. Е. Растения - целители: Справочное издание / Л. Е. Косякова. - Ярославль: Верхне - Волжское книжное изд-во, 1998. - 272 с.

158

i

69. Коротаева, M.C. Фармакогностическое изучение четырех видов рода Ledum L.: дис ... канд. фармац. наук / М.С. Коротаева; Ярославская государственная медицинская академия. - Ярославль, 2006. - 209 с.

70. Количественное определение суммы флавоноидов и гидроксикоричных кислот в почках некоторых видов Populus / В.Б. Браславский, В.А. Куркин, Г.Г. Запесочная // Растительные ресурсы. - 1991. -Т. 27. -Вып.З.-С. 130- 134.

71. Кощеев, А.К. Лесные ягоды: справочник / А.К. Кощеев, Ю.И. ' Смирняков. - М.: Экология, 1992. - 270 с.

72. Кощеев, А.К. Дикорастущие съедобные растения / А. К. Кощеев, А. А. Кощеев. - М.: Колос, 1994. - 352 е.: ил.

73. Кретович, В.А. Биохимия растений / В. А. Кретович. - М.: Высшая школа, 1986. - 503 с.

74. Крылов, Г.В. Травник / Г. В. Крылов, Н. Ф. Козакова. - Новосибирск: Детская литература, Сиб. отдел. - 1993. - 432 с.

75. Крылов, Г. В. Зеленая аптека / Г. В. Крылов, Н. Ф. Козакова, Э. В. Степанов. - Кемерово: Совр. отеч. книга, 1993. - 336 с.

76. Куминов, Б.П. Пищевая и фармакологическая ценность брусничных культур / Б.П. Куминов, А.Б. Конобеева, Е.В. Жбанова // Растения и животные Тамбовской области кадастр и мониторинг: сб. науч. тр. / Гос. пед. ин-т. -Мичуринск, 2004. - Вып. 2. - С. 89-97.

77. Курлович, Т.В. Ягодные растения семейства брусничные и их значение для современной фармакологии и медицины / Т.В. Курлович // Медицинская консультация. - 1997. - №1(13). - С. 5-8.

78. Курлович, Т.В. Знакомая незнакомка / Т.В. Курлович // Медицинская консультация. - 1997. - №1(13). - С. 9-11.

79. Курлович, Т.В., Босак В. Н. Голубика высокорослая в Беларуси / Т.В. Курлович.- Мн., Беларуская навука, 1998. - 175 с.

80. Курлович, Т.В. Брусника, голубики, клюква, черника / Т.В. Курлович. - М.: Издательский Дом МСП, 2005. - 128 с.

81. Левента, А.И. Влияние экстракта рододендрона Адамса на работоспособность / А.И. Левента // Межвузовская студенческая научная конференция "Человек и лекарство" : тезисы докладов / Яросл. мед. академия. -Ярославль, 1995. - С. 50.

82. Лесиовская, Е.Е. Витамины. Макро- и микроэлементы: Учебное пособие / Е.Е. Лесиовская. - СПб.: Изд-во СПХФА, 2004. - 140 с.

83. Лекарственные растения: энциклопедия / Сост. И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров.- Минск: Книжный дом, 2003.- 656 с.

84. Лесная фитотерапия / В. П. Тарасенко, В. А. Игнатьев, В. П. Зорин, И. А. Тарасенко.- Минск: Ураджай, 1999.- 303 с.

85. Лечебные свойства пищевых растений / Т. Л. Кисилева [и др].- М.: Изд-во ФНКЭЦ ТМДЛ Росздрава, 2007.- 533 с.

86. Липкан, Т.Н. Применение плодово-ягодных растений в медицине / Г.Н. Липкан. - Киев: Здоровье, 1988. - 152 с.

87. Литвиненко, В.И. Химия природных флавоноидов и создание препаратов при комплексной переработке растительного сырья: дис. ... доктора хим. наук в форме науч. докл. / В. И. Литвиненко, ВНИИХТЛС. - Харьков, 1990.-79 с.

88. Лубсандоржиева, П.Б. Содержание фенологликозида арбутина в многокомпонентных сборах / П.Б. Лубсандоржиева, Ж.Б. Дашинамжилова // Сибирский медицинский журнал. - 2008. - №5. - С. 77 - 79.

89. Лжарсью рослини: Энциклопедичний довщник / Вщ. ред. A.M. Гродзшський. - Кш'в: Голов, ред. УРЭ, 1991. - 544 с.

90. Мазепина, Л.С. Сравнительное фармакогностическое изучение грушанки круглолистной, зимолюбки зонтичной и толокнянки обыкновенной: дис... канд. фармац. наук / Л.С. Мазепина; Ярославская государственная медицинская академия. - Ярославль, 2010.- 155 с.

91. Марсов, Н.Г. Фотохимическое изучение и биологическая активность брусники, клюквы и черники: дис... канд. фармац. наук / Н.Г. Марсов; Ярославская государственная медицинская академия. - Ярославль, 2006. - 175с.

92. Махлаюк, В. П. Лекарственные растения в народной медицине / В. П. Махлаюк. - Саратов: Приволж. кн. изд - во, 1993. - 544 е.: ил.

93. Машковский, М.Д. Лекарственные средства: пособие для врачей / М.Д. Машковский. - 16-е изд., перераб., испр. и доп. - М.: Новая Волна, 2010. -1216 с.

94. Международные рекомендации по проведению медико-биологических исследований с использованием животных // Хроника ВОЗ. - 1985. - Т. 39, № 3. -С. 3-9.

95. Методическое пособие. Методы выделения, качественного обнаружения и определения количественного содержания БАВ лекарственного растительного сырья: методическое пособие / К.В. Губин, М.А. Ханина. -Новосибирск: ООО «ЮГУС-ПРИНТ», 2009. - 21 с.

96. Мечикова, Г.Я. Содержание фенольных соединений в побегах некоторых видов рода Vaccinium L. флоры Дальнего Востока / Г.Я. Мечикова, Т.А. Степанова // Фенольные соединения: фундаментальные и прикладные аспекты: Мат-лы докладов VIII международного симпозиума (2-5 октября, 2012 г). - М, 2012. - С. 389 - 393.

97. Микроэлементы человека / А.П. Авцын, A.A. Жаворонков, М.А. Рищ, Л.С. Строчков. - М.: Медицина, 1991. - 496 с.

98. Минаева, В.Г. Лекарственные растения Сибири / В. Г. Минаева. -Новосибирск: Наука, Сиб. отдел., 1991. -5-е изд. - 432 с.

99. Молодожникова, Л. М. Лесная косметика: справочное пособие / Л. М. Молодожникова, О. С. Рождественская, В. Ф. Сотник. - М.: Экология, 1991. -336 с.

100. МУК 4.1.1483-03. Определение содержания химических элементов в диагностируемых биосубстрах, препаратах и биологически активных добавок методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой.- М.: ФЦ ГСЭН МЗ РФ, 2003.- 36 с.

101. Никитин, A.A. Анатомический атлас полезных и некоторых ядовитых растений / A.A. Никитин, И.А. Панкова. - Л.: Наука, 1982. - 768 с.

102. Николайчук, Jl. В. Секреты траволечения / Л. В. Николайчук, Л. А. Баженова. - Минск: Ураджай, 1998. - 303 е.: ил.

103. Ноздрюхина, Л.Р. Нарушение микроэлементного обмена и пути его коррекции / Л.Р. Ноздрюхина, Н.И. Гринкевич. - М.: Наука, 1980. - 280 с.

104. Онегин, C.B. Фармакогностическое изучение вереска обыкновенного (Calluna vulgaris (L.) Hull.): дис... канд. фармац. наук / C.B. Онегин; Ярославская государственная медицинская академия. - Ярославль, 2008. -116с.

105. Определение биологически активных фенолов и полифенолов в различных объектах методами хроматографии / М.В. Кочетова [и др.] // Успехи химии. - 2007. - Т. 76, № 1. - С. 88 - 100.

106. Осинская, В.О. Исследования обмена адреналина и норадреналина в тканях животного организма / В.О. Осинская // Биохимия. - 1977. - № 3. - С. 537-539.

107. Островский, С.Ю. Изучение роли гистидина в неферментативной инактивации ацетальдегида / С.Ю. Островский, В.И. Кондаков // Химико-фармацевтический журнал. - 1987. - Т.21. - №9. - С. 1034 - 1037.

108. Охрименко, Л.П. Исследование фенольных соединений листьев голубики, брусники, толокнянки, черники и зимолюбки, произрастающих а республике Саха (Якутия) / Л.П. Охрименко, Г.И. Калинкина, Е.А. Лукша [и др.] // Химия растительного сырья. - 2009. - №3. - 109 - 115.

109. ОФС 42-0013-03. «Правила приемки лекарственного растительного сырья и методы отбора проб». - Взамен ГФ XI, вып. 1, ст. 267; Введ. 16.06.2003. - М.: Минздрав РФ, 2003. - 8 с.

110. Парфенов, A.A. Сравнительное фармакохимическое изучение валерианы лекарственной, пустырника пятилопастного и бурачника лекарственного: дис ... канд. фармац. наук / A.A. Парфенов; Ярославская государственная медицинская академия. - Ярославль, 2009. - 163 с.

111. Пастушенков, Jl. В. Фармакотерапия с основами фитотерапии. В двух частях. Ч. 2. / Л. В. Пастушенков, Е. Е. Лесиовская. - СПб.: СПХФИ, 1995. - 247 с.

112. Петрова, В.В. Дикорастущие плоды и ягоды / В.В. Петрова. - М.: Лесная промышленность, 1987.- 248 с.

113. Пешкова, Г.И. Растения в домашней косметике и дерматологии / Г. И. Пешкова, А. И. Шретер. - М.: Издательский дом МСП, 2001. - 688 с.

114. Пилат, Т. Л. Биологически активные добавки к пище / Т. Л. Пилат,

A. А. Иванов. - М., 2002. - 710 с.

115. Попова, Н.В. Лекарственные растения мировой флоры / Н.В.Попова,

B.И. Литвиненко. - Харьков: СПДФЛ Мосякин В.Н., 2008. - 510 с.

116. Попова, Т.С. Количественное определение углеводов в почках 1 черной смородины / Т.С. Попова, О.Г. Потанина // Изыскание и создание природных лекарственных средств: Межвуз. сб. науч. тр. с междун. участием, посвященный 25 - летию кафедры фармакогнозии и ботаники / Под. ред. Н.С. Фурсы. - Ярославль: ЯрМедиаГрупп, 2009. - С. 237 - 238.

117. Потиевский, Э.Г. Применение пектина у детей больных острыми кишечными инфекциями / Э.Г. Потиевский, Е.Ф. Шендяпина // Педиатрия. -2000. - №6.-С. 66-68.

118. Практикум по фармакогнозии: Учебное пособие для студ. вузов / Под. ред. В.Н. Ковалева. - Харьков: Изд-во НФаУ, 2004. - 510 с.

119. Приказ Минздравсоцразвития России № 708н от 23.08.2010г. "Об утверждении правил лабораторной практики". Зарегистрировано в Минюсте РФ 13 октября 2010 г. № 18713.

120. Растения в медицине / Б. Г. Волынский, К. И. Бендер, С. Л. Фрейдман и др. - Саратов: Изд - во Саратов, ун - та, 1983. - 440 е.: ил.

121. Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование. Семейства Paeoniaceae - Thymelaceae / Отв. ред. П.Д. Соколов. - Л.: Наука, 1986. - 136 с.

122. Растительные ресурсы России. Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Т.2. Семейства Actinidaceae - Malvaceaeae; Euphorbiaceae - Haloragaceae / Ответ, ред. A.Jl. Буданцев. - СПб.; М.: Тов-во научн. изд. КМК, 2009. - 513 с.

123. Рисман, М. Биологически активные пищевые добавки: Неизвестное об известном / М. Рисман. - М.: Арт - Бизнес - Центр, 1998. - 489 с.

124. Розанова, М.А. Обзор литературы по родам Vaccinium L. (брусника, черника, голубика) и Oxycoccus (Tonrr.) Hill (клюква) // Тр. по практ. бот., ген. и селекции. - 1934. - Сер. 8. - № 2.- С. 110 - 115.

125. Романенко, И.А. Эффективность препаратов черники в офтальмологии: клинические наблюдения / И.А. Романенко // Русский мед.

i

журн. - 2011.- №1: [Электронный ресурс]. URL: http: www.rmj.ru / (Дата обращения: 10.12.2011).

126. Рубцов, В. Г. Зеленая аптека / В. Г. Рубцов. - Л.: Лениздат, 1980.-240 с.

127. Руководство по экспериментальному (доклиническому) изучению новых фармакологических веществ / Под ред. Р.У. Хабриева. - 2 изд., перераб и доп. - М.: Медицина, 2005. - 832 с.

128. Рыбицкий, H.A. Дикорастущие плоды и ягоды и их переработка / Н. А. Рыбицкий, И. С. Гаврилов. - Пермь: АО «Треугольник», АО «Звезда», 1994.-254 с.

129. Рязанова, Т.К. Исследование фенольных соединений побегов черники обыкновенной / Т.К. Рязанова, В.А. Куркин // Фенольные соединения: фундаментальные и прикладные аспекты: Мат-лы докладов VIII междун. симпозиума (2-5 октября, 2012 г). - Москва, 2012. - С. 641 - 645.

130. Рязанова, Т.К. Новые подходы к комплексному использованию плодов и побегов черники обыкновенной / Т.К. Рязанова, В.А. Куркин // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. - 2012. - Т. 14.-№5(3).-С. 754-757.

131. Савчук, С.А. Хромато-масс-спектрометрический анализ в наркологической и токсикологической практике / С.А. Савчук, A.M. Григорьев. - М.: Ленанд, 2013. - 224 с.

132. Самылина, И.А. Атлас лекарственных растений и сырья: Учеб. пособие по фармакогнозии / И.А. Самылина, A.A. Сорокина. - М.: Авторская академия; тов-во научн. изд. КМК, 2008. - 318 с.

133. Самылина, И.А. Использование алюминия хлорида для определения суммы флавоноидов в цветках боярышника / И.А. Самылина, О.В. Евдокимова, И.В. Кашникова // Фармация. - 1994. - №6. - С. 42 - 45.

134. Самылина, И.А. Фармакогнозия. Атлас: учебное пособие в 2-х томах. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2007. - Т. 1. - 192 с.

135. СанПин 2.3.2.1078-01. «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов от 06.11.2001 с изменениями от 31.05.2002.

136. СанПин 2.3.2.560-96 Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. - М., 1997. - 327 с.

137. Свиридонов, Г.М. Родники здоровья / Г.М. Свиридонов. - М.: Молодая гвардия, 1986.- 223 с.

138. Сергунова, Е.В. Изучение аминокислотного состава плодов и экстракта шиповника / Е.В. Сергунова, И.А. Самылина, A.A. Сорокина // Фармация. - 2003. - №2. - С. 13 - 15.

139. Скальный, A.B. Биоэлементы в медицине / A.B. Скальный. - М.: Издательский дом «Оникс 21 век»; Мир, 2004. - 272 с.

140. Скляревский, А.Я. Лекарственные растения в быту / А.Я. Скляревский, И.А. Губанов - М.: Росагропромиздат,1989. - 272 с.

141. Снакина, Т.И. Интродукция голубики топяной Vaccinium uliginosum L. в Западной Сибири: автореф... канд. биол. наук / Т.И. Снакина. -Новосибирск, 2007. - 16 с.

142. Современная фитотерапия / Под ред. Петкова. - София: Медицина и физкультура, 1988. - 404 с.

143. Современная энциклопедия лекарственных растений. - СПб.: Ленинградское издание, 2008. - 848 с.

144. Соколов, С.Я. Фитотерапия и фитофармакология: руководство для врачей / С. Я. Соколов. - М.: МИА, 2000. - 971 с.

145. Сравнительная характеристика элементного состава листьев брусники, черники, голубики, толокнянки / Т.А. Бакланова, А.Ю. Стельмах, Н.Г. Марсов, Н.С. Фурса // Актуальные проблемы фармацевтической науки и

I

образования: итоги и перспективы: Мат-лы юб. межвуз. науч.-практ. конф. проф.-препод. состава, поев. 40-му выпуску провизоров заочного обучения Перм. гос. фармац. академии. - Пермь, 2000. - С. 171-172.

146. Ставицкая, Т. В. Применение экстракта черники в офтальмологии / Т. В. Ставицкая // Клиническая офтальмология. - 2002 . - № 2. - С. 86 - 88.

147. Степанова, Т.А. Изучение гипогликимической и глюкозурической активности настоев черники пазушной, черники волосистой и голубики / Т.А. Степанова [и др.] // Дальневосточный медицинский журнал. - 2005. - №1. - С. 67-70.

148. Степанок, В.В. Рентгенофлуоресцентный метод в сельском хозяйстве / В. В. Степанок. - Калинин: ВНИИМЗ, 1988. - 8 с.

149. Съедобные целебные растения: Справочник / Г. И. Молчанов [и др]. -Ростов на Дону: Изд - во РУ, 1994. - 448 с.

150. Тахтаджян, А. Л. Система магнолиофитов / А. Л. Тахтаджян. - Л.: Наука, Ленинградское отделение, 1987. - С. 100 - 102.

151. Тарасенко, В.П. Лесная фитотерапия / В. П. Тарасенко, В. А. Ипатьева, В. П. Зорин, И. А. Тарасенко. - Минск: Ураджай, 1999. - 303 с.

152. Томпсон, М. Руководство по спектрометрическому анализу с индуктивно связанной плазмой / М. Томпсон, Д.Н. Уолш. - М.: Недра, 1988.-288 с.

153. Травник: золотые рецепты народной медицины / Сост. А. Маркова. -М.: Эксмо, 2007.-928 с.

154. Травы жизни. Лекарственные растения и их применение / Под общей ред. В. И. Клевцова. - М.: Культура, 1991. - 144 с.

155. Таланов, A.A. Изучение веществ первичного и вторичного обмена различных органов голубики обыкновенной: Дипломная работа.- Ярославль, 2009.- 106 с.

156. Таланов, A.A. Анализ свободных и связанных углеводов в подземных

и надземных органах голубики / A.A. Таланов, Н.С. Фурса // Рос. медико-биол. ' вестник им. академика И. П. Павлова, 2010.- № 2.- С. 130-134.

157. Таланов, A.A. Сравнительная характеристика аминокислотного состава подземных и надземных органов голубики / A.A. Таланов, H.A. Кузьмичева, Н.С. Фурса // Вестник фармации. - 2010.- № 1 (47).- С. 9 - 17.

158. Таланов, A.A. Масс-спектрометрическое определение элементного состава различных органов голубики / A.A. Таланов, Д.С. Круглов, Н.С. Фурса // Российский медико-биологический вестник академика И. П. Павлова. - 2012. -№1. - С. 120- 125.

159. Таланов, A.A. Анализ накопления дубильных веществ в листьях и плодах голубики из различных мест произрастания / A.A. Таланов // Актуальные вопросы медицинской науки: Сборник научных работ студентов и молодых ученых Всерос. научно-практич. конф. с междун. участием, посвященной 65-летию студенческого научного общества Ярославской государственной медицинской академии. - Ярославль, 2011. - С. 283 - 284.

160. Таланов, A.A. Спектрофотометрическое определение гидроксикоричных кислот в плодах и листьях голубики болотной из различных мест произрастания / A.A. Таланов, В.Г. Корниевская, Н.С. Фурса // Разработка,

I

исследование и маркетинг новой фрамацевтической продукции: сб. науч. тр. -Вып. 67. - Пятигорск: Пятигорская ГФА, 2012. - С. 122- 123.

161. Таланов, A.A. Определение содержания флавоноидов в листьях голубики болотной из различных мест произрастания европейской части России

/ A.A. Таланов / Вестник Перм. гос. фармац. академии (научно-практический журнал). - 2012. - Пермь: ПФА. - №9. - С. 215 - 217.

162. Таланов, A.A. Хроматоспектрометрическое определение арбутина в плодах голубики из разных мест произрастания / A.A. Таланов, Е.А. Тяпова, И.В. Чикина [и др.] // Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции: Сборник научных трудов. - Вып. 66. - Пятигорск: Пятигорская ГФА, 2011.-С. 196-197.

163. Таланов, A.A. Определение аминокислотного состава различных органов голубики / A.A. Таланов, Е.А. Тяпова, Н.С. Фурса // Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции: Сб. научных трудов. - Вып. 65. - Пятигорск: Пятигорская ГФА, 2010. - С. 128 - 129.

164. Таланов, A.A. Спектрофотометрические варианты количественного определения антоцианов в плодах голубики / A.A. Таланов [и др.] // Материалы Российской научно - практической конференции с международным участием (28 сентября - 3 октября 2009 г.). - Пермь: ГОУ ВПО ПГФА Росздрава, 2009. -С.171 - 173.

165. Таланов, А.О. Мас-спектрометричне визначення елементного складу , япд украшських та юпанских буях1в / А.О. Таланов [и др.] // Химия природних сполук: III Всеукрашська науково-практична конференщя (30-31 жовтня 2012 р). - Тернопшь: ТДМУ «Укрмедкнига», 2012. - С. 135 - 136.

166. Таланов, A.A. Виды рода вакциниум: химия, фармакология, клиника / A.A. Таланов [и др.] // Инновационные процессы в лекарствоведении: Сб. мат-лов Всерос. научно-практ. конф. с междун. участием, поев. 30-летию фармац. факультета ЯГМА (18-19 декабря 2012 года). - Ярославль: ЯГМА, 2012. -С. 315 - 326.

167. Таланов, A.A. Изучение влияния настойки голубики на i поведенческие реакции крыс / A.A. Таланов, Н.В. Пунегова // Актуальные вопросы медицинской науки: сборник научных работ студентов и молодых ученых Всерос. научно-практич. конф. с междун. участием, посвященной 70-летию профессора А. А. Чумакова. - Ярославль, 2012. - С. 56 - 57.

168. Таланов, А.А. Выявление микродиагностических признаков листьев голубики болотной и голубики узколистной / А.А. Таланов // Вестник Пермской государственной фармацевтической академии (научно-практический журнал). -2012. - Пермь: ПФА. - №9. - С. 213 - 215.

169. Токсикологическая химия. Метаболизм и анализ токсикантов / Под. ред. Т.В. Калетиной. - М.:ГЭОТАР-Медиа, 2008. - 1016 с.

170. Федеральный реестр биологически активных добавок к пище / Под ред. Т. Л. Пилат. - М.: Когелет, 2002. - 532 с. '

171. Федоров, Ф. В. Дикорастущие пищевые растения / Ф. В. Федоров. -Чебоксары: Чувашское книжное издательство, 1993. - 216 с.

172. Фармакогноз1я з основами 6ioxiMi'i рослин: Пщручник / За ред. В. М. Ковалова. - Харюв: Прапор, вид - во НФаУ, 2000. - 704 с.

173. Фармакология некрахмальных полисахаридов / Ю.С. Хотимченко [и др.] // Вестник ДВО РАН. - 2005. - №1. - С. 72 - 82.

174. Фенольные биоантиоксиданты / Н.К. Зенков [и др.]. - Новосибирск: СО РАМН, 2003.-328 с.

175. Фетхуллина, Г.А. Количественное определение флавоноидов в 1 жидком экстракте водяного перца и настойке зверобоя / Г.А. Фетхуллина, Т.Н. Буленков // Фармация. - 1984. - №5. - С. 38-40.

176. Фисенко, В.П. Руководство по экспериментальному (доклиническому) изучению новых фармакологических веществ / В. П. Фисенко [и др.]. - М.: ИИА Ремедиум, 2000. - 398 с.

177. Фитотерапия с основами клинической фармакологии (справочник)/ Ред. В. Г. Кукес. - М.: Медицина, 1999. - 192 с.

178. Флора СССР. Семейство Ericaceae / Под ред. В. Л. Комарова. - Т. 18.-М., Л., 1952.-С. 8-104.

179. Формирование биохимического состава плодов видов семейства Ericaceae (Вересковые) при интродукции в условиях Беларуси / Ж. А. Рупасова [и др.]; под ред. В. И. Парфенова. - Минск: Беларус. навука, 2011. - 307 с.

180. Фурса, H.C. Фармакогнозия. Флавоноиды: учебное пособие для студентов, интернов, аспирантов. 2-е изд., перераб. и доп. / Н.С. Фурса. -Ярославль: Аверс Плюс, 2009. - 400 с.

181. Харитонов, Ю.Я. Физико-химические методы анализа элементного состава растительного сырья: Учебное пособие к лабораторно-практическим и самостоятельным занятиям для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 06010865 «Фармация» / Ю.Я. Харитонов, С.П. Завадский, Е.А. Абизов.- М: Изд-во Первого Московского гос. мед. ун-та. им. И.М. Сеченова, 2012.- 128 с.

182. Химический анализ лекарственных растений: Учеб. пос. для фармац. вузов / Е.Я. Ладыгина [и др.] / Под ред. Гринкевич Н.И., Сафронович Л.Н. - М.: Высш. школа, 1983. - 176 с.

183. Хроматография на бумаге: пер. с чешек. / Под ред. И. М. Хайса и К. М. Мацека. - М.: Изд - во иностр. лит - ры., 1962. - 852 с.

184. Цимбалист, H.A. Фармакогностическое изучение и стандартизация сбора противодиабетического. Фармакогностическое изучение побегов голубики: дис...канд. фармац. наук / H.A. Цимбалист; Дальневосточный государственный медицинский университет. - ХабаровскЮ, 2008. - 176 с.

185. Шарец Ю.Д. «Чудо-ягода» / Ю.Д. Шарец // В мире растений. - 2001 г. -№4.-С. 24-25.

186. Шапиро, Д. К. Дикорастущие плоды и ягоды / Д.К. Шапиро, В.А. Михайловская, Н.И. Манциводо. - Минск: «Ураджай», 1989. - 144с.

187. Шапиро, Д. К. Голубика высокая - перспективная культура / Д.К. Шапиро [и др.] // Плодоовощное хозяйство, 1987. - № 6. - С. 21 - 23.

188. Шилова, И.В. Химический состав и ноотропная активность растений Сибири / И.В. Шилова, Н.И. Суслова, И.А. Самылина. - Томск: Изд-во Том. унта, 2010.-236 с.

189. Шретер, А.И. Лекарственная флора Советского Дальнего Востока / А. И. Шретер. - М.: Медицина, 1975. - 328 с.

190. Энциклопедия лекарственных растений: Самолечебник. / Изд. 2-е, испр. и доп. - М.: Мартин, 2008. - 384 с.

191. Эпидемиологическая генотоксикология тяжелых металлов и здоровье человека / Е. Н. Ильинских, JI. М. Огородова, П. А. Безруких и др. -Томск: СГМУ, 2003. - 300 с.

192. Юдина, В.Ф. Полезные растения Карелии / В. Ф. Юдина, Н. П. , Холонцева, JI. А. Либман. - Л.: Наука, 1988. - 280 с.

193. Ягоды брусники: химический состав, пищевые и целебные свойства / А. Н. Зайцева, Е. Ю. Сорокина, И. Н. Аксюк, Л. Г. Левин // Вопросы питания. -1997.-№ 2.-С. 38-40.

194. Якубке, Х.-Д. Аминокислоты, пептиды, белки / Х.-Д. Якубке, X. Ешкайт. - М.: Мир, 1985. - 456 с.

195. Agnes, М. Rimando. Resveratrol, pterostilbene and piceatannol in Vaccinium berries // Agnes M. Rimando, Wilhelmina Kalt, James B. Magee [et al.] // Journal Agricultural and food Chemistry. - 2004. - №52. - P. 4713 - 4719.

196. Andersen, O.M. Anthocyanins in fruits of Vaccinium uliginosum L. (bog whortleberry) / O.M. Andersen. - J. Food Sci. - 1987. - № 52. -P. 665-666.

197. Artaria, C. Different brands of bilberry extract a comparios of selected components / C. Artaria, R. Pace, G. Maramaldi, G. Appendino // Nutra foods. -2007.-Vol. 6(4).- 13 - 18.

198. Barbara, M. Reed. The use of zeatin to initiate in vitro cultures of vaccinium species and cultivars / Barbara M. Reed, Ana Abdelnour-Esquivel // HortScience. - 1991. - Vol. 26( 10). - P. 1320 - 1322.

199. Catherine, C. Neto. Cranberry and its phytochemicals: a review of in vitro ' anticancer studies / Catherine C. Neto // The Journal of Nutrition, Massachusetts-Dartmouth. -2007. - № 137. - P. 186s - 193s.

200. Chong, J.L. Metabolism and roles of stilbenes in plants / J.L. Chong, A. Poutaraud, P. Hugueney // Plant Sciences. - 2009. - №177. - P. 143-155.

201. Darren, M. Lynch. Cranberry for prevention of urinary tract infection / Lynch M. Darren // American Family Physician, New York. - 2004. - Vol. 70. -Numb. 11.-P. 2175-2177.

202. Evaluation of Phenolic Content and Antioxidant Capacity of Blueberry (Vaccinium corymbosum L.). Grown in the Northwest Croatia / V. Dragovic-Uzelac , [et al.]. -Technol. Biotechnol. - 2010. - Vol. 48 (2). - P. 214-221.

203. Flavonoids apigenin and quercetin inhibit melanoma growth and metastatic potencial / S. Caltagirone [et al.] // International J of Cancer. - 2000. -№87.-P. 595-600.

204. Frederic, L. Comparative wood anatomy of the blueberry tribe (Vaccinieae, Ericaceae S.L.) / L. Frederic, Kathleen A. Kron, James L. Luteyn [et al.] // Annals of the Missouri Botanical Garden. - 2004. - Vol. 91. - Numb. 4. - P. 566592.

205. Fukunaga, T. Effects of the soluble fibre pectin on intestinal cell < proliferation, fecal short chain fatty acid production and microbial population / T. Fukunaga, M. Sasaki, Y. Araki // Digestion. - 2003. - V. 67. - P. 42 - 49.

206. Imai, Y. Phytoestogens, flavonoids reverse breast cancer resistance protein ABCG2-mediated multidrug resistance / Y. Imai, S. Tsukahara, S. Asada // Cancer Res. - 2004. - Vol. 64. - № 12. - P. 4346 - 4352.

207. Gerhard, G. Isolation of quercetin 3-glucoronide from the leaves of whotleberry and bilberry / G. Gerhard, V. Sinnwell, L. Kraus // Planta med. - 1989. -Vol. 55.-№2.-P. 200-201.

208. Jungmin, Lee. Comparison of anthocyanin pigment and other phenolic ' compounds of Vaccinium membranaceum and Vaccinium ovatum native to the Pacific Northwest of North America / Lee Jungmin, Chad E. Finn, Ronald E. Wrolstad // Journal Agricultural and food Chemistry. - 2004. - №52. - P. 7039 -7044.

209. Khotimchenko, Yu.S. Polysorbovit: properties and using of pectin preparations / Yu. S. Khotimchenko // Seoul: Korea Health Policy News. -2003.-91 p.

210. Kobayashi, К. Screening of Mongolian plants for infenence activity in mouse plasma and gastrointestinal tube / K. Kobayashi, E. Baba, S. Fushiya [et al.] // Biol. Pharm. Bull. - 2003. - Vol. 26. - № 7. - P. 1045 - 1048.

211. Kowalczyk, E. Anthocyanins in medicine / E. Kowalczyk, P. Krzesinski, M. Kura et al. // Pol. J. Pharmacol. - 2003. - Vol. 55. - P. 699-702.

212. Latti, A.K. Anthocyanin and flavonol variation in bog bilberries (Vaccinium uliginosum L.) in Finlan / A.K. Latti, L. Jaakola, K.R. Riihinen, P.S. Kainulainen // Journal Agricultural and food Chemistry. - 2009. - №52 - P. 1693 -1696.

213. Lim, S.S. Composition for inhibiting complication of diabetes by inhibiting activity of aldose reductase without side-effects containing extract of Vaccinium uliginosum L / S.S. Lim, I.J. Kang, S.C. Wee, H.K. Shin // Repub. Korean Kongkae Taeho Kongbo KR 2006066866 A 19 Jun 2006, № 2004- 105363 14 Dec , 2004; Chem. Abstrac. - 2007. - Vol. 26. - № 87323.

214. Masuoka C. Two novel antioxidant ortho-benzoyloxyphenyl acetic acid derivatives from the fruit of Vaccinium uliginosum / C. Masuoka, K. Yokoi, H. Komatsu [et al] // Food Sei. Technol. Res. - 2007. - Vol. 13. - №3. - P. 215-220.

215. Monograph Vaccinium myrtillus (Billberi) // Alternative Medicine Review.- Vol. 6.-Numb. 5.-2001.-P. 500-504.

216. Murakami, A. Multitargeted cancer prevention by quercetin / A. Murakami, H. Ashida, J. Terao // Cancer Lett. - 2008. - № 269. - P. 315 - 325.

217. Nees, H. Zur chemotaxonomic der Ericaceae isoliering and identifizie < rung von triterpenen and Sterinen Vaccinium uliginosum / H. Nees, P. Pachaly, F. Zymolkowski // Planta Med. - 1973. - Bd. 24.H.4. - S. 320 - 329.

218. Patent 6511696 США, МПК7 A23 L 1/305 / Gohman Sharon, Lowry Carol J.O. infant formula with free amino acids and nuclotides // РЖ 19. Химия. Своди, т. /ВИНИТИ. - 2003. - №16. - P. 1. ЗЗП.

219. Popov, V. Sergey. Preventive effect of a pectic polysaccharide of the common cranberry Vaccinium oxycoccus L. on acetic acid-induced colitis in mice /

Sergey V. Popov, Pavel A. Markov, Ida R. Nikitina [et al.] // World journal of Gastroenterology. - 2006. - Vol. 12. - Numb. 41. - P. 6646 - 6651.

220. Reed, J. Crauberry flavonoids, antherosclerosis and cardiovascular health / J. Reed // Crit. Rev. Food. Sei. Natr. - 2002. - № 3. - P. 301 - 306.

221. Ronald, L. Prior. Antioxidant capacity as influenced by total phenolic and anthocyanin content, maturity, and variety of Vaccinium Species / Ronald L. Prior, Guohua Cao, Antonio Martin [et al.] // Journal Agricultural and food Chemistry. -1998. -№46. -P. 2686-2693.

222. Salasoo, I. Alkane distribution in epicuticular wax of some health plants in Norway /1. Salasoo // Biochem. Syst. Ecol. - 1987. - Vol. 15. - № 6. - P. 663 -665.

223. Salasoo, I. Epicuticular wax alkanes of some health plants in Central Alaska/1. Salasoo//Biochem. Syst. Ecol. - 1987. - Vol. 15. -№ 1. - P. 105 - 107.

224. Scharrer, A. Anthocyanisides in the treatment of retinopathies / A. Scharrer, M. Ober // Klin. Monatsll. Angenheiked. Beih. - 1981. - № 178. -P. 419-424.

225. Schancar, S. Chemoprevention by resveratrol: molecular mechanisms and therapeutic potential / S. Shancar, G. Singh, R.K. Srivastava // Front Biosci. - 2007. -№12. - P.4839 - 4854.

226. Sedaghathoor, S. Essential oils of Qare-Qat (Vaccinium arctostaphylos) shoots and chemical composition of berries / S. Sedaghathoor, A.K. Kashi, A.R. Talaei, A. Khaligni // International Journal of Agriculture and Biology . - 2006. -Vol. 8. - №1. - P. 45-46.

227. Struzkova, D. Pith characteristics for distinguishing Vaccinium myrtillus from Vaccinium vitis-idaea / D. Struzcova, H. Schweingruber, Y. Steiner // Preslia, Praha. - 2003. - №75. - P. 85-91.

228. Szakiel, A. Distribution of triterpene acids and their derivatives in organs of cowberry (Vaccinium vitis-idaea) plant / A. Szakiel, A. Mroczek // Acta Biochimica Polonica (regular paper), Poland. -2007. - Vol. 54. - №4. - P.l - 8.

229. The flavonoid quercetin induces cell cycle arrest and mitochondria-mediated apoptosis in human cervical cancer (HeLa) cells through p53 induction and NF-kB inhibition / R. Vidya Priyadarsini [et al.] // Europ. J. of pharmacol. — 2010. — Vol. 25. - №10. - P. 2420 - 2422.

230. Vander Kloet, S.P. The genus Vaccinium in North America / S.P. Vander Kloet. - Canada: Canadian Government Publishing Centre. - 1988. - 204 p.

231. Vander Kloet, S.P. Restoration ecology: aiding and abetting secondary succession on abandoned peat mines in Nova Scotia and New Brunswick, Canada / S.P. Vander Kloetl, T.S. Averyl, P.J. Vander Kloet [et al.] // Mires and Peat, Canada. - 2012. - Vol. 10 . - P. 1 - 20.

232. Xiao-yan, Zu. Anthocyanins extracted from Chinese blueberry (Vaccinium uliginosum L.) and its anticancer effects on DLD-1 and COL0205 cells / Zu Xiao-yan, Zhang Zhen-ya, Zhang Xiao-wen [et al.] // Chin Med J. - 2010. -123(19).-P. 2714-2719.

233. Yang, G. Separation and identification of the flavonoids in the fruit of Vaccinium uliginosum L. blueberry / G. Yang, H. Fan, Y. Zheng, Y. Li // Jilin Nongye Daxue Xuebao. - 2005. - Vol. 27. - № 6. - P. 643-648.

234. Zushang, Su. Anthocyanins and flavonoids of Vaccinium L. / Su Zushang // Pharmaceutical Crops. - 2012. - Vol. 3. - P. 7 - 37.

I